Hogyan készítsünk tortát színes tortákkal. Rainbow Cake - Szivárvány torta

Próbáltál már színes tortákat készíteni? Nekem ez volt az első alkalom, és nagyon tetszett az eredmény. Szóval most egy ételfestékes szivárványtorta receptjét szeretném felajánlani. Sőt, kezdetben natúr színezékekkel szerettem volna elkészíteni, amiket így vagy úgy be tudok szerezni céklából, sárgarépából, spenótból stb., de mivel pontosan a keksz alapot csinálom, nem mertem valami folyékonyat hozzáadni. azt, hogy a végén a sütemények ne essenek le. Méretében ez a torta körülbelül 10-12 vendég számára készült. Magasnak és gyönyörűnek bizonyul, különben az, ami egy részben van, senkit sem hagy közömbösen, mert fájdalmasan étvágygerjesztő.

Ezt a szivárványos tortát egy gyerek születésnapjára készítettem, mondhatom, hogy az elkészült finomságok közül a torta nyűgözte le a legjobban a vendégeket. Hozzáadtam a minimális mennyiségű festéket, és ugyanakkor még mindig világos lett, bár néhány szín nem sikerült. Például a lilából valamiért őszibarack lett, a pirosból pedig valahogy rózsaszín lett, nos, szerintem ez nem olyan fontos, a lényeg, hogy a különböző színekkel az ötlet bevált, és könnyebbnek bizonyult az elkészítése, mint várt.

Az alábbiakban részletesen bemutatom, hogyan készítsünk otthon szivárványos tortát, hogy az ugyanolyan szép és színes legyen. A közepébe pedig banánt is tettem és megkentem tejföllel a süteményeket. Minden tökéletesen illeszkedik, és még finomabbá teszi az ízét.

Véleményem szerint ez a legegyszerűbb szivárványos sütemény receptje, főleg, hogy az összes főzést lépésről lépésre fotókon láthatja, ami nagyban segít a főzési folyamatban. Ha szeretné, mindent beállíthat magának, például a krémet másikra cserélheti, vagy a banánt más gyümölccsel helyettesítheti. De ilyenkor ne feledjük, hogy a rétegek között ne legyen semmi fényes, hanem csak a fehér legyen a kívánatos, hogy a kekszek minden színe jól látható legyen, és ne olvadjanak össze. Azt javaslom, hogy süss ilyen színes tortát, mert vele minden ünnep még fényesebb lesz.

Tészta 6 tortához:

• Csirke tojás - 12 db.
• Cukor - 3 evőkanál. (600 ml)
• Liszt - 3 evőkanál. (600 ml)
• Élelmiszerfesték - 6 db. csipetenként

Krém:

• Tejföl - 1 l.
• Porcukor - 100 g

Töltő:

• Banán - 2 db.

Impregnálás:

• Víz - 12 evőkanál
• Cukor - 5 evőkanál

olajos krém:

• Vaj - 120 g
• Sűrített tej - 180 g

Dekoráció:

• Tejcsokoládé - ​​100 g
• Fekete csokoládé - ​​50 g
• Vaj - 30 g
• Tej - 5 evőkanál
• Habcsók egy rúdra és kicsi
• Mézeskalács "Mignon"
• Különféle cukorkák

Hogyan készítsünk szivárványos habcsók tortát

Most megmutatom, hogyan készítsünk színes keksz tortarétegeket. Azonnal mondom, hogy a tésztát kétféleképpen fogom megcsinálni, vagyis nem egyszerre 12 tojásra, hanem 6-ra. Szóval, beleütök 6 tojást a keverőtálba és felöntöm 1,5 csésze cukrot. Én mérőszalagot használok, így 300 ml-re jön ki. Majd elkezdem nagy sebességgel, a mixer teljesítményétől függően kb 7-10 perc alatt nagyon bolyhos habbá verni őket. Fontos, hogy az összes cukor feloldódjon, és az összes sárgája felverődött.

Ezután szűrőt veszek, és a lisztet buja masszává szitálom. Kell még 1,5 csésze liszt. Ha kételkedik vagy attól tart, hogy a keksz nem lesz buja, akkor adj hozzá ¼ teáskanál oltott szódát.

Most egy spatulával belekeverem a lisztet a tojásos masszába. Fontos, hogy teljesen összekeverjük, hogy ne maradjon valahol a tésztában a keveretlen lisztdarabkák, mert így sül meg. Ennek eredményeként légkeveréket kapunk, amely ideális süteményeinkhez.

Mivel a tésztát két készletben, három-három süteményben készítem, három egyforma tálat veszek, és az egész massza 1/3-ába öntöm. Ezután mindegyikhez teszek egy kevés bármilyen színű ételfestéket. Minél többféle szín, annál világosabb és színesebb lesz a sütés. A festékeim szárazak, mert itt jobb nem vizes bázisú vagy zselés, mert a keksznek nem kell nedvesség.

Aztán megkeverem, és nagyszerű színeket kapok. Ha nincs sok féle szín, akkor vehet kettőt is, majd a torta összeállításakor egyszerűen váltogatja őket, így az is szép lesz.

Egy levehető forma aljára sütőpapírt teszek, az oldalát megkenem vajjal. Majd beleöntöm az elkészített virágok bármelyikét.

Előmelegített sütőbe, 180 fokra felváltva 15-20 percre beteszem őket sütni. Amíg az egyik megsülésére vár, a többi résszel semmi sem fog történni, ezért ne aggódjon. Szokás szerint fa fogpiszkálóval ellenőrzöm a készenlétet, párszor átszúrom vele a termékünket, és ha száraz marad, akkor kivehető a sütőből.

Ezután eltávolítom a forma oldalait, és óvatosan eltávolítom a pergament. Ezt követően a színes süteményeket átteszem a rácsra, hogy jól kihűljenek.

Amikor az első háromból az utolsót sütni teszem, elkészítem a második adag tésztát, amit aztán szintén három részre osztok, és újra megfestem különböző színekkel. Ennek eredményeként 6 gyönyörű süteményt kapsz, amelyek pár napig gond nélkül elállnak, és nem történik velük semmi. De ebben az esetben célszerű fóliával becsomagolni őket.

Mivel már tudod, hogyan kell színes kekszet készíteni egy tortához, ezért most elkezdem összeállítani magát a tortát. Kezdésnek megfőzöm az impregnálást, így vizet öntök a serpenyőbe és hozzáadom a cukrot, majd tűzre teszem és addig főzöm, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Miután hűlni hagyom és már melegen beáztatom az összes kekszet. Most már tudja, hogyan kell a legegyszerűbben áztatni a keksztortákat. A banánt meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk.

