Zöldségleves káposztával és zöldekkel. Zöldségleves zöldborsóval

Amikor elkezdek főzni valamit, fogalmam sincs, mi lesz az. Így volt ez ezúttal is, amikor zöld zöldborsót vettem. Kiszedtem mindent, ami zöldségből volt, és ... olyan finom levest kaptam.

A felkészülés ideje: 15-20 perc

Bonyolultság: nulla!

Hozzávalók

70 gramm zöldborsó

kívánság szerint egy kis növényi olaj

Előrehalad

Először is tegyen egy fazék vizet gázra. Becsülje meg, mennyi kell egy sűrű leves elkészítéséhez. És vágja le a sárgarépát - ez lesz az első, amely a serpenyőbe kerül.

Ezután elkészítjük a karfiolt. Esernyőkbe helyeztem át - kényelmesen és gyorsan, és akkor nem kell apró alkatrészeket fognom.

Mindezt már felforralt vízbe lehet tenni, és folytatni a vágást. Hámozott borsó – olyan édes! Ne sajnáld, ő fogja díszíteni a levest.

A cukkini besűríti a levest. Végül is a receptemben nincs ismerős burgonya, ahogy egyébként a hagyma sem - egyszerűen nem volt a készletemben!

A szívószál jó formátum a szeleteléshez.

Két színem volt a paprika. És kellemes volt, mert kellemes egy olyan ételt enni, ami egyben szép is. így vágtam!

Minden apróra vágott hozzávalót azonnal a levesbe teszünk. És a következő a paradicsom. Volt egy puha példányom. Ezért nem vágtam túl kicsire.

Nos, zöldek. Volt kapor és petrezselyem. Nagyon nagyra vágható. Az ebből származó leves külsőleg és értelemszerűen is csak hasznára válik! Hozzáadhatja kedvenc fűszereit, amit általában akkor teszek, ha nem sózom az ételeimet. A gyógynövények és fűszerek hozzáadása után csepegtethet egy kis növényi olajat - a zöldségek jobban felszívódnak vele.

Azt írtam, hogy 15-20 percet vesz igénybe. Ez figyelembe veszi azt az időt, amely alatt a víz felforr. Mivel maga a főzési folyamat nem tarthat tovább 5 percnél, különben zabkása lesz. És ha mindent gyorsan felvágunk és sorban lerakunk, akkor elképesztően finom, egészséges és ragyogó étel lesz belőle!

A legjobb cikkek megtekintéséhez iratkozzon fel Alimero oldalaira a címen.

Annak érdekében, hogy ízletes és könnyű levest főzzön, számos recept létezik. Természetesen mindegyiknek megvannak a maga gasztronómiai előnyei és trükkjei. De általában a finom káposztaleves főzésének folyamata ugyanaz. A lényeg az, hogy szeretettel kezelje a káposztaleves főzésének folyamatát, és minden sikerülni fog. 🙂 A mi káposztaleves főzési változatunk nem nehéz, ennél az első fogásnál szokásos alapanyagokat (káposzta, sárgarépa, burgonya, hagyma) még konzerv zöldborsóval egészítjük ki. A káposztaleves friss káposztából konzervborsóval főzésének részleteiért tekintse meg az alábbi receptet lépésről lépésre készített fényképekkel.

Hozzávalók:

• húsleves (speciális kockákat használhat) - 2 l;
• fehér káposzta - 300 gr;
• sárgarépa és hagyma - 1 db;
• burgonyagumó - 2-3 darab;
• paradicsom - 1 db;
• borsó üvegben (konzerv) - 6 evőkanál. kanalak;
• olaj (van napraforgónk) - 30 ml;
• só és fűszerek a káposztaleveshez - preferencia szerint;
• bármilyen zöld - saját belátása szerint.

Hogyan főzzünk levest friss káposztából konzervborsóval

Elkészült a húslevesünk (a főzéshez bármilyen húst használhatunk, így a csirkét is, de a közönséges húskockákat is), készítsük elő a zöldségeket. Mindenekelőtt a káposztát apróra vágjuk, eltávolítva a fejről a felső leveleket. A szeleteket a tűzön álló húslevesbe küldjük.

Ezután a burgonyát nagy kockákra vágjuk. A burgonyaszeleteket a káposzta után a serpenyőbe küldjük.

