Könnyű diétás levesek. Zöldségleves recept diéta egyszerű

Ha fogyókúrát folytat, az első fogások receptjei kétségtelenül érdekesek. A saláták mellett a zöldségleveseknek, a káposztaleveseknek, a húsleveseknek, a hamvasztott és pürésített, sütés nélküli első fogásoknak szerepelniük kell az étrendben. Megkülönböztető tulajdonság receptek először diétásételek - kész burgonya hiánya a kompozícióban.

Receptek zöldséglevesekhez az otthoni fogyáshoz

Figyelmébe - receptek a fogyás első fogásaihoz fotókkal, amelyeket könnyű otthon főzni.

Zöldségleves fogyásért

Fehérrépa - 1 db;
sárgarépa - 1 db;
zöld hagyma - 20 g;
friss fehér káposzta - 150 g;
zöldségleves - 200 g;
gyógynövények, fűszerek ízlés szerint.

Főzés:

A finomra vágott karalábét, sárgarépát és zöldhagymát felöntjük húslevessel. Tedd rá az apróra vágott káposztát, és főzd, amíg a zöldségek megpuhulnak. Az e recept szerint elkészített fogyókúrás levest tálaláskor fűszernövényekkel ízesítjük.

Szlovák zöldségleves

Póréhagyma szár - 2 db.;
sárgarépa - 1 db;
petrezselyem gyökér - 1 db;
fehérrépa - 2 db. közepes méretű;
zöldségleves - 2 l.

Főzés:

A sárgarépát, a petrezselymet és a póréhagymát kis csíkokra, a fehérrépát pedig nagy csíkokra vágjuk. Az egészet összeforraljuk egy leszűrt zöldség- vagy húslevesben.

Sóska leves hagymával

sóska - 200 g;
hagyma - 1 db;
növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
víz - 1 l;
fűszerek ízlés szerint.

Főzés:

A hagymát aranybarnára pirítjuk. A megmosott és durvára vágott sóskát forrásban lévő vízbe öntjük, olajat és hagymát öntünk bele. A recept szerint ezt a karcsúsító levest 10 percig kell főzni.

Rusztikus sóska leves

sóska - 600 g;
szárított gomba - 4 db;
sárgarépa - 1 db;
petrezselyem gyökér - 1 db;
hagyma - 1-2 hagyma;
zöldek - ízlés szerint;
friss paradicsom - 2-3 db;
növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanalakat.

Főzés:

Ennek a receptnek megfelelő diétás első fogás elkészítéséhez levest kell főznie gyökerekből, hagymából, egy csomó zöldből és szárított gomba. Válogasd ki a fiatal sóskát, mosd meg, nyomd ki, apróra vágd, tedd egy serpenyőbe, tegyél bele egy kanál növényi olajat, párold meg saját lé. Lehűtjük és kívánt esetben szitán átpasszírozzuk. Tálalás előtt 15 perccel felengedjük leszűrt húslével, ne fedjük le, hagyjuk felforrni. A változatosság kedvéért ilyen káposztalevesbe is tehetünk paradicsomot, miután olajban megpároltuk.

Bableves és csalánleves

Fiatal csalán levelek - 200 g;
bab - 1 csésze;
növényi olaj - 4 evőkanál. kanalak;
hagyma - 1 db;
víz - 2 l;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

Válogassa szét a babot, öblítse le, áztassa és forralja fel. A babhoz adjuk hozzá a maradék vizet, a fűszereket, apróra vágva hagymaés csalánlevél, növényi olaj. Forraljuk fel a keveréket. A levest apróra vágott kaporral tálaljuk.

Ezek a fotók diétás levesek receptjeit illusztrálják a fogyás érdekében - könnyű és alacsony kalóriatartalmú:

Főződiéta első fogások: levesreceptek a fogyáshoz

A savanyú, savanyú és friss káposztából készült karcsúsító káposztaleves receptjeit itt találod.

Shchi savanyú gombával

savanyú káposzta - 500 g;
sárgarépa - 1 db;
víz - 1 l;
gomba (szárított) - 30 g;
hagyma - 1 db;
zöldek, fűszerek (beleértve a köményt is) - ízlés szerint.

Főzés:

A káposztát majdnem készre főzzük. Az elkészített gombát csíkokra vágjuk, és hagymával pároljuk, kevés olívaolajon. Ezután adjuk hozzá a gombát a leveshez. A recept szerint ezt az alacsony kalóriatartalmú első fogást fűszerekkel kell ízesíteni. Apróra vágott zöldhagymával tálaljuk.

Shchi savanyú babbal

Bab - 1/2 csésze;
víz - 2 l;
savanyú káposzta - 1 csésze;
paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalak;
sárgarépa - 1 db;
petrezselyem (gyökér) - 1 db;
hagyma - 1 db;
olivaolaj- 1,5 evőkanál. kanalak;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

Áztassa a babot 2-3 órán át hideg vízés felforraljuk. A savanyú káposztába tegyünk olajat, paradicsompürét, öntsünk egy kicsit forró vízés puhára pároljuk. Röviddel a készenlét előtt tegye bele a sült sárgarépát, petrezselymet, hagymát és keverje össze mindent. Ezt követően a káposztát a babbal és a levesével összekeverjük, fűszerekkel ízesítjük és felforraljuk. A recept szerint elkészített diétás első fogyókúrás fogást apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.

Shchi friss káposztából paradicsommal

Víz - 3 l;
sárgarépa - 1 db;
petrezselyem gyökér - 1 db;
hagyma - 1 db;
fehér káposzta - 200 g;
paradicsom - 2-3 db;
olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

Forraljuk fel a vizet, dobjuk bele a vékonyra szeletelt káposztát, a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret. Amíg a zöldségek sülnek, olajon megdinszteljük a hagymát, és hozzáadjuk az edényhez. 15 perccel a főzés vége előtt beledobjuk a szeletelt paradicsomot. Röviddel a vége előtt adjuk hozzá a fűszereket. Összesen 40 percig főzzük. Finomra vágott friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Nézze meg a diétás első ételek fotóját a fent javasolt receptek szerint:

Egyszerű receptek könnyű gombalevesekhez a fogyáshoz

Újabb válogatás a fogyókúrás diétás levesek receptjéből, amelyek biztosan nem csak a diétát követőkbe fognak beleszeretni, hanem a háztartás minden tagjába is.

Shechamada gomba

Gomba - 500 g;
hagyma - 2-3 kis hagyma;
fokhagyma, fűszernövények, paprika növény, fűszerek - ízlés szerint;
növényi olaj.

Főzés:

A fogyókúrás leves otthoni elkészítéséhez e recept szerint a gombát folyó vízben meg kell mosni, egy serpenyőbe kell tenni, vizet kell adni és puhára főzni. Szűrjük le a főzetet. főtt gomba csíkokra vágjuk.

Finomra vágott hagymát blansírozunk növényi olaj, keverjük össze a gombával és öntsük fel gombaleves. Ha felforrt a leves, hagyjuk 10 percig főni.

Ezután tegyük egy fazékba a leves mellé a finomra vágott zöldeket (koriander, petrezselyem, kapor), a zúzott fokhagymát, a paprikát és a fűszereket. 5 perc múlva vegyük le a tűzről.

Erre főzték recept egyszerű Tálaljuk a fogyás levest az asztalra, finomra vágott kaporral ízesítjük.

Cukkini leves gombával

Friss gomba (fehér, vargánya) - 500 g;
cukkini - 1-2 db;
sárgarépa - 2 db;
petrezselyem és zeller gyökér - 1 db;
hagyma - 1-2 hagyma;
paradicsom - 2 db;
gyógynövények, fűszerek, növényi olaj - ízlés szerint.

Főzés:

A petrezselymet, a sárgarépát, a hagymát csíkokra vágjuk, és kevés növényi olajon enyhén megpirítjuk, a sütés vége előtt hozzáadjuk a zöldhagymát. Apróra vágott mosott gomba apró darabok, forrásban lévő vízbe tesszük és kb 30 percig főzzük. A leveshez adjuk a felszeletelt cukkinit, a sült zöldségeket, és további 10-15 percig főzzük. A főzés vége előtt ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Tálaláskor fűszerezzük a levest fűszernövényekkel.

Itt láthat fotókat a gombából készült fogyókúrás levesek receptjeiről:

Friss csőgombaleves

Friss gomba (vargánya, vargánya, vargánya, vargánya, gomba) - 400 g;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
hagyma - 1 db,
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

Ennek előkészítésére egyszerű recept leves a fogyáshoz, a gombát ki kell válogatni, le kell vágni a durva részeket, megmosni, apróra vágni, egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a hagymát, felöntjük vízzel, és körülbelül egy órán át főzzük. Ezután töltse fel olajjal. Tálalás előtt az apróra vágott petrezselymet és kaprot tálakba tesszük.

Szárított gombaleves tengeri moszattal és szójaszósszal

Gomba (szárított) - 50 g;
hínár - 30 g;
zöld hagyma - 50 g;
fűszerek - ízlés szerint;
szójaszósz (Sen Soi Klasszikus fokhagyma) - 80 g;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalakat.

Főzés:

Tisztára vágott gombát és tengeri kelkáposzta, előzetesen vízbe áztatjuk, apróra vágjuk, félig főzzük, szójaszósszal ízesítjük (Sen Soi Classic Garlic). A beáztatott gomba és hínár alól gézen átszűrt vízbe tesszük sült gombaés a hínárt, alaposan forraljuk fel. Ha a levest hússal főzzük, akkor a húst először gombával együtt kell sütni, fűszerekkel áztatni.

Gombaleves vörösborral

Gomba - 225 g;
száraz vörösbor - 50 g;
húsleves (zöldség, gomba - választható) - 150 ml;
víz - 500 ml;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
fokhagyma - 1 gerezd;
szerecsendió- 5 g;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

A gombát megtisztítjuk, megmossuk és csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a gombát, és kis lángon pár percig pirítjuk. Felöntjük a borral, és további 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a gomba- vagy zöldséglevest, és forrásig főzzük. Vegye le a tűzről. A vizet felforrósítjuk, a levesbe öntjük. Só, bors. A fokhagymát finomra vágjuk, és a leveshez adjuk. Adjunk hozzá szerecsendiót, szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel, keverjük össze, és azonnal tálaljuk.

Ügyeljen a fényképre - az e recept szerint elkészített fogyókúrás zöldségleves kellemes rózsaszínű:

Receptek alacsony kalóriatartalmú zöldségpüré levesekhez fogyáshoz

Az alábbiakban recepteket találunk fotókkal a fogyókúrás zöldségpüré levesekről, amelyeket könnyű önállóan főzni.

Bableves zöldbab körettel

Száraz babpüré - 800 g;
zöldbab püré - 800 g;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
bab a díszítéshez - 50 g.

Főzés:

A fogyáshoz levespüré elkészítéséhez e recept szerint a babot szétválogatva és megmosva öntsünk vizet, sózzuk és puhára főzzük, majd a húslevessel együtt szitán dörzsöljük át. Zöldbabpürét is készítsünk. Keverjük össze a száraz fehérbabpürét zöldbabpürével, hígítsuk fel a keveréket bablével. Ízesítsük olajjal a levest. Köretként tányérokra helyezzük az apró fehérbab magvakat és a felkockázott zöldbabhüvelyeket. A levest forrón tálaljuk.

