Mi a desztilláció, hol használják, a folyamat leírása. A lepárlás általános elmélete: mi a lepárlás, desztillációs technológia, a legegyszerűbb lepárló

A vodka jövedéki adójának rendszeres emelése kapcsán egyre többen kezdenek a házi sörfőzés felé tekinteni. A tisztességes készpénzmegtakarítás és a független minőség-ellenőrzés nem csak izgalmassá, de nagyon hasznossá is teszi ezt a hobbit.

1

A desztillációt mint eljárást az emberiség sok ezer éve ismeri. Először az alkímia, majd a kémia, végül az ipar desztillációt használ az élelmiszer-adalékanyagoktól a kerozinig sokféle anyag előállítására.

A legegyszerűbb lepárló három részből áll:

• lombik
• kondenzátor
• és konténerek a végtermékhez.

A desztillációs kocka egy folyadék, esetünkben cefre melegítésére szolgáló tartály. Bármilyen serpenyő megteszi, a gyorsfőzők nagyon népszerűek. A desztilláló kockának légmentesnek kell lennie, nem kell félnie a magas hőmérséklettől és a magas nyomástól.

A kondenzátor egy spirálba tekercselt cső a gáz kondenzálására, vannak más kivitelek is, de ez a leggyakoribb. A lepárló kondenzátorát a legnehezebb saját kezűleg elkészíteni. Egyes gyógyszertárakban azonban találhatunk üvegtekercset. A hűtőrendszer nagyon fontos a tekercs számára.

A végső kapacitásról nem sokat lehet mondani. A gőz a tekercsben lehűl, folyadékká kondenzálódik, és bármely kényelmes edénybe áramlik. Bármelyiket ajánlja üvegedény hogy könnyebb legyen nyomon követni a szintet.

Fontos tudni!

Az agyra gyakorolt ​​pusztító hatás az alkoholtartalmú italok emberre gyakorolt ​​​​hatásának egyik legszörnyűbb következménye. Elena Malysheva: AZ ALKOHOLIZMUS LEGYŐZHETŐ! Mentsd meg szeretteidet, nagy veszélyben vannak!

2

A lepárlók ipari, háztartási, házi készítésűek. A rendszer egyszerűsége ellenére az alkoholtartalmú italok előállítására szolgáló lepárlók nagyon különböznek egymástól. Mindenekelőtt különbséget kell tenni az ipari és a háztartási egységek között. A méret és a térfogat mellett jelentős különbség van összetettségükben is.

A desztillációs oszlopokat a vodka ipari előállításához használják. A gyártási folyamatot pedig gyakran nem desztillációnak, hanem rektifikálásnak nevezik. Valakinek valószínűleg azonnal eszébe jutott a felirat a címkén: rektifikált alkohol.

Helyreigazítással nem holdfényt vagy vodkát kapnak, hanem tiszta alkohol amelyet ezt követően vízzel hígítanak. A végtermék szinte teljesen hiányzik fusel olajokés egyéb szennyeződések. Háztartási lepárlóval szinte lehetetlen ilyen tisztaságot elérni.

Az igazság kedvéért hozzátesszük, hogy a legtisztább terméket nagyon sok ha. Ha új a desztillálóoszlop, ha megfelelően figyelik, ha betartják a technológiát, ha a technológus józan. És tovább nagy mennyiség ipari-gyári ha. Hiszen ha ilyen egyszerű lenne, akkor minden vodka árban és minőségben egyforma lenne.

A háztartási holdfényképeket készre és házi készítésűre osztjuk. A házi készítésűekről külön blokkban beszéljünk. Készen megvásárolható a boltban.

Szebb és technológiailag fejlettebb lesz, mint a házi készítésű. A munka valószínűleg a hálózatról történik. Nagy valószínűséggel nyomásmérővel, időzítővel és még néhány haszontalan eszközzel lesz felszerelve.

Egy gyönyörű, technológiailag vásárolt lepárló működési elve semmiben sem különbözik az orosz külterületről származó holdfényes nagymamáétól.

A minőség egy kicsit rosszabb lesz, mint az elit vodkáé, talán egy kicsit jobb, mint egy holdfényes nagymamáé. Braga, a "futások" száma és a holdfény mohósága sokkal jobban befolyásolja a minőséget.

3

Térjünk át a cikk legérdekesebb kérdésére. Hogyan csinálod magad? Milyen alkatrészekre és anyagokra lesz szükség ehhez?

Mint fentebb említettük, a holdfény továbbra is három fő részből áll. Tekintsük az egyes alkatrészeket külön-külön, mint a gyártás összetettségét. Bármilyen konyhai vagy háztartási edény szolgálhat a végtermék tartályaként: serpenyő, három literes üveg, medence, merőkanál, általában bármilyen edény.

A második legnehezebb a desztillációs kocka lesz. És a fő nehézsége a szorosság. A desztillációs kockából származó gőz szinte teljes részét össze kell gyűjteni. Minden szivárgás a holdfény gyártási technológia megsértésének minősül.

Helyes desztillációs kockaként felidézhet egy üveglombikot a kémiaórákról. A lombikot gumidugóval szorosan lezárják, a dugóba üvegcsövet helyeznek. A lombikból származó gőz csak a csövön tud mozogni.

Otthoni desztillációs kockaként a legkényelmesebb egy régi gyorsfőző edény használata. Most nehéz megtalálni, nem valószínű, hogy még gyártják valahol. A kukta kialakítása egy hermetikusan zárt edény egy, maximum két szeleppel a fedőben.

Használhatsz közönséges serpenyőt is, de jól kell javítanod. A fedélben technológiai lyukakat kell készíteni a cefre öntéséhez és a kondenzátorcső csatlakoztatásához. Ezután ragasztó-tömítőanyaggal, gumiragasztóval vagy epoxival kell a serpenyőre ragasztani a fedelet.

Ezenkívül megerősítheti a ragasztóvarratot megerősített szalaggal. Clay jobb, ha nem sajnálja. A varratnak nemcsak légmentesnek kell lennie, hanem ki kell bírnia a cefre felforrázásából adódó túlnyomást is.

A legfontosabb és legösszetettebb rész a kondenzátor. Leggyakrabban egy spirálba csavart vagy két egymásba fonódó cső. Alakja miatt gyakran nevezik szerpentinnek.

A legtöbb jó lehetőség: Vásároljon üvegkondenzátort a gyógyszertárban. Ritkán lehet találni, de vannak. Két egymásba fonódó üvegcső konstrukciója.

A csövek végeihez gumitömlők vannak rögzítve. Egy cső van felszerelve, két tömlővel a végén lombikés a végső kapacitás. Gőz kerül bele, lerakódik benne, és onnan jön a holdfény.

A második csövön hideg vizet engednek át. A csapból öntsön ki, vagy készítsen egy nagy tartályt vízzel, jéggel, hidegakkumulátorokkal és egy vízszivattyú segítségével indítsa el a vízhűtő ciklusát.

A kondenzátor saját kezű gyártásához nagy hőátadású anyagokat használnak. Itt különösen népszerűek rézcsövek. A rendelkezésre álló anyagok közül a réz vitathatatlan vezető szerepet tölt be a hőátadásban. További előnye a puhasága.

Egy rézcsövet (például egy régi vízcsövet) kézzel csavarnak egy széles henger, például egy fa lefolyó köré. Minél hosszabb a tekercs, annál jobb. Az összes gőz, amelynek nincs ideje leülepedni, kijön a csőből, és örökre feloldódik a levegőben.

Nem számít, milyen hosszú a tekercs, még mindig le kell hűteni. Ezért vízzel ellátott edénybe kell beszerelni, vagy jéggel, hóval, hideg generátorral borítva. Az alkoholgőzök nagyon illékonyak, és a vadászat rájuk szól.

4

Az internetnek köszönhetően ma már sokféle lepárlót találhat a holdfényhez. Mind a teljes holdfénykép, mind annak egyes részei a régi koncepciók felülvizsgálatának tárgyát képezik.

A Moonshine széles körben elterjedt a geekek, a technikusok és az otthoni kézművesek körében. A lepárlókat vízvezetékekből, akváriumokból, szamovárokból gyűjtik össze. A tekercs hűtéséhez régi hűtőszekrényekből származó kondenzátorokat használnak; A Peltier elemeket kínai webáruházakból rendelik.

Ennek eredményeként szerény pénzért saját kezűleg összeállíthat egy teljesen hatékony holdfényt személyes igényekre. A lényeg az, hogy jól megértsük a működés elvét, és egy kicsit emlékezzünk a termodinamika iskolai fizika kurzusára. Hővezetőképesség, harmatpont, gáznyomás.

Végezetül emlékeztetünk arra, hogy az Orosz Föderáció törvényeivel összhangban tilos az alkoholtartalmú italok értékesítése állami engedély és jövedéki bélyeg nélkül. A törvény csak az elosztásról szól alkoholos termékek. A személyes használatra való gyártás nem tilos.

És néhány titok...

• Megszünteti a pszichológiai vágyakat
• Megszünteti a meghibásodásokat és a depressziót
• Megvédi a májsejteket a károsodástól
• 24 ÓRA alatt kiszabadul a nagy ivásból
• TELJES MENTESÍTÉS az alkoholizmusból, színpadtól függetlenül!
• Nagyon megfizethető áron.. csak 990 rubel!

Megkülönböztetik a gőz folyadékká kondenzálásával végzett desztillációt (amelyben a keletkező kondenzátum a keveredés miatt átlagos összetételű) és a gőz szilárd fázissá történő kondenzálásával (amelyben a komponensek koncentrációja eloszlik) a kondenzvízben). A desztillációs termék a desztillátumtól és az eljárás céljától függően kondenzátum vagy maradék (vagy mindkettő). A desztilláló berendezés fő részei a desztillált folyadék számára fűtött tartály (kocka), a hűtött kondenzátor (hűtőszekrény) és az ezeket összekötő fűtött gőzvezeték.

Sztori

Alkalmazás

A desztillációt az iparban és a laboratóriumi gyakorlatban alkalmazzák összetett anyagok szétválasztására és finomítására: szerves anyagok keverékeinek szétválasztására (például olaj szétválasztása benzinné, kerozinná, dízelüzemanyaggá stb.; aromás anyagok előállítása az illatszerekben) megszerzése alkoholos alkohol) és nagy tisztaság elérése érdekében szervetlen anyagok(például fémek: berillium, cink, magnézium, kadmium stb.).

Elmélet

A desztilláció elméletében elsősorban a kétkomponensű anyagokat veszik figyelembe. A desztilláció működése azon a tényen alapul, hogy egy folyadékban egy bizonyos komponens koncentrációja eltér a folyadékból képződött gőz koncentrációjától. Az = arány az eljárás jellemzője, és desztillációs elválasztási tényezőnek nevezik. Az elválasztási tényező az elválasztandó komponensek jellegétől és a desztilláció módjától függ.

