Fekete só, hogyan kell főzni. A fekete só hasznos tulajdonságai

NÁL NÉL Tiszta csütörtök, előző nap Húsvét nagy ünnepe, Oroszországban mindig "fekete sót" készítettek, vagy ahogyan "csütörtöki sót" is neveztek. A templomban megszentelték a fekete sót, a csütörtöki kenyérrel, húsvéti süteménnyel és tojással együtt. Ez az egyedülálló gyógyászati ​​só még abban is különbözik a közönséges sótól kinézet- ő fekete. Az ilyen sót a sütőben készítették - kőből durva só, kvass alapon, gyógynövényekés káposztalevél. A csütörtöki só ízletes és egészséges, mert elégetése után olyan hasznos anyagokat tartalmaz, mint a kálium, foszfor, jód, króm, magnézium, emellett a fekete só különleges ízt ad a termékeknek.

A fekete só hasznos tulajdonságai

A fekete só hasznos vesebetegségben, szívbetegségben, magas vérnyomásban, alacsony vérnyomásban szenvedők számára. Mert kálium-, kalcium-, magnéziumionokkal és szelénelemekkel dúsított. Sőt, ez a só hozza nagy haszon adszorbensként. A benne található szén finoman porózus szén formájában eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, vagyis a fekete só minden méreganyag "elnyelője". Terápiás hatása teljesen hasonló az aktív szén hatásához.

csütörtök só ( kvaterner só) - a szerdáról csütörtökre virradó éjszaka "termelt" só Szent hét vagy nagycsütörtök reggelén különleges mágikus erőkkel felruházva. A só rituális használatának szokása nagyon ősi, a protoszláv időkig nyúlik vissza, amikor minden sót a káros erők elriasztására, az ember védelmére való képességként ismertek fel.

csütörtök só(fekete só) - az orosz ortodox kultúrában használt termék; só, főtt különleges módon nagyhét nagycsütörtökén.

Az íz és a test számára hasznos számos elem jelenléte mellett csütörtöki só Mágikusnak tartották, gyógyítók és varázslók pedig gyógyító és mágikus tulajdonságaihoz folyamodtak. Először is, a csütörtöki só bármilyen fekete energiával megbirkózik, nem csak egy dolgot vagy egy szobát tisztít meg, hanem az ember auráját is. A mágikus sót az ősi rituálékban használták, hogy elriassák a sötét erőket, és megvédjék az embert a gonosz szem által okozott károktól stb. Sajnos a csütörtöki só készítésének sok receptje elveszett, de mégis számos bevált főzési mód maradt fenn a mai napig. Annak ellenére, hogy a fekete sót sütőben főzték, teljesen lehetséges a sütőben vagy a sütőben főzni tüzet nyit.

Csütörtök só kvass alapon
Kvasz sűrű (a sörlé erjedése után) durva kősóval keverve. Kvasz helyett használhatunk rozs- vagy Borodino kenyeret (1 kg sóra 5 kg kenyér), a beáztatott kenyeret keverjük össze sóval, tegyük 250 °C-ra melegített sütőbe vagy sütőbe, és főzzük, amíg a kenyér megfeketedik.

A keveréket őröljük, és szitán szűrjük át. A szitán maradt sót üvegekbe töltjük, és a szokásos só helyett felhasználjuk.

csütörtök sóval káposzta levelei.
A káposztafejről vett felső zöld leveleket felaprítjuk és kősóval összekeverjük. Ezután égesse el a sütőben vagy a sütőben. Fűszeres fűszernövényekkel Keverje össze a fűszeres fűszernövényeket (oregánó, menta) kősóval és rozsos vagy borodino kenyérrel (kovászos sűrű) és égesse meg a sütőben vagy tűzhelyen.

Ezt a finom és gyógyító sót még mindig Kostromában készítik, és Kostroma fekete sónak hívják.

De röviden arról, hogyan készíthet ilyen sót otthon:

Kemény tojás enyhén ízesítve fekete sóval, kenyér sovány ill vaj, mindenféle zöldsaláta nagyon étvágygerjesztővé válik. A fekete só ízletes és egészséges, elégetése után számos ásványok(kálium, kalcium, magnézium, foszfor, jód, króm).

Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete sóban történő pörkölés eredményeként a hagyományos konyhasóhoz képest a következő tízszeresére csökken:

• * nehézfémek mennyisége,
• * csökkentett klórtartalom
• * ezek csak azok a szennyeződések, amelyek miatt konyhasó„fehér halálnak” nevezik.
• * Fekete sóban pörkölve szén képződik, amelyek elfogyasztása során a méreganyagokat eltávolítják a szervezetből.
• * A fekete só sokkal gazdagabb nyomelemekben, mint a hagyományos só.

