Zabpehely rakott almával a sütőben. Zabpehely rakott Zabpehely rakott

MAGYOK ZABPELYET FŐZNI. ÚJ RECEPT

Azt mondják, hogy ez egy felülmúlhatatlan étel, nagyon egészséges és nagyon finom!

Aszalt szilva van, de meggy nincs, mint a receptben. Megpróbálom hozzáadni aszalt szilvát!

Főztél már zabpelyhet a sütőben? Ha nem, akkor nagyon ajánlom, hogy próbáld ki! Amikor megláttam ezt a receptet, először arra gondoltam, hát igen, zabpehely a sütőben, mi a nagy baj. De amikor megsütöttem őket, a hihetetlen illat és felülmúlhatatlan íz meggyőzött arról, hogy most csak így fogok zabpelyhet főzni! Próbáld ki és tetszeni fog!

Kiderült, hogy zabpehely- egy nagyon sokoldalú termék: nem csak a szokásos zabkását, hanem finom szeleteket is elkészíthetsz belőlük gyors uzsonnára, de akár rakottnak is.

Az utolsó ételre szeretnék külön figyelmet fordítani.

Bolyhos zabpehely rakott változatosabbá teszi reggelijét, látni fogja, hogy az egészséges és tápláló ételek nagyon finomak lehetnek. Bármilyen fagyasztott bogyót hozzáadhat a gabonához, de a cseresznyével a rakott étel különösen aromás lesz.

Hozzávalók:

• zabpehely - 12 evőkanál. l.
• víz - 1,5 pohár
• tojás - 1 db.
• cseresznye - 50 gr
• dió - ízlés szerint
• fahéj - ízlés szerint
• cukor - 3 evőkanál. l.
• alma - 1 db.

Készítmény:

1. Öntsünk forrásban lévő vizet a pelyhekre, és hagyjuk állni 5 percig.
2. Adjuk hozzá a felkockázott almát, a meggyet, a cukrot és a tojást, és jól keverjük össze.
3. A zabpehely tésztát kivajazott tepsibe tesszük és megszórjuk fahéjjal és darált dióval.
4. 30 percig sütjük 180 fokon.

Önts aromás kávét egy csészébe, és kezdd finoman a napot!

Akár zabpehely, akár egészséges rakott gyümölccsel, de mi a különbség, a lényeg, hogy nagyon finom. Ez nem csak sima zabpehely vízzel, ami általában íztelen. Higgye el, a délelőtt fél órát megéri, hogy a végén elfogyassza ezt a csodálatos reggelit. Nem csak egészséges, de finom is. Kívánság szerint hozzáadhat különféle szárított gyümölcsöket, friss vagy fagyasztott bogyókat - válasszon ízlése szerint. Ez a tökéletes reggeli!

A zabpehely rakott tökéletes egy tápláló reggelihez. A zabpehely rakott elkészítése 40 percet vesz igénybe. A rakott étel előre elkészíthető. Ez egy nagyszerű alternatíva a hagyományos zabpehely helyett, amelyet sokan unalmasnak találnak.

A zabpehely alacsony glikémiás indexű, és lassan égő energiát biztosít. Az alacsony glikémiás indexű szénhidrátok fogyasztása segít elkerülni a vércukorszint hirtelen emelkedését, ami különösen a cukorbetegség esetén hasznos.

A zabpehely rakott tökéletes reggeli

A zabpehely nagyszerű lehetőség reggelire. A zabpehely oldható élelmi rostot tartalmaz, ami csökkenti a rossz koleszterin szintjét. A zabpehelyből tápláló reggeli smoothie készíthető. A zabpehely vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek részt vesznek az anyagcsere folyamatokban.

A zabpehelyben található B-vitaminok helyreállítják a központi idegrendszert és fenntartják a szívritmust. Nagyon jó okok arra, hogy zabpehely ételeket vegyen fel az étlapjába. A gabonaételek a skandináv étrend fontos részét képezik. Elkészítési idő: 15 perc. Főzési idő: 40 perc

Hozzávalók

8-at szolgál ki. Ha kisebb mennyiséget kell elkészítenie, egyszerűen vegyen be kétszer kevesebb ételt.