A desztillációs módokat a párolgási hőmérséklet és a folyadék-gőz fázis egyensúlytól való eltérés mértéke jellemzi. Általában a desztillációs folyamatban n = +, ahol n az egységnyi idő alatt folyadékból gőzbe jutó részecskék száma, a gőzből folyadékba egyidejűleg visszatérő részecskék száma, a ezúttal kondenzvízbe. Az /n arány a folyamat egyensúlyi állapottól való eltérésének mutatója. A korlátozó módok azok, amelyekben =0 (a folyadék-gőz rendszer egyensúlyi állapota) és =n (molekuláris desztillációs mód).

=0-nál, ha a folyadékot egységnyi idő alatt elhagyó részecskék száma megegyezik a folyadékba egyidejűleg visszatérő részecskék számával, akkor egy kétkomponensű anyag egyensúlyi elválasztási együtthatója nyomással és tisztasággal fejezhető ki. komponensek a folyamat hőmérsékletén: , ahol és az úgynevezett együttható tevékenységek, amelyek figyelembe veszik a folyadékban lévő komponensek kölcsönhatását. Ezek az együtthatók hőmérséklet- és koncentrációfüggők (lásd aktivitás (kémia)). A hőmérséklet csökkenésével az elválasztási tényező értéke általában eltávolodik az egységtől, azaz nő az elválasztási hatásfok.

=n-nél az összes párolgó részecske átjut a kondenzátumba (molekuláris desztillációs mód). Ebben a módban az elválasztási tényező , ahol és az első és második komponens molekulatömege. A molekuláris desztillációs mód különféle desztillációs eljárásokban használható, beleértve a rektifikációt is. A molekuláris desztillációt jellemzően vákuumban, alacsony gőznyomáson és a párolgási felülethez közeli kondenzációs felülettel végzik (ez megakadályozza, hogy a gőzrészecskék egymással és a légkör részecskéivel ütközzenek). A fémeket a molekuláris desztillációhoz közeli módon desztillálják. Tekintettel arra, hogy a molekuláris desztilláció elválasztási tényezője nem csak a komponensek parciális nyomásától függ, hanem molekula- (vagy atom-) tömegüktől is, a molekuláris desztilláció olyan keverékek elkülönítésére használható, amelyekhez azeotróp keverékek tartoznak, beleértve a keverékeket is. az izotópok.

Mert különböző módok desztilláció, olyan egyenletek származnak, amelyek a kondenzátumban és a maradékban lévő második komponens tartalmát a desztilláció hányadával vagy a maradék adott folyamatkörülmények között és ismert kezdeti folyadékkoncentrációval viszonyítják (és a kondenzátum és maradék, valamint a desztillált anyag kezdeti tömege). A számításokat a desztillált folyadék és a folyékony kondenzátum ideális keveredésének feltételezésével végezzük. Egyenletek származnak a komponensek eloszlására is egy szilárd kondenzátumban, amelyet a kondenzátum irányított megszilárdulásával vagy zónadesztillációval nyert desztillációval nyernek. Ezen egyenletek paramétere az α elválasztási tényező adott desztillációs körülményekhez.

A nagy koncentrációjú komponensek gőzkondenzációval történő folyadékká történő desztillálásakor, a komponensek aktivitási együtthatóinak a koncentrációjuktól való enyhe függésével, az értékek közötti kapcsolat, és százalékos koncentrációk használata esetén a forma:

Gőz-folyadék kondenzációs desztillációhoz alacsony szennyeződés tartalom mellett

A desztillációs egyenletekkel leírhatók a szennyezőanyag-eloszlási folyamatok más fázisátmenetekben intenzív keveredéses fázisból (például folyadékkristály-kristály, folyadékkristály-folyadék, gáz-plazma átmenetek, valamint kvantummechanikai állapotokhoz kapcsolódó átmenetek - szuperfolyadék). folyadék , Bose-Einstein kondenzátum) - a megfelelő eloszlási együtthatók helyettesítésével bennük.

Desztilláció gőz kondenzálásával folyadékká (egyszerű desztilláció, frakcionált desztilláció, rektifikálás)

Egyszerű desztilláció- a folyékony keverék részleges elpárologtatása a keletkező gőzök folyamatos eltávolításával és kondenzációjával a hűtőszekrényben. A keletkező kondenzátumot desztillátumnak, a nem elpárolgott folyadékot fenéknek nevezzük.

Frakcionált desztilláció(vagy frakcionált desztilláció) - többkomponensű folyékony keverékek szétválasztása eltérő összetételű részekre - frakciók a kondenzátum különböző illékonyságú részekre gyűjtésével, az elsőtől kezdve, alacsony forráspontú komponenssel dúsítva. A folyadék többi részét magas forráspontú komponenssel dúsítják. A frakciók szétválasztásának javítására visszafolyató hűtőt használnak.

Helyesbítés- desztillációs módszer, amelyben a folyékony kondenzátum egy része (flegma) folyamatosan visszatér a kockába, a vele érintkező gőz felé haladva. Ennek eredményeként a gőzben lévő szennyeződések részben váladékba kerülve visszakerülnek a kockába, miközben a gőz (és a kondenzátum) tisztasága megnő (Lásd Rektifikáció, desztillációs oszlop).

Desztilláció gőzkondenzációval szilárd fázisba (gőzkondenzációval hőmérséklet gradiensben; kondenzátum irányított megszilárdulásával; zóna desztilláció)

Desztilláció gőzkondenzációval hőmérséklet-gradiensben– olyan desztillációs eljárás, amelyben a szilárd fázissá kondenzációt hőmérséklet-gradienssel rendelkező felületen hajtják végre, a gőzrészecskék többszöri újrapárologtatásával. Magasabb hőmérsékleten kevésbé illékony komponensek válnak ki. Ennek eredményeként a szennyeződések a kondenzátumban a hőmérsékleti gradiens mentén eloszlanak, és a kondenzátum legtisztább része termékként izolálható. A gőzkomponensek szétválasztása az újrapárologtatás során a saját törvényei szerint történik. Tehát a molekuláris desztillációban az első és a második komponens kondenzátorban lerakódott mennyisége közötti arányt a következő egyenlőséggel fejezzük ki:

ahol és az első komponens párolgási sebessége az olvadékból, illetve az újrapárolgási felületről, és megegyezik a második komponenssel, és az első és a második komponens kondenzációs együtthatója, μ egy együttható attól függően a párolgási felületen és a párolgási és újrapárolgási szögekben. Az újrapárologtatás 2-5-szörösére növeli a tisztítás hatékonyságát a nehezen eltávolítható, alacsony illékonyságú szennyeződésektől, az erősen illékony szennyeződésektől pedig egy nagyságrenddel vagy annál nagyobb mértékben (az egyszerű desztillációhoz képest). Ez a fajta desztilláció alkalmazásra talált a nagy tisztaságú berillium ipari előállításában.

Desztilláció a kondenzátum irányított megszilárdításával (desztilláció desztillátumhúzással)- desztillációs folyamat egy hosszúkás tartályban a desztillált anyag teljes megolvadásával és a gőz kondenzációjával szilárd fázisba, miközben a kondenzátumot a hideg területre szívják. Az eljárást elméletileg tervezték.

A keletkező kondenzátumban a szennyeződések egyenetlen eloszlása ​​lép fel, és a kondenzátum legtisztább része termékként izolálható. Az eljárás a normál irányított kristályosítás desztillációs analógja. A kondenzátum szennyezőanyag-eloszlását a következő egyenlet írja le:

ahol C a szennyeződés koncentrációja a desztillátumban a kezdettől x távolságra, L a kondenzátum magassága, amikor a desztillált anyag teljesen elpárolgott.

Zóna desztilláció- desztillációs folyamat egy hosszúkás tartályban, a finomított anyag részleges megolvadásával a mozgó folyadékzónában és a gőz kondenzációjával szilárd fázisba, amikor a kondenzátum kilép a hideg területre. Az eljárást elméletileg tervezték.

Amikor a zónafűtő a tartály mentén fentről lefelé halad, szilárd kondenzátum képződik a tartályban, a szennyeződések egyenetlen eloszlásával, és a kondenzátum legtisztább része termékként izolálható. A folyamat többször is megismételhető, amihez az előző eljárásban nyert kondenzátumot (felborulás nélkül) a finomított anyag helyett a tartály aljára kell mozgatni. A szennyeződések egyenetlen eloszlása ​​a kondenzátumban (azaz a tisztítási hatékonyság) a folyamat ismétlődéseinek számának növekedésével nő.

A zóna desztilláció a zóna átkristályosítás desztillációs analógja. A kondenzátumban lévő szennyeződések eloszlását a jól ismert zóna-átkristályosítás egyenletei írják le adott számú zónaáthaladással - amikor a kristályosításnál a k eloszlási együtthatót a desztillációnál alkalmazott α elválasztási együtthatóval helyettesítjük. Tehát a zóna egy áthaladása után

ahol C a szennyeződés koncentrációja a kondenzátumban a kondenzátum kezdetétől x távolságra, λ a folyadékzóna hossza.

Lásd még

Irodalom

• Devyatykh G.G., Elliev Yu.E. Bevezetés az anyagok mélytisztításának elméletébe. - M.: Nauka, 1981. - 320 p.
• Devyatykh G.G., Elliev Yu.E. Az anyagok mély tisztítása. - M.: Felsőiskola, 1974. - 180 p.
• Stepin B.D., Gorshtein I.G., Blum G.Z., Kurdyumov G.M., Ogloblina I.P. Módszerek különösen tiszta szervetlen anyagok előállítására. - L.: Kémia, 1969. - 480 p.
• Koryakin Yu.V., Angelov I.I. Tiszta vegyi anyagok. Útmutató szervetlen reagensek és készítmények előállításához in laboratóriumi körülmények. - M.: Kémia, 1974. - p.
• Belyaev A.I. Fémek és félvezető anyagok tisztításának fizikai és kémiai alapjai. - M.: Kohászat, 1973. - 320 p.
• Pazukhin V.A., Fisher A.Ya. Fémek leválasztása és finomítása vákuumban. - M.: Kohászat, 1969. - 204 p.
• Ivanov V.E., Papirov I.I., Tikhinsky G.F., Amonenko V.M. Tiszta és ultratiszta fémek (vákuumdesztillációval). - M.: Kohászat, 1965. - 263 p.
• Nesmeyanov A.N. Kémiai elemek gőznyomása. - M.: A Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadója, 1961 - 320 p.
• Kravchenko A.I. A bináris ötvözet összetételének időfüggéséről a vákuumdesztilláció során // Izvestiya AN SSSR. Sorozat: Fémek. - 1983. - 3. sz. - S. 61-63.
• Kravchenko A.I. A desztillációs egyenletekről alacsony szennyeződéstartalom mellett // Atomtudományi és -technológiai kérdések, 1990. - № 1 - Sorozat: "Nuclear-Physical Research" (9). - S. 29-30.
• Niselson L.Ya., Yaroshevsky A.G. Fázisközi eloszlási együtthatók (kristály-folyadék és folyadék-gőz egyensúly). - M.: Nauka, 1992. - 399 p.
• Kravchenko A.I. Egyszerű anyagok finomítása: desztillációs módszerek hatékonysága // Functional Materials, 2000 - V.7. - N. 2. - P. 315-318.
• Kravchenko A.I. Szennyeződéseloszlási egyenlet szilárd desztillátumban // Szervetlen anyagok, 2007. - V. 43. - 8. sz. - P. 1021-1022.
• Kravchenko A.I. Tisztítási hatékonyság a desztillációs és kristályosítási eljárásokban // Szervetlen anyagok, 2010. - V. 46. - 1. sz. - P. 99-101.
• Kravchenko A.I. Desztilláció desztillátumhúzással // Az atomtudomány és -technika kérdései, 2008. - 1. sz. - Sorozat: "Vákuum, tiszta anyagok, szupravezetők" (17). - S. 18-19.
• Kravchenko A.I. Zóna desztilláció // Az atomtudomány és -technológia kérdései, 2011. - 6. sz. - Sorozat: "Vákuum, tiszta anyagok, szupravezetők" (19). - S. 24-26.
• Kravchenko A.I. A szennyeződések eloszlásáról a fázisátalakulások során egy tökéletes keveredésű fázisból // Az atomtudomány és -technológia kérdései, 2011. - 6. sz. - Sorozat: "Vákuum, tiszta anyagok, szupravezetők" (19). - S. 27-29.
• GOST 2177 (ASTM D86)

