Egy egyszerű és összetett étel - saláta koreai sárgarépával és gombával. A saláta elkészítése: koreai sárgarépa, gomba... mi más? Saláta koreai sárgarépával és gombával

Jelen ünnepi étel Javasoljuk, hogy készítsen gombás salátát! Nagyon finom és egyszerű!

Rendezd el kedvenc gombás salátádat egy pohárba vagy tálba, és a vendégek egyszerűen el lesznek ragadtatva. Ma egy nagyon finom, gombával és sajttal készült puffos salátát készítünk - szelíd, légies, egyszerűen olvad a szájban. A gombás réteges saláta receptje egyszerű, mindenki számára elérhető alapanyagokból készül, így nem érhet nehézséget. A saláta természetesen nem nevezhető könnyű kalóriatartalmúnak a bőséges majonéz miatt, de nem valószínű, hogy meg fogja tudni nélkülözni ezt a szószt.

• csiperkegomba - 100 gramm;
• növényi olaj sütéshez;
• só ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint;
• főtt krumpli egyenruhában - 4 gumó, amely nem nagyobb, mint egy csirke tojás;
• főtt sárgarépa - 3-4 kis sárgarépa;
• közepes méretű pácolt uborka - 3 darab;
• reszelt kemény sajt - 100 gramm;
• zöldek a díszítéshez.

Először a gyökérzöldségeket szedjük, alaposan megmossuk, majd forrásban lévő vízbe tesszük a sárgarépát és a burgonyát, és puhára főzzük. Ügyeljen arra, hogy a burgonya ne forrjon fel és ne törjön szét. Ehhez a legjobb, ha egyforma méretű és mindig azonos fajtájú gumókat veszünk – így egyszerre sülnek meg.

Ami a gombát illeti, friss vagy fagyasztott gomba kell. Ha van fagyott, akkor ki kell olvasztani, kinyomni belőle a vizet, majd szeletekre, a szeleteket apróra vágni.

Ha nincs csiperkegomba, használhat bármilyen más gombát - például szárított vargányát. Előbb azonban fel kell főzni, majd nagyon jól átöblíteni, szitára tenni, hogy a víz kifolyjon belőlük, és csak ezután vágjuk apróra és süssük meg. Ecetes gombával ez a saláta nem kap olyan fényes ízt.

Egy serpenyőt felforrósítunk, kevés növényi olajat öntünk bele, és megsózzuk, ügyelve arra, hogy a gombát megsózzuk.

Ha a főtt burgonya és a sárgarépa megfőtt, hűtsük le és hámozzuk meg. A burgonyát a reszelő legkisebb oldalán kell lereszelni, majd az edény aljára helyezni anélkül, hogy a levegős réteg összetörne. Kenjük be vékony majonézhálóval – ismét anélkül, hogy a majonézt összetörnénk vagy kanállal szétkennénk.

Ezt követően ki kell rakni a sült gombát, amely már kihűlt. A gombákat nem vonják be majonézzel, mivel már elég lédúsak és zsírosak. Apropó, ha szereted sült hagyma, akkor vehet egy-két fejet és serpenyőben gombával együtt megsütheti, még finomabb lesz.

Most a főtt sárgarépán a sor - azt is meg kell tisztítanunk, és a reszelő finom oldalán lereszeljük. A legfontosabb, hogy ne törjük össze a rétegeket, különben a saláta elveszti minden légiességét. A sárgarépát ráhelyezzük a gombára, és le is vonjuk majonézzel.

Sózott vagy ecetes uborkát veszünk. Reszelőn is három van, miután eltávolítjuk róluk a héját, különben nem lesz túl egyszerű a pácolt uborkát finom reszelőn lereszelni. Vékony réteg majonézt is kell rájuk kenni.

Most a sajt. A sajt kötelező durum fajták, de mégis elég nehéz lereszelni. Minél magasabb a sajt zsírtartalma, annál nehezebb lesz lereszelni, mert túl puha. Ezért a legjobb, ha először élsz mélyhűtő 15 percig.Az utolsó rétegbe helyezzük a sajtot, de ne kenjük be majonézzel. Ezt követően a salátának néhány órát kell adnia, hogy megsüljön, a rétegek még gyengédebbek és ízletesebbek lesznek.

Tálalás előtt a salátát díszíthetjük friss fűszernövényekkel vagy főtt sárgarépa rózsával.

2. recept: réteges saláta gombával és sárgarépával

Meghívjuk Önt, hogy készítsen egy finom és egyszerű saláta receptet, amelyben az egyik összetevő a sült gomba. Ez a saláta megfelelő lesz mindennapi asztal, És ünnepi menü csak „nyerni” fog vele.

• Burgonya - 2 darab
• Sárgarépa - 1 darab
• Csirke tojás - 2 darab
• Gomba - 200 g
• Növényi olaj - 30 ml
• majonéz - 80 ml
• Kapor - 4 ág
• Só - 2 csipet
• Olajbogyó - 6 darab

A sült gombás réteges saláta elkészítéséhez zöldségeket is kell venni. Receptünkben burgonyagumót és sárgarépát használunk. A felfújt salátához ezeket az összetevőket először héjában kell megfőzni. Főzéskor pici sóval kell ízesíteni. Amikor a gyökérzöldségek készen vannak (villával vagy késsel ellenőrizzük), hűtsük le őket hideg vízés tiszta. Forralni is kell csirke tojás. Ami a gombát illeti, bármelyiket választhatja (sampinyon, laskagomba stb.).

Ez a saláta használ főtt gomba, Ezért előzetes felkészülés nem kötelező számukra. Sült gombával salátát formázhatunk megfelelő étel vagy kis tálkákban, ha a salátát részletekben kívánja tálalni. Mi az utolsó lehetőséget használtuk. Szóval, ha minden szükséges összetevőket A javasolt lista szerint készen áll, indulhat.

A salátánk első rétege burgonya lesz. A meghámozott burgonyagumókat nagyszemű reszelővel ledaráljuk. Helyezze a burgonyát a tál aljára. Ezt a réteget majonézzel kell megkenni. Bármilyen majonézt használhat, ehhez a termékhez nincs külön utasítás.

Ezután jön egy réteg sült gomba. Jobb előre megsütni a gombát, hogy mire rá kell tenni burgonya réteg, lehűltek. A gombát meg kell sütni, vékony csíkokra vágni, növényi olajban. A gombát időnként megkeverjük, hogy mindkét oldalukon aranybarnára süljenek. Ha kihűlt a gombasütés, rátesszük a burgonyás rétegre. A gombás réteget nem kell kenni.

Fedjük be a sült gombás réteget főtt sárgarépával. A meghámozott sárgarépát lereszeljük.

Kenje meg a sárgarépa réteget majonézzel.

Most térjünk át a főtt csirke tojásra. Ehhez a kulináris lépéshez csak fehérjékre van szükségünk. Dörzsölje be őket durva reszelő. Fektessen le egy réteget.

A friss fűszernövényeket apróra vágjuk. Ez a recept kaprot használ. Előzetesen meg kell mosni és papírtörlővel szárítani. Zöld réteg szintén megkenjük majonézzel.

Többi csirke sárgája dörzsölés. Sárga morzsákat szórunk a gombasaláta tetejére.

Ezenkívül a salátát kimagozott olajbogyó felével díszítjük (ez a lépés tetszés szerint). Ízletes puff saláta sült gombával kész! Jó étvágyat kívánunk!

