A főtt zabpehely kalóriatartalma. A zabpehely kalóriatartalma függ a gabona feldolgozási módjától?

Az egyik legegészségesebb gabonafélék az egynyári növény mint a zab. A szemekből pelyhet, gabonaféléket és lisztet nyernek. A főzés során ebből a termékből ízletes és egészséges ételeket készítenek. Zabpehelyből zabpehely vagy zabkása főzhető, gabonafélékből - italok és diétás levesek, lisztből - palacsinta, palacsinta és egyéb péksütemények. A zabpehely különleges energiaértékkel rendelkezik, ezért megfelelő termék fogyáshoz és kezeléshez. Fontolja meg, mi a zabpehely kalóriatartalma, milyen előnyei és káros hatásai vannak az emberi egészségre.

A kompozíció jellemzői

A zabpehely alacsony kalóriatartalma miatt fogyasztása javasolt böjti napok a szervezet megtisztítása érdekében. A zab A-, B1-, B2-, B5-vitamint, valamint káliumot, vasat, foszfort, kalciumot és más hasznos nyomelemeket tartalmaz. Által külső jellemzők zabdarát hasonló a rizshez.

Körülbelül 30-40 percet vesz igénybe az egész mag elkészítése. Ami a zabpehelyet illeti, külön kereskedelmi nevük van - "Hercules". Ugyanabból a zabból készül, de más technológiával. Kezdetben a gabonát tisztítási eljárásnak vetik alá, majd fel kell forralni, és sima hengerekkel vékony szirmokká kell lapítani. Csak néhány percet vesz igénybe az elkészítése. Mert hőkezelés, aminek ki vannak téve ezek a pelyhek, nem ajánlott minden nap enni.

Ez a zabkása nagyszerű lehetőség a reggeli menübe való beillesztéshez. A készítményben található vitaminok és ásványi anyagok tökéletesen erősítenek immunrendszer. A jó fizikai forma fenntartásához elegendő naponta egy kis adag zabkását elfogyasztani a vízen.

A zabpehely tökéletesen csillapítja az éhséget, energiát és erőt ad egész napra.

Hány kalóriát tartalmaz a termék?

Azok, akik szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól, gyakran érdeklődnek, hogy lehet-e fogyni zabpehelyen. Figyelembe véve, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a vízben lévő zabpehely és mennyi szénhidrát van a zabpehelyben, megjegyezhető, hogy ennek az ételnek a kalóriatartalma alacsony. Ráadásul a zabban található vitaminszerű anyag, inozitol miatt a koleszterinszint normalizálódik.

Az ilyen zabkása kalóriatartalma 303 kcal / 100 gramm termék.

A fogyókúrás zabpehely csak 88 kcal-t tartalmaz (100 g - 3 g fehérje, 1,7 g zsír és 15 g szénhidrát), míg a tejben lévő zabpehely 102 kcal. Ha a cukros vízben lévő pelyhekben körülbelül 124-129 kcal van, akkor a forrásban lévő vízzel párolt zabpehely 97,28 kcal kalória jelenlétére utal.

Azon kalóriák száma, amelyeket egy evő fogyasztáskor kap zabkása, közvetlenül függ a szemek feldolgozottsági fokától és további komponensek. Tegyük fel, hogy 100 g száraz gabonából 400 g zabkása jön ki. Ahhoz, hogy helyesen kiszámítsa, hány kalóriát kap egy személy 1 adag 150 g elfogyasztásával, arányt kell készítenie: 400 g - 303 kcal (főzéskor a kalóriák száma nem változik); 150 g - x kcal. Ennek eredményeként 114 kcal-t kapunk. Így a kalóriatartalom kiszámításához meg kell találnia az egyes termékekben található kalóriák számát, és összegeznie kell azokat. Továbbgondolva energia érték egy már elkészített ételből és egy arány felállításával kiszámítjuk az 1 adag kalóriatartalmát.

Mivel nem mindenki szereti a zabkását, édes összetevőket adnak hozzá. Ha mézet adunk 100 g ételhez, 117 kcal jön ki belőle, és ha a mézet főtt gabonával kombináljuk, akár 129 kcal is. A mazsolával készült zabkása rajongóinak tudniuk kell, hogy ezzel a kombinációval az energiaérték 131 kcal-ra, a mazsolával készült gabonaféléknél pedig akár 167 kcal-ra nő.