Bableves és zöldségleves

Babpüré - 1,5 kg;
víz - 1,2 l;
bármilyen zöldség (sárgarépa, zeller, póréhagyma, zöldbab) -250 g;
tejszín - fél pohár;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

Áztassuk be a babot egy éjszakán át, főzzük puhára, öntsük le a vizet, és pürésítsük pépesre. A kapott pürét felhígítjuk egy főzettel, amelyben babot vagy zöldséget főztek, felforraljuk, sózzuk, olajjal ízesítjük. Köretként a vízben vagy húslevesben megfőzött, kis kockákra vágott zöldségek szolgálhatnak.

Toszkán bableves

Bab (száraz, egy éjszakán át áztatott) - 220 g;
olívaolaj - 1 evőkanál. egy kanál;
fokhagyma (zúzott) - 2 gerezd;
zöldség- vagy csirkeleves;
oregánó (friss apróra vágott) - 2 evőkanál. kanalak;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

Sűrű és krémes leves klasszikus toszkán recept alapján. Ha ezt a receptet zöldségpüré leves fogyáshoz használjon szárított babot, a főzés tovább tart.

Az egy éjszakán át áztatott szárított babot alaposan le kell csöpögtetni és le kell öblíteni. Egy nagy fazék vizet felforralunk, hozzáadjuk a babot, és 10 percig főzzük. Lefedjük az edényt, és további 30 percig puhára főzzük. Lecsepegtetjük, a folyadékot, amelyben a babot főzték, tartalékoljuk. Ha használ babkonzerv, csak csepegtessük le, és hagyjuk el a folyadékot.

Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és 2-3 percig pároljuk benne a fokhagymát. Adja hozzá a babot és a 400 ml fenntartott folyadékot az edénybe, keverés közben.

Szükség lehet egy kis vízre, ha nincs elég folyadék. Adjunk hozzá húslevest. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.

A babkeveréket aprítógépbe tesszük, és simára pürésítjük. Ha nincs konyhai robotgéped, akkor burgonyanyomóval törd össze a babot. Ízlés szerint fűszerekkel ízesítjük és összekeverjük.

A levest visszaöntjük a serpenyőbe és lassan melegítjük majdnem forrásig (de nem forr). Keverjük hozzá az oregánót és tálaljuk.

Bableves zellerrel

Bab - 800 g;
víz - 2 l;
póréhagyma - 2 szár;
sárgarépa - 1 kicsi;
zeller gyökér - 1-2 db;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
zöldségleves - 0,5 l;
fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzés:

A babot szétválogatva és megmosva felöntjük 2 liter vízzel, hozzáadjuk a póréhagymát, sárgarépát, zellert, sózzuk, és puhára főzzük, majd a húslevessel együtt szitán átdörzsöljük. A kapott pürét hígítsuk fel húslével, adjunk hozzá olajat. A fogyás receptje szerint elkészített zöldségleves-pürét forrón tálaljuk.

Előtt családi vacsora nem ment egy tál leves nélkül. A modern időkben ezt az első fogást indokolatlanul jóval ritkábban eszik, pl evőeszköz, egyáltalán nem ismert. A levest, különösen a diétás és könnyű levest azonban mindenkinek ennie kell: betegnek és teljesen egészséges embernek egyaránt. Könnyű diéta a leves nélkülözhetetlen a fogyáshoz, a fogyás érdekében érdemes a különféle rágcsálnivalókkal, főételekkel szemben előnyben részesíteni.

Számos tanulmány kimutatta napi kalóriatartalom azok étrendje, akik minden nap levest fogyasztanak, kevesebb, mint negyede, mint azoké, akik nem fogyasztanak meleget. Ez azzal magyarázható, hogy az első fogásból sokkal könnyebb betelni, hiszen a leves szinte az egész gyomrot kitölti és könnyen emészthető. Ezért a fogyni vágyóknak mindenképpen szerepelniük kell az étlapjukban különféle tüdők levesek, főleg zöldséges, valamint gombás, tejtermékes ill alacsony zsírtartalmú fajták hús, baromfi és hal.

Hogyan kell főzni a diétás első ételeket: alapvető szabályok

Ilyen leveseket csak lehet otthoni főzés: csak friss és természetes termékeket tartalmaznak félkész termékek nélkül és élelmiszer-adalékok, és még inkább tilos a különféle instant levesek.

Ne feledje: a zöldségeket csak forrásban lévő vízbe tesszük, nem hideg, így több vitamin marad meg. A sárgarépát kis mennyiségű olaj hozzáadásával kell megpirítani, mivel a benne lévő karotin csak zsírok jelenlétében szívódik fel. A túlfőtt sárgarépa gyönyörű narancssárga árnyalatot ad a húslevesnek.

A diétás első fogásokat csak egyszer készítik el: a másnap felmelegített leves sokat veszít hasznából.

Receptek könnyű levesekhez a fogyásért

Tejleves almával és sütőtökkel

A tejlevesek kiválóak a fogyáshoz. A tejben lévő állati fehérjék miatt egy ilyen étel könnyen emészthető. A leves kalóriatartalmának csökkentése érdekében ajánlott alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztani, és vízzel hígítani.

Ennek a levesnek a receptje nagyon egyszerű. Fél liter tejhez a következőket kell venni:

Sütőtök pép - 200 gramm.
Alma - 1 közepes darab.
Egy sárgája.
Cukor - egy evőkanál.
Burgonyakeményítő - negyed teáskanál.
Víz - fél liter

A sütőtök és az alma pépet apróra vágjuk, és kevés víz és egy kanál cukor hozzáadásával pároljuk puhára. Keverjük össze a sárgáját a keményítővel. A tejet felforraljuk vízzel, hozzáadjuk a sárgája és a keményítő keverékét, kicsit forraljuk, leszűrjük, lehűtjük, és hozzáadunk egy tököt almával. Tálaljuk az asztalra tejleves fahéjjal megszórva, ha szükséges.

Könnyű halászlé sütőtökkel

Egy liter vízhez vegyünk:

Körülbelül negyed óráig főzzük a halat vízben, időnként eltávolítva a habot. A húslevest megsózzuk, tehetünk bele fekete borsot és lavrushkát. A halat kivesszük a léből, leszűrjük a levest.

A póréhagyma kivételével minden zöldséget közepes kockákra vágunk, a fél póréhagymát karikára vágjuk. A burgonyát hallében puhára főzzük. A zöldhagymát és a vöröshagymát olajon megpirítjuk, kevés vizet adunk hozzá, hogy a zöldségek izzadjanak, a sütőtököt fokhagymával. Pár perc múlva tedd a paradicsomot a serpenyőbe, és hagyd párolni egy kicsit.

Tedd át a zöldségeket a serpenyőből az edénybe. főtt krumpliés addig főzzük, amíg a sütőtök meg nem puhul. Hozzáadjuk a darabokra bontott halat, borsozzuk, megszórjuk fűszernövényekkel.

Olasz diétás leves Minestrone

Ez könnyű leves Akár babáknak is adhatod, a fogyókúrázók pedig annyit ehetnek, amennyit akarnak, de csak kenyér nélkül.

Másfél liter víz kell hozzá:

A kockára vágott burgonyát, a meghámozott borsót, az apróra vágott cukkinit és a káposztát sós vízben puhára főzzük. A vöröshagyma szeleteket, az apróra vágott sárgarépát és a fokhagymát olajon megpirítjuk. Ezt a túlsütést néhány perccel a főzés előtt adjuk hozzá a leveshez. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, szórjuk meg gyógynövényekkel. Ennyi, kész a leves!

A könnyű leves nem csak egy alacsony kalóriatartalmú első fogás a fogyáshoz, hanem egy raktár is hasznos anyagok, ásványi anyagokat és vitaminokat! Nem nehéz elkészíteni, és naponta kísérletezhet új receptekkel. A fogyás éhség nélkül könnyű – kényeztesd magad könnyű diéta leves!

A diéta olyan szó, amely a legtöbb nőt pánikba ejti, a férfiakat pedig elszomorítja. A civilizált világban kevés olyan nő van, aki életében legalább egyszer ne próbált volna diétázni, és olyan férfi, aki szívesen vállalná a fogyást. Ironikus képek, nevetés és viccek – mindez mindenkit elkísér, aki egyedül próbál megszabadulni a felesleges kilóktól.

Számunkra a fogyókúrás emberek boldogtalannak és éhesnek tűnnek, sajnálni akarjuk őket, együttérzést kifejezni és... etetni akarjuk őket. Ez a sztereotípia során alakult ki szovjet Únióés az azt követő 1990-es években. Akkor honfitársaink étrendje valóban nem volt túl elegáns, és a levágás már nem volt túl változatos menü egyszerűen nem volt sehol. Manapság a transzzsírok, a gyorsételek, de a zöldségek, tenger gyümölcsei, húsok, gabonafélék és fűszerek egész évben változatos választékának világában élünk. Ezért, amit korunkban diétának nevezünk, az egyszerűen egy egészséges táplálkozás, amelynek alapelveit követve jó formában maradhat, sikeresen fogyhat, és soha nem érez éhséget.

A túlsúlyos emberek egyik problémája a táguló gyomor. Ha valaki megszokta, hogy sokat eszik, akkor a diétás zöldségleves lesz a legjobb kiút abból a helyzetből, amikor fokozatosan csökkenteni kell az étel mennyiségét, ugyanakkor nem szabad túl enni, ami fontos a fogyáshoz. Az ilyen ételek receptje általában egyszerű, és a termékek listája elérhető. Zöldséglevest nagy igénybevétel mellett készíthet tartalékban - két-három napig, majd a főzési recepttől függően felmelegítheti vagy hidegen fogyasztható.

Fogyáskor milyen zöldségeket ehetsz?

Fogyáskor bármilyen zöldséget ehet, de enyhe korlátozással. Például érdemes korlátozni magát a burgonyában, mivel a benne lévő keményítő a gyors szénhidrátok közé tartozik. Ide tartozik a cékla is a nagy mennyiségű glükóz miatt. Ugyanakkor a cékla tartalmaz nagyszámú hasznos nyomelemek, normalizálja a vese és a hasnyálmirigy munkáját, így nem lehet teljesen elhagyni. De a burgonya sikeresen helyettesíthető gyökérzellerrel. Míg a burgonyát babbal, lencsével vagy borsóval helyettesíteni nem érdemes - mindegyik nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, így egy ilyen csere, bár vonzónak tűnik, egyáltalán nem nevezhető diétának, és gyakran káros a fogyásra. Igaz, ezek a korlátozások csak akkor megfelelőek, ha az étrended nagyon kemény. Diétának tekinthető már a zöldségleves, amelyet forralással, párolással készítenek. Még egyszer emlékeztetünk arra, hogy egy fogyókúrás ételnek nem kell hasonlítania a sárgarépához.

zöldségleves receptek

A fogyás céljára szolgáló zöldségleveseket az elkészítési módtól függően hideg (nyers) és forró (főtt) részekre osztják. Külön kivehető a főzéssel elkészített diétás étel, mely hidegen is fogyasztható. A desszertek közé tartoznak a gyümölcskompótlevesek, amelyeknek köszönhetően változatosabbá válik az étrended.

