લસણ સારવાર. વાયરલ રોગો માટે

આરોગ્ય 05/11/2017

પ્રિય વાચકો, અમે તાજેતરમાં જ વાત કરી કે આપણા શરીર પર તેની અસર કેટલી વ્યાપક છે અને આપણા માટે આ સરળ રોજિંદા ઉત્પાદન દ્વારા કેટલા રોગોની સારવાર કરી શકાય છે.

આજે આપણે આ વિષય ચાલુ રાખીશું અને શોધીશું કે લસણ કયા રોગો માટે ઉપયોગી છે અને આ ઉપાય ઔષધીય હેતુઓ માટે કયા સ્વરૂપમાં લેવામાં આવે છે.

લસણ કેવી રીતે લેવું

કોઈ શંકા વિના, લસણની સારવાર કરવાની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી અસરકારક રીત એ છે કે તેનું તાજું સેવન કરવું. પરંતુ, કમનસીબે, આ હંમેશા શક્ય નથી, કારણ કે છોડમાં સંખ્યાબંધ ગંભીર વિરોધાભાસ છે, અને તે ઉપરાંત, લસણ પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા છે. તો પછી શું કરવું? લસણ સાથે સારવાર ઇનકાર? બિલકુલ નહીં, આ કિસ્સામાં તમે તેનો ઉપયોગ અન્ય વિવિધ સ્વરૂપોમાં કરી શકો છો.

લસણનો ઉપયોગ કરવાની રીતો ખૂબ જ વિશાળ છે - તે ઉકાળો, રેડવાની પ્રક્રિયા, કોલ્ડ ઇન્ફ્યુઝન, ટિંકચર, લસણનું તેલ, રસ, ચાસણી, અર્ક, લસણનો વાઇન અને લસણનો દારૂ, સરકો, ગોળીઓ, લસણ પાવડર, સાર, મલમ, મીણબત્તીઓ, દડા. , વગેરેનો ઉપયોગ ધોવા, કોગળા, શ્વાસમાં લેવા, ડૂચિંગ, એનિમા, બાથ, કોમ્પ્રેસ, પોલ્ટીસ, ડ્રેસિંગ વગેરે માટે થાય છે.

લસણની સારવાર કરવાની સૌથી અસરકારક રીતોમાંની એક એ છે કે તેનો મધ, દૂધ, ટિંકચરના રૂપમાં ઉપયોગ કરવો. તે જ સમયે, અન્ય ઉત્પાદનો અને છોડના ફાયદાકારક ગુણધર્મો લસણના ઔષધીય ગુણધર્મોમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

અથાણું, મીઠું ચડાવેલું અથવા તળેલું લસણ તાજા લસણના વિકલ્પ તરીકે પણ કામ કરી શકે છે. અલબત્ત, અથાણાંવાળા અથવા મીઠું ચડાવેલું સ્વરૂપમાં, તે તળેલા કરતાં વધુ ફાયદાકારક અને હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં, લસણ તેમના વિના નથી. આ ઉપરાંત, ત્યાં કાળો લસણ છે, જેમાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ વિરોધાભાસ નથી.

જેમ આપણે ઉપર કહ્યું તેમ, શ્રેષ્ઠ, સૌથી અસરકારક અને સર્વતોમુખી સારવાર એ છે કે જે લસણને રાંધ્યા વિના તેના કુદરતી સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરે છે. આ કિસ્સામાં, તૈયારીઓ લસણના ફાયદાકારક અને હીલિંગ ગુણધર્મોને સંપૂર્ણપણે જાળવી રાખે છે.

જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે છોડના એન્ટિબાયોટિક અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો સૌ પ્રથમ, તેમજ કેટલાક ઉપયોગી પદાર્થો ખોવાઈ જાય છે, તેથી, ઠંડા પ્રેરણા અને વોડકા (આલ્કોહોલ) ટિંકચરનો ઉપયોગ બાહ્ય અને આંતરિક બંને રીતે વિવિધ બળતરા અને વાયરલ રોગો, બેક્ટેરિયલ ચેપ માટે થાય છે. અન્ય તમામ કિસ્સાઓમાં, ઉકાળો અને રેડવાની ક્રિયાઓનો ઉપયોગ થાય છે.

લસણના ઉકાળો અને રેડવાની પ્રક્રિયાઓ ક્યાં સુધી અને ક્યાં સંગ્રહિત કરવી?

પાણી પર તૈયાર ઉકાળો, રેડવાની ક્રિયાઓ અને અન્ય ડોઝ સ્વરૂપો રેફ્રિજરેટરમાં બે દિવસથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરવા જોઈએ, અને દરેક વખતે તાજી તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે.

શું ડોઝ અને કેટલો સમય લેવો?

અડધા કપ માટે લસણનો ઉકાળો અને પ્રેરણા દર 5-6 કલાકમાં એક કરતા વધુ વખત લો. જો વહીવટ પછી કોઈ અગવડતા હોય, તો દવા ઓછી વાર લેવી જોઈએ.

લસણ સાથેની સારવારનો કોર્સ 3 અઠવાડિયા-મહિનો છે, પછી તમારે વિરામ લેવાની જરૂર છે (બે અઠવાડિયા), અને કોર્સ પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે.

પરંપરાગત દવાઓમાં લસણનો ઉપયોગ કરવાની રીતો

હવે લસણના સૌથી સામાન્ય ઉપયોગો જોઈએ.

લસણની શીત પ્રેરણા

લસણનું ઠંડું પ્રેરણા ઠંડા પાણીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે ઉચ્ચ તાપમાનના સંપર્કમાં આવતું નથી, તેથી લસણની વિટામિન અને ખનિજ રચના સંપૂર્ણપણે સચવાય છે, તેમજ તેના ઘણા ઉપયોગી અને ઔષધીય ગુણધર્મો પણ છે.

પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે, તમારે લસણની 3-5 લવિંગ અને 250 મિલી ઠંડુ શુદ્ધ પાણી (ગેસ વિના ખનિજ પાણીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે) ની જરૂર પડશે.
લસણની છાલ કાઢી, પ્રેસ વડે છીણી લો, થોડું પાણી રેડો અને સારી રીતે પીસી લો, પછી બાકીનું પાણી ઉમેરો અને મિક્સ કરો. કન્ટેનરને ઢાંકણ સાથે આવરી લો અને ઓછામાં ઓછા 16 કલાક માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ આગ્રહ રાખો. તાણ.

લસણનો ઉકાળો

આગ પર 250 મિલી પાણી મૂકો અને જલદી પાણી ઉકળવા લાગે છે, 0.5 ટીસ્પૂન નાખો. બારીક સમારેલ લસણ. ગરમીને ઓછી કરો અને 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. કન્ટેનરને ગરમીથી દૂર કરો, ઢાંકણથી ઢાંકો, ઇન્સ્યુલેટ કરો અને 30-45 મિનિટ માટે રેડવું છોડી દો. તાણ.

લસણ ની પ્રેરણા

લસણના અડધા મધ્યમ વડાને બારીક છીણી લો. પરિણામી સ્લરીને 250 મિલી ઉકળતા પાણી સાથે રેડો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો, ઇન્સ્યુલેટ કરો અને 30-45 મિનિટ સુધી ચઢો. તાણ.

પ્રેરણા ઉકાળવામાં આવતી ન હોવાથી, તે ઉકાળાની તુલનામાં તાજા લસણના વધુ ઉપયોગી અને ઔષધીય ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે.

લસણ ટિંકચર

ટિંકચર તૈયાર કરવા માટે, ફક્ત તાજા લસણનો ઉપયોગ કરો.

લસણનું 1 મધ્યમ માથું છાલ કરો, પ્રેસથી વિનિમય કરો અને 0.5 લિટર ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વોડકા અથવા આલ્કોહોલ 40-50 ડિગ્રી સુધી રેડો - પહેલા થોડી માત્રામાં પ્રવાહી રેડો, મિશ્રણને સારી રીતે ભળી દો, અને પછી જરૂરી વોલ્યુમમાં ઉમેરો. કન્ટેનરને ઢાંકણ અથવા કૉર્કથી સજ્જડ રીતે બંધ કરો અને 3 અઠવાડિયા માટે ગરમ, અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો. દિવસમાં બે વાર મિશ્રણને સારી રીતે હલાવો.

પ્રેરણાની સમાપ્તિ પછી, પ્રવાહીને ગાળી લો અને અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. સ્વાદ સુધારવા માટે, ફિનિશ્ડ લસણના ટિંકચરમાં મિન્ટ ફાર્મસી ટિંકચરની એક બોટલ ઉમેરવામાં આવે છે. 10-15 ટીપાંનું ટિંકચર લો, પાણીમાં ઓગળેલા, ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત.

લસણનું ટિંકચર એ એક સાર્વત્રિક ઉપાય છે, જેનો પરંપરાગત ઉપચાર કરનારાઓ દ્વારા વ્યવહારમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તાજા લસણથી વિપરીત, જે સંગ્રહ દરમિયાન તેના ઔષધીય ગુણધર્મો ગુમાવે છે, સમય જતાં, તેમાં ઉત્સેચકો રચાય છે જે લોહીને પાતળું કરે છે અને એન્ટિટ્યુમર અસર ધરાવે છે. તેથી, બે-ત્રણ વર્ષ જૂના ટિંકચર સૌથી વધુ હીલિંગ છે.

લસણનું ટિંકચર એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાયપરટેન્શન, આંતરડાના એટોનીની સારવાર માટે પોતાને સાબિત કરે છે, તેનો ઉપયોગ કિડની અને મૂત્રાશયમાંથી પત્થરો દૂર કરવા માટે થાય છે, તે સામાન્ય નબળાઇ અને ચક્કરમાં મદદ કરે છે. તિબેટમાં, લાંબા સમયથી એવું માનવામાં આવે છે કે રક્ત વાહિનીઓને શુદ્ધ કરવા માટે લસણના ટિંકચરનો ઉપયોગ સક્રિય દીર્ધાયુષ્ય અને ઉત્સાહ જાળવવામાં ફાળો આપે છે.

સારવાર માટે શ્રેષ્ઠ લસણ એ સપ્ટેમ્બરના અંત પહેલા લસણની લણણી છે, પછી તે તેના ફાયદાકારક અને હીલિંગ ગુણધર્મો ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે.

વિવિધ રોગો માટે લસણ સારવાર

હવે લસણ સાથે વિવિધ રોગોની સારવાર માટે ચોક્કસ વાનગીઓનો વિચાર કરો. આ કિસ્સામાં, લસણનો ઉપયોગ પોતે અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે સંયોજનમાં બંને કરી શકાય છે. પછીના કિસ્સામાં, ઘટકો એકબીજાની ક્રિયાને પૂરક બનાવે છે અને વધારે છે.

શરદી અને ફલૂ માટે

કદાચ આપણે કહી શકીએ કે શરદી સૌથી સામાન્ય છે, કારણ કે આપણામાંના દરેકને ઓછામાં ઓછા એક વખત, અને કેટલાકને સિઝનમાં બે કે ત્રણ વખત, ફ્લૂ, કાકડાનો સોજો કે દાહ અથવા અન્ય સમાન રોગો હોય છે.

લસણ સાથે માખણ

મારા એક મિત્રએ મને કહ્યું કે તે લસણથી શરૂ કરીને શરદી સામે કેવી રીતે લડે છે. જો તેણીને લાગે છે કે તેણીને ગલીપચી અથવા ગળામાં દુખાવો થવા લાગ્યો છે, તો તે 1 ચમચી લે છે. l મેયોનેઝ (તમે આ હેતુઓ માટે માખણનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો - જેમ તમને ગમે છે) અને કચડીમાં લસણના થોડા લવિંગ ઉમેરો. લસણની માત્રા ઇચ્છા અને સહનશીલતા પર આધારિત છે, પરંતુ જો મિશ્રણ નોંધપાત્ર રીતે મસાલેદાર હોય તો તે શ્રેષ્ઠ છે. મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. બધું, દવા તૈયાર છે. આ મિશ્રણને બ્રેડ સાથે ખાઈ શકાય છે અથવા સેન્ડવીચ બનાવી શકાય છે. સૌથી અગત્યનું, ખાધા પછી, તમારે ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક સુધી કંઈપણ ખાવું અને પીવું નહીં.

