Szendvicsek spratttal: szendvicsreceptek az ünnepi asztalra. Hogyan főzzünk szendvicseket spratttal lépésről lépésre, fényképpel

A spratttal készült szendvics sokoldalú snack, amelyet reggelire és ünnepi asztalra is fel lehet tálalni. Előételnek kiválóak.

Ha a klasszikus változat egy darab fokhagymás reszelt fekete kenyérrel már elege van, kísérletezhet az összetevőkkel és az alappal is. Kipróbálhat fehér bagettet, sajtot, zöldségeket (friss és ecetes) stb.

Minden alkalomra kínálok egy kis választékot spratt szendvicsekből. Mind az egyszerű falatozási lehetőségeket, mind az ünnepi asztalra tálalható szendvicseket megtalálja.

Spratt szendvics - a legegyszerűbb recept savanyúsággal

A klasszikus szendvicsek spratttal fekete kenyéren hagyományos snack, amelyet „minden alkalomra” hívnak. Ez nagyszerű életmentő, ha nagyon gyorsan le kell tenni valamit az asztalra.

Hozzávalók:

• Spratt - 1 doboz (160 g)
• Kenyér ("Borodinsky") - 10 szelet
• Csirke tojás - 1-2 db.
• Ecetes uborka - 1-2 db.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• zöldhagyma - ízlés szerint
• Fokhagyma - 1 gerezd

Főzés:

A tojásokat feltesszük főni, és mi magunk végezzük el az előkészítő munkát. A kenyeret átlósan felvágjuk és szárítjuk. Megteheti egy serpenyőben, vagy küldheti a sütőbe. Amíg a kenyér forró, bedörzsöljük egy gerezd félbevágott fokhagymával.

A fokhagymát egyébként présen át lehet nyomni, és hozzáadhatjuk a kenhető szószhoz.

A majonézt finomra vágott zöldhagymát kell tenni. Pácolt uborka vékonyra ferdén vágva.

A tojás ekkorra készen van. Megtisztítjuk és közepes reszelőn bedörzsöljük.

Elkezdjük gyűjteni a szendvicseket. A pirítóst mártással megkenjük. Tedd rá a tojásokat. Ezután tegyen egy szelet uborkát és egy halat.

A szendvicseket zöldhagymával díszítjük. És ennyi – készen állnak a szolgálatra.

Hosszú kenyér kruton spratttal és tojással

A következő lehetőség a fehér cipós szendvicsek. A recept nem szabványos, de az eredmény egy nagyon ízletes snack.

Hozzávalók:

• Fehér kenyér - 1 db;
• Spratt olajban - 1 doboz;
• Friss uborka - 1 db;
• Tojás - 2 db;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Zöld hagyma - 1 db;
• majonéz - 20 gr.

Főzés:

A cipót legfeljebb 1 cm vastag szeletekre vágjuk, serpenyőben megsütjük - legjobb olaj nélkül vagy minimális mennyiségben.

A fokhagymát meghámozzuk, lereszeljük vagy présen nyomjuk át. Majonézbe tettem. Ezzel a keverékkel összekeverjük és bekenjük az elkészített krutonokat.

Öblítse le a hagyma tollait. Vékony karikákra vágjuk. A főtt tojásokat meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Tegye ugyanezt a friss uborkával. A cipót megszórjuk hagymával, a tetejére teszünk egy tojást és egy uborkakorongot.

Engedje le az olajat a sprattról, és fektessen ki két halat mindegyik darabhoz.

Íme egy finom csemege. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk szendvicseket az ünnepi asztalra

Itt elvileg bármelyik sprattos szendvicsrecept megfelel. Ízlés szerint mindegyik finom lesz, függetlenül a beérkező összetevőktől. A tálalás fontos az ünnepi asztalon. Az étel dekorációja az, ami ünnepivé teszi. Ezt a lehetőséget ajánlom neked.

Helyezze el a szendvicseket egy szép tálra, és ne felejtse el a citromkarikákat. A spratt más halakhoz hasonlóan jól passzol a citromléhez.

Hozzávalók:

• Rozskenyér - 1 vekni
• Spratt - 1 bank
• Tojás - 2-3 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Majonéz - 1 evőkanál. csúszdával
• Paradicsom - 1-2 db .;
• Zöldek és citrom - tálaláshoz

Főzés:

Vásároljon a boltban valamilyen fekete kenyeret, ami nem szokványos ízű. Szerencsére ma már egyszerűen hatalmas a fajtaválaszték. Receptünkben rozskenyeret használunk magok hozzáadásával.

