Olcsó születésnapi étkezés. Menü születésnapra otthon

A születésnap nem csak a szórakozás ünnepe, a gratulációk és ajándékok tengere, hanem az ünnepek előtti felhajtás és aggodalmak is, amelyek annak a vállára esnek, aki úgy döntött, hogy mindenkit megkezel és meglep a születésnapi asztalnál. Hogyan terítsünk olcsón és ízletesen egy születésnapi asztalt, egy fényképet, hogy a várva várt vendégek sokáig emlékezzenek a lakomára.

Az ünnep előestéjén

Az ízletes ételek szerelmesei és mások etetése által kitalált és tesztelt ételek széles választéka lehetővé teszi az ünnepi és olcsó menü szinte minden termékből. Ezért már jóval a születésnap előtt érdemes eldönteni, hogy ebben a szezonban mely termékeket érdemes megvenni, pl. amikor a névnapot ünneplik.

Így például nyáron a gyümölcsökön, zöldségeken, fűszernövényeken van a hangsúly, télen a tartósításon és a savanyúságokon. Érdemes azonban emlékezni korunk nagy pluszára - a hipermarketekre és szupermarketekre rendszeres kedvezményeikkel és akcióikkal. Itt egy elemzést kell végezni ezekről a részvényekről előre, és ennek alapján vásárolni olcsó termékek születésnapján.

Az ünnepi menü alapja

A lakoma egy díszlet különféle ételeket minden ízlésnek és gyomornak. Az ünnepi asztal számos harapnivalót tartalmaz (hideg-meleg szendvicsek, torták, zsemlék, szendvicsek, krutonok, pirítósok). Tekintettel arra, hogy a vendégek szórakozni és szórakozni jönnek, sok ilyen harapnivalónak kell lennie, mint az italoknak. Megtisztelő helyet foglalnak el a meleg ételek (hús, hal, szárnyas, húsgombóc, káposzta tekercs). Saláták, legalább kettő vagy három legyen különböző típusok. Köretként rizst, hajdinát vagy a szokásos, krumplipüré. De nem feltétlenül, például a burgonyát hússal párolhatjuk vagy egészben főzhetjük (jó, ha fiatal burgonyáról van szó), öntsünk olajat és szórjuk meg fűszernövényekkel. Édes süteményekhez, süteményekhez, édességekhez vagy süteményekhez. Ami az italokat illeti, ez a vendégtársaságtól és a tulajdonosok szokásaitól függően egyénileg dől el.

Receptek egyszerű és olcsó ételekhez

A születésnapi menü elkészítésekor fontos, hogy ne csak a pénztárcája méretét és a kulináris lehetőségeket vegye figyelembe, hanem azt is, hogy mennyire kényelmes és ízletes lesz a vendégek elfogyasztani ezt vagy azt az ételt. Akkor nem teljesen helyes néhány tápláló és zsíros remekművel megteríteni, és ezzel megfordítani zajos buli jóllakott és lusta lakomában.

1. Előételek, saláták

Meleg szendvicsek

Szükséged lesz ínycsiklandó zsemlére vagy normálra fehér kenyér. Külön-külön finomra vágjuk a kolbászt vagy sonkát, az uborkát, a paradicsomot, mindent összekeverünk majonézzel, és a zsemle felére helyezzük. A tetejére - reszelt sajt és zöldek, majd néhány percig mikrohullámú sütőben (sütőben).

Tekercsek sajttal

hűtve feldolgozott sajt lereszeljük, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, fűszernövényeket, főtt tojás. Öntsön mindent majonézzel. Csomagolja be a kapott keveréket pita kenyérbe, és vágja kis tekercsekre.

Tekercs heringgel

A heringfiléből, a főtt sárgarépából és a vajból turmixgépben (húsdarálóban) rázzuk össze a darált húst. Két lapot megkenünk darált hússal, a pita kenyeret egymásra fektetjük, és tekercsbe csavarjuk. A tekercset fóliába csomagoljuk, és hidegbe tesszük. A kihűlt edényt kis tekercsekre vágjuk, és egy lapos tányérra tesszük.

Paradicsom sajttal

Tegye a kinyomott fokhagyma keverékét a paradicsomszeletekre, reszelt sajtés majonéz.

"Rafaelki" pástétomból

Kockára vágott máj (csirke- vagy marhahús), reszelt sárgarépa, apróra vágott vöröshagyma zárt edényben vagy sütőben teljesen puhára pároljuk. Sózzuk és borsozzuk. Forgassa át a kapott masszát egy húsdarálón vagy turmixgépen, formázzon golyókat, forgassa meg reszelt sajtban, és tegye gofri- vagy omlós kosarakba.

csirke saláta és Koreai sárgarépa

Főtt csirke, csíkokra vágott uborka (friss vagy sózott), adjunk hozzá reszelt sajtot, előkészített koreai sárgarépát, kinyomott fokhagymát és apróra vágott zöldeket. Mindent megszórunk majonézzel és ízlés szerint sóval.

gombatisztítás

Több rétegű saláta, amelyet mély tányérba kell fektetni. Miután az összes hozzávalót majonézbe áztattuk, kész saláta hirtelen fejjel lefelé egy széles lapos edény. Kapsz valami gombás süteményhez hasonlót. Rétegek: apróra vágott zöldek, főtt kis csiperkegomba, kalappal lefektetve, apróra vágva főtt csirke, reszelt sárgarépa, finomra vágva friss uborka, apróra vágott hagyma, reszelt burgonya. Áztassuk be a rétegeket majonézzel.

Torta "Snack"

Margarinból (100 g), szódából (0,5 tk), oltott tejfölből (1 csésze), tojásból és lisztből (2,5 ek) összegyúrjuk puha tésztát, 4 részre osztjuk és a hidegbe rejtjük. Egy óra múlva a tésztából 4 vékony réteget formázunk a tortához, és mindegyiket aranybarnára sütjük.

A rétegekhez szüksége lesz: kemény és ömlesztett sajtra, zöldekre (hagyma, petrezselyem, kapor), tojás (2), fokhagyma és egy doboz konzerv olajban (saury).

