પાસ્તા અને હેમ અને બલ્ગેરિયન સાથે સલાડ. રેસીપી: પાસ્તા અને હેમ સલાડ

• પાસ્તા - 200-250 ગ્રામ.
• હેમ - 200-250 ગ્રામ.
• હાર્ડ ચીઝ - 200-250 ગ્રામ.
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• ટામેટા - 1 પીસી.
• ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, પીસેલા) - દરેક પ્રકારનો એક નાનો સમૂહ.
• ઓલિવ - 10-15 પીસી.
• ઓલિવ તેલ 5 ચમચી. l
• વાઇન સરકો - 2 ચમચી. l
• સ્વાદ માટે દરિયાઈ મીઠું અને તાજી પીસી કાળા મરી.

પાસ્તા સલાડ પશ્ચિમમાં, ખાસ કરીને ઇટાલીમાં અત્યંત લોકપ્રિય વાનગી છે. દરેક જણ તેને ખાય છે, નાનાથી લઈને વૃદ્ધ સુધી, કારણ કે સલાડ માત્ર ખૂબ જ ભરપૂર અને પૌષ્ટિક નથી, પણ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. હકીકતમાં, આ એક સ્વતંત્ર વાનગી છે જે ઘરની બહાર નાસ્તા માટે આદર્શ છે: કામ પર, શાળામાં, પ્રકૃતિમાં પિકનિક માટે.

પગલું દ્વારા પગલું વિડિઓ રેસીપી

રેસીપીને ધ્યાનમાં લીધા વિના, પાસ્તા સલાડ ગરમ અને ઠંડા બંને રીતે ખાવામાં આવે છે, બીજા કિસ્સામાં, પાસ્તાને અગાઉથી ઉમેરવામાં આવેલા ડ્રેસિંગમાં સારી રીતે પલાળવાનો સમય હોય છે.

પરંતુ પાસ્તા એ માત્ર કચુંબરના આધાર છે. તેમના તટસ્થ સ્વાદ માટે આભાર, તેઓ લગભગ કોઈપણ ઉત્પાદન સાથે જોડી શકાય છે: માંસ, મરઘાં, સોસેજ, માછલી અને સીફૂડ, શાકભાજી, મશરૂમ્સ.

વાનગીને સૌમ્ય બનતા અટકાવવા માટે, તમારે ચોક્કસપણે તેમાં મસાલેદાર, ખારી અથવા તીક્ષ્ણ નોંધો ઉમેરવી જોઈએ. આ ઓલિવ, ગેર્કિન્સ, તાજી મસાલેદાર વનસ્પતિ, રસદાર શાકભાજી હોઈ શકે છે.

વાનગીનો અભિન્ન ભાગ ડ્રેસિંગ છે. તમે નિયમિત મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા ઓલિવ તેલ, મસાલા, સરકો, સરસવ વગેરે પર આધારિત સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે તમારી પોતાની ચટણી બનાવી શકો છો. અને, અલબત્ત, વાસ્તવિક ઇટાલિયન પાસ્તા સલાડમાં ચીઝ હોવી જોઈએ.

જો તમે સંખ્યાબંધ નિયમોનું પાલન કરો છો તો પાસ્તા કચુંબર બનાવવું દરેક માટે સુલભ છે.

• પ્રથમ, નાના પાસ્તા અથવા તેના બદલે ટૂંકા પાસ્તાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. આ પીંછા, સર્પાકાર, શેલ, શરણાગતિ વગેરે હોઈ શકે છે. ફોટા સાથેની વાનગીઓમાં તમે જોઈ શકો છો કે પાસ્તા સાથેના સલાડમાં તમામ ઘટકો લગભગ સમાન કદના હોવા જોઈએ જેથી તે ખાવા માટે અનુકૂળ હોય, અને આવી વાનગી સૌંદર્યલક્ષી રીતે આનંદદાયક લાગે છે. .
• બીજું, તમારે પાસ્તાને અલ ડેન્ટે સુધી રાંધવાની જરૂર છે, તે સહેજ મક્કમ રહેવું જોઈએ. આ રીતે, તમે ખાશો ત્યાં સુધીમાં, તે ચટણીમાં યોગ્ય રીતે પલાળવામાં આવશે અને ભીનાશ નહીં.
• સારું, ત્રીજું, જેથી પાસ્તા એકસાથે ચોંટી ન જાય અને ભૂખ લાગે, રાંધ્યા પછી તેમાં થોડું ઓલિવ તેલ રેડવું અને હલાવવું યોગ્ય છે.

આજે તમે ફોટા સાથે ઘણી વાનગીઓ જોઈ શકો છો, જેનો આભાર એક બિનઅનુભવી ગૃહિણી પણ પાસ્તા સલાડ તૈયાર કરી શકે છે. તમે ઉત્પાદનોના તમારા પોતાના સંયોજન સાથે પણ આવી શકો છો. પરંતુ તમારે પાસ્તા અને હેમ સાથે ઇટાલિયન સલાડ માટે ક્લાસિક અને સૌથી લોકપ્રિય રેસીપીથી પ્રારંભ કરવું જોઈએ.

તૈયારી

પાસ્તા અને હેમ સાથે ઇટાલિયન કચુંબર એક સંપૂર્ણ વાનગી છે, ખૂબ જ ભરપૂર અને સ્વાદિષ્ટ. તૈયારીમાં 30 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં.

