Sült banán fűszerekkel recept. Banán fűszerekkel

A sült banán az igazi ínyencek eredeti étele. Míg Afrikában, Indonéziában és sok latin-amerikai országban ezek egzotikus gyümölcsök már régóta készülnek így. Különféle felhasználásával további összetevőketés az elkészítési módok, készülnek kiváló desszertek, csodálatos finomságok vagy szokásos köreteket.

Karamellben sült banán

Több recept is létezik, amivel karamellben sült banánt készíthetünk.

Az egyikhez a következő összetevőkre lesz szükség:

  • 2 érett banán;
  • 30 gramm vaj;
  • 125 gramm cukor;
  • 60 gramm víz;
  • 1 evőkanál szezámmag.

Az egész folyamat több szakaszra osztható:

  1. Először is elő kell készítenie magát a karamellt. Ehhez öntsön cukrot a serpenyőbe, öntse fel vízzel, és tegyen egy darab vajat. Célszerű vastag aljú edényeket venni.
  2. Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, és állítsd alatta a lángot közepesre. Forraljuk a tartalmat körülbelül 6 percig.
  3. Ekkor hámozzuk meg a banánt. A maradék pépet késsel apró darabokra vágjuk.
  4. Helyezze a nyersdarabokat forrásban lévő masszába, és legfeljebb egy percig főzzük. A feldolgozás során folyamatosan meg kell fordítani, hogy a darabokat minden oldalról karamell borítsa.
  5. A kész sült banánt tányérra tesszük és ráöntjük a maradék karamellre, majd enyhén megszórjuk szezámmaggal.

Kiderül csodálatos desszert ami minden édesszájúnak biztosan tetszeni fog.

Főzés tésztában

Nem kevésbé ízletes a tésztában sült banán is. Indiában leggyakrabban így készítik ezeket az egzotikus gyümölcsöket. A módszer nem bonyolult, de elég érdekes.

A munkához rendelkeznie kell:

  • 3 banán;
  • 75 gramm cukor;
  • 1 tojás;
  • 60 gramm búzaliszt;
  • olaj (lehetőleg kókuszdió, de növényi olaj is lehetséges);
  • egy kis vanília, őrölt csillagánizs és kókusztej(íz).

Az edényekből szüksége lesz: egy mély tálra és egy serpenyőre.

Hogyan sütjük a banánt tésztában:

  1. Mindenekelőtt a gyümölcsöket meg kell tisztítani. Ezután két részre kell vágni, először keresztben, majd mentén. Minden banánból 4 darab üres.
  2. A tésztához a tojást habosra keverjük a cukorral (50 gramm). Ezután fokozatosan hozzáadva a lisztet, hogy a masszát összhangba hozza zsíros tejföl. Ízért adjunk hozzá egy kevés csillagánizst és vaníliát.
  3. Tegye a serpenyőt tűzre. Melegítsünk benne olajat.
  4. Mindenekelőtt mártsunk tésztába, majd tegyük egy serpenyőbe. Mindkét oldalát addig sütjük aranybarna.

A kész banánt még melegen tálaljuk a legjobban.

Szokatlan desszert fagylalttal

szerelmesek nem szabványos megoldások Szeretném azt a lehetőséget, amikor a hőkezelés után forró banánt fagylalttal tálalják. Ez a recept a kontrasztjai miatt érdekes. Ez egyrészt forró banán belesütve édes-savanyú szósz, és a másik - édes hideg fagylalt.

Ennek a desszertnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 1 citrom;
  • 50 gramm cukor;
  • 2 banán;
  • 50 ml konyak;
  • 100 gramm fagylalt (lehetőleg fagylalt);
  • 30 gramm reszelt csokoládé(díszítésnek).

Főzési sorrend:

  1. Melegíts fel egy serpenyőt alacsony lángon.
  2. Öntsünk rá cukrot, majd öntsük fel citromlével és konyakkal. Két percig melegítjük.
  3. Ez idő alatt készítse elő a banánt (mint az előző receptben).
  4. Tegye a nyersdarabokat egy serpenyőbe, és süsse 3 percig mindkét oldalát. Ha a massza gyorsan besűrűsödni kezd, adhatunk hozzá még egy kis citromlevet és konyakot.
  5. A megsült banánt tányérra tesszük. Meglocsoljuk őket a szósz többi részével.
  6. Tegyünk mellé pár gombóc fagylaltot.

A desszert nagyon gyorsan elkészül, és bármelyik háziasszony „életmentőjévé” válhat arra az esetre, ha a vendégek váratlanul berohannának a házba.

Csokoládéban sült banán

fantáziák egy jó szakácsáltalában nincs határ.

A készen sült banánt tálalás előtt például megszórhatjuk csokoládéval. Ha ezt az ételt eszed reggelire, akkor jó hangulatés az egész következő nap energiatöltése garantált lesz.

1 adag desszerthez mindössze négy fő összetevőre lesz szüksége:

  • 2 banán;
  • növényi olaj;
  • egy marék zsemlemorzsa;
  • csokoládé (lehetőleg sötét).

Így kell elkészíteni ezt a desszertet:

  1. Mindkét banánt meghámozzuk.
  2. Forgasd meg őket zsemlemorzsában.
  3. Forró olajjal egy serpenyőbe tesszük és addig sütjük aranybarna.
  4. Tegye át a kész termékeket egy tányérra.
  5. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, majd bőven a banánra öntjük.

Gyerekek ettől eredeti étel csak örülni fognak.

