Sütőtök leves püré lassú tűzhelyben. Hogyan készítsünk sütőtök levest lassú tűzhelyben

Idő: 40 perc.

Adagok: 3-4

Nehézségi fok: 2/5

Csodálatos recept sütőtök leves redmondi lassúfőzőben

A sütőtök kiválónak számít külön étel, amely konyhai eszközökkel könnyen elkészíthető. Ettől az étel különösen puhává és étvágygerjesztővé válik. Annak ellenére, hogy ezt a levest könnyű elkészíteni, nagyon finomnak bizonyul. Ezért, ha úgy dönt, hogy megajándékozza vele a háztartását, örömmel fogják értékelni ezt a kiváló finomságot, amely első pillantásra „furcsa ízű”.

Érdemes megjegyezni, hogy a sütőtök az sokoldalú zöldség, amiből fel lehet készülni nagy számbanételek, édesek és nem is. Mindenesetre a recept nagyon ízletes és tápláló lesz, az édestől kezdve sütőtök kásaés gazdag krémes levesekkel fejezve be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ennek a zöldségnek minden főzési lehetősége meglehetősen egyszerű, így bármilyen receptet könnyedén elkészíthet egy modern konyhai készülék segítségével.

A püré formájában készült sütőtök leves az nagyszerű lehetőség ebéd, amely minden bizonnyal kielégítő és tápláló lesz. Kívánság szerint többféleképpen is diverzifikálható különböző termékek, amitől szerinted még ízletesebb és étvágygerjesztőbb lesz. Különösen jól párosítható sütőtökkel friss fűszernövények, gomba, burgonya, tejföl, tej, friss zöldségekés így tovább. Ezért a sütőtök püréleves elkészítésekor használhatja a fantáziáját, hogy az étel valóban sikeres legyen.

A gyerekek különösen szeretnek sütőtöklevest készíteni a redmondi lassú tűzhelyben, mivel nem sokan hajlandók elfogyasztani ezt a zöldséget „édes formájában”. A könnyű, gazdag leves burgonyával és friss fűszernövényekkel pedig olyan finom lesz, hogy az egészséges házias ételek kedvelői biztosan élvezni fogják.

Fontos megjegyezni, hogy a sütőtök nem veszíti el vitaminjait és hasznos anyagok, szemben a zöldség sütőben való sütésével. Ezért használják sokan a pürélevest kielégítő étkezésként. diétás étel, mely diéta vagy böjti napok betartása közben is nyugodtan tálalható.

A multicooker egy modern eszköz, amely automatikusan elkészít minden ételt sütéssel, forralással, sütéssel és gőzöléssel. Lehetetlen nem észrevenni, hogy ilyenekben leveseket kapnak konyhai berendezések a legjobb, mivel a termékek megőrzik illatukat és ízüket, miközben kiváló főzetet készítenek.

A sütőtök leves elkészítéséhez nincs szükség kulináris készségekre, mivel ez a recept ugyanúgy készül, mint a többi leves. A főzés során csak a fantáziáját használhatja, mert a sütőtök sok ételhez illik. Ezért, ha nincs ideje elkészíteni az elsőt, forduljon segítségért multicookerhez, amely gyorsan és ízletesen főz tökleves- püré, és lehetővé teszi a dolgod.

Egy ilyen recept elkészítéséhez kevés összetevőre van szükség - ráadásul ezek többsége mindig megtalálható egy modern háziasszony konyhájában. A leves főzéséhez fontos a megfelelő sütőtököt választani, amelynek lédúsnak, érettnek, puhának és nem vattának kell lennie. Csak ezután lesz az első különösen ízletes, és mindenki számára vonzó lesz, aki úgy dönt, hogy kipróbálja.

Hozzávalók:

Kívánság szerint apróra vágott zöldségeket (sárgarépa, paprika) is hozzáadhat a recepthez, hogy a leves még sűrűbb és kielégítőbb legyen.

1. lépés

A sütőtököt meghámozzuk, félbevágjuk, a pépet és a magokat eltávolítjuk. Ezután a zöldséget apró kockákra vágjuk.

2. lépés

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.

3. lépés

Helyezze a zöldségeket a multicooker tálba, és öntse le szükséges mennyiség vizet, zárja le a készüléket, és állítsa be a „Quenching” programot 40 percre.