1. પાસ્તાને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં રેડો અને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, 6-7 મિનિટથી વધુ સમય સુધી પકાવો. પેસ્ટ થોડી કડક રહેવી જોઈએ. પાણી નિતારી લો. જો પાસ્તા દુરમ ઘઉંમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તો તેને ધોવાની જરૂર નથી. પાસ્તા ઉપર એક ચમચી ઓલિવ ઓઈલ નાંખો, હળવાશથી હલાવતા રહો. એક ઢાંકણ સાથે આવરી.
2. હેમ અને ચીઝને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ટામેટા અને ઘંટડી મરી - મધ્યમ સ્લાઇસ. ટામેટાંમાંથી પ્રવાહી કોર દૂર કરો. પાસ્તા અને હેમ સાથેના કચુંબર માટે, પીળા અથવા નારંગી ઘંટડી મરી લેવાનું વધુ સારું છે - તેજસ્વી શેડ્સ વાનગીને વધુ સારી બનાવશે.
3. પાસ્તા સાથે તમામ ઘટકોને ભેગું કરો.
4. સૌથી વધુ એકરૂપ સુસંગતતા મેળવવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને સલાડ ડ્રેસિંગને મિશ્રિત કરવું વધુ સારું છે. એક ઊંડા બાઉલમાં, વાઇન વિનેગર સાથે ઓલિવ તેલ ભેગું કરો, દરિયાઈ મીઠું અને તાજી પીસી કાળા મરી ઉમેરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો સરકોને લીંબુ અથવા ચૂનોના રસ સાથે બદલી શકાય છે અને સ્વાદ માટે અન્ય મસાલા ઉમેરી શકાય છે.
5. પાસ્તા ઉપર ડ્રેસિંગ રેડો અને જોરશોરથી હલાવો.
6. ગ્રીન્સ અને ઓલિવને અનુકૂળ રીતે કાપો અને સલાડને સજાવવા માટે ઉપયોગ કરો. પીરસતાં પહેલાં તેને ઉમેરવું શ્રેષ્ઠ છે.
7. સલાડને ઊંડા બાઉલમાં મૂકો અને તેને ચટણીમાં પલાળવા દો.

રાંધણ પ્રયોગો

પાસ્તા અને હેમ સાથે કચુંબર માટેની રેસીપી તમારા વિવેકબુદ્ધિથી બદલી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, મીઠી મરીને બદલે, અથાણું અથવા મકાઈ ઉમેરો. તમે ડ્રેસિંગ તરીકે અદલાબદલી લસણ સાથે મિશ્રિત મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચિકન સાથે સમાન પાસ્તા સલાડ બનાવી શકાય છે.

લગભગ દરેક ઇટાલિયન પાસ્તા સલાડ રેસીપીમાં શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ કંઈપણ હોઈ શકે છે, ગાજર, ઝુચીની અને લીલા કઠોળ ઘણીવાર ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ તેમની સુસંગતતા સ્થિતિસ્થાપક રહેવી જોઈએ. ગાજર જેવા પાકા શાકભાજીને હળવા બાફેલા અથવા શેકેલા કરી શકાય છે, પરંતુ તે થોડા ક્રિસ્પી હોવા જોઈએ.

ઇટાલિયન રાંધણકળામાં પાસ્તા મુખ્ય વાનગી છે. પાસ્તાને નાજુકાઈના માંસ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર માટે આધાર તરીકે વપરાય છે. તે શાકભાજી, ચીઝ અને માંસની સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેને ગરમ અને ઠંડા બંને રીતે પીરસવામાં આવે છે. અમારા લેખમાં અમે ઇટાલિયન પાસ્તા કચુંબર માટે પગલું-દર-પગલાની વાનગીઓ રજૂ કરીશું. દરેક ગૃહિણી પોતાના માટે યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરી શકશે અને તેના મહેમાનો અથવા ઘરના સભ્યોને રસપ્રદ વાનગીથી આશ્ચર્યચકિત કરી શકશે.

રિકોટા સોસ સાથે હેમ અને પાસ્તા સાથે ઇટાલિયન સલાડ માટેની રેસીપી

આ વાનગીમાં સમૃદ્ધ સ્વાદ અને પ્રસ્તુત દેખાવ છે. પેને પાસ્તા અને હેમ ઉપરાંત, મશરૂમ્સ, લીલા વટાણા, મકાઈ અને ગાજર સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે. રિકોટા ચીઝ પર આધારિત ખાસ ચટણીનો ઉપયોગ ડ્રેસિંગ તરીકે થાય છે.

પગલું દ્વારા કચુંબર નીચેની રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. ચેમ્પિનોન્સ (100 ગ્રામ) સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે અને ઓલિવ તેલ, લસણ (1 લવિંગ) અને ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં તળવામાં આવે છે.
2. લીલા વટાણા (70 ગ્રામ) અને કાપેલા ગાજરને ઉકળતા પાણીમાં બે મિનિટ માટે ઉકાળો. શાકભાજીને ઉકળતા પાણીમાંથી બરફના પાણીમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે.
3. કૂલ્ડ વટાણા અને ગાજર તૈયાર મકાઈ (70 ગ્રામ) સાથે જોડવામાં આવે છે.
4. પેને પાસ્તા નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, એક ઓસામણિયુંમાં નીકાળવામાં આવે છે અને શુદ્ધ પાણીથી ધોવાઇ જાય છે.
5. હેમ (250 ગ્રામ) સમઘનનું કાપી.
6. પાસ્તાને શાકભાજી, હેમ અને મશરૂમ્સ સાથે જોડવામાં આવે છે.
7. આ ચટણી રિકોટા (100 ગ્રામ), ખાટી ક્રીમ (6 ચમચી), સરસવ (2 ચમચી), એપલ સીડર વિનેગરની સમાન માત્રા, એક ચપટી મીઠું, ખાંડ (½ ચમચી) અને મરીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
8. કચુંબર ચટણી અને મિશ્ર સાથે પોશાક પહેર્યો છે. વાનગી ઠંડા પીરસવામાં આવે છે.