અડધા કલાક અથવા એક કલાક પછી, તેણી લગભગ 2 ચમચી સોલ્યુશનથી ગાર્ગલ કરે છે. ગરમ પાણીના ગ્લાસ સુધી.

સામાન્ય રીતે આ તેણીને મદદ કરે છે, અને ઠંડી ઓછી થાય છે. તેનો પ્રયાસ કરો, કદાચ આ સરળ પદ્ધતિ તમને પણ મદદ કરશે.

લસણ અને મધ સાથે સારવાર

લસણ અને મધના મિશ્રણનો ઉપયોગ સામાન્ય શરદીના વિવિધ અભિવ્યક્તિઓની સારવાર માટે થાય છે. 1:1 ના ગુણોત્તરમાં કુદરતી મધ સાથે લસણની ગ્રુઅલ મિક્સ કરો. સૂતા પહેલા, 1 ટીસ્પૂન લો. પાણી અથવા ગરમ દૂધ સાથે મિશ્રણ.

લસણ અને દૂધ સાથે સારવાર

લસણ અને દૂધનું મિશ્રણ પણ સારી અસર આપે છે. 250 મિલી દૂધને ઉકળવા માટે લાવો, તેમાં લસણની 5 લવિંગ ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઉકાળો. ગરમીમાંથી વાનગીઓને દૂર કરો, લપેટી લો અને પ્રવાહી થોડું ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. પછી તાણ, સ્વાદ માટે મધ ઉમેરો. દિવસમાં ઘણી વખત ગરમ લો.

લસણ ઇન્હેલેશન સારવાર

લસણનો ઉપયોગ ઇન્હેલેશન માટે પણ થાય છે. લસણની 5 લવિંગને બારીક કાપો, ચાની વાસણમાં મૂકો અને ઢાંકણથી ઢાંકી દો. સારવારમાં લસણના ધુમાડાને શ્વાસમાં લેવાનો સમાવેશ થાય છે: કીટલીના ટૂંકા દ્વારા મોં દ્વારા શ્વાસ લો, અને નાક દ્વારા શ્વાસ બહાર કાઢો. કુલ, 15 શ્વાસ લેવા જોઈએ. પ્રક્રિયા દિવસમાં બે વાર હાથ ધરવામાં આવે છે. આવા ઇન્હેલેશનની અસર અસ્થમા અને ઉધરસ પર પણ પડે છે.

રક્ત વાહિનીઓ સાફ કરવા માટે લસણ

વહેતા પાણીની નીચે 4 મધ્યમ લીંબુને સારી રીતે ધોઈ લો અને ઉકળતા પાણીથી રેડો. 2 કિલો સેલરીના મૂળ અને પાંદડા, 200 ગ્રામ horseradish રુટ, 200 ગ્રામ લસણ, છાલ અને ધોઈ લો. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા તમામ ઘટકો પસાર કરો, બરણીમાં મૂકો, ગરદનને કાપડથી બાંધો અને 12 કલાક માટે અંધારાવાળી, ગરમ જગ્યાએ મૂકો. પછી પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણ સાથે જારને બંધ કરો અને બીજા ત્રણ દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

છૂટા પડેલા રસને સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે અને 15 મિલી દિવસમાં ત્રણ વખત 20 મિનિટ માટે લેવામાં આવે છે. ભોજન પહેલાં.

હું લસણ સાથે વાસણો સાફ કરવા વિશે વિડિઓ જોવાનું સૂચન કરું છું. હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ સારું છે. લસણ અને લીંબુ - સરળ અને સસ્તું.

હાયપરટેન્શન અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે લસણ સારવાર

આધુનિક હર્બલિસ્ટ્સ હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ સાથે દરરોજ લસણની 2-3 લવિંગ ખાવાની સલાહ આપે છે. આ સાધન ચક્કરને દૂર કરે છે અને ઊંઘી જવાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

લસણ અને સફરજન સીડર સરકો સાથે સારવાર

અસ્થમા માટે લસણ

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં લસણ અને horseradish રુટ છાલ અને વિનિમય કરવો, અમને 100 ગ્રામ સમારેલી મૂળ શાકભાજીની જરૂર છે. પરિણામી મિશ્રણમાં 150 ગ્રામ કુદરતી માખણ અને 600 ગ્રામ મધ ઉમેરો. મિશ્રણને ધીમી આગ પર મૂકો, સહેજ (!) ગરમ કરો અને સારી રીતે ભળી દો. પરિણામી રચનાને કાચની બરણીમાં મૂકો, પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણ સાથે બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

1 tbsp લો. l દિવસમાં 3 વખત ભોજન પહેલાં એક કલાક. સારવારનો કોર્સ 2 મહિના છે, એક મહિનાનો વિરામ અને કોર્સ પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે.

ડિસબેક્ટેરિયોસિસ માટે લસણની સારવાર

લસણનું સરેરાશ માથું છોલીને પ્રેસ વડે કાપીને કાચની બરણીમાં મૂકો અને 250 મિલી અશુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ રેડો. કન્ટેનરને પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને રેફ્રિજરેટરના નીચેના શેલ્ફ પર એક દિવસ માટે મૂકો. ઉપયોગ કરતા પહેલા શેક કરો.

15 મિલી લસણનું તેલ લેતા પહેલા 15 મિલી લીંબુના રસમાં સારી રીતે મિક્સ કરો. ભોજન પહેલાં અડધા કલાક પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત લો. સારવારનો કોર્સ 1-3 મહિનાનો છે, પછી એક મહિના માટે વિરામ અને કોર્સને પુનરાવર્તિત કરી શકાય છે.

આ રચનાનો ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસની સારવાર માટે પણ થાય છે, મગજ અને હૃદયના ખેંચાણમાં મદદ કરે છે, શ્વાસની તકલીફ દૂર કરે છે.

સાંધા માટે લસણ

લસણની 3 મધ્યમ લવિંગની છાલ કરો. વહેતા પાણીની નીચે 4 મધ્યમ લીંબુને સારી રીતે ધોઈ લો, ઉકળતા પાણીથી રેડો, છાલ દૂર કરો. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા તમામ ઘટકોને પસાર કરો, ઉકળતા પાણીનું લિટર રેડવું, કવર કરો, ગરમ કરો અને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી આગ્રહ કરો. પછી રેફ્રિજરેટરમાં એક દિવસ માટે મૂકો. તાણ.

બારમાસી હર્બેસિયસ છોડ. બલ્બ સેગમેન્ટ્સથી બનેલા છે. પાંદડા રેખીય, સપાટ, પોઇન્ટેડ છે. ફૂલો નાના હોય છે, એક સફેદ છત્રીમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. જુલાઈ-ઓગસ્ટમાં મોર આવે છે. આવશ્યક તેલ, વિટામિન સી અને બી, ફાયટોનસાઇડ્સ, એલીન ગ્લાયકોસાઇડ, મ્યુકસ, સુક્રોઝ ધરાવે છે. બલ્બનો ઉપયોગ દવા તરીકે થાય છે, જેની લણણી ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં થાય છે. લસણમાં એન્ટિવાયરલ, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિથ્રોમ્બોટિક, હાઇપોટેન્સિવ, ડાયફોરેટિક, કાર્મિનેટિવ, કફનાશક અને હાઇપોગ્લાયકેમિક અસરો હોય છે. તેનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય રોગો, હાયપરટેન્શન, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ઘટાડેલી શક્તિ માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ટાલ પડવા, ભીંગડાંવાળું કે જેવું લિકેન, જંતુના કરડવાથી અને મસાઓ માટે બાહ્ય રીતે થાય છે.

એન્જીના

100 ગ્રામ સમારેલા લસણને 1/2 કપ બાફેલા પાણીમાં નાખો. 5 કલાક માટે સીલબંધ કન્ટેનરમાં આગ્રહ રાખો, તાણ. નાના ચુસકીમાં ગરમ ​​ગળી લો.

લસણની 8 મોટી લવિંગને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી ગ્રાઇન્ડ કરો, પછી 8 ચમચી વાઇન વિનેગર ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત છોડી દો. બીજા દિવસે, આ મિશ્રણમાં 2 ચમચી ગરમ ખાટા મધ ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. શક્ય હોય ત્યાં સુધી તમારા મોંમાં મિશ્રણના બે ચમચી રાખો, જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી, પછી ધીમે ધીમે, નાના ચુસ્કીમાં ગળી લો.

એક લિટરના બરણીમાં 250 ગ્રામ સમારેલ લસણ મૂકો, સફરજન સીડર વિનેગર અને નિસ્યંદિત પાણીના મિશ્રણ સાથે લગભગ ટોચ પર રેડવું, સમાન ભાગોમાં લેવામાં આવે છે. 4 દિવસ માટે ચુસ્તપણે બંધ કન્ટેનરમાં અંધારાવાળી, ગરમ જગ્યાએ આગ્રહ રાખો, સમયાંતરે સમાવિષ્ટોને હલાવો. પછી 1/2 કપ ગ્લિસરીન રેડો અને 1 દિવસ માટે ફરીથી આગ્રહ કરો, દિવસ દરમિયાન ઘણી વખત સારી રીતે હલાવો. મલ્ટિ-લેયર ગોઝ દ્વારા પ્રેરણાને તાણ, 100 ગ્રામ મધ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે ભળી દો. ભોજન સાથે દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો.

લસણના 2 વડાઓને ગ્રાઇન્ડ કરો, 2 ચમચી સૂકા ભૂરા કાળા વડીલબેરીના ફૂલો અને 3 ચમચી મધ ઉમેરો, 3 કપ ઉકળતા પાણી રેડો, છોડી દો, વીંટો, ઇ. કલાક, તાણ. દર કલાકે 1/4 કપ પીવો.

1 ગ્લાસ તાજા ગાજરના રસમાં છીણેલા લસણની 2-3 લવિંગ ઉમેરો અને 2-3 દિવસ માટે દિવસમાં 2 વખત ભોજન પહેલાં 40 મિનિટ પીવો. આ કિસ્સામાં, તાપમાન સામાન્ય થઈ ગયા પછી પણ બેડ આરામનું અવલોકન કરવું જોઈએ.

ગળામાં દુખાવો, મોં અને ગળાના બળતરા રોગોથી બચવા માટે, ગાલ પર લસણની એક લવિંગ મૂકો અને તેને સમય સમય પર સહેજ ડંખ કરો જ્યાં સુધી બળતરા દેખાય નહીં.

એથરોસ્ક્લેરોસિસ

200 ગ્રામ તાજી લસણનો સમૂહ લો (તે મેળવવા માટે, તમે માંસના ગ્રાઇન્ડરમાંથી છાલવાળી લસણની લવિંગને બે વાર પસાર કરી શકો છો), કાળી કાચની બોટલમાં મૂકો, 1 ગ્લાસ મેડિકલ આલ્કોહોલ રેડો અને 10-12 દિવસ માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો. . આ સમયગાળા પછી, ફિલ્ટર કરો, મધમાખીના તાજા મધના 2 ચમચી, પ્રોપોલિસના 20% આલ્કોહોલ ટિંકચરના 30 મિલી ઉમેરો, મધ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો અને બીજા 2-3 દિવસ સુધી રાખો. યોજના અનુસાર ભોજન પહેલાં 20-30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 3/4 કપ દૂધમાં ટીપાંમાં દવા લો:

11 મા દિવસથી, 30 મા દિવસના અંત સુધી દરરોજ 25 ટીપાં લો. 5-મહિનાના વિરામ પછી, કોર્સ પુનરાવર્તન કરો.