Krémnek kb 20%-os tejfölt szoktam venni, hogy sűrű legyen, de most 10%-ot vettem. De semmi ok az aggodalomra, mert mindent meg lehet javítani. Ehhez bármilyen mély edényre többszörösen összehajtott gézet vagy tiszta ruhát rögzítek. Majd beleteszem az összes tejfölt, és pár órát állni hagyom, hogy az összes folyadék üveges legyen. Ezalatt párszor kanállal finoman összekeverhetsz mindent.

Amikor már jóval sűrűbb lett a tejföl, átteszem egy kis edénybe és hozzáadom a porcukrot. A por pontos mennyiségét nem tudom megmondani, mert mindenkinek más az íze, és ha valaki a minimális édességet szereti, akkor másoknak nagyon édes kell.

Mindent összekeverek és kész is egy finom krém a kekszes tortákhoz.

Az alsó tortát egy tálcára kenem, megkenem tejföllel, rákenem a banános réteget, a tetejére még egy kis tejfölt.

Ugyanezzel a módszerrel folytatom a teljes torta teljes összegyűjtését, a legfelső kekszet pedig még nem kenem meg semmivel.

Most be kell vonnom a torta oldalát, hogy egyenletesek legyenek, ehhez pedig puha vajat és szobahőmérsékletű sűrített tejet veszek. Hibáztam és hideg sűrített tejet vettem, aminek hatására a krém kicsit hámlott, de mivel ez oldalsó bevonat, nem változtattam semmit.

Először 3 percig habosra verem a vajat, majd vékony sugárban elkezdem hozzáadni a sűrített tejet és nem egyszerre, hanem rövid szünetekkel. Amikor teljesen bekerült, akkor verjük még 4-5 percig, és kész is.

Lapos lapáttal vagy speciális tésztalapáttal megkenem a vajkrémmel a torta oldalát, és egyenletesen elsimítom, hogy a sütemények közötti egyenetlenségeket elrejtse.

Most nézze meg, hogyan lehet otthon díszíteni egy tortát. Először a tejcsokoládét egy lábasba töröm, azonnal keverhető feketével, de ügyeltem arra, hogy a színek eltérőek legyenek. A csokihoz hozzáadom a tejet és a vajat. Tűzre tesszük és simára keverjük.

A cukormázt nem főzöm sokáig, semmi értelme, de előbb hagyom kicsit kihűlni. A folyamat felgyorsítása érdekében a csokis edényt hideg vízbe teszem, és egy perc múlva már hűl.

A tortát egyenletes mázréteggel bevonom, a maradék csokoládét pedig egy cukrászzacskóba teszem.

Kis lyukat csinálok a zacskóba, és ezzel a csokoládéval gondosan szép csíkokat rajzolok. Sűrűségük miatt nem terjednek, jól tartják formájukat.

Felülről mindennel díszítem, ami csak a kezembe került, ezeket nemrég készítettem, és a mézeskalácsot "Mignon" formában, valamint apró bezeshkivel, édességekkel és apróra vágott csokoládédarabokkal.

Ennek eredményeként a színes tortám igazán fényes és gyönyörű lett, olyan, amilyen egy gyerekünnephez illik. Sőt, egy ilyen tejfölös tortát nem tartok nehéznek elkészíteni, csak fontos mindent megtenni, figyelembe véve a leírt ajánlásokat, hogy ne legyenek nehézségek.

A szivárványos sütemény receptje nem csak a szemet gyönyörködteti, hanem hihetetlenül gyengéd és finom is, hogy Ön is próbálja ki. Mellesleg, nem csak gyermekünnepekre, hanem újévre vagy február 14-re is megtehető, egyszerűen a festékek és dekorációk színének megváltoztatásával. Boldog teát!

A gyerekek lakoma fénypontja mindig is egy gyönyörűen díszített ünnepi desszert volt és az is marad. A "Szivárvány" keksztorta több színű, vajkrémmel megkent torta terve. Egy ilyen finomság senkit sem hagy közömbösen: sem gyerekeket, sem szüleiket. A darabokra vágott desszert a szivárvány minden színében csillog, a lehető legjobban díszítve az ünnepi asztalt. A születésnapi fiú kis vendégei minden bizonnyal értékelni fogják ezt a konyhaművészeti alkotást, különösen, ha a háziasszony ügyes kezei készítik. A főzési idő körülbelül másfél óra.

Keksztortát sütünk az alábbi termékekből:

1. Cukor - 600 gramm.
2. 12 db csirke tojás.
3. 300 gramm liszt.
4. 120 gramm burgonyakeményítő.
5. Szivárványos ételfesték.

A krém a következő összetevőkből készül:

1. 1 kilogramm Mascarpone sajt.
2. Egy liter maximális zsírtartalmú tejszín.
3. 3 elég nagy citrom héja.
4. 70 gramm porcukor.

Impregnáláshoz a következőket használjuk:

1. 3 citrom leve.

Főzési folyamat

A javasolt hozzávalók felhasználásával süss 7 sokszínű keksztortát:

1. A hozzávalókat idő előtt vegyük ki a hűtőből. Hagyja őket szobahőmérsékleten egy-két óráig.
2. A fehérjéket szétválasztjuk, addig verjük, amíg levegős, stabil hab nem lesz belőle.
3. A habverés legvégén, öt percig, egy kanállal adjuk hozzá a cukrot.
4. Egy külön edényben habverővel keverjük el a sárgáját, szép sugárban öntsük a fehérjehabba.
5. A turmixgép / mixer sebességét minimálisra csökkentjük, és részenként hozzáadjuk az előzőleg átszitált fehér lisztet.
6. Ide adunk egy adag keményítőt is.
7. A tésztát még pár percig verjük.
8. A kapott tésztát 7 süteményre kell osztani, és mindegyikhez ételfestéket kell adni a szivárvány színeinek megfelelően: piros, narancs, sárga, zöld, kék, kék, lila. Ezenkívül a színek enyhén variálhatók, például kék helyett készítsen rózsaszín tortát, vagy hagyjon egyet természetes színben.
9. Minden tortát külön-külön süssünk 24-25 centiméter átmérőjű kerek vagy ovális formában. Kb. 20-25 percet vesz igénybe (sütőtípustól függően talán kevesebbet) 160-170 fokos hőmérsékleten.
10. Így süssünk meg minden süteményt, hagyjuk kihűlni.
11. 3 citrom levét kifacsarjuk, szitán átszűrjük és átitatjuk vele a süteményeket. Ha nem szereted a túl sok savat a desszertekben, használd egy citrom levét vízzel vagy sziruppal hígítva.