4. lépés

Az idő elteltével nyissa ki a multicookert, és turmixgéppel őrölje simára a zöldségeket. Szita segítségével pürésíthetjük is.

5. lépés

Adjunk hozzá gyógynövényeket, tejfölt, sót és fűszereket a kapott masszához, és hosszabbítsuk meg a „Pörkölt” módot 10 percig.

ennyi... illatos először kész. Tálalhatjuk keksszel vagy friss kenyérrel.

A sütőtök sokoldalú zöldség, amelyből a legtöbbet lehet elkészíteni különböző ételeket. A sütőtök levesek egyszerűen csodálatosak. Ezenkívül táplálják a testet nagy számban hasznos mikroelemek és energiával tölt fel hosszú ideig. Ez a cikk számos receptet mutat be sütőtök levesek lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez.

A sütőtök püréleves nagyon gyengéd és ízletes. Ez a zöldség az, amely első ételének felülmúlhatatlan utóízt és aromát kölcsönöz. Ráadásul világos, vonzó megjelenés Gyermekeinek biztosan ízleni fog az elkészült étel, és két falat alatt elfogyasztják ezt a nem mindennapi ételt.

Főzéshez sütőtök püré leves A következő termékekre lesz szüksége:

sütőtök - 850 gr;
burgonya - 5 db;
tej (2,5% zsír) - 900 ml;
fehér hagyma - 1 darab;
sárgarépa - 1 db;
vaj - 30 g;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. l;
sót ízlés szerint.

Készítsen sütőtök pürélevest lassú tűzhelyen az alábbi lépések szerint.

Hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat és a szálakat. Öblítsen át néhány magot (8-10), és hagyja egy külön edényben a főzés végéig.
A meghámozott sütőtököt apró kockákra vágjuk.
A burgonyáról lehúzzuk a héját, megmossuk és kockákra vágjuk.
Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, öblítsük le. A hagymát kockákra, a sárgarépát karikákra vágjuk.
Állítsa a multicookert sütési módba, és tegye a vajat a tálba.
Amikor a vaj elolvad, tegye a hagymát egy edénybe, és enyhén pirítsa (3-4 perc).
Adja hozzá a sárgarépát a multicooker tartalmához, és süsse további 3 percig.
Helyezze a burgonyát és a sütőtököt a készülék edényébe, töltse fel a tartalmát tejjel és adjon hozzá egy csipet sót.
Állítsa a készüléket pörkölt üzemmódba, és süsse az edényt 50 percig.
A főzési idő letelte után töltse át a multicooker tartalmát egy külön edénybe, és egy turmixgép segítségével pürésítse.
Egy serpenyőben olívaolajon enyhén megpirítjuk a tökmagot.
Kész étel pirított tökmaggal díszítjük, és leöntjük az olajjal, amiben megsütötték.

A kész ételt krutonnal is díszíthetjük fehér kenyérés adjunk hozzá egy kevés zsíros tejszínt.

Fűszeres sütőtök leves lassú tűzhelyben

Ez a recept nagyon egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe. Ennek ellenére az elkészült étel íze fűszeres, szokatlan jegyekkel csillog majd a szájban. Egyébként, ha egy nem triviális étellel szeretné meglepni vendégeit, akkor ez a recept pont neked szól.

A fűszeres sütőtök leves lassú tűzhelyben való elkészítéséhez töltse fel a következő összetevőket:

sütőtök - 600 gr;
fokhagyma - 2 gerezd;
fehér hagyma - 1 darab;
sárgarépa - 1 db;
vaj - 30 g;
olívaolaj - 3 evőkanál. l;
keverék provence-i gyógynövények– ½ teáskanál;
tejszín (15% zsír) - 60 ml;
sajt durum fajták– 65 g;
szalonna - 55 g;
só, bors ízlés szerint.

Fűszeres sütőtök levest készítünk lassú tűzhelyen.