Ugyanezen levesek alapja természetesen zöldség, de gabonafélék is hozzáadhatók hozzájuk - rizs, hajdina vagy gyöngy árpa. A húsleves receptje lehet zöldség is, de lehet hús vagy hal is. Ha nincs hús, vagy nem szeretnénk a levesbe tenni, a húsleves szerepe helyettesítheti a tojást, ami még jobb a fogyáshoz.

Zöldségleves egy csepp zsír nélkül is elkészíthető, de nem árt észben tartani, hogy a zsírmentes diéta nagy veszélyekkel jár a szervezetre nézve. Tehát ha úgy dönt, hogy főz sovány levesek, akkor ne zárd ki a zsírokat (ezek omega és aminosavak!) Más ételekből.

Egyszerű diétás püréleves

A diétás zöldségpüré leves fogyáshoz nagyon értékes étel, mivel lehetővé teszi az étkezést és minimális kalóriát tartalmaz.

Érdemes elkezdeni egy receptet zöldség leves. A főzés nagyon egyszerű - öntsünk vizet egy serpenyőbe két-három literre, és hagyjuk felforrni. Forrásban lévő vízbe dobjuk a négy részre vágott, apróra vágott vöröshagyma fejét nagy darabok fél sárgarépa (kb. 50g). Ide tehetünk egy kis petrezselyemgyökeret is. Fűszerek hozzáadása babérlevél ik és fekete bors. Kb. 30-40 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Szűrjük le és használjuk a recept szerint.

Diétás sütőtök püré leves

Kell hozzá 200-300 g sütőtök, egy hagyma, egy kis sárgarépa, 1 liter zöldség- vagy csirkehúsleves, adott esetben 100 ml zsírszegény tejszín vagy tej.

Sütőben puhára sütjük a sütőtököt, vagy serpenyőben pároljuk (kockákra vágjuk, nem sütjük, hanem azonnal felöntjük vízzel). A hagymát tetszés szerint felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, serpenyőbe tesszük, fűszereket (ízlés szerint, de mindenképpen curryt, bazsalikomot) adunk hozzá, és vízzel kis lángon 10-15 percig pároljuk. Utána az összes zöldséget (ha van babérlevél, azt előtte leszedjük) botmixerrel pürésítjük, fokozatosan hígítjuk a húslével. A végén adjunk hozzá tejet vagy tejszínt. A leves fűszerezésére fokhagymával tálalhatjuk.

Hideg cékla leves

A cékla nagyon hasznos a fogyáshoz, mivel eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. A sütőben vagy lassú tűzhelyen megfőtt céklát lehűtjük, meghámozzuk (két-három kisebb gyökérre van szükség), két-három gerezd fokhagymát teszünk bele, csipetnyi sót, fekete borsot, majd ledaráljuk. turmixgépben, fokozatosan hozzáadva a hideget alacsony zsírtartalmú kefir. A nagyobb hatás érdekében a répával együtt néhány jégkockát is dobhat a turmixgépbe. Az edényt finomra vágott kapor vagy hagyma zöldjével díszítjük.

Zöldségpüré leves gombával

A burgonya itt elmaradhatatlan, különben a leves nem kapja meg azt a krémes állagot, amire annyira szüksége van. Egy ilyen recept tökéletes a fogyáshoz, mert a benne lévő zöldségek azokat a szükséges anyagokat és nyomelemeket hordozzák, amelyek nélkül egyetlen diéta sem lesz hasznos.

Három kis burgonya, 500 g gomba (lehet csiperkegomba, vagy laskagomba is), egy kis hagyma, friss fűszernövények, fokhagyma, víz főzéshez, 1l fölözött tej, fűszerek.

A meghámozott burgonyát félig főzzük, hozzáadjuk a meghámozott és apróra vágott gombát és a hagymát. A tejet külön forraljuk fel. Szűrjük át a zöldségeket egy tálon szűrőedényen keresztül, a főzésből származó levest ne öntsük ki – szükség lehet rá, ha túl sűrűnek tűnik a leves, és tovább kell hígítani. Turmixgéppel pürésítse a zöldségeket, adjon hozzá fokhagymát és ízlés szerint fűszereket (őrölt rozmaring és fekete őrölt bors) a forralt tej fokozatos hozzáadásával. Amikor már az összes tejet felöntöttük, ellenőrizzük a leves sűrűségét, ha túl sűrűnek tűnik, hígítsuk tovább húslével. Alternatív megoldásként tej nélkül is megtehetjük, ha a burgonyapürét húslevessel hígítjuk, de ne felejtsük el, hogy a kihűlt leves a burgonyának köszönhetően besűrűsödik.

Ízletes ételek multicookerben

Zöldségleves lassú tűzhelyben - jó ötlet számára elfoglalt háziasszonyok akik ennek ellenére diétás ételeket szeretnének enni a fogyás érdekében. A lassú tűzhely kényelmes, mert a benne lévő zöldségleves mindig gazdagnak bizonyul a szükséges sűrűséggel és aromával.

A lassúfőző zöldségleves receptje teljesen rögtönözhető - csak tegyen egy tálba mindent, amit a képzelet és a hűtőszekrény mond, állítsa be a főzési időt a leghosszabb feldolgozást igénylő terméktől függően, programozza be az időt, és kapcsolja be a készüléket, mielőtt elhagyná a házat.

A redmondi multicooker már évek óta a legnépszerűbb. A benne lévő zöldségeket párolva főzik, a legtöbbet megtartják előnyös tulajdonságait. Még a fagyasztott zöldségek is gyorsan megfőnek, és a legegyszerűbb receptből is műalkotás lesz. A lassú tűzhelyet egyszerűen arra tervezték, hogy segítsen a fogyásban, és megtartsa a diéta eredményeként gyarapodó súlyt.

Brokkoli és sárgarépa leves lassú tűzhelyen

Ha fagyasztott zöldséget kellett választanod a szupermarketekben, akkor bizonyára láttad a bébi sárgarépát - apró, de nagyon finom és egészséges a fogyáshoz. Ez a fajta a tenyésztők sikeres tenyésztésének példája, a róla szóló vélemények csak a legjobbak - például a leggazdagabb vitamin-összetétel. Ezért van létjogosultsága nemcsak a bolt polcán, hanem a fogyókúrás étrendjében is.

Tehát a multicooker tálba tedd a kockára vágott gyökérzellert, vagy burgonyát, a tetejére tedd a bébi sárgarépát, majd egy réteg brokkolit. A sárgarépát nem lehet vágni, de a brokkolit - az Ön kérésére. A zöldségeket felöntjük vízzel, rátesszük a finomra vágott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, és a főzési programot 40 percre állítjuk, hogy a hús megsüljön. Ha kész a leves, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, és ha szükséges sózzuk.

Hajdina leves zöldségekkel lassú tűzhelyen

Tegyünk egy fél pohár megmosott hajdinát a multicooker tálba, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a reszelt sárgarépát és az apróra vágott kaliforniai paprika. adhatunk hozzá apróra vágott darabokat sovány hús, vagy egy evőkanál bármilyen növényi olajat. Állítson be megfelelő főzési programot, majd adjon hozzá zöldeket, ami nagyon hasznos a fogyáshoz.

Mit lehet főzni zellerrel diéta mellett?

Mi lehet jobb, mint a diétás fogyókúrás zöldségleves, burgonya helyett zellerrel főzve? Vegyünk bármilyen zöldségleves receptet, és burgonya helyett adjunk hozzá gyökérzellert - meg fog lepődni az eredményen! A zöldségek gazdagabb ízűek lesznek, az étel diétás és egészséges lesz.

Növényi paradicsomleves zellerrel

A zellert kockákra vágjuk, felöntjük vízzel, hogy ellepje a zöldséget, feltesszük főni közepes tűz. A zöldségeket (apróra vágott hagymát, sárgarépát, apróra vágott fokhagymával) külön pároljuk egy-két percig kis mennyiségű olíva- vagy napraforgóolaj (1 evőkanál) hozzáadásával, hogy a zöldségeknek ne legyen ideje megsülni, csak illatozzon. Azonnal adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot (kb. 500g) a zöldségekhez, és öntsünk hozzá egy kevés vizet. Pároljuk a zöldségeket 10-15 percig, amíg megpuhulnak. Ellenőrizze a zeller készenlétét - puhanak kell lennie, majd adjuk hozzá a serpenyőbe zöldség pörköltés főzzük még néhány percig. A levest ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszereket, fűszernövényeket adjunk hozzá, mert a fogyásnál is hasznosak. A kész levest díszítsük kaporral és bazsalikommal.

Mit főzzek vacsorára?

A fogyókúra vacsorára szánt zöldséglevesnek minimális szénhidrátot kell tartalmaznia, de a receptnek fehérjét kell tartalmaznia.

Hideg savanyú tejleves

A vacsora zöldségleves lehet hideg, például 100 g zsírszegény cukrozatlan túró, keverjük össze ásványvíz vagy zsírmentes kefir (lehet tejsavó vagy cser), adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, fokhagymanyomón aprított fokhagymát, finomra vágott uborkát és szárzeller. Alternatív megoldásként uborka helyett használhatunk húsos paradicsom és húsos édes paprika húsát is.

Létezik különböző receptek egy ilyen hidegleves, így minden nap teljesen más lehet az ételed, de az alapmenü ugyanaz lesz, és ami a legfontosabb, a diétádat mindenképpen betartják. Így változatossá teheti a monoton menüt, amelyben a fehérje és a saláta dominál.

Diétás leves fogyás vacsorára lehet főzni tojással. Íme egy levesrecept, ami nagyon finomra sikeredett, még néhány hozzávalót is kicserélve.

A kockára vágott gyökérzellert főzzük meg zöldséglében. Hozzáadjuk a felkockázott hagymát és a reszelt sárgarépát. Vesz nagy gerenda sóskát, vágjuk csíkokra a rostokon, tegyük a sóskát egy serpenyőbe és hagyjuk felforrni. Ha a levest zöldséglében főzzük, tegyünk a serpenyőbe egy kockára vágott tojást, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a fűszernövényeket, és hagyjuk egy kicsit főni. A sóskának köszönhetően hús nélkül is kellemes utóíze és gazdagsága lesz a levesnek, ami a fogyás során nagyon fontos.

diet-diet.ru

Diétás első fogások: levesreceptek a fogyáshoz

Ha fogyókúrát folytat, az első fogások receptjei kétségtelenül érdekesek. A saláták mellett a zöldségleveseknek, a káposztaleveseknek, a húsleveseknek, a hamvasztott és pürésített, sütés nélküli első fogásoknak szerepelniük kell az étrendben. A diétás első fogások receptjeinek megkülönböztető jellemzője a burgonya hiánya a készételek összetételében.

Receptek zöldséglevesekhez az otthoni fogyáshoz

Figyelmébe - receptek a fogyás első fogásaihoz fotókkal, amelyeket könnyű otthon főzni.

Zöldségleves fogyásért

Fehérrépa - 1 db;
sárgarépa - 1 db;
zöld hagyma - 20 g;
friss fehér káposzta - 150 g;
zöldségleves - 200 g;
gyógynövények, fűszerek ízlés szerint.