Amíg a kekszalapot sütjük, közben dolgozzuk fel a krémmel:

1. A mascarpone sajtot keverőtálba tesszük, és felverjük.
2. Külön-külön a nagyon hideg tejszínt habosra verjük.
3. A krémes masszához adjuk hozzá a sajtos keveréket, a reszelt héjat és a port részenként.

Most begyűjtheted a szivárványtortát:

1. A süteményeket egymásra fektetjük, bőségesen megkenjük őket krémmel.
2. A torta tetejét és az oldalát is megkenjük vajkrémmel.
3. Díszítheti a tortát masztixel, készíthet gratuláló feliratot színezékekkel.
4. Hűtőbe tesszük egy éjszakára vagy legalább 5 órára.

Igazi ünnep a Rainbow torta, fényes desszert az asztalon gyerekeknek és felnőtteknek.

• tojásfehérje 1 db a tésztába (egy tortához)
• fehér liszt 62 g tésztánként (egy süteményhez)
• kukoricakeményítő 8 g tésztánként (egy süteményhez)
• fehér cukor 45 g tésztánként (egy süteményhez)
• só 1 ek. a tésztában (egy tortához)
• vaj 20 ml tésztánként (egy süteményhez)
• szagtalan növényi olaj 20 ml tésztánként (egy süteményhez)
• 40 ml kefir a tésztában (egy süteményhez)
• csokoládé fehér 225 g tejszín
• vaj 170 g tejszín
• túró 340 g tejszín
• citromlé 1,5 ek. l. krém
• ananászkonzerv ízlés szerint
• ízlés szerint pina colada likőr
• ételfesték ízlés szerint
• sütőpor 1 tk A tésztában (egy tortához)

A tortát 20 cm átmérővel és 10-11 centiméter magassággal kapjuk meg. Tehát készítsük elő az űrlapot. Hogy később ne legyen gond a sütemények kiszedésével, a pergamenből a forma átmérője mentén kivágunk egy kört és belehelyezzük a formába. Megkentem még egy kis vajjal és megszórtam liszttel.

Mivel csak egy formám van, ezért minden süteményhez külön kellett gyúrnom a tésztát és külön-külön sütni. De ha két vagy három azonos méretű formája van, az megkönnyíti a dolgát. Két-három süteményhez vesszük a hozzávalókat, összegyúrjuk a tésztát, két (három) részre osztjuk, színezzük és egyszerre sütjük. Tehát keverjük össze a száraz hozzávalókat: liszt, keményítő, só, cukor, sütőpor. Keverjük össze alaposan.

Egy másik tálban a vajat mixerrel simára keverjük, hozzáadjuk a kefirt, összekeverjük. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és közepes sebességgel addig verjük, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik. majd még 2-3 percig verjük. Válasszuk szét a fehérjét a harmadik tálba, és mindenképpen mérjük le. Egy átlagos fehérje tömege 33-35 gramm, nekünk 40 grammra van szükségünk. Ezért adjunk hozzá egy kis vizet, hogy minden együtt 40 g legyen. A fehérjét kicsit felverjük (enyhe habbá verjük. Nem kell keményre verni). Öntsük a fehérjét a tészta többi részéhez. Adjunk hozzá festéket (én vízbázisú gélt használtam) Verjük egy percig minimális sebességgel.

Öntsük a tésztát a formába. A formát többször az asztalra kell ütni, hogy nagy légbuborékok jöjjenek ki a tésztából. És tegyük 165 C-ra előmelegített sütőbe, hogy készre sütjük. Körülbelül 17 percem volt minden tortához. nem érdemes túlzásba vinni a süteményeket. Ha a fogpiszkáló szárazon jön ki, vegye ki. Hűtsük le a süteményeket rácson. Így az összes süteményt megsütjük. Az e recept szerint készült fehérje sütemények nagyon lágyak, ezért vigyázni kell, nehogy eltörjék.

Kihűlés után minden tortát fóliába csomagolunk, és több órára, ideális esetben egy napra a hűtőbe tesszük.

Amikor a tortáink pihentek, elkészítjük a krémet. A recept szerint készült krém nagyon ízletesnek bizonyul, és ideális ezekhez a süteményekhez. A fehér csokoládét vízfürdőben olvasszuk fel, amíg a csomók fel nem oldódnak. Kicsit lehűtjük. A vajat felverjük, hozzáadjuk a túrót, a masszát simára, habosra keverjük. Adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, a citromlevet és verjük még egy kicsit. Hűtsük le a krémet. Az elképzelésem szerint a krémből egy kis adagot zöldre festettem, hogy díszítsem az oldalát és a tetejét. A krém többi része fehér maradt.

Az ananászt apróra vágjuk.

Összegyűjtjük a tortát. A sütemények nagyon nedvesek, puhák és puhaak, ezért nem áztathatók. De minden tortát megszórtam egy kevés Pina Colada likőrrel. A tortákat bekenjük krémmel, megszórjuk ananászsal. A tetejét és az oldalát megkentem zöld krémmel.

Díszítsd tetszés szerint a tortát. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom a masztixet) Körülbelül egy héttel a születésnapom előtt masztixet készítettem, lefestettem és virágokat, leveleket, füvet vágtam ki,

Elvakította a gőzmozdonyt. Mindennek jól kell száradnia.

Az ötlet sikeres volt, és teljes mértékben megfelelt az elvárásaimnak. Az eltöltött idő megérte!

És persze egy látványos vágás, aminek a látványától a vendégek egyszerűen levegőt kaptak. Nagyon lenyűgöző! Ajánlom! Jó étvágyat!

2. recept: Szivárványtorta természetes festékekkel

A "Rainbow" torta egy keksz desszert, amely nemcsak nagyon fényes megjelenésével, hanem kiváló ízével is örömet okoz. A tortákon a szivárvány összes színe megtalálható, de a torta fő titka, hogy receptjében csak természetes ételszínezékek színezik a tortákat, ami nem károsítja az egészséget, de hasznot hoz. Ezért ezt a műalkotást nyugodtan elkészítheti gyermekei számára.

Mi haszna ennek a tortának? A színezékek céklából, spenótból, sárgarépából és bogyókból származó gyümölcslevek. Mint tudják, a céklalé javítja a vérkeringést, vírusellenes szerként működik. Sárgarépa - javítja a látást és helyreállítja az immunitást. A spenótlé javítja az agyműködést és a boldogság hormonját termeli. A bogyók is feltöltik szervezetünket az egészséghez szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Tehát bátran kezdje el elkészíteni a Szivárvány piskóta tortát, és hogy jobban megértse az elkészítését, használja lépésenkénti receptünket egy fényképpel.

