Túrós joghurtos torta eperrel. Természetes házi joghurt termoszban

Túró és joghurt a diéta egy nagyon egyszerű, kellemes, mindenki számára elérhető fogyókúrás rendszer. A túlsúlytól való megszabadulás ilyen alacsony költségű módja viszonylag rövid időn belül különösen alkalmas azok számára, akiknek nincs elég idejük a diétás ételek elkészítésére.

Időtartam túró és joghurt diéták csak hét nap, ebben a rövid idő alatt Ön Fogyjon le könnyedén 4-5 kilót többlet súly. Sok fogyni vágyó ember számára ez az eredmény teljesen elfogadható, és azok számára, akik úgy döntenek, hogy folytatják a "karcsúsítást", egy ilyen rendszer jó előkészítő lépés lesz, mielőtt a jövőben komolyabb testremegést kezdenének. .

Túró és joghurt a diéta az alacsony kalóriatartalmú diéták kategóriájába tartozik, nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó élelmiszerrel. Ennek a diétának köszönhetően ez a diéta meglehetősen könnyen tolerálható, és nem okoz különféle kellemetlenségeket.

Fő összetevőket túró és joghurt diéták csak két nagyon hasznos termék – ez zsírmentes túró és diétás joghurt. A friss, zsírszegény túró vásárlásával általában nincs probléma, mert a szupermarketekben és bármely boltban nagyon könnyen találhatunk iparilag alacsony zsírtartalmú vagy csökkentett zsírtartalmú túrót. De a felvásárlással diétás joghurt bütykölnie kell, hogy pontosan azt a lehetőséget válassza ki, amely a legjobban megfelel az összes követelménynek túró és joghurt diéták. Ő semmiképpen sem nem tartalmazhat keményítőtartalmú zárványokat, Szahara, édesítőszerekés mások tartósítószerek. a legtöbben a legjobb lehetőség mert az ilyen házi joghurt, vagyis azt, amit csak otthon készítettél el. A megfelelő elkészítéséhez natúr kovászra van szükség, hozzáadott cukor nélkül. Kis mennyiségű finomra vágott friss, alacsony kalóriatartalmú gyümölcs használható, hogy az ital a kívánt ízt és színt kapja.

A fő előnyök között túró és joghurt diéta, meg kell jegyezni, hogy a fogyás elengedhetetlen, ugyanakkor a diéta során nem lesz kellemetlen érzés. gyomor-bélrendszeri egy út, az egészségi állapot esetleges jogsértései.

kívül nagyszerű tartalom az étrendben kalcium és fehérje javítani feltétel csontés izomszövet, fogak, körmökés bőr. Az Ön által otthon elkészített joghurt segít visszaállítani az összes funkciót gyomor-bélrendszeri készülék, a vastagbél biocenózisának normalizálása és helyreállítása. Napi diéta túró és joghurt diéták elég egyszerűés mindenképpen azoknak kell kedveskedniük, akik nem akarják, hogy egész nap a tűzhely mellett üljenek, és egy diétás étel újabb remekét készítsék el.

Sok más népszerű diétától eltérően, túró és joghurt a diéta gazdaságilag életképes étrend, mert étrendjében nem szerepelnek olyan drága termékek, amelyek akár hét nap alatt is kellően kiürítik a családi költségvetést.

Mielőtt bemutatnánk egy egyszerű menü diéta túró és joghurt diéták meg kell jegyezni, hogy minden főétkezéshez egy étel elkészítése a joghurt és a szükséges mennyiségű túró egyszerű és egyszerű összekeverésének folyamata. Ezt a keverést egy széles, magas oldalú edényben kell elvégezni, amelyben keverővel vagy egyszerű villával a két fő összetevőt össze kell keverni homogén masszává. Az ivási rendszer túró és joghurt szintén nem nehéz, használhat cukrozatlan teát vagy természetes kávét, gázt nem tartalmazó asztali ásványvizet, bármilyen gyógynövény infúziót természetes méz hozzáadása nélkül. Azonban szigorú tabu egymásra helyezve minden gyümölcsléhez.

Minta napi étrend menü túró és joghurt diéták

Első reggeli:

125 gramm natúr joghurt és két evőkanál alacsony zsírtartalmú túró;
egy csésze natúr kávé cukor nélkül.

Ebéd:

125 gramm natúr joghurt és két evőkanál zsírszegény túró.

Vacsora:

125 gramm natúr joghurt és három evőkanál alacsony zsírtartalmú túró;
menta, citromfű, ribizli levelek főzete egy teáskanál természetes méz hozzáadásával.

