Előétel füstölt makrélával. Saláta füstölt makrélával

Füstölt makréla lazac, ecetes szilva, olajbogyó, szezámmag és mirin "Sushi húsgombóc" 50 g bőr nélküli lazac filé 50 g füstölt makréla filé 3 db. umeboshi (ecetes szilva) 6 magozott olajbogyó 2 nori lap 3 ek. evőkanál szezámmag tk

Saláta füstölt makrélával Forró füstölt makréla filé - 250 g, főtt burgonya - 5 db, ecetes uborka - 1 db, főtt tojás - 2 db, kapribogyó - 1 evőkanál. l., vöröshagyma - 1 db, tejföl - 1 evőkanál. l., olívaolaj - 4 evőkanál. l., almaecet - 1 evőkanál. l., mustár

Beszéljünk ma a szépségről. Rám dobhatsz egy kővel, ha olyan nőt találsz, aki nem vágyik fényes selymes hajra, erős körmökre, rugalmas bőrre, friss arcszínre és karcsú alakra. Különféle étrend-kiegészítőket, vitaminokat nem kell csomagolva enni, a legjobb, ha úgy alakítod diétádat, hogy az egészséges és ízletes is legyen.

Figyelmébe ajánlom a makrélából készült rágcsálnivalók receptjét. Véleményem szerint ebben a finom falatban nincsenek mínuszok, csak pozitív tulajdonságok.

Először is gazdag antioxidánsokban, amelyek megakadályozzák a bőr öregedését, nátriumban és káliumban, amelyek normalizálják a víz-só anyagcserét, kalciumban és foszforban, amelyek nemcsak a csontjainkat, hanem a hajunkat és a körmünket is erősítik.

Másodszor, a kapor folsavat tartalmaz, amely létfontosságú a nők egészsége szempontjából, valamint szépségápolási C-vitamint, amely megőrzi hajunk és bőrünk egészségét.

Harmadszor, a krémsajtot magas ásványi só- és esszenciális aminosavtartalma miatt értékelik.

Az összetevők összes ismertetett előnyei mellett a javasolt makréla pástétom kalóriatartalma mindössze 178 kcal 100 grammonként. A finom textúra és az ízek szokatlan kombinációja ebben a makréla előételben nem hagy közömbösen. Jó étvágyat kívánunk!

Hozzávalók:

• hidegen füstölt makréla - 1 darab;
• Krémsajt - 300 gr.;
• kapor - 1 csomó;
• Lime - 1 db.

Hogyan készítsünk makréla harapnivalót:

1. lépés

A makrélát megtisztítjuk a bőrétől, kivesszük az összes csontot, és apró kockákra vágjuk.

2. lépés

A kaprot apróra vágjuk.

3. lépés

Egy mély tálban óvatosan keverjük össze a makrélát, a krémsajtot és a kaprot. Adjunk hozzá lime levét. Ha úgy gondolja, hogy a pástétom nem elég sós, ízlés szerint megsózhatja.

(3 alkalommal megtekintve, ma 1 látogatás)

Könnyű és ízletes, melegen füstölt makréla saláta bizonyítja, hogy a salátának nem kell unalmasnak lennie, és nem kell kalóriadús öntetekkel megrakni ahhoz, hogy finom legyen. A makréla saláta megmutatja a füstölt hal összes kitűnő ízét. Ez a saláta könnyen elkészíthető, és mindössze 15 perc alatt tálalható – remek egy hét közepi ebédhez. A saláta néhány napig eláll a hűtőszekrényben.

Bár a friss makrélát nehéz beszerezni, a füstölt makrélát gyakran árulják a szupermarketek hűtött részlegében; online rendelhető is.

Ez a fényes és egészséges makréla kukorica makréla saláta tele van tápláló zöldségekkel, beleértve a fűszeres mustármártást és a ropogós magvakat. Glutén-, gabona- és tejmentes, nagyszerű könnyű étel, és tökéletes egy ünnepi vacsorához.

A saláta kiváló, ha valami gyorsan elkészíthető ételre van szüksége. Ez a füstölt makréla saláta igazán nagyszerű módja annak, hogy élvezze az ételt. Ízletes, leveles szuperétel saláta füstölt makrélával, omega-dúsított fehérjével. Tápláló és egészséges, gabonamentes, tejmentes és cukormentes. A salátához óvatosan válasszuk ki a filét, és tört kemény tojással és egy kevés majonézzel forgassuk pástétomba/szendvicspépet.

