Kefir gomba, hogyan kell használni és tárolni. Hogyan tároljuk a tejgombát? Lehetséges-e megtisztítani a gombát a hűtőszekrényben

A tejtermék- vagy kefirgomba a mikroorganizmusok összetett szimbiózisa, amelyek egészében léteznek. A termék 100 grammja 100 milliárd hasznos baktériumot tartalmaz, ami megmagyarázza aktív használatát emésztőrendszeri betegségek, szív- és érrendszeri betegségek, bőrgyógyászati ​​problémák stb.

Kezelési és termesztési utasítások

A kefir otthoni beszerzéséhez fontos a tibeti gomba megfelelő gondozása és kényelmes fejlődési feltételeinek biztosítása. Megmentheti a testet az alábbi ajánlások követésével:

1. Egy evőkanál gombát egy 0,5 literes üvegbe helyezünk, és felöntjük egy pohár tejjel. Felülről le kell fedni a tartályt gézzel, és ragaszkodni kell szobahőmérsékleten egy napig.
2. A megadott idő elteltével a kapott kefirt egy másik tartályba öntik egy műanyag szitán.
3. A gombát hideg vízben gondosan megmossuk. A további felhasználáshoz a masszának teljesen tisztának kell lennie, különben a későbbi főtt kefir keserű ízű lehet.
4. A főzőedényt alaposan kimossák, hogy eltávolítsák a már feldolgozott tej maradékait, de ne használjon szintetikus tisztítószereket.

Az utasításokat követve naponta egy pohár egészséges joghurtot kaphat. Fokozatosan, megfelelő gondozás mellett, a gomba növekedni fog, és az erjesztett tej mennyisége nő.

Különleges utasítások

A gyógygomba kezelésének számos finomsága van:

• kerülni kell a test érintkezését fémtárgyakkal és felületekkel, különben elhalhat. A kefirt fa spatulával keverjük, és műanyag szitán szűrjük át;
• tilos a tartályt fedéllel lefedni;
• ne helyezze a tartályt erős napfényre;
• ha a tibeti gombát nem mossák meg időben, elpusztul;
• ajánlott egyidejűleg a kész kefirt lecsepegtetni;
• a tejet nem pasztőrözve kell bevenni, rövid eltarthatósággal. Ha friss tehén- vagy kecsketejet használ, először fel kell forralni és le kell hűteni. A gomba nem erjeszti a rossz tejet;
• az eljárást naponta kell elvégezni, különben a gomba leállítja fejlődését, sárga film borítja, fokozatosan megbarnul, és lehetetlen helyreállítani;
• ha szükség van a terápia felfüggesztésére és szünetre, akkor a gomba lefagyasztható, ebben az esetben rövid ideig gyógyul a felfüggesztett animációból. Fontos a test megfelelő előkészítése - öblítse le, szárítsa meg papírtörlőn, tegye több műanyag zacskóba és egy fedeles műanyag edénybe. Ezután a gombát a fagyasztóba küldheti, és ebben a formában egy évig tárolhatja, állandó hőmérsékleten. Egy ilyen „nyaralás” után a kefir első adagja csak kozmetikai célokra lesz alkalmas, majd a gomba felhasználható benne. A fagyasztási módszer segít megbirkózni a test egyes betegségeivel a kezdeti szakaszban, például amikor nyálka jelenik meg rajta.

A gyógykefir bevételének módjai

A termék használatában vannak olyan funkciók, amelyek az egyéni problémák kiküszöbölésére szolgálnak:

