Egyszerű és finom receptek terhes nők számára. Sajtos vajas szendvics

Minden étkezés szerepet játszik. Megszerzéséért maximális szám táplálkozási összetevőket, tanácsos alaposan átgondolni az étrendet, a test jellemzőire összpontosítva. Amikor egy terhes nő egészséges vacsoráját választja, tanácsos előnyben részesíteni a megfelelően elkészített ételeket. Az ajánlások figyelembevétele lehetővé teszi, hogy átgondolja az étrendet a jó fizikai állapot fenntartása érdekében.

Megfelelő főzési lehetőségek

Az étel fő részét ebédre ajánlott elfogyasztani. A teli gyomor gyomor-bélrendszeri rendellenességekkel és álmatlansággal fenyeget. Megtagadni vacsora közben energiaitalokés a bor rántott húsés burgonya, ételek csípős fűszerek, sós ételek, édességek.

A hüvelyesek az utolsó étkezéskor ellenségekké válnak, mivel teli gyomor érzést és fokozott gáztermelést okoznak. Érdekel, hogy mit főzzek egy terhes feleségnek vacsorára, csak egészséges és tápláló ételek megengedettek.

Mit főzzek egy terhes nőnek vacsorára:

főtt, párolt, sült formában főtt sovány hús;
sült vagy párolt hal;
vinaigrette vagy bármilyen más zöldség saláta;
tejtermékek, túró;
egészséges édességek: keksz, gofri, édes zsemle gyümölcs vagy zöldség töltelékkel.

15 - 20 perc elteltével isznak egy főzetet vadrózsa, hibiszkusz ill zöld tea. Lefekvés előtt tagadja meg a kávét és az erős fekete teát, izgalmas idegrendszerés stresszes állapotba hozza a szervezetet.

Az egészséges vacsora terhes nők számára 19 óra után megengedett.

A nap utolsó étkezésének adagjainak kicsinek kell lenniük. Ha a fő vacsora korábban érkezett, akkor gyümölcsre, adalékanyagok nélküli joghurtra, egy pohár erjesztett sült tejre vagy kefirre korlátozódik.

A terhesség alatt gyakran fokozódik az éjszakai éhségérzet. A vacsorához szükséges termékek megfelelő kiválasztása garantálja a teljes tápanyagellátást és a kismama egészségének gondozását.

Ha arra gondol, hogy mit egyen egy terhes nő számára vacsorára, meg kell értenie, hogy mely élelmiszerkategóriákat tekintik a leghasznosabbnak.

A napi étrendben 50-60% állati fehérje: hal és hús, tojás, tejtermékek. A fő feladat a csontok és fogak erősítéséhez szükséges optimális mennyiségű kalcium beszerzése. A vacsora kefir, aludttej, könnyű joghurtok, zsírszegény túró, kemény fajták sajt, tojás.

A különféle receptek lehetővé teszik, hogy finomakat főzzön húsételek. A hangsúly a fehérjéken, a B-vitaminokon, a vason van. Ebbe a csoportba tartoznak a sertés-, baromfi-, marha- és bárányhúsból készült termékek. Az alacsony zsírtartalmú hal főtt vagy sült formában a legjobb megoldás. A húsból minden zsírréteget eltávolítanak a főzés során.

finom vacsora terhes nők esetében az étrendbe való felvételt jelenti kenyér termékek, gabonafélék, burgonya. Ebbe a kategóriába tartozik a kenyér teljes kiőrlésű gabonákés lisztből durva köszörülés, müzli, gabonapehely. Kis mennyiségű ilyen élelmiszer előnyösnek tekinthető.

A vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó gyümölcsök és zöldségek garantálják a bevitelt tápanyagok, rost minden szerv és emésztési folyamat működésének javítására. A szárított gyümölcsök vasban gazdagok, amely aktívabban szívódik fel, mint a vasból húskészítmények. A szervezet további támasztására C-vitaminban gazdag ételeket is használunk, a zöldségeket, gyümölcsöket pedig érdemes tápláló héjjal fogyasztani.

Könnyű és egészséges vacsora terhes nők számára - méltó lehetőség azoknak, akik törődnek az egészségükkel és csak a jó táplálkozást részesítik előnyben nagy mennyiség vitaminok.

Vacsorázni csak az étrend összeállításának fő szabályainak figyelembevétele után szabad. A fehérjék - zsírok - szénhidrátok aránya az egyik legnagyobb fontos szempontok. Egy nőnek kettőért kell ennie, ezért a nyomelemeken, zsírsavakon, vitaminokon van a hangsúly.

Az állati eredetű zsírok fontos szerepet játszanak mind a kismama, mind a baba számára. A terhesség nem az az időszak, amikor növényi olajra váltanak vagy megfigyelik alacsony zsírtartalmú étrend. A kiváló minőségű vaj, tejszín maximális hasznot hoz.

Még ha kevés idő is marad a főzésre, vacsorára nem ehet savanyúságot, füstölt húsokat, szennyezett edényeket, szintetikus termékeket. Az ilyen táplálék túlterhelt vesékhez, hasnyálmirigyhez, májhoz vezet.

Ráadásul a modern termékekből származó rákkeltő anyagok mindig a magzatvízbe kerülnek, ami további kockázatokat jelent a fejlődő magzat számára. A legnagyobb hangsúlyt az friss gyümölcsökés zöldségeket tejfehérje, sovány húsok, összetett szénhidrátot tartalmazó ételek.

A potenciális allergéneket mértékkel fogyasztják, beleértve a piros bogyókat, citrusfélék, dió, gomba, fűszerek és fűszerek, csokoládé. Az ilyen termékek nem kívánatosak, ha otthon vagy egy kávézóban vacsoráznak, mivel az allergia kialakulásának kockázata folyamatosan fennáll.

A vacsora az engedélyezett termékek és a szükséges tápanyagok figyelembevételével készül. Külön figyelmet érdemel a megfelelő főzés, vagy inkább sütőben sütés, párolás, forralás, párolás. Változatos és egészséges diéta garantálja mindenkinek a belépést szükséges vitaminokat, makro-, mikroelemek egy nőnek és születendő gyermekének.

A várandós anyák menüjének teljesnek kell lennie: egy nőnek gondoskodnia kell magáról és babája egészségéről. Ezért a terhesség alatt az ételeket helyesen kell elkészíteni, kizárva a fűszeres és allergén összetevőket. A terhes nők mindennapi receptjeinek másik követelménye az elkészítésének egyszerűsége, mivel a nő ebben az időszakban gyorsan elfárad, nincs ereje hosszú ideig állni a tűzhelyen.

Saláta receptek a terhes menühöz

Garnélarák saláta sajttal.

Főzési mód. Garnélarák húsa csíkokra vágva. A durva reszelő olvasztott sajtot reszelünk. Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, tojást, apróra vágott zöldeket. Az egészet óvatosan összekeverjük, sózzuk és tejföllel ízesítjük.

Saláta gombával és zöldségekkel.

Főzési mód. A recept szerint a terhesség alatt ajánlott saláta elkészítéséhez a pácolt gombát csíkokra vágjuk, és hagymás félkarikákat, zöldborsót, főtt burgonyakockákat adunk hozzá. Mindent megsózunk, óvatosan összekeverjük és tejföllel ízesítjük. Kész saláta megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Vinaigrette friss zöldségekből.

Kívánt:

50 g édes kaliforniai paprika,
50 g sárgarépa
100 g karfiol,
100 g karalábé,
1 kis zeller
3-4 retek
50 g friss uborka,
200 g vöröskáposzta,
növényi olaj,
3 art. l. növényi vagy olívaolaj,
só.

Főzési mód.Édes paprika hüvely, sárgarépa, karalábé, karfiol apróra vágjuk, a zellert és a retket durva reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a felaprított vörös káposztát, valamint az apróra vágott uborkát. Sózzuk a salátát, majd fűszerezzük növényi olajés jól keverjük össze.

Saláta sajttal, almával és szilvával.

Kívánt:

100 g kemény sajt,
1 alma
2 szilva,
4 evőkanál. l. tejföl.

Főzési mód. kemény sajt durva reszelőn lereszeljük, tejfölt öntünk, összekeverjük, csúsztatható salátástálba tesszük, tejföllel felöntjük és megszórjuk reszelt alma- és szilvaszeletekkel. Ez az étel ideális terhes nők számára - ízletes és könnyen elkészíthető.

Saláta főtt marhahússal, babbal és zöldségekkel.

Kívánt:

300 g főtt marhahús,
250 g zöldbab,
200 g fehér káposzta,
200 g vörös káposzta
1 fej hagyma,
5 st. l. majonéz vagy tejföl
só,
csokor zöld.

Főzési mód. A főtt marhahúst apró darabokra vágjuk, beletesszük a főtt babot, a finomra vágott káposztát, a hagymát, ízlés szerint sózzuk, ízesítjük majonézzel vagy tejföllel, áttesszük egy salátástálba és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Nézze meg, milyen étvágygerjesztőek a terhes nők étrendi receptjei szerint elkészített saláták ezeken a képeken:

Kukorica saláta.

Kívánt:

150 g konzerv kukorica,
1 fej hagyma,
100 g főtt csirkehús,
100 g főtt burgonya,
1/4 csésze tejföl vagy majonéz

Főzési mód. A terhesség alatt ajánlott saláta elkészítéséhez a recept szerint öntsük a kukoricát egy salátástálba, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, zúzott dió, a sárgarépát külön dörzsöljük, a hagymát karikára, a csirkehúst szeletekre, a burgonyát kockákra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, sózzuk és tejföllel vagy majonézzel ízesítjük.

Saláta dióval.

Kívánt:

100 g hámozott dió,
200 g alma
5 st. l. mazsolák,
3 art. l. édesem.

Főzési mód. A diót törjük össze, keverjük össze reszelt alma, megmosott mazsolát és mézzel ízesítjük.

Saláta heringgel.

Főzési mód. A heringről eltávolítjuk a csontokat, és apróra vágjuk. Az uborkát apró szeletekre vágjuk. A burgonyát, a sárgarépát, a céklát és a tojást megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk, sózzuk és fűszernövényeket adunk hozzá. Mindent jól összekeverünk, majonézzel vagy tejföllel ízesítjük.

Saláta főtt csirkével és zöldségekkel.

Kívánt:

200 g főtt csirkehús,
200 g friss káposzta,
20 g darált dió,
1 fej hagyma,
2 evőkanál. l. konzerv kukorica,
4 evőkanál. l. tejföl vagy enyhe majonéz,
só.