પાસ્તા અને હેમ સાથે કચુંબર માટે મૂળ રેસીપી

હળવા ઉનાળાના રાત્રિભોજન માટે નીચેની વાનગી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. દરેક ઇટાલિયન કુટુંબ જાણે છે કે પાસ્તા, હેમ અને ટામેટાં સાથે ક્લાસિક કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. વધુમાં, આ સરળ અને સસ્તું ઘટકોમાંથી કરી શકાય છે.

સલાડની પગલું-દર-પગલાની તૈયારીમાં નીચેની ક્રિયાઓનો ક્રમ શામેલ છે:

1. એડમ ચીઝ (200 ગ્રામ) સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
2. હેમ (200 ગ્રામ) એ જ રીતે કાપવામાં આવે છે.
3. ટામેટાં (100 ગ્રામ) અર્ધવર્તુળમાં કાપવામાં આવે છે, અને મીઠી મરીને સ્ટ્રીપ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
4. Tagliatelle પાસ્તા (200 ગ્રામ) ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે અને એક ઓસામણિયુંમાં નીકાળવામાં આવે છે.
5. એક ઊંડા બાઉલમાં, પાસ્તાને હેમ, ચીઝ, ટામેટાં અને મરી સાથે મિક્સ કરો. વાનગીની ટોચ પર ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અને તુલસીનો છોડ, તેમજ કાળા ઓલિવની રિંગ્સ સાથે છાંટવામાં આવે છે.

પેસ્ટો સોસ સાથે સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા સલાડ

આ વાનગી એક નાજુક અને શુદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે. આ ઇટાલિયન હેમ અને પાસ્તા સલાડ રેસીપી પ્રોસિયુટ્ટો હેમ અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટો સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડી બનાવવા માટે સૂર્યમાં સૂકા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરે છે. વાનગી આ ક્રમમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. ચર્મપત્ર કાગળ પર બેકિંગ ડીશમાં ચેરી ટામેટાના અર્ધભાગ (300 ગ્રામ) મૂકો, બાજુ પર કાપી લો. તેઓને ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર ઝરમર ઝરમર કરવામાં આવે છે અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેમને 30 મિનિટ માટે પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવન (180°) પર મોકલવામાં આવે છે.
2. પેસ્ટો સોસ તુલસીના પાન (120 ગ્રામ), પરમેસન (60 ગ્રામ), સમારેલા અખરોટ (2 ચમચી) અને મીઠું (½ ચમચી) નો ઉપયોગ કરીને બ્લેન્ડરમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. જલદી મિશ્રણ એકરૂપ બને છે, એક પાતળા પ્રવાહમાં તેમાં ઓલિવ તેલ (5 ચમચી) રેડવું.
3. પાસ્તા (350 ગ્રામ) ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે અને એક ઓસામણિયુંમાં ડ્રેઇન કરે છે.
4. મોઝેરેલા (125 ગ્રામ) અને હેમના ટુકડાને પાતળી પટ્ટીઓમાં (150 ગ્રામ) ગરમ પાસ્તામાં મૂકો.
5. કચુંબર ઉછાળવામાં આવે છે, પેસ્ટો સોસ સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે અને અડધા સૂકા ટામેટાંથી શણગારવામાં આવે છે.

ગરમ પાસ્તા સલાડ

આ વાનગી માટે, ઇટાલિયન સલામી હેમ કરતાં વધુ યોગ્ય છે. આ તેને વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ આપશે. પાસ્તા અને હેમ સાથે ઇટાલિયન સલાડની રેસીપીમાં, પગલાં નીચેના ક્રમમાં કરવામાં આવે છે:

1. પાસ્તા (150 ગ્રામ) ટેન્ડર સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
2. ગાજર અને સલામીને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. આગળ તેઓને એક પેનમાં તળવાની જરૂર છે. સલામી ચરબી મુક્ત કરશે, તેથી વધારાનું તેલ ઉમેરવાની જરૂર નથી.
3. હેમ અને ગાજર પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે.
4. એ જ ફ્રાઈંગ પેનમાં બારીક સમારેલ લસણ (2 લવિંગ) અને રિંગ્સમાં કાપેલી ડુંગળીને સાંતળવામાં આવે છે.
5. પાસ્તાને શાકભાજી સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે અને સલામી અને ગાજર સાથે જોડવામાં આવે છે.
6. બાફેલા ઈંડાની જરદીને કાંટો વડે છૂંદવામાં આવે છે. લીંબુનો રસ અને સરસવ (દરેક 1 ચમચી) તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ઓલિવ તેલ (3 ચમચી) પાતળા પ્રવાહમાં રેડવામાં આવે છે.
7. પાસ્તામાં મુઠ્ઠીભર લેટીસના પાન અને સમારેલા ચેરી ટમેટાં (4 પીસી.) ઉમેરવામાં આવે છે. ગરમ વાનગીને ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.

પાસ્તા, ચિકન અને ફેટા સાથે સલાડ

આ વાનગી તમને તાજી શાકભાજીમાંથી વિટામિન્સનો એક ભાગ મેળવવા અને તે જ સમયે તમારી ભૂખને સંપૂર્ણ રીતે સંતોષવા દે છે. ચીઝ અને પાસ્તા સાથે ઇટાલિયન સલાડ બપોરના નાસ્તામાં અથવા સાંજના ભોજનમાં પીરસી શકાય છે.

