Hering szendvicsek az ünnepekre. Szendvicsek a fekete kenyér, hering

Sokan szeretik a heringet különféle formáiban – ez alól a heringes szendvicsek sem kivételek. Tovább ünnepi asztal Heringből sokféle finom snack szendvicset készíthet. Ez egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnhet a tapasztalatlan háziasszonyoknak. Az ünnepi asztalra hering hozzáadásával készült szendvicsek receptjei nagyon eltérőek lehetnek, de egy szabályt be kell tartani - mivel vendégeinknek csemegét készítünk, gondosan és gyönyörűen kell elkészíteni. Higgye el, finomak és valóban finom szendvicsek mindenki elégedett lesz: ínyencek és szerelmesek egyaránt kiadós falatok, és még azok is, akik nem nagyon szoktak heringet ünnepelni (na jó, talán saláta formájában a bunda alatt, és az egy teljesen más történet). És a háziasszonyok minden bizonnyal értékelni fogják a lehetőséget, hogy legalább egy kicsit spóroljanak - a heringfilé sokkal olcsóbb, mint a vörös hal, a garnélarák és a kaviár lazacés egyéb finomságokat.

A legtöbb heringes szendvics alapja a fekete kenyér. Nem akármilyen rejtélyes okokból, de még csak előnyökből sem – hanem egyszerűen így finomabb. Próbáld ki és nézd meg magad. Kezdjük nagy részletes áttekintésünket a legegyszerűbb receptekkel.

Szendvicsek heringgel és céklával az ünnepi asztalra

Hozzávalók:

• 10 szelet fekete kenyér;
• 200 gramm filé enyhén sózott hering csont nélküli;
• 30 gramm vaj;
• 2 kis főtt cékla;
• 2 csirke tojás;
• saláta levelek kis mennyiségben;
• zöldhagyma tollak díszítéshez.

Készítmény:

A szendvicshez való kenyeret négyzet alakú, kb. 5 cm-es oldalra vágjuk, magukat a szeleteket is kellően vékonyra vágjuk, így az uzsonna megjelenése szebb lesz. Néha ajánlatos a kenyeret kenyérpirítóban szárítani, de ebben az esetben ez túl sok. Minden darabot megkenünk egy vékony réteg vajjal. Most térjünk át a többi összetevőre. Gondolom, már megfőzte és kihűtötte a tojást? Először vágja őket körökre, majd ossza ketté mindegyik kört. Főtt cékla meghámozzuk, és szintén nagyjából azonos méretű és vastagságú félköröket vágunk. Szinte minden készen van - már csak fel kell vágni a heringet, és lépésről lépésre összeállítani gyönyörű, finom szendvicseinket. A heringfilét vékony szeletekre vágjuk, minden szelet kenyér tetejére, előzőleg kivajazott, egy salátalevelet teszünk (a leveleket túl nagy darabokra osztjuk), a tetejére teszünk egy szelet főtt céklát, egy darab főtt tojásés hering. Az így összegyűjtött ünnepi szendvicseket feldíszítjük, mégpedig: megszórjuk apróra vágottval zöldhagymát. A vendégek értékelni fogják a szokatlant kinézetés nagyszerű íz, ne is kételkedj benne!

Tippek az oldalról:

• ha kategorikusan ellenzi a hagymát, használjon kaprot, petrezselymet, koriandert vagy bármilyen más zöldet;
• a szendvicsek készítéséhez használt céklát lereszelhetjük és kis mennyiségű majonézzel összekeverhetjük;
• a termékek szendvicsek formájában is elkészíthetők - kis kerek vagy négyzet alakú szendvicsek.

Szendvicsek heringgel és kivivel az ünnepi asztalra

Hozzávalók:

• 10 szelet fekete kenyér;
• 3 nagy érett kivi;
• 200 gramm krémsajt;
• 200 gramm enyhén sózott hering;
• paradicsom és fűszernövények a díszítéshez.

Készítmény:

Vágja a megfelelő kenyeret szép és egyenletes darabokra. Az előző receptre hivatkozhat. Minden kenyérszeletet megkenünk egy vékony sajtkrémréteggel. Feldolgozott sajt- nem nehéz, de folyékony állagú- szintén alkalmas. Egyértelmű érett gyümölcsök kivi és vékony szeletekre vágjuk. Tegyünk gyümölcsszeleteket a sajtos kenyérre, tegyünk rá megfelelően apróra vágott heringet, minden szendvicset díszítsünk paradicsomszelettel és egy szál friss fűszernövényekkel. Díszítésnek egyaránt használhatunk petrezselymet és kaprot, valamint mentaszálakat.

Szendvicsek heringgel, ömlesztett sajttal és kaporral

Hozzávalók:

• 10 szelet fekete kenyér;
• 1 nagy zsíros hering;
• 200 gramm ömlesztett sajt;
• 50 gramm friss kapor;
• lereszelve főtt sárgáját kis mennyiségben.

