Recept cukkini lekvárhoz, mint az ananászhoz. Hozzávalók tök étvágygerjesztő narancsos lekvár készítéséhez

Aki először próbálja ki ezt a töklekvárt, az nem tudja azonnal megállapítani, miből készült. Nagyon kellemes ízű (mint ananász citromos savanyúsággal) és kellemes citrusos illatú. A lekvár elég sűrű, a benne lévő cukkini darabok egészben megmaradnak, főzés után átlátszóvá válnak.

Az ilyen üres üvegek nagyon szépek - átlátszó lekvár borostyán színű apró darabokkal. Úgy néz ki, mintha minden edénybe egy darab nap került volna. Egy ilyen készítmény azért is jó, mert rendkívül egyszerűen készül, és ami a legfontosabb, mindig kiváló eredmény születik. Tehát ez a recept jó tapasztalt háziasszonyok valamint újoncok a konyhában.

Annak érdekében, hogy főzni egy ilyen csodálatos borostyán finomság, be kell vennie:

cukkini - 1 kg;

narancs vagy citrom - 1 darab;

cukor - 1 kg.

Hogyan készítsünk cukkini lekvárt citrommal vagy naranccsal

Tehát vegyünk fiatal cukkinit (kívánatos, hogy azok legyenek sárga szín, például az "Arany" fajta), az enyém, távolítsa el a szárakat. A bőrt lehúzhatod, vagy így is hagyhatod. A cukkinit tetszés szerint kockákra vagy szeletekre vágjuk.

Három narancs vagy citrom egy reszelőn - héjára és levére is szükségünk van. A lekvár íze attól függ, hogy milyen citrusféléket fogyaszt. Használhatod a narancs + citrom keverékét is, ez is érdekesnek bizonyul.

Tegye a cukkinit egy tálba vagy serpenyőbe, öntsön rá apróra vágott citrusféléket, és fedje le cukorral. Hagyja az egészet egy éjszakán át, hogy a cukkini kiengedje a levét.

Ezután tegye a serpenyőt a tűzre, forralja fel, és lassú tűzön főzze 15 percig.

A lekvárt tegyük félre, és hagyjuk kihűlni.

A teljes lehűlés után a fent leírt eljárást háromszor megismételjük, ezáltal felforraljuk a lekvárt.

A kész munkadarabot tiszta, sterilizált padlóra helyezzük. literes üvegekbeés feltekerjük.

A receptben feltüntetett termékmennyiségből 2 db 0,5 literes üveget kapunk.

A kész töklekvár a pincében, hűtőben, de akár a lakásban is tárolható szobahőmérsékleten.

Ez az eredeti és ízletes cukkini készítmény kiválóan alkalmas téli teához, és piték, sütemények, zsemlék töltésére is használható. Egyszóval ízletes és egészséges is.

Hogyan készítsünk finom ananászlekvárt cukkiniből a videó receptjében a „Mirsovetov 777” YouTube-csatorna látható.

A cukkini hazánkban megszokott és őshonos zöldség. Az évszázadok során a háziasszonyok rengeteg receptet találtak ki az elkészítéshez, mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő ételt. Megkülönböztető tulajdonság A cukkini egy bizonyos ízsemlegesség, amely lehetővé teszi teljesen váratlan ízmegoldások létrehozását - például főzhet ananászt cukkiniből ananászlével.

Szokatlan megoldás a cukkini betakarítására - finom "ananász" szeletek és kockák szirupban

Termék kiválasztása

eredeti és szokatlan recept segít változatossá tenni az étlapot és teljesen új megvilágításba helyezni a megszokott cukkinit. Íz, aroma, egyenletes kinézet a cukkiniből származó ananász szinte megkülönböztethetetlen az igazitól. Ugyanakkor a finomság sokkal olcsóbb lesz, mint a bolti. ananászkonzervés egészségesebb is lesz.

Annak érdekében, hogy ez az előétel igazán ízletes és egészséges legyen, felelősségteljesen kell megközelítenie a termékek kiválasztását. Általában két fő összetevő van - maga a cukkini és az ananászlé.