તબક્કાવાર વાનગી નીચેના ક્રમમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. તે જ સમયે ચિકન માટે કચુંબર ડ્રેસિંગ અને મરીનેડ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં તમારે લીંબુનો રસ, 50 મિલી ઓલિવ તેલ, પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ કરેલ લસણ (3 લવિંગ), મીઠું અને કાળા મરી (½ ચમચી), સૂકો ઓરેગાનો (½ ટેબલસ્પૂન), અને એક ચપટી ભેગું કરવાની જરૂર છે. લીંબુ ઝાટકો.
2. ચિકન ફીલેટને મેરીનેટ કરવા માટે અડધા મરીનેડનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે માંસ રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે "આરામ" કરે છે, ત્યારે તેને ઓલિવ તેલમાં તળવું જોઈએ, ઠંડુ કરવું જોઈએ અને ક્યુબ્સમાં કાપવું જોઈએ.
3. ટેન્ડર સુધી પાસ્તા (200 ગ્રામ) ઉકાળો.
4. ચેરી ટામેટાં, કાકડીઓ, મીઠી ઘંટડી મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમઘનનું કાપો.
5. પાસ્તા, ચિકન અને શાકભાજીને ભેગું કરો અને કચુંબર પર બાકીની ઝરમર વરસાદ. ફેટા (200 ગ્રામ) સાથે તૈયાર વાનગી છંટકાવ.

પાસ્તા, હેમ અને મેયોનેઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર

રશિયામાં, ઓલિવિયરને પરંપરાગત રજા કચુંબર ગણવામાં આવે છે, અને ઇટાલીમાં, નીચેની વાનગી ગણવામાં આવે છે. તદુપરાંત, તેમાંના તમામ ઘટકો મેયોનેઝ સાથે પકવવામાં આવે છે. પાસ્તા અને હેમ સાથે ઇટાલિયન સલાડ માટેની રેસીપી નીચે મુજબ છે:

1. પાસ્તા (100 ગ્રામ) મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે.
2. ટામેટાં (2 પીસી.), ઘંટડી મરી (100 ગ્રામ), હેમ (150 ગ્રામ) ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ઠંડા પાસ્તામાં ઉમેરવામાં આવે છે.
3. હાર્ડ ચીઝ (50 ગ્રામ) બરછટ છીણી પર છીણવામાં આવે છે.
4. સુવાદાણાનો સમૂહ કાપીને સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
5. બધા ઘટકો ફરીથી મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.

હેમ, પાસ્તા અને મકાઈ સાથે સલાડ

એક સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ વાનગી નીચેની રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરી શકાય છે. પ્રક્રિયા નીચે મુજબ હશે.

1. દુરમ પાસ્તા (400 ગ્રામ) નું પેક ઉકાળો.
2. હેમ (300 ગ્રામ), 2 ટામેટાં અને ઘંટડી મરીને સ્લાઇસેસ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપો.
3. બરછટ છીણી પર કોઈપણ સખત ચીઝ (200 ગ્રામ) છીણી લો.
4. તૈયાર મકાઈ (300 ગ્રામ) તૈયાર કરો.
5. એક ઊંડા બાઉલમાં બધી તૈયાર સામગ્રી ભેગી કરો.

પાસ્તા, હેમ, ચીઝ અને મકાઈ સાથે ઇટાલિયન સલાડ, મેયોનેઝથી સજ્જ. તમે તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે વાનગી સજાવટ કરી શકો છો. ઉત્પાદનોની નિર્દિષ્ટ રકમમાંથી તમને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સલાડની ચાર મોટી સર્વિંગ મળે છે. તેને ઠંડા પીરસવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પાસ્તા સલાડ એ એક લોકપ્રિય પશ્ચિમી યુરોપિયન એપેટાઇઝર છે જેણે સ્લેવિક રહેવાસીઓમાં પણ તરફેણ મેળવી છે. વર્સેટિલિટીના પ્રેમીઓ, તેઓએ કાર્બોહાઇડ્રેટ બેઝ, શાકભાજી અને માંસની કંપની અને વાનગીને પૂર્ણ કરતા સ્વાદિષ્ટ ડ્રેસિંગની પ્રશંસા કરી. આ ખોરાક હાર્દિક નાસ્તો, સરળ ઓફિસ નાસ્તો અને ઝડપી રાત્રિભોજનના પ્રેમીઓ માટે ભેટ છે.

પાસ્તા અને હેમ સાથે ઇટાલિયન સલાડ - કાર્બોનારા પાસ્તા દ્વારા પ્રેરિત રેસીપી, સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે. પરંપરાગત ઘટકો ઠંડાનો ઉપયોગ કરીને અમને ફક્ત નવા સ્વાદો જ નહીં, પણ રસોઈની ઝડપથી તમને ખુશ કરવા માટે પણ મંજૂરી આપી. તમે ક્લાસિક અને આધુનિકને જોડી શકો છો, અને વાનગીને નવું જીવન મળશે.

ઘટકો:

• "શરણાગતિ" - 400 ગ્રામ;
• હેમ - 300 ગ્રામ;
• તૈયાર મકાઈ - 200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 190 ગ્રામ;
• મુઠ્ઠીભર લીલી ડુંગળી;
• અદલાબદલી ચીઝ - 180 ગ્રામ.

તૈયારી

1. સૂચિમાંથી પ્રથમ ઘટકને ઉકાળો.
2. હેમને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો.
3. બધા ઘટકો અને મોસમને ભેગું કરો, બો પાસ્તા સલાડને મુઠ્ઠીભર ગ્રીન્સ વડે ગાર્નિશ કરીને.

પાસ્તા અને ટુના સલાડ

ટુના અને પાસ્તા સલાડ એ એક રેસીપી છે જે યોગ્ય પોષણની ત્રણ મૂળભૂત બાબતોને જોડે છે. દુરમ ઘઉં અને તંદુરસ્ત માછલી માત્ર તૃપ્ત થતી નથી, પણ પ્રોટીનની વિપુલતા સાથે માનવ શરીરને સમૃદ્ધ બનાવે છે. આવો ખોરાક વર્કઆઉટ પછી તાજગી આપશે, જમવાના સમયે શાળાના બાળકોને આનંદ આપશે અને વજન ઘટાડનારાઓ માટે મેનુ પૂરક બનશે. તેના જ રસમાં પલ્પના ટુકડા જ વાપરવા જોઈએ.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 1 પીસી.;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.;
• તૈયાર ટુના - 200 ગ્રામ;
• તેલ - 50 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 30 મિલી;
• સરસવ - 1 ચમચી;
• વાઇન સરકો - 20 મિલી;
• મધ - 1 ચમચી;
• "સર્પાકાર" - 400 ગ્રામ.