Készítmény:
Szárítsa meg még a kis fekete kenyérszeleteket is kenyérpirítóval – ez a recept kulcsfontosságú pontja. A heringet a szokásos módon felvágjuk, eltávolítva a fejét, a farkát és a beleket, majd szép szeletekre vágjuk, hogy a kenyérre tegyük. Mossa meg és szárítsa meg a friss kaprot, hagyjon néhány ágat a díszítéshez, a többit apróra vágja. Keverje össze a folyékony ömlesztett sajtot (például a Yantar) apróra vágott kaporral. Ezt a keveréket kenjük a kenyérszeletekre, szórjuk meg reszelt tojássárgájával, tegyünk rá elkészített heringdarabokat, és minden szendvicset díszítsünk egy kis kaporral. Azonnal tálaljuk az ünnepi asztalra.

Szendvicsek heringgel és ecetes uborkával

Hozzávalók:

• 10 szelet kenyér;
• 30 gramm vaj (lágyított);
• 200 gramm heringfilé;
• 3 kis ecetes uborka;
• petrezselyem ágak a díszítéshez.

Készítmény:

Szeletek bármilyen friss kenyér kenjük meg olajjal, és tegyünk rájuk egy szelet heringet. A szendvicsre a hering egyik oldalára finomra vágott ecetes uborkát, másik oldalára petrezselymet teszünk.

Szendvicsek heringgel, fürjtojással és friss uborkával

Hozzávalók:

• 10 szelet teljes kiőrlésű kenyér;
• 5 fürjtojás;
• 10 kis szelet hering;
• 3 közepes méretű uborka;
• 30 gramm vaj;
• kapor ill zöldhagymát Díszítésnek.

Készítmény:

Hegesztés fürjtojás, hámozzuk meg, vágjuk 2 részre. Az uborkát megmossuk és szeletekre vágjuk. Kenjük meg minden kenyérszeletet vajjal, az egyik felére tegyünk fél tojást, a másikra egy uborkaszeletet. Osszuk el a heringet a szendvicsek között, és díszítsük fűszernövényekkel.

Szendvicsek heringgel - remek kiegészítés uzsonnára teához, és ha hozzátesz egy kis kreativitást, azonnal az ünnepi asztal fénypontjává válhatnak. Szerinted ki volt az első, aki eszébe jutott, hogy halat kell tenni egy darab kenyérre? Jó ember volt, mindenképpen méltó egy emlékműhöz. Több száz recept létezik az ízletes ételekhez, lehetetlen megismerni a teljes listát, javaslom, hogy ismerkedjen meg az egyszerű és eredeti lehetőségek választékával.

Egyébként az egyik verzió szerint a szendvicset feltaláló jó ember az angol parlament egyik tagja, John Montagu volt. Nagyon elfoglalt, Sir John útközben evett, sajtot és sonkát tett a kenyerére.

Szendvicsek heringgel - receptek az ünnepi asztalra

Egy szelet halas kenyér változatossá teszi az étlapot, lehetővé téve az ételek változatos és kreatív tálalását különböző kombinációkban. Kiszolgált külön étel, mint könnyű snack, ünnepi asztalok díszítése, piknikezés. A termékválasztéktól függően vannak nagy és magas kalóriatartalmú, kicsi, meleg és hideg snack bárok.

Ahhoz, hogy az előétel ízletes és vonzó legyen, csak meg kell értenie a főzés néhány finomságát, és át kell gondolnia a kombinációkat, hogy elérje a legjobbat.

Klasszikus szendvics recept

Hihetetlenül egyszerű nassolnivaló, amit bárki megcsinálhat, akinek görbe a keze. A fő feladat az, hogy hatékonyan vágja le a halat anélkül, hogy csontot hagyna.

Készít:

• Hering – 1 db.
• Kenyér, bármilyen - fekete, fehér.
• Vaj - 100 gr.
• Lomb.

Hogyan kell csinálni:

1. Hámozzuk meg a halat, távolítsuk el a beleket, válasszuk szét a gerincet és a csontokat, majd filézzük ki. A heringet vékony szeletekre vágjuk.
2. A zsemledarabokat megkenjük vajjal, rátesszük a filét, és fűszernövényekkel díszítjük.

Hering paszta szendvicsekhez

Remélem, ismeri a heringolajat? Ha nem biztos benne, kövesse a linket, és megtudja. A tészta meglehetősen praktikus és gyors megoldás szendvicsek készítésére. Az egyetlen hátránya, hogy nem alkalmas vendégek kezelésére. De piknikre és kávéra pont megfelelő.

Szendvics ömlesztett sajttal és heringgel

• Cipó.
• Halfilé.
• Sárgarépa - 2 db.
• Ömlesztett sajt - 200 gr.
• olaj - 150 gr.
• Citromlé - 2 evőkanál. kanalakat.
• Napraforgóolaj - kanál.

Hogyan kell főzni:

1. Forraljuk fel a sárgarépát.
2. A heringfilét, a sárgarépát, a sajtot és a vajat húsdarálóban ledaráljuk.
3. Öntsük a levét a keverékbe és növényi olaj, alaposan keverjük össze.
4. Kenjük meg a pástétomot a kenyérszeletekre.