Képtár

A hatalmas választék ellenére holdfény állóképek, sokan még mindig saját kezűleg készítik. Ez a cél érdekében történik a lepárló minőségének javításaÉs pénzt spórolni, mivel egyes részek már benne lehetnek háztartás. Számos módszert mutatunk be, amelyek segítségével teljes holdfénylepárlót készíthet. A legtöbbet megfontoljuk gyors, a legtöbb olcsóés a legtöbb minőségi választási lehetőség.

Nem mindig kifizetődő a készülék minden alkatrészének önálló gyártása. Lehet vásárolni valamit, de valahol jobb spórolni. Megmutatjuk a legjövedelmezőbb lehetőségeket, és máris kiválasztja az Önnek legmegfelelőbbet.

Azt javaslom, hogy azonnal készítsen egy holdfényt, hogy tisztább és jobb italt kapjon. Egyébként a gőzölő az az alkatrész, amit sokkal jövedelmezőbb egyedül csinálni, nem boltban vásárolni.

Miből áll egy klasszikus és kiváló minőségű holdfény lepárló:

• Alembic (tank). Ez egy 5-100 literes tartály, amelyben a cefrét melegítik. A legjobb, ha rozsdamentes acélból vagy rézből készíti. A zománcozott acél is megfelelő, de ez kevésbé előnyös. Élelmiszeripari alumínium csak végső megoldásként.
• Gőzvezeték. Ezek olyan csövek, amelyeken keresztül az alkoholgőzök mozognak. Rozsdamentes acélból vagy szilikonból készülhetnek. A lényeg az, hogy a lehető legszorosabbak legyenek, és ne szívják fel a szagokat.
• Sukhoparnik. Készülék a holdfény tisztítására a káros szennyeződésektől. Holdfényes állóképekbe erősen ajánlott, mert mindenképpen van hatása. Leggyakrabban rozsdamentes acélból készül, de a szokásosat fogjuk használni üveg korsó kis térfogatú. .
• Hűtő. A lepárló kialakításának legbonyolultabb része, amely segít lehűteni az alkoholgőzöket és azokat holdfénybe sűríteni. Többféleképpen is elkészítheted magad, bár akciósan is kapható.

A leggyorsabb lehetőség #1

Fotó a kész holdfényről állókép a serpenyőből

A desztillációs kocka egy hagyományos, rozsdamentes acélból vagy zománcozott acélból készült. A gőzölőt és a hűtőt külön kell megvásárolni, és egyszerűen be kell helyezni egy előre kifúrt menetes lyukba.

Egy ilyen egységet 10 perc alatt készíthet, és a teljes költség körülbelül 2500 rubel lesz.

A kész készülék a serpenyőből.

A serpenyőt holdfényre forgatjuk

Ha csak lyukat vágunk a fedélen, és gőzcsövet helyezünk bele, az nem fog működni, a serpenyőt légmentesen és feszessé kell tenni. Csak ezután csatlakoztathatja a hűtőszekrényt és a szárítót.

A következő műveleteket hajtjuk végre:

Egy tekercs száraz gőzölővel körülbelül 2,5 ezer rubelbe kerül.

1. Vásárolunk egy méteres szilikon tömlőt, hosszában elvágjuk és húzza meg a serpenyő felső átmérőjét. Ez egy házi készítésű tömítés lesz, amely szorosan tartja a tartályt.
2. A fedélbe fúrunk egy lyukat a gőzvezetékhez a gőzölővel és a hűtővel. Valószínűleg egy 12 mm-es fúróra lesz szüksége.
3. Behelyezzük az adaptert a serpenyőbe, belül rögzítjük egy anyával tömítéssel, kívül pedig rögzítjük a gőzcsövet.
4. A fedél maximális nyomása érdekében használja gémkapocs: a teljes átmérőben rögzítse a fedelet és a serpenyőt 6-8-szor.
5. A lepárló készen áll a lepárlásra.

Lehetőleg ne gyorsítsa fel a mosást a maximális hőmérsékletre, hogy ne kezdjen átszivárogni a szilikon tömítésen. Fokozatosan állítsa elő a fűtést.

Videós útmutató az elkészítéshez

Jobb egyszer látni, mint százszor hallani. Tizenhat perces Youtube-csatorna szerzője Kémkapuk elmondja és megmutatja, milyen műveleteket és milyen eszközt kell végrehajtania ahhoz, hogy saját kezűleg készítsen egy készüléket.

Eléggé költségvetésbarát jó lehetőség minden kezdő holdfényesnek, akinek fontos a sebesség.

A legolcsóbb lehetőség #2

Fénykép a kész készülékről tejes lombikból (kannából)

A keresés most nem jelent problémát. Elég sok maradt belőlük a szovjet időkből, sőt még tovább is Avito vagy Julia könnyen megtalálhatja a megfelelő lehetőséget.

Egy lombikból igazán jó, megfelelő méretű alembic készül, amely alkalmas nagy mennyiségű cefre lepárlására. Nem olyan nehéz moonshine still-be feldolgozni, mert az elv ugyanaz marad, mint a serpenyőnél.

A holdfény állókép lehetséges megvalósítása lombikból.

Hogyan alakítsunk át egy konzervdobozt holdfényállóvá

1. 20 mm-es fúróval lyukat készítünk a doboz fedelén.
2. Sárgaréz idomot szúrunk bele, amit belülről tömítéssel ellátott anyával szorosan befogunk.
3. Ha azt tervezi, hogy figyelemmel kíséri a hőmérsékletet, készítsen egy másik lyukat alá.
4. A szerelvényre rozsdamentes gáztömlőt teszünk, amit a gőzölőhöz kötünk.
5. , olvassa el a részletes utasításokat a megadott linken, vagy nézzen meg egy külön videót.
6. A gőzölőből a tömlőt a hűtőbe mozgatjuk, amely lehet átfolyós vagy hagyományos. Az első lehetőség hatékonyabb és összetettebb, a másodikhoz pedig csak egy nagy víztartályra (vödörre) van szüksége.
7. Meghúzzuk az összes anyát, és elkezdjük hajtani a holdfényt!

Holdfényre a legjobb használni. De a sárgaréz sem a legrosszabb megoldás, így az ebből az anyagból készült anyák nem jelentenek problémát.

Lepárló készítés kannából videón

Az egyik legrészletesebb videó a Youtube csatornáról Overcraft csaknem 250 ezer megtekintést gyűjtött össze. A szerző bemutatja minden tevékenységét a videón, és olyan eszköztippeket készít, amelyek leírják a szükséges berendezések átmérőjét és nevét.

A videó rövid, de elég ahhoz, hogy megértsük. Általános elvek konzervdobozok feldolgozása holdfényké.

Szárítógépet készítünk saját kezűleg

Bónuszként egy videót teszünk közzé Antonych és Alexey Podolyak, ahol a szerző gőzöst készít rendes konzerv. Ezen elv szerint akár elkészítheti (a szűrés vízen megy keresztül), ha az Ön számára hasznosabb és hatékonyabb eszköz az alkoholgőzök tisztítására.

Úgy gondoljuk, hogy minden klasszikus lepárlónak rendelkeznie kell 1 szárazgőzölővel vagy 1 buborékolóval. Ezek kombinálásának vagy egyszerre többnek a gyakorlatban nincs értelme. Csak a felesleges felszerelést mossa le, és növelje az alkoholveszteséget.

A legjobb minőségi lehetőség #3

Fénykép a kész készülékről egy söröshordóból

A legmenőbb készülék a . Komoly fejlesztést és feldolgozást igényelnek, de az eredmény a jó minőségű és drága lepárlók szintjén van.

A legnépszerűbb tartály 30 literes, felszerelt. Ez a telepítés lehetővé teszi a cefre lepárlását minden olyan helyiségben és helyen, ahol van elektromos aljzat (még az utcán is).

Egy holdfényes desztillálóvá alakított söröshordó. Az elemzésben.

A söröshordó holdfénycsillapítóvá alakításának folyamata

A munka nehéz, és hegesztőgép, csiszológép és csavarhúzó birtoklási készségeket igényel. A műveletek sorrendje a következő:

1. A lyuk felülről kitágul a holdfény gőzvonala alatt. Egy közönséges gáztömlő itt nem működik, széles, maximális tömítettségű rozsdamentes acélcső szükséges.
2. A forrasztandó bilincshez alulról 2 hüvelykes lyukat fúrnak. A jövőben egy fűtőelemet helyeznek bele, ami felmelegíti a cefrét.
3. A kényelem kedvéért egy csapot vágnak a hordóba a víz leeresztéséhez, az alja lábakkal van felszerelve a stabilitás érdekében, és a fogantyúkat felülről vágják ki.
4. A kialakításhoz hőmérő is hozzáadható, amelyet ugyanúgy helyeznek be, mint egy serpenyőt és egy kannát.
5. Kezdjük a versenyt!

Az egész művelet több napos munkát igényel, hiszen a hordó desztilláló desztillálóvá alakítása mellett szükség van egy szárazgőzölőre és egy hűtőszekrényre is.

Videós útmutató a hordó holdfényképévé alakításához

Nagyszerű videósorozat készült Andrej Golubenko. Lassan otthon, a kisgyermekek munkához való kapcsolásával a szerző lassan fejleszti a dizájnt, és végül egy fantasztikus lepárlót készít, amely kiválóan lepárol bármilyen cefret.