• 2 csésze zabpehely (1 csésze körülbelül 150 gramm)
• 1/3 csésze szirup vagy 1 tk. Szahara
• ½ teáskanál só
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 ½ teáskanál fahéj (ízlés szerint)
• 3 evőkanál. olvasztott vaj
• 2 teáskanál tej, fölözött
• 2 teáskanál vaníliapor ízlés szerint
• ¼ csésze almalé ízlés szerint
• 1 banán
• 1 teás csésze áfonya és málna (bármilyen bogyó megteszi, fagyasztva)

Hogyan készítsünk zabpehely rakott

1. Előmelegíteni a sütőt. Kenjünk ki egy sütőedényt növényi olajjal
2. Egy kis tálban keverje össze a zabot, a cukrot (szirupot), a sót, a sütőport (sütőport) és a fahéjport.
3. Egy másik tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a tejet, a vaníliát és az almalevet
4. A banánt szeletekre vágjuk, és a kivajazott tepsi aljára tesszük. Töltsük ki a darabok közötti réseket bogyókkal
5. A bogyókat 2 részre osztjuk. Egy részét keverjük össze zabbal. A zab keveréket egyenletesen eloszlatjuk a banánszeletek tetején.
6. Öntsük a tejes keveréket a tetejére
7. Megszórjuk a maradék bogyókkal
8. 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Kiegészítésként a zabpehelysülthez adhatunk almát vagy túrót.

A rakott zabkása univerzális étel, ha a reggeli után zabkása marad. Akkor ebből a zabkából csodás rakott ételt készíthetsz. Akkor is elkészíthető, ha gyermeke nem eszik rendes tejes kását. Mit kell tenni? Csábítsd el finom rakott ételekkel.

Ebben a rakott zabkása receptben kész viszkózus zabpelyhet használtam, fele-fele arányban tejjel és vízzel szoktam főzni. A „Szeretek főzni” webhely „” szakaszában sok recept található a tejes zabkása számára, beleértve a „” receptet is, amely jelzi a zabpehely arányát a tejjel. Ha viszkózus zabpelyhet szeretnél, akkor az arányok a következők: 1 rész zabpehely, 2 rész víz, 1 rész tej.

A rakott zabkása lassú tűzhelyben és sütőben is elkészíthető.

Amire szükséged lesz a zabpehely rakotthoz:

200 g kész viszkózus zabkása

evőkanál mazsola (20 g)

70 ml tej

2 evőkanál/l liszt (20 g)

1 teáskanál cukor

Hogyan kell főzni a rakott zabkását a sütőben

A felsorolt ​​hozzávalók mennyisége kis mennyiségű rakott tésztát készít. Ezért szüksége lesz egy sekély sütőedényre.

A főzés megkezdéséhez áztassa be a mazsolát néhány percre forró vízbe.

Mérjünk ki 200 g kész kását, adjunk hozzá egy csirke tojást, majd cukrot, öntsük fel tejjel, majd adjunk hozzá lisztet.

Ekkorra a mazsola már megdagadt a forró víztől, ezért ki kell nyomni a vízből, törölközőn szárítani, hogy a felesleges nedvességet eltávolítsa, és a rakotthoz adjuk.

Mindent összekeverünk és szilikon formába tesszük.

Tegyük be a sütőbe, és süssük 30 percig körülbelül 200 fokon. A kész kása rakott tetején aranybarna kéreg lesz.

Ezután vegye ki a serpenyőből a serpenyőt egy tányérra. Tálaláskor használhatunk lekvárt vagy befőtteket, illetve joghurtot.

Ha sütni akarsz rakott zabkása lassú tűzhelyben , majd összpontosítson a tál térfogatára. Ha 5 liter, akkor az összetevők mennyiségét meg kell duplázni. A sütési idő 30 perc lesz. Ha a multicookere 3 literes, akkor nem kell növelni a hozzávalókat, de a főzési idő is 30 perc lesz.

Válogatás a zabpehely szerelmeseinek receptekből.

Zabpehely receptek

A zabpehely rakott ízletes és egészséges étel, amely könnyen és gyorsan elkészíthető. Tartalmazhat banánt, bogyókat, gyümölcsöket, mazsolát vagy dióféléket.

A zabpehely rakott almával, gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel vagy diófélékkel készíthető.

