Zabpehely süti túrós cukor nélkül. Finom túrós és zabpehelysüti főzése

1. lépés: készítse elő a vajat.

2. lépés: készítse elő a túrót.

3. lépés: Készítsd el a süteménytésztát.

4. lépés: Zabpehely sajtos kekszek főzése.

5. lépés: tálaljuk a zabpehely sütiket túróval.

Ha ilyen tésztát szeretne kapni, akkor feltétlenül használjon kicsi és nem kemény zabpelyhet. Ekkor és csak akkor lesz viszkózus a massza, és könnyen lehet belőle golyókat formálni;

Ha csak Herkules pehely volt kéznél, akkor szeretnélek felháborítani, hogy nem fogsz tudni ilyen sütiket készíteni. Természetesen a péksütemények is finomak lesznek, de durvábbak. A helyzetet csak egy turmixgép mentheti meg. Ebben a kiviteli alakban a zabpelyhet alacsony sebességgel finom chipsre kell őrölni;

Hozzáadhat mazsolát, apróra vágott aszalt szilvát, szárított epret, finomra vágott diót és még sok mást a zabpehelysütihez;

A teszthez vehetsz bolti és házi túrót is. Én viszont inkább az utóbbi lehetőség felé hajlok, mivel az ilyen sajt villával gyúrva zsírosabb és rugalmasabb.

Újabb recept és egy csodálatos történet olvasónktól. Igaz, már főztem, így ezúttal a kísérletezés mellett döntöttem, és a sütitésztához ... túrót tettem. Aggódtam, hogy sikerül-e vagy sem, de az eredmény felülmúlta a várakozásokat, a kísérlet sikeres volt. A diétás zabpehely sütik túróval csodálatosak lettek.

"Körülbelül három éves koromban történt velem ez a vicces történet, a bátyám pedig másfél éves volt. Erről a történetről többet tudok meg a nagybátyám szavaiból, aki közvetlen résztvevője volt ennek az akciónak. .

Nyáron a bátyámmal mindig a bácsinál maradtunk, aki tizenegy évvel idősebb nálam. Egyszer az egyik napon úgy döntöttünk együtt, hogy sütőben zabpehelysütiket sütünk, és még melegen, hideg tejföllel tálaljuk vacsorára. Fél liter ilyen tejföl volt a hűtőben, hiszen édesanyám előző nap frissen vásárolt a boltban.

Hármunkon kívül senki nincs otthon, mindenki dolgozik, és hamarosan vacsorázni kell. Együtt nekiláttunk a munkának. Nagybátyám irányításával bátyámmal szorgalmasan gyúrtuk a tésztát. Többet persze megpróbáltam. A kistestvér csak segített, mert a kicsi még eléggé. Óvatosan kiterítettük a zabpehelysüteményeinket egy lapra, és beküldtük a sütőbe. A nagybátyánk a sütés idejére az előszobába ment, mintha tévét nézne, és otthagyott minket a konyhában, hogy őrizzük a munkánkat.

Valószínűleg nem gondolkodtunk sokáig, úgy döntöttünk, hogy függetlenséget mutatunk, ahogy én értem, és tejfölt készítünk. Hogy sikerült ilyen jól nem zavarni a gyanútlan bácsit, látszólag nagyon óvatosan jártunk el. Nagyon szerettem volna magam főzni valamit. De mire elkészültek a sütik, nagy meglepetésben volt bácsink!

Ahogy mondja: „Kimegyek – mondja – a konyhába, és ott minden fehér és fehér körülötte. És a konyhaasztal, meg a padló, és még... két emberke tetőtől talpig tejföllel megkenve. És az asztalon csak egy üres tejfölös üveg. Te pedig - mondja - olyan boldogan állsz a székeken, hadonászod a karjaidat, forgatod őket, táncolsz, és énekelsz is. Bemutatom a kábulatát :)...

Kiderült, hogy tejfölt loptunk a hűtőszekrényből, és úgy tűnik, úgy döntöttünk, hogy „maszkokat készítünk magunknak”. Hideg tejföllel teljesen megkenjük. Kezek, lábak, ruhák, arc, haj... Igen, nem csak a bácsinak kellett, mert nagyon kevés idő volt hátra a vacsoraig, de volt ideje, hogy megmosson minket és mindent kitakarítson a konyhában. ezúttal. Ato a szüleitől örökölte volna, amit nem vett észre. A tejföl pedig zsír! Szegény, ő szegény :) Most már érted, de ott ez FUNK!

