Egészséges desszert recept gyerekeknek. Egyszerű és egészséges desszertek gyerekeknek

A kicsi édességekkel való kényeztetése nemcsak lehetőség az ízlésvilág bővítésére, hanem a nevelés módja is – a gyermek bátorításának mértéke, sőt az egészségi állapot javításának egyik kellemes módja.

Mi a desszert

Desszert(a francia desszervir szóból - „letakarítani az asztalt”) - az asztal utolsó étele, kellemes ízérzékelés érdekében az ebéd vagy vacsora végén, általában édes finomságokat. A desszert általában édes (például sütemény vagy fagylalt), de vannak gyümölcsből, diófélékből, sajtokból és cukrozatlan édességekből készült sós desszertek is.

A desszertek többnyire édesek, és úgynevezett „gyors” szénhidrátok – glükóz és fruktóz – forrásai, amelyek „táplálják” az agyat, serkentik az endorfinok (örömhormonok) termelődését és javítják a baba hangulatát. Még a „kisgyerekek” és a „szeszélyes emberek” sem hajlandók megkóstolni egy ízletes és gyönyörűen díszített finomságot.

A desszertben található gyümölcsök szénhidrátforrások - glükóz, fruktóz vagy malátacukor, valamint vitaminok és ásványi anyagok, élelmiszer szerves savak. Ezenkívül a desszertek gazdagok illóolajokban, tanninokban, rostokban (élelmi rostokban) és pektinben.

Az édességek és pékáruk kevésbé hasznosak, elsősorban azért, mert sok cukrot adnak hozzá. 1 éves kor előtt a cukor fogyasztása nem javasolt a gyermekek étrendjében, 1-1,5 éves gyermekeknek napi 30 g-nál, 1,5-től 45 g-nál nem ajánlott; 3 éves. 3 éves korig nem szabad a gyermeket csokoládéval és az arra épülő desszertekkel, zsíros, tejszínes és margarinos süteményekkel, színezékekkel és aromákkal kínálni. Desszertekben befőtt, lekvár, lekvár, mályvacukor, méz használata megengedett (2 éves kortól, ha nincs allergia).

A desszerteket a főétkezés után adják - ebédre vagy vacsorára, kis mennyiségben és a gyermek életkorától függően. 1 éves korig desszertnek a gyümölcsök alkalmasak, tejtermékek lehetnek gyümölcsök, 2 év múlva pedig pékárut adnak hozzá. Ne adjon desszerteket az étkezések között; ezek édesek, és hosszú időre megölhetik a baba étvágyát.

Első életév

Az első életévben élő gyermekek számára a desszertek választéka korlátozott - általában különféle gyümölcspürék vagy tejtermékek keverékei. A baba első gyümölcsének helyinek kell lennie (a lakóhelyén nőjön), halvány színűnek kell lennie, és kerülni kell azokat az ételeket, amelyek erjedést okoznak a bélben (például szőlő, körte, alma, szilva, őszibarack).

1 év elteltével bővül a desszertek száma – a babáknak általában már megfelelő számú foguk van, és darabokra vágott desszerteket is fogyaszthatnak. Bővül azon termékek köre is, amelyekből desszerteket lehet készíteni - megjelennek a bogyók és egzotikus gyümölcsök (ha a gyermek nem allergiás), tejszín, méz, pékáruk.

A desszertek kiválasztásakor azonban figyelembe kell vennie a baba egészségi állapotát - ha allergiás, akkor a citrusféléket, epret, málnát, mézet és fényes gyümölcsöket 3 év után kell elhalasztani. Ha a gyermek túlsúlyos, a tejszínt, a banánt és a péksüteményeket ki kell zárni a desszertjéből, mivel ezek nagy mennyiségű szénhidrát és kalória forrásai. A rostban gazdag gyümölcsök hasznosak székrekedés esetén - kivi, szilva, őszibarack és héjas zöldségek. Instabil széklet esetén hasznosak a gabonafélékkel (rizs, búzadara), zsenge, kevés rostot tartalmazó zöldségekkel (például cukkini, karfiol) és körtével készült desszertek.

Főzési receptek

Desszertrecepteket kínálunk kisgyermekek számára.

"Baby" desszert (9 hónapos kortól)

Szükséged lesz:

  • 150 g sütőtök;
  • 150 g körte, hámozott;
  • 1 őszibarack;
  • 1?/?2 banán;
  • 2 evőkanál. kanál tej;
  • 2 evőkanál. kanál vizet.

Főzési mód:

A sütőtököt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk vagy műanyag reszelőn lereszeljük. A körtét apró szeletekre, az őszibarackot kockákra vágjuk. Tegye az összes gyümölcsöt egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és tejet, és lassú tűzön párolja 10 percig. Adjunk hozzá reszelt banánt a forró keverékhez, és kapcsoljuk ki a hőt. Lehűlés után a keveréket turmixgépben őröljük.

Almahab (9 hónapos kortól)

Szükséged lesz:

  • 150 g alma;
  • 10 g rizs;
  • 100 ml víz.

Főzési mód:

Az almát meghámozzuk, apró szeletekre vágjuk, az alaposan megmosott rizst 10 percig forraljuk, hozzáadjuk az almadarabokat, és lassú tűzön további 10 percig főzzük. A kapott masszát turmixgéppel simára és bolyhosra keverjük, majd kihűtjük.

Alma lekvár (1 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 2 alma;
  • 25 g cukor;
  • 1 evőkanál. kanál burgonyakeményítő;
  • 10 g zselatin.

Főzési mód:

A zselatint 50 ml vízbe öntjük, és hagyjuk megduzzadni. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, műanyag durva reszelőn lereszeljük, egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, és felforrósítjuk. Amint felforr, vegyük alacsonyra a lángot, és pároljuk 20 percig az almát. A keményítőt kevés hideg vízben felengedjük, az almához adjuk, és alaposan összekeverjük, felforraljuk és azonnal lekapcsoljuk. A kapott masszát turmixgéppel felverjük. A zselatint felmelegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik, beleöntjük az almaszószba és összekeverjük. Egy tepsit kibélelünk fóliával vagy fóliával, ráöntjük az elkészített keveréket, egyenletes és vékony réteget készítünk, és hűtőbe tesszük. Ezután a kész desszertet darabokra vágjuk, és egy edényre helyezzük. A tetejére szórunk egy kevés porcukrot.