તૈયારી

1. સૂચિમાં પ્રથમ ચારને ડાઇસ કરો.
2. ડ્રેસિંગ માટે તમામ પ્રવાહી ઝટકવું.
3. બાફેલા સર્પાકારને ચટણી, માછલી અને ડુંગળી, મરી, ટામેટાંના ટુકડા સાથે ભેગું કરો, મિક્સ કરો અને સર્વ કરો.

સાથે સલાડ એ લોકો માટે એક મૂળ એપેટાઇઝર છે જેઓ સ્ટોવની નજીક સમય પસાર કરવા માટે ટેવાયેલા નથી. તમારે માત્ર એક ફ્રાઈંગ પાન, થોડું પાણી, ડુરમ ઘઉંના ઉત્પાદનની જરૂર છે - અને થોડીવારમાં આધાર તૈયાર થઈ જશે. સમજશકિત તમને કામ પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરશે: તમારા મનપસંદ ઉમેરાઓ એ જ પેનમાં ઉમેરો, હલાવો અને સંપૂર્ણ ભોજન લો.

ઘટકો:

• "ટ્યુબ" - 250 ગ્રામ;
• પાણી - 500 મિલી;
• સૂકા તૈયાર ટામેટાં - 8 પીસી.;
• છાલવાળી કાકડી - 1 પીસી.;
• લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.;
• મુઠ્ઠીભર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
• ઓલિવ તેલ - 70 મિલી;
• વાઇન સરકો - 20 મિલી;
• મધ - 1 ચમચી.

તૈયારી

1. સૂચિમાંથી પ્રથમ ઘટકને ફ્રાઈંગ પેનમાં સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, થોડું પાણી રેડો અને લગભગ 7 મિનિટ સુધી ઉકાળો. ઉત્પાદનમાં પાણી શોષી લેવું આવશ્યક છે.
2. નક્કર ઘટકોને સ્લાઇસેસમાં કાપો અને તૈયાર કરેલી સામગ્રી સાથે ભેગું કરો.
3. પ્રવાહીને મિક્સ કરો અને ગરમ આધારમાં રેડવું.
4. પાસ્તા સલાડના આ સંસ્કરણને તાત્કાલિક પીરસવાની જરૂર છે.

પાસ્તા અને ચિકન સલાડ

પાસ્તા અને માંસ સાથેનો સલાડ પીકી ખાનારાઓ માટે એક સુખદ ગેસ્ટ્રોનોમિક આશ્ચર્યજનક છે. આંખથી પરિચિત ઉત્પાદનો, જે એકબીજાથી અલગ અસ્તિત્વમાં છે, સંયુક્ત અને પોષક અને મૂળ ખોરાક બનાવે છે. એક નાનો હિસ્સો તમને આખા દિવસ માટે માત્ર ઊર્જા જ નહીં આપે, પરંતુ તમને ઉપયોગી દરેક વસ્તુ પણ પ્રદાન કરશે. આ વાનગી યોગ્ય ખોરાક પડોશનો પુરાવો છે.

ઘટકો:

• ફ્યુસિલી - 300 ગ્રામ;
• બાફેલી ચિકન ફીલેટ - 150 ગ્રામ;
• બેકન - 80 ગ્રામ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• મુઠ્ઠીભર અરુગુલા;
• વનસ્પતિ તેલ - 70 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 30 મિલી;
• એક ચપટી કાળા મરી.

તૈયારી

1. વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અનુસાર માંસ ઉત્પાદનો, ટામેટાં, જડીબુટ્ટીઓ કાપો.
2. બધા પ્રવાહી એકસાથે ભેળવીને ચટણી બનાવો.
3. પાસ્તાને ઉકાળો.
4. તૈયારીઓને ભેગું કરો અને, ઉદારતાથી પકવવા, તમારા પ્રિયજનોની સારવાર કરો.

પાસ્તા અને ટામેટાં સાથે સલાડ

જો તમે તમારી અંતર્જ્ઞાન અને કલ્પના પર વિશ્વાસ કરો છો, તો એક મામૂલી વાનગી પણ - શાકભાજી સાથેનો પાસ્તા સલાડ, તહેવારોની તહેવારમાં શાહી ખોરાક બની જશે. તમારા મનપસંદ શાકભાજીને બેક કરો, ડ્યુરમ પેસ્ટના રૂપમાં ન્યુટ્રલ બેઝ સાથે મિક્સ કરો અને સુગંધિત રસમાં પલાળેલી વાનગી તમને કુશળ શેફની શ્રેણીમાં યોગ્ય રીતે ઉન્નત કરશે. સીઝનની બહાર, તમે ફ્રોઝન પ્લેટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• ચેરી ટમેટાં - 10 પીસી.;
• ઝુચીની - 1 પીસી.;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.;
• "સર્પાકાર" - 250 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 80 મિલી;
• વાઇન સરકો - 20 મિલી;
• સૂકા તુલસીનો એક ચપટી.

તૈયારી

1. ટામેટાં, ઝુચીની અને મરી, કટ, મોસમ અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મધ્યમ તાપમાને મૂકો.
2. ઠંડુ કરો અને બાફેલા "સર્પાકાર" સાથે ભેગા કરો.
3. છેલ્લા ત્રણ ઘટકોમાંથી ડ્રેસિંગ મિશ્રણ સાથે સિઝન. માર્ગ દ્વારા, સૂકા તુલસીના છોડને બદલે, તમે ડ્રેસિંગમાં ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓનું તૈયાર મિશ્રણ ઉમેરી શકો છો.
4. પાસ્તા કચુંબર સૂકવવા માટે છોડી દો.

પાસ્તા અને સોસેજ સાથે સલાડ

પાસ્તા કચુંબર એક રેસીપી છે જેનો આભાર કે કરકસર ગૃહિણીઓ માંસના બચેલા ટુકડાને સારા ઉપયોગ માટે મૂકી શકે છે. ત્યાં કોઈ સ્પષ્ટ તકનીક નથી - જે બધું હાથમાં છે તે નાસ્તામાં જાય છે. આ અભિગમ ફક્ત કંટાળાજનક ઉત્પાદનોને જ બચાવશે નહીં કે જેનો અન્ય કોઈ ઉપયોગ નથી, પરંતુ તમને તમારું પોતાનું મેનૂ બનાવવાની પણ મંજૂરી આપશે.

ઘટકો:

• ફેટુસીન - 300 ગ્રામ;
• સ્મોક્ડ સોસેજ - 120 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.;
• ટામેટાં - 1 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 60 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 30 મિલી;
• મુઠ્ઠીભર તાજા સુવાદાણા.

તૈયારી

1. પાસ્તા કચુંબરને પાસ્તા આધારની જરૂર હોય છે, તેથી રાંધેલા "સર્પાકાર" યોગ્ય રહેશે.
2. ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ, મરી અને ટામેટાંને કોઈપણ ઇચ્છિત રીતે કાપો, "સર્પાકાર" સાથે ભળી દો.
3. પીરસતાં પહેલાં તરત જ પ્રવાહી ઘટકોમાંથી ચટણી બનાવો અને વાનગીને સીઝન કરો.

પાસ્તા અને ઝીંગા સાથે સલાડ

પાસ્તા અને સીફૂડ સાથે સલાડ - ઇટાલિયન પરંપરાઓ પર પાછા ફરવું. ઝીંગા, પાસ્તા અને સુગંધિત શાકભાજી માત્ર સ્વાદની શ્રેણી જ નહીં, પરંતુ સની દેશની ભાવના પણ દર્શાવે છે. આ લોકપ્રિય ભૂમધ્ય માસ્ટરપીસ હૌટ રેસ્ટોરન્ટ રાંધણકળા સમાન છે. તેને ઘરે બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, અને આ આહાર નાસ્તો કૌટુંબિક તહેવારોમાં વારંવાર મહેમાન બનશે.

ઘટકો:

• સર્પાકાર પેસ્ટ - 300 ગ્રામ;
• ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
• ચેરી ટમેટાં - 10 પીસી.;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.;
• તેલ - 40 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 20 મિલી;
• હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• મુઠ્ઠીભર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

તૈયારી

1. પાસ્તાને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, છાલ કરો અને ઝીંગા રાંધો.
2. શાકભાજીને સ્લાઇસેસમાં કાપો અને તૈયાર ઉત્પાદનો સાથે ભળી દો.
3. ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે, તેલ અને સાઇટ્રસ જ્યુસનું મિશ્રણ કરો.
4. તૈયાર ઘટકોને ભેગું કરો અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે રંગીન પાસ્તા સલાડ સમાપ્ત કરો.

સૅલ્મોન અને પાસ્તા સાથે સલાડ

પાસ્તા અને માછલી સાથેનો સલાડ એ રસોડામાં ઉપયોગી સમય પસાર કરવાની તક છે. છેવટે, આવા ખોરાક ઉચ્ચ-કેલરી માછલી સેન્ડવીચ માટે યોગ્ય વિકલ્પ છે. દુરમ ઘઉંમાંથી બનાવેલ બેઝ માટે સમૃદ્ધ બ્રેડની અદલાબદલી કરો, કુદરતી ચટણી માટે ઉચ્ચ-કેલરી પ્રાણીની ચરબી અને થોડીવારમાં બનાવેલ સાર્વત્રિક નાસ્તો માત્ર તેના દેખાવથી જ નહીં, પણ તેના ફાયદાઓથી પણ આશ્ચર્યચકિત થઈ જશે.

ઇટાલી માત્ર પાસ્તા અને પિઝા વિશે જ નહીં, પણ વિવિધ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા વિશે પણ છે. રસોઈયાએ શીખ્યા છે કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન પાસ્તા સલાડ તૈયાર કરવું. અમે તમારા ધ્યાન પર વાનગીઓ રાંધવા માટેની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ લાવીએ છીએ જે પ્રખ્યાત ઇટાલિયન રેસ્ટોરાંમાં મળી શકે છે.

એક સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર જે મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે અને રજાઓના ટેબલ પરથી દાયકાઓથી કંટાળાજનક બની ગયેલા સલાડને વિસ્થાપિત કરી શકે છે.

ઘટકો:

• પાસ્તા - 120 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ;
• ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• હેમ - 210 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 પીસી. બાફેલી;
• અથાણું કાકડી - 1 પીસી .;
• સુવાદાણા - 45 ગ્રામ;
• ટામેટા - 2 પીસી.

તૈયારી:

1. રસોઈ માટે સર્પાકારનો ઉપયોગ કરો; તેઓ એપેટાઇઝરને વધુ મોહક દેખાવ આપશે. ઉકાળો. પાણી મીઠું ચડાવેલું હોવું જોઈએ. સંપૂર્ણ પાસ્તાની ખાતરી કરવા માટે, પેકેજ પરની દિશાઓને અનુસરો. મુખ્ય શરત અતિશય રાંધવાની નથી.
2. કાકડીને પીસી લો. ટામેટાંને સમારી લો. હેમ અને ઇંડા વિનિમય કરવો. તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, સમાન લાંબી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાનો પ્રયાસ કરો. ચીઝના ટુકડાને છીણી લો.
3. સુવાદાણા વિનિમય કરવો. ઉત્પાદનો ભેગા કરો. મેયોનેઝ માં રેડવું. થોડું મીઠું ઉમેરો. મિક્સ કરો.

