નવા વર્ષ માટે માંસ સલાડ. ચીઝ બાસ્કેટમાં સ્ક્વિડ મિક્સ કરો

નવું વર્ષ 2017 એ રશિયનોની પ્રિય રજાઓમાંની એક છે. વેનિટી, ભેટો, આનંદ, મિત્રો, ક્રિસમસ ટ્રી અને બરફનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે ત્યારે તે ધ્યાનમાં આવે છે. ઉજવણીનો એક અભિન્ન ભાગ એ વિવિધ મૂળ વાનગીઓ સાથેનું એક મોટું ટેબલ પણ છે, જ્યાં સલાડ ઓછામાં ઓછું સ્થાન લેતું નથી. તેઓ એવા છે જેને લોકો નવા વર્ષના આગમન સાથે સાંકળે છે. દરેક ગૃહિણી તેની વાનગીઓને શક્ય તેટલી મૂળ અને તેજસ્વી બનાવવા માંગે છે, જેનો દેખાવ કોઈપણ મહેમાનનું ધ્યાન આકર્ષિત કરશે.
એવું બને છે કે નવા વર્ષના સલાડ એ ઉત્સવની કોષ્ટકની મુખ્ય શણગાર છે. તેમની વિવિધ ભિન્નતાઓ એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોવા જોઈએ અને અન્ય વાનગીઓ સાથે કાર્બનિક દેખાવા જોઈએ. જ્વલંત રુસ્ટરનું વર્ષ આવી રહ્યું હોવાથી, સરંજામ યોગ્ય હોવી જોઈએ: તેજસ્વી, ધ્યાનપાત્ર, રંગબેરંગી અને સમૃદ્ધ.

નવા વર્ષના સલાડ 2017: ફોટા સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસિપી.

મીમોસા સલાડ.

નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ શું ટેબલ આ લોકપ્રિય કચુંબર વિના કરી શકે છે, જે બાળપણથી દરેક માટે જાણીતું છે. તેના ફાયદાઓ સરળતા, તેજ અને તૃપ્તિ છે. વાનગીનું નામ તેના દેખાવને સંપૂર્ણપણે પ્રતિબિંબિત કરે છે. 2017 ના જ્વલંત રુસ્ટર ચોક્કસપણે ટેબલ પર આવા વૈભવી સાથે ખુશી થશે.

ઘટકો (3-4 સર્વિંગ માટે):

• માછલી ( તૈયાર માછલી) - 200 ગ્રામ;
• બટાકા - આશરે. 400-500 ગ્રામ (3 બટાકા);
• ગાજર - 4 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 2 મધ્યમ ડુંગળી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ - સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

1. પ્રથમ તમારે બટાકા, ગાજર, ઇંડા ઉકાળવાની જરૂર છે; તે પછી તેને સાફ કરો. સફેદમાંથી જરદીને અલગ કર્યા પછી બધા ઉત્પાદનો (ગાજર, ઇંડા, બટાકા, ચીઝ) છીણવું; બધું અલગ કન્ટેનરમાં છે.
   2. કચુંબરના બાઉલમાં તળિયાની સમગ્ર સપાટી પર તેલ સાથે માછલી મૂકો, અને ટોચ પર મેયોનેઝ ફેલાવો.
   3. ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ગોરા એક સ્તર મૂકો, મેયોનેઝ સાથે દરેક અનુગામી સ્તર ગ્રીસ; ગાજર એક સ્તર ઉમેરો.
   4. ડુંગળીને બારીક કાપો, 10-15 મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી ગાજર પર મૂકો. આ સ્તરમાં બટાકા ઉમેરો અને મીઠું ઉમેરો
   5. બટાકા પર છીણેલું ચીઝ છાંટો અને છેલ્લી વાર મેયોનેઝથી બ્રશ કરો.
   6. છેલ્લું પગલું- પરિણામી વાનગીને લોખંડની જાળીવાળું જરદી અને જડીબુટ્ટીઓથી સુશોભિત કરો. જેથી તમામ સ્તરો મેયોનેઝથી સંતૃપ્ત થાય, તમારે કચુંબરને થોડા કલાકો માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવાની જરૂર છે. આ પછી, તમે સુરક્ષિત રીતે કચુંબર સેવા આપી શકો છો.
   7. કચુંબરને અસામાન્ય દેખાવ આપવા માટે, તમે તેને નાના ઉંદર સાથે મોટી ચીઝના રૂપમાં બનાવી શકો છો. પ્રથમ, લોખંડની જાળીવાળું જરદી સાથે વાનગી છંટકાવ. તેથી, આ પછી, અમે બાફેલા ક્વેઈલ ઇંડામાંથી ઉંદર બનાવીએ છીએ, ચીઝમાંથી કાન અને પૂંછડીઓ કાપીએ છીએ અને કાળા મરીના દાણામાંથી આંખો બનાવીએ છીએ.

સલાડ "દાડમ બ્રેસલેટ".

ફોટો: નવા વર્ષનો કચુંબર 2017 - દાડમનું બંગડી

તેના અસામાન્ય દેખાવને લીધે, લાલ ટોનમાં પ્રસ્તુત, આ નવા વર્ષનો કચુંબર 2017 રુસ્ટરના વર્ષમાં ટેબલ પર સરસ દેખાશે. તેના આકારને કારણે, તે ગાર્નેટ પત્થરો સાથેના દાગીનાના વાસ્તવિક ટુકડા જેવું લાગે છે.

ઘટકો (2-3 સર્વિંગ માટે):

• બટાકા - 400 ગ્રામ (3 નાના બટાકા);
• ગાજર - 400 ગ્રામ (2-3 ટુકડાઓ);
• વોલનટ શેર - 100 ગ્રામ;
• દાડમ - 1 ટુકડો;
• તૈયાર મકાઈ - ½ કેન;
• મેયોનેઝ - 400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• સસલું (ચિકન) ફીલેટ - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી, ગ્રીન્સ - 100 ગ્રામ.

ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું કેવી રીતે રાંધવું:

1. ફિલેટને ઉકાળો, સમઘનનું કાપી લો.
   2. શાકભાજી અને ઇંડા ઉકાળો, ઠંડુ થવા માટે થોડી રાહ જુઓ, છાલ કરો અને છીણી લો.
   3. દાડમની છાલ કાઢી, 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને દાણામાં અલગ કરો.
   4. આગળ, બંગડી સાથે બધું મૂકો. આ માટે તમે ક્યાં તો ઉપયોગ કરી શકો છો ખાસ ઘાટ, અથવા ફ્લેટ પ્લેટની મધ્યમાં એક ગ્લાસ મૂકો અને તેની આસપાસ સ્તરો મૂકો.
   5. પ્રથમ આપણે માંસ, અદલાબદલી ડુંગળી, ગાજર, બદામ, પછી બટાટા અને ઇંડા મૂકીએ છીએ. દરેક સ્તર મેયોનેઝ સાથે કોટેડ હોવું જ જોઈએ.
   6. ટોચને દાડમના દાણાથી સજાવો. તમે વાનગીની સપાટી પર વિવિધ પેટર્ન પણ બનાવી શકો છો. રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો માટે છોડી દો, અને તે પછી જ કાચ અથવા મોલ્ડને બહાર કાઢો અને તેને ટેબલ પર મૂકો.

સલાડ "બહુ રંગીન કોકરેલ".

નવા વર્ષનો કચુંબર 2017

નવું વર્ષ 2017 પ્રતીકાત્મક કચુંબર વિના, રુસ્ટર વિના શું હશે? કચુંબર રજા પર તેની હાજરીથી આંખને આનંદ કરશે, અને સ્વાદ તેને ફરીથી અને ફરીથી અજમાવવા માટે પ્રેરિત કરશે.

ઘટકો (2-3 સર્વિંગ):

• લાલ અને પીળા ઘંટડી મરી અને મરી - 3 ટુકડાઓ;
• પીટેડ ઓલિવ - 1 કેન;
• ચિકન સ્તન - 400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. ઇંડા ઉકાળો અને ચિકન ફીલેટખારા પાણીમાં.
   2. જરદીથી સફેદને અલગ કરીને ઈંડાની છાલ ઉતારો. જરદીને એક અલગ કન્ટેનરમાં છીણી લો.
   3. સ્તન અને ઘંટડી મરી(થાળીને ગાર્નિશ કરવા માટે થોડું છોડી દો) નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
   4. ઓલિવને ટુકડાઓમાં કાપો. તમામ ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો, પછી પરિણામી મિશ્રણને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો અને થોડીવાર માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
   5. અગાઉ તૈયાર કરેલા મિશ્રણને કોકરેલના આકારમાં ફ્લેટ ડીશ પર મૂકો. લોખંડની જાળીવાળું yolks સાથે ઊંઘ.
   6. ઘંટડી મરીમાંથી પૂંછડી, કાંસકો, દાઢી, પગ, ચાંચ અને પાંખો કાપો અને પાતળા પટ્ટીઓ કાપીને ઓલિવમાંથી આંખો બનાવો.

સલાડ "મીણબત્તી".

આ વાનગી એકત્રિત કરવા માટે આદર્શ છે મોટી કંપની, તે મિત્રો, પ્રિયજનો અથવા પ્રિયજનો હોય, ઉત્સવના ટેબલ પર સાથે હોય.