A serpenyős tésztában

A tésztával analóg módon a sült banánt tésztában is meg lehet főzni. Igaz, ebben az esetben a folyamat bonyolultabb lesz.

De először fel kell készítenie a következő termékeket a munkához:

  • banán;
  • 250 ml tej;
  • 4 gramm élesztő;
  • 1 tojás + 3 sárgája;
  • 0,5 csésze ivóvíz;
  • 15 gramm cukor;
  • 10 gramm vaj és növényi olaj;
  • 45 gramm liszt;
  • egy csipetnyi vanília.

A desszertet szakaszosan kell elkészítenie:

  1. Először a tésztát kell elkészíteni. Ehhez az élesztőt először tejben kell hígítani. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, vajés keverjük össze. Ezt követően a tésztát 1 órára meleg helyre tesszük.
  2. Ezután el kell készítenie a krémet. A tojást a sárgájával elmorzsoljuk a cukorral, és összekeverjük a liszttel. A tejet külön felforraljuk, hozzáadjuk a vaníliát és kis darab vaj. Keverje össze mindkét keveréket, majd melegítse a kapott masszát két percig alacsony lángon, elkerülve a forrást.
  3. Távolítsa el a banán héját.
  4. Mártsuk mindegyiket teljesen, először a lisztbe, majd a tejszínbe, majd a tésztába.
  5. Serpenyőben kevés olajon megsütjük.

A desszert nemcsak ízletes, hanem nagyon kielégítő is.

Hogyan kell mélyen sütni

A banánt serpenyőben sütni nem mindig kényelmes. Ha igen nagy üres, akkor többször meg kell őket fordítani, hogy minden oldalról aranyszínű kéreg legyen. Erre a célra jó üstöt vagy olajsütőt használni. Igaz, több növényi olajra van szüksége. De az eredmény megéri.

Az ilyen gyümölcsök mély zsírban történő sütéséhez szüksége van:

  • 5 banán;
  • egy csipet finom só;
  • 175 ml kefir;
  • 1 szelet citrom;
  • 12-15 gramm cukor;
  • 0,5 csésze búzaliszt;
  • 4 gramm őrölt fahéj;
  • ivószóda (kés hegyén);
  • finomított növényi olaj;
  • porcukor.

Sütési mód:

  1. Csinálni könnyű tészta, a kefirt először cukorral, fahéjjal és sóval kell összekeverni. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a szódát, citromlével eloltva.
  2. A hámozott banánt legfeljebb 1,5 centiméter vastag körökre vágjuk.
  3. Először minden darabot mártson a tésztába, majd tegye le egy edénybe (sütőbe) forrásban lévő olajjal.
  4. Amint egyenletes barnás kéreg képződik a termékek felületén, réskanállal távolítsa el őket, és szalvétára hajtsa (a felesleges zsír eltávolítása érdekében).

A sült banán az népszerű desszert országokban Délkelet-Ázsia: Thaiföld, Kambodzsa, Malajzia, Vietnam, Laosz stb. Ezen országok lakosai a banánt sütik különböző receptek. Például Thaiföldön közvetlenül az utcán, hordozható tűzhelyeken főzik, Vietnamban - tésztában, Laoszban - hozzáadva fűszeres fűszerek, Kubában pedig általában banánt szolgálnak fel rizzsel. De nem számít, hogyan főzi a sült banánt, mindig nagyon finom lesz, és értékes energiaellátást biztosít.

A desszert elkészítéséhez enyhén éretlen banánt érdemes használni, amely kívül sárga, de belül még kemény és zöldes. Azonban túlérett, állott banánt is kapnak sült nagyon ízletes.

Ma bemutatom nektek klasszikus változat sült banán főzése. Receptjeik azonban sokfélék lehetnek. Például a banánt meg lehet szórni sóval és zsírban megsütni. Használhat sajtot vagy tejfölt, csokoládét vagy karamellát. Mindezek a lehetőségek jók és ízletesek, csak ki kell választania az ízlésének megfelelő receptet.

Termékek: egy banán, 1 teáskanál kókuszreszelék, 10 gramm vaj (ha főzni akarsz Nagyböjti étel majd vaj helyett növényi olajat használjunk).

Sült banán főzése

mossa meg a banánt hideg víz. Hámozzuk le a bőrt, és vágjuk négy részre, először végig, majd keresztben. Vannak, akik karikára vágják, de ez nem fontos, csináld, ahogy akarod.

Tegye a vajat a serpenyőbe, és olvassa fel teljesen. Ha arra vagy sovány recept használat növényi olaj, akkor sütés előtt serpenyőben fel kell melegíteni.

Küldje el a banánt sütni egy serpenyőben. A tüzet közepes fokozatra állítjuk, hogy a banán ne égjen meg.

A banánt körülbelül 1-2 percig pirítjuk, megfordítjuk, és a másik oldalát is megszórjuk kókuszreszelék. A banánt további 2 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

Az elkészült banánt tányérra tesszük, még több kókuszreszelékkel és ízlés szerint édes kakaóporral vagy reszelt csokoládéval megszórjuk, és azonnal tálaljuk.

A sült banánt csak közvetlenül főzés után forrón tálaljuk. Én teával tálaltam, de a banán vanília fagylalttal vagy olvasztott csokoládéval nagyon finom lesz.

Jó étvágyat!