Finn szendvics

A finnek nem nagyon szeretik a sima vajat, ezért tesznek bele kaprot, hagymát és fokhagymát. Valójában elmondtam a receptet. A felsorolt ​​hozzávalókat apróra vágjuk, vajjal összedolgozzuk, kenyérre kenjük, a tetejére pedig egy darab sózott halat teszünk. Lehetőségként azt javaslom, hogy a heringet apróra vágjuk, és az olajba keverjük, hogy heringpasztát kapjunk.

Hering egy bunda alatt szendvicseken

A bunda alatti hering egy darab fekete kenyérre helyezve eredetinek tűnik az ünnepi asztalon. A kedvenc ételük hagyományos dizájnjának szerelmesei azonban a linket követve megismerkedhetnek vele. A szendvics snack nem tartalmazza az összetevők teljes listáját. klasszikus recept, hogy úgy mondjam, könnyű lehetőség.

Vesz:

• Kenyér.
• Hering – 1 db.
• Sárgarépa, cékla - 1 db.
• Gerezd fokhagyma.
• Majonéz.
• Zöldség dekorációnak.

Hogyan készítsünk szendvicset:

1. A zöldségeket megfőzzük, finomra reszeljük, fűszerezzük majonézes szószés hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.
2. A halat filékre osztjuk, és vékony szeletekre vágjuk.
3. Helyezzen egy réteg heringet egy darab kenyérre, és terítse rá a bundát. Ízlés szerint kaporral, zöldhagymával és egyéb fűszernövényekkel díszítjük.

Heringszendvics receptje bunda alá

Receptekből soha nincs túl sok, tarts a bundád alatt a hering egy másik változatát.

Szükséged lesz:

• Hering.
• Kenyér, fekete.
• Majonéz, mustár.
• Cukorrépa.
• Tojás.
• Zöldhagymát.

Hogyan készítsünk bundát egy szendvicsre:

1. A tojást és a répát megfőzzük, finomra reszeljük, a heringet filézzük, a hagymát felaprítjuk.
2. A két szószt egyenlő arányban keverjük össze, de nem tilos a majonéz és a mustár mennyiségét tetszés szerint variálni.
3. Kenjünk ki egy kenyérszeletet szósszal, tegyünk rá egy darab filét, szórjunk rá tojást, adjuk hozzá a céklát és díszítsük hagymával.

Receptek az ünnepre:

Szendvicsek heringgel a fekete kenyéren

A rágcsálnivalók elkészítésének alapja nagyon eltérő lehet. De a legtöbb jó lehetőség- fekete kenyér. Borodino kenyéren különösen finom szendvicseket készíteni. A heringhez adalékok lehetnek egyszerűek, például sárgarépa, uborka, cékla, sajt, de nem tilos valami kifejezetten eredetivel előrukkolni - minden ízléshez adok egy receptet.

Hering kiwivel

Elég szokatlan kombináció termékek, de meglehetősen sikeresek, mivel ennek a receptnek a népszerűsége az utóbbi időben egyre nagyobb lendületet kapott.

Szükséged lesz:

• Fekete kenyér.
• Kiwi – 2 db.
• Puha krémsajt– 100 gr.
• Halfilé - 150 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Zöldség dekorációnak.

Hogyan kell csinálni:

1. A szendvics puha lesz, ha levágja a kenyér héját. A darabokat kikenjük vajjal (vaj helyett használhatunk olvasztott vajat is).
2. Távolítsuk el a gyümölcs héját, és vágjuk vékony karikákra. A paradicsomot is szeletekre vágjuk. A halfilét szeletekre vágjuk.
3. Helyezzen kiwi bögréket a sajtra, majd 2 darab filé és egy paradicsom. A teteje dekoráció. Próbáljon elegánsan belehelyezni kapor-, petrezselyem- és zöldhagyma-ágakat.

Céklás szendvics az ünnepi asztalra

Szükséged lesz:

• Fekete kenyér.
• Cékla és alma – 1 db.
• Halfilé.
• Vaj.
• Lomb.

1. A céklát megfőzzük, közepesen lereszeljük. Az almát meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük. A zöldeket finomra vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat és jól keverjük össze.
2. Kenjük meg a cipószeleteket a keverékkel, és tegyünk rá heringfilé darabokat.

Szendvics heringgel, mustárral és tojással

Kívánt:

• Kenyér fehér, fekete.
• Tojás - 2 db.
• Hering, filé – 1 db.
• Friss uborka - 2 db.
• Mustármártás - ½ teáskanál.
• Tejföl - egy nagy kanál.
• Zöldhagymát.

Hogyan készítsünk szendvicset heringgel:

1. A kemény tojást megfőzzük, karikákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, az uborkát felszeleteljük, a halat filére vágjuk. A kenyérpirítóban megpirítjuk a cipót.
2. Tejfölből és mustárból összekeverve mártást készítünk.
3. Egy szelet felszeletelt cipót kenjünk meg mártással, a következő sorrendben adjuk hozzá a többi hozzávalót: uborka, tojás, hering, hagyma.