Cseresznyehab (1 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 100 g cseresznye (friss vagy fagyasztott);
  • 50 g rizsliszt;
  • 1 banán (díszítéshez);
  • 40 g cukor.

Főzési mód:

A cseresznyét válasszuk el a magoktól, törjük össze egy tálban, és szűrjük le a levét. A cseresznyét 150 ml vízzel felöntjük, felforraljuk, leszűrjük és kicsavarjuk a levét. Hűtsük le a húslevest, adjunk hozzá rizslisztet, keverjük és lassú tűzön főzzük, amíg fel nem forr, adjuk hozzá a cukrot és az előzőleg dekantált cseresznyelevet, főzzük kb. 15-20 percig. Kihűlés után a keveréket mixerrel felverjük, tálakba tesszük és banánszeletekkel díszítjük.

Ribizli lekvár (1,5 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 200 g ribizli - fekete, fehér vagy piros (keveréket is használhat);
  • 80 g cukor.

Főzési mód:

Mossa meg a bogyókat, távolítsa el a szárakat és a leveleket, szárítsa meg egy szalvétán, öntse egy serpenyőbe, pépesítse kissé, szórja meg cukorral, és hagyja, amíg a bogyók levet engednek. Miután a ribizli levet ad, tegyük a serpenyőt a tűzre, és főzzük kétszer 20 percig, a folyamatot 15 percre megszakítva.

Körte szufla (1,5 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 2 lédús körte;
  • 2 tojás;
  • 2 teáskanál cukor;
  • 1?/?2 evőkanál. kanál keményítő;
  • 1 teáskanál vaj a forma kikenéséhez.

Főzési mód:

A körtéket meghámozzuk, kivesszük a magházukat, és botmixerrel pürésítjük. Egy külön tálban a tojássárgáját a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a keményítőt és a körtepürét, alaposan összekeverjük. A fehérjéket kettéválasztjuk és a cukorral felverjük. Nagyon óvatosan adjuk hozzá a fehérjéket a masszához, egy irányba keverjük. A szuflét kivajazott formába tesszük. 180°C-os sütőben kb 30 percig sütjük.

Sütőtök krémhab gyümölccsel (1 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 150 g sütőtök;
  • 100 g körte;
  • 1 őszibarack;
  • 1 teáskanál vaj;
  • 1 teáskanál cukor;
  • 2 evőkanál. kanál gyümölcslé vagy víz.

Főzési mód:

A vajat, a reszelt sütőtököt egy serpenyőbe tesszük, és hozzáadjuk a levet (vagy vizet). Lassú tűzre tesszük, és félig főzzük 10-15 percig, majd hozzáadjuk a felkockázott gyümölcsöt, és puhára főzzük – további 15 percig. Utána pürésítsd és tedd egy átlátszó tálba, szórd meg porcukorral a tetejét.

Nyári rakott (1 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 150 g karfiol;
  • 2 evőkanál. kanál főtt rizs;
  • 1 tojás;
  • 50 ml tej;
  • 10 g vaj;
  • 50 g mazsola;
  • 1?/?2 evőkanál. kanál cukor;
  • egy csipet sót.

Főzési mód:

A karfiolt felforraljuk, apróra vágjuk, a káposztát a rizzsel összekeverjük, vajat és sót adunk hozzá. Ezután hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a mazsolát és a tejet, mindent alaposan összekeverünk és vajjal kikent formába tesszük. 180°C-os sütőbe tesszük 30 percre.


Sárgarépa muffin (1,5 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 150 g sárgarépa;
  • 1 tojás;
  • 1?/?4 csésze cukor;
  • 3?/?4 csésze liszt;
  • 50 g vaj;
  • 40 g tejföl.

Főzési mód:

A sárgarépát ecsettel megmossuk, meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük, a levét kicsavarjuk (nem lesz rá szükség). A tojást kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és még 3 percig verjük. Adjunk hozzá tejfölt és vajat a tésztához, keverjük össze. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a tojásos keverékkel, a tésztához adjuk a sárgarépát, újra összekeverjük. A tésztát a formákba osztjuk, és 200 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.

Túrós rakott sütőtökkel és naranccsal (2 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 100 g sütőtök;
  • narancshéj;
  • 250 g túró;
  • 100 g tejföl;
  • 1?/?4 csésze búzadara;
  • 1?/?6 csésze cukor;
  • 1 tojás;
  • só egy kés hegyén;
  • növényi olaj a sütőedény kikenéséhez.

Főzési mód:

A sütőtököt finom reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a finomra vágott narancshéjat. A túrót verjük homogén masszává, válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. A fehérjét külön verjük habosra. A túróhoz adjuk a sárgáját, a búzadarát, a tejfölt és a cukrot. Keverjük össze a sütőtökkel és a héjával, keverjük össze, és óvatosan forgassuk bele a fehérjekeveréket egy kanál segítségével. Egy tepsit kikenünk vajjal és megszórjuk búzadarával. Öntsük a keveréket egy formába, és tegyük a sütőbe 30 percre 180 ° C-on.

Túrós muffin bogyós mártással (2 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 250 g túró;
  • 3 evőkanál. kanál tejföl;
  • 2 tojás;
  • 3 evőkanál. púpozott kanál liszt;
  • 4 evőkanál. kanál cukor;
  • 1 evőkanál. egy kanál vajat a tepsi kikenéséhez.
  • A szószhoz – 1?/?2 csésze bogyó: málna, eper, cseresznye, ribizli.

Főzési mód:

A túrót összekeverjük tejföllel, és turmixgéppel homogén masszává verjük, hozzáadjuk a tojásokat, habos habbá verjük, megállás nélkül, hozzáadjuk a cukrot. A lisztet egy kanál segítségével óvatosan a tésztába forgatjuk. Kenjük ki olajjal a formákat, helyezzük a tésztát 3?/?4 mélységig. 180°C-on kb 30 percig sütjük. Amíg a cupcakes sül, elkészítjük a szószt – a bogyókat turmixgépben csipetnyi cukorral habosra keverjük. A mártást a kissé kihűlt cupcakesre öntjük.

Túrós és körtes desszert (1,5 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 2 körte;
  • 250 g alacsony zsírtartalmú túró;
  • 1?/?2 pohár körtelé;
  • 1?/?2 csésze tejföl;
  • 1?/?2 teáskanál vaníliás cukor.

