Lekváros pite mentőautónak. Kefir pite lekvárral

A vendégek a küszöbön állnak, de nem tudja mivel szolgáljon fel egy gyors ízletes és gyönyörű desszerthez?

Reszelt pite lekvárral sietősen elkészített egyszerű és hozzáférhető módon. Nekünk nagyon bejön. Bármelyik házban van lekvár, a lisztért, ha valami, gyorsan el lehet szaladni.

Édes omlós pite reszelt tésztát 20 percig sütjük a sütőben. A desszert varázslatosra sikeredett, és szinte mindig mindenki szereti. Bármilyen lekvárt vihetsz. Megelégedtem a ribizlivel.

Szintén kötelező Búzaliszt, vaj, cukor, sütőpor tésztához, vanillin és csirke tojás.

Kezdjük egy teszttel. A puha vajat egy üvegtálba rakjuk, plusz kristálycukorés vanillin.

A termékeket kanállal őröljük.

Egy csirke tojás eltört.

A keverő csatlakoztatva van. A vaj masszáját cukorral és tojással krémmé habbá verjük.

Ennek eredményeként a reszelt pite van egy puha és műanyag csomónk omlós tészta.

A tésztát két kolobokba osztjuk, amelyeket kissé le kell fagyasztani.

A tepsit sütőpapírral kirakjuk. Az első tésztagolyót durva reszelőn a forma aljához dörzsöljük. A pite oldalát omlós tészta flagellából formázhatjuk.

A reszelt pite lekvárja nem lehet túl folyékony. Sűrű rétegben elosztjuk a reszelt tésztán.

Csodálatosan omlós és nagyon finom lekváros reszelt pite gyorsan elkészül!

Hagyjuk kicsit kihűlni, majd adagokra vágva tálaljuk desszertnek.

Sütőben főzött almalekvárral készült nyitott pite receptje

Konyhai eszközök: sütő; sütőlap; konyhai mérleg; mély tál; legyintés; Szita; teáskanál és evőkanál; konyharuha; spatula (szilikon vagy fa); edények a tálaláshoz.

Hozzávalók

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

Pite készítéséhez lekvárra van szükségünk. Nem csak almát használhat, hanem bármilyen mást is, ami van. Ízlés szerint lekvárt, lekvárt vagy bogyót is szedhet. NÁL NÉL ez az eset lehet próbálkozni és kísérletezni. Csak azt fontos megjegyezni, hogy a fahéj jól illik hozzá alma változat. És ha veszel még egy lekvárt, akkor ne adj hozzá fahéjat.

Ha ezt a terméket szeretné megvásárolni, ügyeljen a következőkre:

• Egy kompozíció, amelyben nem lehet más, csak gyümölcs (bogyó), cukor és víz.
• Fontos, hogy a lekvár a GOST vagy a TU szerint készült. Ha nem ad meg ilyen információkat, akkor a termék rossz minőségű lehet.

• A csomagolást le kell zárni, és nem sérült.
• szín y minőségi termék természetes és, ha kínálnak egy fényes és gyönyörű lekvár, érdemes gondolni a színezékek és stabilizátorok jelenlétére az összetételében.

Lekváros pite főzés lépésről lépésre sietve

Videós recept egy finom pite elkészítéséhez

Felhívjuk a figyelmet egy videóra, amelyben láthatja, milyen egyszerű sütni egy nagyon finom, illatos és gyönyörű nyitott pite Val vel almalekvár.

Élesztőtésztából készült lekváros pite receptje

Főzési idő: 30-40 perc.
Kalóriatartalom (100 g): 273-275 kcal.
Adagok: 5-6.
Konyhai eszközök: sütő; sütőlap; konyhai mérleg; mély tál, teáskanál és evőkanál; fából készült spatula; szilikon ecset; ragasztók; ragasztófólia; kés; sodrófa; edények a tálaláshoz.

Hozzávalók

Lépésről lépésre főzés

1. Szükségünk lesz egy közepes méretű mély tálra, amelybe 200 g-ot kell önteni meleg víz vagy tejet. A folyadék hőmérséklete nem haladhatja meg a 40°-ot, különben az élesztő leáll.
   