Torta formázásához mindegyik tortát mindkét oldalát bekenjük majonézzel (az első tortát csak az egyik oldalon). Az első majonézzel megkent tortára tegyünk reszelt keveréket feldolgozott sajt fokhagymával. A második egy apróra vágott főtt tojás hagymával, a harmadik hal üvegből (villával apróra vágva), az utolsó, majonézzel megkent süteményre tegyünk reszelt sajtot (kemény) és apróra vágott zöldeket.

Saláta "Ruby Stars"

Keverjük össze a főtt reszelt répát, az apróra vágott aszalt szilvát, összemorzsoljuk dió, némi fokhagyma. Töltse fel a kapott masszát növényi olaj(olajbogyó).

Sózott hal (piros)

A friss halat szép darabokra osztjuk. Készítsünk keveréket 1 evőkanál cukorból és 2 evőkanál sóból. Kenje meg a sózótál alját növényi olajjal, szórja meg a hal egyik oldalát só-cukor keverékkel, és tegye egy edénybe, öntsön növényi olajat a tetejére. 2 napra hűtőbe tesszük.

Tengeri hal szószban

A halat megsütjük, és egy tálra tesszük. Külön megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát, tegyük a hal tetejére, öntsünk mindent Krasnodar szósszal, és tegyük félre a hűtőszekrénybe, hogy a hal telítve legyen páclével.

2. Meleg ételek

Burgonya csirkével

A csirkedarabokat (vagy egész csirkét) sütőpapíros tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk, melléjük meghámozott burgonyát teszünk. Süssük az edényt körülbelül egy órán keresztül. Egy csirkéhez egy kilogramm burgonya szükséges. Megszórjuk fűszerekkel.

Burgonya gombával

Tűzálló edénybe tesszük a burgonyaszeleteket friss gomba, kaliforniai paprika, fűszernövények, hagyma (előre is lehet sütni). Sütőben a hüvelyben vagy a tűzhelyen (mikrohullámú) sütjük.

3. Desszertek

Univerzális keksz

A fehérjét válasszuk el a sárgájától, a fehérjét keverőgéppel verjük fel, egyenként adjuk hozzá a sárgáját, a verés megállása nélkül, majd 1 csésze cukrot és 1 csésze lisztet. Sütőben 20 percig sütjük. A kapott kekszet bármilyen krémmel, bogyókkal és gyümölccsel díszíthetjük.

Torta "Rotten Stump"

A lisztet és a lekvárt jól elkeverjük egy pohárban, egy tojásban és 1 tk. szóda, készre sütjük. A kapott tortát két tortára osztjuk, megkenjük krémmel. Krém: a tejfölt és a cukrot egyenlő arányban felverjük (3 evőkanál).

A születésnap remek alkalom az ünnepi asztal megterítésére és a vendégek meglepetésére érdekes receptek. A lényeg az, hogy az alábbi fotóreceptek nagyon finomak és könnyen elkészíthetők.

Snack "Páva farka"

Ennek az ételnek az elkészítéséhez egyszerű és elérhető összetevőket. Ugyanis:

• 2 friss uborka;
• 2 nagy paradicsom;
• 2 érett padlizsán;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• sajtot (kemény) adunk hozzá ízlés szerint;
• olívabogyót adunk hozzá ízlés szerint;
• majonéz öntethez;
• só.

Főzés:

• Minden zöldséget alaposan megmosunk folyó víz alatt, és óvatosan törölközővel szárítjuk.
• szeletekre vágjuk és egy mély tálba terítjük. Megszórják nagy mennyiség asztali sóés tiszta kézzel keverve. Körülbelül egy óra múlva az összes keserűség kijön a zöldségekből, ezután bő vízzel le kell mosni.

• A padlizsánkarikákat előmelegített serpenyőben mindkét oldalát 4 percig sütjük. A felesleges olaj eltávolításához sütés után helyezze át őket papírtörlőre vagy sütőpapírra.

• Ez idő alatt a paradicsomot és az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Az előétel még érdekesebb lesz, ha különböző színű paradicsomot választ.

• A sajtot rádörzsöljük durva reszelő, vágott fokhagymával és majonézzel kombinálva. Mindent alaposan összekeverünk, és egy ideig félretesszük.

• A kész padlizsánt áthelyezzük nagy tál hogy a forma páva farka. A tetejére egy kör paradicsomot helyezünk, majd a sajtkeveréket, a legvégén pedig egy uborkát.

• Már csak a kimagozott előétel díszítése, és az edényt 30-40 percre a hűtőszekrénybe tesszük.

Ünnepi előétel "Gombás tuskó"

Ilyenekkel szokatlan étel, ami eleve szétoszlik, még egy kezdő is megbirkózik vele.

Hozzávalók:

• 250 g csiperkegomba;
• 100 g kemény sajt;
• 4 evőkanál. l. finomított olaj;
• 1 baguette (friss);
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 hagyma;
• só és friss fűszernövényekízlés szerint hozzáadjuk.

Főzés:

• A kihűlt tölteléket óvatosan bagettbe fektetjük, és a tetejére reszelt szórjuk.

• A jövőbeli harapnivalót tiszta sütőlapra helyezzük, és 10 percre 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük.

A kész ételt friss fűszernövényekkel lehet díszíteni. Hidegen és melegen egyaránt finom lesz.

Uzsonnára gombás sütemény

A születésnapi recepteknek eltérőnek kell lenniük érdekes előadás emlékezetes íz és egyszerűség. Mindezeknek a kritériumoknak megfelel az alábbi étel, amelyet a feltüntetett, fényképpel ellátott utasítások szerint lehet elkészíteni.

Hozzávalók:

• 0,5 kg friss gomba;
• 100 g + 4 evőkanál. l. sűrű tejföl;
• 100-150 g kemény sajt;
• 80 ml napraforgóolaj;
• 2-3 izzó;
• A recepthez ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá.

Főzés:

• A hagymát apróra vágjuk. A gombát vékony lemezekre vágjuk.

• Először az apróra vágott hagymát egy előmelegített serpenyőbe küldjük néhány percre, majd friss gombát. Minden jól össze van keverve, aminek a mezője rásütve erős tűz amíg készen van. A legvégén a gombát fűszerekkel ízesítjük.