ઘટકો:

• લીલા સફરજન - 1 ટુકડો;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મધ્યમ કદના સ્ક્વિડ્સ - 3 ટુકડાઓ;
• રશિયન ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• દાડમ - 1 ટુકડો;
• ઘંટડી મરી - 1 ટુકડો;
• તૈયાર મકાઈ - 1 કેન;
• મેયોનેઝ - 300 ગ્રામ.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. સ્ક્વિડને 3 મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી ઠંડુ કરો ઠંડુ પાણીઅને ત્વચાની છાલ કાઢી નાખો.
2. સ્ક્વિડને નાના ટુકડાઓમાં કાપો.
3. ઇંડાને સખત રીતે ઉકાળો, છાલ કરો અને જરદીને સફેદમાંથી અલગ કરો.
   4. સફરજનને છોલી લો. સ્ક્વિડ સિવાય તમામ સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનોને છીણી લો.
   5. આગળ, સ્તરો મૂકો, દરેકને કોટિંગ કરો. પહેલા જમીનની સફેદી, મકાઈ, પછી સ્ક્વિડ અને છેલ્લે, સફરજન અને જરદી આવે છે.
   6. કચુંબરની ટોચ પર ચીઝ છંટકાવ, જે બરફ તરીકે કામ કરે છે.
   7. મીણબત્તીની જ્યોત જેવું લાગે તે માટે ઘંટડી મરીને કાપી નાખો. લીલી માળા જેવા બહાર નાખ્યો હરિયાળી સાથે શણગારે છે. અમે મરી, દાડમના બીજ અને મેયોનેઝમાંથી રમકડાં બનાવીએ છીએ

નવા વર્ષ 2017 માટે તરબૂચ સલાડ.

ફોટો: રુસ્ટર 2017 ના નવા વર્ષ માટે તરબૂચ કચુંબર

કોણ ઇચ્છતા નથી શિયાળાનો સમયથોડો તેજસ્વી અને આનંદ માણો સ્વાદિષ્ટ તરબૂચ, ભલે આ નવા વર્ષની કચુંબર 2017 છે?

ઘટકો:

• ચિકન ફીલેટ - 100 ગ્રામ;
• રશિયન ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 300 ગ્રામ;
• પીટેડ ઓલિવ - ½ કેન;
• કાકડી - 1 ટુકડો;
• ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. સુશોભન માટે થોડી ચીઝ અને ઓલિવ છોડી દો.
2. ફીલેટને ઉકાળો અને બારીક ક્યુબ્સમાં, ઓલિવને સ્લાઇસેસમાં કાપો. ચીઝને બારીક છીણી પર છીણી લો. દરેક વસ્તુને એક અલગ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો, મેયોનેઝ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
3. પરિણામી સમૂહને તેના પર ફેલાવો સપાટ વાનગીફોર્મમાં તરબૂચનો ટુકડોઅને પલાળવા માટે છોડી દો.
4. કચુંબર માટે સુશોભન બનાવવું. કાકડીનો માત્ર સખત ભાગ જ છોડો, બીજ સાથેના પલ્પની જરૂર નથી. અમે ટામેટાં સાથે તે જ કરીએ છીએ.
5. કાકડીને છીણી લો બરછટ છીણી, ટામેટાને નાના ટુકડાઓમાં અને ઓલિવને લંબાઈની દિશામાં ચાર ભાગોમાં કાપો.
6. ટામેટાના ટુકડાને પ્લેટમાં મૂકો, માંસને ઉપર રાખો. આ પછી, ચીઝની આછી પટ્ટી, અને અંતે કાકડીની લીલી પટ્ટી. ઓલિવને તરબૂચના બીજના આકારમાં ગોઠવો.

સલાડ "સી પર્લ".

વાનગીનું નામ માત્ર તેના દેખાવ માટે જ નહીં, પણ તેની રચના માટે પણ છે: રસોઈ માટેના ઘટકોમાં સીફૂડ છે. આ રેસીપી તે લોકો માટે પણ યોગ્ય છે જેઓ રસોઈમાં સારી નથી.

ઘટકો:

• સ્ક્વિડ - 500 ગ્રામ;
• કરચલાની લાકડીઓ - 300 ગ્રામ;
• લાલ કેવિઅર - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 400 ગ્રામ;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે.
• ક્વેઈલ ઇંડા - 1 ટુકડો.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. સ્ક્વિડને ઉકળતા, સહેજ ખારા પાણીમાં 3 મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી દૂર કરો અને અલગ કન્ટેનરમાં ઠંડુ થવા દો.
2. સ્ક્વિડને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, અને કરચલાને બારીક કાપો.
3. ઇંડાને ઉકાળો, છાલ કરો, જરદીને સફેદમાંથી અલગ કરો. જરદી દૂર કરો, કારણ કે કચુંબરમાં તેની જરૂર રહેશે નહીં.
4. ઝીણી છીણી પર સફેદને છીણી લો.
5. એક કન્ટેનરમાં સ્ક્વિડ, કરચલાની લાકડીઓ અને ઈંડાની સફેદી મિક્સ કરો. મેયોનેઝ સાથે મોસમ અને કાળજીપૂર્વક ખસેડો.
6. સલાડ બાઉલમાં કચુંબર મૂકો. મધ્યમાં કેવિઅર સાથે શણગારે છે. કેવિઅરની ટોચ પર બાફેલી અને છાલવાળી ક્વેઈલ ઇંડા મૂકો, જે દરિયાઈ મોતી તરીકે કામ કરશે.

સલાડ "ક્રિસમસ ટ્રી ટોય".

એક નાનું નાતાલનું વૃક્ષ રમકડું કોઈપણ મહેમાનનું ધ્યાન આકર્ષિત કરી શકે છે જો તે ખૂબ તેજસ્વી અને મૂળ હોય. આ રેસીપીતમને શીખવશે કે આ નવા વર્ષનું કચુંબર 2017 કેવી રીતે તૈયાર કરવું.

ઘટકો:

• ઇંડા - 5 ટુકડાઓ;
• બીફ - 350 ગ્રામ;
• કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
• ચીઝ - 1 સ્લાઇસ;
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• કોરિયન ગાજર - 150 ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ઓલિવ - એક જારનો 1/3;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું.

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ કેવી રીતે રાંધવા (4 સર્વિંગ્સ):

1. બીફને કોગળા કરો અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચાલીસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઉકાળો. દૂર કરો અને ઠંડુ થવા દો.
   2. ઓછી ગરમી પર દસ મિનિટ માટે ઇંડા ઉકાળો. શેલ દૂર કરો.
   3. ગોમાંસને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, ઇંડા અને કાકડીને બારીક છીણી પર છીણી લો. બધું મિક્સ કરો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો, મેયોનેઝ અને ઓગાળેલા ચીઝ સાથે સીઝન કરો.
   4. પરિણામી જાડા સમૂહમાંથી અમે આ શિલ્પને સરળ બનાવવા માટે અમારા હાથને પાણીથી ભીના કર્યા પછી, 4 સમ બોલ બનાવીએ છીએ.
   5. દરેક બોલને અંદર ફેરવો કોરિયન ગાજર, જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનીંગ સાથે મિશ્ર.
   6. કાપેલા કાકડીઓ પર બોલ્સ મૂકો અને ટોચ પર ઝરમર વરસાદ ચીઝ-મેયોનેઝ સોસ. ઓલિવ કાપો અને ચટણી પર નીચે મૂકો. ચીઝના ટુકડાને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, તેને લૂપમાં ફેરવો અને મુક્ત છેડાને ઓલિવમાં મૂકો. સલાડ તૈયાર છે.

હેરિંગબોન સલાડ.

તમે નવા વર્ષના વાસ્તવિક પ્રતીક વિના, લીલા ક્રિસમસ ટ્રી વિના કેવી રીતે કરી શકો. આ રેસીપી તમને એક સેકન્ડ માટે નવા જીવનની ભાવનાની હાજરી છોડવાની મંજૂરી આપશે નહીં.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• બટાકા - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• ઘંટડી મરી - ½ ટુકડો.
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
• હેમ - 200 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. બટાટાને તેમની સ્કિનમાં ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો.
2. ઇંડાને તે જ રીતે ઉકાળો, શેલો દૂર કરો અને બટાકાની સાથે તે જ કરો.
3. ગાજરને પણ ઉકાળો, છોલીને ક્યુબ્સમાં કાપો.
4. કાકડી, ડુંગળી અને હેમ વિનિમય કરો નાના ટુકડાઓમાં. બધા સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનોને એક અલગ બાઉલમાં મિક્સ કરો અને મિશ્રણમાં મેયોનેઝ ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો.
5. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો જેથી કરીને તમામ ઘટકો મેયોનેઝમાં પલાળવામાં આવે.
6. સપાટ વાનગી પર કચુંબર મૂકો અને તેમાંથી એક મણ બનાવો. અમે બાજુઓ પર સુવાદાણાના સ્પ્રિગ્સ મૂકીએ છીએ, અને ટોચ પર અમે ઘંટડી મરીમાંથી એક તારો કાપી નાખીએ છીએ.

સલાડ "રિચ રુસ્ટર".

