Receptek szokatlan süteményekhez otthon. Torta tejszínhabbal és gyümölccsel

Li.Ru kulináris közösség -

Eredeti sütemények receptjei

"Spartacus" torta

A "Spartak" torta csokoládé-mézes torta. Süteményből és krémből áll. A süteményeket vajkrémmel áztatják, és lédúsak és puhák lesznek. Díszítsd a tortát sűrített tejes lépekkel és méhekkel.

Torta "Nagy csokoládéfal"

A Great Chocolate Wall torta egy nagyon eredeti és szokatlan torta, amely ma már nagyon népszerű Amerikában. Biztosan nem próbáltál még ilyet!

Torta "Három tej"

Három tejes sütemény (Tres Leches) az egyik legnépszerűbb sütemény a francia háziasszonyok körében. A sütemény nagyon egyszerű, ezért tökéletes otthoni főzéshez.

Torta "Spongyabob"

Spongyabob egy nemzetközileg népszerű rajzfilmfigura, akit a gyerekek imádnak. Azt javaslom, hogy készítsen olyan tortát, amely minden gyermeknek örömet okoz. A SpongyaBob torta receptje nem egyszerű, de megéri!

Torta "Leningradsky"

Torta "Leningradsky" - egy torta, amely a szovjet korszakban nem volt kevésbé népszerű, mint a híres kijevi. Elmondom, hogyan kell elkészíteni a Leningrádi tortát - azt, amelyet az Unióban árultak.

Zebra "torta"

A Zebra tortát valószínűleg minden háziasszony elkészítette kulináris pályafutása elején. Nem nehéz elkészíteni, de kiderül, hogy ünnepi és gyönyörű.

Torta "Snickers"

A diós és tejszínes piskóta receptje, amely állagában és ízében nagyon hasonlít egy Snickers csokoládéhoz. Innen a név - Snickers torta.

"Brownie" torta

A "Brownie" torta az óceán túloldaláról vándorolt ​​hozzánk - kezdetben nagyon népszerű volt Amerikában, de ma már nálunk is jól ismert. Hogyan készítsünk Brownie tortát.

Torta "Ádám megkísértése"

A torta "Ádám kísértése" valóban nagyon finom kísértés, aminek nem könnyű ellenállni. Az Ádám kísértése torta elkészítése nem túl egyszerű, de higgyétek el – megéri.

Torta "Varázslónő"

A megszokott vásárolt Enchantress torta otthon is elkészíthető. A keksztészta, a puding és a csokoládémáz a fő összetevői ennek a finom süteménynek.

Mézeskalács"

A jól ismert mézes sütemény olyan élvezet, amelyet az édesség iránt közömbös emberek sem utasíthatnak el. Elmondom, hogyan készítsünk otthon egy tortát "Mézes torta".

Torta "Hölgy ujjai"

Torta "Lady's fingers" - a legfinomabb sütemény mély csokoládé-krémes ízzel. A torta nevét az összetételében szereplő hosszúkás sütiről kapta, amely úgy néz ki, mint egy elegáns női ujj.

"Raffaello" torta

Könnyű és finom sütemény tejszínnel és kókuszreszelékkel, mely a híres édességek ízére emlékeztet. A "Raffaello" torta tökéletes egy ünnepi asztalhoz és egy romantikus vacsorához.

Torta "Prága"

Az ünnepi prágai torta elkészítésének receptje figyelmébe ajánljuk. A családunkban a "Prága" sütemény évek óta a legkeresettebb, ezért megtanultuk, hogyan kell otthon főzni.

A Cake Minecraft egy torta, amely a népszerű számítógépes játékon alapul. Finom ajándék egy játékosnak vagy egy gyereknek, aki szereti ezt a játékot. Elmondom, hogyan készíts otthon Minecraft tortát!

Torta "Tejlány"

Már a névből sejthető, hogy a "Tejlány" torta egy nagyon könnyű, légies tejes sütemény. Egyébként a szerelmesek tortájának is hívják. Megosztom a torta receptjét.

"Eper" torta

Torta "Eper" - egy finom keksz puff torta eperrel. Meg kell próbálni főzni, de megéri. Elmondom, hogyan készíts otthon epertortát.

Caprese torta - egy torta, amelyet Gorkij, Csajkovszkij, Lenin és Sztanyiszlavszkij valószínűleg evett. Hagyományos sütemény az olaszországi Capri szigetéről, mely nélkül nélkülözhetetlen a helyi desszertasztal.

"Mézeskalács

A mézes sütemény (vagy Medovik) nagyon népszerű Oroszországban. Felnőttek és gyerekek egyaránt imádják. Ezt a süteményt általában az ünnepekre sütik. Annak ellenére, hogy mindenki ismeri a mézes süteményt, és gyakran eszik is, akarják.

"Schwarzwald" torta

Szeretnél maradandó benyomást kelteni vendégeidben? Készítsd el a Fekete-erdő tortát! A vendégeket nem csak a torta szokatlan íze fogja kellemesen meglepni, hanem szépsége is! Kész!

Torta "Gróf romok"

A "Gróf romok" torta elkészítésének receptje, hogy segítsen mindenkinek, aki úgy dönt, hogy valami látványos tortát süt az ünnepi asztalra. Lépésről lépésre fotókkal elkészíteni sokkal könnyebb lesz ;)

Torta "hangyaboly"

A "Hangyaboly" finom ünnepi sütemény receptje. Ennek a süteménynek az ízét valószínűleg mindenki gyermekkora óta ismeri. A "hangyaboly" elkészítése otthon nem nehéz - a recept segít ebben.

magyar sütemény "Dobos"

Magyar torta A Dobos egy hihetetlenül finom puffos torta finom csokoládémázzal bevonva. Az elkészítése meglehetősen egyszerű. Sokkal nehezebb abbahagyni, ha megpróbálod :)

"Izba" torta cseresznyével

Ez nem csak az egyik legfinomabb, de gyönyörű sütemény is! Szokatlan megjelenése és lenyűgöző cseresznye íze minden édesszájút lenyűgöz. Szóval, egy egyszerű recept egy torta "Izba" cseresznye.

Torta "Barbie"

Ha úgy tűnik, hogy csak egy profi cukrász tud Barbie-tortát elkészíteni, akkor téved. Mindenki elkészítheti, aki türelemmel és a szükséges alapanyagokkal rendelkezik.

Napóleon torta"

Egy egyszerű recept egy ünnepi és szeretett Napóleon torta elkészítéséhez. Egy ilyen torta bármilyen ünnepi asztalt díszít, mind a gyerekeket, mind a felnőtteket örömmel fogja ellátni. És az édesszájú Napóleon teljesen el van ragadtatva!

"Trüffel" torta

A "Truffle" torta egyedülálló finomság, amellyel minden édesség (különösen a csokoládé) szerelmesei elégedettek lesznek. Egy ilyen torta kétségtelenül díszíti az ünnepi asztalt!

Torta "Romantika"

Íme a konyakos csokis-cseresznyés torta receptje. Ez a torta tökéletes Valentin-napra. A cseresznyés csokis torta klasszikus. Ezért egy piros ruhát ajánlok neki!

Torta "néger habban"

Torta "néger habban" - finom és gyors! Segíteni fog, amikor vendégek érkeznek, és nincs idő valami rendkívüli főzésre. Azt tanácsolom, vegye figyelembe a receptet!

Mini torta "Eszterházy"

Az "Eszterházy" torta az egykori Ausztria-Magyarországról érkezett hozzánk. Ma Németországban nagyon elterjedt. Elmondom a receptet, az Esterházy tortát, ami szerint egyszerűen varázslatos lesz!

Torta "medve"

Természetesen a gyermek születésnapjára egy gyönyörű tortát vásárolhat a boltban. De saját kezűleg főzve még jobban megörvendezteti gyermekét.

Torta "Juh"

Születésnapra gyerekeknek egy nagyon érdekes torta.Itt a gyerek meg fog lepődni egy ilyen csodálatos tortát látva.

"Smetannik" torta

A "Smetannik" tortát nagyon egyszerűen készítik. Gyengéd, finom, kifinomult. Ez egy csodálatos befejezése egy ünnepnek vagy egy hétköznapi estének, amely egy ilyen torta után határozottan ünnepi lesz.

"Natasha" torta

Egy klasszikus, meglehetősen egyszerű és finom Natasha tortát ajánlok figyelmedbe. Egyszerűen imádják mind a felnőttek, mind a gyerekek, és minden alkalommal más és más lehet.

Torta "Három csokoládé"

Örvendeztesse meg szeretteit egy réteg tejből, fehér- és keserűcsokoládéból, krémlikőrből és tejszínhabbal készült finom tortával, melynek íze finom és légies fagylalt!

Torta "Kígyó"

Szeretné meglepni vendégeit és a gyerekeket? Akkor figyelmébe ajánlok egy egyszerű receptet a "Snake" tortához, mert nemcsak hűvös ízében, hanem ünnepi megjelenésében is különbözik.

Torta "Általános"

Ha még nem próbáltad a General tortát, akkor mindenképpen siess a konyhába. Az étvágygerjesztő és lágy sütemény és a legfinomabb krém kombinációja senkit sem hagy közömbösen.

"Anechka" torta

Egy nagyon egyszerű, de hihetetlenül finom Anechka tortát ajánlok a figyelmedbe. Ropogós sütemények a legfinomabb tejföllel és diófélékkel - ez a finomság felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog.

Torta "Szeretett anya"

A "Szeretett anya" finom kiadós krémtorta könnyen elkészíthető. Keksz torták és sűrű krém.