• spenót - 100 gr
• cékla - 100 gr
• sárgarépa - 100 gr
• áfonya - 50 gr
• szeder - 50 gr
• vaj - 185 gr
• cukor - 400 gr
• növényi olaj - 20 ml
• tojásfehérje - 2 db
• vanília esszencia - 2 tk
• tej - 350 ml
• búzaliszt - 500 gr
• joghurt - 100 gr
• sütőpor - 5 gr
• szódabikarbóna - 2 gr
• tojássárgája - 1 db.
• porcukor - 400 gr
• vanília - ízlés szerint
• 35% zsírtartalmú tejszín - 300 ml
• só - ¼ teáskanál

Az ételfesték beszerzéséhez spenótlevet, cékla- és sárgarépalevet facsarunk. Frissen fagyasztott áfonyát és szedret (egy-egy negyed csésze) mikrohullámú sütőben felmelegítünk, hogy a leve kilógjon belőle.

Kezdjük a keksz készítését. Ehhez szükségünk van egy turmixgépre, amivel egy kevés puha vajat cukorral és növényi olajjal habosra keverünk. Ezután a sárgáját a tésztába tesszük, majd az összes hozzávalót egységes állagúra verjük. Hozzáadjuk a tejet, a vaníliát, a joghurtot, közben a hozzávalókat felváltva a liszttel, a tésztához való sütőporral és a szódabikarbónával. A kapott tésztát egyenletesen öntjük 6 sütőedénybe. Mindegyikhez saját ételfestéket adunk (3 evőkanál céklalé, 2 evőkanál sárgarépalé, 2 sárgája 2 evőkanál tejjel, 2 evőkanál spenótlé, bogyópüré - 2 evőkanál) . A kekszeket 30 percig sütjük 190 fokon. Hagyja a süteményeket egy ideig hűlni.

Ha egy mixerrel sűrű krémet kapunk, keverjük össze a porcukrot a tejjel, a vajjal és a vaníliakivonattal. A cukormáz elkészítéséhez a tejszínt a sóval és a cukorral habosra verjük. teszek bele vaníliát. A „szivárványt” kirakva kenjük be krémmel a keksztorták mindkét oldalát. A tortát tejszínhabbal díszítjük. Elkészült a pozitív szivárványos tortánk!

3. recept, lépésről lépésre: Szivárványtorta meglepetéssel

A torta fénypontja nem csak a megjelenésében rejlik, hanem a közepén egy váratlan meglepetésben is.

• csirke tojás - 7 db;
• granulált cukor - 1 evőkanál;
• búzaliszt - 1 evőkanál;
• kakaópor - 2 evőkanál. l.;
• szódabikarbóna - 1 teáskanál;
• vaj - 200 gr.;
• krémes írisz - 200 gr;
• m&m drazsé - 2 csomag;
• rágó mályvacukor - 200 gr;
• porcukor - 400 gr.

Kezdéshez 6 csirke tojásra volt szükségem. Először is elválasztottam a fehérjét a sárgájától.

A tojásfehérjét a mixer legalacsonyabb fordulatszámán verjük kemény habbá. A legjobb, ha mixerrel verjük. A fehérjét nem kifejezetten hűtöm felverés előtt, hideget veszek a hűtőből, nem, szobahőmérsékletű fehérjéket használok.

Ezután vékony sugárban öntsön 1 csésze cukrot a fehérjékbe, folytatva a verést, fokozatosan növelve a keverő sebességét. A legnagyobb sebességgel fejezem be a verést. addig verd, amíg "kemény csúcsokat" nem kapsz.

Addig verjük, amíg „kemény csúcsokat” nem kapunk, hogy a tartály megfordítása után a fehérjemassza ne folyjon ki, hanem mozdulatlanul a helyén maradjon.

A sárgáját külön-külön 2 evőkanál cukorral fehéresre verjük.

A sárgáját óvatosan a fehérjébe öntjük, és néhány mozdulattal (legfeljebb ötször) összekeverjük, nem kell sokat keverni, különben a fehérje elkezd leülni.

Most meg kell venni 2 evőkanál kakaót, és egy pohárba kell önteni, és egy csúszdával liszttel egészíteni kell. Ha fehér kekszet szeretnél, akkor csak egy pohárnyi lisztet, kakaó nélkül. Szűrjük át egy szitán, hogy a liszt lélegzik, és ne legyenek csomók.

Egyszerre öntsük bele az összes lisztet, és óvatosan keverjük össze, körülbelül 10-15 mozdulattal.

Keverés közben adok hozzá 1 teáskanál ecettel eloltott szódabikarbónát.

A multicooker edényét megkentem növényi olajjal.

Lassú tűzhelyen "Sütés" üzemmódban 60 percig sütöttem egy kekszet.

Íme, mire jutottam.

Amíg a keksz sült, 200 gramm tejszínes karamellből és 200 gramm vajból krémet készítettem.

Az olajnak lágynak kell lennie.

Miután mindent egy edénybe helyeztünk, alaposan keverjük össze egy keverővel.

Amikor kihűlt a keksz, elkezdtem formázni a leendő tortát. Először is félbevágtam.

Az egyenetlen felsőket félretesszük, nem lesz rá szükségünk. A maradék négy félkör alkotja a tortát.

A legkülső süteményeket félretesszük, a középsőkbe pedig kivágunk egy téglalapot belülről, tetszés szerint használhatunk félkört.

És elkezdjük kenni a tortákat krémmel.

A felső tortát nem kentem meg, de az alsón a kivágott téglalapból levágtam egy vékony darabot és bevontam a krémet, ezt a darabot csak nem lehet megkenni.

Most eljött az m&m's ideje, és kaptam mogyorót is joghurtban.

A kapott lyukban elalszunk. Jobb, ha kisebb drazsét veszek, nekem nagyok voltak.

És a kivágott téglalapból készítse el az alját.

Fordítsa meg a tortát arra az edényre, amelyen tálalni fogja.

Felülről ugyanazzal a krémmel kentem meg, mint belül. Olyan, mint a smink alapja. Nagyon fontos, hogy a krém felületén sima legyen.

Ehhez a tortát a hűtőbe küldtem, majd fél óra múlva kivettem és forró késsel elsimítottam a krémet, majd ismét 5 percre a hűtőbe tettem 3x.

2/3 teáskanál víz

benne azonnal hígítom a száraz ételfestéket, folyadékot nem találtam.

Hozzáadok 25 gramm rágó- vagy mályvacukrot,

Beteszem a mikróba, amíg meg nem háromszorosodik.

Ezt követően gyorsan simára keverjük a festékkel.

