Hány kcal kompótban. Aszalt gyümölcs kompót cukor nélkül

A kompót kalóriatartalma 100 grammonként az elkészítésének receptjétől függ. Ebben a megjegyzésben figyelembe vesszük a zsírok, fehérjék, szénhidrátok, kalóriák tartalmát cukorral, cukor nélkül, csipkebogyóval, szárított gyümölcsökkel, mazsolával, szilvával, aszalt szilva, eper, sárgabarack, szárított sárgabarack, alma, ribizli nélkül.

Vegye figyelembe a cukorral készült szárított gyümölcskompót kalóriatartalmát, beleértve a mazsolával, aszalt szilvával, aszalt sárgabarackkal, szárított almával készült italt:

• kalóriakompót mazsolából 100 grammonként 60 kcal. 100 g italban 0,72 g fehérje, 0 g zsír, 14,2 g szénhidrát;
• kalóriakompót aszalt szilvából 100 grammonként 55 kcal. Az ital 100 grammos adagjában 0,4 g fehérje, 0 g zsír, 15,5 g szénhidrát;

• kalóriakompót szárított sárgabarackból 100 grammonként 68 kcal. 100 g termékben 1 g fehérje, 0 g zsír, 15,9 g szénhidrát;
• kalóriakompót szárított almából 100 grammonként 46 kcal. 100 grammos adagban 0,3 g fehérje, 0 g zsír, 11,5 g szénhidrát.

Ha szereti a szárított gyümölcsbefőtt cukor nélkül, akkor az ilyen italok kalóriatartalma ritka esetekben meghaladja a 25 kcal-t 100 g-onként. Például a cukor nélküli szárított almakompót kalóriatartalma csak 15,2 kcal. 100 grammos adagban 0,2 g fehérje, 0 g zsír, 6,9 g szénhidrát.

A csipkebogyó kompót kalóriatartalma 100 grammonként

A csipkebogyó kompót kalóriatartalma 100 grammonként 19 kcal. 100 g italban:

• 0,34 g fehérje;
• 0,12 g zsír;
• 4,39 g szénhidrát.

A kompót elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 100 g csipkebogyó;
• 1,5 liter víz;
• cukor ízlés szerint.

Ital recept:

• a vadrózsát szűrőedénnyel jól megmossuk, a multicooker tálba öntjük;
• forraljon fel 1,5 liter vizet;
• öntsünk forrásban lévő vizet egy tálba vadrózsával;
• multicooker módban „kioltás”, csipkebogyót főzünk;
• törje össze a főtt csipkebogyót a multicooker táljában;
• ragaszkodjon a kompóthoz egy lassú tűzhelyben 6 órán keresztül;
• szűrje le az italt egy szitával;
• ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.

A szilvakompót kalóriatartalma 100 grammonként

A szilvakompót kalóriatartalma 100 grammonként 97 kcal. 100 grammos adagonként:

• 0,48 g fehérje;
• 0 g zsír;
• 24 g szénhidrát.

A szilvakompót elkészítésének lépései:

• sterilizáljon egy 3 literes edényt és fedelét;
• 20 db alaposan megmosott szilvát több helyen átszúrunk fogpiszkálóval (ez azért kell, hogy ne repedjen ki);
• tegye a szilvát egy üvegbe, töltse meg 2 csésze cukorral;
• óvatosan öntsön forrásban lévő vizet az edénybe, zárja le fedéllel;
• fordítsa meg az üveget és tekerje be meleg sállal.

Az eperkompót kalóriatartalma 100 grammonként

Az eperkompót kalóriatartalma 100 grammonként 54 kcal. 100 g italban:

• 0,27 g fehérje;
• 0,11 g zsír;
• 12,3 g szénhidrát.

Egy 3 literes üveg kompóthoz a következő összetevőkre van szükség:

• 600 g friss eper;
• 200 g cukor;
• 2,5 liter forrásban lévő víz.
• A főzés lépései:
• sterilizálja a palackokat;
• az epret alaposan lemossák vízzel és megtisztítják a farkától;
• tegye az epret egy üvegbe;
• óvatosan öntse a bogyókat forrásban lévő vízzel;
• ragaszkodjon a kompóthoz zárt fedéllel 15 percig;
• öntse a kompótot az üvegből a serpenyőbe (a bogyó az üvegben marad);
• befőtt forraljuk; miután felforrt, adjunk hozzá 200 g cukrot;
• miután a cukor teljesen feloldódott, öntsük a bogyókat szirupos üvegbe;
• tekerje fel az üveget, fordítsa le a fedőt, csavarja be meleg sálba (takaróba), hagyja egy napig főzni.