હેમ અને ચીઝ સાથે

આછો કાળો રંગ, હેમ અને ચીઝ સલાડ રંગીન અને પૌષ્ટિક છે. આખા કુટુંબને ખવડાવવા માટે યોગ્ય.

ઘટકો:

• મકાઈ - 320 ગ્રામ તૈયાર;
• હેમ - 320 ગ્રામ;
• મીઠું;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• મેયોનેઝ;
• મીઠી મરી - 2 પીસી.;
• ચીઝ - 210 ગ્રામ;
• પાસ્તા - 420 ગ્રામ.

તૈયારી:

1. પાસ્તાને ઉકાળો. કૂલ.
2. મરી વિનિમય કરવો. ટામેટાંને સમારી લો. તમારે સ્લાઇસેસમાં હેમની જરૂર પડશે. ચીઝને છીણી લો.
3. ઘટકો ભેગા કરો. મેયોનેઝ માં રેડવું. થોડું મીઠું ઉમેરો. જગાડવો.

ટુના સાથે રસોઈ

ઈટાલિયનો ઉત્પાદનો સાથે પ્રયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે, દરેક વખતે અદ્ભુત સ્વાદવાળી વાનગીઓ મેળવે છે. અમે એક અદ્ભુત અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રસોઈ વિકલ્પ ઑફર કરીએ છીએ - પાસ્તા અને ટુના સાથે એપેટાઇઝર.

ઘટકો:

• પાસ્તા - 170 ગ્રામ સર્પાકાર;
• મરી;
• તુલસીના પાન - 45 ગ્રામ;
• તૈયાર ટુના - 1 કેન;
• મીઠું;
• ચેરી - 220 ગ્રામ;
• વાઇન સરકો - 3 ચમચી. ચમચી;
• ઓલિવ - 120 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 6 ચમચી. ચમચી
• ડુંગળી - 0.5 પીસી.

તૈયારી:

1. પાસ્તાને ઉકાળો. ઉત્પાદકની ભલામણોને અનુસરો. પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. કૂલ.
2. ડુંગળીને સમારી લો. પાસ્તા પર મોકલો. સમારેલા ટામેટાં અને સમારેલી તુલસી ઉમેરો.
3. ઓલિવ કાપો. કચુંબરમાં મૂકો. કેનને ડ્રેઇન કરો અને ટુનાને કાપી લો. પાસ્તા પર મોકલો.
4. ઓલિવ તેલમાં રેડવું. મરી સાથે છંટકાવ. થોડું મીઠું ઉમેરો. સરકોમાં રેડો અને જગાડવો.

સૅલ્મોન પાસ્તા સાથે ઇટાલિયન સલાડ

એક ઉત્કૃષ્ટ વાનગી જે દરેકને તેના દેખાવથી આકર્ષિત કરશે અને પ્રથમ સેકંડથી તમે તેને અજમાવવા માંગો છો.

ઘટકો:

• ઓલિવ - 13 પીસી.;
• લીંબુનો રસ - 2 ચમચી;
• પાસ્તા - 170 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી. ચમચી;
• થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 210 ગ્રામ;
• મીઠું;
• ઘંટડી મરી - 1 પીસી.;
• સુવાદાણા - 15 ગ્રામ;
• તાજી કાકડી - 1 પીસી.

તૈયારી:

1. પાસ્તા ઉત્પાદન ઉકાળો. રસોઈ માટે સર્પાકારનો ઉપયોગ કરો. કૂલ. ઓલિવ તેલ સાથે moisten. મિક્સ કરો.
2. સૅલ્મોનને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાની જરૂર પડશે.
3. ઓલિવ કાપો. એક ફળની ચાર કટકા કરવી જોઈએ.
4. મીઠી મરી વિનિમય કરવો.
5. કાકડીના ટુકડા કરો.
6. પાસ્તામાં માછલી ઉમેરો.
7. મરીના ક્યુબ્સ ઉમેરો.
8. કાકડી અને સમારેલા ઓલિવ મૂકો.
9. લીંબુના રસમાં ઓલિવ તેલ રેડવું. મિક્સ કરો. પાસ્તા અને સૅલ્મોન સાથે કચુંબરમાં રેડવું.
10. થોડું મીઠું ઉમેરો. જગાડવો. અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.

ટામેટાં સાથે

ટામેટાં કોઈપણ વાનગીને રસદાર અને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, ઇટાલિયન સલાડ કોઈ અપવાદ નથી. અમે તૈયારીમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી વિવિધતા પ્રદાન કરીએ છીએ, જે કામકાજના દિવસ દરમિયાન નાસ્તા માટે આદર્શ છે.

ઘટકો:

• હેમ - 320 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 190 મિલી;
• ચીઝ - 220 ગ્રામ;
• મકાઈ - 1 કેન;
• મીઠું;
• પાસ્તા - 410 ગ્રામ શિંગડા;
• ઘંટડી મરી - 2 પીસી.;
• ટામેટાં - 2 પીસી.

તૈયારી:

1. શિંગડાને ઉકાળો. કૂલ.
2. હેમના ટુકડા કરો. પાસ્તા પર મોકલો. સમારેલા ટામેટાં ઉમેરો.
3. મરીને પીસી લો. પાસ્તા પર મોકલો. ચીઝને છીણી લો. ખોરાક છંટકાવ. થોડું મીઠું ઉમેરો. મેયોનેઝ માં રેડવું. મકાઈ ઉમેરો. મિક્સ કરો.

ઝીંગા સાથે કેવી રીતે રાંધવા

વાનગી બધા સીફૂડ પ્રેમીઓ માટે યોગ્ય છે. ઇટાલિયન માસ્ટર્સની રાંધણ માસ્ટરપીસ સાથે તમારા પરિવારને આનંદ આપો.