Hozzávalók

Fahéj 15 gramm Cukor 15 gramm tyúk tojás 1 darab Túró 100 gramm Tej 150 gramm Zabpehely 250 gramm

• Adagok száma: 4
• Felkészülési idő: 10 perc
• Főzési idő: 25 perc

Zabpehely rakott recept

Ez a diétás étel felvehető a gyermekek és felnőttek menüjére. Javasoljuk, hogy lassú tűzhelyben készítse el reggelire vagy délutáni uzsonnára.

1. 1 banánt meghámozunk, darabokra vágjuk, és turmixgépben összedaráljuk. A kapott pürét összekeverjük a túróval és a tojással.
2. Öntsünk tejet a „tésztába”, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot és fahéjat. Keverje össze a folyékony masszát száraz pelyhekkel, keverje össze a termékeket.
3. Kenjük ki olajjal a multicooker tálat, és öntsük bele a tésztát. A második banánt vágjuk szeletekre, és díszítsük vele az edény felületét.
4. Kapcsolja be 25 percre a „Rakott” módot.

Hangjelzés után vegyük ki a finomságot, hűtsük le és tegyük le az asztalra.

Hogyan készítsünk zabpehely rakott tésztát a sütőben

Az illatos étel málnával és almával kellemes ízű.

Hozzávalók:

• tej - 300 g;
• zabpehely - 150 g;
• mandula - 100 g;
• cukor - 100 g;
• alma - 2 db;
• málna - 100 g;
• méz - 45 g;
• csirke tojás - 1 db;
• vaj - 20 g;
• fahéj - 10 g;
• vanília esszencia - 10 g;
• só - 3 g.

1. A diót száraz serpenyőben 2-3 percig melegítjük, majd turmixgéppel vagy kávédarálóval ledaráljuk. A lisztet összekeverjük a fahéjjal, a zabpehellyel, a cukorral és a sóval.
2. Egy másik tálban habosra keverjük a tejet, a tojást, a vaníliát és a mézet.
3. Keverje össze és jól keverje össze az elkészített termékeket.
4. Az almát meghámozzuk, a magházukat eltávolítjuk, majd apró kockákra vágjuk.
5. Keverjük össze a tésztát bogyókkal és gyümölcsdarabokkal, tegyük vajjal kikent tepsibe. Az edények átmérője 26-28 cm legyen.
6. Helyezze a munkadarabot 180 fokra előmelegített sütőbe 40 percre.

Amikor az edényt aranybarna kéreg borítja, kivehető és tálalható.

Cukkinis és zabpehely rakott

Egy másik lehetőséget kínálunk egy kiadós és egészséges ételhez.

Hozzávalók:

• cukkini - 500 g;
• zabpehely - 100 g;
• tojás - 2 db;
• búzaliszt - 60 g;
• kemény sajt - 50 g;
• sütőpor - 20 g;
• vaj - 20 g;
• só ízlés szerint.

1. A cukkini héját lehúzzuk, a pépet durva reszelőn lereszeljük. Keverjük össze sóval, tojással, gabonapelyhekkel, liszttel és sütőporral
2. A tésztát kivajazott 26 cm átmérőjű formába tesszük, a tetejére reszelt sajtot teszünk.
3. Süssük az edényt 20 percig 170 fokon.

A finomság tálalható sonkával vagy kolbásszal.

Ez a finom zabpehely rakott bármilyen lekvárhoz, tejfölhöz vagy sűrített tejhez jól passzol.

Lépésről lépésre receptek túrós rakott zabpehellyel, almával, sütőtökkel, körtével és dióval

Fokozat
recept

Idő
(perc)

Adagok
(személyek)

100 grammban a kész ételben

12 gr.

4 gr.

Szénhidrát

171 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus recept túrós rakott zabpehellyel

A túrós rakott könnyű reggelinek és kiadós vacsorának egyaránt alkalmas. Attól függ, milyen hozzávalókból készíted. A tészta jellemzően búzalisztet és búzadarát tartalmaz. De helyettesíthetők zabpehellyel, így az étel egészségesebb és ugyanolyan ízletes.