A folyamat több részre oszlik, amelyek mindegyikében a szerző elkészíti az apparátus tervezésének egy-egy részét. Erősen ajánlott minden holdfényesnek az élmény kedvéért.

Hogyan ágyazhatunk be fűtőelemet egy desztillációs kockába

Egy meglehetősen kényes feladat, amelyet kétféleképpen lehet megoldani: hegesztéssel vagy anélkül neki.

Az első esetben egyszerűen fúrnak egy lyukat, és hegesztenek egy bilincset, amelybe a fűtőelemet a jövőben becsavarják. az egész folyamat jól látható a srácok videóján acélsugár. A folyamat hosszú, de alapos.

A második esetben O-gyűrűt kell vásárolni és speciális gyűrű webáruházból moonshine-and-vodka.rf. Ez egy meglehetősen innovatív módszer, amelyet még senki sem használt.

A srácok sok tesztet végeztek, és piacra dobták egyedi termék, amely a holdfényesek súlyos problémáját oldja meg: hogy a kádak időszakosan eltörtek a hegesztéstől. A gyűrű használatával egyszerűen becsavarhatja a fűtőelemet a furatba, szükségtelen hegesztés nélkül.

Egyéb lehetőségek a holdfény készítésére saját kezűleg

kukta

A szovjet serpenyő tökéletes tömítettséggel rendelkezik, de rendkívül kicsi a térfogata. Ennek a kapacitásnak a 75%-át kitöltve maximum 1 liter 40 fokos holdfényt kapunk, és mindenesetre kétszer kell desztillálni, hogy megtisztítsuk a káros szennyeződésektől.

A kész lepárló megjelenése a gyorsfőzőből.

Ezt a lehetőséget nem érdemes komolyan venni, de a változatosság kedvéért megpróbálhatod megelőzni az alkoholtartalmú folyadékot, és megnézni az eredményt. Csak próbálja meg a lehető legjobban megtisztítani a terméket a fúvóolajtól.

A rozsdamentes acélcsövek alternatívájaként használhat élelmiszer minőségű szilikont. Biztonságosan fel van szerelve bilincsekkel, és nem hiányzik semmi.

Multicooker

Az egyik legabszurdabb ötlet, amit egy holdkóros kitalálhat. kiváló a tömítettsége, és már van benne egy szelep a gőzkivezetéshez. Már csak a gőzvezeték tömlőjét kell oda helyezni, és a cefrét holdfényre desztillálhatja.

Működőképes holdfény egy multicookerből 4 buborékkeltővel.

A videó a bor lepárlását és a hűtőből visszamaradt sört mutatja be. Néhány buborékoló elég jól gurgulázik, bár ez a mennyiség nem szükséges, látványosan néz ki.

Ahogy a Youtube egyik felhasználója joggal megjegyezte a kommentekben, végül kiderült, hogy nem közönséges holdfényés egy igazi óra! 🙂

Vödör

Végül a legtöbbet őrült ötlet, a holdfényt közvetlenül egy fém vödörből hajtani. Szorítsa meg a tömítettséget hagyományos ütközőkkel, fúrjon lyukat a csövek számára, és folytassa. Talán ez a legolcsóbb holdfény, amely még a tejes lombikot is felülmúlta. 🙂

Holdfény lepárlása vödörben.

A legjobb, ha zománcozott edényt használunk, amely magas hőmérsékleten nem lép reakcióba a cefrével. A közönséges fém erre nem alkalmas, ezért vegyen klasszikus, 12 literes, zománcozott vödröket.

Egy vödör 800 rubelért sokkal olcsóbb lesz, mint egy rozsdamentes acél desztillációs kocka 5-6 ezerért.

Rövid következtetések

Mint már megértette, a holdfény elkészítése nem olyan nehéz. A lepárlási folyamat nem olyan bonyolultés a modern lepárlók magas árakkal csak megkönnyítették. És tisztább. A házi készítésű lepárlók nem büszkélkedhetnek kiváló minőségű alkoholgőz-tisztítással, bár egy házi készítésű gőzölő megoldja ezt a problémát.

elég óvatosan nézzen oktatóvideókatÉs ne tévedjen a lyukak átmérőjével hogy fúrnia vagy hegesztenie kell. Bármilyen kérdést feltehetsz kommentben a videó alatt. Néhány szerző szinte naponta megosztja tapasztalatait a felhasználókkal.

Sok sikert a munkájához és a lepárlás utáni minőségi holdfényt!

Az otthoni sörfőzés továbbra is népszerű tevékenység. A barkácsolt termék mindig biztonságosabb, mint egy föld alatti termék. A kiváló minőségű alkohol előállításához azonban megfelelően össze kell szerelni vagy ki kell választani a holdfény lepárlóit.

A desztilláció vagy desztilláció az szükséges folyamat, mellyel holdfényt és élelmiszer-adalékanyagokat is előállítanak. Az ókori alkimisták és a modern kémikusok egyaránt alkalmazták ezt a módszert.

Három részből áll. Ez a kötelező alapja, amely minden eszközben megtalálható:

1. Desztillációs kocka. Tartály, amelyben folyadékot melegítenek.
2. Kondenzátor. A gáz kondenzálására használt tekercs.
3. Végedények. Ez az a tartály, ahová a késztermék áramlik.

Ebben az esetben megfelelő térfogatú üvegtartályt használnak a végső tartályhoz.

Készülék eszköz

Az optimális desztilláció érdekében a holdfénynek minőségi eszközzel kell rendelkeznie. Mindenekelőtt legalább 12 literes desztillációs kocka használata javasolt. Ha a gyártó rúgni fog nagyszámú cefre, 25 literes kockára lesz szükséged.

A holdfénytartó rézből vagy rozsdamentes acélból készül. A falvastagságnak legalább két milliméternek kell lennie. Ideális esetben egy alkatrészt használnak a készülékben a folyadék tisztítására.

Hőmérőre lesz szükség, mivel a hőmérséklet fontos, és ellenőrizni kell a folyamat megfelelő áramlása érdekében.

Működés elve

A holdfény működésének alapja továbbra is az, hogy az alkoholtartalmú termék összetevői kb eltérő hőmérséklet. Ha a cefrét nem melegítik fel, akkor fogyasztáskor mérgezést kaphat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a mérgező komponensek 68 ° C-on elpárolognak, és a folyadék 70 ° C-ra felmelegszik, miután elérte az alkoholt. A kibocsátott termék 80%-át teszi ki.

A desztillációt 85 fokos hőmérséklet eléréséig végezzük. Ezt követően elkezdenek képződni a fúvóolajok. Negatívan befolyásolják a végtermék illatát és ízét.

A lepárlók fajtái

Az eszközök típusai nem a működési elvben, hanem az eszköz apró részleteiben különböznek. Ezenkívül a lepárlókat ipari, háztartási és házi készítésűekre osztják.

• szárítóval;
• háztartási egyenes;
• alembic erősítő oszloppal;
• egyenirányítóval;
• réz.

Az egyenirányítóval ellátott készüléket a gyártásban használják, és segítségével rektifikált alkoholt nyernek, amelyből jövedéki vodkát készítenek az iparosok. A sukhoparnik jelenléte a készülékben garantálja a termék tisztítását az alkohol további forralása miatt.

Lepárlók holdfényhez

Házi és nem hagyományos lepárlók holdfényhez

Házi készítésű holdfény készítéséhez először is meg kell találnia egy tartályt a desztillációs kocka számára. A fő feltétel a berendezés teljes tömítettsége. Kockaként edény, kukta használata javasolt, de mindenképpen fedőt kell felhelyezni, hogy ne engedje át a levegőt, és a készülék működése közben is ellenálljon a nyomásnak.

A következő rész a kondenzátor. A nép jobban ismeri a nevét, mint tekercs. Ön is elkészítheti, de néha jobb, ha gyógyszertárban vásárolja meg. A kondenzátor csövekhez gumitömlő van rögzítve. Az elsőnek magát a kockát és a végső edényt kell összekötnie. És a második cső szükséges a víz körforgásához. A tekercshez egyébként kiváló anyag, a hazai gyártásban pedig az első népszerűség a réz. A rézcsöveknek számos előnye van, és mindenekelőtt a rugalmasságuk.

Tekercsként a hűtőszekrényből származó régi csöveket használják. Ebben az egységben csak kondenzátorként szolgáltak. Az otthoni sörfőzés során a legfontosabb dolog az, hogy emlékezzen a fizika alapvető szabályaira, különben megsértik a folyamattechnológiát, és a termék íze és összetétele rossz.

Ami az otthoni sörfőzés nem hagyományos eszközeit illeti, meg kell jegyezni, hogy a kézművesek nem alszanak. Ezért van lehetőség ilyen lepárló készítésére különféle teáskannákból, szamovárokból, valamint akváriumokból. A fő feltétel a tömítettség biztosítása, különben az ital rossz minőségű lesz, és az egész folyamat hiábavaló lesz.

Az otthoni sörfőzés legális tevékenység mindaddig, amíg nem szándékozik eladni a kapott terméket. Nem tilos a holdfény otthon lenni. Ezért egyszerű rögtönzött eszközökkel összeállíthat egy lepárlót a holdfényhez, és bekapcsolhatja ünnepi asztal tiszta, ízletes, és ami a legfontosabb, biztonságos ital. A gyakori hibák elkerülése érdekében fontos az eszköz megfelelő összeszerelése és működésének megértése.

És egy nagyon fontos szempont, hogy a moonshine otthoni elkészítése sokkal olcsóbb és költséghatékonyabb, mint egy olyan drága terméket vásárolni, amiben nem vagy biztos a boltban.

Üzletünkben vásárolhat egy moonshine lepárlót - egy háztartási készüléket, amelyet erős alkoholos italok, valamint otthoni desztillált víz előállítására terveztek. Ez a berendezés nagyon népszerű számos fogyasztó körében, egyszerű és könnyen használható, tartós (különösen drága modellek), meglehetősen nagy teljesítményű.

Katalógusunk tartalmazza legjobb modellek jól ismert oroszországi és külföldi gyártóktól. Kiválasztottuk Önnek a legnépszerűbb, legnépszerűbb, legmegbízhatóbb eszközöket, amelyek segítségével könnyedén készíthet holdfényt, különféle tinktúrákat, konyakot és mindenféle nemes italok. Sőt, mind a hagyományos, mind a dupla lepárló képes erre.

Moszkvában kínálunk moonshine lepárló vásárlását, szállítással az egész moszkvai régióban, valamint Oroszország egész területén. A szállítás feltételeit és költségét a menedzsertől adhatja meg a rendelés leadásakor. Ezenkívül a tanácsadó segít a készülék kiválasztásában, ha nehéznek találja a választást, vagy nem rendelkezik ismeretekkel az otthoni sörfőzés területén. Mindenkit szeretettel várunk: kezdőt és tapasztalt lepárlót egyaránt!