Egyszerű és finom

A legegyszerűbb módja a sült banán főzésének. A recept mindössze három összetevőt tartalmaz: három banánt, három evőkanál cukrot és három evőkanál vajat. A gyümölcsöt hosszában kétfelé vágjuk. Ha eltörnek, akkor nincs semmi baj. Az étel csak egy kicsit másképp fog kinézni. Melegíts fel egy serpenyőt, és tedd rá vajat. Amikor felolvad, beleöntjük a cukrot, és egyenletesen eloszlatjuk. Ezután szétterítjük a banánt, és ebben a karamellben kisütjük. Ez körülbelül 5 percet vesz igénybe. Ennek eredményeként puhává válnak, de nem veszítik el integritásukat. Tányérra tesszük és ízlés szerint megszórjuk porcukorral, fahéjjal vagy vízzel. csokoládé szósz(olvasztott csokoládé tejjel).

Nagy desszert

Különleges hely nagy számban az ilyen receptek sült banánt fagylalttal. Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz 4 banánra, 125 gramm barna cukorra, 100 gramm vajra, 125 milliliter tejszínre (35%), fahéjra ill. szerecsendióés vanília fagylaltot. A gyümölcsöt meghámozzuk és hosszában, majd félbevágjuk. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk benne a banánt. Kicsit barnulniuk kell. Ez oldalanként körülbelül 30 másodpercet vesz igénybe (ha a serpenyő jól felforrósodott). Ezután óvatosan, nehogy eltörje őket, tegye őket egy tányérra. Egy serpenyőben vagy serpenyőben keverje össze a cukrot és a tejszínt, és melegítse, amíg teljesen fel nem oldódik. Körülbelül 3 percig forraljuk, amíg a keverék sűrűvé nem válik. Ezután adjunk hozzá egy kis citromlevet. Ezután öntsük le a banánt ezzel a szósszal, és tegyünk a tetejére egy gombóc fagylaltot. Tálalás előtt megszórjuk fahéjjal vagy szerecsendióval. Ez a sült banán. Maga a recept egyszerű, így ennek az ételnek az elkészítése nem nehéz.

Finom és szokatlan

A sült banánt tésztában főzheti. Szokatlan, de finom. Ehhez vegyen két kemény banánt, fél citromot, növényi olajat és porcukrot. Most hámozzuk meg a banánt és vágjuk szeletekre. Permetezzük őket citromlé. Ezután el kell készítenie a tésztát. Ehhez két evőkanál lisztre, ugyanannyi keményítőre, kevés fahéjra és fél pohár vízre van szükség. Keverjük össze a lisztet a keményítővel, és adjunk hozzá fahéjat. Ezután felöntjük vízzel, hogy a tészta ne legyen túl folyékony. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, és öntsünk bele olajat. A banán általában szivacsként szívja fel a zsírt. Ezért ne öntsön sok olajat. Most mártson minden banándarabot tésztába, és tegye egy serpenyőbe. Mindkét oldalát megsütjük, szalvétára tesszük, majd megszórjuk porcukorral. Sült banánt tálalunk. A recept bármilyen sziruppal kiegészíthető.

sült banán
Mivel lepheti meg a vendégeket vagy a háztartást? Próbáld ki a sült banánt. Úgy tűnik, hogy egy ilyen étel receptje valami a fantázia világából származik. Akinek azonban volt lehetősége megkóstolni egy ilyen ételt, az értékelte. Ez az egyik legcsodálatosabb desszert. Ezenkívül egy ilyen étel meglepetést okozhat, amelyet aztán az új ízérzések öröme vált fel. Az egyszerű elkészíthetőség egy másik oka annak, hogy ezt a desszertet válassza.

Egyes gyümölcsök nem csak nyersen fogyaszthatók, hanem sütve, sőt sütve is. Adatvezérelt növényi termékek finomak és ínyenc finomságok. De például kevesen tudják, hogyan kell banánt sütni, mivel egy ilyen étel ritka, bár vannak rajongói. Desszertek alapú ezt a gyümölcsöt nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretni fogják, ha tudja, hogyan kell helyesen kiválasztani és sütni egy banánt, valamint azt, hogy milyen további összetevők illenek a legjobban ehhez a növényi termékhez. A főzési receptek elemzése után pontosan kiválaszthatja azokat, amelyek tetszeni fognak családjának, és örömet okoznak a háztartásnak hétköznapokon és ünnepnapokon egyaránt.

A legegyszerűbb

Először meg kell hámozni a gyümölcsöt, és hosszában félbe kell vágni. A nagy példányok négy részre vannak osztva. A banán megfelelő serpenyőben történő sütéséhez használjon vajat, amelyet először meg kell olvasztani. Öntsön két evőkanál kristálycukrot ugyanabba a tálba, és időnként keverje meg teljesen feloldódásig. Ezután az előkészített termékdarabokat helyezzük el, és mindkét oldalukon barnulásig sütjük.

A legalkalmasabb ezt a receptet barna cukor vagy porcukor. Először is 35 gramm vajat kell felolvasztania egy forró edényben, majd lassan öntsön bele három evőkanál édes homokot, vagy cserélje ki porral. Sűrű massza kialakulása után öntsünk 100 ml forró vizet. A kapott szirupba tedd a felszeletelt banánt (három darab), és addig pirítsd, amíg mindkét hordóból kéreg nem keletkezik. Tálaláskor nem szabad elfelejteni az édességet sziruppal felönteni, illetve a desszertet megszórhatjuk fahéjjal is.

