Édes dukan zsemle. A Dukan-diéta - finom sütemények

Néha meg akarja magát kényeztetni valami finomsággal, különösen, ha diétázik. Sok diétában sok megszorítás van, ami miatt már nem ülni vágyik, hanem a plusz kilók miatt muszáj. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell finom Dukan zsemlét készíteni.

Egyszerű zabpehely zsemle recept száma 1

Amit ehhez a recepthez kell vásárolni:

4 nagy kanál túró (lágy fajták);
3 evőkanál korpa (zabpehely és búza);
3 tojás;
1 tk sütőporral;
7 édesítőszer tabletta.

Kezdjük a főzést:

Kezdésnek a tojásokat jól felverjük az édesítővel.
Ezután ebben a keverékben át kell adni az összes megmaradt összetevőt, csak jól keverje össze.
Miután elkészült a tésztánk, az előkészített formába kell kiteregetni.
A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, kb 20 percre. Ezután még 10 percig állni hagyjuk őket kikapcsolt sütő mellett. Akkor a zabpehely zsemle olyan megjelenést kap, amilyet szeretnél.

Lehetetlen megtagadni egy ilyen ételt. Kifejezetten kielégítőnek bizonyulnak, így jól megeszik őket.

Dukan zsemle recept száma 2

Egy másik egyszerű recept a zabpehely zsemle nagyon ízletes, étvágygerjesztő elkészítéséhez. És nem sok időt vesz igénybe az előkészítésük.

zabkorpa - 3 evőkanál. l.;
búzakorpa - 3 evőkanál. l.;
tejpor 0% - 4 evőkanál;
1 tk sütőpor;
fél tk só;
élesztő (12 gr);
emelet st. l. zsírmentes folyékony joghurt;
1,5 st. l. sűrű zsírmentes joghurt;
1-2 tojás;
2 evőkanál. l. meleg víz.

Kezdjük a receptünkkel:

Először alaposan össze kell keverni az élesztőt meleg vízzel, adjunk hozzá joghurtot, és keverjük össze mindent keverővel vagy turmixgéppel.
Most össze kell keverni az összes többi összetevőt, majd hozzáadni kell a joghurtos keveréket.
Miután újra jól összekeverted, elég sűrű tésztát kell kapnod. Le kell takarni, és meleg és sötét helyre kell tenni, hogy a tészta hamarabb megkeljen, világos és bolyhos legyen, így a terméke gazdag és könnyű lesz.
Egy óra múlva nézd meg, ha megkelt a tészta, már lehet belőle zsemlét sütni. A formát tekercsekkel 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük fél órára.

Ezekkel a zsemlével kísérletezhetsz, például hamburgert vagy hamburgert, finom szendvicset készíthetsz, vagy ha szeretnél, sütés közben édes tölteléket is adhatsz hozzá.
A recept nagyon egyszerű, és a háziasszonyok értékelni fogják.

Zabpehely zsemle lazacos töltelékkel

Ez a recept segít finom zabpehely zsemle elkészítésében lazac töltelékkel. Kapsz egyfajta hamburgert, amit a diéta alatt bármikor elfogyaszthatsz:

Készít:

lazac filé - 150 gr .;
tojás - 1 db;
hagyma, fokhagyma, só, bors, bazsalikom.

Ahhoz, hogy minden még finomabb legyen, el kell készítenie a mártást:

sajt - 2 evőkanál. l. (zsírmentes);
tej - 3 evőkanál. (zsírmentes);
só bors.

A szósz elkészítéséhez csak össze kell keverni az összes hozzávalót. A lazac töltelékhez pedig: a lazacfilét megtisztítjuk és az összes hozzávalót mixerben (vagy turmixgépben) összeturmixoljuk, majd ezt a masszát egy serpenyőben kicsit megpirítjuk.
A zabpehely zsemlét bármelyik fent bemutatott recept szerint elkészítheti, csak az édesítőszert kell csökkentenie.
Rájuk kenjük a szószt és a lazacos keverék tetejére. Kiderül, egyszerűen finom és egészséges hamburgerek. Tetszés szerint fogyaszthatja őket, nem kímélve az elkészítésre fordított időt. Jó étvágyat kívánunk.