Torta "Szerzetesi kunyhó"

A "Monastic hut" torta elkészítése áfonyával. Az elkészítése egyszerű, a krém csodálatos! Süssünk együtt.

Torta "Pókember"

A "Spider-Man" torta a gyermekünnep igazi dísze! A gyermek nem kevésbé örül majd egy ilyen desszertnek, mint az ajándékoknak, mert a torta nemcsak lenyűgözőnek tűnik, hanem finoman is eszik! Kész!

"Luntik" torta

A "Luntik" kiváló torta ünnepi asztalra gyermeke születésnapja tiszteletére! A torta nagyon érdekesnek és színesnek tűnik, ami kétségtelenül örömet okoz a gyerekeknek.

Torta "Szerelmeseknek"

A "Szerelmeseknek" torta elkészítése körülbelül négy órát vesz igénybe. Hűtőben kell főznie. Ezért kezdje el előre elkészíteni. Elmondom a keksz és cukormáz receptjét a tortához.

Torta "Napóleon" siet

Mindenki ismeri a tortát. De a recept egyszerűsített azok számára, akiknek nincs idejük a remekmű klasszikus előadására. Az íze nem fog szenvedni :) Szóval, sietve készülünk a Napóleon tortával!

Torta "Az istenek eledele"

A név alapján már biztosan sejtitek, milyen finom ez a sütemény! Nem nevezhető könnyűnek vagy alacsony kalóriatartalmúnak, de a „fincsi” és a „gyönyörű” szavak tökéletesek a leírására! Kész!

Halloween vámpír torta

Nem igazán szeretem a halloween-süteményeket koponyával, szakadt ujjakkal meg ilyesmi. A denevérek és vörös krém csokoládéfigurái egy keksztortán sokkal "ehetőbbnek" tűnnek.

Torta "Keleti szépség"

Nagyon finom és könnyen elkészíthető "Kelet szépség" torta készül egy kis meglepetéssel - datolyával. Olyanok, mint egy fátyol alatti szépség, elrejtve a torta alján. Próbáld ki.

Torta "Az én szeretett feleségemnek"

Torta "Szeretett nagymama"

Ezt a nem mindennapi tortát először a nagymamám születésnapjára készítettem. Meglepni őt. Sikerült! Színes torta "Szeretett nagymama" és mandula paszta - nagyon finom!

"Hal" keksz torta

A Fish Cookie Cake a legegyszerűbb és leggazdaságosabb sütemény, amit ismerek. A Rybki sütemény receptje annyira egyszerű, hogy még egy gyerek is kitalálja.

Torta "Egy szeretett lánynak"

Egy finom és nagyon szokatlan tortát "Egy szeretett lánynak" a férjem talált ki a születésnapomra. Ananászsal, pisztáciával és cseresznyével.

"Ferrero Rocher" torta

Egy főzőműsorban láttam a Ferrero Rocher torta receptjét. Nagyon tetszett. Egyáltalán nem nehéz, a torta pedig könnyen, krémesen elkészíthető. Ferrero Rocher édességekkel díszítve. Próbáld ki.

Torta "Szivárvány"

A "Rainbow" torta sokk, öröm és szórakozás! Képzeld, rohanok a barátomhoz, és a gyerekei tányérra kenve esznek festékeket. De megnyugtattak, és adtak egy egész darab színes tortát. Itt a recept!

"Pancho" torta

Figyelem - a recept az eredeti "Pancho" ünnepi sütemény elkészítéséhez otthon. A torta ünnepi, a születésnap tiszteletére jól mutat majd az asztalon.

Torta galambtej"

Mindannyian nagyon szeretjük a Madártejes tortát. Tudja, hogy ez a torta szovjet találmány? Ezt a tortát először 1980-ban készítették el a moszkvai prágai szállodában.

Torta "Aranykulcs"

Torta "Golden Key" beleszeret a gyerekek! Főtt sűrített tejjel és tejszínhabbal készítjük. Megosztom a receptet.

Sushi torta "Starfish"

Dedikált minden sushi szerelmeseinek. Ízben hasonló, de tálalásban sokkal eredetibb, a Starfish sushi torta biztosan el fog tetszeni. Igen, a sushit süteményként is tálalhatjuk! :)

Torta "Valentin napra"

Csokoládé torta "Valentin napra" szív alakú eperrel. Egyszerű recept. Próbáld ki.

"Tiramisu" torta

A tiramisu torta egy híres olasz desszert. Könnyen főzhető, és nem kell sütni; ragaszkodik a hűtőben. Általában másnap este főzöm. Ez a sütemény friss és fényes.

Torta "sün"

Ha szeretné meglepni gyermekét egy házi készítésű finomsággal, akkor figyelmébe ajánlom a "Sün" tortát. Ez a recept csak látszólag tűnik bonyolultnak, de a lényeg az, hogy ne félj cselekedni, és minden sikerülni fog.

Torta "Futballlabda"

A te gyereked szereti a focit? Akkor készíts neki születésnapi tortát "Futball-labda"! A gyermek örülni fog egy ilyen desszertnek, mert a torta nem csak jól néz ki, hanem nagyon finom is!

Torta "Fekete Herceg"

Íme egy egyszerű, lépésről-lépésre recept a tejszínes csokitorta elkészítéséhez. Minden lépést fényképekkel illusztrálunk. Ez a torta bármilyen alkalomra tökéletes. Torta "Black Prince" - finom.

Torta "Mashenka"

Egyszerű recept egy sűrített tejszínes süteményhez, ami akár vacsorára is elkészíthető.

Torta "Vanka Curly"

Tejfölös és csokoládécukor torta receptje.

Torta "Drunken Cherry"

Torta "Drunken Cherry" - elegáns, csodálatos, lédús cseresznyével. Egy szelet ebből a tortából egy csésze kávé mellett felejthetetlen élményt garantál. Csokoládé, cseresznye, finom krém és rum – remek kombináció!

Amikor a megfelelő házi süteményreceptet keresem, nem annyira a végtelenül hatalmas gyűjtemények érdekelnek, mint inkább a valóban bevált házi süteményreceptek, fotókkal lépésről lépésre, gondos magyarázatokkal, hogy legyen az az érzésem, először csináld. Ez a rész kifejezetten kezdő házi cukrászoknak szóló recepteket tartalmaz. Egyszerű, megfizethető termékek, ismerős és kedves nevek - mézes sütemény, tejföl, "Anthill", "Flight", "Napoleon". Válassz, süss és érezd jól magad!

Francia Frezier torta

Egy meglehetősen egyszerűen elkészíthető és nagyon látványos sütemény autentikus francia recept szerint. Keksz alap, puding és minden bizonnyal friss eper, melyből az oldalára a tortára jellemző mintát rakják ki.

Csokoládé krémes torta

Ahogy a lakosztályból lesz a király, úgy a krémből a torta. Nem számít, milyen finomak a süteményei, a nem megfelelő krém a lefolyóba vezetheti a sütéshez szükséges erőfeszítéseket. De még ha nagyon egyszerűek is a tortáid, egy jó krém a kulináris remekmű szintjére emeli őket. Ez a csokikrém pont az ilyen cukrászati ​​csodák kategóriájába tartozik.

Klasszikus torta "Napoleon" a szovjet időkből

A "Napoleon" klasszikus receptje, amelyet a legtöbb szovjet háziasszony jegyzetfüzetében rögzítettek. A recept rendkívül pénztárcabarát. Bizonyos időt igényel. Mindenki számára derül ki először.

Torta "Ryzhik"

A Ryzhik torta receptjét számos szovjet korszak szakácskönyvében megtalálja - rettenetesen népszerű volt, mivel az összetételében szereplő összetevők a szűkös korszakban elérhetőek voltak, és olcsók voltak. Most a sütemények költségvetési receptjei ismét nagyon fontosak lettek. Így gyorsan bepakolunk egy időgépbe, és visszamegyünk a múlt század 80-as éveire, konyhánkban reprodukálva az egyik híres szovjet kulináris trükköt – hogyan készítsünk a semmiből valamit. És a "Ryzhik" tényleg "valami". Zamatos, illatos, finom sütemény.

Sűrített tejjel serpenyőben sütjük

Ha sok receptet kipróbált egy serpenyőben elkészített süteményekhez, de eddig nem elégedett az eredménnyel, próbálja ki ezt a receptet. A sütemény igazán puha, puha, gazdag ízű lesz. Konszolidáció. A tészta nagyon egyszerű, sűrített tejen, pudingon - tökéletesen átitatja a süteményeket.

A legegyszerűbb keksz torta

A természetben létező legegyszerűbb süteményt mindenki és mindig beszerzi, például iskolásokkal való kulináris órákra is alkalmas. Kiváló ízlése van! Mi motiválhat jobban a kulináris kreativitásra, mint az első sikeres élmény?

"Hangyaboly" torta sütiből

Vásárolt sütiből, sűrített tejből, dióból, kakaóból és csokoládéból készült sütemény kókuszreszelék hozzáadásával - a recept ideális vidéki főzéshez, és akkor is, ha nincs kéznél sütő.

Vakond nerc torta

Nagyon eredeti házi sütemény, melynek receptje váratlanul egyszerűnek bizonyul. Nem tartalmaz olajat. Krémes szufla, csokis keksz és friss banán.

Klasszikus Medovik torta

A szovjet házi főzés klasszikusai. Vékony mézes sütemények choux tésztából és sok tejfölből. A recept olcsó, egyszerű, és nem hiába volt olyan népszerű. Az én házamban csak mézes kalácsot sütöttek.