Szlovák zöldségleves

Póréhagyma szár - 2 db.;
sárgarépa - 1 db;
petrezselyem gyökér - 1 db;
fehérrépa - 2 db. közepes méretű;
zöldségleves - 2 liter.

A sárgarépát, a petrezselymet és a póréhagymát kis csíkokra, a fehérrépát pedig nagy csíkokra vágjuk. Az egészet összeforraljuk egy leszűrt zöldség- vagy húslevesben.

Sóska leves hagymával

sóska - 200 g;
hagyma - 1 db;
növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
víz - 1 l;
fűszerek ízlés szerint.

Rusztikus sóska leves

Ennek a receptnek megfelelő diétás első fogás elkészítéséhez gyökérből, hagymából, egy csomó fűszernövényből és szárított gombából húslevest kell főzni. Válogassa ki a fiatal sóskát, mossa meg, nyomja ki, apróra vágja, tegye át egy serpenyőbe, tegyen egy kanál növényi olajat, párolja a saját levében. Lehűtjük és kívánt esetben szitán átpasszírozzuk. Tálalás előtt 15 perccel felengedjük leszűrt húslével, ne fedjük le, hagyjuk felforrni. A változatosság kedvéért ilyen káposztalevesbe is tehetünk paradicsomot, miután olajban megpároltuk.

Bableves és csalánleves

Fiatal csalán levelek - 200 g;
bab - 1 csésze;
növényi olaj - 4 evőkanál. kanalak;
hagyma - 1 db;
víz - 2 l;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Válogassa szét a babot, öblítse le, áztassa és forralja fel. Adjuk hozzá a maradék vizet, fűszereket, apróra vágott hagymát és csalán leveleket, növényi olajat a babhoz. Forraljuk fel a keveréket. A levest apróra vágott kaporral tálaljuk.

Ezek a fotók diétás levesek receptjeit illusztrálják a fogyás érdekében - könnyű és alacsony kalóriatartalmú:

Főződiéta első fogások: levesreceptek a fogyáshoz

A savanyú, savanyú és friss káposztából készült karcsúsító káposztaleves receptjeit itt találod.

Shchi savanyú gombával

savanyú káposzta - 500 g;
sárgarépa - 1 db;
víz - 1 l;
gomba (szárított) - 30 g;
hagyma - 1 db;
zöldek, fűszerek (köztük - kömény) - ízlés szerint.

Shchi savanyú babbal

Bab - 1/2 csésze;
víz - 2 l;
savanyú káposzta - 1 csésze;
paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalak;
sárgarépa - 1 db;
petrezselyem (gyökér) - 1 db;
hagyma - 1 db;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Áztasd a babot 2-3 órára hideg vízbe, és forrald fel. A savanyú káposztába olajat, paradicsompürét teszünk, kevés forró vízzel felöntjük és puhára pároljuk. Röviddel a készenlét előtt tegye bele a sült sárgarépát, petrezselymet, hagymát és keverje össze mindent. Ezt követően a káposztát a babbal és a levesével összekeverjük, fűszerekkel ízesítjük és felforraljuk. A recept szerint elkészített diétás első fogyókúrás fogást apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.

Shchi friss káposztából paradicsommal

Víz - 3 l;
sárgarépa - 1 db;
petrezselyem gyökér - 1 db;
hagyma - 1 db;
fehér káposzta - 200 g;
paradicsom - 2-3 db;
olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Nézze meg a diétás első ételek fotóját a fent javasolt receptek szerint:

Egyszerű receptek könnyű gombalevesekhez a fogyáshoz

Újabb válogatás a fogyókúrás diétás levesek receptjéből, amelyek biztosan nem csak a diétát követőkbe fognak beleszeretni, hanem a háztartás minden tagjába is.

Shechamada gomba

Gomba - 500 g;
hagyma - 2-3 kis hagyma;
fokhagyma, gyógynövények, paprika, fűszerek - ízlés szerint;
növényi olaj.

A finomra vágott hagymát növényi olajon megfőzzük, gombával keverjük össze, és felöntjük gombalevessel. Ha felforrt a leves, hagyjuk 10 percig főni.

Ezután tegyük egy fazékba a leves mellé a finomra vágott zöldeket (koriander, petrezselyem, kapor), a zúzott fokhagymát, a paprikát és a fűszereket. 5 perc múlva vegyük le a tűzről.

Tálaljuk a fogyókúra receptje szerint elkészített könnyű levest, finomra vágott kaporral fűszerezve.

Cukkini leves gombával

Friss gomba (fehér, vargánya) - 500 g;
cukkini - 1-2 db;
sárgarépa - 2 db;
petrezselyem és zeller gyökér - 1 db;
hagyma - 1-2 hagyma;
paradicsom - 2 db;
gyógynövények, fűszerek, növényi olaj - ízlés szerint.

A petrezselymet, a sárgarépát, a hagymát csíkokra vágjuk, és kevés növényi olajon enyhén megpirítjuk, a sütés vége előtt hozzáadjuk a zöldhagymát. A megmosott gombát apróra vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük, és kb. 30 percig főzzük. A leveshez adjuk a felszeletelt cukkinit, a sült zöldségeket, és további 10-15 percig főzzük. A főzés vége előtt ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Tálaláskor fűszerezzük a levest fűszernövényekkel.

Itt láthat fotókat a gombából készült fogyókúrás levesek receptjeiről:

Friss csőgombaleves

Friss gomba (vargánya, vargánya, vargánya, vargánya, légygomba) - 400 g;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
hagyma - 1 db,
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Ennek az egyszerű fogyókúrás levesreceptnek az elkészítéséhez a gombákat ki kell válogatni, le kell vágni a durva részeket, megmosni, apróra vágni, egy serpenyőbe tenni, hozzáadni a hagymát, felönteni vízzel és körülbelül egy órán át főzni. Ezután töltse fel olajjal. Tálalás előtt az apróra vágott petrezselymet és kaprot tálakba tesszük.

Szárított gombaleves tengeri moszattal és szójaszósszal

Gomba (szárított) - 50 g;
hínár - 30 g;
zöld hagyma - 50 g;
fűszerek - ízlés szerint;
szójaszósz (Sen Soi Classic fokhagyma) - 80 g;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalakat.

Tisztára vágott gombát és hínárt, előzőleg vízbe áztatva, apróra vágva, félig sütve, szójaszósszal (Sen Soi Classic Garlic) ízesítjük. A beáztatott gomba és hínár alól gézen átszűrt vízbe tesszük a sült gombát és a hínárt, alaposan felforraljuk. Ha a levest hússal főzzük, akkor a húst először gombával együtt kell sütni, fűszerekkel áztatni.

Gombaleves vörösborral

Gomba - 225 g;
száraz vörösbor - 50 g;
húsleves (zöldség, gomba - választható) - 150 ml;
víz - 500 ml;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
fokhagyma - 1 gerezd;
szerecsendió - 5 g;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Ügyeljen a fényképre - az e recept szerint elkészített fogyókúrás zöldségleves kellemes rózsaszínű:

Receptek alacsony kalóriatartalmú zöldségpüré levesekhez fogyáshoz

Az alábbiakban recepteket találunk fotókkal a fogyókúrás zöldségpüré levesekről, amelyeket könnyű önállóan főzni.

Bableves zöldbab körettel

Száraz babpüré - 800 g;
zöldbab püré - 800 g;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
bab a díszítéshez - 50 g.

Bableves és zöldségleves

Babpüré - 1,5 kg;
víz - 1,2 l;
bármilyen zöldség (sárgarépa, zeller, póréhagyma, zöldbab) -250 g;
tejszín - fél pohár;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Toszkán bableves

Bab (száraz, egy éjszakán át áztatott) - 220 g;
olívaolaj - 1 evőkanál. egy kanál;
fokhagyma (zúzott) - 2 gerezd;
zöldség- vagy csirkeleves;
oregánó (friss apróra vágott) - 2 evőkanál. kanalak;
gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Sűrű és krémes leves klasszikus toszkán recept alapján. Ha szárított babot használ a fogyókúrás zöldségleves recept elkészítéséhez, tovább tart a főzés.

Az egy éjszakán át áztatott szárított babot alaposan le kell csöpögtetni és le kell öblíteni. Egy nagy fazék vizet felforralunk, hozzáadjuk a babot, és 10 percig főzzük. Lefedjük az edényt, és további 30 percig puhára főzzük. Lecsepegtetjük, a folyadékot, amelyben a babot főzték, tartalékoljuk. Ha konzerv babot használ, egyszerűen csepegtesse le és mentse el a folyadékot.

Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és 2-3 percig pároljuk benne a fokhagymát. Adja hozzá a babot és a 400 ml fenntartott folyadékot az edénybe, keverés közben.

Szükség lehet egy kis vízre, ha nincs elég folyadék. Adjunk hozzá húslevest. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.

A levest visszaöntjük a serpenyőbe és lassan melegítjük majdnem forrásig (de nem forr). Keverjük hozzá az oregánót és tálaljuk.

Bableves zellerrel

Bab - 800 g;
víz - 2 l;
póréhagyma - 2 szár;
sárgarépa - 1 kicsi;
zeller gyökér - 1-2 db;
olívaolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
zöldségleves - 0,5 l;
fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

www.lady-i.ru

Zöldségleves diétás receptek gyerekeknek

Vannak, akiknek egészségügyi okokból diétát írnak elő, míg mások önként betartják ezeket - fogyás vagy egyszerűen csak egészség érdekében. Az ilyen diéta egyik kötelező tulajdonsága a diétás zöldségleves, amely egyszerre ízletes és tökéletesen laktató, ugyanakkor nagyon egészséges.

Sokan tévesen úgy vélik, hogy ha a leves diétás, akkor feltétlenül sovány, azaz hús nélkül. De ez téves hiedelem. A minden szempontból diétás levesben lehet hús, de alacsony zsírtartalmú - csirke, nyúlhús, borjúhús. Számos nem szabványos receptet ajánlunk a könnyű első fogásokhoz különböző országokból, amelyek biztosan megfelelnek az Ön ízlésének.

Könnyű olasz Minestrone leves

Ez egy kizárólag zöldségleves recept - diétás, és szerepel a gyermekek táplálkozásában és a betegség utáni erő helyreállításában. Ennek jellemzője gazdag étel- hidegen fogyasztható, ami egy forró nyárban igazi megváltás lehet.

Hozzávalók - első friss zöldségek:

3 liter víz;
negyed kis fej fiatal káposzta$
1 sárgarépa;
egy póréhagyma szára vagy egy fiatal hagyma 4 szárának fehér része;
4 közepes nagyságú fiatal burgonya vagy 15-20 diónyi burgonya (nem vágjuk fel);
fél cukkini körülbelül 0,5 kg;
fél pohár zöldborsó és spárgabab;
friss zöldek;
2 gerezd fokhagyma;
olívaolaj - 3 evőkanál;
só ízlés szerint.

Főzés

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát olívaolajon puhára pároljuk. Felöntjük vízzel. Az összes zöldséget 1,5 cm-es kockákra vágjuk, először a sárgarépát és a burgonyát adjuk a vízhez, főzzük 20 percig. Ezután hozzáadjuk a többi zöldséget, és további 15 percig főzzük. A kész levest sózzuk és fűszernövényekkel ízesítjük. Az olaszok előszeretettel adnak pesto szószt ehhez a leveshez – 1 evőkanál közvetlenül a tányérra.