Ha korlátozza magát kedvenc étele használatában, ideges lesz, ingerlékeny, a hangulat eltűnik. Mindezek elkerülése érdekében olyan diétát kell választania magának, amely lehetővé teszi kedvenc ételeinek fogyasztását, legalább kis mennyiségben.

Megengedheti magának, hogy Dukan szerint a legváltozatosabb menüt állítsa össze. Nem csak, hogy sokkal több ételt fogyaszthat, mint más diéták. De főzhetsz magadnak különféle finomságokat.

Tehát kiválogattuk a főbb recepteket, amelyekre szükségünk volt a zabpehely utcák főzéséhez. Ezután Ön dönti el, hogyan kísérletezhet velük. Főzz hamburgert, díszítsd édes feltétekkel. Használja piteként vagy kenyérként. Bármilyen formában ez egyszerűen nélkülözhetetlen étel.

Amelyet a túlsúlyos emberek egyre gyakrabban választanak e probléma megszüntetésére.

Ez a táplálkozási rendszer azért jó, mert segítségével lenyűgöző mennyiségű plusz fontot lehet leadni, ugyanakkor anélkül, hogy károsítaná a szervezetet, amely az étrend során megkapja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.

Gyakran a Dukan diétát választják állandó táplálkozási rendszernek, mert ebben az esetben nem kell aggódnia a felesleges kilók visszatérésétől, és a napi étrend mindig bőséges és kiegyensúlyozott lesz.

Mi az a Dukan diéta?

Az internetes oldalak és a divatos női magazinok oldalai tele vannak receptekkel, amelyek felhasználhatók a Dukan diéta kiválasztásakor. Ha ezt a táplálkozási rendszert választja, biztos lehet benne, hogy az éhezés és a szervezet súlyos stressze kizárt, amint azt a számos Ducan recept bizonyítja. A sütés nem abszolút kivétel, ahogy az uralkodó számú diéta sem.

Mi az a Dukan diéta? Ezt a rendszert Pierre Dukan, Franciaország vezető táplálkozási szakértője fejlesztette ki, akinek népszerűsége jelentősen megnőtt az elmúlt évtizedben. Ebben az étrendben a fő hangsúly azokon az élelmiszereken van, amelyek nagy mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaznak, amelyek megtalálhatók a halban, a sovány húsban és a tojásban.

Ez az elfogultság teljesen érthető. Az alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalmú ételek nem tartalmaznak felesleges kalóriát, de az ilyen termékek pozitív tulajdonságai az éhség érezhető csökkenésének tulajdoníthatók. Maga a diéta 4 szakaszra oszlik, amelyek a következők:

támadás;
váltakozás;
rögzítés;
stabilizáció.

Az első szakaszt tartják a legnehezebbnek, mert ehhez társulnak alapvető tilalmak, szigorú követelmények, amelyeket szigorúan be kell tartani. Ebben az időszakban nagy mennyiségű súlyfelesleg gyors elvesztése következik be.

A második szakasz az előző szakasz ajánlott menüjének más termékekkel való kiegészítését jelenti. A harmadik fázis a testsúly stabilizálásához szükséges, amit a diéta első két szakaszában korrigáltak. De a negyedik szakaszt leggyakrabban az élet normális táplálkozására választják.

Sütés a Dukan diétán: Receptek

A Dukan diéta abszolút mindenki számára megfelelő, és valódi esélyt ad a túlsúllyal való megbirkózásra, még azoknak is, akik el sem tudják képzelni nélküle az életüket. Ízletes és diétás ételeket otthon is könnyedén elkészíthetünk bizonyos összetevők felhasználásával. Útmutatónak kell tekinteni a Dukan-sütést, amiből ma már elég sok van.