Mire a szüleink megérkeztek, a ház is, mi is tiszták voltunk, csak most kellett elmagyarázni, hová tűnt az egész félliteres tejfölös üveg. A szülők csak jóízűen nevettek rajtunk. De ezek a sütik finomak lettek. Mindannyian teával ettük, hideg és ízletes tejföl nélkül.

Most nem három, hanem 28 éves vagyok, családom van, két gyönyörű gyerekem, egy fiú és egy lány. Dolgozom, és nagyon szeretek a családommal egy nagy asztalhoz összegyűlni szabadidőmben. És ha meglátunk egy üveg tejfölt, mindig ez a történet jut eszünkbe. Mindannyian együtt nevetünk állandóan.

Egyébként még mindig megírom ugyanannak a zabpehelysütinek a receptjét. Nagyon könnyű főzni gyerekekkel. "

Sok sütés szerelmese szereti a zabpehely sütiket, különösen azért, mert nem kalóriatartalmúak és sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek.

Akár otthon is süthet túrós zabpehely sütit, és diófélék, szárított gyümölcsök, mazsola és különféle gyümölcsfajták hozzáadásával változatosabbá teheti az ízét.

Nem ismerek receptet a lágy állagú és meglepően kellemes ízű házi zabpehely sütihez.

Azt tanácsolom, hogy személyesen ismerkedjen meg velük úgy, hogy otthoni reggelire készítsen zabpehely túrós sütiket teához, különösen azért, mert ez a folyamat nem vesz igénybe sok időt.

Nézze meg a fotót, milyen étvágygerjesztő finomság derül ki a gyakorlatban.

Zabpehely túrós süti

A túrós zabpehely sütik elkészítéséhez a következő termékkészletet kell bevennie: 100 gr. zabpehely, azt tanácsolom, hogy kicsiket vegyen; 1 db PC. csirkék. tojás; 60 gr. sl. olajok; 6 gr. fahéj; 100 gr. cukor homok; 12 gr. sütőpor; 100 gr. túró (nem túl zsíros).

Liszt nélküli túrós zabpehely sütiket főzünk:

1. A gabonapelyhet és a cukrot összekeverem. homok, sütőpor, fahéj. Hozzáteszem ott. olajat, puhítás után csirke tojást. Addig keverem, amíg homogén masszát nem kapunk. 40 percig hagyom duzzadni.
2. A masszához adom a túrót. Nézd meg, hogy folyékony lett-e a tészta, bátran adj hozzá zabpelyhet. Fontos, hogy sűrű tésztát kapjunk. Körülbelül diónyi golyókat kell belőle készíteni.
3. 25 percre a sütőbe küldöm. 185 gr. Ha kész a süti, kiveszem és hagyom kihűlni, és csak utána kedveskedem a családdal. A fotón látható finomság csodálatosnak tűnik, sőt, az íze is nagyon puha, édes és étvágygerjesztő.

Puha banános zabpehely túrós süti

A recept nagyon egyszerű, a túrós sütik íze nagyon érdekes és egészséges. Vesz:

100 gr. zab pehely; 1 db PC. banán; 50 gr. sl. olajok; 200 gr. túró (nem túl zsíros); 2 evőkanál édesem; kevés lisztet, és ha szükséges a főzés során.

Kezdjük a főzést:

1. A meghámozott banánból pürét készítek, a túróhoz adom. A masszát mixerrel vagy habverővel felvertem. elalszom zabpehely, belépek sl. vaj, cukrozott méz, előzőleg megolvasztott.
2. A tésztát összekeverem, ragacsossá teszem. 1 órára hűtőbe tettem.
3. A tésztából sütiket sodorok, és beteszem a sütőbe 25 percre sülni. 185 gr. Ha kész a süti, hagyjuk kihűlni és tálaljuk.

Zabpehely keksz banánnal és almával

Ez egy nagyon tápláló és egészséges süti receptje, amely nélkülözhetetlen lesz az egészséges ételek minden ínyence számára. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy diétás túrós zabpehely finomságot főzzön, amely nem károsítja az alakját.