લસણના વડાને પલ્પમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, 3.5 કપ કેહોર્સ વાઇન રેડો, 1 અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ આગ્રહ કરો, સમયાંતરે સમાવિષ્ટોને હલાવો. ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3-4 વખત 1-2 ચમચી લો.

2 કપ વોડકા સાથે 100 ગ્રામ સારી રીતે અદલાબદલી લસણ રેડો, 3 દિવસ માટે ગરમ અંધારાવાળી જગ્યાએ આગ્રહ રાખો, સમય સમય પર સમાવિષ્ટોને હલાવો, તાણ કરો. ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત ઠંડા પાણીના 1 ચમચીમાં 5-10 ટીપાં લો.

1/2 કપ બકરીના દૂધમાં 1/4 ચમચી લસણનો રસ મિક્સ કરો. દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પર લો.

લસણના વડાને ગ્રુઅલમાં 2-3 ચમચી કચડી નાગદમનના પાન સાથે મિક્સ કરો, 3.5 કપ ગરમ લાલ અથવા સૂકી સફેદ વાઇન રેડો. 5 દિવસ માટે ઇન્ફ્યુઝ કરો, સમયાંતરે સમાવિષ્ટોને હલાવો, તાણ કરો, બાકીનાને સ્ક્વિઝ કરો. ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 2-3 ચમચી લો. લસણના રસને સ્વીઝ કરો, તેને મધમાખીના મધ સાથે સમાન પ્રમાણમાં ભળી દો અને ભોજન પહેલાં 30-40 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3-4 વખત 1 ચમચી લો. આ સાધન ખૂબ સારા પરિણામો આપે છે. સૂચવેલ યોજના અનુસાર સારવારનો કોર્સ 4-6 અઠવાડિયા છે. એક મહિનાના વિરામ પછી, સારવારનો કોર્સ પુનરાવર્તન કરો. આ રેસીપી એથરોસ્ક્લેરોસિસ, તેમજ કોરોનરી હૃદય રોગ અને કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો માટે વાપરી શકાય છે.

લસણના 5 માથાને બારીક ટેબલ મીઠું સાથે પીસી, 500 ગ્રામ માખણ સાથે મિક્સ કરો. એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હૃદય રોગ, ફેફસાના રોગ માટે બ્રેડ અથવા છૂંદેલા બટાકા સાથે ખાઓ.

1 કપ અશુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ સાથે, લસણના વડાને, ગ્રુઅલમાં કચડી નાખો. 1 દિવસ પછી, તેલના પ્રેરણામાં 1 લીંબુનો રસ રેડો અને હલાવો. 7 દિવસ માટે અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ આગ્રહ રાખો, સમયાંતરે સમાવિષ્ટોને હલાવો. સેરેબ્રલ એથરોસ્ક્લેરોસિસ, કોરોનરી હૃદય રોગ, શ્વાસની તકલીફ માટે ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં લસણનું તેલ 1 ચમચી દિવસમાં 3 વખત લો. સારવારનો કોર્સ 3 મહિનાનો છે. બ્રેક - 1 મહિનો, પછી સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી સારવારનું પુનરાવર્તન કરો.

લસણની છાલનું માથું અને 1 સારી રીતે ધોયેલાં લીંબુને છીણી લો. પછી લસણને લીંબુ સાથે મિક્સ કરો અને 0.5 લિટર ઠંડુ બાફેલું પાણી રેડવું, 4 દિવસ માટે રેડવું, તાણ માટે છોડી દો. સવારે ખાલી પેટ પર 2 ચમચી શુદ્ધિકરણ ઇન્ફ્યુઝન લો.

શ્વાસનળીની અસ્થમા

દરરોજ સવારે ખાલી પેટે, લસણની ઝીણી સમારેલી લવિંગ ખાઓ, 1 ગ્લાસ સફરજન સીડર વિનેગરને પાણીથી ભેળવીને ધોઈ લો. સારવારનો કોર્સ 4-5 અઠવાડિયા છે.

ધ્યાન આપો!
ગેસ્ટ્રિક અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સરવાળા દર્દીઓમાં પ્રક્રિયા બિનસલાહભર્યા છે.

100 ગ્રામ અદલાબદલી લસણ અને હોર્સરાડિશ, 150 ગ્રામ માખણ અને 600 ગ્રામ મધ મિક્સ કરો, મિશ્રણને ઉકળતા પાણીના સ્નાનમાં ગરમ ​​કરો, સમાવિષ્ટોને સારી રીતે હલાવો. ચુસ્તપણે સીલબંધ કન્ટેનરમાં અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. ભોજન પહેલાં 1 કલાક પહેલાં 1 ચમચી લો. સારવારનો કોર્સ 2 મહિનાનો છે. જો જરૂરી હોય તો, સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી 1-મહિનાના વિરામ પછી સારવારનો કોર્સ પુનરાવર્તન કરો.

લસણના 3 વડા લો અને 5 સમારેલા લીંબુ છાલ સાથે લો, પરંતુ ખાડામાં, 1 લિટર બાફેલું પાણી ઓરડાના તાપમાને રેડો, 5 દિવસ માટે અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ આગ્રહ રાખો, સમયાંતરે સામગ્રીને હલાવો, તાણ કરો, સ્ક્વિઝ કરો. ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 5 વખત 1 ચમચી પીવો.

100 ગ્રામ અદલાબદલી લસણને 3/4 કપ વોડકા સાથે રેડો, 2 અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ આગ્રહ રાખો, સમયાંતરે સામગ્રીને હલાવો, તાણ કરો. ટિંકચરની બોટલને નારંગી કાપડ અથવા કાગળમાં લપેટીને અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. ઓક્ટોબરથી એપ્રિલ સુધી ભોજન પહેલાં 15-20 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત ગરમ દૂધ સાથે 25 ટીપાં લો - ઓછામાં ઓછા 1.5 મહિના.

લસણના 2 વડા લો, તેને છોલી લો, 5 લીંબુ છીણી લો. આ બધું 1 લિટર ગરમ બાફેલી પાણી રેડવું. અંધારાવાળી જગ્યાએ એક અઠવાડિયા માટે રેડવું. સ્વીઝ, તાણ. ભોજન પહેલાં અને રાત્રે 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 4 વખત લો. આ દવા લેતી વખતે, છાતીને લસણના તેલથી ઘસવું જરૂરી છે: ડુક્કરનું માંસ ચરબી (જો નહીં, તો તમે તેને માખણથી બદલી શકો છો) સાથે 1: 2 ના ગુણોત્તરમાં કચડી લસણને મિક્સ કરો. રાત્રે હાથ ધરવા માટે સળીયાથી.

બ્રોન્કાઇટિસ

પોર્ટ વાઇનના 1/2 કપમાં મધને પાતળું કરો અને સારી રીતે હલાવો. લસણના વડાને છોલીને વાટી લો. 1/4 કપ કેરોસીન તૈયાર કરો. પથારીમાં જતાં પહેલાં, તમારા પગને લસણથી સારી રીતે ઘસો, ગ્રુઅલમાં પાઉન્ડ કરો અને વૂલન મોજાં પહેરો. કેરોસીન સાથે છાતીને ઘસવું, ગરમ અન્ડરવેર પહેરો અને મધ સાથે 1 ગ્લાસ પોર્ટ વાઇન પીવો. સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી દરરોજ પ્રક્રિયા હાથ ધરો.

લસણની 5-6 મોટી લવિંગ લો, તેને પલ્પમાં પીસી, 100 ગ્રામ માખણ અને બારીક સમારેલા સુવાદાણાનો સમૂહ મિક્સ કરો. સવાર, બપોર અને સાંજે બ્રેડ પર મિશ્રણ ફેલાવો. આ તેલ ન્યુમોનિયામાં પણ મદદ કરશે.

બારીક સમારેલા લસણ (1 વડા)ને તાજા દૂધમાં એકદમ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. તે જ દૂધમાં પીસીને તેમાં 1 ચમચી ફુદીનાનો રસ અને 2 ચમચી લિન્ડેન મધ ઉમેરો. આખા દિવસ માટે દર કલાકે 1 ચમચી લો, ખાંસી નરમ થઈ જશે.

માંસના ગ્રાઇન્ડરમાં 1 કિલો પાકેલા ટામેટાં અને 50 ગ્રામ લસણ, 300 ગ્રામ હોર્સરાડિશ મૂળને છીણી લો. મિક્સ કરો, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું. કાચની બરણીઓમાં વિભાજીત કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં ચુસ્તપણે બંધ સ્ટોર કરો. વપરાશ માટે: બાળકો - ભોજન પહેલાં 1 ચમચી દિવસમાં 3 વખત, પુખ્ત વયના લોકો - દિવસમાં 3 વખત ભોજન પહેલાં 1 ચમચી. ઉપયોગ કરતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને ગરમ કરો.

લસણનું 1 માથું ગ્રુઅલમાં પીસી લો, 2 લીંબુને છાલ વડે પીસી લો, પરંતુ બીજ વિના, 1.5 કપ દાણાદાર ખાંડ અને 0.5 લિટર બિયર મિક્સ કરો, સીલબંધ કન્ટેનરમાં ઉકળતા પાણીના સ્નાનમાં 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો, તાણ કરો. તીવ્ર બ્રોન્કાઇટિસ માટે ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો.

ગેસ્ટ્રાઇટિસ

40 ગ્રામ અદલાબદલી લસણને 1/2 કપ વોડકા સાથે રેડો, 10 દિવસ માટે છોડી દો, સ્વાદ માટે ફુદીનાનું ટિંકચર ઉમેરો. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત લસણ-ફૂદીનાના ટિંકચરના 10 ટીપાં લો.

હિપેટાઇટિસ, કમળો

લસણના 2 માથાના રસને 2 લીંબુના રસ સાથે મિક્સ કરો. કમળો માટે, ખાવું પછી 2 કલાક પછી 1 ચમચી લો. સારવારનો કોર્સ 1 મહિનો છે. જો જરૂરી હોય તો, સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી 2-3 અઠવાડિયાના વિરામ પછી સારવારનો કોર્સ પુનરાવર્તન કરો.

10 ગ્રામ અદલાબદલી લસણ અને 5 ગ્રામ સેલેન્ડિન હર્બ અને નાગદમનની વનસ્પતિ લો, 0.5 લિટર સફેદ દ્રાક્ષ વાઇન રેડો, બોઇલ પર લાવો, ઠંડુ કરો, તાણ કરો. સવારે ખાલી પેટે 2 ચમચી પીવો. સારવારનો કોર્સ 7 દિવસનો છે. જો જરૂરી હોય તો, સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી 7 દિવસ પછી સારવારનો કોર્સ પુનરાવર્તન કરો.

હાયપરટેન્શન

દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પર સંપૂર્ણ સ્વસ્થ ન થાય ત્યાં સુધી, લસણની 1 વાટેલી લવિંગ ખાઓ, તેને 1/3 કપ પાણી સાથે પીવો, જેમાં 1 ચમચી સફરજન સીડર વિનેગર ઓગળવામાં આવે છે.

લસણની 20 લવિંગ, 5 મધ્યમ કદની ડુંગળી (છાલ વિના), 5 લીંબુ (છાલ અને બીજ વિના), 1 કિલો દાણાદાર ખાંડ લો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો અને 2 લિટર ઉકાળેલું ઠંડુ પાણી રેડવું. ઓરડાના તાપમાને અંધારાવાળી જગ્યાએ 2-3 દિવસ માટે આગ્રહ રાખો. ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં મિશ્રણ (ફિલ્ટરિંગ વિના) દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો.

છાલવાળી લસણની લવિંગને બારીક કાપો, જાળી પર પાતળા સ્તરમાં ફેલાવો અને હવામાં સૂકવી દો. કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં સૂકા લસણને ગ્રાઇન્ડ કરો, કાચની બરણીમાં મૂકો અને ઢાંકણને ચુસ્તપણે બંધ કરો. અંધારાવાળી, સૂકી, ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. 1/2 ચમચી ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત પીપરમિન્ટના પાંદડા અથવા લીંબુ મલમ સાથે લો.