Szendvics burgonyával

Vesz:

• Hering – 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Paradicsom, tojás, hagyma - 1 db.
• Tejföl - 2 nagy kanál.
• Lomb. Kívánság szerint adjunk hozzá retket.

Hogyan készítsünk szendvicset heringgel:

1. A burgonyát a tojással megfőzzük, szeletekre vágjuk, a hagymát és a paradicsomot is hasonlóan vágjuk.
2. Helyezze a hozzávalókat a kenyérre a következő sorrendben: burgonya, filé, tejföl, paradicsom, hagyma, tojás. Igény szerint nyárssal rögzítjük.

Meleg szendvics heringgel

A recept alkalmas ünnepi asztalra és kellemes falatozásra.

Szükséged lesz:

• Bármilyen kenyér.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Sárgarépa.
• Kemény sajt.
• Halfilé.

Hogyan kell csinálni:

1. Forraljuk fel a sárgarépát, vágjuk fel a halat, vágjuk fel a cipót.
2. A kenyérdarabokat lepermetezzük vízzel, megnedvesítjük olajjal, és a szeleteket tepsire helyezzük.
3. A sárgarépát és a sajtot durvára lereszeljük, összedolgozzuk, és a mennyiség felét a cipóra szórjuk.
4. A filék tetejére tesszük, és megszórjuk a maradék sárgarépa-sajt keverékkel.
5. Melegítse a szendvicseket öt percig 200 o C-on.

Fénykép heringes szendvicsekről

Gyönyörűen bemutatott étel - fontos eleme asztalterítés. Díszítse szendvicseit fényesen és elegánsan, így ünnepi hangulatot varázsol vendégeinek.

A finom falatok díszítésének lehetőségei gyakorlatilag korlátlanok. Csodálja meg a fotót, válassza ki és csinálja meg. A tomboló képzelőerőt szívesen fogadjuk.

Mártások szendvicsekhez

Hagyományosan, alapvető alapja A vajat szendvicsnek tekintik. Azt javaslom, hogy hagyjuk el a klasszikusokat, és helyettesítsük velük csodálatos szószok. Feljebb adtam párat, itt van még néhány:

1. számú recept. Keverjünk össze 2 csésze tejfölt, 2 evőkanál. kanál mustár, 120 gr. elkészített tormát, sózzuk és adjunk hozzá egy kis cukrot.

2. számú recept. Majonéz, egy kanál apróra vágott zeller, ecetes uborka.

3. számú recept. Egy pohár tejföl, 50 gr. finomra reszelt alma, 60 gr. reszelt torma gyökér, só és cukor.

Soha ne hagyja el képzeletét, barátaim! Búcsúzóul egy remek szendvicset kínálok heringgel, mint vörös kaviárral. Kellemes Ünnepeket!

A szendvicsek egyszerű nassolnivalók, melyek elkészíthetők ünnepi asztalra, piknikre a természetben, vagy hétköznapi snackként is használhatók. Ennek az ételnek az egyik népszerű változata a heringes szendvics. Sokféle recept létezik rájuk. Mindig találhat megfelelőt, figyelembe véve, hogy milyen termékek vannak a hűtőszekrényben, és tovább gyors javítás szakács finom falat a háztartás élelmezésére vagy a vendégek méltó fogadására.

Főzési jellemzők

A heringes szendvicsek receptjei annyira változatosak, hogy Általános szabályok Kevés előkészület van rájuk.

• A szendvicshez való kenyeret pontosan a receptben megadott típusúnak kell használni. Nem éri meg a bagettet búzaliszt cserélje ki rozsszeletekkel, és fordítva. Borodino kenyér van egyedi íz, ami nem azonos a rendes rozs ízével.
• A szendvicsek alapjául szolgáló kenyérszeleteket a sütőben megsütjük vagy szárítjuk. A kenyérpirító használata megkönnyíti a feladatát. Ha olajon sütjük a szeleteket, akkor minimális mennyiséget használjunk, mivel a hering már elég zsíros termék.
• A vajat gyakran használják heringes szendvicsek készítéséhez. Vékony rétegben kell felvinni. Ez könnyebben megtehető, ha a vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy legyen ideje megpuhulni.
• A szendvicseknek szép formát adhatunk, ha egy pohár vagy tepsi segítségével formákat nyomunk ki a kenyérből.
• A szendvics alapja nem csak kenyér lehet, hanem keksz és főtt burgonyadarabok is.
• A szendvicseket nyárssal rögzítheted. Egy másik lehetőség, hogy zöldhagymával kötjük össze őket. Hogy rugalmasabb legyen, forrásban lévő vízzel leforrázzuk.
• Enyhén sózott heringet használnak szendvicsekhez. A hering kiválóan alkalmas erre a célra fűszeres sózás. Szendvicsekhez a halat filézzük, és a darabokat gondosan megvizsgáljuk, hogy eltávolítsuk az összes csontot. A befőttből szendvicseket is készíthetünk, de ez megváltoztatja a kész falat ízét.
• A heringes szendvicsek leggyakrabban zöld ill hagyma, főtt tojás, főtt zöldségek, sajt, zöldek. A kenyeret megkenjük vajjal, majonézzel, mustárral és paradicsompürével. Néha a szendvicseket vékony citromszeletekkel egészítik ki.