• A kapott tölteléket átengedjük egy húsdarálón. Ha olyan masszát szeretne kapni, amely úgy néz ki, mint egy paszta, akkor ezt a műveletet még egyszer megismételheti.

• A sütőfóliát 6 rétegre hajtjuk. vágjuk 4 egyenlő részre, azaz 8 lap legyen az eredmény.

• Az első réteget fóliára fektetjük, vékony töltelékréteggel megkenjük és pita kenyérrel lefedjük. A lépéseket a töltés befejezéséig ismételjük.

• A gombás masszát nem a legfelső rétegre fektetjük le - tejföllel megkenjük, akárcsak a leendő töltelék oldalait.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük és díszítésnek használjuk.

Csak a süteményt a 180 fokra előmelegített sütőbe kell küldeni, amíg a sajt megolvad. Tálalás előtt az előételt kis adagokra vágjuk, és kívánt esetben friss fűszernövényekkel díszítjük.

Gyors saláta "Férfi könnyek"

A következő fotórecepthez csak a legfinomabb és egyben megfizethető termékeket használjuk.

Hozzávalók:

• 350 g csiperkegomba (ecetes);
• 250 g főtt csirkemell;
• 200-250 g sárgarépa koreai nyelven;
• 150 g reszelt sajt;
• 50 ml ecet;
• 4 csirke tojás (előre főtt);
• 1 hagyma;
• majonéz.

Főzés:

• Vágjuk félkarikára és pácoljuk be asztali ecet (9%).

• Ez idő alatt a főtt szegyet felvágjuk apró darabokés lefektette az első réteget egy gyönyörű kerek edény. Mindent megkenünk egy vékony réteg majonézzel. A tetejére ecetes hagymát rakunk.

• A pácolt gombát szintén összetörjük és a következő rétegbe rakjuk. Mindent újra megkenünk majonézzel, amit kis mennyiségű mustárral keverhetünk.

• utolsó előtti réteg jön a saláta Koreai sárgarépa. Marad a majonéz hozzáadása, és mindent megszórunk reszelt sajttal.

saláta" Az ember könnyei» főzés után azonnal tálalható, de minél tovább áll az étel, annál gazdagabb lesz az íze.

Hogyan ünnepli szívesebben a születésnapját?
Szavazás

"Hangyaboly" - saláta csirke és burgonya szalmával

Szokatlan takarmány következő étel felkelti a vendégek figyelmét és felkelti a kíváncsiságukat. Már az elején nehéz elhinni, hogy az elkészítéséhez alapvető összetevőket használnak fel.

• 250 g csirkefilé;

• 100 g könnyű majonéz;
• 100 ml finomított olaj;
• 50 g kemény sajt;
• 3 zöld hagyma toll;
• 2 burgonyagumó;
• 1 friss uborka;
• 1 paradicsom;
• 1 gerezd fokhagyma;
• ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá.

Főzés:

• Forraljuk fel a filét nagy számban sós víz. Sütés után a húsnak közvetlenül a vízben kell lehűlnie, hogy megőrizze lédússágát.

• A következő szakaszban egyszerű fotó recept születésnapra alkalmas, a húst kis négyzetekre vágjuk, és áttesszük egy mély tálba.

• Apróra vágott paradicsomot és apróra vágott uborkát adunk hozzá. Ahhoz, hogy a saláta szokatlan és ízletes legyen, a recept szerint le kell reszelni a koreai sárgarépához.

• A tálba reszelt sajtot és egy préselt fokhagymát is küldenek. Ezen összetevők mennyisége a személyes preferenciáktól függően változhat.

A salátát fűszerekkel ízesítjük, és könnyű majonézzel ízesítjük, amelyet zsírszegény tejföllel helyettesíthetünk.

• Marad a szalmák elkészítése a burgonyából. Ehhez koreai sárgarépa reszelőt használnak. Miután a burgonyát alaposan megmossuk és konyharuhán szárítjuk.

• A sütéshez használt olajat egy mély serpenyőben felmelegítjük. Burgonya szalma adagonként sütjük benne, amíg arany árnyalat meg nem jelenik.

• A salátát részletekben tányérokra rakjuk, a tetejére kihűlt burgonyaszalmát szórunk.

Hús franciául Adyghe sajttal

A következő recept egy forró születésnapi ételhez minden húsevő számára tetszeni fog. Nem csak finom, hanem hihetetlenül egyszerű elkészíteni is. Íme a termékek listája, amelyekre szüksége lesz:

• 1 kg (lehetőleg zsír nélkül);
• 1 kg friss gomba (lehetőleg sampinyon);
• 100 g kemény sajt;
• 100 g Adyghe sajt;
• 2 paradicsom;
• 2 hagyma;
• só, őrölt borsés mustárt adunk hozzá ízlés szerint.

Főzés:

• A gombát vékony szeletekre vágjuk, és előmelegített sütőben megsütjük napraforgóolaj. Főzés közben óvatosan meg kell keverni.

​

• Néhány perc múlva finomra vágott hagymát adunk a gombához. Mindent összekeverünk egy fa spatulával.

• A kész összetevőket egy mély tányérra helyezzük. Meg kell várni, amíg kicsit kihűlnek.

• Ezalatt kétféle sajtot dörzsölünk egy durva reszelőn.

• A húst apró szeletekre vágjuk, és mindkét oldalát speciális kalapáccsal jól leverjük.

• A sütőt 200 fokra melegítjük. A karajt megkenjük mustárral, és egy sütőlapra fektetjük, amelyet előzőleg zöldséggel vagy vajjal kikentünk. Használhat sütőpapírt is.

• A gombát először a húsra rakják, majd apróra vágják a paradicsomot, és a legvégén - Adyghe és kemény sajt s. A tepsi bemegy a sütőbe 35-40 percre.

• A kész ételt forrón tálaljuk az asztalra kedvenc köretével vagy zöldségsalátával együtt.

"Hercegnő" - burgonya köret, amelyet lehetetlen elfelejteni

Egyszerű és finom receptek születésnapra kell, és ennek megfelelően kell kinéznie. Végül is a leghétköznapibb köretből is kis kulináris remekmű lehet.

Hozzávalók:

• 1 kg nyers burgonya;
• 50-100 g kemény sajt (kombinálható különböző fajták);
• 2 csirke sárgája;
• 0,5 tk szerecsendió;
• ízlés szerint sót és őrölt borsot adunk hozzá.