Főzési mód. A friss fehér káposztát forrásban lévő vízzel felöntjük, majd felaprítjuk, a hagymát félkarikára, a csirkehúst darabokra vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá kukoricát, sózzuk, ízesítsük tejföllel vagy majonézzel.

Sárgarépa saláta.

Kívánt:

100 g sárgarépa
100 g alma
1/2 csésze tejföl
1 st. l. talaj dió vagy mandula
méz ízlés szerint.

Főzési mód. A sárgarépát, az almát lereszeljük, és összekeverjük a tejföllel. Opcionálisan hozzáadhat őrölt diót és mézet ehhez a terhes nők számára készült egészséges ételhez.

Saláta babbal és főtt nyelvvel.

Kívánt:

100 g főtt marhanyelv,
1/2 csésze bab
100 g alma
1 fej hagyma,
100 g friss uborka,
100 g tejföl
1 főtt tojás,
só,
kapor zöldje.

Főzési mód. A babot sós vízben megfőzzük, lehűtjük. A nyelvet és a friss uborkát csíkokra vágjuk, a babhoz adjuk, összekeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt almát, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott tojást és a zöldeket. A salátát megsózzuk, tejföllel ízesítjük és alaposan összekeverjük.

Saláta retekkel, uborkával, sajttal és zsemlemorzsával.

Kívánt:

200 g kemény sajt,
1 fej hagyma,
1 főtt tojás
4-5 közepes vörös retek
100 g friss uborka,
3 art. l. rozs keksz,
1 csésze tejföl
egy csomó zöld kapor és hagyma.

Főzési mód. A kekszet ledaráljuk, és előtöltünk 1/2 csésze tejfölt (hogy megpuhuljon). A zöldségeket csíkokra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel, lereszeljük a főtt tojást és a sajtot. Mindent összekeverünk, hozzáadjuk a zsemlemorzsához, felöntjük tejföllel és újra összekeverjük.

A kész salátát megszórjuk apróra vágott kaporral és hagymával, és megszórjuk reszelt zsemlemorzsával.

Saláta "Nyár".

Főzési mód. Főtt krumpli, uborka és paradicsom félkörívre vágva. Az édes paprikát hosszú csíkokra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk. Tegye mindezt egy salátástálba, öntsön citromlevet, majd növényi olajat. Alaposan keverjük össze, amíg az összes folyadék fel nem szívódik. A recept szerint elkészített finom saláta terhes nők számára, zöld salátalevéllel díszítve.

"Házi készítésű" saláta.

Kívánt:

300 g burgonya
3/4 csésze savanyú káposzta,
150 g főtt csiperkegomba,
50 g sárgarépa
50 g zöldborsó.

Tankoláshoz:

3 art. l. olivaolaj,
1 st. l. citromlé,
só.

Főzési mód. A burgonyát megfőzzük és kockákra vágjuk, hozzáadjuk a savanyú káposztát és főtt gomba. Az egészet jól összekeverjük, és az elkészített öntetre öntjük. Díszít készétel főtt sárgarépa és zöldborsó.

Az alábbiakban felsoroljuk a gabonafélék receptjeit a terhes nők menüjéhez.

Egyszerű receptek gabonafélékhez terhes nők számára

Hajdina zabkása aszalt szilvával és dióval.

Kívánt:

1 pohár őröletlen,
1/2 csésze aszalt szilva
1/2 csésze szárított sárgabarack
1/2 csésze darált dió
4 pohár vizet
1 st. l. növényi olaj,
só,
cukor.

Főzési mód. A terhes nőknek szánt zabkása elkészítéséhez az aszalt szilvát és a szárított sárgabarackot mossuk meg, áztassuk 1-2 órán át, majd töltsük fel vízzel és forraljuk 10-15 percig. A levest leszűrjük, és omlós zabkását főzünk benne. NÁL NÉL kész zabkása adjunk hozzá olajat, sót, cukrot és főtt szárított gyümölcsöt.

Hajdina zabkása tejjel.

Kívánt:

1 csésze hajdina,
4 pohár tej
2 evőkanál. l. növényi olaj,
só,
cukor.

Főzési mód. A darát leöblítjük, és forrásban lévő tejbe öntjük. Miután a kása felforrt, hozzáadjuk a vajat, a sót, a cukrot, és kevergetve addig főzzük, amíg a gabona magába szívja a folyadékot. Ezután fedjük le az edényeket, és főzzük 5 percig alacsony lángon.

A zabkását főtt szárított gyümölccsel és vajjal tálaljuk.

Rizs zabkása szárított sárgabarackkal.

Kívánt:

1 csésze rizs
3 pohár vizet
1 csésze szárított sárgabarack
4-5 st. l. vaj,
só,
cukor ízlés szerint.

Főzési mód. Válogassa szét a rizst, öblítse le, szárítsa meg és süsse olajban, amíg kissé átlátszó nem lesz. Ezután forrásban lévő sós vízbe öntjük, és lassú tűzön puhára főzzük. A főzés végén nyissuk ki a serpenyőt, adjunk hozzá aszalt sárgabarackot, és főzzük még néhány percig a zabkását.

Gyöngyárpa zabkása.

Kívánt:

1 pohár köles
1 pohár gyöngy árpa,
1 fej hagyma,
100 g sárgarépa
75 g növényi olaj,
5 pohár víz, só.

Főzési mód.Öblítse le a kölest, és áztassa vízben több órára. Száraz serpenyőben megpirítjuk az árpát, és összekeverjük 1 evőkanál. l. növényi olaj. Az olajon megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát. Az áztatott kölest, a sült gabonát és a párolt zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, összekeverjük, forrásban lévő vízzel felöntjük, sózzuk, és lassú tűzön puhára főzzük.

A terhes nőknek szánt recept szerint elkészített zabkása minden nap fogyasztható.

Búzadara kása friss bogyók(sütőben sütjük).

Kívánt:

1/2 csésze búzadara
2 pohár víz vagy tej
50 g cseresznye szirup,
1 st. l. Szahara,
só,
vanillin,
3 tk vaj,
1 csésze bogyós gyümölcsök (kimagozott cseresznye, málna, eper).

Főzési mód. Hegesztés búzadara vízben vagy tejben, adjunk hozzá cukrot, sót, vanillint és főzzük 2 percig. A kását levesszük a tűzről, hozzáadjuk cseresznye szirup, keverjük.

Kenjük ki a serpenyőt olajjal, és fektessük rá rétegesen: zabkása, majd kimagozott cseresznye, ismét egy réteg zabkása - egy réteg eper, egy réteg zabkása - egy réteg málna. Egy darab vajat teszünk a tetejére, a formát előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre.

Sütőtök kása köles.

Kívánt:

1 csésze válogatott kölesdara,
300 g sütőtök pép
1,5 liter víz,
2 evőkanál. l. vaj,
1 st. l. cukor, só.

Főzési mód. A sütőtököt apróra vágjuk, puhára főzzük és húsdarálón átforgatjuk. A kiválasztott kölest forrásban lévő vízbe öntjük és a zabkását felforraljuk, majd hozzáadjuk a tökdarabokat, a cukrot, a sót, a vajdarabkákat, lefedve lassú tűzön puhára pároljuk.

Hajdina zabkása cukkinivel és paradicsommal.

Kívánt:

1 csésze hajdina,
2 pohár vizet
100 g cukkini,
100 g paradicsom,
1 fej hagyma,
4 evőkanál. l. növényi olaj,
2 evőkanál. l. apróra vágott kapor,
só.

Főzési mód. Ennek az egészséges ételnek a terhes nők számára készült receptje szerint elkészítéséhez forraljuk fel az áztatott gabonaféléket. A hagymát finomra vágjuk, a cukkinit meghámozzuk a héjától és a magjaitól, feldaraboljuk.

A cukkinit, a hagymát, a paradicsomszeleteket, a növényi olajat tegyük egy fazékba zabkása mellé, töröljük le mindent, és főzzük zárt fedél amíg készen van.

Első étkezések a terhesség alatt

Húsleves vele savanyú káposztaés gombát.

Kívánt:

2 liter húsleves,
300 g savanyú káposzta,
30 g száraz gomba,
2 evőkanál. l. növényi olaj,
1 fej hagyma,
50 g sárgarépa
200 g burgonya
petrezselyem gyökér,
só.

Főzési mód.Öblítse le a gombát hideg vízés 3-4 órát hagyjuk megduzzadni, majd hozzáadjuk a hagymát és puhára főzzük a gombát. Az olajon megkenjük az apróra vágott hagymát, a reszelt sárgarépát és a petrezselyemgyökeret. A káposztát és a burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vagy csíkokra vágjuk. Forraljuk fel a húslevest (marhacsonton főtt péppel), és dobjuk bele a főtt zöldségeket és az áztatott gombát. Amikor a zöldségek és a gomba megfőtt, adjuk hozzá a zöldséges pácot, sózzuk, fedjük le és főzzük puhára.

Borscht friss gombával.

Főzési mód. A meghámozott és megmosott gombát enyhén megpirítjuk, majd megtöltjük az előre elkészített húslével. Hozzáadjuk a meghámozott és apróra vágott céklát, az apróra vágott hagymát. Forralás után kb. 40 percig főzzük a borscsot, majd sózzuk, borsozzuk, és további 10 percig főzzük.

Zöldségpüré leves.

Kívánt:

200 g friss káposzta,
100 g burgonya
50 g sárgarépa
1 fej hagyma,
1 padlizsán
1/2 cukkini
2 liter húsleves,
csokor zöld
só.

Főzési mód. Főzéshez diétás étel ennek a receptnek megfelelően a terhes nők számára, mossa meg és pucolja meg a zöldségeket. A sárgarépát, a burgonyát, a cukkinit, a padlizsánt lereszeljük, kockákra vágjuk, a káposztát, a hagymát apróra vágjuk. Először burgonyát, cukkinit, padlizsánt és káposztát tegyünk a forrásban lévő húslevesbe, kicsit később - sárgarépát és hagymát (nem dinsztelve), és zárt fedő alatt, időnként megkeverve főzzük főzésig. 15 perccel a főzés vége előtt sózzuk meg a levest, keverjük össze, majd kanállal vagy villával törjük össze a főtt zöldségeket.

Céklás borscs.

Kívánt:

200 g marhacsontok hússal,
2 liter vizet
100 g cékla,
100 g sárgarépa
300 g burgonya
1 fej hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
petrezselyem gyökér,
kapor csokor,
1/2 csésze tejföl
bors.

