Görögdinnye szelet saláta. Ünnepi saláta "Görögdinnye szelet": összetevők és lépésről lépésre klasszikus recept csirkével és gombával

A cikk témája a „Görögdinnye szelet” saláta. Elmondjuk a csirkehús, koreai sárgarépa és gomba étel elkészítésének titkait.

A „Görögdinnye ék” saláta elkészítésének általános alapelvei

Annak érdekében, hogy az étel ízletes és szép legyen, bizonyos szabályokat be kell tartania az elkészítése során:

• használjon vörös termékeket - a görögdinnye pépének utánzásához paradicsomot, gránátalma magokat vagy kaliforniai paprikát vehet;
• használjon zöld termékeket - ezek utánozzák a kérget, például lehet szőlő, uborka vagy olajbogyó;
• fekete magvak - használjon olajbogyót.

Az összes termék elkészítése után egyenként kell őket félhold alakú lapos tányérra helyezni.

A saláta a következő termékeket is tartalmazza:

• csirkemell - füstölt vagy főtt;
• csiperkegomba - sült vagy pácolt;
• majonéz - tanácsos házi készítésű majonézt használni, mivel ez különleges pikantériát ad az ételnek;
• kemény sajtok.

1. A salátát nem csak egészségesen, de kalóriaszegényen is elkészítheted, ami különösen fontos a különböző fogyókúrás technikák betartása esetén. A saláta elkészítésekor majonéz helyett tejfölt használjon, tehetünk bele mustárt és fűszereket is.
2. Ha nem szereted az olajbogyót, használj fekete szőlőt vagy aszalt szilvát a görögdinnye magvak utánzására. Egyes esetekben uborka helyett zöld szőlő is használható, de ez nem mindenkinek való.
3. Ahhoz, hogy a csirkehús alsó rétege lédús legyen, előzetesen keverje össze a mellet és a fűszereket egy tálban, majd tegye a terméket egy tányérra.

Saláta Görögdinnye szelet gombával

Ez a saláta tökéletes dísze lesz a gyerekasztalnak. Az edény összes összetevője tökéletesen kombinálódik egymással, és enyhe hőkezelésen esik át. A saláta elkészítéséhez használhat házi majonézt a bolti majonéz vagy tejföl helyett.

Termékek:

• csirkemell - 0,3 kg;
• csiperkegomba - 0,5 kg;
• sajt - 0,2 kg;
• hagyma - 1 fej;
• tojás - 4 db;
• növényi olaj - 2,5 evőkanál;
• majonéz - 250 ml.

Díszítéshez:

• paradicsom - 2 db;
• uborka - 2 db;
• olajbogyó - 50 g.

Készítmény:

1. A csirkemellet forrásban lévő sós vízben megfőzzük.
2. A csiperkegombát szeletekre, a hagymát kockákra vágjuk.
3. A gombát egy serpenyőben megpirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és készre pirítjuk.
4. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és kockákra vágjuk.
5. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
6. A paradicsomot és az uborkát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
7. Lapos tányérra az első rétegbe helyezzük a csirkehúst, majd a gombát, a tetejét megkenjük majonézzel.
8. A második rétegbe tegyük a tojást és a sajtot, majd kenjük meg a tetejét majonézzel.
9. Vágja fel az olajbogyót.
10. A saláta széleit uborkával helyezzük el, a közepére tegyük a paradicsomot, és tegyük rájuk az olajbogyót.

Görögdinnye szelet saláta - fotó

Görögdinnye szelet csirkével

Ez a saláta opció kiváló dekorációja lesz az ünnepi asztalnak. Az étel elkészítése meglehetősen egyszerű;

Termékek:

• csirke filé - 0,4 kg;
• paradicsom - 3 db;
• uborka - 1 darab;
• fűszerezés - ízlés szerint;
• tojás - 3 db;
• olajbogyó - 5 db;
• sajt - 0,14 kg;
• majonéz - 150 ml.

Készítmény:

1. A filét fűszeres, sós vízben kifőzzük.
2. A kihűlt húst apró darabokra vágjuk.
3. Az uborkát durva reszelőn lereszeljük, sózzuk, megkeverjük és negyed órát állni hagyjuk.
4. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk, késsel apróra vágjuk.
5. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
6. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a magokat és a folyadékot eltávolítjuk, majd apró darabokra vágjuk.
7. A húst félhold formájú lapos tányérra tesszük, megkenjük majonézzel.
8. A második rétegbe helyezzük a tojásokat, enyhén sózzuk, borsozzuk, megkenjük majonézzel.
9. Helyezzen egy harmadik réteg sajtot, és tegyen egy kis mennyiségű terméket a saláta oldalára.
10. Utolsó rétegként a paradicsomot helyezzük el, a tetejére pedig az olajbogyót.
11. Nyomja össze az uborkát, majd helyezze a sajt oldalára, hogy kéregképződést idézzen elő.

Saláta Görögdinnye szelet koreai sárgarépával

Ez a saláta fűszeresen is elkészíthető, de nem biztos, hogy mindenkinek ízlik. Az étel megkülönböztető tulajdonsága a finom aromája.

Termékek:

• csirke filé - 0,38 kg;
• paradicsom - 2 db;
• koreai sárgarépa - 0,22 kg;
• uborka - 1 darab;
• tojás - 3 db;
• fűszerezés - ízlés szerint;
• majonéz - 0,18 kg;
• kemény sajt - 0,12 kg;
• olajbogyó - 5 db.

Készítmény:

1. A csirkefilét készre főzzük.
2. A tojásokat megfőzzük, apróra vágjuk.
3. Az uborkát lereszeljük, megszórjuk sóval, és negyed órát állni hagyjuk.
4. A sárgarépát kinyomkodjuk a pácból, és 1 cm-es darabokra vágjuk.
5. A paradicsomot kockákra vágjuk.
6. A sajtot lereszeljük.
7. A filét apró darabokra vágjuk.
8. A húst félhold alakban lapos tányérra tesszük, fűszerezzük és megkenjük majonézzel.
9. Helyezzen rá egy második réteg koreai sárgarépát, ízlés szerint fűszerezze pirospaprikával.
10. A harmadik rétegbe tegyük az apróra vágott tojásokat és nyomkodjuk erősen a sárgarépára, majd kenjük meg a réteget majonézzel.
11. Helyezzen sajtot a negyedik rétegbe, tegye a paradicsomot a tetejére, hogy utánozza a görögdinnye pépet.
12. Helyezze a kinyomkodott uborka keveréket a saláta oldalára.
13. Díszítsük az ételt apróra vágott olajbogyóval.

Minden háziasszony többször is azon töprengett, hogyan lehet kombinálni a sebességet és az eredetiséget egy ételben. A leghétköznapibb termékek, gyönyörűen elhelyezve, teljesen más ízt és megjelenést kapnak. Vendégei pedig még sokáig csodálják kulináris készségeit.