Vegyünk: 100 gr. zab pehely; 1 db. banán és alma; 100 gr. túró (nem túl zsíros); fahéj, vanillin ízlés szerint; 4 gr. sütőpor; rast. olaj a tepsi kikenéséhez, dió (darálható).

Ilyen sütiket készítünk:

1. A meghámozott banánt villával pépesítjük. Egy almát meghámozok és felvágok. A gyümölcsöket túróval, vaníliával, fahéjjal keverem. Fontos, hogy homogén masszát kapjunk.
2. Zabpelyhet öntök a keverékbe és összekeverem a tésztát, ragacsos és nedves legyen.
3. Tepsire kenem a sütiket, megszórom dióval és elküldöm 25 percig sütni. 185 gr. a sütőben.

Amikor a tésztát tepsire teszed, ha nagyon ragad a kezedhez, nedvesítsd meg vízzel.

Zabpehely süti diétázóknak

A receptem mindenkivel tudatni fogja, hogy a diéta nem egy mondat, és egyáltalán nem szabad megtagadnia magától az egészséges és ízletes finomságokat. Vesz:

200 gr. zabpehely; 100 gr. banán és alma; 2 db. csirkék. tojás; 200 gr. túró (alacsony zsírtartalmú); 5 gr. fahéj.

A diétás zabpehely keksz túrós főzése nagyon egyszerű:

1. A sárgáját válasszuk el a fehérjétől, az utóbbit verjük habosra.
2. A sárgáját túróval ledarálom, homogén masszát kapok.
3. A meghámozott gyümölcsöket turmixgépbe küldöm, pürét készítek, a végén fahéjat teszek bele.
4. A zabpelyhet olaj nélkül megsütöm. Folyamatosan kevergetni kell a serpenyőben, amíg diós ízt nem kap, és a pelyhek meg nem sötétednek.
5. Az egészet összegyúrom és a tésztából sütiket formálok. 150 gr-on sütöm. 15 perc. A sütik készen állnak. A legérdekesebb az, hogy a receptben nem szerepel dió használata, de ennek az összetevőnek a nélkül is az ízük lesz a süti. Ez azért van, mert a gabonát elősütjük.

A zabpehelysüti otthoni sütése nagyon egyszerű, de ha ismersz néhány trükköt, a feladat többszörösére egyszerűsödik, és az eredmény az egész családot megörvendezteti.

Emiatt azt javaslom, hogy olvassa el tippjeimet, akkor minden zabpehely sütési recept az Ön rendelkezésére áll:

• Ha finom textúrájú, lágy sütiket szeretne kapni, vegyen kis zabpelyhet. Szeretem Herculest.
• A túrót a tésztamasszába helyezés előtt őrölje meg, így nem érezheti a sajt csomóit süti evés közben. Ebből a célból vegyen egy turmixgépet, egy szitát vagy egy húsdarálót. Adjunk hozzá tk. a cukor és a túró gyorsan elnyeri a sütéshez szükséges állagot.
• A túrós diétás zabpehelysüti jól passzol a gyümölcsmasszához, tehetünk aszalt gyümölcsöt. Igaz, ne felejtse el forralt vízzel megpárolni. Ügyeljen arra, hogy az ilyen péksüteményekbe nem szükséges cukrot tenni. a zabkeksz édes és finom lesz.
• Étcsokoládéval díszíthetjük a diétás csemegét, erre a célra fel kell olvasztani.

Ez a recept megfelel azoknak, akik követik az ábrát, mert a termék alacsony kalóriatartalmú, és tökéletesen kiegészíti a diétás csemegét. A cukorbetegek speciális csokoládét használhatnak díszítéshez.

Videós receptem

Ehhez a sütihez a túró bárki számára alkalmas, mivel a túrós sütik más receptjeivel ellentétben nem számít, hogy a szemek érezhetők-e itt vagy sem. A második kötelező összetevő - zabpehely - hozzáadásával laza, omlós és porózus lesz. Az ízért narancshéjat adunk hozzá, és hidd el, ha sütőben sütöd, az illata egyszerűen lenyűgöző lesz! Nos, érdemes még egyszer elmondani, hogy ez a házi sütemény nem hasonlítható össze a vásárolt tortával? Ma két receptet ajánlunk. Az első lépésről lépésre fotó zabpehely sütiről narancs ízű túróval. A második diétás azok számára, akik nagyon szigorúan követik az egészséges táplálkozás alapelveit.

