બાળપણનો સ્વાદ કુટીર ચીઝ સાથે પાસ્તા કેસરોલ છે. નાસ્તા અને રાત્રિભોજન માટે પાસ્તા અને કુટીર ચીઝ સાથેના કેસરોલ્સ એ ઉત્તમ ઉપાય છે.

પાસ્તા કેસરોલનો સ્વાદ અલગ હોઈ શકે છે. જો તમે તેમાં સફરજન ઉમેરશો તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નૂડલ્સ સાથેની મીઠી કુટીર ચીઝ કેસરોલ બહાર આવશે. જો તમે કિન્ડરગાર્ટનની જેમ રેસીપી લો છો, તો વાનગી વધુ રુંવાટીવાળું અને કોમળ બનશે.

સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા કેસરોલના 5 રહસ્યો

1. પાસ્તાને વધારે ન રાંધો.કેટલીક વાનગીઓ ગૃહિણીઓને પહેલા પાસ્તાને સંપૂર્ણપણે રાંધવાની સલાહ આપે છે. આ ન કરો - વાનગી ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉકળશે - પાસ્તા સ્ટીકી માસમાં ફેરવાઈ જશે. એક સંપૂર્ણ casserole માટે, તેઓ undercocked જોઈએ.
2. પાસ્તાનો યોગ્ય પ્રકાર.શ્રેષ્ઠ જાતો તે છે જે પાંસળીવાળી સપાટી છે - સર્પાકાર, શેલ, બિન-સરળ શિંગડા. આ રચના ચટણીને સપાટી પર રહેવા દેશે અને વાનગીને વધુ રસદાર બનાવશે. સ્મૂથ પાસ્તા ચટણીને તળિયે ટપકાવી શકે છે.
3. સોનેરી પોપડો.જો તમે સમાન તાપમાને રસોઇ કરો છો, તો કેસરોલમાં પોપડો નહીં હોય. માત્ર ડિગ્રી વધારવાથી તૈયાર વાનગી સુકાઈ જશે. ઓવનમાં કુટીર ચીઝ અને વર્મીસીલી કેસરોલને ક્રિસ્પી પોપડો મળે તેની ખાતરી કરવા માટે, તેને છેલ્લી 5 મિનિટ માટે "ગ્રીલ" મોડમાં રાખો.
4. શ્રેષ્ઠ સ્વરૂપ.
5. ડીપ ગ્લાસ અથવા સિરામિક સ્વરૂપો યોગ્ય છે; તેમાં વાનગી રસદાર અને કોમળ બનશે. અને જેઓ કેલરી સામગ્રીની કાળજી રાખે છે તેઓએ સિલિકોન રાશિઓ પર નજીકથી નજર નાખવી જોઈએ - તેમને રાંધતા પહેલા લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર નથી.નાજુક અને આનંદી રચના.

જો તમે તેને ઇંડા અને લોટ સાથે વધુપડતું કરો છો, તો વાનગી ખૂબ ગાઢ, "રબરી" હશે. વધુ હવાદારતા માટે, કુટીર ચીઝને ચાળણી દ્વારા ઘસો. યાદ રાખો કે ફળો અને બેરી વાનગીમાં ભેજ ઉમેરશે, જેનો અર્થ છે કે રસોઈનો સમય વધી શકે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ અને પાસ્તા casseroles માટે વાનગીઓ

દહીં નૂડલ બનાવનાર

• તમને જરૂર પડશે:
• નૂડલ્સ - 200 ગ્રામ;
• કુટીર ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 પીસી.;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ઉમેરણો વિના દહીં - 2 ચમચી. એલ.;
• માખણ - 1 ચમચી. એલ.;
• મીઠું - એક ચપટી;

મોલ્ડ છંટકાવ માટે સોજી.

1. તૈયારી
2. નૂડલ્સને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં અડધું રાંધે ત્યાં સુધી ઉકાળો.
3. ખાંડ અને માખણ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
4. કુટીર ચીઝને કાંટા વડે અથવા ચાળણી દ્વારા મેશ કરો જેથી પાસ્તા સાથે કોટેજ ચીઝ કેસરોલમાં ફ્લફીનેસ ઉમેરો.
5. કુટીર ચીઝ અને માખણ અને ખાંડ સાથે પીટેલા ઈંડાને હળવા હાથે મિક્સ કરો.
6. પરિણામી સમૂહમાં નૂડલ્સ અને ચપટી મીઠું ઉમેરો.
7. બેકિંગ ડીશને ગ્રીસ કરો અને સોજી અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરો.
8. દહીં નૂડલ મેકરને ઓવનમાં 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે બેક કરો.
9. વાનગીને 10 મિનિટ સુધી રહેવા દો અને ભાગવાળા લંબચોરસમાં કાપીને સર્વ કરો. વધુમાં, તમે પ્લેટમાં જામ અથવા ખાટી ક્રીમ ઉમેરી શકો છો.

ઓલિવ અને ચીઝ સાથે

પાસ્તા સાથે કોટેજ ચીઝ બનાવી શકાય છે ઉત્તમ આધારઅને સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં. કુટીર પનીર સાથે પાસ્તા કેસરોલમાં પનીર ઉમેરીને, અમને એક મોહક ગોલ્ડન બ્રાઉન પોપડો મળે છે. મસાલા અને ઓલિવ એક મસાલેદાર નોંધ ઉમેરશે.

તમને જરૂર પડશે:

• કુટીર ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• પાસ્તા - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 પીસી.;
• ખાડાઓ વિના ઓલિવ અથવા ઓલિવ;
• ચીઝ - 50 ગ્રામ;
• દૂધ - 3 ચમચી. એલ.;
• મીઠું, સીઝનીંગ - સ્વાદ માટે.