3. recept, egyszerű: rakott saláta csirkével és gombával

Réteges saláták Nemcsak nagyon finomak, de rendkívül vonzónak is tűnnek. Ezt az ételt családi vacsorára vagy vacsorára is tálalhatjuk ünnepi asztal. Klasszikus kombináció a csirkét és a gombát burgonyával és sajttal egészítik ki, ami laktosabbá teszi. A főtt sárgarépaélénk színeket ad hozzá. Minden terméket apróra vágnak és rétegesen kiraknak, így a főzés nagyon kevés időt vesz igénybe. Tálalás előtt érdemes a salátát egy-két órára a hűtőben hagyni, hogy beszívódjon és szaftosabb legyen.

• Csirke filé - 250 g
• sajt - 100 g
• Pácolt csiperkegomba - 150 g
• Burgonya - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 darab
• Majonéz - ízlés szerint

Készüljünk fel szükséges termékek. A csirkét, a burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, majd lehűtjük. Tegye a gombát egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.

Az első réteg burgonya lesz. Ehhez meg kell pucolni és durva reszelőn lereszelni. Helyezze a keveréket egy lapos edényre, egy kanállal egyenlítse ki és kenje meg majonézzel.

Helyezd a gombát a burgonyára. Ha egész gombát vásárolt, fel kell vágni apró darabokban.

A hagymát apró kockákra vágjuk, szitába tesszük, és forrásban lévő vízzel felöntjük. Ekkor elmúlik a keserűség, és több lesz a salátában finom ízű. A gombás réteget megszórjuk hagymával és megkenjük majonézzel.

A csirkefilét tetszés szerint darabokra vágjuk - nagyobbra, kisebbre. Ez lesz a következő réteg.

A főtt sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Legyen belőle egy kevés, csak egy vékony réteg. Nagyszámú a sárgarépa túl édeské teszi a salátát. Osszuk el a keveréket a csirkére, és kenjük meg majonézzel. Ezt nem olyan egyszerű megtenni – a sárgarépa a kanálhoz tapad. Ezért összekeverheti majonézzel, és a keveréket a salátára kenheti.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a tetejére szórjuk a salátát. Meg kell próbálnia nem csak a tetejét, hanem az oldalát is lefedni - akkor az étel különösen étvágygerjesztő lesz. Ha a sajt nem akar hozzátapadni a saláta széléhez, megkenhetjük majonézzel.

Tegye a tányért a hűtőszekrénybe több órára, díszítse fűszernövényekkel és tálalja. Ha alig várod, hogy kipróbáld, azonnal fogyaszthatod, attól nem lesz rosszabb a saláta.

4. recept, lépésről lépésre: rakott gombasaláta sajttal

A gomba és a burgonya kombinációja klasszikusnak nevezhető. Úgy tűnik, mi itt a meglepő? Ha azonban ezekhez a termékekhez még néhány komponenst adunk, meghatározott sorrendbe rendezve, akkor kapunk csodálatos étel– gombás réteges saláta. Szeretnénk felajánlani ennek a salátának a receptjét. Próbáld ki ezt a nagyon egyszerű ételt, és talán meglátod ismerős termékekúj módon.

• friss gomba - 300 g;
• burgonya - 2 közepes gumó;
• csirke tojás - 2 db;
• kemény sajt - 50 g;
• majonéz, só.

A gombát apróra vágjuk és sózzuk.

A gombát serpenyőben növényi olajon sütjük főzésig (közepes lángon sütjük).

Az első réteg sült gombát salátástálra tesszük.

A burgonyát héjában puhára főzzük. Hagyja kihűlni a gumókat.

Meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Helyezzen egy réteg reszelt burgonyát.

A harmadik réteg majonéz. Ne spóroljunk a majonézzel, meg kell áztatnia a burgonyát.

A tojásokat keményre főzzük és apróra vágjuk.

Helyezze a tojást egy saláta tányérra.

A salátánkat 20-30 percre hűtőbe tesszük, hogy beszívódjon. Tálalás előtt a miénket szórjuk a tetejére puff csoda reszelt sajt.

Elkészült a gombás réteges salátánk.

Jó étvágyat kívánunk.

5. recept: Réteges saláta csirkével, gombával és sajttal

Ma veletek főzünk csodálatos saláta csirkével, dióval, sajttal és gombával. Ez finom ételeket nem hagy senkit közömbösen. Ez a saláta nagyon laktató, úgy is fogyasztható független étel, és ez a recept ideális az ünnepi asztalra.

• Főtt csirke filé - 150 gr
• Főtt tojás - 2 db.
• Friss csiperkegomba - 150 gr
• Hagyma - 1 darab
• Kemény sajt - 80 gr
• Dió - 30-40 g
• Só, bors (ízlés szerint)
• majonéz (ízlés szerint)
• napraforgóolaj (sütéshez)

A salátát rétegesen kiterítjük, ehhez formázógyűrűt vagy salátástálat használunk. A csirkefilét apróra vágjuk, és az első rétegbe helyezzük. Kenjük meg majonézzel.

A csirkefilére reszelt tojást teszünk, és megkenjük majonézzel.

A következő réteg hagymával sült csiperkegomba.

Az utolsó réteghez keverjük össze a sajtot majonézzel és fokhagymával, kenjük rá a gombára. A tetejére darált diót szórunk.

Saláta kész. Jó étvágyat kívánunk!

6. recept: felfújt saláta gombával és tojással (lépésről lépésre)

Ez a finom réteges saláta hús nélkül készül, de így is elég laktató. Az alma pikáns, frissítő ízt ad neki, a sajt pedig puhává varázsolja az állagát. Ilyen gomba saláta egy pillanat alatt elkészül, ha minden hozzávaló elkészült. Receptemet lépésről lépésre fotókkal illusztrálom, így az elkészítést könnyű és egyszerű megismételni.

• sárgarépa 1 db,
• 400 gramm csiperkegomba,
• növényi olaj,
• hagyma 1 db,
• alma 2 db,
• ömlesztett sajt 2 db. vagy 200 gramm kolbász sajt,
• burgonya 2-3 db,
• kapor vagy petrezselyemlevél,
• 150 gramm majonéz,
• tojás 3 db,
• fekete bors, só ízlés szerint.

Tehát először sárgarépa és burgonya, tartósítás céljából több vitaminokat, a héjában forraljuk fel. Hűtsük le jeges víz, egyértelmű. A főtt sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Ugyanezt tegye a burgonyával.

A tojásokat keményre főzzük, a héját eltávolítjuk. Külön-külön lereszeljük a sárgáját és a fehérjét közepes reszelőn.

A csiperkegombát megmossuk és feldaraboljuk kis kockák sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot. Növényi olajban kisütjük.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.

Az ömlesztett sajtot közepes reszelőn lereszeljük. Hogy jobban dörzsölődjenek, előtte fél órára tegyük a fagyasztóba.

A savanyú alma ideális salátához. Mossa meg, vágja le a héját, vágja ki a magját. Az almát durva reszelőn lereszeljük.

Az összes manipuláció után végre elkezdjük formálni a salátát. A hozzávalókat rétegesen kirakjuk, minden réteget megkenünk majonézzel, és ha szükséges, enyhén sózzuk. Ha nem szereted a sok majonézt, egy rétegen át kenheted.

Készítsen rétegeket a következő sorrendben:

1 réteg – sült gomba,

2. réteg – apróra vágott hagyma,

3. réteg – reszelt burgonya,

4. réteg – reszelt sárgarépa,

5. réteg – a reszelt sajt fele,

6. réteg – reszelt alma,

7. réteg – a sajt maradék fele,

8 rétegű – reszelt fehérje,

9. réteg – tört sárgája.