Hogyan vannak elrendezve a holdfény házi lepárlói

Amit a készülék tartalmaz:
. Tekercs - meglehetősen vékony cső, általában ívelt.
. Sukhoparnik - eszköz a desztillátum tisztítására a szennyeződésektől.
. Kondenzátor (hűtő) - hűtőteljesítmény.

Ez elvileg elegendő a normál lepárlási folyamat elindításához. Vannak azonban olyan készülékek is, amelyekben például nincs szárazgőzölő, vagy nincs hagyományos tekercs (egyszerű cső köti össze az alkatrészeket). Végül a hűtőszekrény átfolyós és nem áramlásos (kevésbé hatékony kialakítású) is lehet.
És mégis, a legjobb moonshine lepárló az, amely tartalmazza az összes felsorolt ​​eszközt, valamint számos további hasznos eszközt (például hőmérőt, leeresztő csapot, gőzölő fedelét stb.).

A holdfény lepárló működési elve

Bármelyikhez desztillálótartályt kell használni, amelyben felforralják, és a tulajdonos által előre elkészített cefre felforralja. Bármely gyorsfőző alkalmas ilyen edénynek, azonban megfelelő lepárló bemenettel kell rendelkeznie. A tetejére van felszerelve, és felfogja a cefre forralása során keletkező gőzt.
Lepárlót vásárolhat a lepárlótól külön, vagy kompletten is, ami kényelmesebb. Mindenesetre tanácsot adunk a megfelelő felszerelés kiválasztásához, tanácsot adunk a megfelelő modellekhez. Legyen szó lepárló készülékről 8, 10, 15, 20 vagy akár 25 literes.

Így a cefre forralása közben elpárolgó alkohol a holdfényes spirál tekercsébe kerül, ahol megindul a tisztítása (tényleges desztillációja). Ez a desztillációs kocka és a berendezés többi része közötti hőmérséklet-különbség miatt következik be. Például egy tekercsben a hőmérséklet valamivel alacsonyabb, mint a gyorsfőzőben, ami azt jelenti, hogy a nehezebb és alacsonyabb forráspontú részecskék elválik a tényleges alkoholtól, és leülepednek a tekercs falán.

Egy tekercs azonban nem elegendő a párlat megfelelő tisztításához a szennyeződésektől (különböző szennyeződésektől, amelyek rontják a végtermék minőségét). Éppen ezért az alkoholgőzök útjára száraz gőzölőt (vagy refluxkondenzátort) szerelnek fel - egy kamrát, amelyben a hőmérséklet még mindig valamivel alacsonyabb, mint a desztillálótartályból kivezető csőben. A gőzben visszamaradt nehéz frakciók (elsősorban a fusel olajok) nem bírják az ilyen lehűlést és leülepednek a fenékre, míg a könnyű alkoholok tovább repülnek a készülék kimenetéhez.

Amikor a tiszta alkoholgőzöket levágják a váladékról, csak le kell hűteni őket olyan állapotra, hogy folyadékká alakuljanak. Ehhez hűtőszekrényt használnak - egy kamrát, amelyben a gőz folyékony halmazállapotúvá kondenzálódik. E rekesz nélkül az alkohol egyszerűen a levegőbe párologna, és feloldódna benne. A hatékony hűtőszekrény azonban segít a holdfénynek az alkohol összegyűjtésében.
Ha otthoni lepárlót vásárol, akkor tudnia kell, hogy áramlási típusú hűtőszekrényt használ. Ez a leghatékonyabb hűtőberendezés, amely hidegvízellátásra csatlakozik, és elég jól és gyorsan lehűti a párlatot. Vannak nem áramlásos kondenzátorok is (nyaralókhoz és természethez).

Ahhoz, hogy lepárlót vásároljon az online áruházban, csak kattintson a megfelelő gombra az oldalon, majd menedzserünk azonnal felveszi Önnel a kapcsolatot, és megbeszéli a szükséges kérdéseket. Ezek után nem lesznek kétségei afelől, hogy miért van szüksége lepárlóra.

A vodka jövedéki adójának rendszeres emelése kapcsán egyre többen kezdenek a házi sörfőzés felé tekinteni. A tisztességes készpénzmegtakarítás és a független minőség-ellenőrzés nem csak izgalmassá, de nagyon hasznossá is teszi ezt a hobbit.

1

A desztillációt mint eljárást az emberiség sok ezer éve ismeri. Először az alkímia, majd a kémia, végül az ipar desztillációt használ az élelmiszer-adalékanyagoktól a kerozinig sokféle anyag előállítására.

A legegyszerűbb lepárló három részből áll:

• lombik
• kondenzátor
• és konténerek a végtermékhez.

A desztillációs kocka egy folyadék, esetünkben cefre melegítésére szolgáló tartály. Bármilyen serpenyő megteszi, a gyorsfőzők nagyon népszerűek. A desztilláló kockának légmentesnek kell lennie, nem kell félnie a magas hőmérséklettől és a magas nyomástól.

A kondenzátor egy spirálba tekercselt cső a gáz kondenzálására, vannak más kivitelek is, de ez a leggyakoribb. A lepárló kondenzátorát a legnehezebb saját kezűleg elkészíteni. Egyes gyógyszertárakban azonban találhatunk üvegtekercset. A hűtőrendszer nagyon fontos a tekercs számára.

A végső kapacitásról nem sokat lehet mondani. A gőz a tekercsben lehűl, folyadékká kondenzálódik, és bármely kényelmes edénybe áramlik. Üvegedényt ajánlunk, hogy könnyebb legyen a szint ellenőrzése.

A lepárlók ipari, háztartási, házi készítésűek. A rendszer egyszerűsége ellenére az alkoholtartalmú italok előállítására szolgáló lepárlók nagyon különböznek egymástól. Mindenekelőtt különbséget kell tenni az ipari és a háztartási egységek között. A méret és a térfogat mellett jelentős különbség van összetettségükben is.

A desztillációs oszlopokat a vodka ipari előállításához használják. A gyártási folyamatot pedig gyakran nem desztillációnak, hanem rektifikálásnak nevezik. Valakinek valószínűleg azonnal eszébe jutott a felirat a címkén: rektifikált alkohol.

Rektifikálással nem holdfényt vagy vodkát kapnak, hanem tiszta alkoholt, amelyet ezt követően vízzel hígítanak. A végtermék szinte teljesen mentes a fűrészolajoktól és egyéb szennyeződésektől. Háztartási lepárlóval szinte lehetetlen ilyen tisztaságot elérni.

Az igazság kedvéért hozzátesszük, hogy a legtisztább terméket nagyon sok ha. Ha új a desztillálóoszlop, ha megfelelően figyelik, ha betartják a technológiát, ha a technológus józan. És hatalmas számú ipari és gyári, ha. Hiszen ha ilyen egyszerű lenne, akkor minden vodka árban és minőségben egyforma lenne.

A háztartási holdfényképeket készre és házi készítésűre osztjuk. A házi készítésűekről külön blokkban beszéljünk. Készen megvásárolható a boltban.

Szebb és technológiailag fejlettebb lesz, mint a házi készítésű. A munka valószínűleg a hálózatról történik. Nagy valószínűséggel nyomásmérővel, időzítővel és még néhány haszontalan eszközzel lesz felszerelve.

Egy gyönyörű, technológiailag vásárolt lepárló működési elve semmiben sem különbözik az orosz külterületről származó holdfényes nagymamáétól.

A minőség egy kicsit rosszabb lesz, mint az elit vodkáé, talán egy kicsit jobb, mint egy holdfényes nagymamáé. Braga, a "futások" száma és a holdfény mohósága sokkal jobban befolyásolja a minőséget.

3

Térjünk át a cikk legérdekesebb kérdésére. Hogyan csinálod magad? Milyen alkatrészekre és anyagokra lesz szükség ehhez?

Mint fentebb említettük, a holdfény továbbra is három fő részből áll. Tekintsük az egyes alkatrészeket külön-külön, mint a gyártás összetettségét. Bármilyen konyhai vagy háztartási edény szolgálhat a végtermék tartályaként: serpenyő, három literes üveg, medence, merőkanál, általában bármilyen edény.

A második legnehezebb a desztillációs kocka lesz. És a fő nehézsége a szorosság. A desztillációs kockából származó gőz szinte teljes részét össze kell gyűjteni. Minden szivárgás a holdfény gyártási technológia megsértésének minősül.

Helyes desztillációs kockaként felidézhet egy üveglombikot a kémiaórákról. A lombikot gumidugóval szorosan lezárják, a dugóba üvegcsövet helyeznek. A lombikból származó gőz csak a csövön tud mozogni.

Otthoni desztillációs kockaként a legkényelmesebb egy régi gyorsfőző edény használata. Most nehéz megtalálni, nem valószínű, hogy még gyártják valahol. A kukta kialakítása egy hermetikusan zárt edény egy, maximum két szeleppel a fedőben.

Használhatsz közönséges serpenyőt is, de jól kell javítanod. A fedélben technológiai lyukakat kell készíteni a cefre öntéséhez és a kondenzátorcső csatlakoztatásához. Ezután ragasztó-tömítőanyaggal, gumiragasztóval vagy epoxival kell a serpenyőre ragasztani a fedelet.

Ezenkívül megerősítheti a ragasztóvarratot megerősített szalaggal. Clay jobb, ha nem sajnálja. A varratnak nemcsak légmentesnek kell lennie, hanem ki kell bírnia a cefre felforrázásából adódó túlnyomást is.

A legfontosabb és legösszetettebb rész a kondenzátor. Leggyakrabban egy spirálba csavart vagy két egymásba fonódó cső. Alakja miatt gyakran nevezik szerpentinnek.

A legsikeresebb lehetőség: vásároljon üvegkondenzátort a gyógyszertárban. Ritkán lehet találni, de vannak. Két egymásba fonódó üvegcső konstrukciója.

A csövek végeihez gumitömlők vannak rögzítve. A desztillációs kocka és a végső tartály közé egy cső van beépítve, amelynek végén két tömlő található. Gőz kerül bele, lerakódik benne, és onnan jön a holdfény.

A második csövön hideg vizet engednek át. A csapból öntsön ki, vagy készítsen egy nagy tartályt vízzel, jéggel, hidegakkumulátorokkal és egy vízszivattyú segítségével indítsa el a vízhűtő ciklusát.

A kondenzátor saját kezű gyártásához nagy hőátadású anyagokat használnak. Itt különösen népszerűek a rézcsövek. A rendelkezésre álló anyagok közül a réz vitathatatlan vezető szerepet tölt be a hőátadásban. További előnye a puhasága.

És néhány titok...