Ha enni akarsz édes kása a derék sérülése nélkül az olyan adalékanyagokat, mint a mazsola, a cukor vagy a méz, tökkel kell helyettesíteni. Ez a finomság csak 63, gabonafélékkel pedig akár 94 kcal-t tartalmaz.

Egészségügyi előnyök és károk

A herkulesi zabkása előnyös tulajdonságait nehéz túlbecsülni. Az orvosok azt javasolják, hogy a reggelt vízben főtt zabpehellyel kezdjük. Ennek az ételnek számos különleges előnye van:

• erősíti az immunrendszert;
• megakadályozza a betegségek kialakulását a szív-érrendszer;
• segít a depresszió és a stressz elleni küzdelemben;
• kalciumot tartalmaz - a fogak és a csontok számára hasznos mikroelem;
• hozzájárul a munkavégzés javításához endokrin rendszer;
• normalizálja a cukorbetegek vércukorszintjét;
• segít csökkenteni a gyomorrák kockázatát stb.

A zabételeket a leginkább diétásnak tekintik, mivel a szervezet jól felszívódik. A zabpehely fehérjéi és rostjai elősegítik az anyagcsere folyamatokat és fokozzák izomtömeg ami nagyon hasznossá teszi még a sportolók számára is. Neki rendszeres használat Jó hatással van az alakra, hasznos a hallás, a látás és a memória javítására.

Ez az étel azonban nem mindenki számára alkalmas. A zabpehely ellenjavallt örökletes cöliákiában szenvedőknek. Az olyan élelmiszerek, mint a zab, a rozs, az árpa és a búza olyan fehérjéket tartalmaznak, amelyek emésztési zavarokat okoznak. Ennek fényében a beteg embereknél ételallergia alakul ki tehéntej intoleranciával.

Zabpelyhet nem szabad enni a cöliákiás betegek, valamint a vese- és szívelégtelenségben szenvedők. Különben nagyon hasznos és egészséges étel, amelyet a napi étrendbe ajánlott beépíteni.

A zabpehely hihetetlenül egészséges és tápláló étel. Használata főételként javasolt. Végül is a hasznos tulajdonságok teljes listája van. Ezért a zabpehely sok éven át előkelő helyet foglal el az egészséggel és a megfelelő táplálkozással foglalkozó családok étrendjében.

A „zabpehely, uram” a leghíresebb frazeológiai egység, amely azt jelzi, hogy még a világ legigényesebbjei sem kívánnak lemondani az étel jótékony tulajdonságairól. De ne felejtsük el, hogy a hasznos még hasznosabbá tehető, attól függően, hogyan kell elkészíteni az ételt, és ami a legfontosabb, mivel. A Particulars.com segít kitalálni, hogyan lehet maximalizálni előnyös tulajdonságait zabpehely, csökkentve annak kalóriatartalmát.

Hány kalóriát tartalmaz a vízzel készült zabpehely?

Zabpehely, vízzel főzve, van minimális kalóriatartalom. 100 gr-hoz. a zabkása körülbelül nyolcvan kalóriát tesz ki. Az ilyen zabpelyhet "tisztának" is nevezik, mivel a víz segít a növényi fehérjék megfelelő lebontásában, amelyek értékesek energetikai tulajdonságai. Például ugyanaz a glutén (a készítményben) segíti a koncentrálást és stabilizálja az agyi folyamatok teljesítményét. A költőnek ajánlott a zabpehely használata reggel, amikor az agynak természetes katalizátorra van szüksége a magabiztos kezdéshez.

Hány kalóriát tartalmaz a tejes zabpehely?

Ha készen áll a kalóriák számának enyhén növelésére, ezáltal még hasznosabbá téve a zabpelyhet, javasoljuk, hogy tejjel főzzük.

A tejes zabkása mindössze 20 kalóriával tartalmaz többet, mint a vízzel főzött zabkása. A különbség szinte észrevehetetlen, de nagyon érezhető, hiszen a tejben főtt zabpehely összetett szénhidrátjainak köszönhetően megnő a szervezet energiaellátása. Az ilyen szénhidrátok hosszú távú feldolgozása végül glükózt termel. Segít abban, hogy életben érezzük magunkat.