A salátát gombadarabokkal díszítjük, és fűszernövényekkel megszórjuk.

Hűtőbe tesszük pár órára beáztatni a gombasalátát.

7. recept: Réteges saláta füstölt csirkével és gombával

Ha szeretné meglepni vendégeit az ünnepi asztalnál, készítsen egy réteges salátát gombával és füstölt csirkével, a fotós recept segít. Nagyon finom és kiadós saláta. Elkészítheted gyönyörű mély salátástálban vagy tányéron, de egy nagy átlátszó pohárban tálalva elegáns és eredeti lesz. Így már kóstolás előtt lehetősége lesz értékelni a saláta étvágygerjesztő megjelenését, és megtudni, milyen alapanyagok rejtőznek a diós „kupak” alatt.

• 50 g ecetes csiperkegomba,
• 100 g füstölt csirke,
• 2 burgonya,
• 2 csirke tojás,
• 3 evőkanál. aszalt szilva,
• 1 sárgarépa,
• 70 ml majonéz,
• 50 g dió.

A pácolt csiperkegombát szeletekre vágjuk, minden közepes gombát 3-4 szeletre. Forraljuk fel a sárgarépát.

Foghatunk egy füstölt mellet vagy füstölt csirkecombot, és vágjuk le a húst a csontokról. A csirkemellet apró kockákra vágjuk.

A tojást és a burgonyát megfőzzük, meghámozzuk.

Ha az aszalt szilva száraz, akkor előre beáztathatja meleg víz. Ezután az aszalt szilvát csíkokra vágjuk.

A főtt sárgarépát finom vagy durva reszelőn lereszeljük.

Főtt tojás finom reszelőn lereszeljük - ettől a saláta lágyabb lesz.

A főtt burgonyát finom vagy durva reszelőn lereszeljük.

Távolítsa el a diószemeket a héjából. Ha lehetséges, használjon egész feleket vagy legalább negyedeket.

Kezdje el összeállítani a salátát. Helyezze a sárgarépát a pohár aljára, egyenítse ki a réteget, és kenje meg majonézzel.

Helyezze a következő réteg reszelt csirke tojást, a teljes mennyiség felét. Ezt a réteget nem kell majonézzel bevonni.

A burgonya után apróra vágott aszalt szilvát. A tetejére majonézes hálót készítünk.

A füstölt csirkedarabokat az aszalt szilvára helyezzük, majonézes réteg nélkül.

A csirke tetejére pácolt gombaszeleteket teszünk.

A gombát a maradék burgonyából egy „bundával” takarjuk be, és készítsünk majonézhálót.

Az utolsó réteg a maradék fele reszelt tojás. Kiterítjük, egyengetjük és megkenjük majonézzel.

Nincs más hátra, mint pár órára a hűtőbe tenni a salátát, hogy átázzon.

Jó étvágyat kívánunk!

8. recept: réteges saláta gombával és sonkával (fotóval)

Kiváló saláta lesz sonkával és gombával remek kiegészítés teljesen tökéletes minden étkezéshez. Sőt, többféleképpen is elkészíthető, de mindig nagyon finom és kielégítő lesz.

• sonka - 180 gramm;
• 150 gramm főtt csirkehús;
• pácolt gomba - 120 gramm;
• 5-6 szál friss kapor;
• 80 gramm szelet sajt;
• 3 nagy kanál szójaszósz;
• 15 gramm mustárbab;
• egy kis só;
• őrölt fekete bors, opcionális.

Egy darab sonkát kockákra kell vágni, de nem úgy, mint Oliviernél. A daraboknak nagynak kell lenniük.

Egy darab csirkehúst, lehetőleg csont nélkül, puhára kell főzni.

A kihűlt csirkehúst ugyanúgy felvágjuk, mint a sonkát.

A gomba bármi lehet - vargánya, mézes gomba, csiperkegomba. A gombát megmossuk a sós léből.

A gombát közepes kockákra vágjuk.

Öblítsük le a kaprot hideg víz alatt és rázzuk fel.

A zöldeket finomra vágjuk.

A sajtszeletet ugyanúgy felvágjuk, mint a sonkát és a csirkét.

Tegye az összes hozzávalót egy széles csészébe.

Külön tálba tesszük szója szósz, szemcsés mustár, só és fekete bors. Keverjük össze az öntetet.

A saláta öntete kész öntetés az összes hozzávalót összekeverjük.

Ezt követően a salátát egy salátástálba helyezhetjük és tálalhatjuk.

9. recept: Réteges saláta gombával és ananásszal

Nagyon finom és igazán ünnepi saláta Val vel szokatlan íz, csirke, gomba és ananász kombinációjával.

• csirke filé - 250 gramm,
• csiperkegomba (friss vagy fagyasztott) - 300 gramm,
• ananászkonzerv (már feldaraboltam) – 150 gramm,
• csirke tojás - 3 darab,
• kemény sajt - 100 gramm,
• sárgarépa - 2 darab,
• hagyma - 1 fej,
• majonéz,
• növényi olaj,
• só ízlés szerint,
• lomb.

A csirkefilét sós vízben megfőzzük, és apróra vágjuk.

Vágja fel a csiperkegombát, és süsse meg a finomra vágott hagymával növényi olajon, adjon hozzá sót ízlés szerint.

A sárgarépát megfőzzük és lereszeljük.

A tojásokat keményre főzzük, és azt is lereszeljük.

A sajtot lereszeljük.

Most meg kell formálnia a salátát. Rétegekbe rakjuk a hozzávalókat.

1. réteg – csirke filé.

Kenjük meg majonézzel. Figyelem: nem fogunk minden réteget kenni!

2. réteg – ananász.

A saláta gombával, sárgarépával és hagymával egyszerűen, gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Ha a vendégek „a küszöbön vannak” Ha találkozni és meglepni szeretne, vegye figyelembe valamelyik receptünket, és siessen kipróbálni ezt a salátát.

Saláta sárgarépával, gombával és hagymával: az elkészítés általános elvei

A fő összetevők a sárgarépa, gomba, hagyma.

Mind a friss, mind a koreai sárgarépa megfelelő (a választott recepttől függően). Durva reszelőn átpasszírozzuk vagy csíkokra vágjuk.

A hagymát félgyűrűkre vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk.

A gomba frissen vagy pácolva alkalmas. Darabokra vágjuk, és a többi hozzávalótól elkülönítve enyhén megsütjük.

Az elkészített termékeket összekeverjük és fűszerezzük majonézes szósz. A következők segítenek diverzifikálni a saláta összetevőinek összetételét: konzerv kukorica, bab, tojás, csirke, sült paprika, fokhagyma, sajt, friss fűszernövények.

Sárgarépa saláta gombával és hagymával „koreai stílusban”

Hozzávalók:

Egy nagy sárgarépa;

Száz gramm friss ill szárított gomba;

Egy hagyma;

Két toll fokhagyma;

Egy tea kanál ecetsav;

Egy tea kanál kristálycukor;

Négy asztal. kanál napraforgóolaj;

Só, fűszerezés.

Főzési mód:

Szárított gomba egy éjszakán át vízbe áztatjuk, majd megmossuk és felforraljuk. Friss gomba tizenöt percig főzzük sós vízben.

A sárgarépát apróra vágjuk, sózzuk, hozzáadjuk a cukrot és az ecetet. Keverjük össze mindent, és hagyjuk állni tíz percig. Ezután adjuk hozzá a gombát.

A hagymát félkarikára vágjuk, és a sárgarépára helyezzük. A fokhagymát présen átpasszírozzuk a hagyma tetejére, és megszórjuk ételízesítővel.