Egy ilyen sós finomsághoz szüksége lesz:

  • 1 kg közepes méretű banán
  • egy csipet vanillint
  • 1 tk őrölt fahéj,
  • növényi olaj.

A meghámozott gyümölcsöt egy centiméter vastag ferde szeletekre vágjuk, és beletesszük forró serpenyőben Vajjal. Keverjünk össze egy kanál fahéjat vaníliával és szórjunk rá karikákat. Közepes lángon mindkét oldalát addig kell sütni, amíg aranyszínű réteg nem lesz. Javasoljuk, hogy ezt a nassolnivalót fagylalttal vagy csak melegen használjuk.

Ezt a módszert a rajongók értékelni fogják lédús ételek, hiszen a tészta héjának köszönhetően minden folyadék bent marad.

A tészta elkészítéséhez hét gramm száraz élesztőt kell hígítani 300 ml forró tejben. Adjunk hozzá tíz gramm vanillint és kristálycukrot, valamint tizenöt gramm olvasztott vajat és 55 gramm lisztet. Az egészet alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni egy órán át.

El kell készíteni egy krémet is, amely felmelegített tej és vaj keverékéből, valamint külön kevert konzisztenciából áll. Püresített cukorból három sárgával, egy egész tojással és liszttel készítik. Kész krém fel kell melegíteni. A banánszeleteket először a tésztába, majd a tejszínbe mártjuk, és lassú tűzön aranybarnára sütjük. Rántott gyümölcsökből banándesszertek készíthetők, amelyekhez akár zöld példányok is alkalmasak.

Megsütjük a banánt karamell szirup otthon? A főzési módszer meglehetősen egyszerű és gyors.

  • fél kiló banán
  • 100 gr. kristálycukor,
  • 40 gr. szitált liszt,
  • 20 gr. keményítő,
  • egy csirke tojás
  • 50 ml vizet
  • növényi olaj.

A lisztet, a tojást, a vizet és a keményítőt simára keverjük. Minden hosszirányú banánszeletet meg kell szórni kis mennyiségű liszttel, és a kapott tésztába kell mártani. A gyümölcsöt jobb zsírban sütni, hogy az olaj félig elrejtse az összes darabot. Az aranyszínű kéreg megjelenése után a banánt papírtörlőn szétterítjük, hagyjuk, hogy a felesleges zsír beszívódjon. Ekkor külön serpenyőben kell melegíteni kukoricaolajés adjunk hozzá cukorszirupot. Miután a massza homogénné válik, kész darabokat helyezhetünk bele, vagy egyszerűen karamellet öntünk a tetejére.

A joghurtos szósszal a banán különösen lágy és ízletes. A főzéshez fél kilogramm gyümölcsöt kell venni, meghámozzuk és közepes méretű szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben felolvasztunk 30 gr. olajjal, és süssük rajta a termék darabjait, amíg mindkét oldalon aranyszínű árnyalatot nem kapunk. Az utolsó lépés A banánt egy edényre terítjük és meglocsoljuk natúr joghurt(350 gr.).

A csokoládéban lévő gyümölcsök könnyen elkészíthetők, és ami a legfontosabb, a desszert egyszerű, de finom lesz. A banánt darabokra vágjuk, és két ellentétes oldaláról kis darabokat vágunk. A szeleteket mindkét oldalukon vajban kisütjük, és egy tálra tesszük. A csokoládét külön tálban olvasszuk fel a serpenyőben maradt vajjal a gyümölcs sütése után. A kapott folyadékot banánszeletekre kell önteni és tálalni.

Mézes gyümölcsökhöz vegye be:

  • két banán,
  • két evőkanál mézet
  • egy csipet fenyőmag.

Vágjuk karikákra a növényeket, és főzzük puhára. A diót külön tálban megpirítjuk. Tedd tányérra a bögréket, vond be egy réteg mézzel, majd adj rá cédrus gyümölcsöt.

mikrohullámú sütő

főzés illatos banán desszert nem csak olajban vagy serpenyőben süthetjük, hanem mikrohullámú sütőben is. Ehhez a gyümölcsöt kis műanyagokra osztjuk, egy rétegben elosztjuk egy speciális tányéron, és megszórjuk porcukorral.

Tanács! Maximum hőmérsékleti rezsim a gyümölcsöket körülbelül két percig kell sütni, győződjön meg róla, hogy fedővel fedje le.

Banán sütés zsemlemorzsában egyszerű módszer, és az étel ugyanakkor ropogósnak és meglehetősen szokatlannak bizonyul.

Az egyik tányérba öntsük az olvasztott vajat, a másikba öntsük az összetört kekszet. A gyümölcsöket kb 0,7 mm vastagságú műanyagokra vágjuk. Minden darabot villával először olajba, majd panírba helyezünk, majd forró serpenyőre fektetjük. Alacsony lángon sütjük, különben az étel nyers marad benne. A kész szeleteket papírtörlővel szárítjuk, és az asztalnál tálaljuk.

chili paprika

Ilyen sós recept nem lesz mindenki ízlése, de az ínyencek értékelni fogják. Megszórjuk a vékony banánszeleteket égető keverékkel őrölt bors chilit és sót, majd a műanyagokat lisztbe forgatjuk, és forró olajos serpenyőbe tesszük. Addig kell sütni, amíg egyenletes, arany színű kérget nem kap. Az étel köretével ajánlatos tálalni főtt rizsés szójaszósz.