Sárgabarackkompót kalóriatartalma 100 grammonként

Sárgabarack kalóriakompótja 100 grammonként 49 kcal. 100 g italban:

• 0,26 g fehérje;
• 0 g zsír;
• 12,8 g szénhidrát.

A sárgabarackkompót elkészítéséhez szüksége lesz:

• Egy 1,5 literes üveget sterilizálunk, megtöltjük alaposan megmosott, kimagozott sárgabarackkal;
• öntsünk forrásban lévő vizet az üvegbe, amíg meg nem telik, fedjük le és várjuk meg, amíg a szirup lehűl;
• öntsük a szirupot az üvegből a serpenyőbe, adjunk hozzá 200 g cukrot, forraljuk fel, adjunk hozzá egy kevés citromsavat;
• öntse vissza a főtt szirupot az üvegbe a kajsziba;
• feltekerjük a kompótot, megfordítjuk az üveget, meleg sálba tekerjük, egy napig hagyjuk főni az italt.

A ribizlikompót kalóriatartalma 100 grammonként

A feketeribizli befőtt 100 grammonkénti kalóriatartalma az ital elkészítésének receptjétől függ, beleértve a cukor hozzáadását is.

Kalóriakompót bogyókból cukorral 31 kcal. 100 g italban:

• 0,15 g fehérje;
• 0 g zsír;
• 7,5 g szénhidrát.

A feketeribizli befőtt cukorral receptje:

• Egy 3 literes üveget sterilizálunk, 450 g friss, alaposan megmosott és hámozott fekete ribizlit teszünk bele;
• öntsünk forrásban lévő vizet egy edénybe;
• egy üveg ribizlit védünk 15 percig zárt fedél alatt;
• öntsön ribizli infúziót egy serpenyőbe, adjon hozzá 250 g cukrot;
• forraljuk fel a kapott keveréket;
• öntse vissza a forrásban lévő szirupot a ribizli üvegébe;
• tekerje fel az üveget, tegye rá a fedőt, fedje le meleg takaróval az infúzióhoz.

Kalóriakompót feketeribizli bogyóból cukor nélkül 11,5 kcal. 100 grammos adagonként:

• 0,23 g fehérje;
• 0,14 g zsír;
• 2,1 g szénhidrát.

Recept:

• 500 g feketeribizli válogatása és szűrőedényben alaposan megmosása;
• egy serpenyőben 3 liter vízzel forraljuk fel a bogyókat, és 1 órán keresztül ragaszkodunk a fedél alatti kikapcsolt hőhöz;
• leszűrt és lehűtött kompót használatra kész;
• Az édesség kedvéért mézet adhatunk hozzá.

A ribizli kompót kalóriatartalma 100 grammonként 54 kcal. 100 g ital tartalma:

• 0,53 g fehérje;
• 0 g zsír;
• 13,6 g szénhidrát.

Ribizli befőtt recept:

• sterilizáljon egy 3 literes üveget;
• alaposan öblítse le és válassza ki 500 g friss ribizlit;
• öntse a bogyót az edénybe forrásban lévő vízzel, védje a ribizlit zárt fedél alatt, amíg az üveg kihűl;
• öntsük a szirupot egy serpenyőbe, adjunk hozzá 300 g cukrot, főzzük forrásig, majd forralás után további 10 percig;
• a szirupot visszaöntjük az üvegbe, feltekerjük és a befőttet a fedőre fordítva, meleg takaróba burkolva 1 napig infundáljuk.

A cseresznyekompót kalóriatartalma 100 grammonként

A cseresznye kalóriakompótja 100 grammonként 54 kcal. 100 g ilyen italban:

• 0,38 g fehérje;
• 0,12 g zsír;
• 13,8 g szénhidrát.

A cseresznyekompót elkészítésének lépései:

• válogatni és alaposan megmosni 175 g friss cseresznyét;
• sterilizáljon egy 3 literes üveget;
• tegye a bogyót egy tégelybe, öntsön rá forrásban lévő vizet, fedje le és tartsa 10 percig;
• öntsük a cseresznyéből a folyadékot a serpenyőbe, adjunk hozzá 200 g cukrot, forraljuk fel;
• öntsd vissza a szirupot a meggyes üvegbe, tekerd fel az üveget, tedd rá a fedőt és tekerd be jól egy takaróval;
• hagyjuk a befőtt teljesen kihűlni.