તૈયારી

1. પાસ્તાને અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો, પાણી ડ્રેઇન કરો.
2. કુટીર ચીઝ ઉમેરો.
3. ઇંડાને મિશ્રણમાં હરાવ્યું.
4. દૂધ, મીઠું અને સીઝનીંગ ઉમેરો, જગાડવો.
5. પરિણામી મિશ્રણને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ડીશમાં મૂકો.
6. ટોચ પર અદલાબદલી ઓલિવ છંટકાવ.
7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે વાનગીને બેક કરો. પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને ત્યાં સુધી અન્ય 10 મિનિટ માટે છોડી દો ગોલ્ડન બ્રાઉન પોપડો.
8. સેવા આપતી વખતે, તમે જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

બદામ અને સફરજન સાથે

પાસ્તા સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટેની આ રેસીપી એકદમ મૂળ છે - તેની રચનામાં તૈયાર વાનગીપાઇ જેવું લાગે છે. ખાટા સફરજન, જેમ કે એન્ટોનોવકા, સંપૂર્ણ છે. આ વાનગી સરળતાથી મીઠાઈને બદલી શકે છે.

તમને જરૂર પડશે:

• પાસ્તા અથવા નૂડલ્સ - 200 ગ્રામ;
• કુટીર ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• બે મધ્યમ સફરજન અથવા એક મોટું;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 પીસી.;
• ખાટી ક્રીમ - 4 ચમચી. એલ.;
• ઇંડા - 4 પીસી.;
• અદલાબદલી અખરોટનો ગ્લાસ;
• એક લીંબુનો ઝાટકો.

તૈયારી

1. પાસ્તા અથવા નૂડલ્સ અડધા રાંધ્યા ત્યાં સુધી ઉકાળો, ડ્રેઇન કરો.
2. જરદીમાંથી સફેદને અલગ કરો.
3. કુટીર ચીઝમાં જરદી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
4. સફરજનને ધોઈ, સૂકવી, છાલ કાઢી અને કોરો કાઢી નાખો.
5. સફરજનને છીણી લો અને કુટીર ચીઝ સાથે મિક્સ કરો.
6. માખણ ઓગળે અને પરિણામી મિશ્રણમાં રેડવું.
7. લીંબુનો ઝાટકો અને સમારેલા બદામ ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.
8. પરિણામી મિશ્રણને પાસ્તા સાથે ભેગું કરો.
9. ખાંડ સાથે ગોરાઓને મજબૂત ફીણમાં હરાવ્યું અને કાળજીપૂર્વક તેમને બાકીના ઉત્પાદનોમાં ઉમેરો.
10. મિશ્રણને ગ્રીસ કરેલા પેનમાં મૂકો.
11. ખાટા ક્રીમ સાથે ભાવિ કેસરોલને ગ્રીસ કરો.
12. વાનગીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે બેક કરો.

ધીમા કૂકરમાં કેસરોલ

આ રેસીપી અનુસાર, કુટીર ચીઝ અને પાસ્તા સાથેના કેસરોલ્સ ઝડપથી અને મુશ્કેલી વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરિણામ સૌથી વધુ માગણી કરતી ગૃહિણીને ખુશ કરશે. દહીંની ખીચડીપાસ્તા સાથે ધીમા કૂકરમાં તે રસદાર અને કોમળ બને છે - આદર્શ વિકલ્પકુટુંબ રાત્રિભોજન માટે.

દહીં નૂડલ બનાવનાર

• ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• વર્મીસેલી - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 પીસી.;
• ઇંડા - 2 પીસી.;
• તજ, વેનીલીન - એક ચપટી.

તૈયારી

1. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં વર્મીસેલી ઉકાળો.
2. ખાંડ અને મસાલા સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
3. ઈંડાના મિશ્રણમાં કુટીર ચીઝ અને વર્મીસેલી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
4. મલ્ટિ-કૂકર બાઉલને તેલથી ગ્રીસ કરો, તેમાં મિશ્રણ મૂકો અને કાળજીપૂર્વક તેને સ્પેટુલા વડે સ્મૂથ કરો.
5. વાનગીને "બેકિંગ" મોડમાં 40 મિનિટ માટે બેક કરો.
6. રાંધ્યા પછી, કેસરોલને થોડી મિનિટો માટે આરામ કરવા દો.

સાથે વાનગી પીરસી શકાય છે બેરી જામઅથવા મીઠી ચટણી. જો તે તમારા સ્વાદને અનુરૂપ છે પાસ્તા કેસરોલકુટીર ચીઝ સાથે તે ખૂબ મીઠી બહાર આવ્યું છે, તમે તેને ખાટી ક્રીમ સાથે પીરસી શકો છો. આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલી વાનગી એક કેસરોલ જેવી લાગે છે કિન્ડરગાર્ટન, ખાસ કરીને જો તમે તેના પર ઓગળેલું પાણી રેડો છો માખણજ્યારે સેવા આપે છે.

માઇક્રોવેવમાં કિસમિસ સાથે રેસીપી

જો રસોઈ દરમિયાન કુટીર ચીઝ અને પાસ્તા કેસરોલરેસીપી ખૂબ જટિલ અને સમય માંગી લે તેવી લાગે છે - નિરાશ થશો નહીં! લગભગ દરેક વિકલ્પો તમારી શરતોને અનુરૂપ અનુકૂલિત થઈ શકે છે. જેમની પાસે માત્ર માઇક્રોવેવ છે તેમના માટે, અહીં એક ઝડપી રેસીપી છે.

તમને જરૂર પડશે:

• પાસ્તા - 200 ગ્રામ;
• નૂડલ્સ - 200 ગ્રામ;
• પૂર્વ-પલાળેલી કિસમિસ - અડધો ગ્લાસ;
• ઇંડા - 2 પીસી.;
• ખાંડ - 3 ચમચી. એલ.;
• માખણ - 1 ચમચી. એલ.;
• માખણ - 2 ચમચી. એલ.;
• તજ, ગ્રાઉન્ડ ફટાકડા - એક ચમચી.