Egyszerű klasszikus tejföl

A legegyszerűbb házi sütemény 200 éves múlttal. Gyermekkora óta ismerős és szeretett, aki újra és újra sütni akar.

A legegyszerűbb palacsintatorta

Könnyű házi sütemény. Süteményként - palacsinta tejben. Pudingkrém, ízében érdekesebb, mint a tejföl.

Klasszikus "hangyaboly" torta

Finom és könnyen elkészíthető házi sütemény homokforgácsból és tejszínből megfelelő sűrített tejre. Jó recept, próbáld ki!

"Ladyfingers" torta

Szellemes és csodálatosan egyszerű süteményrecept, amelyet otthon is könnyű megismételni. Egy csomó apró eclairt egy formába helyezünk, és leöntjük tejföllel.

sütőtök sajttorta

Klasszikus amerikai fűszeres sütőtökös sajttorta recept. Sütőben sült. Lépésről lépésre fotókkal részletesen leírják, hogyan lehet sajttortát sütni a sütőben anélkül, hogy egy serpenyőben úszó szerkezetet építenének fel vízzel. Minden sokkal könnyebb!

A legegyszerűbb vajkrém és sűrített tej

A legegyszerűbb vajkrém süteményekhez, és a legkönnyebben otthon is elkészíthető. A lényeg a megfelelő arány megtartása.

Torta "Napoleon" sietve, kész leveles tésztából

A híres házi sütemény receptjének leegyszerűsített változata. A sütemények között - tejszín főtt sűrített tejjel és baracklekvárral. Isteni finom! Még egy iskolás fiú is bírja a főzést.

Csokoládé fókusz torta

Ha receptet keres az első tortájához, akkor őszintén azt tanácsolom, hogy vegye a krém nélküli csokitorta receptjét. Csak összekevered a hozzávalókat, megvárod, míg a sütemény megkel a sütőben, és meg fogsz lepődni, hogy milyen ízletes és szaftos, mintha vajkrémbe áztatták volna.

"Snickers" torta, a 90-es évek emléke

A recept a múlt század 90-es éveinek nosztalgiája, amikor a snickerek különös csemege volt, és a háziasszonyok megpróbálták otthon reprodukálni a kinagyított példányaikat. A torta egyébként remekül sikerült.

Sütemény sütés nélkül sütiből és túróból

A sütemény receptje életmentő azoknak, akiknek süteményre van szükségük az ünnepi asztalra, de nincs kéznél tűzhely. Különösen gyakran használják a receptet a csecsemők anyja, akik születésnapjukat ünneplik az országban.

Epres sajttorta lassú tűzhelyben

Sikeres kulináris kísérlet - sajttorta "Eper tejszínnel". A sajtkrémhez friss eperpürét adunk. Multicookerben sütjük.

Sajttorta lassú tűzhelyben - klasszikus recept

Sokáig tartott, míg összeszedtem a bátorságomat, mire úgy döntöttem, hogy sütök egy sajttortát. A gondolat, hogy szükségünk van egy egyrészes formára, amit fóliába kell csomagolni, majd ezt a mintát el kell küldeni egy tepsibe vízzel lebegni, megihletett... egy kis horror :) De amikor rájöttem, hogy meg tudod csinálni Mindezen nehézségek nélkül, ha lassú tűzhelyen sütsz egy sajttortát, azonnal úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Annyira jó lett, hogy két sajttortát sütöttem egymás után, és készülök a harmadikra. Könnyebbnek bizonyult, mint egy túrós rakott. Nem kell legyőzni semmit. Döngölt süti, tejszínnel töltve és ennyi. A lassú tűzhelyen lévő sajttorta nem reped, nem szárad ki. Általában ideálisak voltak a körülmények.

Csíkos torta szederrel és tejszínhabbal

Meglepő, de igaz: otthon is lehet ilyen csodálatos süteményt főzni, amely a cukrászművészet csodájának tűnik. Valójában minden csoda kulcsa a technológiában van. Itt minden egyszerű. A függőleges csíkok a vágáson annak köszönhetőek, hogy ez a torta valójában egy gigantikus tekercs, amely egy felvágott tányéron hever.

Ugyanaz a torta "Flight". Recept a gyerekkorba való visszatéréshez

Ezt a tortát már nem lehet megvásárolni a boltban. Senki nem fog tejszínt felverni natúr vajból, és drága vaníliát és valódi kakaót ad hozzá. Igen, nem ijesztő. Ez az egyik legegyszerűbb süteményrecept a GOST szerint. Még azon is meglepődsz, hogy a habcsók fehérjéket ilyen keményen felverik, a sütemények egyenletesen száradnak a sütőben, de ami a Charlotte krémet illeti, a társaim bizonyára a vajúdás órákon tanulták meg elkészíteni. Általánosságban elmondható, hogy a csodálkozás, hogy egy ilyen tortát saját kezűleg is elkészíthet, garantált.

A webhely anyagainak bármilyen másolása, újranyomtatása és másolatainak elhelyezése helyi és más hálózatokban írásos engedély nélkül tilos. Könnyű receptek

Li.Ru kulináris közösség – Tortareceptek

sütemény receptek

Túrós pite lassú tűzhelyben

A sajttorta vagy egyszerűen csak túrós pite az európaiak egyik kedvenc desszerte. Felhívom a figyelmet egy egyszerű receptre egy lassú tűzhelyben készült túrós pite elkészítéséhez, amelynek finom állaga van.

Torta kefiren

A kefires torta nagyon könnyen elkészíthető és gazdaságos, de ennek ellenére finom sütemény, amelyet akár az ünnepi asztalra is nyugodtan fel lehet tenni. Elmondom, hogyan kell sütit főzni kefiren.

Torta "Gróf romok"

A "Gróf romok" torta elkészítésének receptje, hogy segítsen mindenkinek, aki úgy dönt, hogy valami látványos tortát süt az ünnepi asztalra. Lépésről lépésre fotókkal elkészíteni sokkal könnyebb lesz ;)

banán torta

Banános sütemény receptje. A fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített recept még egy tapasztalatlan szakácsnak is segít banántorta elkészítésében.

Csokoládé réteges torta

Rakott csokitorta receptje születésnapra vagy bármilyen más alkalomra. A tortát nem túl nehéz elkészíteni, de sokkal finomabb, mint a vásárolt. Próbáld ki – és biztosan tetszeni fog! ;)

Torta "Prága"

Az ünnepi prágai torta elkészítésének receptje figyelmébe ajánljuk. A családunkban a "Prága" sütemény évek óta a legkeresettebb, ezért megtanultuk, hogyan kell otthon főzni.

Torta "hangyaboly"

A "Hangyaboly" finom ünnepi sütemény receptje. Ennek a süteménynek az ízét valószínűleg mindenki gyermekkora óta ismeri. A "hangyaboly" elkészítése otthon nem nehéz - a recept segít ebben.

"Pancho" torta

Figyelem - a recept az eredeti "Pancho" ünnepi sütemény elkészítéséhez otthon. A torta ünnepi, a születésnap tiszteletére jól mutat majd az asztalon.

Sajttorta túró

Elmondom, hogyan kell otthon főzni a túrós sajttortát - egy finom és ízletes desszert ropogós kéreggel, amely eredetileg Amerikában volt népszerű, de fokozatosan "megnyerte" az egész világot.

Sajttorta a mikrohullámú sütőben

Korábban azt hittem, hogy egy sajttorta elkészítése sokáig tart, ehhez speciális képességekre van szükség. Kiderült, hogy a sajttorta elkészítése nagyon egyszerű és egyszerű, és akár mikrohullámú sütővel is meg lehet csinálni!

Sajttorta lassú tűzhelyben

A sajttorta nem is olyan régen jelent meg az asztalunkon, de már sokaknak sikerült megszeretnie. Ez a finom desszert a nap bármely szakában a helyére kerül. Lassú tűzhely segítségével pedig nem nehéz saját kezűleg elkészíteni. Próbáljuk meg!

Keksz multicookerben

A keksz meglehetősen nehezen elkészíthető étel. Hogyan kerüljük el a hibákat és kapjunk légies, könnyű kekszet? A válasz egyszerű - egy multicooker! Tanuld meg, hogyan kell kekszet főzni lassú tűzhelyen.

"Brownie" torta

A "Brownie" torta az óceán túloldaláról vándorolt ​​hozzánk - kezdetben nagyon népszerű volt Amerikában, de ma már nálunk is jól ismert. Hogyan készítsünk Brownie tortát.

Mézeskalács torta

A mézeskalács torta egy nagyon egyszerű házi sütemény, amelyhez nem kell sem sütni, sem bonyolult és beszerezhetetlen hozzávalókat. Egy egyszerű recept egy mézeskalács tortához nem nehezebb, mint kétszer kettő!

Mézeskalács"

A jól ismert mézes sütemény olyan élvezet, amelyet az édesség iránt közömbös emberek sem utasíthatnak el. Elmondom, hogyan készítsünk otthon egy tortát "Mézes torta".

Torta mascarponéval

Elmondom és megmutatom, hogyan készítsünk otthon egy mascarponés tortát százszor finomabb, mint bármelyik büfében. Minimális összetettség - maximális eredmény.

Krém tortához

Egy egyszerű piskótakrém recept jól jön mindenkinek, aki süteményt és egyéb édes péksüteményeket készít. Figyelem - a cukrászdában használt klasszikus recept.

Torta "Tejlány"

Már a névből sejthető, hogy a "Tejlány" torta egy nagyon könnyű, légies tejes sütemény. Egyébként a szerelmesek tortájának is hívják. Megosztom a torta receptjét.