Zabpehely gabona és túrós keksz narancshéjjal

Annak ellenére, hogy ez a sütiváltozat nem nevezhető 100%-ban diétásnak, mivel elég sok olajat tartalmaz, véleményem szerint mégis elég egészséges és „helyes”. Pontosan ilyeneknek kell lenniük az igazi házi süteményeknek, amelyeket nyugodtan adhatsz a gyerekeknek. A zabpehelyet jobb vékonyra venni, nem zabpelyhet, így a sütik egyenletesebbek és kevésbé durvábbak lesznek, ami gyakran előfordul az otthon elkészített zabpehely esetében. A feltüntetett mennyiségű hozzávalóból egy kis adagot kapunk, ami egy teázás során elrepült, ezért érdemes megfontolni az arányok növelését és több sütemény sütését, különösen azért, mert a főzési folyamat egyszerű és kevés időt vesz igénybe.

Amire szükségünk van a sütikhez:

• zabpehely - 100 gr;
• túró - 150 gr;
• búzaliszt - 1,5 csésze (240 g);
• granulált cukor - 50-60 gr;
• csirke tojás - 1 db;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• vaj - 0,5 csomag (100 gr);
• narancs - 1 db.

Hogyan készítsünk zabpehely sütit túróval és naranccsal

Tálaláskor a sütiket porcukorral megszórhatjuk. Főzzünk teát vagy kávét és tálaljuk.

Diétás PP zabpehely keksz túróval és banánnal

A korábbi sütirecepttel ellentétben ez a diétás, vagy ahogy mostanában divat lett mondani, a PP - egészséges táplálkozás kategóriába sorolható. Tészta liszt nélkül, vaj nélkül, cukor nélkül. Van egészséges túró, zabpehely és magvak. A főzés egyszerű – csak kövesse a leírás lépéseit, és biztosan sikerülni fog. Érdemesebb pépes, zsírszegény vagy akár teljesen zsírmentes túrót venni (bár legyen 1-3%-kal jobb, attól még természetesebb).

Hozzávalók:

• túró - 120 g;
• zabpehely (pehely) - 1 csésze;
• banán - 1 db;
• tojás - 1 db;
• magvak (tök, napraforgó, lenmag stb.) - egy kis marék;
• só - egy csipet.

Hogyan készítsünk egészséges és ízletes sütiket túróval, zabpehellyel és banánnal

1. A banánt meghámozzuk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a túrót, feltörjük a tojást, és ezt a három hozzávalót villával addig morzsoljuk, amíg homogén masszát nem kapunk.
2. Egy másik tálban keverjük össze az összes száraz hozzávalót. A magvakat, ha nagyok, előre felfedheti mozsárban, vagy egy keveset lyukaszthat egy turmixgépben. Kívánt esetben fahéjat is adhatunk hozzá, de ügyeljünk arra, hogy az elnyomja a könnyebb banán ízét. Összekeverjük.
3. A száraz összetevőkre nedves sütiket teszünk, és a tésztát összegyúrjuk. Kb. fél órát állni hagyjuk, hogy a zabpehely kicsit megduzzadjon és megpuhuljon.
4. Nedvesítsük meg a kezünket vízzel, csípjünk ki egyforma tésztadarabokat, sodorjunk golyókat belőlük, és fektessük ki sütőpapírral bélelt tepsire. Mindegyik golyóra nyomja meg egy kicsit az ujjával, hogy kissé lelapuljon.
5. 170-180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Nem szabad túlzásba vinni, mert forrón a keksz puha és nyersnek tűnhet. Lehűtve, túlexponált állapotban azonban krutonná válhat.

Az ilyen túrós - zabpehely keksz állaga durva, laza és könnyen összeomlik.

Számtalan zabpehelyből és gabonapehelyből készült sütési recept észrevehetően kisebb lenne, ha a cukrászok megkerülnének egy olyan csodálatos kiegészítést, mint a túró. A hasonló töltelékű zabpehelysütik ízletesek és egyben kielégítőek is.