A növényi olajat egy serpenyőben erősen felmelegítjük, és a hagyma tetejére öntjük. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük és benne hagyjuk király helyázni.

Saláta: sárgarépa, hagyma gombával

Hozzávalók:

10-15 db. friss csiperkegomba;

Két sárgarépa;

Hagymahagyma;

Paprika;

Két gerezd fokhagyma;

Napraforgóolaj;

Főzési mód:

A sárgarépát lereszeljük, a hagymát és a gombát felaprítjuk. A fokhagymát apróra vágjuk, vagy fokhagymaprésen át nyomjuk. Az összes elkészített hozzávalót olajban kisütjük és megsózzuk. A paprikát apróra vágjuk és egy másik serpenyőben enyhén megpirítjuk. Mindent összekeverünk, és sárgarépával és friss fűszernövényekkel díszítjük.

Sárgarépa saláta gombával "Classic"

Hozzávalók:

Négy sárgarépa;

Két hagyma;

Két asztal. kanál növényi olaj;

fél kilogramm gomba;

Egy gerezd fokhagyma;

Főzési mód:

A sárgarépát lereszeljük, és egy serpenyőben olajon megpirítjuk. A hagymát apróra vágjuk, és szintén aranyszínűre pirítjuk.

A gombát megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Enyhén sütve.

Minden terméket összekeverünk, apróra vágott fokhagymát és sót adunk hozzá. A salátát majonézzel vagy tejföllel megkenjük, a tetejét meglocsoljuk citromlével.

Hűtve tálaljuk.

Sárgarépa saláta babbal és gombával „Meglepetés”

Hozzávalók:

Kétszáz gramm koreai sárgarépa;

Két asztal. kanál vaj;

Egy doboz konzerv vörösbab;

Kétszáz gramm csiperkegomba;

Egy hagyma;

Majonézes szósz, só, bors.

Főzési mód:

A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk. Összekeverjük az apróra vágott gombával, és tíz percig pároljuk.

Engedje le a sóoldatot a babról, és öblítse le folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a ragacsosságot. Hagyja lefolyni. Keverje össze a gombát, a sárgarépát és a babot egy mély tálban. Adjunk hozzá sót és majonézt. Hűtve tálaljuk.

Saláta: sárgarépa, gomba, hagyma csirkével "gomba"

Hozzávalók:

Négy tojás;

Hagymahagyma;

Egy csirkemell;

koreai vagy főtt sárgarépa;

Főzési mód:

A csirkemellet megfőzzük és darabokra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük és összetörjük. A gombát csíkokra vágjuk és hagymával megpirítjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és sózzuk. A salátát majonézes szósszal öntjük.

Lapos edényre tesszük, gomba formát adva a salátának.

A gomba „lábát” reszeljük meg tojásfehérje, majonézzel fűszerezve. A gomba „sapka” koreai ill főtt sárgarépa. A lábast megszórjuk finomra vágott kaporral. Kis koktélparadicsomból és olívából készíthető katicabogár Dekorációnak.

Gomba saláta csirkével és sárgarépával „Házi készítésű”

Hozzávalók:

Két csirkecomb;

Háromszáz gramm csiperkegomba;

Öt darab sárgarépa;

Két hagyma;

Majonéz öntethez;

olíva- vagy napraforgóolaj;

Só bors.

Főzési mód:

Csirkelábak Forraljuk fel, hagyjuk kihűlni, távolítsuk el a bőrt és vágjuk közepes szeletekre.

A sárgarépát reszelőn átengedjük. A hagymákat félgyűrűkre vágjuk. A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk. A sárgarépát, a hagymát és a csiperkegombát külön sütjük. Hagyja kihűlni.

Ezután az összes terméket egy mély tálban összekeverjük, majonézes szószt, sót és borsot adunk hozzá.

Saláta gombával és sárgarépával „Fészek”

Hozzávalók:

Két darab csirke filé;

Háromszázötven gramm csiperkegomba (friss);

Egy vagy két kis hagyma;

Két csirke tojás;

Három asztal. kanál majonéz;

Friss fűszernövények;

Napraforgóolaj.

Főzési mód:

A gombát a szár mentén szeletekre, a hagymát karikára vágjuk. Serpenyőben megsütjük.

A kemény tojást tojásszeletelővel felvágjuk vagy összetörjük.

A csirkefilét megfőzzük, lehűtjük és darabokra vágjuk.

Minden terméket összekeverünk és majonézes szósszal fűszerezzük. A tetejére szórjuk a kaprot és sózzuk.

Saláta gombával, sárgarépával, hagymával és babbal „Ryzhik”

Hozzávalók:

Kétszáz gramm gomba (rókagomba);

Két nagy sárgarépa;

Egy pohár száraz bab;

Két ecetes uborka;

Két hagyma;

Két szelet fekete kenyér;

Napraforgóolaj;

Majonézes szósz.

Főzési mód:

A babot megfőzzük, megmossuk és hagyjuk lecsepegni. A hagymát félgyűrűkre vágjuk, a sárgarépát reszelőn átpasszírozzuk.

A hagymát egy serpenyőben vajban aranysárgára pirítjuk. Keverjük össze babbal.

Külön sütjük meg a sárgarépát, és keverjük össze a többi termékkel.

Ezután megpirítjuk a gombát, és hagyjuk kihűlni.

Közben a savanyúságot kockákra vágjuk.

Minden hozzávalót összekeverünk és majonézes mártással ízesítjük.

A fekete kenyérből a kekszet úgy készítik, hogy kissé megszárítják a sütőben. A vendégeknek való tálalás előtt a salátába helyezik.

Saláta: sárgarépa, gomba, hagyma „Puff” sajttal

Hozzávalók:

Négy étkezési tojás;

Kétszáz gramm főtt csirke;

Százötven gramm sárgarépa (koreai stílusban);

Kétszáz gramm pácolt gomba;

Egy hagyma;

Egy darab sajt (kemény);

Majonézes szósz.

Főzési mód:

A csirkehúst megfőzzük, lehűtjük, felvágjuk. Vajon enyhén barnuljon. A pácolt gombát csíkokra vágjuk.

A hagymát félkarikára vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel.

A főtt tojást apróra vágjuk, vagy tojásszeletelőn átpasszírozzuk. A sajtot összetörjük.

A salátát rétegesen készítjük, minden réteget megkenünk majonézes szósszal. Az első réteg csirkehús, majd gomba, majd hagyma, sárgarépa, tojás. A tetejére sajtot szórunk. Tálaláskor a salátát fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta: sárgarépa, gomba, füstölt hagyma

Hozzávalók:

Füstölt csirkeláb;

Százötven gramm sárgarépa ("koreai stílus");

Fél kilogramm friss csiperkegomba;

Öt étkezési tojás;

Két hagyma;

Három ecetes uborka.

Főzési mód:

A gombát és a hagymát kockákra vágjuk és olajon megdinszteljük.

A tojásokat megfőzzük, és késsel vagy tojásszeletelővel összetörjük. A füstölt sonkát és az ecetes uborkát kockákra vágjuk.

A salátát rétegesen elosztjuk egy tálon. Az első réteg egy csirkecomb, majd - sült gomba, tojás, uborka és a tetején - koreai sárgarépa. Minden réteget megkenünk majonézes szósszal.

Saláta: sárgarépa, gomba, hagyma kukoricával

Hozzávalók:

Fél kilogramm csirkefilé;

Kukoricakonzerv (konzerv);

Izzó;

Három étkezési tojás;

Két sárgarépa;

Egy tégely konzerv gomba(gomba);

Olaj sütéshez;

Majonézes szósz, só.