Tapasztalt már valaha elviselhetetlen ízületi fájdalmat? És első kézből tudod, mi az:

• képtelenség könnyen és kényelmesen mozogni;
• kellemetlen érzés a lépcsőn való fel- és leszálláskor;
• kellemetlen roppanás, kattintás nem saját akaratukból;
• fájdalom edzés közben vagy után;
• gyulladás az ízületekben és duzzanat;
• ok nélküli és néha elviselhetetlen fájdalom az ízületekben ...

Most válaszolj a kérdésre: megfelel neked? Elviselhető az ilyen fájdalom? És mennyi pénzt "szivárgott ki" már az eredménytelen kezelésért? Így van – ideje ennek véget vetni! Egyetértesz? Ezért úgy döntöttünk, hogy exkluzív interjút teszünk közzé Dikul professzorral, amelyben feltárta az ízületi fájdalmak, az ízületi gyulladás és az arthrosis megszabadulásának titkait.

Még mindig új holdfény vásárlásán gondolkodik? Ebből a cikkből megtudhatja, mire kell figyelnie az Önnek megfelelő eszköz kiválasztásakor, független szakértők véleményét, valamint a gyári holdfényképek piacán a fő versenytársak összehasonlító tesztjét.

Az internet tele van a holdfény állóképek (vagy háztartási lepárló) különféle modelljeivel, így a megfelelő kiválasztása nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Tegyük fel, hogy magának kell választania, az Ön igényei szerint. Ez a cikk segít eldönteni, hogy melyik modell a megfelelő az Ön számára.

A holdfényes állóképek jellemzői

amelyekre érdemes odafigyelni

Először döntse el az eszköz méretét. Ha kis mennyiségű cefrét desztillál le (legfeljebb 20 liter), akkor egy 12-14 literes desztillációs kocka is megteszi. Ha több mint 30 litert kell előznie, akkor jobb, ha 20-25 literes kapacitású eszközt vásárol. Általános szabály, hogy a kereskedőknél minden modellnek többféle mennyiségi opciója van, ezért a modell kiválasztásakor győződjön meg arról, hogy a szükséges mennyiség van raktáron.

Anyag

Nyomatékosan javasoljuk, hogy gyári minőségű, rozsdamentes acélból készült lepárlót vásároljon. Az acélnak nemcsak rozsdamentesnek kell lennie, hanem előnyösen az élelmiszeriparban vagy az orvosi iparban is kell használni (például 12X18H10T GOST 5632-72), a GOST-nak megfelelően. Így megvédi magát a termékben lévő nem kívánt és egészségtelen szennyeződésektől, szagoktól.

Fontos tényező az acél vastagsága. Minél vastagabb, annál jobb, de még itt is mértékre van szükség. A vékony acélból (0,8-1 mm) készült desztillációs kockában a cefre nagy valószínűséggel megég, a késztermék pedig égetett zabkása íze lesz (nem az ízéről beszélek). A készülék optimális falvastagsága 2 mm. Az ilyen holdfény nem deformálódik, légmentesebb, és a termék nem ég meg a főzési folyamat során. Az interneten 3-4 mm falvastagságú készülékeket találhatunk, itt azonban nem találtunk előnyt a 2 mm-es modellekhez képest, a tömeg nőtt (50-80%-kal), az ára pedig legalább harmadával magasabb.

A lepárló fő célja a maximum elérése tiszta termék. Tisztaság késztermék szárító vagy reflux kondenzátor meglététől függ (fejlettebb modellekben). Meg kell jelennie a holdfényben. Ebben ülepedik le a legtöbb káros olaj és szennyeződés. Ha a gőzös összecsukható, akkor hozzáadhat holdfényt eredeti ízeés aroma fűszerek, gyümölcsök, gyógynövények gőzölőbe helyezésével (lehetőség lesz olyan italok készítésére, mint a konyak, gin, whisky és mások).

Példa egy összecsukható szárítóra. A képen a holdfény továbbra is "Parasztasszony 2.0" (samogon40.ru)

Győződjön meg arról, hogy az eladó garanciával rendelkezik a készülékre, a lezárt tömítésekre, a készletben lévő élelmiszertömlőkre, valamint a mérőeszközökre - hőmérőre és alkoholmérőre. A gyári berendezésnek teljesen felszereltnek és további vásárlások nélkül üzemkésznek kell lennie.

Holdfény állóképek összehasonlítása

Kiválasztottunk és összehasonlítottunk 11 jelenleg népszerű moonshine állóképet:

Moonshine még Magarych

Előnyök:
+ alacsony ár (4 990 rubeltől)
+ ajándék doboz

Mínuszok:
- acél vastagság 0,8-1 mm
- keskeny nyak
- 1 év garancia
- szárító lefolyó nélkül
- nem tartalmaz tömlőket
- Nem jó minőség szerpentin

A "Magarych" a klasszikus olcsó holdfényképek tipikus képviselője. A készülék méltóságteljesen néz ki, az acél minősége jó, az ajándékcsomagolás még vonzóbb, mint a többi drágább versenytárs.

Itt ér véget a lepárló előnyei. Az alacsony ár sok vásárlót érdekelhet, de egy ilyen eszköz élettartama rövid (akár 2 év). A vékony acélfalak (0,8 mm és 1 mm alul) gyakran égetik a cefret. A készülék kialakítása is kérdéseket vet fel: a tisztítás foka alacsony (száraz gőzgőz leeresztés nélkül), a tekercs nem birkózik meg a kimeneti hűtéssel.

Lényeg: A "Magarych" ideális azok számára, akiknek 1-2 évre alacsony áron van szükségük egy holdfényre. Ne hagyatkozzon azonban a késztermék kiváló minőségére, és a vásárlás után továbbra is tömlőket kell keresnie.

Moonshine parasztasszony 2.0

Előnyök:
+ acél vastagság 2 mm
+ széles nyak
+ teljes készlet
+ különböző lökettérfogat (14, 20 és 30 liter)
+ vízzáras készülék mellékelve

Mínuszok:
- nincs leeresztő csap a tartályban

A "parasztasszony" meglepően masszív eszköznek bizonyult. A hegesztés kiváló minősége, valamint maga az acél lehetővé teszi a gyártó számára, hogy 7 év garanciát adjon! Külön örültem a sukhoparniknak, ami könnyen szétszedhető és oda rakható pl. méhsejt, szárított gyümölcsök és házi konyak készítése. A tisztítási fok magas, egy hosszúkás tekercs (1 méter hosszú!) Meglehetősen hideg holdfény elérését teszi lehetővé. És egyben az egyik legkompaktabb készülék (a 14 literes modell mindössze 55 cm magas), bármilyen tűzhelyen elfér, és csak egy égőt vesz igénybe. A mínuszok közül - a tartályban nincs lefolyó, ami kisebb nehézségeket okozhat az eszköz használata után, de ez jelentéktelen mínusz.

A lényeg: A parasztasszony egy megbízható készüléknek bizonyult, meglehetősen jó minőségű, elfogadható áron. A készlet teljes, további vásárlást nem igényel. A kidolgozás minősége és a tömítettség lehetővé teszi, hogy sok évig használja.

Moonshine továbbra is Bajorország (Wagner)

Előnyök:
+ ingyenes szállítás
+ teljes készlet
+ széles nyak
+ összecsukható sukhoparnik

Mínuszok:
- magas ár
- keskeny összekötő csövek - nincs lefolyó a gőzölőben és a tartályban

Distiller Bavaria (vagy Wagner) ellentmondó benyomásokat keltett. Egyrészt kiváló gyártási minőség, gazdag felszereltség, hosszú gyártói garancia és nagyszerű megjelenés. Viszont ilyen áron (közel 7 ezer rubelbe kerül) meglehetősen keskeny összekötő csövekkel rendelkezik, ami növeli az eltömődés veszélyét, és a gőzölőben sincs lefolyó, így a tüzelőolaj nem megy ki, hanem marad a kockában. Illetve a bejelentett 4 mm-es acélvastagság sem igaz, a valóságban 2 mm.

A lényeg: A Wagner apparátus jó holdfényt tud majd produkálni a kijáratnál, elég sokáig fog szolgálni, de mínuszai miatt a felfújt ár mellett kellemetlenségek is lehetnek a használat során.

A Wagner holdfény továbbra is hivatalos honlapja: wagner-samogon.ru

Moonshine még mindig Neptun

Előnyök:
+ kompakt méretek
+ alacsony ár
+ széles nyak

Mínuszok:
- kis alembic: 9 liter
- alacsony desztillációs sebesség
- kicsi és nem hatékony hűtőszekrény
- nincs szárítógép
- a lepárlási folyamat ellenőrzésének hiánya

A klasszikus háztartási lepárló, a Neptune a legolcsóbb eszköz a figyelembe vettek között (az árak 4600 rubeltől indulnak). Annak ellenére alacsony ár, a készülék teljesen fel van szerelve mindennel, ami a desztilláció megkezdéséhez szükséges. Az összeszerelt eszköz meglehetősen kicsi - 33 cm, és könnyen elfér minden szerény konyhában. Ezzel elvileg a lepárló minden pozitív oldala véget ér. Ami azonnal megakadt, az egy nagyon kicsi hűtőkamra volt, amely egyszerűen nem fog jól megbirkózni a "feladataival", aminek következtében a holdfény melegnek bizonyulhat a kijáratnál.

A bejelentett 1,3 liter/óra kapacitás nem teljesen igaz, a valós érték az egy liter/óra tartományban mozog. A készülék tűzön vagy gázon történő használata veszélyes, mert. a kis elmozdulás miatt a berendezés alacsony stabilitású, és meglehetősen nehéz szabályozni a desztillációs folyamatot.

A lényeg: A "Neptune" készülék az olcsó és vidám kategóriából. Valójában ilyen pénzért nehéz számítani a holdfény készítésének kényelmére (nem beszélve az élvezetről). Ahhoz, hogy holdfényt hozzon létre a Neptunuszon, jelentős türelemre és a készülék "csiszolására" lesz szüksége. De az olcsóság ellenére a készülék kiváló minőségben készült, és biztosan több évig kitart. De elégedettségre és magas teljesítményre természetesen nem szabad számítani.

Moonshine Still Finnország

Előnyök:
+ acél vastagság 2 mm
+ teljes készlet
+ fermentáló berendezés
+ széles nyak

Mínuszok:
- túlköltség

A Finlandiya készülék megjelenése nem káprázatos, de ezt a hiányosságot sikeres kialakítással fedi: megbízható és hermetikus készülék, élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készült vastag falakkal, széles nyakkal a desztillációs kocka alapos mosásához, széles csatlakozási lehetőséggel. csövek, egy összecsukható szárazgőzös és egy hosszú tekercs. A készlet nem igényel további alkatrészeket és tömlőket. A készüléknek ma már jelentős ára van, ami némileg felülmúlja számos állami alkalmazottat.

Következtetés: A tesztkészüléken (a magas áron kívül) nem találtunk különösebb hiányosságot. Átlag feletti áron a készülék megéri a pénzt. Összefoglalva: van egy strapabíró és nagyon könnyen használható és karbantartható "igáslovunk".