મોર્ટારમાં લસણના 4 મોટા માથાને ક્રશ કરો, 30 મિનિટ માટે ચુસ્તપણે સીલબંધ કન્ટેનરમાં આગ્રહ કરો, પછી લસણના રસની સૌથી વધુ સામગ્રી સાથે લસણના ગ્રુઅલના નીચેના ભાગમાં 1 ગ્લાસ વોડકા રેડો, અંધારી, ઠંડી જગ્યાએ આગ્રહ રાખો. 15 દિવસ, સમયાંતરે સમાવિષ્ટોને હલાવીને, ઊભા રહેવા દો. સ્થાયી તેલયુક્ત પ્રવાહીને કાળજીપૂર્વક ગાળી લો. અંધારાવાળી ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. 3 અઠવાડિયા માટે ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 20 ટીપાં લો.

1 મધ્યમ કદની ડુંગળી, જાંબલી-ચામડીવાળા લસણની 4-5 લવિંગ લો, તેને છીણી લો અને 2-લિટરના દંતવલ્ક પેનમાં રેડો, ત્યાં 1 ચમચી સૂકા લાલ રોવાન ફળો ઉમેરો, 5 કપ ઠંડુ પાણી રેડો અને પકાવો. 15 મિનિટ માટે કન્ટેનરને ચુસ્તપણે બંધ કરો, પછી 1 ચમચી સૂકા સમારેલા ગ્રાસ ક્યુડવીડ, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અથવા તાજા કાચી સામગ્રીના 2 ચમચી), મિક્સ કરો અને 15 મિનિટ માટે ઉકાળો, ગરમીથી દૂર કરો અને તેને 45 મિનિટ માટે ઉકાળો, તાણ. રેફ્રિજરેટરમાં 5 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 4 વખત 1.5 ચમચી લો. સારવારનો કોર્સ - 10 દિવસ, પછી વિરામ - 2 અઠવાડિયા. અને તેથી સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી. તે જ સમયે, માથાના પાછળના ભાગ અને કોલર વિસ્તારને મસાજ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

લસણના 3 મોટા માથા અને 3 લીંબુ (છાલ અને બીજ વિના) લો, છીણી લો, 1.5 લિટર ઉકળતા પાણી રેડો, ચુસ્તપણે બંધ કરો અને 1 દિવસ માટે ગરમ, અંધારાવાળી જગ્યાએ રેડો, સામગ્રીને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવો, પછી તાણ કરો. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો. આ પ્રેરણા એથરોસ્ક્લેરોસિસ, સંધિવા માટે પણ ઉપયોગી છે.

વોર્મ્સ

લસણની 1 લવિંગ, 1 છાલવાળી અને હાડકા વગરની મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ, 2 ચમચી બાજરી, એક તાજા ચિકન ઈંડાની 1 કાચી જરદી મિક્સ કરીને પેસ્ટ કરો. પ્રવાહી સુસંગતતા માટે ઠંડા બાફેલા દૂધ સાથે મિશ્રણને પાતળું કરો. ટેપવોર્મ્સને બહાર કાઢવા માટે દિવસમાં ઘણી વખત 1/2 કપ પીવો. સારવારનો કોર્સ - વોર્મ્સના સંપૂર્ણ નિકાલ સુધી.

લસણનું 1 માથું 1 કાચા તાજા ઈંડાની જરદી અને 1 મુઠ્ઠી કાચી બાજરી સાથે મિક્સ કરો. પીસવું, પીસવું અને દૂધ સાથે પ્રવાહી સ્થિતિમાં પાતળું કરો. એક સમયે પીવો. આ મિશ્રણથી તમે ટેપવોર્મ દૂર કરી શકો છો.

1 ટેબલસ્પૂન ટેન્સી ફ્લાવર પાવડર અને 2 લવિંગ લસણ 2 કપ દૂધ સાથે રેડો, સીલબંધ કન્ટેનરમાં 10 મિનિટ, ધીમા તાપે ધીમા તાપે પકાવો. લસણ અને ટેન્સી સાથેના દૂધના ઉકાળાના 2 કપ એનિમાના રૂપમાં આંતરડામાં એન્થેલમિન્ટિક તરીકે દાખલ કરો અને આ મિશ્રણને આંતરડાની અંદર લાંબા સમય સુધી રાખો. સારવારનો કોર્સ 7 દિવસનો છે. જો જરૂરી હોય તો, 10 દિવસના વિરામ પછી સારવારનો કોર્સ પુનરાવર્તન કરો.

સળંગ ઘણા દિવસો સુધી, આંતરડામાંથી પિનવોર્મ્સ દૂર કરવા માટે દૂધમાં લસણના ઉકાળોમાંથી માઇક્રોક્લેસ્ટર કરો. છાલવાળી મધ્યમ કદની લસણની લવિંગમાં 1 કપ પાણી રેડવું, 10 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે પકાવો. તાણ. 1.5 કપ પાણીમાં 1 ચમચી સૂકા સમારેલા નાગદમન ઘાસ રેડો, 2 મિનિટ માટે ઉકાળો, ઠંડુ કરો, તાણ કરો અને ઉકાળામાં લસણ ઉમેરો. સ્ટૂલ પછી તરત જ, એનિમા કરો. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ઉકાળો સીલબંધ કન્ટેનરમાં 4 મિનિટથી 1 કલાક સુધી રાખવો જોઈએ.

બાળકોમાં પિનવોર્મ્સ માટે, ગુદામાં લસણની લવિંગ દાખલ કરો.

તાજા તૈયાર લસણના રસના 10-15 ટીપાં ગરમ ​​બાફેલા દૂધ સાથે દિવસમાં 2-3 વખત ખાલી પેટ લો.

લસણની 5 લવિંગમાંથી 1 ગ્લાસ કુદરતી દૂધમાં 10-15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સીલબંધ કન્ટેનરમાં ઉકાળો, પછી તેને સીલબંધ કન્ટેનરમાં ઉકાળવા દો અને ઉકાળો ગરમ, 1 ચમચી દિવસમાં 4-5 વખત ભોજન પહેલાં પીવો. . સારવારનો કોર્સ 7 દિવસનો છે. તે જ પ્રેરણા (રાત્રે દિવસમાં 1 વખત) સાથે પિનવોર્મ્સ સાથે રોગનિવારક એનિમાનો કોર્સ એક સાથે હાથ ધરવા માટે ઉપયોગી છે. સારવારનો કોર્સ - 4-5 પ્રક્રિયાઓ.

પિનવોર્મ્સ સાથે, તેમજ ટેપવોર્મ્સ સામે: 5-10 ગ્રામ લસણની ગ્રુઅલને 1 ગ્લાસ ઠંડા બાફેલા પાણીમાં મિક્સ કરો, ઘણા કલાકો સુધી આગ્રહ રાખો, સૂવાના સમયના 1-2 કલાક પહેલાં એનિમા બનાવો. સારવારનો કોર્સ 7 દિવસનો છે. સાંજે, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ (આછા ગુલાબી) ના નબળા સોલ્યુશનમાંથી એનિમા બનાવો. જેથી કૃમિ ગળામાં ન જાય, દરેક એનિમા પછી તમારે તાજી ડુંગળી ચાવવી જોઈએ.

મરડો

કાર્બોલીન પાવડર (ફાર્માસ્યુટિકલ ડ્રગ)ને 1: 1 ના પ્રમાણમાં લસણના રસ સાથે મિક્સ કરો, લસણનો રસ સંપૂર્ણપણે સુકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાખો. મરડો અને અન્ય ઘણા જઠરાંત્રિય રોગોની સારવારમાં ભોજન પહેલાં 20-30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 1/3 ચમચી લો.

ડાયસબેક્ટેરિયોસિસ

લસણના વડા (મધ્યમ કદના) ને છોલીને ક્રશ કરો. પરિણામી સ્લરીને કાચની બરણીમાં મૂકો, એક ગ્લાસ અશુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ રેડો અને રેફ્રિજરેટરમાં નીચે શેલ્ફ પર મૂકો. બીજા દિવસે, લસણનું તેલ વાપરવા માટે તૈયાર છે. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો. ઉપયોગ કરતા પહેલા, લીંબુના રસની સમાન માત્રામાં તેલનો "ડોઝ" મિક્સ કરો. સારવારનો કોર્સ 1-3 મહિનાનો છે, પછી 1 મહિનાનો વિરામ, જેના પછી કોર્સ પુનરાવર્તિત થાય છે. આ ઉપરાંત, લસણનું તેલ મગજની વાહિનીઓના ખેંચાણ, હૃદયના સ્નાયુઓની ખેંચાણ, શ્વાસની તકલીફમાં રાહત આપે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસમાં રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે.

હૃદય ની નાડીયો જામ

200 ગ્રામ લસણ અને 1 કિલો ક્રેનબેરીને માંસના ગ્રાઇન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, 100 ગ્રામ મધ ઉમેરો, મિક્સ કરો, 3 દિવસ માટે છોડી દો. ભોજન પહેલાં દિવસમાં 2 વખત 1 ડેઝર્ટ ચમચી લો.

1 કિલો મધ, 10 લીંબુ, લસણના 5 વડા લો. લીંબુમાંથી રસ સ્વીઝ, લોખંડની જાળીવાળું લસણ અને મધ ઉમેરો. બધા મિશ્રણ અને 1 સપ્તાહ આગ્રહ. દિવસમાં 1 વખત 1 ચમચી લો. ખાસ કરીને શ્વાસની તીવ્ર તકલીફ સાથે એન્જેના પેક્ટોરિસ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

400 ગ્રામ લસણ, ગ્રુઅલમાં કચડી, 3.5 લિટર દૂધ રેડો, સીલબંધ કન્ટેનરમાં ઓછી ગરમી પર ઉકાળો જ્યાં સુધી પ્રવાહી 3/4 વોલ્યુમ, તાણ દ્વારા બાષ્પીભવન ન થાય. ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3-4 વખત 1 / 3-1 / 2 કપના નાના ચુસ્કીઓમાં હૃદયમાં દુખાવો માટે લો. અંધારાવાળી ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

કોરોનરી હાર્ટ ડિસીઝ

0.5 કિલો છાલવાળું, બારીક છીણેલું લસણ લો, તેમાં 700 ગ્રામ પ્રવાહી મધ નાખો, સારી રીતે ભળી દો અને 1 અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ ચુસ્તપણે બંધ કન્ટેનરમાં રાખો. 1-2 મહિના માટે ભોજન પહેલાં 40 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો. જો જરૂરી હોય તો, સારવાર 2-3 અઠવાડિયાના વિરામ પછી પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે.

જોર થી ખાસવું

લસણનો રસ, 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં રેન્ડર કરેલ ડુક્કરનું માંસ આંતરિક ચરબી સાથે, દિવસમાં 1-2 વખત 10-15 મિનિટ માટે ગરદન અને છાતીની ચામડીમાં ઘસવું.

સૂતેલા બાળકના નાકની નીચે લસણની છાલવાળી લવિંગ મૂકો, જેમાં કટ કરવામાં આવે છે.

બાળકોમાં કાળી ઉધરસની સારવાર કરતી વખતે, લસણની 5 લવિંગ લો, બારીક કાપો અથવા ક્રશ કરો, 1 ગ્લાસ આખા દૂધમાં લસણ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો અને દિવસમાં ઘણી વખત પીવો.

લસણના વડાને પલ્પમાં પીસીને તેમાં 100 ગ્રામ માખણ અથવા ચરબી મિક્સ કરો અને આ મિશ્રણને પગના તળિયામાં દિવસમાં 1 વખત રાત્રે ઘસવું - કાળી ખાંસી અને રાત્રે પીડાદાયક ઉધરસ સાથે.

છાતી, બાજુઓ અને પીઠ પર 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં તૈયાર કરેલ સહેજ ગરમ લસણ-મધના મિશ્રણથી ગંધવાળું કાપડ લગાવો. ઉપરથી, કોમ્પ્રેસ પેપરથી ફેબ્રિકને આવરી લો અને તેને વૂલન સ્કાર્ફથી કાળજીપૂર્વક ગરમ કરો, તેને બાંધો. 4-5 દિવસ માટે રાત્રે કરવા માટે સંકુચિત કરો. એક ખૂબ જ અસરકારક ઉપાય. ડ્રાફ્ટ્સ અને ઠંડક ટાળો.

જો ઉધરસ મુખ્યત્વે સવારે સતાવે છે, તો તમારે લસણનું માથું કાપીને, 0.5 લિટર દાળ સાથે મિક્સ કરવું જોઈએ, ઓછી ગરમી પર રાંધવું જોઈએ અને ધીમે ધીમે આ મિશ્રણને સવારે ખાલી પેટ પર, જાગ્યા પછી તરત જ ખાવું જોઈએ. આ ઉપાય ઉધરસમાં રાહત માટે ખૂબ જ સારો છે.

પગના તળિયાને રાતોરાત છીણીને લસણમાં છીણી નાખો, ત્યારબાદ તમારે તમારા પગ પર પહેલા સાદા સુતરાઉ મોજાં, અને પછી ઊની મોજાં - એક કે બે જોડી. લસણ ઘસ્યા પછી, તમે ચાલી શકતા નથી, તમારે પથારીમાં સૂવું જોઈએ.

1 ગ્લાસ દૂધ સાથે 5-6 કચડી લસણની લવિંગ રેડો, ઉકાળો, ઠંડુ થવા દો, તાણ કરો. દિવસમાં ઘણી વખત 1 ચમચી લો.

ગિઆર્ડિઆસિસ

લસણ અને horseradish ના ગ્રુઅલ વજન દ્વારા સમાન ભાગોમાં ભળી દો. 0.5 લિટર વોડકા સાથે 1/4 કપ મિશ્રણ રેડો અને 10 દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને અંધારાવાળી જગ્યાએ આગ્રહ રાખો, સમયાંતરે સામગ્રીને હલાવો. તાણ. પાણી સાથે ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 2-3 વખત 1 ચમચી લો.

ફ્લેટ્યુલેન્સ

લસણના લીલા પાંદડા પાચનમાં સુધારો કરે છે, પેટનું ફૂલવું અને ક્રોનિક એન્ટરકોલાઇટિસમાં ખેંચાણથી રાહત આપે છે.

લસણને બારીક કાપો, પાતળા સ્તરમાં ફેલાવો અને સૂકવો. સૂકા લસણને ગ્રાઇન્ડ કરો, કાચની બરણીમાં મૂકો. અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ ચુસ્તપણે બંધ સ્ટોર કરો. જમ્યા પછી દિવસમાં 2 વખત છરીની ટોચ પર લો.

ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં લસણના બલ્બમાંથી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલો રસ, 1 ચમચી દૂધમાં 3 વખત પીવો.

માઈગ્રેન, માથાનો દુખાવો

3/4 કપ બનાવવા માટે લસણની 2 લવિંગ કાપી લો. ઓલિવ તેલની સમાન માત્રા ઉમેરો, સતત હલાવતા રહો. ઢાંકણ બંધ કરો અને 10 દિવસ માટે સૂર્યપ્રકાશમાં મૂકો. આ મિશ્રણને દિવસમાં 2-3 વખત હલાવો. 10 દિવસ પછી, તાણ, ગ્લિસરિનના 3 ટીપાં ઉમેરો. 0.5 લિટર વોડકા અથવા કોગનેકમાં 1 ચમચી લસણનું તેલ પાતળું કરો. સાર સાથે કપાળ ઊંજવું.

મંદિરોમાં લોખંડની જાળીવાળું લસણ લાગુ કરો.

ન્યુમોનિયા

300 ગ્રામ લસણ લો, તેને ગ્રુઅલમાં કચડી, 30 મિનિટ માટે ચુસ્તપણે સીલબંધ કન્ટેનરમાં આગ્રહ કરો. નીચેથી 200 ગ્રામ સ્થાયી સ્લરી એકત્રિત કરો, 1 લિટર કેહોર્સ વાઇન રેડો, 2 અઠવાડિયા માટે છોડી દો, સમયાંતરે સમાવિષ્ટોને હલાવો, તાણ કરો. દર કલાકે 1 ચમચી ગરમ લો. તે જ સમયે, આ ટિંકચરને છાતી અને પીઠમાં દિવસમાં 1-2 વખત ઘસવું.

1 કપ ઓટના દાણા અને લસણનું 1 કાપેલું માથું 2 લિટર દૂધ સાથે રેડો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 1.5-2 કલાક માટે સણસણવું, તાણ. સૂવાના સમય પહેલાં 1 ગ્લાસ, સહન કરી શકાય તેવા ગરમ સ્વરૂપમાં નાના ચુસ્કીઓ અને ખૂબ ધીમેથી લો. પ્રેરણા સારી કફનાશક, એન્ટિટ્યુસિવ, ટોનિક અસર ધરાવે છે. તે કમજોર દર્દીઓ માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

500 ગ્રામ હંસ ચરબી સાથે 100 ગ્રામ લસણ ગ્રુઅલ મિક્સ કરો. ઉકળતા પાણીના સ્નાનમાં મૂકો. ક્રોનિક અને ગંભીર ન્યુમોનિયાના કિસ્સામાં, ચર્મપત્ર કાગળ પર મિશ્રણને ઘટ્ટ રીતે લાગુ કરો અને છાતી સાથે જોડો, કાળજીપૂર્વક તેને વૂલન સ્કાર્ફ સાથે બાંધો. રાત્રે કોમ્પ્રેસ મૂકો.

સૂતા પહેલા, 1 ગ્લાસ સહન કરી શકાય તેવું ગરમ ​​ઓટમીલ-લસણ-દૂધનું મિશ્રણ પીવો. તેને તૈયાર કરવા માટે, 2 લિટર દૂધમાં 1 કપ ઓટના દાણા અને 1 કાપેલા લસણનું માથું રેડવું અને 1-2 કલાક માટે ઓવનમાં મૂકો. તાણ. 2 અઠવાડિયા માટે દરરોજ કોમ્પ્રેસ લાગુ કરો. પછી 1 અઠવાડિયા માટે વિરામ લો. જો જરૂરી હોય તો, સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી સારવારના અભ્યાસક્રમો ચાલુ રાખો.

અકાળ વૃદ્ધત્વ

શરીરની સામાન્ય નબળાઈ સાથે વૃદ્ધોના જીવનશક્તિને જાળવી રાખવા માટે, નીચેનો ઉપાય ઉપયોગી છે. એક બાઉલમાં ડુંગળી અને લસણને સમારી લો. 1.5 કપ લસણ ગ્રુઅલ અને 2.5 કપ ડુંગળી ગ્રુઅલ મિક્સ કરો, 1.8 લિટર એપલ સીડર વિનેગરનું મિશ્રણ રેડો, 1 દિવસ માટે સીલબંધ કન્ટેનરમાં અંધારાવાળી, ગરમ જગ્યાએ આગ્રહ રાખો, સમયાંતરે સમાવિષ્ટોને હલાવો. ઉકળતા સુધી 1 કિલો મધને ઓછી ગરમી પર ગરમ કરો, સપાટી પરના ફીણને સતત દૂર કરો, ગરમીથી દૂર કરો, ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો અને મધમાં રેડવામાં આવેલ મિશ્રણ રેડવું, પછી એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી બધું સારી રીતે ભળી દો. અંધારી, ગરમ જગ્યાએ 1 અઠવાડિયા માટે મિશ્રણનો આગ્રહ રાખો, સમયાંતરે સમાવિષ્ટોને હલાવતા રહો, પછી જાડા ચાળણીમાંથી પસાર કરો. ચુસ્તપણે સીલબંધ કન્ટેનરમાં અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. દરરોજ એક સમયે મિશ્રણના 4 ચમચી ખાઓ. દરેક ચમચી લેવા વચ્ચે થોડો વિરામ લેતા ધીમે ધીમે ખાઓ.

છાલ, સારી રીતે કોગળા કરો અને 350 ગ્રામ લસણને બારીક કાપો, લાકડાના અથવા પોર્સેલેઇનના ચમચીથી બાઉલમાં પીસી લો, પરિણામી સમૂહને સીલબંધ કન્ટેનરમાં 30 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો, પછી સમૂહના ઉપરના સ્તરમાંથી 150 ગ્રામ દૂર કરો અને સ્થાનાંતરિત કરો. બાકીના સમૂહ, જ્યાં વધુ રસ હોય છે, એક ગ્લાસ અથવા સિરામિક ડીશમાં, 1 ગ્લાસ 96% આલ્કોહોલ રેડો, ચુસ્તપણે બંધ કરો અને 10 દિવસ માટે અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ રેડો. પછી પરિણામી ટિંકચરને મલ્ટિલેયર ગોઝ દ્વારા ગાળી લો, 2-3 દિવસ સુધી રહેવા દો અને ફરીથી તાણ કરો. ઠંડા સાથે ટિંકચરના ટીપાં પીવો, ભોજન પહેલાં 15-20 મિનિટ પહેલાં આખું દૂધ જરૂરી છે એક સમયે, તમારે 1/4 કપ દૂધ પીવાની જરૂર છે. ટિંકચર ચરબી અને ચૂનોના થાપણોના શરીરને સાફ કરે છે, શરીરમાં એકંદર ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે. ટિંકચરનો ઉપયોગ મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન, કંઠમાળ પેક્ટોરિસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ધમનીઓસ્ક્લેરોસિસ, લકવો, વિવિધ ગાંઠોની રચના અને ત્વચાની બળતરા જેવા રોગોને અટકાવે છે. વધુમાં, માથામાં અવાજ જે લોકો તેને લે છે તેમાં અદૃશ્ય થઈ જાય છે, દ્રષ્ટિ પુનઃસ્થાપિત થાય છે, અને બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થાય છે.

ટિંકચર લેવા માટે 2 યોજનાઓ છે:

1. માત્ર આંતરિક અવયવો પર અસર.

દિવસમાં 4 વખત દર 4 કલાકે 5-10 ટીપાં (50 વર્ષ સુધી) અને 3-7 ટીપાં (50 વર્ષ પછી) 10-14 દિવસ માટે લો. પ્રથમ વર્ષમાં, સારવાર 2 વખત હાથ ધરવામાં આવે છે, પછીનો કોર્સ - 3 વર્ષ પછી પહેલાં નહીં.

2. ચામડીના રોગોની સારવાર.

2 અઠવાડિયા માટે દિવસમાં 3 વખત 10-15 ટીપાં લો. 10 દિવસ માટે શરીરના સમસ્યાવાળા વિસ્તારોમાં ટિંકચરને બાહ્ય રીતે ઘસવું.

કોલ્ડ

એક સાંકડી તપેલીમાં, લસણના 3 વડા, કચડીમાં કચડી નાખો, અને હર્થ બ્રેડનો આખો ટુકડો, તપેલાના વ્યાસ અનુસાર બરાબર કાપી લો. 2 લિટર કેહોર્સ દ્રાક્ષ વાઇન રેડો, ધીમા તાપે પેન મૂકો અને વાઇનને અડધો કરો. ધીમેધીમે પ્રવાહીને તાણ કરો, અને બાકીના જાડામાંથી વિવિધ શરદી માટે છાતીમાં સ્પુટમને નરમ કરવા માટે છાતીનો અર્ક પેચ તૈયાર કરો. પેચ સારી રીતે ઇન્સ્યુલેટેડ છે અને છાતી પર 1-2 કલાક માટે રાખવામાં આવે છે. વાઇનને ગાળી લો અને તેને ગરમ કરો, ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3-4 વખત 2-3 ચમચી.

શરદી માટે, રાત્રે લસણના ગરમ પાણી સાથે ક્લીન્ઝિંગ એનિમા કરવું ઉપયોગી છે. લસણની 3-5 લવિંગમાંથી 1 લિટર ગરમ પાણીમાં 3-4 કલાક માટે ચુસ્તપણે સીલબંધ કન્ટેનરમાં, તાણ માટે આગ્રહ કરો. સારવારનો કોર્સ 5-6 એનિમા છે.

લસણના વડાને પેસ્ટ જેવી સ્થિતિમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, 5 ચમચી વાઇન વિનેગર ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને કડક રીતે સીલબંધ કન્ટેનરમાં અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ 8-10 કલાક માટે છોડી દો. ઉકળતા પાણીના સ્નાનમાં 30 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો મધ ગરમ કરો, મધની સપાટી પરથી પરિણામી ફિલ્મને દૂર કરો, લસણ-સરકોના મિશ્રણ સાથે સારી રીતે ભળી દો. મિશ્રણના 2 ચમચી તમારા મોંમાં રાખો (જ્યાં સુધી મિશ્રણ પ્રવાહી ન બને ત્યાં સુધી), પછી નાના ચુસ્કીમાં ધીમે ધીમે ગળી લો. ગળામાં શરદી માટે દિવસમાં 3-4 વખત લો, લસણના ગરમ પ્રેરણાથી તમારા મોંને કોગળા કરવાની ખાતરી કરો.

શરદીના શરૂઆતના દિવસોમાં, 1/2 કપ ગરમ ઉકાળેલું પાણી તેમાં ઓગળેલા આયોડીનના 5 ટીપાં સાથે પીવો, પછી ધીમે ધીમે લસણની એક લવિંગ ચાવો.

1 કપ ગરમ છાશમાં લસણની 1-2 લવિંગની દાળમાં ભેળવીને સવારે ખાલી પેટે ધીમા ચુસ્કીમાં પીવો, સાંજે બીજો 1 કપ મિશ્રણ પીવો. શરદી, ઉધરસ, છાતીના દુખાવા માટે 2-3 અઠવાડિયા સુધી લો.

કાળા મૂળા અને લસણને 3: 1 ના ગુણોત્તરમાં મિક્સ કરો, આ મિશ્રણથી આખા શરીરને ઘસો. પ્રક્રિયા હાથ ધરવા માટે સાંજે સૂતા પહેલા અને ઘસ્યા પછી તરત જ પથારીમાં જાઓ અને તમારી જાતને સારી રીતે લપેટી લો. તે પછી, એક પલ્પમાં 1 ગ્લાસ પાણી, 1 ચમચી મધ અને 1 ચમચી લસણનું પહેલાથી તૈયાર કરેલું મિશ્રણ પીવો. આ મિશ્રણને નાની ચુસકીમાં ગરમ ​​કરો.

3 ભાગ તાજા બનાવેલા ગાજરનો રસ, 3 ભાગ વનસ્પતિ તેલ અને 1 ભાગ લસણનો રસ મિક્સ કરો. પરિણામી મિશ્રણને દરેક નસકોરામાં દિવસમાં 3-4 વખત 3-5 ટીપાં નાખો.

ઘટાડેલી ક્ષમતા

કચડી લસણ, મધ અને વનસ્પતિ તેલને સમાન પ્રમાણમાં મિક્સ કરો. 10 મિનિટ માટે દરરોજ ગોળાકાર ગતિમાં કરોડના પાયામાં મિશ્રણને ઘસવું.

1 કપ સફેદ ફોર્ટિફાઇડ વાઇન સાથે લસણનું 1 માથું રેડો, ધીમી આગ પર મૂકો અને બોઇલ પર લાવો, 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો. ઓરડાના તાપમાને અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી પીવો. 3 દિવસથી વધુ ન લો, પછી 1 મહિના માટે વિરામ લો.

એન્જીના

જ્યારે હૃદયના વિસ્તારમાં દુખાવો થાય ત્યારે હાર્ટ એટેકના વિકાસને રોકવા માટે, લસણની એક નાની છાલવાળી લવિંગને આખા ગળી જવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

લસણના મધ્યમ કદના વડાને છોલીને તેને પલ્પમાં વાટી લો, તેને કાચની બરણીમાં મૂકો, 1 ગ્લાસ અશુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ રેડો, તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો અને તેને રાતોરાત ઉકાળવા દો. એક લીંબુ લો, ઉપરથી કાપી લો, 1 ચમચી લીંબુનો રસ નિચોવો અને એક ચમચીમાં કાઢી લો. ત્યાં પણ 1 ચમચી લસણ તેલ ઉમેરો, જગાડવો. લસણના માખણને નીચેની રીતે રાંધો. ખૂબ જ તાજા લસણના 2 માથાને છોલી લો, તેને બારીક કાપો અને લાકડાના મેશરથી ક્રશ કરો. માસને કાચની બરણીમાં મૂકો, વનસ્પતિ તેલ (લગભગ 1/2 કપ) રેડવું અને સારી રીતે ભળી દો. બરણીને 10 દિવસ સુધી તડકામાં રાખો, દિવસમાં 2-3 વખત સમાવિષ્ટોને હલાવતા રહો. પછી તેલને કાળજીપૂર્વક ફિલ્ટર કરો, શુદ્ધ ગ્લિસરીનનું 1 ટીપું ઉમેરો (ફાર્મસીમાં વેચાય છે) અને ગ્રાઉન્ડ સ્ટોપર સાથે ઘેરા રંગની બોટલમાં સ્થાનાંતરિત કરો. રેફ્રિજરેટેડ રાખો. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત લો. સારવારનો કોર્સ - 1 થી 3 મહિના સુધી, પછી 1 મહિનાનો વિરામ અને કોર્સનું પુનરાવર્તન કરો.

લસણનું 1 માથું છાલ કરો અને 2 કપ મજબૂત ચિકન સૂપ ઉપર રેડો. 15 મિનિટ ઉકાળો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના 2 ગુચ્છો ઉમેરો, 3 મિનિટ માટે ઉકાળો. સૂપને ગાળી લો, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઘસવું. સૂપ સાથે મિક્સ કરો અને ભોજન પહેલાં 30-40 મિનિટ પીવો.

લસણના 5 વડા, છીણમાં છીણ, 10 શુદ્ધ લીંબુ અને 1 લિટર મધ મિક્સ કરો, એક બરણીમાં મૂકો અને તેને 1 અઠવાડિયા સુધી ઉકાળવા દો. ભોજન પહેલાં 20-30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 1 વખત 4 ચમચી લો. 1 મિનિટના અંતરાલ બનાવવા માટે દરેક ચમચીના સ્વાગત વચ્ચે ધીમે ધીમે ખાવું જરૂરી છે. સારવારનો કોર્સ 1.5-2 મહિના છે.

ટોન્સિલિટિસ ક્રોનિક

4-5 અદલાબદલી લસણની લવિંગ અને સૂકા અદલાબદલી ઋષિ વનસ્પતિના 2 ચમચી લો, ઉકળતા પાણીનું 1 લિટર રેડવું, 15 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીના સ્નાનમાં સીલબંધ કન્ટેનરમાં આગ્રહ રાખો, ઓરડાના તાપમાને 45 મિનિટ માટે ઠંડુ કરો, તાણ. દિવસમાં 3-4 વખત 1/4 કપ લો અને દર 30 મિનિટે ગાર્ગલ કરો.

પલ્મોનરી ટ્યુબરક્યુલોસિસ

લસણના વડાને 100 ગ્રામ કઠોળ સાથે ઉકાળો અને પ્યુર્યુલન્ટ સ્પુટમ સાથે ફેફસાના રોગો માટે 2 ડોઝમાં દિવસ દરમિયાન લો.

લસણનો રસ અને જલીય અર્ક ટ્યુબરકલ બેસિલી પર ઉચ્ચારણ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર ધરાવે છે, તેમની વૃદ્ધિ અને વિકાસને અટકાવે છે. તેથી, ક્ષયના દર્દીઓના આહારમાં લસણનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ. દર 2 કલાકે તેને 1-2 લવિંગ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

લસણની થોડી લવિંગને વાટી લો, તેને એક ભારે તળિયાવાળા સોસપેનમાં મૂકો અને થોડું પાણી ઉમેરો. ધીમા તાપે મૂકો અને તેને 20 મિનિટ સુધી ગરમ કરો. પછી ગરમીમાંથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો અને સમાવિષ્ટોને સહેજ ઠંડુ કરો. લસણની વરાળ સાથે ઇન્હેલેશન કરો, જે તમે શ્વાસમાં લો છો, ટુવાલથી ઢંકાયેલું છે. તમારે લસણની ચાના વરાળમાં 15 મિનિટ સુધી શ્વાસ લેવાની જરૂર છે, અને પછી તમારી જાતને ગરમથી લપેટીને સૂઈ જાઓ.

ક્ષય રોગની સારવારમાં ચાઇનીઝ લોક દવા દર્દીના આહારમાં લસણનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપે છે: પ્રથમ દિવસે, 30 ગ્રામ લસણ લેવું જોઈએ. અને પછી ધીમે ધીમે 1.5 મહિનામાં ડોઝ વધારો, તેને 90-120 ગ્રામ સુધી લાવો. પછી, આગામી 1.5 મહિનામાં, લસણની માત્રા ધીમે ધીમે દરરોજ પ્રારંભિક 30 ગ્રામ સુધી ઘટાડવામાં આવે છે. તે જ સમયે, લસણની વરાળને દિવસમાં ઘણી વખત શ્વાસ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને 1: 1 રેશિયોમાં વનસ્પતિ તેલ સાથે મિશ્રિત તાજા લસણના રસ સાથે પીઠ અને છાતીને ઘસવું.

1.5 ચમચી ખાંડને ક્રશ કરો, 4 સમારેલી લસણની લવિંગ સાથે ભળી દો, મિશ્રણ સાથેની વાનગીઓને આગ પર મૂકો અને, હલાવતા, મિશ્રણને બ્રાઉન કરો, પછી ગરમીથી દૂર કરો અને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી હલાવો. પલ્મોનરી ટ્યુબરક્યુલોસિસ સાથે આવા મિશ્રણના તાજા તૈયાર ભાગોને સવારે અને સાંજે ખાવા જોઈએ.

400 ગ્રામ હોર્સરાડિશ અને લસણ, 1 કિલો માખણ અને 5 કિલો મધને સારી રીતે મિક્સ કરો, 5-10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીના સ્નાનમાં આગ્રહ રાખો, સામગ્રીને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. પલ્મોનરી ટ્યુબરક્યુલોસિસ સાથે ભોજન પહેલાં 1/4 કપ લો.

થાક

400 ગ્રામ લસણને પલ્પમાં પીસીને 24 લીંબુનો રસ મિક્સ કરો અને હલાવો. જારને જાળી સાથે મિશ્રણ સાથે બાંધો. લેતા પહેલા હલાવો. ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત લો, 1 ચમચી, અગાઉ 1 ગ્લાસ બાફેલી પાણીમાં ભળે. 1-2 અઠવાડિયા પછી, સુસ્તી અદૃશ્ય થઈ જાય છે, સામાન્ય સુખાકારી સુધરે છે અને કામ કરવાની ક્ષમતા વધે છે.

મધ્યમ કદના લસણના 5 વડાઓને ગ્રાઇન્ડ કરો, 0.5 લિટર વોડકા રેડો, 1 અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી, ગરમ જગ્યાએ છોડી દો. દિવસમાં 3 વખત 1/2 ચમચી ટિંકચર લો. ટિંકચર સંપૂર્ણપણે ઝેરના શરીરને સાફ કરે છે, જે ઘણીવાર સતત થાકના મુખ્ય ગુનેગાર હોય છે.