Főzési mód. A csontokat a hússal együtt puhára főzzük. Adjuk hozzá a felkockázott burgonyát a forrásban lévő marhahúsleveshez. A reszelt sárgarépát, petrezselyemgyökeret, hagymát megdinszteljük növényi olajon. Az előfőzött céklát héjában meghámozzuk, csíkokra vágjuk, és a húsleveshez adjuk. Amikor a húsleves ismét felforr, tedd bele a céklát, a párolt gyökereket, és főzd további 10-15 percig. 10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá reszelt fokhagymát, apróra vágott kaprot a borscshoz. Kész borscs forrón tálakba öntjük és tejföllel ízesítjük.

A kész első tanfolyamok terhes nők számára ezeken a képeken láthatók:

Csirke húsleves.

Főzési mód. Hegesztés csirke húsleves, amihez az apróra vágott csirkedarabokat egy lábasba tesszük, felöntjük hideg vízzel és forrásig főzzük, majd hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, a reszelt sárgarépát, az apróra vágott hagymát és a káposztát, sózzuk, és puhára főzzük. A főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. A kész levest leszűrjük.

Zöldségleves húslevessel.

Kívánt:

300 g karfiol,
200 g burgonya
50 g sárgarépa
zöldek,
2 fej hagyma,
1/2 csésze bab
zöldek,
1,5-2 liter kész húsleves,
só.

Főzési mód. A szétválogatott és jól megmosott babot felöntjük hideg vízzel és 1 órán át áztatjuk, majd húslében 30 percig főzzük. vágott zöldségeket nagy szeleteketés forrásban lévő húslevesbe tesszük. Forraljuk fel a húslevest 15-20 percig, és 10 perccel a készenlét előtt sózzuk, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Káposztaleves zöldséglevesben.

Kívánt:

200 g fehér káposzta,
100 g vörös káposzta
100 g burgonya
50 g sárgarépa
1 fej hagyma,
100 g paradicsom,
2 liter vizet
2 marhahús kocka
csokor zöld.

Főzési mód. A kockára vágott burgonyát, a reszelt sárgarépát, az apróra vágott hagymát és a kis szeletekre vágott paradicsomot forrásban lévő sós vízbe tesszük és felforraljuk, majd hozzáadjuk a marhahúskockákat, az apróra vágott káposztaleveleket, fedjük le a serpenyőt, és puhára főzzük. A kész káposztalevest tányérokba öntjük, és apróra vágott fűszernövényekkel megszórjuk.

Tejlevesek terhes nők számára

A tejlevesek olyan ételek, amelyeket a terhes nők minden nap fogyaszthatnak. Nem nehéz főzni őket, és nagyszerű előnyökkel jár egy nő, egy jövőbeli baba számára.

Tejleves cérnametélttel.

Kívánt:

100 g cérnametélt (csillag, kagyló),
1 liter vizet
1,5-2 liter tej,
1 st. l. vaj vagy növényi olaj,
cukor,
só.

Főzési mód. Ennek a kismamáknak szánt finom ételnek az elkészítéséhez öntsük a cérnametélt forrásban lévő sós vízbe, és főzzük 3-5 percig, majd tegyük szitára, hagyjuk lecsepegni a vizet, és öntsük egy serpenyőbe forrásban lévő tejjel.

A cérnametélt puhára főzzük, hozzáadjuk a cukrot és a vajat. A kész levest öntsük egy tálba.

Tejsav rizsleves.

Kívánt:

1 csésze rizs
1,5 liter tej
só,
cukor,
2 evőkanál. l. vaj.

Főzési mód. Válassza ki a rizst, öblítse le, és öntse forrásban lévő tejbe. 30-40 percig lassú tűzön főzzük, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot és a vajat.

Az alábbi gyűjtemény finom és egészséges italok receptjeit tartalmazza terhes nők számára.

Terhességi diétás italok

Cseresznyebefőtt.

Kívánt:

1/3 csésze cseresznye
1 liter vizet
2-3 evőkanál. l. Szahara,
1 g szegfűszeg.

Főzési mód. A meggyet megmossuk, kimagozzuk, megszórjuk cukorral, és lassú tűzön addig főzzük, amíg szirup nem keletkezik. A félkész sziruphoz öntsünk vizet, keverjük össze és főzzük a befőttet 15-20 percig, szegfűszeg hozzáadásával. A kompótot hűtve használjuk.

Körte és egres befőtt.

Főzési mód. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot és tegyük fel ribizli levelek, főzzük 15-20 percig. Ezután hozzáadjuk a meghámozott és apróra vágott körtét. A befőtt felforrása után 10-15 percig forraljuk, majd hozzáadjuk az egrest, hozzáadjuk a cukrot, megkeverjük, 10 percig főzzük, majd a kész befőtt kivesszük.

Sárgabarackbefőtt.

Kívánt:

1 liter vizet
1 csésze sárgabarack
100 g cukor.

Főzési mód. A kajszibarackot szétválogatjuk, leöblítjük, a magokat eltávolítjuk, hozzáadjuk a cukor felét, és melegen állni hagyjuk, amíg a cukor feloldódik. A maradék cukrot a tűzhelybe öntjük, és felforraljuk a szirupot. A bogyókat lehűtött hengerrel cukorral öntjük.

Bogyó zselé.

Kívánt:

1 liter vizet
150 g bogyós gyümölcs (málna, ribizli, cseresznye, eper),
4 evőkanál. l. Szahara,
20 g keményítő,
1/3 citrom leve.

Főzési mód. Válogassa szét a bogyókat, mossa meg meleg víz, tálba tesszük, hideg vízzel felöntjük, és puhára főzzük. A bogyókat pépesítjük, a húslevest többször összehajtogatva szűrjük át. Adjunk hozzá cukrot, citromlevet, keményítőt a húsleveshez, és forraljuk fel a zselét.

Aszalt gyümölcs kompót.

Kívánt:

50 g szárított sárgabarack,
100 g aszalt szilva,
50 g mazsola,
1/2 csésze cukor.

Főzési mód. Az aszalt szilvát, mazsolát és aszalt sárgabarackot alaposan öblítse le meleg vízben (legalább 2-3 alkalommal). Öntsünk cukrot az edénybe, öntsük három pohárba forró víz, majd rátesszük az aszalt szilvát és 15 percig lassú forralással főzzük. Tegyél bele szárított sárgabarackot, mazsolát, és főzd további öt percig. Ha fekete; túl száraz, ajánlott előzetesen meleg vízbe áztatni.

Sárgabarackzselé.

Kívánt:

1,5 víz,
1 csésze sárgabarack
2 evőkanál. l. Szahara,
10 g burgonyakeményítő.

Főzési mód. A sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk, tálba tesszük, felöntjük hideg vízzel, és puhára főzzük. A húslevest szűrjük át többször összehajtogatva, adjuk hozzá a cukrot, a keményítőt és főzzük a zselét. Tegye át a bogyókat az elkészített zselébe.

Szilva-alma kompót.

Kívánt:

1/2 csésze szilva
250 g alma
3 art. l. Szahara,
1,5 liter víz.

Főzési mód.Öblítsük le a szilvát és az almát, távolítsuk el a magokat és a szárakat, tegyük egy lábasba, és öntsük fel vízzel. Forraljuk fel a habot lefejtve, majd adjuk hozzá a cukrot, zárjuk le a fedőt, és főzzük a befőtt 15 percig. Kész kompót kissé lehűtjük.

Tejzselé.

Kívánt:

1/2 liter tej
2 evőkanál. l. Szahara,
1 tk burgonyakeményítő,
vanillin a kés hegyén.

Főzési mód. 1 pohár tejet felforralunk, a keményítőt 1 pohár hideg tejben hígítjuk, majd a masszát forrásban lévő tejbe öntjük, és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett 5 percig főzzük. A forró zseléhez hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát, és az egészet összekeverjük. A zselét poharakba öntjük és lehűtjük.

Sütési receptek kismamáknak

Rizs zsemle.

Kívánt:

600 g rizsliszt
1/2 csésze cukor
80 g vaj,
1 pohár tej
4 tojás,
50 g élesztő
2 evőkanál. l. porcukor,
1 g vanillin,
1/2 citrom héja,
1/4 óra l. só.

Főzési mód. Keverj össze 2 csésze lisztet meleg tej, hozzáadjuk az élesztőt, addig keverjük homogén tömeg menjünk fel. Az olvasztott vajat kikeverjük a cukorral pépesített sárgájával, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, sót. A kapott masszába fokozatosan, folyamatosan dörzsölve öntsünk egy pohár lisztet, vanillint. A tésztához keverjük, újra kelesztjük.

A lehűtött fehérjéket erős habbá verjük, belekeverjük a tésztába, összekeverjük. A tésztát liszttel megszórt deszkára tesszük. Feldaraboljuk, golyókat formázunk, olajozott, liszttel megszórt tepsire tesszük, 10-15 percig pihentetjük a zsemléket. A zsemléket 220°C-on 20-25 percig sütjük.

Ezek a fotók mutatják finom sütemények terhes nők számára készült receptek szerint:

A kész zsemlét szórjuk meg porcukorral.

Zsemle lekvárral.

Kívánt:

450 g liszt
1/2 csésze tej
1/2 csésze tejföl
1 csésze cukor,
80 g vaj vagy margarin
3 tojás,
25 g élesztő
2 evőkanál. l. porcukor
1/2 tk só,
1 g vanillin.

Töltelékhez:

300 g bármilyen édes lekvár,
1/3 tk vanília por.

Főzési mód. A lisztet átszitáljuk, a felét összekeverjük meleg tejjel, hozzáadjuk az élesztőt, addig keverjük, amíg sűrű, homogén masszát nem kapunk. A tésztát 15 percig meleg helyen kelesztjük. Egy külön tálban felolvasztjuk a vajat, beleöntjük a cukrot, hozzáadjuk a felvert tojást, a tejfölt, mindent összekeverünk. Ezután fokozatosan öntsük bele, folyamatosan dörzsölve, hogy ne legyenek csomók, egy pohár liszt, vanillin. A kapott masszát összedolgozzuk a tésztával, hozzáadjuk a maradék lisztet, és addig dagasztjuk a tésztát, amíg hozzá nem tapad a kezünkhöz és az edény falához. Tól től kész tésztát formás zsemlét kerek formaés fektesse le őket úgy, hogy a varratok felül legyenek. 10-15 perc elteltével a zsemléket süteményekbe forgatjuk, a közepébe vaníliaporral kevert lekvárt teszünk, a sütemények szélét szorosan összekötjük. A zsemléket liszttel megszórt tepsire tesszük, 10-15 percig kelesztjük, majd 220-230°C-on 20-25 percig sütjük. A kész zsemlét szórjuk meg porcukorral.

Cupcake mazsolával.

Kívánt:

400 g liszt
250 g margarin (vaj),
250 g cukor
4 tojás,
1 tk reszelt citromhéj,
1/2 tk szóda,
1 st. l. asztali ecet,
1/2 csésze mazsola.