   
2. Ezután adjunk hozzá 5-6 g száraz élesztőt, 25-30 g cukrot, és jól keverjük össze. A kapott keverékhez tegyünk 50 g olvasztott vajat vagy margarint, és keverjük újra.
   
   
3. Most kis adagokban lisztet kell hozzáadnia és összegyúrnia puha tészta. Ehhez körülbelül 300-330 g lisztre lesz szükség, ezért ne rohanjon azonnal az összes lisztet kiönteni, hanem fokozatosan, alaposan gyúrja át a tésztát, mielőtt további lisztet adna hozzá, és gondosan figyelje az állagot. Ha túl sok lisztet kever bele, a tészta nehezen keleszthető, és az eredmény kemény sült termék lesz.
   
   
4. Tegye a kapott tésztát egy tálba, és küldje el körülbelül 1 órán át meleg helyen. Télen használhatod a sütőt, amit kicsit elő kell melegíteni és egy tálat kell bele tenni.
   
   
5. Amikor a tészta megteszi, tedd az asztal felületére, előzőleg kenve napraforgóolaj, és két egyenlő részre osztjuk. Az egyik részt vékony rétegre kell hengerelni, tiszta, száraz és zsírozott felületre kell tenni növényi olaj tepsit, a tetejére vékonyan lekvárt fektetünk.
   
   
6. A tészta második részét vékony rétegre nyújtjuk, a tetejére lekvárt teszünk, majd óvatosan becsavarjuk a pite végeit. A sütés ebben az esetben nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is.
   
   
7. Egy kis tálkába törj fel 1 tojást, jól keverd össze és kend meg vele a pite teljes felületét úgy, hogy kész a sütés szép pirospozsgás kérget formált.
   
   
8. A tortát 180°-on kb 15 percig kell sütni. A kész desszertet tedd egy tányérra, és már kezdheted is a teázást.
   
   

Videós recept lekváros élesztős pite készítéséhez

Meghívlak egy rövid, de nagyon érdekes videó megtekintésére, mint az egyik legérdekesebb videóra hagyományos termékek, ami szinte mindig minden háziasszonynál megtalálható a konyhában, gyorsan főzhetsz finom, lekváros élesztős pitét.

Hogyan és mivel tálaljuk az ételt

Ez a desszert lesz remek kiegészítés munkaidőben vagy a törvényes szabadnapján teázni. Puha és lédús lesz, így nem kell mással kiegészíteni, csak egy kis porcukorral vagy fahéjjal meghinteni, és a tetejére mézet kenni, ami jól illik az almához.

Egyéb főzési lehetőségek

• Otthon nagyon sokféle és finom sütemények. Ha nem közömbös a csokoládé iránt, akkor biztosan ízleni fog. És adni is fog finom ízűés kellemes aromájú.
• A citrusfélék szerelmesei megpróbálhatnak olyan illatosítót készíteni, amelyik igen nagyszerű desszert egy teázásra a barátokkal.
• És ha van fagyasztott gyümölcse vagy bogyója, azt tanácsolom, hogy süssen egy nagyon finomat.

Szeretsz házi sütemények? Ügyeljen arra, hogy egy ilyen lepényt főzzön lekvárral, és írja meg véleményét róla. És ossza meg kedvenc receptjeit a megjegyzésekben.

Lekváros piték egy gyors témában - mindig aktuális cselekmény: kevés az idő, de mindig vágyik az édességre. Szerencsére minden otthonban van befőttes üveg, és csak az a kérdés, hogy milyen technológiával főzünk gyors pite.

Feltételezhető, hogy a főzés „gyors” - ez azt jelenti, hogy nem kell sokáig babrálni a tésztával, és a sütő sokáig süti a terméket. több mint egy óra. Ha ugyanakkor nem csak könnyű, hanem érdekes is a tészta, akkor a receptnek nincs ára!

Egy ilyen gyors lekváros pite elkészíthető bármilyen sűrű lekvárral, lekvárral vagy egy réteg friss gyümölccsel vagy bogyóval, például banánnal, körtével vagy cseresznyével.

