Diétás sárgarépa szelet a sütőben. Diétás sárgarépa szelet

Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

Nagyon gyakran a sárgarépa ételek szerepelnek a gyermekek étrendjében, és diétás és terápiás táplálkozás. Azt javaslom, hogy diétás sárgarépa-szeleteket főzzön a sütőben. A recept meglehetősen egyszerű, és a következőkből áll olcsó termékek, és a formált darabokat a sütőben megsütjük. Ez a recept minimális mennyiségű lisztet, növényi olajat használ, és nem zárja ki a magas kalóriatartalmú összetevőket. Sárgarépa szelet megfelelő, ha betartja megfelelő táplálkozás, ne egyen kalóriadús ételeket, ha vegetáriánus vagy egyszerűen diverzifikálni szeretné étrendjét egészséges ételekkel. Nézze meg, mit főzhet még.



Szükséges összetevők:

- sárgarépa 300 gr.,
- fokhagyma 1-2 gerezd,
- búzadara 1 evőkanál,
- zabkorpa 1 evőkanál,
- napraforgóolaj 0,5 evőkanál,
- hagyma 180 gr.,
- fürjtojás 1 darab,
- só ízlés szerint,
- őrölt fekete bors,
- khmeli-suneli,
- kukoricadara szóráshoz,
- szemes fekete bors 3-4 db.

Recept fotókkal lépésről lépésre:

Először is készítse elő a sárgarépát. Folyó vízben alaposan le kell öblíteni. Távolítsa el a héját. Tedd egy serpenyőbe. Adjunk hozzá fekete borsot, öntsük fel hideg vízés forralás után kb 15-25 perccel puhára főzzük. Főtt sárgarépa Vegyük ki a forrásban lévő vízből és hűtsük le.




Amíg sül a sárgarépa, vigyázz a hagymára. Hámozzuk meg, vágjuk apró darabokra. Egy serpenyőben melegítsen fel minimális mennyiségű növényi olajat. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Mérsékelt lángon, folyamatos kevergetés mellett puhára és enyhén barnára sütjük. A megpirított hagymát szobahőmérsékletre hűtjük.




A kihűlt sárgarépát kis karikákra vágjuk, és botmixerrel simára pürésítjük. Használhat kis reszelőt vagy konyhai robotgépet.




Adjuk hozzá a pirított hagymát. Egyenletes eloszlásig keverjük.






Belekeverjük a fürjtojást. Keverjük össze.




A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, apróra vágjuk vagy lereszeljük. Adjunk hozzá zabkorpát a sárgarépa keverékhez, búzadaraés az apróra vágott fokhagymát. Simára keverjük.




Ízlés szerint sóval ízesítjük őrölt bors, suneli komló vagy más fűszer. Keverjük össze.




Készítsen elő egy tepsit vagy tepsit. Fedjük le pergamennel és szórjuk meg kukoricadara. Kis átmérőjű formázógyűrűvel formázzuk meg a szeleteket. Tegyen egy adag sárgarépa keveréket egy karikába, és nyomja le egy kanállal. Ha nincs formázógyűrűd, készíthetsz belőle műanyag palack. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. 25-30 percig sütjük. A sütési idő a sütő teljesítményétől és a darabok méretétől függ.






A diétás sárgarépa szelet készen áll. Melegen, zsírszegény tejföllel vagy joghurtos szósszal tálaljuk. Gondol. tetszeni fog ezek egyformán finomak

Hogyan készítsünk sárgarépa-szeleteket gyermekeknek és diétás ételeket

1. Sárgarépa szelet 5. számú diétás recept
2. Sárgarépa szelet diétás recept 5p
3. Sárgarépa szelet recept búzadarával
4. Sárgarépa szelet a sütőben
5. Sárgarépa szelet lassú tűzhelyben >>

Recept -1 Sárgarépa szelet

Ez a recept az 1-15. számú diéták része. Ennek a projektnek a részeként megjegyzem: az e recept szerinti sárgarépaszeleteket az 5. számú diéta jelzi, i.e. pancreatitisben a stabil remisszió időszakában.