Cukkini

A legjobb megoldás a kertben termesztett házi cukkini lenne. Ebben az esetben 100%-ig biztos lehet a minőségükben. De a megfelelően kiválasztott bolti zöldségek is beválik.

Ehhez a recepthez kicsi, fiatal cukkinit kell kiválasztania, amelyben nagyon kevés mag van. Nagy, túlérett zöldségek is használhatók, de ezeknek szinte az egész magja tele van nagy magvakkal, ezért ki kell dobni, ami nem túl gazdaságos. A legalkalmasabbak 120-250 g tömegű, 20 cm-nél nem hosszabb példányok.

Fontos! A szár színe zöld legyen. Ha kiszáradt, besötétedett vagy teljesen hiányzik, akkor nagy valószínűséggel a cukkinit már régóta kopasztották.

Ananászlé

A téli ananászhoz hasonló cukkini levet választva ne spóroljon a minőségén, mert a betakarításnak több hónapig, de akár mind a hat hónapig a pincében vagy kamrában kell állnia. Ideális lehetőség Természetesen lenne frissen facsart ananászlé is, azonban hozzáférhetetlensége és magas költsége miatt a bolti lére korlátozódhat.

Választ jobb lé V befőttesüveg, így tovább tárolható minőségromlás nélkül. Szintén jó lehetőség lenne a gyümölcslé egy kartondobozban, fólia belső réteggel.

A termék összetételében a természetes összetevőknek kell dominálniuk. Ideális esetben csak gyümölcslé, a tartósítószerek, édesítőszerek stb. további listája nélkül. Ne feledje, hogy természetes gyümölcslé kevesebb tárolási lehetőség tartósítószer nélkül.

Recept opciók

A cukkiniből ananászt főzhetsz különböző receptek. A fő hozzávalók mennyiségének vagy a főzési időnek kisebb változtatása következtében szörpben, lekvárban, befőttben, vagy már-már kandírozott cukkiniben kaphatunk "ananászt".

Tipp: néhány háziasszony, hogy az „ananásznak” megfelelőbb színt adjon, adjon hozzá egy kis kurkumát a munkadarabhoz.

Cukkinis-ananász asztalra és télire

Készítsen egy finom harapnivalót ünnepi asztal elég gyorsan elvégezhető és minimális készletösszetevők:

• egy kilogramm friss cukkini;
• 350 ml ananászlé;
• fél pohár cukor;
• kétharmada teáskanál citromsav;
• vanillin (opcionális)

A megmosott cukkinit meghámozzuk és közepes vastagságú (kb. 0,7-15 mm) karikákra vágjuk. Pohár vagy pohár segítségével kivágunk egy magot magokkal.

A megfelelő méretben zománcozott fazék keverjük össze az ananászlevet a cukorral citromsavés vanília. Folyamatos keverés mellett addig melegítjük, amíg az összes cukor elolvad. Ebben a szakaszban jobb megkóstolni a folyadékot, hogy szükség esetén több cukrot adjunk hozzá.

Tegyük a cukkinit a felforralt szirupba, lassan forraljuk fel a lángot. A gyűrűket egy rétegben kell főzni, mindkét oldalon 7 percig.

A kész ananászokat sziruppal együtt egy edényre helyezzük. Célszerű legalább néhány órát főzni, hogy a cukkini jobban telítődjön a szirup ízével és illatával. Úgy tálalhatod őket az asztalra független snack teához vagy finom főzéshez gyümölcssaláta. A "hamis ananász" édes, enyhe savanyú, és megkülönböztethetetlen az igazitól.

A cukkini ananászlében történő téli elkészítéséhez kissé módosítani kell a szirup mennyiségét, hogy elegendő legyen az üvegek teljes kitöltéséhez:

• kilogramm cukkini;
• 700 ml gyümölcslé;
• egy pohár cukor;
• 2/3 tk citromsav;
• vanillin (ízlés szerint és kívánság szerint).