Főzési mód:

A túrót a körtelével és a tejföllel homogén masszává verjük, a körtét apróra vágjuk, és a túrós masszával összekeverjük, vaníliás cukorral megszórjuk és összekeverjük. A kész desszertet tányérokba helyezzük és bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

„Csíkos” joghurt (1,5 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 1 őszibarack;
  • 100 g eper;
  • 200 ml joghurt adalékanyagok nélkül;
  • 2 evőkanál. kanál porcukor.

Főzési mód:

Az epret és az őszibarackot külön-külön turmixgépben ledaráljuk, egy átlátszó pohár aljára tegyünk egy réteg epret, egy réteg joghurtot, szórjuk meg porcukorral, majd helyezzünk rá egy réteg barackot és még egy réteg joghurtot. A maradék eperpürével vidám képet festhetsz a joghurt felületére.

Túró saláta tejföllel (2 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 1 banán;
  • 1 alma;
  • 50 g túró;
  • 50 g 10%-os zsírtartalmú tejföl;
  • 50 g bogyós gyümölcs szószhoz és díszítéshez.

Főzési mód:

A banánt és az almát vágd apró darabokra, hogy a baba meg tudja rágni őket. Rétegezzük az almát, a banánt és a túrót. A tejfölt felverjük a bogyókkal, a desszertre öntjük, bogyós gyümölcsökkel díszítjük.


Túrós desszert eperrel (2 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 120 g eper;
  • 75 g túró;
  • 75 ml joghurt;
  • 1 teáskanál porcukor;
  • 2 g zselatin.

Főzési mód:

Mossa meg az epret, és szárítsa meg egy szalvétán. A zselatint kevés vízbe áztatjuk, és körülbelül 30 percig hagyjuk duzzadni. Egy külön tálban keverjük össze a túrót, a joghurtot és a porcukrot. A zselatint felmelegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik, óvatosan összekeverjük a túrós masszával, tálba vagy pohárba öntjük, és hűtőben 30 percig hűlni hagyjuk. Tetejére szeletelt eperrel és porcukorral.

Búzadara mousse áfonyával (1,5 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 1?/?3 csésze búzadara;
  • 1 csésze áfonya;
  • 3 pohár víz;
  • 1?/?2 csésze cukor.

Főzési mód:

Az áfonyát mozsártörővel ledaráljuk, és 1?/?2 csésze forró vízzel hígítjuk, leszűrjük. A kifacsart bogyókat felöntjük a maradék vízzel, és tűzre tesszük, néhány percig forraljuk, majd ismét leszűrjük. A búzadara kását áfonyalevesben 10 percig főzzük, lehűtjük és áfonyalevet öntünk bele. A kását turmixgéppel addig verjük a lével, amíg duplájára nő és sűrű habot nem kapunk.

Fehér kenyér szufla (1,5 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 75 g fehér kenyér;
  • 25 ml tej;
  • 25 ml víz;
  • 10 g cukor;
  • 7 g vaj;
  • 1,5 tojás.

Főzési mód:

A zsemlét tejjel elkevert vízbe áztatjuk, villával pépesítjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat, a cukrot és a tojásokat, amiket először habig verünk. A formát kikenjük vajjal és megszórjuk porcukorral, kiterítjük az elkészített masszát, és 180°C-os sütőben 30 percig sütjük.

Zabpehely keksz (1,5 éves kortól)

Szükséged lesz:

  • 250 g zabpehely;
  • 120 g vaj;
  • 100 g cukor;
  • 2 tojás;
  • citromhéj.

Főzési mód:

A zabpelyhet elmorzsoljuk a cukorral felvert vajjal, belereszeljük a citrom héját és összekeverjük a tojással. A masszát alaposan simára gyúrjuk, egy tepsire sütőpapírt teszünk, teáskanállal tésztadarabokat teszünk rá és elsimítjuk, 180°C-os sütőben világosbarnára sütjük. Kihűlés után spatulával tányérra szedjük a sütiket.

Természetesen ezek nem mind gyerekeknek szóló desszertötletek. Készíthet saját ételt - gyümölcsöt, bogyót, tejterméket és túrót, pékáruval vagy anélkül. A lényeg az, hogy ízletesek, szépen díszítettek és egészségesek legyenek a gyermek számára. És a kicsi kiváló étvágya lesz a legjobb jutalom erőfeszítéseiért!

A webhelyen található cikkek is érdekelhetik

Szinte minden gyereknek borzasztó édesszájúa van! Minden ízlésnek megfelelő receptválasztékot kínálunk: édes és sós piték, zsemlék és piték, sütemények, egészséges cukorkák és sütés nélküli desszertek! Válassz, és tedd boldoggá gyermekeidet!

Ízletes palacsinta gyerekeknek: 10 reggeli recept

A palacsinta az egyik legegyszerűbb és természetesen finom reggeli egy 3 és 103 év közötti gyermekek számára. Készítse elő őket, és az a probléma, hogyan tanítsunk meg egy iskolást reggelizni, magától eltűnik!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Reggeli palacsinta receptek

Van olyan gyerek a világon, aki nem szereti az édességet? De sajnos nem mindenki élvezheti a csokoládét, de azért valami édesre vágyik. Ebben az esetben mindössze 20 perc alatt elkészítheted otthon az egészséges édességeket!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Házi készítésű cukorka receptek

8 gyors csokis desszert, ami 15 perc alatt elkészíthető

Néha nagyon szeretné magát és családját kényeztetni valami eredeti desszerttel a teához, de nem mindig sikerül időt szakítania a főzésre. Emiatt minden finomság elkészítése hétvégére vagy ünnepnapokra tolódik.

Egyszerű, de finom csokis desszertek receptjeit ajánljuk, melyek mindössze 15 perc alatt elkészíthetők!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Gyors receptek csokis desszertekhez

Forrás: Instagram @zdorovaya

10 egészséges és gyors desszert egy gyerek reggelijére

Igyekszel csak a főétel elfogyasztása után édességet adni gyermekednek? De nem mindig könnyű megegyezni valakivel, aki nem akarja. 10 nagyon egyszerű édes reggelit kínálunk, amelyek energiával töltik fel babáját egész napra!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Desszert receptek reggelire

Forrás: delish.com

Ízletes sütemény sütiből és túrókrémből 20 perc alatt!