Ha 5p számú diétát írnak fel, akkor ismerkedjen meg recept -2 sárgarépa szelet(lásd lent)

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 1170 g (azaz kb. 1 kg, 14-15 közepes méretű gyökérzöldség)
• Tej 3,2% – 135 g
• Búzadara - 65 g (2 evőkanál + 2 teáskanál)
• Vaj - 45 g (kevesebb, mint 2 evőkanál)
• Tojás - 45 g (1 darab)
• búzaliszt -
• Kristálycukor– 22,5 g (kevesebb, mint 1 evőkanál)
• Tejföl 20% - 90 g (1/2 evőkanál)
• Só - 8 g (kevesebb, mint 1 teáskanál)

Az elkészített étel mennyiségének növeléséhez vagy csökkentéséhez használja a táblázatot

Főzési technológia:

1. A sárgarépát alaposan megmossuk, meghámozzuk és apró csíkokra vágjuk (használhatunk durva reszelőt is)
2. Adjunk hozzá sárgarépát. Ehhez öntse a tejet egy serpenyőbe, és melegítse fel, majd tegye ki a sárgarépát, adjon hozzá vajat, sót és cukrot. Keverjük össze, zárjuk le a fedőt, és pároljuk 5-10 percig, amíg a sárgarépa megpuhul.
3. Adjunk hozzá búzadarát, pároljuk további 10 percig, időnként megkeverve;
4. Hűtsük le a kapott masszát, adjuk hozzá a tojásokat és keverjük újra jól;
5. Szeleteket formázunk, és lisztben panírozzuk. Süssük a sütőben 5-10 percig;
6. Egyszerre 2 tejföllel tálaljuk sárgarépa szelet adagonként.

100 g sárgarépa szelet kalóriatartalma - 101,24 kcal

A sárgarépaszeletek kalóriatartalma megfelel a feltüntetett értéknek, ha nem ad hozzá további összetevőket a feltüntetetteken kívül. Kívánságait figyelembe véve azonban hozzáadhat sárgarépa-szeleteket további összetevőket, például - túró, banán, vannak receptek a dió. A sárgarépa-szelet kalóriatartalma megnő. Adhat hozzá almát, fahéjat, fűszernövényeket, vagy helyettesítheti a lisztet hengerelt zabbal. Egyébként a hengerelt zab kalóriatartalma kevesebb kalóriát búzaliszt bármilyen. Ha lassú tűzhelyen sütjük, a sárgarépa szelet sovány (alacsony zsírtartalmú) lesz. minimális kalóriatartalom. Ebben az esetben a következővel küldheti be alacsony zsírtartalmú joghurt(például gyümölcs).

• Fehérjék - 2,85 g
• zsír - 4,46 g
• Szénhidrát - 8,32 g
• B1 - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33,1027 mg
• Fe - 2,2752 mg

Jó étvágyat!

Recept -2 sárgarépa szelet. Párolt sárgarépa-almás szelet

Ez a diétás étel az 1–15. diétának felel meg, kivéve a 12. számú étrendet (betegség idegrendszer) és No. 14 (ICD foszfaturiával). A sárgarépa-almás szelet már korai életkortól kezdve szerepel a gyermekek étrendjében. Sárgarépa recept almás szelet szerepel a hasnyálmirigy-gyulladás 5p számú étrendjében.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 572,7 g (7-8 közepes darab)
• Alma - 318,2 g (2 közepes)
• Búzadara - 68,2 g (2 evőkanál + 2 teáskanál)
• Vaj - 45,5 g (2 evőkanál)
• Tojás - 45,5 g (1 darab)
• Granulált cukor - 45,5 g (2 evőkanál)
• Tej 3,2% - 136,4 g (több mint 1/2 csésze)
• További összetevők – ezeket nem tartalmazza. ezt a receptet, de nagyon finom lesz, ha a sárgarépa masszához való alma adagolás szakaszában előre beáztatott mazsolát és apróra vágott aszalt sárgabarackot teszel hozzá!!! Adhatunk hozzá vanillint is.

Az egyes ételek mennyisége lehetővé teszi, hogy pontosabban kövesse a recept ajánlásait, vagy módosítsa az elkészített étel mennyiségét.