તૈયારી

1. પાસ્તાઅડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો, પાણી ડ્રેઇન કરો.
2. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
3. માં ઉમેરો ઇંડા મિશ્રણકુટીર ચીઝ.
4. કુટીર ચીઝમાં કિસમિસ ઉમેરો અને જગાડવો.
5. પરિણામી દહીંના મિશ્રણમાં પાસ્તા ઉમેરો અને તેને મૂકો કાચનો ઘાટપકવવા માટે.
6. ટોચ પર તજ અને બ્રેડક્રમ્સ છંટકાવ, ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની છે.
7. 10 મિનિટ માટે 100% પાવર પર માઇક્રોવેવ કરો.

જેમ આપણે જોયું તેમ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાસ્તા અને કુટીર ચીઝ કેસરોલમાં ક્લાસિક અથવા હોઈ શકે છે મૂળ સ્વાદ. રેસીપીને પૂરક બનાવી શકાય છે વિવિધ ઘટકો. ઉદાહરણ તરીકે, મધ અથવા સૂકા ફળોને મીઠી કેસરોલમાં ઉમેરો. IN unsweetened વિકલ્પોચીઝના પ્રકારો સાથે પ્રયોગ કરો, ઓલિવને બદલે સૂર્યમાં સૂકા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરો. આ ઉપરાંત, જો તમે પાસ્તા અને કુટીર ચીઝના પ્રમાણને બદલશો તો તૈયાર વાનગીની રચના બદલાશે. કેવી રીતે વધુ કુટીર ચીઝ, વાનગી જેટલી કોમળ અને આનંદી હશે. પ્રયોગ અને બોન એપેટીટ!

કેલરી: ઉલ્લેખિત નથી
રસોઈનો સમય: ઉલ્લેખિત નથી

કુટીર ચીઝ સાથે પાસ્તા કેસરોલ, મીઠી અને સુગંધિત, દરેકને ખુશ કરશે, ઓછામાં ઓછા જેઓ કુટીર ચીઝની વાનગીઓને પસંદ કરે છે.
જો કે, કેસરોલ જેવી કેસેરોલ, કોઈપણ વસ્તુમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે: ગઈકાલના રાત્રિભોજનના અવશેષો, કુટીર ચીઝનું શરૂ કરેલ પેક, ચીઝના ટુકડા, સોસેજ, બાફેલા અને તાજા શાકભાજી, ફળો અને ઘણું બધું. ભલે રેફ્રિજરેટરમાં કુટીર ચીઝના પેક માટે યોગ્ય કંઈ ન હોય, પરંતુ તમારે આખા કુટુંબ માટે રાત્રિભોજન તૈયાર કરવાની જરૂર છે, પાસ્તા ઉકાળો અને બનાવવાની જરૂર છે. સ્વાદિષ્ટ કેસરોલ, મીઠી, ખાંડ, સફરજન અને તજ ના ઉમેરા સાથે. ત્યાં ઓછામાં ઓછી ઝંઝટ છે, ન્યૂનતમ ઘટકો છે અને રાત્રિભોજન સરસ બનશે!
જો તમારી પાસે મીઠી દાંત નથી, તો તમે પાસ્તા અને કુટીર ચીઝનો થોડો ભાગ બાજુ પર મૂકી શકો છો અને તેના વિના એક ભાગ તૈયાર કરી શકો છો. મીઠી કેસરોલ. માં ઉમેરો મૂળભૂત ઘટકો(આ કુટીર ચીઝ, પાસ્તા અને ઈંડું છે) અમુક જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા, પનીર, કાળા ઓલિવ અથવા કાળા ઓલિવ, છીછરા વાનગીમાં મૂકો, ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

તેથી, ચાલો કુટીર ચીઝ અને સફરજન સાથે પાસ્તા કેસરોલ તૈયાર કરીએ

ઘટકો:
- સર્પાકાર પાસ્તા - 300 ગ્રામ;
- મોટા સફરજન - 2-3 પીસી;
- ઇંડા - 2 પીસી;
- કુટીર ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 4-5 ચમચી. ચમચી (સ્વાદ માટે);
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- તજ અથવા અન્ય મસાલા - સ્વાદ માટે;
- માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ - ઘાટને ગ્રીસ કરો;
- ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ અથવા ક્રીમ - 50 મિલી.

ફોટા સાથેની રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ:

આકારના પાસ્તા, પ્રાધાન્ય મધ્યમ કદના (સર્પાકાર, શિંગડા, છીપ), જ્યાં સુધી મીઠાના મોટા પ્રમાણમાં પાણીમાં ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. જો ત્યાં કોઈ સર્પાકાર પાસ્તા નથી, તો સ્પાઘેટ્ટીને 4-5 સે.મી.ના ટુકડાઓમાં તોડી નાખો, પાસ્તાને એક ઓસામણિયુંમાં રેડો, ઠંડા પર રેડો ઉકાળેલું પાણી. થોડીવાર રહેવા દો જેથી પાણી નીકળી જાય.

બે ઇંડાને હરાવ્યું, ઇંડામાં કુટીર ચીઝ રેડવું. IN આ કિસ્સામાંકોઈપણ કુટીર ચીઝ કરશે - પેસ્ટી, સ્તરવાળી, ભૂકો, તમારી પાસે જે હોય તે લો. સ્વાદમાં પણ કોઈ ફરક પડતો નથી; ઉમેરવામાં આવેલા સફરજન અને ખાંડને લીધે ખાટા પણ અનુભવાશે નહીં.