A heringes szendvicsek azért jók, mert nem korlátozzák a kulináris fantáziát. Bármely recept módosítható ízlési preferenciái és bizonyos termékek elérhetősége alapján a házban.

Klasszikus recept heringes szendvicsekhez

• enyhén sózott hering - 0,5 kg;
• rozskenyér - 0,7 kg;
• vaj - 100 g;
• zöldhagyma - 100 g.

Főzési mód:

• Vágja a kenyeret körülbelül 0,7–0,8 cm-es szeletekre, és ha szükséges, vágjon mindegyik szeletet 4–6 részre, hogy a szendvicsek szendvicsekre hasonlítsanak.
• A kenyeret tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
• 10 perc elteltével fordítsa át a szeleteket a másik oldalára, és tartsa őket ugyanennyi ideig a sütőben.
• Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és hagyja a kenyeret szobahőmérsékletűre hűlni.
• Minden szeletet vékonyan megkenünk vajjal.
• A heringet filére vágjuk. A filét vékony szeletekre vágjuk.
• A heringdarabokat elrendezzük a kenyérszeletek között.
• A zöldhagymát késsel finomra vágjuk, a szendvicsekre szórjuk és tálaljuk.

A heringszendvicsek ezen változata a legegyszerűbb és leggyakoribb. Ha a hering zsíros, a receptben szereplő olaj helyettesíthető majonézzel, paradicsompürével vagy mustárral. Az utolsó két lehetőség böjti étkezésre is alkalmas.

Szendvicsek heringgel, sajttal és tojással

• enyhén sózott hering - 0,4 kg;
• rozskenyér - 0,7 kg;
• kemény sajt - 100 g;
• csirke tojás - 3 db;
• asztali mustár - 5 ml;
• tejföl vagy majonéz - 5 ml;
• zöldhagyma - 100 g.

Főzési mód:

• Vágja a kenyeret azonos méretű és alakú kis szeletekre, szárítsa meg a sütőben.
• A heringet kifilézzük és apró darabokra vágjuk.
• Reszeljük rá a sajtot durva reszelő.
• Főzzük meg a tojásokat. A tojások kihűlése után hámozzuk meg és vegyük ki a sárgáját.
• A sárgáját villával pépesítjük, mustárral és majonézzel összekeverjük.
• A fehérjét lereszeljük.
• Keverjük össze a sajtot, a mustáros-sárgája pépet, a reszelt fehérjét.
• Az így kapott keveréket a kenyérre kenjük.
• Helyezze a heringet a tetejére.
• Öntsünk forrásban lévő vizet a hagymára, és osszuk nyilakra.
• Csomagoljon be minden szendvicset masnival, mint az ajándékokat.

Már csak a heringes szendvicseket kell ráhelyezni nagy edényés az asztalra tálaljuk.

Szendvicsek heringgel a Borodino kenyéren

• enyhén sózott hering - 0,4 kg;
• Borodino kenyér - 0,6-0,7 kg;
• majonéz - 150 ml;
• cékla - 150 g;
• sárgarépa - 150 g;
• csirke tojás - 5 db.

Főzési mód:

• Vágja a kenyeret egy centiméter vastagságú vagy valamivel kisebb darabokra. Egy pohár segítségével vágjunk ki minden darabból a lehető legnagyobb átmérőjű köröket.
• Szárítsa meg a kenyeret a sütőben.
• A heringet megtisztítjuk, 1 cm-es darabokra vágjuk, és a filét minden darabról leválasztjuk.
• Mossa meg a sárgarépát és a céklát. Hámozás nélkül puhára főzzük. Menő.
• A zöldségeket külön-külön finom reszelőn lereszeljük.
• A tojásokat keményre főzzük. Ugorj be hideg víz. Ha kihűlt, meghámozzuk és kivesszük a sárgáját. A sárgáját és a fehérjét ledaráljuk, külön tálba tesszük.
• Keverje össze az elkészített összetevőket majonézzel.
• Kenyeret kenjünk majonézzel.
• Helyezze a répát, a fehérjét, a sárgarépát és a sárgáját a kerület mentén lévő szektorokba. Helyezzen egy heringet minden darab közepére.

Ezek a szendvicsek ünnepinek és optimistának tűnnek. Gyerekek és felnőttek is örömmel fogyasztják.

Szendvicsek heringgel, paradicsommal és kivivel

• rozskenyér - 0,7 kg;
• enyhén sózott heringfilé - 180 g;
• krémsajt - 100 g;
• kivi - 150 g;
• paradicsom - 150 g;
• friss fűszernövények - 100 g.

Főzési mód:

• Szeletelje fel a kenyeret, és egy megfelelő átmérőjű pohárral vágja ki a közepéből köröket. Enyhén szárítsa meg a kenyérszeleteket a sütőben.
• A heringfilét darabokra vágjuk. Használhat befőtteket, de felesleges fűszerek és bors nélkül.
• A kivit meghámozzuk és kerek szeletekre vágjuk.
• A paradicsomot ugyanígy feldaraboljuk.
• A kenyeret megkenjük krémsajttal.
• Minden kenyérszeletre tegyen egy szelet kivit.
• Helyezzen 2 darab heringet a kivire.
• A tetejére egy szelet paradicsomot teszünk.