• általános javításra. Naponta reggel fél órával étkezés előtt 200 ml tibeti gomba alapján elkészített kefirt ajánlott inni. Az eljárást 20 napon belül hajtják végre, majd másfél hét szünetet kell tartani. A ciklus egész évben ismétlődik. A gombát csak orvosával folytatott konzultációt követően tanácsos használni;
• az emésztőrendszer betegségei. Egy órával az egyes fogadások előtt írjon és két órán belül evés után 100 ml kefirt. Norma naponta - 500 ml;
• székrekedéssel kötelező enni egy pohár tibeti kefirt reggel éhgyomorra, a délutáni étkezés helyett, és lefekvés előtt, amíg a probléma meg nem szűnik;
• magas vérnyomás. A nyomásnövekedést érezve a páciensnek egy pohár vizet kell inni kefirrel, 1:3 arányban hígítva. Célszerű az eljárást testápolókkal (egyenlő arányban vízzel hígított kefirrel) kiegészíteni a homlokon, a halántékon. és csukló;
• megfázással a gyógyszer reggeli fogyasztását a massza orrba csepegtetése egészíti ki. Mindegyik orrlyukba 5 cseppet kell csepegtetni, az eljárást naponta legfeljebb 5 alkalommal megismételve. Krónikus nátha esetén a gyógyuláshoz több 10 napos tanfolyamra lesz szükség;
• anginával a szakértők azt javasolják, hogy naponta 2 csésze kefirt fogyasszunk, és óránként gargarizáljunk egy pohár vízben egy evőkanál tengeri sóval hígított gyógyhatású készítmény oldatával;
• akne terápia. A problémás arcbőr tulajdonosainak tanácsos gyógyító kefirbe mártott gézborogatást tenni a problémás területekre egyharmad órán keresztül. Az eljárást naponta megismételjük 7 egymást követő napon;
• furunkulózissal a kefirbe áztatott gézet naponta fél órára felvisszük az előre megtisztított bőrre;
• a legyengült és hulló haj megerősítésére. A fej mosása után egy pohár gomba alapú kefirt viszünk fel a bőrre, és 5 percig sima mozdulatokkal dörzsöljük masszázzsal. A masszát maszk formájában 1-2 órán keresztül a fején hagyhatja, majd elegendő lesz tiszta vízzel lemosni a maradványokat;
• fogyáshoz. A túlsúly elleni küzdelemben ajánlott egy böjtnapot tartani, amelyen belül naponta háromszor egy pohárban vegyen be kefirt a tejgombára. Ezenkívül reggelire almát, ebédre egy szelet rozskenyeret, vacsorára gyümölcssalátát lehet enni. A kirakodást hetente egyszer rendezik meg, a fennmaradó időben reggeli után fél órával kefirt isznak egy pohárban.

Az ilyen terápia megkezdése utáni első hetekben megvannak a saját jellemzőik - a bél mikroflóra változása, a megnövekedett gáztermelés, a gyakoribb WC-kirándulás és a vizelet színének sötétebbre változása normálisnak tekinthető.

A tejgomba tulajdonságai

Az anyag alapja élesztőgombák és streptococcusok, a gomba 5-50 mm átmérőjű, matt fehér színű tömeg. Az előnyök számosak:

• a szervezetben előforduló allergiás reakciók semlegesítése;
• az immunrendszer állapotának normalizálása, ami fontos múltbeli betegségek és antibiotikum-terápia után;
• az anyagcsere folyamatok normalizálása;
• pozitív hatás az emésztőrendszer mikroflórájára, amely a gyomor-bélrendszeri betegségek (gasztritisz, vastagbélgyulladás, fekélyek, hasnyálmirigy-gyulladás stb.) egyik legfontosabb terápiás területe;
• segít enyhíteni a görcsöket;
• gyulladásgátló hatás;
• segít eltávolítani a köveket az epehólyagból és a hólyagból, májzsugorodás esetén használják;
• javítja a memória állapotát és a koncentrációs képességet;
• eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, a szintetikus gyógyszerek maradványait;
• növeli a libidót, normalizálja a szexuális aktivitást, javítja a férfiak potenciáját;
• a kozmetikai gyakorlatban a ráncok leküzdésére, a bőr tónusának javítására és a bőr fehérítésére használják;
• bőrgyógyászati ​​betegségek (psoriasis, furunculosis, seborrhea) helyi kezelésének részeként;
• javítja a látást;
• aktiválja a regenerációs folyamatokat, ezért külső sebgyógyító szerként használják;
• segíti az embereket a fogyás folyamatában.

A használat ellenjavallatai

A tejgombát óvatosan kell használni, mert károsíthatja a szervezetet, különösen, ha figyelmen kívül hagyják a meglévő ellenjavallatokat:

• egyéni intolerancia a tejtermékekkel és a savanyú tejtermékekkel szemben;
• a cukorbetegség kezelése napi inzulin injekciók bevezetésével;
• bronchiális asztma;
• egyidejű vétel alkohollal;
• nem ajánlott három év alatti gyermekeknek és terhesség alatt.

Videós recept a túróhoz

A tibeti kefirből számos étel alapja lehet, és egészséges túró is készíthető belőle. A massza alvasztásához kövesse az ebben a videóban leírt egyszerű ajánlásokat.