Vágja le a darabokat átlósan. Ez sokkal vonzóbbá teszi őket. Szárítsuk meg egy kicsit a sütőben, de ügyeljünk arra, hogy ne legyenek krutonok. Nincs rá szükségünk. Minden darabot még forrón bedörzsölünk fokhagymával.

A tojást meg kell főzni, meghámozni és lereszelni. A krutonokat vékonyan megkenjük majonézzel, és rákenjük a tojásszeleteket.

Helyezzen egy vékony paradicsomgyűrűt minden darabra. és a tetején - egy hal. Zöldekkel díszítjük.

Azonnal tálaljuk, amíg a krutonok még ropogósak.

Szendvicsek spratttal és friss uborkával

Azt javaslom, főzzön másfajta szendvicset spratttal. Ennek a receptnek a fénypontja egy érdekes kenyérkrém.

Hozzávalók:

• Spratt - 150 g
• Vaj - 100 g
• Ömlesztett sajt - 100 g
• Szendvicskenyér - 1 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Kapor - 0,5 csomó
• Só ízlés szerint.

Főzés:

Előtte kivesszük a vajat, hogy puha legyen.

Az olvasztott negyvenet finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze vajjal, hogy homogén keveréket kapjunk. Öblítse le a kaprot és törölje szárazra papírtörlővel. A zöldeket felaprítjuk, és beletesszük a kenőcsöt. Jól keverjük össze, és kenjük meg minden darab barna kenyérre.

Tegye át a kenyeret egy tányérra. Tegyünk a tetejére egy sprattot és egy karika friss uborkát. Díszítsd a szendvicseket gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Fokhagymás fekete kenyér szendvicsek főzése

Készítsünk még egy harapnivalót. Ebben a majonéz és a dijoni (gabona) mustár keveréke mártásként működik. Nagyon érdekes ízlése van. Éles, de egyben nem forr. Nagyon szeretem őt.

Hozzávalók:

• Spratt olajban - 150 g
• Növényi olaj - sütéshez
• fehér kenyér - 250 g
• szemes mustár - 30 g
• Majonéz - 30 g
• Zöldek - 20 g
• Vörös kaviár - 20 g
• Friss uborka - 50 g
• Gerezd fokhagyma.

Főzés:

Vágjuk a cipót darabokra, amelyeket átlósan osztunk. Kis mennyiségű növényi olajban aranybarnára sütjük őket. Tegye át a kenyeret papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Mindegyiket fokhagymával bedörzsöljük. Ne légy fukar!

Keverjük össze a majonézt mustárral. Az uborkát megmossuk, és ferdén vékony karikákra vágjuk. Először az uborkát tegyük rá, a vége felé kissé eltolva a sprattot.

Díszítsd őket vörös kaviárral, és tegyél be egy kis zöldet.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk rágcsálnivalót a sütőben

A szendvicsek nem csak hideg snackként működhetnek. Sütőben is süthetők, és nem kevésbé ízletesek lesznek.

Hozzávalók:

• Spratt - 1 doboz (160 g)
• Baton - 8 szelet
• Sajt (kemény minőségű) - 100 g
• Majonéz (vagy tejföl) - 60 g
• Fokhagyma - 2 gerezd vagy ízlés szerint

Főzés:

Először elkészítjük a szószt. Ehhez adjuk hozzá a présen átengedett fokhagymát a majonézhez. Finom reszelőn is lereszelhetjük. Összekeverjük.

A cipót egy sütőlapra fektetjük, és bőségesen megkenjük a kapott készítményt. Minden darabra két halat teszünk. És az egészet meghintjük reszelt sajttal.

A formát +200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, amíg a sajt megolvad. Ez körülbelül 10-12 percet vesz igénybe.

A szendvicseket fűszernövényekkel díszítjük, és azonnal az asztalra tálaljuk, amíg a sajt kihűl és ki nem szárad. Jó étvágyat kívánunk!

Videó: Uzsonnaszendvicsek spratttal

A recept meglehetősen érdekes, sőt szokatlan. Ebben a sprattot nem használják fel teljesen, hanem előre gyúrják.

Nekem ennyi! Bízom benne, hogy a válogatásban megtalálja a "ti" szendvicset. Sok sikert a konyhához és az új receptekig.