Mázhoz:

125 g porcukor,
1 citrom leve és héja.

Főzési mód. A margarint (vaj) fehéredésig dörzsöljük a cukorral, hozzáadunk 4 sárgáját, citromhéjat, szódát, ecetet, mindent összekeverünk, stabil habbá vert fehérjét adunk hozzá, óvatosan felülről lefelé keverjük és 2 részre osztjuk a masszát. Hozzáadjuk a lisztet, a megmosott mazsolát és összegyúrjuk a tésztát, bőségesen megolajozott és liszttel megszórt tortaformába tesszük, a tésztát a forma szélein szétterítjük. Óvatosan helyezzük a formát a sütőbe, és 180°C-on süssük készre. Kihűlés után a megsült süteményt kivesszük a formából, és finom reszelőn lereszelt porcukorból, citromléből és héjából készült cukormázzal bekenjük.

Almás pite.

Kívánt:

250 g liszt
1 csésze cukor,
8 tojás
2 evőkanál. l. porcukor
50 g vaj.

Töltelékhez:

1 kg alma
40 g vaj.

Főzési mód. Az almát megmossuk, kivajazott tepsire tesszük, és a sütőben megsütjük. Ezután kissé lehűtjük, és szitán átdörzsöljük. A kapott pürét keverjük össze a cukorral. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, verjük habosra és adjuk az almaszószhoz. A masszát alaposan összekeverjük és egy serpenyőbe tesszük. A tetejére lisztet szórunk, és 5 percig kelesztjük. Ezután betesszük a sütőbe és megsütjük. Kész pite porcukorral meghintjük.

Zabpehely süti.

Kívánt:

2 csésze búza- vagy zabliszt
1/2 csésze zabpehely,
1 csésze cukor,
1,5 csésze tej
3 art. l. édesem,
5 g szóda
2 evőkanál. l. növényi olaj kenéshez
1 tojás.

Főzési mód. gyúr mézeskalács tésztát, amelyhez hígítsuk fel a cukrot vízben, forraljuk fel, kissé hűtsük le, majd fokozatosan adjuk hozzá a maradék összetevőket: mézet, szódát, lisztet, tejben hígított pelyhet.

A kész tésztát 6-8 cm vastag rétegre nyújtjuk, körforma segítségével süteményekre vágjuk, kivajazott tepsire rakjuk, tojással megkenjük, és 220 fokos sütőbe toljuk. 230 °C. Kész mézeskalács váltás nagy tálés hagyjuk kihűlni.

Desszertek terhes nőknek

Desszert "Gyümölcsök tejföllel".

Főzési mód. A gyümölcsöket mossuk meg, távolítsuk el a magokat, szárakat, hámozzuk meg (banánnál és narancsnál) és vágjuk kétfelé. A gyümölcsfeleket villával összetörjük, összekeverjük, majd mixerrel homogén masszává verjük (burgonyapüré).

A kész püréhez hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, és újra felverjük. A maradék gyümölcsféleket kockákra vagy szeletekre vágjuk, desszertestálba tesszük, és az elkészített felvert masszára öntjük.

Gyümölcsös és bogyós desszert.

Kívánt:

1 alma
1 narancs
1 banán
1 körte
1 st. l. málna,
1 st. l. egres,
1/2 csésze tejszín
1 st. l. cukor,
vanília por.

Főzési mód. A megmosott és feldolgozott gyümölcsöket szeletekre vágva desszertes tálba tesszük, tejszínhabbal bekenjük és megszórjuk kristálycukor és vaníliapor keverékével.

Gyümölcs szufla.

Kívánt:

1 alma
1 körte
1 banán
200 g cukor
2 mókus,
1 st. l. keményítő,
porcukor,
víz.

Főzési mód. Cukorból és 3 ek. l. vizet, elkészítjük a szirupot. A gyümölcsöt megmossuk, apró szeletekre vágjuk, és szirupban addig főzzük, amíg átlátszó nem lesz. A tojásfehérjét verjük habosra, adjuk hozzá a gyümölcslekvárt és keverjük tovább mixerrel, majd keverjük össze szitált keményítővel. A kapott masszával megtöltjük a muffinformákat, sütőpapíros tepsire tesszük, és a sütőben, lassú tűzön 15 percig sütjük. Tegye a szuflét desszertes tálakba, és szórja meg porcukorral.

Vanília mousse.

Kívánt:

1/2 kg alma,
150 g cukor
100 g búzadara,
700 ml vizet
1/2 tk vanillin.

Főzési mód. Az almát öblítsük le, távolítsuk el a magokat és a magházat, a pépet pedig finom reszelőn lereszeljük. Almaszószáttesszük egy tálba, megszórjuk cukorral és felöntjük forró víz, kevergetve főzzük pár percig alacsony lángon, majd levesszük a tűzről és leszűrjük. Az elkészített szirupot ismét felforraljuk, hozzáadjuk búzadara, vanillint és kevergetve 5-6 percig főzzük. A kapott masszát lehűtjük, beletesszük király helyés addig keverjük, amíg sűrű hab nem lesz.

Rakott gyümölcs.

Kívánt:

2 alma
1 körte
1 banán
1/2 liter tej
1 tojás
cukor,
2 evőkanál. l. vaj,
1 st. l. zsemlemorzsa.

Főzési mód. Ennek az egészséges receptnek a terhes nők számára történő elkészítéséhez mossa meg a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat, és hámozza meg a banánt. 1 almát, körtét és banánt karikákra vagy szeletekre vágva egyenletesen elosztva a serpenyő felületén olajozva és zsemlemorzsával megszórva. A tejet, a tojást, a cukrot jól kikeverjük és a gyümölcsre öntjük, a tepsit előmelegített sütőbe tesszük sütéshez.

Pár perccel a főzés előtt szórjuk meg a tepsit reszelt almával, tegyünk a tetejére néhány darab vajat, és tegyük vissza a sütőbe a végső sütéshez. Kész rakott darabokra vágva bármilyen italhoz vagy desszertként tálaljuk.

Az alábbiakban egészséges recepteket találhat. zöldséges ételek alkalmas terhes nők számára.

Zöldséges ételek receptjei terhes diétához

Főtt krumpli.

Kívánt:

1 liter vizet
300 g burgonya
1 st. l. vaj,
só.

Főzési mód. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kivesszük a szemeket, és sós vízben megfőzzük. A kész burgonyát tányérra tesszük, villával összetörjük és hozzáadjuk a vajat. Az e recept szerint főtt burgonya alkalmas napi táplálkozás terhes.

Krumplipüré.

Kívánt:

400 g burgonya
60 g vaj,
1/2 csésze meleg tej
1/2 csésze tejföl
só,
egy csomó kaprot és zöldhagymát.

Főzési mód. A burgonyát sós vízben megfőzzük és megfőzzük krumplipüré tej, vaj, majd só hozzáadásával összekeverjük apróra vágott gyógynövényekkel. A pürét áttesszük egy tálba, és megkenjük tejföllel.

Sárgarépa almás pogácsák.

Kívánt:

100 g sárgarépa
200 g alma
2 evőkanál. l. tej,
5 st. l. búzaliszt
2 evőkanál. l. búzadara,
1 tojás
cukor,
só,
1 st. l. vaj.

Főzési mód. A sárgarépát és az almát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tojást, a tejet. Ezután a fasírtokat búzadarába forgatjuk, és előmelegített serpenyőben vajjal addig sütjük aranybarna. Az elkészített húsgombócokat tányérra tesszük, és leöntjük a tejföllel.

Cukkinis pörkölt.

Kívánt:

600 g cukkini,
300 g padlizsán,
100 g sárgarépa
150 g burgonya
2 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma
1 édes kaliforniai paprika,
1 pohár vizet
2 evőkanál. l. vaj,
1 st. l. száraz kapor, só.

Főzési mód. Ennek az egyszerű kismama tökfőzeléknek a elkészítéséhez mossa meg és pucolja meg a zöldségeket. A cukkinit, padlizsánt, burgonyát kockára vágjuk, a borsot csíkokra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A cukkinit, a padlizsánt és a burgonyát egy lábasba öntjük, amiben előmelegítjük a vajat, enyhén megpirítjuk a zöldségeket, majd hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, sárgarépát, hagymát, fokhagymát, és kevergetve újra aranybarnára pirítjuk.

Ha minden zöldség megsült, a pörköltet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk száraz kaporral, felöntjük vízzel, az edényt fedővel lefedjük, és 20-25 percre a sütőbe toljuk.

A következő választékban - fotók és receptek húsételekhez terhes nők számára.

Hús terhesség alatt

Borjúgulyás sütőtökkel.

Kívánt:

400 g borjúhús,
3 art. l. olivaolaj,
300 g sütőtök pép
1 fej hagyma,
1/2 csésze liszt
1/2 csésze tejföl
1 babérlevél,
petrezselyem, kapor, koriander,
só.

Főzési mód. A borjúhúst megmossuk, 30 g-os darabokra vágjuk, megsózzuk, és az apróra vágott hagymával együtt pirítjuk a forró olajban, amíg világos aranyszínű kéreg nem keletkezik, majd hozzáadjuk a kockára vágott sütőtököt, a barnára pirított lisztet, jól elkeverjük és 3 perc múlva részletekben hozzáöntjük a tejfölt. megszórjuk a gulyást apróra vágott fűszernövényekkel, rátesszük a babérlevelet, és zárt fedő alatt puhára pároljuk. Kész gulyás főtt burgonyával tálaljuk.

A kijevi szelet.

Kívánt:

450 g marhahús,
3 gerezd fokhagyma,
1/2 pohár víz
4 evőkanál. l.
zsemlemorzsa,
100 g burgonya
2 szelet rozskenyér,
3 art. l. növényi olaj,
só.

Főzési mód. A szelet húsát a fokhagymával együtt kétszer átpasszírozzuk egy húsdarálón, hozzáadjuk az áztatott kenyeret, a reszelt burgonyát, felengedjük vízzel, sózzuk és alaposan összekeverjük.

Ebből a darált húsból szeleteket formázunk, zsemlemorzsában bepanírozzuk és serpenyőben növényi olajon kisütjük.

Pilaf dióval.

200 g báránypép,
400 g rizs
100 g sárgarépa
2 fej hagyma,
2 pohár vizet
50 g bárányzsír vagy növényi zsír,
1/2 tk száraz fűszerek,
só.

