Hogyan kell főzni a gyömbérkompótot. Almakompót gyömbérrel

A befőtt három fő összetevőjében található C-vitamin nem csak a megelőzés, hanem a megfázás valódi gyógymódja is. A tél tehát remek alkalom arra, hogy ezzel a vitaminkoktéllal kinyitjuk az üvegeket, és erősítsük az immunrendszerünket.

Almás-gyömbér kompót

A felkészülés ideje: 50 perc

Adagok: 10

Az energiaérték

• fehérjék - 0,2 g;
• zsírok - 0,2 g;
• szénhidrátok - 11 g;
• kalóriatartalom - 50 kcal.

Hozzávalók

• gyömbér gyökér - 150 g;
• alma - 600 g;
• természetes méz - 200 g;
• víz - 3 l;
• fahéjrúd - 1 db;
• citromlé - 10 ml.

Lépésről lépésre főzés

1. A meghámozott gyömbért vékony szeletekre őröljük.
2. Vágja fel az almát nagy darabokra, távolítsa el a magházat és távolítsa el a héját.
3. Helyezze az almát és a gyömbért egy serpenyőbe, és öntse fel vízzel. A forrástól számítva körülbelül 5 percig pároljuk.
4. Most adjunk hozzá ízt és aromát citromlével és egy fahéjrúddal. Egy perc múlva vegye le a serpenyőt a tűzről, és adjon hozzá mézet.
5. Öntsük a kompótot előre sterilizált üvegekbe, fedjük le fedővel. Rögzítse a bilincseket, és helyezze egy nagy serpenyőbe, puha ruhával az aljára. Felöntjük vízzel, hogy elérje az üvegek "vállát". Tegye tűzre és sterilizálja 15 percig.
6. Tekerje fel az üveget, fordítsa fejjel lefelé, és tekerje be. Teljes lehűlés után vigye ki az alagsorba.

Tanács: a méz nyugodtan helyettesíthető egy pohár cukorral.

Gyömbérkompót naranccsal "Citrus frissesség"

A felkészülés ideje: 60 perc

Adagok: 10

Az energiaérték

• fehérjék - 0,4 g;
• zsírok - 0,1 g;
• szénhidrátok - 28 g;
• kalóriatartalom - 114 kcal.

Hozzávalók

• friss gyömbér - 150 g;
• citrom - 70 g;
• narancs - 800 g;
• cukor - 250 g;
• víz - 3 l;
• csillagánizs - 2 db;
• fahéj - 2 rúd;
• szegfűborsó - 5 db;
• vaníliás cukor - 20 g.

Lépésről lépésre főzés

1. A narancsot és a citromot alaposan megmossuk, a gyömbért meghámozzuk.
2. A citrusféléket nagy karikákra, a gyömbért vékony szeletekre vágjuk.
3. Tegyünk mindent egy serpenyőbe, szórjuk meg cukorral és jól keverjük össze. Hagyja állni körülbelül fél órát. Ezalatt az idő alatt elegendő lének kell kiemelkednie.
4. Öntsük fel a gyümölcsöt vízzel, adjunk hozzá fűszereket, tegyük tűzre és forraljuk fel.
5. Forralástól számítva 5 percig főzzük, majd a tűzről levéve sterilizált üvegekbe öntjük és feltekerjük. Télen a gyömbér- és narancsbefőtt ivás előtt felmelegíthetjük. Így nem csak ízletes és egészséges lesz, hanem melegítő is.

Tanács: Ez az ital fűszeres ízű és fűszeres aromájú. Ha nem rajong az adalékanyagokért, korlátozza magát a vaníliára.

Forró gyömbér-ribizli befőtt

A felkészülés ideje: 15 perc

Adagok: 15

Az energiaérték

• fehérjék - 0,2 g;
• zsírok - 0,2 g;
• szénhidrátok - 10 g;
• kalóriatartalom - 44 kcal.

Hozzávalók

• gyömbér gyökér - 150 g;
• fekete ribizli - 300 g;
• víz - 2,5 l;
• cukor - 200 g;
• citrom - 70 g.

Lépésről lépésre főzés

1. Jól öblítse le a bogyókat, távolítsa el a gallyakat és a száraz törmeléket.
2. Öntsünk forrásban lévő vizet a citromra, és vágjuk körülbelül 5 mm-es körökre.
3. A gyömbért meghámozzuk és vékony tányérokra vágjuk.
4. Keverjük össze a vizet a cukorral, forraljuk fel. Miután elküldte a többi összetevőt a serpenyőbe, és azonnal vegye le a tűzről.
5. Fedjük le fedővel, hagyjuk hatni 30 percig.

Az italt nem téli betakarításra szánják, frissen és mindig forrón kell inni. A melegítő gyömbér-ribizli befőtt tökéletesen erősíti az immunrendszert.

Eper-gyömbér kompót "Nyár üvegben"

A felkészülés ideje: 45 perc

Adagok: 10

Az energiaérték

• fehérjék - 0,4 g;
• zsírok - 0,2 g;
• szénhidrátok - 24 g;
• kalóriatartalom - 104 kcal.

Hozzávalók

• gyömbér gyökér - 100 g;
• eper - 400 g;
• citromlé - 20 g;
• cukor - 50 g;
• méz - 150 g;
• víz - 3 l.

Lépésről lépésre főzés

1. Az epret alaposan mossuk meg és távolítsuk el a szárát. Ha a bogyók nagyok, félbe lehet vágni.
2. Tisztítás után őröljük meg a gyömbért.
3. Egy kis serpenyőben forraljunk fel körülbelül 2 csésze vizet, adjuk hozzá a gyömbért, és főzzük 8 percig. Vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk állni egy kicsit.
4. Egy másik lábosban forraljuk fel a maradék vizet, adjuk hozzá a bogyókat és a cukrot. Ezután vegyük le a hőt, és főzzük 10-15 percig.
5. Vegyük ki a gyökérszeleteket a gyömbérléből, és öntsünk mindent egy serpenyőbe befőtttel. Főzzük még körülbelül öt percig.
6. A legvégén adjuk hozzá a citromlevet és a mézet, óvatosan keverjük össze. A kész kompót feltekerhető vagy azonnal iható.

Használhat más bogyókat vagy gyümölcsöket kompót gyömbérrel kombinálva. Weboldalunkon sok érdekes recept található fotókkal és videókkal. Igyál egészséges vitaminos italokat és légy egészséges!