50 gramm porcukorba áthelyezem és összegyúrom

A masztixnek rugalmasnak kell lennie, és nem kell ragaszkodnia a kezéhez.

Minden darabot fóliába csomagolunk, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.

Kellett a piros, narancs, sárga, zöld, kék, lila, fehér.

Külön-külön készítettem a kéket 100 gramm rágós mályvacukor vagy mályvacukor és 200 gramm porcukor, ½ evőkanál víz arányában.

Külön szeretném elmondani a masztixról, hogy jobb, ha tudod, hogy ilyen süteményt fogsz főzni, és előre elkészíted, akkor a főzési folyamat nem fog olyan hosszú ideig tartani, mert ez a masztix egy hónapig hűtőszekrényben tároljuk. Csak az a fontos, hogy fóliával hermetikusan le legyen zárva, különben kiszárad.

Megkaptam az eget, ha valahol redők vannak, akkor nem ijesztő, majd korrigálni fogják a felhők.

A szivárvány minden színét felváltva kinyújtják egy kolbásszal, és ismert sorrendben kirakják. A jobb rögzítés érdekében mézes vizet (1: 1) használtam alapként.

Fehér és kék masztixból golyókat gurítottam és terjedelmes felhőket készítettem belőlük, ökör-méz oldattal is rögzítve, csak vizet lehet használni. ecsettel segítettem magamon.

Lapos felhőket így készítettem: először összekötöttem a golyókat, majd sodrófával kinyújtottam.

Ez a szépség, amit kaptam.

4. recept: Szivárványtorta otthon

A T ort Rainbow nem csak egy finom édesség, hanem egy szemet gyönyörködtető és a „bárcsak kipróbálhatnám” érzést idéző ​​kreatív cukrászda! Alapja a legfinomabb vajkrémbe áztatott keksztorták. A tészta színezéséhez speciális ételfestékre lesz szükséged 6 színben, de ha kevesebb a színed, az nem számít! Csak fessen több tortát egy színre, és összeszereléskor váltsa fel őket más árnyalatokkal.

• liszt (BC) - 350-400 g
• asztali só - 0,5 tk
• fehér kristálycukor - 275 g tésztánként + 300 g krémenként
• szóda (oltott) - 1 tk
• tojás - 2 db
• tej - 200 ml tésztában + 50 ml tejszínben
• vaj - 100 g tésztában + 100 g tejszínben
• vanília kivonat - egy kés hegyén
• ételfesték - 6 szín (vagy 3 szín)

Az átszitált lisztet, a cukrot és a sót a keverőtálba öntjük. Óvatosan, a legalacsonyabb sebességgel verjük fel ezeket az összetevőket (és lehetőleg tenyerünkkel takarjuk le az edény tetejét – így elkerülhető, hogy a liszt szétszóródjon a konyhában). Ezután hozzáadjuk az előpuhított és darabokra vágott vajat.

Adjunk hozzá tojást, tejet, oltott szódát és egy csipet vaníliakivonatot a tesztmasszához.

A keksz tészta hozzávalóit tovább keverjük simára.

Az elkészített tésztát 6 egyenlő részre osztjuk. Nagyon kényelmes ezt úgy megtenni, hogy részletekben azonos méretű tálkákra bontjuk. Adjon hozzá minden részhez a szükséges mennyiségű ételfestéket (az utasításban megadott).

A tészta minden részét megkeverjük, egyenletesen elosztva a festékeket. Addig keverjük, amíg a szín egyenletes lesz.

A tepsit letakarjuk olajozott sütőpapírral, beleöntjük a tészta egyik részét, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-14 percig sütjük. A megsült piskótát óvatosan kivesszük és hagyjuk kihűlni, majd a többi tésztával is megismételjük ugyanezt a lépést.

Amíg a tortarétegek hűlnek, elkészítjük a krémet: a puha vajat kristálycukorral keverjük ki egy keverőtálban, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet és a vaníliát. A tejszínt simára verjük. A kész krémet osszuk 2 részre: az egyikre több, a másik kicsit kevesebbre.

Amint a sütemények kihűltek és a krém elkészült, folytassa a torta formázásával. Felváltva, színséma szerint kekszes tortákat, egymásra halmozva, főtt vajas krémmel (nagy részével) megkenve.

A krém kisebb részét egyenlő részekre osztjuk és színezékkel színezzük. A torta tetejét minden oldalról színes krémmel díszítjük, a tetejét finoman megszórhatjuk darált dióval.

Tegye a kész szivárványtortát 8-10 órára a hűtőbe (impregnáláshoz), majd vágja fel és élvezze munkája eredményét.

5. recept: Rainbow torta krémmel (lépésről lépésre)

A torta 6 rétegből áll. Az a szomorú, hogy azonnal meg kell sütni a tésztát, nem bírja. És mivel csak egy 22 cm-es formám volt, 6-szor kellett átgyúrnom a tésztát.

Ezért csak egy tortához írom le a hozzávalókat, aztán mindenki döntse el maga:

• 2 tojás
• 100 gr cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 100 ml növényi olaj
• 100 ml ásványvíz
• 200 gr liszt
• 50 gr keményítő
• 1,5 tk sütőpor
• 0,5 tk citromhéj
• Élelmiszer-színezékek

Impregnáláshoz:

• 3-4 citrom (lé)
• 3-4 evőkanál baracklekvár (lehetőleg zselé)

• 400 gr. vaj (szobahőmérsékletű)
• 400 gr. porcukor
• 400 gr. túró vagy mascarpone

• Lila, kék, zöld, sárga, narancs, piros

Először felverünk 2 tojást 100 g cukorral + vaníliás cukorral és csipet sóval.

5 percig kell verni, hogy majdnem fehér habot kapjunk.

Öntsünk 100 ml növényi olajat és 100 ml-t. ásványvíz. Úgy tűnik, alig változott.

Külön összekeverünk 200 g lisztet, 50 g keményítőt és 1,5 tk sütőport.

Szitáljuk a többihez.

Most alacsony sebességgel keverjük. De nagyon óvatosan kell csinálni, hogy ne zavarja az ásványvizet!

Majdnem megfeledkeztem a héjáról... liszttel egyenesen küldheted. Vagy liszt előtt. Nem, inkább liszttel.

Most minden tortát le kell festenie. Az eredeti recept szerint ebben a szakaszban kell hozzáadni a festéket. De tény, hogy ott egyszer elkészítették a tésztát, 6 részre osztották, majd festették. Az elsőt pont így csináltam. De ásványi! Minden keverésnél elpárolognak a gázok, és laza és levegős tésztát szerettem volna. Végül is nem kellett osztogatnom a tésztát, ezért a második tortát elkezdtem festeni, mielőtt felöntöttem az ásványvizet és a lisztet, vagyis tojáshabot festettem vajjal.