Hozzávalók

Teszthez:

• tojás 3 db
• tej 200 ml
• növényi olaj 90 ml
• liszt 400 g
• cukor 200 g
• sütőpor 1,5-2 tk.
• só 0,5 tk
• vanillin ízlés szerint

Töltelékhez:

• Bármi sűrű lekvár 1-1,5 st.

Recept

Kapcsolja be a sütőt, és állítsa a hőmérsékletet 180 Celsius fokra. A sütéshez a tojást hűtve használjuk.

Vegyünk egy mély tálat a tészta elkészítéséhez. A kerámia edények a legjobbak. Törjünk bele egy tojást, és enyhén verjük simára.

Folytassa a habverést, evőkanál cukrot adva hozzá, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak. Ez idő alatt a massza fehér lesz, és jelentősen megnő a térfogata. Sózzuk a tésztát ízlés szerint, és adjunk hozzá vaníliát.

Kis adagokban öntsünk bele növényi olajat, fokozatosan adagolva tojás keverék. Hígítsuk fel a tésztát tejjel és enyhén keverjük össze. A massza vizes lesz, bugyborékos, de ennek így kell lennie.

A tésztához adjuk az átszitált lisztet és a sütőport. Gondosan törje szét az esetleges csomókat. A masszának homogénnek kell lennie, és kissé vastagabbnak kell lennie, mint a keksztészta.

Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet. Túl sok tészta nem alkalmas töltelékes péksüteményekhez. A lekvár egyszerűen megfullad benne, a felvágott sütemény pedig étvágytalan lesz.

Öntsük a tepsit növényi olajjal és fedjük le papírral, amit olajozunk és meghintünk liszttel. A tészta felét az előkészített tepsibe osztjuk.

Tegye a tölteléket a leendő pitébe. Elő folyékony lekvár szitára tesszük. Néhány perc múlva a felesleges szirup lefolyik, és a lekvár sűrű lesz.

Fedjük be a tölteléket a maradék tésztával, evőkanállal egyenletesen oszlassuk el, és simítsuk a sütés felületére. Helyezze a gyors pitét az előmelegített sütőbe 7 percre. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 160 fokra, és süsse a terméket további 40-45 percig.

A kész süteménynek egyenletesen kell sülnie és jól meg kell emelkednie, világos kéreggel és étvágygerjesztő színnel kell rendelkeznie. Vegye ki a tésztát a sütőből, és tetszés szerint szórja meg. porcukor. A süteményt lekvárral jól lehűtve, kis szeletekre vágva tálaljuk.

Lekváros piték egy gyors témában - mindig aktuális cselekmény: kevés az idő, de mindig vágyik az édességre. Szerencsére minden otthonban van befőttes üveg, és csak az a kérdés, hogy milyen technológiával készítünk egy gyors pitét.

Feltételezhető, hogy a főzés „gyors” - ez azt jelenti, hogy nem kell sokáig babrálni a tésztával, és a sütő legfeljebb egy órán keresztül süti a terméket. Ha ugyanakkor nem csak könnyű, hanem érdekes is a tészta, akkor a receptnek nincs ára!

Egy ilyen gyors lekváros pite elkészíthető bármilyen sűrű lekvárral, lekvárral vagy egy réteg friss gyümölccsel vagy bogyóval, például banánnal, körtével vagy cseresznyével.

Hozzávalók
Teszthez:

tojás 3 db
tej 200 ml
növényi olaj 90 ml
liszt 400 g
cukor 200 g
sütőpor 1,5-2 tk.
só 0,5 tk
vanillin ízlés szerint
Töltelékhez:

Bármilyen sűrű lekvár 1-1,5 ek.
Recept
Kapcsolja be a sütőt, és állítsa a hőmérsékletet 180 Celsius fokra. A sütéshez a tojást hűtve használjuk.

Vegyünk egy mély tálat a tészta elkészítéséhez. A kerámia edények a legjobbak. Törjünk bele egy tojást, és enyhén verjük simára.

Folytassa a habverést, evőkanál cukrot adva hozzá, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak. Ez idő alatt a massza fehér lesz, és jelentősen megnő a térfogata. Sózzuk a tésztát ízlés szerint, és adjunk hozzá vaníliát.