A kép forrása https://www.iamcook.ru/

A spratttal készült szendvicsek remek előételek és ünnepi asztaldíszek! Ezen az oldalon megtaláljuk ennek az "orosz" szendvicsnek az összes legnépszerűbb receptjét, beleértve a klasszikus értelmezéseket is.

Mi van itt nekünk:

Az idősebb generáció jól emlékszik arra, milyen nehéz volt beszerezni egy üveg sprattot. Nem véletlen, hogy a spratttal készült szendvics akkoriban ünnepi falatnak számított. Sok minden változott azóta. A spratt mostantól bármelyik élelmiszerboltban megvásárolható, vagy saját kezűleg is elkészíthető. A finom halból készült szendvicseket azonban sok családban továbbra is szívesen főzik és fogyasztják.

Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a sprattszendvicsek számos receptjével a legegyszerűbbtől a legszokatlanabbig.

A spratttal készült szendvics hagyományos összetevői az ecetes uborka és a kemény tojás. Ez az opció nyitja meg tetejünket.

Szendvicsek spratttal "Classic" ecetes uborkával és tojással

1. 1-2 vékony ecetes uborka;
2. Pálca;
3. majonéz (lehetőleg zsíros) 100 g;
4. Fokhagyma (4 gerezd);
5. tojás (2 vagy 3);
6. Zöldek és olajbogyók díszítéshez;

Főzési mód:

Vágjuk a cipót körülbelül másfél centiméter vastag szeletekre. Növényi olajban mindkét oldalát kellemes aranysárgára sütjük. A fokhagymagerezdeket hosszában 2 felére vágjuk.
Az enyhén kihűlt fehér kenyérszeleteket bőségesen lereszeljük. Amikor a cipó teljesen kihűlt, minden darabot megkenünk apróra vágott fűszernövényekkel elkevert majonézzel.

Pácolt uborkát, lehetőleg vékonyra, és belül ne legyen üres, vékony karikákra vágva. A főtt tojást és az olajbogyót ugyanígy készítjük el.

Minden darab veknihez tegyünk egy bögre uborkát és tojást. Helyezzen egy halat az oldalára. Helyezzen egy olajbogyó karikát a tojás tetejére. Díszítsd a szendvicseket spratttal, kaporral vagy petrezselyemmel.

A szezon során sokféle zöldséget és fűszernövényt használnak különféle ételek elkészítéséhez. A szendvicsek sem kivételek.

Érdekelni fog még:- gyors, ízletes és a leghasznosabb!

Szendvicsek spratttal, friss paradicsommal és uborkával

Hozzávalók (egy üveg spratthoz):

1. 2 paradicsom;
2. 3-4 gerezd fokhagyma;
3. Pálca;
4. 1 friss uborka;
5. Majonéz;
6. Zöldek díszítéshez;
7. Növényi olaj sütéshez.

Recept:

A cipót fél centiméter vastag darabokra vágjuk. Növényi olajban mindkét oldalát megsütjük, hogy szép aranyszínű kéreg keletkezzen. Annak érdekében, hogy egy snack kevesebb kalóriatartalmú legyen, a kenyeret sütőben vagy kenyérpirítóban száríthatja.

A fokhagymát hosszában félbevágjuk. A még meleg cipódarabokat bőven lereszeljük, hogy markáns fokhagymás aromát kapjanak. A szeleteket megkenjük majonézzel.

Paradicsom és uborka karikára vágva, mint a képen. Tedd a paradicsomokat szűrőedénybe vagy szalvétára, hogy a felesleges lé leválik róla. Minden szendvicsre tegyünk egy szelet zöldséget. Helyezze a halat a tetejére. Díszítsd az előételt zöldágakkal.

Szendvicsek spratttal, salátával és ecetes hagymával

Hozzávalók (egy üveg spratthoz):

1. Teljes kiőrlésű kenyér vagy tejkorpa;
2. saláta levelek (bármilyen színű);
3. Sós mustár.
4. vaj (50 gramm);
5. dió (2 szem);
6. Hagyma (1 kis fej);
7. 1 friss uborka.

Főzési mód:

Hagyja a vajat szobahőmérsékleten, hogy megpuhuljon (de ne folyjon le). A kenyeret szeletekre vágjuk, sütőben vagy kenyérpirítóban megsütjük. Az uborkát felszeleteljük.

Az olajhoz adjuk a mustárt, a masszát villával jól felverjük. A diót turmixgépben összetörjük, mustárolajba öntjük, újra összekeverjük és a kihűlt kenyérre kenjük.