A sütőtököt megmossuk, a héját levágjuk, a magokat és a szálakat eltávolítjuk.
Egy külön edényben keverjük össze a tejszínt és a provence-i gyógynövények keverékét, és forraljuk fel a tűzhelyen.
A fokhagymát meghámozzuk, hosszában két részre vágjuk.
Helyezze a vajat a multicooker edényébe, és öntse bele az olívaolajat.
Állítsa a készüléket sütés üzemmódba.
Amikor a vaj felolvadt, hozzáadjuk a fokhagymát a tálba.
Amikor a fokhagyma aranyszínűvé válik, távolítsa el, és tegye át egy külön edénybe.
Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát kockákra, a sárgarépát csíkokra vágjuk.
Helyezze a zöldségeket a készülék edényébe, és állítsa újra a „sütés” üzemmódot.
A zöldségeket 8-10 percig pároljuk, időnként megkeverve egy spatulával.
Kapcsolja a készüléket párolás üzemmódba, és állítsa be a főzési időt 30 percre.
A meghámozott tököt apróra vágjuk kis kockák, tegyük egy tálba hagymával és sárgarépával.
A bacont vékony szeletekre vágjuk.
A bacont egy serpenyőben aranybarnára sütjük.
A kész sütőtököt a hagymával és a sárgarépával együtt egy külön edénybe tesszük, és búvármixerrel pürésítjük. Homogén állagot kell kapnia.
A tejszínt és a fűszernövényeket szitán szűrjük át.
A tökös keverékhez adjuk a leszűrt tejszínt, sózzuk, borsozzuk a leveshez.
Tegye vissza a sütőtöklevest a lassú tűzhelybe, állítsa be a fűtési módot, és főzze még 20 percig az edényt.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
Az elkészült ételt tányérokba öntjük, sajttal és sült szalonnával díszítjük.

Jegyzet. Ha szeretsz fűszeres ételek, majd a párolás közben tehetünk a levesbe egy kis chili paprikát, így még gazdagabb és pikánsabb lesz az ételed.

Sütőtök leves csirkével lassú tűzhelyen

Ahhoz, hogy a sütőtökleves táplálóbb és gazdagabb legyen, adjunk hozzá csirkét. Ezt a levest nagyon könnyű elkészíteni, de biztosan minden családtagnak tetszeni fog.

A csirkehús sütőtök leves lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez szükséges termékek listája:

sütőtök - 200 gr;
burgonya - 2 db;
csirkemell - 300 g;
sárgarépa - 1 db;
fehér hagyma - 1 darab;
édes paprika - ½ darab;
forralt víz - 4 pohár;
olívaolaj - 2 evőkanál. l;
só, bors ízlés szerint.

Hogyan főzzünk sütőtök levest csirkével lassú tűzhelyen.

A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, majd apró kockákra vágjuk.
Helyezze a csirkét egy lassú tűzhelybe, és adjon hozzá vizet.
Állítsa a készüléket „főzés” módba, és főzzük a csirkehúslevest 40 percig. 10 perc főzés után nyissa ki a fedelet, és gyűjtse össze a habot.
Amikor a főzési program befejeződött, szűrjük le a húslevest.
A sütőtököt meghámozzuk, a magokat és a szálakat eltávolítjuk, majd kockákra vágjuk.
Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük durva reszelő.
Távolítsa el a burgonyák héját, öblítse le, és vágja kockákra a zöldséget.
Mossa meg az édes paprikát, távolítsa el a magokat és a szárakat, vágja csíkokra.
Állítsa a multicookert sütési módba, öntsön olívaolajat.
A felhevített olajhoz adjuk az összes zöldséget, és időnként egy spatulával megkeverve 20 percig főzzük.
Az elkészített darabokat a sült zöldségekhez adjuk csirkemell, a tartalmát felöntjük húslével, sózzuk, borsozzuk.
Állítsa a konyhai egységet főzési módba, és süsse az edényt további 20 percig.

Díszítse a kész ételt finomra vágott fűszernövényekkel, ha szükséges. Ebédre első fogásnak tökéletes a sütőtök leves csirkével.

Sütőtök krémleves lassú tűzhelyben

A krémlevesek csak nemrégiben léptek be a posztszovjet tér területére. Ennek ellenére sok háziasszonyba sikerült beleszeretniük finom ízűés puha textúra. A sütőtök krémleves kifejezetten finom. Az alábbiakban elolvashatja, hogyan kell helyesen elkészíteni.

A sütőtök krémleves elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

sütőtök - 800 gr;
hús ill csirkehúsleves- 900 ml;
paradicsom - 2 db;
fehér hagyma - 1 darab;
fokhagyma - 1 gerezd;
Finomított napraforgóolaj - 2 evőkanál. l;
petrezselyem gyökér - 1 darab;
babérlevél - 1 darab;
tejszín (20% zsír) - 60 ml;
só, bors ízlés szerint.