Hosszú távú lehetőség esetén jobb, ha a cukkinit kockákra vágjuk - így szorosabban fekszenek az edényben, és jobban telítődnek sziruppal. Ellenkező esetben a recept nem különbözik a fő recepttől. A kockákat 15 percig forraljuk, sterilizált üvegekbe rakjuk, forrásban lévő lé-sziruppal felöntjük és sterilizált fedővel csavarjuk.

Citromos cukkinis-ananász lekvár

A fő összetevők arányának megváltoztatásával ananászt főzhet cukkiniből ananászlével sűrű lekvár formájában.

A termék aránya a következő:

• 2-2,5 kg friss fiatal cukkini;
• 0,5-0,7 l ananászlé;
• 1-2 csésze cukor;
• 0,5 teáskanál citromsav;
• vanillin ízlés szerint.

Lekvárhoz érdemesebb a cukkinit kockákra vágni, használhatunk különféle formákat is. A lényeg az, hogy nem marad rajtuk mag, és az összes darab megközelítőleg egyforma méretű.

Tipp: A gyümölcslé mennyiségének csökkentésével vagy növelésével megváltoztathatja a lekvár sűrűségét.

A szeletelt cukkinit egy serpenyőbe tesszük, lefedjük cukorral és hozzáadjuk a levet. Mindent alaposan összekeverünk, és néhány percig állni hagyjuk. Ezután savat adunk a keverékhez, és az edényt a tűzhelyre helyezzük. A tűznek közepesnek kell lennie, és forralás után gyengére csökken. A lekvárt 15-20 percig főzzük, hogy a cukkini puha legyen. Főzheti tovább, de fontos, hogy a zöldségdarabok ne forrjanak kásaká.

Néhány perccel a készenlét előtt vanillint adunk a lekvárhoz, 1-2 csipet elég lesz. Ellenőrizheti az ízét is, és ha szükséges, adhat hozzá cukrot. Amikor a cukkini készen van, gyönyörű arany színt kap, és az ananász finom illata tölti be a konyhát.

Tegyen egy szelet citromot sterilizált üvegekbe, szórja meg egy csipet cukorral vagy vanillinnel. Felső terítés kész lekvárés feltekerjük az üveget. Ezenkívül hagyományosan meg kell fordítani és be kell csomagolni.

Cukkini befőtt

Nem kevésbé ízletes és ugyanolyan kedvező árú az ananász ízű cukkini kompót. Az összetevők tekintetében gyakorlatilag nem különbözik a lekvártól vagy a szirupos szeletektől:

• 1-1,5 kg fiatal cukkini;
• liter gyümölcslé;
• 0,5 st. Szahara;
• 0,5 tk citromsav;
• narancs.

A kész italt sterilizált üvegekbe töltjük, feltekerjük és néhány napig főzzük.

Ízletes és eredeti étel válik remek kiegészítés bármelyik asztalhoz. Az ananászlében lévő cukkini szépsége a recept megváltoztatásának egyszerűsége - egyetlen összetevőkészletből, arányukat változtatva több különbözőt is kaphat, de ugyanazt finom falatok. Ezen összetevők elérhetősége pedig nemcsak ízletessé teszi a „hamis ananászt”, hanem a valódi konzerv gyümölcsök költségvetési helyettesítője is.

A Priroda-Znaet.ru weboldalon található összes anyag csak tájékoztató jellegű. Bármilyen eszköz használata előtt az orvossal való konzultáció KÖTELEZŐ!

Körülbelül 20 éve próbáltam ki először a cukkini lekvárt, amikor egy kolléganőm kezelt. És akkoriban nekem mesésen finomnak tűnt, ráadásul nem tudtam kitalálni, hogy miből van ez a fincsi. Az édesség iránti szeretet sok éven át megmaradt, és minden évben megpróbálok több üveg ilyen lekvárt elkészíteni a családom számára. Csak próbálom változatossá tenni. különféle összetevőket.

A semleges ízű termékek aranyszabálya, hogy más alapanyagokkal kombinálva minden alkalommal teljesen más ételt kapunk.

Idén rengeteg cukkini recept volt az oldalamon - ez és, és, és, és. Most pedig próbáljuk ki a cukkini vadonatúj felhasználását desszertként. Téli cukkini lekvár lesz erre méltó választás. Ezenkívül az ilyen lekvár, ha megfelelően főzzük, szokatlanul szépnek bizonyul - átlátszó, borostyánsárga és illatos.