Bevonatként használható különféle összetevőket amelyek megfelelnek az Ön ízlésének. Sütés előtt a banánszeleteket olvasztott vajba, majd panírozószerbe kell mártani. Közepes lángon ajánlott sütni, hogy az uzsonna ropogóssá váljon.

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

  • 20 ml vodka,
  • 400 gr. banán,
  • 75 gr. vaj,
  • 25 gr. porcukor
  • 60 gr. nádcukor.

Egy forró tálban olvasszuk fel a vajat, és adjunk hozzá cukrot. A szirup kialakulása után tegyük ki a banánszeleteket, és addig főzzük, amíg bronz kéreg nem keletkezik. A gyümölcsöt meglocsoljuk vodkával, csökkentjük a lángot, és még körülbelül négy percig pirítjuk. A kész szeleteket lapos tányérra tesszük és megszórjuk porral.

A gyümölcsdesszerteket nemcsak finoman elkészíthetjük, hanem eredeti módon is tálalhatjuk. A sült banán nagyon étvágygerjesztő, elkészítése nem különösebben nehéz. Az étel a legtöbbvel kiegészíthető különböző összetevőket, ami pikantériát és kifinomultságot kölcsönöz neki.

Hogyan sütjük a banánt helyesen szokatlan receptek finom desszert
A banán helyes sütése: cukorral vagy fahéjjal, szirupban vagy tésztában, zsemlemorzsában vagy zsemlemorzsában, és chili paprikával is. Desszert joghurttal, csokoládéval, mézzel és

Hogyan sütjük a banánt

A cikkben megfontoljuk a banán sütését. Ha a család szeretne kipróbálni egy egzotikus ételt, akkor elmondom, hogyan kell otthon sütni a banánt.

A banán vitamin- és energiaforrás. Különösen egy banán képes energiával ellátni a testet körülbelül egy órán keresztül. Jól telít, és nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz. Az ételt a fogyni vágyók fogyaszthatják.

A magas kalóriatartalmú banán a könnyen emészthető szénhidrátoknak köszönhető, beleértve a glükózt, a fruktózt és a szacharózt. Összesen több mint hétszáz fajta létezik. Azonban csak két fajtát használnak széles körben.

A boltok polcain gyakran éretlen banán található, amely nem okoz örömet. Az éretlen gyümölcsök kiválóan alkalmasak sütésre, különféle finom desszertek készítésére szolgálnak.

Minden hostess egzotikumokkal örvendezteti meg családtagjait. Ráadásul a sült banán receptjei rendkívül egyszerűek, és minden bizonnyal hasznosak lesznek, ha a főzés mellett döntesz érdekes étel otthon.

Hogyan sütjük a banánt cukorral

A banán a közönséges gyümölcsök közé tartozik. Nehéz olyan embert találni, aki soha nem próbálta ki őket. A szakértők szerint pozitív hatással vannak az emberi egészségre. Az emésztőrendszerre vonatkozik, immunrendszer, sejtfiatalítás.

  • banán - 3 db.
  • cukor - 3 evőkanál. kanalakat.
  • vaj - 35 g.
  • víz - 100 ml.
  • fahéj.
  1. Egy serpenyőt felforrósítunk, és felolvasztjuk a vajat.
  2. Apránként hozzáadjuk a cukrot. Ha szereti az édes finomságokat, növelje a hozzávaló mennyiségét. 35 grammot veszek.
  3. Amikor a cukor elolvad és a kapott massza sűrűsödni kezd, öntsük bele forró víz. Illatos szirupot kapsz.
  4. Az érett gyümölcsöket meghámozzuk, szeletekre vágjuk és szirupba küldjük.
  5. Mindkét oldalát addig sütjük, amíg meg nem jelenik a kéreg. Nem fog sok időt igénybe venni, mert a pép rendkívül puha.
  6. A banánt megszórjuk fahéjjal, és lassú tűzön pár percig pároljuk.
  7. A sült gyümölcsöket tányérra tesszük és felöntjük a sziruppal.

A cukorral banándesszert elkészítése egyszerű. Lepje meg szeretteit ezzel az étellel. Biztosíthatom Önöket, el lesznek ragadtatva az édes újdonságtól.

Hogyan sütjük a banánt tésztában

Indiában a rántott zöldségeket vagy gyümölcsöket pakora-nak nevezik. Ha a banánt veszed alapul, egy finom desszertet kapsz, amely süteményekhez hasonlít. És ez nem meglepő, mert a hatása alatt magas hőmérsékletű a gyümölcsök édes kéreggel borított krémmé alakulnak. Nem minden sütemény vagy keksz versenyez ezzel a finomsággal.

Az étel elkészítése rendkívül egyszerű. Hogy megbizonyosodjon erről, menjen ki a konyhába és készítsen ételt.

  • banán - 2 db.
  • tej - 150 ml.
  • liszt - 7 evőkanál. kanalakat.
  • kurkuma - az Art harmadik része. kanalakat.
  • fahéj - fél st. kanalakat.
  • növényi olaj.
  • porcukor.
  1. Készítsen tésztát. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a tejet és a fűszereket.
  2. Öntsön olajat egy mély serpenyőbe, amelynek rétegvastagsága 3 centiméter. Optimális hőmérséklet sütés - amikor az olajba dobott tésztacsepp azonnal felpattan és felszisszen.
  3. A gyümölcsöt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
  4. Tegyünk néhány karikát a tésztába, és jól keverjük össze. Ezután tegyük át egy serpenyőbe, és süssük aranybarnára három percig.
  5. A kész finomságot papírtörlőre tesszük, és hagyjuk kihűlni.
  6. Marad a kihűlt desszert porcukorral meghintése.