બીજી વાનગી જે આવતા વર્ષના પ્રતીકનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. કોઈપણ જે તેનો પ્રયાસ કરે છે તે વાસ્તવિક સંપત્તિ પ્રાપ્ત કરવા માટે પૂરતો ભાગ્યશાળી હશે.

ઘટકો:

• તૈયાર અનેનાસ - 200 ગ્રામ;
• ઝીંગા - 300 ગ્રામ;
• મોઝેરેલા ચીઝ - 1 ટુકડો;
• ઓલિવ - ½ જાર;
• તુલસીનો છોડ - અડધો સમૂહ;
• મકાઈ - 100 ગ્રામ;
• ફૂલકોબી - 5 નાના ફૂલો;
• લાલ કચુંબર - 1 ટોળું;
• ઓલિવ તેલ - 4 ચમચી;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મસાલા - સ્વાદ માટે.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. તૈયાર અનેનાસને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
2. અમે ઓલિવને અડધા ભાગમાં કાપીએ છીએ (તેથી તેમને ખાડામાં લો). મકાઈ અને કોબીજ સાથે ઓલિવ ટોસ. ત્યાં અનાનસ ઉમેરો.
3. મોઝેરેલા અને ઝીંગાને ક્યુબ્સમાં કાપો, લેટીસ અને તુલસીનો છોડ કાપો અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે સલાડ બાઉલમાં મૂકો.
4. મીઠું, મસાલા અને તેલ ઉમેરો. બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો. ઈંડાને ખારા પાણીમાં ઉકાળો. શેલને છાલ કરો, જરદીને સફેદથી અલગ કરો. ઝીણી છીણી પર સફેદને છીણી લો.
5. રુસ્ટરની સામે મિશ્રણ મૂકો. ઉપર ઈંડાનો સફેદ ભાગ છાંટો.

સલાડ "ચિક".

આગામી વર્ષના પ્રતિનિધિ, સળગતું રુસ્ટર, ગરમ અને હૂંફાળું સમય પસાર કરવા માટે ચોક્કસપણે કંપનીની જરૂર પડશે. આ રેસીપી તેને ગોઠવવામાં મદદ કરશે.

ઘટકો:

• ચિકન ફીલેટ - 300 ગ્રામ;
• રશિયન ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• ચેમ્પિનોન્સ - 300 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 400 ગ્રામ;
• ઘંટડી મરી - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. તેમાં મશરૂમ્સ અને ડુંગળી કાપો નાના ટુકડા. તેમને ફ્રાઈંગ પેનમાં ઘણી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો, મીઠું અને મરી ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.
2. ચિકન ફીલેટને ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને નાના ક્યુબ્સમાં વિનિમય કરો.
3. ઇંડાને દસ મિનિટ સુધી ઉકાળો, પછી છાલ કરો અને મધ્યમ છીણી પર છીણી લો. સુશોભન માટે થોડું પ્રોટીન છોડો.
4. હાર્ડ ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણવું આવશ્યક છે.
5. નીચેના સ્તરોમાં ચિકનનું શરીર બનાવો: ચિકન માંસ, મેયોનેઝ, ડુંગળી અને ઇંડા સાથે મશરૂમ્સ, મેયોનેઝ, ચીઝ. ઉપર ઈંડાનો સફેદ ભાગ છાંટો.
6. ઘંટડી મરીમાંથી સ્કૉલપ, ચાંચ અને પૂંછડી બનાવો.

રેસીપી: વુડ ગ્રાઉસ નેસ્ટ સલાડ

રુસ્ટરના ટેબલને તેના પીંછાવાળા સંબંધીઓના સ્વરૂપમાં, સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર કંપનીની જરૂર છે. સારું, અથવા ઓછામાં ઓછા તેમના બચ્ચાઓ.

ઘટકો:

• ચિકન ફીલેટ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 5 ટુકડાઓ;
• બટાકા - 4 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 300 ગ્રામ;
• ક્વેઈલ ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ગ્રીન્સ - એક ટોળું.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. ચિકન ફીલેટને ઉકળ્યા પછી વીસ મિનિટ માટે ઉકાળો. ઠંડુ કરીને બારીક કાપો.
2. ડુંગળીને કાપીને તેના પર દસ મિનિટ માટે ઉકળતું પાણી રેડો જેથી તમને પછીથી કડવાશ ન લાગે. પાણી નિતારી લો અને ડુંગળીને ઠંડા પાણીમાં ધોઈ લો.
3. બટાકાની છાલ કાઢી, પાતળી પટ્ટીઓમાં કાપો. સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરો મોટી સંખ્યામાંવનસ્પતિ તેલ.
4. ગ્રીન્સ અને કાકડીઓને બારીક કાપો.
5. ઇંડાને ઉકાળો, છાલ કરો અને જરદીને સફેદથી અલગ કરો. ગોરાને છીણી લો. બધા સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો (કેટલાક બટાટા છોડો) અને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો.
6. કચુંબરના બાઉલમાં મૂકો, મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરો. આસપાસ બટાકા મૂકો. ગ્રીન્સમાં ક્વેઈલ ઇંડા મૂકો.

યાર્ડમાંથી ફક્ત તમારા નજીકના સંબંધીઓને જ નહીં, પરંતુ ઔપચારિક ટક્સીડોમાં સજ્જ પેન્ગ્વિન જેવા સુંદર પક્ષીઓને પણ જોવું સરસ છે.

ઘટકો:

• બીફ - 300 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• ઘંટડી મરી - 1 ટુકડો;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ઓલિવ - 1 જાર;
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
• મીઠું - સ્વાદ માટે.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. જો માંસ તાજું હોય તો લગભગ 40 મિનિટ માટે બીફ ફીલેટને ઉકાળો, અથવા જો સ્થિર હોય તો 1.5 કલાક મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. આ પછી, મધ્યમ સમઘનનું કાપી.

2. ઇંડા, ગાજર અને બટાકાને ઉકાળો અને છાલ કરો. ઇંડાને જરદી અને સફેદમાં વિભાજીત કરો અને ત્રણેયને બારીક છીણી પર છીણી લો. ગાજરને મોટા ટુકડાઓમાં છીણી લો, અને બટાકાને ચમચી વડે મેશ કરો અથવા નાના ટુકડા કરો.

3. અમે ત્રણ ચીઝ પણ છીણીએ છીએ અને ઘંટડી મરીને ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ. કચુંબર સજાવટ માટે ટુકડાઓ એક દંપતિ કોરે સુયોજિત કરો.

4. ડુંગળીને ફ્રાઈંગ પેનમાં પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, પછી પાણી ઉમેરીને લગભગ દસ મિનિટ સાંતળો.

5. અમે પેંગ્વિનની આકૃતિને સ્તરોમાં મૂકીએ છીએ, અને દરેકને સ્તરો સાથે કોટ કરીએ છીએ. સૌપ્રથમ બટેટા, સમારેલ માંસ, ડુંગળી, જરદી, ગાજર, ચીઝ અને છેલ્લે, છીણેલી સફેદ વસ્તુઓ આવે છે, જે શરીર પર સફેદ ફોલ્લીઓ તરીકે કામ કરશે.

6. આંખની જેમ જ ઓલિવના અર્ધભાગમાંથી કાળા એરોલા બનાવો. લાલ ઘંટડી મરીમાંથી ચાંચ અને પગ કાપો. રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે કચુંબર છોડો.

સલાડ "શેગી".

અસામાન્ય નામવાળી આ વાનગી બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને તેના બેડોળ નામના વળતરમાં, તેનો અદ્ભુત સ્વાદ છે જે લાંબા સમય સુધી યાદ રહેશે.

ઘટકો:

• સ્મોક્ડ સોસેજ - 400 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
• બીટ - 1 ટુકડો;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• લસણ - 1 માથું;
• મીઠું - સ્વાદ માટે.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. બટાકા, ગાજર અને બીટને સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો.
2. ડુંગળીને નાના ટુકડાઓમાં કાપો, 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું, પછી કડવાશ દૂર કરવા માટે ઠંડા પાણીમાં કોગળા કરો.
3. ગાજર, બટાકા અને બીટને બારીક છીણી પર છીણી લો. વિવિધ પ્લેટો પર બધું વિતરિત કરો.
4. લસણ સાથે મેયોનેઝ ભેળવીને ચટણી બનાવો, જેને પહેલા દબાવવી આવશ્યક છે. સોસેજને મધ્યમ ક્યુબ્સમાં કાપો.
5. સલાડ બાઉલના તળિયે બટાટા મૂકો, પછી બીટ, ડુંગળી, ગાજર અને સોસેજ. દરેક સ્તરને ચટણી સાથે ગ્રીસ કરો.
6. તમે હરિયાળી સાથે ટોચ સજાવટ કરી શકો છો.

સલાડ "સાન્તાક્લોઝ".