A britek egyébként nem ismernek el más zabpelyhet, kivéve a tejben főzöttet. Angliában is előszeretettel tesznek sót vagy cukrot a zabkásaikba: az elsőt pusztán az ízek miatt, a másodikat, ami könnyen kitalálható, a glükóz mennyiségének növelésére szolgálják. Ráadásul, ha cukrot adunk a zabkásához, ezt sokkal könnyebb megszokni. egészséges étel még a legkisebb gyerek is.

Hány kalóriát tartalmaz a zabpehely sóval és anélkül?

Szintén nem tilos cukor és só hozzáadása a vízen lévő zabpehelyhez. De ismét felmerül a kérdés, hogy hány kalóriát tartalmaz a zabpehely sóval és só nélkül? A válasz egyértelmű: egyáltalán nem számít. Hiszen a só nem cukor, szóval tetszés szerint tehetjük bele. Kívül, étkezési só egyáltalán nem tartalmaz kalóriát, és ez csak a hasznunkra válik!

A zabpehely energiaértéke adalékanyagokkal

Más összetevők, amelyeket főzés után adunk hozzá, szintén kalóriát adnak a zabpehelyhez. Ezek olyan termékek, mint az olaj és a méz. És sok zabpehely szerelmesei egyszerűen szeretik az egyiket és a másikat egy edényben kombinálni, anélkül, hogy a következményekre gondolnának.

És nagyon hiába, mert 100 gr. A méz körülbelül 300 kcal-t tartalmaz, az olaj pedig általában igazi energiabomba, hiszen 100 grammban akár 900 (!) kcal is van! Ezért még ha ezek a termékek szerepelnek is a zabpehely fő összetételében, a Particular.com nyomatékosan javasolja mennyiségük csökkentését. És ha úgy gondolja, hogy ez meghaladja az erőt, gondoljon csak arra, hogy mennyi kalória van a zabpehelyben, mézzel és vajas vízzel, ha együtt vannak!

Zabpehely a vízen: cukorral vagy anélkül?

Térjünk vissza a vízben főtt zabpehelyhez, cukorral vagy anélkül. Természetesen a második főzési lehetőség előnyösebb lesz. Hiszen a cukor, bár növeli a termelődő glükóz mennyiségét, csaknem másfélszer kalóriadúsabbá teszi az ételt. Száz gramm cukor tiszta formájában 400 kalória. Ez a mutató egyértelműen jelzi, hogy a cukor a karcsú és tónusos test fő ellensége. Figyelemre méltó az is, hogy sok cukrot tartalmazó étel függőséget okoz. Édes drog, semmi más.

Tehát hány kalória van a cukorral készült zabpehely vízben? Körülbelül 250 kalória adagonként. Ami biztosan nem olyan rossz, mintha olajat adnánk a zabkásához. De nem jobb, mint a tiszta zabpehely.

Hogyan kell használni a zabpelyhet

A Particular.com elsősorban zabpehely fogyasztását javasolja megfelelő mennyiségben. Átlagosan legfeljebb 4 evőkanál zabpehely elegendő. Megfőzzük, megfőzzük és beleessük tiszta forma mindenféle adalékanyag nélkül.

Ez a zabpehely egyértelműen a legjobb. Végül is 4 evőkanál zabkása a normál adag egy átlagos testalkatú ember számára. Nem fogja érezni a túlevés jeleit, és evés után 15 perccel már jóllakottnak érzi magát.

Hány kalória van 4 evőkanál zabpehelyben? A reggeli legszükségesebb mennyiség nem haladja meg a 150 kcal-t.

Mindig ne feledje, hogy az étrendet kis adagokban kell kiegyensúlyozni. És ez nem csak a zabpehelyről szól. A megfelelő mennyiségű étel lehetővé teszi, hogy testét jó formában tartsa, és gondolatait tisztán tartsa egész nap. Ráadásul a kis adagok mindig tartalmaznak megfelelő mennyiség kalóriát. És ez csak a tested javára válik.