Készítmény:

A csirkehúst megfőzzük és szeletekre vágjuk.

A főtt tojást apróra vágjuk, vagy tojásszeletelőn átpasszírozzuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A hagymát félkarikára vágjuk.

A sárgarépát és a hagyma félkarikáját olajon megdinszteljük, a végén hozzáadjuk a gombát.

Az összes sült hozzávalót egy mély tálba helyezzük. A maradék növényi olajat lecsepegtetjük.

Csatlakoztasd csirke hús, adjuk hozzá a kukoricát és a tojást. Ízesítsük majonézes szósszal, sózzuk és keverjük össze.

Saláta sárgarépával, gombával és hagymával: trükkök és hasznos tippek

Ne feledje, hogy a sütés után a gombák veszítenek térfogatukból, és kevesebb van belőlük.

Annak érdekében, hogy a tojások jól megtisztuljanak, forralás után hagyja a sütőben. hideg víz tizenöt-húsz percig.

A tojások reszelőn vagy tojásszeletelőn való átengedése gyorsabb és kényelmesebb, mint késsel vágódeszkán vágni.

A salátát érdemes még a vendégeknek való tálalás előtt felönteni.

Az adagolt tálalás mindig szebb, mint benne közös étel.

A saláta nélkül is elkészíthető klasszikus majonéz, és majonézes szósz - fűszerek, fűszerek, friss kapor hozzáadásával.

Vagy laskagombát

2 hagyma

1 gerezd fokhagyma

50 ml napraforgó- vagy olívaolaj

majonéz vagy tejföl

A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, és olajjal kikent serpenyőben kicsit megpirítjuk. A hagymát megpucoljuk, vékonyra felaprítjuk, és szintén serpenyőben aranyszínűre pirítjuk. alaposan öblítsd le, hámozd meg, vágd fel és süsd meg egy serpenyőben. Hozzáadhat fokhagymát. Elkészült termékekösszekeverjük, ízesítjük majonézzel vagy tejföllel, ízlés szerint sózzuk.

Saláta gombával, koreai sárgarépával és füstölt hússal

Hozzávalók:

300 g koreai sárgarépa

400 g füstölt hús

400 g csiperkegomba

hagyma

A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk. A füstölt húst vékony szeletekre vágjuk. A gombát lecsepegtetjük felesleges víz. A kész termékeket tányérra tesszük, leöntjük majonézzel, és fogyasztás előtt fél órára hűtőbe tesszük.

Saláta gombával, sárgarépával és pirospaprikával

Hozzávalók:

3-4 sárgarépa

400 g pirospaprika

200 g gomba

1 evőkanál. ecet

növényi olaj

só és bors ízlés szerint

zöldek (hagyma, kapor, petrezselyem)

A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk, borssal, sóval elkevert ecetben pácoljuk, ázni hagyjuk. A paprikát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. A gombát negyedekre vágjuk, és kis mennyiségű növényi olajon megsütjük. Keverjük össze a kész termékeket, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, szórjuk meg a tetejét fűszernövényekkel.

Koreai saláta gombával és sárgarépával

Hozzávalók:

300 g sárgarépa

200 g ecetes gomba

növényi olaj

3 gerezd fokhagyma

só, bors

A friss sárgarépát lereszeljük Koreai reszelő, és fokhagymával, sóval és borssal elkevert ecetben 2-3 órán át pácoljuk. Az elkészített sárgarépát keverjük össze és fűszerezzük növényi olajjal.

Saláta gombával, sárgarépával, káposztával és paradicsommal

Hozzávalók:

egy negyed kis fej káposzta

1 sárgarépa

3 paradicsom

200 g pácolt gomba

olíva- vagy napraforgóolaj

A káposztát durvára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a paprikát kockákra, a gombát hosszában több darabra vágjuk. Keverje össze a kész termékeket egy mély salátástálban, öntsön növényi olajat és sót.

Sárgarépa és gomba receptje

Mindenki ismeri bizonyos zöldségek előnyeit. De ne felejtsd el az olyan terméket, mint a gomba. A gomba kiváló mikrotápanyag-forrás. Ezen kívül a gombának van eredeti íze, ami sokak kedvenc ételévé teszi őket.

Sárgarépa és gomba saláta receptje egészséges és ízletes is. Az aranybarnára sült gomba tökéletesen passzol a főtt sárgarépához.

Sárgarépa saláta gombával

Hozzávalók:

• sárgarépa - 850 g
• Konzerv gomba - 300 g
• Petrezselyem (gyökér) - 60 g
• Hagyma - 100 g
• Majonéz - 80 g
• kapor vagy petrezselyem - 30 g
• Növényi olaj
• Só.

Főzési mód sárgarépa saláta gombával:

A sárgarépát a petrezselyemgyökérrel együtt forraljuk 25 percig, miután a víz felforrt.

Vágjuk fel a hagymát apró darabokés 2 percig sütjük növényi olajon. Öntsünk vizet a serpenyőbe, és lassú tűzön pároljuk, amíg a hagyma átlátszó lesz.

A gombát szűrőedényben lecsepegtetjük, a hagymával együtt a serpenyőbe adjuk, és folyamatosan kevergetve 5 percig pirítjuk az egészet.

Vágja a főtt sárgarépát és a petrezselyemgyökeret közepes darabokra, adjon hozzá hagymát gombával, apróra vágott fűszernövényeket. A salátát ízlés szerint sózzuk, majonézzel ízesítjük és tálaljuk.

Recept salátához gombával és sárgarépával tejföllel

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 5 db.
• Gomba - 500 g
• Mogyoróhagyma - 2 db.
• Zöldborsó - 1 üveg
• Tejföl - 2-3 evőkanál. kanalakat
• Olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
• Só.

Főzési mód saláta gombával és sárgarépával tejföllel:

A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.

A hagymát előmelegített serpenyőben aranybarnára pirítjuk.

Adjuk hozzá a meghámozott és felkockázott gombát a serpenyőbe. Mindent készre pirítunk, hozzáadjuk a tejfölt, sózzuk, és lassú tűzön 10-12 percig pároljuk. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kihűlni a gombát és a hagymát.

A sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A kihűlt gombát a sárgarépához adjuk. Adjunk hozzá borsót a salátához, jól keverjük össze az összes hozzávalót.

Zöldekkel díszítve tálaljuk.

Saláta koreai sárgarépával és gombával

Hozzávalók:

• Hagyma - 2 db.
• Majonéz
• Koreai sárgarépa - 300 g
• kaliforniai paprika (piros) - 1 db.
• Kapor - 1 csokor
• Fokhagyma - 2 gerezd
• csiperkegomba - 600 g
• Tojás - 2 db.

Főzési mód:

Válogassa szét a gombát, öblítse le folyó víz alatt, vágja apróra. Helyezze a gombát egy előmelegített serpenyőbe növényi olajjal, és süsse aranybarnára.

A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, és külön serpenyőben megpirítjuk.

A tojást keményre főzzük, lehűtjük, kis vastagságú félkarikára vágjuk.

A paprikát megmossuk, magjait és szárát eltávolítjuk, vékony szeletekre vágjuk.

Vágja fel a koreai sárgarépát kisebb kockákra.

A kapor zöldjét apróra vágjuk.

A saláta összes hozzávalóját egy tálba keverjük, óvatosan összekeverjük, majonézzel ízesítjük. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, és keverjük újra jól.

A salátát zöldekkel díszítjük.