A túrós rakott lehet édes, cukorral, szárított gyümölccsel vagy bogyóval sütve. Illetve gyógynövények vagy fűszerek hozzáadásával; tálaláskor a rakott tejföllel megkenjük.

Hozzávalók:

• 300-340 gr. alacsony zsírtartalmú túró;
• tojás;
• két-három evőkanál cukor;
• négy evőkanál zabpehely;
• fél pohár tej;
• fél pohár sötét mazsola;
• egy kis vaj;
• egy evőkanál folyékony méz.

Lépésről lépésre recept túrós rakott zabpehellyel

Meleg tejet öntsünk a zabpehelyre. Hagyja állni tizenöt percig, hogy a gabona megduzzadjon.

A sötét mazsola több édességet ad, így ez a fajta sütésre alkalmas. Távolítsuk el a mazsola farkát, és öntsünk rá forró vizet néhány percre. Ezután engedje le a vizet, és tegye a mazsolát egy törülközőre, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.

Öntsön túrót egy mély csészébe, adjon hozzá egy nyers tojást, és villával vagy habverővel alaposan keverje simára.

A zabpelyhet és a tejet a túróhoz öntjük, hozzáadjuk a cukrot és az egészet összekeverjük. Ízlés szerint kevés vaníliás cukrot vagy fahéjat adhatunk hozzá.

A túrós tésztába öntjük a szárított mazsolát, és egy kanállal alaposan összekeverjük.

Egy hőálló serpenyő belsejét kikenjük vajjal. Öntse át a rakott tésztát, és spatulával simítsa el a tetejét. A tetején lévő mazsolát nyomd befelé, nehogy megégjen.

Melegítsük elő a sütőt 170-180 fokra, és tegyük fél órára a tepsit. 5 perccel a készítés előtt kenjük meg a tetejét mézzel, és főzzük az idők végezetéig.

Amikor a rakott kissé kihűlt, szeletekre vágjuk, és teával tálaljuk.

2. lehetőség: Gyors recept túrós rakott zabpehellyel

A túróból és zabpehelyből készült ízletes és egészséges rakott kiváló reggeli lehetőség lesz. Az íz finomabbá tételéhez édes almát kell hozzáadni a tésztához. A rakott egyszerűen és nagyon gyorsan elkészíthető, és bébiételekhez is alkalmas.

Hozzávalók:

• két tojás;
• 400-450 gr. túró;
• három-négy evőkanál kristálycukor;
• két evőkanál zabpehely;
• egy alma.

Hogyan készítsünk gyorsan túrós rakott zabpehelyet

Dörzsölje át a túrót, hogy a nagy csomókat széttörje. Megszórjuk cukorral, beleütjük a tojást és jól összekeverjük vagy turmixgépben megfuttatjuk.

A zabpelyhet a túróba öntjük, megkeverjük, és tizenkét percig állni hagyjuk, amíg megduzzad.

Hámozzuk meg az almát és távolítsuk el a magházát. A pépet közepes reszelőn lereszeljük, és a túróhoz adjuk, alaposan elkeverjük.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Ráhelyezzük a túrós keveréket, és egy kanállal elsimítjuk.

180-190 fokra előmelegített sütőbe tesszük fél órára a tepsit. Amikor a rakott tetejét aranybarna kéreg borítja, az étel készen áll.

Vegyük ki a serpenyőt a serpenyőből, és ha kissé kihűlt, vágjuk szeletekre. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, lekvárral, mézzel vagy cukrozatlan tejföllel.

3. lehetőség: Túrós rakott zabpehellyel és sütőtökkel lassú tűzhelyen

A rakott, amelyben túrós és sütőtök rétegek váltják egymást, nagyon ízletesnek és szokatlannak bizonyul. Szerkezetében egy finom szuflához válik hasonlóvá. A rakott lassú tűzhelyben készül, amely tökéletesen helyettesíti a sütőt. Az étel desszertként édes szószokkal vagy kiadós reggeliként is tálalható.

Hozzávalók:

• fél kilogramm túró;
• 400-450 gr. sütőtök;
• 100-120 gr. zabpehely;
• egy pohár tej;
• egy pohár cukor;
• három tojás;
• fél pohár mazsola;
• vaj.