A keresztény hiedelem szerint csütörtök só gyógyító és mágikus tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti a szerencsét és a jólétet.

Hogyan készítsünk csütörtöki sót otthon

Szükséged lesz:

• Öntöttvas serpenyő
• Kvasz őrlemény (vagy rozsliszt)
• durva só
• Fakanál
• Vászonzacskó vagy üvegedény elkészített só tárolására

Utasítás
1. Annak érdekében, hogy a csütörtöki só finom legyen, és ne égjen meg főzés közben, öntöttvas serpenyőt kell használnia. Ilyen edények hiányában bármilyen más vastag falú edényben kalcinálható a só, de lehetőleg ne használjunk alumíniumot. Tehát, hogy só a hosszú főzés során at magas hőmérsékletű nem szívja fel a káros nehézfémeket.

2. Egy felforrósított serpenyőbe öntjük a sót és a rozslisztet. Fokozatosan növelve a hőmérsékletet, a sót és a lisztet az óramutató járásával megegyező irányban keverjük a főzési idő alatt. A keveréshez jobb, ha fakanalat vagy spatulát használunk. A kalcinálás elég sokáig tart, amíg a só és a liszt megsötétül.

3. Amint a só színe megváltozik, kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a kész sót a tűzhelyen éjfélig. Éjfél után sót kell önteni egy szűk vászonzacskóba vagy bele üveg korsó, amelyet szintén szorosan le kell dugózni. Elkészült a csütörtöki só, már fogyasztható is.

4. Ha nincs kvasszacc, akkor helyette használhat áztatott rozsos vagy Borodino kenyeret 1 kg durva só - 5 kg kenyér arányában. Ezeket a hozzávalókat összekeverjük, majd az elkészített keveréket 250 fokra előmelegített sütőbe tesszük és addig sütjük, amíg a kenyér megfeketedik. Ezután a keveréket össze kell törni és szitán át kell szitálni.

Minden falunak megvolt a saját receptje az ilyen fekete sóhoz. Például Kostromában a csütörtöki só elkészítésekor fűszeres fűszernövényeket is adtak a szokásos alapanyagokhoz: oregánót és mentát. Innen a neve ennek a sónak - Kostroma fekete só.

Célszerű sütőben megfőzni és tiszta csütörtökön, hamarosan eljön egy ilyen nap - húsvét előtt, és ha véget ért, akkor mégis csütörtökön főzték meg, és nem a hét másik napján, hitték és hisz ez a nap megerősít gyógyító tulajdonságait só.

Orosz tűzhelyek nincsenek, sütőben fogunk főzni:
Az arányok a következők: 1 kilogramm só + 5 kilogramm kenyér, áztatott rozskenyér, Borodino, felesleges víz kinyomkodjuk és egyszerű durva kősóval összedolgozzuk, mindent jól összekeverünk. A keveréket egyenletesen elosztjuk a tepsiben és forró sütő, 250 "C hőmérsékleten süssük feketére. Kivesszük, hagyjuk kihűlni, ledaráljuk és szitán átszitáljuk, oldalra finomra, nagy égetett só kell a szitán maradva. Más receptekben a kapott keveréket egyszerűen őröljük, zúzott, nem szitált.

Miért öntöttvas serpenyő?

Mivel az energia nem szivárog át az öntöttvason, van ilyen tulajdonsága. Tehát ha nincs otthona öntöttvas serpenyő, vegyen bármilyen fémből, de vastag aljjal és magas falakkal. Csak ne használjon alumínium edényeket. Az alumínium jó vezető, ami azt jelenti, hogy minden könnyen és gyorsan átfolyik rajta. És a csütörtöki só ereje egy ilyen edényben nem marad el, hanem elfolyik.

És itt vannak a receptek a gyógyítók és varázslók arzenáljából, amelyeket a cikk elején említettek

tönköly só

*** A fekete só gyógynövények, kvas, káposztalevél alapján készíthető. A sót csütörtökön kell elkészíteni napkelte és napnyugta között. Az oregánót és a mentát összekeverjük kősóval és beáztatott Borodino kenyérrel, majd ezt a keveréket a sütőben megégetjük. Ha sűrű kvast szeretne alapnak venni, akkor keverje össze kősóval, és süsse a sütőben, amíg a keverék megfeketedik. A só és a kenyér vagy kvas aránya 1:5. Használhatunk káposztalevelet is, ehhez egy káposztafej felső zöld leveleit használják fel, finomra vágják és kősóval összekeverik, majd a sütőben addig égetik, míg a keverék megfeketedik.