Tetszett a recept? Mentse el a Pinterestre! Mutasson a képre, és kattintson a Mentés gombra.

Az egészséges ételeket megfelelő italokkal kell kiegészíteni. A felbecsülhetetlen értékű víz mellett ezek a gyümölcslevek, gyümölcsitalok, turmixok, teák és természetesen a házi kompótok. Nagyon változatosak lehetnek, de fűszerek hozzáadásával egyedivé válnak ízükben és a szervezet számára hasznosság mértékében.

Jótékony tulajdonságok

Gyömbért adnak hozzá az első, második fogásokhoz és még a desszertekhez is. Gyakran kompótba teszik. A hőkezelés során minimális mennyiségű hasznos anyagot veszít, és sok összetett komponens szabadul fel. A gyömbérkompót gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ez a fűszer egyedülálló abban, hogy a legtöbb gyümölccsel és bogyóval kombinálják, amelyeket általában kompótba tesznek.

Természetesen a friss gyömbérgyökérről beszélünk. Ő adja az italnak finom fűszeres jegyet, vegyes citromzsálya aromát és nagyszerű egészségügyi előnyöket. A gyömbért vékonyan meg kell hámozni, és lédús pépből karikákra kell vágni. 1 liter vízhez körülbelül 2 cm hámozott gyökeret kell venni.

A gyömbérkompót B- és C-vitaminokban, kalciumban, káliumban, monoszacharidokban és szerves savakban gazdag. A gyömbérben található fitoncidek miatt a kompótot hosszú ideig hűtőszekrény nélkül tárolják anélkül, hogy elveszítené frissességét.

A kompót legjelentősebb hasznos tulajdonságai közül a következőket lehet megkülönböztetni:

• antioxidáns;
• antimikrobiális;
• melegítés;
• tonik;
• serkentő.

Gyömbér csipkebogyóval – jó gyógyír megfázás ellen

Ez az ital jól oltja a szomjat, segít felvidítani, javítja az emésztést, elősegíti a fogyást. A táplálkozási szakértők gyakran javasolják, hogy fogyasszák diéta közben. Hasznos anyagokkal gazdagítja az étrendet, segít az étvágy elleni küzdelemben, gyorsítja az anyagcserét, elősegíti a megfázásból való gyors felépülést és enyhíti az állapotot a kimerítő sportolás során.

A gyömbérrel készült kompót melegen és hidegen is fogyasztható. Az első esetben segít felmelegedni, ellazulni és felkészíteni az emésztőrendszert az étkezésre. Hidegen tökéletesen tonizál, oltja a szomjat, egyszerűen talpra állít, ha fáradt vagy. Mindenki maga dönti el, milyen formában fogyasztja ezt az egészséges és ízletes italt.

főzési receptek

A gyömbér remekül passzol citrusfélékhez, almához, cseresznyéhez, csipkebogyóhoz, fekete ribizlihez, fahéjhoz és egyéb hozzávalókhoz. Sok recept létezik a fűszeres befőtt elkészítésére, de ezek mindegyike néhány egyszerű szabály betartásán alapul.

• A gyömbért finoman meg kell hámozni.
• A gyökeret először a serpenyőbe helyezzük, és néhány percig forraljuk, hogy a lehető legnagyobb hasznot és ízt szabadítsa fel belőle.
• Főzés és infúzió után minden összetevőt eltávolítunk a kompótból.
• Ehhez az italhoz cukrot és mézet adhatunk.

A gyömbérkompót mindössze 10 perc alatt készül el, ennek felét a hozzávalók elkészítésére, a második felét pedig magára a főzésre fordítjuk. A már hideg folyadékhoz infúzió után cukrot vagy mézet adunk. Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet, amelyek lehetővé teszik, hogy egészséges és egészséges kompótot főzzön otthon.

Gyömbéres alma receptje:

1. 2 liter vízhez vegyünk 4-5 cm gyökeret, 3 almát, fél citromot.
2. A gyömbért meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk, az almát héjas és kimagozott szeletekre vágjuk.
3. A citromot felöntjük forrásban lévő vízzel, és a héjával együtt karikákra vágjuk.
4. Tegyük a gyömbért egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és forraljuk alacsony lángon 5 percig.
5. Adjuk hozzá az almát és a citromot, főzzük további 5 percig.
6. Kapcsolja ki a hőt, fedje le a serpenyőt, és hagyja 2 órán át főzni.
7. Ezután a kompótot leszűrjük, dekanterbe öntjük, és a nap folyamán melegen vagy hidegen, cukorral, mézzel vagy szárított gyümölccsel fogyasztjuk.

Egy ilyen kompót egész évben elkészíthető, mivel az összetételében lévő összetevőket az év minden napján bármely üzletben megvásárolhatja.

Kompóthoz friss és szárított almát is használhat.

Csipkebogyó recept:

1. A meghámozott gyömbért karikákra vágjuk, és az első recept szerint 5 percig forraljuk, elkerülve az erős forralást.
2. Ezalatt 2 narancsot forrásban lévő vízzel leöntünk, és az orrát és a hegyét levágjuk a csipkebogyóról.
3. 2 liter vízhez vegyünk 3-4 cm gyömbért, 2 narancsot és egy marék friss vagy szárított csipkebogyót.
4. Az összes hozzávalót további 3-5 percig főzzük, és 2 órán át infundáljuk.

Ez jó alternatíva bármilyen hideg teához vagy gyümölcsitalhoz. Sok C-vitamint, természetes fitoncideket és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz. A hatás fokozása érdekében mézet adnak a kompóthoz.

A kompót elkészítéséhez a következő összetevők kombinációit használhatja:

• fekete ribizli bogyói és levelei, gyömbér;
• gyömbér, áfonya, málna;
• gyömbér, menta, fahéjrúd;
• gyömbér, narancs, citrom.

Ahhoz, hogy a gyömbér ne tűnjön túl forrónak a befőttben, először hideg vízben tarthatja 1-2 órán keresztül, vagy 1-2 perc után forralás után leengedheti a vizet, és újat önthet. Ez nem szükséges, de azok számára fontos, akik nem vesznek fűszeres jegyeket a folyadékban, vagy egyéni ellenjavallatok vannak a használatára.

Az étkezések között kompótot ihat. Ha a fogyás további eszközeként használják, akkor 30 perccel étkezés előtt meleg formában iszik. Így segít a jövőben csökkenteni az elfogyasztott ételek mennyiségét, serkenti az emésztőnedv termelését és segít a felesleges folyadék eltávolításában a szervezetből.