કદાચ ઘણા લોકોએ, જેમ જેમ તેઓ મોટા થતા ગયા, ત્યારે સારા સ્વભાવના દાદામાં વિશ્વાસ કરવાનું બંધ કરી દીધું જેઓ માટે ભેટો આપે છે. સારું વર્તનઅને નવા વર્ષની કવિતાઓ, પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તેને મહેમાનોમાં કોઈ સ્થાન નથી.
ઘટકો:

• ચોખા - 1 ગ્લાસ;
• કરચલાની લાકડીઓ - 300 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન પીળી મરી - 1 ટુકડો;
• મેયોનેઝ - 350 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. ગાજર અને ઇંડા ઉકાળો. પછી ઠંડું કરીને છોલી લો. સફેદને જરદીથી અલગ કરો અને ગાજર સાથે છીણી લો. શણગાર માટે ગોરાઓને બાજુ પર રાખો.
2. ચોખાને પકાવો અને ઠંડા કરો.
3. કરચલાની લાકડીઓમાંથી લાલ ભાગ દૂર કરો, જેનો ઉપયોગ સુશોભન માટે કરવામાં આવશે. દેખાવ. બાકીનો ભાગ છીણી લો.
4. ગ્રીન્સને વિનિમય કરો અને ચોખા સાથે અલગ કન્ટેનરમાં ભળી દો, કચુંબર છંટકાવ માટે થોડું છોડી દો.
5. આ તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો અને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો. મિશ્રણને સાન્તાક્લોઝના માથાના આકારમાં ફ્લેટ ડીશ પર મૂકો.
6. ચહેરાના અર્ધવર્તુળને ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો, આંખોમાં વટાણા ઉમેરો અને લાલ મરીમાંથી ગાલ બનાવો. ખિસકોલીમાંથી દાઢી અને મૂછો બનાવો, તેજસ્વી ભાગમાંથી લાલ ટોપી બનાવો કરચલા લાકડીઓ.

સલાડ "નાઇટ".

અલબત્ત, તમામ રસપ્રદ વસ્તુઓ નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ થાય છે. આ રેસીપી તમને તેનો આનંદ લેવામાં મદદ કરશે.

ઘટકો:

• બીફ લીવર - 350 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 ટુકડાઓ;
• કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• ઇંડા - 3 ઇંડા;
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. લીવરને 20-30 મિનિટ ખારા પાણીમાં ઉકાળો. બટાકાને પણ બાફી લો.
2. ડુંગળીને બારીક કાપો. તેના પર દસ મિનિટ માટે ઉકળતું પાણી રેડો, પછી કડવાશ દૂર કરવા માટે ઠંડા પાણીમાં કોગળા કરો.
3. લીવર, બટાકા અને કાકડીઓને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ઇંડાને બારીક છીણી પર છીણી લો.
4. કાકડી, બટાકા, ઈંડા, ડુંગળી, લીવર મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી. મેયોનેઝ સાથે મોસમ અને રેફ્રિજરેટરમાં સૂકવવા માટે છોડી દો.

સલાડ "નવા વર્ષનું".

અને અંતે, ટેબલની સજાવટ આ વિશાળ કચુંબર હશે, જે એક વિશાળ ઘડિયાળ જેવો દેખાય છે, જે નવા વર્ષ પહેલાંની થોડી ક્ષણો દર્શાવે છે.

ઘટકો:

• ચિકન ફીલેટ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 5 ટુકડાઓ;
• અખરોટ - 100 ગ્રામ;
• ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• પ્રુન્સ - 150 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે.

પગલું દ્વારા કેવી રીતે રાંધવા:

1. ફીલેટને ઉકળ્યા પછી વીસ મિનિટ સુધી ઉકાળો. આ પછી, ઠંડુ કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો.
2. ઇંડા ઉકાળો, છાલ કરો અને અલગ કરો. જરદી, સફેદ અને ચીઝને બારીક છીણી પર છીણી લો.
3. prunes વિનિમય કરવો અને બ્લેન્ડરમાં બદામ અંગત સ્વાર્થ.
4. સપાટ પ્લેટના તળિયે ફીલેટ મૂકો, પછી યોલ્સ, પ્રુન્સ, ચીઝ, બદામ અને સફેદ. પ્રોટીન સિવાય, મેયોનેઝ સાથે દરેક સ્તરને લુબ્રિકેટ કરો.
5. ગાજરમાંથી પાતળા સ્ટ્રીપ્સ કાપો. તેમાંથી એક ડાયલ કરો, નંબરોને રોમન ચિહ્નો તરીકે દેખાવા દો.

સલાડ અને વિવિધ વાનગીઓવિશાળ વિવિધતા છે. પરંતુ આ ક્ષણોમાં મુખ્ય વસ્તુ માત્ર સુંદર ટિન્સેલ, અસામાન્ય અને મૂળ ખોરાક, નાતાલનાં વૃક્ષો અથવા વાત કરતા પ્રમુખ સાથેનું ટીવી જ નથી, પરંતુ સારા અને વિશ્વાસુ મિત્રો, રક્ષણાત્મક સંબંધીઓ અને પ્રિયજનો, તમારી સાથે બધા દુ: ખ અને કોઈપણ શેર કરવા તૈયાર છે. સુખ ફાયર રુસ્ટરનું નવું વર્ષ 2017 એ લોકો માટે ઘણો આનંદ, આરોગ્ય અને આનંદ લાવે જેઓ તેને પ્રિયજનો સાથે અથવા તો એકલા વિતાવે છે.

જાદુઈ નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ, બધું જ મહત્વપૂર્ણ છે: ઘરની સજાવટ, હાજર લોકોના કપડાં અને ઉત્સવની કોષ્ટકનું મેનૂ. આવતા વર્ષ માટે સારા નસીબ અને ઇચ્છાઓની પરિપૂર્ણતા લાવવા માટે, તેના મુખ્ય લક્ષણ - પૂર્વીય કેલેન્ડર અનુસાર વર્ષના શાસક અનુસાર રજા માટે કાળજીપૂર્વક તૈયારી કરવી જરૂરી છે.

નવું 2017 વર્ચસ્વનું વર્ષ છે ફાયર રુસ્ટર, 12 પ્રાણીઓમાંથી એક - વર્ષના આશ્રયદાતા, અને તેનું તત્વ અગ્નિ છે. લોકો ભવિષ્યમાં તેમની સફળતાઓ અને નિષ્ફળતાઓને નિશાની અને તત્વની લાક્ષણિકતાઓ સાથે સાંકળે છે. જો તમે કોકરેલની તરફેણ અને તમારી ઇચ્છાઓની પરિપૂર્ણતા મેળવવા માંગતા હો, તો તમારે નવા વર્ષની ઉજવણી દરમિયાન યોગ્ય વાતાવરણ બનાવીને શક્ય તેટલું શ્રેષ્ઠ તેને ખુશ કરવાની જરૂર છે.

નવા વર્ષના ટેબલ 2017 માટે સલાડના વિચારો

સલાડ એ કોઈપણ તહેવારનો અવિશ્વસનીય લક્ષણ છે, અને તેને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. કેટલીક વાનગીઓ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પરંતુ રુસ્ટર 2017 ના નવા વર્ષ માટે સલાડ ચોક્કસ શરતો હેઠળ પૂર્ણ થવી જોઈએ.

ચિકન માટે વાનગીઓમાં હાજર હોવું અનિચ્છનીય છે, તેથી ગૃહિણીઓએ મેનૂની પસંદગી જવાબદારીપૂર્વક સંપર્ક કરવાની જરૂર છે. નહિંતર, આવતા 2017 ના આશ્રયદાતાને ગુસ્સે કરવાનું અને સુખ અને સારા નસીબના માર્ગને અવરોધિત કરવાનું ઉચ્ચ જોખમ છે.

જેમ તમે જાણો છો, રુસ્ટર ઘઉંને પ્રેમ કરે છે, તેથી સૌથી વધુ એક યોગ્ય વાનગીઓનવા વર્ષ 2017 માટે કૂસકૂસની વાનગી હોઈ શકે છે - ઘઉંના અનાજમાંથી બનાવેલ ખૂબ જ લોકપ્રિય અનાજ. કૂસકૂસનું વતન મગરેબ દેશો છે - ટ્યુનિશિયા, અલ્જેરિયા, લિબિયા, મોરોક્કો. જો કે, તાજેતરના વર્ષોમાં તેની લોકપ્રિયતા ફેલાઈ ગઈ છે યુરોપિયન દેશો. રુસ્ટરનું નવું વર્ષ 2017 કોઈ આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રતિબંધો કરતું નથી, તેથી પ્રાચ્ય સહિત કોઈપણ રાંધણકળામાંથી વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

અમે તમને ઘણા મૂળ અને ઓફર કરીએ છીએ તંદુરસ્ત વાનગીઓકૂસકૂસમાંથી, જે રુસ્ટરના વર્ષમાં ટેબલ પર સેવા આપવા માટે એકદમ યોગ્ય છે.

ઝીંગા સાથે સિસિલિયન કૂસકૂસ સલાડ

તે એક નાજુક, શુદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે, ખૂબ જ સુંદર લાગે છે અને ખૂબ જ ભરપૂર છે.

ઘટકો: 100 ગ્રામ. બાફવામાં કૂસકૂસ, 8 ટુકડાઓ મોટા ઝીંગા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લેટીસ, ફુદીનાના પાન, ઓલિવ, એક મોટું અથાણું અને એક તાજી કાકડી, 50 જી.આર. ફેટા ચીઝ અથવા ફેટા ચીઝ, ઓલિવ તેલ, મીઠું, લીંબુ, પીસેલા કાળા મરી, જડીબુટ્ટીઓસ્વાદ માટે.