*** Miután elkészítette a sót, meg kell beszélnie. Öntse az elkészített sót egy új edénybe, és tegye ezt az edényt egy tiszta zsebkendőre. Ezután gyújts meg egy gyertyát a templomban, és olvasd el az imát: "Isten, Megváltónk, aki megjelent Elizeus prófétán keresztül Jerikóban és így a só által, aki egészségessé tette a káros vizet! Te magad áldd meg ezt a sót, és tedd örömáldozatul. a mi Istenünk, és mi dicsőséget adunk neked, az Atyának és a Fiúnak és a Szentléleknek, most és mindenkor és örökkön-örökké. Ámen."

A só készen van, most már fogyasztható.

Só megszentelve

*** Ez a só közönségesből készül asztali só különleges szertartást végrehajtva arany és ezüst ékszerek felhasználásával. Úgy tartják, hogy az ilyen só erősebb tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, mint az imádság által kimondott só. A szertartás elvégzéséhez szükséges arany ékszerek legyenek kövek nélkül, lehet karkötő, lánc, gyűrű, fülbevaló, bross. A szertartás legmegfelelőbb dekorációja az öntött karkötő, jegygyűrű, masszív láncok. A mágikus akciókat reggel három napig kell végrehajtani.

Az első nap

A sót egy serpenyőben tűz fölött fél órán át kell kalcinálni, anélkül, hogy hagyná kihűlni, öntsön sót egy fedős üvegtálba, ez lehet egy üveg, és ebben az üvegben tárolják a sót. Tegyen egy arany ékszert a só tetejére, szorosan zárja le az üveget, és tegye sötét helyre egy napra.

Második nap

Vegyük ki az arany ékszert az üvegből, és ismét kalcináljuk a sót tűzön 20 percig, majd öntsük vissza az üvegbe, és tegyünk a tetejére egy ezüst holmit, zárjuk le az edényt és rejtsük el egy napig sötét helyen.

Harmadik nap

A harmadik napon a sót ismét nyílt tűzön kell 10 percig kalcinálni, miután eltávolítottuk belőle az ezüsttárgyat. Ezt követően, míg a só forró serpenyőben tedd magad elé, és 10 percig nyújtsd a kezed a só fölött, hogy feltöltődjön energiával. Ehhez csak lazítson, és érezze a sóból áradó meleget. Ezt követően öntsd egy tégelybe a sót, most már megtisztíthatod vele az embert és otthonodat a sötét energiáktól.

Varázssó a romlásból és a szerelmi varázslatból

A fekete só használata az egyik leginkább hatékony módszerek megmenteni az embert a gonosz hatásoktól. Szüksége lesz egy liter forrásvízre és egy teáskanál mágikus sóra. Oldja fel a sót vízben, és adjon inni annak a személynek, akiről úgy gondolja, hogy megzavarták vagy megrongálták. 30 perc alatt 1 litert kell inni. Ha valakinek hányingere van, vagy gyomorrontása van, ez azt jelzi, hogy a tisztítási folyamat működik. Minden nap 1 liter sós vizet kell inni, amíg a hányás vagy a hasmenés el nem múlik, miután csütörtökön sót vett fel.

Ajándék - bélés

Sokan találkoztak életükben legalább egyszer olyan dolgokkal, amelyek betegséget, veszekedést és vesztes sorozatot hoztak a házba. Általában az ilyen dolgok vagy a semmiből tűnnek fel a házban, egészen véletlenül találják meg őket, vagy ajándékba hozzák. A nép bélésnek hívja az ilyesmit, a bélés bűvészmutatványa, hogy olyan dolgot viszünk be a házba, aminek pusztító energiája van. Ha egy dolgot feldobnak, akkor a semmiből előkerült tárgyat találva azonnal kiderül, hogy gonosz, de mi van, ha a dolgot elajándékozzák? Hogyan lehet megkülönböztetni a sok ajándék között azt a tárgyat, amely tönkreteszi az életét?

Ilyen helyzetben jól jön a csütörtöki só. A gyanút keltő tárgyakat sorra le kell engedni mágikus sóés hagyd ott őket néhány napig. Ha ez az elem egy bélés, akkor néhány napon belül meg kell szűnnie a bajoknak, mert a só semlegesíti negatív energia. Ha hibázott a témában, akkor a következő napokban semmi sem fog változni. Ha az objektum túl nagy, és nem lehet sóba süllyeszteni, akkor a csütörtöki sóval az óramutató járásával ellentétes irányban körvonalazódik, és ezt a „sókört” hagyjuk néhány napig, amíg javulást nem észlel, ha nem jön pozitív változás, akkor rossz dolgot választott

Általában körülbelül egy hétbe telik, amíg a só hatása megmutatkozik. Amikor megtalálja a bajok forrását, próbálja meg elégetni, és a hamut és azokat a részeket, amelyek nem égnek el, folyóvízbe kell dobni. Ha a tárgyat nem lehet elégetni, akkor folyóvízbe - patakba vagy folyóba - kell dobni, ha ez nem lehetséges, akkor át kell adni a templomnak, vagy adományozni kell valakinek.