Főzési technológia:

1. Az almát megmossuk, meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és kockákra vágjuk;
2. A sárgarépát ecsettel megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk durva reszelő vagy apró csíkokra vágjuk;
3. Forró állapotba hozzuk a tejet egy serpenyőben, adjunk hozzá vajat, adjuk hozzá a sárgarépát és pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul (5 perc);
4. Adja hozzá a búzadarát, a sót és a cukrot a sárgarépás keverékhez. Forraljuk még 5 percig, kevergetve. Ne hagyja, hogy a búzadara csomókat képezzen. (ide lehet tenni mazsolát és szárított sárgabarackot, de ebben az esetben a kalóriatartalom ill. tápanyagok az ételek változnak)
5. A kihűlt sárgarépa-almás keverékhez adjuk a tojásokat. Keverék. Kotlett formázás. Lisztben vagy búzadarában panírozva.
6. Süssük a sütőben 5-10 percig;
7. Egyszerre 2 tejföllel tálaljuk sárgarépa szelet adagonként.

100 g sárgarépa-alma szelet kalóriatartalma - 115,96 kcal

• Fehérjék - 2,31 g
• zsír - 4,88 g
• Szénhidrát - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Jó étvágyat!

Ha úgy dönt, hogy lefogy, de nem tudja, mit főzzön, azt javaslom, próbálja ki a sárgarépa-szeleteket. A recept egyszerű, sütőben sütik, és ennek eredményeként finom, diétás zöldségszeleteket kapsz.




Termékek

- sárgarépa - 3 db,
- csirke tojás– 1 db,
- tej 1,5% - 100 ml,
- búzadara - 2 evőkanál,
- vaj 62% - 1 tk,
- napraforgóolaj - 3 evőkanál,
- zsemlemorzsa - 3 evőkanál,
- asztali só.

Szükséges információ:

A főzési idő körülbelül 1 óra.
A sárgarépa-szelet fogyasztása segít normalizálni az emésztési folyamatot és megtisztítani a testet a mérgező hulladékoktól. Az étel könnyen emészthető és jó teltségérzetet ad.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre

1. Először a tejet kicsit felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a vajat és a sót.




2. A sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelővel lereszeljük. Egy edénybe helyezzük tehéntej. Tedd a tűzhelyre lassú tűzön, állandó kevergetés mellett 10 percig pároljuk. Ezután elkezdjük kis mennyiségben hozzáadni a búzadarát, keverjük össze és főzzük újra 5 percig.
Tipp: Amint sűrűvé válik a massza, készen áll.
Tipp: A szelet íze nagyban függ a sárgarépától. Erősnek kell lennie, minden szabálytalanság nélkül. A közepes méretű zöldségeket válasszuk, mert kevesebb mérgező anyagot tartalmaz. A sárgarépa gazdag narancssárga színe a gyökérzöldség lédússágát jelzi.
Tipp: Ne reszelje le előre a sárgarépát, hogy ne veszítse el szaftosságát.
Tipp: Hagyja állni a reszelt sárgarépát néhány percig, hogy kiengedje a levét.




3. Ezután adjunk hozzá egy csirke tojást a keverékhez.






4. Várjuk meg, amíg a massza teljesen kihűl, majd formáljuk meg a szeleteket. Öntsön egy kis mennyiségű zsemlemorzsát egy tányérba, és minden darabot egyenletesen tekerjen fel.
Tipp: A szeletek jobb formázása érdekében ne felejtse el megnedvesíteni a kezét vízben.
Tipp: Tölteléknek is alkalmas különféle gabonafélék, cukkini, cékla, burgonya, hagymát. A példa szerint azonnal felkészülnek.




5. Vegyünk egy üveg ovális formát és zsírozzuk ki napraforgó olaj. Helyezzük oda a szeleteket, és előmelegített sütőben süssük 30 percig hőmérsékleti szint, egyenlő 180 fokkal.
Tipp: A félkész terméknek aranybarna színűnek kell lennie.