Délutáni nasi:

125 gramm natúr joghurt és három evőkanál zsírszegény túró.

Vacsora:

125 gramm natúr joghurt és hat evőkanál alacsony zsírtartalmú túró;
egy csésze cukrozatlan zöld tea néhány csepp citromlével.

A bazsalikomos laposkenyér a la focaccia kiváló kiegészítője levesnek vagy főételnek kenyérként. És ez is egy teljesen független finom péksütemény, hasonlóan a pizzához.

Ízletes vitaminos nyers céklasaláta dióval. Nyers céklasaláta. Recept fotóval és videóval
Próbálja ki ezt a csodálatos vitaminsalátát nyers céklából sárgarépával és dióval. Tökéletes télen és kora tavasszal, amikor a friss zöldség hiányzik!
Tarte Tatin almával. Vegán (sovány) pite almával omlós tésztán. Recept fotóval és videóval
A Tarte Tatin vagy flip pie az egyik kedvenc receptem. Ez egy elegáns francia pite almával és karamellel omlós tésztán. Mellesleg nagyon lenyűgözőnek tűnik, és sikeresen díszíti az ünnepi asztalt. Az összetevők a legegyszerűbbek és a legolcsóbbak! A pite nem tartalmaz tojást és tejet, ez egy sovány recept. Az íze pedig remek!
Vegán fül! "Hal" leves hal nélkül. Nagyböjti recept fotókkal és videókkal
Ma van egy receptünk egy szokatlan vegán leveshez - ez egy fül hal nélkül. Nekem egyszerűen finom. De sokan azt mondják, hogy valóban úgy néz ki, mint egy fül.
Krémleves sütőtökből és almából rizzsel. Recept FOTÓVAL ÉS VIDEÓVAL
Azt javaslom, főzzön szokatlan krémlevest sült sütőtökből almával. Igen, így van, almaleves! Első pillantásra ez a kombináció furcsának tűnik, de valójában nagyon finomnak bizonyul. Idén adagolt tökfajtákat termesztettem...
A zöldes ravioli a ravioli és az üzbég kuk chuchvara hibridje. Recept fotóval és videóval
Vegán (sovány) ravioli főzés gyógynövényekkel. A lányom Traviolinak hívta ezt az ételt - elvégre fű is van a töltelékben :) Kezdetben a kuk chuchvara zölddel készült üzbég galuska receptje inspirált, de úgy döntöttem, hogy a receptet a gyorsítás irányába módosítom. A gombócok formázása túl sokáig tart, de a ravioli vágása sokkal gyorsabb!
Zöldséges cukkinis szelet káposztával és csicseriborsóval. Nagyböjti. Vegán. Gluténmentes.
Receptet ajánlok csicseriborsó lisztes cukkiniből és káposztából készült zöldségszeletekhez. Ez egy sovány recept, és a húsgombócok gluténmentesek.

A túrós-joghurtos diéta szokatlanul ízletes és egyszerű. Hihetetlenül könnyen követhető, hiszen a rendszer mindössze hat-hét napig működik. Ennyi időre 30 üveg egészséges joghurtot és 4 csomag natúr túrót kell vásárolnia.

Az étrend leírása és a táplálkozás alapelvei

A túrós-joghurtos diéta menüje nagyon egyszerű. Ugyanakkor hozzájárul a telítettséghez, mivel a túró meglehetősen kielégítő termék. Az adag a következőképpen áll össze:

Reggeli: keverj össze két üveg joghurtot négy evőkanál túróval;
Ebéd: két üveg joghurthoz hat kanál túró;
Vacsora: vegyünk kilenc evőkanál túrót, és morzsoljuk össze egy üveg joghurttal.

Néhányan azt gondolhatják, hogy a reggeli túl kielégítő. Nem mindenki tudja rákényszeríteni magát, hogy reggel kiadós étkezést együnk. Ez a probléma megoldható, ha a reggeli étrend egy részét áthelyezzük egy délutáni uzsonnára. Ennek eredményeként kiderül, hogy egy joghurt három evőkanál túróval megy reggelire, és egy délutáni uzsonna lesz hasonló menü.

Ugyanakkor némileg csökkentenie kell a túró használatát ebédre - legfeljebb három evőkanál, vacsorára pedig - keverje össze a joghurtot öt evőkanál túróval. Összességében a második lehetőség kevesebb ételt jelent naponta, de ezek az adagok változásai nem befolyásolhatják a végeredményt.