Jó étvágyat!

Ebben az anyagban részletesen foglalkozunk azoknak a termékeknek a tulajdonságainak leírásával, amelyek valóban hasznosak a derék, az oldal és a fenék felesleges kilóktól való megszabadulásához, ha főzve is felveszi őket étrendünkbe, és beszélünk a hajdina kalóriatartalma (hajdina diéta menü), zabpehely és főtt rizs. A kalóriatáblázatban megtalálja a főtt gabonafélék 100 grammonkénti teljes kalóriatartalmát is.

A főtt diéta olyan étrend, amely az emberi szervezet számára előnyös ételeket tartalmaz. Jellemzően használva ezt a diétát, a deréktájban felgyülemlett 10 kg plusz zsigeri zsírt elveszítheted.

Ételek, amelyeket fogyókúra során ajánlott fogyasztani: friss gyümölcsökés zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, gabonafélék, hal és főtt baromfi. szakács diétás gabonafélék(hajdina, zabpehely és rizs) lehetőleg vízen, de lehet tejre is.

A főtt diéta ásványi anyagok és vitaminok beviteléről is gondoskodik, hogy pótolja a szervezetnek az immunrendszer erősítéséhez szükséges hasznos és tápláló anyagok hiányát.

kalóriát főtt ételek nem magas, így nem fogsz plusz kilókat hízni. A táblázatban a főtt ételek kalóriatartalma 100-150 kcal 100 grammonként.

FŐTT HAJDINA

A hajdina nagyon egészséges gabonafélék, amely tökéletesen kiegyensúlyozott biokémiai összetételű. Nagy energiájú és tápérték. A főtt hajdina kalóriatartalma 153 kcal, míg a párolt hajdina körülbelül 300 kcal. Ez a gabona az egyik legjobb diétás termékek fogyáshoz.

A hajdina fehérje biológiai értéke abban rejlik, hogy 8 olyan aminosavat tartalmaz, amelyek az ember számára nem nélkülözhetetlenek, és amelyeket a szervezet nem szintetizál.

A hajdina gabona tartalmazza a legtöbbet nagyszámú metionin, lizin, treonin, triptofán és az arginin aminosav. Mindezek az anyagok nagyon fontosak a normál testsúly, az erős immunitás és az egészséges szív fenntartásához.

Hogyan kell főzni a hajdinát

Először el kell készítenie a vizet - öntsön annyi vizet, amely kétszerese a hajdina térfogatának. A vizet fel kell forralni és sózni.

A következő lépés a hajdina öntése a serpenyőbe. Forraljuk fel a vizet hajdinával.

Ezután egy kanállal távolítsa el a habot, és csökkentse a hőt minimálisra. A serpenyőt szorosan zárjuk le fedővel, és addig főzzük a grízt teljesen felkészült. Akkor lesz kész, ha felforr a víz. A főzés során a víznek teljesen fel kell szívnia a hajdinát. Ügyeljen arra, hogy a gabona ne égjen meg. Főzés után ízlés szerint adjunk hozzá egy darabot vaj. Vannak, akik a főtt hajdinához szeretnek zöldeket és sült hagymát adni.

főtt hajdina 153 kcal-t tartalmaz. A hajdina csak vízben főzve rendelkezik ekkora kalóriatartalommal. Magasabb lesz a kalóriatartalom például a tejben főtt hajdina esetében. Főtt hajdina tartalmazni fog elég magas kalóriatartalom ha főzés után egy darab vajat adsz hozzá. A hajdina diéta főételként a vízben főtt hajdinát használják.

FŐTT RIZS

A főtt rizs csodálatos diétás étel. A főtt rizs alacsony kalóriatartalmú - 116 kcal. Ez lehetővé teszi, hogy ne hízzon túl. A főtt rizs segítségével megtisztíthatja a testet. Megszabadítja a méreganyagoktól és salakoktól. A szervezetből való eltávolításuk mechanizmusa meglehetősen egyszerű - a rizs megduzzad a gyomorban, majd szivacsszerűen felszívja az összes káros anyagot. Ezután eltávolítja őket a testből.

A rizs 2,2 g fehérjét, 0,5 g zsírt és 24,9 g szénhidrátot tartalmaz.