ફેરીન્જાઇટિસ

તાજા લસણની છાલ અને બારીક કાપો. 1/2 કપ રાંધેલા લસણને દંતવલ્કના વાસણમાં મૂકો અને તાજા બિયાં સાથેનો દાણો (ઘેરો) મધ રેડો. મધ સંપૂર્ણપણે લસણ આવરી જોઈએ. પછી પૅનને ધીમા તાપે અને તાપ પર મૂકો, લગભગ 20 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી લસણ ઓગળી ન જાય. તેને ઢાંકણની નીચે સહેજ ઠંડુ થવા દો, અને પછી તેને ફરીથી આગ પર મૂકો અને સતત હલાવતા રહો જેથી ચાસણી બળી ન જાય. તમે ચાસણીમાં થોડું નિસ્યંદિત અથવા ઓગાળેલું પાણી ઉમેરી શકો છો. ફિલ્ટર કરેલ સીરપને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. બાળકો માટે લો - 1 ચમચી, પુખ્ત વયના લોકો - સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી દર કલાકે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો. તે લેરીન્જાઇટિસ, શરદી અને ઉધરસમાં પણ મદદ કરે છે.

લસણના વડાને ગ્રુઅલની સ્થિતિમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, 1 લિટર વાઇન અથવા સફરજન સીડર સરકો રેડો, 2 અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ આગ્રહ કરો, સમયાંતરે સામગ્રીને હલાવો, તાણ કરો. 1 કપ પ્રેરણામાં 1/2 ચમચી ટેબલ સોલ્ટ ઓગાળો. સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી દિવસમાં 2-3 વખત પ્રેરણા સાથે ગાર્ગલ કરો.

ડોકટરોની પદ્ધતિઓ એલ.એ. બોચકોવા અને આઈ.જી. નેપોમ્નીયાચીઃ

પ્રથમ 10 દિવસ: લસણની 2 તંદુરસ્ત લવિંગને લીલી ફણગા વિના ક્રશ કરો, 1 ગ્લાસ બાફેલું ગરમ ​​દૂધ રેડો, તાણ કરો. તમારી પીઠ પર સૂઈને, દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 4 વખત ઠંડા ગરમ (ગરમ નહીં) કોગળા કરો. એક સમયે લસણ સાથે ઓછામાં ઓછું 1 કપ દૂધનો ઉપયોગ કરો.

આગામી 10 દિવસ: ઉકળતા પાણીના 1 કપ સાથે 1 ચમચી કેલેંડુલા ફૂલો રેડો, 20 મિનિટ માટે છોડી દો, તાણ. દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 4 વખત ગરમ (ગરમ નહીં) પ્રેરણાથી કોગળા કરો. એક સમયે ઓછામાં ઓછા 1 ગ્લાસ પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરો.

આગામી 10 દિવસ: સૂકા બટાકાના ફૂલો (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો) 1 કપ ઉકળતા પાણી રેડવું, 3-5 મિનિટ માટે ઉકાળો, 20 મિનિટ માટે છોડી દો, તાણ. દિવસમાં 2-4 વખત ઊંડા ગરમ કોગળા હાથ ધરવા માટે જૂઠું બોલવું. એક સમયે 1 ગ્લાસ ઉકાળો વાપરો. 10 દિવસ માટે કોગળા, પછી લસણ સાથે કોગળા બદલો.

કોલેસીસ્ટીટીસ

100 ગ્રામ છાલ અને સમારેલ લસણ 1/2 કપ ઉકળતા પાણી રેડો, ઢાંકણ બંધ કરો, 5 કલાક માટે છોડી દો, તાણ. ગરમ પીવો.

સિરોસિસ અને અન્ય યકૃતના રોગો

1 કિલો મધ, 1 ગ્લાસ ઓલિવ તેલ, લસણના 3 માથાની છાલવાળી લવિંગ, 4 મધ્યમ કદના લીંબુ લો. લીંબુમાંથી ખાડાઓ દૂર કરો અને 2 લીંબુની છાલ કાપી લો. લીંબુ અને લસણને માંસના ગ્રાઇન્ડરમાંથી પસાર કરો, દંતવલ્ક પેનમાં સ્થાનાંતરિત કરો, મધ અને તેલ સાથે ભળી દો અને લાકડાના ચમચી સાથે ભળી દો. મિશ્રણને બે-લિટરના જારમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને રેફ્રિજરેટરના નીચેના ડબ્બામાં સ્ટોર કરો. લેતા પહેલા લાકડાના ચમચી વડે હલાવો. ભોજન પહેલાં 30-40 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો. વર્ષ દરમિયાન, સારવારના 3-4 અભ્યાસક્રમો કરો.

વાર્ટ્સ

લસણને ગ્રાઇન્ડ કરો, મધ સાથે મિક્સ કરો અને મસો પર મિશ્રણનું જાડું પડ લગાવો, પાટો બાંધો. દરરોજ કરવા માટે સંકુચિત કરો.

હેમોરહોઇડ્સ

સાંજે, લસણની લવિંગને ગુદામાં લંબાઇમાં કાપીને હળવા હાથે દાખલ કરો, તેને ઓગાળેલા ચરબીમાં, પેટ્રોલિયમ જેલી અથવા વનસ્પતિ તેલમાં બોળીને 1 રાત માટે છોડી દો. પ્રક્રિયા પહેલાં, દરિયાઈ બકથ્રોન અથવા સેન્ટ જ્હોન વૉર્ટ તેલ સાથે બળતરા ત્વચાની સપાટીને લુબ્રિકેટ કરો.

લસણના 1 વડાને પલ્પમાં પીસી, 5 લિટર ગરમ પાણીમાં ઓગાળીને સિટ્ઝ બાથ લો. પ્રક્રિયાની અવધિ 10-15 મિનિટ છે. સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી દરરોજ સિટ્ઝ સ્નાન લો.

લસણનું 1 માથું લો, તેને છોલી, બારીક કાપો અને 0.5 લિટર તાજા દૂધ સાથે મિક્સ કરો. સિટ્ઝ બાથ લો. પ્રક્રિયાની અવધિ 20 મિનિટ છે. સળંગ 7-10 દિવસ સ્નાન કરો.

છાલવાળા લસણના આખા ટુકડાને ગળી જવા માટે તે ઉપયોગી છે. લસણ પચતું નથી અને, મળ સાથે છોડીને, અસરગ્રસ્ત સપાટીને સફાઈ કરે છે, તેને સાજા કરવામાં મદદ કરે છે.

લસણની 3 મોટી લવિંગ લો, તેને બરાબર છાલ કરો, પીસી લો, ગરમ માખણ સાથે મિક્સ કરો અને પહેલાથી તૈયાર શંકુ વરખના મોલ્ડમાં રેડો (માપ ગુદામાં દાખલ કરવા માટે મીણબત્તીને અનુરૂપ હોવો જોઈએ), મોલ્ડને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો જેથી કરીને લસણ-માખણનું મિશ્રણ થીજી જાય છે. દરેક આંતરડા ચળવળ પછી મીણબત્તીઓ રજૂ કરવી જરૂરી છે.

હેલો પરિચારિકાઓ!

આજે અમે લસણના તીરોનો અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ.

અમે તમારા માટે સૌથી વધુ વિટામિન, સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી રાંધવા માટેની વાનગીઓ એકત્રિત કરી છે! ખાતરી માટે કોઈ પણ ઉદાસીન રહેશે નહીં.

ઇચ્છિત રેસીપી પર ઝડપથી જવા માટે, ફ્રેમમાંની લિંક્સનો ઉપયોગ કરો:

ઇંડા અને ટમેટા સાથે તળેલા લસણના તીરને કેવી રીતે રાંધવા

ચાલો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને જૂની રેસીપી સાથે અમારી પસંદગી શરૂ કરીએ! ગામઠી રીતે ખૂબ જ સરસ અને સ્વસ્થ નાસ્તો.

ઘણા કદાચ દાદીમાને પણ એક સરખી વાનગી સાથે સારવાર આપવામાં આવી હતી!

ઘટકો

• 100 ગ્રામ લસણની કળી
• 1 ટમેટા
• 2 ઇંડા
• થોડું માખણ
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ

રસોઈ

પાઈપોને ધોઈ લો, બીજની શીંગો દૂર કરો અને 4-5 સેમી લાંબી કાપી લો.

ટામેટાને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો, સુવાદાણાને બારીક કાપો.

ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ ઓગળે અને તેમાં લસણ નાખો. તીરોનો રંગ બદલાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, તેઓ ઘાટા થવા જોઈએ.

ત્યાર બાદ તેમાં ટામેટાં, મીઠું નાખીને નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

ઈંડાને તોડીને એક કપમાં ચાટ કરો, તેને મીઠું કરો અને તેને કડાઈમાં શાકભાજીમાં રેડો.

ઇંડા થાય ત્યાં સુધી કુક કરો.

તાજી વનસ્પતિઓ સાથે છાંટીને સર્વ કરો. સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ! અને જો તમે તાજી હવામાં ખાઓ છો, તો સામાન્ય રીતે ગ્રેસ.

કોરિયન-શૈલીના તળેલા લસણના તીરો

સુગંધિત મસાલા સાથે ખૂબ જ મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર.

ઘટકો

• લસણના તીર - 500 ગ્રામ
• સોયા સોસ - 50 મિલી
• ખાંડ - 1/2 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 70 ગ્રામ. (અગંધ વગરનું તેલ વાપરો)
• કડવી મરી અથવા 1/2 ચમચી લાલ ગ્રાઉન્ડ મરી
• કોથમીર - 1 ચમચી
• કાર્નેશન - 8 પીસી
• કાળા મરીના દાણા - 5-6 ટુકડા
• સરકો - 1 ચમચી. l
• તલના બીજ - 10 ગ્રામ

મસાલાને ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે આપણને મોર્ટારની પણ જરૂર પડશે. અને રાંધવા માટે ઉચ્ચ બાજુઓ અથવા કઢાઈ સાથે ફ્રાઈંગ પાન.

રસોઈ

અમે લસણના યુવાન તીરો એકત્રિત કરીએ છીએ. અમે તેમને સૉર્ટ કરીએ છીએ, સૂકા છેડા કાપી નાખીએ છીએ. કાગળના ટુવાલ પર સારી રીતે કોગળા અને સૂકાવો.

તીરને લાકડીઓમાં કાપો, 3-5 સે.મી.

બધા મસાલા - ધાણા, લવિંગ અને લાલ મરી અને વટાણાને પાવડરમાં મોર્ટારમાં ગ્રાઈન્ડ કરવાની જરૂર છે. જો ત્યાં કોઈ મોર્ટાર નથી, તો પછી નિયમિત મગ અને ચમચીનો ઉપયોગ કરો.

અમને મસાલાને તાજા ગ્રાઉન્ડ કરવાની જરૂર છે કારણ કે તે ખરેખર સુગંધિત છે અને તમારી વાનગીને માસ્ટરપીસમાં પરિવર્તિત કરવામાં સક્ષમ છે.

કડાઈમાં થોડું ફ્રાઈંગ તેલ ઉમેરો અને આગ પર મૂકો.

તેલ બરાબર ગરમ થાય એટલે તેમાં આપણો મસાલો નાખો.

તેમને એક મિનિટ માટે તળવા દો. અમેઝિંગ સુગંધ તરત જ રૂમની આસપાસ તરતા રહેશે.

આગળ, તીરો મૂકો અને તેમને મસાલા સાથે સારી રીતે ભળી દો.

હવે અમારું કાર્ય તેમને નરમ ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરવાનું છે, જેથી તેને ચમચી વડે સરળતાથી અડધા ભાગમાં વહેંચી શકાય.

ખાંડ સાથે તીરો છંટકાવ અને ધીમે ધીમે સોયા સોસ માં રેડવાની છે. તેના માટે આભાર, ગ્રીન્સ ઘાટા થઈ જશે, ઘેરો ઓલિવ રંગ મેળવશે.

જ્યારે તીરોનો રંગ બદલાઈ જાય છે, ત્યારે અમે સરકો દાખલ કરીએ છીએ, તે વધુ પડતું ન થાય તેની કાળજી રાખીને. અને તે જ તબક્કે, તલ ઉમેરો.

સારી રીતે ભળી દો અને શું થાય છે તેનો પ્રયાસ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે સ્વાદ માટે ચોક્કસ મસાલા પણ ઉમેરી શકો છો.