Az alábbi diétás zöldségleves receptek nagyon népszerűek Svájcban, Franciaországban és Belgiumban.

Leves spenóttal "Egészség" nyúlhússal

Leves spenóttal és nyúlhússal

Hozzávalók 6 adaghoz:

2,5 víz;
fiatal nyúlhús - 6 adag;
sárgarépa 1 db;
50 g zeller gyökér, petrezselyem, karalábé káposzta;
burgonya - 6 darab;
közepes méretű póréhagyma;
kis főzés fehér káposzta;
izzó;
fél piros és sárga kaliforniai paprika;
2 gerezd fokhagyma;
egész hagyma;
spenót 150 g;
só és gyógynövények.

Főzés

A nyúlból, a gyökerekből és a hagymából fedő alatt lassú tűzön egy órán át főzzük a levest. Vegye ki az izzót. Grind zöldséget - burgonyát kockákra, a többit szívószállal. A forrásban lévő húslevesbe először adjunk hozzá sárgarépát és káposztát, 20 perc múlva - burgonyát és paprikát. Amikor az összes zöldség megpuhult, beledobjuk a darabokra tépett spenótot, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a fűszernövényeket és a sót. A húst egészben vagy osztva hagyhatjuk.

Fagyasztott zöldség diétás leves

Leves fagyasztott zöldségekből

sárgarépa;
petrezselyemgyökér és zeller;
fehér káposzta vagy félbevágott kelbimbófejek;
a karfiolt kis szeletekre osztjuk (brokkolival kettévághatjuk);
piros kaliforniai paprika;
zöldborsó;
fiatal spárgabab;
apróra vágott zöldek.

Minden csomagban elrendezzük a zöldségeket, a zöldeket és a csíkokra vágott csirkemell negyedét. Fagyassza le a csomagokat. Télen 4-5 darab apróra vágott burgonyát tegyünk 2 liter vízbe, forraljuk fel és adjuk hozzá a csomag tartalmát. Főzzük, amíg meg nem fő, adjunk hozzá sót és fűszereket. Télen ez a könnyű leves a nyári illatokra és ízekre emlékezteti.

zellerleves fogyásért
Sovány borsóleves
Húsvéti sütemény receptje
Lyukas palacsinta - lépésről lépésre recept fotóval
Húsvéti sütemény kenyérsütőgépben
Nagyböjti borscs
Diétás csirkeszelet
Gomba gombaleves - Recept
Rendkívüli saláta az asztalra március 8-án - receptek
Sovány élesztő tészta
Éttermek Olasz konyhaés a menüjüket
Nagyböjti receptek lassú tűzhelyben
alkoholmentes forralt bor receptje
Fagylalt a fagylaltozóban
Schnitzel: recept

Hozzászólás navigáció

Növényi krémlevesek. diétás receptek

Az egyik fő feltétel jó egészség a megfelelő táplálkozás. Tévednek azok, akik azt gondolják, hogy ez nehéz vagy ízléstelen. Ez egy normális életforma, amelyre mindenkinek, betegnek és egészségesnek törekednie kell. Az első - a helyzet javítása és egészségének megerősítése, a második pedig - hogy soha ne tudjon betegségekkel kapcsolatos problémákat vagy túlsúly.

A zöldségkrémlevesek előnyei

Akik el akarnak búcsúzni plusz kilók, gyakran folyamodnak különféle diétákhoz, de ritkán élvezik azokat. Természetesen nem sok örömet okoz az a tény, hogy meg kell tagadnia magától azokat a termékeket, amelyeket gyermekkora óta szeret. De vannak olyan ételek, amelyek:

jól telíti a testet,
maximális hasznos tápanyagot tartalmaznak,
alacsony kalóriatartalmú,
jól működik a gyomorban.

Diétás krémlevesekről beszélünk. A zöldségkrémlevesek számos előnnyel rendelkeznek más ételekkel szemben. Mivel a zöldségek nagyon hasznosak, és mindegyik sok vitamint és ásványi anyagot ad a szervezetnek, ezek a levesek eleve multivitamin termékek. A szervezet nagyon könnyen megemészti őket, mert félig folyékony állagú nem terheli a gyomrot és könnyen felszívódik a belekben. Az összetevők készlete szerint az ilyen ételek az első és a második fogást kombinálják.

Diétás levesek készítésének technológiája

Sok recept létezik az ilyen levesekhez. De először meg kell tudni, hogyan kell őket helyesen főzni. A zöldségeket bármilyen arányban veszik. De azok számára, akik bevezetik ezeket a fogyókúrás ételeket az étrendbe, emlékezniük kell arra, hogy csökkenteni kell a burgonya és a bab mennyiségét. Magas a kalóriatartalmuk. A zöldségeket kis mennyiségű vízben kell főzni vagy párolni. Nem szabad sokáig főzni, mert a hosszú főzés során minden vitamin elpárolog. Ezután hűtsük le, és egy kis fűszerezéssel turmixgépben keverjük krémes állagúra. Az alakjukat követő embereknek csökkenteniük kell a só mennyiségét, ez segít eltávolítani a felesleges folyadékot és megszabadulni az ödémától. Ezt követően ízlés szerint kell hozzáadni a zöldeket, lehetőleg frissen, és kis adagokban fogyasztani a levest.

Többféle recept

Krémleves cukkini hússal

Ennek az alacsony kalóriatartalmú krémlevesnek az elkészítéséhez 2-3 fiatal cukkinit kell venni, kockákra vágni, és húslevesben megfőzni. A húsleveshez vegyünk baromfihúst, amely tartalmazza a szükséges fehérjét és diétás. A leveshez tehetünk sárgarépát, hagymát és egy kis sót. Mindent turmixgépbe teszünk, és kész a leves.

Aprított lencseleves

Ehhez az ételhez lencsét veszünk, megmossuk és vízben áztatjuk, lehetőleg egy éjszakán át. Reggel ugyanabban a vízben puhára főzzük. A hagymát és a sárgarépát külön-külön megdinszteljük növényi olajon, zsírszegény húslevessel hígítjuk, hozzáadjuk zöldség leves. Ízlés szerint burgonyát is adhatunk hozzá. Néhány perc múlva a levest sózzuk, borsozzuk. Lehűtjük és ledaráljuk. A kész leveshez zöldeket adunk. Az étel nagyon finomnak és étvágygerjesztőnek tűnik.

Brokkolis zöldségleves

Könnyű, de kiadós leves. Összetevői a brokkoli, a sajt és a csirke. Először forraljuk fel a csirkét, a sárgarépát és a hagymát, öntsük le az első húslevest, adjunk hozzá ismét vizet és forraljuk fel. Külön felforraljuk a brokkolit, kivesszük a léből. Hígítsuk fel benne az olvasztott sajtot, és adjuk hozzá a turmixgépben aprított megfőtt hozzávalókat.

Krémes burgonya és zeller leves

Ez egy alacsony kalóriatartalmú leves, amely ellátja a szervezetet A-, E-, B-, K-vitaminnal, és eltávolítja a méreganyagokat. Az apróra vágott hagymát és a zellert enyhén megpirítjuk növényi olajon. 10 perc múlva felöntjük vízzel, hozzáadjuk a burgonyát, és addig főzzük, amíg a burgonya meg nem fő. Só bors. Vágjuk fel, és egy szál zellerrel díszítsük.

Egészítse ki étlapját változatossággal zöldségkrémlevesek, diétás receptek amit fent adtunk, és örökre elfelejted a túlsúlyt.

Diétás zöldségleves

Az alacsony kalóriatartalmú folyékony levesek olyan gyorsan emészthetők, mint a tea vagy a kávé. De az italokkal ellentétben hosszú telítettségérzetet adnak. Ennek köszönhetően nem fogják elrontani a figurákat. Nem csoda, hogy a levesdiéták olyan népszerűek a táplálkozási szakemberek körében.

A zöldségleves a megfelelő és egészséges táplálkozás alapja. Nem csak azoknak alkalmas, akik súlyfelesleggel küzdenek. Kisgyermekek számára ez remek alternatíva a bolti burgonyapürével szemben.

A zöldséglevesek előnyei

A megfelelő zöldségdiétás leves normalizálja az emésztést, serkenti az étvágyat és egyben telít. Betegség után segít az embernek visszanyerni erejét. A hívőknek pedig a böjt alatt ez egyszerűen nélkülözhetetlen étel.

Összes először zöldség az ételek egyformán táplálóak. És hála a gazdagoknak vitamin összetétel egészségre is jó. És ez az a helyzet, amikor az egészséges táplálkozás változatos lehet. Mert ez a leves összeállítható, mint egy építőkészlet: a szezonális zöldségekből vagy a hűtőben lévőkből könnyen elkészíthető. egészséges étel. A recept nem tartalmaz korlátozásokat.

Hasznos az első ételeket tejföllel fűszerezni. Ily módon táplálva hozzájárulnak a gyomornedvben speciális enzimek termelődéséhez, amelyek a fehérje lebontásához szükségesek. De ezek az enzimek nem növelik a savasságot, ezért még a gyomor-bél traktus betegségeiben sem ellenjavallt emberek.

És azoknak, akiknek fogyniuk kell, a folyékony ételek csak egy áldás. Amerikai tudósok tanulmányt végeztek, és két embercsoport kapott ugyanazokat a termékeket. Csak az első csoport számára készültek hideg előételek, a másodiknak pedig leves formájában.

Az eredmény: azok, akik nassoltak, 27%-kal több kalóriát kaptak. Ez azért történt, mert a folyadék gyorsabban kitölti a gyomrot, és beáll a teltségérzet. És a leves is könnyebben emészthető.

Főzési szabályok

Zöldséglevesek készülhetnek hallal, hússal, csirkehússal vagy zöldséglevessel. Töltelék felhasználásra különféle zöldségek, gyökérnövények és zöldek. Minél változatosabb a zöldségcsokor, annál finomabb lesz. készétel.

Nyáron friss, szezonális zöldségekkel, télen pedig fagyasztott zöldségekkel főzhet. De minden esetben be kell tartania az alapvető szabályokat:

Az étel íze a zöldségek minőségétől függ. Jobb, ha a zöldségből levágjuk az összes kérdéses és romlott részt, a zöldségeket és a gyökérnövényeket apró kockákra vágjuk: így lesz idejük átvinni az aromát a húslevesbe, és nem forr fel.
A zöldségeket fokozatosan forrásban lévő vízbe tesszük. Az első a szilárd zöldségek és gyökérnövények (fehér káposzta, burgonya). A zöldeket utoljára adjuk hozzá.
Ne fűszerezze a zöldséglevest nagy mennyiség fűszerek, elnyomják az összes ízt.
Kívánatos a levest egyszerre főzni. Melegítéskor minden hasznos tulajdonság elveszik.
Tálalhat diétás zöldséglevest kenyérrel, krutonnal vagy pitével. Tejszínnel, tejföllel ízesíthetjük, így még táplálóbb lesz.

És persze a diétás leves csak házi készítésű lehet. Elkészítéséhez elfogadhatatlan a zacskóból készült félkész termékek és fűszerek használata.