Az Ön számára kényelmes módon vágja fel a hagymát és a sárgarépát a serpenyőben való további passziváláshoz.

A zöldségeket növényi olajban kisütjük.

Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot. 3-4 percig sütjük.

Ezzel egyidőben a konzervborsóról lecsepegtetjük.

A zöldségpasserovkát 5 percig a serpenyőbe küldjük, mielőtt a káposztaleves elkészül. És közben borsót is szórunk a levesbe. Fűszerekkel ízesítjük a káposztalevest.

A főzés végén a kompozíciót apróra vágott friss fűszernövényekkel diverzifikáljuk. Azonban vehet szárított vagy fagyasztott gyógynövényeket.

A friss káposztából konzervborsóval készen adagolhatjuk, és az asztalnál tálalhatjuk.

Jó étvágyat mindenkinek!

Zöldségleves borsóval

Nagyon szeretem a zöldborsós zöldséglevest - könnyű, ízletes, tavaszi-nyári!

A téli szezonban azonban főzhetsz zöldséglevest borsóval, csak konzervborsóval.

És ha úgy tűnik, hogy egy ilyen leves nem kielégíti a háztartást, akkor nem vízen, hanem húson vagy csirkehúslevesen főzheti egy darab hússal. Kielégítő és egészséges is lesz – elvégre a zöldségpörkölt receptjéből tudjuk, hogy a zöldségek és a hús remek páros!

Hozzávalók zöldborsós zöldségleveshez:

2-2,5 liter vízhez vagy húsleveshez:

• 3-4 közepes burgonya;
• 1-2 kis sárgarépa;
• 1 kis hagyma;
• Karfiol;
• Fél konzerv zöldborsó - és ha nyár van, akkor finomabb lesz friss zöldborsót rakni!
• 1 evőkanál búzadara;
• Só ízlés szerint - körülbelül 0,5 evőkanál;
• petrezselyemzöld;

A bejelentéshez -

• Egy darab vaj;
• Tejföl.

Zöldségleves recept borsóval:

Tisztítsa meg és mossa meg az összes zöldséget. A leveshez szokás szerint a krumplit kockákra, a sárgarépát karikákra-virágokra-csillagokra vágjuk. A karfiolt rózsáira szeleteljük. Szín helyett fehér fejűt is vehet - finomra kell vágni. A hagymát pedig lehet apróra vágni vagy egészben megfőzni.

A burgonyát és a sárgarépát egy fazék forrásban lévő vízbe mártjuk, fedő alatt közepes lángon 10 percig főzzük.

Ezután adjuk hozzá a karfiolt - gyorsabban megfő, mint a burgonya és a sárgarépa, és ha mindent egyszerre teszünk bele, a káposzta még azelőtt felforrhat, hogy a többi zöldség elkészülne. Ezzel egy időben hozzáadhatja a hagymát.

További 5-7 perc múlva búzadarát öntünk a levesbe. Most le kell venni a fedőt, kissé csökkenteni kell a hőt, és időnként megkeverve főzni - a búzadara hajlamos elszaladni. A búzadarával együtt adjunk hozzá borsót, ha friss - a „nyers” borsót egy kicsit tovább kell főzni, mint a konzerv. És még egy érdekes és ízletes know-how - fiatal zöldborsó, különösen, ha az Ön kertjéből származik, környezetbarát - főzhet ... a hüvelyekkel együtt! Hát persze, nem egészen együtt - a borsót meg kell hámozni és bele kell önteni a levesbe, a hüvelyt pedig egy madzagra felfűzve, a serpenyőbe eresztve, a nyelére akasztva felforralhatjuk, majd ha kész a leves. , húzd ki.

Néhány perc múlva, amikor a búzadara készen van - látni fogja, hogy felforrt és jól láthatóvá vált a levesben - ideje hozzáadni a konzervborsót, sót és apróra vágott fűszernövényeket.

2-3 perc - és már kész is a zöldségleves borsóval!

Tálaláskor pedig nagyon jó, ha a tányérokba teszünk egy darab lecsepegtető olajat (sütés nélkül ízesítjük a levesünket, így sokkal hasznosabb!) és egy kanál hideg tejfölt.