A gyömbérkompótot nem tekintik amatőr italnak. Szokatlan, de nem okoz negatív érzéseket, hanem éppen ellenkezőleg, meglepetést és örömet okoz. Hiszen egyetlen aroma, citromos fűszerekkel és gyümölcsös jegyekkel vegyítve kívánatossá teszi minden ember asztalán. 3 éves kortól gyermekeknek is adható, napi 100 ml. Ez az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy erősítse immunrendszerét.

Az összetevők szerinti kiválasztásához adja meg a nevüket vesszővel elválasztva, például: burgonya, marhahús

A gyömbér-almakompót megbízható barát, amely megmenti Önt a megfázástól, mind a meleg, mind a hideg évszakban. Ez az ital sárgás-bézs árnyalatú, gazdag fűszeres aromával és kellemes édes-savanyú utóízzel rendelkezik. Finom, gyors, olcsó és egészséges!

Hozzávalók gyömbér-almakompót készítéséhez:

1. Gyömbér (gyökér) (2 cm hosszú x 1,5 cm széles)
2. Tisztított víz 2 liter
3. Citrom 1-1,5 db
4. Cukor 150 gramm
5. Méz 1 evőkanál
6. Fahéj 1 rúd
7. Alma 5 db (közepes)

Leltár:

Amint újra gurgulázni kezd, tartsd tűzön még 3-5 percig, és egy konyharuhával vegyük le a tűzhelyről. A serpenyőt fedővel lefedjük, hogy egy kis rés maradjon, és ragaszkodunk az italhoz 30-40 percig. Ezután az aromás folyadékot egy finom hálószitán át egy tiszta edénybe, például dekanterbe szűrjük. Ezután tetszés szerint járunk el: vagy a kompótot egy ideig hűtőbe tesszük, vagy meleg formában vagy szobahőmérsékleten azonnal tálaljuk.

A gyömbérből és almából készült kompótot melegen, hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk. Dekanterben vagy kifejezetten erre a célra kialakított tálban tálaljuk, és nagyon gyakran adagonként poharakba is töltjük, ott jégkockákat teszünk, és friss almaszeletekkel díszítjük. Bármilyen másod- vagy desszertételhez, péksüteményhez kellemes ízlelgetni ezt a finomságot. Egy ilyen ital tökéletesen tonizálja és erősíti a testet hideg időben. Élvezd!

Jó étvágyat!

Továbbiak megjelenítése ↓

www.tvcook.ru

Gyömbér kompót

A gyömbért az egyik legnépszerűbb keleti fűszernek tartják. Maga a növény cukornádra hasonlít, gyökerei bizarr figurák, virágai pedig orchideákra hasonlítanak. A gyömbér Délkelet-Ázsiában őshonos.

A növénynek gazdag és érdekes története van. Azt mondják, hogy az ókori görög orvos, Dioscorides gyömbért használt olyan gyógyszer előállítására, amely javítja az emésztést. A római gyógyítók viszont szembetegségek kezelésére használták. Az európai országokban ennek a gyökérnek a segítségével szabadultak meg a pestistől. A gyömbér ízét és előnyeit Oroszországban is ismerték. Italokhoz és gazdag ételekhez adták. Például a gyerekmesék újraolvasása során gyakran találkozhatunk a mézeskalácsra való utalásokkal.

A gyökér esszenciális aminosavakban és vitaminokban (A, B, C) gazdag. Keményítőt, rostot, hasznos nyomelemeket (kálium, magnézium, foszfor, vas) tartalmaz. Az illóolajok pedig különleges fanyarságot, fűszeres-édes égető ízt és gazdag aromát adnak neki.

A gyömbér egészségügyi előnyeit nem lehet alábecsülni. Ennek tudatában az emberek frissen és savanyítva is fogyasztják a növényt. Szintén ennek alapján készülnek vitaminokkal dúsított egészségteák, kompótok. A cikkben néhány receptet és értékes tippet adunk az utolsó termék elkészítéséhez.

Kompót almából és gyömbérből

Hozzávalók:

• gyömbér gyökér;
• alma: 5db;
• víz: 2 l;
• citrom: 1 db;
• cukor: 150 g;
• méz: 1 evőkanál;
• fahéj: 1 rúd.

A gyömbért alaposan megmossuk, meghámozzuk, speciális aprítódeszkával vékony szeletekre vágjuk. Ezután a tiszta almát szeletekre osztjuk, a magházat eltávolítjuk. Távolítsuk el a citrom héját, és reszelővel vagy késsel aprítsuk fel. A gyömbért, az almát, a héját, a fahéjat és a mézet egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel és felforraljuk. Ezután cukrot öntünk az edénybe, és tovább főzzük. Forralás után tartsa az italt tűzön 3-5 percig, majd kapcsolja ki. Elkészült a gyömbérkompót! Szűrjük át szitán és tálaljuk. Melegen és hűtve is fogyasztható. Egy ilyen ital kiváló tonik és tonik lesz hideg időben.

Kompót gyömbérből és citromból

Hozzávalók:

• gyömbér gyökér;
• citrom: 3 db;
• víz: 3 l;
• cukor: 200 g;
• egy marék vadrózsa.

Vágja a tiszta citromot körülbelül 0,5 cm vastag karikákra, lehetőség szerint távolítsa el a magokat. A gyömbér gyökerét alaposan megmossuk, meghámozzuk és apró, egyenletes darabokra vágjuk. Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, és forralja fel. Adjon hozzá citromot, gyömbért, csipkebogyót és cukrot a tartályba. Forraljuk az italt néhány percig, majd kapcsoljuk ki. Hagyja a kompótot zárt fedő alatt 1-2 órán át állni. Ennyi, kész a citrus ízű gyömbér ital! Tökéletesen oltja a szomjat, és azoknak is megfelelő, akik fogyni szeretnének. Vigyen színt a szürke őszi hétköznapokba, és készítsen fűszeres jegyekkel tonikáló italt! Jó étvágyat!

menő

www.cosmogon.ru

Narancsos és gyömbéres almakompót receptje fotó

A szokatlan gyümölcsital receptje egy kompót friss almából és narancsból. Mindkét gyümölcs tökéletesen kombinálható egymással, és sok hasznos anyagot tartalmaz, a szárított gyömbér pedig élénkítő töltést ad. Az elkészítés nem tart tovább 15 percnél, és a tonik ital készen áll.