મેશરનો ઉપયોગ કરીને, કુટીર ચીઝ અને ઇંડાને મેશ કરો. એકરૂપતા પ્રાપ્ત કરવી જરૂરી નથી દહીંનો સમૂહ, કુટીર ચીઝના ટુકડા સાથે કેસરોલ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. એકરૂપતા ફક્ત ત્યારે જ જરૂરી છે જો કોઈને કુટીર ચીઝ પસંદ ન હોય અને તમારે તેને "વેશમાં" લેવાની જરૂર હોય. સ્વાદ અનુસાર ખાંડ ઉમેરો. મીઠી કેસરોલ માટે, 4-5 ચમચી પૂરતું છે. ચમચી, પરંતુ ફરીથી આ માત્ર એક ભલામણ છે, મીઠાશને સમાયોજિત કરવાનો પ્રયાસ કરો.

સફરજનમાંથી ત્વચાનો પાતળો પડ દૂર કરો. ક્વાર્ટર્સમાં કાપો, કોર દૂર કરો. છાલવાળા પલ્પને નાની સ્લાઈસમાં કાપો. તમે તેને છીણી શકો છો, આ કેસરોલ વધુ ઉચ્ચારણ સાથે બહાર આવશે સફરજનનો સ્વાદ. આ સંસ્કરણમાં, તમારે ક્રીમ અથવા ખાટી ક્રીમ ઉમેરવાની જરૂર નથી, તે કોઈપણ રીતે રસદાર હશે.

ઇંડા, કુટીર ચીઝ અને ખાંડના મિશ્રણમાં પાસ્તા મૂકો, ખાટી ક્રીમ અથવા ક્રીમ ઉમેરો. મિક્સ કરો.

સફરજનમાં રેડવું અને છંટકાવ જમીન તજઅથવા સ્વાદ માટે અન્ય મસાલા. બાકીના ઘટકો સાથે સફરજન મિક્સ કરો.

પકવવા માટે, આશરે 6-8 સે.મી.ની ઊંચાઈ, ઊંચી દિવાલો સાથે મોલ્ડ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેલથી લુબ્રિકેટ કરો - અહીં તમારી પાસે તમારી પસંદગી છે: કાં તો ક્રીમી અથવા ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ. ઓવનને 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરવા માટે ચાલુ કરો. તૈયાર બેકિંગ મિશ્રણ સાથે પેન ભરો, ટોચનું સ્તર કરો અને ખાંડ (અથવા તજ સાથે મિશ્રિત ખાંડ) છંટકાવ કરો.

ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાસ્તા સાથે કુટીર ચીઝ casserole મૂકો, મધ્યમ સ્તર પર. ઇંડા ધોવાઇ જાય ત્યાં સુધી 200 ડિગ્રી પર લગભગ 20 મિનિટ સુધી કુક કરો. પછી ઉપરના સ્તર પર જાઓ અને ધારની આસપાસ સોનેરી ભૂરા પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી બીજી 10 મિનિટ સુધી પકવવાનું ચાલુ રાખો. મધ્ય ભાગને જાળી હેઠળ બ્રાઉન કરી શકાય છે અથવા આછો ડાબો કરી શકાય છે.

પાસ્તા કેસરોલ્સને ઠંડુ કરવાની જરૂર નથી; તે સારી છે કારણ કે તમે તેને તરત જ ટેબલ પર મૂકી શકો છો અને નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન કરી શકો છો. અલબત્ત, ઠંડુ કરાયેલા કેસરોલમાં થોડો અલગ સ્વાદ હશે, વધુ તીવ્ર, અને સફરજનનો સ્વાદ વધુ સારો આવશે અને સફરજનની સુગંધ વધુ તીવ્ર બનશે. તેથી, વધુ સારું કરો મોટો ભાગ, આ રીતે અને તે બંનેને અજમાવવા માટે બે વખતની ગણતરી. અને પછી નક્કી કરો કે તમને કયો વિકલ્પ શ્રેષ્ઠ ગમશે અને અગાઉથી અથવા પીરસતાં પહેલાં પાસ્તા કેસરોલ તૈયાર કરો. બોન એપેટીટ!

આછો કાળો રંગ અથવા નૂડલ મેકર એક એવી વાનગી છે જેની જરૂર પડતી નથી મોટી માત્રામાંસમય અને વિશેષ રાંધણ પ્રતિભા. બધા ઘટકો એકત્રિત કરો, વાનગીને ધીમા કૂકર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, અને જ્યારે કેસરોલ રાંધતી હોય, ત્યારે તમે આરામ કરી શકો છો.

પાસ્તા અને ઓલિવ સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટેની રેસીપી

જરૂરી ઉત્પાદનો:

• ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 480 ગ્રામ;
• પાસ્તા - 360 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 પીસી.;
• કાળા ઓલિવ, સ્ટફ્ડ અથવા પીટેડ - 150 ગ્રામ;
• દૂધ - 40 મિલી;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 75 ગ્રામ;
• જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા, મીઠું.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. કુટીર ચીઝ સાથે બાફેલા પાસ્તાને મિક્સ કરો, ઇંડા ઉમેરો. ઓલિવને ટુકડાઓમાં કાપો.
2. મીઠું અને મસાલા સાથે દૂધ મિક્સ કરો અને અન્ય ઘટકોમાં ઉમેરો.
3. મિશ્રણને મોલ્ડમાં મૂકો અને ઓલિવ સાથે છંટકાવ કરો.
4. પકવવાનો સમય - 20 મિનિટ. તાપમાન - 205 ડિગ્રી.
5. કેસરોલ દૂર કરો, ચીઝ સાથે છંટકાવ, 10 મિનિટ માટે રાંધવા.