Mi az a csütörtöki só

A csütörtöki sót többnyire kolostorokban készítik (sütik). Egy engedelmességet hordozó (konyhai munkát végző) szerzetes a szenvedélyhéten, tiszta csütörtökön a csütörtöki só (feketesó) készítéséhez blankot készít úgy, hogy sót kever a maradék kvasszal sűrített kvasszal. A kvass jelenléte Nagyböjti menü szükségszerűen. Sokféle kvas létezik - kenyér, cékla, sárgarépa ... Ezért a kvass alapja sok és különböző. Gazdag olyan fontos és hasznos anyagok mint a foszfor, jód, kálium, króm, magnézium.

A kvassmaradék pótolható rozskenyér, "Borodinszkij" hasonlatossága.

0,5 kg durva kősó

2,5 vekni kenyér, Borodino

Kenyér, áztassa, csavarja ki, görgessen ki belőle teniszlabda méretű kis labdákat. Sütőben, parázsra fektetve, körülbelül 500 fokos hőmérsékleten addig sütjük, amíg a golyók megfeketednek.

Mielőtt a sót a kemencébe küldik sütni, imádkoznak felette!

Só ima:

Megváltó Istenünk, aki Elizeus próféta alatt jött Jerikóba, innen káros víz gyógyító só: áldd meg te magad ezt a sót, és ajánld fel nekem örömáldozatul.
Te vagy a mi Istenünk, és dicsőséget küldünk neked, az Atya és a Fiú és a Szentlélek, most és mindörökké és örökkön-örökké, ámen.

A már elkészített só fekete színt kapott, és összenyomható. Kendőbe kell csomagolni, és kalapáccsal apró darabokra kell törni. Nem kell kidobni az égett kenyér maradványait - ez egy természetes szén-szorbens, amely tökéletesen helyettesíti Aktív szén amely képes eltávolítani a méreganyagokat a szervezetedből. Felhasználáskor 1/2 teáskanálnyit vízzel elkeverünk és megelőző tisztításra használjuk.A megégett kenyeret szitával kiszűrjük.

A húsvéti hagyomány szerint a fekete csütörtöki sót a húsvéti sütemény, a krashenka (pysanky) és a főtt húsvéti túró mellett meg kell szentelni a templomban.

A nagy feltámadás napján a színes tojásokat csütörtöki sóval szórják meg. De ne mártsuk a tojást sóban. A termékből származó morzsák nem szennyezhetik azt. vegyünk egy csipet fekete sót, és óvatosan szórjuk bele a tojásokat. Ez más termékekre is vonatkozik. Szokásból olyan illemszabály nőtt ki, amely megtiltja, hogy bármit is sózzon!

A kialakult modern egyházi kánonok szerint a feketecsütörtöki sót egyszer, tiszta csütörtökön készítik el egész évben.

Fekete só (Kostroma, csütörtök). Tiszta csütörtök. Videó

Oroszországban hagyomány volt a só égetése a nagyböjt idején. Sajnos mára a régi alapok semmivé váltak, és a kortársak közül kevesen ismerik a receptet Kostroma só.. Nagymamám megosztotta tudását és képességeit.

Recept. Hogyan készítsünk fekete csütörtöki sót otthon?

Ez az eljárás a csütörtöki só elkészítéséhez otthon is elvégezhető. A Prada feltételei az elkészítéséhez nem egészen megfelelőek, de lehetségesek. Vegyél sót, és pirítsd fűszernövényekkel vagy barna kenyérrel. De otthon jobb sót főzni adalékanyagok nélkül, különben az egész konyha füstös lesz!

A csütörtöki sót úgy lehet legegyszerűbben otthon főzni, ha elővesszük és meggyújtjuk egy serpenyőben, lehetőleg öntöttvasban. Só, ismét durva őrlést kell végezni adalékanyagok nélkül! Igaz, kalcinálás után világos marad. A főzés megkezdése előtt ne felejtsen el egy imát elolvasni

A só kalcinálásának a rituális jelentése mellett nagyon fontos gyakorlati jelentése is van. Magas hőmérsékleten: 250 - 280 fokon, sóban a nátriumhoz kapcsolódó klór egyik legártalmasabb vegyülete pusztul el, amely a szervezet enyhe túladagolása esetén is felborítja a kálium-nátrium egyensúlyt. Végül is a káliumhiány jelentősen befolyásolja a munkát a szív-érrendszer személy. Itt a csütörtöki sóban megnő a kálium mennyisége, valamint a szelén, kalcium és egyéb nyomelemek, amelyek növelik annak táplálkozási, étrendi ill. egészségügyi érték. A fekete só sokkal kevésbé képes megtartani a vizet a szervezetben, ezért a fogyás hatása fokozódik. Csökken káros hatása hipertóniás betegek és vesebetegségben szenvedők számára. Ezenkívül ez a só nem károsítja a szenvedő embereket krónikus betegségek. És egyszerűen finom!

