Hogyan készítsünk bárszerű fokhagymás pirítóst. Fokhagymás kruton a Borodino kenyérből, mint egy bárban

Amikor egy baráti társasággal összegyűlik egy meleg nyári estén, néha olyan jó beszélgetni egy pohár hideg sör mellett. De még jobb, ha a sörhöz megfelelő harapnivaló is jár. Lehet sózott hal, chips, dió, hagymakarika stb. de ami a legjobb - pirítós, önállóan elkészítve. A felkészülési idejük minimális, és Ön és barátai rendkívül élvezni fogják. Próbáld ki – nem fogod megbánni.

Sörös kruton - receptek

Pirítós borssal

Az elkészítéshez vegye ki kedvenc kenyerét (fekete vagy fehér - ízlés szerint), vágja nagy kockákra. Ezután vegyünk egy csirke tojást, törjük bele egy mély tálba és verjük fel, adjunk hozzá finomra reszelt sajtot, paradicsomszószt, tésztát vagy ketchupot (amit csak találunk a hűtőben), őrölt pirospaprikát és vajat.

Az egészet alaposan simára keverjük, és a kapott mártással a felszeletelt kenyeret megkenjük, és egy serpenyőben megsütjük.

A krutonok készen vannak, sörrel tálalhatjuk.

Vágja a fekete kenyeret kockákra vagy csíkokra. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát. Várja meg, amíg aranyszínűvé válik, és dobja ki.

A felszeletelt kenyeret egy serpenyőbe tesszük és aranybarnára sütjük.

Ne felejtse el megfordítani a krutonokat, hogy minden oldala egyenletesen megsüljön. Ízlés szerint megszórhatjuk őket bármilyen fűszerrel vagy fűszerrel.

Ehhez a recepthez jobb fehér kenyeret használni. Vágjuk nagy kockákra. A sajtot kisebb kockákra vágjuk. Öntsön egy kis sört egy felforrósított serpenyőbe, majd tegye bele a sajtot, adjon hozzá mustárt, borsot és sót ízlés szerint. Folyamatosan keverjük, amíg a sajt teljesen elolvad.

A korábban elkészített kenyeret a kapott sajtszószba forgatjuk, majd sütőben vagy mikrohullámú sütőben szárítjuk. Elkezdhet enni.

Fűszeres krutonok

Egy tányérba ütünk néhány tojást, hozzáadjuk a lisztet, a tejet, a reszelt sajtot, a petrezselymet és a sót. Mindent simára keverünk. Vágja fel a kenyeret apró darabokra, mártsa bele a keverékbe, és tegye a sütőbe, hogy aranybarnára száradjon.
Sajtos kruton tojással

Vágjunk egy vekni fehér kenyeret apró kockákra. A tojásokat felütjük, hozzáadjuk a tejet és felverjük. A kenyeret mártsuk tejbe, szórjuk meg sajttal és süssük aranybarnára.

Bármilyen krutonhoz készíthet speciális mártást. Ehhez egyszerűen engedje át a fokhagymát egy fokhagymaprésen, és keverje össze majonézzel.

Tálalás előtt az ételt friss fűszernövényekkel díszíthetjük, a szélein pedig szépen elrendezhetjük a zöldségeket. De ez mind opcionális, mert a sörhöz való krutonok még díszítések nélkül is rohamosan elfogynak, a barátaid pedig többet fognak kérni, ezért jobb, ha egyszerre több adagot készítesz. Jó étvágyat.

Nemrég találkoztunk barátokkal a központban, vásárolni mentünk, este pedig elmentünk hozzánk. Úgy döntöttünk, hogy leülünk, sörözünk és beszélgetünk. Már elég késő volt ahhoz, hogy valami „tőkés”-t kitaláljunk egy uzsonnára, ezért úgy döntöttünk, hogy pirítóst sütünk fekete kenyérből.

A sörhez készült fekete kenyérből készült fokhagymás kruton összetétele a következőket tartalmazza:

fekete "Borodinsky" kenyér;
olíva vagy növényi olaj;
fokhagyma;
só - ízlés szerint.

Módszer fokhagymás krutonok elkészítésére fekete kenyérből sörhöz

Vágjuk a fekete kenyeret körülbelül ujjnyi kockákra. Gyakran tanácsos levágni a héját, de mi együtt sütöttük.

A kenyeret nagyon kis mennyiségű olajon megsütjük (lehetőleg minden oldaláról).
Öntsön néhány evőkanál olíva- vagy növényi olajat egy külön kis tányérba, és keverje össze fokhagymával, amelyet fokhagymaprésen átnyomott. Homogén keveréket kell kapnia.

A megpirított krutonokat hagyjuk kissé kihűlni (hogy ne égesse meg a kezét), majd kenjük meg fokhagymás vajjal.

Tegye át a fokhagymás krutonokat egy tányérra, és szórja meg finom sóval a tetejét.

Ennyi! Sörözésre kész a fekete kenyérből készült fokhagymás kruton!

Jó étvágyat!!!

A sörhöz az egyik legjobb rágcsálnivaló a kruton, amit ha saját kezűleg készítünk, akkor nem csak ízletes, de egészséges is lesz, mert nem tartósítószerrel, ízesítőkkel készítjük el, ahogy a gyártók teszik.

A krutonokat szelet formájában is elkészíthetjük, vagy apró darabokra vághatjuk, ahogy mondják - ízlés szerint. Krutonhoz akár olyan kenyeret is használhatunk, ami már pár napja a kenyérsütőben hevert, a lényeg, hogy ne legyen rajta penész.

Ez a snack semleges ízű, jól illik a sörhöz, és nem zavarja az aromás ital élvezetét, itt gyakorlatilag semmit nem használ, kivéve a sót, ehhez a snackhez a következő összetevőkre van szüksége:

- kenyér (fekete vagy fehér) - 200 gramm

- tej - 1 evőkanál. kanál

- vaj - 2 evőkanál. kanalakat

- só ízlés szerint

A kenyeret ízlés szerint választjuk, fehér és fekete is megfelel, szeletekre vágjuk, és minden szeletet megnedvesítünk tejjel és ízlés szerint sóval. Ezután egy serpenyőt vajjal felhevítünk, és mindkét oldalát megsütjük, hogy ropogós aranybarna héjat kapjunk.

Kiszolgálható.

Ezek nagyon finom krutonok, nagyon népszerűek, ugyanakkor nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Ezekre a termékekre van szüksége:

- kenyér (rozs vagy fehér) - 500 gramm

- fokhagyma - 2-3 fej

- növényi olaj - 50 ml

- só ízlés szerint

Az elkészített kenyeret szeletekre vágjuk, majd egy serpenyőbe növényi olajat öntünk, és a kenyerünket kiterítjük, mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Közben a fokhagymát megpucoljuk és préseljük, sóval összekeverjük és 3-4 ek. kanál növényi olajat, mindent összekeverünk, és a kapott masszát rákenjük a pirított kenyerünkre, tálalás előtt fűszernövényekkel díszítjük és már fogyaszthatjuk is.

Ezek a krutonok nagyon jól passzolnak a sörhöz, és sokan szeretik.

Szükséged lesz:

– kenyér – 7-8 szelet

- fokhagyma - 6 gerezd

- kemény sajt - 100 gramm

- só ízlés szerint

A fokhagymát meghámozzuk és présen átnyomkodjuk, rákenjük az elkészített kenyérdarabokra, megsózzuk a tetejét, hagyjuk állni egy kicsit (10 percig), hogy a kenyér telítődjön a fokhagyma aromájával, majd eltávolítjuk. hogy főzés közben ne égjenek meg.

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a krutonjainkat, és 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük, és az egyik oldalát 4 percig sütjük, majd megfordítjuk, a másikon pedig még 4 percig, nem kell tovább sütni, így hogy ne kapjon kekszet, a benne lévő kenyér legyen puha.

Ezután szórjuk meg a még forró krutonokat reszelt sajttal, és tegyük pár percre a sütőbe, és már tálalhatjuk is.

Fűszeres krutonok sörhöz

Ezekre a termékekre van szüksége:

- fekete kenyér - 500 gramm

- pirospaprika ízlés szerint

- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál

- vaj

- tojás - 1 db.

- kemény sajt - 100 gramm

- só és fekete bors ízlés szerint

A fekete kenyeret nagy négyzet alakú darabokra vágjuk, és közben a sajtot finom reszelőn lereszeljük, beleütjük a tojást és mindent összerázunk, hozzáadjuk a paradicsompürét, a pirospaprikát és egy kevés vajat, mindent homogén masszává keverünk. kapunk.

A kapott masszába mártsuk a fekete kenyeret, és egy serpenyőben süssük meg növényi olajon. Felszolgálható.

Hal krutonnal sörhöz

A krutonok nagyon finomak, de eltart egy ideig az elkészítése, de az eredmény megéri.

Hozzávalók:

- fekete kenyér

- kemény sajt - 150 gramm

– halkonzerv (saury) – 1 doboz

- tojás - 3 db.

- sárgarépa - 2 db.

- hagyma - 1 db.

- majonéz

- só és bors ízlés szerint

- növényi olaj sütéshez

A sárgarépát és a tojást ugyanúgy kell főzni. Ezt követően mindent megtisztítunk és finom reszelőn lereszeljük a sárgarépát, a tojást és a kemény sajtot.

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, növényi olajon aranybarnára pirítjuk, majd a reszelt hozzávalókhoz adjuk, hozzáadjuk az olaj nélkül pépesített halat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összekeverjük.

A kenyeret szeletekre vágjuk és mindkét oldalát megsütjük, minden darabot megszórunk sóval.

Ezután a pirított krutonokat megkenjük a kapott halkeverékkel, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat!

Keksz fokhagymával. Kruton a sörhöz

Az újév ötödik napján egyszerűen át kell térni az erős italokról a legkevésbé erős italokra. De mint mindig, most is az a kérdés, hogy nem érdekes csak úgy inni, és még a tea sem megy ki.

Hogy ne legyen unalmas a sörivás, a következővel készülök.

Szóval szükségünk lesz rá.

Fél vekni fekete kenyér élesztő nélkül
Fokhagyma
Napraforgó olaj

Főzési mód

A fokhagymát meghámozzuk, és fokhagymanyomóval egy tálba nyomkodjuk. Adjunk hozzá sót és adjunk hozzá egy kevés olajat. Nagyon kevés olajra van szükségünk, csak hogy kásaszerű fokhagymás masszát kapjunk.

Vágja a kenyeret kis négyzetekre, és forgassa meg minden darabot a keverékünkben. Az összes darabot tegyük egy tálba, majd fedjük le. Nem szorosan, csak fedje le. A keverék elkészülte után fedje le a leendő kekszet, és tegye őket szobahőmérsékleten 2-3 órára, hogy minden darab telítődjön fokhagymaszelettel.

Miután a kenyerünket megtöltötte fokhagymával, előveszünk egy serpenyőt, félujjnyi olajat öntünk bele, és a tűzre tesszük. A lényeg, hogy a kekszet úgy sütjük, mintha rántotnának, de nem kell túlzásba vinni az olajjal.

Minden kekszet legfeljebb 2-3 percig sütjük, amint a fokhagyma megbarnul, eltávolíthatja.

A Borodino kenyér az egyik legkönnyebben elkészíthető étel. Kiváló kiegészítői lesznek az első fogásoknak. Ezek a krutonok sör mellé falatnak is jók lennének. Ennek az ételnek a fényes fűszeres íze és aromája senkit sem hagy közömbösen.

Fokhagymás kruton recept

Hozzávalók:

- Borodino kenyér - 400 gramm,
- növényi olaj - 2 evőkanál,
- fokhagyma - 3 gerezd.

Készítmény:

1. Először is elkészítjük a fokhagymát. Ehhez meg kell hámozni, és egy kés lapos oldalával összetörni, majd apróra vágni. Természetesen az lenne a legegyszerűbb, ha a fokhagymát présen nyomjuk át, de a fent leírt módszer az, amely lehetővé teszi, hogy minden apróra vágott darabon belül megőrizzük a fokhagyma levét.

2. Öntsön növényi olajat a fokhagymába, és fedje le fedővel. Szükségünk van a fokhagymára a pácoláshoz és a növényi olajra, hogy felszívja a fokhagyma illatát.

4. Melegítse fel a serpenyőt közepes lángon, és tegye bele fokhagymát és növényi olajat. Szinte azonnal, hogy a fokhagymának ne legyen ideje megsülni, beletesszük a kenyérrudainkat a serpenyőbe, kevergetve, hogy minél több fokhagymadarab ragadjon rájuk.

5. Csökkentse kissé a hőt, és gyakori kevergetés mellett süsse készre a krutonokat. A készenléti fokot a külső ropogós kéreg határozza meg.

Sütés után megsózhatja a krutonokat, és ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit.

Jó étvágyat!

Pirítós fokhagymával és majonézzel

1/4 ukrán kenyér (vagy bármilyen más fekete kenyér)
fokhagyma (1 tk préselve a tetejével)
2 tk majonéz
növényi olaj a sütéshez

Főzési mód:

A kenyeret darabokra vágjuk, a fokhagymát meghámozzuk, fokhagymaprésen átpasszírozzuk, és majonézzel összekeverjük.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük meg a kenyeret mindkét oldalán (kb. 1 percig, amíg világos kéreg nem keletkezik), és kenjük meg majonézzel és fokhagymával.

Tálaljuk levessel.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont

Az ismert márkák kekszetét mindenki szereti, de a legjobb gyártók nem tudják elérni azt az ízt, ami az otthon készült kekszetből elérhető, hiszen nem tartalmaznak semmilyen káros adalékanyagot, a természetes ízt „leütő” aromát.

A cikk csak olyan praktikus megoldásokat kínál, amelyeket minden háziasszony vagy férfi bevethet, aki egy gyors és egyszerű házi készítésű instant keksz receptjével szeretné meglepni párját.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont a sütőben vaj nélkül egy cipóból

Vágjuk a cipót kisebb, azonos méretű kockákra. Elkészítjük az öntetet – finom reszelőn lereszelünk néhány gerezd fokhagymát, és összekeverjük egy csipet finomra őrölt sóval, borssal és fűszernövényekkel.

Keverjük össze a cipódarabokat és az öntetet, tegyünk mindent egy tepsire, és tegyük be a 160-180 fokra előmelegített sütőbe. Időnként vegyük ki a tepsit és keverjük meg a kekszet – így egyenletesebben barnulnak. A kész keksznek arany színűnek kell lennie.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont fehér, fekete, borodino kenyérből

Az illatos fokhagymás krutonok fehér, fekete, borodino vagy bármilyen más állott kenyérből készülnek, a lényeg, hogy ne legyen penészes. A fokhagymát finomra reszeljük, adjunk hozzá néhány evőkanál olíva- vagy napraforgóolajat, egy csipet sót és egy teáskanál gyógynövényes fűszert (például „khmeli-suneli” vagy „olasz fűszernövények”). Az egészet összekeverjük a felkockázott kenyérrel, és a sütőbe tesszük, amíg a kenyér megbarnul. A kekszek készen állnak!

Hogyan készítsünk finom fokhagymás krutont sörhöz, borscshoz és leveshez

Az így elkészített krumplit nem csak borscshoz vagy leveshez, hanem sörhöz is tálalhatjuk.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont egy serpenyőben otthon

A fokhagymás krutonokat nemcsak sütőben, hanem vastag aljú serpenyőben is elkészítheti. Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk és megpirítunk benne néhány gerezd durvára vágott fokhagymát (mi durvára vágjuk, mert sütés után a fokhagymát azonnal össze kell szedni és kidobni).

Ne vegyük le a serpenyőt a tűzről, és azonnal adjuk hozzá az előre felkockázott kenyeret. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ízlés szerint adjunk hozzá gyógynövényes fűszereket. A keverés abbahagyása nélkül süsse a kenyeret főzésig. Időben minden 15-20 percet vesz igénybe.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont otthon mikrohullámú sütőben vagy lassú tűzhelyen

Öntsön egy kis növényi olajat egy széles tálba, adjon hozzá néhány gerezd fokhagymát, egy csipet sót és ugyanannyi borsot. A kenyeret kockákra vágjuk, a kapott keverékbe mártjuk, és teljes teljesítményre bekapcsolt mikrohullámú sütőbe vagy „Sütés” üzemmódra állított multicookerbe tesszük.

A krutonok sütési ideje az elektromos készülékek teljesítményétől függ, ezért figyelje a folyamatot, és ha szükséges, keverje meg a krutonokat, hogy a lehető legegyenletesebben süljön.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont sajtos cézár salátához

A népszerű Caesar saláta sokkal finomabb lesz, ha krutont és sajtot teszel hozzá. Könnyű elkészíteni őket. A kenyeret kockákra vágjuk, és olívaolaj és finomra reszelt fokhagyma és sajt keverékébe mártjuk. Nem marad más hátra, mint a leendő kekszet készenlétbe hozni a sütőbe helyezéssel.

Ha szekrénye légkeveréssel van felszerelve, feltétlenül használja ezt a funkciót - így gyorsabban és egyenletesebben sülnek. A kekszeket közvetlenül tálalás előtt adjuk a salátához.

Hogyan készítsünk éttermi stílusú fokhagymás krutont szósszal

Az éttermi minőségű fokhagymás kruton titka a szószban rejlik. A krutonokat a szokásos módon elkészítjük. A kenyeret (lehetőleg Borodinszkijt) 1-1,5 cm vastag darabokra vágjuk egy serpenyőben, növényi olajon mindkét oldalát megsütjük. Hagyja kissé kihűlni a krutonokat, majd dörzsölje be fokhagymával és sóval.

Készítsük el a szószt. Öntsön 100 ml-t egy kis serpenyőbe. tejszínt, adjunk hozzá 70 g-ot. reszelt sajtot, forraljuk fel a keveréket, és tartsuk alacsony lángon, és várjuk meg, amíg a sajt elolvad és a massza homogénné válik. A kihűlt szószhoz adjunk egy kevés őrölt fokhagymát és egy csipet borsot. A krutont és a szószt külön edényekben szolgálják fel.

A legfinomabb sörfalat a kruton. Ezt az ételt még egy kezdő szakács is könnyedén elkészítheti. A szükséges alkatrészek, ha nem az összes, akkor néhány, bármelyik hűtőszekrényben megtalálhatók. Rengeteg krutonrecept létezik, amelyek minden ízlésnek megfelelnek, a leghíresebbeket tárgyaljuk ebben a cikkben.

Sörös kruton recept

Az előkészítéshez vegye be:

250 gramm fehér és fekete kenyér;
egy evőkanál tehéntej;
három evőkanál vaj;
só.

A kenyeret közepes szeletekre vágjuk, és a tejes keverékbe áztatjuk. A vajat egy serpenyőben folyékonyra olvasszuk, hozzáadjuk a kenyeret és aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Forrón tálaljuk.

A főzési idő minimális, és Ön és barátai rendkívül élvezni fogják.

A fokhagymás kruton a sörre receptúra a sörüzemek klasszikus hagyománya, amelyet bárki elkészíthet. Szükséged lesz:

Olvassa el még:

Kutya alakú saláták a 2018-as újévre: egyszerű, lépésről lépésre receptek

450 gramm fehér vagy fekete kenyér;
10 legkisebb gerezd fokhagyma;
9 evőkanál növényi olaj;
só.

A kis darabokra vágott kenyeret előmelegített serpenyőre helyezzük. Növényi olajban közepes lángon aranybarnára sütjük. A fokhagymát meghámozzuk, és fokhagymaprés segítségével pépesre törjük. Sózzuk a kapott keveréket, adjunk hozzá egy kevés olajat és kenjük meg a krutonokat.

A sütőben lévő sörhöz való sajtos krutonok nem hagynak közömbösen az ételek szerelmeseit. Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

egy pár szelet kenyér;
néhány gerezd fokhagyma;
150 gramm holland sajt;
só.

Ne felejtse el megfordítani a krutonokat, hogy minden oldala egyenletesen megsüljön.

A fokhagymát egy kenyérszeletre préseljük, és enyhén sózzuk. Hagyja egy kicsit a szeleteket, áztassa be a fokhagyma illatát és fanyar ízét. Ehhez jobb, ha a darabot egyenként, folyamatosan váltakozó helyeken rakja ki. Így jobb, ha egyfajta páccal telítjük a kenyeret. Tegye a szeleteket az előmelegített sütőbe fokhagyma hozzáadása nélkül. Helyezze a kenyeret a tepsi teljes kerületére. Mindkét oldalát 3 percig sütjük. Ha kész, kivesszük a sütőből, átlósan egy tányérra tesszük, a sajtot nagy forgácsokkal lereszeljük. Várjon egy kicsit, amíg a keverék szétterül, és mikrohullámú sütőben is sütheti.

Olvassa el még:

Forró ételek a 2019-es újévre: a legjobb receptek

Fehér krutonok sörhöz egy serpenyőben

Elkészítésükhöz fehér kenyér (pirítós kenyér), pár evőkanál növényi olaj, 4 közepes gerezd fokhagyma, só kell. A cipót szeletekre vágjuk, fokhagymagerezdekkel belereszeljük. A serpenyőt forróra melegítjük, hozzáadjuk a kenyeret és készre sütjük. A forró krutonokat újra megkenhetjük fokhagymával, hogy fokozzuk az ízét, és ízlés szerint sózzuk.

Borodino kenyér alapú sörös kruton receptje, mint a bárokban. A következő termékeknek kell kéznél lenniük:

4 nagy gerezd fokhagyma;
7 evőkanál növényi olaj;
fél vekni sötét köményes kenyér;
só.

Tálalás előtt az edényt friss fűszernövényekkel lehet díszíteni

Először le kell vágni a kenyér héját, és kis rudakba kell vágni. Egy tálban készítsük elő a panírozáshoz szükséges tésztát: növényi olajat keverjünk össze fokhagymás héjjal. Ezt a keveréket egy serpenyőben hevítsük fel, és helyezzük oda a kenyeret. Nagy lángon aranybarnára sütjük. A krutonokat papírtörlőre tesszük, hogy nagy mennyiségű zsírt szívjanak fel, sózzuk.

A sörhöz való fokhagymás kruton remek hideg előétel a baráti társaság számára. A krutonok régóta népszerűek a kenyér olcsósága és az egyszerű elkészíthetőség miatt. Felkészítheti őket egy sörözésre vagy egy focimeccs nézésére. Nemcsak serpenyőben süthetők, hanem sütőben is süthetők, fehér- vagy rozskenyérből főzhetők, vagy vajban, növényi olajban süthetők. A krutonok formáját változtathatod – lehet négyzet alakú, ovális vagy akár rombusz alakú kenyérszelet is. Különféle szószokat tálalhatunk krutonnal: ketchupot, sajtmártást, vagy akár fűszernövényes szószt.

Szürke kenyér 300 g;
Fokhagyma 25 g;
Só 0,5 teáskanál;
őrölt fekete bors 0,5 teáskanál;
napraforgóolaj 2 evőkanál;

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont sörhöz

A fokhagymát a gerezdek hámozásával készítjük el. Vágjuk kis karikákra vagy kockákra, és tegyük egy mély tálba, ahol később feldaraboljuk. A receptben szereplő fokhagyma tömege hámozott formában van feltüntetve.

Vágja fel a zöldeket - kaprot, petrezselymet, vehet zöld fokhagymát vagy hagymát, vagy más gyógynövényeket. Adjuk hozzá a fokhagyma darabokhoz. Adja hozzá a megadott mennyiségű növényi olajat ugyanahhoz a keverékhez. A növényi olajat helyettesítheti olvasztott vajjal.

A fokhagymát, a fűszernövényeket és az olajat turmixgépben vagy konyhai robotgépben őröljük meg. Sózzuk, borsozzuk a szószhoz. Ízlés szerint bármilyen fűszert hozzáadhat. A fűszerek mennyiségét és összetételét saját belátása szerint változtathatja.

Készítsen finom rozs- vagy fehér kenyeret. Ne legyen friss, mert vágáskor szétesik. A krutonhoz házi vagy bolti kenyér alkalmas. Kényelmes már vágott terméket vásárolni. Távolítsa el a héjat minden vékonyra szeletelt darabról.

Vágjon ki hasonló téglalapokat, mint a képen, vagy vágja négyzetekre.

Az elkészített fokhagymás megkenéssel mindkét oldalát a kenyérszeletekre kenjük. Kényelmes ezt kézzel megtenni. Dörzsölje be a fokhagymás keveréket a kenyér pórusaiba. A téglalap alakú szeleteket félbevágjuk, háromszög alakot hozva létre.

A sörhöz való fokhagymás krutonok készen állnak, egyszerűen sörrel tálalhatjuk, vagy különféle szószokkal tálalhatjuk.

Hűtsön egy speciális állványon, és hívjon mindenkit ropogtatni! Múltkor a fokhagymás, túrós kruton receptjét közöltük.

Fokhagymás pirítós sörhöz

Még a boltok polcain megjelenő különféle krutonok legszélesebb választéka sem kényszeríti a házi készítésű termékek támogatóit arra, hogy elhagyják a saját kezűleg elkészített termékeket. A legfontosabb dolog az, hogy ismerje a technológia néhány finomságát, hogy elkészítse ezt a hihetetlenül ízletes sört, és hogy nagyon kevés szabadideje legyen. Ennek eredményeként olyan termékeket kapunk, amelyek kétségtelenül sokkal egészségesebbek, mint a boltiak, és gyakran aromásabbak és ízletesebbek. Ma saját rozs vagy búza krutonokat készítünk fokhagymás sörhöz.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont sörhöz - recept egy serpenyőben

aroma nélküli növényi olaj - 130 ml;
durva asztali só - ízlés szerint.

A rozsos vagy fehér kenyeret legfeljebb egy centiméter vastag szeletekre vágjuk, és egy rétegben egy felhevített serpenyőre tesszük, miután kevés finomított növényi olajat öntünk bele. Miután a kenyérdarabok mindkét oldalon gyönyörű pírt kaptak, tegyük ki őket egy tányérra. A meghámozott fokhagymagerezdeket présen átpasszírozzuk, sóval összekeverjük, kevés növényi olajat adunk a keverékhez, és rákenjük a még forró aranybarna krutonokra. Miután a termékek kissé lehűltek és beáztak, egy pohár sörrel tálalhatjuk őket.

Pirítós fokhagymával és sajttal a sörhöz a sütőben

választható rozs vagy fehér kenyér – 480 g;
gerezd fokhagyma – 10-14 db. vagy ízlés szerint;
kemény fűszeres sajt - 125 g;
asztali só - ízlés szerint.

Ebben az esetben a krutonok sörhez való elkészítésének technológiai folyamata némileg eltér az előzőtől. És ez nem meglepő, mert most sütőben fogjuk elkészíteni őket. Ehhez a kenyeret szeletekre vágjuk, és azonnal bekenjük hámozott fokhagymagerezdekből és préselve préselt keverékkel és konyhasóval. Ezt követően rakd egymásra a töltelékkel ellátott kenyérdarabokat, és hagyd ázni tíz-tizenöt percig.

Az idő letelte után a beáztatott kenyérről rázzuk le a sózott fokhagymás masszát, amit utólag más tetszőleges formájú rudakra vagy szeletekre vágunk, majd tepsire tesszük. A készítményeket forró sütőbe tesszük, és tíz-húsz percig hagyjuk megszáradni és megszerezni a kívánt pírt. A hőmérsékletet 220 fokon tartjuk. A főzés vége előtt két-három perccel a krutont finom reszelőn reszelt kemény sajttal összetörjük, és hagyjuk teljesen felolvadni, és ha szükséges, megpirítjuk.

A kész krutonokat melegen vagy már kihűtve sörrel tálalhatjuk.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont sörhöz - lépésről lépésre recept fotókkal

Leírás

Sörös krutonok fokhagymával nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető otthon. És nem kell kekszet vásárolnia a boltban, amelynek összetétele, hogy őszinte legyek, nagyon megkérdőjelezhető. Eláruljuk a titkot, hogyan kell fokhagymás krutont sütni úgy, hogy íze semmiképpen ne legyen rosszabb, mint a bolti.

Egy egyszerű recept fokhagymás krutonnal kicsit érdekesebbé teszi az estét. Nem szükséges ezt a snacket csak sörrel használni. Nagyon finom az ilyen ropogós krutonokat tejfölös borscsba áztatni.

Az alábbiakban egy részletes receptet mutatunk be, hogyan készítsünk fokhagymás krutont egy serpenyőben, egy fényképet mellékelünk az utasításokhoz. Próbáld ki receptünket, és kényeztesd magad egy hideg sörrel szomorú, fűszeres házi krutonnal.

Hozzávalók

Fekete kenyér
(1 db)
Finomított növényi olaj
(5 evőkanál)
Fokhagyma
(4 szegfűszeg)
Asztali só
(ízlés szerint)
Őrölt fekete bors
(ízlés szerint)

A főzés lépései

Készítsük elő az összes hozzávalónkat. A kenyérnek feketenek kell lennie, egy kis cipónak vagy egy nagy tégla felének. A legjobb a Borodino kenyeret venni.

A fokhagymagerezdeket a legfinomabb reszelőn lereszeljük. A fokhagyma nagyon finomra aprítása is megengedett. Ha nagyon lusta vagy, használhatsz fokhagymaport, de az érzések egészen másak lesznek. Keverje össze a fokhagymát és a növényi olajat egy mély tálban. Hagyja állni a keveréket 20 percig: ekkor az olaj fokhagymával telítődik.

Amíg az olaj forr, foglalkozzunk közvetlenül a krutonnal. A cipóról eltávolítjuk a héjat, ez is segít abban, hogy a kenyér megfelelő téglalap alakú legyen.

Ezután az összes kenyerünket egynemű kockákra vágjuk. Méretük teljesen az Ön vágyától függ. Az ajánlott méret 1 centiméter.

A sütéshez vastag aljú serpenyőt használunk. Öntsük bele a fokhagymás keveréket, és melegítsük fel alaposan az olajat. Ha túl korán teszi a krutont a serpenyőbe, a kenyér magába szívja az olajat, és elveszíti ropogós állagát.

A fekete kenyérszeleteket forrásban lévő olajba tesszük, alaposan bekenjük a fokhagymás keverékkel, és nagy lángon kisütjük. Körülbelül 2-3 perc mindkét oldalon.

Gondosan ellenőrizze a krutonok készenlétét, és győződjön meg arról, hogy a vaj nem sült meg teljesen.

A kész krutonokat levesszük a tűzről, és papírtörlőn megszárítjuk. Így megszabadulunk a felesleges olajtól. A kész fokhagymás krutonokat forrón, sörrel tálalhatjuk!

Fokhagymás krutonok - sörreceptek

Az egyik legnépszerűbb sörfalat a kruton. Milyen jól esik a nyári melegben naplementekor a barátokkal meginni egy pohár házi sört, majd egy jó kis falatozást. Könnyen és egyszerűen elkészíthetők otthon, az ilyen snack összetevői bármely boltban megvásárolhatók. Rengeteg recept elkészíthető: fokhagymával, sajttal, csípős, fűszeres, serpenyőben főzve, sütőben, mikrohullámú sütőben stb. Az alábbiakban a leggyakoribb és legegyszerűbb recepteket ismertetjük.

Bármilyen bolti kenyér, fehér, rozs vagy cipó alkalmas krutonhoz. Régi, állott kenyér is használható, csak az a baj, hogy ne legyen rajta penész. A szeleteket legfeljebb 1 cm vastagságúra és legalább 0,5 cm vastagra készítse. A krutonokat sörrel hidegen vagy forrón tálalhatjuk közvetlenül a sütőből.

Klasszikus fokhagymás krutonok egy serpenyőben

Hozzávalók:

Készítmény:

A kenyeret 5x5 cm-es szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Meglocsoljuk napraforgóolajjal, pár percig hagyjuk ázni, és a krutonokat megszórjuk fokhagymával.
Egy serpenyőt erős lángon hevítünk, és mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
Tányérra tesszük, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. És tálalhatod az asztalra.

Borodino kenyér krutonok fokhagymával

A Borodino kenyérből finom fokhagymás krutont készíthetsz, ami a sör elmaradhatatlan falatja lesz. És a Borodino kruton receptjét megismételni a konyhában olyan egyszerű, mint a körte héját.

Hozzávalók:

Borodinsky kenyér - 200 gr;
Friss fokhagyma - 2 gerezd;
Napraforgó- vagy olívaolaj - 3 evőkanál. l.
Kapor - több ág.

Készítmény:

Jobb, ha kenyeret használunk magvakkal. Vágjuk 6-8 mm vastag darabokra, vágjuk le a héját. Vágja a pépet kis, 1,5-2 cm-es csíkokra, ecsettel kenje meg növényi olajjal.
A darabokat egy nagyon forró serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük.
A kaprot apróra vágjuk, belenyomkodjuk a fokhagymát, kevés növényi olajat adunk hozzá, és simára keverjük.
A fokhagymás keveréket a pirított kenyérdarabokra kenjük. Helyezzük őket egy jól formázott tányérra, az étel már tálalható. A kekszeket legjobb ropogósan fogyasztani közvetlenül főzés után. Még finomabbak lesznek, ha megszórjuk reszelt sajttal.

Recept fokhagymás krutonokhoz sajttal a sütőben

A sajt és a sör kombinációját sok ínyence értékelni fogja, ezért ezt az ételt nagy mennyiségben kell elkészíteni. A kész krutonokat nem csak sör mellé lehet tálalni, de az első fogásokhoz is remekül illik. A különbség a recept között az, hogy sütőben sütik.

Összetett:

szeletelt kenyér - 10 db;
Fokhagyma - 3-4 gerezd;
vaj - 150 g;
Só - 1 teáskanál;
Fokhagyma por - 1,5 teáskanál;
reszelt kemény sajt - 150 gr.

Készítmény:

A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sót, fokhagymaport, folyamatosan kevergetve enyhén megpirítjuk a keveréket.
A kenyeret átlósan felvágjuk, és minden szeletet megkenünk fokhagymás keverékkel.
Egy tepsire sütőpapírt helyezünk, kenyérdarabokat rakunk, és 180-220°-os sütőben aranybarnára sütjük, a tetejét megszórjuk sajttal. Kívánt esetben apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és sörrel tálaljuk.

Mikrohullámú kruton recept

A mikrohullámú sütőben készült krutonok nem olyan zsírosak, mint a serpenyőben megfőttek. Ezeket a krutonokat sörhöz és első fogásokhoz is elkészíthetjük.

Hozzávalók:

Búza kenyér – 1/2;
Kemény sajt - 200 gr;
Sör - 120 ml;
tojássárgája - 2 db;
Vaj - 3 evőkanál;
Mustár - 1 teáskanál;
Őrölt pirospaprika - 1/2 tk.

Készítmény:

Készítsd el a szószt. A vajat megolvasztjuk, beletesszük a reszelt sajtot, felöntjük a sörrel. Tedd a mikrohullámú sütőbe egy percre.
Ezután adjuk hozzá a borsot, a mustárt és a felvert sárgáját, keverjük össze mindent, és tegyük fél percre a mikróba.
A cipót 1 cm-es szeletekre vágjuk, mindegyiket megkenjük fokhagymás szósszal, és a mikrohullámú sütőben 2 percig sütjük.

Hal krutonnal sörhöz

Hozzávalók:

Fekete kenyér – 1/2;
kemény sajt - 150 g;
halkonzervek - 1 darab;
tojás - 3 db;
sárgarépa - 2 db;
Hagyma - 1 darab;
majonéz - 3 evőkanál;
Só, bors - ízlés szerint;
Növényi olaj sütéshez.

A recept elkészítése:

A tojást és a sárgarépát megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk. Finom reszelőn lereszeljük.
A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük.
A halkonzervet villával pépesítjük, hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát, a tojást, a reszelt sajtot, a majonézt és a fűszereket.
A kenyeret szeletekre vágjuk, meglocsoljuk olajjal, megszórjuk sóval. Mindkét oldalát ropogósra sütjük.
Az elkészített keverékkel megkenjük a krutonokat, külön is tálalhatjuk. Díszítsük fűszernövényekkel és citrommal.

Mindenki szereti. Nem ok nélkül minden boltban és kioszkban árulnak ilyen kekszet. De nem mindenki akar kész krutont vásárolni zacskóban. Ez annak köszönhető, hogy a gyártók nagyon gyakran mindenféle ízfokozót adnak termékeikhez, amelyek negatívan befolyásolják a gyomor-bél traktus működését. Ezért javasoljuk, hogy otthon készítsen fokhagymás krutont fekete kenyérből.

Különösen érdemes megjegyezni, hogy az ilyen aromás kekszet meglehetősen könnyen és gyorsan elkészítik. Ehhez használhat különféle fűszereket és fűszereket, valamint sütőt, gáztűzhelyet és akár mikrohullámú sütőt is. Ma számos módszert mutatunk be a fokhagymás kruton sütésére első fogások, előételek, saláták stb.

Gyors és ízletes nassolnivaló fekete kenyérből és tojásból

Ha hamarosan vendégeket vár, és a lehető leghamarabb illatos és nagyon ízletes előételt kell készítenie, akkor a bemutatott recept a legmegfelelőbb az Ön számára. Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

rozskenyér - 1 darab;
főtt csirke tojás - 3 db;
bármilyen kemény sajt - 200 g;
magas kalóriatartalmú majonéz vagy teljes zsírtartalmú tejföl - 100 g;
friss fokhagyma - 4 gerezd;
vaj - 60 g (sütéshez);
friss póréhagyma - több nyíl;
asztali só, őrölt szegfűbors - ízlés szerint adjuk hozzá.

Főzési folyamat

Szinte minden barna kenyér kruton receptje azt javasolja, hogy a sütéshez csak vajat használjon. Végtére is, a kekszet a lehető legízletesebb és kalóriadúsabbnak bizonyul. Így a rozskenyeret kell venni, nem túl vastag szeletekre vágni, és csak az egyik oldalát ropogósra és aranybarnára sütni.

Ezt követően meg kell pucolni a fokhagymagerezdeket, és rákenni a kihűlt krutonokra. Ezt követően a főtt csirke tojásokat apróra vágjuk, összekeverjük apróra vágott póréhagymával, sózzuk, borsozzuk, majd kalóriadús majonézzel vagy gazdag tejföllel ízesítjük. A végén a fekete kenyérből készült fokhagymás krutonokat be kell vonni a korábban elkészített keverékkel a nem sült oldalára. A kész falat tetejét célszerű megszórni reszelt kemény sajttal és azonnal tálalni.

Rozsfőzés a sütőben

Ha ízletes és aromás krutonra van szüksége az első fogáshoz, akkor azt javasoljuk, hogy sütőben készítsen krutont. Ehhez meg kell vásárolnia:

rozskenyér - 1 darab;
friss fokhagyma - 3 gerezd;
friss vaj - 100 g;
fokhagyma só - desszert kanál;
fokhagyma por - desszert kanál.

Lépésről lépésre előkészítés

Az első fogás kekszei bármilyen kenyérből elkészíthetők. Rozsból készülve azonban ízletesebbek és aromásabbak. Azt is meg kell jegyezni, hogy a kenyér ne legyen túl friss. Erre a célra a legjobb a tegnapi cipót használni.

A fokhagymás rozs krutonok elkészítéséhez a lisztterméket 1 centiméteres oldalú kockákra kell vágni. Ezután meg kell olvasztani a vajat egy serpenyőben, kissé fel kell melegíteni, és hozzá kell adni a következő összetevőket: fokhagymapor, reszelt friss fokhagyma és fokhagymás só.

Ezután az összes komponenst jól össze kell keverni, és a kapott masszát a korábban elkészített fekete kenyérdarabokra kell önteni. Erőteljesen fel kell rázni őket egy mély tálban, hogy az öntet egyenletesen eloszlassa az összes jövőbeli kekszet. Végül elő kell venni egy nagy tepsit, le kell fedni a felületét alufóliával és kirakni a krutonokat. Ebben az állapotban a kenyeret 200 fokra előmelegített sütőben ajánlott negyed órán át szárítani. Ilyenkor 7-8 perc elteltével érdemes megkeverni a kekszet, nehogy megégjen.

A megadott idő elteltével a fekete kenyérből készült fokhagymás krutonokat óvatosan ki kell venni a sütőből, mély tányérba kell helyezni, és az első fogások (borsóleves, tészta stb.) mellé kell tálalni.

Hogyan készítsünk finom és ropogós krutont egy serpenyőben?

A bemutatott recept nagyon egyszerű, és nem igényel sok összetevőt. Az ilyen kekszet az első fogások mellé és egy sörital mellé is felszolgálhatjuk.

Tehát a fokhagymás aromás krutonok elkészítéséhez szüksége lesz:

friss vaj - 70 g;
Borodino kenyér - 1 tégla;
friss fokhagyma - 3 nagy gerezd.

Főzési folyamat

Ha követi az ilyen krutonok elkészítésének leírt elvét, akkor biztosan nagyon ízletes, aromás és ropogós borodino krutonokat kap fokhagymával. Ehhez egy serpenyőben hevítsük fel a vajat, helyezzünk oda 3 durvára vágott fokhagymagerezdet, és süssük meg minden oldalról 4 percig. Ez idő alatt a főzőzsírnak teljesen fel kell vennie a kirakott zöldség aromáit.

Ezt követően el kell távolítania a fokhagyma darabjait, és az apróra vágott fokhagymát kis kockák vagy kockák formájában egy forró tálba kell helyezni. A kekszet minden oldaláról aranybarnára sütjük. Ezután a krutonokat egy mély tálba kell helyezni, és lehűtve az asztalra kell tálalni.

Gyors krutonok egy serpenyőben

Ezek elkészítéséhez a következő összetevőket kell megvásárolni:

tegnap készült fehér vagy rozskenyér - 1 vekni;
száraz fokhagyma - 2 desszert kanál;
finom tengeri só, őrölt szegfűbors - ízlés és kívánság szerint adjuk hozzá;
Ízesítetlen olívaolaj - adjon hozzá saját belátása szerint.

Főzési folyamat

Ezek a sörhöz való snack krutonok egy kicsit másképp készülnek, mint az előzőek. Ehhez rozs- vagy fehér kenyeret kell venni, nem túl vastag szeletekre kell vágni, majd tányérra kell tenni, és fűszerekkel (sóval. Ezután a liszttermék darabjait olívaolajba kell áztatni és bőségesen) száraz fokhagymával megszórva Ebben az állapotban a leendő kekszet körülbelül fél óráig célszerű tartani. Ezalatt a kenyér teljesen telítődik az olajjal és a fűszerek aromáival.

Ahhoz, hogy a sör krutonja ropogós és ízletes legyen, serpenyőben kell megsütni. Ehhez öntsön egy kis zöldséget vagy vajat az edénybe, és jól melegítse fel. Ezután az előzőleg elkészített krutonokat egy serpenyőbe kell tenni, és mindkét oldalukat nagyon magas lángon (2,5-3 percig) megsütni. Miután a kenyér aranybarna és ropogós lett, óvatosan távolítsa el, és helyezze papírszalvétára, részben eltávolítva az olajat. Végül a krutonokat tányérra kell helyezni és hideg sörrel lehűtve tálalni.

Hogyan készítsünk kekszet a mikrohullámú sütőben?

A fekete kenyérből készült fokhagymás pirítóst nem nehezebb elkészíteni, mint a tűzhelyen vagy a sütőben. Sőt, ezek elkészítése sokkal kevesebb szabadidőt igényelhet.

Tehát ehhez meg kell vásárolnia:

rozskenyér (jobb a tegnapi kenyeret vásárolni) - 1 db;
Finomított olívaolaj - felhasználás személyes belátása szerint;
finom tengeri só, szegfűbors és bármilyen más aromás fűszer - ízlés és belátás szerint adható hozzá;
friss fokhagyma - 5 gerezd.

Hogyan kell főzni?

Mielőtt ilyen finom és aromás kekszet készítene, vegye elő a tegnapi rozskenyeret, és vágja 1-1,5 centiméteres oldalú kockákra. Ezután a liszttermék darabjait egy mély tálba kell helyezni, és finomított olívaolajjal fűszerezni. Annak érdekében, hogy egyenletesen oszlassa el a krutonokon, érdemes apránként hozzáadni, folyamatosan kézzel kevergetve a krutonokat.

Ezen lépések után a vajban zúzott kenyeret egy rétegben egy nagy lapos tányérra kell helyezni, majd be kell helyezni a mikrohullámú sütőbe, és néhány percre bekapcsolni a fűtési módot. Ugyanakkor ajánlatos a kekszet 20 másodpercenként megkeverni, hogy ne égjenek meg.

Miután a krutonok teljesen megszáradtak, folytassa az aromás öntet elkészítésével. Ehhez vegyen egy közönséges tálat, tegyen őrölt paprikát, finom tengeri sót, szegfűborsot és más kedvenc fűszereket. Ugyanebbe a tálba ajánlott friss fokhagymát is hozzáadni, amelyet előzetesen finom reszelőn kell lereszelni. A leírt műveletek eredményeként illatos ömlesztett keveréket kell kapnia. A krutonokba kell önteni, szorosan le kell fedni az edényt fedéllel, és alaposan össze kell rázni, amíg az összes krutont el nem fedi az öntettel. A végén a kész terméket 10 másodpercre a mikrohullámú sütőbe kell helyezni, le kell hűteni és tálalni.