A salátaleveleket ecsettel öblítsük le folyó vízben, terítsük el egy szalvétára, hogy a víz felszívódjon. A spratttal készült szendvicsek fényesebbé tételéhez használhat egyszerre különböző színű salátaleveleket (a berlini és a tölgylevél receptjei szerint).

A hagymát a fej méretétől függően karikára vagy félkarikára vágjuk. Készítsünk pácot. Öntsön fél pohár forró vizet egy tálba. Öntsünk bele 9%-os ecetet (2-3 evőkanál), öntsünk rá 1 teáskanál cukrot és egy csipet sót és őrölt szegfűborsot, keverjük össze. Helyezzen hagymakarikákat a keverékbe, és hagyja negyed óráig pácolódni.

Az olajra tesszük az ecetes hagymakarikákat, befedjük salátalevelekkel. A tetejére sprattot és uborkaszeleteket teszünk. A szendvics kényelmesebb elfogyasztása érdekében zárva is elkészítheti.

A spratttal készült szendvicsek eredeti meleg előételek lehetnek, amelyek különösen fontosak egy baráti parti során.

Meleg szendvicsek spratttal és ömlesztett sajttal

Hozzávalók (egy üveg spratthoz):

1. vaj (100 gramm);
2. 2. Fehér kenyér;
3. 2 ömlesztett sajt (2 db);
4. Sűrű majonéz (2-3 evőkanál).

Recept:

Távolítsuk el a csomagolást a túróról, tegyük a fagyasztóba körülbelül fél órára. Főzzük meg a tojásokat. A megkeményedett túrót és tojást finomra reszeljük. Ezután keverjük össze majonézzel. A kapott sűrű masszát negyed órára hűtőbe tesszük.

A banánt vékony szeletekre vágjuk. Mindegyiket megkenjük egy vékony réteg vajjal. A tetejére helyezzük a tojásos-sajtos keveréket (a főtt mennyiségnek csak a felét használjuk).

Helyezze a sprattot a keverék tetejére. Ha a hal nagy, akkor használjon egy darabot, ha kicsi - 2. Fedje le a halat a többi sajtmasszával. A spratttal elkészített szendvicseket közepes hőmérsékletre előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a felülete megsárgul (kb. 10 perc). Ezeket a szendvicseket melegen kell tálalni.

Forró szendvicsek spratttal, paradicsommal és kemény sajttal

1. Bármilyen kemény sajt (150 gramm);
2. Pálca;
3. Fokhagyma (4 nagy gerezd);
4. friss paradicsom (2 gyümölcs);
5. Zöldszálak és majonéz.

Recept:

A fehér kenyeret fél centiméter vastag szeletekre vágjuk. Mindegyiket megkenjük majonézzel, aprított fokhagymával és apróra vágott fűszernövényekkel kombinálva. A paradicsomot karikákra vágjuk. Tányérokra vágott sajt.

A paradicsomszeleteket a majonéz tetejére helyezzük. Helyezzen rájuk sprattot. Fedje le mindegyik szendvicset egy tányér sajttal, tegye egy széles lapos tányérra. Melegítse fel a szendvicseket a mikrohullámú sütőben, amíg a sajt kissé megolvad. A kész szendvicseket azonnal az asztalra kell tálalni.

A kísérletezni szeretőknek ajánljuk, hogy egzotikusabbá tegyék a hagyományos szendvicsek ízét.

Szendvicsek spratttal, almával és kivivel

Hozzávalók (1 üveg spratthoz):

1. 2-3 kiwi;
2. Fehér kenyér;
3. Fél kis vöröshagyma;
4. Kis édes-savanyú alma;
5. vaj (50 gramm);
6. 3 evőkanál vastag majonéz;
7. Citromlé (1 teáskanál).

Főzési mód:

A fehér kenyeret fél centiméter vastag szeletekre vágjuk. Melegítsük elő a sütőt 180-190 fokra, szárítsuk benne a fehér kenyérdarabokat, amíg kellemes aranyszínű kéreg nem keletkezik. Vegye ki a kenyeret a sütőből és hűtse le.

Az almát megszabadítjuk a héjától és a közepétől. A pépet vékony szeletekre vágjuk, és a barnulás elkerülése érdekében meglocsoljuk citromlével. Óvatosan távolítsa el a kivit a héjából. Vágja vékony körökre, mint a képen. Fontos, hogy kerüljük a kemény széleket, hogy a sprattszendvicsek puhák maradjanak.