A görögdinnye szelet saláta egy finom és tápláló étel, amely egész nap jóllakja, és kiváló előétel lehet az ünnepi asztalon.
A saláta elkészítése nem nehéz, mert a legelterjedtebb összetevőket használják fel az elkészítéséhez.

Ennek a könnyű, talán mérsékelten fűszeres és kétségtelenül nagyon finom salátának a szokatlan megjelenése örömet okoz a háziasszonynak és háztartásának, és még egy felhős őszi napon is segít belemerülni a forró nyárba.

A piros teteje a görögdinnye lédús pépéhez kapcsolódik, amely a fekete magokhoz hasonlít. Az uborka, a petrezselyem vagy a hagyma tollából zöld kéreg készíthető. Az asztalnál ülő vendégek meg fognak lepődni.

A “Görögdinnye szelet” salátát szinte bármilyen hozzávalóval díszíthetjük: olívabogyóval félbevágva vagy akár egészben is, szőlővel, zöldhagymával, darabokra vágott paradicsommal, ne félj kreatívkodni, és megkapod a kedved. eredetibb ételt birtokol.

Hogyan készítsünk görögdinnye salátát - 15 fajta

Görögdinnye saláta csirkével

A klasszikus salátakészítés ezen változata gyors otthoni használatra alkalmas.

Hozzávalók:

• főtt csirke filé - 100 g
• kemény sajt - 100 g
• kimagozott olajbogyó - ½ doboz
• majonéz - ízlés szerint
• uborka - 1 db.
• paradicsom - 2 db.

Készítmény:

• A főtt csirkefilét apróra vágjuk.
• Az olajbogyót szeletekre vágjuk.
• A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
• Ízesítsük majonézzel és keverjük össze.

Feltétlenül tegyünk félre egy kis sajtot és néhány olajbogyót a díszítéshez!

• Helyezze az összes hozzávalót görögdinnye szelet formájában.

Amíg a saláta ázik, addig díszítjük.

• Vágjuk ki az uborkából a magvakkal ellátott puha magot (lehet enni), a héját hagyjuk a díszítésnek.
• Ugyanígy járunk el a paradicsommal is: megesszük a magházát, nem kívánt levet ereszt, az uborka maradék kemény részét pedig durva reszelőn lereszeljük. Paradicsom mód apró darabokban.
• Mindegyik olajbogyót 4 részre vágjuk.
• Tegye a paradicsomdarabkákat a beáztatott keverékre, húsával felfelé, próbálja lefedni a felületet, hogy ne látszódjanak ki rajta fehér lyukak.
• Három sajt egy durva reszelőn.
• Terítsen egy világos csíkot reszelt sajtból
• Kiterítünk egy zöld uborka csíkot, hasonlóan a görögdinnye héjához.
• Az olajbogyókat görögdinnyemag formájában megkenjük.

A görögdinnye készen áll! Jó étvágyat!

Jobb, ha a salátát egy nagy lapos edényen alakítja ki, kényelmesebb lesz az ételt elhelyezni, és eredetibbnek tűnik.

Ez a rétegesen kirakott saláta minden ünnepi asztalt díszít majd jelenlétével. A lédús zöldségek hússal és gombával való kombinációjával kellemesen lepi meg vendégeit, a külső dizájnról nem is beszélve...

Hozzávalók:

• főtt csirkemell - 400 g
• konzerv gomba - 300 g
• hagyma - 100 g
• csirke tojás - 3 db
• kaliforniai paprika - 1 darab
• friss uborka - 1 db.
• kemény sajt - 50 g
• kimagozott olajbogyó - 5 db.
• majonéz - 4 evőkanál
• növényi olaj - 25 ml
• vaj - 15 g
• só ízlés szerint
• őrölt fekete bors ízlés szerint

Készítmény:

1. A hagymát apró kockákra vágjuk.
2. És elkezdjük sütni növényi olajban alacsony lángon.
3. Ekkor a csiperkegombákon dolgozunk, feldaraboljuk, és a pároló hagymával a serpenyőbe öntjük.
4. Most adjunk hozzá fekete borsot és sót ízlés szerint.
5. Amikor a csiperkegomba megfőtt, hozzáadjuk a vajat.
6. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyja kihűlni a gombát.
7. Térjünk át a mellre. Vágjuk apró kockákra, adjunk hozzá két evőkanál majonézt, és mindent alaposan keverjünk össze.
8. Elkezdjük összegyűjteni a salátát egy nagy lapos tányérra. Először a csirkeréteget rakjuk ki görögdinnye szelet formájában.
9. Ezután egy gombaréteget helyezünk el.
10. A tojásokat is apró kockákra vágjuk, és két evőkanál majonézt adunk hozzá. Keverje össze mindent, és folytassa a harmadik réteggel.
11. A kaliforniai paprikát a magok eltávolítása után finomra vágjuk. Helyezze a közepére, mint a görögdinnye pépet.
12. Vegyünk egy közepes méretű uborkát. Nagyon vékony csíkokra vágjuk. Az apróra vágott uborkát pedig óvatosan a széle mentén, a saláta külső oldalára helyezzük úgy, hogy a paprika és az uborka között két centiméter széles rés maradjon.
13. Három sajtot egy finom reszelőn, helyezze az uborka és a bors közé a szabad helyre. Az olajbogyókat megkenjük növényi olajjal, magokhoz hasonló vékony csíkokra vágjuk, és díszítjük vele a salátát.

A "görögdinnye szelet" kész. Jó étvágyat.

Nagyon ízletes és kielégítő ételt kapunk, ha csirkét sampinyonnal és hagymával kombinálunk. Hagyma sütésekor tartsa az égőt alacsony lángon, különben a hagyma gyorsan megéghet.

Az eredmény egy szokatlan és kielégítő saláta, amely bármilyen alkalomra alkalmas.

Hozzávalók:

• füstölt hús - 200 g
• kemény sajt - 150 g
• kimagozott olajbogyó - fél üveg
• paradicsom - 2 db.
• uborka - 1 darab
• majonéz - pár kanál

Készítmény:

1. A húst négyzet alakú kockákra vágjuk.
2. Az olajbogyót félbevágjuk és egy tálba öntjük.
3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá 100 grammot, 50 grammot hagyjunk díszítésre.
4. Mindent összekeverünk majonézzel, és tányérra tesszük.
5. Formázzunk fél görögdinnye formát, és távolítsuk el a tányért az oldalára.
6. Vegyünk egy uborkát, és távolítsuk el a közepét.
7. Három uborka egy durva reszelőn.
8. A paradicsomot félbevágjuk, a közepét kivesszük.
9. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
10. A formált salátalapot körbeterítjük az uborkával, elkészítjük a görögdinnye héját.
11. Ezután tegye a sajtot az uborka mellé.
12. Fedjük be az alapot egy réteg paradicsommal, és formáljuk meg a görögdinnye pépet.
13. Az olajbogyót négy részre vágjuk, és az alapon görögdinnyemag formájában elrendezzük.

Kész a füstölt hússalátánk, jó étvágyat.