Főzés:

• A meghámozott burgonyát felöntjük kevés vízzel, megsózzuk és puhára főzzük. Már csak a pürét kell készíteni friss tej hozzáadásával.

• A sajtot finom reszelőn dörzsöljük. Ellenkező esetben az étel széteshet főzés közben.

• A sajtot kissé lehűtött püréhez keverjük. A sárgáját és a fűszereket is hozzáadják. Mindent jól összekeverünk a maximális egyenletességig.

• A burgonya masszát egy kanállal egy göndör fúvókával ellátott cukrászzacskóba rakjuk. Fontos, hogy a burgonya még meleg legyen.

A tepsit sütőpapírral kibéleljük. Ha olajjal megkenjük, akkor az edény „elterülhet” az egész felületen.

A kis rózsákat óvatosan rányomják a pergamenre. A köztük lévő távolság 1-2 cm legyen, ügyeljen arra, hogy ne tapadjanak össze.

A burgonya virágait kulináris ecsettel megkenjük nyers sárgája. Lehet nélküle is, de akkor fakó és kevésbé étvágygerjesztő lesz az étel.

A köretet 200 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük. Ez idő alatt finom arany kéregnek kell megjelennie.

Citromlikőr: az elit alkohol szerelmeseinek

Recept Olasz likőr A Limoncello egyszerű és szerény. Egy ilyen italt leggyakrabban születésnapra készítenek, és Olaszországban nagyon ízletesnek tartják.

Hozzávalók :

• 500 ml minőségi vodka;
• 350 g vizet inni;
• 350 g kristálycukor;
• 5 érett citrom.

Főzés:

• A citromot folyó víz alatt alaposan megmossuk, majd a héját éles késsel lehúzzuk.

• A kapott héjat az aljára fektetjük üveg korsóés megtöltötte vodkával. A tartályt szorosan fedjük le fedéllel, és egy hétig sötét helyen infundáljuk. Fontos, hogy néhány naponta óvatosan rázza fel a citromos italt.

• A megadott idő elteltével elkészítjük a szirupot. Ehhez egy mély serpenyőben kristálycukor-hoz kapcsolódik vizet inni. Mindent többször összekeverünk és feltesszük lassú tűz. Forralás után a szirupot legfeljebb 5 percig főzzük, és lehűtjük szobahőmérséklet.

• A recept szerint egy finom és egyszerű születésnapi italhoz nem kell mást tenni, mint a vodkát egy finom szitán vagy sajtruhán átszűrni, és cukorsziruppal összekeverni.

Mint látható, a fényképes receptekkel való főzés sokkal könnyebb.

Az elmúlt nemzedékek és híres szakácsok tapasztalatai alapján, akár től hagyományos termékek hihetetlen ételeket készíthet, amelyek bármilyen asztalt díszítenek.

Az évfordulók nagyon szimbolikus dátumok. Ez azt jelenti, hogy az ember élete egy bizonyos szakaszán túljutott. Ezért szokás az évfordulókat különleges léptékben ünnepelni. Ma szokás ünnepelni egy ilyen napot éttermekben és kávézókban, ahol a profi szakácsok készek minden fantáziát valóra váltani. Ha a pénz korlátozott, az ünneplés otthon is megtartható szűk körben. Cikkünkből megtudhatja, hogyan készítsen jubileumi menüt és főzzön otthon ünnepi finomságokat.

A jubileumi menüt úgy kell megtervezni, hogy a benne lévő ételek a következők legyenek:
eredeti,
fényes,
egyező,
változatos,
finom.

Akkor biztosan sokáig emlékezni fognak a vendégek nyaralására, és valószínűleg később az Ön segítségére lesz szükség az évforduló menüjének összeállításához.

Ajánlunk ünnepi menü, beleértve az eredeti és egyszerű finomságokat.

Snackek

Főzés:

Vékony pengéjű késsel finomra vágjuk 8-10 paradicsom tetejét. Vegye ki a pépet. A paradicsomok belső falait sóval lereszeljük, a lyukakat papírtörlőre tesszük fél órára. 200 gr sokak által kedvelt Adyghe sajtot villával pépesítünk. Öblíts le egy csokor illatos zöldhagymát, egy csokor kaprot és egy csokor petrezselymet, vágd fel kellően finomra. Ezután keverjük össze sajttal. Facsarjunk bele 1 gerezd fokhagymát és adjunk hozzá pár evőkanál tejfölt/majonézt. Fűszerek ízlés szerint. A paradicsomokat megtöltjük a töltelékkel. Tegyen egy széles edényt.

Főzés:

Csirkefilét (3 db) vékony tányérokra vágva, leverjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket. Hagyja állni fél órát. Tedd rá a filét túró(100 gramm), 1 paradicsomot, és mindegyik minitekercset szorosan tekerjük be baconnel. Süssük öntöttvasban 30 percig 200 fokon.

Főzés:

1 francia bagett szeletekre vágva, serpenyőben olaj hozzáadása nélkül megpirítjuk. Ezután 3 darabot lereszelünk főtt tojás. Ezután pépesítsen 1 konzerv tőkehalmájat, keverje össze kedvenc sajtjával (opcionális mennyiség) és finomra vágott fűszernövényekkel (kapor / petrezselyem). Adjunk hozzá 5 evőkanál majonézes szósz. A keveréket a bagettszeletekre kenjük. Tálaljuk az asztalnál, fűszernövényekkel megszórva.

1) "ajándék"

Főzés:

A saláta a következő rétegekből áll, mindegyiket megkenjük majonézzel:

Csirkefilé kockák;
durvára reszelve főtt sárgarépa;
együtt sütve hagymát borssal, sóval fűszerezett csiperkegomba;
reszelt alma;
apróra vágva dió;
zúzott sárgája;
finomra vágott tojásfehérjét.

Dekorációhoz "Ajándék" gyönyörűen vágott szalagokból nyers sárgarépa meghajolni. Díszítsük még apróra vágott kaporral és paradicsommal.

2) "haltorta"

Főzés:

Alap: 5 evőkanál főtt rizs, egy csomag rákrudat, egy kiló sózott lazacot, 4 főtt tojást.