Most még a váratlan vendégeket sem érheti meglepetés, mert néhány perc alatt egyszerűen és gyorsan elkészíthet egy elegáns és ízletes egzotikus csemegét.

Hogyan sütjük a banánt mézzel

Maga az étel nagyon finom, de gyakran tálalom fagylalt kísérőjeként. A finomságok elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Ugyanakkor az íze bárkit meglep, mert a banánt egyszerűen mézzel kombinálják.

A recept utat nyit a kísérletezéshez. Az összetevők megváltoztatása vagy újak hozzáadása megengedett. Az íze közvetlenül a méz típusától függ. Én koriandert használok.

  • banán - 2 db.
  • méz - 2 evőkanál. kanalakat.
  • fenyőmag - 1 csipet.
  • egy gombóc fagylaltot vagy valami tejfölt.
  1. A fenyőmagot serpenyőben megpirítjuk.
  2. Vágja fel a banánt. Néha karikára vágom, néha pedig hosszú szeletekre.
  3. A feldolgozott gyümölcsöket a serpenyőbe küldjük, és addig sütjük, amíg megpuhulnak. Az előkészítő szakasz nem sok időt vesz igénybe.
  4. A megsült finomságot tányérra tesszük, mézzel leöntjük és megszórjuk apróra vágott dióval.

Ha szeretné, adjon hozzá néhány kanál joghurtot a desszerthez. Alkalmanként friss tejfölt keverek mézzel, és csak utána öntöm a banánt a kapott keverékkel.

Barátom sütés előtt mézbe mártja a szeletelt banánt. Ennek a főzési lehetőségnek joga van az élethez, de ne feledje, hogy a magas hőmérsékletre melegített méz káros anyagokat bocsát ki. Ezért a főzési hőmérsékletnek alacsonynak kell lennie.

Hogyan sütjük a banánt csokoládéval

Hazánkban nem termesztenek banánt, de minden üzlet polcain jelen van. Az alacsony költség lehetővé teszi, hogy élvezze az ízét és főzzön csodálatos ételeket.

A csokoládé receptnek köszönhetően készítsen egy csodálatos reggelit, amely felvidítja és pozitív energiával tölti fel testét.

  • banán - 2 db.
  • vaj - 0,5 csomag.
  • csokoládé - ​​50 g.
  1. A gyümölcsöt megmossuk, meghámozzuk és darabokra vágjuk. Vágjon be minden szeletet mindkét oldalon.
  2. Egy forró serpenyőben olvasszuk meg a vajat, és pirítsuk meg a banánt mindkét oldalukon.
  3. Tegye a csokoládét egy kis tálba, adjon hozzá egy kevés olvasztott vajat a serpenyőből, tegye az edényeket a tűzre, és várja meg, amíg a keverék homogénné válik.
  4. A megsütött gyümölcsöket tányérra tesszük és olvasztott csokoládéval leöntjük. A desszert jól illik a fehér kávé mellé.

Még egy gyerek is készít desszertet csokoládéval. Ha még nem engedi gyermekeit a tűzhely közelébe, készítse el saját magát. Ha szeret kísérletezni, bonyolítsa le a receptet. A lényeg az, hogy az új összetevőket kombinálják felsorolt ​​termékek. Ha nem szereted az ételt, készíts tortát.

Hogyan sütjük a banánt tűzön

Sokan a természetbe kirándulva halászlét főznek tűzön, grilleznek, krumplit sütnek. Ez az elkészített ételek listája terepviszonyok, nem ér véget.

Amikor a családunk egy gyönyörű folyó partjára megy, vagy az erdőbe megy pihenni, gyakran főzök többet egzotikus ételek, és kedvenc családi recept- banánnal csokoládé töltelék a máglyán.

A desszerteket a felnőttek és a gyerekek szeretik, különösen, ha shish kebab után tálalják. Elmondom, hogyan kell tűzön sütni a banánt, a receptet pedig a gyakorlatban is kipróbálhatod.

  • banán.
  • csokoládé.
  1. A gyümölcsöt nem kell hámozni. Vágja le őket hosszában, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a bőrt alulról. Ellenkező esetben a csokoládé kifolyik.
  2. Mindegyik bevágásba helyezzünk egy darab csokoládét. Jobb először megtörni. Így minden banán számára kiderül, hogy kiválasztja az optimális méretű csokit.
  3. Tábortűzön főzzük a desszertet, amíg a csokoládé elolvad.

Grillezett banán csokoládéval

Megkóstolva egy adagot a természetben finom kebabés kelbimbó, élvezze az ízét csodálatos desszert ami jól illik kávéhoz vagy teához.

Hogyan sütjük a banánt a mikrohullámú sütőben

Azokban az országokban, ahol banán nő, nem nyersen fogyasztják, hanem főzve különféle ételek. Szakértők szerint köszönhetően hőkezelés gyümölcsökből alakulnak át hideg étel meleg ételben. Ugyanakkor a táplálkozási szakértők azt mondják, hogy a sült vagy sült banán könnyebben emészthető a szervezet számára.

A banán a legkönnyebben elkészíthető étel. mikrohullámú sütő. Ennek eredményeként megkapják lágy ízűés melegítő illat.