Kis adagokban öntse a növényi olajat, fokozatosan adagolva a tojásos keverékbe. Hígítsuk fel a tésztát tejjel és enyhén keverjük össze. A massza vizes lesz, bugyborékos, de ennek így kell lennie.

A tésztához adjuk az átszitált lisztet és a sütőport. Gondosan törje szét az esetleges csomókat. A masszának homogénnek kell lennie, és kissé vastagabbnak kell lennie, mint a keksztészta.

Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet. A túl vékony tészta nem alkalmas töltelékes péksüteményekhez. A lekvár egyszerűen megfullad benne, a felvágott sütemény pedig étvágytalan lesz.

Öntsük a tepsit növényi olajjal és fedjük le papírral, amit olajozunk és meghintünk liszttel. A tészta felét az előkészített tepsibe osztjuk.

Tegye a tölteléket a leendő pitébe. Az előfolyékony lekvárt szitára hajtjuk. Néhány perc múlva a felesleges szirup lefolyik, és a lekvár sűrű lesz.

Fedjük be a tölteléket a maradék tésztával, evőkanállal egyenletesen oszlassuk el, és simítsuk a sütés felületére. Helyezze a gyors pitét az előmelegített sütőbe 7 percre. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 160 fokra, és süsse a terméket további 40-45 percig.

A kész süteménynek egyenletesen kell sülnie és jól meg kell emelkednie, világos kéreggel és étvágygerjesztő színnel kell rendelkeznie. Vegye ki a tésztát a sütőből, és ha szükséges, szórja meg porcukorral. A süteményt lekvárral jól lehűtve, kis szeletekre vágva tálaljuk.

Jó étvágyat!

Pite lekvárral sietve

Számomra egy gyors lekváros pite egy lehetőség arra, hogy gyorsan süssek valami édeset teához, és közben egy elkezdett befőttes üveget, lekvárt vagy sűrű lekvárt csatoljak hozzá. Nyáron mindent és még többet szeretnék elkészíteni, és a tél közeledtével világossá válik, hogy az új betakarítás előtt az összes előkészületet nem lehet megenni. Ilyenkor válik különösen aktuálissá a lekváros pite receptje, különösen, ha egy gyors piteről van szó. Omlós tésztából főzöm, sűrű töltelék kerül a töltelékbe szilvalekvár. Viszont bármilyen savanykás ízű lekvár megteszi, a receptben elmondom, hogyan és mivel lehet sűríteni.

Hozzávalók

Egy egyszerű és gyors lekváros pite elkészítéséhez szüksége lesz:

• margarin - 180 g;
• tojás - 2 db;
• granulált cukor - 1 csésze;
• vastag szilvalekvár - 2/3 fél literes üveg;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• vaníliás cukor- 0,5 csomag;
• búzaliszt - 3-3,5 csésze.

Hogyan főzzünk szilvalekváros pitét sietve. Recept

A lekváros pite alapja az omlós tészta. Én margarinnal készítettem, használhatod a vajat. Ráteszem a margarinos edényeket gyenge tűz, és amíg puhul, más termékeket előkészítek. Két tojást feltörök ​​egy mély tálba, hozzáadom a cukrot.

Habverővel intenzíven felverjük, amíg krémes, sűrű, világos színű masszát nem kapunk.

Ügyeljen arra, hogy a margarin nem olvad meg teljesen, a darabok megpuhulnak, felére megolvadnak. Ha folyékonyra teszed, akkor több lisztre lesz szükséged, így a tészta puha, omlós lesz.

Az olvasztott margarint egy tálba öntöm a tojásos-cukros keverékkel. Habverővel összekeverem. A massza szinte homogén lesz.

Három csésze lisztet szitálok. Egyelőre ennyi elég. Ha túl lágy a tészta, dagasztás közben adjuk hozzá. De ha hűvösnek bizonyul, akkor olajat vagy tejet kell önteni, és újra gyúrni. Mivel az omlós tésztát nem lehet sokáig dagasztani (kemény lesz), nehéz lesz megmenteni a pitét.