Kínálunk egy receptet egy gyors süteményhez, amit abszolút minden háziasszony 20 perc alatt elkészíthet! És a gyerekek egyszerűen el lesznek ragadtatva egy ilyen finom desszerttől!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Gyors sütemény recept

Forrás: coocook.me

5 finom banándesszert recept gyerekeknek

A gyerekek imádják a banánt és mindent, ami ezt a finom gyümölcsöt tartalmazza! Javasoljuk, hogy készítsen egyszerű, de érdekes banándesszerteket gyerekeknek teához!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Desszert receptek banánnal

4 gyors és finom sütési recept gyerekeknek

4 finom sütési receptet kínálunk a gyerekeknek, amelyek nem igényelnek sok időt és erőfeszítést, és segítenek elhasználni néhány ételmaradékot!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Sütési receptek gyerekeknek

A 10 legjobb szokatlan desszert recept óvodások számára

Eleged van a palacsintából és a charlotte-ból? Akkor próbálj valami eredetibbet készíteni gyermekednek, amivel megédesítheti napjait az aktív játékok és az oktatási tevékenységek között! 10 szokatlan desszertet kínálunk kis ínyenceinek, amelyek biztosan tetszeni fognak nekik!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Desszert receptek óvodásoknak

3 gyors gyümölcstorta recept gyerekeknek

Készítettünk Önnek 3 receptet finom pitékhez, amelyek nagyon gyorsan elkészülnek, és mind a gyerekek, mind a vendégek számára tetszeni fognak!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Gyümölcstorta receptek

Forrás: Instagram @cinnamonvanilla_blog

Ízletes, sütés nélküli desszertreceptek: a legjobb 6

Az üveges desszertek tökéletes megoldást jelentenek egy piknikhez. Kényelmesek magukkal vinni egy sétára gyermekével. Ezek a könnyű és szellős hideg desszertek tökéletes édes falatok.

6 klasszikus desszert közül választhat. Minden recept sütés nélkül készült, a desszertek pedig nyáriasak és hidegek. És mennyire szeretik őket a gyerekek! És csináld, és egyél.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Sütés nélküli desszert receptek

A charlotte alternatívája: 12 szokatlan mannás recept

Ha gyorsan kell sütni valamit teához, el kell ismernie, hogy nincs sok sütési lehetőség. De egy újabb charlotte készítése helyett javasoljuk, hogy nézzen meg közelebbről egy ugyanolyan egyszerű és gyors pitét - a mannát!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Manna receptek az egész családnak

Házi Nutella gyerekeknek: finom és bevált recept

A csokoládé meglehetősen allergén termék, ezért a táplálkozási szakemberek általában nem ajánlják 3 év alatti gyermekeknek. Ennyi kor után visszaélés nélkül is lehetséges. És a legjobb, ha házi édességeket készít, hogy pontosan tudja az összetételüket.

Finom és tápláló házi Nutella receptjét ajánljuk édesszájú kicsiknek.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Házi Nutella recept gyerekeknek

Forrás: Instagram @natalia_lvo

Ízletes almás piték: részletes recept

Persze a legegészségesebb alma nyersen héjas, ezt mindenki tudja. De pite töltelékként is csodálatosak, és ami a legfontosabb – finomak!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Finom almás piték receptje

Az 5 legjobb eredeti zselé recept gyerekeknek

A gyerekek nagyon mohóak az edények gyönyörű dizájnjára, mit rejtegetni kell. Az anyák mindenféle trükkre képesek, hogy a baba kedvére és érdeklődésére ösztönözzék ezt vagy azt a terméket. Szerencsére minden gyerek szereti a zselét! De eredeti kialakítása csak fokozza a gyerekek örömét!

5 eredeti receptet kínálunk a fényes és ízletes zseléhez, amelynek egyetlen gyermek sem tud ellenállni!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receptek fényes zselé gyermekek számára

Forrás: djfoodie.com

Jól nyalni az ujjakat: 7 finom és egyszerű pite recept

Szeretnéd valami finom desszerttel kedveskedni szeretteidnek? És a fő feltétel, hogy egyszerű és gyors legyen? 7 finom pitét kínálunk az egész családnak! Megnyalod az ujjaidat!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Pite receptek az egész családnak

10 tökéletes recept bogyókból és gyümölcsökből készült nyári desszertekhez gyerekeknek

10 finom desszert receptet kínálunk gyerekeknek friss bogyós gyümölcsökkel!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Gyümölcsös desszert receptek

A felnőttek gyakran rutinfolyamatnak tekintik a főzést, aminek oka lehet a gyermekkorban megszerzett hasznos készségek hiánya. A gyerekek a főzést játéknak és a felnőtté válás egyfajta megnyilvánulásának tekintik. Ha elmagyarázza nekik az élelmiszerek feldolgozásának és a konyhai készülékekkel való biztonságos munkavégzés szabályait, jó asszisztenst kaphat a konyhában.

A főzés elősegíti a finom motoros készségek fejlődését, és fejleszti a gyermekek olyan tulajdonságait, mint a koncentráció és a képesség, hogy teljes mértékben részt vegyenek egy érdekes tevékenységben. Ez a folyamat serkentő hatással van a bizonytalan gyerekekre, lehetővé téve számukra, hogy gyorsan látják erőfeszítéseik eredményét.

Be kell vonnia gyermekeit az egyszerű receptek elkészítéséhez!

Majom előétel

Egy egyszerű recept egy egészséges finomsághoz, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek élvezni fognak - „Majomfalat”. Az előkészítéshez szüksége lesz:

  • 1 kis bagett;
  • 2 ömlesztett sajt adalékanyagok nélkül;
  • 3-4 gerezd fokhagyma;
  • 2-3 evőkanál. tejföl vagy majonéz;
  • 2 friss uborka;
  • petrezselyem;
  • növényi olaj.


A főzés lépései:

  1. A bagettet kb 2 cm vastag szeletekre vágjuk. Egy serpenyőt felforrósítunk, kevés napraforgóolajat öntünk rá, és a kenyeret mindkét oldalukon aranybarnára sütjük (egy 10-12 éves gyerek ezt önállóan, de felnőtt felügyelete mellett is megteheti).
  2. Az olvasztott sajtot villával pépesítjük, és fokhagymanyomón átnyomott fokhagymagerezdekkel összekeverjük. Adjunk hozzá majonézt vagy tejfölt.
  3. A kapott keveréket bagettszeletekre kell kenni. A tetejére helyezzük a petrezselyemleveleket és a vékonyra szeletelt uborkaszeleteket.