Zöldborsóleves – Általános főzési alapelvek

A zöldborsóleves nagyon kielégítő, tápláló és egészséges első fogás. A zöldborsó finom, gazdag ízt ad. Még a leghétköznapibb csirkeleves is fűszeres és nagyon ízletes lehet. A levest zöldborsóval készítik csirke-, sertés-, marha-, hal- vagy zöldséglevesben. Főzhetsz ételt a vízen, és hogy az étel ne süljön ki frissen, forrásban lévő vízben hígíthatsz fel pár húsleveskockát.

A leves elkészítéséhez sokféle zöldség használható: burgonya, paradicsom, sárgarépa, hagyma, zeller, spenót, cukkini, fokhagyma, karfiol stb. A zöldborsó remekül passzol gombához, tenger gyümölcseihez, főtt tojáshoz, kukoricához és konzerv fehér- vagy vörösbabhoz. Egyébként leves készítéséhez nem csak fagyasztott zöldborsót, hanem konzervet is használhat. Így a főzési idő jelentősen lecsökken. Az ételt melegen vagy melegen tálaljuk apróra vágott fűszernövényekkel (kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom stb.), reszelt sajttal, krutonnal vagy krutonnal. A zöldborsóleves lehet normál folyékony állagú, vagy krémes krémleves formájában is elkészíthető.

Leves zöldborsóval - ételek és ételek elkészítése

A termékek elkészítése nem különösebben nehéz: minden zöldséget alaposan meg kell mosni és fel kell vágni, ez vonatkozik a gombára és a fűszernövényekre is. A fagyasztott zöldborsó és a kukorica nem igényel előzetes kiolvasztást – azonnal forrásban lévő vízbe rakható. Előzetesen ügyelni kell a hús-, gomba-, hal- vagy zöldségleves elkészítésére. A konzerv ételekből (bab, gomba, borsó vagy kukorica - ha használják) a felesleges folyadékot szűrőedénybe kell üríteni.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz egy nagy edényre (lehetőleg vastag aljú), egy serpenyőre, egy szűrőedényre, egy késre, egy vágódeszkára, egy reszelőre, egy konzervnyitóra és egyéb konyhai eszközökre. A zöldborsólevest hagyományos mélytálakba, a krémlevest pedig mélytálakba vagy tálakba tálalhatjuk.

Zöldborsó leves receptjei:

1. recept: Zöldborsóleves

Ez a zöldborsóleves univerzális első fogás minden napra. A leves nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető a legolcsóbb termékekből. Az étel összetétele csirkét, burgonyát és zöldborsót tartalmaz.

Szükséges hozzávalók:

• Csirke filé - 2 darab;
• Zöldborsó - 400 g;
• Burgonya - 4 db .;
• 1 fej hagyma;
• olívaolaj - 30 ml;
• Só;
• Őrölt feketebors;
• Kapor.

Főzési mód:

A csirkefilét megmossuk, eltávolítjuk a bőrt és apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, és aranybarnára sütjük benne a csirkét. A hagymát apróra vágjuk és a csirkehúshoz adjuk. Mindent együtt pirítunk még néhány percig. A hagymát csirkével egy serpenyőbe tesszük, még kevés olajat adunk hozzá, és lassú tűzön pároljuk. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe csirkével és hagymával. A hozzávalókat felöntjük másfél liter vízzel, és felforraljuk a levest. Adjunk hozzá egy kis sót, és lassú tűzön főzzük körülbelül 15 percig. Ha fagyasztott zöldborsót használunk, olvasszuk fel és adjuk a leveshez. Forraljuk fel az edényt, és főzzük még körülbelül 10 percig. Főzzük a levest zöldborsóval, amíg a burgonya elkészül. Sózzuk és borsozzuk, ha szükséges. A jelen ételt tányérokra öntjük, és megszórjuk apróra vágott kaporral.

2. recept: Leves zöldborsóval és sárgarépával

Egy másik egyszerű zöldborsóleves recept. Az ételt húslében főzik, burgonyát, sárgarépát és hagymát is tartalmaz. Ennek a levesnek a főzése nem igényel sok időt, tálalhatja az ételt mindennapi ebédekre és vacsorákra.

Szükséges hozzávalók:

• 2 burgonya;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 100 g fagyasztott zöldborsó;
• 2 liter húsleves;
• Zöldek.