A saláta gazdagításához avokádót adhatunk hozzá. Ezenkívül a pikantéria egy szokatlan összetevőben rejlik: enyhén főtt zeller; egy kis alma és uborka a friss ízért, és adjunk hozzá fűszereket. Rengeteg omega-3 a makrélából – és ez egy hatalmas, ízletes tandem. A salátáknak nem kell unalmasnak lenniük, és ez a szezonális saláta füstölt makréladarabokkal, tojással, krémes feltétekkel, frissítő összetevőkkel, fűszeres szósszal és halfilével a legjobb választás.

Füstölt makréla saláta főzése - 15 fajta

Ez a fényes és egészséges saláta makrélával kezdődik, sok tápláló zöldséggel, és fűszeres mustármártással és ropogós magvakkal végződik.

Hozzávalók:

• Burgonya - körülbelül 7 db.
• Tengeri só
• Vöröshagyma - ¼ db.
• Zeller - 1 szár
• Füstölt makréla filé - 1 db.
• Tojássárgája - 1 db.
• Dijoni mustár - ½ evőkanál
• Vörösbor ecet - 1 evőkanál
• Mogyoróvaj - 1 csésze
• Krém - 3 evőkanál

Főzés:

Helyezze a burgonyát egy közepes lábasba, öntse fel vízzel és sóval. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és pároljuk puhára, körülbelül 15 percig. Csatorna.

Egy nagy tálban keverjük össze a burgonyát, a lilahagymát és a zellert. A makrélát kézzel vágja fel darabokra, nem nagyobb, mint egy málna; körülbelül 1 csésze legyen. Hozzáadjuk a salátához.

Elkészítjük a majonézt: Egy kis tálban keverjük össze a tojássárgáját, a mustárt és az ecetet. Olajjal felverjük. Adj hozzá olajat. Amikor a keverék besűrűsödött, keverjük hozzá a kemény tejszínt.

Hajtsa 1/3 csésze majonézt a burgonya keverékbe. A majonéznek annyinak kell lennie, hogy ellepje az összetevőket; szükség esetén adjunk hozzá többet. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább egy órára. Tálalás előtt módosítsa a fűszereket, szükség szerint adjon hozzá több sót vagy ecetet.

A savanyú alma és a spenót segíthet helyreállítani a savas környezetet a szervezetben. A friss spenót kiváló forrása a K-vitaminnak, az A-vitaminnak, a C-vitaminnak és a B6-vitaminnak, amelyek mindegyike fontos szerepet játszik az egészségben.

Hozzávalók:

• Alma - ½ db.
• Olívaolaj - 1,5 evőkanál
• Friss citromlé - 1 evőkanál
• Dijoni mustár - 1/4 teáskanál
• Csomagolt spenót - 4 csésze
• Füstölt makréla - 1 db.
• Apróra vágott mandula - 3 evőkanál
• Szárított ribizli - 3 evőkanál

Főzés:

Egy nagy tálban 3 cm-es szeletekre vágjuk az almát. Vágja át az ékeket.

Egy nagy tálban habosra keverjük az olajat, a citromlevet, a mustárt, és hozzáadjuk az almát, miközben hozzáadjuk a szószt. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, keverjük össze és ízesítsük sóval.

Ez a füstölt makréla saláta kicsit olyan, mint a klasszikus Nicouise saláta, de tonhal helyett finom füstölt makrélát használtak. A saláta 20 perc alatt elkészül.

Hozzávalók:

• Burgonya - 350 g
• Torma - 1 teáskanál
• Citromlé - 1 db.
• Füstölt makréla filé - körülbelül 200
• Vízitorma

Főzés:

Főzzük a burgonyát egy nagy fazék sós vízben 15-20 percig, vagy amíg kész nem lesz.

Amíg a burgonya fő, keverje össze a tormát és a citromlevet és a borsot egy nagy tálban.

A füstölt makréla sóssága miatt nem kell sózni a salátát.

A burgonyát lecsepegtetjük, és pár percre félretesszük hűlni. Adjuk hozzá a tejszínes vajas keveréket és keverjük össze. Most adjuk hozzá a füstölt makrélát, a vízitormát és óvatosan keverjük össze. Azonnal tálaljuk (a meleg krumpli a legjobb).

A füstölt makréla remek, olcsó vásárlás, mindenféle ételhez felhasználható, de ebben a krumplisalátában különösen jól bevált.