Virsli leveles tésztában


A 9-11 éves gyerekek elkészíthetik saját mini hot dogukat:

  1. a kolbászt (5 db) körülbelül 3 cm hosszúságú kis darabokra kell vágni, és növényi olajban aranybarnára sütni;
  2. a kész leveles tésztát (1/2 csomag - körülbelül 250 g) kis háromszögekre kell vágni, és mindegyikbe kell csomagolni egy darab sült kolbászba;
  3. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a hot dogokat, és 180°C-on 15-20 percig sütjük a kész ételt kedvenc szósszal tálalhatjuk.

Egyszerű és ízletes saláták

Egy 10-12 éves gyerek könnyen elkészíthet zöldségsalátát a következő recept alapján:

  1. Apríts fel 1 édes paprika, 2-3 paradicsom, nagy uborka és lilahagyma.
  2. Keverjük össze a hozzávalókat apróra vágott fűszernövényekkel, sózzuk, és fűszerezzük növényi olajjal, öntetként kísérletezhetünk balzsamecetet olívaolajjal, citromlével vagy mustárral.


A saláta nem csak főzelék. A trópusi gyümölcsökből készült saláták nagyon népszerűek a gyerekek körében - könnyű elkészíteni őket, a szülők segítsége nélkül.

A gyümölcssaláta elkészítésének lépései:

  1. meghámozzuk és kockákra vágjuk 1 kivi, 2 banán és alma, keverjük össze;
  2. Fűszerezze a kapott gyümölcskeveréket könnyű joghurttal, adalékanyagok nélkül;
  3. Az elkészült ételt félbevágott vagy egész szőlővel díszíthetjük.


Első és második fogás

A 12-14 éves gyermekek számára jobb, ha kis mennyiségű hozzávalóból készítik el ételeiket.

Bableves

Egy egyszerű első fogás a bableves:

  1. keverjünk össze 400 g hüvelyes konzervet és 400 g paradicsomot pépben egy hőálló tálban;
  2. melegítse ezt a keveréket a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben;
  3. reszelt kemény sajttal és aromás fűszernövényekkel díszítjük.


Pizza leveles tésztával

Második fogásként a pizza elkészítése egyszerű a gyerekek számára. Jobb, ha kész leveles tésztát használunk:

  • kiolvasztjuk és sodrófával kinyújtjuk a tésztát;
  • vonja be a kapott tortát ketchuppal;
  • tegyünk a tetejére kolbász- vagy csirkemellszeleteket, cukkinit, paradicsomot és reszelt sajtot;
  • tegyük a sütőbe, amíg a sajt kéreg aranybarnára nem válik.

A kész pizzát fűszernövényekkel díszítjük. Az összetevők mennyiségi és minőségi összetétele a kis szakács ízlésétől függően változhat.


Makaróni sajttal és vadászkolbásszal

A tésztát minden korosztály gyermeke különösen szereti. Könnyű második fogás, amelyet a gyermek maga is elkészíthet - tészta sajttal és kolbásszal:

  1. serpenyőben 1-2 ek. növényi olaj, süsse meg a szeletekre vágott „vadász” kolbászt;
  2. Tegye a göndör tésztát forrásban lévő sós vízbe keverés közben, és főzze, amíg a tészta teljesen meg nem fő;
  3. keverje össze az edény összetevőit egy serpenyőben, adjon hozzá 50 g reszelt sajtot, és várja meg, amíg elolvad;
  4. Keverjük össze, tegyük tálalóedényekbe, és ízlés szerint szórjuk meg finomra vágott fűszernövényekkel.


Torták és egyéb desszertek kezdőknek

Kész tortarétegekből készült torta

Ahhoz, hogy a szülők segítsége nélkül készítsen tortát, kész piskótát vagy gofritortát kell vennie, amelyeket minden élelmiszerboltban árulnak. A desszert töltelék a következő keverékből áll:

  • 1 doboz sűrített tej;
  • csomag vaj;
  • 200 g kedvenc dió (földimogyoró, kesudió, mogyoró, dió stb.).


Desszert áfonyával és citrommal

Azoknak a gyerekeknek, akik nem először főznek, egy egészséges, áfonyás és citromos sütemény receptje megfelelő lesz, amely nemcsak az ünnepi asztalt díszíti, hanem kiváló megelőzés a megfázás ellen is.

A töltelék elkészítéséhez:

  1. aprítsunk fel 500 g friss áfonyát és 1 nagy citromot héjával együtt;
  2. adjunk hozzá 400-500 g cukrot és keverjük össze;
  3. Hűtőbe tesszük pár órára, hogy besűrűsödjön.


A sütemények elkészítéséhez:

  1. felverünk 5 tojást és 250 g cukrot;
  2. adjunk hozzá 200 g mikrohullámú sütőben megolvasztott margarint, 300 g tetszőleges zsírtartalmú tejfölt, 1 tk. sütőpor és egy csomag vanillin;
  3. keverjük össze az összetevőket, adjunk hozzá lisztet a kapott keverékhez, hogy a tészta állaga gazdag tejfölre hasonlítson;
  4. mixerrel vagy habverővel simára keverjük;
  5. A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, és egyenként kikent vagy sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjük a süteményeket (kb. 25-30 perc).

Egy gyerek nem tud egyedül megbirkózni a sütemények sütésével, ezért a szülőknek felügyelni kell ezt a folyamatot. A kihűlt tortarétegekből összeállítjuk a tortát, minden réteget bekenve áfonyás-citromos töltelékkel. A torta tetejét aromás bogyós-gyümölcs keverékkel vonjuk be, az oldalát kenjük be. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Túrós sütemény


A 11 éves kezdő szakácsok finom túrótortát készíthetnek szüleikkel. A fő feltétel a pontos konyhai mérleg megléte, amely lehetővé teszi a szükséges összetevők mennyiségének mérését. A mérlegelési folyamat nagy örömet okoz a gyermeknek. A főzés lépései:

  1. 75 g vajat és 165 g cukrot keverjünk fel mixerrel;
  2. adjunk hozzá 130 g zsíros túrót, 2 tojást és keverjük simára;
  3. adjunk hozzá 150 g lisztet és 1/2 tk. sütőpor, alaposan keverje össze;
  4. a kapott tésztát téglalap alakú muffinformába (10x20 cm) öntjük és 170-175 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára;
  5. A süteményt lehűtjük és porcukorral megszórjuk.