Főzési mód:

A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Öntsük a húslevest egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Az apróra vágott burgonyát a forrásban lévő lébe tesszük. A sárgarépát megtisztítjuk és durva reszelőn megdörzsöljük. A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. Tegye a sárgarépát és a hagymát a levesbe. Kicsit sózzuk, és ízlés szerint ízesítjük a levest bármilyen fűszerrel. Csökkentse a hőt, és fedje le az edényt fedővel. Amint a zöldségek már majdnem megfőttek, tegyünk zöldborsót a levesbe. A zöldeket késsel finomra vágjuk, beletesszük a kész levesbe, és levesszük a serpenyőt a tűzről. A leves felfuttatása után az edényt tálakba öntjük, és egy szelet pirított kenyérrel tálaljuk.

3. recept: Leves zöldborsóval és kukoricával

Hihetetlenül finom krémleves zöldborsóval és kukoricával. Az étel kiválóan alkalmas mindennapi ebédekre és vacsorákra. A leves összetétele hagymát, kókusztejet, mentát és fűszereket is tartalmaz.

Szükséges hozzávalók:

• 2 csésze fagyasztott zöldborsó;
• másfél csésze fagyasztott kukoricaszem;
• 1 pohár víz;
• 1 fej hagyma;
• 1 doboz kókusztej;
• Egy csokor friss menta;
• fél citrom;
• Só;
• Őrölt feketebors;
• Oliva hús - ízlés szerint.

Főzési mód:

A fagyasztott borsót és a kukoricát egy serpenyőbe terítjük, és kiolvasztjuk. Kevés vízben és olívaolajban pároljuk meg a kukoricával borsót. A hagymát vékony karikákra vágjuk, és serpenyőben növényi olajon megpirítjuk. A hagymát aranybarnára és puhára pirítjuk. A kész hagymát kukoricával és borsóval egy serpenyőbe tesszük. Öntsön 2 csésze kókusztejet és egy pohár vizet egy serpenyőbe. Forraljuk fel a levest, és vegyük le az edényt a tűzről. A mentaleveleket apróra vágjuk és egy tálba tesszük. A levesbe facsarjuk egy fél citrom levét, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezután a zöldborsós leves összes összetevőjét turmixgéppel homogén állagúra pürésítjük. Tálaljuk a levest mély tálkákban menta ágakkal és zöldhagyma karikákkal.

4. recept: Leves zöldborsóval és babbal

Nagyon gyors, ízletes és egészséges zöldségleves zöldborsóval. Az étel nagyon egyszerűen elkészíthető a legolcsóbb termékekből. A leves összetétele babot, borsót, paradicsomot, póréhagymát, fokhagymát és tésztát tartalmaz.

Szükséges hozzávalók:

• 2 fej póréhagyma;
• 2 zellerszár;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• 400 g paradicsomkonzerv;
• 400 g konzerv fehér bab;
• 1,7 liter csirkehúsleves;
• 85 g tészta;
• 100 g fagyasztott zöldborsó és fagyasztott zöldbab;
• olívaolaj - 30 ml;
• 1 st. l. pesto;
• Reszelt parmezán sajt - 100 g.

Főzési mód:

Öntsük le a babról a folyadékot, tegyük egy szűrőedénybe, és öblítsük le vízzel. A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A póréhagymát és a zellerszárat apróra vágjuk. A fokhagymát késsel finomra vágjuk. Öntsön olajat és zellert, hagymát és fokhagymát egy vastag falú serpenyőbe. Pároljuk a zöldségeket körülbelül 8 percig, amíg megpuhulnak. Ezután tedd a serpenyőbe a paradicsomot, a babot, öntsd fel a meleg levest és add hozzá a tésztát. Forraljuk fel a levest, és főzzük körülbelül 5-6 percig. Ezután a borsót és a zöldbabot eloszlatjuk a levesben, hozzáadjuk a tarka szószt és az egészet alaposan összekeverjük. Főzzük még néhány percig a levest zöldborsóval, amíg minden hozzávaló el nem készül. A levest ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal. A forró levest reszelt parmezánnal tálaljuk.