Hogyan kell főzni

Öntsük a zabpelyhet egy mély tálba, és adjunk hozzá tejet, amelyet 25-30 fokra kell melegíteni. Tegye félre, hogy a gabona magába szívja a folyadékot és megduzzad. A tejet kefirrel vagy natúr joghurttal is helyettesíthetjük.

Hámozzuk meg a sütőtököt és távolítsuk el a magokat. A pépet durva reszelőn lereszeljük. tegyük át egy serpenyőbe, adjunk hozzá fél pohár vizet és tegyük közepes lángra. Pároljuk, amíg a sütőtök puha nem lesz körülbelül 10 percig. Ezután szűrőedényben szűrjük le, öblítsük le vízzel, és várjuk meg, amíg az összes víz kiürül. Turmixgépbe tesszük és pürésítjük.

A sütőtökpüréhez adjunk hozzá cukrot és egy fél adag zabpelyhet és egy tojást. Jól összedolgozzuk, és a kapott tésztát két egyenlő részre osztjuk.

A mazsolát megmossuk, szárát eltávolítjuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Ezután engedje le a vizet, és szárítsa meg a mazsolát szalvétával, hogy eltávolítsa a nedvességet.

A túrót turmixgépben turmixoljuk, vagy szitán szűrjük át. Hozzáadjuk a maradék zabpelyhet, a mazsolát, a cukrot és a két tojást. Alaposan elkeverjük, és ezt a masszát 3 részre osztjuk.

A multicooker tálat kikenjük vajjal. Az aljára helyezzük a túrós tészta egy részét, és spatulával elsimítjuk. Helyezze a sütőtökös keveréket a tetejére. Ezután felváltva helyezze el a tészta többi részét. Az eredmény 2 réteg sütőtök és 2 réteg túró lesz.

Állítsa be a sütési módot 70 percre. Ha letelt egy óra, célszerű a túrós rakottot a másik oldalára fordítani, hogy az is megpiruljon.

Helyezzen egy lapos edényt a multicooker tálra. Tartva élesen fordítsa meg az edényeket. A rakott könnyen kiesik a tányérra. Nem marad más hátra, mint darabokra vágni és mézet önteni.

4. lehetőség: Túrós rakott zabpehellyel és körtével

A túróból, zabpehelyből és körtéből készült rakott nagyon egészségesnek és diétásnak bizonyul, mivel egyáltalán nem tartalmaz cukrot vagy lisztet. Ezért kiderül, hogy alacsony kalóriatartalmú és könnyű, alkalmas desszertként azok számára, akik diétáznak.

Hozzávalók:

• 750-800 gr. túró;
• két érett Konferencia körte;
• három csirke tojás;
• egy pohár tej;
• 12 táblázat. kanál zabpehely.

Lépésről lépésre recept

Keverje össze a túrót és a három tojást egy mély tálban, keverje simára.

Adjunk hozzá 8 evőkanál zabpelyhet, és öntsünk fél pohár tejet. Jól keverjük össze, és hagyjuk állni egy kicsit.

Amikor a zabpehely megduzzad, a massza egyharmadát szilikonformába öntjük, amelyet előzőleg vajjal kikentünk.

Mossa meg a körtét, szárítsa meg szalvétával, és vágja apró szeletekre, távolítsa el a magot és a magokat.

Az első réteg túrós masszára helyezzük a körteszeleteket. A tetejére simítjuk a maradék tésztát.

Keverje össze a maradék zabpelyhet és a tejet, és oszlassa el a jövőbeli rakott tetején.

Helyezze a formát a sütőbe 35-40 percre 180-190 fokon. Tálalás előtt kissé lehűtjük.

A rakott mézzel vagy édes gyümölcslekvárral, valamint tejföllel ízletes tálalni.

5. lehetőség: Túrós rakott zabpehely és dió

Túróból és többféle dióból igazi desszert készíthető. A lisztet és a búzadarát zabpehellyel cserélve nagyon egészséges, de nem kevésbé ízletes lesz a sütés. A dió és a túró csodálatos ízkombinációt ad, amelyet édes feltéttel, például mézzel egészíthetünk ki.