Recept sütőtök-krémleves készítéséhez lassú tűzhelyben.

Hámozzuk le a sütőtököt a héjáról, a magokról és a szálakról. Durva reszelőn lereszeljük.
A petrezselyem gyökerét meghámozzuk és reszelővel felaprítjuk.
Távolítsuk el a sárgarépáról a héját, öblítsük le, és durva reszelőn lereszeljük.
A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.
A paradicsomot forrásban lévő vízzel felöntjük, a héját lehúzzuk, és kockákra vágjuk.
A fokhagymát meghámozzuk és késsel felaprítjuk.
Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba, és állítsa a készüléket sütés üzemmódba.
A hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a petrezselyemgyökeret felhevített olajba tesszük. Mindent aranybarnára sütünk.
Ezután adjunk hozzá sütőtököt a multicooker tartalmához, babérlevél, só és bors. A zöldségeket leöntjük húslevessel.
Állítsa a multicookert főzési módba, és főzze az edényt 40 percig.
A főzési program végén öntse a multicooker tartalmát egy külön edénybe, távolítsa el a babérleveleket, és botmixerrel pürésítse.

A pürésített levesek elkészítése nem nehéz. Lassú tűzhelyben különösen gyorsan elkészíthető. Sütőtökpüré levest készítettem. Az elmúlt hideg napokban egy ilyen meleg, kielégítő, de könnyű leves nagyon hasznos.

Ahhoz, hogy tökpüré levest lassú tűzhelyben készítsünk, szükségünk lesz.

A hagymát meghámozzuk és tetszőleges darabokra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és karikákra, szeletekre vagy kockákra vágjuk. A vágás formája és mérete nem fontos, mivel a turmixgépben minden zöldség összetörik.

Hámozzuk le a tököt a magokról és hámozzuk meg. Vágjuk szeletekre vagy kockákra.

Helyezzük a sütőtököt a multicooker tálba, öntsük fel vízzel, és főzzük „leves/pároló” üzemmódban 20-25 perc alatt puhára. A sütőtök főzési ideje a fajtájától függ.

A sütőtök megfőtt, puha és illatos lesz. Tegye át a sütőtököt a multicooker tálból egy turmix tálba vagy más edénybe.

Helyezze a hagymát és a sárgarépát egy tiszta multicooker tálba, öntsön 1 evőkanál. kanál növényi olajat és megsütjük. Süsse meg a zöldségeket a multicooker megfelelő üzemmódjában.

A sült zöldségek puhák és lédúsak lettek, tegyük át őket a sütőtökhöz.

A zöldségeket turmixgéppel pürésítjük.

Öntsük a pürét a multicooker tálba, hígítsuk tejszínnel addig kívánt konzisztenciát. Sózzuk, fűszerezzük, és „leves/pároló” üzemmódban felforraljuk

Ma egy ilyen csodát készítünk a lassú tűzhelyünkben.

Amatőrnek tűnik, de az íze... először szokatlan, aztán fantasztikus! A férjemen tesztelve: először egy döbbent „Mi ez...?!”, majd egy rövid, de lényegre törő: „Főzni”. Talán hetente kétszer."

Sütőtökpüré leves lassú tűzhelyben

Szükséged lesz:

Tej, egy üveg harmada (300 milliliter). 2,5-3,5% zsírtartalom lenne az ideális.
Tök. Imádom frissen, ősszel tettem bele hűvös hely. Sokan felvágva, fagyasztóban tárolva használják télre. 450 gramm.
Só. Egy kicsit, egy teáskanál hegyén: a WHO (Egészségügyi Világszervezet) szerint a túl sok só káros.
Bors. A férjem mindent szeret borsozni, ezért két fajtát használtam őrölt bors- fekete és égő vörös.
Ha találsz egy szál kaprot vagy egy mentalevelet a díszítésnek, az teljesen csodálatos lesz. nem találtam ((

Tudtad? Érdekes tények a sütőtökről

tök - diétás zöldség. Kalóriatartalma mindössze 28 kcal 100 g termékben (alacsony kalóriatartalmú zöldség), 1,3 g fehérjét, 0,3 g. zsírt és 7,7 gramm szénhidrátot ugyanarra a 100 gramm sütőtökre.

Hőkezelés után pedig krónikus gyomor- és bélproblémákkal küzdők számára is alkalmas.