Hozzávalók:

• Burgonya - 5 db.
• Mogyoróhagyma - 1 db.
• Fehérbor ecet - 4 teáskanál
• Dijoni mustár - 2 teáskanál
• Olívaolaj - 4 teáskanál
• Apróra vágott friss kapor - 2 evőkanál
• Uborka - 2 db.
• Frissen őrölt bors
• Füstölt makréla - 200 g
• Egy marék zsenge saláta zöldje, például sült saláta kitûnõ, vízitorma vagy tatsoi

Főzés:

Helyezze a burgonyát egy kis serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel. Forraljuk; csökkentse a hőt és pároljuk puhára, körülbelül 12 percig. Egy szűrőedénybe szűrjük le; hagyjuk kicsit kihűlni.

Közben elkészítjük a szószt: Egy közepes tálban keverjük össze a medvehagymát, az ecetet és a mustárt. Az olajban keverjük emulgeálódni. Egy tálba szórjuk a kaprot.

Adjunk hozzá uborkát és főtt burgonyát a szószhoz egy tálban; borssal ízesítjük. Osszuk el a salátát négy tányérra; mindegyikhez adjunk makrélát. Zöldekkel díszítve tálaljuk.

Füstölt makréla ebben a finom Cézár salátában, tökéletes egy hétköznapi ebédhez.

Hozzávalók:

• Füstölt hal - 200 g
• Burgonya - 2-3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Zöldborsó - 100 g
• Kukorica - 100 g
• Zöldhagyma - kis csomó
• Majonéz
• Só bors - ízlés szerint

Főzés:

Melegítse fel a sütőt. Egy laza deszkára öntsük a tésztát érme vastagságúra. A tésztát zsírpapírral elsimítjuk és babbal megtöltjük. 20-25 percig sütjük, amíg a tészta oldala aranybarna nem lesz. Távolítsa el a zsírpapírt a sütésről. Tegyük vissza a sütőbe további 10 percre, amíg az alap megpuhul és a péksütemények megbarnulnak. Hagyja.

Egy serpenyőben olívaolajon 5 perc alatt puhára főzzük a hagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük hűlni.

Összeállítjuk a salátát: hozzáadjuk a hagymát, és rárendezzük a füstölt makréla darabokat. Megszórjuk uborkával, kaporral és citromhéjjal.

A tojást előre megfőzhetjük és jeges vízben lehűthetjük, majd konyhai papíron egy rétegben hűtőben tárolhatjuk. Az újramelegítéshez tegyük a tojásokat 1 percre egy edénybe, amely közel forrásban lévő vízbe kerül.

A füstölt makréla füstös íze tejszínes burgonyával, és a szósszal csipkézett textúra mindezt ötvözi.

Hozzávalók:

• Friss tojás - 2 db.
• Főtt újburgonya - 250 g
• Füstölt makréla - 2 filé
• Saláta - 2 db.
• Petrezselyem
• Dijoni mustár - 1 evőkanál
• Fehérbor ecet - 1 evőkanál
• Olívaolaj - 3 evőkanál
• csipet cukrot
• Só, bors

Főzés:

Először készítse el a szószt: keverje össze az összes hozzávalót egy üvegben egy csipet sóval és borssal együtt. Elhalasztani.

Főzzük a tojásokat 5 percig, majd tegyük át egy tál jeges vízbe. Hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg.

Az étel a burgonyát, a füstölt makrélát, a salátát és a petrezselymet ötvözi.

Vannak, akik azt hiszik, hogy a füstölt makréla valójában nyers, de valójában nem csak füsttel főzték meg, hanem egy extra különleges ízt is kapott, amely gazdagítja a salátákat.

Hozzávalók:

• Citromlé - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 20 ml
• Torma - 1 evőkanál
• Zöldek - 70 g
• hidegen füstölt makréla - 100 g
• Ömlesztett sajt - 3 evőkanál.
• Fehér kenyér - 4 db.
• Ecetes uborka - 2 db.

Főzés:

A krutonokat megpirítjuk. Papírtörlőre fektetjük.

A zöldeket finomra vágjuk. Keverjük össze sajttal, adjuk hozzá a tormát. Keverd össze.

A makrélát apróra vágjuk, és a keverékhez adjuk. Pároljuk meg citromlével és keverjük össze. Vágja fel az ecetes uborkát.

Tegyünk uborkaszeleteket halkeverékkel minden pirítósra.

Ez a gazdag és ízletes saláta tele van ízekkel és jó alapanyagokkal.