Krém: 100 gramm Philadelphiához hasonló sajt, 4 evőkanál tejföl, ugyanennyi majonéz, 8 gramm zselatin.

Külön lereszeljük a rudakat, a fehérjéket, a sárgáját. Tegyünk lazaccsíkokat a forma legaljára, celofánnal borítva. A halakra, tejszínnel megkenve, rétegenként rizst, sárgáját, mókusokat, rudakat rakunk. Hűtőszekrényben néhány órára hűtjük. Kivesszük és tányérra fordítjuk. Díszítsd zölddel és vörös kaviárral.

melegebb

Főzés:

Öblíts le fél csésze rizst. Miután 20 percre forrásban lévő vízbe mártotta, tartson bele egy kis káposztavillát forró víz 3 perc Vegye ki és szedje szét levelekre. 2 evőkanál olajon megdinszteljük a hagymát, a sárgarépát, az 5 csiperkegombát és egy gerezd fokhagymát. Ezután 300 g csirkefilét daráljunk le egy húsdarálóban. Ezután keverjük össze sóval sült zöldségek, rizs és fűszerek.

Mert paradicsom szósz: 3 paradicsomot lereszelünk, szitán átpasszírozzuk. Ezután adjunk hozzá 300 g tejfölt.

Tartlet formákba, bármilyen vajjal kikent, tedd káposztalevél, és a tetejére darált húst. Meglocsoljuk 2 evőkanál szósszal, és a lap szabad széleivel ráhajtjuk. Ezután öntsük a maradék szószt az összes káposzta tekercsre.

Desszert

"Faverem" torta

Főzés:

Forraljunk fel 1 csésze folyó vizet egy kis csipet sóval. Ezután adjunk hozzá 100 g vajat. Következő 1 evőkanál cukor, 150 gr. búzalisztés erőteljesen keverjük. Hagyjuk kihűlni, és egyenként üssünk bele 3 tojást. Keverjük össze a masszát mixerrel. Tepsire jó sütőpapír, tetszés szerint nyomjunk ki egy cukrászzacskó "hasáb" méretű.

Forraljon fel valamivel több, mint fél liter tejet. Ezután adjunk hozzá néhány tojást, 2 evőkanál lisztet és 1 evőkanál fehér cukor. Habverővel verjünk fel mindent. Felforral. Nyugodj le. 1 citrom héját lereszeljük. Felverjük a vajjal. Ezután fél órára a hűtőbe tesszük.

Egy téglalap alakú aljára teszünk egy réteg pudingos süteményt, bőven megkenjük krémmel. Az összes többi réteget ugyanúgy fektetjük le. Hagyja a kapott "Pilennitsát" a hűtőszekrényben, amíg a vendégek meg nem érkeznek.

A születésnap bárhol édes, kellemes és régóta várt ünnep lesz. Amellett, hogy a születésnapi ünnephez kapcsolódik Hatalmas mennyiségű ajándékokat és gratulációkat, a vendégek érkezéséhez kapcsolódik. Ez azt jelenti, hogy meg kell teríteni az ünnepi asztalt, különösen, ha az eseményt otthon tartják.

Minden születésnapot szeretnék megünnepelni, de nem mindig van pénz egy nagy ünnepre. Annak érdekében, hogy ne tagadja meg magának a következő tervezett találkozót a barátokkal és rokonokkal, az oldal saját verziót kínál a költségvetési menüből egy otthoni születésnapra.

Ez a cikk olyan receptlehetőségeket ad, amelyek beilleszthetők az otthoni születésnapi menübe. A vendégek számától függően több vagy kevesebb hozzávalót kell vinni. A normál menü elrendezése így néz ki:

• Számos saláta;
• Számos harapnivaló;
• Forró étel körettel;
• Desszert;
• Külön érdemes felidézni az alkoholos és alkoholmentes italokat;

Saláta rákrudakkal és ecetes hagymával

Nem igazán hagyományos recept saláta, a kompozíció minimális összetevőket tartalmaz, de ebben a kombinációban szokatlan lehet fűszeres íz.

Szükséges hozzávalók:

• Négy tojás;
• Egy csomag rákrudat;
• Egy izzó;
• Öt paradicsom;
• Két édes paprika (gyönyörű lesz, ha különböző színű paprikát veszel);
• majonéz és ecet;

A hagymát vékony félgyűrűkre kell vágni, és ecetet kell önteni. A saláta elkészítése közben hagyjuk pácolódni. A paprikát meghámozzuk, és vékony, körülbelül 4 cm hosszú csíkokra vágjuk. A tojást megfőzzük és apróra vágjuk. Paradicsom és rák rudak közepes kockákra vágjuk. Csak össze kell keverni az összes összetevőt, hozzáadni a préselt pácolt hagymát. Majonézzel ízesítjük, 2-3 evőkanál is elég lesz.

Egyszerű saláta gombával

Szükséges hozzávalók:

• 300 gramm gomba (vehet pácolt, forralhat);
• Egy izzó;
• öt tojás;
• Bank of kukorica;
• majonéz vagy tejföl;

A hagymát meg kell hámozni, 2 részre vágni, és 15 percig forrásban lévő vizet kell önteni. Ez segít megszabadulni a keserűség erősen kifejezett ízétől. Ezután vékony szeletekre vágjuk. A tojásokat megfőzzük és durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a kukoricát (a folyadékot lecsepegtetjük), a gombát és a hagymát. Mindent összekeverünk, az öntethez majonézt vagy tejfölt használunk.

Előétel cukkiniből és paradicsomból

Növényi előétel sajttal, mely hidegen és melegen egyaránt finom. Plusz, ezt a receptet ünnepi étel az övék világos színek születésnapra díszíti az asztalt.

Szükséges hozzávalók:

• Két kis cukkini;
• Öt paradicsom;
• Lomb;
• 150 gramm kemény sajt;
• Majonéz;
• Három gerezd fokhagyma;

A cukkinit és a paradicsomot körökre kell vágni. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a présen áttört fokhagymát és a finomra vágott zöldeket. Szórjunk meg egy kis sót és borsot minden cukkini körre, tegyünk egy kör paradicsomot, és tegyünk a tetejére egy evőkanál sajtos keveréket. 15 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.