Főzési mód. Az üst aljába 2-2 '/cm-es rétegben zsírt öntünk, lehet növényi olaj (olíva, napraforgó, szezám) fele-fele arányban növényi vagy állati zsírral, kis lángon előmelegítve. A felforrósított zsírba először kis húsdarabokat, majd hagymakarikákat és csíkokra vágott sárgarépát mártunk. A termékek nem tapadhatnak az aljára, és még inkább égnek. Amikor a húst befedjük aranybarna, töltsük meg az ételt vízzel, sózzuk, szórjuk meg fűszerekkel és öntsük a megmosott rizst az edénybe. Óvatosan, keverés nélkül egyengesd el a pilafot, és töltsd fel vízzel (1 cm-rel a rizs felett). Főzzük a pilafot fedő nélkül. Amikor a rizs magába szívja az összes vizet és omlóssá válik, zárja le az üstöt fedővel, és tartsa alacsony lángon további 15-20 percig.

Babszószban párolt marhahús előétel.

Kívánt:

1 kg marhahús (nyak, szegy vagy lapocka)
1 fej hagyma,
200 g bab
40 g vaj,
40 g liszt
2 tojássárgája,
4 evőkanál. l. tej,
5 gerezd fokhagyma,
egy csokor zöld koriander,
egy csokor petrezselyem,
2 szál zeller,
1 babérlevél,
só.

Főzési mód. A darabokra vágott húst egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, felforraljuk, a habot eltávolítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fűszernövényeket, sót és 1 órán át főzzük. 30 percig. Vegyük ki a húsdarabokat, szárítsuk meg, majd lassú tűzön pároljuk tovább a babot további 15 percig. Tedd egy tálba tojássárgája, öntsünk hideg tejet, adjunk hozzá lisztet, és habverővel verjük fel az egészet, majd adjunk hozzá egy kevés mártást és jól keverjük össze. Ezt a keveréket öntsük a babos edénybe, tegyük rá erős tűzés erőteljesen keverjük habverővel, amíg a keverék fel nem forr. Tegyük vissza a húst az edénybe a babokkal, és pároljuk egy ideig, időnként megkeverve. Tegye a kész húst egy edényre, öntsön babmártással.

Halételek terhes nők számára

Főtt süllő.

Kívánt:

1 kg süllő,
2 fej hagyma,
1 liter vizet
1/2 citrom leve,
1 st. l. Szahara,
2 evőkanál. l. vaj,
csokor zöld
1 babérlevél,
só.

Főzési mód. A megtisztított, kibelezett és alaposan megmosott halat egy fazék vízbe tesszük, felforraljuk, a habot leszedjük. Forrásban halleves adjunk hozzá babérlevelet, borsot, cukrot, sót és forraljuk tovább. Ezután beletesszük a karikára vágott hagymát, és hozzáadjuk a citromlevet és az olvasztott vajat.

A kész süllőt tányérra tesszük, forró páccal leöntjük, citromfelekkel és fűszernövényekkel díszítjük.

Zöldségpörkölt sült hallal.

Kívánt:

200 g sütőtök,
100 g sárgarépa
100 g cékla,
300 g burgonya
1 kaliforniai paprika
1 fej hagyma,
3 art. l. bab,
só.

Halakhoz:

700 g kicsontozott halfilé,
2 evőkanál. l. növényi olaj,
4 evőkanál. l. víz,
1/2 citrom leve,
egy csokor kapor és zöldhagyma,
só,
fűszerek.

Főzési mód. A terhesség alatt ajánlott étel elkészítéséhez e recept szerint mossa meg és hámozzuk meg a zöldségeket és gyümölcsöket, mossuk meg, vágjuk fel és hagyjuk lefolyni. A sárgarépát, a paprikát, a répát és a sütőtököt kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, sózzuk, és vajban enyhén megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá az 1 órára előáztatott hideg víz babot, a pörköltet megsózzuk, kevergetve további 15 percig pirítjuk, majd felöntjük 1 csésze vízzel, lefedve pároljuk 20 percig.

A hal főzéséhez vegye be halfilé, vágjunk rá, öntsük fel víz, citromlé keverékével, adjunk hozzá néhány fűszert (ízlés szerint) és sózzuk, ezzel a keverékkel áztassuk be jól a halat, tegyük át olajjal felhevített serpenyőbe, enyhén pirítsuk meg, majd öntsük fel 1/2 csésze forralt víz, letakarjuk és forró sütőben 20-40 percig sütjük. A kész pörköltet forrón sült haldarabokkal együtt tálaljuk.

A receptek végső válogatásában megtudhatja, mit főzhet még a terhes nők számára.

Egyéb ételek kismamáknak

Túrós massza mazsolával.

Kívánt:

250 g túró,
2 evőkanál. l. Szahara,
2-3 evőkanál. l. mazsolák,
½ csésze tejföl vagy tejszín
1/2 tk vanília por.

Főzési mód. A túrót átpasszírozzuk egy húsdarálón vagy turmixoljuk, hozzáadjuk a megmosott és előre beáztatott mazsolát, a cukrot, a vaníliaport, a tejfölt és az egészet összekeverjük.

Túró mazsolával.

Kívánt:

100 g túró,
½ tojás
2 tk Szahara,
1 tk búzadara,
30 g mazsola,
1 tk fözőolaj,
30 g lekvár.

Főzési mód. Adjunk hozzá cukrot a reszelt túróhoz tojásfehérje, cukor, búzadara, megmosott és leforrázott mazsola. Az egészet összekeverjük, kolobokokat formázunk, lisztbe panírozzuk, és egy serpenyőbe (melegített és kikent) tesszük. A kolobokokat megkenjük sárgájával, és 10 percig sütjük, majd leöntjük a lekvárral.

Kívánt:

1 kg sütőtök,
3 pohár tej
3/4 csésze rizs
5-6 tojás
5 st. l. vaj,
1/2 csésze cukor
5 st. l. őrölt kekszet.

Főzési mód. A sütőtököt meghámozzuk és apróra vágjuk, felöntjük 200-300 g vízzel, és addig főzzük, amíg a sütőtök megpuhul. Adjunk hozzá tejet, rizst (jól meg kell mosni) és főzzük 20-25 percig. Ezt követően a masszát lehűtjük, beletesszük a tojásokat, az olvasztott vajat, a cukrot és alaposan összekeverjük. A masszát olajjal kikent, őrölt zsemlemorzsával megszórt formába tesszük, és 100-120°C-os sütőben megsütjük.

Tojásos omlett tejben zöldekkel és paradicsommal.

Kívánt:

1 tojás
1/2 csésze tej
1 tk Liszt,
50 g paradicsom,
petrezselyem, kapor, hagyma,
só.

Főzési mód. A nyers tojást összekeverjük a tejjel, hozzáadjuk a lisztet, az apróra vágott fűszernövényeket, a sót és addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. A paradicsomot karikákra vágjuk és előmelegített serpenyőbe tesszük, a tojásos masszát ráöntjük a paradicsomra és megsütjük az omlettet.

Szendvics vele sajtos vaj.

Kívánt:

2 szelet kenyér
10 g vaj,
20 g olvasztott sajt
50 g kapor és petrezselyem.

Főzési mód. feldolgozott sajt lereszeljük, majd összekeverjük a vajjal és az apróra vágott fűszernövényekkel. Az egészet mixerrel alaposan felverjük. A kész sajtvajjal kenjük meg a kenyérszeleteket.

Szendvics sajtos pástétom.

Kívánt:

2 szelet rozskenyér.

A pástétomhoz:

80 g kemény sajt,
50 g vaj,
40 g zöld kapor és koriander,
só.

Főzési mód. A sajtot lereszeljük, vajjal, sóval összekeverjük, apróra vágott fűszernövényeket adunk hozzá, mindent alaposan összekeverünk vagy mixerrel addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Kenyérszeletekre kenjük a kész sajtos masszát.

Ezek a fotók mutatják a legtöbbet ízletes ételek terhes nők számára, az ezen az oldalon bemutatott receptek szerint elkészítve:

Bővebben a témáról

Szinte minden típusú borbolya magas hasznos tulajdonságait, de a kezelés és a kozmetológia szempontjából a legértékesebbek a b. Szibériai...

Mint a legtöbb zöldségnövények, a padlizsán egészségügyi előnyei nagyon magasak: ezek a gyümölcsök sok hatóanyagot tartalmaznak, így ...

Ha birsalma nő az Ön helyén, akkor sok éven át finom gyümölcsökkel lesz ellátva - ez a növény nagyon tartós, élettartama ...

Most a terhes nő menüjéről fogunk beszélni, amelyet más néven terhes menü🙂 , amit betarthatsz, ha a terhesség szövődmények nélkül zajlik. A terhesség első néhány hónapjában egyél a szokásos módon - naponta négyszer. A terhes nők menüje reggeli ebéd vacsora fontos egészségügyi összetevő a születendő baba számára. A jövőben fokozatosan növelje az étkezések számát.

Mihez kapcsolódik? Legalább három fontos dolog:

- a magzat fejlődésével terhes nőknél, egy kicsit az elfogyasztott mennyiség növekedéseélelmiszer nő;

- egyre több helyet foglal el a hasüregben, így a gyomor, amelyet a szomszédos szervek egyre jobban nyomnak, egyre kevesebb táplálékot tud felvenni - ha a hasüregben megnövekedett nyomás hatására a gyomor még „tele van töltse”, a hasi szervek nyomása a rekeszizomra, ami hátrányosan befolyásolja a szív- és érrendszeri és a légzőrendszer működését.

Ezeket figyelembe véve fontos pontokat menü terheseknek (terhes menü), reggeli, ebéd, vacsora, nő a terhesség második felében töredékes étkezésre kell váltania - naponta ötször, majd naponta hatszor. Minden nő egyéni menüt készíthet magának, figyelembe véve néhány (elfogadható) ízlési preferenciát. Szükség esetén a terhesgondozó orvosa, dietetikus vagy tapasztalt nővér segít ebben a felelősségteljes ügyben. Íme néhány minta menü, amelyeket alapul vehet. Felhívjuk figyelmét, hogy a javasolt menüben az étkezések száma eltérő.

Menü terhes nőknek (terhes menü) nőnek napi négyszeri étkezéssel

Reggeli terhes nőknek:

Pirított kenyér vajjal árpa kávé tejjel.

Második reggeli terhes nőknél:

Friss zöldség saláta, kis darab szárított kenyér, szárított gyümölcs kompót.

Ebéd terhes nők számára:

Tejrizs leves, főtt hússal zöldséges köret, szárított kenyér, zselé vagy gyenge fekete hosszú levelű tea.

Vacsora terheseknek:

Zabpehely vagy hajdina zabkása tejjel.