કયા પાસ્તા પસંદ કરવા? ઊંચુંનીચું થતું સપાટીની રચનાવાળા ઉત્પાદનો - શેલો, સર્પાકાર - બેકડ ડીશમાં સુંદર લાગે છે. આ આકાર ચટણીને પાનના તળિયે ડૂબતા અટકાવે છે - તૈયાર વાનગી સમાનરૂપે શેકવામાં આવે છે અને રસદાર હોય છે.

કુટીર ચીઝ, જડીબુટ્ટીઓ અને સૂર્ય સૂકા ટામેટાં સાથે સ્તરવાળી પાસ્તા

શું જરૂરી છે:

• ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 375 ગ્રામ;
• પાસ્તા - 345 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 155 ગ્રામ;
• સૂર્ય સૂકા ટામેટાં- 125 ગ્રામ;
• માખણ - 85 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 પીસી.;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 145 ગ્રામ;
• સમારેલી ગ્રીન્સ - 45 ગ્રામ.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. પાસ્તાને ઉકાળો, ઠંડુ કરો, 70 મિલી ખાટી ક્રીમ અને પીટેલા ઇંડા ઉમેરો.
2. કુટીર ચીઝમાં બાકીની ખાટી ક્રીમ, જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું ઉમેરો.
3. માખણ ઓગળે અને બેકિંગ પેનને ગ્રીસ કરો.
4. સ્તરોમાં વાનગી મૂકો: પાસ્તા, કુટીર ચીઝ, અડધા સૂર્ય સૂકા ટામેટાં, પાસ્તા, છીણેલું ચીઝ.
5. રસોઈનો સમય - અડધો કલાક. તાપમાન - 185 ડિગ્રી.

જો તમે દરેક સમયે સમાન તાપમાને વાનગી રાંધશો, તો તે ગોલ્ડન બ્રાઉન પોપડો વિના બહાર આવશે. જો તાપમાન ખૂબ વધે છે, તો કેસરોલ શુષ્ક થઈ જશે. ક્રિસ્પી પોપડો બનાવવા માટે, વાનગીને "ગ્રીલ" મોડમાં 5 મિનિટ માટે રાંધવાની જરૂર છે.

પાસ્તા સાથે મીઠી કુટીર ચીઝ casseroles

કુટીર ચીઝ સાથે ક્લાસિક મીઠી પાસ્તા

તમારે શું જરૂર પડશે:

• નાની વર્મીસીલી- 220 ગ્રામ;
• બારીક દાણાદાર કુટીર ચીઝ - 230 ગ્રામ;
• મોટા ઇંડા;
• દાણાદાર ખાંડ- 115 ગ્રામ;
• કુદરતી દહીંઅથવા ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ - 35 મિલી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. પાસ્તાને ઉકાળો - તે થોડું સખત રહેવું જોઈએ.
2. ખાંડ સાથે માખણને ગ્રાઇન્ડ કરો, ઇંડામાં હરાવ્યું.
3. મીઠી માખણ-ઇંડા મિશ્રણ સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો, પાસ્તા ઉમેરો.
4. સોજી સાથે મોલ્ડ છંટકાવ, પાસ્તા મૂકો, અને દહીં સાથે ટોચ ગ્રીસ.
5. રસોઈનો સમય - અડધો કલાક. તાપમાનપકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં - 180 ડિગ્રી.

ખાંડ અથવા જામ સાથે ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે ભાગોમાં કેસરોલ પીરસો.

કોઈપણ પાસ્તા તૈયાર કરતી વખતે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પાસ્તાને ઓવરકૂક ન કરવું. ઘણી વાનગીઓ પાસ્તાને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવાની ભલામણ કરે છે-તમારે આ ન કરવું જોઈએ. વાનગી લગભગ અડધા કલાક સુધી શેકવામાં આવશે, તે સમય દરમિયાન પાસ્તા એકસાથે વળગી રહેશે, પરિણામે એક અપ્રિય સમૂહ આવશે.

ડેઝર્ટ માટે casserole

આ વાનગી મૌલિક્તા ઉમેરે છે ખાટા સફરજન.

શું જરૂરી છે:

• પાતળા પાસ્તા - 240 ગ્રામ;
• બારીક દાણાદાર કુટીર ચીઝ - 480 ગ્રામ;
• સફરજન - 170 ગ્રામ;
• ક્રીમ માર્જરિન- 60 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 75 મિલી;
• ઇંડા - 4 પીસી.;
• કોઈપણ અદલાબદલી બદામ - 170 ગ્રામ;
• એક સાઇટ્રસ ફળમાંથી ઝાટકો.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. પાસ્તાને અલ ડેન્ટે સુધી રાંધો.
2. દરેક ઇંડાને સફેદ અને જરદીમાં વિભાજીત કરો.
3. યોલ્સ સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો.
4. સફરજનને છાલ કરો, તેને છીણી લો, કુટીર ચીઝમાં ઉમેરો.
5. પાણીના સ્નાનમાં માર્જરિન ઓગળે, કુટીર ચીઝમાં રેડવું, ઝાટકો અને બદામ ઉમેરો.
6. પાસ્તા અને દહીંનું મિશ્રણ ભેગું કરો.
7. મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, ગોરાઓને સ્થિર ફીણમાં ફેરવો અને બાકીના ઘટકો સાથે ભળી દો.
8. વાનગીને સરસ રીતે અને સમાનરૂપે ઘાટમાં મૂકો, તેના પર ખાટી ક્રીમ રેડો.
9. રસોઈનો સમય - 35 મિનિટ. તાપમાન - 205 ડિગ્રી.

કાચ અથવા સિરામિક કન્ટેનરમાં પાસ્તા રાંધવાનું વધુ સારું છે. તંદુરસ્ત અને ચાહકો માટે ઓછી કેલરી ખોરાકસિલિકોન મોલ્ડનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે - તેમને ગ્રીસ કરવાની જરૂર નથી.