Hogyan lehet tönkretenni egy diétás levest

A zöldségleves alacsony kalóriatartalmú. De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy tetszés szerint főzheti. Ha helytelenül főzzük, akkor nemcsak nem segít a fogyásban, hanem árt az alaknak és az egészségnek is.

A zöldségleves sózása nem ajánlott. Használhat minimális sót, vagy adhat hozzá egy kevés zúzott fokhagymát és több fűszernövényt. A só hiánya észrevehetetlen lesz, és sokkal egészségesebb az egészségre nézve;
Szintén nem ajánlott burgonya alapú levest főzni. Ez keményítőtartalmú termék egyáltalán nem járul hozzá a fogyáshoz. Jobb, ha cukkinivel vagy karfiollal helyettesítjük;
sárgarépát lehet sütni, mielőtt a serpenyőbe kerül. De ehhez csak olívaolajat használhat, növényi vagy különösen vajat nem;
nem kívánatos a kész levest majonézzel fűszerezni. Jobb tejszínt vagy alacsony zsírtartalmú tejfölt használni.

Diétás zöldségleves recept

Ez a leves recept nem csak a veszteségben segít túlsúly hanem vitaminokkal látja el a szervezetet. Ez pedig különösen fontos diétakor.

A recept tetszés szerint változtatható. Ha például kaliforniai paprikát ad hozzá, akkor az íze csak előnyös lesz.

Az ételt főzheti vízben vagy zöldséglevesben. Az alábbi diétás leves recept körülbelül 1000 kalóriát tartalmaz. Reggel elkészíthető és egész nap fogyasztható.

víz - 2 l;
száraz bab - 0,5 csésze;
barna rizs - 0,5 csésze;
sárgarépa - 1 db;
zeller - 2 levélnyél;
káposzta - egy kis fej ¼;
kis fiatal cukkini - 1 db;
hagyma - 1 db;
fokhagyma - 2 gerezd;
petrezselyem és kapor.

A recept nem tartalmazza a só használatát.

Áztassa a babot hideg vízben 3 órára vagy egy éjszakára. Ha nincs időd, saját levében konzervet is vehetsz.
Tegye a babot az elkészített húslevesbe vagy vízbe, és főzze félig.
Hozzáadjuk a rizst és a felkockázott zöldségeket.
A legvégén adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a fűszernövényeket. Forraljuk még pár percig, és kapcsoljuk le a hőt.

Ha diétázol, akkor a recept ezt a levest- csak egy lelet. A szervezet számára szükséges összes anyagot tartalmazza. Ezek a szénhidrátok (rizs), a fehérjék (bab) és a rostok (zöldségek). Ez a leves azért is jó, mert elfogyasztása után sokáig nem lesz éhségérzet.

grudnojrebenok.ru

Hogyan főzzünk diétás zöldségleveseket?

A háttérben a zöldséglevesek rendszeres használatának köszönhetően megfelelő táplálkozásés edzés közben a túlsúly gyorsan eltűnik. Annak a ténynek köszönhetően, hogy sok recept létezik az ilyen levesekhez, a menü mindig változatos lesz, ami kiváló akadályt jelent a meghibásodások ellen. Hogy milyen zöldséglevesek járulnak hozzá a fogyáshoz, megtudhatja.

Zeller zöldségleves

A zeller gazdag vitaminokban, aminosavakban és ásványi anyagokban, ezért jótékony hatással van az emberi szervezetre, elősegíti az anyagcserét, stabilizálja hormonális háttér, felesleges folyadék, méreganyagok és salakanyagok eltávolítása. Tehát a gyökér hasznos a következő leves elkészítéséhez:

Négy burgonyát meghámozunk és kockákra vágunk, majd a zellert levelekkel vékony tányérokra vágjuk.
Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjuk hozzá az előzőleg főtt zöldségeket, sózzuk és forraljuk fel.
Egy sárgarépát meghámozunk, finom reszelőn felaprítjuk.
Egy hagymát meghámozunk és apró kockákra vágjuk.
Az egyik paradicsomot megmossuk és apróra vágjuk.
Pároljuk a sárgarépát, a hagymát és a sárgarépát növényi olajban 10 percig, majd adjuk hozzá a serpenyőbe burgonyával és zellerrel. Addig főzzük, amíg minden termék el nem készül.
Turmixgép segítségével a kész levest ledaráljuk és újra felforraljuk. Az étel kész.

Ezt a levest kenyérrel tálalhatjuk, rozs zsemlemorzsa vagy apróra vágott fűszernövényeket.

Zöldségleves zellerrel hagymával, fokhagymával, burgonyával, rozmaringgal és tejszínnel készíthető a videó receptje szerint:

hagymaleves receptje

A hagymaleves jótékony hatással van az emésztőrendszerre, ami a testzsír aktívabb égetéséhez vezet. A levest több szakaszban készítik:

Hat vöröshagyma, meghámozva és apró kockákra vágva. Tegye ugyanezt 300 g kaliforniai paprikával és 400 g zellerrel.
A főtt zöldségeket forrásban lévő sós vízbe tesszük.
1 kg káposztát apróra vágunk, és a már 15 percig főzött húsleveshez adjuk. Forraljuk további 10 percig, és vegyük le a tűzről.

A kész leves legyen sűrű, és a nagyobb íz érdekében ízesítheti curryvel vagy kedvenc fűszernövényeivel.

Készíthetsz hagymakrémlevest? Francia recept amely a következő videóban látható:

Leves fehér káposztával

A fehér káposzta az alacsony kalóriatartalmú termék(27 kcal/100 g), amely vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti a szervezetet, és a következő hatásokkal rendelkezik:

Élelmi rosttartalmának köszönhetően megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól.
Megakadályozza a szénhidrátok zsírrá alakulását magas tartalom tartronsav.
Erősíti az immunrendszert és elősegíti a kedvező bélmikroflóra kialakulását az összetételében található rostoknak köszönhetően.

Tekintettel a fehér káposzta mindezen tulajdonságaira, mindenképpen el kell készítenie a következő levest a fogyáshoz:

Két hagymát apróra vágunk, és alacsony lángon aranybarnára pirítjuk.
Négy sárgarépát meghámozunk és vékony karikákra vágjuk, amit szintén két kaliforniai paprikával tesszük.
Tegyünk tűzre egy edényt 3 liter vízzel, forraljuk fel, majd adjuk hozzá a hagyma, sárgarépa és paprika keverékét. 10 percig alacsony lángon főzzük.
Forrásban lévő levesbe adjunk hozzá 200 g virágzatra osztott brokkolit, főzzük 10 percig, majd adjunk hozzá 1 kg finomra vágott káposztát. 5 percig forraljuk.
Vegyük le a levest a tűzhelyről, és hagyjuk állni 30 percig.

A levest tálalhatjuk friss, apróra vágott fűszernövényekkel vagy rozskenyérrel.

Finom káposztalevest főzhet friss káposztával a következő videó utasításai szerint:

Könnyű leves spárgával

A spárga antioxidánsokat, ásványi anyagokat és rostot tartalmaz, kalóriatartalma 100 grammonként 21 kcal. Tehát ez egy nagyszerű termék diétás leves készítéséhez:

1,5 liter vízben forraljuk fel a fehér húst, például a csirkemellet, amelyet a jövőben félre kell tenni, és szűrjük le a húslevest.
Forraljon fel egy harmadik csésze pennét (teljes kiőrlésű tésztát) az elkészített húslevesben 5 percig.
Adjunk hozzá 100 g friss, előre megmosott és vékony szeletekre vágott spárgát. Növelje a hőt, forralja körülbelül 7 percig, majd ismét csökkentse a hőt.
Egy külön tálban enyhén felverünk 2 tojást, és vékony sugárban a serpenyőbe öntjük. Forraljuk még 2 percig, és vegyük le a tűzről. Előtte kívánság szerint fél citrom levét is beleönthetjük a levesbe.

Zöldspárgából krémlevest készíthet a videó utasításai szerint:

Diétás cukkini leves

A cukkini finom ízű zöldség, amelynek 100 g kalóriatartalma 17 kcal. Ezzel a zöldséggel ilyen alacsony kalóriatartalmú levest főzhet:

Az egyik hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk, majd egy mély serpenyőben növényi olajon megpirítjuk.
Öntsük fel a hagymát 1 csésze húslevessel (csirke vagy zöldség) és 0,5 csésze vízzel, forraljuk fel.
250 g cukkinit meghámozunk és kockákra vágunk, majd a húsleveshez adjuk, fűszerezzük és kb. 7 percig főzzük.
Tegyünk 200 g cikornisa salátát egy serpenyőbe, öntsük bele egy fél citrom levét, borsozzuk és sózzuk. Lassú tűzön 6 percig főzzük.
Tálaláskor szórjuk meg a levest friss fűszernövényekkel.

Krémes cukkini levest - fiatal cukkinit készíthet a következő videó ajánlásait követve:

Még több diétás étkezések cukkinivel itt találod.

Növényi paradicsomleves

A paradicsom alacsony kalóriatartalmú termék, amely elősegíti a fogyást. Ez annak köszönhető, hogy likopint tartalmaz, ami hozzájárul a felgyorsult folyamat emésztést, lebontja a zsírsejteket és fenntartja az optimális koleszterinszintet. Tehát mindenképpen levest kell főzni, ami lassú tűzhelyben is elkészíthető. Természetesen főzhet a tűzhelyen, és a recept változatlan marad:

Egy cukkinit és a sárgarépát meghámozzuk, kockákra vágjuk.
Vágjon finomra egy hagymát, öntsön 2 teáskanálnyit a készülék edényébe. növényi olajat és a hagymát aranybarnára sütjük.
Tegye át a cukkinit sárgarépával a tálba, pirítsa további 2 percig.
Vegyünk 400 g paradicsomot a saját levében, tegyük egy mély tálba, és aprítsuk fel turmixgéppel.
A többi zöldséggel együtt tegyük a paradicsompürét a tálba, szórjuk meg 0,5 tk. szárítsuk meg a rozmaringot, és forraljuk fel a keveréket.
Öntsön 2 liter vizet az edénybe, és forralja fel újra.
Három burgonyát meghámozunk, kockákra vágjuk, és a forrásban lévő leveshez adjuk. "Sütés" módban főzzük, amíg a burgonya készen nem áll.
Ha megfőtt a burgonya, sózzuk, borsozzuk a levest. Az étel kész.

A következő videó segít a cukkini paradicsomleves elkészítésében:

3 recept zöldségpüré leveshez fogyásért

Ezeket az ételeket könnyű elkészíteni, és minden zöldség, ami a hűtőszekrényben van, jól jön. Továbbá kínálunk legjobb receptek fogyáshoz használható:

#1: Sárgarépa

azt tápláló krémleves, amelynek elkészítésekor kövesse az alábbi utasításokat:

2 burgonyát sütünk vagy főzünk.
Vágjon finomra 6 sárgarépát, aprítsa fel a hagymát, vágjon fel 2 gerezd fokhagymát vagy nyomjon át egy présen. A hozzávalókat összekeverjük és egy tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül félig sütjük, majd felöntjük 250 ml vízzel, és addig pároljuk, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.
Keverjük össze a burgonyát egy tálban és párolt sárgarépa, adjunk hozzá 3 evőkanál. l. szójaszószt és durvára őröljük.
A zöldeket őröljük és keverjük össze 100 g-mal natúr joghurt. Keverjük össze és sózzuk.
A megfőtt pürét tedd a tálba, és adj hozzá egy kanál joghurtos öntetet. Az étel kenyérrel tálalható.

