Dióval töltött aszalt szilva - előétel vagy desszert? Töltött aszalt szilva.
Számos ételben, salátában és rágcsálnivalóban megtalálható. Ebből a duettből sok finomságot készíthet, nem csak desszerteket. Megpróbáljuk?
Dióval töltött aszalt szilva - általános főzési elvek
Töltelékhez válassz nagy aszalt szilva magtalan. Általában a szárított gyümölcsöket egy ideig áztatják, hogy megpuhuljanak és megnőjenek. Ezután a fő terméket ki kell préselni, szárítani és töltelékkel meg kell tölteni.
Az aszalt szilva töltésének módjai:
1. A lyukat, amelyen keresztül a csontot eltávolítottuk, ujjal kinyújtjuk, és a belsejét megtöltjük töltelékkel.
2. A lyuk oldaláról éles késsel apró bevágásokat vágunk, az aszalt szilvát megtöltjük a feltéttel, az aszalt gyümölcsök kis „hordónak” tűnnek.
3. Az aszalt szilvát két részre vágjuk, de ne a legvégéig. Helyezze be a tölteléket. Az aszalt szilva enyhén nyitott kagylóhéjra hasonlít.
Néha egy darab diót egyszerűen aszalt szilvába töltenek, és szószokat vagy tejszínt öntenek a tetejére. A töltelék módja a választott recepttől, a töltelék kívánt mennyiségétől és az aszalt szilva méretétől függ.
A töltelékhez a diószemeket egészben vagy apróra vágva és morzsára zúzzuk. Gyakran keverik más termékekkel: sajttal, tojással, fokhagymával, túróval, fűszernövényekkel. Javítja a fűszerek ízét. Hozzáadható a töltelékhez húskészítmények, gombát, csirkét, de kis mennyiségben. A desszertekben tejföl és tejszínhab alapú krémeket használnak, a szószokhoz cukrot, vaníliát adnak, és más gyümölcsöket is használhatnak.
Dióval és fokhagymával töltött aszalt szilva
Dióval és fokhagymával töltött aszalt szilvából készült sós snack receptje. A fűszeresség ízlés szerint állítható, ha több fokhagymát és borsot adunk hozzá.
Hozzávalók
200 g aszalt szilva;
150 g dió;
3 evőkanál majonéz;
2 gerezd fokhagyma;
2-3 szál kapor;
Só bors.
Készítmény
1. Töltse fel az aszalt szilvát vízzel, de ne sokáig. Felvesszük a folyadékot szobahőmérséklet vagy hideg. Ellenkező esetben az aszalt gyümölcs beázik.
2. Amint az aszalt szilva megpuhul, lecsepegtetheti a vizet, a gyümölcsöt szalvétára terítve hagyja megszáradni.
3. A diót őröljük finomra, a fokhagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk.
4. Az egészet összekeverjük, ízesítjük majonézzel (lehet tejföl is), ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
5. Az aszalt szilvát megtöltjük az előkészített darált hússal, tányérra tesszük, és fűszernövényekkel díszítjük. Az előételt azonnal tálalhatod, de jobb, ha egy kicsit a hűtőben állni hagyod, elég egy óra.
Dióval töltött aszalt szilva tejfölben (desszert)
Elképesztően finom recept egészséges desszert Ki kell próbálni! Bármilyen zsírtartalmú tejfölt használhat, de jobb, ha nem használ túl sokat folyékony termék.
Hozzávalók
150 g aszalt szilva;
70 g dió;
200 ml tejföl;
80 g cukor;
1 csipet vanília.
Készítmény
1. Áztassa be az aszalt szilvát 20 percig. Ha túl kemény, hagyjuk egy órán át a vízben állni.
2. Vedd ki és nyomd ki.
3. Minden darabba tegyünk egy darab diót. A többit morzsára vágjuk, és félretesszük.
4. A tejfölt habosra keverjük a cukorral, ízesítjük a vanillint, de ez nem kötelező.
5. Az aszalt szilvát tejföllel öntjük, óvatosan keverjük össze, és egy órára hűtőbe tesszük.
6. A desszertet tálalótálakba osztjuk. Alulról leöntjük a tejfölt.
7. A tetejére szórjuk a maradék diót és tálaljuk!
Dióval és fokhagymával töltött aszalt szilva sajttal
Töltött aszalt szilva receptje dió, fokhagyma és bármilyen sajt. Vehet keményen ill olvadt termék, ebben az esetben a majonéz mennyiségét állítjuk be.
Hozzávalók
150 g aszalt szilva;
2 gerezd fokhagyma;
50 g dió;
150 g sajt;
2 evőkanál majonéz;
Egy kis zöld.
Készítmény
1. Helyezze az aszalt szilvát vízbe.
2. A sajtot finomra reszeljük egy tálba. A fokhagymát azonnal felapríthatjuk vele.
3. A diót egy serpenyőben megszárítjuk, és azt is felaprítjuk. Késsel apríthatjuk vagy összetörhetjük. Keverjük össze sajttal.
4. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. Hozzáadhat sót, borsot és egyéb fűszereket.
5. Kívánt esetben adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket a töltelékhez, vagy hagyjuk díszíteni.
6. Vegye ki az aszalt szilvát a vízből. Enyhén vágja be a lyukat, hogy több tölteléket tudjon elhelyezni.
7. Töltelék szárított gyümölcsökkel sajtos massza.
8. Már csak a „kagylókat” kell szépen elrendezni egy edényen, díszíteni fűszernövényekkel és már küldheti is a tölteléket az asztalra!
Dióval és tejföllel töltött aszalt szilva
Egy másik módja a desszert elkészítésének tejföllel és töltött aszalt szilvával. Az ételt technológia és íz jellemzi.
Hozzávalók
500 g tejföl;
300 g aszalt szilva;
3 evőkanál cukor;
Készítmény
1. Tegyünk egy vékony pamutszövetet egy szűrőedénybe, tegyünk rá tejfölt, és hagyjuk állni 4 órán keresztül. Ezalatt a savó kiürül, és a massza sűrű lesz.
2. A leszűrt tejfölhöz adjuk a cukrot és a vaníliát, és keverjük össze.
3. Áztassuk be az aszalt szilvát.
4. Helyezze a diót egy tányérra, és szárítsa meg mikrohullámú sütő vagy serpenyőben megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
5. Vegyünk a kezünkbe egy aszalt szilvát, ujjunkkal nyújtsuk ki a belső üreget, és töltsük meg tejföllel.
6. Szúrj bele egy darab diót. Többet is tehet, nézze meg az aszalt szilva méretét és a krém mennyiségét.
7. Tegye át egy tányérra. Töltsük meg az összes aszalt szilvát hasonló módon.
Dióval és fokhagymával töltött aszalt szilva túróval
választási lehetőség túrós töltelék aszalt szilva töltéséhez. Választ minőségi termék legalább 9% zsírtartalommal, ebben az esetben az étel lágy és krémes lesz. A tejföl mennyiségét a túró nedvességtartalmától függően állítjuk be.
Hozzávalók
200 g túró;
2 gerezd fokhagyma;
1,5 evőkanál dió;
2-3 szál petrezselyem;
Tejföl.
Készítmény
1. Vágja fel a diót, először megpiríthatja. Vágja fel a zöldeket.
2. Töltse fel az aszalt szilvát vízzel, hogy áztassa.
3. A túrót a tejföllel simára verjük, hozzáadjuk a fokhagymát. Egyszerre mindent beletehetsz turmixba és darálhatsz.
4. Adjunk hozzá zöldeket dióval, sózzuk és kóstoljuk meg. A csípősség kedvéért borsot vagy mustárt adhatunk hozzá.
5. Vegyük ki a megpuhult aszalt szilvát, vágjuk apróra, töltsük meg főtt túrós massza.
6. Tányérra tesszük fűszernövényekkel és tálaljuk.
Dióval, mályvacukorral és banánnal töltött aszalt szilva
Egy másik recept egy csodálatos desszerthez, amelyet tanácsos legalább egy órán át állni. A használt mályvacukor egyszerű vanília, nem tartalmazhat adalékanyagokat. Akár kis aszalt szilvát is használhatsz ehhez a desszerthez.
Hozzávalók
150 g aszalt szilva;
4 mályvacukor;
200 g tejföl;
1 kanál cukor;
50 g dió.
Készítmény
1. Töltsük meg aszalt szilvával meleg víz, hagyjuk állni fél órát. Kivesszük és kinyomkodjuk. Papírszalvétával törölheti le.
2. Minden aszalt szilvába szúrj egy darabot dió.
3. A tejfölt cukorral összekeverjük, aszalt szilvára öntjük, egy órát állni hagyjuk.
4. A mályvacukrot kockákra vágjuk. A kés letapadásának elkerülése érdekében rendszeresen nedvesítse meg a pengét hideg víz.
5. A banánt darabokra vágjuk, mályvacukorral összekeverjük, kis tálak vagy salátástálak aljára tesszük.
6. Helyezzen aszalt szilvát a tetejére. Osszuk el az összes rész között.
7. A tetejére öntjük a maradék tejfölt és a cukrot.
8. Díszítésnek használhatunk darált diót vagy banándarabkákat. Tökéletesen passzol ehhez a desszerthez kókuszreszelék.
Dióval és fokhagymával töltött aszalt szilva csirkével
A darált húshoz szüksége lesz kis darab csirkemell. Vehet egy már főtt terméket vagy egy sült madár egy részét.
Hozzávalók
Aszalt szilva;
100 g csirke;
2 gerezd fokhagyma;
50 g dió;
Egy kis kapor.
Készítmény
1. Szelet főtt csirke kockákra, tedd turmixgépbe.
2. Adjuk hozzá a diót és a fokhagymát, kenjük rá a tejföl felét.
3. Verjük simára a keveréket, értékeljük az állagát, és ha szükséges, adjunk hozzá még tejfölt.
4. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és keverjük össze.
5. Vágja be az áztatott aszalt szilvát.
6. Az elkészített pástétomtal megtöltjük az aszalt gyümölcsöket, tányérra szedjük, ízlés szerint díszítjük.
Dióval töltött aszalt szilva (borban)
Csodálatos desszert recept felnőtteknek. Az ételt a sütőben, edényekben készítik el, hidegen vagy melegen is fogyasztható. A felhasznált bor vörös, rózsaszín itallal is finom lesz.
Hozzávalók
500 g aszalt szilva;
2 evőkanál cukor;
200 ml bor;
50 g vaj;
150 g dió.
Készítmény
1. Ehhez az ételhez az aszalt szilvát meleg vízzel leöntjük, és fél órát állni hagyjuk.
2. Az elkészített gyümölcsöket töltsük meg dióval. Ha több is belefér, akkor nyugodtan tedd bele.
3. Keverje össze a bort kristálycukor.
4. Tegye a töltött aszalt szilvát egy edénybe.
5. Öntsük fel édesített borral. Ízlés szerint még cukrot adhatunk hozzá meghatározott mennyiség.
6. Dobd a tetejére vaj, nem kell előolvasztani.
7. Fedjük le az edényt fedővel, és tegyük be a sütőbe. 40 percig sütjük 170 fokon.
8. Tálalás előtt hűtse le a desszertet, amíg meleg vagy teljesen kihűl. Tálalható tejszínnel vagy gombóc fagylalttal.
Dióval töltött aszalt szilva - hasznos tippek és trükkök
A töltelék finomabb és aromásabb lesz, ha a diót megsütjük. Nem szükséges serpenyőt használni. Ez könnyen és gyorsan elvégezhető mikrohullámú sütőben. Csak figyelni kell a kernelekre, bármelyik pillanatban leéghetnek.
Ha az aszalt szilvát gödrös kapta, győződjön meg róla, hogy párolja meg, mielőtt eltávolítaná. Könnyebb lesz eltávolítani a csontot, és a lyuk rendezettebb lesz.
Ha gyorsan kell aprítania a diót, akkor a magokat vágódeszkára öntheti, és nyomással egy sodrófával tekerheti.
A dióval szárított gyümölcsök a legnépszerűbbek egészséges termékek táplálás. Segítségükkel számos betegséggel küzdhet, és egyszerűen főzhet finom fogások. Minden háziasszonynak, valamint azoknak, akik törődnek az egészségükkel, tudniuk kell, hogyan töltsék meg az aszalt szilvát dióval, mert egy ilyen egyszerű étel különféle jótékony tulajdonságokkal rendelkezik.
Dióval töltött aszalt szilva tejfölben
Összetett
- 150 g aszalt szilva;
- 50 g dió;
- 200 g tejföl;
- 0,5 csésze cukor.
Készítmény
- vizet forralni.
- Melegen öntsük forralt víz aszalt szilva.
- Hagyja hatni 20-60 percig a termék keménységétől függően.
- Ha az aszalt szilvában magok vannak, távolítsa el.
- Tisztítsa meg a diót.
- Kis darabokra osztjuk.
- Töltsük meg az aszalt szilvát dióval.
- Helyezze a töltött aszalt szilvát egy mély edénybe.
- A cukrot a tejföllel kikeverjük.
- Az aszalt szilvára öntjük a tejfölt.
- Helyezze az edényt a hűtőszekrénybe 2 órára.
- Amint az aszalt szilva pácolt, már tálalhatjuk is.
Dióval és fokhagymával töltött aszalt szilva
Összetett
- 400 g aszalt szilva;
- 150 g dió;
- lé egy citromból;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál. l. porcukor;
- 5 evőkanál. l. majonéz.
Készítmény
- Áztasd be az aszalt szilvát meleg víz.
- A diót apróra vágjuk.
- A diót egy serpenyőben 5 percig pirítjuk.
- A fokhagymát apróra vágjuk.
- Keverjük össze a diót, a fokhagymát, a majonézt, citromlé.
- Töltsük meg az aszalt szilvát keverékkel.
- Hűtőbe tesszük néhány órára.
- 2-3 óra elteltével aszalt szilvát tálalhatunk az asztalra.
Sajttal és dióval töltött aszalt szilva
Összetett
- 200 g aszalt szilva;
- 100 g kemény sajt;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 3 evőkanál. l. majonéz;
- 100 g dió.
Készítmény
- Mossa meg az aszalt szilvát.
- A diót apróra vágjuk, és egy serpenyőben megszárítjuk.
- A sajtot lereszeljük.
- A fokhagymát apróra vágjuk.
- Keverjük össze a sajtot, a majonézt, a fokhagymát, a diót.
- Töltsük meg az aszalt szilvát a keverékkel.
- Az előétel fogyasztható.
Töltött aszalt szilva
Összetett
- kimagozott aszalt szilva - 350 g;
- dió - 50 g;
- kemény sajt - 60 g;
- tejföl - 150 g;
- majonéz - 2 teáskanál;
- szárított sárgabarack - 50 g;
- 3 gerezd fokhagyma;
- só ízlés szerint.
Készítmény
- Helyezze az aszalt szilvát meleg vízbe 20-40 percre.
- Mossa meg a szárított sárgabarackot.
- A sajtot finom reszelőn ledaráljuk.
- A fokhagymát apróra vágjuk.
- Mossa meg a diót, és szárítsa meg egy serpenyőben.
- A reszelt sajtot összekeverjük a tejföllel.
- Adjunk hozzá majonézt, citromlevet, sót.
- Alaposan keverjük össze.
- A szárított sárgabarackot apróra vágjuk.
- Adjuk hozzá a keverékhez.
- Töltsön aszalt szilvát.
- Tegye az edényt a hűtőszekrénybe 2-3 órára.
Az aszalt szilva és a dió kiválasztásának szabályai
A szárított gyümölcsök tartalmaznak nagyszámú vitaminok Boltban történő vásárláskor ügyeljen a csomagoláson feltüntetett összetételre. Ha a csomagoláson tartósítószerek vannak feltüntetve, akkor jobb, ha a terméket dobja ki. Ha az aszalt szilva nedves, nagy a valószínűsége annak, hogy penészesedik. Ezért ezt a terméket is kerülni kell. Csak a sötét aszalt szilvára kell figyelni; ha kávé árnyalatú, az azt jelenti, hogy a bogyókat már forrásban lévő vízzel kezelték. Nál nél hőkezelés mindenki eltűnik hasznos tulajdonságok termék.
A diót jobb ősszel vásárolni, mert ősszel érik. Mivel a dió héjában van, tudnod kell, hogy a sötétebbek kisebb súlyúak, és tavalyiak. A diószemek nem lehetnek rothadtak vagy hibásak. Kinézet A szemeknek rugalmasnak és nem száraznak kell lenniük.
Az aszalt szilva jótékony tulajdonságai
- Erős vizelethajtó és choleretikus szer.
- Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és elpusztítja a káros baktériumokat.
- Normalizálja az anyagcserét, valamint a gyomor és a belek működését.
- Jótékony hatással van a szív- és érrendszer működésére.
- Segít a magas vérnyomásban.
- Hatékony vitaminhiány és gyenge teljesítmény esetén.
- Kiváló rákmegelőzés.
Az aszalt szilva, mint minden szárított gyümölcs, kiváló fogyókúrás termék, mivel jó hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Kis mennyiségben kell aszalt szilvát enni, hogy ne provokáljon negatív reakciókat a gyomor-bélrendszerben.
Továbbra is megosztja Önnel finom ünnepi ételek receptjei. Sült sertés borbolya. És ma kezdjük ezzel rágcsálnivalók, eredeti ünnepi falatok díszíti az asztalt és kiemeli az aperitif ízét. Lépésről lépésre recept sajttal és dióval töltött fényképes aszalt szilvával. Mandula sajtgolyók. Sonkaharang sajtsalátával.
Sajttal és dióval töltött aszalt szilva
Ez volt az első alkalom, hogy töltött aszalt szilvát készítettem, szeretem az aszalt szilva füstös ízét, és úgy gondoltam, hogy sajttal, dióval és pezsgővel kombinálva tökéletes falat lesz!
Mondom nagyon finom!!! A vendégek az új uzsonnát zúzták össze ünnepi asztal azonnal, és a férjemnek nagyon ízlett, a nővérem javasolta a receptet, köszönet érte! Az aszalt szilva kemény sajttal és a kesudió finom íze pezsgő kíséretében egyszerűen élvezet!!!
Aszalt szilva
Kemény sajt
Fokhagyma - 1-2 fog.
Majonéz
kesudió (bármilyen lehetséges)
Recept
Nem írom le a hozzávalók mennyiségét, mindent „szemből” csináltam. A kesudiót választottam, az én ízlésemnek ez passzol a legharmonikusabban, a kesudió finom íze nem nyomja el a többi hozzávaló illatát és ízét. A recept szerint bármilyen diót használhat: dió, mandula, földimogyoró - a snack íze eredeti lesz. Minőségi, kimagozott aszalt szilvát kell választani. Bármilyen kemény sajtot használhat, de a parmezán az ideális.
Az aszalt szilvát alaposan megmostam meleg vízben, és úgy hagytam, hogy a nedvesség eltűnjön, az aszalt gyümölcsök pedig megszáradtak.
Az aszalt szilvát félig megtöltöttem a sajtos keverékkel, tettem bele egy diót és még sajtot.
Az eredeti aszalt szilvás falat kész! Jó étvágyat kívánunk!
Mandula sajtgolyók
Még egy érdekesség ünnepi uzsonna sajtból készült, azoknak, akik nem igazán szeretik az aszalt szilvát.
Szükséges összetevők:
Kemény sajt
Mandula (pörkölt)
Fokhagyma - 1-2 fog.
Majonéz
Kapros zöldek
Nyársak a tálaláshoz
Recept
A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, beletesszük a préselt fokhagymát és egy kevés majonézt. Golyóba forgatjuk, a közepére pirított mandulát teszünk, a tetejét enyhén megkenjük majonézzel és megforgatjuk apróra vágott petrezselyemmel. Tedd sajtgolyók hűtőbe, hogy megszilárduljon.
Sajttal töltött sonkaharangok
Szükséges összetevők:
Sonka
Feldolgozott sajt
Tojás
Sárgarépa
Fokhagyma
Majonéz
Só, fekete őrölt bors
Recept
A tojást keményre főzzük. Forraljuk fel a sárgarépát. A sajtot, a sárgarépát, a tojást és a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A sonkát vékony szeletekre vágjuk. Egy szelet sonkát görgessünk harang alakúra, és rögzítsük fogpiszkálóval. Tölt sajtos töltelék. Egy sonkaszeletre tehetünk egy kanál tölteléket, és egyszerűen feltekerhetjük, és tányérra tesszük, varrás oldalával lefelé.
Főzési idő - 90 perc
Adagok száma - 10
Szükséges összetevők:
Desszertként
- 500 gr. aszalt szilva,
- 200 gr. dió,
- 200 gr. tejföl vagy tejszín,
- cukor, vanília ízlés szerint,
- 100 gr. száraz vörösbor,
- mentalevél díszítéshez.
Uzsonnára
- 500 gr. aszalt szilva,
- 200 gr. dió,
- 100 gr. kemény sajt,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál. majonéz,
- petrezselymet díszítéshez.
A dióval töltött aszalt szilva receptje a szovjet idők óta ismert. Gyakori étel volt Újévi asztalokés előételként szolgált. Nagyon finom és hihetetlen egészséges csemege. Az aszalt szilvák maguk is sokfélékben gazdagok hasznos anyagok, dióval kombinálva pedig jótékony hatása többszörösére nő.
Az étel elkészítése előtt alaposan meg kell fontolnia az aszalt szilva kiválasztását. Fekete színűnek és édes, enyhén savanykás ízűnek kell lennie. A szárított gyümölcs semmilyen körülmények között nem lehet keserű. Ha a gyümölcs barna árnyalatú, ez azt jelenti, hogy már kifehéredtek, és kevesebb vitamin maradt meg benne.
Ha gödrös aszalt szilvája van, akkor le kell öblíteni, forró, de nem forrásban lévő vizet önteni, és körülbelül 1 órán át állni kell. Ezután szárítsa meg a gyümölcsöket papírtörlővel, és éles késsel készítsen egy szép hosszanti vágást az oldalán. Kivesszük rajta a csontot.
Most pedig térjünk rá a töltelékre. A diót megtisztítjuk a héjától, hogy a magok épek legyenek. Csak jó minőségű diót választunk, amely nem feketedett vagy penészes. Ezt követően száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk, és miután kihűlt, megtöltjük az aszalt gyümölcsöket. Ha lehetséges, kösse össze az aszalt szilvavágás széleit.
És végül a szósz. Turmixgép segítségével a tejfölt vagy a hűtött tejszínt a cukorral és a vaníliával addig verjük, amíg stabil csúcsok képződnek. A tejszín leülepedésének megakadályozása érdekében a cukrot fokozatosan, vékony sugárban kell hozzáadni a habverés megállítása nélkül.
Hogy jobban tálaljuk az ételt fűszeres íz A dióval töltött aszalt szilvát borban párolhatod. Ehhez helyezze a töltött szárított gyümölcsöt egy kis zománcozott serpenyőbe. Ezután vízből és cukorból szirupot főzünk és ráöntjük az aszalt szilvára. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig. Felöntjük borral, levesszük a tűzről és lehűtjük az edényt.
Amikor az aszalt szilva kihűlt, tedd rá az egyikre nagy edény vagy tálakba adagoljuk. Most mindegyik gyümölcsöt szépen leöntjük felvert tejföllel vagy tejszínnel, és megszórjuk reszelt csokoládéval a tetejét. Az elkészült ételt friss mentalevéllel díszíthetjük.
Az aszalt szilvát azonban nem csak édes desszertként, hanem úgy is tálalhatjuk szokatlan snack. Ehhez az aszalt gyümölcsöket sajttal és fokhagymával kevert dióval töltik. A töltelék elkészítése nagyon egyszerű. A diót őröljük meg, és keverjük össze présen átnyomott, finomra reszelt sajttal és fokhagymával. Fűszerezzük a keveréket majonézzel, alaposan keverjük össze és töltsük meg vele az aszalt szilvát. Elmegyünk kész étel 30 percre hűtőbe tesszük, petrezselyemlevéllel díszítjük és tálaljuk.
Kiderült, hogy a szovjet idők óta sokan ismerik ezt a harapnivalót. Újévi lakomák. Csak nemrég fedeztem fel. Szóval, most vagy emlékeztetlek, vagy először mesélek róla érdekes étel – fűszeres aszalt szilva tejfölben, dióval, sajttal és fokhagymával töltve. Ez az előétel sikeresen ötvözi több ízt - édes, fűszeres és tejfölös.
Hozzávalók
- 350 g kimagozott aszalt szilva
- 50 g dió
- 60 g kemény sajt
- 150 g tejföl (ehhez az ételhez a tejföl ne legyen túl sűrű)
- 2 tk majonéz
- 3-4 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint.
Főzési idő: 30 perc
Adagok száma: 6
Konyha: szovjet.
Készítmény
1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat.
2. Öntsük fel forrásban lévő vízzel az aszalt szilvát, és hagyjuk 10 percig, hogy megduzzadjon. 
3. A fokhagymát préseljük át vagy reszeljük le. 
4. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a sajtot, a fokhagymát, a diót, adjunk hozzá majonézt, enyhén sózzuk. 
5. Töltsük meg a megduzzadt aszalt szilvát a kapott keverékkel egy kiskanállal. 
6. Tegye az aszalt szilvát egy kis mély tálba rétegenként, minden rétegre öntsön tejfölt. 
7. Az aszalt szilvát 2-3 órát állni hagyjuk a hűtőben, és tejfölbe áztatjuk, majd tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! 