1. Éles késsel vágja le a narancs héját, vágja körökre a gyümölcsöt;
2. Az almát megmossuk, két részre vágjuk, magházát eltávolítjuk, a pépet szeletekre vágjuk;
3. Öntsön cukrot egy serpenyőbe vízzel, keverje meg és forralja fel;
4. Az apróra vágott narancsot és almát forrásban lévő vízbe tesszük, a tartalmát újra felforraljuk;
5. Főzzük 5-10 percig, és távolítsuk el a tüzet;
6. Hagyja az italt behatolni és kissé lehűlni;
7. Adjunk hozzá egy csipet szárított reszelt gyömbért egy pohár meleg italhoz.

Jobb, ha friss almából készült kompótot használunk meleg narancs hozzáadásával. A fűszeres gyömbér fűszerezi az italt, erősíti az immunrendszert és segít leküzdeni a megfázás tüneteit. Az ital íze a forralt borra emlékeztet, a narancs illata almával kombinálva pedig felvidít egy esős őszi napon.

Étel típusa: Ital Főzési idő: 00:25 Adagok száma: 7 Recept szerzője: Vsadu.ru

vsadu.ru

alma gyömbér recept

A gyömbérgyökér szokatlan, fűszeres ízű, használata nagyon népszerűvé teszi az ételeket és italokat. És jótékony tulajdonságaiknak köszönhetően nem csak ízletesek, de nagyon egészségesek is, mert a gyömbér számos vitamint, mikroelemet tartalmaz, amelyek erősítik az egészséget, és csak lendületet és jó hangulatot adnak!

Gyömbérgyökérből, csipkebogyóból és almából készült kompót receptje

Szükséges:

• Víz - 2,5 liter;
• Alma - 3 db.
• Szárított csipkebogyó - egy marék;
• gyömbér gyökér - 2 darab;
• Cukor ízlés szerint.

Főzés:

Az almáról eltávolítjuk a magházat, szeletekre vágjuk. Felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a cukrot, a gyömbérdarabokat, az almaszeleteket és a csipkebogyót. Hagyja egy kicsit forrni az italt. Hagyja a kompótot a fedő alatt 1-2 órán át, hogy befőtt. Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen csipkebogyó gyömbérből és almából készült kompótot, ráadásul az ital nagyon finomnak bizonyul!

Gyömbér-alma kompót recept

Szükséges:

Főzés:

A gyömbér gyökerét alaposan öblítsük le, hámozzuk meg és egy speciális vágódeszkával vágjuk vékony szeletekre. Ezután hámozzuk meg az almát, vágjuk szeletekre, és távolítsuk el a magházukat. A citrom héját eltávolítjuk, és reszelőn vagy késsel felaprítjuk. Az almát, a héját, a gyömbér gyökerét, a mézet és a fahéjat egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, és felforraljuk. Ezután öntsön cukrot az edénybe, és folytassa a főzést. Tartsa az italt tűzön körülbelül 3-5 percig, majd kapcsolja ki. Kész a kompót gyömbérből és almából. Szűrjük át szitán, és már tálalhatjuk is. Melegen és hidegen is fogyaszthatod. Nyáron tonikként, télen tonikként használják.

Citromos gyömbér kompót recept

Szükséges:

• gyömbér gyökér;
• 3 citrom;
• 3 l. víz
• 200 g cukor
• egy marék vadrózsa.

Főzés:

A tiszta citromot körülbelül 0,5 cm vastag karikákra vágjuk, a magokat lehetőleg eltávolítjuk. A gyömbér gyökerét alaposan öblítsd le, hámozd meg és vágd apró darabokra. Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, és forralja fel. Adjunk hozzá citromot, csipkebogyót, cukrot és gyömbért a tartályba. Forraljuk az italt néhány percig, majd kapcsoljuk ki. Ezután zárt fedő alatt 1-2 órán át főzzük. Frissítő ital citrusos aromával készen áll. A meleg nyári időben egyszerűen nélkülözhetetlen, ráadásul a túlsúlyosak is használják.

Forró gyömbér- és ribizlikompót receptje

Szükséges:

• 1 gyömbér gyökér;
• 300 g fekete ribizli;
• fagyasztott bogyók;
• 2,5 liter víz;
• cukor ízlés szerint;
• ½ citrom.

Egy ilyen ital elkészítéséhez bármilyen fagyasztott bogyót használhat, és maga határozza meg a mennyiséget. Mossa meg a citromot és a gyömbért. Ezután a citromot szeletekre, a gyömbér gyökerét pedig vékony csíkokra vágjuk. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, tegyük tűzre és forraljuk fel. A fagyasztott bogyókat, ribizlit, gyömbért és citromot forrásban lévő vízbe mártjuk. Ezt követően a serpenyőt le kell venni a tűzről, és le kell fedni. Az elkészített kompótnak körülbelül egy órát kell állnia, hogy befúvódjon. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, ha már majdnem kihűlt az ital, alaposan keverjük össze.

Ezt az italt melegen vagy melegen szolgálják fel.

Gyömbérrel és citrommal készült rebarbara befőtt receptje

Szükséges:

• 300 g rebarbara;
• 1 citrom;
• 2 cm gyömbér gyökér;
• Cukor ízlés szerint;
• 1,5 liter víz.

Az ital elkészítéséhez először le kell öblíteni és darabokra kell vágni a rebarbarát. A gyömbért is megmossuk, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Öntsünk vizet a serpenyőbe és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a rebarbarát és forraljuk kb.5 percig, majd tegyük bele a gyömbért és a citromot az edénybe, hagyjuk forrni egy percig, majd kapcsoljuk ki. Az italnak további 5 percig kell állnia a fedél alatt. Csak meg kell várni, amíg kihűl, és leszűrni.

Elkészült a rebarbarás gyömbér ital! Az ilyen italt hűtve ajánlott inni, meleg időben tökéletesen felfrissül, savanykás fűszeres íze pedig segít a szomjúság oltásában.

Most pedig egy meglepően finom gyömbér-, cseresznye-, szegfűszeg- és fahéjbefőtt receptjét ajánljuk, amivel nem csak nyáron fogsz felfrissülni, de télre is elkészíthetsz egy ilyen gyömbérkompótot.

Szükséges:

• 500 g cseresznye 3 l-es üvegben
• 5-7 cm friss gyömbér gyökér
• 2 db. szegfű
• fahéj rúd

Sziruphoz:

• 400-500 g cukor liter vízben.