A tibeti kefir gomba - hogyan lehet hosszú ideig spórolni című kérdésben a szerző által adott részben Aleksandra Levina a legjobb válasz az Adja oda a gombát barátainak, vagy küldje el "nyaralni", ha szünetet kell tartania. Legfeljebb 2 hétig eláll tejes üvegben a hűtőszekrény legalsó polcán, ahol nem nagyon hideg. Ezalatt semmi sem történik a tejgombával, és nem veszíti el tulajdonságait. Ha ismét kefirre van szükséged, vedd ki az üvegből, alaposan öblítsd ki, és töltsd meg új adag tejjel.
Fagyassza le a gombát, ha szükséges, vagy ha beteg. Megfigyelhető, hogy egy ilyen intézkedés jó hatással van az állapotára. Fagyasztás előtt alaposan öblítse le a gombát, hogy ne legyenek erjesztett tej részecskék a szemek között. Ezután enyhén szárítsa meg, egy órán át gézen kenve. Ezután tegyük át a gombát egy műanyag zacskóba, távolítsuk el belőle a levegőt, és szorosan kössük össze. Tegyük egy tálcába, és tegyük be a fagyasztóba tárolásra. Ebben a formában a tejgomba akár egy évig is eltartható. Ha le kell olvasztani, ismételje meg az eljárást fordított sorrendben. Vegye ki a gombát a zacskóból, egy ideig kiolvasztja, ráterítve a sajtruhára. Töltse fel újra friss tejjel. A tejgomba megfelelő gondozásával és tárolásával a kefir kiváló ízű és gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal rendelkezik.

Válasz tőle terhes[guru]
A gombás üveget nem szabad közvetlen napfénynek kitenni, de nem szabad sötétben sem tartani.
Ha több napra el kell mennie otthonról, öblítse le vízzel a gombát, tegye egy üvegbe és tegye be a hűtőszekrénybe. A gomba optimális tárolási hőmérséklete + 4°C (a hűtőszekrény alsó polca). A gombát ilyen körülmények között legfeljebb 10-12 napig tárolhatja, különben elpusztulhat. Általában a gomba tej nélküli tartása gyengíti gyógyító erejét. Ugyanez történik, ha a gombát nem mossák meg, és a tejet nem cserélik ki frissre. A gomba megjelenése megváltozik: barnává válik, normál színe fehér.

A kefir gomba teljesen eltér az erdő szokásos lakóitól. Ez egy fehér, rugalmas anyag (csomók a fermentált tej felületén), amely külsőleg a karfiolra hasonlít. Hasznos-e a kefir gomba, és hogyan használható?

Történeti hivatkozás

A tibeti szerzetesek már az ókorban is észrevették, hogy az agyagedényekben erjesztett tej különböző módon megsavanyodik. A közönséges aludttejet csak hegyi folyóban mosott, kellemesebb ízű edényekben kapták - hegyi tavak vagy tavak vize által megtisztított edényekben.

Mint kiderült, az aludttejnek nemcsak kellemes íze volt, hanem pozitív hatással volt a személy belső szerveinek tevékenységére. A fiatalság elixírjeként vált ismertté, mivel az italt fogyasztók sokkal jobban érezték magukat, és tovább maradtak jó fizikai formában. Magát a gombát valamivel később fedezték fel: egy aludttejjel nem mosott kancsóban a szerzetesek fehér csomókat vettek észre. Tulajdonságuk ellenőrzésére az apát megparancsolta, hogy alaposan mossák ki a kancsót a kútban, töltsék meg tejjel, és helyezzenek oda csomókat. Egy nappal később ugyanaz a finom ízű joghurt derült ki.

Tudtad? Az egynapos kefir hashajtóként hat, az erős joghurt pedig elősegíti az emésztőnedvek aktív termelését a gyomorban.

Ezt a gombát kezdték az "istenek ajándékának" tekinteni. Az emberek dédelgettek egy ilyen csodát: nem adták el, nem adták el, és nem is adták tovább. Ha valami ilyesmi történt, azt hitték, hogy a gomba elvesztette erejét. A gomba tenyésztésének folyamatát a legszigorúbb titokban tartották. De minden titokzatosság ellenére a 19. században igen gyakori gyógymód lett gyomorhurut, fekélyek, hasmenés, bélgyulladásos folyamatok, sőt vérszegénység kezelésére is.

Az egyik hipotézis szerint a gombát egy lengyel professzor hozta Európába, aki rákos volt. A hagyományos kezelés nem hozott megfelelő eredményt, ezért a keleti gyógyászathoz fordult segítségért. A páciens indiai módszerekkel végzett kezelésen esett át, megitta a tibeti szerzetesek csodás italát, és végül megbirkózott a betegséggel. Megmentőitől ajándékba kapott egy tejgombát, hogy már otthon karbantartsa szervezetét.