A fekete csütörtöki só előnyei

A fekete só már nem " fehér halál". Közönséges kereskedelmi konyhasóként használják.

A fekete csütörtöki sót elvileg nem feltétlenül tiszta csütörtökön lehet elkészíteni. Miért? Mindjárt befejezem és írok.

Kellemes nyaralást! MESTEREK RU

A fekete só a szerint előállított termék különleges recept, amelyet a kosztromai öregek találtak fel a múlt század elején. Az ilyen só, orosz kemencében pörkölt, kvass vastag hozzáadásával, rozslisztés káposztalevél, tízszer hasznosabb, mint a szokásos megfelelője a csökkent nehézfém- és klórkoncentráció miatt.

A ruszországi fekete sót nemcsak Kosztromában készítették – a húsvéti ételízesítés szokása más területeken is elterjedt. Nagycsütörtökön sót égettek a kemencében, és húsvéti süteményekkel együtt áldották meg, a nagy egyházi ünnep pedig nem is képzelhető el e fűszerezés nélkül. Manapság sok gyártó próbálja reprodukálni ennek az egészséges, rendkívüli ízű és aromájú terméknek a receptjét, de ez eddig nem mindig sikerült.

fekete só recept

Élvezni finom és hasznos termék a kosztromai öregek receptje szerint három darab Borodino kenyérre lesz szüksége. A héjat le kell vágni róluk, a morzsát pedig össze kell törni, egy serpenyőbe kell tenni és felönteni vízzel. Pépesítésig pépesítjük homogén tömeg. Törjünk össze 150 g tengeri sót egy mozsárban, és keverjük össze az áztatott kenyérrel. Adjunk hozzá egy teáskanál köményt és ugyanannyi koriandert. Ízlés szerint más fűszereket is adhatunk hozzá.

Az egészet alaposan összekeverjük, formába kenjük, és 230-250°C-os sütőbe tesszük sütni. 10 perc múlva vegye ki a formát, törje meg a megszáradt kenyeret, és tegye vissza a sütőbe. Ezt addig kell tenni, amíg a só megfeketedik. Ezt jelzi majd az égett kenyér szaga, amely az egész házban elterjedt. Az elkészített kekszet alaposan őröljük meg só állagúra.

Hogyan másként készült "csütörtök" só

Nak nek egész évben káposztalevélen alapuló fekete só van, el kell távolítani a felső zöld leveleket a fejről, felaprítani és össze kell keverni 250 g közönséges kősóval. Tedd a sütőbe vagy sütőbe 20-30 percre, és időnként keverd meg. Ezt követően fűszeres fűszernövényeket adnak a kompozícióhoz - oregánót, mentát ízlés szerint és sűrűre kelesztik. Ha nincs vastag, használhatunk apróra vágott rozsos vagy Borodino kenyeret. Mindent összekeverünk és a sütőben vagy sütőben megégetjük. A terméknek teljesen meg kell száradnia és feketévé kell válnia.

A "csütörtöki" só elkészítése után visszamaradt hamu aktív szén funkciót öltött. Vagyis mérgezéssel, hasmenéssel és sok bőrbetegséggel kezelték. És magát a sót nagyon hasznosnak tartották az emberi egészségre, mert a káposzta és a kenyérhamu tartalmaz nagyszámú cink, réz, jód és kalcium. Édesítetlen zsemle egyszerűből kelt tészta só hozzáadásával, az immunitás növelésére szolgál megfázás esetén.

Életökológia: Ortodox szokások szerint a nagyhét nagy-, vagyis tisztacsütörtökén készül az úgynevezett csütörtök, vagyis fekete só.

Az ortodox szokások szerint a nagyhét nagy, vagyis tiszta csütörtökén elkészítik az úgynevezett Csütörtököt, vagyis a fekete sót. A Kostroma régió az egyetlen, ahol receptjét az ókor óta változatlan formában megőrizték.