A kéreg és a pép közötti réteg létrehozásához körülbelül 2 cm-re kell visszahúzódni a külső széltől, és ennek a rétegnek a szélessége nem lehet több 2 cm-nél és nem haladhatja meg az 1 cm-t.

Nézzen meg egy részletes videót a saláta elkészítéséhez:

A görögdinnye formájú saláta gyümölcsös íze és fényes, szokatlan dizájnja örömet és meglepetést okoz a gyerekeknek és a felnőtteknek. Az összetevők szokatlan kombinációja gyengédséget ad, egy ilyen salátát még kár is enni, mert megjelenésének varázsa eltűnik a tányérra keverés után.

Hozzávalók:

• kis főtt csirkemell - 1 db
• hagyma - 1 db.
• konzerv édes ananász - 1 db.
• tégely csiperkegomba - 1 db.
• sajt - 150 gr
• majonéz
• egy kis szál zöld szőlő, jobb, ha mag nélküli szultánokat veszünk;
• gránátalma;
• néhány olajbogyó.

Készítmény:

1. A csiperkegombát fel kell vágni és hagymadarabokkal megpirítani.
2. A konzervdobozból főtt csirkét és ananászt finomra kell vágni.
3. A szőlőt el kell választani az ágaktól és félbe kell vágni. Az olajbogyót darabokra kell vágni.
4. A gránátalmát meg kell hámozni és szemekre kell osztani.
5. Egy edényben keverjük össze a gombát hagymával, csirkedarabokkal, ananásszal és majonézzel. Tegyünk mindent egy tányérra görögdinnye szelet formájában.
6. A gránátalma magokat szorosan elosztjuk a tetején pép formájában. A héját préselt szőlőfelekből készítjük, a bevágásokkal befelé helyezzük.
7. Helyezze az olajbogyó darabokat véletlenszerű sorrendben a tetejére.

Ennek a salátának az eredeti íze és kialakítása minden változata vonzó lesz a családnak és a vendégeknek. A görögdinnye szelet formájának szokatlan megjelenése felkelti az érdeklődést az étel iránt, és mindenképpen szeretné kipróbálni. Bármilyen terméket elrejthet egy gyönyörű felső alá, kísérletezve az összetevők szokatlan kombinációival.

Hasonló recept egy klasszikus salátához tojás hozzáadásával.

Hozzávalók:

• csirke filé - 200 g
• tojás - 4 db
• kemény sajt - 150-200 g
• olajbogyó - fél üveg
• majonéz - 250 g
• paradicsom - 2-3 db.
• uborka - 2-3 db.
• só ízlés szerint

Készítmény:

1. A csirkefilét kockákra vágjuk.
2. Az olajbogyók egy részét szeletekre vágjuk.
3. A tojásokat kockákra vágjuk.
4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, adjunk hozzá, a másik részét a díszítésnek hagyjuk.
5. Az összes hozzávalót egy nagy tálba öntjük.
6. Adjunk hozzá sót és majonézt ízlés szerint.
7. Mindent alaposan összekeverünk.
8. Elkészült a salátaalap. Helyezze egy nagy tányérra, és formázzon félkört.
9. Helyezzük a paradicsomot az alap közepére, előzőleg kockákra vágjuk.
10. Adjunk hozzá sajtot a szélén.
11. Ezután az alap külső oldalán adjuk hozzá a görögdinnye héját és a reszelt uborkát.
12. Az olajbogyókat csíkokra vágva, görögdinnyemagokra emlékeztetően kirakjuk.
13. A görögdinnye másik oldalát is beborítjuk apróra vágott paradicsommal, és olíva szeletekkel díszítjük.

A saláta elkészítésekor ne felejtsük el kivágni a paradicsom és az uborka magját, mert így felesleges lé szabadul fel a salátához.

Nézzen meg egy részletes videót a saláta elkészítéséhez:

Ez a fűszeres saláta nemcsak csodálatos és szokatlan megjelenésével, hanem eredeti ízével és az összetevők váratlan keverékével is meglep mindenkit. A koreai sárgarépa füstölt csirkével és tojással kombinálva gazdaggá és fűszeressé teszi az ételt, míg a zöldek hangsúlyozzák a frissességét.

Hozzávalók:

• sós vízben főtt csirkemell;
• 2 tojás;
• friss kemény uborka;
• 1 paradicsom;
• egy csokor friss kapor, petrezselyemlevél;
• 100 gramm koreai sárgarépa;
• néhány olajbogyó;
• bors, só, fűszeres vagy citromos majonéz.

Készítmény:

1. A megfőtt csirkefilét darabokra kell vágni, a tojásokat késsel nem nagyon apróra vágni, picit sózni.
2. Keverjük össze a tojást, csirkét, koreai sárgarépát, majonézt, adjunk hozzá egy kis őrölt borsot.
3. A kapott masszát egy lapos salátástál aljára kell helyezni görögdinnye szelet formájában.
4. Az uborkát apró csíkokra vágjuk, és a görögdinnye héjára kenjük.
5. A paradicsomot felaprítjuk, a levét lecsepegtetjük, és piros lédús pépet formázunk a tetejére.
6. Az olajbogyót hosszirányú csíkokra vágjuk - ezek magok lesznek.
7. Vágja fel a zöldeket ollóval, helyezze ki az uborkát, szorosan nyomja meg az ujjaival.

Az étel kész. Jó étvágyat.

A koreai sárgarépa nem lehet túl nagy, nem túl fűszeres. Nem szabad túl sok majonézt önteni, hogy az étel ne terüljön el a tányéron.

Az alma és a szójaszósz különleges pikantériát és kifinomultságot kölcsönöz az ételnek.

Hozzávalók:

• csirke filé - 2 db
• alma - 1-2 db
• kemény sajt - 150 g
• tojás - 4 db
• paradicsom - 2 db.
• friss uborka - 1 darab
• majonéz - 200 g
• olajbogyó - 3 db.

Készítmény:

1. A csirkefilét elkészítjük, a húst megmossuk és egy tányérra tesszük.
2. Adjuk hozzá a szójaszószt és pácoljuk 20 percig.
3. A tojásokat megfőzzük és kihűtjük. Válaszd el a fehérjét a sárgájától.
4. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és a közepét egy másik tálba tesszük.
5. A többit darabokra vágjuk
6. Tegye a húst egy serpenyőbe, keverje meg, párolja 3-4 percig, adjon hozzá fűszereket, és párolja készre.
7. Uborka csíkokra vágva
8. A kihűlt csirkefilét apró darabokra vágjuk
9. Helyezzen egy vékony réteg csirkefilét egy edényre. 2/3-a annak, ami ott van.
10. Egyenesen a zacskóból majonézzel rajzoljon cikk-cakkot
11. Az almát finom reszelőn lereszeljük, és rátesszük.
12. A hűtött sajtot egy réteg almára reszeljük
13. A következő rétegbe reszelt sárgáját helyezzük
14. Majd ismét cikk-cakk majonézből
15. Ezután ismét egy csirkeréteg következik, de ennek a rétegnek egy kicsit keskenyebbnek kell lennie.
16. Ezután jön az almaréteg.
17. Az alma tetejére reszelt sajtot teszünk, és megkenjük majonézzel.
18. A belső és külső részeket megkenjük majonézzel, hogy jobban tapadjon.
19. Helyezze a tojásfehérjét a felső szélére
20. Következő alulról, kezdve a paradicsom kirakásával
21. A hátát megszórjuk uborka szívószálakkal.
22. Vágd fel az olajbogyót, és tedd a paradicsomra

Ha a húst a szószba áztatja, akkor további sütéskor nincs szükség növényi olaj hozzáadására.