Előkészületek:

Válogassa szét a meggyet, öblítse le és törölközőn szárítsa meg.

Tegye a meggyet sterilizált üvegekbe, öntse fel forrásban lévő vízzel, fedje le 5-7 percig. Öntsük le a vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá 400-500 g cukrot (vagy ízlés szerint) liter vízhez. Forraljuk fel újra az italt, és forraljuk 4-5 percig. Töltsük meg az üvegeket forró sziruppal, adjunk hozzá egy darab gyömbérgyökeret, egy fahéjrudat, 2 db. szegfűszeget minden üvegbe, és szorosan lezárjuk. Ezután fordítsa meg az üvegeket, tekerje be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Tárolja ezt az italt sötét, hűvös helyen. Jó étvágyat!

És végül egy nagyon ízletes és frissítő ital receptjét szeretnék ajánlani - gyömbérgyökér- és dinnyekompót.

Szükséges:

• dinnye;
• 1 st. barna cukor;
• egy citrom héja és leve;
• 4 cm gyömbér gyökér.

Főzés:

A gyömbér gyökerét meg kell hámozni és vékony csíkokra vágni, a citrom héját pedig eltávolítani. Majd az 1. l-től főzzük. víz és 1 evőkanál. cukorszirupot főzzünk. Forraljuk fel az italt, vegyük le a tűzről, majd adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. A kompótot legalább 2-3 órán át kell infundálni, majd szűrni. A dinnye héját apró kockákra vágjuk, edénybe tesszük, és felöntjük a sziruppal. Minden, az ital készen áll, csak meg kell várni, amíg lehűl és az asztalra tálalható.

gyömbérlekvár

A gyömbér gyökerét nemcsak teákba, első és második fogásba adják, hanem lekvárba is, például gyömbérrel fűszeres lekvárt készíthet cukkiniből. Ez a növény pikáns ízt ad minden ételnek, valamint enyhe citrom ízt. Népszerűek a citromból, narancsból, almából és egyéb gyömbéres gyümölcsökből készült lekvár receptek, tartalmazhatnak mandulát vagy diót is.

Meg kell jegyezni a gyömbérlekvár előnyeit is, nevezetesen azt a képességét, hogy növeli az emberi immunitást, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Szedése megfázás megelőzésére és kezelésére egyaránt javasolt.

Ezenkívül ez a lekvár az erek számára is hasznos, képes hígítani a vért, serkenti és fokozza annak keringését. Valamint a gyömbérgyökérben található illóolajnak köszönhetően megoldhatja a közlekedési betegség, a tengeri betegség problémáját, valamint a terhes nők számára is nagyon hasznos: enyhíti a toxikózis tüneteit.

Azt javasoljuk, főzzön nagyon illatos és ízletes almalekvárt borostyán színű gyömbérrel.

Almalekvár gyömbérrel

Szükséges:

• alma - 1 kg
• citrom - 1 darab
• cukor - 800 g (4 evőkanál)
• gyömbér gyökér - 5-6 cm
• víz - 1 1/3 csésze

Főzés:

Először az almát és a maghüvelyeket meghámozzuk, 1 cm vastag szeletekre vágjuk, a citrom héját finom reszelőn lehúzzuk és 2 ek. citromlével, szórjuk meg vele az almát, hogy ne változzon a színe. Vágjuk ki az almaszeleteket egy lyukas kanállal, és tegyük egy tálba. Forraljuk fel a szirupot, és forraljuk körülbelül 5 percig. Ezután tegye vissza az almát a serpenyőbe, gyorsan forralja újra.

Ezt követően sterilizáljuk az üvegeket, tegyünk bele forró lekvárt és tekerjük fel. Adjuk hozzá a citromhéjat a cukorral és a reszelt gyömbérgyökérrel egy nagy, sűrű serpenyőbe, melegítsük közepes lángon, amíg a cukor fel nem oldódik (gyakran keverjük meg). Adjuk hozzá az almát, és főzzük alacsony lángon körülbelül 2 órán át fedő nélkül. Ezt a lekvárt gyakran és nagyon óvatosan kell keverni.

Hasznos tanácsok

Annak érdekében, hogy az üvegek jobban álljanak, célszerű 10 percig sterilizálni őket forrásban lévő vízben, már csavaros tetővel.

A gyömbérgyökér jótékony tulajdonságainak, valamint rendkívüli ízének köszönhetően az utóbbi időben sokak szeretetét és tiszteletét vívta ki. A citromból és gyömbérből készült lekvár pedig egy ízletes és nagyon egészséges édes készítmény példája, amely diverzifikálja az étrendet, valamint télen gyógyítja a testet, javítja az immunitást.

A citromos gyömbérlekvár receptje

Szükséges:

• 200 g gyömbér gyökér;
• 1 citrom (nagy)
• 420-450 g cukor

Főzés:

A gyömbér gyökerét megmossuk, meghámozzuk, 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk. A citromot megmossuk, leszárítjuk, a héjával együtt vékony szeletekre vágjuk. Keverjük össze az elkészített citromot, kristálycukrot és gyömbérgyökeret, keverjük össze. Hagyja állni ezt a keveréket egy ideig, és folytassa a további főzést, amikor a cukor elolvad.

Tegye ezt az édes citromos-gyömbéres készítményt erős tűzre, és állandó keverés mellett főzze addig, amíg a gyömbérgyökér áttetszővé és puhává nem válik. Miután a lekvár erősen felforrt, még 5 percig főzzük intenzíven és alaposan, majd falapáttal keverjük össze.

A citrom gyömbérlekvárt forrón sterilizált üvegekbe töltjük. Azt is szeretném megjegyezni, hogy az ilyen lekvárt nem kell géppel feltekerni, elég, ha steril fém fedőkkel csavarod. Az előkészítés utolsó szakaszában a lekvárt be kell csomagolni az önsterilizálódáshoz. Az üvegek kihűlése után vigyük a pincébe vagy tegyük hűvös helyre.

Ez a citrom- és gyömbérgyökér lekvár nélkülözhetetlen segítőtársa lesz megfázásnál, valamint torokfájásnál: mandulagyulladásnál vagy torokfájásnál. Ha akarod, a citromot helyettesítheted naranccsal, vagy akár friss cukkinivel. Lásd még: gyömbér citrommal és mézzel - az egészség receptje

Ha eljön az ősz, az esőzések, a hűvös időjárás miatt szervezetünk legyengül, hajlamos a megfázásra, egy szokatlanul ízletes, gyömbéres narancslekvár erősítheti.