A sprattról lecsepegtetjük az olajat, a halat villával alaposan pépesítjük. A hagymát apróra vágjuk. Ha a hagyma fehér, akkor a legjobb, ha forrásban lévő vizet öntünk rá, majd azonnal tegyük egy tálba nagyon hideg vízzel. Akkor elmúlik a keserűség. Keverje össze a sprattot hagymával és majonézzel, tegye a keveréket a hűtőszekrénybe 15 percre.

A kihűlt kenyeret vékonyan megkenjük vajjal. Tegyünk rá egy szelet kivit és egy almát. Fedjük be a gyümölcsöt spratt keverékkel. Kívánt esetben a spratttal készült szendvicseket kaporral vagy petrezselyemlevéllel díszíthetjük.

Szendvicsek avokádómasszával és spratttal

Hozzávalók (1 üveg spratthoz):

1. Köményes kenyér;
2. citromlé (1 evőkanál);
3. Érett avokádó;
4. Fokhagyma (2 gerezd);
5. petrezselyem levelek;
6. 2 friss paradicsom;
7. borecet (1 evőkanál);
8. Só és bors keveréke.

Recept:

A kenyeret darabokra vágjuk (nem túl vékonyra), előmelegített sütőbe tesszük száradni. A kész darabokat teljesen le kell hűteni.

Vegye ki a sprattot az üvegből (olajat nem használ), tegyük át egy külön tálba. A halat meglocsoljuk citromlével (a receptben feltüntetett mennyiség felét használjuk) és borecettel. Óvatosan keverje össze, és hagyja állni a sprattokat az illatos keverékben körülbelül fél órát.

Az avokádót megszabadítjuk a héjától, eltávolítjuk róla a csontot. A pépet sima pürévé zúzzuk. A fokhagymát ledaráljuk, ráöntjük az avokádóra, ráöntjük a maradék citromlevet, ráöntjük a borsot és a sót. A tésztát villával felverjük és hűtőbe tesszük (a tészta ott besűrűsödik).

Kenjük meg bőségesen avokádómasszával minden szelet kenyérre, tegyünk a tetejére egy kör paradicsomot és halat. Díszítsünk egy szendvicset gyógynövényes spratttal.

Szendvicsek spratttal ... De korábban sokan csak álmodoztak egy ilyen finomságról. Egyáltalán nem volt könnyű konzervdobozt szerezni ebből a csodálatos halból a Szovjetunióban, és sokan csak a legjelentősebb ünnepekre készítettek ilyen előételt. Mára minden jelentősen megváltozott, és mindenki megengedheti magának egy ilyen finomságot, és nem csak az ünnepi asztalon, hanem a mindennapi életben is.

Közben azóta rengeteg sprattos pirítós recept jelent meg, a klasszikus változat mellett ma már egzotikus gyümölcsökkel, citrommal, sajttal készítenek sprattszendvicset az ünnepi asztalra, sütik kemencében, serpenyőben.

Úgy tűnik számomra, hogy az újév előestéjén ideje beszélni a sprattról. Egy ilyen étel nemcsak a vendégeket elégíti ki, hanem önmagával is díszítheti az ünnepi asztalt. Néhány csemegerecept finom füstölt hallal most. Megjegyzem, hasznosak lehetnek számodra az újévi asztal kialakításához, mert a 2018-as találkozó mindjárt itt van.

Egyszerűsége ellenére ez a fajta snack, amely a Szovjetunió évei óta került hozzánk, mindig keresett az ünnepi asztalnál. Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik az ilyen krutonokat, és örömmel szívják magukba, amint az edény megjelenik az asztalon.

Hozzávalók a klasszikus spratt pirítós recepthez:

• Egy üveg spratt (legjobb konzerv sprattot venni, mivel a hering túl nagy, és a halat harapnivalóhoz fel kell vágni);
• 2 tojás;
• Ecetes uborka - 1-2 db .;
• Gerezd fokhagyma.
• Baton (kb. 10-12 szelet kiderül);
• 3-4 evőkanál majonéz vagy majonézes szósz;
• Pár evőkanál növényi olaj.

A recept egyszerű butikok készítéséhez spratttal lépésről lépésre

1. Vegyünk ételt főzéshez.

2. A tojásokat 8 percig főzzük, majd hideg vízbe mártjuk, kihűtjük és meghámozzuk. Dörzsölje meg a kész hűtött terméket egy durva reszelőn.