Torta "Leningradsky"

Torta "Leningradsky" - egy torta, amely a szovjet korszakban nem volt kevésbé népszerű, mint a híres kijevi. Elmondom, hogyan kell elkészíteni a Leningrádi tortát - azt, amelyet az Unióban árultak.

sütőtök torta

A sütőtökös sütemény Amerikában nagyon népszerű sütemény, amelyet kezdőknek is könnyű elkészíteni. A torta remekül sikerül – nedves állaggal és gazdag ízvilággal. Próbáld ki!

Ukrán gofritorta

Az ukrán gofritorta annyira egyszerűen elkészíthető sütemény, hogy nincs kétségem afelől, hogy ha meglátod ezt a receptet, biztosan azt mondod magadban: "Ó, milyen egyszerű, meg kell főzni!".

Sütés nélküli keksz torta

Süteménysütés nélküli sütemény - egy sütemény a "könnyebb, mint a párolt fehérrépa" kategóriájából. Szerintem még egy iskolás és a legkezdőbb szakács is tud süteményt sütiből sütés nélkül elkészíteni. Nagyon egyszerű - és nagyon finom.

Torta keksz

Egy jól elkészített piskóta a siker kulcsa sokféle sütemény elkészítésében. Elmondom, hogyan kell a legjobban főzni egy kekszet egy tortához.

kávé torta

Kávétorta elkészítése nem túl egyszerű, de hidd el – a játék megéri a gyertyát. A torta elképesztően finomra sikeredett, nem szégyen a legkedvesebb vendégek asztalára tenni. Luxus torta!

Torta "Ádám megkísértése"

A torta "Ádám kísértése" valóban nagyon finom kísértés, aminek nem könnyű ellenállni. Az Ádám kísértése torta elkészítése nem túl egyszerű, de higgyétek el – megéri.

"Hal" keksz torta

A Fish Cookie Cake a legegyszerűbb és leggazdaságosabb sütemény, amit ismerek. A Rybki sütemény receptje annyira egyszerű, hogy még egy gyerek is kitalálja.

Sütemény a mikrohullámú sütőben

Egészen finom süteményt készíthetsz akár mikrohullámú sütőben is. Persze nem csemege, de teához vagy kávéhoz remekül illik. Elmondom, hogyan kell sütni a mikrohullámú sütőben néhány perc alatt!

alma torta

Az almás sütemény egy olyan sütemény, amely az egyszerű elkészítést csodálatos, teljes ízválasztékkal ötvözi. Egy egyszerű almás sütemény receptje még a kezdők számára is érthető lesz - nézze meg Ön is!

Minecraft torta

A Cake Minecraft egy torta, amely a népszerű számítógépes játékon alapul. Finom ajándék egy játékosnak vagy egy gyereknek, aki szereti ezt a játékot. Elmondom, hogyan készíts otthon Minecraft tortát!

"Eper" torta

Torta "Eper" - egy finom keksz puff torta eperrel. Meg kell próbálni főzni, de megéri. Elmondom, hogyan készíts otthon epertortát.

grapefruit torta

A grapefruit torta méltó arra, hogy az egész családot összegyűlje a vasárnapi teaasztal köré. A grapefruit torta meglehetősen egyszerű receptje lehetővé teszi, hogy jelentős nehézségek nélkül finom süteményt főzzön.

Torta "Spongyabob"

Spongyabob egy nemzetközileg népszerű rajzfilmfigura, akit a gyerekek imádnak. Azt javaslom, hogy készítsen olyan tortát, amely minden gyermeknek örömet okoz. A SpongyaBob torta receptje nem egyszerű, de megéri!

Torta "Snickers"

A diós és tejszínes piskóta receptje, amely állagában és ízében nagyon hasonlít egy Snickers csokoládéhoz. Innen a név - Snickers torta.

Narancsos torta mandulával

Finom narancstorta recept - desszert torta készítése mandulával és narancslével.

Csokoládé vajas krém süteményekhez

A csokoládé vajkrém torták töltelékének és dekorációnak is használható. Az elkészítése nagyon egyszerű - a receptet egy fényképpel osztom meg.

Citromos sütés nélküli sajttorta

Igen, sütés nélkül is lehet sajttortát készíteni! Az ilyen sajttorták tudtommal az Egyesült Királyságban nagyon népszerűek, és most a mi családi konyhánkon is :) Ajánlom!

Mini torta "Eszterházy"

Az "Eszterházy" torta az egykori Ausztria-Magyarországról érkezett hozzánk. Ma Németországban nagyon elterjedt. Elmondom a receptet, az Esterházy tortát, ami szerint egyszerűen varázslatos lesz!

Keksz érzékenysége

Biscuit Tenderness - nagyon könnyen elkészíthető sütemény finom és levegős textúrájával, ideális teapartikhoz. Elkápráztat az elkészítési egyszerűségével és az ízgazdagságával.

citromos sütemény

Citromos torta receptje (többrétegű), vajkrémmel, cukorral, citromlével, héjával, sárgájával és egy máz vajjal, porcukorral, citromlével és héjával.

Torta tejszínhabbal és gyümölccsel

Házi sütemény receptje tejszínhabbal és gyümölccsel. A torta ideális ünnepi asztalra és otthoni teadélutánra egyaránt.

Torta "Medve északon"

A Medve Északon torta íze sokak számára ismerős a szovjet idők óta. Vékony omlós sütemények és tejfölön főznek krémet, majd mindent beborítanak csokimázzal.

mézes keksz

A mézes keksznél finomabb és egyszerűbb sütés nincs a világon. A legalacsonyabb bonyolultságú recept - de a legmagasabb szintű finomság :) Próbálj meg mézes kekszet főzni - nem fogod megbánni.

Snack palacsinta torta

Uzsonna palacsinta receptje. Ennek a süteménynek az elkészítése csak öröm. Nagyon finomnak bizonyul.

Napóleon torta"

Egy egyszerű recept egy ünnepi és szeretett Napóleon torta elkészítéséhez. Egy ilyen torta bármilyen ünnepi asztalt díszít, mind a gyerekeket, mind a felnőtteket örömmel fogja ellátni. És az édesszájú Napóleon teljesen el van ragadtatva!

Három tejes sütemény

Három tejes sütemény (Tres Leches) az egyik legnépszerűbb sütemény a francia háziasszonyok körében. A sütemény nagyon egyszerű, ezért tökéletes otthoni főzéshez.

Nyugat-ukrán sajttorta

A nyugat-ukrán sajttorta, vagy egyszerűen csak sajttorta Nyugat-Ukrajnában nagyon népszerű falusi sütemény, amelyet minden faluban friss túróból készítenek. Isteni finom!

Bajor újévi cupcakes

Vajból, fehér csokoládéból, tejből és porcukorból készült vaníliás, mandula kivonatú és tejszínes cupcakes receptje.

Kekszméz vaj nélkül

A népszerű kekszes mézes torta receptje azoknak szól, akik nem szeretik a vajas krémet, vagy könnyű és egyben finom tortát szeretnének készíteni.

Sütemény egy serpenyőben

A serpenyőben torta egy egyszerű és gyors módja annak, hogy desszertet készíts az egész család számára. A tejfölös torta ideális otthoni teázáshoz.

Torta bögrében

Házi sütemény bögrében szeretteinek 6 perc alatt! Csak hat egyszerű összetevőre van szüksége, amelyek minden otthonban megtalálhatók)))

Csokoládé tekercs dióval

A diós csokoládétekercs egy érdekes nyers desszert, amelynek elkészítésekor a termékeket nem vetik alá hőkezelésnek. Hihetetlenül ízletes és ami fontos, egészséges tekercs!

Görög újévi torta

Görögországban szilveszterkor és karácsonykor szokás különleges újévi süteményt sütni Szent Bazil tiszteletére - Vasilopittát. Ez a sütemény a görög újévi ünnep szerves része. Megpróbáljuk?

"Fekete mágia" torta

A Black Magic Cake receptje. Az esti vacsorák gyakori desszertje lesz. Próbáld ki, egyszerűen fantasztikus! Jó étvágyat kívánunk!

Csokoládé torta liszt nélkül

A sütemények liszt nélkül is elkészíthetők. A liszt nélküli csokitorta ennek élénk megerősítése. Főzzön és élvezze! :)

Magyar torta Dobos

Magyar torta A Dobos egy hihetetlenül finom puffos torta finom csokoládémázzal bevonva. Az elkészítése meglehetősen egyszerű. Sokkal nehezebb abbahagyni, ha megpróbálod :)

Svájci diótorta

A svájci diótorta egy nagyon ízletes svájci hagyományos konyha sütemény, amelyet általában dióval készítenek. Nagyon finomnak bizonyul. Próbáld ki ezt a diótortát!

Csokoládé torta karamellás

A csokis karamell tortát nem a legegyszerűbb elkészíteni, de ez csak egy őrülten finom sütemény, aminek édesszájú nem tud ellenállni. Tökéletes sütemény teához vagy kávéhoz.

Torta "Nagy csokoládéfal"

A Great Chocolate Wall torta egy nagyon eredeti és szokatlan torta, amely ma már nagyon népszerű Amerikában. Biztosan nem próbáltál még ilyet!

Krémes karamell torta

A Creamy Caramel Tart egy őrülten egyszerűen elkészíthető torta, amelyet a legtapasztalatlanabb szakácsok is el tudnak készíteni. A krémes karamell torta olyan ízű, mint egy sajttorta. Ajánlom!