Már csak a szendvicseket kapor-petrezselyemmel díszítjük, utána már tálalhatjuk is. Ennek a snacknek az íze kissé szokatlannak tűnhet, de annyira harmonikus és kellemes, hogy miután legalább egyszer kipróbálta ezeket a szendvicseket, gyakrabban szeretné megfőzni őket.

Szendvicsek heringgel „bunda alatt”

• búza bagett - 0,3-0,4 kg;
• enyhén sózott heringfilé - 0,25 kg;
• sárgarépa - 100 g;
• cékla - 100 g;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• majonéz - amennyi szükséges.

Főzési mód:

• A zöldségeket megfőzzük. Ha kihűlt, hámozzuk meg és egyenként felkockázzuk.
• A fokhagymát nyomjuk át, és adjuk a céklához.
• Adjunk hozzá egy nagy kanál majonézt minden zöldséghez, és keverjük össze.
• A bagettet egy centiméternél valamivel vékonyabb körökre vágjuk.
• Szárítsa meg a kenyeret. Az egyik oldalát megkenjük majonézzel.
• A heringet kifilézzük és vékony szeletekre vágjuk. Ossza el őket szendvicsek között.
• Fedje le a hering minden darabját sárgarépa keverékkel.
• Tegyünk a tetejére egy kis kanál céklát.

Az ilyen szendvicsek a „Hering bunda alatt” saláta alternatívája lehet, bár kevesebb alapanyagból készülnek.

Szendvicsek heringgel és ömlesztett sajttal

• sárgarépa - 100 g;
• enyhén sózott hering (filé) - 0,2 kg;
• ömlesztett sajt - 0,2 kg;
• vaj - 50 g;
• cipó - 0,4 kg.

Főzési mód:

• Tegyük bele az olvasztott sajtot és a vajat mélyhűtő fél órán keresztül. Kivesszük és durva reszelőn felaprítjuk. Hagyd állni szobahőmérséklet hogy megpuhuljanak.
• A sárgarépát megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és enyhén lereszeljük.
• A heringfilét apró darabokra vágjuk.
• Helyezze a sárgarépát és a heringet egy tálba a sajttal és a vajjal.
• Keverjük össze alaposan.
• Az így kapott masszát negyed órára hűtőbe tesszük.
• Vágja a búza kenyeret egyenlő darabokra. Kívánt esetben kissé megszáríthatjuk a sütőben.
• A kenyeret megkenjük sajt- és heringmasszával és tálaljuk.

Kenyér helyett cukrozatlan kekszet is használhat ezekhez a szendvicsekhez - az eredmény nem lesz kevésbé ízletes és gyönyörű.

Szendvicsek heringgel, uborkával és tojással

• rozskenyér - 0,7 kg;
• fűszeres sózott hering - 0,4 kg;
• csirke tojás - 10 db;
• asztali mustár vagy majonéz - szükség szerint;
• növényi olaj - amennyi szükséges;
• friss uborka - 0,2 kg;
• saláta - 100 g.

Főzési mód:

• A heringfilét apró darabokra vágjuk.
• A főtt tojást szeletekre vágjuk.
• Vágja az uborkát azonos alakú darabokra.
• A kenyeret kis négyzetre vágjuk, ill kerek forma. Méretüknek valamivel nagyobbnak kell lennie, mint a tojáskörök átmérője, vagy azonosnak kell lennie.
• A kenyeret enyhén sütjük növényi olajban.
• Minden kenyérdarabra helyezzen egy darab kenyeret salátalevél, rajta - egy tojás, a tojás tetején - egy uborka. Egészítse ki a kompozíciót egy heringszelettel. A hozzávalókat nyárssal rögzítjük.

szerint elkészített heringes szendvicsek ezt a receptet, elegánsnak és ünnepinek néz ki.

A heringes szendvicsek az egyik legegyszerűbb és univerzális snackek. Gyorsan, egyszerűből és elérhető termékek, de akár az ünnepi asztalt is díszítheti.

Hering - univerzális összetevők hideg rágcsálnivalók. Tálalhatjuk hagymával vagy fűszernövényekkel, készíthetünk belőle salátát vagy készíthetünk szendvicseket. A heringes szendvicsek receptjei lehetővé teszik a változatosságot ünnepi menü, kísérletezzen vele különféle kombinációk termékek és meglepetés vendégek. Ebben a cikkben heringes szendvicseket talál - egyszerű és ízletes recepteket fotókkal, különféle összetevők alapján.

Szendvicsek heringgel és ömlesztett sajttal

A hering jól illik hozzá különféle termékek. De az egyik legjobb duett az enyhén sózott heringés ömlesztett sajtot. Egy ilyen szendvicset percek alatt elkészíthet, és ha sárgarépát ad hozzá a recepthez, a szendvicsek nemcsak hihetetlenül ízletesek, hanem fényesek is lesznek.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott hering - 100 g.
• vaj - 25 g.
• Ömlesztett sajt - 100 g.
• Sárgarépa - 1 db.
• Majonéz ízlés szerint.