A moonshine still Finnország hivatalos honlapja: finlyandia.com

Előnyök:
+ alacsony ár
+ teljes készlet
+ kompakt
+ 4 eltolási lehetőség
+ széles nyak
+ összecsukható sukhoparnik
+ kiváló minőségű és észrevehetetlen varratok
+ szép megjelenés

Mínuszok:
- nincs lefolyó a szárítóban

Ez a kompakt és kellemes megjelenésű lepárló jól össze van szerelve. Felépítése hasonló Wagnerhez. A Slavyanka moonshine állóképek sorozata számos fejlesztésen ment keresztül, és különösen ez a modell a 4. generációs olcsó lepárlók képviselője. A gyártó mindig is igyekezett a Slavyanka-t a legolcsóbb eszközzé tenni, ugyanakkor a minőséget magas szinten tartani. Itt nincs sallang, mint más drágább készülékeknél. Ez a készülék azonban hosszú évekig képes hűségesen szolgálni. Használata praktikus és igénytelen, könnyen mosható, és ami a legfontosabb, rendszeresen hajtja a holdfényt és megfelelő fokú tisztítást biztosít. Ugyanakkor az ára nagyon kellemes!

A lényeg: az egyik legjobb ár-érték arány az összes készülék között. Egyszerű és könnyen használható moonshine még évekig.

A Slavyanka Premium moonshine továbbra is hivatalos honlapja: slavjanka-premium.ru

holdfény Németország

Előnyök:
+ fermentáló berendezés
+ teljes készlet és ajándékok
+ csaptelep a vízelvezetéshez
+ széles csatlakozó csövek
+ széles nyak
+ összecsukható gőzölő + lefolyó
+ 10 év garancia

Mínuszok:
- hiányzó

Moonshine still Németország egy új típusú készülék. A gyártók sok részletre odafigyeltek, például: hozzáadtak egy cefrekészítő eszközt, amely lehetővé teszi a lepárló segítségével a cefre infúzióját a lepárlás előtt. A desztillációs kocka alján lévő vastag (lepárló) leeresztésére egy csapot is adtak hozzá. Érdemes még megjegyezni a széles összekötő csöveket és a tartály széles nyakát. Az átgondolt kialakítás lehetővé tette, hogy a desztillációs kapacitást 1 óra alatt 3 literre növeljék. Nagy figyelmet fordítottak a csomagolásra: a szokásos tömlők, könyvek, utasítások, alkoholmérő, valamint erjesztőberendezések mellett csaphoz és alkoholos élesztőhöz is lehet kapni terelőt.

A lényeg: A Németország készülék nem csak egy kezdő, hanem egy tapasztalt holdfényes ember elvárásainak is megfelel. A jól bevált, átgondolt és némileg újratervezett tankkialakításnak köszönhetően mégis egy nagyon megbízható és nagy teljesítményű 2 az 1-ben holdfény alakult ki Olvasson egy részletesebb ismertetőt erről a gépről.

Az otthoni sörfőzésnél a legfontosabb a megbízható, kényelmes és nagy teljesítményű alkoholos gép. Házi lepárlónak alkoholos gép, olyan, mint egy autó a taxisnak vagy egy sütő a szakácsnak. A kapott ital minősége közvetlenül attól függ holdfény még mindig.

Húsz év házi sörfőzési tapasztalattal nem vagyok a házi készítésű készülékek híve. Igen, a holdfény teljes tilalma idején a kézi vagy gyárilag ravaszul, műszaki fémből készült kézműves holdfényképek számítottak. Mert nem voltak mások. Jómagam pedig házi készítésű holdfényképeket használtam, amiket tizenöt évig magam készítettem.

Az elmúlt 5 évben kizárólag gyári moonshine-nal dolgozom. Csak föld és ég!

Hat ok, amiért a gyári moonshine jobb

1. Csak egy gyári moonshine képes a legtisztábbat és a legjobbat produkálni. Ez azoknak az anyagoknak köszönhető, amelyekből a gyári eszközök készülnek. Ez a holdfénytartó élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készült, amely ráadásul hőálló. A közönséges rozsdamentes acél képes oxidálódni és káros szennyeződéseket termelni. Az alumínium az otthoni sörfőzéshez nem egészen alkalmas szerint kémiai jellemzők. A moonshine állóképek legtöbb modellje kipufogószelepes gőzölővel van felszerelve. A sukhoparnik arra szolgál, hogy kiszűrje az alkoholtartalmú gőzt a nehéz frakciókból, amelyek közé tartoznak a fuselolajok is. A gyári moonshine állóképek tervezésénél élelmiszer minőségű szilikon tömítéseket használnak, amelyek nem adnak specifikus illatot és ízt az italnak, mint a gumi vagy a hagyományos szilikon.

2. Nagy teljesítmény, amelyet a technológiai szabványok betartásával és a gyári moonshine still összes alkatrészének megbízhatóbb tömítésével érnek el. A gyári moonshine állóképek különböző modelljeinek teljesítménye 2-3,5 liter/óra az első desztilláció során, és akár 6 liter/óra a második desztilláció során.

3. Biztonság. Szinte minden modern moonshine állókép varrat nélküli technológiával, argon hegesztéssel készül. Ez jelentősen növeli az eszközök szilárdságát. Ezenkívül a gyárilag gyártott készülékek acélvastagsága modelltől függően 1,5-3 mm között mozog. Egyes gépek speciális nyomáscsökkentő szeleppel vannak felszerelve, ha az eléri a kritikus szintet a desztilláló belsejében. Mindez nagymértékben növeli a gyári holdfény állóképek biztonságát.

4. Takarítson meg időt. Ha a vásárolt moonshine még gőzölővel van felszerelve, akkor ebben az esetben a cefre egyetlen desztillációjára korlátozódhat. Az ital kiváló minőségű és tiszta lesz, mint a forrásvíz vagy a tiszta alkohol.

5. Megjelenés. Persze a gyári holdfény még mindig sokkal esztétikusabban néz ki, mint egy házi készítésű. És egyes modellek általában exkluzív dizájnnal és tükörfelülettel rendelkeznek. Az ilyen holdfényes állóképek gyönyörű díszdobozba vannak csomagolva, és lehet nagyszerű ajándék minden 35 év feletti férfi. Példa erre a holdfény Magarych Exclusive T 12 literesre, mely tömlőkkel, csaphoz való adapterrel és házi sörfőzési receptkönyvvel is fel van szerelve.

6. A gyári moonshine állóképek minőségi tanúsítvánnyal rendelkeznek, és megfelelnek az állami szabványoknak. Ez azt jelenti, hogy ha ez a gép felfigyel a hatóságokra, akkor nincs kifogásuk, ha nem kapják el a törvény által tiltott holdfény árusításán. Ha a holdfénynek még mindig nincs igazolása, akkor indokolt a közigazgatási büntetés és annak visszavonása. Vagyis készíthet magadnak holdfényt (nem tiltja a törvény), de csak hitelesített felszereléssel, amely garantálja a biztonságát. Például a Btk. 238. cikkelye. "A biztonsági követelményeknek nem megfelelő áruk és termékek előállítása, tárolása, szállítása vagy értékesítése, munkavégzés vagy szolgáltatásnyújtás." Ha nagy vágyuk van, felpróbálhatják ezt a cikket, miután kiderült, hogy kézműves holdfényes állványa van, és nincs bizonyíték arra, hogy holdfény árusításával foglalkozik.

A holdfény állóképek áttekintése

Ha kis mennyiségben ital gyártásához keres moonshine still-t, mely gyönyörű dizájnnal és minőségi kidolgozással, ugyanakkor alacsony árral rendelkezik. Van egy nagyszerű megoldás az Ön számára - Moonshine leállítja a "Magarych"-ot Cseljabinszki Háztartási Gépgyár.
A legolcsóbb közülük az Economy sorozat moonshine - ez egy olcsó eszköz. A megtakarítás a szárító hiányában rejlik.
A készülék egész jó, ráadásul ilyen áron a pénztárcából a legjobb. Ebből a sorozatból 12 literes vagy 20 literes desztillációs kocka méretű holdfényt vásárolhat. Ezeket az eszközöket úgy tervezték, hogy folyó vízzel működjenek.
Ha azt tervezi, hogy holdfényben vesz részt az országban, egy faluban vagy egy erdőben, ahol nincs folyó víz, akkor a "Magarych" Derevensky az Ön lehetősége.

Ugyanabból a modellből, de a Premium sorozatból készült holdfény kicsit többe fog kerülni. Ezek a készülékek gőzölővel vannak felszerelve, és 12 literes, 15, 20 és 35 literes kiszerelésben kaphatók. Én személy szerint a 35 litert választanám.

Az Exclusive sorozat „Magarych” Moonshine állóképei még drágábbak, fentebb már említettem őket. Polírozott felületük tükörfényű. A T sorozat modellje ajándék komplett PVC tömlőt, csaptelep adaptert és házi sörfőzési receptkönyvet tartalmaz. Ez a sorozat 12, 15 és 20 literes lepárlótartályban kapható. Vannak széles nyakú modellek.

Ez a "Pervach" Economy 16 literre gőzölő nélkül. "Pervach" Classic 20 literre és gőzölővel 1000 rubelért. drágább és "Pervach" Dachny folyóvízellátás hiányában történő használatra. Mindezeket a holdfényes állóképeket az Uráli Háztartási Termékgyár gyártja.

Ezen moonshine állóképek modelljei között megtalálja a legszokatlanabb méretű felszereléseket, 12-120 literig! Mind a városi lakásban, mind a városon kívüli használatra, kommunikáció hiányában, valamint a Lux modellre, amely speciálisan mágneses fenékkel van felszerelve az indukciós kemencékhez. Természetesen itt magasabbak lesznek az árak. A "Dobry Zhar" Moonshine állóképek híresek magas termelékenységükről - 3 l / h. Acélvastagságuk ugyanolyan nagy - akár 3 mm-ig.

Ezek kompakt moonshine állóképek, amelyek 2 üzemmódban működhetnek: desztilláció és rektifikálás. Innovatív irány a háztartási holdfény állóképek gyártásában, amelyek iránti kereslet gyorsan növekszik. A berendezés lényegében egy univerzális mini desztillációs oszlop és egyben lepárló.
Az egyetlen mínusz, és talán plusz, hogy nincs desztillációs kocka a készletben. Másrészt a lepárlót bármilyen méretű desztillációs tartállyal használhatja, amire szüksége van. A készülék tökéletesen kombinálható gyorsfőzővel.
Ezek a moonshine állóképek különböző változatokban kaphatók. A legtermékenyebb közülük a "Domovenok" -5 - 6 l / h desztillációs üzemmódban. A második helyen a "Barna-barna" -1 - 2 l / h.
Ezek a moonshine állóképek hihetetlenül tartósak, élettartamuk több mint 50 év! Az ilyen berendezések otthoni finomított alkohol előállítására használhatók.