A sárgarépapüréleves zöldséges gyömbérlevesben elkészíthető a videóban szereplő recept szerint:

#2: Zöld

A zeller, cukkini és brokkoli alapú diétás krémleves a következőképpen készül:

őrlés 1 fehér íjés 2 szár zellert, majd növényi olajon kisütjük.
2 burgonyát meghámozunk és kockákra vágunk.
Öntsünk 1,5 liter zöldséglevest egy serpenyőbe, adjuk hozzá a hagymát, a zellert és a burgonyát, majd tegyünk bele 100 g zöldborsót, sózzuk és adjunk hozzá 2 babérlevelet. Fedjük le az edényt fedővel, tegyük fel lassú tűzés körülbelül 60 percig főzzük.
2 cukkinit meghámozunk és kockákra vágunk, 1 fej brokkolit rózsáira osztunk.
Vegyük ki a babérleveleket a serpenyőből, adjuk hozzá a cukkinit és a brokkolit, főzzük kb. 20 percig, és adjunk hozzá 200 g apróra vágott spenótot. Kapcsold el a tüzet.
A levest turmixgéppel pürésítjük, majd visszaöntjük a serpenyőbe, megsózzuk és felforraljuk. Tálaljuk a krémlevest, ha kissé kihűlt.

Diétázva zöld brokkolikrémlevest tálalhat ebédre:

#3: Tök

A sütőtök egy egészséges őszi termék, melyből a következő krémleves készíthető:

Tegyünk 1,5 liter csirkelevest a tűzre és forraljuk fel.
2 burgonyát meghámozunk, kockákra vágunk és a húsleveshez adjuk. 10 percig forraljuk.
Egy sárgarépát meghámozunk, kockákra vágjuk, amit 350 g sütőtökpéppel is meg lehet tenni.
Daráljon 2 hagymát, párolja át növényi olajon, amíg átlátszó nem lesz, majd tegye bele a sárgarépát és a sütőtököt. Fedjük le és pároljuk körülbelül 5 percig, majd öntsük át a keveréket a húsleveshez, és lassú tűzön főzzük, amíg a sütőtök készen nem lesz.
Megkapta sűrű leves leszűrjük, a húslevest lefedve. A zöldségeket turmixgéppel őröljük, majd a burgonyapürét öntsük fel saját belátása szerint húslevessel, sózzuk és forraljuk újra, anélkül, hogy abbahagynánk a keverést.

A püréleves tálalásánál szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel és reszelt sajttal.

Főzési útmutató sütőtök püré leves videóban bemutatva:

Tehát a zöldséglevesek zsírégetőek, így bármilyen diétán tálalhatók, vagy fő diéta hozzávalóként használhatók. Mert a egészséges receptek sokaság, diéta diétás menü változatos és finom lesz.

yespress.ru

Diétás levesek - legjobb barátok mindazok, akik szorgalmasan tartják magukat a határokon belül egészséges diéta. Közepesen magas kalóriatartalmúak, táplálóak és rendkívül hasznosak. Beszéljük meg a diétás levesek készítésének receptjeit.

varázsszár

A fogyás céljára szolgáló diétás zellerleves receptjét táplálkozási szakértők hagyják jóvá szerte a világon. Elkészítéséhez vágjunk fel 500 g fehér káposztát, vágjunk finomra 400 g zellerszárat, 2 édes paprikát és 3 paradicsomot. Ennek közzététele zöldségkeverék egy serpenyőben 3 liter forrásban lévő vízzel. Többért gazdag ízű Használhat zöldség- vagy csirkelevest. A levest felforraljuk és 10-15 percig főzzük, a végén csipetnyi sózzuk, borsozzuk. Egyes változatokban a diétás leves receptjét sárgarépával egészítik ki, zöldborsóés friss fűszernövények – ebből csak haszna származik.

zöldséges dupla

cukkinivel és burgonyával jól kiegyensúlyozott összetételű, mert szénhidrátot és rostot egyaránt tartalmaz. A sárgarépát és a hagymát lereszeljük, sütést készítünk belőlük. nagy cukkiniés vágjunk 2 burgonyát kockákra, öntsük egy serpenyőbe, öntsünk egy pohár forró vizet és kezdjük el főzni. Amikor a burgonya megpuhult, hozzáadjuk a sárgarépát és a hagymát, 2 percig forraljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Adunk kész leves kicsit lehűtjük és turmixgéppel elkeverjük homogén tömeg. Ez az egyszerű diétás leves a fogyáshoz adható gyerekeknek. Csak önts bele először egy fél pohárral. meleg tejés várj egy kicsit.

Nap ebédre

A sütőtök szezonális zöldség. És most minden eddiginél gazdagabb értékes elemekben. Ezért a diétás sütőtökpüré leves receptje kétszeresen is hasznos. Egy serpenyőben megpirítunk 6-8 gerezd apróra vágott fokhagymát. Adjunk hozzá 3-4 apróra vágott zellerszárat, hagymát és ½ édeskömény gyökeret. Vágjunk kockákra 2 kg sütőtök pépet, egy nagy paradicsomról távolítsuk el a héját és szintén vágjuk kockákra. A tököt paradicsommal a serpenyőbe küldjük, adjunk hozzá egy pohár vizet, pároljuk puhára a zöldségkeveréket, és turmixgéppel pürésítjük. Díszítsünk egy tányér levest sülttel tökmagokés bazsalikom. Mellesleg, hasnyálmirigy-gyulladás esetén a sütőtökkel készült diétás levesek az egyik legjobb étel.

Sajt és káposzta langyos

Diétás karfiolleves ízletes módon kényeztesd magad azoknak, akik fáradhatatlanul fogynak. 500 g karfiolt virágzatra szedjük, és sós vízben 6-8 percig főzzük. Ezután turmixgéppel verjük fel a káposztát, adjunk hozzá 250 ml csirkehúslevest, 120 g reszelt sajt cheddar, só és fűszerek ízlés szerint. A cheddar helyett használhatunk ömlesztett sajtot. Tegye a levest lassú tűzre, és keverje meg, hogy a sajt megolvadjon. Öntsünk hozzá 100 ml meleg fölözött tejet, és forraljuk fel a levest. A diétás sajtleves kalóriatartalma mindössze 120-140 kcal, így bőven tálalható vele. rozs krutonnal vagy szárított kenyér.

tündér madár

Sikeresen fogyhatsz húslevesek. Val vel csirke húsgombóc gyorsan meg fogja győzni. Húsdarálón áthalad 300 g csirkefilé 2 fej fokhagymával, meghámozva. Adjunk hozzá 2 tojást a darált húshoz, sózzuk ízlés szerint, és formáljunk miniatűr húsgombócokat. Egy serpenyőben megkenjük 2 liter sós vízzel és babérlevéllel, finomra vágott burgonyával 20 percig közepes lángon főzzük. Az apróra vágott hagymát és a közepesen kockára vágott sárgarépát olajon enyhén megpirítjuk. A levesbe fűszernövényes zöldségeket teszünk, sóval, fűszerekkel ízesítjük, 15 percig főzzük. Az orvosok ezt a diétás leves receptet a fekélyek kezelésére és a betegség megelőzésére ajánlják.

Ősz egy tálban

Szeretnél egy finom diétás húsmentes levest főzni? A növényi fehérjében gazdag lencse könnyen pótolható. Áztasson 300 g lencsét vízbe, majd forralja félig. 150 g lilahagymát és zellert, kaliforniai paprikát és sárgarépát kockákra vágva csíkokra vágva. A zöldségeket egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk, hogy megpuhuljanak. Majd ízesítjük 2 ek. l. paradicsompürét, és pár percig pároljuk. A lencsét a zöldségekre kenjük, felöntjük 2 liter húslével és puhára főzzük. Ha kívánja, kiegészítheti a diétás lencseleves fogyás receptjét száraz gyógynövényekkel - íze új jegyekkel csillog majd.

gombás bársony

Annak ellenére, hogy a gomba nehéz termék, diétás krémleves csiperkegombától is létjogosultsága van. 2 közepes vöröshagymát kockára vágunk, és olívaolajon aranybarnára pirítjuk. 400 g-ot mosunk friss csiperkegomba, vágja őket vékony tányérokra, és küldje el a hagymához. Amikor a gomba megpirult, öntsük egy pohárba forralt víz, só és bors ízlés szerint. A hozzávalókat most krémes masszává verjük, felöntjük egy pohár felmelegített tejszínnel, és felforraljuk a levest. Tálalás előtt díszítsük friss fűszernövényekkel. Egészítse ki a levest ropogós krutonnal, és még az sem utasítja el, aki nem számol kalóriát.

Amint látja, formában tarthatja magát, ugyanakkor nem adja fel minden erőfeszítés nélkül kedvenc termékeit. Tudod, hogyan kell diétás levest főzni? Ossza meg bevált receptjeit, amelyek lehetővé teszik az ízletes és az egészséges párosítását.

A diétás étel olyan étel, amely segít egészségesnek maradni vagy akár egészségessé válni. Ősidők óta a diétás táplálkozás volt az alap orvosi táplálkozás amely lehetővé teszi, hogy megbirkózzon a legsúlyosabb betegségekkel is. Ma diéta nélkül, egészséges étel egyszerűen nincs fogyókúrás program. A fogyókúrás időszakában azonban különösen népszerűek a zellerből, hagymából, zöldségekből készült diétás levesek, amelyek nemcsak a súly és az alak normalizálását segítik elő, hanem a szervezet alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal való telítését is segítik. Alig pár hét múlva rendszeres használat A diétás levesekkel megszabadulhat néhány felesleges kilótól. Ezért, ha meg akar szabadulni a felesleges kilótól anélkül, hogy károsítaná saját egészségét, akkor diétás levesek pontosan erre van szüksége.
Ezért felhívjuk figyelmüket egyedülálló lehetőség válaszd ki a hozzád illő diétás levesek receptjeit a receptekben gazdag kategóriából. Ez a kategória olyan fogyókúrás leves recepteket tartalmaz, amelyek minden bizonnyal tetszeni fognak az Ön ízlésének és megjelenésének. Ebben a kategóriában a legnehezebb ételeket is könnyedén és nagy élvezettel készíti el.
Nagyon örülök, hogy itt is találsz diétás leves recepteket fotókkal, melyeknek köszönhetően a főzés kedvenc időtöltésed lesz. És ez egyáltalán nem meglepő, mert a fényképekkel ellátott receptekkel az ételek sokkal könnyebben és gyorsabban készülnek el. Nem hiszed? Ezután győződjön meg róla, hogy valami ízletes és étvágygerjesztőt készít. Még egy kezdő szakács is képes lesz főzni egy pillantással összetett étel csak egy menetben. dekoráció és szép bemutatóételek is kölcsönözhetők az ilyen receptekből.
Ne feledje, hogy az ebbe a kategóriába tartozó diétás levesek olyan ízletesek, hogy az egész család örömmel fogyasztja, ami jó hír.
Most könnyedén készíthet ínycsiklandó és hihetetlenül ízletes kalóriaszegény leveseket, amelyek az Öné lesznek.