Nézzen meg egy részletes videót a saláta elkészítéséhez:

Egy „görögdinnye szelet” minden vendég számára feldarabolható, vagy több külön „szeletet” is készíthet, és a salátát adagonként tálalhatja.

Hozzávalók:

• Sonka - 150 g
• Gomba (sampinyon) - 200 g
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• Kemény sajt - 100 g
• Paradicsom - 1 db. - regisztrációhoz
• Uborka - 1 db. - regisztrációhoz
• Olajbogyó - 5 db. - regisztrációhoz
• Só - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez
• Majonéz (tejföl) - 250 ml
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Citrom (lé) - 0,5 db.
• Zöldek (kapor) - 1 ág

Készítmény:

1. A hagymát és a gombát megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk. Ezután kis mennyiségű olajon, felhevített serpenyőben süssük készre. Ez 10-15 percet vesz igénybe. Ne felejtsük el megkeverni a sütést, nehogy megégjen. A salátához való hozzáadása előtt a lehűtött keveréket le kell hűteni.
2. A sonkát kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük, a tojásokat megfőzzük, majd apróra vágjuk.
3. Az uborkára és a paradicsomra csak a saláta díszítésére van szükség, ezeket meg kell mosni és felvágni. A paradicsomnak csak a kemény része kell, lé nem.
4. Az öntet elkészítése nagyon egyszerű - keverje össze a tejfölt vagy majonézt zúzott fokhagymával, citromlével és apróra vágott kaporral. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és alaposan keverjük össze. Tessék!
5. A saláta a puffos saláta kategóriába tartozik, ami azt jelenti, hogy a hozzávalókat rétegesen rakjuk ki, minden réteget megkenünk majonézzel és pici sóval.
6. Az apróra vágott sonkát egy kerek lapos salátástálra helyezzük – ez az első rétegünk. A leendő salátának félkör alakút adunk - pontosan így néz ki egy darab görögdinnye. A sonkát egy réteg átfőtt gomba és hagyma követi, majd a tojás és a reszelt sajt.
7. A félkör külső rétegét zöld bőrével felfelé szeletelt uborkával díszítjük. Legyen türelmes, és óvatosan és szorosan helyezze el az egyes darabokat - így a saláta még szebb lesz. A belső réteget vékony paradicsomszeletekkel díszítjük. A görögdinnyemag szerepét az olajbogyónak adjuk. Rajtad múlik, hogy felvágod-e vagy egészben rakod-e el őket.
8. Tegye a salátát a hűtőbe 2-3 órára, hogy átázzon.
9. A kihűlt salátát vegyük ki a hűtőből és tegyük a terített asztalra.

A szokatlan tejföl és fokhagyma öntet még pikánsabb ízt ad a salátának.

Ha egy ilyen salátát egész görögdinnye vagy két felvágott fél formájában elrendez, érzést kelthet, amikor kiveszi az ételt. A vendégek meglepetése és öröme méltán garantált lesz, az íze pedig gyengédséggel, pikantériával és fűszerességgel örvendeztet meg.

Hozzávalók:

• 300 gramm főtt csirke filé;
• 200 gramm pácolt gomba;
• 4 tojás;
• 1 hagyma;
• 1 paradicsom;
• sárgarépa - 2 db
• kaliforniai paprika - 1 darab
• nagy uborka;
• 150 gramm sajt;
• néhány nagy kimagozott olajbogyó;
• majonéz.

Készítmény:

1. A csirkefilét sós vízben meg kell főzni, alaposan le kell hűteni, és apróra vágni.
2. A csiperkegombákról kiöntjük a vizet az üvegből, nagy darabokra vágjuk, és serpenyőben apróra vágott hagymával megpirítjuk.
3. Először kör vagy félhold alakú csirkekockákat tegyünk egy edényre, majd kenjük meg majonézzel a tetejüket.
4. Ezután egyenletes rétegben eloszlatjuk a gombát és a hagymát, és ismét bevonjuk.
5. A harmadik réteg főtt tojás, amelyet teljesen le kell fedni majonézzel.
6. A görögdinnye héja helyett a saláta oldalát borítsuk be reszelt uborkával, igyekezzünk minél sűrűbben elrendezni.
7. Ezután az uborka szélét vékonyan megszórjuk reszelt sajttal.
8. A fennmaradó szabad helyet szorosan le kell fedni kis darab friss paradicsommal, sárgarépával és paprikával.
9. Az olajbogyót apróra vágjuk, és helyére görögdinnyemagokat teszünk.

Kívánt esetben a csiperkegombát, a csirkét, a tojást és a majonézt egyszerűen összekeverhetjük, de a saláta rétegezése eredetibbnek tűnik és jobban beszívódik. Jobb sárga sajtot venni - így a saláta eredetibbnek tűnik. A finom reszelőn reszelt márványsajt különösen szépen néz ki.

Nézzen meg egy részletes videót a saláta elkészítéséhez:

A szokatlan összetevők tovább hangsúlyozzák a saláta eredetiségét.

Hozzávalók:

• 1 csomag rákrudat
• 2 paradicsom
• 100 g mozzarella sajt
• 1 csokor rukkola saláta
• 1 kis friss uborka
• majonéz vagy tejföl
• kimagozott olajbogyó a díszítéshez

Készítmény:

Ez a saláta nagyon gyorsan elkészül.

1. Félig hideg tálra tegyük a kitépett rukkolát (egy másik zöldsalátát is használhatunk).
2. A szélétől kicsit hátralépve egy szeletekre vágott paradicsomból egy réteget kiterítünk görögdinnye szelet formájában.
3. A mozzarellát finom reszelőn lereszeljük, és a feldarabolt paradicsomra szórjuk.
4. Vékonyan szeleteljük fel a rákpapucsokat, és tegyük reszelt sajtra.
5. A tetejét vékonyan bevonjuk majonézzel vagy tejföllel.
6. A második szeletekre vágott paradicsomot a majonézre (tejfölre) helyezzük.
7. A görögdinnye héjának ábrázolásához durva reszelőn reszelt uborkát használunk.
8. A dekoratív görögdinnye magvak szerepét az apróra vágott fekete olajbogyó játssza.