Szólj hozzá

Gomba, sárgarépa és tojássaláta receptje

Főzési mód:

Ez a saláta nem egyszer segített már ki olyan helyzetekben, amikor már szinte a küszöbön vannak a vendégek, de még nem készült semmi. A recept nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, a salátához könnyen beszerezhető alapanyagok szükségesek, az íze pedig egyszerűen lenyűgöző. Már több éve készítem, de még mindig nem elegem van az ízéből.

A következő termékekre lesz szükségünk:

A sárgarépát már megfőztük és előfőztük, így dolgozunk a gombán. Finomra kell vágni, és hagymával növényi olajban aranybarnára sütni.

A kész gombát krémes poharakba tesszük. Ez a saláta rétegesen készül, lehet tányérban is, de tálban szebb))

Kenjük meg kicsit majonézzel.

A második réteg reszelt sárgarépa.

A következő rétegbe tegyünk apróra vágott tojásokat. Külön edényben előre megkentem őket majonézzel, hogy szép legyen.

Az utolsó réteg saláta - zöldhagymát. Ez csak egy réteg, nem díszítés, több hagymát is felapríthat, a zsenge, fiatal zöldhagyma ízesíti a salátát.

Így lettünk szépek.

Lepje meg családját és vendégeit egy egyszerű és finom salátával!

Jó konyha - céklás kaviár sárgarépával és hagymával. szakácskönyv receptek. saláták, pékáruk.

Baka- 2013.07.12. 21:07 Irina, kérlek, mondd meg, hogy a 750 ml-es üveghez étel kell. Fel akarom tekerni, és mennyi 70%-os ecet kell egy ilyen üveghez? Válasz: Szerintem hatszorosára kell növelnünk a termékek számát. Platonovna- 2013.07.02. 21:08 Irina, lehet ilyen kaviárt készíteni téli felkészülésként? Válasz: igen tudsz. Az utolsó pillanatban hozzá kell adni körülbelül 30 g 9%-os ecetet, és azonnal üvegekbe kell tenni és feltekerni. Lassan hűtse le a takaró alatt. Baba- 2013.07.02. 4:19Dok.,

és hagymát is a húsdarálóhoz? dun1000- 2013.06.27 9:06 Még egy kérdés Irina, hogyan tudom elérni, hogy emailben kapjak értesítést a kérdésre adott válaszról? egyébként állandóan be kell jönni, hogy van-e válasz a kérdésre vagy sem. Válasz: Sajnos ilyen funkció még nem elérhető. dun1000- 2013.06.27 9:04 Mi az alapvető különbség a káposztaleves és a borscs között? Válasz: cékla és savanyú káposzta. Szarvasgomba- 2013.06.27 7:00 A mi receptünk egyszerűbb - A hagymát aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a főtt és lereszelt répát, sót, olajat, lehetőleg 50/50 arányban (finomított és finomítatlan), lassú tűzön kevergetve 30-40 percig pároljuk. hőség. Doc- 2013.06.26 16:24 Rendszeresen készítek ilyen kaviárt. De olyan fájdalmas reszelni... Ezért először mindent ledarálok egy húsdarálóban, mindent egyszerre - és mindent egyszerre sütök meg egy serpenyőben. Doc- 2013.06.26 16:21 Itt mindenki szeret bármilyen zöldséget. Rendszeresen készítek ilyen kaviárt. A reszelőn ez egy meló. Mindent a húsdarálóba, egyszerre - aztán a serpenyőbe. Megsütjük, beleöntjük a paradicsomot és pároljuk. kikapcsolás előtt - zöldek és fokhagyma. Orysia- 2013.06.26 15:50 Irochka, hát megleptél - hogy nem szereted a borscsot!!!

A mi családunkban, ha két hétig borscs nélkül marad, akkor valahogy unalmas... a levesek unalmasak, de a borscs soha! Tejföllel, és ha kapros, fokhagymás fánkkal is, hát finom! Nem, borscs nélkül, se itt, se ott.

Az előétel pedig tényleg, mondhatni, borscskoncentrátum! Válasz:és van fő étkezés- káposztaleves sdv2k- 2013.06.26 11:13 szóval ez a BORSCH!!!

csak snack bár Válasz:Érdekes pont!

Nem szeretem a borscsot, és soha nem főzöm. És ez a kaviár durván ment.

A babot szétválogatjuk, hogy ne legyen rossz szemek, leöblítjük és 5-8 órára hideg vízbe áztatjuk (főleg, ha öreg). Reggel, munkába indulás előtt beáztathatja a babot, és gyorsan elkészítheti ezt a salátát este, amikor hazaér. Vagy fordítva - hagyja, hogy a bab este megduzzadjon, és reggel kezdje el főzni (ha lehetséges).

A hagymát megpucoljuk és vékony negyed karikákra vágjuk.

A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

A hagymát és a sárgarépát növényi olajon puhára sütjük. Véleményem szerint minél több sárgarépa és hagyma, annál finomabb a saláta. Ezúttal véletlenül túl sok volt a babom...

A fűszeres sárgarépa eredeti kiegészítője a húsnak, gombának és egyéb rágcsálnivalóknak. Ezt a fűszeres terméket elkészítheti saját maga, vagy készen is megvásárolhatja az osztályon. Koreai konyha. Tovább gyűjtött legjobb lehetőségek saláták Koreai sárgarépa.

Saláta koreai sárgarépával és csirkével

Ennek a snacknek külön elegáns neve „Isabella”. Hozzávalók: 2 füstölt lábak(csirke), fél kiló friss csiperkegomba, 230 g koreai sárgarépa, 2 db. lila hagyma, 3 ecetes uborka, só.

1. A gombát és a hagymát felaprítjuk, majd olajon megpirítjuk.
2. A húst és az uborkát szeletekre vágjuk. A tojásokat megfőzzük és kockákra morzsoljuk.
3. Az előétel rétegekben van összeállítva: csirke - hagyma gombával - uborka - tojás - sárgarépa.

A salátát nem kell koreai sárgarépával és csirkehússal ízesíteni semmilyen szósszal. Elegendő olajat a sült zöldségekből és folyadékot a fűszeres összetevőből. Csak meg kell sózni az előételt.

Recept babbal

Ehhez az ételhez a legjobb választani babkonzerv fehér. 130 grammra van szüksége. A többi hozzávaló: nagy lila hagyma, száraz fokhagyma, nagy sárgarépa, só, 1,5 nagy kanál asztali ecet, csipetnyi paprika és koriander, 1 ek. növényi olaj.

1. A babot vízzel megmossuk és hagymafélkarikákkal összekeverjük.
2. Ezeket a termékeket speciális reszelővel apróra vágott sárgarépa kíséri.
3. A sót, a fokhagymát és a fűszereket külön összekeverjük, majd felöntjük forrásban lévő olajjal. A keverékhez ecetet öntünk.
4. A pácot a zöldségekre öntjük.

A salátát a hozzávalók alapos összekeverése után azonnal tálalhatjuk koreai sárgarépával és babbal.

Rákrudakkal

Ez nagyon szokatlan kombináció termékek, amelyeket mindenkinek ki kell próbálnia. Hozzávalók: 220 g elkészített fűszeres sárgarépa, egy konzerv kukorica (konzerv), 4 db. főtt csirke tojás, egy csomag rákrudak (200 g), só, tejföl.

1. A tojásokat és a rudakat kockákra vágjuk.
2. Tegye a kukoricát egy szűrőedénybe.
3. Az összes elkészített összetevőt és a sárgarépát összekeverjük. Sót adunk hozzá.

Ízesítsük a salátát koreai sárgarépával és rák rudak tejföl vagy majonéz megengedett. A választott szószhoz fokhagymát adhatunk.