ધીમા કૂકર અને માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ સાથે પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા

ધીમા કૂકરમાં સ્વીટ પાસ્તા કેસરોલ

મલ્ટિકુકરમાં કેસરોલ એક ઉત્તમ ઉકેલ છે ઝડપી રાત્રિભોજન. વાનગી રસદાર અને કોમળ બને છે, બાળકો તેને ખૂબ પસંદ કરે છે.

શું જરૂરી છે:

• સાથે કુટીર ચીઝ ઓછી સામગ્રીચરબી - 360 ગ્રામ;
• નાની વર્મીસેલી - 330 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• મોટા ઇંડા - 3 પીસી.

રસોઈ પગલાં:

1. ઉકળતા પાણીમાં વર્મીસેલી રેડો, ઉકળતા પછી તરત જ ગરમી બંધ કરો - આ રીતે પાસ્તા વધુ રાંધવામાં આવશે નહીં.
2. દાણાદાર ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. સ્વાદ અને સુગંધ માટે, તમે થોડી તજ અથવા વેનીલા ઉમેરી શકો છો.
3. મલ્ટિકુકર બાઉલને ગ્રીસ કરો અને તેને લેવલ કરો.
4. "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો. રસોઈનો સમય - 40 મિનિટ.

કેસરોલ હવાદાર હોય અને છિદ્રાળુ માળખું હોય તે માટે, કુટીર ચીઝને ચાળણી દ્વારા સારી રીતે ઘસવું જરૂરી છે. તમે કેસરોલમાં વિવિધ બેરી ઉમેરી શકો છો, પરંતુ રસોઈનો સમય સરેરાશ 5 મિનિટથી વધશે.

માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટેની રેસીપી

તમે એક જ સમયે નાના ભાગોમાં વાનગી તૈયાર કરી શકો છો.

જરૂરી ઉત્પાદનો:

• નાના પાસ્તા - 175 ગ્રામ;
• ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 185 ગ્રામ;
• પૂર્વ બાફેલી કિસમિસ - 105 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 65 ગ્રામ;
• કચડી ફટાકડા, તજ - દરેક 17 ગ્રામ.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. પાસ્તા તૈયાર કરો.
2. દાણાદાર ખાંડ અને કુટીર ચીઝ સાથે ઇંડા મિક્સ કરો, કિસમિસ ઉમેરો.
3. દહીંનું મિશ્રણ પાસ્તા સાથે મિક્સ કરો.
4. મિશ્રણને મોલ્ડમાં રેડો, ટોચ પર બ્રેડક્રમ્સ અને તજનું મિશ્રણ છંટકાવ કરો.
5. મહત્તમ શક્તિ પર 10 મિનિટ માટે રાંધવા.

કુટીર ચીઝ અને પાસ્તા સાથે કેસરોલ (વિડિઓ)

પાસ્તા અને કુટીર ચીઝ casseroles પરંપરાગત રીતે અથવા તૈયાર કરી શકાય છે મૂળ રેસીપી. તમે વાનગીમાં મધ, સૂકા ફળો અને અન્ય મનપસંદ ખોરાક સુરક્ષિત રીતે ઉમેરી શકો છો. તમે મુખ્ય ઘટકોના ગુણોત્તર સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો - વધુ કુટીર ચીઝ, વાનગી ફ્લફીયર.

જો તમારી પાસે બપોરના ભોજનમાંથી બચેલો પાસ્તા હોય, તો તેનો સંપૂર્ણ નવો ઉપયોગ શોધો! મુદ્દો એ છે કે થી બાફેલા પાસ્તાતમે સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કરી શકો છો કુટીર ચીઝ અને બેરી સાથે casserole. અલબત્ત, તમે ખાસ કરીને આ વાનગી માટે કેટલાક પાસ્તા ઉકાળી શકો છો. શિયાળામાં, તમે ફ્રોઝન બેરી અને ફળો, તેમજ તૈયાર અથવા ઉપયોગ કરી શકો છો જાડા જામ. પરંતુ અલબત્ત, મુખ્ય ઘટકો પાસ્તા અને કુટીર ચીઝ છે. કોઈપણ પાસ્તા કરશે, વર્મીસીલી પણ, અને તમે કોઈપણ કુટીર ચીઝ પણ પસંદ કરી શકો છો, તે તમને ગમે તે છે. આ એક ખૂબ જ કોમળ અને સંતોષકારક અને ગરમ અને ઠંડા બંને રીતે સ્વાદિષ્ટ બને છે. પગલું દ્વારા પગલું તૈયારીફોટો સાથે પાસ્તા અને કુટીર ચીઝ સાથે મીઠી કેસરોલભાગોમાં સેવા આપવા માટે યોગ્ય.

સ્વીટ પાસ્તા કેસરોલ બનાવવા માટેની સામગ્રી

પાસ્તા અને કુટીર ચીઝ સાથે મીઠી કેસરોલની પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી

1. કુટીર ચીઝ, સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી અથવા હોમમેઇડ, ખાંડ સાથે, ઉમેરીને ગ્રાઇન્ડ કરો નિયમિત ખાંડ. મિશ્રણને વધુ એકરૂપ બનાવવા માટે તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
   
2. કુટીર ચીઝમાં ઇંડા ઉમેરો અને ફરીથી હલાવો અથવા હરાવ્યું.
   
3. હવે ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. આ બધા ઉત્પાદનોને એક જ સમયે જોડી શકાય છે અને ચાબૂક મારી શકાય છે.
   
4. ધીમેધીમે બાફેલા અને પછી ઠંડુ કરેલા પાસ્તાને દહીં સાથે મિક્સ કરો.
   