Snack sütemény hallal

Szükséges hozzávalók (süteményekhez):

• 100 gramm margarin;
• Egy pohár tejföl;
• fél teáskanál szóda;
• Egy tojás;
• Két és fél pohár liszt;

A réteghez:

• Bank of halkonzerv olajban;
• Egy ömlesztett sajt;
• Két tojás (forraljuk);
• 200 gramm sajt;
• Két gerezd fokhagyma;
• Izzó;
• 300 gramm majonéz;
• Lomb;

Sütemények elkészítéséhez uzsonna torta fel kell olvasztani a margarint, és szódát kell adni hozzá (ecettel kioltani), befejezni a tejfölt, a tojást és a lisztet. Mindent jól összekeverünk. A tésztát azonnal négy részre osztjuk, és egy órára a hűtőbe tesszük. Minden tésztadarabot egy rétegre nyújtunk, villával megszurkáljuk, és készre sütjük. A készenlétet a vöröses tészta határozza meg.

Minden tortát az egyik oldalát majonézzel kell megkenni. Az első süteményre a reszelt olvasztott termet majonézre tesszük (20 percig fagyasztóba tesszük, hogy jól megdörzsölje), fokhagymával összekeverve, présen átpasszírozzuk. Az elsőre rátesszük a második süteményt, és meglocsoljuk durva reszelőn reszelt tojással, amit összekeverünk finomra vágott hagymával. Helyezze be a harmadik süteményt, és helyezze ki a halat, amelyet először ki kell venni az olajból, és villával pépesíteni kell. Most a negyedik tortán, amely elfoglalta a helyét a tortán, meg kell szórni kemény sajttal, durva reszelőn reszelve és finomra vágott zöldekkel.

Ez a legegyszerűbb és gazdaságos lehetőség meleg étel. A receptet nyugodtan bele lehet tenni költségvetési menü születésnapra.

Szükséges hozzávalók:

• egy csirke;
• Egy kilogramm burgonya;
• Hagyma, fűszerek;

A csirkét minden oldalát sózzuk, borsozzuk, majd sütőpapíros tepsire tesszük. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, mindegyiket 4 részre vágjuk, és a csirkére tesszük. Tedd a sütőbe egy órára 200 fokon. Tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel és kedvenc fűszereinkkel.

zselés torta

Ennek előkészítésének első szakaszában gyönyörű torta Három zacskó zselére lesz szüksége. Csak három tálcát kell kitölteni, ahogy a csomagoláson is szerepel színes zselé. Ahhoz, hogy a zselé szilárdabb legyen, egy kicsit kevesebb vizet kell venni, mint amennyi az utasításokban szerepel.

Ezután süteményt kell sütni. Ehhez adjunk három tojáshoz fél pohár cukrot, egy teáskanál sütőport és két evőkanál olvasztott margarint. Keverjük össze az egészet, és fokozatosan adjunk hozzá három evőkanál lisztet a tésztához. Az egészet újra összekeverjük és kekszet sütünk. A második süteményt ugyanezen recept szerint készítsük el, de adjunk a tésztához két evőkanál kakaót. Amikor a torták kihűltek és a zselé megdermedt a hűtőben, elkezdheti gyűjteni a születésnapi tortát.

A süteményeket és a zselét kockákra vágjuk, mindent összekeverünk. Már csak ki kell önteni ezt a süteményt tejföl. 750 ml tejfölből, egy pohár cukorból és 30 gramm zselatinból készül (előzetesen beáztatva). Most tedd be a tortát több órára a hűtőbe, és a születésnapi ünnepség végére finom ill gyönyörű desszert a vendégeidnek. Ha nincs idő sütemény főzésére, akkor mindig tálalhatja vendégeinek vagy tejjel.

Ez az kiváló menü születésnapra otthon kínálunk. Ez költségvetési lehetőség Ezenkívül minden recept könnyen elkészíthető. Hagyja, hogy születésnapjára sokáig emlékezzen nem csak kellemes légkörrel és érdekes ajándékokkal, hanem fényes ételekkel is!

A születésnap a legfontosabb ünnep az ember életében. Sokan szívesen ünneplik éttermekben vagy kávézókban, különféle finomságokat kóstolva. Másoknak tetszik otthoni kényelemés meleg, ezért inkább otthon ünnepelnek. Otthon a születésnapi menük választéka nem lehet rosszabb, mint az éttermekben kínáltak.

Egy ötlet: hideg falatok

A hideg előétel menüjéhez számos ötlet létezik, ezek között érdemes figyelni következő recepteket.

1. recept: Porciózselé

Hozzávalók:

• Sonka - 1 db.
• Hagyma - 2 darab.
• Sárgarépa - 1 darab.
• Tojás - 10 darab.
• Babérlevél.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fekete bors, só.
• zselatin.
• Zöldek ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A tojások egyik oldalán óvatosan készítsen 2 centiméternél nem nagyobb átmérőjű lyukakat. Öntsük a tojásokat egy tálba, mossuk meg a héját és hagyjuk megszáradni.

2. Ráöntjük a sonkát hideg víz, adjunk hozzá sárgarépát, hagymát, babérlevélés puhára főzzük, amíg a hús könnyen le nem esik a csontról.

3. Szűrjük át a húslevest egy szitán, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, zselatint 1 evőkanál 700 ml húsleveshez, és keverjük össze.

4. Tegye a sárgarépát, a zöldeket és az apróra vágott húsdarabokat a héjba.

5. Öntse a húslevest a héjba, és várja meg, amíg kihűl.

6. A kihűlt zselét hűtőbe tesszük, hagyjuk megdermedni. Tálalás előtt hámozzuk le a zselét a héjáról, és fordítsuk meg, hogy a tányéron maradjon.

Hasznos tanácsok: ha nem szeretnénk zselatint használni, akkor sonkával együtt főzhetünk csirkecombokat, amelyek jó hatással vannak az aszpik megszilárdulására. A tálban maradt tojást felhasználhatjuk a további sütéshez.