A túrós-joghurtos diétában az étlap kissé korlátozott, de néhány kiegészítés megengedett:

A termékek ízének javítása és a nagyobb telítettség érdekében a keverékhez kis mennyiségben friss bogyók és gyümölcsök, valamint diófélék adhatók;
A héten előnyben kell részesíteni az olyan italokat, mint a zöld- vagy gyógytea, a cukrozatlan kávé. Tiszta vizet korlátlan mennyiségben ihat. Az eredmény eléréséhez el kell hagynia a vásárolt gyümölcsleveket és szénsavas italokat.

A 7 napos túrós-joghurtos diéta szépsége, hogy ez az időszak nem kötelező. Igény szerint meghosszabbítható vagy rövidíthető.

Az ételválasztás és a főzés alapjai

Vásárlás natúr joghurt a diéta kell kis üvegekbe. Ugyanakkor üdvözlendő a termék kézzel készített elkészítése, ehhez joghurtkészítő használható. A natúr joghurthoz nem adnak cukrot, de az íz javítása érdekében gyümölcsök és bogyók használhatók.

A túrót minimális zsírtartalommal választják ki, kevesebb kalóriát tartalmaz. A túrós-joghurtos masszát mixerrel elkészíthetjük. Ettől finomabb, gyengédebb és kellemesebb lesz. A kényelem érdekében az összetevőket egy mély tartályba helyezzük.

A diéta vonzó oldalai

Az ilyen étrend betartása során nagy mennyiségű kalcium kerül a szervezetbe, ami hozzájárul a fogyáshoz. A szervezet számára óriási előnyökkel jár, a csontok és a fogak megerősödnek, az idegek megnyugodnak.

A jótékony baktériumok szervezetbe jutásának köszönhetően a gyomor és a belek munkája normalizálódik, a szervezet megtisztul. Az első két-három napban előfordulhat némi kellemetlenség a székletben, de a kellemetlen érzés hamarosan elmúlik.

A túrós-joghurtos diéta a legoptimálisabb vélemények és eredmények. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy az étel nem lesz elég. De azok, akik kipróbálták az ilyen ételeket, mást mondanak. Egyes esetekben ezeket a részeket még nehéz elsajátítani.

Ennek a rendszernek gyakorlatilag nincs hátránya. Az ilyen étrend betartásával az ember nagy örömet szerez és élvezni fogja az ételt. Ez nagyon fontos a megfelelő mentális hozzáállás fenntartásához.

Egy másik vonzó bónusz a túró-joghurt diéta. Napi mínusz fél kiló minimális erőfeszítéssel elképesztő eredmény!

Túrós és joghurtos diéta

túró joghurttal gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: B2-vitamin - 12,7%, B12-vitamin - 17,4%, PP-vitamin - 36,2%, kalcium - 13,2%, foszfor - 19,5%, szelén - 28, 5%

Mi a hasznos túró joghurttal

B2 vitamin Részt vesz a redox reakciókban, növeli a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét adaptációt. A B2-vitamin nem megfelelő bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény- és szürkületi látás romlásával jár.
B12 vitamin fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folsav és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, amelyek részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos folsavhiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához és thrombocytopeniához vezet.
PP vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normál állapotának megsértésével jár.
Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, az idegrendszer szabályozójaként működik, részt vesz az izomösszehúzódásban. A kalciumhiány a gerinc, a medencecsontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli a csontritkulás kockázatát.
Foszfor részt vesz számos élettani folyamatban, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizációjához. Hiánya étvágytalansághoz, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
Szelén- az emberi szervezet antioxidáns védekező rendszerének elengedhetetlen eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Bek-kórhoz (az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformációjával járó osteoarthritis), Keshan-kórhoz (endémiás szívizombántalom) és örökletes thrombastheniához vezet.

többet rejtegetni

Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes útmutatója

Egy elegáns túrós-joghurtos sütemény eperrel finom tortalapot, „súlytalan” könnyű réteget és nagy mennyiségű zselésített bogyót egyesít, amelyek megőrzik jellegzetes ízüket, aromájukat és frissességét. Egy bizonytalan, hűvös desszert cukormáz, sűrű tejszín és egyéb édesipari adalékok nélkül nagyon hasznos a nyári napokon - felfrissít, tonizál és lehetővé teszi a szezonális betakarítás sikeres felhasználását.

A keksztortát kívánság szerint az elkészítési elv szerint omlós kekszből és vajból álló alappal helyettesíthetjük, illetve a vásárolt vagy házi készítésű szirupba áztatott is megfelelő. Az epret teljesen felváltja egy másik szezonális bogyó, télen pedig jól jönnek a konzerv gyümölcsök.