Menü napi öt étkezéshez

Reggeli:

Alacsony zsírtartalmú túró, egy darab szárított kenyér, gyenge fekete hosszú levelű tea tej hozzáadásával, valami nem savas gyümölcsből.

Ebéd:

Pasztőrözött tej vagy joghurt, szeleteljük fehér kenyér(lehetőleg szárított), főtt zöldségek vagy friss gyümölcsök.

Vacsora:

Hús- vagy halétel - mindig főzve vagy párolva, köretnek - főtt zöldségek, egy darab szárított kenyér, szárított gyümölcs kompót vagy zselé.

Délutáni nassolnivaló:

Pasztőrözött tej, száraz keksz vagy fehér kenyér keksz, valami friss gyümölcsből.

Vacsora:

1. Tojás(keményre főtt), friss zöldség saláta, egy szelet szárított kenyér, zöldség- vagy gyümölcslé - lehetőleg nem savas.

Menü napi hat étkezéshez

Reggeli:

Saláta friss zöldségekből, egy szelet szárított kenyér, gyenge fekete hosszú levelű tea.

Ebéd:

Szendvics egy kis vajjal és sajttal, árpa kávéval, friss gyümölccsel.

Vacsora:

Tejrizs leves, főtt hal hajdina zabkása köretnek, aszalt gyümölcs befőtt.

Délutáni nassolnivaló:

Pasztőrözött tej, száraz keksz vagy fehér, enyhén pirított kenyér.

Vacsora:

Vinaigrette, egy kis darab szárított kenyér, gyenge fekete hosszú levelű tea.

Második vacsora:

Körülbelül egy órával lefekvés előtt meg kell inni egy pohár joghurtot.

Sómentes diétával kismamáknak

Ha egy kismamának a megfigyelt kismama menüvel, reggelivel, ebéddel, vacsorával bármilyen egészségügyi problémája van, az orvos sómentes diétát ír fel számára. Az ilyen étrend a húgyúti betegségekre javallt, ödéma megjelenésével. A só nélkül elkészített ételek is nagyon finomak lehetnek, ha az elkészítéshez olyan zöldségeket és fűszernövényeket használnak, amelyeknek nagyon markáns ízük van. Paradicsom ajánlott, kelbimbó, zöldhagyma, metélőhagyma, póréhagyma, petrezselyem, majoránna, zeller, kapor. Az ételek sóhiánya nem lesz túlzottan érezhető, ha citromlevet adunk az ételekhez. A zöldségekhez hozzáadott citromlé és halételek, csinál ízminőségek ezek az ételek egyszerűen csodálatosak. Sószegény étrend mellett kevesebb zsírt kell enni. Az állati zsírokat javasolt növényi olajokkal helyettesíteni.

Minta terhes menü, reggeli ebéd vacsora sómentes diétán

Reggeli:

Zsemle egy kis friss vajjal, árpakávé tejjel.

Ebéd:

Gyümölcsök (például narancs).

Vacsora:

Zöldségleves, zsírszegény pörkölt fűszernövényekkel fűszerezve, cérnametélt vagy tészta köretnek; Alma.

Délutáni nassolnivaló:

Pasztőrözött tej, zsemle.

Vacsora:

Főtt hal, egy darab szárított kenyér, pasztőrözött tej.

A kismamáknak nagyon nehéz lehet. Sok nőben "brutális" étvágy alakul ki a terhesség alatt. És ez az ÉTVÁGY nem alszik el az egész terhesség alatt - mind a kilenc hónapban! De mi a helyzet ünnepi asztal - ünnepi csemege? Hiszen az ünnepi asztal változatossága még jobban felpörgeti a finom ételek utáni vadászatot. A leendő anyukáknak természetesen semmi esetre sem szabad szigorú diétára gondolniuk. Hiszen ha csak joghurtot és pár salátalevelet esznek, akkor mit kap a baba, milyen "hasznosságot"?! És nem lesz ünnepi hangulat, ilyen ételekkel az asztalon. De nem szabad túl enni sem. Be kell tartanunk a mértéket, és csak enni kell hasznos termékek. Azonban élvezni kell!

Mit gondolsz: bőséges ünnepi asztal részesülhet terhes nők számára?

Természetesen. Meg akarsz bizonyosodni erről? Csak néhány szabályt kell követnie az ünnepi (és mindennapi) asztal elkészítésekor a jövő anyja számára.

A legjobb kiválasztása

Tudod, hogyan kell felkészülni? ünnepi ételeket?! Sok fűszerrel, fűszerekkel, zsírokkal. Ezért csak fűszereket választunk saját főzés(itthon). Nem lehet belekötni a sós, borsos, füstölt, sült. Csak házi készítésű ételek kerüljenek az asztalra.

A titok a felkészülésben rejlik

Sült csirkére vágysz? Ha főttre cseréled (salátába rakod, szószban pörkölted), akkor ugyanilyen arány mellett 98 kcal-val kevesebbet kapsz.

Ne adjunk hozzá cukrot a túróhoz és sült alma- körülbelül 100 egységgel csökkenti a kalóriatartalmukat.

A főzés során nemcsak a kalóriatartalom csökkentése fontos, hanem a termékek ízének megőrzése is. Ez segít ..... víz. Használsz még csapvizet? hiába! Sok veszélyes anyagot tartalmaz. Károsítják a testét, és ami a legrosszabb, a babáját. De az embrió 96%-ban vízből áll. Ökológiailag tiszta víz - fontos termék minden ember, és még inkább a leendő anyák táplálkozása.

Ízletes menü az Ön számára

Ne feledkezzen meg azokról a termékekről, amelyek csak az Ön hasznára válnak, és ezért a legnagyobb szüksége van rájuk.

Kemény sajt, spenót.

Folsav- zöld zöldségek, citrusfélék.

E-vitamin - édes paprika, pulykahús, brokkoli.

Jód - tenger gyümölcsei és halak.

Szerelje be ezeket a termékeket ünnepi menü, és garantált a jó egészség neked és babádnak!

minta menü

1) Saláta zöldekből, salátából és sózott haldarabokból, olívaolajjal és citromlével ízesítve.

2) Olivier vele főtt csirke, házi majonéz, borsó (elég keveset), főtt sárgarépa és egy alma.

3) Válogatott sajtok.

Hal spenóttal vagy pulykatekercs zöldségekkel. Díszítési lehetőség - sült krumpli. Sütés előtt a burgonyaszeleteket megkenjük növényi olajjal, és megszórjuk egy kevés rozmaringgal, kevés sóval.

Különféle zselék, habok, gyümölcsök, diófélék

Gyümölcslé, kompót, gyümölcsital.

felvettem receptek feltehető edények ünnepi asztal terhes nők számáraés más családtagok. Hiszen főleg nők foglalkoznak főzéssel – esetünkben a leendő anyák. És nehezen tudnak sok ételt elkészíteni, hogy mindenki kedvére járjanak. remélem te receptek tetszik és használd.

Pulyka tekercs

1 filé pulyka, 1 nagy hagyma, só, mustár.

A szószhoz: 1 ek. liszt, 2 ek. tejföl, 100 ml. húsleves

Főzés:

Vágja a pulykát a szemeken 10-12 darabra. Enyhén verjük le a szeleteket. Sózzuk, megkenjük mustárral és megszórjuk hagymával. A szeleteket csőbe tekerjük és cérnával átkötjük.

Öntsön vizet egy serpenyőbe. Amikor a víz felforr, tedd oda a tekercseket. Kis tűzön főzzük.

Készítsünk szószt: morzsoljuk össze a mustárt liszttel, sózzuk, adjuk hozzá a tejfölt, hígítsuk fel húslevessel, amelyben tekercseket főzünk. A húshoz öntjük és felforraljuk.

Csirkemell szelet

4 csirkemellek, 3 gerezd fokhagyma, 3 ek. l. finomra vágott zöldek, 3 evőkanál. l. citromlé, 3 ek. l. olívaolaj, só ízlés szerint.

Főzés:

A melleket kettévágjuk, két fólia közé tesszük, és 0,5-0,7 cm vastagságúra kiverjük.

Keverjük össze a citromlevet, az olajat, az apróra vágott fokhagymát és a fűszernövényeket. Öntsük a húst ezzel a páccal 30 percig.

Tegye a húst a serpenyőbe, és süsse 5 percig mindkét oldalát. A melleket grillen süthetjük (sőt egészségesebb lesz). A melleket zöldsalátával tálaljuk.

Halfasírt

2 filé bármilyen halból, 1 tojás, 1 hagyma, só, 2 ek. l. liszt, fűszerek.

Főzés:

A filét felvágjuk apró darabok. Tegyük egy tálba, sózzuk. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a lisztet, a tojást, a fűszereket, és hagyjuk állni 20 percig.

Süssük meg a húsgombócokat növényi olajban.

Tejföllel párolt hal

500 g halfilé, 2 hagyma, 200 g tejföl, 2 ek. l. növényi olaj, 1 csokor gyógynövény, só ízlés szerint.

Főzés:

A halat feldaraboljuk, a hagymát karikákra vágjuk. Egy serpenyőben megsütjük.

Keverjük össze a tejfölt apróra vágott fűszernövényekkel. A halra öntjük a tejfölt, és 15 percig pároljuk.

Sült hal

1 bármelyik Folyami halak 600 g súlyú, 1 citrom, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 ek. l. olívaolaj, só ízlés szerint.

Főzés:

A halat megtisztítjuk és kibelezzük, kívül-belül sózzuk, megkenjük olajjal és fél citrom levével. A hagymát karikákra, a sárgarépát és a citromot karikákra vágjuk. Sózzuk a zöldségeket.

Tegye a halat egy tepsire, tegye körbe a zöldségeket és a citromszeleteket.

200°C-os sütőben kb 30 percig sütjük.

Töltött paprika

4 édes paprika, 2 hagyma, 300 g darált pulyka, 2 tojás, 2 l. olívaolaj, só és fűszernövények ízlés szerint.

Főzés:

Darált húshoz: az apróra vágott hagymát olívaolajon enyhén megpirítjuk, összekeverjük a darált pulykával, felöntjük kevés vízzel, puhára pároljuk. Hozzákeverjük a felvert tojást, sózzuk és további 1-2 percig pároljuk, mehet bele apróra vágott zöldje.

Távolítsa el a magokat a paprikából. Töltsük meg darált hússal, öntsük formába, és süssük a sütőben t 200 °C-on 15-20 percig.

Sárgarépa saláta

4 közepes sárgarépa, egy citrom leve, 2 ek. l. olívaolaj, só és cukor ízlés szerint.

Főzés:

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá citromlevet, és hagyjuk ázni a sárgarépát. A salátát meglocsoljuk olajjal, majd hozzáadjuk a cukrot és a sót.