Számos hagyomány létezik – mit lehet és kell tenni a húsvét előtti utolsó napon, az úgynevezett nagyhéten. Például hétfőn be kell fejezni az összes házimunkát, kedden ki kell mosni, vasalni és megjavítani a ruhákat, szerdán kiviszik a szemetet a házból, a nagycsütörtökön pedig tisztának is hívják, napkelte előtt úszni kell. (Úgy tartják, hogy a kora reggeli víznek van gyógyító erő). Ugyanazon a napon kezdenek húsvéti, húsvéti süteményt főzni és tojást festeni.

Régen Ruszban nagycsütörtökön az úgynevezett fekete, vagy csütörtöki sót is elkészítették. Szerdáról csütörtökre virradó éjszaka, vagy kora reggel vászonba csomagolták a közönséges kősót, kvasszal vagy rozsliszttel, káposztalevéllel és fűszerekkel keverve, mindezt szárcipőbe tették és a sütőbe tették. A só felforrósodott és feketévé vált. Aztán felszentelték a húsvéti süteményekkel együtt. húsvéti tojás Szokás volt csak ilyen sóval enni.

Azt hitték, hogy a fekete só készítésének receptjei elvesztek. A Kostroma vadonban azonban voltak olyanok, akik jól ismerték a technológiát. A receptek nemzedékről nemzedékre öröklődnek. Jelenleg a sót ipari méretekben állítják elő, Oroszország egész területén értékesítik, és „fekete sónak” nevezik. Egy régi orosz termék Kostromából.

Van néhány árnyalat. Például csak nyírfa tűzifát kell használnia. És speciális sütőkre van szükség. És még az égetés utáni keverés módja is számít. És ügyeljen a gyógynövények - menta és oregánó - arányára. A sót rozslisztből készítik. Ökológiai tiszta termék nyomelemekben gazdag.

A színnel együtt a só gyökeresen megváltoztatja tulajdonságait. A fekete só elemzése azt mutatta, hogy 94% nátrium-kloridot tartalmaz, a többi pedig kenyér hamu volt. Ez a hamu olyan elemekkel gazdagítja a sót, mint a jód, kálium, kalcium, réz, cink és mások, amelyek kis mennyiségben nagyon hasznosak a szervezet számára. A klórszint pedig, amiért a sót szidják az orvosok, csökken. Tehát a "fehér halálból" a só fekete gyógyszerré válik.

A fekete só tehermentesíti a májat és az emésztőrendszert, mert tízszer kevesebb vasfémet tartalmaz, ami a vese, a máj és az emésztőrendszer működésének károsodásához vezet.

Ez a só nem növeli a vér nátriumtartalmát, ezért a magasban szenvedőknek ajánlott vérnyomás. Nem tartja vissza a vizet a szervezetben. A finoman porózus szén formájában lévő szén nedvszívó, ezért eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Az orvostudományban a fekete só segít enyhíteni a székrekedést, megszünteti a gázképződést és növeli az étvágyat. Segít enyhíteni az égő érzést a mellkasban, jótékony hatással van a látásra és fiatalító tulajdonságokkal rendelkezik.

Két rész keveréke természetes mézés egy rész fekete só – csodálatos gyógymód a fogágybetegség és a fogínyvérzés ellen. Ezzel a keverékkel reggelente a férjemmel néhány percig masszírozzuk az ínyünket, mielőtt fogmosunk. Az arcra és nyakra készült maszkokhoz fekete sót is teszek.

A bőr bársonyossága és rugalmassága egy evőkanál keverékét adja sűrű tejfölés fél teáskanál sót. Ha pedig összekeversz 1 sárgáját, 1 ek. l. méz, 2 evőkanál. l. liszt és 1/2 tk. fekete só, lifting hatású maszkot kap, amely kisimítja és feszesíti a bőrt.

Receptek a fekete só készítéséhez.

Borodinsky kenyér - 150 g.
- Reszelt tengeri só - 150 g.
- Kömény 1 tk
- Őrölt koriander 1 tk
-Víz 70g.

Vágjon le 3 darabot egy Borodino kenyérből, vágja le a héját. Vágjuk apró kockákra, tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel - összegyúrjuk és homogén masszát készítünk.

Körülbelül 150 g durvára törjük össze tengeri sóés az áztatott kenyérbe öntjük.

Megszórjuk köménnyel és korianderrel (általában fűszerek ízlés szerint)

Mindent alaposan összekeverünk.

Kinyújtjuk egy formába, és 230-250 fokos sütőbe toljuk. 10 perc múlva a megszáradt "kenyeret" kivesszük és megtörjük. Tedd vissza a sütőbe, amíg a "kekszet" teljesen megfeketedik. Időnként megkeverheti.

Körülbelül 30-40 perc elteltével a helyiséget elöntötte az égetett kenyér szmogja.