Kalória áfonya kompót 100 grammonként

Kalória áfonya kompót 100 grammonként 36 kcal. 100 g ital tartalma:

• 0,13 g fehérje;
• 0 g zsír;
• 8,9 g szénhidrát.

Az áfonyakompót receptje nagyon egyszerű:

• alaposan öblítse le, gyúrjon egy sodrófával 300 g friss bogyót;
• 2 liter forrásban lévő vízben adjunk hozzá 200 g cukrot és pépesített bogyókat. Jól keveri a kompótot;
• kapcsolja ki a tüzet, ragaszkodjon az italhoz zárt fedél alatt, amíg kihűl;
• szitán átszűrt befőtt használatra kész.

Almakompót kalóriatartalma cukorral, cukor nélkül 100 grammonként

A cukor nélküli almakompót kalóriatartalma 100 grammonként 9 kcal. 100 g italban:

• 0,18 g fehérje;
• 0 g zsír;
• 2 g szénhidrát.

A cukorral készült almakompót kalóriatartalma 100 grammonként 66,5 kcal. Az ital 100 grammos adagjában:

• 0,2 g fehérje;
• 0,1 g zsír;
• 17,5 g szénhidrát.

A kompót előnyei

Lehet, hogy nagyon meglepődsz, de a kompótnak egyetlen hasznos tulajdonsága van - egy ilyen ital a benne lévő cukroknak köszönhetően növeli a boldogsághormon szintjét. Ez pedig a hangulat javulásához, a stresszel szembeni fokozott ellenálláshoz vezet.

A kompótok készítéséhez használt bogyók és gyümölcsök szinte minden jótékony tulajdonsága eltűnik a forrásban lévő vagy forrásban lévő vízzel történő hőkezelés miatt.

Kompót kár

A kompót használatának káros tulajdonságai és ellenjavallatai a következők:

• az ilyen italok gyors szénhidrátokkal telítettek, amelyek gyorsan zsírokká alakulnak;
• a kompótok ellenjavallt, ha hajlamos a puffadásra, puffadásra;
• a cukor miatti terméket túlsúly mellett, fogyáskor kizárják az étrendből;
• az édes kompótot nem szabad inni a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodásával, székletproblémákkal;
• egyeseknél allergiás reakciók és intolerancia alakulnak ki az italban lévő gyümölcsökkel és bogyókkal szemben.

A szárított gyümölcsök hihetetlenül ízletes és egészséges csemege. Sokan, akik túlsúllyal küzdenek, beiktatják őket étrendjükbe. Az aszalt gyümölcsitalok hasznos elemek és vitaminok tárháza, valamint energia- és egészségforrás. Ma megvitatjuk, mi az aszalt gyümölcsök kalóriatartalma, és nem csak.

Gasztronómiai történelem: a tudás felbecsülhetetlen!

Az aszalt gyümölcsökből készült kompót jelenleg megszokott mindennapi italnak számít számunkra. De korábban minden más volt. Először készítettek ilyen kompótot Franciaországban Lajos 14 uralkodása alatt. Aztán az embereket egyáltalán nem érdekelte, hogy mennyi kalória van az aszalt gyümölcsökben. Ezt az italt csak a lakosság gazdag rétegei engedhették meg maguknak.

Érdekes! A francia kompót konzisztenciájában hasonlított a burgonyapürére, granulált cukor hozzáadásával. Inkább lekvár vagy folyékony lekvár volt.

Később a kompót megjelent a cári Oroszországban. Az ilyen italt akkor uzvar néven ismerték. Egyébként kizárólag ünnepnapokon készült. Leggyakrabban az uzvar az újévi vagy a karácsonyi asztalon található.

Ma szárított almát, körtét, aszalt szilvát, mazsolát, szárított sárgabarackot használnak az illatos vitaminkompót elkészítéséhez. És szinte minden nőt érdekel az aszalt gyümölcsök kalóriatartalma. Az asztal emlékeztető lesz számodra, különösen, ha nagyon figyeled az alakod.

Az aszalt gyümölcsök tápértékéről részletesen

Az őszi-téli időszakban nagyon szeretné pótolni a vitaminkészletét. Sok háziasszony nyár óta készletezett aszalt gyümölcsökből és bogyókból, néhányan pedig a piacon vásárolnak szárított gyümölcsöt.