Az alacsony kalóriatartalmú főtt rizs fogyasztása számos diéta középpontjában áll. Néha a segítségével böjtölő napokat töltenek. Mindez lehetővé teszi, hogy extra fontoktól váljon meg.

Néha főtt rizs azoknak írják fel, akiknek takarékos étrendre van szükségük. Böjt után történik hosszútávúés hosszú betegség után is. Gyógyító táplálékként működhet, mert képes megelőzni a sokkterápiát a fogyó szervezet számára, hiszen az emésztési folyamatok pontosabbak vele.

VÍZZEL ÉS TEJVEL FŐZT KALÓRIÁS KÁBRA

A gabonaféléket fogyáshoz használják összetett szénhidrátok forrásaként, amelyek fontosak a fogyás szempontjából. Kivétel nélkül minden gabonaféle összetett szénhidrát. Nélkülözhetetlen szerepet játszanak az emberi szervezetben:

* lassan emészthető, a zabkása sokáig emésztődik, és jóllakottság érzése van;

* a gabonafélék hozzájárulnak a szervezet növényi fehérjével és rostokkal való feltöltéséhez, amelyek hozzájárulnak a munka javulásához gyomor-bél traktus;

* a gabonafélék a vércukorszint fenntartását szolgálják. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az összetett szénhidrátok megemésztődnek hosszú idő, hozzájárulva a cukor normál határokon belüli tartósításához;

* csökkentett kalóriatartalmúak és sok vizet tartalmaznak. A száraz gabonafélék kalóriatartalma körülbelül 350 kcal. A főtt gabonafélék kalóriatartalma azonban nem haladja meg a 120 kcal-t 100 grammonként;
* a gabonafélék energiát adnak az embernek;

* a gabonafélék nagyszámú nyomelemet és jótékony vitaminok B csoport.

A különböző gabonafélékből és gabonákból származó alacsony kalóriatartalmú gabonafélék befolyásolják a fogyást. Ez különösen igaz a vízben főzött gabonafélék kalóriatartalmára. A vízen hajdina, búza, zabpehely, rizs, kukorica vagy köles kását főzhet. Minden az egyéni toleranciától és preferenciától függ. Ha fogysz a gabonafélék segítségével, akkor nem kell éhezned. A zabkása fogyás alatt annyit ehet, amennyit csak akar, de természetesen anélkül, hogy túllépné az ésszerűt.

Nagy különbség van a finomított és a feldolgozott szemek között. Fogyáshoz zabpelyhet kell használni, de nem gabonafélék, valamint barna rizs, de nem csiszolt. Csak teljes kiőrlésű gabonák rostban gazdag, mely tisztítja a szervezetet és elősegíti a fogyást.

Közepes konzisztenciájú vízben főtt gabonafélék kalóriatartalma 100 g-ra:

* rizs - 120 kcal;
* rizs sütőtökkel - 120 kcal;
* zabpehely - 140 kcal;
* búza - 170 kcal;
* búza sütőtökkel - 100 kcal;
* búzadara - 100 kcal;
* kukorica - 210 kcal;
* borsó - 180 kcal;
* árpa - 130 kcal;
* medveszőlő - 150 kcal;
* árpa - 160 kcal.

kalóriát különböző gabonafélék közepes konzisztenciájú tejben 100 g-ra:

* rizs - 140 kcal;
* rizs sütőtökkel - 140 kcal;
* zabpehely - 160 kcal;
* búza - 210 kcal;
* búza sütőtökkel - 210 kcal;
* búzadara - 120 kcal;
* medveszőlő - 180 kcal.

ZABKÁSA FOGLALÁSHOZ

Zabpehely- nagyszerű lehetőség reggelire első fogásként diétás étel(töltődj fel energiával és ne nyerj túlsúly). Neki van nagy mennyiség rost, B-vitaminok, foszfor, cink, magnézium, vas és kalcium.

Az alacsony kalóriatartalmú zabpehely csökkenti a vér koleszterinszintjét és tápláló rost megtisztítja a testet, bőrradírként működik.