Zöld minestrone

Hozzávalók: cukkini, káposzta, borsó, hagyma, fokhagyma, bors, húsleves, olaj, fűszernövények, só

Minestrone - finom olasz leves. Ma elkészítjük. Ezt meglehetősen könnyű megtenni.

Hozzávalók:

300 gramm cukkini;
- 200 gramm kelbimbó;
- 150 gramm fagyasztott zöldborsó;
- 80 gramm hagyma;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál zöldpaprika szárított;
- 500 ml. zöldség leves;
- olivaolaj;
- kapor;
- só;
- fekete bors.

Rassolnik gyöngy árpával és savanyúsággal

Hozzávalók: ecetes uborka, sárgarépa, burgonya, hagyma, árpagyöngy, só, fekete bors, babérlevél, paradicsompüré

Felkészültem neked egyszerű recept finom kalóriaszegény savanyúság gyöngyárpával és savanyúsággal.

Hozzávalók:

Ecetes uborka - 2 db,
- sárgarépa - 1 db,
- burgonya - 2 db,
- íj - 1 db,
- gyöngy árpa - egy pohár harmada,
- só,
- fekete bors,
- babérlevél - 2-3 darab,
- paradicsompüré - fél evőkanál

zellerleves

Hozzávalók: zeller, sárgarépa, hagyma, káposzta, paprika, paradicsom, víz

Nagyon sok recept létezik a diétás levesekhez. Mára felkészültem neked remek recept finom zellerleves.

Hozzávalók:

3 zeller szár,
- 1 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 60 gramm káposzta,
- fél kaliforniai paprika
- 1 paradicsom,
- másfél liter víz,
- csipetnyi őrölt fekete bors,
- egy csipet curry.

Hagymaleves fogyásért

Hozzávalók: zeller, brokkoli, káposzta, paradicsom, hagyma, bors, olaj
Kalória / 100g: 27

Mindenképpen próbáld ki ezt a finomságot hagymaleves fogyáshoz. Részletesen leírtam neked a receptet.

Hozzávalók:

600 gramm zeller;
- 400 gramm brokkoli;
- 300 gramm pekingi káposzta;
- 300 gramm paradicsom;
- 300 gramm hagyma;
- 1 chili paprika;
- 10 ml. olivaolaj.

Zsírégető leves 8 kg

Hozzávalók: káposzta, hagyma, zeller, paprika, hagyma, citrom, petrezselyem, paprika, húsleves kocka, só, olaj
Kalória / 100g: 26

Ennek a zsírégető levesnek köszönhetően egy hét alatt akár 8 kg-ot is leadhatsz egy hét alatt. A recept meglehetősen egyszerű.

Hozzávalók:

1 kg. kínai kel;
- 600 gramm fehér káposzta;
- 250 gramm hagyma;
- 300 gramm zeller;
- 150 gramm pirospaprika;
- 50 gramm póréhagyma;
- 1 citrom;
- 30 gramm petrezselyem;
- 4 gramm paprikapehely;
- 1 húsleveskocka;
- só;
- chili;
- 1 tk olivaolaj.

Vegetáriánus okroshka kefiren

Hozzávalók: friss uborka, fiatal retek, Adyghe sajt, növényi olaj, zöldhagyma, kapor, étkezési mustár, tejföl, só, fekete bors, kefir
Kalória / 100g: 69.49

Az egyik lehetőséget kínáljuk főzőtüdő első fogás hús nélkül. Az Okroshka zöldségekkel, gyógynövényekkel és fűszerekkel a kefiren ízletes, olcsó és egészséges.

Hozzávalók:
- 2 friss uborka,
- 6 db fiatal retek,
- 100 g Adyghe sajt,
- 1 csokor zöldhagyma
- 1 csokor friss kapor,
- 1 evőkanál étkezési mustár,
- 1 evőkanál növényi olaj,
- 2 evőkanál tejföl,
- kefir öntethez,
- só ízlés szerint,
- fekete bors ízlés szerint.

Cékla kefiren

Hozzávalók: cékla, tojás, uborka, zöldhagyma, kapor, petrezselyem, só, zsírszegény kefir

Felvágott cékla, az egyik legfinomabb és legkedveltebb első fogás a hőségben. A kiadós friss cékla feltűnés nélkül csillapítja éhségét anélkül, hogy megerőltené a gyomrot!

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

2 cékla;
- 2 főtt tojás;
- 3 uborka;
- egy csomó zöldhagyma;
- petrezselyem vagy kapor;
- egy kis só;
- 1 liter zsírszegény kefir.

Diétás borscs csirkemellel

Hozzávalók: csirkemell, cékla, káposzta, paradicsompüré, burgonya, sárgarépa, citromlé, kapor, petrezselyem, édes paprika, fokhagyma
Kalória / 100g: 24

Ma egy egyszerű receptem van számotokra. diétás borscs. Igen, jól hallottad, diétás. Mi elkészítjük csirkemellés sütés nélkül.

Hozzávalók:

2-2,5 liter. víz;
- 1 csirkemell;
- 2-3 burgonya;
- 1 sárgarépa;
- fél fej káposzta;
- 1 cékla;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 evőkanál paradicsom szósz;
- Kaliforniai paprika;
- kapor;
- petrezselyem;
- egy csipet só;
- th ch.l. citromlé.

Okroshka kefiren ásványvízzel

Hozzávalók: kefir, uborka, csirke tojás, zöldhagyma, kapor, ásványvíz, diétás kolbász, fokhagyma
Kalória / 100g: 53

Ma elmondom, hogyan kell főzni egy nagyon ízletes ásványvíz ablakot. Ez az étel akkor is tökéletes, ha fogyókúrázol.

Hozzávalók:

200 ml. kefir;
- 50 ml. ásványvíz;
- 1-2 csirke tojás;
- 50 gramm diétás kolbász;
- 1-2 uborka;
- zöldhagymát;
- kapor;
- petrezselyem;
- 1 evőkanál citromlé;
- fokhagyma.

Rassolnik gyöngy árpával és savanyúsággal

Hozzávalók: víz, árpa, burgonya, sárgarépa, hagyma, savanyúság, paradicsompüré, kapor, napraforgóolaj, só bors
Kalória / 100g: 32

A Rassolnik egy nagyon szokatlan első fogás, amelyet semmi mással nem lehet összetéveszteni. Ma azt javaslom, főzze meg a legegyszerűbb savanyúságot savanyúsággal.

Hozzávalók:

2 liter víz
- 100 gramm árpa,
- 200 gramm burgonya,
- 100 gramm sárgarépa,
- 50 gramm hagyma,
- 150 gramm ecetes uborka,
- 1 evőkanál paradicsom szósz,
- pár szál kapor,
- 30 gramm napraforgóolaj,
- só és bors ízlés szerint.

Leves csicseriborsóval

Hozzávalók: csicseriborsó, cukkini, sárgarépa, hagyma, paradicsompüré, olívaolaj, só, bors, fűszernövények
Kalória / 100g: 112.35

Elkészítéséhez finom tápláló leves, nem feltétlenül főzzük meg húslevesek. Diétás menühöz a bab és zöldség hozzáadásával készült forró ételek nagyon alkalmasak. Az egyik lehetőséget kínáljuk Önnek.

A recepthez tartozó termékek:
- 100 gr csicseriborsó,
- egy kis cukkini
- két sárgarépa,
- fej hagyma
- 10 g paradicsompüré,
- 20 ml olívaolaj,
- fűszerek - ízlés szerint,
- friss fűszernövények.

Gombaleves fagyasztott gombával

Hozzávalók: csiperkegomba, cukkini, zeller, hagyma, petrezselyem, olaj, só, szójatejszín, bazsalikom
Kalória / 100g: 37.53

Finom könnyű püré leves, ami fagyasztott gombából gyorsan elkészíthető. A receptben csiperkegombát használnak, de általában nem csak belőlük készíthető az étel.

A recepthez tartozó termékek:
- 300 g gomba;
- 200 g cukkini;
- 1-2 szár zeller;
- fej hagyma;
- egy csomó petrezselyem;
- 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj;
- só ízlés szerint;
- szójakrém - tálaláshoz;
- friss bazsalikom- benyújtásra.

Leves spenóttal

Hozzávalók: spenót, zeller, burgonya, hagyma, csiperkegomba, fokhagyma, víz, kuszkusz, olaj, fűszerek, tojás
Kalória / 100g: 27

Egy kiváló receptet szeretnék ajánlani a diétás leveshez. Fő összetevői a spenót, a zeller lesz, ami vitaminokban és nyomelemekben gazdag. Gyakran főzöm ezt a finom és egészséges levest.

Hozzávalók:

1 csokor spenót
- 1 zeller,
- 1-2 burgonya,
- 1 hagyma,
- 70 gramm csiperkegomba,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 1 liter víz,
- másfél evőkanál kuszkusz,
- 1 evőkanál napraforgóolaj,
- 1 evőkanál szárított zöldségek és fűszerek leveshez,
- 1 csirke tojás.

Okroshka joghurton

Hozzávalók: pulyka, burgonya, joghurt, tejföl, hagyma, kapor, tojás, uborka, mustár, bors, só, citromlé
Kalória / 100g: 68

Gyakran főzöm ezt a frissítő, frissítő levest. De ez az okroshka recept nem egyszerű, hanem joghurtból és pulykahúsból készül. Bár az ilyen okroshka diétás, nagyon ízletes és kielégítő.

Hozzávalók:

180 gramm pulykahús,
- 3-4 db. burgonya,
- 280-300 ml. joghurt,
- 60 gr. tejföl
- 2 csokor zöldhagyma
- 2 csokor friss kapor,
- 2 csirke tojás,
- 80 gramm friss uborka,
- fél tk mustár,
- fél édes paprika
- só és bors ízlés szerint
- 10 ml. citromlé.

Rassolnik diétás

Hozzávalók: húsleves, burgonya, uborka, hagyma, rizs, fűszernövények, só, bors
Kalória / 100g: 30.66

Ízletes ételek elkészítéséhez vacsorára egyszerű étel, használhatod receptünket, amelyből megtanulod, hogyan kell főzni a diétás savanyúságot tyúkhúsleves. Egyszerű, finom, egészséges.

Hozzávalók:
- 4 evőkanál csirkehúsleves,
- 2 evőkanál rizs,
- 3 felfújt (ecetes) uborka,
- 1 hagyma,
- 2 gumó burgonya,
- petrezselyem ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint,
- 1 teáskanál só.

Diétás zeller és burgonyaleves

Hozzávalók: Zeller, burgonya, sárgarépa, káposzta, fűszernövények, fekete bors, só
Kalória / 100g: 39

Ma egy diétás zellerlevest szeretnék a figyelmedbe ajánlani, melynek elfogyasztásával fogyhatsz. Nagyon szeretem a fogyókúrás ételeket, ezért is főzöm folyamatosan ezt a finom zellerlevest.

Hozzávalók:

200 gramm zeller gyökér,
- 200 gramm burgonyagumó,
- 200 gramm sárgarépa,
- 100 gramm káposzta,
- egy csokor zöld (petrezselyem),
- 3-4 borsó fekete bors,
- finomra őrölt konyhai só, fűszerek.