És ha megálmodod, akkor a cukkinihez citromot, narancsot, gyömbért és még konyakot is tehetsz lekvárnak. Az eredmény rendkívüli finom desszert teához. Remélem, hogy az összes javasolt recept közül sikerül kiválasztani a megfelelőt.

Cukkini lekvár citrommal és naranccsal - recept fotóval

Sok háziasszony által ismert és szeretett recept velős lekvár citrusfélékkel. A cukkini kiegészítéseként narancsot és citromot használunk.

Hozzávalók:

• cukkini - 1 kg
• cukor - 800 gr.
• citrom - 1 db.
• narancs - 1 db.

1. A cukkinit, a citromot és a narancsot először meghámozzuk.

2. Vágjuk a cukkinit lehetőleg kicsi, kb 1 cm-es kockákra.

3. Tetszőlegesen vágott citrom és narancs. A citrom és a narancs héját egy turmixgépben kása állapotúra kell őrölni.

4. Az apróra vágott cukkinit tegyük egy serpenyőbe, öntsünk rá cukrot és adjunk hozzá reszelt citromot és narancsot. Keverjük össze és hagyjuk 10-12 órán át. Ez idő alatt a cukornak fel kell oldódnia, a gyümölcsöknek és zöldségeknek pedig levet kell adniuk.

5. Az edényt cukkinivel kis tűzre tesszük, felforraljuk, és időnként megkeverve 30 percig főzzük. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyjuk a lekvárt 1-2 órán át főzni.

6. Forraljuk fel újra, főzzük újra 30 percig. És még egyszer hagyjuk állni egy-két órát. Ekkor a lekvár már színt vált, borostyánsárgává válik. És ismét hagyja a lekvárt 1-2 órán át főzni.

7. Be utoljára A lekvárt forralás után további 10-15 percig főzzük, és előre sterilizált üvegekbe töltjük.

Cukkini lekvár télre - egy egyszerű banán recept

Ez a recept lenyűgözött egyszerűségével és eredetiségével. Senkit nem fogsz meglepni citromos-narancsos cukkini lekvárral, de én most főzök először banánnal. Annak megállapításához, hogy szereti-e ezt a lekvárt vagy sem, ki kell próbálnia.

Hozzávalók:

• cukkini - 1 kg
• cukor - 1 kg.
• banán - 1-2 db.
• víz - 50 ml

1. A cukkinit megtisztítjuk, a magokat eltávolítjuk. A cukkinit apró kockákra vágjuk.

2. A banánpépet is felvágjuk apró darabokban.

3. Cukkinit és banánt cukorral elalszunk, és kevés vizet adunk hozzá. Hagyjuk állni 30 percig, hogy a cukor feloldódjon, és engedje fel a cukkini levét.

Igény szerint, savanyúság kedvéért facsarhatunk bele egy fél citrom levét a lekvárba.

4. Tegye a serpenyőt a tűzre, forralja fel. Folyamatosan kevergetve és a habot eltávolítva főzzük körülbelül egy órát alacsony lángon. A lekvár átlátszóvá, sűrűbbé válik, gyönyörű borostyán szín jelenik meg.

5. A lekvárt sterilizált üvegekbe terítjük. Ezt a lekvárt bent tartom király hely, bár sok a cukor és szobahőmérsékleten kell tárolni.

Cukkini lekvár citrommal - recept a télre

Ha az első receptben a citromot turmixgépben őröltük, akkor ebben citromszeleteket használunk. E recept szerint rövid ideig főzünk, így több vitamint takarítunk meg a termékekben. Végül is mit hosszabb idő főzés, annál kevesebb vitamin marad a kész ételben.

Hozzávalók:

• • cukkini - 1 kg
  • cukor - 1 kg
  • citrom - 1-2 db.