A zabpehely egyik fő előnye a sokoldalúság, az ízléstől függően. Így például jól passzol majd bogyókhoz, gyümölcsökhöz, lekvárokhoz és aszalt gyümölcsökhöz. Ezért tej nélkül is nagyon finom lehet az elkészítése, mert bármilyen gyümölcs-adalékanyag, töltőanyag hozzáadható és diétás ételként is hasznos lehet.

Zabpehely főzés

Vegyünk 1/2 csésze zabpelyhet, 2 evőkanál vajat, 2 csésze tejet és sót. Forraljuk fel a tejet, sózzuk és öntsünk bele gabonapelyhet. A zabkása 10 perc alatt elkészül.

Vízben főzött zabpehely (kalóriatartalom 88 kcal), a következőket tartalmazza: fehérjék - 3 g, zsírok - 1,7 g, szénhidrátok - 15 g.

HAJDINA KÚRA FOGYÁSHOZ

A hajdina foszfolipideket, tokoverolokat és pigmenteket tartalmaz. Ezek az anyagok aktívan hozzájárulnak a test szöveteinek és sejtjeinek cseréjéhez, helyreállításához, növekedéséhez. Ezenkívül a hajdina minden gabonafélét megelőzött az E-, PP-, B1- és B2-vitamin-tartalom tekintetében. Szintén vezető szerepet tölt be a P-vitamin mennyiségében (rutin), amelyre az embernek szüksége van az erek áteresztőképességének és törékenységének csökkentésére, a szívizom összehúzódásának fokozására, a véralvadási idő lerövidítésére, a C-vitamin felszívódásának elősegítésére, az aktivitás pozitív befolyásolására. pajzsmirigy.

A rutin nagyon hasznos szívelégtelenségben, magas vérnyomásban, vesegyulladásban, cukorbetegség, reuma, toxikózis terhes nőknél és egyéb betegségek. Meg kell jegyezni, hogy a P-vitamin a hajdina szárában, csírájában, szemében és virágában található.

A hajdina zabkása meglehetősen alacsony kalóriatartalmú és gazdag hasznos anyagok amelyek elősegítik a fogyást fogyókúra közben.

Felkészülni omlós hajdina, bizonyos arányokat be kell tartani a főzés során - a gabonafélék egy részét két rész víz teszi ki. Miután a víz teljesen felszívódik a hajdinába, levehető a tűzhelyről, papírba csomagolva a párna alá helyezhető. Tehát eltart egy ideig, amíg a készen áll.

Egy másik, több gyors út a hajdina más arányban történő főzéséből áll - 3 rész vízhez - egy rész gabonafélék. Ebben az esetben nem tudja kinyitni a fedelet és keverni a zabkását.

A zabkása ízletesebb és aromásabb lesz, ha főzés előtt megsüti a gabonát. Ehhez tegye a hajdinát egy száraz serpenyőbe, és 3-4 percig keverje közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. Folyamatosan keverjük, különben a gabona megéghet. Menteni maximális szám A hajdinában lévő hasznos anyagokat este forrásban lévő vízzel felöntjük, egy éjszakán át hagyjuk főzni, és reggel elfogyasztjuk.

Folyamat megfelelő főzés hajdina a fogyáshoz:

* a darát alaposan szétválogatjuk és folyó vízben leöblítjük;
* Csatornavíz. Öntsön hajdinát egy termoszba;
* forraljuk fel a vizet, és öntsünk forró vizet egy termoszba hajdinával;
* Az éjszaka folyamán hagyjuk párolódni a kását.

Minden nap friss adagot kell készíteni.

Ezt a diétát 7-10 napra tervezték. Néha zavar az ilyen ételek egyhangúsága. Ebben az esetben 200 gramm zsírmentes kefirt ihat. Az étrendet is diverzifikálhatod eggyel zöld alma egy napon belül. A vizet korlátlan mennyiségben kell inni. Egy ilyen étrend mellett multivitaminra van szükség.

A hajdina zabkása (kalóriatartalom 132 kcal) átlagosan tartalmaz: fehérjéket - 4,5 g, zsírokat - 2,3 g, szénhidrátokat - 25 g.

Vízben és tejben főtt gabonafélék kalóriatáblázata a diétához.