Ne féljen kísérletezni a látszólag összeférhetetlen összetevőkkel, a végén nagyon finom ételt kaphat.

Tonhal saláta "Görögdinnye ék"

Egy másik saláta lehetőség rendkívül ízletes.

Hozzávalók:

• 1 doboz tonhal
• 1-2 sárgarépa
• 3-4 tojás
• 1 csésze rizs
• 5-6 ecetes uborka
• 100 g kemény sajt.
• majonéz (vagy sűrű tejföl ízlés szerint fűszerekkel)

A tonhal saláta díszítéséhez:

• kemény sajt
• zöldhagyma vagy petrezselyem
• sárgarépa
• sötét olajbogyó a görögdinnye magjainak ábrázolására

Készítmény:

1. Pépítsd össze a tonhalkonzervet.
2. A főtt sárgarépát apró kockákra vágjuk.
3. A kemény tojást megfőzzük, darabokra vágjuk.
4. A rizst megfőzzük, szűrőedényben leöblítjük, majd kihűtjük.
5. Az ecetes uborkát kockákra vágjuk.
6. A sajtot lereszeljük.
7. Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel (vagy tejföllel) ízesítjük, görögdinnyeszelet formájú edényre tesszük és díszítjük.
8. A tonhalsaláta díszítéséhez: a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük; apróra vágjuk a petrezselymet; a sajtot finom reszelőn lereszeljük; Vágja ki a „görögdinnye magját” a sötét olajbogyóból.

A tonhal nagyon jól illik rizzsel és savanyúsággal, vegye figyelembe a következő kulináris kreativitását.

Ízlés szerint burgonyát és kaprot is adhatunk a salátához.

Hozzávalók:

• Főtt csirke pép - 200 g;
• Főtt burgonya - 1 nagy;
• Olajbogyó - 5 db .;
• Kemény sajt - 50 g;
• Paradicsom és/vagy kaliforniai paprika - 2 nagy;
• Hagyma - 1 fej;
• Friss uborka - 1 db;
• Kapros zöldek - fél csokor;
• Só ízlés szerint.

Az öntet hozzávalói:

• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 3 evőkanál;
• Növényi olaj - 1 teáskanál;
• Fokhagyma - 0,5 gerezd;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

• A burgonyát durva reszelőn lereszeljük. Tegyük egy mély tálba. Ebben elkészítjük a saláta alapját - a hozzávalókat öntettel összekeverjük, majd egy darab görögdinnye formát adunk ennek az ízletes masszának.
• A kaprot és az olívabogyót apróra vágjuk vékony szeletekre: a rész felét a tálba tesszük – a másik fele a díszítésnek.
• A hagymát apróra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
• Vágjuk fel a csirkefilét, keverjük össze a többi salátával egy tálban, sózzuk és keverjük össze. Ezután készítse el az öntetet: keverje össze a tejfölt, a növényi olajat, a sót és a fűszereket egy fél gerezd fokhagymával, amelyet présen át (vagy finom reszelőn lereszelve).
• Azért használunk ilyen kevés fokhagymát, mert csak a többi hozzávaló ízét kell kiemelnie anélkül, hogy megszakítaná. Ezenkívül az étel hagymát tartalmaz.

A hagymát forrásban lévő vízzel leforrázva elkerülheti a keserű ízt.

A koreai sárgarépa pikantériát adhat a salátának.

Hozzávalók:

• füstölt hús - 200 g
• Koreai sárgarépa - 100 g
• paradicsom - 2 db
• majonéz
• őrölt bors
• uborka - 1 darab
• sajt 100 g

Készítmény:

1. A salátát rétegesen kirakjuk, így a hozzávalókat egyenként vágjuk össze. Először a füstölt húst apró kockákra vágjuk és egy edényre tesszük úgy, hogy félkört kapjunk - egy görögdinnye szeletet.
2. A húsra koreai sárgarépát teszünk, ha hosszú, akkor kisebb darabokra vágjuk, ezt a réteget megkenjük majonézzel.
3. Most a paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk, a paradicsomot egyenletes rétegben a sárgarépára fektetjük, mindent megszórunk őrölt borssal, ízlés szerint sóval.
4. A kis darabokra vágott uborkát keverjük össze kaporral, tegyük az uborkát a saláta oldalfalára - ebből görögdinnye héja lesz.
5. Az olajbogyót egyenként 3-4 részre vágjuk, és a legtetejétől kezdve úgy rendezzük el, mint a görögdinnye magját.
6. A fűszerezett salátaalapból most valami görögdinnye szelet szerűt formázunk. A tetejét enyhén megkenhetjük majonézpótlónkkal, így jobban megtapadnak a díszítéshez használt zöldségdarabok.
7. A kaliforniai paprikát és/vagy paradicsomot apróra vágjuk, és a salátára tesszük. Jobb, ha érett piros pépű paradicsomot választunk - így a kész étel fényesebbnek és étvágygerjesztőbbnek tűnik.
8. Az uborkát durva reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a kapor maradék felével. Kialakítjuk a görögdinnye „héját”. A „pép” és a „kéreg” közé egy vékony sajtréteget helyezünk, finom reszelőn lereszelve.
9. Marad az utolsó simítás - díszítse "görögdinnye magokkal" - olajbogyó darabokkal.

A koreai sárgarépát rövid ideig víz alatt leöblíthetjük, hogy csökkentsük az íz csípősségét.

Szokatlan saláta garnélával.

Hozzávalók:

• csirke filé - 450 g;
• kemény sajt - 150 g;
• garnélarák - 100 g;
• csirke tojás - 3 db;
• friss uborka - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• friss paradicsom - 2 db;
• majonéz, olajbogyó.

Készítmény:

1. Először meg kell pácolni a hagymát. Ehhez megtisztítják és vágják. Egy kis edényben 2 teáskanál ecetet és fél teáskanál cukrot fél pohár vízben hígítunk. Mindent összekeverünk, majd a hagymát 15-20 percre a pácba helyezzük.
2. A csirkemellet enyhén sós vízben teljesen megfőzzük. A tojásokat is megfőzzük és meghámozzuk.
3. A kihűlt csirkefilét kockákra vágjuk. Ezek után meg kell találni egy megfelelő tányért vagy edényt, amelyben a salátát elkészítjük. Az első félhold formájú réteget főtt apróra vágott csirkefilével terítjük. A majonézzel való megkenés után egy réteg ecetes hagymát helyezünk el. Ezután a garnélarákokat kiterítjük. Ebben az esetben a belső sugár szélétől egy kis bemélyedést kell készíteni, és egy kicsit többet kell tenni a külső sugár ellentétes élére. A tetejére vékony réteg majonéz is kerül.
4. A következő réteg pácolt hagyma, amelyet szintén meg kell kenni majonézzel. Most külön kell lereszelni a sajtot és a tojást egy finom reszelőn. Ezután sajtot szórunk a saláta szélére, hogy egy félholdnyi sajtot kapjunk. De majonézzel már nem kenik meg.
5. A paradicsomot fel kell vágni és magházat kell kihúzni a felesleges folyadék eltávolítása érdekében. Ezután „görögdinnyepépet” rakunk ki a paradicsomból. Az uborkát is felaprítjuk és a saláta legfelső rétegébe tesszük - olyan lesz, mint a görögdinnye héja. Annak érdekében, hogy a kapott saláta jobban hasonlítson a görögdinnyéhez, az olajbogyó „csontjait” a pépében készítik.