5. recept: Leves zöldborsóval és datolyával

Hihetetlenül finom leves zöldborsóval és datolyával. Az étel fokhagymát, hagymát, mentát, spenótot és kesudiót is tartalmaz. A szép nemnek különösen tetszik az étel.

Szükséges hozzávalók:

• Fagyasztott zöldborsó - 400 g;
• hagyma fej;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 50 g menta;
• 4 datolya;
• Kesudió - 100 g;
• 1 citrom;
• 400 g spenót;
• 20 g zöldhagyma.

Főzési mód:

Öntsön 1 liter vizet a serpenyőbe, és tegye tűzre. Forraljuk fel a vizet. A fokhagymát apróra vágjuk, és a zöldborsóval együtt forrásban lévő vízbe tesszük. A mentaleveleket ledaráljuk, a hagymát apróra vágjuk. Adjunk hozzá mentát és hagymát az edénybe. 7 perc elteltével öntsük a levest egy tálba, adjuk hozzá a kesudiót, a datolyát és turmixgéppel pürésítsük a tartalmát. A spenótot feldaraboljuk, és a leveshez adjuk. Zöldhagyma apró karikákra vágva. Kevés apróra vágott zöldhagymával tálaljuk.

A zöldborsóleves készítése során a legfontosabb, hogy kövesse a megfelelő sorrendet a termékek elrendezésében. A zöldborsóleves elkészítésének alapvető sorrendje a következő: először a meghámozott és apróra vágott burgonyát tesszük forrásban lévő vízbe, majd a zöldségsütést (ha a receptben szerepel, és csak utoljára - borsó és zöldborsó. A fagyasztott zöldborsó nem igényel hosszan tartó főzés, ezért kenje meg az utolsó dolog - különösen a konzerv termékeknél. Utoljára ízesítik az ételt, mivel sok fűszer elveszti illatát és ízét a hosszan tartó forralás hatására A zöldborsó jól illik az édes borsóhoz, a chili paprikához , szegfűszeg és oregánó Ha diétás és egészséges ételt szeretnél főzni, akkor érdemes inkább friss vagy fagyasztott borsót beletenni, mint konzervet.Ha friss zöldborsót használunk az étel elkészítéséhez, akkor csak főzni kell a levest néhány percig - ez megőrzi a ragyogó és gazdag zöld színt és aromát.

Könnyű zöldséges első fogásnak jó választás a zöldborsó-káposztaleves. A borsót vagy frissen kell venni, amelyet éppen eltávolítottak a kertből, vagy fagyasztva. De akkor is betakaríthatja a termést, és egy részét lefagyaszthatja, egy részét pedig száríthatja, hogy aztán például borsólevest főzzön füstölt húsokkal.

A zöldborsós leves lehet vegetáriánus vagy húsos. Jól sikerül a csirkehússal: kielégítő és ízletes, és kevés a kalória, és maga a leves nagyon „könnyű” az emésztésre.

Recept vegetáriánus leveshez zöldborsóval és káposztával

Először az összetevők listájához. A burgonyához 4 közepes gumó szükséges, egy kis rizs - csak 3 evőkanál, egy-egy zöldség (hagyma, sárgarépa). A fő összetevők közül: káposzta (fehér káposztát vegyen, bár lehet, hogy valaki szereti a levest karfiollal) - kb 300 gramm, zöld (fagyasztott) borsó - 200 gramm. További ízekért vehet egy pohár zöldséglevest (aki szeretne csak hús nélkül, de nem egészen vegetáriánus leves, lehet venni egy pohár csirkehúslevest). Most térjünk át a zöldekre. Zöldhagyma, petrezselyem, kapor, lavrushka - minden rajtad múlik. Ne feledkezzünk meg a fűszerekről és a sóról sem, amelyeket szintén ízlés szerint kell bevenni.

Kezdjük a főzést. Kezdje a fő összetevő - zöldborsó - kiolvasztásával. A rizst hideg, sós vízben történő mosás után kell beáztatni. Ezután öntsön vizet a serpenyőbe, ahol a zöldségleves készül. A burgonyát alaposan meghámozzuk, kockákra vágjuk. Az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, és feltesszük főni. Amíg a burgonya fő, kezdje el elkészíteni a többi hozzávalót.