2. recept: Májtorta

Hozzávalók:

• Csirkemáj - 600 gramm.
• Liszt - 1 csésze.
• Tojás - 3 darab.
• Tej - 250 ml.
• Hagyma - 2-3 darab.
• Sárgarépa - 3 darab.
• Majonéz - 200 gramm.
• Petrezselyem - 1 evőkanál.
• Kapor - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Öblítse le a májat, ha van, távolítsa el a szíveket. A májat átpasszírozzuk egy húsdarálón, hozzáadjuk a tejet, lisztet, tojást, ízlés szerint sót, jól összekeverjük.

2. A kapott tésztát egy előmelegített serpenyőbe öntjük, és mindkét oldalát palacsintához hasonlóan megsütjük.

3. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, és egy serpenyőben mindent együtt aranybarnára pirítunk.

4. A megsült palacsintákat egymásra terítjük, minden réteget előre megkenünk majonézzel, hagymával és sárgarépával.

5. Az utolsó palacsintát megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel.

Hasznos tippeket: majonézhez adhatunk egy kevés zúzott fokhagymát. Ezzel a művelettel a saláta fűszeres ízt kap. Ha ahelyett csirkemáj, marha- vagy sertéshúst veszel, először tejbe áztathatod. Ezzel megszabadul a máj keserűségétől, és puha lesz.

3. recept: Főtt sertéshús a hüvelyben

Hozzávalók:

• Sertéshús - 700-800 gramm.
• Fokhagyma - 3-4 gerezd.
• Babérlevél - néhány darab.
• Só, bors ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Víz - 1 liter.

Főzési mód:

1. Adjunk hozzá babérlevelet a vízhez, forraljuk fel. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fűszerezzük.

2. Egy egész húsdarabot teljesen lehűtött vízbe teszünk, fóliával letakarjuk, és több órára vagy éjszakára hűtőbe tesszük.

3. Az idő letelte után kivesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, lereszeljük a fűszerekkel, és apró darabokra vágjuk, amibe beletesszük a darabokra vágott fokhagymát.

4. A húst a babérlevéllel együtt a sütőhüvelybe tesszük, mindkét oldalát lezárjuk és 3-4 lyukat készítünk, hogy a gőz távozzon.

5. A húst 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 60 - 80 percre sütni.

Második ötlet: saláták

Saláták rá ünnepi asztal- Ezt hagyományos ételek hideg előételekkel tálaljuk. A hagyományokat nem szabad megtörni, ezért szerepeltetni kell a születésnapi menüben. Ezenkívül a salátareceptek nagyon finomak és könnyen elkészíthetők.

1. recept: Saláta "Napraforgó spratttal"

Hozzávalók:

• Spratt - 240 gramm.
• Burgonya - 3 darab.
• Konzerv kukorica - 100 gramm.
• Tojás - 4-5 darab.
• Hagyma- 1 darab.
• Olajbogyó - 50 gramm.
• Kemény sajt - 100-150 gramm.
• Majonéz - 200 gramm.
• Chips - 35 gramm.
• Cukor - 0,5 teáskanál.
• Ecet - 1 desszert kanál.

Főzési mód:

1. A burgonyát megmossuk, és héjában puhára főzzük.

2. Forraljuk keményre főtt csirke tojás, hűvös és tiszta. Válaszd el a fehérjét a sárgájától.

3. Amikor a burgonya kihűlt, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Ezután lereszeljük a mókusokat durva reszelőn. A sárgáját és a kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük.

4. A hagymát apró kockákra vágjuk, csészébe tesszük, megszórjuk cukorral és meglocsoljuk ecettel. Hagyjuk 15-20 percig pácolódni.

5. Nyiss ki egy üveg sprattot, és villával törd össze az olajjal együtt.

6. Fektesse ki a salátát rétegesen: mókus, burgonya, majonézháló. Aztán spratt, hagyma, majonézháló, kemény sajt.

7. Tegyünk a tetejére majonézt és reszelt sárgáját.

8. Nyiss ki egy kukoricás üveget, és szórd meg a saláta oldalát. A szeletelt olajbogyót a saláta közepére helyezzük. És fektesse ki a napraforgó szirmokat az oldalára - chips.

Hasznos tippeket: miután megfőtt a tojás, áztasd be hideg vízbe 10 percre, hogy könnyebben eltávolítható legyen a héj. Ha nem szereti a spratt opciót, használhat szardíniát vagy tonhalat.

2. recept: "Ünnepi" saláta

Hozzávalók:

• Tintahal - 300 gramm.
• Garnélarák - 300 gramm.
• Tojás - 2 darab.
• Rák rudak - 100 gramm.
• Kukorica - 1 doboz.
• bolgár paprika - 1 darab.
• Sajt - 100 gramm.
• Alma - 1-2 db.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a garnélarákot vízben 1-2 percig, ha héjában vannak - tisztítsuk meg.

2. A tintahalat apró kockákra vágjuk, és állandó kevergetés mellett tűzön 3-4 percig pirítjuk.

3. A tojásokat keményre főzzük, vízben lehűtjük, meghámozzuk és finom reszelőn bedörzsöljük.

4. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a rákrudakat pedig apró kockákra vágjuk.

5. Egy tálban keverjük össze a tintahalat, a garnélarákot, a majonézt, a kukoricát, a sajtot és a tojást. A salátát jól összekeverjük. A tetejét szeletekkel díszítjük. kaliforniai paprika, és az almaszeletek oldalára.

3. recept: Saláta lazaccal

Hozzávalók:

• Sós lazac - 200 gramm.
• Burgonya - 2-3 darab.
• Tojás - 2 darab.
• Sárgarépa - 2 darab.
• Ecetes uborka - 2-3 darab.
• Vörös kaviár - 50 gramm.
• Majonéz - 200 gramm.

Főzési mód:

1. A burgonyát és a sárgarépát puhára főzzük.

2. A kemény tojást megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk.

3. Finom reszelőn bedörzsöljük a tojást, a sárgarépát és a burgonyát.

4. A pácolt uborkát finom reszelőn bedörzsöljük.

5. Vágja a lazacot vékony szeletekre.

6. Rakd ki rétegesen: burgonya, sárgarépa, uborka, tojás. Minden réteget bekenünk majonézzel. Tedd rá a csavart lazaclapokat, és szórd meg vörös kaviárral.