A garnélarákot körülbelül 40-60 percig kell főzni sós vízben.

Szokatlan saláta füstölt kolbásszal és rákrudakkal.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db
• füstölt kolbász - 200 gr
• rákrudak - csomagolás
• sajt - 150 gr
• majonéz
• paradicsom - 2 db
• uborka - 1 darab
• kapor

Készítmény:

1. Kockára vágott tojás, kolbász, rákrudak egy tálba
2. Három sajt egy durva reszelőn
3. Sózzuk, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze
4. Három uborka durva reszelőn, kaprot aprítunk
5. Vágja fel a paradicsomot, távolítsa el a magját
6. Helyezze a salátát egy tányérra, és formáljon belőle jövőbeli görögdinnyeszeletet
7. A görögdinnye héja kaporból készül. Helyezzen uborkát és kaprot a saláta szélére.

Ez a színes és zamatos étel már megjelenésével a legkellemesebb asszociációkat kelti a nyárral, az ünnepi időszakkal és az érett „csíkos bogyókkal”. Az ünnepi asztalon a „Görögdinnye szelet” saláta csirkével, sajttal és friss zöldségekkel biztosan nem marad észrevétlen! Készüljön fel arra, hogy minden vendége elkérheti a receptet!

A csirkehús „görögdinnyeszelet” saláta puffos és „majonézes” saláták sorozatából, amelyet sok háziasszony szeret. A kompozíció egyszerű és megfizethető összetevőket tartalmaz: csirke, kemény sajt, tojás, uborka és paradicsom. Minden terméket el kell készíteni, majd meghatározott sorrendben el kell helyezni, hogy görögdinnyeszeletet képezzenek - a fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített recept segít könnyedén megbirkózni a saláta kialakításával.

Hozzávalók

• csirke filé 300 g
• kemény sajt 100 g
• friss uborka 1 db.
• paradicsom 2 db.
• csirke tojás 2 db.
• só ízlés szerint
• majonéz 4 ek. l.
• olajbogyó 4-5 db.

Hogyan készítsünk görögdinnye salátát

1. A csirkemellet sós vízben előfőztem. Utána kihűtöttem és apróra vágtam (rostokra tépheted).
2. 
   A tojásokat keményre főztem, meghámoztam és durva reszelőn összetörtem.
3. 
   A paradicsomot először szeletekre vágtam, majd a közepét a magokkal együtt eltávolítottam, hogy ne legyen túl vizes a saláta. A pépet kockákra vágtuk. Egyébként, ha nem szereted a paradicsomot, nyugodtan helyettesítheted piros kaliforniai paprikával, az is nagyon finom és fényes lesz.
4. 
   Az uborkát nem az egészet, hanem csak a felső zöld héját feldaraboltam durva reszelőn úgy, hogy a „görögdinnye héja” színe gazdagzöld lett. Elvileg a pépet is fel lehet használni, de ebben az esetben a feldarabolás után alaposan ki kell nyomni, hogy eltávolítsa a levét, és így megszabadítsa a salátát a felesleges nedvességtől.
5. 
   Reszelt kemény sajt finom reszelőn. Használhat nagy lyukú reszelőt is, ha szereti a sajtot.
6. 
   Az összes termék elkészítése után megkezdheti a saláta összeállítását. Egy lapos tányérra először félhold formájúra tettem a feldarabolt csirkehúst. Vastag majonézes hálóval bevonva.
7. 
   A reszelt tojásokat második rétegben úgy fektettem ki, hogy a saláta bal oldalától kb. 2 cm-es mélyedés legyen, csipetnyi sóval megkentem.
8. 
   Ezután a saláta szabad bal részét (amely tojás nélkül) megszórtuk reszelt sajttal a teljes kerület mentén - ez utánozza a görögdinnye héjának világos részét.
9. 
   A paradicsomokat a tojásréteg tetejére helyeztem úgy, hogy ne legyenek rések - az érett görögdinnye húsát jelzik. Kevés sót tettem bele, hogy ne legyen túl nyájas a saláta.
10. 
    A sajt pereme mentén reszelt uborkát tettem, hogy zöld héjat imitáljanak.
11. 
    A kimagozott olajbogyót hosszában negyedekre vágtam és a paradicsom tetejére helyeztem - a sötét zárványok megjelenésükben nagyon hasonlítanak a magvakhoz, aminek köszönhetően a görögdinnye szelet azonnal teljes megjelenést kapott.

A Görögdinnye salátát a legjobb, ha közvetlenül főzés után csirkével tálaljuk. Jó étvágyat neked és vendégeidnek!

A „Görögdinnye szelet” salátát azért hívják így, mert formája egy görögdinnyeszelet formáját követi. Szezonzöldségekből és sajtból is elkészíthetjük, ha csirkemellet és tojást is teszünk a salátához, akkor is jóllakik. Egy ilyen fényes saláta nagyon szépen néz ki az asztalon - nyáron és ősszel egy ilyen saláta asztalra helyezése félrevezetheti a vendégeket, mivel ha a munkát jól végzik, akkor első pillantásra igazi görögdinnyeként fog kinézni. Télen ez a saláta élénken emlékezteti a nyárra.

A saláta elkészítéséhez a következő termékeket használtam: csirkefilé, kemény sajt, tojás, kétszínű kaliforniai paprika, paradicsom, hagyma, olajbogyó, friss kapor és majonéz.

A csirkefilét sós vízben előfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.

A zöld kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk, a kaprot felaprítjuk.

A pirospaprikát és a paradicsomot is kockára vágjuk.

Helyezze a csirkefilét egy görögdinnye formájú edényre, és kenje be majonézes hálót. Ezután hozzáadjuk a felkockázott hagymát. Ha a hagymának csípős szaga van, jobb, ha forrásban lévő vizet öntünk rá, hogy lágyabb legyen az íze. Kenjük meg majonézzel.

A tojásokat lereszeljük, és ráhelyezzük a hagymára, rákenjük egy hálós majonézzel.

Fedjük le a tojásokat kemény sajttal, amelyet finom reszelőn kell lereszelni, és elkezdjük kialakítani a felső réteget.

Keverje össze a zöldpaprikát kaporral, és készítsen egy csíkot a skibka külső kontúrja mentén.

Ezután a paradicsommal kevert pirospaprikából tegyük egy tálba a pépet, és készítsünk magokat a felaprított olajbogyóból. Kész a saláta!

Jó étvágyat!

Rendkívül fontos tudni a finom görögdinnyeszelet saláta receptjét. Hiszen az asztal igazi dísze, és egy pillanat alatt elszáll.