A vitaminok közül a sütőtök C, E, B1 és B2, PP-t tartalmaz. Ásványi anyagok közé tartozik a kálium, kalcium, cink, magnézium, kobalt, szilícium, fluor.

Tökpüré leves készítése lassú tűzhelyben:

A sütőtököt megmossuk, megtisztítjuk, apró szeletekre vagy szívószálra vágjuk.

Készüljön fel arra, hogy nehéz lesz vágni, ezért fogjon egy nagy kést, és helyezze kényelmesen a sütőtököt mindkét kezével. Vagy használj férfi segítséget. Még mindig kényelmesebb a bőrt zöldséghámozóval eltávolítani, mint késsel. Bár a gyümölcsökhöz és zöldségekhez általában jobban szeretek egy kis kést.

Helyezze a sütőtököt több tálba, adjon hozzá tejet és sót.

Több vagy kevesebb tejet is bevehet, attól függően, hogy mit szeretne kapni: sűrűbbet vagy hígabbat. Ebből a termékmennyiségből egy átlagos opciót kaptam.

Kapcsolja be a multicookert „tejkása” vagy „pörkölt” módban. A sütőtök szó szerint 10-12 perc alatt lesz kész, vagy majdnem kész (ami a pürénél is ugyanaz).

Öntsön mindent egy kényelmes edénybe, és keverje össze egy botmixerrel. Tányérokba öntjük. Díszítsük zöldekkel, ha előre elkészítettük.

Jó étvágyat!

Tegye a maradék sütőtököt a hűtőbe, és 3-4 napon belül használja fel. Ha nincs időd, tedd be a fagyasztóba, csak előre vágd darabokra, hogy később kényelmesebb legyen.

Sütőtökpüré leves paradicsommal és zellerrel

De itt van a sütőtök leves változata ugyanabban a lassú tűzhelyben, amely más gazdag ízű lesz.

Szükséged lesz:

sütőtök 700 gr
300 gramm paradicsom
hagyma 1 db
2 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
liter húsleves (bármilyen, esetleg növényi) vagy forrásban lévő víz
50 g zeller (szár)
fűszernövények ízlés szerint, például bazsalikom vagy rozmaring
só és bors ízlés szerint

Készítmény:

A hagymát és a paradicsomot felaprítjuk, multicooker tálban gyorsan megpirítjuk, a „sütés” vagy „sütés” programokkal, 5-7 percig (amíg a hagyma színe halványsárgára változik).

A sütőtököt apróra vágjuk, vagy még jobb durva reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a húslevest (vagy forrásban lévő vizet), a sütőtököt, az apróra vágott zellerszárat és a sót a lassú tűzhelyhez. Válassza ki a „kioltás” módot, idő – 20 perc.

A sípolás után óvatosan (hogy ne égjen le!) nyissa ki a multicookert, és dobja bele az apróra vágott fűszernövényeket és fokhagymát (először nyomjuk át). Zárja le a fedelet, és hagyja 2-3 percig főzni.

Elkészült a tökpüré levesed paradicsommal és zellerrel. A kész ételt ízlés szerint borsozzuk.
Jó szórakozást!!

A sütőtök levespüré nagyon étvágygerjesztő és könnyen elkészíthető első fogás. A leves fő összetevője, ahogy sejthető, a sütőtök, a leves többi összetevőjével együtt, amely nagyon sokféle lehet, általában először puhára főzzük, majd turmixgéppel pürésítjük. A receptek eltérőek lehetnek: a tök krémleves tejszínnel és burgonyával finom és bársonyos ízű lesz, de csirke hozzáadásával a sütőtök leves tápláló és gazdag lesz. Számos lehetőséget kínálunk ennek a finom aranyszínű első fogásnak az elkészítéséhez.

Nagyon gyakran a sült hagymán és sárgarépán kívül mást sem adnak a sütőtökös zöldségekhez, de bele ezt a receptet a sütőtök püréleves elkészítéséről fog beszélni, nemcsak sült hagyma és sárgarépa, hanem burgonya hozzáadásával. A burgonyának köszönhetően ez a sütőtök leves lágyabb és kevésbé markáns tökízű, így biztosan tetszeni fog mind a sütőtök szerelmeseinek, mind azoknak, akik nem túl pozitívan viszonyulnak ehhez a zöldséghez.