A megégett kenyeret kivesszük, és alaposan lereszeljük.

A fekete fűszeres só készen áll.

Kvasz alapú kvaterner só.

Nagycsütörtökön a sűrű kvast (a sörlé erjedése után) durva kősóval keverik össze. A kvass vastagsága helyett használhat rozs- vagy Borodino kenyeret (1 kg sóhoz - 5 kg kenyér). A beáztatott kenyeret sóval összekeverjük, 250 fokra melegített sütőbe vagy sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a kenyér megfeketedik. A keveréket őröljük, és szitán szűrjük át. A maradék sót a szitában öntsük üvegekbe, és használjuk a szokásos só helyett.

Csütörtök só káposztalevéllel.

A káposztafejről leszedett zöld felső leveleket felaprítjuk és kősóval összekeverjük, majd tűzhelyen vagy sütőben megégetjük.

A csütörtöki só szerzetesi receptje.

Keverjük össze a durva sót zabpehely. Csomagolja be a keveréket vászon vagy háncscipőbe. Főzzünk egy orosz kemencében parázson hét nyírfa hasábból.
Miután behelyezte a sót a sütőbe, ajánlott háromszor elolvasni a „Miatyánk” imát.

Az emberek azt mondják, hogy a fekete só nemcsak a fizikai betegségektől ment meg, hanem a veszekedésektől és a károktól is, talizmánként szolgál. A talizmán így készül: egy tiszta vászonzacskóba a család minden tagja tesz egy marék sót, amennyi egy ökölbe fér. A táskát megkötözve egy félreeső helyre helyezzük a házban. Úgy gondolják, hogy megmenti a házat a "fekete" erőktől. Az Egyház nem támogatja a fekete só ilyen jellegű használatát, valamint semmilyen más varázslatot. Élelmiszer termékként - kérem, de gyógyulást tulajdonítani ill mágikus tulajdonságai nem éri meg – mondják a papok.

A fekete só az úgynevezett ájurvédikus termékek közé tartozik. Az Ayurveda egy ősi orvostudomány, amelyet leginkább tisztelnek Indiában. Úgy tartják, hogy a fekete só a víz és a tűz elemeit tartalmazza, ezért hozzájárul a normál működéshez. emésztőrendszerés az értelem tisztasága.

Ma fekete só egy rituális fűszerezéstől a Húsvéti asztalátváltott mindennapi konyha. Szinte bármelyik boltban vásároljon egy zacskó sót a hét bármely napján. De úgy tartják, hogy a templomban az ortodox húsvét előtt megszentelt sónak még mindig vannak különleges tulajdonságai.közzétéve

Csatlakozzon hozzánk a

Csütörtök fekete só egy speciális termék, tömeggel hasznos tulajdonságait. Nagycsütörtökön szüretelik, megszentelik a templomban, majd az egészség megőrzésére, a szeretet és a jólét vonzására, a fiatalság és szépség megőrzésére használják.

A csütörtöki só nem csak gazdag fekete színében különbözik a megszokottól. Különleges, mert gyógyító és mágikus tulajdonságai. Ezért a népi gyógyitalok összetevője, a fehér rítusok és rituálék attribútuma.

Nagycsütörtökön szüretelik a sót, majd felszentelik a templomban. Célszerű nagy adagot készíteni, hogy az elegendő legyen Egész évben. Megteheti saját maga, vagy vásárolhat szent sót egy templomi boltban.

Klasszikus főzési recept:

1. A sót serpenyőben sütjük vagy orosz sütőbe helyezzük. Néha egy kis rozslisztet adnak hozzá
2. Ezután várja meg, amíg a keverék gazdag fekete színűvé válik.
3. Ezután adjunk hozzá egy kis kvaszt sűrűn, párologtassuk el a felesleges folyadékot (napon szárítjuk)
4. És végül a fekete csomókat fahabarccsal összetörik.

Hogy a felszentelési szertartás még hatékonyabb legyen, gyűjts egy kis sót egy zacskóba, és menj el a templomba, olvass el egy imát az ikonok előtt. És akkor ezt a táskát tartsa otthon, félreeső helyen.

Nézzen meg egy videót a csütörtöki sóról:

Összeesküvések és rituálék

Sok összeesküvés van a csütörtöki só használatával. Beszéljünk a leggyakoribbakról.

Ezt a cselekményt Nagycsütörtök reggelén olvassák. Háromszor kell kiejteni a szavakat. Öntsük a tönkölysót a vízbe, amit aztán a földbe kell önteni.