Füstölt mell és koreai sárgarépa saláta

Az előétel érdekesen ötvözi az uborka frissességét és a sárgarépa fűszerességét. Hozzávalók: 120 g sárgarépa saláta Koreai módra, füstölt csirkemell, 4 db. főtt csirke tojás, 2 uborka, 60 g kemény sajt, só, majonéz.

1. A tojásokat apró kockákra morzsoljuk. A füstölt húst és az uborkát hasonló módon aprítjuk fel.
2. Ha a sárgarépa csíkok túl hosszúak, félbevághatjuk őket.
3. Az előétel összeállítva: tojás – mell – uborka – sárgarépa – sajt.

A rétegeket ízlés szerint megszórjuk sóval, és bevonjuk egy réteg majonézzel.

Füstölt kolbásszal

Olyan egyszerű és nagyon gyors saláta Teljesen lehetséges a vendégek kiszolgálása. Hozzávalók: egy csomag bolti fehér keksz (lehetőleg sajttal vagy tejföllel), 170 g jó minőségű füstölt kolbász, 220 g fűszeres sárgarépa, egy doboz kukorica (konzerv), só, 2 nagy kanál majonéz és tejföl.

1. Csak a kolbászt kell ledarálni. Sima, szép kockákra vágjuk.
2. A receptben szereplő összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban.

Végül az előételt megsózzuk, és tejföl és majonéz keverékével ízesítjük.

Hozzáadott gombával

Vehetsz erdei gombát is, de egy kicsit tovább kell bütykölni vele. A recept egy lehetőséget ír le friss csiperkegombával (90 g). A többi hozzávaló: 2 burgonya, egy hagyma, 70 g koreai sárgarépa, paprika keveréke, só, növényi olaj.

1. Miniatűr darabok friss gomba hagymakockákkal alaposan megpirítjuk.
2. A burgonyát meghámozzuk és puhára főzzük, majd apróra vágjuk.
3. Minden elkészített terméket és fűszeres sárgarépát összekeverünk egy tálban.

Nem kell mást tenni, mint megsózni az előételt, leönteni olajjal, összekeverni és tálalni.

Sün saláta koreai sárgarépával

Név ebből az ételből azt javasolja, hogyan lehet eredeti módon díszíteni - szúrós erdőlakó formájában. Hozzávalók: 3 db. csirke tojás, 90 g kemény sajt, 180 g koreai sárgarépa, 320 g friss csiperkegomba, hagyma, 80 g olajbogyó, 1 csirkemell, majonéz, só.

1. A tojásokat előre megfőzzük és közepes reszelővel összetörjük.
2. A sajt kicsit durvábbra dörzsölődik.
3. A mellet darabokra vágjuk, és kis gombaszeletekkel együtt aranybarnára sütjük.
4. Az olajbogyót kimagozzuk. Mindegyiket 4 részre vágjuk.
5. A hagymát kockákra törjük, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk.
6. A sajt és a sárgarépa kivételével minden hozzávalót összekeverünk, sózunk és majonézzel fűszerezzük. Egy sündisznó sziluettje alakul ki belőlük.
7. A salátát sajttal megszórjuk. A munkadarab teljes része, a „pofa kivételével”, sárgarépával van kirakva. Maradjon könnyű – sajtos.

A szem és az orr olajbogyóból készülhet.

Kukoricával

Ez az egyik legnépszerűbb salátafajta koreai sárgarépa hozzáadásával. Hozzávalók: 320 g sonka, 160 g sárgarépa, friss uborka, 2 db. csirke tojás, 180 g sajt, majonéz.

1. A sajtot durva reszelővel összetörjük.
2. A sonkát vékony csíkokra vágjuk.
3. Az uborkát lereszeljük és kinyomkodjuk a folyadékból.
4. A főtt tojást kockákra morzsoljuk.
5. Az előétel rétegekben van elhelyezve: sajt - sonka - sajt - sonka - tojás - uborka - sárgarépa. Mindegyiket bekenjük majonézzel.

A receptben szereplő hozzávalók szinte mindegyike sós. Ezért nincs szükség további komponens használatára.

Májjal

A salátához való máj marhahúsból készül. Hozzávalók: 130 g koreai sárgarépa, 2 db. csirke tojás, hagyma, 320 g máj, só, majonéz, fűszerek.

Koreai sárgarépa recept otthon

A jóllakottság érdekében csirkefilét adunk az előételhez. Hozzávalók: 160 g koreai sárgarépa, 1 filé, 80 g kemény sajt, 3 db. csirke tojás, gerezd fokhagyma, só, majonéz.

1. A tojást és a csirkét külön serpenyőben megfőzzük.
2. A filét rostokra tépjük, a sajtot durvára dörzsöljük. A tojásokat durvára vágjuk.
3. Az előétel rétegekben van elhelyezve: csirke - sárgarépa - reszelt sajt - tojás. Mindegyiket mártással bevonják. Ízlés szerint hozzáadhat sót.

Az ételt zöldekkel díszítik.

Hogyan főzzünk kekszet?

1. A káposztát hideg vízzel megmossuk és apróra vágjuk.
2. A csirkét vékony szeletekre vágjuk.
3. A majonézt zúzott fokhagymával kombináljuk.
4. A receptben szereplő összes terméket (a krutonok kivételével) egy salátástálban egyesítjük, sózzuk és fűszerezzük a kapott szósszal.

A szárított kenyérszeleteket közvetlenül tálalás előtt szórjuk az előétel tetejére. Ha a kekszet az összes hozzávalóval egyszerre összekevered, gyorsan beázik, és étvágytalan péppé válik.

• Csirkefilé vagy sonka, 400 gramm;
• Friss uborka, 4-5 db;
• koreai sárgarépa, 300 gramm;
• Pácolt gomba, csiperkegomba vagy mézes gomba, 350-400 gramm;
• Kemény sajt, 200 gramm;
• Majonéz;
• Só, fűszerek.

Recept:

1. A saláta gyorsan és egyszerűen elkészül. Nem sok hozzávaló van benne, de az íze csodálatos. A saláta minden összetevője jól kiemeli egymást, a salátát rétegesen készítjük el. Az első lépés a hús elkészítése. Ehhez tegyen egy serpenyőt vizet a tűzre. Amíg a víz forr, a húst alaposan megmossuk. Ezután vízbe tesszük. A csirke elég gyorsan megsül, nem több, mint 35 perc. A vizet feltétlenül sózzuk meg, tehetünk bele borsot, babérlevelet. Fűszereket is adjon hozzá saját belátása szerint. A kész húst kivesszük, kihűtjük, majd vékony csíkokra vágjuk.
2. A salátához pácolt gombát használunk. Nagyon könnyű főzni velük, már el is adják kész forma. Nincs más hátra, mint kinyitni az üveget, és a gombát a kívánt méretre vágni. Ha mézes gombát használunk, egészben is hagyhatjuk, már egészen kicsik. A csiperkegombát apró kockákra vagy szeletekre vágjuk.
3. Friss uborka Mossa le alaposan. Vágja le a keserű részt a szélek körül. Ezután vágja az uborkát vékony csíkokra, ha szükséges, távolítsa el a héját az uborkáról.
4. Válasszon főtt koreai sárgarépát a boltban vásárolt helyett. De ha az idő korlátozott, használhat boltban vásárolt terméket is.
5. A kemény sajtot reszelje le hosszú csíkokra; használjon koreai sárgarépa reszelőt.
6. Most a saláta minden rétege elkészült. Össze tudjuk őket rakni. A felfújt salátákat a legjobban főzni lapos edény hogy minden réteg egységes legyen. Általában oldalas edényben készítik, vagy salátakarikákban használják. Vannak olyan nagy tálaló gyűrűk, amelyek segítségével a saláta úgy néz ki, mint egy torta. Vannak adaggyűrűk. Kis salátakarikákat saját maga is készíthet, például üvegből vagy kerek majonézes tartályból. Csak le kell vágni az alját, kapsz egy hengert. Helyezze a csirkét az első salátarétegre. Aztán uborka és gomba. A negyedik réteg saláta kemény sajt. Az utolsó réteg koreai sárgarépa lesz. A saláta minden rétegét alaposan megkenjük majonézzel, sózzuk és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Ha tálalókarikát használunk, mindenképpen kenjük be a falát majonézzel. Főzés után a salátát egy órára hűtőbe tesszük.