A 12 éves gyermekek számára készült egyszerű receptek lehetővé teszik a tinédzserek számára, hogy maguk készítsenek különféle ételeket, és előkészítsék az utat az otthoni főzés felé. Ebben a cikkben bemutatjuk a halászlé, a finom desszert és a vitamindús saláta gyors és egyszerű elkészítésének lehetőségeit.

Könnyű receptek kezdőknek 12 éves kortól

Az első dolog, amit meg kell tanítania gyermekének, hogy főzzön egy ízletes és gazdag levest. Nem szükséges húst vagy baromfit használni. Az első fogást halkonzervből is elkészítheti. Tehát kezdjük a listát, amely egyszerű recepteket tartalmaz 12 éves gyermekek számára, egy tápláló és egészséges levessel. Elkészítéséhez szüksége lesz:

  • Burgonya, hagyma, sárgarépa - 1 db.
  • Konzerv saury - 1 üveg.
  • Asztali só és bors - ízlés és kívánság szerint.
  • Friss zöldek - közepes csomó.
  • Ivóvíz - 1,2 l.
  • Babérlevél - 2 db.

A 12 éves gyermekek egyszerű receptjei meglehetősen egyszerűek. Ez látható a példánkban. Először is elő kell készítenie a zöldségeket. Meghámozzuk, majd feldaraboljuk. A burgonyát és a hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A friss fűszernövényeket is külön aprítjuk. Ami a konzerv sauryt illeti, tegyük tányérra, és kanállal pépesítsük. Több haldarabot egészben vagy kettéosztva hagyunk.

A halászlékonzerv elkészítésének folyamata

A 12 éves gyermekek számára készült egyszerű receptek nem tartalmaznak bonyolult kulináris kombinációkat. Például a halászlevünket közönséges tűzhelyen kell főzni. Ehhez tegyen egy serpenyőt ivóvízzel magas hőre. Miután a folyadék felforrt, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a hagymát és a burgonyakockákat. Miután egy kis sót adtunk a hozzávalókhoz, fedjük le őket, és főzzük körülbelül 20 percig.

Az idő elteltével a halkonzervet a zárt tégelyben lévő sóoldattal adják a húsleveshez. A hozzávalók összekeverése után babérlevelet is adunk hozzájuk. Főzzük a levest ebben az összetételben további 10 percig. Mielőtt lekapcsolná a tűzhelyet (3 perccel előtte), adjon hozzá friss fűszernövényeket a húsleveshez. Forrón kell tálalni. Használata kenyérrel ajánlott. A gazdag szín és íz érdekében főzés közben paradicsompürét vagy apróra vágott paradicsomot adhatunk a húsleveshez.

Alma és sajt saláta készítése

A 12 éves gyermekek számára készült egyszerű receptek tanulmányozása közben kínáljon salátákat fiának vagy lányának. Ezek nagyon finom falatok a főétkezés előtt. Különféle módon készíthet salátákat. Egy tapasztalatlan gyermek számára egy ilyen étel elkészítése meglehetősen nehéz. Ezért úgy döntöttünk, hogy bemutatjuk a legegyszerűbb receptet. Ehhez szükségünk lesz:

  • Édes-savanyú alma - 2 db.
  • Kemény sajt - 95 g.
  • Rózsaszín lazac konzerv - 1 doboz.
  • Fürjtojás majonéz - opcionális.

Alkatrészek feldolgozása és tálalás

A kérdéses saláta elkészítéséhez a gyermeknek egy kis időre lesz szüksége. Először a konzerv rózsaszín lazacot dolgozzák fel. Egy nagy és nem túl lapos tányérra tesszük, majd villával alaposan összegyúrjuk (hogy homogén masszát kapjunk). Az édes-savanyú almát külön is megmossuk és meghámozzuk. Ezután durva reszelőn lereszeljük, a kemény sajtot pedig finom reszelőn.

Ez a saláta nagyon egyszerűen készül. A rózsaszín lazackonzerv héja egyenletesen oszlik el a tányéron. Ezt követően egy réteg reszelt zöldalmát teszünk rá. A gyümölcsöt viszont vastag majonézréteg borítja. A legvégén finomra reszelt sajtot teszünk a salátára. Könnyű és a fent leírt recept szerint elkészítve, formázás után azonnal az asztalra kell helyezni. Ha nem eszik meg 30 percen belül vagy tovább, az alma elfeketedni kezd, és nagy mennyiségű levet ereszt. Ettől vizes lesz az étel és nem túl ízletes.

Könnyű receptek 12 éves gyerekeknek mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütő szorosan illeszkedik a miénkbe Anélkül el sem tudjuk képzelni, hogyan melegítsünk fel gyorsan egy kész ételt. Meg kell azonban jegyezni, hogy egy ilyen eszközt gyakran nemcsak vacsorák melegítésére, hanem különféle desszertek elkészítésére is használnak. A cikknek ebben a részében elmondjuk, hogyan taníthatja meg gyermekét gyorsan és egyszerűen egy finom sütemény elkészítésére mikrohullámú sütővel.

Tehát milyen összetevőket kell vásárolnia, hogy egyszerű recepteket készítsen 12 éveseknek? A desszertek különféle termékekből készülhetnek. A mi verziónkhoz a következő összetevőkre lesz szükségünk:

  • Szitált búzaliszt - 70 g.
  • Kakaópor - 15 g.
  • Növényi olaj - 30 ml.
  • Asztali só - 1 csipet.
  • Sütőpor - 2 g.
  • Kis cukor - 60 g.
  • Közepes tojás - 1 db.
  • Tehéntej - 30 ml.

A torta tészta elég gyorsan összegyúr. Egy kis tálban először összekeverjük az átszitált lisztet, a kakaóport, a konyhasót és a sütőport. Ezután egy erősen felvert tojásból és cukorból készült keveréket adnak hozzá. Öntsön egy kis tejet és növényi olajat ugyanabba a tálba. Az összes felsorolt ​​hozzávalót mixerrel alaposan felverjük, amíg homogén alapot nem kapunk.