Oroszországban a gomba a 19. században kezdett elterjedni a kislovodszki varázslón keresztül, aki ajándékba kapta a burjátoktól. Sikeresen kezelte az emberi betegségeket lótejből készült itallal. Később a tibeti gombából készült kefir E. Roerich és I. Mechnikov tudományos munkáinak köszönhetően vált ismertté, amelyben „tibeti infúzióként” emlegették.

Összetett

Kefir gomba, más néven tibeti vagy tej, különböző mikroorganizmusok szimbiózisa, több mint 10 fajta, amelyek egy csoportban nőnek és szaporodnak. Ecetsavból és laktobacillusokból, valamint tejsavas élesztőből áll.

A laktobacillusok okozzák a tejsavas erjedés folyamatát, az élesztő pedig alkohol. Így a fermentáció eredményeként kapott kefir probiotikum.

Kémiai összetétel és kalóriatartalom

100 g természetes kefir tartalma:

• karotinoidok, amelyek az emberi szervezetben A-vitaminná alakulnak;
• folsav;
• szén-dioxid és más savak;
• könnyen emészthető fehérjék;
• poliszacharidok.

Fontos! Minél több folsav van a kefirben, annál zsírosabb.

Ezenkívül a kefir vitaminokban gazdag:

• A (retinol);
• B1 (tiamin);
• B2 (riboflavin);
• B6 (piridoxin);
• B12 (kobalamin);
• D (kalciferolok);
• PP (nikotinamid).

A kefirben elérhető mikroelemek:

• Ca (kalcium);
• Fe (vas);
• I (jód);
• Zn (cink).

Előnyök és gyógyászati ​​tulajdonságok

A tibeti gomba pozitív hatással van az egész emberi szervezetre:

• javítja a bél mikroflóráját;
• megtisztítja a gyomor-bélrendszert a toxinoktól és toxinoktól;
• normalizálja az anyagcserét;
• elősegíti a fogyást és normalizálja a vérnyomást;
• kisimítja a gyógyszerek mellékhatásait;
• pozitív hatással van a vesére, az epehólyagra és a hólyagra (feloldja a köveket);
• növeli a koncentrációt és a figyelmet;
• csökkenti a fejfájást;
• növeli a hatékonyságot és segít a gyorsabb elalvásban.

Külsőleg alkalmazva:

• megfiatalítja és fényesebbé teszi a bőrt;
• kisimítja a ráncokat;
• láthatatlanná teszi az öregségi foltokat;
• erősíti a hajhagymákat;
• serkenti a haj növekedését.

Ezen kívül egy tibeti gombából készült kefir erősíti az immunrendszert vonzóbbá tesz az ellenkező nem számára, és nem okoz allergiát. Ez egy antimikrobiális és gyulladáscsökkentő szer, amely choleretic és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik.

Használati javallatok: gyógyászatban történő felhasználás

• érelmeszesedés;
• megnövekedett vérnyomás;
• fejfájás;
• székrekedés;
• túlsúly (elhízás);

• seborrhea;
• furunculosis;
• reuma;
• osteochondrosis;
• rigó;
• szájgyulladás;
• kólika;
• légzőszervi megbetegedések;
• gyulladásos folyamatok;
• hajhullás.

Hogyan termesztünk tibeti kefirgombát

A tapasztalatlan embereknek legalább egy kis darabra szükségük van belőle, hogy tibeti gombát termesztenek. Megvásárolhatja gyógyszertári kioszkban, online áruházakban, átveheti barátoktól, ismerősöktől, vagy kereshet gazdát a fórumokon. A gomba önálló termesztéséhez szüksége lesz:

• üvegtartály;
• műanyag szita kis lyukakkal;
• termesztőanyag (2 evőkanál gomba).

Fontos! A tejgomba megbetegedhet a fémmel való érintkezés miatt.

Helyezze az anyagot egy üvegedénybe, töltse meg tejjel, és rejtse el sötét helyen. Egy nap múlva szűrjük át a tartály tartalmát egy szitán. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a gombát.

Öblítse le, és távolítsa el a nyálkát a felesleges kefirrel a kezével. A nem fertőzött gombának sűrű fehér teste és hosszúkás alakja van. Tegye egy tiszta edénybe, és töltse újra tejjel. Ha valamelyik példány lebeg, el kell dobni, mert már nem alkalmasak tenyésztésre.