1. A cukkinit meghámozzuk és kockákra vágjuk.

2. A citromot a héjával együtt apróra vágjuk.

3. Keverjük össze a citromot, a cukkinit és adjuk hozzá a cukrot. A cukkinit cukor alatt egy napig hideg helyen pihentetjük. Ez idő alatt többször össze kell keverni.

A cukkini lekvárt citrommal kell összekeverni egy fa- vagy műanyag kanállal, mivel a C-vitamin a fémmel való érintkezés során elpusztul.

4. A cukkini sok levet ad egy nap alatt. A serpenyőt a tűzre tesszük, felforraljuk, és pontosan 5 percig főzzük.

5. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyja teljesen kihűlni a lekvárt. Ezt követően ismét főzzük további 3 percig.

6. Kész a lekvár. De azóta hőkezelés ebben a receptben nagyon kevés van, a lekvár tárolására szolgáló üvegeket és a fedőt sterilizálni kell. A forró lekvárt azonnal üvegekbe forgatjuk, és fedővel szorosan lezárjuk.

Cukkini lekvár citrommal és mentával - recept lassú tűzhelyben

A cukkini lekvár nagyon ízletes citrommal, és a menta szokatlanul illatos jegyet ad neki.

Cukkini lekvár ananászlével

Az elején elmondtuk, hogy a semleges cukkini sok ételhez illik, és gyakran átveszi az utóbbi ízét. A cukkini lekvárhoz öntsünk ananászlevet, édes, illatos lesz.

Hozzávalók:

• • cukkini - 1 kg
  • ananászlé - 800 ml
  • cukor - 400 gr.
  • citromlé (2 teáskanál) vagy egy csipet citromsav

1. A cukkinit meghámozzuk és kockákra vágjuk. A cukkinit egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet.
2. Adjunk hozzá ananászlevet a cukkinihez. Egyébként konzerv ananászlevet is használhatsz, ha nemrég nyitottál ki egy üveget.
3. Forraljuk fel a cukkinit, mérsékeljük a hőt, és főzzük, még pontosabban pároljuk alacsony lángon 10 percig. Lehetőleg ne főzzük tovább, különben a cukkini felforr, puha és íztelen lesz.
4. Sterilizált üvegekbe kenjük a lekvárt, és szorosan lezárjuk a fedelet.

A cukkini, mint az ananász – nyald meg az ujjaid receptje

Cukkini lekvár citrommal és gyömbérrel

Nagyon finom recept gyömbérrel és még pálinkával is. Szerintem egy ilyen lekvár forró teával még a megfázást is legyőzi.

Hozzávalók:

• • cukkini - 1 kg
  • cukor - 400 gr.
  • citrom - 1 db.
  • reszelt gyömbér gyökér - 1/2 tk
  • fahéj - 1/2 teáskanál
  • sűrítő lekvárhoz (pektin) - 20 gr.
  • pálinka vagy konyak - 100 ml
  • víz - 4 evőkanál. l.

1. A cukkinit kockákra vágjuk és megszórjuk cukorral.
2. A citromot megmossuk, a héját lereszeljük, a héjából kicsavarjuk a levét. Adjunk hozzá levet a cukkinihez. Ehhez adjunk hozzá néhány evőkanál vizet.
3. Az egész masszát cukkinivel egy serpenyőben felforraljuk, és lassú tűzön 20 percig főzzük. Feltétlenül távolítsa el a habot.
4. Amikor a cukkini megpuhul és színe megváltozik, hozzáadjuk a gyömbért, a fahéjat, a citromhéjat és a pektint. Felöntjük pálinkával, ha szükséges, mindent jól összekeverünk, és további 10 percig főzzük alacsony lángon.
5. A forró lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük, szorosan lezárjuk, fejjel lefelé fordítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Amint látja, elég sok recept létezik a cukkini lekvárhoz. Rajtad múlik, hogy melyik receptet választod. És még egyszer megismétlem - ahhoz, hogy megértse, tetszik-e vagy sem, magának kell kipróbálnia. A cukkiniszezon még nem ért véget, úgyhogy hajrá.