Mikrohullámú sütőben süthető pékáruk

Ha nagyon szeretne meginni egy csésze teát valami édességgel, de nincs kedve sok időt a főzéssel tölteni, a Dukan mikrohullámú sütőben sütés segít. A következő recept tökéletes a diéta minden szakaszához, beleértve az agresszió szakaszát is. Az alap elkészítéséhez a következőket kell használni:

sovány tejpor - 20 g;
kakaó - 10 g;
zabkorpa - 2 evőkanál. kanalak;
búzakorpa - 1 evőkanál. kanál;
sütőpor - ½ teáskanál;
héja - 1 teáskanál;
cukorhelyettesítő - 2 g;
sovány tej - 4 evőkanál. kanalakat.

Az összes felsorolt komponenst alaposan össze kell keverni, és a kapott masszát speciális szilikon formákba kell önteni, úgy töltve meg, hogy az alkatrész 1/3-a szabadon maradjon. A formákat mikrohullámú sütőbe kell helyezni, és körülbelül másfél óráig kell sütni 700 W-os teljesítményen.

Dukan rántják

Néhány népszerű és kedvelt étel nélkül szinte lehetetlen elképzelni Ducan receptjeit. A sütés az étrend bármely szakaszában a leggyakoribb palacsintákkal képviselhető, amelyek sokak számára teljes reggelit jelentenek.

tojás - 3 db;
1% kefir - 200 ml;
víz - 50 ml;
kukoricakeményítő - 3 evőkanál. kanalak;
apróra vágott zabkorpa - 8 evőkanál. kanalak;
édesítőszer vagy speciális szirup - 5 evőkanál. kanalak;
növényi olaj - ½ teáskanál;
szóda - 1 csipet.

Minden komponenst alaposan össze kell keverni. Ebből a célból javasolt keverőt használni, és a keverékkel ellátott edényt fél órára meleg helyre tenni. A palacsintát serpenyőben kell főzni. Ebben az esetben az olaj használható, de megteheti anélkül is.

Dukan sütés korpa nélkül

A legtöbb Dukan sütés receptje korpa felhasználásával jár, de ennek az összetevőnek a nélkül is lehet ugyanolyan finom süteményt készíteni. Ebben az esetben a sütés a következőkből készül:

kukoricakeményítő - 3 evőkanál. kanalak;
kefir - 2 evőkanál. kanalak;
sovány tejpor - 3 evőkanál. kanalak;
tojás - 4 db;
cukorhelyettesítő - 2 g;
sütőpor - 2 tk.

A fehérjét a sárgájától külön verjük fel, kevés sót adunk hozzá. Minden összetevőt alaposan össze kell keverni, és egy formába kell önteni. A keksz sütése általában nem tart több mint fél órát.

Alacsony zsírtartalmú túróból kell készíteni egy réteg kekszhez, amelyet 200 g mennyiségben cukrozatlan, alacsony zsírtartalmú joghurttal kell összekeverni.

Dukan zsemle

El lehet képzelni házi süteményeket zsemle nélkül? A Dukan diéta lehetővé teszi az ilyen saját készítésű édességek használatát. Ebben az esetben a Dukan-sütés a következőkből készül:

sovány tej - 200 ml;
glutén - 60 g;
zabkorpa - 50 g;
psyllium - 2 evőkanál. kanalak;
tojás - 1 db;
édesítőszer - 2 kanál;
só - ½ teáskanál;
friss élesztő - 15 g.

A tészta elkészítésének folyamata meglehetősen egyszerű. Az első szakaszban fel kell melegíteni egy kis tejet, és fel kell oldani benne a megadott mennyiségű élesztőt. Ezután a kapott keveréket alaposan össze kell keverni a többi összetevővel, és a tartályt 30 percig meleg helyen kell helyezni.