A görögdinnye szelet saláta bármilyen alapanyagból viszonylag gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ez a görögdinnye szelet formájú saláta minden ünnepi asztalt díszít, és hatékonyan kiegészíti más ételeket. Nézzük meg ennek az ételnek a receptjeit.

Ünnepi saláta „Görögdinnye szelet”: klasszikus csirke és gomba recept

Sokféle hozzávalót és kedvencet választhatsz, a lényeg, hogy egy görögdinnyeszelethez passzoló saláta legyen az eredmény. A hozzávalókat persze ízlés szerint kell kombinálni, egy klasszikus saláta például csirkét tartalmaz, ami jól illik főtt tojáshoz, gombához. Ne felejtse el használni kedvenc fűszereit és majonézét a salátarétegek kenésére. Ez a saláta nagyon gyengéd lesz, és szó szerint „elolvad a szájban”. Egy klasszikus ételhez a következő összetevőkre van szükségünk (4 adaghoz):

• Mell és csiperkegomba egyenként 400 g
• sajt - 150 g
• Tojás - 5 db.
• Paradicsom és uborka - egyenként 3 db
• Egy pár olajbogyó
• Babérlevél -2-3 db

1. Főtt mell babérlevéllel és egy csipet sóval, hűtsük le a húslevesben, amelyben a hús főtt. A filét válasszuk el a csonttól, és apróra vágjuk
2. A főtt tojásban válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. A sárgáját keményre kell főzni
3. A gombát megmossuk a szennyeződéstől és a szennyeződéstől, vékony szeletekre vágjuk, és addig sütjük, amíg kellemes színű nem lesz, lédús és puha marad.
4. Kiterítjük az első réteget - húst. Természetesen egyenletes rétegben szelet formájában. Megkenjük egy kis majonézzel (minden rétegnél ezt fogjuk tenni)
5. Ezután adjuk hozzá a gombát
6. A sárgáját durva reszelőn lereszeljük
7. Megismételjük az eljárást fehérjékkel
8. Minden oldalról jól kenjük meg majonézzel
9. A sajtot lereszeljük, a paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk, az uborkát megmossuk, lereszeljük (a levét az uborkából kell kicsavarni)
10. Az olajbogyót is felvágjuk, mint a görögdinnye magját.
11. Most kezdjük el elkészíteni a salátát

Görögdinnye szelet saláta gránátalma maggal és szőlőbogyóval: recept

Egy ilyen szokatlan kialakításnak köszönhetően az edény minden asztalt díszít, mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalokat. A saláta elkészítésében és díszítésében nagyon sok variáció létezik, de ha szokatlan fűszeres étellel szeretné megvendégelni vendégeit, javasoljuk, hogy készítsen salátát gránátalma és szőlő hozzáadásával. Válasszon sót és egyéb fűszereket ízlésének megfelelően, de válasszon zsírszegény majonézt.

Vendégei értékelni fogják az érdekes kompozíciót. Ehhez készítse elő:

• Filé - 400 g
• friss csiperkegomba - 250 g
• sárgarépa - 1 db (közepes)
• Tojás - 4 db
• Kemény sajt - 180 g
• Szőlő - díszítéshez elég egy csomó
• Gránátalma - 1 db.

Először is készítsük elő a hozzávalókat:

• A filét fűszerek és só hozzáadásával megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk
• A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk, kis mennyiségű növényi vagy olívaolajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
• A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük
• A tojásokat keményre főzzük. A sárgáját és a fehérjét külön-külön, a sárgarépához hasonlóan finomra reszeljük
• A sajtot is lereszeljük

Rétegekbe rendezve:

• 1. réteg – főtt hús
• 2. réteg – gomba
• 3. réteg – reszelt fehérje
• 4. réteg – sárgarépa
• 5. réteg – sárgája
• 6. réteg – sajt

Ezután a salátát díszítjük. Ehhez a megmosott szőlőt kívülre rakjuk, belülre pedig gránátalma magokat. A salátához sok hozzávalót adhatunk, például főtt burgonyát, fokhagymát vagy egy kis tejfölt, ami még könnyedebbé és pikantosabbá teszi az ízt.

Görögdinnye szelet saláta sonkával: recept

Egyetlen ünnep sem múlik el saláták és előételek nélkül. És minden alkalommal, amikor a háziasszonyok azon törik a fejüket, hogy mivel kedveskedjenek és lepjék meg vendégeiket. Ez az eredeti étel a napsütéses nyár meleg darabját adja még a hideg téli napokon is.

Minden kezdő háziasszony elkészítheti ezt a salátát, különösen a receptet sonkával, aminek elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Ennek a salátának a sajátossága a bemutatóban rejlik. Egy nagy szeletet tálalhatunk egy közös asztalon, és ha kicsit tovább eszünk, akkor minden vendég számára adagonként is készíthetünk salátákat.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Sonka - 150 g
• Friss csiperkegomba - 230 g
• Hagyma fej - 1 db.
• Kemény sajt - 100 g
• Tojás - 4 db
• Olajbogyó - díszítéshez
• Paradicsom és uborka 2 db.
• Tejföl majonézzel 100 g
• Vaj a sütéshez
• Fokhagyma - 2-3 gerezd
• Citromlé - 1 evőkanál

Először készítse elő a hozzávalókat:

• A sonkát csíkokra vágjuk
• A gombát szeletekre vágjuk, és sóval és vajjal puhára sütjük.
• A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk, a gombához adjuk és enyhén megdinszteljük
• A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája puhára nem fő
• A sajtot és a tojást durva reszelőn lereszeljük
• Készítsük el a szószt: keverjük össze a tejfölt majonézzel, adjunk hozzá egy kis sót, borsot, zúzott fokhagymát és citromlevet, jól keverjük össze

1. Sonka
2. Gomba és hagyma

Minden réteget jól be kell vonni szósszal. Ezután elkezdjük díszíteni a salátát. Ehhez a paradicsomot apró kockákra vágjuk, az uborkát lereszeljük és a levét kicsavarjuk, az olajbogyót feldaraboljuk. A külső oldalára reszelt uborkát, a közepére paradicsomot és fekete olajbogyót teszünk. A saláta egyszerűsége ellenére igazán finom, és a sonka miatt közepesen laktató, minden ünnepi asztalhoz biztosan illik.

Hússaláta „Görögdinnye szelet”: recept

Még a legegyszerűbb saláta is remekművé varázsolható, és különleges étellel örvendezteti meg vendégeit. Ennek a legegyszerűbb receptnek az egyedisége, hogy könnyen kiválaszthatja, hozzáadhatja és eltávolíthatja az összetevőket.

Ehhez a salátához leginkább a főtt csirke illik, de egyes receptekben a sonkát, a füstölt csirkemellet, sőt a halat is felhasználják. De az eredeti, ma már klasszikus recept a csirkefilével készült, ebben az esetben a saláta minden bizonnyal nagyon finom és ízletes lesz.