Vízben főtt zabpehely egészséges reggeli alacsony kalóriatartalmú. Ezt az ételt örömmel fogyasztják a nap elején nemcsak Oroszországban, hanem Angliában és Skóciában is, mézet, vajat, gyümölcsöket és szárított gyümölcsöket adva a zabpehelyhez.

A zabpehely előnyei a vízen

A vizes zabpehely cukor és olaj nélkül 88 kcal-t tartalmaz 100 g-ban.A vízben lévő zabpehely növényi fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya kiegyensúlyozott és kiváló a szervezet számára. , tejben főzve, kalóriadúsabb, mint a vízben, és 105 kalóriát tartalmaz.

A zabpehely hasznosságát gazdag összetételének is köszönheti. Magas tartalom vitaminok (A, B csoport, E, K, PP), ásványok(fluor, szilícium, jód, kén, cink, vas, foszfor, kalcium, magnézium), valamint esszenciális aminosavak(triptofán, lizin) különleges helyet foglal el az emberi táplálkozásban. Zabpehelyben és szerves savakban (oxálsav, malonsav, erukasav), valamint illóolajokban van jelen.

A zabpehely előnye a vízen az is, hogy kiváló adszorbens. A zabpehely képes megtisztítani a testet a nehézfémvegyületektől és más mérgező anyagoktól, ami nagyon fontos a megavárosok lakóinak, valamint azoknak, akik fogyni és megfiatalítani szeretnének.

Az orvosok javasolják a zabpehely beiktatását az étrendbe, ha a vérben vaszkuláris plakkok vannak, szívbetegség, emelt szint koleszterin, csontritkulás, máj- és vesebetegségek, cukorbetegség, gyomor- és bélbetegségek.

A zabpehely pedig tökéletesen javítja a hangot és megszünteti a rossz hangulatot. A B6-vitamin, amely a zabpehely része, serkenti a szerotonin képződését, amely közvetlenül befolyásolja a hangulatot.

zabpehely diéta

A zabpehely diéta egy jól kiegyensúlyozott étrend, melynek köszönhetően 1-2 hét alatt megszabadíthatja a szervezetet a káros anyagoktól és 3-5 kg-ot fogyhat. Ennek a diétának a főétele a zabpehely, amelyet vízben kell főzni, vaj, cukor és tej hozzáadása nélkül. Ezt az ételt naponta háromszor kell fogyasztani kis adagokban - 100-150 g.

Mivel a snackek, amelyek napi 2 alkalommal is elhelyezhetők, megengedettek:

• alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök (narancs, mandarin, grapefruit, alma, körte, szilva);
• zöldségek (paradicsom, retek, uborka, kaliforniai paprika, cékla, káposzta, sárgarépa);
• saláta zöldek;
• hüvelyesek;
• szárított gyümölcsök (szilva, szárított sárgabarack, füge);
• tejtermékek(kefir, bifidok, natúr joghurt).

Ne feledkezzünk meg a szervezet normális működéséhez szükséges folyadék mennyiségéről - 1,5-2 liter naponta. Igyunk még narancsot, grapefruitot, paradicsomot, almát ill répalé(200 ml), . 30 perccel étkezés előtt és 1,5 órával étkezés után kell inni. A hiányzó anyagok pótlására a táplálkozási szakemberek vitamin-ásványi komplexek szedését javasolják a diéta során.

A táplálkozási szakértők szerint még hasznosabb, ha a zabpelyhet nem vízben főzzük, hanem pároljuk. Ezt a legjobb éjszaka megtenni. Vegyünk fél pohár zabpelyhet, öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, csomagoljunk be egy tál zabkását, és tegyük meleg helyre. Reggelente tehetsz a zabkásaba néhány bogyót vagy aszalt gyümölcsöt, egy teáskanál mézet.

Diétás menü minta párolt zabpehelyhez:

A zabpehely diéta nem alkalmas a zabra egyéni intoleranciában szenvedők számára, veseelégtelenség, szív- és érrendszeri problémák, valamint akut fertőző betegségek. Ne feledje, hogy a zabpehely gyakori fogyasztása székrekedést vált ki. A vízen lévő zabpehely alacsony kalóriatartalma ellenére az ilyen diéta nem ajánlott azoknak, akik aktívan sportolnak, mert. fehérjére van szükségük az étrendjükben.