6. A kész sárgarépaszeleteket tányérra tesszük, és friss fűszernövényekkel díszítjük. Extra szószhoz használjon alacsony kalóriatartalmú tejfölt vagy natúr joghurtot.
Jó étvágyat mindenkinek!

És így lehet főzni

Szép napot minden barátunknak, olvasónknak és látogatónknak! Ma a sárgarépa szeletekre szeretném felhívni a figyelmet - leginkább finom recept. Vagy inkább akár több is különböző receptek, amivel egészséges és szokatlan sárgarépaszeleteket készíthetsz.

Elárulok egy titkot – nem igazán szeretem a sárgarépát. Gyerekkoromban még főtt sárgarépa darabokat is kihalásztam a levesből, és titokban kidobtam, amikor a szüleim nem nézték. Ezért, amikor egy barátom úgy döntött, hogy sárgarépa-szeletekkel kedveskedik, először nagyon szkeptikus voltam ezzel az étellel kapcsolatban. És mint kiderült, teljesen hiábavaló volt, mert a szelet meglepően puhára és ízletesre sikerült. Még kértem is :) Azóta hozzáállásom ehhez egészséges zöldség drámaian megváltozott.

Ami a legfontosabb, hogy az ilyen szeleteket egyetlen centivel sem növelik meg a darázsderekunk, így bárki nyugodtan elkészítheti, aki diétázik vagy egyszerűen csak fogyni szeretne. Ráadásul meg kell enni.

A leggyorsabb sárgarépa szelet recept

Ahogy a neve is sugallja, ezek a szeletek nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ez klasszikus recept Segít, ha egész nap fáradt a munkában, és nincs se ereje, se kedve a konyhában vacsorakészítéssel vacakolni. Ezeket a szeleteket serpenyőben és sütőben is megsütöttem, de te választhatod ki a kedvedre valót.

• több nagy sárgarépa (három vagy négy darab);
• két kis tojás;
• néhány evőkanál liszt (magához a szeletekhez és a panírozáshoz);
• egy evőkanál búzadara;
• növényi olaj (olívabogyót vettem);
• egy csipet só és bors.

1. A megmosott és meghámozott sárgarépát a legkisebb szegfűszeggel lereszeljük.
2. A tojásokat egy külön tálban villával kissé felverjük, és a reszelt sárgarépához adjuk.
3. A sárgarépás keverékhez öntsünk három evőkanál lisztet, egy csipet sót, borsot, keverjük össze, és hagyjuk állni 10 percig (bár azonnal megsüthetjük).
4. Előzetesen melegítse fel a növényi olajat. Kis, kerek vagy ovális szeleteket készítünk, búzadarával elkevert lisztben panírozzuk, mindkét oldalukat néhány percig sütjük, amíg szép arany héjat nem kapnak.

Néha a szelet sütés közben szétesik. Ezért azt tanácsolom, hogy először próbaképpen süss meg egy szeletet, és ha szükséges, adj hozzá darált sárgarépa egy kanál lisztet.

Diétás szelet sárgarépából és káposztából

Ezt a receptet is egy barátomtól kölcsönöztem, és be kell vallanom: nekem még jobban tetszettek ezek a káposztás-sárgarépás szeletek, mint a hagyományosak. Mondok még: ők a legjobbak! És azt javaslom, hogy sütőben főzzük, ne serpenyőben. Úgy tálalhatók független étel, vagy tehetjük rizses vagy burgonyás körethez.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• egy kis fej káposzta (fehér vagy piros);
• több nagy sárgarépa;
• egy pohár búzadara;
• két kis tojás;
• liszt (panírozáshoz);
• növényi olaj;
• só és bors ízlés szerint.

1. Először le kell reszelni a káposztát és a sárgarépát egy reszelőn a legnagyobb szegfűszeggel. A lereszelt zöldségeket kevés olajon félig pároljuk, majd kissé lehűtjük.
2. Hozzáadás darált zöldség tojás, búzadara és bors sóval. Az egészet jól összekeverjük, kis ovális pogácsákat formázunk, és lisztbe forgatjuk.
3. Fóliával bélelt tepsire tesszük, és a sütőben körülbelül 15-20 percig sütjük.