Hozzávalók:

• Csirke filé vagy mell, 600 gramm;
• Csirke tojás, 4 db;
• Két fej vöröshagyma;
• koreai sárgarépa, 250 gramm;
• Kemény sajt, 200 gramm;
• Egy üveg konzerv kukorica;
• Napraforgóolaj;
• Só, bors, gomba keverék;
• Majonéz.

Lépésről lépésre recept:

1. Ez a saláta csodálatos ízű. Nagyon laktató és elegáns is. A saláta elkészítése nem sok időt vesz igénybe, így mindig elkészítheti egy gyors javítás. A hús elkészítése több időt vesz igénybe, célszerű előre elkészíteni. A csirkehúst megmossuk és forrásban lévő vízbe tesszük. Sózzuk, borsozzuk a vizet. Ha megsült, hagyjuk kihűlni a húst. A folyamat felgyorsításához helyezze egy nyitott ablak közelébe. Végül a húst vékony szálakra szaggatjuk.
2. Az elkészített gombát alaposan megmossuk. Ezután közepes méretű darabokra vágjuk. Öntsön napraforgóolajat egy serpenyőbe, és tegye bele a gombát. Adjunk hozzá sót és gombás keveréket. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Ezután adjuk hozzá a hagymát a gombához. A gombát hagymával készre pároljuk. Ezután kapcsolja ki a serpenyőt.
3. A salátát rétegesen elkészítjük. Az első rétegbe helyezzük a csirkét, sózzuk, borsozzuk. Nem szükséges a réteget majonézzel megkenni. Helyezzen meleg gombát és hagymát a csirke tetejére napraforgóolajjal együtt. Az olaj jól átitatja a csirkét, és nem lesz száraz. Gombás réteg enyhén megkenjük egy kis majonézzel.
4. Főzzük meg a csirke tojást. Főzés után hideg víz alatt hűtsük le őket. Távolítsuk el a tojások héját, és durva reszelőn lereszeljük. A harmadik rétegbe helyezzük a tojásokat, sózzuk és kenjük meg majonézzel.
5. Nyissa ki a konzervkukoricát, és adjon hozzá sót a folyadékhoz. Helyezzen egy réteg kukoricát a tojások tetejére. Kenjük meg majonézzel. Ezután adjunk hozzá egy réteg koreai sárgarépát. A sárgarépát nem kell sózni, van benne elég só és egyéb fűszerek.
6. Finom reszelővel szellős és puha forgácsot készítünk kemény sajtból. A kemény sajt lesz az utolsó réteg. A saláta tetejét apróra vágott fűszernövényekkel is díszíthetjük. Olyan könnyű főzni fűszeres saláta gombából és koreai sárgarépából. Tálalás előtt a salátát egy ideig a hűtőszekrényben kell ültetni.

Hozzávalók:

• sonka, 300 gramm;
• Chipek csomagolása;
• Ecetes gomba, egy üveg;
• koreai sárgarépa, 250-300 gramm;
• Csirke tojás, 4 db;
• Kemény sajt, 150-200 gramm;
• Ecetes uborka, 4 db;
• Majonéz;
• Só, őrölt bors keverék.

Recept:

1. Ez a saláta nagyon eredeti és ízletes. Csodálatos snack lesz az asztalon. A gyerekek nagyon szeretni fogják ezt a salátát. A főzési folyamat egy kis időt vesz igénybe, mivel szinte minden összetevő már készen van. Sózzuk meg az összes folyadékot a pácolt gombából. Helyezze a gombát egy szitába vagy szűrőedénybe, hogy az összes folyadék teljesen lefolyjon. Ezután a gombát vékony csíkokra vágjuk.
2. A salátához használjunk lédús sonkát. Tisztítsuk meg a fóliáról, majd vágjuk csíkokra vagy apró kockákra a sonkát.
3. A csirketojásokat megfőzzük, majd meghámozzuk és apróra vágjuk, zöldségvágón átpasszírozhatjuk.
4. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük.
5. A pácolt uborkát öblítse le víz alatt, és vágja csíkokra vagy kockákra.
6. Készít ezt a salátát Rétegezhetjük, vagy az összes hozzávalót összekeverhetjük. Ha rétegesen főzzük. Az aljára helyezzen koreai sárgarépát első rétegként. Kenjük meg majonézzel, és rakjuk ki a gombát. Helyezzen néhány chipset a gombára. Ezután hozzáadjuk az ecetes uborkát. Ezután jön egy réteg sonka és reszelt sajt. A felső réteg tojás lesz. A maradék chipsekkel is díszítjük a salátát. A saláta készen van, nagyon finom és ropogós. Főzés után azonnal tálaljuk a salátát az asztalra, amíg a chips ropogós, a majonéz alatt megpuhulhat. Feltétlenül készítse el ezt az ételt, és kényeztesse magát egy érdekes recepttel.

Hozzávalók:

• koreai sárgarépa, 300 gramm;
• Ecetes gomba, 300-350 gramm, használhatunk sáfrányos tejes kupakot vagy csiperkegombát;
• kaliforniai paprika, 2 db (piros);
• Fokhagyma, 3-4 gerezd;
• Hagyma fej;
• Egy üveg konzerv zöldborsó;
• Reszelt gyömbér, fél teáskanál;
• Ecet;
• Cukor, só;
• Növényi olaj.

Recept:

1. A recept szerint néhány perc alatt elkészítheti a salátát. Persze inkább hétköznapi, mint ünnepi, de nagyon finom. A saláta lédús és csípős ízű. Távolítson el minden folyadékot a pácolt gombákból, és vágja apró darabokra. Ezután keverje össze a koreai sárgarépát és a gombát egy közös edényben, és jól keverje össze.
2. Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából, és mossa meg. Ezután vékony és hosszú csíkokra vágjuk.
3. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, aranybarnára pirítjuk. napraforgóolaj, majd borsozzuk, még pár percig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk a paprikához és a hagymához. A megsült zöldségeket lehűtjük, és a sárgarépához és a gombához adjuk.
4. Nyissa ki a borsóüveget, engedje le az összes folyadékot, és tegye egy edénybe salátákkal. Adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet is ízlés szerint. A salátát érdemes pár órát a hűtőben állni. Ez segít neki megszerezni a szükséges aromát és ízt. A nagyobb fűszeresség érdekében adjunk hozzá egyharmadát apróra vágott csípős paprika. Jó étvágyat kívánunk.

Hozzávalók:

• Füstölt csirkemell, 400-500 gramm;
• Csirke tojás, 4 db;
• Friss csiperkegomba, 400 gramm;
• nagy fej hagyma;
• koreai sárgarépa, 250 gramm;
• Egy üveg olajbogyó;
• Friss fűszernövények;
• Növényi olaj;
• Majonéz;
• Só.

Recept: