Milyen nevet adhat a kis éttermének? Hogyan nevezzünk el egy kávézót úgy, hogy profitot termeljen: gyakorlati tanácsok

Saját vállalkozás létrehozásakor az eredeti cégnév kiválasztása gyakran szinte az utolsó elem a feladatlistán. Természetesen a kávézó legszebb neve nem tudja kompenzálni a munkaszervezés hiányosságait és a vevőcsalogató módszerek kidolgozását. De ha helyesen választja ki, sok problémát elkerülhet és javíthatja a hatékonyságot reklámkampány szolgáltatásainak népszerűsítése.

A kávézó névválasztásának kritériumai

Az egyik legegyszerűbb és legjövedelmezőbb lehetőség a saját kávézó megnyitása. Egy ilyen vendéglátó-üdülőhely bizonyos szempontból hasonlít egy étteremhez, de korlátozott a választék, és különböző formátumok, például önkiszolgáló, cukrászda, kávézó stb. Ezen túlmenően a megnyitása kevesebb befektetést és alacsonyabb szolgáltatási színvonalat igényel. A kávézó nevének kiválasztásakor (nem számít, hogy hol található - egy nagy vagy kis városban, városban), figyelembe kell vennie az alapvető kritériumokat:

  1. Ne keltsen kétértelmű asszociációkat vagy kellemetlen érzelmeket.
  2. Könnyen megjegyezhető és kiejthető, legyen hangzatos.
  3. Harmonizálja a belsőépítészetet, az ügyfélszolgálat formájával, a szolgáltatás színvonalával.
  4. Kívánatos, hogy a név tükrözze a létesítmény koncepcióját.

Ezek a paraméterek a választás során is relevánsak. Ha gyorsan szeretne szép nevet választani kávézójának, a következő módszereket használhatja:

  • használjon megfelelő szemantikával rendelkező idegen szót az intézmény formátumától függően, vagy olyan orosz szót, amelynek egy szótagja latin átírássá alakul;
  • megjeleníti a koncepció nevét, az intézmény formáját, a belső teret, a szolgáltatás jellemzőit, a választékot;
  • neologizmusok létrehozása - szavak vagy kifejezések, amelyek kombinálhatják az orosz és a külföldi bázisokat;
  • könnyen kiejthető, rövid név kiválasztása nagy szemantikai terhelés nélkül;
  • játék a szavakkal, amelyek ellentétes fogalmakat jelentenek;
  • játék a szavakkal.

A kávézó eredeti nevének kiválasztásakor jobb elkerülni a személynevek (Lydia, Anna) és az erős érzelmeket hordozó szavak (Boldogság, Álom, Gond nélkül) használatát. Nagyon óvatosan válasszon olyan neveket, amelyek történelmi személyekhez kötődnek (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puskin, Landrin), filmekhez vagy műalkotásokhoz (A Pokrovszkij-kapunál, Szerencse urai, Cseresznyéskert, Moby Dick, A mi hősünk Idő, Hachiko, Turandot), földrajzi helyek, városnevek (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Ezt csak akkor célszerű megtenni, ha 100%-ban kombinálják a telephely koncepciójával, hogy eredeti név Nem tűnt túl igényesnek, és nem ütközött a kávézó hangulatával. Fontos az is, hogy a jelentésben harmonikus nevet válasszunk (például Chalet Beryozka - véleményünk szerint az alpesi vidéki házat jelző szó és az amúgy is unalmas Berjozka név szemantikai kombinációja nem túl jó megoldás. Egyéb példák : , Soprano, Revolution, Olive Beach, Mu- Mu, Cat and Cook, Spark). És persze nem szabad banális, unalmas neveket választani: Trojka, Berezka, Borbolya, Marcipán, Ifjúság.

Tanács: szép név kiválasztása egy kávézónak (beleértve gyors kaja), meg kell győződnie arról, hogy versenytársak nem foglalják el vagy szabadalmaztatják. A működő létesítmények listáját speciális portálokon tekintheti meg.

Példák kávézónevekre

A kávézó nevének a tulajdonosok és a látogatók márkává kell válnia, könnyen megjegyezhetőnek és pozitív érzelmeket, asszociációkat kell kelteni. Ezt a feladatot jellemzően a névadás területén dolgozó szakemberekre bízzák, de ha eredeti nevet szeretne választani, ezt saját maga is megteheti. A következő lehetőségeket mutatjuk be a kávézók szép neveihez (sok pozíció alkalmas gyorséttermek számára is):

Tanács: Ha nem sikerül saját gyorséttermet nyitnia, ne essen kétségbe, sok érdekes és könnyen megvalósítható ötlet van még. Például vállalkozás létrehozása beszerzésre és értékesítésre gyógynövény tea, szappankészítés saját készítésű, gombatermesztés (1 kg-onként eléri az 500-1000 dollárt).

Amikor egy kávézónak szép nevet választunk, fontos érezni szép vonal, amit nem szabad átlépni, különben a név nem lesz összhangban a létesítménysel, és pozitívan fogadják majd a látogatók (Seven Cockroaches bisztró, Hannibal, LosVegas kávézó, You Ate Woohoo? étterem, Clockwork Eggs). Ne válassza a kétszámjegyű lehetőségeket, vagy azokat, amelyek félreérthetőek: a Paradise Hell kávézó, a Herase japán pub, a Grill gyermekei. Ha egy név neologizmusát hoz létre, akkor sem kell túlzásba vinnie (Night Watch, BuchenNaus, Drunken Traffic Cop, Deep Throat, cafe HZ - a „jó alapítást” jelenti, de kétértelmű asszociációkat okoz).

„Mindenképpen vennünk kell egy bárt. "Rejtvények" lesz a neve. Mindenki feljön és megnézi – miért „rejtvények”? És ez lesz az egész rejtvény!”

TV-sorozat "Hogyan ismertem meg anyát"

A népszerű tévésorozat szereplői egy bár vásárlása mellett döntöttek, és a név ötlete természetesen felmerült. Az ilyen esetek rendkívül ritkák. Egy létesítmény sikeres elnevezése nem könnyű feladat. A moszkvai bárok között nagy a verseny. A névnek ugyanakkor különböznie kell a többitől, és közvetítenie kell a fő gondolatot, és vonzza a vendégeket.

Szeretné tudni, mit nevezzünk bárnak? Milyen hibáktól kell óvakodni a névben? Olvasson erről a cikkben. Felsoroljuk a névadás alapelveit, fontolja meg legjobb címek bárok és kevésbé sikeres lehetőségek.

Hogyan találjunk nevet egy bárnak: a névadás alapelvei

Mit kell tenned, hogy a vendégek jöjjenek a bárodba? Vond fel a figyelmüket, érdekeld őket eredetiségeddel. A név az első dolog, amit a látogatók megtudnak a bárról. Ezért tudatosan kell megközelíteni a kiválasztását.

Kövesse az alapvető elnevezési szabályokat:

  • Tömörség. A cím legfeljebb 2 szót tartalmazhat.
  • Egyediség. Moszkvában több mint 1000 bár működik. Ha az Ön neve egybeesik másokkal, kockáztatja az ügyfelek elvesztését; egyszerűen összezavarhatják a létesítményeket.
  • Szép hangzás. Az összetett név gyorsan törlődik a memóriából.
  • Az asszociativitás. A név említésekor a látogatóknak egy kellemes környezetű helyet kell elképzelniük. A negatív asszociációk elriasztják a vendégeket.

A név az intézmény márkájának arca

Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy átgondolja bármárkájának minden árnyalatát. Német, brit, cseh stílusú sörház, ifjúsági bár élőzenével, taverna, sportbár. Az intézmény stílusa határozza meg a belső teret, az étlapot, a szolgáltatás jellegét és a nevét. Néha ennek az ellenkezője történik – a név ihletforrássá válik egy intézmény koncepciójának kidolgozásakor.

Gondolja át, hogyan díszíti majd létesítményét, dolgozza ki a márka minden részletét. Minél eredetibb a bár arculata és különleges hangulata, annál nagyobb érdeklődést vált ki a vendégek körében. A moszkvai közönség kifinomult, így valami igazán eredetivel kell előrukkolnia.

Például egy brit stílusú bárt „Queen”, „Scotland Yard”, „Becker Str.”-nek, egy német bárt „Münchennek”, „Stirlitznek”, „Frau Müllernek” nevezhetünk.

Ha egy loft stílusú bár nevet keres, használja az ipari szavakat. Példák - „Padlók”, „Manufaktúra”, „CheerDuck”.

Játssz a meglévő címekkel

Nagyon népszerűek az irodalmi szereplőkről elnevezett vagy játékfilmekből vett létesítmények. Például: „Coyote Ugly” (a „Coyote Ugly Bar” című film), „Duhless” (Sergej Minaev „Duhless” regénye), „The Leaky Cauldron” (a Harry Potterről szóló regénysorozatból), „Sherlock” (a Sherlock Holmesról szóló regénysorozatból), Az ágaskodó póni (A Gyűrűk Ura).

Próbáljon meg alapul venni egy irodalmi szereplő nevét vagy címét, és alakítsa át az intézmény sajátosságainak megfelelően. Jó példa- a "Harry Porter" sörbár neve. A vendégek kapcsolatba kerülnek a könyvek és filmek híres hősével. Ugyanakkor a „porter” egyfajta sötét sör.

Rossz bárnevek

A sör a legnépszerűbb ital a bárokban. De nem kell kiakadni ezen a szón. „Pivko”, „Pivo-Vody”, „Beer Refueling”, „Beer Kingdom”, „Champion” – mindezek a nevek erős asszociációt ébresztenek egy olcsó sörgyárral, ahol a marginalizált egyének összegyűlnek. A név építi a hírnevet.

Vannak nevek, amelyeket félreérthetetlenül értékelnek a látogatók. Például: „Drágám, visszahívlak”, „Hol vagyok?”, „Szeretlek, élet!” A bárok ilyen nevei első pillantásra eredetiek és viccesek, de gyakran zavart és elutasítást okoznak.

A név a nyereség növelésének módja

Mit értékel a létesítmény látogatója? A szolgáltatás szintje, árpolitika, ételek és italok minősége, belső tér. A listán nincs név, de ez készteti az embereket, hogy látogassanak el a bárba.

A szentpétervári bárok és kávézók mindig is kitűntek a hangulatukkal. A klasszikus „Moszkva” és „Natalie” helyett harapós mondatok vannak, amelyek kettős érzéseket keltenek. A szupereredetiség hátterében sok név annyira unalmas, hogy észre sem venném, ha nem lennének nevető barátaim más városokból.

Lefordítva: „Hálás vagyok a mai napért”. A jelentés nagyszerű, de a kiejtés egyszerűen szörnyű. Ez olyan, mintha egy külföldit rávennénk arra, hogy „üdvözöljük”. Miközben megpróbálja lebeszélni, egyszerűen fel akarja adni ezeket a próbálkozásokat, és azt szeretné mondani – ne törődjön vele, menjünk a Zoom-ba. Azt mondják, hogy az összetett neveket egyszerű beszédben lerövidítik. A barátaim körében ez „a Gorokhovaja és a Fontanka utca sarkán lévő bár”, vagy „az a hely, ahol az ablakpárkány az aszfalton van”. Magáról a bárról nem tudok rosszat mondani: jó étel, ízletes kávé.

Anyám mesélte, hogy ha tisztára nyalogatom a tányért, előbb-utóbb felvesznek a tiszta tányérok társaságába. Nem csaltalak meg. A bár stílusos belsővel és finom kakaóval rendelkezik.

Szójáték: vagy családi étterem, vagy hiperbarát étterem. A belső tér otthonos, az étel olcsó, nyugodtan leülhetsz a laptopoddal, vagy lóghatsz a barátokkal.

Olyan nagy volt a zsivaj a név körül, hogy nem lehetett figyelmen kívül hagyni. Volt, akit ez megsértett, volt, akit nem érdekelt, volt, aki kiváló marketingfogásnak tartotta. Ezt provokációnak tartom, de nincs semmi ellenem az intézmény ellen.


"Akarom Larisa fürdőjét"

Amikor megláttam a nevet, egy grúz szólalt meg a fejemben. Egyenesen a "Mimino" című filmből. De a konyha nyilvánvaló: ha a hang a fejedben grúz akcentussal beszél, az azt jelenti, hogy van szamosa és kebab.

Lebegyev nincs rajtuk. A vezetés merész szabálya kimondta, hogy & nem helyezhető az orosz nevek közé. A logó egy villán repülő malac, amely kolbásszal változik. Majdnem sellő. Az étterem sörök hatalmas választékára specializálódott és házi kolbász. Van itt valami asszociatív logika.

"milyen emberek"

Címként gyakran egyszerű kifejezéseket választanak. „Helló”, „Hogy vagy”, „Miféle emberek!” A létesítmény jó. Igaz, arra számítottam, hogy valahányszor bejön valaki, mindenki kórusban felkiáltja a bár nevét. Hülyeség lenne, de vicces.

Ha azzal a feladattal szembesül, hogy kitaláljon egy nevet egy kávézónak, akkor egy rövid kirándulás ennek a létesítménynek a történetébe nem árt Önnek.

A név a francia cafe szóból ered, kezdetben csak kávét kínáltak, forró csokoládé, tea, sütemények és mások cukrászda. Itt készültek és maximálisan helyi olcsó termékeket használtak a tartásra alacsony árakés hogy a létesítmény tulajdonosainak mindig legyen nyereségük.

Az első kávézó a 17. század végén jelent meg Velencében, majd Marseille-ben és Párizsban. A kulturális élet helyi központjai is voltak, ahol politikai híreket, színházi előadásokat vitattak meg, költők szavaltak verset, írók olvasták fel regényeiket.

Ezek tulajdonképpen ugyanazok a divatos arisztokraták szalonjai voltak, de ide bárki jöhetett, nem kellett meghívó.

Szabad volt a hangulat, voltak viták, néha még párbajok is, de mindenki elmondhatta véleményét. Éppen e kommunikációs szabadság miatt indult el vad népszerűségük Európában, különösen Párizsban.

Ott, a Boulevard Saint-Germain sarkán a Café de Flore 1887-ben nyílt meg, és még mindig létezik. Ennek a kávézónak a nevét Flora istennő, a virágok, a fiatalság és minden virágzás védőnője adta. A szobra az intézmény előtt állt. A napokban itt osztanak ki egy rangos irodalmi díjat fiatal szerzőknek. A turisták és az autentikus francia hagymaleves kedvelői körében is népszerű.

Ezen létesítmények széles választéka található: kávézó-bár, kávézó-snack bár, grill kávézó, fagylaltozó, kávézó, internet kávézó.

Sok vállalkozó a megfelelő profilú cafe franchise-t alkalmazza tevékenysége során, ami nagymértékben csökkenti az üzleti kockázatot. De ebben az esetben a létesítmény nevét a franchise-szerződés záradékai szabályozzák.

Látogatók száma a kávézóban különféle típusokösszetételében és korában különbözik, akárcsak a helyiségek belső terei: modern és retro, amerikai, olasz, japán, mexikói stílusban készült.

A konyha is változatos. Ezért, amikor eldönti, mit nevezzünk kávézónak, kiindulhat az ügyfelek kategóriájából, a helyiségek stílusából és elhelyezkedéséből, vagy a speciális ételekből.

Európában nagyon szeretik a kávézókat elhelyezkedésük alapján elnevezni - „A magaslaton”, „A hídon”, „A szökőkútnál”, hogy könnyebben megjegyezhetőek legyenek.

Ha az Ön jellegzetes desszertjének neve „Romance”, „Tango” vagy „Bolero”, akkor a vállalkozás nevévé teheti.

NAK NEK Ha az ügyfelek többsége diák, akkor a következő címeket érdemes választani: „Önéletrajz”, „Portfólió”, „Illúzió”, „Hangulat”, „Találkozás”, „Szerencsekerék”, „Oázis”, „Amigo”, „Android”.

Ha megnyílik egy művészeti kávézó, akkor valami művészi illik hozzá: „Vernisage”, „Maestro”, „Pastoral”, „Caprice”, „Avantgarde”, „Autograph”, „Modern”, „Beau monde”, „Photograph ” , „Salvador”, „Fenséges”, „Gyöngy”, „Múzsa”, „Elégia”. A kávézó gyönyörű nevét mindig kedvelik a művészet emberei, az esztéták és a művészetek mecénásai.

A kávézó nevét stílustól függetlenül úgy választják ki, hogy mindenki számára érthető és teljesen egyértelmű legyen, minden eltérés nélkül. Ez szolgálja népszerűségét, kiváló imázst teremt, csökkenti a hirdetési költségeket és több ügyfelet vonz. Például: „Aquatorium”, „Crown”, „Temptation”, „Coffeeman”.

Néha használhatja a divatos szlengeket a névhez, vagyis leegyszerűsített, jól ismert szavakat, mivel a szleng nagyon népszerű a fiatalok körében, és néhány évtized múlva simán átmegy a köznyelvbe. Ez indokolt, ha egy ifjúsági kávézó vagy egy tinédzserek számára kialakított kávézó nyílik.

Íme néhány példa a szlengre: IMHO (IMHO - szerény véleményem), freebie (ingyenes), avatar (kép), user (felhasználó), diskach (diszkó), umatovo (kiváló).

A kávézó neve semmilyen esetben sem okozhat kényelmetlenséget az ügyfeleknek.

Például egy kávézó-bár, amelyet egy autógyárban dolgozó srácok számára terveztek, akik műszakuk után sörrel és pástétomokkal ülnek, semmiképpen sem nevezhető „kék labdának”, „divatos ruhának” vagy „szirénának”. Egyszerűen elveszíti ezeket az ügyfeleket, igazi férfiakat.

Vannak azonban tulajdonosok, akik sokáig nem gondolkodnak azon, hogy mi legyen a kávézó neve. Csak véleményükre támaszkodva használják a nekik tetsző szavakat: achát, arabeszk, blanche, függőágy, máz, dominó, kontinens, panoráma, konténer, ultraibolya.

Ennek a megközelítésnek is van létjogosultsága, hiszen a vállalkozók csak a saját pénzüket kockáztatják, és bármilyen döntés joga van.

Copyright "Összoroszországi Üzleti Klub"

Ha úgy dönt, hogy kávézót nyit, akkor a kiváló kávéfőző mellett a belső stílus és eredeti receptek desszertek és italok, a névválasztás továbbra is fontos lépés marad. Olyan nevet kell választania, amely még egy hétköznapi járókelőt is annyira érdekelhet, hogy meg akarja látogatni az Ön létesítményét.

A kávézó általában olyan hely, ahol hangulatos légkör van, ahol az emberek szeretnek találkozni egy csésze kávéra vagy ebédre. Ezt a tulajdonságot figyelembe kell venni a névválasztásnál: játsszon magára a „kávé” szóra, mint italra vagy kávézóra, mint létesítményre. Találjon ki egy eredeti nevet, amely közvetíti a hangulatot és a hangulatot.
Alapvető szabályok, amelyeket érdemes figyelembe venni egy kávézó szép nevének kiválasztásakor: legyen rövid és emlékezetes, keltsen pozitív érzelmeket, kapcsolódjon a tevékenység típusához, és egy adott közönség számára is működjön (pl. gyerek kávézó, társalgó, út menti kávézó, -bolt stb.).

Van több érdekes lehetőségek nevek a fejedben? Az ismétlődések elkerülése vagy további ötletek felkutatása érdekében nézze meg az ágazatában meglévő létesítmények nevét. Gondold át és válaszd ki a legjobbat jó lehetőség.

Példák kávézónevekre és logókra

Kulcsszavak ebben az iparágban:

kávé, tejeskávé, eszpresszó, csésze, tea, koffein, gabonák, barista, reggeli, ebéd, desszertek, italok, aroma, kényelem, barátságos, családi, eredeti, kreatív, ház.

Hogyan készítsünk logót egy kávézónak?

Tegye vonzóbbá és felismerhetőbbé létesítményét egy jó logóval. A Logaster segít gyorsan és egyszerűen létrehozni egy klassz logót. Csak néhány percnyi időre és egy kis inspirációra van szüksége.

Saját vállalkozás létrehozásakor az eredeti cégnév kiválasztása gyakran szinte az utolsó elem a feladatlistán. Természetesen a kávézó legszebb neve nem tudja kompenzálni a munkaszervezés hiányosságait és a vevőcsalogató módszerek kidolgozását. De ha helyesen választja, sok problémát elkerülhet, és javíthatja hirdetési kampánya és szolgáltatásai népszerűsítésének hatékonyságát.

A kávézó névválasztásának kritériumai

Az egyik legegyszerűbb és legjövedelmezőbb lehetőség a saját kávézó megnyitása. Egy ilyen létesítmény Vendéglátásés a kikapcsolódás bizonyos szempontból hasonlít egy étteremhez, de korlátozott a kínálata, különböző formátumokban működhet, például önkiszolgáló, cukrászda, kávézó, stb. Ezen túlmenően a megnyitása kevesebb befektetést igényel, alacsonyabb követelmények a szolgáltatási szintet terjesztenek elő. A kávézó nevének kiválasztásakor (nem számít, hogy hol található - egy nagy vagy kis városban, városban), figyelembe kell vennie az alapvető kritériumokat:

  1. Ne keltsen kétértelmű asszociációkat vagy kellemetlen érzelmeket.
  2. Könnyen megjegyezhető és kiejthető, legyen hangzatos.
  3. Harmonizálja a belsőépítészetet, az ügyfélszolgálat formájával, a szolgáltatás színvonalával.
  4. Kívánatos, hogy a név tükrözze a létesítmény koncepcióját.

Ezek a paraméterek a kiválasztásnál is relevánsak. Ha gyorsan szeretne szép nevet választani kávézójának, a következő módszereket használhatja:

  • használjon megfelelő szemantikával rendelkező idegen szót az intézmény formátumától függően, vagy olyan orosz szót, amelynek egy szótagja latin átírássá alakul;
  • megjeleníti a koncepció nevét, az intézmény formáját, a belső teret, a szolgáltatás jellemzőit, a választékot;
  • neologizmusok létrehozása - szavak vagy kifejezések, amelyek kombinálhatják az orosz és a külföldi bázisokat;
  • könnyen kiejthető, rövid név kiválasztása nagy szemantikai terhelés nélkül;
  • játék a szavakkal, amelyek ellentétes fogalmakat jelentenek;
  • játék a szavakkal.