3. Vágja a cipót egyenletes vastagságú szeletekre. Egy szabványos cipóból körülbelül 10-12 szeletet kell kapnia.

Egy megjegyzésben! A leglustább szakácsok számára készen - szeletelve - vásárolhatnak spratttal való pirítóssütőt.

4. Az uborkában vágja le a hegyeket, vágja le, mint a kolbászszeleteket - körökben vagy ovális részekben. A pácolt zöldségeket nagyon vékonyra, praktikusan kell felvágni, hogy az uborka átlátszódjon.

5. Ha van kenyérpirítód, akkor fehér kenyeret lehet sütni, hogy krutonokat készítsünk rajta. Ha nincs otthon kenyérpirító, akkor a cipót egy serpenyőben növényi olajjal kell megsütnie.

Figyelem tanács! Amikor spratttal szendvicseket készít az ünnepi asztalra, a krutonokat minimális olaj hozzáadásával kell főzni. Ha túlzásba viszi az olajat, akkor azonnal vegye ki a pirított cipó szeleteit a serpenyőből egy papírtörlőn, hogy felszívja a felesleges zsírt.

6. Sütés után dörzsölje be minden szelet kenyér egyik vagy mindkét oldalát egyszerre (belátása szerint) fokhagymával. A fokhagyma főzéshez ebben az esetben egyáltalán nem használható. Azért használom, mert a fokhagyma hihetetlenül illatossá teszi az ételt, és persze egészségesebbé is.

7. Minden szeletet külön-külön lekenünk majonézzel az egyik oldalát, és azonnal rárakjuk a tojást. A reszelt tojást próbáld meg azonnal a majonézre kenni, amíg fel nem szívódik, így az omlós termék úgymond ragadhat és nem fog összetörni.

8. A krutonokat egy ünnepi edényre terítjük, minden szeletre teszünk egy-két halat (belátásunk szerint), a hal mellé vagy a tetejére pedig egy uborka karikát. A spratttal készült szendvicsek készen állnak az újévi asztalra!

E recept szerint hihetetlenül fényes és gyönyörű, igazán ünnepi finomságot kell kapnia.

Miből főzzük ezt az előételt az újévi asztalra?

• Baton (veheti szeletelve, pirítóshoz vagy hagyományos klasszikushoz).
• Bank nagy spratt (220-250 gr.).
• Friss uborka - 1-2 db.
• Paradicsom, cseresznye - egy ág (6-7 dolog).
• Tojás - 3 db.
• Egy kis csokor zöldhagyma;
• kapor és petrezselyem;
• Zöld salátalevél díszítéshez.
• Majonéz.

Hogyan készítsünk gyönyörű szendvicseket spratttal az ünnepi asztalon, lépésről lépésre recept

Amikor a főzéshez szükséges összes hozzávaló előtted van, elkezdheted a főzést:

- nyisson ki egy üveg sprattot;

- főzzük meg a tojást, hűtsük le, hámozzuk meg, reszeljük le;

- a paradicsomot és az uborkát megmossuk, az uborkát hosszúkás karikákra, a koktélparadicsomokat kettévágjuk;

- apróra vágjuk a petrezselymet és a hagymát;

- tépje gallyakra a kaprot;

- a cipót szeletekre vágjuk, napraforgóolaj hozzáadása nélkül sütőlapra tesszük és szárítjuk. Ez körülbelül tíz-tizenöt percet vesz igénybe 200 fokra előmelegített sütőben. A kenyeret főzés közben nem szükséges megfordítani. Amint a cipó egy kicsit aranysárga, a krutonok készen állnak, előveheti, és elkezdheti gyűjteni az ünnepi szendvicseket;

- egy külön tálban keverje össze a majonézt, a reszelt főtt tojást és a finomra vágott zöldeket;

- Kenje meg a kapott tojásos-majonézes keveréket a cipó minden szeletére;

- Az elkészült szendvicsek tetejére tegyünk két halat, tálalás előtt minden szendvicset díszítünk egy uborkával, egy fél cseresznyével és egy szál kaporral.

Egy gyönyörű tál közepére tegyünk rá zöld salátaleveleket, tegyünk egy szál paradicsomot, terítsük szét a krutonokat.

Őszi finom spratt és kivi szendvicsek olvasztott sajttal

Egy ilyen étel eredeti és nagyon szép előétel lesz minden ünnepi asztalon.

8 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• Egy fehér kenyér vagy vekni;
• Bank (180-200 gr) spratt olajban;
• Ömlesztett sajt (30-40 gr);
• fokhagyma (egy vagy két gerezd);
• Majonéz - 4-5 evőkanál.
• Egy vagy két kivi (válasszon kemény gyümölcsöt).