Egy másik népszerű rituálé a negatív mágikus programok - károk vagy szerelmi varázslatok - kiküszöbölésére irányul. Mit kell csinálnunk:

• Gyenge sóoldatot készítünk: 5 g só liter vízben. Csak természetes forrásból vett vagy olvasztott vizet használjon. A vízvezeték nem fog működni.
• Az elkészített keveréket egy megbabonázott vagy „elkényeztetett” személynek adjuk, hogy igya meg az elkészített keveréket. Fél órán belül teljesen le kell ürítenie a sósvíztartályt.
• Ha a rituálé után egy személy rosszul érzi magát, a szertartást másnap meg kell ismételni. A kellemetlen tünetek azt jelzik, hogy a korrupció elhagyja a szervezetet.

Van egy nagyon egyszerű összeesküvés az alkoholizmus ellen - meg kell várni, amíg az alkoholista elalszik, sót kell szórni a testére, és ki kell mondani a varázsszavakat: „A vodka keserű, ahogy az emberek nem sózzák meg, úgy nem ragad el. . Legyen így."

Jóslás ma a Tarot "A nap kártyája" elrendezés segítségével!

A helyes jóslás érdekében: összpontosítson a tudatalattira, és ne gondoljon semmire legalább 1-2 percig.

Ha készen vagy, húzz egy kártyát:

A fekete só, amelynek előnyeiről és ártalmairól ma táplálkozási szakértők és orvosok beszélnek, különböző ásványi anyagok keveréke, amelyek összetétele a termék eredetétől függően eltérő. A negatív hatás csak akkor nyilvánul meg, ha a fűszerrel visszaélnek, de a pozitív hatásokat tömör listákban számolják.

Fekete csütörtök só - előnyök és károk

Csütörtök fekete kosztromai só - ezt a fűszerezést a Kijevi Rusz idejétől ismerik, és azért hívják így, mert az utolsó héten, nagycsütörtökön, szerdáról csütörtökre virradó éjjel készült. A sót kenyérrel és fűszernövényekkel elégették, majd elszenesítették és szitálták. Mire jó a fekete só? jó útásványianyag-hiány megelőzésére különféle betegségek kezelésében is ajánlott.

Fekete só - előnyei

Ez a termék számos értékes ásványi anyagot tartalmaz: jódot, rezet, kalciumot, magnéziumot és szelént, amelyek javítják a bélműködést, megszabadulnak a gyomorégéstől, diszbakteriózistól és puffadástól. Egyes táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy ez a termék javítja a látást és. A fekete só előnyei:

• fiatalító hatása van;
• segít fenntartani a vér pH-értékét;
• eltávolítja a bőr szárazságát;
• enyhíti a fájdalmat és a görcsöket a szalagokban;
• segít a gyomorégésben.

A termék további előnyei:

1. A fekete só kevesebb nátriumot tartalmaz, a termék nem engedi, hogy a víz a szervezetben maradjon, ezért az orvosok ezt a fűszert ajánlják a magas vérnyomásos betegeknek a vízhajtók alternatívájaként. A nyomás kiegyenlítődik, az ödéma eltűnik, az edények megtisztulnak.
2. Ez a só sok szenet tartalmaz, és aktív szénként működik, eltávolítja a méreganyagokat és a koleszterint.
3. Gyógyítja a nyálkahártya gyulladását és a kisebb eróziót.
4. Eredetiséget ad az ételnek, fűszeres íz, enyhe élesség, amiért ezt a fűszert nagyra értékelik az ínyencek.

A fekete só káros hatása

A táplálkozási szakemberek csak akkor veszik észre a termék ártalmait, ha visszaélnek vele. A fekete csütörtöki sót napi fél teáskanál adagban ajánljuk. A gondatlan használat a következőket okozhatja:

• fokozott nyomás;
• vesebetegség;
• ödéma;
• fokozott szívverés;
• hasmenés.

Hogyan készítsünk fekete sót?

Az emberek gyakran keresik a módját, hogy saját maguk készítsenek fekete sót. A főzés titka a sütőben való tüzelésben rejlik, de korunkban ez korántsem mindenki számára hozzáférhető. A fekete sót, amelynek előnyeit és ártalmait már ismerjük, egyszerűen elkészítik. Kínálunk egy receptet a fekete sóhoz, amelyet a modern valóság figyelembevételével állítottunk össze.

fekete só a fogyásért

Fekete étkezési só Fogyókúra esetén is ajánlott, hiszen tökéletesen megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól. A tanfolyamot egy hónapra tervezték. Az orvosok megjegyzik, hogy az első napokban problémák léphetnek fel az emésztéssel, izomfájdalmakkal, de a tisztítás során a tünetek fokozatosan eltűnnek. pozitív cselekvés fűszerek:, teltségérzetet okoz, eltávolítja a felesleges folyadékot.