સૂચનાઓ:

જ્યાં સુધી પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે શોષાઈ ન જાય (તે સૂકું ન હોવું જોઈએ) ત્યાં સુધી તેના પર ઉકળતા પાણી રેડીને કૂસકૂસને વરાળ કરો. ઠંડુ થવા માટે છોડી દો.

કાકડીઓ અને બાફેલા ઝીંગાબારીક ક્યુબ્સમાં કાપો (સજાવટ માટે થોડા ઝીંગા આખા છોડો), અને ઓલિવને રિંગ્સમાં બનાવો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો.

ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને જમીન મરીકાંટો અથવા ઝટકવું સાથે સારી રીતે હરાવ્યું.

કૂસકૂસને શાકભાજી, ઝીંગા, ફેટા અથવા ચીઝ સાથે મિક્સ કરો અને ડ્રેસિંગ ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.

એક કલાક પછી, મિશ્રણને ઢાંકેલી વાનગી પર રસોઈની રીંગમાં ગાઢ સ્તરોમાં મૂકો. લેટીસ પાંદડા. ઝીંગા, ઓલિવ અને ફુદીનાથી ગાર્નિશ કરો.


લેબનીઝ ટેબુલેહ રેસીપી

છતાં અસામાન્ય નામ, રેસીપી ઘરે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. આ વિકલ્પ શાકાહારીઓને પણ સંતુષ્ટ કરશે, કારણ કે કૂસકૂસ ઉપરાંત તેમાં ફક્ત શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ શામેલ છે. તેનું મુખ્ય હાઇલાઇટ ટંકશાળ છે, જે વાનગીને તેજસ્વી, તાજું સ્વાદ આપે છે.

ઘટકો: 110 ગ્રામ. બાફેલા કૂસકૂસ, ઘણા ચેરી ટામેટાં, ઘંટડી મરી (ઓછામાં ઓછો 1 ટુકડો), લીલી ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ફુદીનો, તુલસીનો છોડ, ઓલિવ તેલ, મીઠું, પીસેલા કાળા મરી.

તૈયારી:

તેના પર 200 મિલી ઉકળતું પાણી નાખીને કૂસકૂસ તૈયાર કરો અને 5 મિનિટ ઢાંકીને રાખો. કૂલ, એક કાંટો સાથે મેશ.

મરીને છોલીને તેને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. બધા ગ્રીન્સ અને ડુંગળી વિનિમય કરવો.

થી ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને તાજી પીસી મરી.

બધી સામગ્રી મિક્સ કરો. સલાડ બાઉલમાં મૂકો અને ઓલિવ અને ચેરી ટામેટાંથી ગાર્નિશ કરો.

અદલાબદલી તાજી કાકડી અને ફુદીનો અને તુલસીનો છોડ ઉમેરીને આ વાનગીનો તાજગીભર્યો સ્વાદ બદલી શકાય છે.

ચીઝ બાસ્કેટમાં સ્ક્વિડ મિક્સ કરો

એક સૌંદર્યલક્ષી આકર્ષક દેખાવ ધરાવે છે અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ. ફોટો અને વર્ણન સાથે આ સરળ અને અસરકારક નવા વર્ષના કચુંબર 2017 માટેની રેસીપી નીચે આપેલ છે.

ઘટકો: એક સ્ક્વિડ શબ, 100 ગ્રામ. પરમેસન, તાજા લેટીસનો સમૂહ, એક મધ્યમ કદના ટામેટા અને કાકડી દરેક, લીલી ડુંગળી, મેયોનેઝ, મીઠું, મરીનું મિશ્રણ (કાળો, સફેદ, લાલ, જેમને વધુ મસાલેદાર ગમે છે તેમના માટે), લીંબુ અને ઓલિવના આકારના ટુકડા શણગાર માટે.

તૈયારી:

સ્ક્વિડને સાફ કરો, તાર દૂર કરો, અને ઉકળતા પાણીમાં નિમજ્જન કરો, 3-4 મિનિટ માટે રાંધો. અડધા રિંગ્સમાં કાપો.

કાકડીને ક્યુબ્સમાં કાપો, ટામેટાને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, અને લીલી ડુંગળીને કાપી લો. મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી સાથે બધું મિક્સ કરો.

પરમેસનને ઝીણી છીણી પર છીણી લો અને ડ્રાય ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડો, સમાનરૂપે વિતરિત કરો અને મૂકો. ઓછી આગ. પનીર ઓગળીને પેનકેકનું રૂપ ધારણ કર્યા પછી, તેને કાળજીપૂર્વક તપેલીમાંથી કાઢી લો અને તેને ઊંધી કાચ પર મૂકો જેથી તે ઠંડું થાય એટલે ટોપલીનો આકાર લઈ લે.

ચીઝ "ટોપલી" ના તળિયે લેટીસના પાંદડા અને સ્ક્વિડ મિશ્રણ મૂકો.

લીંબુના ટુકડા અને ઓલિવથી ગાર્નિશ કરો.


અસલ રોલ એ લા "ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ"

પરંપરાગત રજા વાનગી, રોલના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે. તે રેડ રુસ્ટરના નવા વર્ષ 2017 માટે કચુંબર તરીકે યોગ્ય છે, કારણ કે તેમાં તેના તત્વને અનુરૂપ રંગ છે - અગ્નિ.

ઘટકો: 300 ગ્રામ. હેરિંગ ફીલેટ, 4 બટાકા, 3 બીટ, 1 ડુંગળી, 2 ગાજર, 2 ઇંડા, 200 ગ્રામ. મેયોનેઝ

તૈયારી:

શાકભાજી અને ઇંડાને ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને છાલ કરો.

બધી શાકભાજી અને ઇંડાને બરછટ છીણી પર ગ્રાઇન્ડ કરો, હેરિંગ અને ડુંગળીને બારીક કાપો.

ક્લીંગ ફિલ્મ સાથે સલાડ પેનને લાઇન કરો.

સલાડના સ્તરોને સમાનરૂપે ફેલાવો, તેમને નીચેના ક્રમમાં મેયોનેઝ સાથે ફેલાવો: બીટ, બટાકા, ઇંડા, ગાજર, ડુંગળી અને હેરિંગ.

ફિલ્મના છેડાને પકડીને, કાળજીપૂર્વક મિશ્રણને રોલમાં ફેરવો, સીમ બાજુ નીચે કરો.

રોલને રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો સુધી પલાળી રાખવા માટે મૂકો.


3 મૂળ વાનગીઓ

સામ્બા

ફોટા સાથે નવા વર્ષ 2017 માટે કચુંબર વાનગીઓ હાજરી સૂચિત કરતું નથી ચિકન માંસ, તમે પોર્કનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

કટ: 200 ગ્રામ બાફેલું માંસઅને 200 ગ્રામ ગાજર.

મધ્યમ કદ લીલા સફરજનકોર અને છાલ સાથે સ્લાઇસેસ કાપી.

વટાણા ઉમેરો અને છીણવું પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, સમારેલી ડુંગળી, બાફેલા ચોખા અને ઘણી અથાણાંવાળી કાકડીઓ. મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે સિઝન.


નારંગી

નવા વર્ષની સલાડરુસ્ટરને ખુશ કરવા માટે 2017 તેજસ્વી હોવું જોઈએ:

160 ગ્રામ કરચલાની લાકડીઓને ક્યુબ્સમાં કાપો, તેમાં 2 બાફેલા અને સમારેલા ઈંડા ઉમેરો.

નારંગીને તીક્ષ્ણ છરીથી 2 સમાન ભાગોમાં કાપો - આ વાનગી પીરસવા માટે "પ્લેટ" હશે. સાઇટ્રસ ફળની જ છાલ કાઢીને મધ્યમ કદના ક્યુબ્સમાં કાપો.

ઘટકોને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો, નારંગીના ભાગોમાં મૂકો અને સર્વ કરો.


ત્સારસ્કી

નવા વર્ષ 2017 માટે આ ઉત્સવની કચુંબર આદર્શ રીતે લાલ કેવિઅર દ્વારા પૂરક બનશે, જે માત્ર એક સુમેળપૂર્ણ સુશોભન બનશે નહીં, પણ કરચલા લાકડીઓના સ્વાદને પણ પ્રકાશિત કરશે.

તેઓ ફોટો અને ટેબલ પર રોયલ લાગે છે ઉત્સવની સલાડલાલ માછલીમાંથી. તમારે સ્તરોમાં વાનગી મૂકવાની જરૂર છે:

બાફેલા બટાકાને બરછટ છીણી પર છીણી લો.

તાજી કાકડીને ક્યુબ્સમાં કાપો.

મીઠા અને ખાટા છાલવાળા સફરજનને સમાન ક્યુબ્સમાં કાપો

સફરજનના સ્તર પર સૅલ્મોનના ટુકડા મૂકો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો.

દરેક સ્તરને મેયોનેઝથી કોટેડ કરવું આવશ્યક છે જેથી ઉત્સવના કચુંબરને 2017 મીટિંગ માટે સમયસર પલાળવાનો સમય મળે, અને તૈયાર વાનગીફોટો સાથેની રેસીપીથી અલગ નથી.


બાકીની રજાઓ દરમિયાન નવા વર્ષની વાનગીઓ કંટાળાજનક ન થવી જોઈએ - તેને ઘણી વાર રાંધવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. અને તે વધુ વપરાય છે અસામાન્ય ઘટકો, નવા વર્ષ માટે તમારે તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરવાની વધુ તકો છે.