A megadott idő elteltével a tésztát alaposan össze kell keverni egy keverővel. Ezen manipulációk után a tésztát további 30 percig kell infundálni, majd több közepes méretű golyót kell belőle formálni. Az ilyen zsemléket negyed óráig sütjük 170 fokos sütő hőmérsékleten.

A fenti sütési receptek használata meglehetősen egyszerű. Főzz finom ételeket és fogyj le könnyedén!

Olyan finom, olyan illatos, ez a Dukan rozs zsemle hagymával! Ha emlékszel még tavaly októberben Dr. Dukan megengedte, hogy a búza helyett rozskorpát együnk, ezért döntöttem úgy, hogy ezeket a zsemlét rozsból készítem! Attack-hez illő zsemlék! Aki pedig nem szereti a hagymát, akkor bármilyen fűszerezéssel (paprika, paradicsom, fokhagyma stb.) tehető bele. Ki kell próbálni!

Hozzávalók

2 evőkanál rozskorpa

búza helyett megengedett

3 evőkanál fehérje izolátum

1 tojássárgája lekenéshez (elhagyható)

4 evőkanál búza glutén

1 közepes hagyma

100 ml. zsírmentes kefir

1 csomag száraz élesztő

2 tk olivaolaj

1,5 tk sütőpor

szacharóz

só, fűszerek

Tápérték 100 grammonként:

194,5 kcal

32.3 Fehérjék

5.4 Zsírok

12.1 Szénhidrátok

Dukan zsemle

Főzés

A felkészülés kezdetén a mi Dukan zsemle melegíts fel egy kis kefirt.

Ezt a mikrohullámú sütőben is megtehetjük, ha bekapcsoljuk 20-30 másodpercre maximális teljesítményen.

Öntsük az élesztőt és a cukrot a kefirbe. Jól keverjük össze, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. rozskorpa, keverjük össze és tegyük félre.
Amíg a tészta kel, addig olaj nélkül aranybarnára pirítjuk a hagymát. Hagyjuk kicsit hűlni, és ledaráljuk. Ezt megtehetjük turmixgéppel, vagy átengedhetjük egy húsdarálón.

ebben a receptben lila hagymát használok - ízében jobban szeretem, de lehet normál hagymát is használni.
Hozzáadjuk az összes száraz hozzávalót és a hagymát. Só ízlés szerint.

A receptben szója izolátumot használok. A tejsavóhoz vagy a tojáshoz több kell, mert. nem ad olyan sűrűséget, mint a szója izolátum!
Jól keverjük össze - morzsa lesz belőle.
Adjunk hozzá tojást és olívaolajat a tésztához
A tésztát kézzel gyúrjuk. A tészta elég puha és nem folyékony.
A tésztát tiszta konyharuhával letakarjuk, és 30-40 percre meleg helyre tesszük keleszteni. Ezalatt az izolátum és a glutén miatt a tészta besűrűsödik és kissé megemelkedik.
Amikor a tészta megkelt, készítsünk elő egy tepsit – béleljük ki sütőpapírral, szilikon vagy teflon szőnyeggel.

Ha a kész tészta nem elég sűrű, adjunk hozzá egy kis izolátumot. A tésztának puhanak, szellősnek és lazának kell lennie.

A tésztát a kívánt mérettől függően egyenlő részekre osztjuk Dukan zsemle. Vizes kézzel zsemlét formázunk és tepsire tesszük - nekem 6 db tenyérnyi zsemle lett.

A zsemlék távolsága mindkét oldalon legalább 3 cm legyen (mert sütés közben megnő)
Kenje meg minden zsemlét sárgájával (opcionális), hogy a zsemlék arany színt kapjanak.
Ha nem vagy az Attack-en, akkor a zsemléket megszórhatod szezámmaggal, mákkal, lenmaggal vagy chia maggal, ha szeretnéd.
Megsütjük a miénket dukan zsemle 200 C-on 35-40 perc - a zsemle méretétől függően (T légkeverés nélküli kályhákhoz javasolt hőmérséklet)
Sütési tippek:

- Jobb zsemlét sütni a módban - felül-alul, átlagos szinten. Így egyenletesen sülnek át.