Sütés és tálalás

Hogyan készítsünk gyorsan és finom csokitortát? Kezdésként a kész tésztát kerámia bögrébe öntjük. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy az edények csak félig legyenek megtöltve, mert a főzés során az alap biztosan megemelkedik.

A leírt lépések után a félkész terméket tartalmazó űrlapot elküldik a mikrohullámú sütőbe. Ebben az esetben a legmagasabb teljesítmény van beállítva. Ebben a formában a süteményt pontosan három percig (kicsit tovább) főzzük. A sütés során a desszertnek bolyhossá kell válnia. Közvetlenül a bögre fölé is emelkedhet. Ne aggódj, hogy később leesik. Ez nem fog megtörténni.

Amint megsült a csokitorta a mikróban, vegyük ki és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a desszertet egy tányérra vagy csészealjra helyezzük, és teával együtt az asztalra tálaljuk. Kívánság szerint ez a finomság közvetlenül a bögréből fogyasztható. A szépség és az ünnepi megjelenés érdekében a kész terméket porcukorral megszórhatjuk. Mellesleg, néhány háziasszony inkább csokimázzal díszíti az ilyen desszertet. Jó étvágyat.


Mindannyian jól tudjuk, hogy a gyerekek nagyon szeretik az édességeket. Alig találni olyan gyereket, aki visszautasíthatna egy tortát, fagylaltot, pudingot, cukorkát vagy édességet. Sok szülő édességet vásárol gyermekeinek a boltban, de biztos vagy az ilyen termékek minőségében és előnyeiben? Valószínűleg nem. A gyermekek számára készült desszerteknek, mint minden más ételnek, a lehető legegészségesebbnek kell lenniük, ezért csak friss és kiváló minőségű termékekből kell elkészítenie őket. A termékek kiválasztása azonban csak a folyamat fele, mert finom, egyszerű recepteket is kell találni. Ebben az alkategóriában minden alkalomra és ízlésre találsz egészséges és finom recepteket gyermekdesszertekhez. Ide tartoznak a gyermek születésnapi desszertek, a gyermekparti desszertek, a gyermek gyümölcs desszertek, az egyszerű gyermekek és az egészséges desszertek gyerekeknek. A gyermekeknek szánt gyümölcsdesszertek a legegészségesebbek, mivel a gyümölcsök sok hasznos anyagot tartalmaznak, amelyekre a gyermeknek szüksége van. Például egy réteges turmixdesszert, sült alma mézzel és gyümölccsel, kandírozott sütőtök vagy karamellizált datolyaszilva mascarponés krémmel nagyon népszerű lesz a gyerekek körében, így percek alatt megeszik. Ezek az ételek desszertként is elkészíthetők gyerekek születésnapjára. A müzliszeleteket is minden gyerek szeretni fogja, te viszont száz százalékig biztos lehetsz benne, hogy a babád energia- és tápanyag-löketet kapott. A gyermekek számára készült finom desszertek elkészítése egyáltalán nem nehéz, különösen olyan receptekkel, amelyeket lépésről lépésre fotókkal egészítenek ki. Ebben az esetben a gyerekdesszertek teljesen kulináris tapasztalat nélkül is elkészíthetők. Válasszon desszert recepteket gyerekeknek, és örvendeztesse meg szeretteit, mert már nagyon várják.

10.12.2019

Túrós desszert zselatinnal és gyümölccsel sütés nélkül, tejföllel

Hozzávalók: banán, mandarin, túró, tejföl, cukor, vaníliás cukor, zselatin, kivi

Finom, nagyon ízletes, gyümölcsös túródesszert sütés nélkül is elkészül: a zselatinnak köszönhetően megtartja formáját. Ez a finomság bármilyen alkalomra alkalmas - születésnapra, újévre, március 8-ra...

Hozzávalók:
- 1 banán;
- 3 mandarin;
- 200 g túró;
- 150 g tejföl;
- 3 evőkanál. Szahara;
- 15 g vaníliás cukor;
- 15 g zselatin;
- 1 kivi.

26.10.2019

"Natasha" torta tejföllel

Hozzávalók: liszt, tejföl, tojás, cukor, sütőpor, vaj, mazsola. földimogyoró, mák, porcukor, vaníliás cukor, édesipari szórással

Hozzávalók:
A teszthez:

- 180 g liszt;
- 200 g tejföl 155;
- 2 tojás;
- 200 g cukor;
- 2 tk. sütőpor;
- 30 g vaj.

A töltelékhez:
- 100 g sötét mazsola;
- 100 g blansírozott földimogyoró;
- 40 g mák.

Krémhez:
- 350 g 26%-os tejföl;
- 55 g porcukor;
- vaníliás cukor vagy vaníliakivonat;
- cukrászati ​​öntet díszítéshez.

06.10.2019

Apróra vágott sütemény főtt sűrített tejjel

Hozzávalók: liszt, vaj, tojás, cukros víz, tej, vaj

Ez a sütemény apróra vágott omlós tészta alapú, a krém vajból és sűrített tejből készül. A sütemény könnyen elkészíthető, mindig sikerül és lenyűgözően néz ki.

Hozzávalók:
- 400 g búzaliszt;
- 200 g vaj;
- 1 tojás;
- 25 cukor;
- 6-8 evőkanál. víz.

Krémhez:
- 1 doboz főtt sűrített tej;
- 150 g vaj.

07.08.2019

Torta "Gems in the snow" sütés nélkül

Hozzávalók: zselé, tejföl, cukor, zselatin, süti

Hozzávalók:
- 4 csomag zselé;
- 800 g tejföl;
- 50 g cukor;
- 25 g zselatin;
- 100 g keksz.

16.07.2019

"Ferrero Rocher" torta

Hozzávalók: tojás, liszt, cukor, vanillin, kakaó, keményítő, sütőpor, mogyoró, gofri, csokoládé, kávé, kávélikőr, tejszín, Nutella, cukorka, sütemény

A Ferrero Rocher torta nem olyan egyszerű és gyorsan elkészíthető, de erőfeszítéseit pompás eredménnyel jutalmazzák. Ez egy nagyon szép és hihetetlenül finom sütemény.
Hozzávalók:
A teszthez:

- 5 tojás;
- 70 g liszt;
- 180 g cukor;
- 1 csipet vanillin;
- 25 g kakaó;
- 40 g keményítő;
- 1,5 tk. sütőpor.