Kashi. A szervezet által könnyen felszívódó rostok, fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyisége alapján a zab az elsőbbséget élvezi más gabonafélékkel szemben. Igen, és a zabpehely kalóriatartalma egyáltalán nem magas, ahogy sokan gondolják - 100 g-ra tiszta termék 350 kcal-t tesz ki. Egy személy napi adagja nem haladja meg a 250 g-ot. tápanyagok nagyon lassan szívódik fel a gyomrunkból, és az ember sokáig nem akar enni. Bőség a zabpehelyben oldható rost a fehérjék pedig hozzájárulnak az izomszövet fejlődéséhez, kialakulásához és növekedéséhez. Egy adag főtt zab borítja napi szükséglet rostban. A zabpehely kalóriatartalma a vízben alacsonyabb, mint a tejben. Cukor helyett mézet, szárított gyümölcsöket vagy bogyókat adjunk az ételhez.

A zabpehely összetétele és kalóriatartalma

A zabkása létfontosságú nyomelemekkel és ásványi anyagokkal tölti fel szervezetünket: magnézium, jód, vas, kálium, nikkel, kalcium és számos más biológiailag aktív anyag. Ezenkívül a zab A, E, K, B, PP vitaminokat tartalmaz. A zabpehely kalóriatartalma nem olyan magas, különösen a liszthez képest és péksütemények. Ez a termék kolosszális mennyiségű antioxidánsban gazdag, amelyek növelik a szervezet ellenálló képességét a különböző fertőző betegségekkel és negatív befolyást a környezetből (stressz, radionuklidok, nehézfémek). A zabdara aminosavforrásokat tartalmaz - metionint és magnéziumot, amelyek szükségesek az idegrendszer teljes működéséhez.

Milyen hatással van rá emberi test zabot készít?

A zabkása napi fogyasztása segít helyreállítani a vesék, a máj és a pajzsmirigy működését. Segítségével a koleszterinszint csökken, és a béta-glükánok jelenléte miatt csökken a trombózis kialakulása az erekben. Ezek az élelmi rostok feloldódnak a gyomorban és átalakulnak viszkózus konzisztencia ami megköti a rossz koleszterint. Normalizált emésztőrendszer fokozatosan eltűnik a székrekedés és a vastagbélgyulladás. Ezenkívül a zabpehely javítja a memóriát, a gondolkodást, az ember jobban koncentrál és összegyűjti a gondolatait. A pelyhek kedvezően befolyásolják az anyagcsere folyamatokat, növelik az immunrendszert, megtisztítják a nehézfémeket, sókat, méreganyagokat, és normalizálják a test általános tónusát.

Mint minden terméknek, a zabnak az előnyök mellett számos hátránya is van. A tudósok megállapították, hogy a zabpehely veszélyes lehet egy ritka örökletes betegségben – a cöliákiában – szenvedők számára, akiknél gluténtartalmú ételek fogyasztása ellenjavallt. Annak ellenére, hogy a zabpehely kalóriatartalma alacsony, ne lépje túl az ajánlott napi adagot, különben tele van súlyfelesleggel és kalcium kimosódással az emberi csontszövetből. Mindenben kell mérték, még a hasznos termékekben is.

Hány kalória van a zabpehelyben?

Kalóriatartalma, amint fentebb említettük, valamivel több, mint 300 kcal. Alacsony zsírtartalma miatt fogyókúrához, valamint böjti napokon való táplálkozáshoz ajánlott. A kirakodás napján ezen a gabonán kívül mást nem lehet enni, sok folyadékot, cukrozatlan teákat és gyümölcsitalokat is szabad inni. Tökéletesen csillapítja az éhséget, lendületet ad, energetizál és hasznos anyagokat egész napra. A zab fő jellemzője, hogy gazdag antidepresszáns tulajdonságokban, ezért a gyakori depresszióra hajlamos embereknek naponta kell fogyasztaniuk. Ezenkívül ez a finomság tökéletesen küzd az olyan betegségek ellen, mint az álmatlanság, és segít a vitalitás helyreállításában.