Ezenkívül a csirke jól illik különféle ételekhez, például gombához, frissen és konzervhez, ananászhoz, kaliforniai paprikához és sok máshoz. Rengeteg salátarecept és lehetőség létezik, de bemutatom az egyik legfinomabb és legegyszerűbb lehetőséget.

Ehhez szükségünk van:

• Csirke filé - 350 g
• Hagyma fej - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• Olajbogyó - néhány díszítéshez
• Majonéz (30%) – 100 g
• Mustár - 1 evőkanál.
• Tejföl - 150 g
• Egy csokor zöld (petrezselyem, kapor, koriander)
• Friss paradicsom - 3 db (közepes méretű)
• piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Fűszerek (só, őrölt bors) - ízlés szerint

Főzési algoritmus:

1. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és lereszeljük
2. Jól öblítsük le a csirkefilét, vágjuk apró kockákra, és süssük vajjal, amíg étvágygerjesztő arany kéreg nem keletkezik. A filét meg lehet főzni, de rántott hússal pikánsabb lesz a saláta
3. A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk. Az íz javítása érdekében javasoljuk, hogy a hagymát ecetben vagy citromlében pácolja be, mielőtt a salátához adná (kb. 15 perc).
4. Keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a mustárt. Azok, akik szeretik a csípőseket, tehetnek egy pár gerezd zúzott fokhagymát a szószhoz, de bankettekre ez a lehetőség aligha alkalmas
5. A sajtot lereszeljük
6. Vágja fel a paradicsomot és a kaliforniai paprikát. Jól keverjük össze

1. A húst félkör alakban helyezzük el
2. Ezután jön a hagyma és egy kis apróra vágott fűszernövény
3. Kenjük meg mártással. A kényelem kedvéért tegye egy kis lyukkal ellátott zacskóba, hogy a szószt vékony hálóval fel lehessen kenni.
4. A következő réteg reszelt tojás, ismét mártással bevonva
5. Ezután megkenjük a reszelt sajttal, és enyhén bevonjuk majonézzel.
6. A közepére kaliforniai paprikával kevert paradicsomot, szélére apróra vágott fűszernövényeket teszünk, és olívabogyóval díszítjük.

Kész a saláta! A recept 4 adagot tartalmaz, elkészítése 30-40 percet vesz igénybe. Ezt a salátát felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. A gyerekek számára nem csak ízletes, de vonzó is, és ez kétszeresen kellemes.

„Görögdinnye szelet” főzés koreai sárgarépával, paradicsommal: recept

Ennek a salátának sok rajongója lesz, mert... nagyon fényes és étvágygerjesztő, meglehetősen egyszerű és könnyen elkészíthető, ráadásul az ára sem túl drága, így ünnepi lakomára és mindennapi fogyasztásra egyaránt alkalmas.

Füstölt húsokhoz a sárgarépa illik a legjobban, ezért érdemesebb füstölt csirkemellet használni. Ez a típus a puff típushoz tartozik, benne minden réteget megkennek majonézzel, hogy a saláta jól ázzon és az íze telítettebb legyen, érdemes a minimális zsírtartalmú (30%) salátamajonézt választani. .

Hozzávalók:

• Füstölt csirkemell - 200 g
• koreai sárgarépa - 150 g
• Paradicsom és uborka - egyenként 2 db
• Friss vagy szárított zöldek - 2 evőkanál.
• Kimagozott olajbogyó – 4 db.

A salátát 20 percen belül nagyon egyszerűen elkészítik, még egy kezdő háziasszony is megbirkózik ezzel a feladattal, a salátát rétegesen rakják le, mindegyiket megkenik majonézzel, amely egyenletesen oszlik el az egész rétegen:

• 1. réteg – apró kockákra vágott hús, görögdinnye szelet formájúra tesszük, ill.
• 2. réteg – a kényelem kedvéért a koreai sárgarépát több részre is vághatja
• 3. réteg – a paradicsomot apróra vágjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ezt a réteget nem kell majonézzel megkenni
• 4. réteg – az uborkát lereszeljük, levét kicsavarjuk, apróra vágott fűszernövényekkel összekeverjük, a keveréket a saláta oldalára helyezzük
• A tetejére olajbogyóból dekorációt készítünk

Hogyan lehet szépen díszíteni egy ünnepi újévi salátát születésnapokra, március 8-ra, február 14-re, 23-ra, esküvőkre, évfordulókra: ötletek, fotók

Kétségtelen, hogy egy ilyen saláta nem hagyja felügyelet nélkül a vendégeket, és tökéletesen díszít minden ünnepi asztalt. Sőt, ünneptől függően többféleképpen is díszítheti a salátát. Tekintsünk több lehetőséget egy ilyen csodálatos étel díszítésére:

• Először is, az uborkát és a paradicsomot gyakran választják ehhez az ételhez, itt megmutathatja fantáziáját és más összetevőket is használhat. Nem tévedhetsz, ha a paradicsomot finomra vágott lazacra vagy kaliforniai paprikára cseréled, gránátalmamagot stb. adsz hozzá, ami pikantériát ad.
• Ennek megfelelően az uborka helyettesíthető más zöld alapanyagokkal: finomra vágott fűszernövények: kapor, petrezselyem, koriander vagy akár rukkola is megfelelő. Az uborkát fűszernövényekkel vagy avokádóval is kombinálhatja. A szőlő is tökéletesen helyettesítheti az uborkát, sőt még héját is hozzáadhatja az ételhez, de jobb, ha mag nélkül használjuk.

• A réteges elrendezésnek köszönhetően a saláta sokféle formát kaphat, például születésnapra a születésnapos személy életkorának megfelelő szám formájában is kirakható.
• A saláta bármilyen ünnepre alkalmas, és nagyon változatos formákat találhatunk ki, például kerek, négyzet alakú, félkör alakú stb. A salátát egy közös asztalra helyezzük, és adagokban, kis görögdinnye szeletek formájában tálaljuk.

• Természetesen Valentin-napon logikus lenne a salátát szív alakúra rendezni, teljesen lefedheti paradicsommal, a saláta nem lesz kevésbé ízletes és még mindig fényes.
• Az újévre kissé eltérhet a szokásos salátatervtől, és nem szelet formájában díszítheti, hanem például kerek formát adhat, és a termékeket újévi koszorú vagy óra formájában helyezheti el. Természetesen nem lesz pontosan egy „görögdinnye szelet”, az íze azonban ugyanaz, és az újévi stílusú dekoráció tökéletesen kiegészíti ennek az ünnepnek a hangulatát.

Egy ilyen salátát bármilyen módon díszíthet, fektessen bele egy kis erőfeszítést és használja a fantáziáját. Valójában bármilyen formában a saláta mindenkit lenyűgöz, aki kipróbálja, a szokatlan dizájn pedig étvágyat ad, és kiváló háziasszonyként ajánlja.

Videó: Görögdinnye szelet saláta: recept