Az ilyen péksütemények remek délutáni nassolnivalók, vagy csak nassolnivalók forró kávé mellé. Ha helyesen kiszámítja a kalória és a nyomelemek egyensúlyát, kiderül, hogy kevés édesipari termék versenyezhet az ilyen sütikkel a hasznosság terén.

A túrós zabpehely keksz készítésének általános alapelvei

A túrós süti tésztáját zabpehelyből vagy pehelyből gyúrják. A lisztet leggyakrabban önmagában készítik, megszakítva a gabonaféléket egy kávédarálóban vagy turmixgépben. A kész zabpehely felhasználási lehetőségei nem zárhatók ki.

Sok lehetőség van az ilyen túrós sütikre. A tésztát alkotó termékektől és a túró zsírtartalmától függően lehet gazdag és diétás.

A zabpehely tésztát nem csak túróval egészítik ki, gyakran adnak hozzá mazsolát, diót és csokoládét. A markáns zabpehely aroma kisimítására fahéjjal, citromhéjjal vagy vaníliával ízesítjük, íz és szín kedvéért kakaóport adunk hozzá.

A zabpehely tésztából készült sütiket kézzel meg kell nedvesíteni, így viszkózus lesz, és a száraz tenyérhez tapad. Az optimális sütési hőmérséklet elektromos sütőben 200 fok, gázsütőben 180 fok. A zabpehelysüti átlagosan legfeljebb 15 percig süthető, a jól sült sütinél a tészta a szüneten legyen száraz.

Csokis zabpehely keksz túróval

Hozzávalók:

Két pohár nagy zabpehely;

egy evőkanál liszt;

250 ml tej;

Száraz keményítő - 30 gr.;

Öt evőkanál kakaópor;

Egy tojás;

másfél csésze cukor;

200 grammos csomag túró és fél csomag margarin;

0,5 evőkanál száraz szóda;

Négy evőkanál porcukor;

Asztali ecet.

Főzési mód:

1. Miután a zabpelyhet egy tálba öntöttük, öntsünk bele forró tejet. Alaposan keverjük össze és tegyük félre 40 percig. Ezalatt a pelyhek átáznak és puhává válnak. Ügyeljen arra, hogy többször megkeverjük, hogy egyenletesen duzzadjanak.

2. A lisztet keményítővel és kakaóval szitára öntjük, duzzadt pelyhekre szitáljuk, összekeverjük.

3. Egy külön tálban a tojást a cukorral fehéredésig daráljuk. Az édes masszát a zabpehelyre toljuk, mindent simára gyúrunk.

4. Fém szitán áttöröljük a túrót a zabpehely tésztához, beletesszük a megpuhult, de fel nem olvadt margarint, és újra alaposan összekeverjük.

5. Itt az ideje, hogy sütőport adjunk a tésztához. Öntsön szódát egy evőkanál, adjon hozzá ecetet. Kés hegyével kevergetve eloltjuk a hasítót, majd a tésztába öntjük, végül kanállal jól összekeverjük.

6. A tepsi alját és oldalát sütőpapírral lezárjuk, a papírt margarinnal vagy növényi olajjal megkenjük. Elkezdjük melegíteni a sütőt.

7. Jól kikeverve a zabpehely tésztát az előkészített tepsire tesszük, és egyenletesen elosztjuk rajta.

8. Amint a sütő hőmérséklete 180 fokra emelkedik, beépítünk egy tűzhelyet. Süssük a zabpelyhet legfeljebb harminc percig.

9. Kész sütemény, még forró, vágja négyzetekre, és hagyja teljesen kihűlni anélkül, hogy kivenné a serpenyőből. A kész, kihűlt sütiket porcukorral megszórva egy edénybe tesszük.

Finom zabpehely süti túróval és banánnal

Hozzávalók:

kis banán;

Két kiválasztott tojás;

Fél csomag "Paraszt" olaj;

350 gramm közepes zsírtartalmú túró;

fél pohár finomított cukor;

Fél kanál vanília (por);

400 gramm "Hercules";

Egy teáskanál gyári ripper.