Lépésről lépésre recept

1. A tekercset szeletekre vágjuk, megsütjük, vagy még inkább megszárítjuk egy serpenyőben mindkét oldalát olaj hozzáadása nélkül.

Egy megjegyzésben! Ha van otthon kenyérpirítója, készíthet rá krutont szendvicsekhez.

2. A fokhagymát megtisztítjuk, a fokhagymán átnyomkodjuk, tetszés szerint reszelt sajtot és kis-nagy reszelőn majonézt adunk hozzá. A termékeket összekeverjük.

3. A kivit megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, mint a chips készítéséhez használt burgonyát.

4. A pirított cipószeletekre először megkenjük a sajtos-majonézes keveréket, majd halanként és a hal mellé kiwi körben.

Elkészültek az ünnepi szendvicsek spratttal!

Mellesleg, egy ilyen étel elkészítéséhez kemény ömlesztett sajt helyett füstölt sajtot vagy folyékony ömlesztett sajtot is használhat. Minden ilyen esetben nagyon finomnak bizonyul. A csemege tetejét díszítheti egy szál kaporral vagy bármilyen más fűszernövénnyel.

Forró szendvicsek spratttal a sütőben

Eredeti meleg előétel minden ünnepre, beleértve a szilvesztert is, amely, hadd emlékeztesselek, a sarkon van.

Főzéshez használt termékek:

• Bármilyen kenyeret, általában fehéret veszek - 8-10 darabot.
• Vaj, 50 gramm.
• Egy konzerv spratt (egyébként a spratt helyett használhatunk például konzerv szardíniát vagy makrélát az ilyen típusú snack elkészítéséhez).
• Fél citrom vagy lime.
• Kemény sajt - 120-130 gr.
• A paradicsom opcionális, nem használhatja.

Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, és ekkor elővesz egy tepsit, és napraforgóolaj hozzáadása nélkül szelet kenyeret tesz rá. Megjegyzem, fehér és fekete kenyeret is használhat. Ünnepi asztalhoz, hogy az étel szebb legyen, felváltva használhatod a fehér és fekete kenyér krutonokat.

Minden szelet kenyeret áztasson be egy kis konzervolajjal, majd kenje meg vajjal.

Az előkészített darabokra tetszés szerint tegyünk egy-két sprattot.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, megszórjuk vele a butikokat.

Az edényt egy kicsit meglocsoljuk citromlével, és körülbelül öt percig sütjük a sütőben. Amint a pirítós sajtja elolvad, az azt jelenti, hogy kész az ünnepi csemege.

Ezt az ételt melegen és hidegen is tálalhatjuk.

Ízletes és eredeti előétel spratttal (videó)

Remélem minden tetszett. Jó étvágyat és kellemes ünnepeket és hétköznapokat neked.

Sok sikert és minden jót!

Azt hiszem, a legtöbb háziasszony jól tudja, hogyan kell spratttal szendvicset készíteni - ez az étel meglehetősen híres és nagyon népszerű. Tehát ha snack szendvicsekre van szüksége az ünnepi asztalhoz, akkor mindenki emlékezni fog a sprattokra. Gyakran főzök is, de mostanában kicsit változtattam a recepten. A helyzet az, hogy a spratttal készült melegszendvicsek nagyon érdekesek és szokatlanok, nagyon fényesek és ízletesek. Talán kissé megzavarja a konzervek hőkezelésének lehetősége, én is eleinte nagyon szkeptikus voltam.

Ennek ellenére kipróbáltam és nagyon elégedett vagyok az eredménnyel! Az ilyen szendvicsek elkészítése nagyon-nagyon egyszerű, de meglehetősen lenyűgözőnek tűnnek. Igen, és jobban szeretem kóstolni, mint a klasszikus változatban, ezért gyakran főzöm ezeket a gyönyörű és ízletes szendvicseket az ünnepre.

Hadd meséljem el részletesen, hogyan kell főzni, és hogyan lehet spratttal díszíteni a szendvicseket, és hogyan kell szépen tálalni a szendvicseket, hogy vendégei értékelni fogják ezt a csodálatos előételt.