Hozzávalók:

• 550-600 gr. magas zsírtartalmú túró;
• két csirke tojás;
• fél pohár tej;
• 30-35 gr. mandula;
• 50-55 gr. hársméz;
• három evőkanál cukor;
• öt evőkanál zabpehely;
• 30-35 gr. mogyoró;
• 30 gr. mazsolák

Hogyan kell főzni

Öntsük a túrót egy csészébe, és villával törjük fel a nagy szemeket. Hozzákeverünk két tojást és a cukrot, jól összekeverjük.

A túróhoz adjuk a zabpelyhet, felöntjük a tejjel és elkeverjük. Várjon 10 percet, amíg a pelyhek felszívják a folyadékot és megduzzadnak.

Öntsünk forrásban lévő vizet a mazsolára és a diófélékre, és hagyjuk állni néhány percig. Engedje le a forró vizet, öblítse le hideg vízzel és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsuk el a vékony héját a diófélékről, és késsel aprítsuk fel.

A masszába öntjük a mazsolát és a diót, és összekeverjük. A tepsi belsejét kikenjük egy darab vajjal.

A sütőt 170-180 fokra előmelegítjük. Ezután küldje el a formát a túrós tésztával 40-45 percig sütni. Amikor a pékáru tetejét kellemes aranysárga szín borítja, kivehetjük a sütőből.

Várja meg, amíg a rakott kissé kihűl, majd tegyük át egy tányérra. Mézzel tálalva nagyon finom. Jó étvágyat kívánunk!

6. lehetőség: A túrós és zabpehely rakott eredeti receptje

Az édes túrós rakott ételek általában búzalisztet vagy finom búzadarát tartalmaznak. Azok számára azonban, akik nem használják ezeket a termékeket, vagy valami újat szeretnének kipróbálni, érdekes lesz átgondolni a túrós és zabpehely rakott lehetőségeinek bemutatott választékát.

Hozzávalók:

• 540 gramm túró;
• három friss tojás;
• fél pohár friss tej;
• 75 gramm zabpehely;
• egy harmada egy pohár cukor;
• vaj a forma felületére.

Lépésről lépésre a túrós és zabpehely rakott receptje

Bármilyen zsírtartalmú friss tejet enyhén felmelegítünk (de ne forraljuk fel!).

Öntsük a tervezett mennyiségű zabpelyhet egy zománcozott tálba. Felöntjük az elkészített tejjel. Fedjük le lapos fedéllel.

Fél óra múlva óvatosan törjünk fel három csirke tojást egy száraz edénybe. Helyezze be a habverőket a keverőbe. Adjunk hozzá egy pohár cukor harmadát.

A hozzávalókat addig keverjük, amíg egy viszonylag kemény keveréket nem kapunk finom buborékokkal a tálban.

Helyezze a befőtt gabonapelyhet a tejjel együtt a tojásos keverékbe.

Keverés közben elmorzsoljuk a túrót. Spatula segítségével ragacsos tésztává gyúrjuk. Kapcsold be a sütőt 170 fokra.

Egy forma (téglalap alakú vagy kerek) belsejét kenjük ki vajjal. Helyezzük a túrós masszát. Egyenítse ki a felületet késsel vagy spatulával.

40-42 percig főzzük a túrós és zabpehelysütit. Sőt, jobb, ha az első fél órában nem nyitjuk ki a kályha ajtaját, nehogy a pékáru azonnal „megereszkedjen”.

7. lehetőség: A túrós és zabpehely rakott gyors receptje

Egy kiadós és egészséges zabpehely rakott gyors elkészítéséhez konyhai robotgépre és a szokásosnál magasabb sütő hőmérsékletre lesz szüksége.

Hozzávalók:

• 105 gramm tej;
• két csomag túró (bolti);
• 44 gramm cukor;
• három hűtött tojás;
• 71 gramm pehely (zabpehely).

Hogyan készítsünk gyorsan túrós-zab rakott tésztát

Az összes tervezett tojást előre lehűtve törje fel a robotgép száraz táljába. Azonnal adjunk hozzá fehér cukrot.

Kapcsolja be a gyors habverést. Egy-másfél perc elteltével adjunk hozzá túrót a kapott masszához.

Még néhány perc habverés után felöntjük friss (bármilyen zsírtartalmú) tejjel.

Miután elérte az összes termék egyenletes keverését, kapcsolja ki a konyhai robotgépet. Hozzáadjuk a zabpelyhet.