Friss zöldség saláta 1. sz

2 friss uborka, 1 kaliforniai paprika, 200 g fehér káposzta, egy csokor zöld (bármilyen), 2 ek. l. olívaolaj, 1 evőkanál. l. citromlé, só ízlés szerint.

Főzés:

Az uborkát és a paprikát nagy karikákra vágjuk, a káposztát apróra, a zöldeket felaprítjuk.

Az egészet összekeverjük, sózzuk, olajjal és citromlével ízesítjük.

Friss zöldség saláta 2. sz

1 kaliforniai paprika, 1 csokor saláta, 10 koktélparadicsom, 2 ek. l. tejföl, só ízlés szerint.

Főzés:

A paprikát karikára vágjuk, a salátát durvára szaggatjuk, koktélparadicsomot adunk hozzá (ízlés szerint egészben vagy vágva is).

A salátát megkenjük tejföllel, sózzuk és tálaljuk.

Lapos kenyér salátával

4 kész tortilla kukoricadara vagy vékony lavash, 200 g darált pulyka, 1 hagyma, 1 ek. l. növényi olaj,

3 paradicsom, 2 édes paprika, 1 csokor tetszőleges saláta, 4 ek. l. puha túró, 10 kimagozott olajbogyó.

Főzés:

A darált pulykahúst a finomra vágott hagymával együtt körülbelül 20 percig pirítjuk.

A paradicsomot szeletekre vágjuk, borsozzuk csíkokra, a salátát kézzel szaggatjuk.

A zöldségekhez adjuk a sült darált húst és a lágy sajtot.

A salátát tortillába vagy pita kenyérbe csomagolva tálaljuk.

Sárgabarack túrókrémmel

15 db friss (vagy konzerv) nagy kajszibarack vagy őszibarack, 100g puha túró, 1 evőkanál. l. cukor, csipet fahéj.

Főzés:

A sárgabarackot (barackot) félbevágjuk (ha konzerv, akkor már félbe van vágva). 5 darabot turmixgépben ledarálunk.

A túrót összekeverjük a cukorral és a barackos masszával.

A kajszibarack (barack) felét megtöltjük túrós masszával és megszórjuk fahéjjal.

Sült körte lekvárral

4 körte, 4 ek. l. bármilyen lekvárt.

Főzés:

A körtéket kettévágjuk, a magházát kivesszük, és 200°C-ra előmelegített sütőben kb 20 percig, vagy mikrohullámú sütőben 2 percig sütjük. Tálaljuk lekvárral.

Banán koktél

2 banán, 0,5 l. tej, 2 tk. cukor, 3 evőkanál. l. tört jég.

Főzés:

A banánt szeletekre vágjuk, jégre tesszük, megszórjuk cukorral.

Adjunk hozzá tejet, és keverjük össze mindent egy mixerrel 2 percig alacsony sebességen.

Joghurtos koktél

250 ml. biojoghurt vagy kefir, 2 kajszibarack (egyéb gyümölcsök, bogyók)

Főzés:

Tegye a joghurtot és a sárgabarackot egy turmixgépbe. Verjük simára. Kihűlt poharakba töltjük és tálaljuk.

FOLYTATJUK.

A cikk szövegének másolása és harmadik féltől származó forrásokra való elhelyezése csak a forrásra mutató aktív hivatkozás hozzáadásával.

ELŐSZÖR AZ ÚJ OLDALCIKKEKET KÉPEZZE MEG

Felülvizsgálat: 2017.03.05

A terhesség minden nő számára különleges időszak. Ebben a pillanatban egy új élet születik és alakul ki testében, ami már törődést és odafigyelést igényel. Természetesen minden anya a legjobbat akarja babájának, de minden nő nemcsak ebben az időszakban, hanem a gyermek születése után is jól akar kinézni. De, mint tudod, a terhes nőknek nem ajánlott diétázni, mivel egy kis testnek az anyán keresztül kell megkapnia a növekedéséhez és kialakulásához szükséges összes anyagot. De van néhány ajánlás a nők számára az étkezésre ebben a pillanatban a jólét javítása, ellátása érdekében pozitív hatást testén és a baba testén, valamint gyorsan visszanyeri formáját a szülés után.

A diéta lényege és általános szabályai

A terhességi időszak szakaszokra oszlik - trimeszterekre. Csak három van belőlük, és mindegyik három hónapig tart. Éppen ezért a terhesség alatti étrend is három szakaszra oszlik, amelyek mindegyikében az étrendet módosítják, attól függően, hogy mely anyagok lesznek különösen hasznosak egy növekvő szervezet számára az adott időszakban. Ezért előfordulhat, hogy az első trimeszterben nagyon értékes élelmiszer a második trimeszterben elfogyasztva problémákat okozhat a gyermeknek. A terhes nők diétájának lényege pontosan az anya és a gyermek számára hasznos étrend korrekciója a terhesség minden szakaszában, vagyis a trimeszterekben.

Terhesség alatt különösen fontos a megfelelő táplálkozás és higiénia. A legjobb, ha kis adagokban, de gyakran fogyasztjuk. Mivel a növekvő has megnyomja a gyomrot és a beleket, és a nagy mennyiségű elfogyasztott étel gyomorégést és nehézséget okozhat a gyomorban. Utoljára Jobb három órával lefekvés előtt enni. Az egyik fontos szabály a vitaminhiány pótlása, ezért a terhesség teljes időtartama alatt nőgyógyász által felírt vitaminkomplexeket kell szednie.

Tiltott termékek

Érdemes megemlíteni azokat a termékeket, amelyek terhesség alatt nem használhatók. Elvileg ezeket a termékeket nem ajánlott enni, hogy ne javuljanak, és egy érdekes helyzetben sokkal nemkívánatosabbak, mivel nemcsak a várandós anyák, hanem a csecsemők egészségét is károsíthatják.

Tehát mind a 9 hónapban kívánatos tartózkodni a fűszeres és zsíros, sült és sós ételektől. Használata szigorúan nem ajánlott alkoholos italok. Érdemes átgondolni a hozzáállását is egzotikus gyümölcsök, citrusfélék és diófélék. Ezek a termékek gyakran az allergia kiváltóivá válnak. Ha igazán szeretne enni vagy epret - az egészségre. A lényeg az, hogy ne egyél túlságosan, nehogy a gyermekben allergiás hajlam alakuljon ki.

Diéta az első trimeszterben

Az első trimeszter nagyon fontos mind az anya, mind a baba számára. Ebben az időszakban kezd kialakulni és fejlődni a magzat:

kialakul a gerinc;
a szív és az agy érett;
fejlődik a keringési és idegrendszer.

A következő termékek hasznosak lesznek ebben az időszakban:

különféle hüvelyesek;
sovány húsok;
tojás;
zöldségek;
alacsony zsírtartalmú túró és sajt;
máj;
friss gyümölcslevek;
hínár;
teljes kiőrlésű kenyér.

Az első trimeszterben ajánlott megtagadni a gyorsételeket, szénsavas édes italokat, különféle tartósításokat, kekszeket, chipseket és forró szószok, fűszerek A legjobb, ha előnyben részesítjük azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek mind az anya, mind a gyermek számára hasznosak lesznek.

Anya érzései különösen erősek a terhesség második hónapjában. Ebben az időszakban a nő a szervezetében található vitaminok és tápanyagok nagy részét a babának adja. Ezért időben pótolni kell a hiányukat, és amikor a szervezet kér valamit, nem szabad megtagadnia. Ebből adódik a korai szakaszban lévő nők kifejezett vágya, hogy valami extravagánst vagy valami nem szabványosat egyenek.

Minta menü 1 trimeszterre

A hét menüje az első trimeszterben így nézhet ki:

Hétfő - reggelire zsírszegény és müzli, ebédre ehetsz húsleves, délutáni uzsonna alkalmával zöldségsaláta vagy éppen főzelék ajánlott, vacsorára főzhetsz zöldségekkel, este pedig ihatsz egy pohárral.
Kedd - kezdheted a reggelt tejes zabkásával és vajas-sajtos szendviccsel, ebédre jó a füles, délutáni uzsonnára egyél kb 100 grammot, vacsorára egyél tésztát, este pedig egy kis zöldséget vagy salátát val vel.
szerda - kb 150 gramm túró és zöld keksszel ajánlott reggelire, ebédre eheted zöldségleves vagy pépesítsd levest, délután gyümölccsel, vacsorára pedig gőzzel csirkeszeletés burgonyapüré, zsírszegény joghurt is elég lesz lefekvés előtt.
Csütörtök - reggel ehet hajdina zabkását tejjel, joghurttal és egy pohár gyümölcslevet, délután főzhet zöldséglevest egy szelettel, a délutáni uzsonnát helyettesítheti gyümölccsel vagy gyümölcssalátával, vacsorára zöldségsalátát és sült halat ehet, ihat egy pohárral lefekvés előtt áfonyalé vagy gyümölcslé.
Péntek - reggelire főzzünk kenyeret sajttal és egy naranccsal és egy pohárral, vagy ebédre fogyasszunk tésztát fasírttal és zöldségsalátával, délután igyunk egy kis felfrissülést, a vacsora pedig sült és gyógynövényes. tea, a napot egy pohár erjesztett tejtermékkel zárhatja.
Szombat - a reggelt sajttortákkal és gyógynövény tea, ide is tehetünk egy keveset, ebédre ajánlott csirkehúslevesés egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret, ezt bedörzsölhetjük egy délutáni uzsonnához, vacsorára pedig együnk egy salátát sajttal, paradicsommal, fűszernövényekkel, igyunk meg egy pohár tejet lefekvés előtt.
Vasárnap - reggelire főzzünk zabpelyhet tejjel és gyümölccsel és igyunk egy pohár gyümölcslevet, ebédre együnk csirkehúslevest, zöldségsalátát és zöld teát, délutáni teához bármilyen gyümölcs megengedett, vacsorára csirkeszelet és párolt zöldségek ehet alacsony zsírtartalmú joghurtot lefekvés előtt.

Ez egy hozzávetőleges napi menü, amellyel a saját diéta elkészítésekor is megfelelhet. A legfontosabb dolog az, hogy megpróbálja betartani az alapvető táplálkozási szabályokat, és kövesse az orvos ajánlásait.

Diéta a második trimeszterben

Ebben az időszakban javában zajlik a magzat első trimeszterében kialakult létfontosságú szerveinek fejlődése:

az agy tömege nő;
a légzőrendszer fejlődik;
kialakul a csontváz és a csontrendszer.