રજાના મેનૂનો અનિવાર્ય ભાગ નવા વર્ષ 2017 માટે સલાડની વાનગીઓ હશે: સૌથી સ્વાદિષ્ટ, સૌથી સંતોષકારક અને સૌથી વિશિષ્ટ. રજા માટે, ગૃહિણીઓ હંમેશા તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરે છે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, માત્ર ખર્ચાળ ઘટકો અને બોલ્ડ સંયોજનો પસંદ કરીને. અમે તમારા માટે પસંદ કર્યું છે તાજી વાનગીઓકે તમે હજી સુધી પ્રયાસ કર્યો નથી, જેનો અર્થ છે કે આવા નાસ્તા તમારા મહેમાનોને ચોક્કસપણે આશ્ચર્યચકિત કરશે, કેન્દ્રમાં સ્થાન લેશે અને તમારી સેવા માટે એક વાસ્તવિક મૂળ શણગાર બની જશે. ઉત્સવની તહેવાર. અન્ય લોકો વિશે ભૂલશો નહીં, જેનો આભાર તમે મૂળ ગરમ વાનગીઓ અને અનન્ય ઠંડા નાસ્તા તૈયાર કરી શકો છો.

નવા વર્ષ 2017 માટે સલાડની વાનગીઓ

તે મહેમાનોને પણ સુંદર રીતે પીરસવું જોઈએ. નવા વર્ષ 2017 માટે કચુંબર, વાનગીઓતેથી જ મોટાભાગની ગૃહિણીઓ પફ સલાડ પસંદ કરે છે: આ એપેટાઇઝર પીરસવામાં આવે છે મોટી વાનગી, અને ટોચ ઔષધો, ઓલિવ અને શાકભાજી સાથે શણગારવામાં આવે છે. લાલ માછલી સાથે કેક કચુંબર, લાલ કેવિઅરથી સુશોભિત, તમારા મેનૂનું કેન્દ્રિય એપેટાઇઝર બનશે.

તૈયાર કરવા માટે, આપણે 400 ગ્રામ થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન ફિલેટ (સૅલ્મોન અથવા ટ્રાઉટ), 200 ગ્રામ રશિયન ચીઝ, ત્રણ લેવાની જરૂર છે. બાફેલા ઇંડાઅને બટાકા, ત્રણ સફરજન અને એટલી જ સંખ્યામાં ડુંગળી (મીઠી પસંદ કરો સફેદ ડુંગળીઅથવા યાલ્ટા, જેમાં તીવ્ર ગંધ નથી). અમે મેયોનેઝ સાથે કચુંબરના સ્તરોને ગ્રીસ કરીશું, અને લાલ કેવિઅર (લગભગ 150 ગ્રામની જરૂર પડશે) સાથે ટોચનું સ્તર સજાવટ કરીશું.

ઈંડા અને બટાકાને પહેલા બાફેલા અને ઠંડુ કરવા જોઈએ. બટાકાને છીણી લો અને ઈંડાને બે ભાગમાં વહેંચો: સફેદને અલગથી અને જરદીને અલગથી છીણી લો. તમારે સફરજનને છીણવાની પણ જરૂર છે, અગાઉ તેને છાલવા માટે, અને હાર્ડ ચીઝ.

ડુંગળીને છાલવાળી અને ખૂબ જ પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપવી જોઈએ, તેને ગરમ કરો વનસ્પતિ તેલઅને ફ્રાય. ડુંગળીનો રંગ થોડો સોનેરી હોવો જોઈએ, પરંતુ વધુ રાંધવાનું ટાળવા માટે તેને નિયમિતપણે હલાવતા રહો.

માછલીને પણ નાના ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે: લંબચોરસ અથવા ચોરસ ટુકડાઓ. હકીકત એ છે કે લાલ માછલી નથી છતાં નાના હાડકાં, ફિલેટની કાળજીપૂર્વક તપાસ કરો જેથી હાડકાં અને કોમલાસ્થિ એપેટાઇઝરમાં ન આવે.

કચુંબર આ ક્રમમાં સ્તરોમાં એક વાનગી પર નાખવામાં આવે છે: ડુંગળી સાથે સૅલ્મોન પ્રથમ સ્તર હશે, પછી બટાકા, લોખંડની જાળીવાળું સફરજન, પછી ચીઝ, પછી સફેદ, અને છેલ્લું સ્તર જરદી અને ચીઝ હશે. મેયોનેઝ સાથે દરેક સ્તરને લુબ્રિકેટ કરવાની ખાતરી કરો, પરંતુ તેને વધુપડતું ન કરો, નહીં તો એપેટાઇઝર ખૂબ ચીકણું બનશે, અને મેયોનેઝ અન્ય ઘટકોના સ્વાદને ઢાંકી દેશે.

અમે રસોઈ કરતા હતા ત્યારથી પફ સલાડ, પછી તમારે તેને સમય આપવાની જરૂર છે જેથી બધી સામગ્રી ચટણીમાં પલળી જાય. પીરસતાં પહેલાં, એપેટાઇઝરને ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં બેસવું જોઈએ.

પીરસતાં પહેલાં, એપેટાઇઝરની ટોચને કિનારે સૅલ્મોન સ્લાઇસેસ અને મધ્યમાં લાલ કેવિઅર મૂકીને સુશોભિત કરવી જોઈએ. તમે ઘડિયાળના રૂપમાં ટોચને સજાવટ કરી શકો છો, જેના હાથ 12 વાગ્યાની નજીક આવી રહ્યા છે.

ભલે તમને ખબર હોય નવા વર્ષ 2017 માટે કચુંબરની વાનગીઓ, ફોટાતેમને સુશોભિત કરવા માટેના વિકલ્પો ચોક્કસપણે હાથમાં આવશે, તેથી સૌથી વધુ મૂળ વિચારોઅમે અમારા રાંધણ માસ્ટર ક્લાસમાં પ્રસ્તુત કર્યું.

નવા વર્ષ 2017 માટે સલાડ: વાનગીઓ

જો તમારી પાસે તમારી જાતને સંપૂર્ણપણે રસોઈમાં સમર્પિત કરવા માટે થોડો સમય હોય, તો એક અનન્ય વિકાસ કરો રજા મેનુ, વાપરી શકાય છે, કારણ કે "સરળ" નો અર્થ સ્વાદહીન નથી. ઝડપથી તૈયાર નાસ્તો પરિચારિકાને પોતાને માટે વધુ સમય ફાળવવા અને પહેલાં આરામ કરવાની મંજૂરી આપશે. નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા, મેકઅપ અને વાળ કરો.

ટેબલ પર અસલ પીરસવાની વાત કરીએ તો, તમને સૌથી સરળ સુશોભનનું સૂચિત સંસ્કરણ ગમશે: દરેક વ્યક્તિ પ્રોસેસ્ડ ચીઝના સરળ કચુંબર, લસણ અને મેયોનેઝ સાથેના ઇંડા માટેની રેસીપી જાણે છે. તેઓ તેને "યહૂદી" એપેટાઇઝર અથવા "એલેન્કા" સલાડ કહે છે. આવી વાનગી, અલબત્ત, આશ્ચર્ય પામી શકતી નથી, કારણ કે તમે તેને દરરોજ રસોઇ કરી શકો છો, પરંતુ અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે તેને ટેબલ પર એવી રીતે રજૂ કરો કે કોઈ તરત જ સમજી શકશે નહીં કે આ એક ખૂબ જ સામાન્ય ચીઝ એપેટાઇઝર છે.

થી ચીઝ માસકોઈપણ આકાર બનાવવો સરળ છે, જેથી તમે તમારા જંગલી વિચારને સાકાર કરી શકો. IN આ કિસ્સામાંઅમે પ્રક્રિયા કરીશું ક્રિસમસ સજાવટ, પરંતુ તમે ક્રિસમસ બૂટ અથવા સાન્ટા ટોપી પણ ડિઝાઇન કરી શકો છો.

આ ઉદાહરણમાં તમે તે જોશો વાનગીઓ સરળ સલાડનવા વર્ષ 2017 માટેચોક્કસપણે સજાવટ કરશે ઉત્સવની કોષ્ટકખરાબ નથી વિદેશી વાનગીઓ. ચીઝ નાસ્તોતે ખૂબ જ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે: તમારે બાફેલા ઈંડા જેટલું જ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ લેવાની જરૂર છે. વધુમાં, અમને થોડા વધુ બાફેલા ઇંડાની જરૂર પડશે, પરંતુ માત્ર સફેદ - સુશોભન માટે. ચીઝ અને ઇંડાને ઝીણી છીણી પર છીણવું જોઈએ અને મેયોનેઝ અને અદલાબદલી લસણ ઉમેરીને મિશ્રિત કરવું જોઈએ.

એપેટાઇઝર પહેલેથી જ તૈયાર છે, જે બાકી છે તે તેને થાળી પર સુંદર રીતે ગોઠવવાનું છે. પ્રોટીન પણ બારીક છીણેલું અને રંગીન હોવું જોઈએ. ખોરાક રંગ, થી " ક્રિસમસ બોલ"તેજસ્વી બહાર આવ્યું. ડિલ સ્પ્રિગ્સનો ઉપયોગ કરીને "ફિર શાખાઓ" મૂકી શકાય છે.