A heringet el kell választani a csontoktól, és apró kockákra kell vágni. A sárgarépát megfőzzük és finom reszelőn lereszeljük. Az ömlesztett sajtot reszelővel is össze kell törni. Ennek gyors megtételéhez ajánlatos előhűteni a fagyasztóban. Adjunk hozzá egy kevés puha vajat és majonézt a kapott keverékhez. Bors és só ízlés szerint. Alaposan keverjük össze, és kenjük rá kis darab barna kenyérre, vagy helyezzük a keveréket tortára. Ezenkívül díszítheti az edényt zöldhagymával, kaporral vagy más fűszernövényekkel.

Felkészülni finom szendvicsek heringnél nem szükséges drága alkatrészeket használni ill összetett receptek. Hering - önmagában finom termék, így elég szépen díszíteni a szendvicset, hogy akár ünnepi asztalra is kerüljön az étel. Remek lehetőség fekete kenyér és hering kombinációja lesz. Ezenkívül ajánlatos az edényt tojással és fűszernövényekkel díszíteni.

Hozzávalók:

• Hering filé - 100 g.
• Barna kenyér - 4 szelet.
• Tojás - 1 db.
• Friss uborka- 1 db PC.
• Majonéz ízlés szerint.
• Lomb.

A tojást fel kell főzni, és négy részre kell vágni. Vágja az uborkát vékony szeletekre. A heringről eltávolítjuk a csontokat, és szintén kis szeletekre vágjuk. Tegyünk egy szelet heringet, egy szelet uborkát, egy másik szelet heringet és egy negyed tojást egy darab fekete kenyérre. A tetejét petrezselyemmel vagy zöld kuszkuszszal és majonézzel megkenjük. Ezen kívül megszórhatjuk borssal. Kész étel Könnyű harapnivalónak tökéletes az ünnepi asztalra.

Szendvicsek heringgel és fekete kenyérrelés olajbogyó

A heringes szendvicsek kiváló előételek különféle italokhoz vagy snackként. Nem lehet azonban egyszerű szendvicset készíteni, aminek az alapja kenyér, hering és vaj lesz. Ha megmutatja a fantáziáját, egy heringes szendvics igazi műalkotássá válhat. Különféle színes zöldségekkel és friss fűszernövényekkel elkészíthető.

Hozzávalók:

• Hering - 100 g.
• Friss uborka - 1 db.
• bolgár piros paprika - egy kis darab.
• Olajbogyó - több darab.
• Majonéz vagy vaj.
• Fekete kenyér.

Először le kell vágnia a heringet, elválasztva a csontokat tőle. Kívánság szerint vásárolhat heringfilét, de általában kevésbé ízletes. Az elkészített heringfilét vékony szeletekre kell vágni.

Keverje össze a majonézt vagy a puha vajat friss kaporral és fekete borssal. A friss uborkát vékony szeletekre kell vágni. Vágja a kaliforniai paprikát is vékony és hosszú csíkokra.

Szeletelje fel a fekete kenyeret, majd vágja félbe, hogy háromszögeket formázzon. Kenjük meg a kenyérszeleteket az elkészített majonézes alappal, tegyünk rá heringszeleteket, uborkát és kaliforniai paprika. Nincs más hátra, mint díszíteni a szendvicseket olajbogyóval és fűszernövényekkel, és már tálalhatod is. A téli-tavaszi időszakban olyan étvágygerjesztő és gyönyörű szendvicsek Készíthetjük ecetes uborkával vagy más elérhető termékkel is.

Heringből egészen eredeti és ízletes szendvicseket készíthet. Ehhez elegendő az összes terméket elhelyezni, hogy a kompozíció elegánsnak tűnjön. Hiszen minden szakács tudja, hogy nincs ennél fontosabb korrekt szállítás edények.

Hozzávalók:

• Fekete ill fehér kenyér- néhány szelet.
• Hering filé - 120 g.
• Paradicsom - 300 g.
• Olajbogyó - több darab.
• Ecetes uborka - 1 db.
• Piros paprika - 50 g.
• Vaj - 40 g.
• Paprika és fekete bors - ízlés szerint.

A vajat először meg kell lágyítani. Adjunk hozzá paprikát és fekete borsot. Alaposan keverni. A paprika mennyiségének olyannak kell lennie, hogy az olaj szép árnyalatot kapjon.

A fekete vagy fehér kenyeret apró darabokra vágjuk. Minden darab kenyeret kenjünk meg vajas alappal. Ezután tegyünk rá egy szelet paradicsomot. A heringet karikára kell tekerni, és a paradicsom tetejére kell helyezni. Helyezzen egy darab ecetes uborkát és piros kaliforniai paprikát a gyűrű belsejébe. Kívánt esetben a kompozíciót petrezselyemmel vagy kaporral díszíthetjük.