A legtöbb nő úgy gondolja, hogy az aszalt gyümölcsök kevesebb kilokalóriát tartalmaznak, mint a friss gyümölcsök. Ez azonban egyáltalán nem így van. Az a tény, hogy az aszalt gyümölcsöket szárítással állítják elő, vagyis a nedvesség elpárolog. És a víz a gyümölcsök összetételének körülbelül 75% -át teszi ki. Így kiderül, hogy a vitaminok, tápanyagok és cukor az aszalt gyümölcsökben maradnak.

És egyes gyártók kifejezetten édesítőszereket adnak hozzá, hogy szándékosan javítsák az aszalt gyümölcsök ízét. A kompót ilyen összetevőjének kiválasztásakor ügyeljen a kalóriatartalmára. Ha a szárított gyümölcsökből készült kompótok tápértékéről beszélünk, akkor ez 100 ml italonként 40-60 kilokalória között változik.

A kompót tápértékét maga is kiszámíthatja. Ebben nincs semmi bonyolult, a kalóriák számát a hozzáadott kristálycukor tömege határozza meg. A cukor nélküli szárított gyümölcskompót kalóriatartalma viszonylag alacsony, és alig éri el a 20 kilokalóriát 100 ml folyadékonként.

Főzéskor az aszalt gyümölcsök természetes ízüket és aromájukat a szűrt vízbe bocsátják ki, finom édes ízt adva az italnak. Ebben az esetben a savanyúság fog dominálni.

Ha szereti az édességeket, akkor valószínűleg kristálycukrot szeretne hozzáadni a vitaminos italához. Felhívjuk figyelmét, hogy a cukorral készült szárított gyümölcskompót kalóriatartalma magasabb lesz, és eléri a 60-65 kilokalóriát. Ugyanakkor a tömeg közel 90%-a az úgynevezett üres szénhidrátokra esik.

Illatos vitaminital készítése otthon

Sok háziasszony szárított gyümölcs kompótot készít. És szinte minden nőnek megvan a kedvenc receptje. Ha alacsony kalóriatartalmú italt szeretne készíteni, tegyen hozzá szárított almát, ananászt, körtét vagy őszibarackot.

Egy megjegyzésben! A friss ananász gyakran szerepel az étrendben. De még szárított formában is ezt a terméket diétásnak nevezhetjük. 100 g szárított ananász tápértéke eléri a 300 kilokalóriát. Ebben az esetben ne adjon kristálycukrot az italhoz. A kész kompótot egy kanál folyékony mézzel édesíthetjük.

Összetett:

• 1 rész szárított alma;
• 1 rész csipkebogyó;
• 1 rész szárított galagonya;
• szűrt víz;
• kristálycukor ízlés szerint.

Főzés:

Almás körte ital egy csavarral

Itt van egy másik lehetőség az illatos szárított gyümölcs kompót elkészítésére. A körte és az alma önmagában is szárítható, már csak mazsolát kell vásárolni. Ha azt szeretné, hogy a kompót minimális kilokalóriát tartalmazzon, ne adjon hozzá kristálycukrot.

Összetett:

• 1 st. alma szárítás;
• 1 st. körte szárítás;
• 3 art. l. kristálycukor;
• 3 liter szűrt víz;
• 1 st. mazsolák.

Főzés:

Az ital ízének és aromájának javítása érdekében a háziasszonyok különféle fűszereket használnak. Az aszalt gyümölcsök ízét kardamommal, szegfűszeg virágzattal, gyömbérrel, fahéjrudakkal hangsúlyozhatod.

Összetett:

• 2 evőkanál. szárított sárgabarack;
• 1/3 tk gyömbér por;
• 3 db. csillagánizs;
• 3 db. kardamom;
• ½ tk szegfűszeg virágzat;
• 1 fahéjrúd;
• 1 st. kristálycukor;
• szűrt víz.

Főzés:

A jól megszervezett fogyás folyamatához sokféle információ ismeretére van szükség, különös tekintettel az élelmiszerek energia- és kalóriatartalmának megértésére.

Néhány kedvenc ételről és italról gyakran nehéz lemondani, de néha nem szükséges valamit elutasítani. Például a befőtt fogyókúra használata még üdvözlendő. Megértjük 100 gramm kalóriatartalmát, és megismerkedünk számos finom diétás recepttel.

Lehet-e kompótot inni fogyás közben?

Ez az ital az alacsony kalóriatartalmú ételek közé tartozik (kevesebb, mint 100 kalória 100 grammonként), és nem tartalmaz zsírt, ami lehetővé teszi a fogyás folyamatában való felhasználását. Még a cukor nélküli főzet is bővelkedik szénhidrátban (csak egy ananászital tartalmaz kevés fehérjét), ezért érdemes reggel befőtt fogyni.