5. બેકિંગ ડીશને તેલથી ગ્રીસ કરો. મિશ્રણને મોલ્ડમાં રેડો અને તેને ચમચી અથવા સ્પેટુલા વડે બહાર કાઢો.
   
6. બેરી, સ્થિર અથવા તાજા, સીધા કણકની સપાટી પર છંટકાવ. ફ્રોઝનને પહેલા ઓગળવાની જરૂર નથી.
   
7. માખણને કાપી લો નાના ટુકડાઅને કણક અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ટોચ પર છૂટાછવાયા. તેલ કેસરોલને વધુ રસદાર અને સ્વાદ આપશે, અને પોપડો શુષ્ક રહેશે નહીં.
   
8. ઓવનને 190 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો અને કેસરોલને 35-40 મિનિટ માટે બેક કરો. તે ખૂબ રુંવાટીવાળું બનશે નહીં, પરંતુ પોપડો સોનેરી હશે.
   

ચા માટે જામ અથવા મધ સાથે ગરમ અથવા ઠંડુ કરીને કેસરોલ પીરસો. બોન એપેટીટ!

પાસ્તા કેસરોલ - ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક વાનગી. તે બાળકો અને પુખ્ત વયના બંને મેનૂ માટે આદર્શ છે. તેથી, તે ઘણીવાર માટે તૈયાર કરી શકાય છે કૌટુંબિક નાસ્તો. અનુભવી રસોઈયાતેઓ પાસ્તા અને કુટીર ચીઝ સાથે એક કરતાં વધુ જાણે છે. સૌથી વધુ રસપ્રદ વિકલ્પોઆજના લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

ઉત્તમ નમૂનાના સંસ્કરણ

આ રેસીપી સારી છે કારણ કે તેમાં સરળ ઉપયોગનો સમાવેશ થાય છે બજેટ ઉત્પાદનો, જેનો મુખ્ય ભાગ હંમેશા કોઈપણ રેફ્રિજરેટરમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ કુટીર ચીઝ બનાવવા માટે, તમારી પાસે રસોડામાં જરૂરી બધું છે કે કેમ તે અગાઉથી તપાસવાનો પ્રયાસ કરો. આ સમયે તમને જરૂર પડશે:

• અડધો કિલો કુટીર ચીઝ.
• 200 ગ્રામ પાસ્તા.
• ચિકન ઇંડા એક જોડી.
• 0.75 કપ દાણાદાર ખાંડ.
• માખણ એક ચમચી.

થી ઉલ્લેખિત જથ્થોઉત્પાદનો મીઠી સ્વાદિષ્ટ ચાર પિરસવાનું બનાવે છે. તેથી, જો તમે રસોઇ કરી રહ્યાં છો મોટું કુટુંબ, બધી સામગ્રીને બમણી કરો.

પ્રક્રિયા વર્ણન

જેથી તમે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને મેળવો સ્વાદિષ્ટ કેસરોલ, કુટીર ચીઝ સાથે પાસ્તા (ફોટા સાથેની રેસીપી આજના પ્રકાશનમાં જોઈ શકાય છે) ને આધિન છે પૂર્વ સારવાર. પ્રથમને ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, બીજાને કાંટોથી સારી રીતે ભેળવી દેવામાં આવે છે.

આ પછી, તેને ઘાટમાં મૂકો, જેની દિવાલો અને તળિયે માખણથી ગ્રીસ કરવામાં આવે છે. એક સમાન સ્તરમાં ટોચ પર પ્યુરીડ કુટીર ચીઝ ફેલાવો. આ બધું ઇંડા સાથે રેડવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી સફેદ ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી દાણાદાર ખાંડ સાથે પીટવામાં આવે છે. કુટીર ચીઝનો એક કેસરોલ તૈયાર કરો અને તેને લગભગ વીસ મિનિટ, બેસો ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરો. પીરસતા પહેલા તેને કાપી નાખવામાં આવે છે વિભાજિત ટુકડાઓમાં, પ્લેટો પર મૂકો અને જામ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ પર મૂકો.

ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા સાથેનો વિકલ્પ

નીચેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, તમે પ્રમાણમાં ઝડપથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાક તૈયાર કરી શકો છો. સ્વાદિષ્ટ વાનગી. આ કેસરોલ બની જશે ઉત્તમ વિકલ્પમાટે કૌટુંબિક લંચઅથવા રાત્રિભોજન. તમારા પરિવારને સમયસર ખવડાવવા માટે, નજીકના સ્ટોરની અગાઉથી મુલાકાત લેવાનો પ્રયાસ કરો અને તમારા ખોરાકનો પુરવઠો ફરી ભરો. આ કિસ્સામાં, તમારા રસોડામાં હોવું જોઈએ:

• 250 ગ્રામ પાતળી વર્મીસેલી.
• 5 ચમચી માખણ.
• 350 ગ્રામ કુટીર ચીઝ.
• જમીન પૅપ્રિકા એક ચમચી.
• ચિકન ઇંડા.
• અદલાબદલી સુવાદાણા ના ચમચી એક દંપતિ.

જેથી તમે બનાવેલ પાસ્તા અને કુટીર ચીઝ કેસરોલ નમ્ર અને સ્વાદહીન ન બને, ઉપરની સૂચિ ફરી ભરવી જોઈએ. ટેબલ મીઠું. તેના જથ્થાની ગણતરી રસોઈયા અને તેના પરિવારના સભ્યોની વ્યક્તિગત પસંદગીઓના આધારે કરવામાં આવે છે.

પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું

સૌપ્રથમ તમારે વર્મીસેલી ઉકાળવી જોઈએ. આ કરવા માટે, તેને મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીથી ભરેલા પેનમાં મૂકો અને થોડીવાર રાહ જુઓ. તૈયાર છે પાસ્તાએક ઓસામણિયું માં મૂકો, અને તેમાંથી વધારાનું પ્રવાહી નીકળી જાય પછી, એક બાઉલમાં બે ચમચી માખણ સાથે ભેગું કરો.