Gyömbérek lekvár naranccsal és gyömbérrel

Szükséges:

• 2 csésze cukor
• 1 pohár vizet
• 3 narancs
• 1 citrom
• 1 alma
• 100 g gyömbér gyökér

Főzés:

Először el kell készítenie a szirupot. Ehhez öntsön cukrot egy serpenyőbe, és küldje el a tűzhelyre, várja meg, amíg felforr. Amíg a szirup fő, vigyázzunk a narancsra. Annak érdekében, hogy a lekvárnak ne legyen keserű utóíze, megfelelően meg kell tisztítani őket. Nagyon óvatosan távolítsa el a narancshéj felső narancsrétegét, ügyelve arra, hogy ne érintse meg a narancshéj alatt lévő fehér réteget. Mert keserű. A héját vékony csíkokra vágjuk.

Ezután óvatosan felvágjuk a narancsszeleteket. Arra is ügyeljen, hogy az őket összekötő fóliák ne akadjanak be. Ezután küldje el az előkészített narancsszeleteket és a héját forrásban lévő szirupba.

Ideje elkezdeni a citrom feldolgozását. Ahhoz, hogy ez a lekvár sokáig álljon és egész télen eltarthasson, az elkészítésekor citromhéjat, citromot vagy citromsavat kell hozzáadni.

A citromot nem kell olyan alaposan meghámozni, mint a narancsot. Elég alaposan megmosni, vékony félszeletekre vágni, és lábasba tenni. Annak érdekében, hogy a lekvár ne legyen folyékony, fel kell vágni és hozzá kell adni egy almát. Ez a gyümölcs ízlés szerint helyettesíthető sárgabarackkal, őszibarackkal, sütőtökkel, vagy akár cukkinivel is.

A gyömbérrel készült narancslekvár főzése nem fog sok időt igénybe venni. Szó szerint 5 percig kell forralni, majd hozzáadni az utolsó, de ugyanakkor nem kevésbé fontos összetevőt - a gyömbért. Ezt megelőzően tisztítsa meg a növényt, vágja kockákra, tegye egy serpenyőbe, forralja fel és kapcsolja le a tüzet.

Ennyi, kész a lekvár! Élvezheti az egészséges és finom narancs-gyömbéres lekvárt, finom ízekkel. A lekvárt áttehetjük sterilizált üvegekbe is, feltekerjük a fedelet és hideg helyre tesszük.

Kompót gyömbérből és almából / Kompótok / TVCook: lépésről lépésre receptek fotókkal

A termékek nem megfelelőek? Válassz hasonló receptet mások közül!

Leltár:

Konyhakés, vágódeszka, papír konyharuha, reszelő, mély serpenyő fedővel (űrtartalom 3 liter) - 2 db, tűzhely, fa konyhai kanál, finom szita, üveg.

Kompót készítése gyömbérből és almából:

1. lépés: készítse elő a hozzávalókat.

2. lépés: Főzzük meg a gyömbér- és almakompótot.

3. lépés: tálaljuk a gyömbér- és almakompótot.

- nagyon gyakran egy fűszerkészletet csillag vagy közönséges ánizs egészít ki;

- jó helyettesítője a citromnak - narancs vagy lime;

- az almával együtt egy pár apróra vágott körtét és egy kis marék száraz csipkebogyót tehet;

- Szeretnéd, hogy egészségesebb legyen az ital? A főzés végén adjunk hozzá mézet, forraljuk a kompótot 1 percig, és vegyük le a tűzhelyről.

Hogyan készítsünk gyömbér italt a fogyáshoz

Van egy vélemény, hogy a gyömbér alapú ital kiváló eszköz a fogyáshoz, ha helyesen ragaszkodik hozzá és rendszeresen fogyasztja. Sokan szenvednek túlsúlytól, és folyamatosan keresik azt a varázslatos receptet, amely segít újra karcsúsítani. Sokan nagy reményeket fűznek egy gyömbéritalhoz a fogyás érdekében. De mennyire hatékony ez a módszer a harmónia felé vezető úton?

Hogyan működik a gyömbér a fogyásban?

A gyömbért alkotó illóolajok tonizáló tulajdonságaik miatt javítják a vérkeringést, és ennek eredményeként az emberi anyagcserét, ami segíti a szervezetet a felesleges zsírégetésben. Ezért a gyömbér gyökerét zsírégető anyagként használják. A gyökérnövény hozzájárul az eredmények eléréséhez, így azoknak, akik sok kilogrammot szeretnének leadni, sportolniuk kell, és figyelemmel kell kísérniük az étrendjüket. Álmai figurája felé vezető úton a gyömbér segít gyorsabban elérni az eredményeket.

Hogyan készítsünk zsírégető italt gyömbérből - receptek

Számos recept létezik gyömbér karcsúsító ital elkészítésére, amely finom kiegészítője lehet a napi étrendnek. A recept bármi lehet, a legfontosabb, hogy emlékezzen az alapvető szabályokra:

1. A friss gyömbér egészségesebb, mint az őrölt gyömbér, de a receptorokra hatva aktiválja az étvágyat, míg a száraz gyömbér elnyomja azt.
2. A nagy koncentrációjú gyömbér káros lehet az emésztőrendszerre.
3. Ne adjon mézet forrásban lévő vízhez (megengedett hőmérséklet 35-40 ° C).
4. Ha ízesítő fűszereket adunk hozzá, akkor felöntjük forrásban lévő vízzel, és pároljuk vagy forraljuk fel.

Gyömbér ital fahéjjal, citrommal és mézzel

Egy egészséges, ízletes gyömbéres ital a fogyáshoz fahéj, citrom, méz hozzáadásával könnyen helyettesítheti a teát vagy a kávét, jótékony hatással van az egész szervezetre.

• Vegyünk egy fahéjrudat, gyömbért (10 cm), vizet (2 l), citromot (1 db), mézet (ízlés szerint);
• Vágja a gyökeret vékony szirmokra, tegye egy serpenyőbe;
• Küldj oda egy fahéjrudat, töltsd meg vízzel;
• Forraljuk fel, főzzük alacsony lángon 25 percig;
• Szobahőmérsékletre hűtjük;
• Adjunk hozzá citromlevet, mézet. Kész az ital!

fokhagymával

A fokhagymás gyömbérital jó a nagy súly elleni küzdelemben:

• Vegyünk egy kis darab gyömbért, fokhagymát (snidling), 2 liter meleg vizet;
• Hámozza meg a gyökértermést, a fokhagymát;
• Töltse fel meleg vízzel, hagyja 15 percig főzni;
• Szűrjük le és fogyasszuk egész nap.