Még egyszer, ahogy a másik 5 süteménynél is: felvertem a tojásokat, öntöttem olajat, festettem, öntöttem ásványvizet, öntöttem lisztet.

Az első szín a lila.

A forma, ahogy mondtam 22 cm volt, az aljára papírt tettem, az oldalait rögzítettem. A többit nem kentem be, semmi nem ragadt rám.

40 percre +170 fokos sütőbe küldjük (légkeveréssel).

Amíg az egyik torta sül, elkészítem a következőt.

A második szín a kék. De a tojások miatt (sárga) nem tiszta kéket kaptam, hanem inkább tiffany-t (Bose-nak tetszeni fog)

Ugyanúgy sütjük, mint az elsőt.

Most szeretnék visszamenni és hozzátenni valamit. Az eredeti receptben a sütő +170 volt ventilátorral és 20 percig sütöttem. Amit én tettem. Igaz, ott 20 cm volt a forma, de úgy gondoltam, hogy ez nem olyan kritikus. Minden esetre megnéztem fogpiszkálóval és 20 perc sütés után megszáradt. Szóval kész.

Miután betettem a harmadik tortát, azt hittem, hogy valami nem stimmel, intettem a kezemmel és eltörtem az első tortát. Nyers volt. Csak tésztából gombóc tészta lett, bár látásból nem lehet megállapítani. Aztán szomorúan megnéztem a második tortát – ugyanaz. Nos, ó istenem! Újra kell csinálni, ami azt jelenti, hogy nem 6-szor, hanem 8-szor kell gyúrni a tésztát. Nos, semmi, de lehetett volna rosszabb is, és meg tudtam nézni, ha mindenki készen áll... jé

Foglaljuk össze. 40 percig sütjük, és ne mindig higgyük el, amit mondanak.

Minden alkalommal, amikor 10 perc volt hátra a sütés végéig, gyorsan összegyúrtam a következő színt.

Zöld, sárga, narancs, piros. És persze megint lila és kék.

Hűtsük le. A tetejét levágtam, hogy egyforma magasságú legyen.

Ezután minden tortát fóliába csomagoltam és egy éjszakára a hűtőbe tettem.

Nap! Itt talán valaki emlékszik, vettem masztixet, vettem két hamburger zsemlét, addig sütöttem a sütőben, amíg olyan nem lett, mint a keksz, és forró csokoládéval ragasztottam, betakartam.

A nap mindkét oldalon egyforma... Egy konty méretű lyukat vágok egy habműanyagba, hogy a napsugarak ne görbüljenek és hulljanak, hanem egyenesen és szárazon feküdjenek.

Hogy őszinte legyek, a tortára és a díszítésre egyáltalán nem is gondoltam... nem olyan, mint én. Általában mindent megtervezek A-tól Z-ig. És akkor "ami történik - megtörténik".

Másnap összegyűjtjük a tortát.

Ez kell a krémnek. Vaj, porcukor, túrómassza.

Alacsony sebességgel verj 400 gr-ot. olajok 400 gr. porcukor.

A pompához.

Adjunk hozzá 400 gr túrós masszát. Elvtársak, ügyeljen arra, hogy mindent alacsony sebességgel tegyen. És a túrós masszát általában jobb, ha óvatosan keverjük össze egy spatulával kézzel. A krém megdermedhet.

Az impregnáláshoz keverjük össze a lekvárt citromlével. Általánosságban elmondható, hogy bármilyen lekvárt bevehet, de nem javaslom, hogy például fekete ribizlit vegyen, ez elrontja a sütemények élénk színeit. Talán alma.

Most a szórakoztató rész! Nos, attól függően, hogy ki... Tervezőként szeretek összeszerelni és szétszedni... izé

Múltkor, amikor a laptopban hdd-t ssd-re cseréltem, egy extra csavar sem maradt, és elárulom, ő szerencsésebb volt, mint a ventilátor! Jé

Tehát annak érdekében, hogy ne csak színes tortát kapjon, hanem sakktábla formájában, minden tortát 3 részre kell osztania.

15 cm-es és 7 cm-es formát vettem fel, ilyen köröket préseltem ki.

Összegyűjtjük az első kört. A lényeg, hogy ne keveredjünk össze a színekben, nehogy ismétlődjenek a torta vágása során.

Első emelet: lila, sárga, zöld. Az egyes körök közé feltétlenül kenjük meg krémmel, különben nem ragad össze, ha tányérra kenjük.

Ecsettel nedvesítse meg egy kis impregnálással (lekvár + citromlé)

Az első tortát kenjük meg krémmel.

Jobb, ha a második süteményt külön gyűjtjük, valami laposra... például egy tepsi aljára.

Ismét kenje meg minden kört krémmel. Nem baj, ha megreped. A tészta puha és levegős.

Második emelet: kék, narancssárga, piros

És ismételjük. Krém minden kör között, krém minden torta között. Ne felejtsd el áztatni.

Harmadik emelet: zöld, lila, narancs

Negyedik emelet: sárga, piros, lila

Ötödik emelet: narancs, zöld kék

Hatodik emelet: piros, kék, sárga.

El is felejtettem mondani egy nagyon fontos dolgot! Amikor különböző színű gyűrűket gyűjtöttem, nem tortákat, hanem gyűrűket, akkor kiderülhet, hogy különböző magasságúak lesznek. Rendben van, elő kell venni egy hosszú éles kést, és óvatosan le kell vágni a felesleget felülről. De ezt meg kell tenni, a torta magas, és ha minden sütemény nem áll stabilan egymáson, akkor szétesik.

Minden oldalát bekenjük krémmel, és hűtőbe tesszük dermedni.

Aztán újabb szerencsétlenség történt... hogyan díszítsem? Ugyanazt a krémet elkészítettem, különböző színekre festettem, elkezdtem díszíteni, de ilyen melegben a krém felkunkorodott, folyton omlott, futott. Az idő este 11 óra, az idegek ki vannak borulva.

Hát minden esetre vettem 250 gr-os mascaponét, egy üveget. De a mascarone, mint kiderült, még a tejszínnél is folyékonyabb. De legalább nem görbült fel és ez jó.

Általában fogtam egy nagy ecsetet és festettem a tortát... igen, igen... csak ecsettel, mascarone-val, mint az olajfestékek.

Íme, mi történt.

Az alsó 3 rétegen látszik, hogy a krém... sikertelenül, de senki nem figyelt rá, és véleményem szerint észre sem vette a különbséget.