Ezzel befejezem a hazai piac holdfényképeiről szóló áttekintésemet. Szándékosan nem vettem bele az importált és a kínai holdfényt ebbe a felülvizsgálatba. Hidd el, nem érdemelnek figyelmet. Az elsők, nagyon drágák ugyanolyan minőségben és hasonló kivitelben, a kínaiak drágábbak, mint a miénk, és nem képviselnek semmi különöset.

Úgy gondolom, hogy a több mint 60 darabból álló holdfény elegendő lesz a választáshoz?

anyagokat

Mint a közelmúltban kiderült, a médiának és a bűnüldöző szerveknek köszönhetően még ha boltban is vásárol alkoholt, az sem mentes a rossz minőségű termékektől. Az országban ma az alkoholos italok piaca komoly szabályozás alá esik, és amíg ez a helyzet nem rendeződik, addig nehéz lesz megbízni a pultokban és az üzletekben. Ezért sok korábbi jövedéki alkohol vásárló elkezdett áttérni a sötét oldalra, vagyis azon gondolkodni, hogyan válasszon jó holdfényt otthoni használatra. Egy modern, olcsó, de jó kézi készítésű moonshine desztináció nem csak a licenchez hasonló minőségű, de még jobb minőségű terméket is képes előállítani.

Ez legális?

Az orosz törvények nem tiltják az alkoholtartalmú italok saját fogyasztásra történő előállítását. Így tiszta lelkiismerettel és különösebb kiadások nélkül ihat egy házi főzésű lepárlót. Ennek fő feltétele, hogy ne adják el készítményének termékeit más állampolgároknak.

A választás kritériumai

Az összes ma forgalomban lévő holdfényképet csoportokba lehet osztani a következő tulajdonságaik szerint:

• az előállított termék mennyisége
• gyártási anyag
• működési elve
• a sörkeverék melegítésének módja
• kondenzátum hűtési módszer
• termék tisztítási módszer
• további attribútumok

Az eszköz költsége közvetlenül függ ezeknek a kritériumoknak a végrehajtásától, de nem mindig a holdfény minőségétől. Az alábbiakban elemezünk néhány modellt egy kritériumrendszer szerint, hogy helyesen válassza ki a legjobb megoldást. Nagyon fontos eldönteni, hogy végül pontosan milyen terméket szeretne kapni. Elég a 60%-os holdfény, vagy a lelked kér házi abszintot, rumot vagy whiskyt?

A készülék működési elve

Az aggregátumok alapvető felosztása a működési elv szerinti felosztás. ÉS jó tanács megbízható moonshine still kiválasztásakor lesz egy ajánlás, hogy ezzel kezdjük. A készülékeknek két fő típusa van: desztillálóberendezések és desztillálóoszlopok.

Lepárlók

A desztilláló készülékek (lepárlók) a holdfény egyfajta klasszikusai, a peresztrojka ideje óta egyre gyakrabban használják ezt a típusú holdfényt. Működésük elve, hogy valamilyen fémedényben lévő cefrét (belülről vagy kívülről) egy bizonyos hőmérsékletre felmelegítik, az ezzel egyidejűleg keletkező gőzt hűtőelem segítségével lehűtik, lecsapódik, és a kész. A moonshine egy speciális kimeneti mechanizmuson (általában szelepen vagy kifolyócsapon) keresztül távozik. Az ilyen egységek minősítése a legmagasabb, ami nem magyarázható a tradicionalizmuson kívül. Végül is az alapanyagok ilyen feldolgozásából származó ital a legalacsonyabb minőségű: az alkoholtartalom nem haladja meg a 60% -ot, és nagy mennyiségű "fusel" olaj. Az egységnek ez a működési elve azonban lehetővé teszi, hogy megmentse az eredeti nyersanyagok aromás és ízbeli tulajdonságait. A közönséges falusi holdfény, chacha, konyak a lepárló termékei.

Desztillációs oszlop

A desztillációs oszlop egy megbízható és sokoldalúbb típusú holdfény-lepárló, amelyet az ínyencek hívnak. Lehetővé teszi az idegen olajoktól, ízektől és szagoktól megtisztított ital "meghajtását". Egy ilyen készülékben a rugalmasság a minőséggel párosul a további elemeknek köszönhetően: vezérelt desztillátum extraháló egység, további soros fúvóka, hőmérő (hőmérsékletszabályozáshoz), amelyek gyakran automatikusan vezérelnek speciális elektronikus eszközökkel.

Az ilyen típusú holdfény rugalmassága lehetővé teszi a lepárló és a söroszlop (refluxkondenzátoros lepárló) képességeinek kombinálását újakkal, például ismételt választható tisztítással. Az átvételt követően kiadott magas alkoholtartalmú (90%) termékből abszint, whisky, rum és egyéb italok készülnek „megfelelő fokon” hígítva és további összetevőket adva a termékhez. A moonshine fórumokon található vélemények dicsérik az ilyen típusú készülékeket, mert nem bocsátanak ki szagokat a szobába, ami mindenképpen plusz, ha egy lakásban vagy egy nyugdíjas melletti házban él, amelynek illata olyan, mint egy véreb.

A desztillációs kocka térfogata

A holdfény desztillációs kocka térfogata továbbra is nemcsak az Ön igényeitől függ, vagyis attól, hogy mennyit ihat, vagy mennyit használhat kísérletekre, hanem attól is, hogy mennyi a rendelkezésére álló cefre alapanyag mennyisége. Minden típusú nyers vagy kész holdfény előállításához minden készülékhez bizonyos mennyiségű cefre szükséges - és a desztillációhoz a megfelelő mennyiséget a cefre megfelelő térfogatú desztillációs kockát igényel. Kérje meg ezeket az információkat az eladóktól, vagy keresse meg a gyártók webhelyeinek fórumain. Átlagosan 20 liter cefréhez körülbelül 12 liter kockatérfogat szükséges. Ha nem Ön a gabonaültetvények királya, vagy nincs lehetősége nagy mennyiségű cefre vásárlására, akkor egy kompakt készüléket kell választania, legfeljebb 25 literes desztillációs kockával.

Ház anyaga

Itt kevés választása van - vagy réz, vagy rozsdamentes acél. A gyártók már régóta elhagyták az alumíniumot. A legtöbb holdfény állókép rozsdamentes acélból készül. Garanciát ad a hosszú távú használatra, olcsó és biztonságos. A rézből készült eszközöket megnövekedett költségük és jellegzetes ragyogásuk (eddig újak) különböztetik meg, emellett úgy gondolják, hogy a réz megszünteti a kén szagát a nyers holdfényben (nem bizonyított). A legfontosabb, hogy győződjön meg arról, hogy a megvásárolni kívánt eszköz anyaga megfelel a GOST-nak, és esztétikai okokból válassza ki ezt a paramétert.

Hűtés elve

A holdfény hűtőrendszerének kiválasztása továbbra is attól függ, hogy milyen körülmények között készül a holdfény. Válassza ki a megvalósítható hűtési módot, például az átmenő hűtési modell csak olyan helyekre alkalmas, ahol nincs vízellátási zavar (pl. hideg víz). Más esetekben csak a felmelegített vizet kell időnként hidegebbre cserélni.

Nyers alkohol tisztítása

A legegyszerűbb holdfény-lepárlókon (lepárlókon) általában nincs tisztítórendszer, vagyis a moonshine a hűtőből a kijáratba kerül. A drágább modellek szárítóval vannak felszerelve. A gyártók gyakran állítják, hogy hihetetlen mértékben távolítja el a nemkívánatos olajokat és szagokat, de a vegyészek egyúttal kuncognak is. Mert ezzel csak a szagoktól lehet megszabadulni, valamint a nyers alkoholt aromatizálni. A lepárlókkal nem kapunk magas alkoholtartalmú terméket.

söroszlop

De ha nincs pénz, vagy más okból nem tud desztillálóoszlopot vásárolni, találhat egy köztes lehetőséget - ez egy cefre oszlop. Minden jellemzője szerint ez szinte egy desztillációs oszlop, de nincs benne olyan mechanizmus, amely a szennyezett terméket kiválasztja és visszaküldi újratisztításra. A söroszlop a lepárlótól egy beépített refluxkondenzátorral, az úgynevezett refluxkondenzátorral különbözik. A rendszer egyszerű lepárlóként működhet, ha a deflegmátort leválasztják a hűtőszekrényről. Ennek a fajta holdfénynek még mindig megvannak az előnyei és hátrányai. Hátránya, hogy nem az alapanyagot dolgozzák fel 90%-os alkoholszintre, hanem csak a teljes feldolgozóanyag 30-40%-át, plusz pedig az, hogy a rendszer gyors kilépést ad a termékből, igazán ingyen. idegen olajoktól és szagoktól. Ár-minőség arányban a söroszlop lehet ideális megoldás.

Fűtési módszerek

Azon vásárlók számára, akiknek nincs lehetőségük a desztillációs kocka külső fűtésére, a holdfényes állóképek gyártói beépített fűtőelemet (csöves elektromos fűtőtest) helyeznek el készülékeikben. Ha azonban kifejezetten az ilyen modelleket nézi, akkor az a kérdés, hogy melyiket válasszam? csak a jó hírű gyártók eszközeit részesítse előnyben (különösen a németeket). Így megkímélheti magát a munka megszakításától, a hálózat túlfeszültségétől, ami általában nem ritka.

Felszerelés

Figyelembe véve a kérdést - "hogyan válasszunk egy holdfényt?" Lehetetlen nem beszélni az eszköz konfigurációjáról. Először is, ezek mindenféle tömlők, szelepek, pótcsövek, lábak és csatlakozóelemek. Fontos, hogy mindegyik raktáron legyen, és legyen hozzájuk pótalkatrész. Másodszor, ez egy garancia. A holdfényes állóképekre a garancia általában 5-12 év. Ha az eladó ad egy egységet a következő szöveggel: „Miért kell garancia, úgyis sokáig bírja, nézd meg, milyen fényes”, akkor nagy valószínűséggel be akarnak csalni.

Következtetés

Cikkünk tehát azzal zárult, hogy egy jó holdfénytartót válasszunk otthonra, ami finom italokkal örvendeztet meg. A holdfény témájának jobb megismeréséhez nézzen meg egy videót az orosz nyelvű YouTube-on, vagy látogasson el egy speciális webhelyre. Ott sok elérhető információt talál a lepárlással, hűtéssel és rektifikációval kapcsolatban. Reméljük, hogy segítettünk Önnek abban, hogy meghatározzuk a fontos kiválasztási kritériumokat, és leírjuk az egyes holdfénytípusok előnyeit és hátrányait. Kicsi a világ, és ki tudja, talán egyszer az oldal adminisztrációjából valakit saját készítésű calvadossal kezel.