Héjjal, almával és mézzel

Egy ital citromhéjjal, almával, mézzel, gyömbérrel nagyszerű módja a fogyásnak és a szomjúság oltásának:

• Vegyünk gyömbér gyökeret (10 cm), almát (10 db), citromot (2-3 db), mézet (ízlés szerint), fahéjat (2 rúd), vizet (5 liter);
• Hámozza meg a gyökeret, távolítsa el a citrom héját;
• Öntsön vizet egy serpenyőbe;
• Vágja szeletekre a gyökeret, vágja be az almát, vegyen fahéjrudakat, héját - mindezt tedd egy fazék vízbe;
• Forraljuk fel, forraljuk további 3 percig;
• Szűrjük le és hűtsük le;
• Adjunk hozzá citromlevet és mézet. Kész az ital!

Sassi víz készítése gyömbérből, uborkából és mentából

A Sassi víz egy tinktúra, amelyet Cynthia Sass, táplálkozási szakértő és a Shape USA főszerkesztője talált fel. Az ital segít megőrizni az alakot kiváló formában, enyhíti a duzzanatot, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, jótékony hatással van a bőrre, a körmökre és a hajra, kompenzálja a nedvességhiányt, gátolja a túlzott gázképződés megjelenését a belekben , és javítja az anyagcserét. Főzési mód:

• Vegyünk citromot (1 db), gyömbért (1 tk száraz vagy egy darab friss 10 cm), mentát (10 levél vagy 1 tk száraz), uborkát (1 db), vizet (2 l);
• Vágja le a bőrt az uborkáról, és vágja le;
• A mentát kézzel szaggatjuk (ha a tied nem száraz), a gyömbért reszeld le (ha friss gyökérzöldséget használsz), facsard ki a citrom levét (a héját is használhatod);
• Öntsön mindent vízzel, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben (10 órán át);
• Igyál 1 pohárral egész nap.

Hogyan készítsünk gyömbért teát a fogyáshoz?

A gyömbérrel készült zöld tea gyömbérből készült egészséges italnak számít a fogyás érdekében. Ez a forró és ízletes infúzió kettős hatással van a szervezetre - aktiválja az anyagcserét és a vérkeringést, a zöld tea pedig megtisztítja a méreganyagokat. Az ilyen teát egyszerűen beadják: a zöld tealevelek mellett egy evőkanál frissen reszelt gyökeret adunk egy teáskannához (vagy termoszhoz), mindezt forrásban lévő vízzel öntjük, és 20 percig - fél óráig infundáljuk. Öntse a kapott tealeveleket egy csészébe/pohárba, és hígítsa fel forró vízzel. Az ital fogyasztásra kész.

Ellenjavallatok a gyömbér ital használatához

A gyömbér számos betegség kezelésében segít, de tonizáló tulajdonsága veszélyes lehet azoknak, akiknek:

• Egyéni intolerancia a gyömbérrel szemben (étkezés után kiütés, hányás, hányinger, fejfájás, általános állapotromlás jelentkezik);
• Magas vérnyomás;

Az egészséges ételeket megfelelő italokkal kell kiegészíteni. A felbecsülhetetlen értékű víz mellett ezek a gyümölcslevek, gyümölcsitalok, turmixok, teák és természetesen a házi kompótok. Nagyon változatosak lehetnek, de fűszerek hozzáadásával egyedivé válnak ízükben és a szervezet számára hasznosság mértékében.

Jótékony tulajdonságok

Gyömbért adnak hozzá az első, második fogásokhoz és még a desszertekhez is. Gyakran kompótba teszik. A hőkezelés során minimális mennyiségű hasznos anyagot veszít, és sok összetett komponens szabadul fel. A gyömbérkompót gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ez a fűszer egyedülálló abban, hogy a legtöbb gyümölccsel és bogyóval kombinálják, amelyeket általában kompótba tesznek.

Természetesen a friss gyömbérgyökérről beszélünk. Ő adja az italnak finom fűszeres jegyet, vegyes citromzsálya aromát és nagyszerű egészségügyi előnyöket. A gyömbért vékonyan meg kell hámozni, és lédús pépből karikákra kell vágni. 1 liter vízhez körülbelül 2 cm hámozott gyökeret kell venni.

A gyömbérkompót B- és C-vitaminokban, kalciumban, káliumban, monoszacharidokban és szerves savakban gazdag. A gyömbérben található fitoncidek miatt a kompótot hosszú ideig hűtőszekrény nélkül tárolják anélkül, hogy elveszítené frissességét.

A kompót legjelentősebb hasznos tulajdonságai közül a következőket lehet megkülönböztetni:

• antioxidáns;
• antimikrobiális;
• melegítés;
• tonik;
• serkentő.

Gyömbér csipkebogyóval – jó gyógyír megfázás ellen

Ez az ital jól oltja a szomjat, segít felvidítani, javítja az emésztést, elősegíti a fogyást. A táplálkozási szakértők gyakran javasolják, hogy fogyasszák diéta közben. Hasznos anyagokkal gazdagítja az étrendet, segít az étvágy elleni küzdelemben, gyorsítja az anyagcserét, elősegíti a megfázásból való gyors felépülést és enyhíti az állapotot a kimerítő sportolás során.

A gyömbérrel készült kompót melegen és hidegen is fogyasztható. Az első esetben segít felmelegedni, ellazulni és felkészíteni az emésztőrendszert az étkezésre. Hidegen tökéletesen tonizál, oltja a szomjat, egyszerűen talpra állít, ha fáradt vagy. Mindenki maga dönti el, milyen formában fogyasztja ezt az egészséges és ízletes italt.

főzési receptek

A gyömbér remekül passzol citrusfélékhez, almához, cseresznyéhez, csipkebogyóhoz, fekete ribizlihez, fahéjhoz és egyéb hozzávalókhoz. Sok recept létezik a fűszeres befőtt elkészítésére, de ezek mindegyike néhány egyszerű szabály betartásán alapul.

• A gyömbért finoman meg kell hámozni.
• A gyökeret először a serpenyőbe helyezzük, és néhány percig forraljuk, hogy a lehető legnagyobb hasznot és ízt szabadítsa fel belőle.
• Főzés és infúzió után minden összetevőt eltávolítunk a kompótból.
• Ehhez az italhoz cukrot és mézet adhatunk.