Ezek a karcsú és diétás szelet Tálalhatjuk zsírszegény tejföllel vagy zsírszegény natúr joghurttal.

Szeletek csirkefilével és kaliforniai paprikával

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• egy kis csirkemell;
• egy kaliforniai paprika;
• három kis nyers sárgarépa;
• két tojás;
• két-három evőkanál liszt;
• bors és só ízlés szerint.

1. A megmosott csirkemellet nagyon apró kockákra vágjuk, vagy darált húst készítünk belőle.
2. A sárgarépát reszelőn lereszeljük nagy szegfűszeggel, a paprikát apró csíkokra vágjuk. Pároljuk a zöldségeket kis mennyiségben olívaolaj amíg készen van.
3. Az apróra vágott csirkemellet összekeverjük a zöldségekkel és a liszttel, sóval, borssal. Kis ovális alakú szeleteket formázunk, és körülbelül fél órára lassú tűzhelybe tesszük.

Az is fontos, hogy ezeket a szeleteket pároljuk, növényi olaj hozzáadása nélkül, így diétázók számára is megfelelőek.

Nagyböjt idején ahelyett csirkemell Főtt babpürét adtam ehhez az ételhez, nagyon finom és kielégítő lett.

Aki szeretnek finomat főzni alacsony kalóriatartalmú ételek, arról olvashatnak.

Sárgarépa szelet túróval és mazsolával

A képen: finom szelet mazsolával és sárgarépával

Még a legszigorúbb diéta betartása mellett is néha nem tagadhatom meg magamtól az édes desszert élvezetét. Sőt, van csodálatos recept főtt sárgarépa szelet, ami igazi áldás lesz azok számára, akik nem tudják elképzelni az életet édesség nélkül (mint pl. én).

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• háromszáz gramm alacsony zsírtartalmú túró;
• három kis sárgarépa;
• fél pohár búzadara;
• két-három evőkanál mazsola (fehér szőlőfajtákból)
• teáskanál citrom ill narancshéj(választható).

1. A mazsolát néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd leszűrjük és papírtörlővel szárítjuk.
2. A zsírszegény túrót kanállal pépesítjük, vagy turmixgéppel simára daráljuk.
3. A sárgarépát puhára főzzük, majd a legkisebb szegfűszeggel együtt reszelőn lereszeljük.
4. Keverjük össze a túrót, főtt sárgarépa, mazsolát, héját és a búzadarát adjuk hozzá. Ebből a masszából kis takaros szeleteket készítünk, búzadarában panírozzuk, és a sütőben körülbelül 15-20 percig sütjük.

Amint azt bizonyára észrevette, ez az étel tojás és cukor nélkül készül, így nyugodtan diétásnak tekinthető.

Van egy színes videó, amely egyértelműen bemutatja a diétás sárgarépa-szelet elkészítésének folyamatát:

Remélem, kedves olvasók, hogy az én mai receptek Hasznosak lesznek számodra, és minden bizonnyal a konyhádban is megpróbálod elkészíteni őket.

Ha pedig tetszett a blogunk, iratkozzon fel, és ossza meg velünk receptjeit és sikereit. Látogasson el hozzánk gyakran, és még sok új dolgot fog megtudni. érdekes receptek! Ezzel búcsúzom Tőled, és várom, hogy újra találkozzunk!

Mini tippek a fogyáshoz

Csökkentse az adagokat harmadával – ez segít a fogyásban! Röviden és lényegre törően :)

Hozzáadás vagy leállítás? Amikor ez a kérdés felmerül, akkor határozottan ideje abbahagyni az evést. Ez az a test, amely jelzi, hogy hamarosan jóllakik, különben nem kételkedne benne.

Minden ismert előnyös tulajdonságait sárgarépát, de erre sajnos a legtöbben csak fogyókúra vagy templomi böjt közben emlékeznek. Egyébként ebből az élénk narancssárga zöldségből főzhetsz teljes másodikétel - szelet. Elkészítésük receptjei a lépésről lépésre leírásés a kalóriatartalom feltüntetését cikkünkben pontosan bemutatjuk.