-Ha a zsemle elkezd megégni - csökkentse a hőmérsékletet 180-ra, és tegye a tepsit az alsó szintre.

- Ha a zsemle semmilyen módon nem sült meg, emelje a hőmérsékletet 220 C-ra, és feltétlenül ellenőrizze a tűzhely hőmérőjét - biztosan rossz hőmérsékletet mutat
Befejezett dukan zsemle tiszta konyharuhába csomagoljuk. Nyugodj le.
Ennek eredményeként nagyon illatos, buja és levegős rozsot kapunk Dukan zsemle!

Kiváló hamburgerekhez! Kísérletezzen a feltétekkel és fűszerekkel!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

A diéta során a nők gyakran megtagadják maguktól az édes finomságokat. Ez különösen igaz a sütésre. A Dukan diéta nemcsak ízletes, egészséges receptek a test számára, hanem a sütőben főtt édes finomságok is, amelyek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Az alak nem hízik fel pluszban, a piték, zsemlék, sőt a sütemények ízének öröme pedig a kimerítő diétából kellemes egészséges szokássá válik. A Dukan sok olyan receptet állított össze, amelyek lehetővé teszik az étvágygerjesztő sütemények korlátozásának megszüntetését, még a túlsúlyos nők számára is.

Eclairs "Nincs kilogramm"

Miután elkészítette a finom ekléreket, nem félhet attól, hogy a felesleges kilogramm elrontja csodálatos alakját.

Tészta hozzávalói:

5 g vanillin;
7 cukorpótló tabletta;
26 g sütőpor tésztához;
50 g korpa;
40 g keményítő;
3 nagy tojás;
240 g túró (alacsony zsírtartalmú).

Töltelék hozzávalói:

50 g túró (zsírmentes);
20 g keményítő;
6 édesítőszer tabletta;
20 g kakaópor.

Főzési mód:

A fehérjéket szétválasztjuk, és cukorhelyettesítővel homogén keverékre őröljük.
A sárgáját összedolgozzuk a tészta többi hozzávalójával, kikeverjük.
Keverjük össze a fehérje-sárgája keveréket. Hozzáadhatunk néhány gramm kakaóport.
Kis formákba öntjük, forró sütőben ajtónyitás nélkül megsütjük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, kis időre hűtőbe tesszük.
Éles késsel vágjuk fel az ekléreket, tegyünk bele egy kanál tölteléket.

Torta "burgonya"

A dukan diéta alatt egy finom ínycsiklandó süteménnyel kényeztetheted magad.

Tészta hozzávalói:

4 g fahéj és vanillin;
18 cukorpótló tabletta;
40 g folyékony túró;
15 g szóda;
30 g citromlé;
50 ml tej;
2 tojás;
56 g kakaó;
60 g száraz tej;
50 g búzakorpa;
70 g zabkorpa.

A máz hozzávalói:

40 g keményítő;
2 nyers csirke sárgája;
16 cukorpótló tabletta;
90 ml tej;
50 g kakaó.

Főzési mód:

A tészta összes száraz hozzávalóját összedolgozzuk és alaposan összedolgozzuk.
Verjük fel a tojásokat, öntsük a laza masszához, és adjuk hozzá az összes többi hozzávalót.
Öntsük formákba vagy egy tepsibe, süssük puhára, kissé hűtsük le. A süteményt apró darabokra vágjuk, egy turmixgépbe tesszük és feldaraboljuk.
Forrás nélkül felmelegítjük a tejet a mázhoz. Oldjuk fel benne a cukorhelyettesítőt és a kakaóport. Adjuk hozzá a fehérített sárgáját és a keményítőt.
Keverjük össze a cukormázt és a morzsát. Kézzel óvatosan keverjük homogén masszává. Várjon néhány percet, és vízzel nedves kézzel kis golyókat formázzon.