Linzer torta málnával és almával

A málnás és almás linzertorta az osztrák város, Linz cukrászainak igazi büszkesége. Sikerült ehhez a tortához a megfelelő receptet beszereznem, amit szívesen megosztok veletek.

Sajttorta gabonával és almával

Milyen sajttortákat még nem próbáltam, de még soha nem ettem olyan eredetit, mint gabonapehely és alma sajttortát. Azt javaslom, próbálja ki – nem fog csalódni.

Sajttorta szederrel, málnával és gránátalmával

A sajttorta nem csak finom, de könnyen elkészíthető is lehet. A meglehetősen egyszerű, de őrülten finom sajttorta szederrel, málnával és gránátalmával ékes bizonyítéka ennek.

csokis torta

A csokitorta egy fantasztikusan finom házi sütemény. Ne féljen a nem orosz névtől - a tortát nagyon egyszerűen elkészítik. És milyen finom is kiderül – szavak nélkül!

Csokis brownie

A csokoládé brownie kimondhatatlanul finom sütemények (vagy brownie-k, bárhogy is nevezzük őket), amelyeket könnyű otthon elkészíteni. Megosztok egy nagyon egyszerű receptet egy finom desszerthez.

Caprese torta

Caprese torta - egy torta, amelyet Gorkij, Csajkovszkij, Lenin és Sztanyiszlavszkij valószínűleg evett. Hagyományos sütemény az olaszországi Capri szigetéről, mely nélkül nélkülözhetetlen a helyi desszertasztal.

Venezuelai banántorta

A venezuelai banántorta egy nagyon könnyen elkészíthető, de őrülten finom desszert torta, amely népszerű Venezuelában.

Piros ribizli torta

Talán az idei nyár fő kulináris felfedezése egy nem túl diétás, de hihetetlenül ízletes ribizlis sütemény. A figura nem fog köszönetet mondani, de néha még megengedheted magad :)

cukrászsütemény

Torta A torták kis desszertek, amelyek miniatűr süteményekre hasonlítanak. Tulajdonképpen innen ered a torta neve. Ismerje meg a finom teát.

A torta minden ünnepi lakomán kötelező vendég. Bármelyik országban is találja magát, desszertként ebből a finom csemegéből szolgálnak fel. Több mint 2000 éves fennállása alatt ezek az ételek sok változáson mentek keresztül, de megőrizték fő tulajdonságaikat - látványos megjelenést és édes ízt.

Mára a sütemények nemcsak az ünnepi asztal főételévé váltak, hanem a mindennapi teaivás kellemes kiegészítőjévé is váltak. Kicsi és egyszerűen hatalmas, professzionális szakácsok készítettek és otthon sütik, egyszerűek és hihetetlen dekorációval - ezek az édes ételek azonnal elnyerik a szívünket.

Az ilyen desszertek készítésének művészetének elsajátítása egyáltalán nem nehéz. Hogy segítsünk ebben, összegyűjtöttük a legfinomabb sütemények receptjeit a világ minden tájáról - fotókkal, egyszerű, lépésről lépésre útmutatóval és az összetevők részletes leírásával. Válassza ki a legérdekesebb lehetőségeket, és szavazzon rájuk. És ami a legfontosabb - kényeztesse családját és barátait finom süteményekkel, amelyeket saját kezűleg is főzhet!

Keksz:

Keverjünk össze 265 g lisztet, másfél csésze cukrot. homok és egy pár tea. kanál kakaó. Adjon hozzá teát ezekhez az összetevőkhöz. egy kanál sót és másfél evőkanál szódát. Habverővel keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. Adjunk a keverékhez néhány tojást, 65 g tejszínt. olaj (meleg), 65 g olívaolaj, 310 ml tej és 10 ml ecet (alma vagy bor, legfeljebb 6%). Az összes hozzávalót mixerrel összekeverjük.

Tipp: Pár teáskanál vaníliakivonat hozzáadásával ízesebbé tehetjük a tésztát.

Vegyünk egy tepsit, kenjük meg olajjal, és öntsük bele a kész keveréket.

Tipp: ne feledje, hogy a csokoládés tészta térfogata megduplázódik, ezért ne öntsük az oldalak közepénél magasabbra. Ha túl sok a tészta, vegyünk nagyobb formát.

50-60 percig sütjük 180°-on. A tészta készenléte egy fa nyársal mérhető fel.

Tejsodó:

Egy kis edényben keverjünk össze pár tojást, 220 g cukrot, pár evőkanál lisztet és 265 ml tejet. Küldje el a keveréket a tűzhelyre (a tűznek minimálisnak kell lennie), és folyamatosan keverve várja meg a pillanatot, amikor sűrűsödni kezd. Most leveheti a tálat a tűzhelyről, hagyja kihűlni a krémet, és keverje össze 210 g tejszínnel. az olajat szobahőmérsékletre melegítjük. A keveréket mixerrel felverjük, és hűtőbe tesszük.

Csokoládé máz:

Keverjen össze egy pohár tej harmadát, 1 asztal. egy kanál kakaópor és 4 asztal. evőkanál cukrot és tedd a tűzre. Amikor felforr a cukormáz, kapcsoljuk le a tűzhelyet, és adjunk a tálba pár evőkanál tejszínt. olajok. Alaposan keverjük össze, hogy az utolsó összetevő teljesen feloldódjon.

Torta dekoráció:

A kihűlt kekszet hosszában három részre vágjuk. A süteményeket megkenjük pudinggal. A tetejét forró mázzal. A torta oldalát darált dióval díszíthetjük.

Tészta:

Melegíts fel fél csomag tejszínt. olajat, majd felverjük fél pohár cukorral. homok. Adjunk hozzá egy tojást, egy csipet vaníliát, és keverjük újra. Folyamatos keverés mellett öntsünk rá 150 g lisztet és kezdjük el lágy tésztát gyúrni. Vágjuk félbe, és a forma átmérőjének megfelelően két szeletet formázunk a tortának. 230 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 10-13 percig sütjük. A kész tortákat hagyjuk kihűlni.

Puding:

Sütés nélkül készül. 180 g tejszínt felverünk. vaj és fél pohár sűrített tej. Öntsünk 2 tk. kanál zselatin 2/3 köteg. vizet és fél órát állni hagyjuk. Oldjunk fel másfél csésze cukrot 130 ml vízben. Tegye a keveréket a tűzhelyre, tegyen egy kis tüzet, és várja meg, amíg felforr. A szirupot legfeljebb 5 percig forraljuk, keverjük egy fa spatulával. 2 tojásfehérjét felverünk egy csipet vaníliával és fél teáskanállal. kanál citromsav. Adjunk hozzá forró szirupot a fehérjemasszához.

Tipp: Nagyon lassan, verés nélkül öntsük bele, hogy a szufla homogén legyen.

Most fel kell oldania a zselatint. Keverjük össze a fehérjekeveréket a vajjal és a sűrített tejjel, öntsünk bele zselatint. A kapott masszát keverővel verjük fel (jobb, ha alacsony sebességet kapcsolunk be), hogy a szufla homogénné váljon.

Zománc:

Olvassz fel 100 g ét- vagy tejcsokoládét, és keverd össze 100 ml tejszínnel.

Torta összeállítás:

Az egyik süteményt magas oldalú formába tesszük. A kész szuflé 1/2-ét ráöntjük a tésztára. Tedd bele a második darabot. Hozzáadjuk a maradék szuflát, és a tortát 3-4 órára hideg helyre tesszük.

Tipp: A torta átmérőjének meg kell egyeznie annak a forma átmérőjével, amelybe a torta kerül.

Amikor az edény minden rétege megszilárdult, óvatosan kivesszük a formából, és megtöltjük csokoládémázzal. A finomságot bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Keverjünk össze 115 g lisztet és 2,5 tk. evőkanál cukrozatlan kakaópor Szitálja át a kapott keveréket kétszer, hogy megszabaduljon a csomóktól. Vegyünk 6 tojást, öblítsük le, és válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. Ez utóbbit keverjük össze 75 g cukorral. homok. A kapott keveréket keverővel felverjük, hogy a sárgája fehéredjen és buja habbá váljon. A tojásfehérjét egy külön tálban verjük kemény habbá. Adjunk hozzá 75 g cukrot, és folytassuk a verést. A sárgás alapot óvatosan összedolgozzuk a felvert tojásfehérjével és a száraz hozzávalókkal: először egy kis tojásfehérjét, majd kakaólisztet, majd ismét fehérjét stb. A hozzávalókat hajtogatási módszerrel keverjük össze, a folyékony masszát alulról felfelé kanalazzuk.

Tipp: ezeket a manipulációkat gyorsan kell elvégezni - egy ilyen tészta „nem fog várni”.

Egy homogén masszába tegyünk 40 g olvasztott tejszínt. olajokat, keverjük össze. A tésztát 200 fokra előmelegített sütőben fél óráig vagy 40 percig sütjük. Csomagolja be a kész kekszet élelmiszerfóliába vagy fóliába, és hagyja állni 8-10 órán át, ideális esetben egy éjszakán át.

Impregnálás:

Gyors sziruphoz oldjunk fel fél csésze cukrot egy pohár vízben. Tegye a keveréket tűzre. Várja meg, amíg felforr, és legfeljebb 2-3 percig főzzük. Hagyjuk kihűlni.

olajos krém:

Keverjünk össze 20 ml vizet, egy tojássárgáját, fél pohár sűrített tejet és 2 tk. kanál vaníliás cukor. Alaposan keverjük össze és küldjük vízfürdőbe. Amikor a krém kezd besűrűsödni, levesszük a tűzhelyről, és kihűtjük.