Hozzávalók:

• Burgonya - 450 g
• Makréla csirke filé - 2-3 db.
• Főtt cékla - 3 db.
• Vegyes saláta levelek - 100 g
• Zeller - 2 rúd
• Darab pekándió - 50 g
• olívaolaj - 65 ml
• almaecet - 35 ml
• Méz - 1 teáskanál
• Só, bors
• Tejszínes tormaszósz - 2 tk

Főzés:

A burgonyát 12-15 percig főzzük, amíg megpuhul. Amíg a burgonya fő, a makrélafilét nagy darabokra vágjuk, a céklát pedig feldaraboljuk.

A burgonyát leszűrjük és kissé lehűtjük. Keverjük össze a salátát és a tormaöntetet, és keverjük össze. Évszak.

Adja hozzá a burgonyát (lehetőleg még melegen) a salátástálba. Adjunk hozzá salátát, makrélát, céklát és zellert, adjunk hozzá annyi öntetet, amennyit csak szeretnénk, és óvatosan keverjük össze. Megszórjuk pekándióval, és azonnal ropogós kenyérrel tálaljuk.

A saláta kiváló táplálkozási előnyöket kínál a receptrepertoár változatosabbá tételéhez.

Hozzávalók:

• Füstölt makréla - 350 g
• Burgonya - 3 db.
• Tojás - 3 db.
• Uborka - 3 db.
• Retek - 150 g
• Kis csomó hagyma
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Joghurt - 1 evőkanál
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Só bors.

Főzés:

Vágja fel és szárítsa meg a kenyeret.

Vágja le a retket és a fűszernövényeket.

A tojást felaprítjuk, a fokhagymát lereszeljük.

Vágja fel a halfilét.

Keverj össze mindent.

Só és bors ízlés szerint.

A salátát a Jersey Royal burgonya szülőföldjén találták fel, innen kapta a nevét.

Hozzávalók:

• Burgonya - 375 g
• Tojás - 2 db.
• Füstölt makréla filé - 3 db.
• Uborka - ½ db.
• Vízitorma
• Hagyma, apróra vágva - 3 db.
• natúr joghurt - 2 evőkanál.
• Salátaöntet - 2 evőkanál
• Citrom, gyümölcslé - ½ db.
• Szemcsés mustár - 1 evőkanál.
• Kapribogyó, öblített és apróra vágott - 1 evőkanál
• Olívaolaj - 1 tk
• Egy marék kapor, apróra vágott levelek

Főzés:

Készítsünk burgonyát. Közben a hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük a fűszerekkel. Adjunk hozzá burgonyát és keverjük össze. Tedd félre, hogy az ízek összeérjenek.

A tojásokat forrásban lévő vízben 6 percig főzzük. Szúrókanállal vegyük ki.

Eközben melegítse fel a makrélát egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben 2 percig (opcionális).

Adjunk hozzá uborkát, vízitormát és hagymát a burgonyás keverékhez. Hajtsa bele a makrélát, majd tegye vissza a tojásokat. Ízesítsük fekete borssal. Citromlével tálaljuk.

A makréla egyszerű kombinációja olíva-összetevőkkel és lágy sajttal.

Hozzávalók:

• Füstölt makréla filé - 150 g
• Hagyma - 70-80 g
• Lágy sajt - 300 g
• Majonéz - 120 g
• Fekete olajbogyó vagy olajbogyó - 150 g
• Só ízlés szerint
• Fekete bors

Főzés:

Tisztítsa meg és vágja fel a makrélát.

Az olajbogyót karikára vágjuk.

Hagyma kockákra vágva.

Lágy sajt apró kockákra vágva.

Keverje össze az összes összetevőt, sót és borsot ízlés szerint.

Töltsük meg majonézzel.

Ezt a salátát svédasztalos fogásként tálaljuk kekszre vagy pirítósra.

Egy hétköznapi ebédhez készítsen egy ilyen salátát, tele rengeteg makréla omega-3-mal.

Hozzávalók:

• Nyers zeller - ¼ db.
• Friss uborka - ½ db.
• Kis desszert alma - 1 db.
• citromlé
• Nagy piros paprika - ½ db.
• Avokádó - 1 db.
• Nagy füstölt makréla - 1 db.
• Őrölt fehér bors - ½ teáskanál
• Tengeri só - ½ teáskanál
• Fehérbor ecet - 2 tk
• Mogyoróvaj - 4 evőkanál.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Több salátalevél
• Több szál kapor