Főzési mód:

1. A jó zabpehely tésztához nem olvasztott, hanem lágyított zsír kell. A vajat vagy a margarint előre elkészítjük – főzés előtt egy órával vegyük ki a hűtőből, vágjuk apróra és hagyjuk szobahőmérsékleten megpuhulni.

2. Nem egész pelyhekből készítjük a tésztát, először le kell darálni. Ezt megtehetjük turmixgéppel vagy kávédarálóban. Fontos, hogy morzsát kapjunk, ne lisztet.

3. Öntsük a tojásokat a keverőtálba, öntsük bele a cukrot és adjuk hozzá a puha vajat. A komponenseket kanállal fehéredésig daráljuk, akár habverővel is könnyedén felverhetjük, homogén sima masszának kell kijönnie.

4. A túrót és a banánt egy szállodai tálba daráljuk fémszitán. A túrós masszát egy olajos tálba toljuk, a vaníliát hasítógéppel hozzáadjuk és összekeverjük.

5. Miután megkaptuk a homogén keveréket, elkezdjük kis adagokban keverni a zabpelyhet. A kész tésztának vastagnak kell lennie, különben nem lehet finom sütidarabokat formázni. Ha gyérül jön ki a tészta, adjunk hozzá még egy kis gabonamorzsát.

6. A zabpehely tésztából vizes kézzel gömbölyű tortákat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire terítjük. A szokásos 180 fokos hőfokon kb fél órát sütjük.

Diétás zabpehely keksz túróval cukor és tojás nélkül

Hozzávalók:

Zabpehely gyorsan puhára főtt - 300 gr.;

Két nagy, érett banán;

Mák és hámozott magok - egyenként 30 gr;

két kanál méz;

Közepes zsírtartalmú túró - 350 gr.

Főzési mód:

1. A pelyhek felét turmixgéppel vagy kávédarálóval lisztes állapotúra őröljük. Egy tálba öntjük, szitán átdaráljuk hozzá a banánt.

2. Egy másik tálban méz hozzáadásával keverjük össze a maradék gabonát, a magokat és a mákot.

3. Keverjük össze a mézes pehely masszát a banán keverékkel. Szitán átdarálva adjuk hozzá a túrót, és nagyon óvatosan keverjük össze.

4. Kenje meg a tenyereket növényi olajjal. A zabpehely tésztát kanállal szétválasztva kis golyókat formázunk, és egy kicsit ellapítjuk. A sütilapokat ráfektetjük a tűzhelyre, a pergamen tetejére.

5. A pecsenyesütőt előmelegített sütőbe helyezve süssük 10 percig a süteményeinket, gyorsan fordítsuk meg, és ugyanennyi időt készítsünk.

Finom zabpehely keksz túróval és étcsokoládéval

Hozzávalók:

Házi zsíros túró - 50 gr.;

Egy pohár sötét cukor;

reszelt fahéj - fél kanál;

Két kiválasztott tojás;

30 gr. minőségi margarin;

A pelyhek nagyok, zabpehely - 1,3 csésze;

Vásárolt kész ripper - 1/2 kanál;

Fél csésze kiváló minőségű liszt;

Sötét csokoládé - ​​30 gr.

Főzési mód:

1. Vágja fel a margarint egy kis serpenyőbe, és dörzsölje rá csokoládét durva reszelőn. A serpenyőt a „leglassabb” fűtésre helyezzük, és kevergetve felolvasztjuk, majd lassan és jól lehűtjük.

2. A zabpelyhet kávédarálóval lisztbe keverjük, sütőporral elkeverjük.

3. Miután a cukrot és a fahéjat egy külön tálban összekevertük, öntsük bele a tojásokat. Habosra keverjük.

4. Az édes alaphoz adjuk hozzá a csokoládéval megolvasztott margarint, itt morzsoljuk össze a túrót, és ismét verjük jól. A kapott masszában a saját készítésű zabpelyhet és az átszitált búzalisztet összekeverjük.

5. A tepsit pergamennel letakarva bőségesen nedvesítse meg növényi olajjal. A sütőt elindítjuk, hogy az ajánlott 180 fokra felmelegedjen.

6. Egy evőkanál vízzel megnedvesítjük, szétválasztjuk a zabpehely tésztát, és serpenyőben kis süteményekbe fektetjük. Körülbelül 20 perc alatt világos aranybarnára sütjük.