A gyömbérkompót mindössze 10 perc alatt készül el, ennek felét a hozzávalók elkészítésére, a második felét pedig magára a főzésre fordítjuk. A már hideg folyadékhoz infúzió után cukrot vagy mézet adunk. Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet, amelyek lehetővé teszik, hogy egészséges és egészséges kompótot főzzön otthon.

Gyömbéres alma receptje:

1. 2 liter vízhez vegyünk 4-5 cm gyökeret, 3 almát, fél citromot.
2. A gyömbért meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk, az almát héjas és kimagozott szeletekre vágjuk.
3. A citromot felöntjük forrásban lévő vízzel, és a héjával együtt karikákra vágjuk.
4. Tegyük a gyömbért egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és forraljuk alacsony lángon 5 percig.
5. Adjuk hozzá az almát és a citromot, főzzük további 5 percig.
6. Kapcsolja ki a hőt, fedje le a serpenyőt, és hagyja 2 órán át főzni.
7. Ezután a kompótot leszűrjük, dekanterbe öntjük, és a nap folyamán melegen vagy hidegen, cukorral, mézzel vagy szárított gyümölccsel fogyasztjuk.

Egy ilyen kompót egész évben elkészíthető, mivel az összetételében lévő összetevőket az év minden napján bármely üzletben megvásárolhatja.

Kompóthoz friss és szárított almát is használhat.

Csipkebogyó recept:

1. A meghámozott gyömbért karikákra vágjuk, és az első recept szerint 5 percig forraljuk, elkerülve az erős forralást.
2. Ezalatt 2 narancsot forrásban lévő vízzel leöntünk, és az orrát és a hegyét levágjuk a csipkebogyóról.
3. 2 liter vízhez vegyünk 3-4 cm gyömbért, 2 narancsot és egy marék friss vagy szárított csipkebogyót.
4. Az összes hozzávalót további 3-5 percig főzzük, és 2 órán át infundáljuk.

Ez jó alternatíva bármilyen hideg teához vagy gyümölcsitalhoz. Sok C-vitamint, természetes fitoncideket és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz. A hatás fokozása érdekében mézet adnak a kompóthoz.

A kompót elkészítéséhez a következő összetevők kombinációit használhatja:

• fekete ribizli bogyói és levelei, gyömbér;
• gyömbér, áfonya, málna;
• gyömbér, menta, fahéjrúd;
• gyömbér, narancs, citrom.

Ahhoz, hogy a gyömbér ne tűnjön túl forrónak a befőttben, először hideg vízben tarthatja 1-2 órán keresztül, vagy 1-2 perc után forralás után leengedheti a vizet, és újat önthet. Ez nem szükséges, de azok számára fontos, akik nem vesznek fűszeres jegyeket a folyadékban, vagy egyéni ellenjavallatok vannak a használatára.

Az étkezések között kompótot ihat. Ha a fogyás további eszközeként használják, akkor 30 perccel étkezés előtt meleg formában iszik. Így segít a jövőben csökkenteni az elfogyasztott ételek mennyiségét, serkenti az emésztőnedv termelését és segít a felesleges folyadék eltávolításában a szervezetből.

A gyömbérkompótot nem tekintik amatőr italnak. Szokatlan, de nem okoz negatív érzéseket, hanem éppen ellenkezőleg, meglepetést és örömet okoz. Hiszen egyetlen aroma, citromos fűszerekkel és gyümölcsös jegyekkel vegyítve kívánatossá teszi minden ember asztalán. 3 éves kortól gyermekeknek is adható, napi 100 ml. Ez az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy erősítse immunrendszerét.

Lédús, sokszínű, különböző fajtájú és méretű almák, amelyeket a gyerekeknek adunk iskolába, tölteléket készítünk belőlük, és ismerősnek, hétköznapinak tartjuk.
Igen, ízletesek, lédúsak és illatosak, de mindannyian emlékszünk rájuk gyermekkorunkból, ezért az alma és a tengerentúli gyümölcs közötti választás során mindig élénk narancsot vagy banánt választ.
De kevesen tudják, hogy egy ilyen ismerős gyümölcs egy új szerepben felfedheti magát, ha fűszerekkel vagy fűszerekkel főzzük, új életet kap, fényes és egyedi.
Próbáljon meg télre főzni konzerv almát gyömbérrel édes szirupban, és meg fogja érteni, milyen érdekes és szokatlan ez a gyümölcs éles és illatos gyökérrel kombinálva. Az ilyen szeletek minden ételhez újdonságot és eredetiséget adhatnak, legyen az egyszerű palacsinta, nyitott lepény, búzadara vagy húsos rakott. És megteheti, ez is nagyon szokatlan.

Az ilyen „szomszédságból” keletkező édes, sűrű szirup sem marad tétlen. Különféle italokhoz, teához, kávéhoz adható, sőt zselé, lekvár is készíthető vele.
Több tégely alma-gyömbér készítmény elkészítésével változatosabbá teszi téli menüjét, újdonságot és egyediséget hoz benne.
Almakonzerv gyömbérrel szirupban - recept.




Hozzávalók (0,5 l):
- 300 gramm alma;
- gyömbér gyökér (4-5 cm);
- 120 gramm cukor.

Recept fotóval lépésről lépésre:

1. Szóval, hogyan kell tartósítani az almát. Válasszunk késői fajtájú, lédús, sűrű, jó minőségű, élénk színű ízű és erős aromájú gyümölcsöket.
2. Tisztítsa meg a gyümölcsöket víz alatt, és törölje le a nedvességet egy törülközővel.
3. Vágja a gyümölcsöt vékony szeletekre, miután eltávolította a magokat.
4. Elkészítjük a gyömbért: éles késsel meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk.




5. Helyezze az almát rétegesen egy üvegedénybe.


















6. Az üvegek megduzzadásának elkerülése érdekében indítsa el a sterilizálási folyamatot: tegye őket forró sütőbe (130 fok). Hagyja hatni 22-24 percig.




7. Télre takarja le a forró almát fedővel, tegye fejjel lefelé, és takarja le meleg takaróval.




8. Kóstolja meg a lédús, fűszeres, gyömbér ízű gyümölcsöket, élvezze éteri ízüket, és etesse velük családját és barátait a hosszú téli hónapokban.
Desszertként pedig kényeztesse szeretteit és főzzön