પછી કુટીર ચીઝ, ચાળણી દ્વારા શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, તે જ બાઉલમાં મોકલવામાં આવે છે, કાચું ઈંડુંઅને સમારેલી ગ્રીન્સ. છેલ્લે, બાકીનું માખણ સાથે મિશ્રિત કરો જમીન પૅપ્રિકા. આ બધું પૂર્વ-તૈયાર સ્વરૂપમાં નાખવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે. તૈયાર થઈ રહી છે સ્વાદિષ્ટ કેસરોલચાળીસ મિનિટ માટે પાસ્તા અને કુટીર ચીઝમાંથી. સેવા આપતા પહેલા, તેને કેચઅપ સાથે છંટકાવ કરો.

સફરજન સાથે વિકલ્પ

આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, તમે પ્રમાણમાં ઝડપથી અને કોઈપણ મુશ્કેલી વિના સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક તૈયાર કરી શકો છો. સ્વસ્થ કેસરોલ. એક નિયમ તરીકે, આ વાનગી માત્ર પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા જ નહીં, પણ બાળકો દ્વારા પણ આનંદ સાથે ખાવામાં આવે છે. તેથી, આ વિકલ્પ યુવાન માતાઓ માટે એક વાસ્તવિક ગોડસેન્ડ હશે જેઓ તેમના બાળકને ઓછામાં ઓછું થોડું કુટીર ચીઝ ખાવા માટે કેવી રીતે સમજાવવું તે જાણતા નથી. આ મીઠી સારવાર તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ખાંડ એક ચમચી એક દંપતિ.
• 250 ગ્રામ કુટીર ચીઝ અને બાફેલા પાસ્તા.
• પાકેલું મીઠી સફરજન.
• તાજા ચિકન ઇંડા.
• ખૂબ ચરબીયુક્ત ખાટી ક્રીમના 5 ચમચી.

ઉપરાંત, યોગ્ય સમયે તમારી પાસે થોડી રકમ હાથમાં હોવી જોઈએ વનસ્પતિ તેલ. ઘાટને લુબ્રિકેટ કરવા માટે તેની જરૂર પડશે.

રસોઈ તકનીક

એક બાઉલમાં, કુટીર ચીઝને ભેગું કરો, ચાળણી દ્વારા શુદ્ધ કરો, કાચું ઈંડું અને દાણાદાર ખાંડ. મહત્તમ એકરૂપતા પ્રાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કરીને, બધું સારી રીતે ભળી દો. બાફેલી પાસ્તા અને ઉડી અદલાબદલી સફરજન પરિણામી સમૂહમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

તૈયાર દહીંના મિશ્રણને એક સમાન સ્તરમાં વરખથી લાઇનવાળા ઘાટમાં ફેલાવો. તે બધાને ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ પર મૂકો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. લગભગ 25 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પર કુટીર ચીઝ (મીઠી) સાથે પાસ્તા કેસરોલ તૈયાર કરો. પછી તેને ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને માત્ર પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.

કોર્ન ફ્લેક્સ સાથેનો વિકલ્પ

ચાલો અમે તમને તરત જ ચેતવણી આપીએ કે આ રેસીપી પહેલાની રેસીપી કરતા ઘણી અલગ છે. તે સંપૂર્ણપણે નથી ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે પ્રમાણભૂત ઉત્પાદનો. રસોઈ પ્રક્રિયામાં વિલંબ ટાળવા માટે, અગાઉથી તમામ ઘટકો ખરીદવાની ખાતરી કરો. પાસ્તા અને કુટીર ચીઝનો સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત કેસરોલ બનાવવા માટે, તમારા રસોડામાં આ હોવું જોઈએ:

• 200 મિલીલીટર ખાટી ક્રીમ.
• કોર્ન ફ્લેક્સના થોડા ગ્લાસ.
• 210 ગ્રામ માખણ.
• 6 કાચા ચિકન ઇંડા.
• 400 ગ્રામ કુટીર ચીઝ.
• ખાંડનો આંશિક ગ્લાસ.
• 100 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ.
• ½ કપ બ્રાઉન સુગર.
• 300 ગ્રામ પાસ્તા.
• એક ચપટી વેનીલીન.
• એક ચમચી તજ.

એક બાઉલમાં છીણેલું કુટીર ચીઝ, ઓગાળેલા માખણની અડધી સ્ટીક, ખાટી ક્રીમ, ચીઝ, કોર્નફ્લેક્સખાંડ, વેનીલા અને પીટેલા ઇંડા. બધું બરાબર મિક્સ કરો. પહેલાથી બાફેલા પાસ્તાને ધીમે ધીમે પરિણામી સમૂહથી ભરેલા બાઉલમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, તેને સમગ્ર વોલ્યુમમાં સમાનરૂપે વિતરિત કરવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવે છે. તૈયાર મિશ્રણને માખણથી ગ્રીસ કરેલા મોલ્ડમાં મૂકવામાં આવે છે. તે લવારો સાથે ટોચ પર છે જેમાં 50 ગ્રામ ઓગાળેલા માખણ, બ્રાઉન સુગર, તજ અને કોર્ન ફ્લેક્સના થોડા ચમચીનો સમાવેશ થાય છે.

પછી ભાવિ મીઠાઈને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મોકલવામાં આવે છે. લગભગ એક કલાક માટે તેને 180 ડિગ્રી પર બેક કરો. વાનગીની તત્પરતા તેની સપાટી પર સોનેરી બ્રાઉન પોપડાની હાજરી દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. પીરસતાં પહેલાં, થોડું ઠંડુ કરો અને ભાગોમાં કાપો.