ઘટકો:

• પાસ્તા - 320 ગ્રામ બાફેલી સર્પાકાર;
• પાઈન નટ્સ - 120 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - તળવા માટે 20 મિલી;
• કિંગ પ્રોન - 550 ગ્રામ, છાલવાળી;
• લસણ - 5 લવિંગ;
• શેમ્પિનોન્સ - 120 ગ્રામ;
• તુલસીનો છોડ - 45 ગ્રામ;
• ચેરી - 160 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 પીસી.;
• ચીઝ - 60 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - ચટણી માટે 50 મિલી.

તૈયારી:

1. પાસ્તાને ઉકાળો. ઉત્પાદકની ભલામણોને અનુસરો. જરૂરી રકમ માપો. કૂલ.
2. શેમ્પિનોન્સના ટુકડા કરો.
3. ઓલિવ તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં ઝીંગા મૂકો. ત્રણ મિનિટ રાહ જુઓ. સમારેલા મશરૂમ્સ ઉમેરો. જગાડવો. બે મિનિટ માટે ઉકાળો. ઠંડુ કરો અને પાસ્તામાં ઉમેરો.
4. ચેરી ટામેટાં વિનિમય કરો. કચુંબરમાં ઉમેરો. ચીઝને છીણી લો. પાસ્તામાં પરિણામી શેવિંગ્સ ઉમેરો.
5. લીંબુમાંથી રસ સ્વીઝ કરો. તુલસીનો છોડ કાપીને રસમાં ઉમેરો. લસણની લવિંગને છીણીને રસમાં ઉમેરો. બદામ માં ફેંકી દો. ઓલિવ તેલમાં રેડવું અને જગાડવો. પરિણામી મિશ્રણ સાથે એપેટાઇઝરને સીઝન કરો. મિક્સ કરો.

ઘટકો:

• પાસ્તા - સર્પાકારનો 0.5 પેક;
• પ્રોવેન્સલ જડીબુટ્ટીઓ - 1 ચમચી;
• લીલા કઠોળ - એક મુઠ્ઠીભર;
• રસ - 0.5 પીસી. લીંબુ
• ચેરી - 12 પીસી.;
• ખાટી ક્રીમ - 3 ચમચી. ચમચી;
• મીઠું;
• ઘંટડી મરી - 2 પીસી.;
• કેપર્સ - 2 ચમચી;
• ચેડર ચીઝ - 60 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 6 ચમચી. ચમચી
• ઓલિવ તેલ;
• લસણ - 4 લવિંગ.

તૈયારી:

1. સર્પાકાર ઉકાળો.
2. ચેરી ટામેટાં વિનિમય કરો. મરી વિનિમય કરવો. લસણની લવિંગને સમારી લો. ચટણી માટે એક છોડો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકો. તેલમાં નાખો. સોયા સોસ ઉમેરો (2 ચમચી). થોડું મીઠું ઉમેરો. કઠોળ માં ફેંકી દો. મિક્સ કરો. ફ્રાય.
3. ચીઝના ટુકડા કરો. તમારે નાના સમઘનનું જરૂર પડશે. કેપર્સ વિનિમય કરવો. લીંબુમાંથી ઝાટકો દૂર કરો. પલ્પને ગ્રાઇન્ડ કરો.
4. કોઇલમાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો. ગરમ ફ્રાઈંગ ઉમેરો. ચીઝ અને કેપર્સ નાખો. લીંબુના ટુકડા મૂકો. પ્રોવેન્સલ જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ. સોયા સોસ અને ઓલિવ તેલમાં રેડવું. ખાટી ક્રીમ અને કચડી લસણ લવિંગ ઉમેરો. મિક્સ કરો.

ઇટાલિયન પાસ્તા અને હેમ સલાડ અનિવાર્યપણે ભરપૂર રાત્રિભોજન છે. તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે, રસોઈ માટેની તૈયારીનો સમય, સામાન્ય રીતે, રસોઈનો સમય છે. જ્યારે પાસ્તા રાંધતા હોય, ત્યારે સમય બગાડો નહીં - સલાડના ઘટકોને કાપી નાખો.

તમે સ્પાઘેટ્ટી સિવાય કોઈપણ પાસ્તાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, અથવા બ્યુકાટિની. Farfalle અને fusilli તદ્દન યોગ્ય છે. મને સૂપમાં ઉમેરવા માટે નાના પાસ્તા સાથે આ કચુંબર ગમે છે.

ઘટકોમાં દર્શાવેલ ઉત્પાદનોની સંખ્યા મનસ્વી છે. તે સારી રીતે હોઈ શકે છે કે તમે વધુ હેમ અથવા પાસ્તા ઉમેરવા માંગો છો.

પાસ્તા અને હેમ સાથે ઇટાલિયન કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અમે સૂચિ અનુસાર ઉત્પાદનો તૈયાર કરીશું.

પેકેજ પરની સૂચનાઓ અનુસાર મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાસ્તા ઉકાળો. પછી તેને એક ઓસામણિયું માં પાણી કાઢી લેવા માટે મૂકો.

પાસ્તાને યોગ્ય કન્ટેનરમાં મૂકો અને તરત જ તેના પર ઓલિવ તેલ રેડવું.

પાસાદાર હેમ અને ટામેટાં ઉમેરો. જો તમારી પાસે ચેરી ટમેટાં હોય, તો તેને અડધા ભાગમાં કાપી લો. મારી પાસે નાના ટામેટાં હતા જેને મેં સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખ્યા હતા.

બારીક છીણેલું લસણ ઉમેરો.

પછી - મીની મોઝેરેલા, અડધા કાપી.

બધું મિક્સ કરો.

સલાડને થોડું ઉકાળવા દો અને તુલસીના પાનથી સજાવી સર્વ કરો. પાસ્તા અને હેમ સાથે ઇટાલિયન સલાડ તૈયાર છે.