Hozzáadom a sütőport és a vaníliás cukrot. Ízesíthetjük fahéjjal vagy tetszőleges fűszerekkel is.

Az első szakaszban kanállal dagasztom a tésztát, hogy kevesebbet tudjak kézzel gyúrni. Amikor az összes lisztet megnedvesítettük, akkor egyértelmű lesz, hogy kell-e szórni vagy sem.

Az omlós tészta tésztát gyorsan kell dagasztani a pitéhez, ne dagasd sokáig - ez nem tetszik neki. Amint az összes terméket egyesítjük, a csomó sima, olajos lesz - a tészta készen áll. Ha túl olajos vagy nagyon puha, akkor adjunk hozzá lisztet és gyorsan keverjük össze. Az állaga olyan lesz, hogy sodrófával kinyújtható, vagy kézzel tortává gyúrható.

A tésztát kettéosztom. Az egyik rész lesz az alap, ezt egy tepsire kinyújtom. A másodikat vékonyabb rétegre simítom, fóliába csomagolom és 15-20 percre a fagyasztóba teszem. Ahogy a sütő felmelegszik 180 fokra, a tészta is megkeményedik.

Úgy döntöttem, hogy a tortát magasabbra készítem, a tepsi helyett kerek forma 30 cm átmérőjű.A tésztát nem kinyújtottuk, hanem formába raktuk és tenyérrel egyforma vastagságú réteggé gyúrtuk.

Sűrű szilvalekvárt rakott ki, egyenletesen elosztva a tésztán. A réteg vékony vagy vastagabb lehet.

Tanács.Ha nem túl sűrű a lekvárunk, ne felejtsen el két módszert a sűrítésre. Az első az, hogy keményítőt adunk a sziruphoz, és pépesítjük a bogyókat. Mindent összekeverünk, rátesszük a tortára. Melegítéskor a keményítő nem engedi szétterülni a lekvárt. A második módszer a hozzáadás zúzott dió. megszárítom dió száraz serpenyőben mozsárban őröljük vagy turmixgéppel őröljük nagyon finom morzsára. Összekeverjük lekvárral, és a pitére kenjük. Ebben az esetben a kész sütés íze enyhe diós jegyet kap.

A fagyasztóban kicsit megszilárdult a tészta, most már átdörzsölhető durva reszelő. Közvetlenül a töltelékre kenem. Egyszerűbb megoldás, ha nem fagyasztjuk le, hanem egy rétegben kinyújtjuk, és beborítjuk a tölteléket. De szeretem ezt a különlegeset - a lekváros pite nemcsak ízletes, hanem elegáns is, aranyos fürtökkel.

Próbálja meg azonnal egyenletes rétegben elosztani a chipseket. Ha egyik helyről a másikra mozgatja, a tészta összeragad, és elölről kell kezdenie az egészet.

A süteményt középső szinten beteszem a sütőbe. 20-25 percig sütöm, a hőmérséklet 180 fok. Nem érdemes magasabbra tenni, alul sötét lesz a torta, belül kemény, a teteje világos marad. Annak érdekében, hogy a fürtök megbarnuljanak, tíz percre átrendezem őket az emeleten, és kissé növelem a hőmérsékletet (200-210 fokig).

Amint kiveszem a süteményt a sütőből, azonnal, anélkül, hogy hagynám kihűlni, szeletekre vágom. omlós tészta lehűlés után törékennyé válik, a pite teteje összeomlik, és nem valószínű, hogy ilyen péksüteményeket szeretne felszolgálni a vendégeknek.

Nos, a lekváros pite sietve elkészül, nem kell lehűteni. Kipróbálhatod melegen is. Talán valaki azt gondolja – nem olyan gyors pite. De barátok, az élesztős pitékhez képest sokkal kevesebb a felhajtás vele. Általánosságban elmondható, hogy minden olyan recept, amelynél kevesebb, mint egy órát vesz igénybe, a gyorssütés kategóriájába tartozik. Természetesen vannak több „okos” recept is, nézd - ott minden nagyon egyszerű, és a termékek megfizethetőek. Kellemes sütést és Jó étvágyat kívánunk! A te plüsskéd.

A recept videó változata