Hűtőbe tesszük legalább egy órára.

Palacsinta a vízen "böjt"

A Ducane diéta nem ok arra, hogy lemondjon kedvenc csemegéjéről - a szivacsos áttört palacsintáról! Természetesen az ízük eltér a tejjel, liszttel és tojással főzöttéitől, de csak a jobb oldalon. Kívánt esetben további cukorpótló tabletták is hozzáadhatók.

Hozzávalók:

50 g zabkorpa;
30 g búzakorpa;
245 ml meleg víz (55-65 fok);
2 tojás;
egy teáskanál hegyén só, citromsav, szóda, vanillin;
15 ml olívaolaj;
4 lap. cukorhelyettesítő.

Főzés:

Turmixgép segítségével a korpát forgatjuk porrá (ha kicsi, ezt nem lehet megtenni), őröljük meg tojással.
A tabletták meleg vízben való feloldása után adjuk hozzá a többi hozzávalót.
Hagyja a masszát fél órán keresztül szobahőmérsékleten duzzadni, ezalatt többször keverje meg egy spatulával.
Vékony palacsintát sütünk, merőkanállal felszedünk egy kevés tésztát, és a tapadásmentes tepsi teljes felületén elosztjuk.
Ha a serpenyő közönséges, akkor jobb, ha nem adunk hozzá olajat a tésztához, hanem minden palacsinta elé vékony réteget kenünk a felületre kulináris ecsettel vagy egy darab hagymával.
Egy ilyen finomság töltelékeként tökéletes az alacsony zsírtartalmú túró bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsmártással, amely édesítőszert használ.

Édes palacsinta "Lakomka"

Azok számára, akik követik imádott alakjukat, de nem idegenkednek az édességektől, kiváló lehetőség a palacsintára. Gazdag, édes, de ilyen egészséges palacsinta köröket fogyaszthatunk kedvenc feltétekkel, vagy tálalhatjuk forró gyógyteával. Kiváló megoldás a frissen facsart gyümölcslé.

Hozzávalók:

255 ml sovány tej;
70 g száraz tej;
3 tojás;
20 g sütőpor;
15 g kukoricakeményítő;
15 lap. cukorhelyettesítő;
egy csipet só.

Főzés:

Keverje össze az összes száraz ömlesztett hozzávalót egy keverőtálban.
A tojásokat a tejjel lemorzsoljuk, majd óvatosan, apránként a laza masszába öntjük.
Tiszta ruhával letakarva, fél órát hagyjuk az asztalon.
Süssünk palacsinta köröket, mielőtt minden alkalommal megkennénk a serpenyőt egy kevés olajjal (olívaolajat is használhatunk).
A töltelék egyszerű - őrölje meg az alacsony zsírtartalmú túrót meleg tejben vagy kis mennyiségű vízzel hígított cukorpótló tablettákkal.
Ha töltelékes palacsintákat tervezünk, akkor jobb, ha melegen vagy melegen tekerjük.

Mézeskalács "étvágygerjesztő"

A diétás mézeskalács sütik elkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe, de az eredmény megéri. Az illatos gyógytea ilyen kiegészítéssel kiválóan alkalmas a barátnőkkel való kellemes összejövetelekre.

Hozzávalók:

250 ml natúr sűrű joghurt;
3 tojás;
30 g fűszerek mézeskalácshoz;
35 g kakaó;
15 g sütőpor;
35 g keményítő;
45 g tejpor;
55 g búzakorpa;
65 g zabkorpa;
50 g folyékony édesítőszer;
270 g túró (zsírmentes).