Fedje le szorosan a tartályt sajtkendővel, hogy ne szennyeződjön, és csak tiszta levegő álljon rendelkezésre. Az anyag növekedésének és osztódásának időtartama a tej zsírtartalmától függ: minél kövérebb, annál gyorsabban ér véget a folyamat.

Használata: használati utasítás

A gombából kefirt kell főzni:

1. Vegyünk 2 teáskanál tejgombát, és öblítsük le folyó víz alatt.
2. Helyezze egy üvegedénybe, és öntsön 1-1,5 litert. Forralt meleg tej.
3. Fedje le a tartályt ruhával vagy többrétegű gézzel.
4. Szobahőmérsékleten, egy nap múlva a kefir készen áll. Csak szűrni kell, öblíteni a gombát és áthelyezni egy másik tartályba a kefir tárolására vagy elkészítésére.

A kefirt reggel vagy este étkezés előtt fogyasztják gyógyászati ​​célokra, rendszeres italként fogyasztják, salátaöntetként, pácként, tésztakészítési alapanyagként, valamint arc- és hajmaszkként használják.

Napi adag

Mivel a tibeti gomba- orvosság, óvatosan kell használni. Ne igyon 0,7 liternél több kefirt a nap folyamán. 5 évesnél idősebb gyermekeknek nem ajánlott a napi 0,3 literes adag túllépése. Ugyanakkor a felnőttek egyszeri adagja nem haladhatja meg a 0,2 litert, a gyermekek esetében pedig a 0,1 litert.

5 év alatti gyermekeknek egyáltalán nem ajánlott ilyen terméket használni. A gyermek 5 éves kora után elkezdheti bevezetni a tibeti italt az étrendjébe, kis adagokban és legfeljebb napi 50 ml-ben. Azok a felnőttek, akik még csak most vezetik be a tibeti kefirt az étrendjükbe, ajánlott napi 100 ml-rel kezdeni. 10 napig az adagot a megengedett maximális szintre emelheti.

Hogyan kell tárolni és gondozni

A kefir gomba gondozásának szabályai:

1. Csak teljes zsírtartalmú tejet használjon.
2. A tárolóedény csak üvegből, a kanál és a szita műanyagból készüljön.
3. Az edényeket szódával kell kezelni (mosószer nélkül).
4. Nem használhatja a fedelet az üvegtartály lefedésére - csak gézzel.
5. Ne tegye a gombát a hűtőszekrénybe - penészes lesz. A nap sem a legjobb hely, a baktériumok elpusztulhatnak.
6. Mossa meg a gombát naponta.

A tejtermékek vagy a tibeti gomba egy egyedülálló kultúra, amelyet Tibetben tenyésztettek ki. Ez egy fehér anyag, hasonló a szemcsés túróhoz. A mikroorganizmus univerzális gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A tejgomba alapú kefir ital megivásával megtisztíthatja a testet a méreganyagoktól, javíthatja a bélműködést, megszabadulhat a túlsúlytól, növelheti a test általános tónusát, javíthatja a memóriát és még sok mást.

A gomba mindezen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik gazdag kémiai összetételének köszönhetően. A kefir gomba italok jódot, vasat, könnyű fehérjéket, poliszacharidokat, laktobacillusokat és másokat tartalmaznak.

A gombás kezelés időtartama 12 hónap. Folyamatosan kell inni, havi 10 nap szünetet tartva, azaz 20 napot iszunk, 10 napot pihenünk, és egész évben tartsuk be ezt a beviteli ütemtervet.

Az egészséges tejgombából készült ital hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Ahhoz pedig, hogy a gomba jól érezze magát és jól szaporodjon tejtermékes környezetben, megfelelő gondozása és kényelmes tárolási körülmények biztosítása szükséges.

Hogyan kell megfelelően tárolni a tejgombát

Először is emlékeznie kell arra, hogy a tejgomba élőlény. És mint minden élőlénynek, neki is gondoskodásra van szüksége.

A tibeti gomba számára a legmegfelelőbb környezet a friss tej (1 evőkanál gombához 200 ml tej szükséges). Magas zsírtartalmú és rövid eltarthatósági idejű tejet célszerű fogyasztani, ideális esetben friss tehén- és kecsketejet kell használni. Ne öntsön túl forró vagy túl hideg tejet, mert a gomba elpusztulhat. Erjesztéshez jobb cserépedényt vagy tiszta üvegedényt használni. A tartályt csak szódával szabad mosni, háztartási vegyszerek használata nélkül. A kimosott edények párolhatók, így elkerülhető, hogy idegen baktériumok kerüljenek a gyógyító italba.