Tipp: az elkészült krémet 1-2 alkalommal megkeverhetjük, hogy ne képződjön kéreg rajta.

200 g lágyított tejszín. a vajat mixerrel 5-6 percig verjük, amíg puha, levegős masszát nem kapunk. Folyamatosan kevergetve óvatosan hozzáadjuk a kihűlt pudingos alapot. A kész keverékbe öntsünk egy teáskanál kakaóport, keverjük össze habverővel vagy spatulával.

Csokoládé máz:

Olvassz fel 100 g 72%-os csokoládét és ugyanennyi vajat. Az eredmény homogén, selymes masszának kell lennie.

Torta összeállítás:

A kihűlt tortát 3 egyenlő részre vágjuk. Tálra tesszük a tortalapot és beáztatjuk 3 ek. kanál hideg szirup. A vajkrém felét a tortára kenjük. Fedjük le egy második tortalappal, öntsük rá sziruppal, és készítsünk egy második réteg vajkrémet. A keksz tetejét belülről beáztatjuk, ráhelyezzük a többi süteményre és megkenjük baracklekvárral (50-60 g legyen elég). A tortát 20-30 percre hűtőbe tesszük – ezalatt a lekvár megkeményedik. Ezután öntsük az edényt forró csokoládémázzal, díszítsük sütivel, édességgel.

Keksz:

Vegyünk 235 g diót (a dió az optimális). Ledaráljuk és minimális mennyiségű olajon 8-10 percig kisütjük. Amint leveszi a serpenyőt a tűzhelyről, adjuk hozzá a diót 50 g lágy tejszínhez. vaj és fél teáskanál só. Hagyjuk kihűlni. Keverjünk össze 355 g lisztet, 375 g nádcukrot, 20 g tasak sütőport és 10 g fahéjat. Egy másik tartályban keverje össze a 245 ml-t. vaj, 4 tojás és egyharmad pohár narancslé.

Tipp: A tésztához tehetünk egy kis narancshéjat, hogy még illatosabb legyen a sütemény.

Keverje össze a két edény hozzávalóit, adjon hozzá 400 g finomra reszelt sárgarépát és vajjal kihűtött diót. Keverjük össze alaposan. A kekszet egy vagy több formában, bármilyen formában és méretben sütheti. Az optimális hőmérséklet 180°. Kis formában a tészta 25-30 perc alatt sül meg, nagyban 50-60 perc alatt.

Tipp: a keksz készenlétét egy fogpiszkálóval ellenőrizhetjük: szúrjuk bele a tortába és vegyük ki. Lehet, hogy morzsával kijön, de a nyers tészta nyoma sem lehet rajta.

Krém:

70 g tejszínt felverünk. vajat, adjunk hozzá kétféle krémsajtot - Philadelphiát (210 g) és mascarponét (240 g), valamint 255 g cukrot. por. Habverővel simára keverjük.

Tipp: A sajtokat és a vajat szobahőmérsékletre kell melegíteni.

Állítsuk össze a tortát: kenjük meg krémmel a tortákat, és enyhén megnyomva fektessük egymásra. Az edény tetejét dióval és mazsolával díszítjük.

Keksz:

Keverjünk össze 155 g lisztet, 5 asztal. evőkanál kristálycukor, 35 g kakaópor és egy zacskó sütőpor (kb. 10-15 g). Adjunk hozzá 100 g tejszínt a kapott masszához. vaj, szobahőmérsékletre melegítve, 80 ml tej és egy pár tojás. Jól összekeverni. Vegyük ki a kívánt méretű formát, kenjük meg olajjal és öntsük bele az egész tésztát. A süteményt jól előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük. A kihűlt tortalapot a közepétől szabaddá tesszük: legyen magas az oldala, a közepén egy bevágás. Tegyünk bele hámozott banánt.

Tipp: annak érdekében, hogy a kész keksz különleges ízt és aromát nyerjen, áztasd be 3 tábla keverékével. evőkanál vizet egy teáskanál cukorral és azonos mennyiségű konyakkal.

Krém:

Tegyünk egy banánt, 250 g zsíros túrót és egy fél pohár cukrot egy turmixtálba. Az összes hozzávalót habosra keverjük. Vegyünk egy kis zacskó zselatint (15 g), töltsük fel 75 ml vízzel, és oldjuk fel vízfürdőben. 500 ml tejszínt verünk habosra. A krém összes hozzávalóját összekeverjük és alaposan összedolgozzuk. Öntsünk bele 100-120 g csokireszeléket. Ha a keverék folyékonynak bizonyul, 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy besűrűsödjön.

Torta összeállítás:

A kész krémet banánra csúszdázva tedd a torta közepére. A maradék kekszet a torta közepétől kezdve apró morzsára morzsoljuk, és óvatosan ráöntjük a töltelékre.

Tipp: Az edény tetejét megszórjuk 2-3 evőkanál kakaóval.

Tészta:

Egy mérőpohárban törj fel néhány tojást, adj hozzá 7 g sót, 15 ml ecetet (5-7%), és alaposan keverd össze a kapott keveréket. Felöntjük 220 ml hideg vízzel, újra összekeverjük, és hűtőbe tesszük. Az előkészített felületre öntsünk 750 g lisztet és dörzsöljünk bele 600 g hideg tejszínt. olajok.

Tipp: ehhez jobb, ha durva reszelőt veszünk, és a vajat rendszeresen lisztbe mártjuk.

A reszelt vajat és a lisztet összekeverjük, a kapott keveréket egy tárgylemezbe gyűjtjük, és kis mélyedést formázunk benne. Bele kell önteni egy előre elkészített folyadékot, amely a hűtőszekrényben lehűlt. Gyorsan összegyúrjuk a leveles tésztát: óvatosan emeljük fel a sűrű masszát a különböző oldalakról, és nyomjuk a közepére. Ha egységes, puha "csomót" kap, helyezze műanyag zacskóba, és küldje el a hűtőszekrénybe. Ideális esetben a tésztát 10-12 órán át kell infundálni.

Tipp: egy ilyen tésztát elég hosszú ideig tárolhat - akár 10 napig a hűtőszekrényben és akár több hónapig a fagyasztóban.

Ezután a tésztát három részre vágjuk: kettő nagyobb (süteményekhez) és egy kisebb (díszítéshez). Vegyük az egyik részt, tegyük lisztezett asztalra, és tekerjük a tepsi nagyságú rétegre. Jól előmelegített sütőben 200-220 fokon sütjük a süteményeket. Idővel ez körülbelül 20-25 percet vesz igénybe.

Tejsodókrém:

Öblítsük ki a serpenyőt hideg vízzel, öntsünk bele 1 liter tejet és adjunk hozzá 320 g cukrot. Tegye a tartályt erős tűzre, és keverje a keveréket, amíg a homok teljesen fel nem oldódik. Csökkentse a tüzet. Vegyünk egy másik tálat, üssünk bele 4 tojást és adjunk hozzá 120 vagy 130 g lisztet. Keverje össze a kapott keveréket keverővel - teljesen homogénné kell válnia. A tojáshoz és a liszthez adjuk a forró tejet cukorral, keverjük össze és hagyjuk tűzön. Ezt a keveréket állandó keverés mellett addig kell forralni, amíg besűrűsödik. A kész krémet hagyjuk kihűlni. Keverjük fehéredésig mixerrel 300 g felmelegített tejszínt. olajat és beleöntjük a kihűlt pudingos masszát. Öntsünk 1 csomag vaníliás cukrot (kb. 20-30 g) a keverékbe, és addig verjük, amíg puha vajas krémet nem kapunk.

Torta összeállítás:

A két tortát hosszában kettévágjuk, hogy 4 egyforma darab legyen. Egymásra fektetjük, minden réteget egyenletesen megkenünk krémmel. A szórásra előkészített munkadarabot apró morzsára őröljük, és 1 evőkanálnyival összedolgozzuk. egy kanál vaníliás porcukor. A masszával megszórjuk a torta tetejét és oldalát.

Keksz:

Vegyünk 5 nagy tojást, válasszuk szét a sárgáját és a fehérjét. Utóbbit szellős habbá verjük, csipetnyi sóval. Keverjük össze a sárgáját 300 g cukorral, és verjük addig, amíg a keverék fehér nem lesz. Adjuk hozzá a fehérjék negyedét a keverékhez. Keverjük össze alaposan. 225 g átszitált lisztet, egy teáskanál sütőport és citromlevet öntsünk a fehérjékhez és a sárgájához. A maradék fehérjék hozzáadásával simára keverjük. Vágja a kész tésztát két részre - az egyik nagyobb, a másik kisebb. Először adjunk hozzá 40 g kakaóport, és óvatosan keverjük össze. Mindkét formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 22-25 percre. Fa fogpiszkálóval értékelje a sütemények készségét.

Krém:

Verjünk fel 800 g zsíros tejfölt (20-30%) egy pohár cukorral. bolyhos krémszínűre csiszoljuk. A cukorkristályoknak teljesen fel kell oldódniuk. Ne feledje, hogy a kész krémnek meg kell tartania a formáját, miközben levegős és könnyűnek kell lennie.

Tipp: ha a tejföl és a cukor keveréke sokáig nem sűrűsödik, adjunk hozzá 10-15 g krémfixálót.