Kisebbre tenném a napot, de jobb, ha csak az egyik oldalát fotózom, és magára a tortára teszem, nem pedig függőlegesen... nos, az én ízlésem szerint. Bár úgy tűnik, ez is semmi...

A torta teljesen zsírszegény...és citromlével való impregnálás, itt azt mondanám, hogy kötelező, mert ízletes és szaftos.

6. recept: Szivárványos piskóta (fotóval)

Valószínűleg mindannyian látott már ilyen csodálatos, szivárványszínű tortákból készült tortát. Ez a torta biztosan tetszeni fog kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Mert a maga nemében ünnepi hangulatot varázsol, és az emésztésre is jótékony hatással van. A finom keksz és a sűrített tejkrém kiváló tandemet alkot. Az előkészítés pedig nagyon egyszerű és nem bonyolult.

• Cukor 2 evőkanál.
• Csirke tojás 10 db.
• Liszt 3 ek.
• Szóda 1/3 tk
• Ecet 1/3 tk
• Ételfesték 6 db.
• Ízlés szerint főzött sűrített tej
• Ízlés szerint kókuszreszelék

Törj fel tíz tojást egy tálba

Beleöntjük a cukrot.

Elkezdjük keverni, használhatunk villát vagy keverőt, hogy megkönnyítsük a feladatunkat.

Öntsük a lisztet a keverékbe, és alaposan keverjük össze.

Most felvesszük egy teáskanál szóda hegyét, és ecettel eloltjuk.

A kész tésztát hat tányérra öntjük, és mindegyikhez adjunk festéket. Használhat bolti ételfestéket. És meg tudod csinálni magad. Például vegyen céklalé, szederlé, sárgarépalé, spenótlé, áfonyalé. Mindegyik vegye 2 evőkanál. és tálakhoz adjuk. Sárgához két sárgáját vehetünk a hazai tojásból.

180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük a formát a tésztával és kb 15 percig sütjük. Ha több egyforma forma van, akkor gyorsabban megy a folyamat, ha nem, akkor minden süteményt egymás után kell sütni.

A kész süteményt kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni.

A süteményeket egymásra halmozzuk, megkenjük kókuszreszelékkel kevert, főtt sűrített tejből készült krémmel. Amikor a tortákat összehajtogattuk, az egész tortát minden oldalról bőségesen megkenjük krémmel. Kész. Megpróbálhatod.

7. recept: Vajkrémes szivárványtorta

a tesztre:

• vaj - 330 gr
• cukor - 590 gr
• liszt - 560 gr
• tojás - 3 db
• 3,2% zsírtartalmú tej - 380 ml
• sütőpor - 15 gr
• természetes színezékek

krémhez:

• krém - 600 ml
• porcukor - 6 evőkanál. l.
• vaníliás cukor - 1 csomag

A vajat kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon, de nem szabad sokáig tartani sem, főleg melegben. Azonnal tegyük egy tálba, amiben felverjük, amint megpuhul, adjuk hozzá a cukrot, és keverjük jól össze mixerrel, hogy homogén masszát kapjunk.

A következő lépés a tojások bevezetése, és ezt egyenként kell megtenni, jól összekeverve, mielőtt a következőt belehelyeznénk. Ez azért fontos, hogy minőségi tésztalapot kapjunk – egyenletes és bolyhos.

Most hozzá kell adni a tejet, de az ételfesték hígításához is szükségünk lesz rá. Minden színhez 2 evőkanál tej szükséges, a mi változatunkban 6 szín van, ezért válasszon el 12 evőkanál tejet a teljes mennyiségből. A többit kettéosztjuk és a vajas keverékhez adjuk. Mixerrel jól összekeverjük.

Száraz hozzávalókat - lisztet és sütőport, keverjük össze. Adja meg ezt az időt, hogy a sütőpor egyenletesen oszlik el a lisztben. Osszuk ketté a száraz keveréket, és tegyük ½ részét az elkészített masszába. Mixerrel újra jól összekeverjük.

Rátesszük a maradék tejet, majd a lisztet, elfelejtve minden hozzáadott termék után összekeverni a tésztát.

A kész tésztát hat egyenlő részre kell osztani a festékek számának megfelelően.

Öntse a festéket a csomagból egy kis tálba, adjon hozzá 2 evőkanál. l. tejet és alaposan keverjük össze. Az út nem zavarja a festék mennyiségével, de fényes, irizáló tortát szeretnénk kapni, és sütéskor a tészta kissé sápadt lehet.

Az egyetlen dolog, hogy ha pontosan olyan festékeket használ, mint a képen, akkor a zöld színhez klorofilt adnak, és ha a teljes csomagot hozzáadja, a tészta keserű lesz, ezért ne adjon hozzá zöld festéket az egész csomaghoz. Nem lesz olyan fényes, de nem lesz keserű.

A tejben hígított színezékeket hozzáadjuk a tésztához, és alaposan összekeverjük. 6 féle, különböző színű tésztát kell kapnod. Keveréskor ügyeljünk arra, hogy a tészta állaga homogén, sima, rugalmas legyen és jól megtartsa alakját.

Egy tepsire tegyünk olajjal kikent szilikon szőnyeget vagy sütőpapírt. Helyezze fel a kivehető forma oldalát, kenje meg a falakat olajjal. Helyezze bele az azonos színű tésztát, egyenletesen oszlassa el az egész felületen.

170-180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 10-15 percig sütjük. Mindenkinek más a sütője, így az időpont is más lehet, figyeljétek az állapotot, nehogy kiszáradjanak a sütemények. Száraz pálcával ellenőrizhetjük a készenlétet, ujjunkkal nyomkodhatjuk, ha jól rugózik a tészta, akkor a sütemény kivehető.

A süteményt óvatosan lehúzzuk a sütőpapírról vagy szőnyegről, sima felületre tesszük kihűlni. Így sütjük meg az összes süteményt.

Szükségünk lesz rászórni a tortára, így minden tortát körbe kell vágni, 0,5 cm-rel csökkentve az átmérőt.. Törjük össze a maradékokat és tegyük különböző tálakba. Kicsit ki kell száradniuk. Ezután turmixgépben turmixoljuk le őket.

Amíg a sütemények hűlnek, elkészítjük a krémet. A tejszínből fagylalt elkészítése nem nehéz, a tejszínt porcukorral kell felverni. De ahhoz, hogy a krém kiderüljön, ismernie kell néhány árnyalatot.

Összegyűjtjük a tortát, minden tortát krémmel áztatunk.

A tetejét és az oldalát is kenjük be krémmel.