Most ismét keverje össze mindent egy spatulával. A kapott tésztát szilikon vagy tapadásmentes formába öntjük.

190 fokon kb 30-32 percig főzzük a túrós és zabpehelysütit. Vegye ki a serpenyőből, amint kissé lehűlt, nehogy megégesse a kezét.

A pékáruk aromásabbá tételéhez javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy csipet vaníliát vagy fahéjat a cukorral együtt. Azonban ne adjunk hozzá túl sok fűszert, hogy elkerüljük a keserű ízt. De közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá tejfölt vagy bogyós öntetet a desszerthez.

8. lehetőség: Túrós rakott zabpehely és bogyós gyümölcsök

Mivel mindenekelőtt egészséges rakott ételt készítünk, javasoljuk a friss, apró bogyók használatát kiegészítő hozzávalóként. Mellesleg fagyasztott gyümölcsök is fogyaszthatók, amelyeket főzés előtt egy órával fel kell olvadni.

Hozzávalók:

• 74 gramm zabpehely;
• egy hiányos pohár apró bogyók;
• három csomag túró;
• fél pohár cukor;
• három közepes tojás;
• 99 gramm tej;
• vanília ízlés szerint;
• vaj.

Hogyan kell főzni

A túrót ledaráljuk, vagy még jobb, ha turmixgépben vagy robotgépben habosítjuk.

Ezután adjuk hozzá a fehér cukrot, és törjük fel a tojásokat. Ez utóbbit célszerű lehűteni. Folytassa a keverést.

Körülbelül pár perc múlva adjunk hozzá hideg friss tejet. Adjunk hozzá vaníliát.

A keverés befejezése után adjunk hozzá zabpelyhet és apró, jól megmosott és lehetőleg szárított bogyókat.

Óvatosan keverje össze a keveréket egy spatulával vagy villával. A jelenlegi szakaszban kapcsolja be a sütőt (hőmérséklet - 180 fok).

A túrós-zabpelyhes rakott tésztát belülről kivajazott formába öntjük. Enyhén simítsa el a felületet nyomás nélkül.

A desszertet 35-40 percig sütjük. Ha különlegesen szép kéregszínt szeretne készíteni, az utolsó 5-6 percre váltson magas hőre.

Ami a bogyókat illeti, megengedett bármilyen apró gyümölcs használata. Lehet áfonya, feketeribizli vagy eperfa. Ha nagyobb bogyókat, például szilvát, sárgabarackot vagy epret használunk, azt javasoljuk, hogy több darabra vágjuk.

9. lehetőség: Túrós zabpehely rakott szárított gyümölcsökkel

Ha nem szeretne friss bogyókat, vegyen fűszeres aszalt gyümölcsöket. Esetünkben mazsola és szárított sárgabarack lesz. Bár minden az Ön képességeitől, preferenciáitól és kulináris képzeletétől függ.

Hozzávalók:

• 45 gramm mazsola;
• 65 gramm szárított sárgabarack;
• pár kanál kandírozott cseresznye;
• egy harmada egy pohár cukor;
• vaj;
• három tojás;
• fél pohár zabpehely;
• 515 gramm túró;
• 110 gramm tejet.

Lépésről lépésre recept

A mazsolát és a szárított sárgabarackot szitán megmossuk. Tegye a szárított gyümölcsöket egy kis edénybe. Öntsünk rá forrásban lévő vizet.

Adjunk hozzá reszelt túrót. Öntsön tejet (zsírtartalom - ízlés szerint).

Ismételt keverés után az aszalt sárgabarackról és a mazsoláról leöntjük a vizet. Az elsőt késsel feldaraboljuk. Adjunk aszalt gyümölcsöket (ne felejtsük el a kandírozott cseresznyét) a tojás, cukor és tej keverékéhez.

A végén adjunk hozzá zabpelyhet. Addig keverjük, amíg az összes nagyobb összetevő a lehető legegyenletesebben el nem oszlik.

A forma belsejét kenjük ki vajjal. Tegye át a tésztát. Kapcsolja be a sütőt. Hőmérséklet - 185 fok.