એક વાનગી પર તમારે ચીઝ માસમાંથી બોલ બનાવવાની જરૂર છે, અને ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું રંગીન પ્રોટીન છંટકાવ. તમે પટ્ટાઓથી સજાવટ કરી શકો છો અથવા રંગીન પેટર્ન, ગાજર તારાઓ અને દાડમના બીજ મૂકી શકો છો.

ગૃહિણીઓ સતત શોધ કરતી રહે છે 2017 માટે નવા સલાડ, ફોટા સાથેની વાનગીઓરહસ્યો તમને જાહેર કરવામાં આવશે રાંધણકળા. સ્વાદ અને ડિઝાઇન બંનેમાં તદ્દન નવું કચુંબર બનાવવા માટે સૌથી સરળ રેસીપીને પણ ઓળખની બહાર બદલી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, "ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ" રોલ તરીકે પીરસવામાં આવે છે, અને "ઓલિવિયર" અને "કરચલો" નો ઉપયોગ લઘુચિત્ર ટર્ટલેટ્સ માટે ભરણ તરીકે થાય છે.

ચાઇનીઝ કેલેન્ડર મુજબ, 2018 એ ડોગનું વર્ષ છે, તેથી તેને ટેબલ પર માંસની વાનગીઓ મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે સૌથી વધુ લોકપ્રિય નવા વર્ષનો સલાડ "ઓલિવિયર" હંમેશા વલણમાં હોય છે. જોકે ત્યાં છે મોટી રકમસુંદર અને સ્વાદિષ્ટ, અસામાન્ય સલાડ જે જાદુઈ રજાની રાત્રે પણ તૈયાર કરી શકાય છે.

સલાડ "બ્લેક પર્લ"

તમારે શું જરૂર પડશે:

• મોટા ચિકન ઇંડા - 5 પીસી;
• થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 300 ગ્રામ;
• ઓલિવ (ખાડો) - 60 ગ્રામ;
• મોટા નારંગી - 1 ટુકડો;
• ચીઝ દુરમ જાતો- 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.

સુશોભન માટે:

• મોટા ઝીંગા - 9 પીસી;
• ઓલિવ - 10 પીસી;
• ક્વેઈલ ઈંડું.

તૈયારી:

1. અગાઉથી ચિકન ઇંડા ઉકાળો;
2. સૅલ્મોનને નાના ચોરસ ટુકડાઓમાં કાપો;
3. બાફેલી જરદીને ગોરામાંથી અલગ કરો. એક છીણી પર ગોરા અંગત સ્વાર્થ, એક છરી સાથે yolks વિનિમય;
4. નારંગીની છાલ કરો અને પલ્પને વિનિમય કરો;
5. એક બરછટ છીણી પર ચીઝ છીણવું;
6. ઓલિવને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો;
7. તૈયાર ઘટકો મૂકવામાં આવે છે ગોળ વાનગીસ્તરો: પ્રથમ, પ્રોટીનનો ભાગ, જે મેયોનેઝથી આવરી લેવામાં આવે છે, તેમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો. પછી રાંધેલા સૅલ્મોન, ઓલિવ અને બાકીની માછલીનો અડધો ભાગ મૂકો. આગળ - ચીઝ, મેયોનેઝ, નારંગી, ફરીથી ગોરા, મેયોનેઝ અને યોલ્સનો એક સ્તર;
8. હવે ચાલો સુશોભન શરૂ કરીએ. છાલવાળા ઝીંગા ફૂલ બનાવવા માટે ધાર સાથે મૂકવામાં આવે છે. પછી દરેક ઝીંગાની મધ્યમાં એક પીટેડ ઓલિવ મૂકવામાં આવે છે. કચુંબરની મધ્યમાં ક્રોસવાઇઝ કટનો "શેલ" હશે ક્વેઈલ ઈંડું. જરદીને બદલે, ઓલિવ દાખલ કરો.
9. "પેટ્યા ધ કોકરેલ"

તમારે શું જરૂર પડશે:

• રાઉન્ડ ચોખા - 150 ગ્રામ;
• કરચલાની લાકડીઓ - 250 ગ્રામ;
• ચિકન બાફેલી ઈંડું- 4 પીસી;
• તૈયાર મીઠી મકાઈ - 200 ગ્રામ;
• તાજી કાકડી- 1 ટુકડો;
• લેટીસ પાંદડા;
• ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ.

સુશોભન માટે:

• બાફેલી સોસેજ;
• શાકભાજી - ગાજર, ટામેટાં, કાકડીઓ; ઓલિવ

તૈયારી:

1. અનાજને સારી રીતે ધોઈ લો, તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો અને 25-30 મિનિટ પકાવો. પછી એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન કરો અને ચોખા કોગળા ગરમ પાણી. સુશોભન માટે થોડા ચોખા અલગ રાખો;
2. બાફેલા ઇંડાને ક્યુબ્સમાં કાપો અને અનાજ સાથે ભળી દો;
3. કરચલા લાકડીઓમાંથી ફિલ્મ દૂર કરો અને સમઘનનું કાપી;
4. કાકડી છાલ અને સમઘનનું કાપી;
5. સલાડ બાઉલમાં બધી તૈયાર સામગ્રી અને મકાઈને મિક્સ કરો, ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. સલાડ તૈયાર છે.

હવે માત્ર તેને બનાવવાનું બાકી છે નવા વર્ષની આવૃત્તિ. વિગતવાર વર્ણન સાથે જુઓ.

એક મોટી પ્લેટ લો અને તેમાં ધોયેલા અને સૂકા લેટીસના પાન મૂકો. આ અમારી પૃષ્ઠભૂમિ હશે જેના પર આપણે કૂતરાના આકારમાં કચુંબર મૂકીએ છીએ. આકાર બનાવ્યા પછી, તેને છંટકાવ કરો બાફેલા ચોખા. આગળ સર્જનાત્મક ભાગ આવે છે.

સોસેજ કટીંગ પાતળી લાકડીઓઅને ચહેરાના અન્ય મહત્વપૂર્ણ ભાગો બનાવે છે. સુશોભન માટે તમે મકાઈ, દાડમ, ઓલિવનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સલાડ "માળો"

અન્ય નવી રેસીપી"પક્ષી" થીમ પર 2018 માટે સલાડ. એક વાસ્તવિક માસ્ટરપીસજે તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરશે.

રેસીપી 4 સર્વિંગ્સ માટે છે. તમને જરૂર પડશે:

• ગાજર - 4 પીસી. (લાંબી);
• કાકડી - 2 પીસી;
• બટાકા - 4 પીસી;
• ચિકન અથવા ક્વેઈલ ઇંડા - 4 પીસી;
• તૈયાર મકાઈ - 4 ટેબલ. એલ;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મેયોનેઝ - 4 ચમચી. એલ;
• લેટીસ પાંદડા - 8 પીસી. (મોટા).

તૈયારી:

1. ઇંડા ઉકાળો;
2. ગાજરને પાતળા લાંબા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. તમે આ હેતુ માટે કોરિયન ગાજર માટે ખાસ છીણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો;
3. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવું અને તેને બોઇલમાં લાવો. તૈયાર કરેલ ગાજર "સેર" ને ઉકળતા પાણીમાં 30 સેકન્ડ માટે મૂકો. પરિણામે, જેમ કે ગરમીની સારવારગાજર સરળતાથી વાળશે;
4. બટાકાને છોલીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો. પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન કરો વધારાનું પાણી. ખાતરી કરો કે બટાટા ખૂબ નરમ અને વધુ રાંધેલા ન બને;
5. કાકડીને ક્યુબ્સમાં કાપો. શું તમે ઇચ્છો છો કે કચુંબર કોમળ બને? કાકડીમાંથી ત્વચા દૂર કરો;
6. મેયોનેઝ સાથે મકાઈ, બટાકા અને કાકડી મિક્સ કરો, જો ઈચ્છો તો મીઠું અને મરી ઉમેરો;
7. લેટીસના પાન સાથે પ્લેટમાં લાઇન કરો અને રાંધેલા ખોરાકને તેની ઉપર મૂકો. વનસ્પતિ મિશ્રણસ્લાઇડ સ્લાઇડની આસપાસ ગાજર “થ્રેડો” મૂકો અને કાળા મરી સાથે છંટકાવ કરો. માળાના મધ્યમાં શેલવાળા ઇંડા મૂકો.
8. તમે માળાના કિનારે ચેરી ટમેટાં મૂકી શકો છો.

સૌથી વધુ પણ વિવિધ વાનગીઓનવા વર્ષની રજાના ટેબલ માટે અને નાતાલની રજાઓના પછીના તમામ દિવસો માટે, અમારી વેબસાઇટ પર જુઓ. આ રસપ્રદ વિકલ્પોસલાડ અને એપેટાઇઝર્સ, ગરમ વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ જે ચોક્કસપણે તમારા, તમારા મહેમાનો અને તમારા પરિવારના સ્વાદને અનુરૂપ હશે.

ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં અમે શોધમાં આસપાસ ખરીદી શરૂ કરીશું નવા વર્ષની ભેટપ્રિયજનો અને સંબંધીઓ માટે, અમે મેઝેનાઇનમાંથી ક્રિસમસ ટ્રીની સજાવટ અને ટિન્સેલ લઈશું, અને, અલબત્ત, યોજના બનાવીશું નવા વર્ષનું મેનૂઉત્સવની ટેબલ માટે. આ પસંદગીમાં અમે નવા વર્ષ 2017 માટે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સલાડનો સમાવેશ કર્યો છે, રેસિપિ ફોટા સાથે પગલું દ્વારા રજૂ કરવામાં આવી છે, જે તમને નવા વર્ષની ટેબલ માટે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે! આ પસંદગીમાં દરેક સ્વાદ (ચિકન, માંસ, માછલી સાથે) માટે સલાડ છે, તેમાંના ઘણા માત્ર નથી મૂળ સ્વાદ, પણ અસામાન્ય રજૂઆતઅને નવા વર્ષની સજાવટ. ઉતાવળ કરો, જુઓ અને યાદ રાખો!

સલાડ "કોકરેલ"

પૂર્વીય કેલેન્ડર મુજબ, 2017 નું પ્રતીક રુસ્ટર છે. તેથી, અમે નવા વર્ષના ટેબલ માટે રમુજી કોકરેલના આકારમાં કચુંબર તૈયાર કરવાનું સૂચન કરીએ છીએ. સિવાય મૂળ દેખાવઆ સલાડ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. મુખ્ય ઘટકો: હેમ, તૈયાર મકાઈ, ઇંડા, તાજી કાકડી, ચીઝ.

સલાડ "આગમન માળા"

આ વિશાળ અને સુંદર સ્તરવાળી કચુંબર એક વાસ્તવિક શણગાર બની જશે નવા વર્ષનું ટેબલ. સૈદ્ધાંતિક રીતે, કોઈપણ કચુંબર આ રીતે સુશોભિત કરી શકાય છે. મુખ્ય ઘટકો: માંસ, બટાકા, ઇંડા, અથાણાંવાળા કાકડીઓ, જડીબુટ્ટીઓ.

સલાડ "ક્રિસમસ ટ્રી ટોય"

નવા વર્ષની ભાવનામાં સુશોભિત અન્ય કચુંબર. કચુંબર સરળ અને સમાવે છે ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો, પરંતુ તે તેજસ્વી અને રસપ્રદ બહાર વળે છે. મુખ્ય ઘટકો: ચિકન ફીલેટ, તાજા કાકડીઓ, તૈયાર અનેનાસ, ઇંડા, મીઠી મરી, ચીઝ.

સલાડ "ટર્ટલ"

સાથે સલાડ અસામાન્ય ડિઝાઇનકાચબાના રૂપમાં બધા મહેમાનોને આશ્ચર્ય અને મનોરંજન કરશે. નવા વર્ષ 2017 માટે રસોઈ બનાવવાની સારી પસંદગી, કારણ કે... તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ બહાર વળે છે. ચોક્કસ ઘણા તેની રેસીપી માટે પૂછશે. મુખ્ય ઘટકો: ચિકન, ઇંડા, લીલા સફરજન, ચીઝ, અખરોટ.

સ્તરવાળી ટુના સલાડ

અન્ય સ્તરવાળી કચુંબર, આ વખતે માછલી. સરળ, સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક - આ આ વાનગીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ છે. મુખ્ય ઘટકો: તૈયાર ટુના, ગાજર, ઇંડા, તાજા કાકડીઓ, ચીઝ.

સલાડ "નવા વર્ષના દડા"

ખૂબ સાથે સલાડ મૂળ રજૂઆત, જે કોઈપણ કંપની માટે ઉત્સવનો મૂડ અને આનંદ લાવશે. વધુમાં, વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે. મુખ્ય ઘટકો: ચિકન ફીલેટ, નરમ અને સખત ચીઝ, બદામ, મસાલા, ઓલિવ, જડીબુટ્ટીઓ.

દાડમ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર

તેજસ્વી અને સુંદર કચુંબર, જે તહેવાર માટે આદર્શ છે નવા વર્ષની તહેવારઅને, ખાતરી માટે, ટેબલ પર માનનીય કેન્દ્રિય સ્થાન લેશે. તે ખૂબ જ "ભવ્ય" છે! કચુંબર સમાવે છે સરળ ઉત્પાદનોઅને સ્તરોમાં એક વાનગી પર નાખ્યો. મુખ્ય ઘટકો: માંસ, ગાજર, બટાકા, બીટ, ઇંડા, અખરોટ, દાડમના બીજ.

સલાડ "ક્વેઈલનો માળો"

રાંધણ ક્ષેત્રમાં "પક્ષી" થીમ ચાલુ રાખીને, અમે સ્વાદિષ્ટ અને ઓફર કરીએ છીએ અસામાન્ય કચુંબરકહેવાના નામ સાથે. આ કચુંબર સરળ અને ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે હંમેશા ટેબલ પર સફળ થાય છે - સારી પસંદગીનવા વર્ષ 2017 માટે. મુખ્ય ઘટકો: ચિકન, બટાકા, તાજા કાકડી, ચિકન અને ક્વેઈલ ઈંડા, જડીબુટ્ટીઓ.

સલાડ "સાન્તાક્લોઝ"

સારું, આપણે તેના વિના ક્યાં હોઈશું? સાન્તાક્લોઝ વિના નવા વર્ષની કલ્પના કરવી અશક્ય છે! જો તમે હવે તેના ચમત્કારિક અસ્તિત્વમાં માનતા નથી, તો પણ આ તમારી જાતને ઉત્સવના મૂડ અને આનંદથી વંચિત રાખવાનું કારણ નથી. આ કચુંબર નવા વર્ષની ટેબલ માટે યોગ્ય છે, જે સ્મિત અને વાસ્તવિક આનંદનું કારણ બને છે. મુખ્ય ઘટકો: ચિકન ફીલેટ, કાકડી, નારંગી, ડુંગળી, કિસમિસ, ઇંડા, બીટ, ટામેટા.

મીમોસા સલાડ

સારું, અને, અલબત્ત, ક્લાસિક! જો તમે નવા વર્ષ 2017 માટે પ્રયોગ કરવા માંગતા નથી, પરંતુ સાબિત વાનગીઓ પસંદ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે નવા વર્ષના ટેબલ માટે આ લાંબા સમયથી પરિચિત અને પ્રિય પફ ફિશ સલાડ તૈયાર કરી શકો છો. મુખ્ય ઘટકો: તૈયાર માછલી, બટાકા, ઇંડા, ચીઝ.

સીઝર સલાડ"

અન્ય ક્લાસિક સલાડસમય-ચકાસાયેલ વાનગીઓના જાણકારો માટે. આ વાનગી ક્યારેય કંટાળાજનક બનતી નથી અને નવા વર્ષના ટેબલ 2017 સહિત, હંમેશા હાજર રહે છે! મુખ્ય ઘટકો: ચિકન, ક્રાઉટન્સ, ચીઝ, ટામેટાં, લેટીસ, ઇંડા.

સાથે સ્તરવાળી કચુંબર કોરિયન ગાજરઅને ચિકન

સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર, જે મોટા પર રાંધી શકાય છે સામાન્ય વાનગી, અને દરેક મહેમાન માટે ભાગોમાં. કચુંબર મસાલેદાર, કડક અને રસદાર બને છે. મુખ્ય ઘટકો: ચિકન ફીલેટ, કોરિયન ગાજર, ઇંડા અને ચીઝ.

તરબૂચ સલાડ

સંમત થાઓ, શિયાળામાં આપણે ઉનાળાના ગરમ દિવસો માટે વારંવાર નોસ્ટાલ્જીયા અનુભવીએ છીએ. વાસ્તવિક તરબૂચના રૂપમાં તેજસ્વી અને રસદાર સંસ્કરણ સાથે નવા વર્ષ 2017 માટે કચુંબર તૈયાર કરીને શા માટે આ લાગણીની ભરપાઈ કરશો નહીં! મુખ્ય ઘટકો: તૈયાર માછલી, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, મીઠી મરી, ટામેટાં, ઓલિવ, ઇંડા, જડીબુટ્ટીઓ.

સ્તરવાળી સારડીન કચુંબર

આ એક સરળ છે અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપીઆશ્ચર્યચકિત થઈ શકે છે, કારણ કે આ માછલીના કચુંબરમાં એક સફરજન છે. જો તમને નવી કચુંબર રેસિપી અજમાવવાનું ગમતું હોય અને તમે પ્રયોગ કરવા તૈયાર છો, તો અમે તેને નવા વર્ષના ટેબલ માટે તૈયાર કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. મુખ્ય ઘટકો: તેલ, બટાકા, ડુંગળી, સફરજન, ચીઝ, ઇંડામાં સારડીન.

સલાડ "ફિએસ્ટા"

તહેવાર શું છે? તે રજા છે! આ કચુંબર નવા વર્ષની ટેબલ માટે યોગ્ય છે: સરળ, આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ, અસામાન્ય. મુખ્ય ઘટકો: ચિકન, તૈયાર અનેનાસ, અથાણાંવાળા મશરૂમ્સ, તાજી કાકડી, ઇંડા.

બોન એપેટીટ અને હેપી ન્યૂ યર 2017! નવા વર્ષમાં ખુશ અને સ્વસ્થ બનો!