A kávézó eredeti nevének kiválasztásakor jobb elkerülni a személynevek (Lydia, Anna) és az erős érzelmeket hordozó szavak (Boldogság, Álom, Gond nélkül) használatát. Nagyon óvatosan válasszon olyan neveket, amelyek történelmi személyekhez kötődnek (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puskin, Landrin), filmekhez vagy műalkotásokhoz (A Pokrovszkij-kapunál, Szerencse urai, Cseresznyéskert, Moby Dick, A mi hősünk Idő, Hachiko, Turandot), földrajzi helyek, városnevek (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Ezt csak a létesítmény koncepciójával való 100%-os ötvözés esetén célszerű megtenni, hogy az eredeti név ne tűnjön túl nagyképűnek és ne legyen diszharmonizálva a kávézó hangulatával. Fontos az is, hogy jelentésben harmonikus nevet válasszunk (például Chalet Berezka - véleményünk szerint az alpesi vidéki házat jelző szó és az amúgy is unalmas Berezka név szemantikai kombinációja nem túl jó megoldás. Egyéb példák : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Moo-Moo, A macska és a szakács, Iskra). És persze nem szabad banális, unalmas neveket választani: Trojka, Berezka, Borbolya, Marcipán, Ifjúság.

Tanács: ha szép nevet választunk egy kávézónak (beleértve a gyorsétteremet is), meg kell győződnie arról, hogy azt nem veszik át a versenytársak, és nem szabadalmaztatják. A működő létesítmények listáját speciális portálokon tekintheti meg.

Példák kávézónevekre

A kávézó nevének a tulajdonosok és a látogatók márkává kell válnia, könnyen megjegyezhetőnek és pozitív érzelmeket, asszociációkat kell kelteni. Ezt a feladatot jellemzően a névadás területén dolgozó szakemberekre bízzák, de ha eredeti nevet szeretne választani, ezt saját maga is megteheti. A következő lehetőségeket mutatjuk be a kávézók szép neveihez (sok pozíció alkalmas gyorséttermek számára is):


Tanács: Ha nem sikerül saját gyorséttermet nyitnia, ne essen kétségbe, sok érdekes és könnyen megvalósítható ötlet van még. Például vállalkozás létrehozása gyógytea készítésére és értékesítésére, kézzel készített szappan készítésére, gomba termesztésére (1 kg-onként eléri az 500-1000 dollárt).

Egy kávézó szép nevének kiválasztásakor fontos érezni a finom vonalat, amelyet nem szabad átlépni, különben a név nem lesz összhangban a létesítménysel, vagy nem fogja pozitívan érzékelni a látogatók (Seven Cockroaches bisztró, Hannibal, LosVegas kávézó, Eteted Woohoo? étteremben, Clockwork Eggs). Ne válassza a kétszámjegyű lehetőségeket, vagy azokat, amelyek félreérthetőek: a Paradise Hell kávézó, a Herase japán pub, a Grill gyermekei. Ha egy név neologizmusát hoz létre, akkor sem kell túlzásba vinnie (Night Watch, BuchenNaus, Drunken Traffic Cop, Deep Throat, cafe HZ - a „jó alapítást” jelenti, de kétértelmű asszociációkat okoz).

Ha azzal a feladattal szembesül, hogy kitaláljon egy nevet egy kávézónak, akkor egy rövid kirándulás ennek a létesítménynek a történetébe nem árt Önnek.

A név a francia cafe szóból ered, kezdetben csak kávét, forró csokoládét, teát, süteményeket és egyéb édesipari termékeket kínáltak. Itt készültek, és a helyi olcsó termékeket maximálisan felhasználták, hogy alacsonyan tartsák az árakat, és hogy a létesítmény tulajdonosai mindig profitot termeljenek.

Az első kávézó a 17. század végén jelent meg Velencében, majd Marseille-ben és Párizsban. A kulturális élet helyi központjai is voltak, ahol politikai híreket, színházi előadásokat vitattak meg, költők szavaltak verset, írók olvasták fel regényeiket.

Ezek tulajdonképpen ugyanazok a divatos arisztokraták szalonjai voltak, de ide bárki jöhetett, nem kellett meghívó.

Szabad volt a hangulat, voltak viták, néha még párbajok is, de mindenki elmondhatta véleményét. Éppen e kommunikációs szabadság miatt indult el vad népszerűségük Európában, különösen Párizsban.

Ott, a Boulevard Saint-Germain sarkán a Café de Flore 1887-ben nyílt meg, és még mindig létezik. Ennek a kávézónak a nevét Flora istennő, a virágok, a fiatalság és minden virágzás védőnője adta. A szobra az intézmény előtt állt. A napokban itt osztanak ki egy rangos irodalmi díjat fiatal szerzőknek. A turisták és az autentikus francia hagymaleves kedvelői körében is népszerű.

Ezen létesítmények széles választéka található: kávézó-bár, kávézó-snack bár, grill kávézó, fagylaltozó, kávézó, internet kávézó.