Hozzávalók:

A kéreghez:

tojás - 2 db;
liszt - 50 g;
cukor - 50 g;
keményítő - 10 g;
sütőporos tészta - ½ teáskanál;
vaníliás cukor - 1 teáskanál.

Impregnáláshoz:

víz - 50 ml;
cukor - 2 teáskanál.

Túrós és joghurtos réteghez:

túró (lehetőleg 9%) - 450 g;
natúr joghurt ivása (adalékanyagok nélkül) - 200 g;
tejszín 33% - 150 g;
porcukor - 130 g (vagy ízlés szerint);
vaníliás cukor - 1 teáskanál;
zselatin por - 25 g;
eper - 200 g

Regisztrációhoz:

eper torta zselé - 1-2 zacskó;
eper - 300-400 g.

Hogyan készítsünk joghurtos túrótortát

Különböző tiszta és tökéletesen száraz edényekben oszlassuk el a tojásfehérjét és a sárgáját. A fehérjemasszát felverjük, fokozatosan felöntve a cukormennyiség felét. Stabil csúcsokat érünk el - mixerrel addig dolgozunk, amíg a massza meg nem erősödik. A megfelelően felvert mókusoknak szilárdan a helyükön kell maradniuk, amikor elfordítják a tálat, és nem csúszhatnak a falak mentén.
Ezután a sárgáját habosra keverjük a vaníliás cukorral és a szokásos többivel. Legalább 5 percig keverővel dolgozunk - a masszának észrevehetően fel kell világosodnia, „felnőnie” és sűrűsödnie kell.
A sárgáját a fehérjékkel kis részletekben, alulról felfelé, könnyű csomagoló mozdulatokkal keverjük a tálba.
A liszt, a sütőpor és a keményítő összekeverése után 3 menetben szitáljuk a „levegős” tojásmasszához. Minden alkalommal óvatosan hajtsa bele a lisztes összetételt alulról felfelé. Fontos, hogy a dús tésztát ne zavarjuk fel!
A kényelem kedvéért egy levehető forma alját (ebben a példában 22 cm átmérőjű) fektesse le sütőpapírral. Megkenjük a tésztát, elsimítjuk a felületet. A sütőt előmelegítjük, 180 fokon süssünk kekszet. Tartsa 15-20 percig (száraz gyufaig).
A kész keksz alapot kihűtjük. Késsel áthaladunk a falakon, majd eltávolítjuk a tortát. A levehető deszkát megmossuk és szárazra töröljük, tányérra helyezzük, a falakat pergamennel kibéleljük. A süteményt leengedjük a tartályba, és impregnálással öntjük - cukor és forrásban lévő víz keverékével, szobahőmérsékletre hűtjük.
Túrós joghurtos torta - összeállítás
A túrót édes porral és vaníliás cukorral kombináljuk. Turmixgéppel őröljük.
Öntsön hozzá cukrozatlan natúr joghurtot, és ismét dolgozzon búvárfúvókával, amíg homogén keveréket nem kap.
Zselatint öntsünk 100 ml hideg ivóvízzel. Hagyjuk megduzzadni.
A kihűlt tejszínt külön verjük sűrűre.
A krémes masszát a túrós-joghurtos keverékhez adjuk és összekeverjük. A megduzzadt zselatint addig melegítjük, amíg a por feloldódik (nem forraljuk!). A zselatinoldatot hagyjuk kissé hűlni, majd folyamatos keverés mellett vékony sugárban öntsük a túrós-joghurtos krémhez.
Eper (200 g), mosott, szárított és eltávolította a szárát, tetszőleges darabokra vágva. Keverjük össze tejszínnel.
A túrós keveréket a kekszre öntjük, elsimítjuk és hűtőbe tesszük, amíg teljesen megszilárdul.
A desszert díszítéséhez válasszon körülbelül azonos méretű epret. Vékony szeletekre vágjuk, és körben megkenjük a fagyasztott túrós-joghurtos rétegen.
Először töltse meg az epret kis mennyiségű zselével, és tegye be a hűtőszekrénybe - ez szükséges a bogyók rögzítéséhez.
Amikor a vékony réteg „bekap”, öntsük rá a maradék zselét, és küldjük vissza a desszertet a hűtőszekrény polcára - megvárjuk, amíg az utolsó réteg megszilárdul.
Ezután lazítsa meg és távolítsa el a táblát, óvatosan távolítsa el a papírt.
Élvezze a túrós és joghurtos sütemény finom ízét eperrel!