A második trimeszterben a csontok erősítéséhez és a csontváz megfelelő kialakításához szükséges és tartalmú termékekre kell odafigyelni. És ebben az időben is szükséges gazdag étel, hiszen ekkor alakul ki a baba méhlepénye és keringési rendszere. Különösen fontos megérteni, milyen ételeket fogyaszthat ebben az időszakban. Íme egy minta lista az ajánlott termékekről.

mazsola;
spenót;
tojássárgája;
hal, különösen máj;
tejtermék;
növényi zsírok.

Az étrendből a második trimeszterben kizárandó élelmiszerek:

fűszeres és füstölt ételek;
zsíros és sült ételek;
füstölt húsok és kolbászok;
édes és lisztes ételek.

Ebben az időszakban figyelni kell a szervezetbe jutó folyadék mennyiségét, valamint a fogyasztást. Mivel túlzott felszívódásuk nem kívánt súlygyarapodást okozhat. Ebben a trimeszterben nagyon hasznos lesz a kismama számára a friss levegőn séta, főleg, hogy a babának most nagyon szüksége van az oxigénre.

minta menü ebben a szakaszban gabonafélék, túró, zöldségek, burgonya, húsételek, tojás, alacsony zsírtartalmú sajtok, tejtermék.

Nagyon jó ilyenkor sárgarépát enni, mert segít telítődni a szervezetben, és ha leöntjük növényi olajjal, akkor egészséges is lehet.

Menüminta a 2. trimeszter minden napjára:

reggeli - rántotta;
második reggeli - alacsony zsírtartalmú joghurt;
ebéd - csirke, hús vagy halászlé;
délutáni snack - bármilyen gyümölcs;
vacsora - tejes zabkása vagy zöldségpörkölt hússal;
lefekvés előtt - néhány gyümölcs-, zöldségsaláta vagy egy pohár erjesztett tejital.

A harmadik trimeszterben sok nő abbahagyja a testsúly kontrollálását, mert azt hiszi, hogy már csak egy kevés van hátra, és most már nem számít, hány kilogrammot hízik a hátralévő idő alatt. De ez messze nem igaz.

Ebben az időszakban ajánlatos sok szénhidrátot fogyasztani, mivel ezek a glikogén forrásai és felhalmozódnak az izmokban, a méhlepényben és a méh izmaiban. De ez nem jelenti azt, hogy ellenőrizetlenül fel kell szívnia őket. Az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét is figyelemmel kell kísérnie, készletként túlsúly a harmadik trimeszterben szükségtelen következményekkel fenyeget. Nemcsak nehéz és elhúzódó szüléshez vezethet, hanem az anya és a baba életét is veszélyeztetheti.

A várandósság utolsó hónapjaiban már csak érdemes vigyázni a súlyfeleslegre, lehetőség szerint csökkenteni az elfogyasztott táplálékot. A legjobb, ha nagyon kis adagokban, de napi 6-7 alkalommal eszik.

Ebben a szakaszban figyelni kell az ilyen ételekre:

sovány hal;
diófélék és gyümölcsök;
zöldséglevesek;
friss zöldségek;
főtt vagy párolt hús.

Ne használja a harmadik trimeszterben:

zsíros húsok és halak;
különféle, csak növényi olajat használhat;
telített zsíros húslevesek;
savanyúság;
sült ételek.

A hal- és húsételeket a legjobb reggel fogyasztani, így a fehérjék jobban felszívódnak a szervezetben. A nap második felét érdemesebb tejtermékekkel, zöldségekkel gazdagítani.

Minta menü a harmadik trimeszter napjára:

reggeli - tea és vaj szendvics;
második reggeli - tojás és hínár saláta;
ebéd - könnyű halászlé;
délutáni snack - alacsony zsírtartalmú túró;
vacsora - burgonyapüré sovány hússal vagy hallal;
Lefekvés előtt - gyümölcssaláta vagy gyümölcslé.

diéta túlsúly esetén

A terhesség alatti túlsúly mindig kellemetlen következményekkel fenyeget mind az anya, mind a magzat számára. Ez lehet a terhes nők magas vérnyomásának oka, emiatt gyenge szülés és hipoxia léphet fel a gyermekben. Igen, és a nagy magzat leggyakrabban túlsúlyos nőknél található. Elérhetőség plusz kilók késői toxikózishoz vezethet, ami sokkal veszélyesebb, mint a korai stádiumban lévő toxikózis: a duzzanat nő, gyakran növekedés figyelhető meg vérnyomás, rossz vizeletvizsgálat.

Ilyen esetekben az orvos javasolhatja böjti napok. Hetente körülbelül kétszer végezhetők el. Kefir, alma, túró használatát foglalják magukban. Ugyanakkor tisztában kell lennie azzal, hogy az ödémára való hajlam esetén jobb, ha nem használja a gyümölcs- vagy zöldségböjt napokat. Mivel a zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségű folyadékot tartalmaznak, és a fogyás helyett pont az ellenkező hatást érheti el.

Minta kefir diétás menü:

reggeli - zabpehely vele zöld teaés teljes kiőrlésű kenyér sajttal;
második reggeli - alacsony zsírtartalmú joghurt;
ebéd - zöldségleves, főtt, pörkölt és egy pohár tea;
délutáni snack - kefir;
vacsora - alacsony zsírtartalmú túró, egy harmadik;
éjszaka - kefir.

Fontos megjegyezni, hogy a terhesség alatt nem ajánlott egyedül böjtölni. Orvoshoz kell fordulni.

Általában a legjobb diéta egy összeállítás megfelelő étrend, amit a terhesség alatt végig be kell tartani, különösen, ha probléma van azzal túlsúly. Jobb keveset enni, de gyakrabban. Terhesség alatt ne egyél kettőért. Ilyenkor minden eddiginél nagyobb szükség van a mértékletes táplálkozásra.

Diéta ödéma

A terhes nők, különösen az elmúlt hónapokban, nagyon hajlamosak az olyan problémára, mint a duzzanat. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a megnagyobbodott méh összenyomja az ereket, a felesleges folyadék felhalmozódik a test szöveteiben. Az orvosok korábban a folyadékbevitel korlátozását javasolták, de az utóbbi időben a tendencia drámaian megváltozott. Éppen ellenkezőleg, ödéma esetén ajánlatos minél több folyadékot fogyasztani, mivel annak hiánya hátrányosan befolyásolhatja a magzat állapotát.

Az ödéma esetében a legfontosabb a só használatának korlátozása, és ha lehetséges, teljesen elhagyni a használatát. Képes megőrizni a vizet a szervezetben. Ezenkívül a sós ételek változatlanul szomjúságot okoznak.

Diéta székrekedés ellen

A terhesség alatti székrekedés elsősorban a baba számára szörnyű, mivel a toxinok képesek felszívódni a vérbe, bejuthatnak a magzatba és mérgezést okozhatnak. Megjelenésük legvalószínűbb ideje a harmadik trimeszter, amikor a kifejlett magzat összenyomja a beleket, megzavarva a feldolgozott élelmiszerek kivonását.

A terhes nők székrekedése leggyakrabban a szervezet hiánya miatt fordul elő. Tartalékainak feltöltése érdekében az orvosok olyan termékek használatát javasolják, mint pl

tök;
uborka;
cukorrépa;
növényi velő;
sárgarépa;
paradicsom;
aszalt gyümölcsök.

Székrekedésre is jó friss kefir vagy más tejtermékek. Az infúzió.

Székrekedés esetén fel kell adnia a fehér kenyeret, a búzadarát, erős tea, csokoládé.

reggeli rosszullét

Ez a toxikózis-jelenség különösen gyakran kísérti a nőket a terhesség korai szakaszában. Ugyanakkor lehetséges és szükséges az állapot és a kényelmetlenség javítása. Ehhez ébredés után nem szabad hirtelen felkelni. Javasoljuk, hogy felébredjen és feküdjön le egy kicsit az ágyon. Csak néhány perccel a végső ébredés után felkelhet.

Az ébredés után legkorábban egy órával szabad enni, este pedig semmi esetre sem szabad túl enni. A legjobb, ha egy pohár erjesztett sült tejre vagy más erjesztett tejtermékre korlátozódik.

Gyomorégés terhesség alatt

Ez a terhesség alatt is meglehetősen gyakori megnyilvánulás. Gyomorégés a gyomor fokozott savassága miatt jelentkezik. Az olyan termékek használata, mint: kefir, fekete kenyér, friss fehér kenyér, savanyú és fűszeres, valamint sült ételek megjelenéséhez vezethet. A gyomorégés enyhítésére alacsony zsírtartalmú tejet fogyaszthat. Szigorúan tilos a szódát vízzel használni.

Diétás receptek terhesség alatt

Javasolt diétás receptek diverzifikálja az étrendet és javítja a közérzetet.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

tojás - 2 db;
tej - 30 gramm;
fehér káposzta - 25 gramm;
vaj - 5 gramm;
sárgarépa - 25 gramm;
só.

Öblítsük le és vágjuk fel a zöldségeket, adjunk hozzá egy kis tejet és vajat, pároljuk puhára. Ezután a zöldségeket feldaraboljuk. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet, sózzuk és összekeverjük. Tegye a zöldségeket egy tepsire, öntse le a tojásos keveréket tejjel és süsse meg.

Zöldség saláta sajttal

A főzéshez szüksége lesz:

paradicsom - 4 db;
friss uborka - 4 db;
kaliforniai paprika - 4 db;
sajt - 150 gramm;
zöld hagyma - fél csomó;
kapor - fél csomó;
petrezselyem - fél csokor;
zeller - fél csomó;
bazsalikom - fél csokor;
növényi olaj - 4 evőkanál;
só.

Mossa meg és vágja fel a zöldségeket, adjon hozzá apróra vágott fűszernövényeket, sót és keverje össze. A salátát tányérra tesszük, megszórjuk apróra vágva és leöntjük olajjal.

következtetéseket

Terhesség alatt nem javasolt az éheztetési diétákon „ülni”, még akkor sem, ha súlyfelesleggel van gond. A legjobb és hatékony diéta terhes nők esetében ez a napi étrend elkészítése, figyelembe véve az orvos ajánlásait és a személyes preferenciákat. A terhesség minden trimeszterében van egy egészséges táplálkozás, amely olyan anyagokból áll, amelyek az anya és a gyermek számára egy adott szakaszban szükségesek.

Ezért az étlap összeállításakor figyelni kell arra hasznos anyag ajánlott ebben az időszakban. Számos vélemény utal arra, hogy a megfelelően összeállított étrend nemcsak az ödéma, a székrekedés, a túlsúly és más problémák megszabadulását segíti elő, hanem javítja a test általános állapotát, felkészíti a szülésre és egy egészséges és erős baba születésére.