Hagyja benne a túrós-zab rakott 30-35 percig. A készenlét ellenőrzése után (ehhez csak nyárssal szúrja meg a tortát), kapcsolja ki a hőt.

Mivel ma hihetetlenül sokféle szárított gyümölcsöt vásárolhat a piacokon a keleti kereskedőktől, próbáljon ki különféle lehetőségeket. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a mennyiséget és a kombinációt, nehogy elrontsa a desszert ízárnyalatait.

10. lehetőség: Túrós rakott zabpehely és dió

A túrós rakott recepthez a friss vagy szárított bogyókon kívül különféle dióféléket is hozzáadhat, amelyeket apróra kell vágni. Ehhez használjunk turmixgépet, húsdarálót vagy habarcsot, ahogy nagyanyáink tették.

Hozzávalók:

• 80 gramm zabpehely;
• fél pohár dió;
• három tojás;
• egy harmada egy pohár földimogyoró;
• három csomag közepes zsírtartalmú túró;
• 107 gramm cukor;
• fél pohár tej;
• vanília opcionális.

Hogyan kell főzni

Öntsön meleg tejet a zabpehelyre egy tálban. Hagyja, lehetőleg tányérral vagy csészealjjal letakarva.

Ugyanakkor mixer segítségével a fehér cukrot a kihűlt tojással habosra keverjük.

A darabokra bontott túrót erős, viszonylag bolyhos keverékhez adjuk. Ugyanezzel a mixerrel keverjük össze, adjunk hozzá vaníliát

Most egy turmixgépben vagy konyhai húsdarálóban aprítsa fel a diót és a földimogyorót (száraz serpenyőben megsütjük és meghámozzuk).

Keverje hozzá a diós keveréket. Hozzáadjuk a tejben párolt gabonapelyhet. Utoljára keverjük meg (ehhez használhatunk spatulát).

A túrós-zabpelyhes tepsit bőségesen kivajazott formában, 180 fokon, körülbelül 40-43 percig sütjük.

Ha lehetősége van más dióféléket is beletenni a pékárujába, tegye meg. Valójában ebben az esetben a sok különböző dió csak tovább javítja ennek a desszertnek az ízét, mivel nagyon közel állnak egymáshoz.

11. lehetőség: Diétás túrós zabpehely rakott lassú tűzhelyben

Az utolsó receptet egy diétás rakottnak ajánljuk, ahol a cukrot mézre cseréljük, és egész tojás helyett csak fehérjét használunk. Ezenkívül a sütőből a kulináris folyamatot egy modern multicookerre helyezzük át.

Hozzávalók:

• 525 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
• három desszert kanál folyékony méz;
• 85 gramm zabpehely;
• 110 gramm natúr joghurt;
• négy tojásfehérje;
• vanillin opcionális;
• vajat a tálba.

Lépésről lépésre recept

Melegítse a natúr joghurtot adalékanyagok és cukor nélkül a mikrohullámú sütőben néhány másodpercig.

Helyezze a gabonát egy közepes tálba. Felöntjük meleg joghurttal. Hagyd félre.

A fehérjét mixerrel felverjük. Miután nem túl bolyhos, de viszonylag erős könnyített masszát kapott, keverje össze túróval.

Folytassa a keverést. Öntsük hozzá a folyékony mézet, amikor a tojásfehérje és a túró jól összekeveredett.

Szórjuk meg vaníliával is, és keverjük hozzá a gabonát joghurttal. Ragadós tésztává gyúrjuk.

Kenje ki a szárazra törölt multicooker tálat kevés olajjal. Helyezze a sűrű masszát.

Pattintsa fel a fedelet. A "Sütés" mód beállítása után főzzük a desszertet a tervezett 40 percig.

A gép kikapcsolása után óvatosan távolítsa el a túrós és zabpehelysütit. Díszítsük zsírszegény tejföllel vagy mézzel, és tálaljuk zöld teával reggelire vagy ebédre.

Mielőtt kiveszi a pékárut a tálból, célszerű a fedél kinyitásával lehűteni. Ezután fontos, hogy a rakott serpenyőt egy spatulával minden oldalról kifeszítse, és egy lapos edénybe helyezze. Ebben az esetben mindent óvatosan kell megtenni, hogy ne sértse meg a pite szerkezetét.