Harmadik ötlet: meleg ételek

Sok háziasszony szeretné meglepni vendégeit szokatlan meleg ételekkel. A receptek nagyon egyszerűek. Főzésük nem fog sok időt igénybe venni, ami minden bizonnyal tetszeni fog a háziasszonyoknak.

1. recept: Francia hús burgonyával

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gramm.
• Hagyma - 1 darab.
• Burgonya - 5-6 darab.
• Majonéz - 200 gramm.
• Sajt - 200 gramm.
• Bors, só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Lomb.

Főzési mód:

1. Öblítse le a húst, és vágja darabokra.

2. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és karikákra vágjuk.

3. A hagymát félkarikára vágjuk, a sajtot lereszeljük.

4. Egy tepsit kikenünk olajjal és rátesszük a húst, krumplit, hagymát.

5. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal és meglocsoljuk majonézzel.

6. 180 fokra előmelegített sütőben 40-50 perc alatt készre sütjük aranybarna.

Hasznos tippeket:Kívánság szerint gomba is hozzáadható a recepthez. Ebben az esetben a hús tetejére fektetjük. Ha kemény hús, előtte kalapáccsal megverjük, vagy egy órára tejbe áztatjuk.

2. recept: Besftroganov klasszikus

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gramm.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Hagyma - 1-2 darab.
• Tejföl - 2-3 evőkanál.
• Kapros zöldek.

Főzési mód:

1. Vágja a húst két ujjnyi vastag csíkokra, és verje le. Vágja a szálak mentén legfeljebb 4-5 centiméter vastagsággal.

2. A hagymát apróra vágjuk, és serpenyőben aranybarnára pirítjuk. Tegye a húst a hagymába, és pirítsa 5-7 percig magas lángon.

3. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, öntsünk tejfölt és pároljuk 6-8 percig.

3. recept: Lazacérmék

Hozzávalók:

• Lazac - 4 db filé.
• Olivaolaj.

Páchoz:

• Vermut - 2 evőkanál.
• Petrezselyem és kapor - 2 evőkanál.
• Piros paprika bogyók - 2 evőkanál.
• Lime (citrom) héja - fél teáskanál.
• Mustár - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Lime juice - fél teáskanál.

Főzési mód:

1. Kenjen be négy fólialapot olivaolaj, és tedd rájuk a lazacfilét.

2. A zöldeket apróra vágjuk. Keverjük össze a pác összes összetevőjét, és osszuk el a filédarabok között.

3. A fóliát szorosan tekerje körbe a szélein, hagyjon egy kis helyet a tetején.

4. 180 fokra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük.

Negyedik ötlet: édes asztal

Nem valószínű, hogy bármelyik vendég megtagadja a kényeztetést finom desszertek. Desszert receptek a születésnapi menühöz - ideális gyermekek és felnőttek nyaralásához.

1. recept: DIY ostya édességek

Hozzávalók:

• Gofrival krémes töltelék- 150 gramm.
• Kókuszpehely - 300 gramm.
• fehér csokoládé- 150 gramm.

Főzési mód:

1. A gofrit morzsás állapotra őröljük.

2. Vízfürdőben olvasszuk fel a fehér csokoládét.

3. Vizes kézzel morzsagolyókat formázunk, fehér csokoládéba mártjuk, forgácsba forgatjuk, és több órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

2. recept: Banános piskóta

Tészta hozzávalói:

• Liszt - 190 gramm.
• Cukor - 170 gramm.
• Tojás - 6 darab.
• Vaníliás cukor - 1 csomag.

Krém hozzávalók:

• Cukor - 3-5 evőkanál.
• Tejföl - 200 gramm.
• Túró - 200 gramm.
• Banán - 1 darab.

Főzési mód:

1. A tojásokat mixerrel felverjük a szokásos ill vaníliás cukor 10 percig. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet és keverjük össze.

2. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, és kenjük meg kevés növényi olajjal.

3. A formát előmelegített sütőbe tesszük a középső polcra, és 175 fokon 25-35 perc alatt aranybarnára sütjük.

4. A banánt meghámozzuk, kockákra vágjuk és mixerrel felverjük. Adjuk hozzá a túrót, a cukrot és a tejfölt. Beat, amíg egy homogén keveréket.

5. A kihűlt kekszet két-három egyenlő részre vágjuk. És minden réteget megkenünk krémmel. A torta tetejét dióval díszíthetjük. Hagyja ázni a hűtőszekrényben több órán keresztül.

Hasznos tippeket:Felverés előtt hűtsük le a tojásokat, így jobban felverődnek. A töltelékhez vegyünk egy nagyon érett banánt, hogy jól verődjön. A keksz sütése közben ne nyissa ki a sütőt, nehogy leülepedjen.

3. recept: Bounty Roll

Tészta hozzávalói:

• Kakaó - 3-4 evőkanál.
• Bolti sütik - 300 gramm.
• Cukor - fél pohár.
• Víz - fél pohár.

Krém hozzávalók:

• Kókuszpehely - 50 gramm.
• Vaj - 150 gramm.
• Porcukor - 100 gramm.

Főzési mód:

1. Húsdaráló segítségével aprítsd apró morzsára a sütiket. Adjunk hozzá kakaóport a sütihez, keverjük össze.

2. Fél pohár cukrot oldjunk fel fél pohár forrásban lévő vízben, hűtsük le, és a kapott szirupot öntsük a keksz és kakaó keverékébe. A tésztát összegyúrjuk.

3. Krémhez adjuk hozzá vaj szobahőmérséklet kókuszreszelékÉs porcukor, jól simára keverjük.

4. Be ragasztófólia Nyújtsuk ki a tésztát a kívánt hengervastagságra.

5. Fedje be a réteget krémmel, egyenletesen a teljes felületén.

6. A krémes tortát óvatosan tekercsbe tekerjük, feltekerjük ragasztófóliaés hagyd be mélyhűtő 30-40 percig. Kivesszük, szeletekre vágjuk és már fogyaszthatjuk is.

Hasznos tippeket:tetszés szerint a krémhez apróra vágott diót adhatunk. Ha a süteményt felnőtt ünnepre készítik, egy teáskanál konyakot adhatunk a krémhez. Ebben az esetben a sütemény fűszeres ízt és aromát kap.

Videó