A torta összeállítása és díszítése:

Hűtsük le a süteményeket. A kekszet, amibe kakaót adtak, hosszában felvágjuk úgy, hogy az alsó része kb 2 cm magas legyen.A világos tortát és a csokis keksz felső blankát 1-2 cm-es kockákra vágjuk.A maradék alapot megkenjük tejföllel, meglocsoljuk 1 csésze darált dió vagy apróra vágott mandula. Finomra vágjuk a konzerv ananászkarikákat (1 doboz elég), és a dióhoz adjuk. A rétegeket így rakjuk ki: tortadarabok (kakaóval és anélkül), tejföl, dió, ananász. Ezeket a rétegeket addig váltogatjuk, amíg el nem fogy az összes hozzávaló (a krém kivételével). Miután szép kupolát formált, kenje meg a tortát a maradék tejföl és cukor keverékével, és tegye be a fagyasztóba 20-25 percre. Ekkor vízfürdőben olvasszuk meg a közepes méretű csokoládét. Vegyük ki a fagyasztóból a finomságot, és öntsük rá az elkészített cukormázzal. Annak érdekében, hogy a csemege beázzon, jobb, ha egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.

Torták:

Egy puha keksz elkészítéséhez „mint a nagymamától”, keverj össze 100 g tejszínt egy tűzálló serpenyőben. vaj, 210 g cukor. homokot és pár evőkanál mézet. Melegítse fel a kapott készítményt vízfürdőben. Ne felejtse el folyamatosan keverni. 4-5 perc elteltével minden komponensének teljesen fel kell oldódnia. Tegyünk 10 g oltott szódát egy tálba, és melegítsük további 1 percig. Vedd le a tálat a tűzhelyről, és adj hozzá pár tojást. Öntsünk bele 310 g lisztet, és alaposan keverjük össze. Fél órára hűtőbe tesszük. Ezt követően lisztezett munkalapra tesszük a besűrített tésztát, érszorítót formázunk belőle, és 8 egyenlő részre vágjuk. Csinálj belőlük szép golyókat, és tedd liszttel megszórt deszkára. Ezután minden golyót a lehető legvékonyabbra kell kinyújtani, és előmelegített sütőben 200 ° -ra sütni. A süteményeknek 3-5 perc alatt kell elkészülniük.

Tipp: hogy a tészta ne duzzadjon meg, sütés előtt villával több helyen meg kell szúrni a munkadarabot.

A kész süteményeket gyorsan levesszük a tepsiről, és egy tányéron hagyjuk kihűlni. Adja meg minden üresnek a megfelelő kerek formát. Gyűjtse össze a törmeléket egy külön tartályba.

Krém:

300 g tejszínt keverővel felverünk. vajat, adjunk hozzá 1 doboz főtt sűrített tejet.

Tipp: lassan, több lépésben adjuk hozzá a sűrített tejet, a masszát mixerrel keverjük össze.

A tejszínt simára verjük. Turmixgépben daráljon fél csésze diót (kb. 100 g-nak kell lennie). 50 g-ot összekeverünk apróra vágott süteménydarabokkal, további 50 g-ot külön edényben hagyunk.

Torta összeállítás:

Minden tortát megkenünk krémmel és megszórjuk apróra vágott dióval. Rakd össze a torta összes rétegét. A tetejét és az oldalát kenjük be krémmel, és díszítsük homok-dió keverékkel. Mandulaszirmokat és csokoládéforgácsokat használhatunk a "Mézes torta" dekorációjaként.

Tészta:

Vegyünk 500 g csirkemájat vagy marhahúst, öblítsük le, szárítsuk meg és turmixgéppel (húsdarálóval) aprítsuk fel. Adjunk a kapott masszához egy tojást, fél pohár tejfölt, fél pohár (vagy kicsit kevesebb) lisztet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Jól keverjük össze.

Tipp: a májas "sütemények" keverékének konzisztenciájának hasonlítania kell a palacsinta tésztájához.

A májat jól felmelegített, olajozott serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.

Szósz:

4 hagymát apróra vágunk. Vegyünk 5 közepes méretű sárgarépát, hámozzuk meg és aprítsuk fel egy nagy lyukú reszelőn. Pirítsuk meg a hagymával együtt. Öblítse le, szárítsa meg és vágjon fel egy csomó zöldet - petrezselymet és kaprot. Hámozzon meg 3 gerezd fokhagymát, lágyítsa meg egy sajtoló segítségével, és keverje össze 250 g majonézzel.

Tipp: a sárgarépához és a hagymához csiperkegombát (4-5 db) adhatunk. Öblítse le, apróra vágja őket, és növényi olajban alaposan süsse meg (nagyon kevésnek kell lennie).

Torta összeállítás:

A májpalacsintát lapos tányérra tesszük, megkenjük fokhagymás-majonézes keverékkel, rárakjuk egyenletes rétegben sült sárgarépát és hagymát, majd megszórjuk fűszernövényekkel.

Tipp: a petrezselyem és a kapor tetejére tehetünk egy kis édes paprikát (kockákra / szívószálra vághatjuk).

Gyűjtsd össze így az edényed összes rétegét. A felső palacsintát csak fokhagymás-majonézes keverékkel kenjük meg és szórjuk meg fűszernövényekkel. Ahhoz, hogy a sütemény beázzon, ajánlatos egy éjszakára a hűtőbe tenni.

Keksz:

Vegyünk 4 tojást. Öblítse le őket, és válassza el a fehérjét a sárgájától. Utóbbit 80 g cukorral elkeverjük, jól kikeverjük, hogy a massza kifehéredjen. Adjunk hozzá további 80 g cukrot a fehérjékhez, és verjük fel világos, nem hulló habig. Keverje össze a sárgáját a teljes fehérje térfogatának 1/3-ával, keverje össze az összes összetevőt. Adjunk hozzá fél csésze lisztet, egy teáskanál sütőport és pár teáskanálnyit. kanál kakaót. Keverjük össze a keveréket, hogy ne maradjanak benne csomók. Beleöntjük a maradék fehérje-cukros masszát.

Tipp: ebben a szakaszban a tésztát nagyon óvatosan kell összekeverni, alulról felvenni és felemelni a masszát.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük bele a tésztát úgy, hogy csak a forma teljes magasságának a 2/3-át érje el. Ha szükséges, ne egy, hanem több süteményt süssünk. A sütőt elő kell melegíteni 180 ° -ra, sütési idő - 42-44 perc.

Töltő:

200 g vajas kekszet (jobb, ha kekszet használunk) törjünk apró darabokra. Egy doboz főtt sűrített tejet (400 g) és egy csomag tejszínt keverjünk össze mixerrel. olajok. Keverje össze a kapott keveréket sütikkel és egy pohár mogyoróval.

Torta összeállítás:

A kész kekszet hosszában 2 részre vágjuk. Az alját tegyük egy edényre (ha szeretnénk, néhány evőkanál erős kávéval vagy cukorsziruppal áztathatjuk).

Tipp: kényelmesebb a Snickers-t levehető gyűrűbe összeszerelni - így tökéletesen egyenletes, ügyes desszertet készíthet.

Tegyük a töltelék egy részét a keksz tetejére, óvatosan igazítsuk el. Fedjük be a mogyorós keveréket a második tortával, nyomkodjuk le egy kicsit. Ha kettőnél több kekszünk van, akkor fektessük egymásra, ugyanolyan rétegeket készítve a töltelékből. A tortát pár órára hideg helyre tesszük, hogy a krém megdermedjen. A finomságot díszíthetjük csokoládémázzal és dióval.

Tészta:

Egy tojást keverjünk össze egy pohár cukorral. homok, 200 g házi túró, 1 tasak vanillin és egy teáskanál oltott szóda. Az összekevert masszát 20-30 percig állni hagyjuk. szobahőmérsékleten - ez idő alatt bujabb és levegősebb lesz. Fokozatosan adjunk hozzá 250 g lisztet a keverékhez. Gyúrjunk kemény, de nem túl kemény tésztát. A kész masszát 6 részre osztjuk. Mindegyiket vékonyra feltekerjük, és szabályos kört formázunk (ehhez használhatunk egy nagy átmérőjű tányért is). Egy serpenyőben aranybarnára sütjük.

Tipp: hogy ne puffadjanak fel a sütemények, villával több helyen megszurkáljuk.

A túrós tészta 180 fokos sütőben is süthető. Gyorsan elkészülnek - minden süteményhez legfeljebb 5-7 perc szükséges.

Krém:

Dörzsöljön egy tojást egy pohár cukorral és három asztallal. kanál lisztet. Öntsünk fél liter tejet a keverékhez, és adjunk hozzá egy zacskó vaníliát. A tejszínt alaposan elkeverjük, és kis lángra tesszük. A kapott masszát állandó keverés mellett besűrűsödésig főzzük. Levesszük a tűzhelyről és hűvös helyre tesszük. Egy külön edényben keverjünk fel 200 g tejszínt. olajok. Óvatosan öntsük bele a kihűlt pudingot. Keverjük össze.

Torta összeállítás:

Minden tortát kenjünk meg pudinggal, és így rétegről rétegre állítsuk össze az edényt. Tetejét és oldalát alaposan bekenjük a tejes-krémes masszával. Díszíthetjük dióval, bogyós gyümölcsökkel, tört sütivel és csokireszelékkel.

Tészta:

Verjünk fel négy tojást egy pohár kristálycukorral. 180 g lisztet, 20-22 g kakaót és ugyanennyi sütőport összekeverünk, összekeverjük és a tojásos keverékhez adjuk. Jól verjük lágy, sima tésztává. Sütőformába öntjük és 180°-on készre sütjük (kb. 30-45 perc).

Tipp: jobb, ha nem kenjük be semmivel a formát, hanem speciális sütőpapírral fektessük le.