Töltő:
- 100 g mogyoró;
- 30 g gofri;
- 150 g fehér csokoládé.

Impregnálás:
- 150 ml kávé;
- 2 evőkanál. kávé likőr.

Krém:
- 6 Ferrero Rocher csokoládé;
- 2 macaron.

20.06.2019

Torta "Gróf romjai": édes habcsók felhő

Hozzávalók: tojás, cukor, citromlé, keményítő, tej, kakaó, vaníliás cukor. vaj, aszalt szilva

A „Gróf romjai” torta elsősorban a gyerekeknek fog tetszeni: szeretik az ilyen szép neveket, és a torta formája minden bizonnyal lenyűgözi őket. A desszert elkészítése nem olyan egyszerű, mint szeretné, de hihetetlenül finom lesz.

Hozzávalók:
A habcsókhoz:
- 4 mókus;
- 200 g cukor;
- 5-6 csepp.

Krémhez:
- 4 sárgája;
- 100 g cukor;
- 1 evőkanál. kukoricakeményítő;
- 200 g tej;
- 1 evőkanál. kakaó;
- 20 g vaníliás cukor;
- 150 g 82%-os vaj
.
A permetezéshez:
- 100 g aszalt szilva.

19.06.2019

"Mashenka" torta sűrített tejjel, tejföllel és dióval

Hozzávalók: sűrített tej, tejföl, vaj, liszt, sütőpor, tojás. kakaó, vaníliás cukor, porcukor, tejfölsűrítő, földimogyoró

A sok házi készítésű sütemény receptje közül érdemes odafigyelni erre - tejfölös piskóta. Nemcsak nagyon étvágygerjesztő, de finom is, ezért mindenképpen javasoljuk elkészíteni a következő ünnepre.
Hozzávalók:
- 1 doboz sűrített tej;
- 250 g tejföl
- 30 g vaj;
- 350 g búzaliszt;
- 2 tk. sütőpor;
- 3 tojás;
- 2 evőkanál. kakaó;
- vaníliás cukor;
- só.

Krémhez:
- 350 g 26%-os tejföl;
- 50 g porcukor;
- 2 tk. tejfölsűrítő.

Díszítéshez:
- 70 gramm mogyoró.

02.01.2019

Epres tiramisu

Hozzávalók: süti, sajt, tejszín, sárgája, cukor, eper, csokoládé, kakaó

A tiramisut nem csak a klasszikus recept szerint lehet elkészíteni. Ez a desszert nagyon érdekes eperrel. Próbáld meg otthon elkészíteni, és győződj meg róla! Ráadásul az eper tiramisu receptje egyáltalán nem bonyolult.

Hozzávalók:
- 12 db Savoyardi sütemény;
- 250 gramm Mascarpone sajt;
- 200 g 33%-os tejszín;
- 3 tojássárgája;
- 140 gramm finom kristálycukor;
- 200 gramm friss eper;
- 50 gramm étcsokoládé;
- 15 gramm kakaópor (opcionális).

30.11.2018

Indiai édes Burfi tejporból

Hozzávalók: vaj, cukor, tejföl, tejpor, dió, vanillin

Ma megtanuljuk, hogyan kell főzni egy nagyon ízletes indiai desszertet - Burfit. A recept egyszerű. Még a kulináristól távol álló ember is elkészítheti az ételt.

Hozzávalók:

- 100 gramm vaj,
- 100 gramm cukor,
- 120 ml. tejföl,
- 250 gramm tejpor,
- 5 dió,
- Vanillin a kés hegyén.

30.06.2018

Tejfölös zselé

Hozzávalók: tejföl, cukor, vanillin, víz, zselatin

Tejfölös zselét nagyon egyszerűen készíthetsz. Nem nehéz elkészíteni. Finom édes desszert készül belőle.

Hozzávalók:

- 400 gramm tejföl;
- 100 gramm cukor;
- 1 tk. vaníliás cukor;
- 150 ml. víz;
- 20 gramm zselatin.

28.06.2018

Házi készítésű ribizli lekvár

Hozzávalók: piros ribizli, cukor

Nagyon egyszerű és könnyű finom lekvárt készíteni a ribizliből. Ehhez magára a ribizlire és cukorra lesz szüksége, semmi másra nincs szükség.

Hozzávalók:

- 650 gramm piros ribizli;
- 1 kg. Szahara;

21.06.2018

Sütemény egy serpenyőben

Hozzávalók: sűrített tej, tojás, liszt, sütőpor, porcukor, tejföl, vanillin, csokoládé cukormáz

Hozzávalók egy 24 cm-es serpenyőhöz:

Tészta:
- sűrített tej - 1 doboz;
- tojás – 1 doboz;
- liszt - 3 csésze;
- sütőpor - 1 tk.

Krém:
- porcukor - 150 g;
- teljes zsírtartalmú tejföl - 0,5 l;
- vanillin ízlés szerint.

Díszítéshez:
- csokimáz.

30.05.2018

Eperzselé zselatinnal

Hozzávalók: eper, cukor, zselatin

Készítsünk télire egy nagyon finom és könnyen elkészíthető eperzselét, amelyet nem kell főzni.

Hozzávalók:

- 500 gramm eper,
- 300 gramm cukor,
- 20 gramm zselatin.

30.05.2018

Krém eklérekhez

Hozzávalók: tej, cukor, búzaliszt, tojás, vaj, vaníliás cukor

Az eclairsben a legfontosabb a jó krém. A pudingot klasszikus lehetőségnek tekintik, és valóban nagyon finom ekléreket készít. Szívesen megtanítjuk Önnek a megfelelő puding elkészítését.

Hozzávalók:
- 1 liter 3,5% zsírtartalmú tej;
- 2/3 pohár tej;
- 4 evőkanál. búzaliszt;
- 3 tojás;
- 100 gramm vaj;
- vaníliás cukor vagy tetszőleges ízesítő.

03.05.2018

Túrós rakott sűrített tejjel a sütőben

Hozzávalók: túró, tojás, sűrített tej

A túrós rakott egy nagyon finom, kielégítő és egészséges étel, amit általában reggelire készítek. Sok recept létezik ehhez az ételhez, de leginkább ezt a rakott sűrített tejet szeretem.

Hozzávalók:

- 400 gramm túró,
- 2 tojás,
- egy doboz sűrített tej.

Kapcsolódó kiadványok