Ha lefekvés előtt valami ízletesre és édesre vágyik, ne rohanjon a dédelgetett csokoládé megkeresésére. Inkább tovább sietősen szakács édes desszert, ami tetszeni fog az ízének és nem rontja el az alakot. Nem szégyen az újévi menübe beiktatni egy ilyen ételt.

  • banán - 1 db.
  • porcukor fahéjjal - 1 teáskanál
  • kókuszreszelék - 1 csipet.
  1. Először a banánt meghámozzuk, és közepes vastagságú szeletekre vágjuk.
  2. A karikákat tányérra tesszük, és porral megszórjuk.
  3. Ha nem áll rendelkezésre fahéjpor, vegyünk egy csipet fahéjat, és fűszerezzük a desszertet.
  4. Fedje le a tányért gyümölccsel egy speciális fedéllel, és küldje el néhány percre a mikrohullámú sütőbe.
  5. A kész finomságot megszórjuk kókuszreszelékkel.

Győződjön meg róla, hogy a család többi tagja már aludt, mielőtt a banánt mikrohullámú sütőbe helyezné. Ellenkező esetben mindenkinek főznie kell. Ez egy vicc. Ha a por és a fahéj nem elég, meglocsoljuk mézzel vagy tejszínhabbal. Nagyon finom lesz.

Ezzel a megjegyzéssel befejezem a cikket. Recepteim segítségével bármikor megörvendezteti rokonait, vendégeit egy csodás finomsággal.

Banánból készíthetsz palacsintát, almás charlottot és egyéb finomságokat, de erről majd a következő cikkekben. Remélem tetszett a történet. Hamarosan találkozunk!

Hogyan sütjük a banánt
Próbáltad már a sült banánt? A cikk elolvasása után megtanulja, hogyan kell otthon sütni a banánt, és egy étellel kedveskedhet szeretteinek.

A banán mennyei gyümölcs. India népe így hívja. Valójában a banán egy lágyszárú növény az évelő családból. sárga gyümölcs eredetileg Délkelet-Ázsiából származó főétel sok nemzetben. Ezek a gyümölcsök nyersen és sütve is finomak.

A banán rendkívül hasznos. Szacharózból, fruktózból, glükózból és rostból állnak. Ha éhes vagy, nassolj 2 gyümölcsöt és 2 óra energiád lesz. Mindez a triptofán fehérjének köszönhető, amely szerotoninná alakul, amely képes javítani a hangulatot. Tulajdonságaiban nagyon hasonlít a csokoládéhoz. A banánban a kálium a legfontosabb. Ezért fizikai és szellemi tevékenységekhez ajánlottak. Ezenkívül ezek a gyümölcsök eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből, csökkentik a duzzanatot, adnak szép eredmények a vérben lévő koleszterin elleni küzdelemben, növeli az immunitást, elősegíti az alvást, pozitív hatással van az idegesség problémáira.

Indonézia szigetein a faszénben sült banán hagyományos ételnek számít. Maradnak a műfaj klasszikusai banán chips, Costa Ricán pedig banánból főznek finom szirupok. A sütéshez való banánt jobb zöld, kemény választani. A nagyon sárga puha gyümölcsök egyszerűen szétesnek egy serpenyőben. Célszerű szagtalanított olajat használni. Ne zavarja meg az étel természetes édes ízét. Általában ezeket trópusi gyümölcsök olajsütőben sütjük, de megfelelő a félgömb alakú aljú serpenyő is. Sült termékek meg lehet szórni különféle fajták dió, meglocsoljuk szirupokkal, enni mézzel, joghurttal. Ügyeljen arra, hogy a banánokat héjával együtt mossa meg, nehogy baktériumok kerüljenek a húsba, amikor eltávolítja a héját.

Egy ilyen csemege nélkülözhetetlen, ha a vendégek a küszöbön vannak.

Összetett:

  1. Vaj - 3 evőkanál. l
  2. Cukor - 1 evőkanál. l
  3. Mazsola - 2 evőkanál. l
  4. Likőr vagy konyak - 2 evőkanál. l
  5. Banán - 1 db.

Főzés:

  • meghámozzuk a banánt
  • A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, megszórjuk cukorral
  • Tartsa 2 percig. közepes lángon, keverjük egy spatulával
  • A meghámozott banánt 2 felére vágjuk
  • A banánt a mazsolával együtt a felforralt olajba engedjük, felöntjük megfelelő mennyiség alkohol
  • Várja meg, amíg a banán viszkózus karamellben és szirupban lesz. Lehűtjük és gyönyörűen díszítjük ételünket egy remek tányéron

Banán tésztában - pakora

Tésztaszószban sült gyümölcs, az indiai népek pakora-nak hívják. Elképesztően finomak!

Összetett:

  1. Banán - 2 db.
  2. Tej - 150 ml.
  3. Liszt - 8 evőkanál. l
  4. Fahéj - 1/3 teáskanál
  5. Porcukor, növényi olaj - ízlés szerint

Főzés:

  • A fűszereket, a lisztet és a tejet sűrűre keverjük.
  • Egy serpenyőbe olajat öntünk, és addig hevítjük, amíg a tészta megpirul
  • A banánt kerek szeletekre vágjuk
  • A szeleteket tésztába mártjuk
  • Mindegyiket 5 percig sütjük. arany árnyalatra
  • Helyezze a banánt papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
  • Megszórjuk porcukorral.
  • Díszítheted egy szál mentával és egy gombóc kedvenc fagylalttal

Vegetáriánus receptek fotókkal

Az ilyen receptek azok számára alkalmasak, akik a vegetarianizmus útjára léptek. Jólakottságuk és tápértékük miatt kiválóak reggelire és egyszerű harapnivalókra.