Zabpehely keksz túróval bundában - "Válogatott"

Hozzávalók:

fél kiló túró;

Két érett banán, összesen 300 gr.;

40 gr. fehér kókuszreszelék;

kakaópor - 100 gr;

40 gr. szezámmag;

Hámozott földimogyoró - 60 gr.;

300 gramm "nem forralható" gabona.

Főzési mód:

1. Egy turmixgép száraz edényébe tegye ki a túró egy részét. Törjük apró darabokra, adjunk hozzá egy banánt, és alaposan verjük fel. A kapott masszát egy tálba terítjük, a tálba új adag túrót és egy banánt teszünk, megszakítjuk és összekeverjük az előzőleg elkészített keverékkel.

2. A túrós-banános masszát keverővel felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a kakaóport. Ezután kanállal tovább keverve, apró részletekben belekeverjük a zabpelyhet.

3. Az elkészített tésztával ellátott tálat fóliával meghúzzuk, fél órára hűtőbe tesszük.

4. Készítsük el a feltétet. Miután a földimogyorót száraz serpenyőben megszárítottuk, teljesen hűtsük le. A diót turmixgéppel morzsoljuk össze. Szórja szét a diómorzsát, a szezámmagot és a kókuszreszeléket különböző edényekbe.

5. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, vegye ki a zabpehely tésztát a hűtőszekrényből. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy fóliával. A papírt érdemes jól megkenni olajjal, különben leragadhatnak a sütik.

6. Közös darabból kis tésztát leszakítunk, golyóvá sodorjuk, majd az egyik szórában megforgatjuk. Kissé ellapítjuk, tepsire tesszük.

7. A sütőbe tesszük a pecsenyesütőt a zabpehely-túrós sütivel. Főzés 180 fokon, legfeljebb negyed óra.

Illatos zabpehely keksz túróval és mazsolával

Hozzávalók:

nagy tojás;

40 gramm barna cukor;

A "Farmer's" olaj standard csomagjának kétharmada;

2 gr. vaníliás cukor;

Egy teáskanál reszelt citromhéj;

180 gr. zabpehely;

Egy kanál világos mag nélküli mazsola;

60 gramm túró és 40 - mandula.

Főzési mód:

1. A pelyheket kicsit szárítsuk meg a sütőben, ezért azonnal kapcsoljuk be a sütőt melegítésre.

2. Miután kimérte a szükséges mennyiségű zabpelyhet egy szűrőedényben, többször rázza meg, hogy eltávolítsa a lisztet.

3. Egy tepsire szórjuk a gabonát, és betesszük a sütőbe. 20 percig szárítjuk. Öt percenként keverjük meg, hogy egyenletesen barnuljanak. A szárított gabonát öntsük egy tálba, és hagyjuk teljesen kihűlni.

4. A mazsolát forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és alapos mosás után törülközőre szórjuk. A mandulát turmixgéppel őröljük apró morzsára. Pirítsd meg a diót a nagyobb ízért.

5. Zabpehely tészta főzése. A cukrot a tojásokkal és a vajjal habosra keverjük. A túró, a vanília és a diómorzsa egy részének hozzáadása után újra felverjük.

6. A mixert félretéve a túrós masszába öntjük szárított pelyhet, citromhéjat és mazsolát, kanállal simára keverjük. A tésztát legalább negyed óráig állni hagyjuk.

7. Kanállal megkenve egy tepsiben kerek torta formájú sütiket formázunk. Az üres részek közepén egy kis mélyedést készítünk, és megtöltjük diómorzsával.

8. Előmelegített sütőben süssük barnára a sütiket. A kész keksz törésekor a tésztának száraznak kell lennie.

Túrós zabpehely süti készítésének trükkjei - hasznos tippek

Ha nem szereti a markáns zabpehely ízt, használjon instant gabonapelyhet.

Próbáljunk kicsi, egyforma méretű sütiket formázni, akkor garantáltan megsülnek.

A forró sütiket ne rohanjuk levenni a tepsiről, mert széteshetnek. Ezt egy kicsit később, amikor a tészta kicsit kihűlt.

A kihűlt zabpehely sütiket nem csak porcukorral díszítjük. A díszítéshez gyakran mázat vagy olvasztott csokoládét használnak.