Főzés:

A túróból villával pépes masszát készítünk. A többi hozzávalót egyenként adjuk hozzá, mindegyik után kanállal óvatosan keverjük össze a tésztát.
Viszkózus sűrű masszát kell kapnia.
A tésztát vastag réteggel kinyújtjuk, a mézeskalácsokat pohárral felvágjuk. Helyezze az előkészített tepsire.
Nem forró sütőben addig sütjük, amíg a termékek teteje megpirul.
A kihűlt mézeskalácsot éles késsel felvághatjuk, belül cukrozatlan lekvárral vagy tejszínnel megkenhetjük.

Zsírszegény túró, kakaópor, édesítő és kevés tejpor összekeverésével csodás adalékot kaphatunk a mézeskalácshoz, mellyel a késztermék teljes felületét ajánlott kenni.

Pite "Sárgarépa"

A kedvenc sárgarépa nem csak leves vagy saláta ízletes kiegészítéseként használható, hanem sok háziasszony nélkülözhetetlen összetevőjévé válik a sütéshez.

Hozzávalók:

5 g só;
10 g fahéj;
22 g sütőpor;
90 g cukor;
165 g szójaliszt;
4 tojás;
450 g sárgarépa.

Főzés:

A meghámozott és alaposan megmosott sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, összedolgozzuk a sárgarépa masszával.
Sózzuk, hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat, a szójalisztet. Egy kanállal vagy spatulával simára keverjük.
A vajjal és a búzadarával előkészített formába öntjük. Fél órát sütjük forró sütőben.
A kihűlt péksüteményeket bőségesen megszórjuk porral, vagy leöntjük kedvenc cukormázzal (cukor helyett érdemes édesítőtablettát venni).

Pite "citrom"

Ízletes savanyúság, vékony ropogós kéreg, buja szerkezet – mindez a tortát az ünnepi asztal csodálatos finomságává varázsolja.

Hozzávalók:

260 ml tej (fölözött);
2 citrom (a héjára lesz szükséged)
120 ml citromlé;
130 g szójaliszt;
110 g joghurt (zsírmentes);
20 cukorpótló tabletta;
4 csirke tojás.

Főzési mód:

Keverje össze a joghurtot és a cukorhelyettesítőt egy külön tartályban, és hagyja addig, amíg a tabletták teljesen fel nem olvadnak.
A citrom héjából reszelővel finom port készítünk.
Keverjük össze az összes hozzávalót, keverjük egy kanállal homogén folyékony állapotig.
Üveg tepsibe öntjük (nem kenjük ki!).
45 percig sütjük a sütőben.

Kihűlésig ne tálaljuk.

"Francia Madeleine" keksz

A csodálatos mandula ízű sütemények nem hagynak közömbösen édesszájúakat. Főzéshez jobb kicsiket venni, így a sütemények jobban sülnek. Ellenkező esetben a sütik inkább egy rakott ételhez hasonlítanak.

Hozzávalók:

15 cukorpótló tabletta (talán egy kicsit több);
ízesítő mandula;
6 g sütőpor;
2 tojás;
35 g kukoricakeményítő;
25 g búzakorpa;
45 g túró (0% zsírtartalom);
50 gr zabkorpa.

Főzési mód:

A túrót és a tojást mixerrel alaposan felverjük.
Egy külön edényben keverje össze a korpát, a kukoricakeményítőt és a sütőport.
Keverjük össze a két keveréket, vékony masszát kell kapnia.
Csak ezután adhat hozzá cukorhelyettesítőt és mandula ízt.
Habverővel újra felverjük.
Vegyünk kis formákat a Madeleine sütihez, óvatosan kanalazzuk ki a tésztát.
Sütő magas hőmérsékleten körülbelül negyed óráig sütjük.

Fekete teával vagy natúr kávéval tálaljuk.

Zabpehely sütemény: Dukan receptje (videó)

Ha ízletes, egészséges sütiket, zsemlét vagy pitéket készített, könnyedén leadhatja a felesleges kilókat anélkül, hogy megtagadná az ínycsiklandó péksütemények élvezetét. Főzzön, tartsa alakját remek formában és élvezze az életet.