Banán rumban


Összetett:

  1. Banán - 4 db.
  2. Rum - 4 evőkanál
  3. Tejszín vagy tejföl - 4 evőkanál
  4. Barna cukor - 2 evőkanál
  5. Vaj sütéshez - ízlés szerint

Főzés:

  • Mindegyik banánt átlósan 4 darabra vágjuk
  • A vajat egy serpenyőben olvasszuk fel
  • Amikor az olaj felforrt, 2 percig sütjük a banánt.
  • Öntsük hozzá a rumot, és süssük barnára a gyümölcsöt
  • A tejszínt vagy a tejfölt összekeverjük a cukorral
  • Keverjük össze a banánt és a kapott tejfölt vagy tejszínes keveréket
  • A gyümölcsöt részekre osztjuk, és leöntjük a rumos szósszal
  • Forrón tálaljuk

Panírozott gyümölcsök


Összetett:

  1. Banán - 3 db.
  2. olvasztott vaj - 5 tk
  3. Szerecsendió - 4 mag
  4. Szezámmag - 3 tk
  5. Zsemlemorzsa - 200 gr.
  6. Citrom - 1 db. (gyümölcslé)

Főzés:

  • A banánt megmossuk és meghámozzuk
  • Gyümölcsét hosszában vágva
  • Reszelőn ledaráljuk a szerecsendiót, és megszórjuk vele a banánt
  • A gyümölcsöt mártsuk zsemlemorzsába
  • A banánt olvasztott vajban aranybarnára sütjük
  • A sütés végén szórjuk meg a termékeket szezámmaggal, hogy különleges ízt kapjanak.
  • Meglocsoljuk citromlével
  • Forrón, szépen díszített tálon tálaljuk.

Összetett:

  1. Zöld banán - 3 db.
  2. Só, bors - ízlés szerint.
  3. Liszt panírozáshoz - 2 evőkanál
  4. Kerek rizs - ½ csésze
  5. Olívaolaj - ízlés szerint

Főzés:

  • A banánt megmossuk és meghámozzuk
  • 4 részre vágjuk
  • Sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk
  • Olajban közepes lángon kisütjük
  • A megmosott rizst 1:1 arányban töltjük fel vízzel
  • Adjunk hozzá 1 evőkanál rizst. olivaolaj. 20 percig forraljuk.
  • Ne öblítse le a főtt rizst. Sült banánnal tálaljuk.

A banán jó cukorbetegség, magas vérnyomás, érelmeszesedés. A gyümölcspép katekolamint tartalmaz. Meglepő módon a banánt azoknak ajánlják, akik szeretnének leszokni a dohányzásról, a B6, B12 vitaminok semlegesítik a nikotinfüggőséget.

A rántott banán még mindig egzotikusnak tekinthető térségünkben, de valójában ez a finomság már régóta gyökeret vert az egész világon. Ha csatlakozni szeretne az általános gasztronómiai őrülethez, akkor az alábbi receptekben részletesen elmondjuk a banán sütését.

Milyen finom banánt sütni egy serpenyőben?

Ha úgy dönt, hogy a banánt minden adalékanyag nélkül süti, akkor nem kell emlékeznie az összetevők fantáziadús listájára: olaj, nem túlérett banánés megpróbálhatod. A lényeg, hogy elegendő mennyiségű olajat vegyünk és mélyedényeket, hogy a banánszeletek körülbelül félig elmerüljenek a felforrósított olajban.

A növényi olajat vagy keverékét vajjal felhevítjük, és belemártjuk a felszeletelt banánt. Várja meg, amíg a darabok az egyik oldaluk megpirulnak, pirosodnak, és csak ezután fordítsa meg őket. A banánszeleteket közvetlenül főzés után papírtörlőre vagy szalvétára fektetjük, majd édes szósszal vagy olvasztott csokoládéval tálaljuk.

Hogyan sütjük a banánt egy serpenyőben cukorral?

A bő olajban sütés alternatívája a karamellizálás, amit könnyen megtehetünk, ha egy kis cukrot teszünk a serpenyőbe.

Hozzávalók:

  • banán - 2 db;
  • cukor - 45 g;
  • vaj - 50 g.

Főzés

A banándarabokat a felforrósított vajba tesszük. Ügyelve arra, hogy az olaj ne legyen túl forró és ne égjen meg, öntsd bele a cukrot, és hagyd, hogy a kristályok elolvadjanak. Ha felolvadt, csorgassuk rá a karamellet a banánra, amíg enyhén meg nem pirulnak és megpuhulnak.

Ha a sült banánt nem csak pirítósra, gofrira, hanem önálló harapnivalóvá szeretné tálalni, akkor a panírozás lesz a kiút. A rántott banán könnyen fogyasztható kézzel, és mártásba iható, és tökéletes nagy cégekédesszájú.

Hozzávalók:

Főzés

A banánt kockákra vágjuk. Kukoricapehely morzsoljuk össze és keverjük össze kristálycukorés őrölt fahéj. Verjük fel a tojásokat, és mártsuk bele a banándarabokat, majd forgassuk meg mindegyiket a panírozó keverékben, és mártsuk meg a buborékos olajban. Amikor a panír aranybarna, a banánt szalvétára kenjük, és azonnal tálaljuk.

A barátokkal való megosztáshoz:
Hasonló hozzászólások