Sok vállalkozó a megfelelő profilú cafe franchise-t alkalmazza tevékenysége során, ami nagymértékben csökkenti az üzleti kockázatot. De ebben az esetben a létesítmény nevét a franchise-szerződés záradékai szabályozzák.

A különféle típusú kávézók látogatói összetételben és életkorban eltérőek, csakúgy, mint a helyiségek belső terei: modern és retro, amerikai, olasz, japán, mexikói stílusban.

A konyha is változatos. Ezért, amikor eldönti, mit nevezzünk kávézónak, kiindulhat az ügyfelek kategóriájából, a helyiségek stílusából és elhelyezkedéséből, vagy a speciális ételekből.

Európában nagyon szeretik a kávézókat elhelyezkedésük alapján elnevezni - „A magaslaton”, „A hídon”, „A szökőkútnál”, hogy könnyebben megjegyezhetőek legyenek.

Ha az Ön jellegzetes desszertjének neve „Romance”, „Tango” vagy „Bolero”, akkor a vállalkozás nevévé teheti.

NAK NEK Ha az ügyfelek többsége diák, akkor a következő címeket érdemes választani: „Önéletrajz”, „Portfólió”, „Illúzió”, „Hangulat”, „Találkozás”, „Szerencsekerék”, „Oázis”, „Amigo”, „Android”.

Ha megnyílik egy művészeti kávézó, akkor valami művészi illik hozzá: „Vernisage”, „Maestro”, „Pastoral”, „Caprice”, „Avantgarde”, „Autograph”, „Modern”, „Beau monde”, „Photograph ” , „Salvador”, „Fenséges”, „Gyöngy”, „Múzsa”, „Elégia”. A kávézó gyönyörű nevét mindig kedvelik a művészet emberei, az esztéták és a művészetek mecénásai.

A kávézó nevét stílustól függetlenül úgy választják ki, hogy mindenki számára érthető és teljesen egyértelmű legyen, minden eltérés nélkül. Ez szolgálja népszerűségét, kiváló imázst teremt, csökkenti a hirdetési költségeket és több ügyfelet vonz. Például: „Aquatorium”, „Crown”, „Temptation”, „Coffeeman”.

Néha használhatja a divatos szlengeket a névhez, vagyis leegyszerűsített, jól ismert szavakat, mivel a szleng nagyon népszerű a fiatalok körében, és néhány évtized múlva simán átmegy a köznyelvbe. Ez indokolt, ha egy ifjúsági kávézó vagy egy tinédzserek számára kialakított kávézó nyílik.

Íme néhány példa a szlengre: IMHO (IMHO - szerény véleményem), freebie (ingyenes), avatar (kép), user (felhasználó), diskach (diszkó), umatovo (kiváló).

A kávézó neve semmilyen esetben sem okozhat kényelmetlenséget az ügyfeleknek.

Például egy kávézó-bár, amelyet egy autógyárban dolgozó srácok számára terveztek, akik műszakuk után sörrel és pástétomokkal ülnek, semmiképpen sem nevezhető „kék labdának”, „divatos ruhának” vagy „szirénának”. Egyszerűen elveszíti ezeket az ügyfeleket, igazi férfiakat.

Vannak azonban tulajdonosok, akik sokáig nem gondolkodnak azon, hogy mi legyen a kávézó neve. Csak véleményükre támaszkodva használják a nekik tetsző szavakat: achát, arabeszk, blanche, függőágy, máz, dominó, kontinens, panoráma, konténer, ultraibolya.

Ennek a megközelítésnek is van létjogosultsága, hiszen a vállalkozók csak a saját pénzüket kockáztatják, és bármilyen döntés joga van.

Copyright "Összoroszországi Üzleti Klub"


Mibe érdemes kis összegeket befektetni? Az egyik legegyszerűbb és legjövedelmezőbb lehetőség a saját kávézó megnyitása. Az ilyen vendéglátó-üdülőhely bizonyos tekintetben hasonlít egy étteremhez, de korlátozott a választék, és különböző formátumokban működhet, például önkiszolgáló, cukrászda, kávézó stb. és alacsonyabb szintű követelményszolgáltatás. A kávézó nevének kiválasztásakor (nem számít, hogy hol található - egy nagy vagy kis városban, városban), figyelembe kell vennie az alapvető kritériumokat:

  1. Ne keltsen kétértelmű asszociációkat vagy kellemetlen érzelmeket.
  2. Könnyen megjegyezhető és kiejthető, legyen hangzatos.
  3. Harmonizálja a belsőépítészetet, az ügyfélszolgálat formájával, a szolgáltatás színvonalával.
  4. Kívánatos, hogy a név tükrözze a létesítmény koncepcióját.