Milyen egészséges sárgarépa szelet!

A tudósok bebizonyították maximális haszon mert a testet pontosan párolt fogyasztással lehet megszerezni, és nem nyers sárgarépa. Régóta ismert, hogy ez narancsos zöldség nagyon hasznos a látás szempontjából. De a béta-karotin - egy hasznos A-provitamin - csak akkor szívódik fel a szervezetben, ha vajjal eszik sárgarépát. Így a sárgarépa szelet több hasznot hozhat a szervezetnek, mint egy nyers zöldség.

Mire jó még a sárgarépa szelet?

1. Kalóriatartalmuk alacsony, ami azt jelenti, hogy az étel ideális diéta közbeni fogyasztásra.
2. A sárgarépa szelet pozitív hatással van az egészre emésztőrendszerés teljesen felszívódnak a szervezetben.
3. Az edény gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatással bír a gyomor nyálkahártyájára, csökkenti a fájdalmas érzéseket.
4. A sárgarépaszelet segít megtisztítani a testet a salakanyagoktól és a méreganyagoktól, amelyek negatívan befolyásolják az egész szervezet működését.

A sárgarépaszelet előnyei bebizonyosodtak, már csak meg kell tanulni főzni. Ehhez bemutatjuk őket egyszerű receptek előkészületek.

Sült sárgarépa szelet: kalóriatartalom 100 grammonként és recept

Szinte lehetetlen rákényszeríteni a gyermeket, hogy egyen főtt sárgarépát. De egyetlen gyerek sem fogja visszautasítani az édes sárgarépa-szeleteket.

Ennek az ételnek a lépésről lépésre történő elkészítése a következő:

1. A nyers sárgarépát (1 kg) meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
2. A tojásokat (2 db) külön-külön felverjük a cukorral (2 evőkanál) és egy csipet sóval.
3. Egy mély tálban a sárgarépát és az édes tojásmasszát összekeverjük.
4. Adjunk hozzá lisztet (150 g) és gyúrjuk össze a tésztát.
5. Két evőkanál segítségével sárgarépaszeleteket formázunk és beleforgatjuk zsemlemorzsa vagy lisztet és rásütjük növényi olaj(3 evőkanál) mindkét oldalon 7 percig.

Az ételt tejföllel ajánlatos tálalni. A növényi olajban sült sárgarépaszeletek kalóriatartalma 152 kcal. Mellesleg, ha az ételt felnőtteknek készítik, akkor nem adhat hozzá cukrot a sárgarépa tésztához, hanem sült gombával és hagymával helyettesítheti. Egy ilyen étel kalóriatartalma még alacsonyabb lesz.

Sárgarépa szelet búzadarával

A sárgarépa szelet ugyanaz aranybarna kéreg, mint a csirkék. Ugyanakkor ugyanolyan jó ízűek, és akár nagyböjtben is fogyaszthatjuk. A búzadarával készült sárgarépaszelet kalóriatartalma mindössze 122 kcal.

A főzési recept a következő:

1. Három közepes sárgarépát (300 g) helyezünk egy serpenyőbe, öntjük hideg vízés forraljuk 25 percig közepes lángon. Ezután le kell engedni a húslevest, és hideg vizet kell önteni a sárgarépára.
2. A kihűlt sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Ezután sót és ízlés szerint fűszereket (curry, fekete bors) adunk hozzá (1,5 evőkanál).
3. Tegye félre a darált húsos tálat 30 percre, hogy a búzadara megduzzadjon.
4. Kézzel szeleteket formázunk és száraz búzadarában megforgatjuk.
5. Süssük meg a termékeket növényi olajban (1 evőkanál) mindkét oldalon.

Tól meghatározott mennyiség az összetevőkből 10 közepes szeletnek kell lennie.