Sokféleképpen díszíthetsz, ahogy a képzeleted is megmondja. Papírból sablont készítettem egy cella kivágásával.

Fokozatosan megváltoztatva a sablon helyzetét, töltse meg a tortát színes morzsával.

A torta oldalát színes morzsával is lehet díszíteni, de én a fényes M&M's mellett döntöttem.

Ha gyermeke kedvében akar járni, készítsen neki szivárványos tortát. Ez a desszert bármilyen gyermek ünnepét képes díszíteni, és íze kétségtelenül tetszeni fog a kis édes fogaknak. Ebben a cikkben részletesen leírjuk, hogyan készítsünk szivárványos tortát saját kezünkkel, és felfedjük az elkészítésének néhány apró titkát. Olvassa el figyelmesen az utasításokat, és készítsen eredeti csemegét az egész család számára.

Szivárvány torta. Recept fotóval

A szivárványos torta sütéséhez természetes vagy mesterséges színezékekre, krémre és egy kis fantáziára van szükségünk. Ennek a desszertnek az elkészítési ideje körülbelül két óra, de nem fogja megbánni a ráfordított időt és erőfeszítéseit. Ízletes desszert nem csak gyerekeknek, hanem felnőtteknek is. Például készíthet szivárványos esküvői tortát, és meglepheti vendégeit egy eredeti desszerttel. Csak ebben az esetben keményen kell próbálkoznia, vagy szakember segítségét kell igénybe vennie.

Szivárvány torta. sütemény receptje

Két sütemény sütéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Négy csirke tojás.
• 200 gramm cukor.
• 100 gramm búzaliszt.
• 40 gramm burgonyakeményítő.

Minden háziasszony eldöntheti, hogy hány tortát süt. Ez az összeg a szükséges festékek elérhetőségétől, a vendégek számától vagy a szabadidőtől függ. Például, ha úgy dönt, hogy hat szeletet süt, akkor nyugodtan szorozza meg a termékek számát hárommal, és kezdje el süteménysütést. Miután feltöltötte a szükséges mennyiségű ételt, megkezdheti a tészta elkészítését. Ezért:

Tortafestékek

Ha nem bízik a boltban vásárolt festékekben, elkészítheti saját magát. Természetesen nem fog tudni élénk színeket elérni, de teljesen biztos lesz a termék biztonságában. Szivárványtorta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Két evőkanál céklalé.
• Két evőkanál sárgarépalé.
• Egy evőkanál spenótlé.
• Egy evőkanál áfonyalé.
• Egy evőkanál szederlé.
• Egy tojássárgája.
• Egy tej.

Természetes színezékek készítéséhez préselje ki a levét a zöldségekből. Tedd a fagyasztott bogyókat a mikrohullámú sütőbe, és melegítsd fel, hogy kiengedjék a levét. A sárgáját verjük fel egy kanál tejjel.

Főző krém

Amíg a sütemények sülnek, elkezdheti elkészíteni a finom krémet. Ehhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Egy liter tejszín.
• Egy kiló mascarpone.
• Két közepes citrom
• 70 gramm porcukor.

Kezdjük a főzést. Ehhez szüksége lesz:

• A citromokat meghámozzuk és a levét kicsavarjuk. A sütemények áztatásához levére lesz szükségünk, a héját pedig a krémbe tesszük.
• A tejszín felét és a sajt felét mixerrel addig verjük, amíg homogén masszává nem válik.
• Adjunk hozzá héjat és porcukrot a termékekhez, majd keverjük újra az egészet.

A maradék tejszínt és a sajtot egy külön tálban verjük simára. Ezekkel fogjuk bevonni a kész tortát minden oldalról.

Hogyan állítsuk össze a desszertet

Ahhoz, hogy a szivárványtorta ne csak ízletes, hanem szép is legyen, a következő sorrendet kell követnie:

• Minden süteményt áztasson citromlével.
• Kenje meg bőségesen krémmel a nyersdarabokat, és helyezze őket egymásra.
• A második résszel megkenjük a torta tetejét és oldalát, majd tetszés szerint díszítjük.

Színes krémmel feliratot készíthetsz, vagy bármilyen mintát rajzolhatsz vele. A sokszínű édességek segítségével könnyedén készíthet gyönyörű felvitelt, vagy teljesen lefedheti a desszert felületét. Biztosak vagyunk benne, hogy amikor a gyerekek vagy a vendégek látják a nekik készített meglepetést, örömmel töltik el, és sok pozitív érzelmet élnek át.

Gyors sütemény recept

Nem minden háziasszony büszkélkedhet sok szabadidejével vagy egy igazi kulináris szakember tehetségével. És nem minden nő tudja, hogyan kell lágy és levegős tésztát főzni a süteményekhez. Ez azonban nem ok arra, hogy megtagadja a fényes desszert elkészítését, és javasoljuk, hogy vegye figyelembe a következő receptet:

• Vegyünk két kész süteménykeveréket (bármely boltban kapható), és készítsük el a tésztát az útmutatóban leírtak szerint.
• Osszuk a tésztát a kívánt számú részre, és mindegyikkel keverjük össze (amit a legközelebbi szupermarketben is megvásárolhatunk).
• Az elkészített masszát a formákba öntjük és készre sütjük.
• Ízlés szerint készítsünk krémet vagy mázat, és ezekkel kössük össze a kész tortákat. Ne felejtse el bevonni a torta felületét és oldalát impregnálással.
• A desszertet fél órára hűtőbe tesszük, majd kivesszük és ismét krémmel feldolgozzuk.
• Fényes mázas édességekkel kenje fel a tortát.

Ha kész a csemege, azonnal tálalhatod az asztalra forró teával és egyéb édességekkel. Ha nem tudja, melyik impregnálást lehet elég gyorsan elkészíteni, akkor használja receptünket:

• Négy tojásfehérjét verjünk fel 200 gramm cukorral, tegyük egy hőálló tálba, és tegyük vízfürdőbe főni.
• Amikor a keverék felmelegszik 50 fokra, le kell venni a tűzről, és abba kell hagyni a keverést. Ha nincs ételhőmérőnk, ellenőrizzük az ujjunkkal a hőmérsékletet, és ne hevítsük túl.
• Ezt követően a tejszínt mixerrel megfelelően fel kell verni. A jó eredmények elérése érdekében ezt legalább tíz percig kell végezni. Amikor a kihűlt massza kellően légies lesz, kenjük meg vele a sokszínű desszertünk oldalát és felületét.

Örülünk, ha szívesen főz szivárványos tortát legközelebbi embereinek. És reméljük, hogy ez ugyanolyan élénk érzelmek viharát okozza majd nekik.