Ráadásul nem csak lehetséges, hanem szükséges is a gyümölcs- és bogyófőzet használata: a diéta során az emberi szervezet gyakran nélkülözi a nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat. A kompót előnyei a tartalomban rejlenek:

• élelmi rost;
• nátrium;
• foszfor;
• kálium;
• magnézium;
• mirigy;
• kalcium;
• cink;
• vitaminok C, B1, B2, B6, B9, E, PP

A magnézium és a kalcium felgyorsítja az anyagcserét és nélkülözhetetlen a fogyáshoz. A magnézium pedig B6-vitaminnal kombinálva jobban felszívódik.

A kálium és a nátrium segít fenntartani a víz-só egyensúlyt a szervezetben és megszabadulni az ödémától. Az élelmi rost szükséges a táplálék kényelmes emésztéséhez és az emésztőrendszer megfelelő működéséhez.

100 gramm kalóriakompót különböző gyümölcsökből és bogyókból

A hatékony fogyás érdekében fontos figyelembe venni az elfogyasztott termék kalóriatartalmát. Az italban lévő kalóriák száma az összetételétől függ. Mit használnak leggyakrabban főzéshez?

A táblázatban egy 2,5 liter vízhez egy pohár cukor felhasználásával készített főzet adatai láthatók.

Kalóriakompót cukor nélkül - 25 kcal 100 grammonként.

A fentiekben a szárított gyümölcsök és bogyók legnépszerűbb lehetőségei találhatók. Az alábbiakból is lehet italt készíteni:

Irina Shilina táplálkozási szakértő tanácsa
Ügyeljen a fogyás legújabb módszerére. Alkalmas azok számára, akiknek ellenjavallt a sporttevékenység.

• mandarin - 69 kcal;
• körte - 70 kcal;
• ananász - 71 kcal;
• szőlő - 77 kcal;
• őszibarack - 78 kcal;
• birs - 79 kcal.

A gyümölcsök és bogyók minősége, amelyekből az italt főzi, nem olyan fontos, mint a hozzáadott cukor mennyisége. Ő az, aki jelentősen megemeli a kész étel kalóriatartalmát. A bolti befőtt szinte mindig édesítve van, ezért a legjobb, ha házi készítésű cukrozatlan italt készítünk étrendünk értékén.

Diétás receptek cukorral és cukor nélkül

Használja ki a kapott információkat, és kényeztesse magát finom kalóriaszegény italokkal.

Rebarbara befőtt

Hozzávalók:

• rebarbara - 0,5 kilogramm;
• cukor - 1 csésze;
• víz - 2 liter.

A rebarbarát meg kell hámozni és apróra vágni. A vizet összekeverjük a cukorral, felforraljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott rebarbarát és még 5-7 percig forraljuk. Fedjük le fedővel és hagyjuk kihűlni. Kalória: 26 kalória 100 grammonként.

Bogyó keverék

Hozzávalók:

• málna - 400 g;
• cseresznye - 250 g;
• piros ribizli - 250 g;
• cukor - 250 g;
• víz - 5 l.

Hígítsuk fel a cukrot vízben, tegyük tűzre és főzzük forrásig. Távolítsa el a magot a cseresznyéből. Öntsük a bogyók keverékét a forrásban lévő szirupba, és főzzük körülbelül 10 percig. Nyugodj le. Kalória: 23 kalória 100 grammonként.

alma + áfonya

Hozzávalók:

• friss áfonya - 250 gramm;
• friss nagy alma - 3 darab;
• cukor - fél pohár;
• víz - 3 liter.

vizet forralni. Adjunk hozzá cukrot forrásban lévő vízhez, és csökkentsük a hőt. Öblítsük le a gyümölcsöket, távolítsuk el a magházat az almáról, és vágjuk szeletekre. Az elkészített gyümölcsöket és bogyókat vízbe tesszük, és addig főzzük, amíg az alma megpuhul (10-15 perc). Igyál hidegen. Kalória: 17 kalória 100 grammonként.

gyömbér alma

Hozzávalók:

• friss alma - 3 darab;
• friss gyömbér gyökér - 15 gramm;
• cukor - 2 evőkanál;
• citromlé - 2 evőkanál;
• víz - 1 liter.

Hámozza meg és apróra vágja a gyömbér gyökerét. A gyömbérdarabkákat felöntjük hideg vízzel, és lassú tűzön forrásig főzzük. Amíg a gyömbér sül, kimagozzuk az almát, és nagy darabokra vágjuk.