Nagyböjti sárgarépa szelet: kalóriatartalom és az étel lépésről lépésre történő elkészítése

Ezeket a sárgarépa-szeleteket csaknem két összetevőből készítik: sárgarépából és zabpehelyből, ugyanakkor nagyon finomak és gyengédek. Először is ki kell tölteni zabpehely forrásban lévő vizet 1:2 arányban, és várja meg, amíg jól megduzzad és kihűl. Nagyon sűrű masszát kell kapnia. Ekkor a sárgarépát meg kell hámozni, és finom reszelőn vagy konyhai robotgépben fel kell vágni, hogy szinte pürésítsük. Ezután a hozzávalókat összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és a darált húst összegyúrjuk.

A kézzel formált szeleteket zsemlemorzsába forgatjuk, és sovány sárgarépa-szeletekre sütjük zabpehely hozzáadásával, ami 100 grammonként körülbelül 280 kcal-t eredményez. Tálalhatjuk köretként vagy önálló ételként is.

Sovány sárgarépa szelet a sütőben

Finom sárgarépaszeleteket készíthetünk sütőben is. És először el kell készítenie a darált húst:

1. A sárgarépát (3 db vagy 500 g) közepes reszelőn lereszeljük. Ha szükséges, a felszabaduló levet lecsepegtetjük.
2. A kis almát meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük.
3. A hagymát kockára vágjuk, és a sárgarépához és az almához adjuk.
4. A fokhagymát nyomkodjuk ki, és adjuk a darált húshoz.
5. Ezután búzadarát (3 evőkanál), sót és borsot (csipetnyi), növényi olajat (2 evőkanál) és petrezselymet adunk az elkészített összetevőkhöz.
6. A darált húst összekeverjük. Hogy a búzadara megduzzadjon, 20 percig az asztalon hagyjuk.

Ekkor a sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tepsit fóliával lefedjük és növényi olajjal megkenjük. Darált húsból szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és egy előkészített tepsire helyezzük. A sárgarépaszeleteket mindössze 20 percig sütjük (10 percig mindkét oldalon). 100 grammonkénti kalóriatartalmuk 230 kcal, és a szervezetre gyakorolt ​​​​előnyök kétszer akkora. A fenti termékekből 9 szeletet kell készíteni.

Diétás sárgarépa szelet

Bárki, aki ragaszkodik a diétához, tudja, milyen nehéz mindennapi menüt készíteni, különféle ételekkel. diétás ételek. Ezek közé tartozik a sárgarépa szelet. TO szerint elkészített étel kalóriatartalma következő recept, mindössze 120 kcal, de ez az érték csökkenthető, ha a darált húshoz kevesebb cukrot teszel, vagy teljesen kiiktatod ezt az összetevőt a receptből.

A sárgarépa szeletekhez 200 g-ra lesz szüksége főtt sárgarépa, finomra reszelve, 1 tojás, cukor (25 g) és egy kevés citromlé(2-3 csepp). A bemutatott összetevőkből puha darált húst keverünk össze. Evőkanál segítségével 4 kis szeletet formálunk belőle, amelyeket azonnal megsütünk növényi olajban, amíg kéreg nem keletkezik.

Alacsony kalóriatartalmú sárgarépa szelet almával

Egy másik receptet ajánlunk alacsony kalóriatartalmú szelet, alma és sárgarépa alapján. Olyan sikeresek, hogy akár desszertként is tálalhatják felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Nézzük meg lépésről lépésre, hogyan kell csinálni sárgarépa szelet, amelynek kalóriatartalma mindössze 103 kcal:

1. A sárgarépát és az almát (egyenként 500 g) meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.
2. Egy serpenyőbe a vaj Először a sárgarépát fektetjük ki, majd öntsük ki a tejet (120 ml). Fedő alatt pároljuk a hozzávalókat körülbelül 5 percig.
3. Adjunk hozzá egy almát, búzadarát (2 evőkanál), cukrot (1 teáskanál) a serpenyőben lévő zöldségekhez. Az összes hozzávalót együtt főzzük további 2 percig.
4. A serpenyő tartalmát jól pépesítjük, majd áttesszük egy tálba és kihűtjük.
5. Adjunk hozzá egy tojást a sárgarépa-almás darához, keverjük össze és készítsünk szeleteket.
6. A termékeket zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban (2 evőkanál) mindkét oldalukat megsütjük.