Tejsodó:

Keverjünk össze egy tojást, 130 g cukrot. homok, 100 ml felmelegített tej és 60 g liszt (3 evőkanál tárgylemezzel). Lassú tűzre tesszük a masszát, és folyamatosan kevergetve hagyjuk besűrűsödni. A tejszínt levesszük a tűzről és hozzáadunk 150 g tejszínt. olajok. Hűvös helyre tesszük kihűlni.

Tipp: ez a sütemény túrókrémmel is elkészíthető - nem lesz kevésbé finom.

Impregnálás:

Öntsön 130 g cukrot 100 ml forrásban lévő vízbe. homok és tea egy kanál instant kávét. Óvatosan keverjük össze.

Tipp: elő kell készítenie az impregnálást, ha nem akarja a tortát egy éjszakára a hűtőszekrényben hagyni.

Zománc:

Főzzük alacsony lángon 3 táblázat. kanál cukor, pár teáskanál kakaó és pár asztal. kanál tejet. 5 perc elteltével. vegyük le a keveréket a tűzhelyről, adjunk hozzá 30 g tejszínt. olajokat, jól keverjük össze.

Torta összeállítás:

A tortát hosszában 3 részre vágjuk. Ha elkészített egy impregnálást, öntse rá mindegyik rétegre.

Tipp: ne mártsa az egész tortákat az impregnálóba. Jobb, ha vesz egy teáskanál, és óvatosan nedvesítse meg a keksz felületét.

Kenje meg az üreseket pudinggal, és állítsa össze a tortát. A csemegét megkenjük cukormázzal. Ha túl sűrű lett, akkor egyenletes rétegben kenjük a tetejére és oldalára. A tortát szórjuk meg őrölt mandulával.

Tészta:

Vegyünk egy mély serpenyőt, és keverjünk el benne 125 ml forralt vizet, ugyanannyi tehéntejet és 100 g lágy tejszínt. olajok. Tegye fel lassú tűzre. Amikor a vaj teljesen felolvadt, adjunk hozzá egy csipet sót a keverékhez. Ezután adjunk hozzá 2/3 csésze lisztet, és gyorsan gyúrjuk össze a tésztát. Egynemű golyó formát érünk el, de ne süssük túl forró serpenyőben. A kapott masszát kivesszük, és hagyjuk kihűlni. Ezután 4 tojást adhatunk hozzá: egyenként keverjük addig, amíg a kapott massza homogénné válik. A kész keveréket több kötegbe osztjuk, és sütőpapíros tepsire tesszük. Küldje el a tortadarabokat a 200 ° -ra melegített sütőbe. 20-25 perc múlva a tészta készen áll.

Tipp: sütés előtt ne felejtsen el sütőpapírt tenni egy vajjal bőségesen megkent tepsire. olaj.

Amikor a tésztakötelek megkeltek, csökkentheti a hőt 150 ° -ra. Fontos, hogy sütés közben ne nyissa ki a sütőt, különben a süteménydarabok leülepednek és nem lesznek elég levegősek.

Krém:

Verjünk fel 700 g tejfölt (legfeljebb 20%-os zsírtartalommal) és 2/3 csésze cukrot. A keverékhez hozzáadható darált dió, csokiforgács, kandírozott gyümölcs stb.

Torta összeállítás:

A kihűlt pudingos flagellát darabokra törjük, és csúszdára fektetjük. A süteményt megtöltjük tejföllel, és 3-4 órán át ázni hagyjuk. A felső csemegéket csokoládémázzal vagy kókuszreszelékkel díszíthetjük.

Tészta:

Vegyünk 4 tojást, válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. A fehérjét verjük fel 2 csésze kristálycukorral, és keverjük össze 255 g tejföllel, 310 g liszttel és egy teáskanál szódával. Forraljuk a keveréket homogén, levegős állagúra. A kapott tésztát egyenlő arányban öntsük két edénybe. Az egyikbe adjunk hozzá 170 g diót (jobb, ha diót veszünk, és először apró morzsára törjük), a másikba ugyanannyit alaposan megmosott mazsolát. A sütéshez két egyforma, sütőpapírral borított formát veszünk. Öntsük bele a tésztát, és 15-20 percre küldjük a 180 °C-ra melegített sütőbe.

Tipp: Süssük aranybarnára a süteményeket. Nem ajánlott túlszárítani őket. A tészta készenlétét egy fa fogpiszkálóval ellenőrizheti.

Tejsodó:

Törjünk fel 1 tojást egy serpenyőbe, adjunk hozzá 240 ml tejet, 110 g cukrot és egy kanál lisztet. Alaposan keverjük össze, és keverjük össze, majd tegyük a tűzhelyre. Lassú tüzet gyújtunk, és folyamatosan keverjük a tejszínt. Amikor besűrűsödött, levesszük a tűzhelyről és hűlni hagyjuk. 200 g tejszínt lágyítunk. vajat és a kihűlt keverékhez adjuk. Tovább verjük a masszát, amíg levegős hab nem lesz belőle.

Torta összeállítás:

Vágja le a tortákat hosszában, hogy 4 egyforma szelet legyen. Egymásra fektetjük, óvatosan megkenjük krémmel. A torta tetejét és oldalát megkenjük a pudingos keverékkel, díszítésként diót, mazsolát, csokoládét vagy kandírozott gyümölcsöket használunk.

Tipp: Ehhez a pudingos desszerthez a süteményeket jól be kell áztatni, ezért hagyjuk megdermedni. Általában 2-3 óra elegendő.

Tehát elolvasta a legjobb recepteket az egyszerű süteményekhez, amelyeket otthon is főzhet. Kérem családját és barátait bármilyen ünnepre - születésnap, újév, március 8., február 23. - és akár ok nélkül is. És ne féljen kísérletezni: adjon hozzá új összetevőket, változtassa meg az arányokat, találjon ki új dekorációs lehetőségeket. Ne feledje, hogy minden sütemény elsősorban az Ön ízlését tükrözi!

Torta. Torta - cukrászati ​​termék, általában kerek vagy téglalap alakú gyümölcsökkel, tejszínnel, csokoládéval stb. Általában több rétegből áll.

Kezdetben a tortákat csak kerek formában sütötték. Ezt a nappal társították, és úgy tartották, hogy az ilyen formában való sütés a termékenység szimbóluma. Ezt a hagyományt megőrizték a cipók és esküvői torták elkészítésében. A torták gyertyával való díszítése is őseinktől került hozzánk. A hiedelmek szerint a gyertyafújást szent cselekedetnek tartották: a gyertyák füstjével együtt vágyaink is felszállnak az égbe, aminek be kell teljesülnie.

Ma elképesztő a sokféle sütemény. Több szintből állhatnak, különféle figurákkal díszíthetők, vagy rajzfilmek, autók, babák stb. karakterei formájában készülhetnek.

Sütemények készülhetnek kekszből, levelesből, homokból vagy gofritésztából. Csokoládé, tejszín, lekvár, gyümölcs, zselé, habcsók stb.

A süteményeket általában valamilyen ünnepélyes esemény alkalmával sütik. Ennek függvényében díszítik őket.

Az összes süteményt feltételesen három kategóriába sorolják:
* igazi sütemények. Egészben sütik. Ezek általában magukban foglalják a pitéket, a húsvéti süteményeket, a húsvétot;
*Olasz stílusú sütemények. Nápolyi süteményeknek is hívják. Az ilyen sütemények alapja egy tészta torta. Ez tartalmazza a tölteléket - gyümölcsöt, tejszínt stb.;
* előre gyártott sütemények. Ez a sütemények leggyakoribb csoportja. A tésztás süteményeket külön sütjük, majd rétegesen rakjuk ki, amelyeket beáztatunk és krémmel megkenünk.

A tészta típusától függően, amelyből a sütemény készül, több típus is létezik:
* Francia. Általában leveles vagy keksz tésztából készül. A puffos kalácsokat megsütjük, majd krémmel megkenjük és egymásra halmozzuk. A kekszet egy nagy piteben sütjük, majd óvatosan hosszában több süteményre vágjuk, amelyeket szükségszerűen valamilyen szirupba áztatunk.
* Bécsi. Ezek a sütemények élesztős süteményeken alapulnak, amelyeket tejcsokoládéba vagy tejeskávékrémbe áztatnak.
* gofri. Az ostyás süteményeket leggyakrabban főtt sűrített tejjel áztatják. Az ilyen süteményeket nagyon hosszú ideig tárolják, könnyen szállíthatók, de az íze nagyon monoton.
* homokos. Általában lekvárral vagy gyümölcs- és bogyós töltelékkel kenik meg. Ezek a sütemények a legolcsóbbak. Túlsúlyra hajlamos embereknek nem ajánlottak.
* "folyékony". Ez a fajta sütemény elterjedt az Egyesült Királyságban. Az alap egy keksz. Főzési mód: tegyünk egy keksztortát egy mély tálba. Különféle formájú és méretű kekszdarabok kerülnek rá kaotikusan, nagy hézagokat hagyva közöttük. Mindezt a masszát felöntjük konyaksziruppal, majd folyékony lekvárral vagy vajas-tojásos krémmel. Hozzáadhat diót, mazsolát, kandírozott gyümölcsöt. Ezt követően a tortát egy napra hidegbe tesszük.
* túró. A névből egyértelműen kiderül, hogy a tészta fő összetevője a túró.

A tortákat díszíthetjük krémmel, cukormázzal vagy különféle díszítőelemekkel, amelyek csokoládéból, lekvárból stb.