A kefir elkészítéséhez helyezze a gombát egy megfelelően előkészített edénybe, és öntsön rá meleg tejet. Lehetetlen fedővel lefedni, mivel a tejgomba oxigénhiányban szenved, és elpusztulhat. De a termék nem maradhat védelem nélkül. Ezért a tartály tetejét dupla réteg tiszta gézzel vagy pamutszövettel fedjük le. Az önindítót sötét, meleg helyiségbe tesszük és 24 órát várunk. Ezt követően a kész italt egy műanyag szitán lecsepegtetjük (vas és konyhai eszközök nem használhatók), a szitában maradt gombát tiszta meleg vízzel megmossuk, és ismét megtöltjük egy adag friss tejjel. Ezeket a lépéseket naponta meg kell tenni.

Az életben vannak különböző helyzetek, amikor néha el kell menni valahova, és a tejgombát a sors kegyére hagyni. Annak érdekében, hogy sikeresen túlélje az indulást, három literes tiszta tégelybe kell helyezni. Öntsünk bele fél tejet (1:1) és tegyük a hűtő polcára a zöldségrekeszbe. Ebben az állapotban a gomba 3-5 napig megtalálható anélkül, hogy károsítaná létfontosságú tevékenységét. De ne feledje, hogy az ilyen hosszú fermentáció eredményeként kapott kefirt nem lehet inni, csak külsőleg használható.

Tehát egy csodálatos gyógyító-kefirgomba tulajdonosa vagy.
Nagyon gyakran ennek a gombának a tulajdonosai szembesülnek a tárolás problémájával, mert. nő, és nem mindig lehet átvinni valakire.
És a fogadása során is van zsúfoltság, mert. Ennek a gombának a terápiás fogadása 20 nap, és 10 napig szükséges. szünet.
A gyakorlatban bebizonyosodott, hogy a tibeti tejgomba szárítható és fagyasztható is.
Száradás után a gomba gyógyulási ideje hosszabb, 7-10 nap, de fagyasztás után rövidebb felépülési ideje van a felfüggesztett animációból.
Kezdjük.

1) A gomba egy részét szűrőedényben (nylon szitán) hideg víz alatt megmossuk, de nem jégen és nem forrón, csak hűtjük.

2) Helyezzen egy szűrőt egy törülközőre, hogy a felesleges vizet leengedje.

3) Ezután tegye az adagot egy papírtörlőre.

4) Ezután fedje le ugyanazt a részt egy törülközővel. Ez szükséges a gomba szárításához és a felesleges nedvesség eltávolításához. Tehát körülbelül 30 percig le kell feküdnie egy törölköző alatt. vagy több.

5) Nyissa ki a szárított gombát. A felesleges nedvesség a törülközőn marad.

6) Tegye át a szárított gombát egy üveg- vagy kerámiatálba.

7) Válasszon szét egy kis, körülbelül 2 teáskanálnyi adagot. és áthelyezzük egy műanyag zacskóba és megkötjük.

8) Ezután tegye a zacskót a második zacskóba, kösse fel, és tegye a dupla zacskót egy száraz, fedeles műanyag edénybe, és ebben a tartályban mindent a fagyasztóba helyez.

Fagyasztóban nagyon sokáig, akár 1 évig is eltartható, feltéve, hogy nem olvasztja ki a hűtőszekrényt.

Miután kivett egy adagot a fagyasztóból, ezt az adagot azonnal tejbe teheti.
Nem melegítheti fel a tejet, hanem azonnal tegye bele a fagyott gomba egy részét. Iszok egy fél pohár tejet, és így hagyom egy napig. A gomba kijön az alvásból, és lehet, hogy az első adag kefir nem lesz sikeres, és kozmetikai célokra használható, de a második adag az, amit meg lehet inni.

Biztonságosan felolvasztom tejben, és elkészítem az első adag kefirt. Utána csak leszűröm és odaadom ezt a joghurtot a macskának, a gombát pedig újra megmosom, és újra felöntöm egy adag tejjel, amennyi gomba van.

Azok leírása szerint, akik már használták ezt a módszert, a kefir nagyon finom és ízletes, kellemes illatú, maga a gomba pedig kellemes túró- és tejsavillatú.

Megerősítem, hogy ez igaz.
A szemtanúk megfigyelései szerint a fagyás még azokban az esetekben is jót tesz neki, amikor elkezd váladékosodni és megbetegszik.