A cukkiniből általában előételeket, salátákat készítenek télre, de finom is lehet belőle. egészséges lekvár. Elég gyakran az ilyen édességet narancs és citrom hozzáadásával készítik. És meg tudod-e csinálni eredeti cukkini ananász alá, szokatlanul szeletelve őket összevarrás előtt. Ezen kívül ananászlével és ananászos töklekvár főzése is megengedett: ezek az összetevők jól illeszkednek egymáshoz, és lehetővé teszik, hogy illatos legyen. finom elkészítése. A javasolt fotó- és videóreceptek között számos lehetőséget találhat csodálatos édességek készítésére. Használata lépésről lépésre utasításokat, nem lesz nehéz cukkini lekvárt készíteni citrusfélékkel, almával vagy zselével, ami kellemes ízűés csodálatos aroma.

Édes cukkini lekvár citrommal - recept lépésről lépésre fotókkal a téli betakarításról

A téli hidegben valóban olyan citrusos édes desszertekre vágyik, amelyek támogatják az immunrendszert és emlékeznek a meleg nyárra. De csak citromból vagy narancsból lekvárt készíteni drága. Cukkiniből finom, olcsó citromos lekvárt készíthet télire. Az így kapott édesség csodálatos aromájú lesz, és mind a felnőttek, mind a gyermekek számára vonzó lesz. Ugyanakkor még egy fiatal, tapasztalatlan háziasszony is tud töklekvárt készíteni. Az alábbi recept megmondja, hogyan készítsünk ilyen egészséges és ízletes desszertet.

Téli cukkini lekvár recept hozzávalói citrommal

• cukkini - 1 kg;
• citromlé (bolt) -1 l;
• 2 citrom héja;
• cukor - 0,8-1 kg.

Recept fényképpel a citromos és cukkini lekvár téli előkészítéséről

Hogyan készítsünk zöld cukkini lekvárt citrommal és naranccsal - recept fotóval

Finom és édes lekvárt főzhetünk citrommal és cukkinivel, valamint naranccsal. Ebben az esetben a friss citrusféléket helyettesítheti szárított héjjal. Így a munkadarab íze nem romlik el, és meglehetősen olcsón fog kerülni.

Citrusos és cukkini lekvár készítéséhez szükséges összetevők listája

• cukkini - 4 db;
• citrom - 2 db;
• narancs - 1 db;
• víz - egy pohár;
• cukor - 900 g.

Fotó recept lekvár főzéséhez zöld cukkinivel, citrommal és naranccsal

Étvágygerjesztő cukkini lekvár naranccsal - recept fényképes útmutatóval

Hozzávalók tök étvágygerjesztő narancsos lekvár készítéséhez

• cukkini - 2 db;
• narancs - 4 db;
• cukor - 4 evőkanál;
• gyömbér gyökér - 50 g;
• citromsav - 1/3 teáskanál

A narancsos-cukkinis lekvár receptjének fotó-utasítása

Egyszerű cukkini lekvár zselével - lépésről lépésre recept képekkel

Elég szokatlan és az egyik legeredetibbnek tekinthető a zselés töklekvár. Egy ilyen adalékanyag meghosszabbítja a munkadarab eltarthatóságát és megadja azt gazdag ízűÉs világos szín. Következő recept részletesen elmondja, hogyan kell megfelelően főzni az ilyen nyersdarabokat, és nem szabványos adalékokat kell bevinni beléjük.

Hozzávalók listája egy egyszerű friss cukkini lekvár recepthez zselével

• cukkini - 1,5 kg;
• cukor - 1 kg;
• víz - 0,5 evőkanál;
• citromlé - 0,5 evőkanál;
• pektin - 100 g;
• zselé - 1 csomag (ízlés szerint).

Recept lépésről lépésre képekkel egyszerű töklekvár főzéséről zselével

Ízletes ananászos cukkini lekvár - lépésről lépésre videó recept

A cukkinit meglehetősen könnyen "álcázhatjuk" ananásznak, és szokatlan és nagyon főzhető belőle finom lekvár. Ahhoz, hogy ilyen édességet kapjon, csak tudnia kell különleges recept az összetevők elkészítése és főzésük varrás előtt.