Ha azt keresi, hogyan kell főzni egyszerű szendvicsek heringgel, gyors receptek fotókkal segítenek ebben. Ez a recept lehetővé teszi, hogy szendvicseket készítsen kenyér nélkül. Ez nem csak nagyon ízletes étel, hanem egészen eredeti is. Ezért az ilyen szendvicsek az asztalod fénypontjává válnak.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Hering - 100 g.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz és fűszernövények ízlés szerint.
• Zöldhagymát.

A burgonyát héjában kell főzni. A heringet meg kell tisztítani. A zöldhagymát először forrásban lévő vízzel öblítse le, hogy lágyabb legyen. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és ecetben pácoljuk.

A burgonyát meg kell hámozni és szeletekre vágni. A tetejére kell tenni egy darab heringet és hagymát. Díszítsük majonézzel és borssal. A szendvicseket zöldhagymával keresztbe kössük. Tedd őket egy tányérra, és díszítsd fűszernövényekkel.

Közönséges sózott heringből vagy "heringből" készíthet ínyenc szendvicsek az ünnepi asztalra.

Receptek heringes szendvicsek készítéséhez:

Szendvics heringgel és paradicsommal

Vágja a bagettet átlósan hat azonos méretű darabra. Minden kenyérszeletre tegyen egy szelet paradicsomot. Helyezzünk rá egy darab heringet, amelyet karikára sodortunk. Helyezzen egy olajbogyót a gyűrű belsejébe ecetes uborka vagy kis darabédes pirospaprika. A bagett bármilyen más fehér kenyérrel helyettesíthető.

Szendvics heringgel és tojással:

Szendvics heringgel és répapesóval:

Hozzávalók heringes szendvicshez és répapestóhoz:

kenyérszeletek
enyhén sózott hering
zöldhagyma tollak
A pestohoz:
2-3 cékla
3 gerezd fokhagyma
70 g pirított dió
100 ml. apróra vágott fűszernövények kapor és petrezselyem 3:1
1 evőkanál. l. ecet
2 evőkanál. l. dió vagy olívaolaj
1/2 tk. Szahara
1/3 tk. Cayenne-i bors
só
őrölt feketebors

Hering- és répapestós szendvicsek receptje:

A pesto összes hozzávalóját turmixgépben turmixoljuk.
Adjunk hozzá ecetet, sót, borsot, vajat, cukrot és keverjük össze.
Kenjünk pestót egy szelet kenyérre, és tegyünk rá egy darab heringet.
A hagyma tollat ​​felaprítjuk és a tetejére szórjuk.

Szendvics heringgel cipóból:

Hozzávalók egy cipós heringes szendvicshez:

cipó
Hering (sózott vagy 2 kész filé) - 1 db.
Vaj - 1 csomag
Zöldek (friss: petrezselyem, kapor)
Paradicsom szósz- 2-3 teáskanál.

Egy cipóból készült heringes szendvics receptje:

Szendvicsek heringgel egy ágyon, tojás és zöldhagyma

Recept heringes szendvicsekhez tojás és zöldhagyma ágyon:

A tojást, zöldhagymát felaprítjuk, majonézzel összekeverjük.
Rozskenyér darabokra tesszük
A tetejére heringfilé darabokat helyezünk.

Szendvics heringgel kenyér nélkül

Recept heringes szendvicsek készítéséhez kenyér nélkül:

A közepes méretű burgonyát héjában megfőzzük, és hagyjuk kihűlni.
A burgonyát meghámozzuk és kerek kockákra vágjuk,
tegyünk a tetejére heringdarabokat, hagymakarikát,
Az ajándék formájú szendvicset zöldhagymával megkötjük (hogy a hagyma ne törjön össze, először öntsünk rá forrásban lévő vizet).
Ha nyársat szúrsz bele, kényelmesebb lesz ilyen szendvicseket heringgel enni.

Szendvics heringgel és friss uborkával

A kenyérdarabokat vajban kisütjük, én hagymás kenyeret és szárított paradicsomot használtam.
Kenjük meg mustárral vagy majonézzel, tegyük a tetejére heringfilét és néhány szelet uborkát. Megszórjuk petrezselyemmel vagy kaporral.

Meleg szendvics heringgel

Hozzávalók heringes melegszendvicsekhez:

sózott hering - 3 db.
mustár - 1 evőkanál.
tojássárgája főtt - 4 db.
növényi olaj - 2 evőkanál.
cipó - 1 db.
Adagok száma: 6

Heringes melegszendvicsek receptje:

A heringet tiszta filékre vágjuk, tejbe áztatjuk 1 órára és szeletekre vágjuk.
A sárgáját mustárral őröljük, fokozatosan adjunk hozzá növényi olajat.
A cipót szeletekre vágjuk és olajon kisütjük.
Kenjük meg a kenyérszeleteket mustár és sárgája keverékével.
Helyezzük a heringszeleteket a kenyérre, és tegyük be a sütőbe 5 percre.
Forrón tálaljuk

És itt van a szendvics és snack műfaj klasszikusa -

Klasszikus szendvics heringgel:

Vékony vajréteggel megkent rozskenyér, a tetején finom heringdarabokkal. A tetejére hagymával megszórva finom...