Hozzávalók:

• 1 doboz spratt (160 g);
• 0,5 vekni;
• 2-3 evőkanál majonéz;
• 1 közepes méretű paradicsom;
• 50 g kemény sajt;
• növényi olaj a forma kikenéséhez;
• zöldek díszítéshez;

Hogyan készítsünk szendvicseket spratttal:

A legjobb, ha a spratttal szendvicseket sütőben sütjük, cipót használva alapként. Alternatív megoldásként egy baguette is megfelelő - ebben az esetben a szendvicsek nem túl nagyok, de ügyesek. De mégis, a cipó áll hozzám közelebb - nekem finomabbnak tűnik. A cipót szeletekre vágjuk, majd mindegyiket 2 részre vágjuk. Mindegyiket kenje meg egy kis majonézzel.

Egy-egy majonézes cipószeletre egy-egy halat megkenünk.

A paradicsomot vékony félkarikára vágjuk.

És tedd a paradicsomot egy cipóra, egyet-egyet a hal mindkét oldalára. Kiderül egy figura, amelyben a kislányom azonnal felismert egy pillangót.

Három kemény sajt finom vagy közepes reszelőn. És megszórjuk egy szendvics tetejét spratttal.

Egy tepsit enyhén kikenünk növényi olajjal. És szendvicseket teszünk bele. Próbálja meg ezt úgy tenni, hogy a szendvicsek bizonyos távolságra legyenek egymástól.

A sütőedényt 180 fokra melegített sütőbe küldjük. 10-15 perc múlva a sajt megolvad, vagyis készen vannak a szendvicsek, lehet kapni.

A szendvicseket spratttal díszítjük gyógynövényekkel - egy szál kaporral vagy petrezselyemmel. Alternatív megoldásként a zöldhagymát apróra vághatod, és az olvasztott sajt tetejére teheted.

• 75 g Kenyér, zsemle (6 db);
• 65 g Spratt olajban (6 nagy hal, 1 doboz);
• 50 g uborka;
• 40 g majonéz;
• 10 g kapor;
• 10 petrezselyem;
• 10 g fokhagyma;
• 20 g Növényi olaj.

A recept 6 adagra vonatkozik (1 szendvics = 1 adag).

Főzési idő 15-20 perc.

Magyarázat

Kiváló előételekkel készülünk az ünnepi asztalra - szendvicsek spratttal, friss uborkával, fokhagymával és fűszernövényekkel. Adjunk hozzá fokhagymát ízlés szerint, vagy ne adjunk hozzá egyáltalán. Javasoljuk, hogy süsse meg a szendvicsek alapját - a kenyeret, hogy ropogjon és ne legyen nedves. A főzés elvét csak hat szendvicsen mutatjuk be, bár a konzervdobozban még maradt hal. Ha a sprattja közepes méretűnek bizonyult, tegye két darabban szendvicsekre.

1. Turmixgépben őrölje meg a kaprot és a petrezselymet (20 mp), vagy vágja finomra egy késsel. A szendvicsek díszítésére hagyunk néhány zöldet.

2. A fokhagymát megpucoljuk. Finom reszelőn háromszor, vagy speciális fokhagymanyomón nyomjuk.

3. Tegye a zöldeket, a fokhagymát és a majonézt egy tálba.

4. Egy tálban mindent alaposan összekeverünk.

5. Egy üveg sprattból kiválasztjuk a legszebb halakat, és óvatosan papírtörlőre helyezzük, hogy megszabaduljunk a felesleges olajtól. Vagy tedd egy döntött tányérra, akkor a felesleges olaj lefolyik.

6. A kenyérszeleteket mindkét oldalukon megsütjük. Szükséged lesz egy közepes serpenyőre (palacsintánk van) és egy kevés növényi olajra. Vagy használhat kenyérpirítót.

Mi a "Turista" zsemlét használtuk, már vágva. Ha egész kenyerünk van, vágjuk vékony, egyenletes, 0,8-1,5 cm vastag szeletekre.

7. Finoman és egyenletesen kenje meg a fűszernövényekkel és majonézes keverékkel a pirított kenyérszeleteket. Alig várod, hogy kihűljenek.

8. Válasszuk szét a farkokat (a szépség kedvéért és nem kötelező), és kenjük szét kenyérszeletekre.

9. Speciális hullámos reszelőn dörzsöljük az uborkát. Vagy az uborkát késsel vékony karikákra vágjuk. Az uborkát vagy az uborka egy részét előre meghámozhatja a héjából.

10. Szépen fektesse az uborkát a kenyérszeletekre. A kenyérszeletek méretétől függően az uborka körök száma változhat (2-5 db), szendvicseinken 3 db.