Lépésről lépésre videó recept ananász ízű lekvár készítéséhez közönséges cukkiniből

A következő videó tartalmazza részletes utasításokat elmeséli, hogyan kell főzni töklekvárt ananásznak. Egy egyszerű recept segít abban, hogy eredeti édességet készítsen, és meglepje vele szeretteit.

Kiváló tök lekvár konzerv ananászsal télre - lépésről lépésre recept fotóval

Nem csak ananászhoz főzhet cukkini lekvárt, hanem ananászlével vagy magával az ananászsal is. Használata javasolt gyümölcskonzerv: több édességük van és könnyebb velük dolgozni.

Hozzávalók listája a téli konzerv ananász és cukkini lekvár receptjéhez

• cukkini - 4 db;
• ananász - fél doboz;
• pektin - 50 g;
• víz - 0,5 evőkanál;
• cukor - 4 evőkanál;
• málna zselé - 1 csomag;
• citromlé - 3/4 evőkanál.

Lépésről lépésre fotó recept ananászos cukkini lekvár főzéséhez télen

Eredeti cukkini lekvár almával - fotórecept a téli betakarításhoz

Nem csak a hozzáadással főzhet cukkini lekvárt szokatlan összetevőket(ananász, narancs, citrom), de almával is. Egy ilyen édesség elkészítése télre meglehetősen egyszerű, ezért kiválóan alkalmas gyors betakarítás egészséges desszertek nyár és ősz. A főzésről vitamin lekvár cukkinivel és almával, a következő receptből megtudhatja.

Hozzávalók a téli alma-cukkini lekvár főzéséhez

• cukkini - 1,2 kg;
• alma - 2 db;
• porcukor - 700 g;
• mazsola - 200 g;
• vanillin - ízlés szerint.

A recept az eredeti lekvár betakarításához almából és cukkiniből a téli hidegre

A javasolt fényképes és videós utasítások segítségével a sütőtök lekvár főzésének receptjeivel csodálatos és egészséges édességek a télre. Lehet, hogy rendszeres desszert cukkiniből citrommal, naranccsal, ananásszal vagy szárított sárgabarackkal. De lassú tűzhelyben is főzhet hasonló blankokat télire. Ha a háziasszony szeretné meglepni szeretteit, akkor ananászhoz készíthet lekvárt cukkiniből, karikára vagy félkarikára vágva, vagy zselét adhat hozzá. A lekvárkészítés minden lehetőségének megvannak a sajátosságai, ugyanakkor nagyon egyszerűek és könnyen használhatók.

Több mint tíz éve főzök cukkinit, de az utóbbi években a kedvencem a finom és egyszerű házi készítésű lett. cukkini lekvár ananászlével. Ennek a lekvárnak a receptjét a barátom adta, azonban citrom nem volt benne. Úgy döntöttem, hogy magam is adok hozzá citromot, mivel egész életemben citromos cukkini lekvárt készítettem. Ha érdekel ez a recept, akkor kattints a linkre.

Ha ezt a kétféle lekvárt összehasonlítjuk azzal ízletesség, nagyon hasonlóak. Igaz, az ananászlével készült cukkini lekvárnak több, mondhatnám trópusi illata van, mint a citromos cukkini lekvárnak. De az igazságosság kedvéért érdemes elmondani, hogy mindkét lekvár a maga módján finom. Mindkét típusú lekvárt kockákban, zselé formájában állítják elő.

Beleáztatva finom, édes és illatos szirup lekvárt szirupba áztatott lekvár formájában kapunk.

Ha finom cukkini lekvárt szeretne készíteni ananászlével és citrommal, használjon cukkinit középfokúérett, de nem túlérett, mert az ilyen cukkini a pépben lévő nagy magvak mellett teljesen más ízű. Szóval add vissza jobb preferencia fiatal cukkini.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db. kb 700 gr.,
• Ananászlé - 1 csésze
• Fél citrom
• Cukor - 1 csésze.

Cukkini lekvár ananászlével - Recept

Az összes hozzávaló elkészítése után elkezdheti főzni a cukkini lekvárt.

Cukkini lekvár ananászlével. Fénykép