A hagymát is felkockázzuk, csak kicsi. Egy serpenyőben kevés növényi olajon addig pároljuk, amíg átlátszó és puha nem lesz. A sárgarépát meghámozzuk, jól megmossuk, lereszeljük. Ezután adjuk hozzá a párolt hagymához egy serpenyőben. A sárgarépának sárgának és puhának kell lennie. Ügyeljen arra, hogy a zöldségek ne égjenek meg.

Felforrt a krumpli? Adjuk hozzá az áztatott és átmosott rizst. Keverjük össze. A rizst félig főzzük, majd beleöntjük az apróra vágott káposztát. Az egészet újra jól keverjük össze. Megint főtt? Beleöntjük a kiolvasztott borsót. Amikor a borsó már majdnem megfőtt, mehet hozzá a húsleves.

Érdemes még 10 percig főzni, majd mehet bele a serpenyőben főtt zöldség. Tartsd még 5 percig közepes lángon, majd már mehet is bele a zöld, minden fűszer és só. Ha túl korán adjuk hozzá a sót, a zöldségek sokkal tovább sülnek. Igen, és a rizs elkezdi magába szívni a sót. Az eredmény egy lágy húsleves, valamint sózott zöldségek és rizs. Hagyja újra felforrni és kapcsolja ki. De a kaprot és a petrezselymet még mindig jobb hozzáadni a tűzről való levétel időpontjához a lehető legközelebb.

Tálaljuk a levest zöldborsóval és a káposztát tejföllel.

Zöldborsós csirkeleves receptje

Kezdjük a szükséges termékekkel. Mivel a leves csirke, a csirke fele kell. Káposzta - 150 gramm elég, csak 2 burgonya (de ha vastagabbat szeretsz, vehetsz egy kicsit többet is), hagyma és sárgarépa. A borsót be lehet venni konzervként (akkor vegyünk 1 üveget), vagy fagyasztva (de előbb feltétlenül olvasszuk ki). Meg kell azonban érteni, hogy a konzerv főzés gyakorlatilag nem szükséges. Már készen áll a használatra. Ha sokáig főzzük, akkor egyszerűen feloldódik a levesben, csak a bőr marad. Zöldek, só és fűszerek kizárólag az Ön kérésére.

Kezdje a csirkehúsleves elkészítésével. A szárnyak és a hát elég gyorsan megsülnek. Ne hagyja felforrni a húslevest. Ahhoz, hogy a leves valóban ízletes és gazdag legyen, a húslevesnek a forrásponton kell lennie, de nem lehetnek felpattanó buborékok. A húslevesnek úgymond el kell lankadnia. Akkor a hús és maga a folyadék is ízletes lesz. Egyébként, ha szeretnéd kihozni az ízét a húslevesből, öntsön hideg vizet a serpenyőbe. Ha több ízt szeretne kapni a húsból, a húslevest feláldozva öntsön forró vizet. Ne felejtse el időben eltávolítani a habot. Adjuk hozzá az egész hagymát, majd a sót.

Körülbelül fél óra múlva óvatosan ki kell halászni a húst, hűlni. Ezután kis adagokra kell osztania. De a húslevest át kell szűrni, hogy ne maradjanak olyan kis lebegő húsdarabok vagy habok, amelyek a leves megjelenését és ízét is elronthatják. Küldje vissza a húslevest a tűzhelyre. Miután a húst darabokra osztotta, küldje vissza a húslevesbe.

Közvetlenül a hús után küldjünk előre hámozott, megmosott és kockára vágott vagy kockára vágott burgonyát (kedve szerint). Ne felejtsd el a káposztát sem. Szintén megmossuk és apróra vágjuk. És a hús és a burgonya után is küldje el a húsleveshez. Ismét lefejtjük a keletkezett habot.

A sárgarépát csíkokra vágjuk. És miután felforraltuk a levest, adjuk hozzá újra. További 10 percig a tűzhelyen kell tartania. Ha fagyasztott borsót vett, akkor burgonyával és káposztával együtt kell önteni. Ha konzervet vettél, akkor most van az ideális időpont. Adjon hozzá folyadékot is az üvegből. Ettől még finomabb lesz a zöldborsós és káposztás leves íze. Dobj egy lavrushkát. Még 3 perc, nos, maximum 5 tarts egy kis lámpát. Ezután apróra vágott zöldeket. És azonnal kapcsolja ki.