Ezek a paraméterek a ruhaüzlet nevének kiválasztásakor is relevánsak. Ha gyorsan szeretne szép nevet választani kávézójának, a következő módszereket használhatja:

  • használjon megfelelő szemantikával rendelkező idegen szót az intézmény formátumától függően, vagy olyan orosz szót, amelynek egy szótagja latin átírássá alakul;
  • megjeleníti a koncepció nevét, az intézmény formáját, a belső teret, a szolgáltatás jellemzőit, a választékot;
  • neologizmusok létrehozása - szavak vagy kifejezések, amelyek kombinálhatják az orosz és a külföldi bázisokat;
  • könnyen kiejthető, rövid név kiválasztása nagy szemantikai terhelés nélkül;
  • játék a szavakkal, amelyek ellentétes fogalmakat jelentenek;
  • játék a szavakkal.

A kávézó eredeti nevének kiválasztásakor jobb elkerülni a személynevek (Lydia, Anna) és az erős érzelmeket hordozó szavak (Boldogság, Álom, Gond nélkül) használatát. Nagyon óvatosan válasszon olyan neveket, amelyek történelmi személyekhez kötődnek (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puskin, Landrin), filmekhez vagy műalkotásokhoz (A Pokrovszkij-kapunál, Szerencse urai, Cseresznyéskert, Moby Dick, A mi hősünk Idő, Hachiko, Turandot), földrajzi helyek, városnevek (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Ezt csak a létesítmény koncepciójával való 100%-os ötvözés esetén célszerű megtenni, hogy az eredeti név ne tűnjön túl nagyképűnek és ne legyen diszharmonizálva a kávézó hangulatával. Fontos az is, hogy jelentésben harmonikus nevet válasszunk (például Chalet Berezka - véleményünk szerint az alpesi vidéki házat jelző szó és az amúgy is unalmas Berezka név szemantikai kombinációja nem túl jó megoldás. Egyéb példák : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Moo-Moo, A macska és a szakács, Iskra). És persze nem szabad banális, unalmas neveket választani: Trojka, Berezka, Borbolya, Marcipán, Ifjúság.

Tanács: ha szép nevet választunk egy kávézónak (beleértve a gyorsétteremet is), meg kell győződnie arról, hogy azt nem veszik át a versenytársak, és nem szabadalmaztatják. A működő létesítmények listáját speciális portálokon tekintheti meg.

Példák kávézónevekre

A kávézó nevének a tulajdonosok és a látogatók márkává kell válnia, könnyen megjegyezhetőnek és pozitív érzelmeket, asszociációkat kell kelteni. Ezt a feladatot jellemzően a névadás területén dolgozó szakemberekre bízzák, de ha eredeti nevet szeretne választani, ezt saját maga is megteheti. A következő lehetőségeket mutatjuk be a kávézók szép neveihez (sok pozíció alkalmas gyorséttermek számára is):

kattints a kinagyításhoz

Tanács: Ha nem sikerül saját gyorséttermet nyitnia, ne essen kétségbe, sok érdekes és könnyen megvalósítható ötlet van még. Például egy kerekes mobil kávézó létrehozása, gyógytea készítésére és értékesítésére szolgáló vállalkozás, kézzel készített szappankészítés, gombatermesztés (a szarvasgomba ára Oroszországban eléri az 500-1000 dollárt 1 kg-onként).

Egy kávézó szép nevének kiválasztásakor fontos érezni a finom vonalat, amelyet nem szabad átlépni, különben a név nem lesz összhangban a létesítménysel, vagy nem fogja pozitívan érzékelni a látogatók (Seven Cockroaches bisztró, Hannibal, LosVegas kávézó, Eteted Woohoo? étteremben, Clockwork Eggs). Ne válassza a kétszámjegyű lehetőségeket, vagy azokat, amelyek félreérthetőek: a Paradise Hell kávézó, a Herase japán pub, a Grill gyermekei. Ha egy név neologizmusát hoz létre, akkor sem kell túlzásba vinnie (Night Watch, BuchenNaus, Drunken Traffic Cop, Deep Throat, cafe HZ - a „jó alapítást” jelenti, de kétértelmű asszociációkat okoz).

A kávézó nyitása a semmiből nem túl egyszerű, de izgalmas folyamat. A szép név kiválasztásakor a tulajdonosnak emlékeznie kell arra, hogy érdekesnek, emlékezetesnek és más névtől eltérőnek kell lennie. De ezzel a folyamattal sem lehet túlságosan elragadtatni magát, mert ha túlzásokba esünk, nem fog tudni jó nevet választani. Szükség esetén mindig fordulhat névadó szakemberekhez segítségért.

Kapcsolódó kiadványok