અમે અમારા ઉત્પાદનને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને તે ઠંડું થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. તે પછી, તેને 10-12 કલાક માટે આગ્રહ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવું આવશ્યક છે.

રેફ્રિજરેટરમાં, કચુંબર સૂકાઈ જશે અને તેના સ્વાદના તમામ પાસાઓને જાહેર કરશે, જે વધુ સંતૃપ્ત થશે.

તેથી, તરત જ ન ખાવાનો પ્રયાસ કરો, પછી ભલે તમે તેને કેટલું કરવા માંગો છો.

એક સુંદર સુગંધિત કચુંબર તૈયાર છે!

તે શિયાળા માટે પણ બંધ કરી શકાય છે, જો તેને જંતુરહિત જારમાં ગરમ ​​​​વિતરિત કરવામાં આવે છે, 20-30 મિનિટ માટે વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે, તો પછી તમે શિયાળામાં પણ ઉનાળાના વિટામિન્સનો આનંદ માણી શકો છો.

ચિકન અને તલના બીજ સાથે લસણ તીર

ઉપયોગી, સરળ અને આહાર રેસીપી.

ઘટકો

• ચિકન - 150 ગ્રામ
• લસણ પાઈપો - 100 ગ્રામ
• ઘંટડી મરી - અડધા
• તલ - 1 ચમચી. l
• સોયા સોસ - 1 ચમચી. l
• સરસવના દાણા - 1 ચમચી
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી. l

રસોઈ

ચિકન ફીલેટને કાપીને સરસવ અને મસાલા સાથે સોયા સોસમાં અડધા કલાક માટે મેરીનેટ કરો.

પછી તમારે તેને એક પેનમાં અને ફ્રાયમાં મૂકવાની જરૂર છે.

ચિકનમાં મીઠી મરીની પટ્ટીઓ અને લસણના તીરો ઉમેરો. ચિકન બને ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો અને તીરોનો રંગ ઓલિવમાં બદલાઈ જાય.

અંતે, તલ ઉમેરો અને બીજી 1-2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.

સ્વાદિષ્ટ લસણ ચિકન વાનગી તૈયાર છે!

ચાઇનીઝમાં માંસ સાથે લસણના તીર

આ રેસીપી પુરુષોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. અમે તેમના વિશે ભૂલશો નહીં તેવું નક્કી કર્યું. અને પછી બધું હળવા અને શાકાહારી છે, એક વાસ્તવિક માણસ પાસે શક્તિ લેવા માટે ક્યાંય નહીં હોય!

તેથી, ખાસ કરીને મજબૂત સેક્સ માટે, અમારી પાસે માંસ સાથે લસણના તીરો માટે ખૂબ જ મોહક રેસીપી છે. માત્ર એક નજર મને ખાવાની ઈચ્છા કરાવે છે!

ઘટકો

• બાફેલી ગોમાંસ - 400 ગ્રામ
• લસણ તીર - 200 ગ્રામ
• સૂકા લાલ ગરમ મરીના ટુકડા (કચડી શકાય છે)
• અડધી મોટી ડુંગળી
• મીઠી લાલ મરી - 100 ગ્રામ
• કોથમીર (તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કરી શકો છો)
• ગાજર - 100 ગ્રામ
• આદુ રુટ - 50 ગ્રામ
• 6 લસણની કળી
• બટાકાની સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ
• સીઝનીંગ દોશીડા - 1 ચમચી
• સીઝનીંગ ચિકન સૂપ - 1 ચમચી
• સોયા સોસ - 1 ચમચી. l
• વનસ્પતિ તેલ - 1 એલ (ડીપ-ફ્રાઈંગ માટે)

રસોઈ

ઘટકોની વિપુલતા તમને ડરવા ન દો. તે ફક્ત પ્રથમ નજરમાં ઘણું લાગે છે. પરંતુ જો તમે એકવાર તમામ જરૂરી સીઝનીંગ ખરીદો છો, તો પછી બધું ખૂબ સરળ હશે.

આદુ અને મીઠી મરી સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. ગાજર - પ્લેટો. અમે ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપીએ છીએ. અમે લાકડીઓ સાથે તીરોને 5 સે.મી.

લસણની લવિંગને છરી વડે ક્રશ કરો, તેથી તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં સરળતા રહેશે.

બાફેલી બીફ સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.

માંસના ક્યુબ્સમાં મસાલા ઉમેરો - 1 ટીસ્પૂન ચિકન બ્રોથ, 1 ટીસ્પૂન દોશીદા ચાઇનીઝ સીઝનીંગ, પછી માંસને ટોચ પર સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ.

તે તમને માંસ પર મસાલાને સારી રીતે ઠીક કરવા અને ડીપ-ફ્રાઈંગ દરમિયાન તેની રચના જાળવવા દેશે. તમારા હાથથી બધું મિક્સ કરો.

અમે ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે એક પેન તૈયાર કરીએ છીએ અને તેમાં તેલ રેડવું.

તેલ તળવા માટે તૈયાર છે કે કેમ તે કેવી રીતે તપાસવું: તેમાં લાકડાના સ્પેટુલાને ડૂબાવો, જો તેલ પૂરતું ગરમ ​​હોય, તો તે સ્પેટુલાની નજીક પરપોટા અને સિઝલ થવાનું શરૂ કરશે.

એક બાઉલમાં બીફ મૂકો.

સરસ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો અને સ્લોટેડ ચમચી વડે કાઢી લો.

લસણના શૂટરને સતત હલાવતા રહીને બે મિનિટ માટે ડીપ-ફ્રાયરમાં મોકલવામાં આવે છે અને તે જ રીતે સ્લોટેડ ચમચી વડે બહાર કાઢવામાં આવે છે.

અમે ઉચ્ચ બાજુઓ અથવા કઢાઈ સાથે ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરીને રસોઈ ચાલુ રાખીશું.

ત્યાં આપણે બાકીના શાકભાજીને ફ્રાય કરીશું.

આદુ સૌપ્રથમ તપેલીમાં જાય છે, ત્યારબાદ લસણની ઝીણી કળી, ડુંગળીની અડધી વીંટી, ગાજર અને મીઠી મરી, સૂકા ગરમ મરીના ટુકડા (અથવા સમારેલી) થાય છે.

હળવા સોનેરી રંગ સુધી બધું તળેલું છે, ત્યારબાદ આપણે તેમાં લસણના તીરો ઉમેરીએ છીએ, જેને આપણે ઊંડા ચરબી અને માંસમાં તળેલા છીએ.

શાકભાજી અને માંસમાં, 1 ચમચી ઉમેરો. l સોયા સોસ. અને પીસેલા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા (જો તમને પસંદ ન હોય, તો તમે ઉમેરી શકતા નથી).

ગરમ સલાડને પ્લેટમાં મૂકો અને સર્વ કરો.

ખુબ સ્વાદિષ્ટ!

કઠોળ સાથે લસણ તીર

ગામઠી અને સરળ રેસીપી.

ઘટકો

• તીરો - 250 ગ્રામ
• તૈયાર સફેદ દાળો - 1 કેન
• ટામેટા પેસ્ટ - 2 ચમચી. l
• પાણી - 200 મિલી
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી. l
• ખાંડ
• કાળા મરી
• સીઝનીંગ હોપ્સ-સુનેલી
• ગ્રીન્સ

રસોઈ

લસણની પાઈપો કાપો: 1.5 - 2 સેમી ટુકડાઓ.

તેમને એક પેનમાં ડાર્ક ઓલિવ કલર થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો અને ટમેટાની પેસ્ટ ઉમેરો.

એક ગ્લાસ પાણી રેડો અને તેને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.

અમે જારમાંથી કઠોળ ધોઈએ છીએ અને તેને પાનમાં મૂકીએ છીએ. સ્વાદ માટે સૂચવેલ સીઝનીંગ રેડો.

ચાલો મિક્સ કરીએ. ઢાંકીને બીજી 15 મિનિટ માટે ઉકાળો. અને તમે તેને ટેબલ પર પીરસી શકો છો. તે સ્વાદિષ્ટ ઠંડી પણ છે!

ચાલો આ અદ્ભુત વિટામિન ઉત્પાદનની શિયાળાની તૈયારીના વિષયને અવગણશો નહીં.

લસણના તીરોની પેસ્ટ

લસણની પાઈપોમાંથી તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા બનાવી શકો છો.

આ રેસીપી અવશ્ય તપાસો. તે તેમના ઘરની રસોઈની ઘણી વાનગીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે: પાસ્તા, માંસ, માછલી, બેકડ શાકભાજી માટે, ઉત્સવના ટેબલ પર એપેટાઇઝર માટે, અને ફક્ત બ્રેડ પર ફેલાવવા માટે અને તમારી કલ્પના તમને જે કહે છે!

ઘટકો

• લસણના તીર - 500 ગ્રામ
• 1/2 લીંબુનો ઝાટકો
• લીલો તુલસીનો છોડ - 50 ગ્રામ
• પરમેસન અથવા અન્ય હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ
• મીઠું - 1 ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 3 ચમચી
• લીંબુનો રસ - 1-2 ચમચી
• પીસેલા કાળા મરી - 1/4 ચમચી
• શેલ કરેલા અખરોટ/પાઈન નટ્સનો ગ્લાસ

રસોઈ

તીરને સૉર્ટ કરો, કોગળા કરો અને કાગળના ટુવાલ પર સૂકવો. આગળ, બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો લો અને તેમને ગ્રાઇન્ડ કરો.

અમે કંપની માટે બદામ અને તુલસી પણ મોકલીએ છીએ. ચીઝ અને લીંબુની છાલને સૌથી નાની છીણી પર છીણી લો.

બધી સામગ્રીને એકસાથે મિક્સ કરો: બદામ, લીંબુનો રસ, ઝાટકો, ચીઝ, મીઠું, પહેલાં અને ઓલિવ તેલ સાથે તુલસી અને લસણના તીરની પ્યુરી.

અમે ભેળવીએ છીએ જેથી આપણું સમૂહ એક સમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરે. જો તે ખૂબ જાડું હોય, તો તમે વધુ તેલ ઉમેરી શકો છો.

લસણની પાઈપોમાંથી પાસ્તા તૈયાર છે. તે અદ્ભુત ગંધ કરે છે અને તેનો સ્વાદ પણ વધુ સારો છે!

તેને સ્વચ્છ જારમાં મૂકો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. તમે શિયાળા માટે ફ્રીઝ પણ કરી શકો છો.

લસણ તીર સાથે માખણ - એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

આ રેસીપી પાછલા એક જેવી જ છે, પરંતુ તફાવત એ છે કે આ વિકલ્પ બ્રેડ પર ફેલાવવા માટે વધુ યોગ્ય છે.

યુવાન લીલા લસણની સુગંધ અને સ્વાદ સાથે તે ખરેખર જડીબુટ્ટીથી સમૃદ્ધ તેલ છે. હળવા નાસ્તા માટે પરફેક્ટ!

ઘટકો

• 100 ગ્રામ માખણ
• 4-5 પીસી લસણ તીર
• 20 ગ્રામ સુવાદાણા
• 6-10 ટીપાં લીંબુનો રસ
• સ્વાદ માટે મીઠું

રસોઈ

સમય પહેલા તેલ મેળવો. તે ઓરડાના તાપમાને નરમ થવું જોઈએ.

લસણ અને સુવાદાણાને બ્લેન્ડરમાં નાના ટુકડા કરી લો.

અમે તેમને તેલ સાથે ભળીએ છીએ, ત્યાં લીંબુનો રસ ટીપાં કરીએ છીએ, તમે મીઠું કરી શકો છો.

આખા માસને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને ક્લિંગ ફિલ્મ પર મૂકો.

રોલ મેટનો ઉપયોગ કરીને, માખણની પટ્ટી બનાવો અને છેડાને બંને બાજુએ કેન્ડીની જેમ ટ્વિસ્ટ કરો.

અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ છીએ. તેલ સખત થઈ જશે અને તે આ સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, સમયાંતરે તેમાંથી સેન્ડવીચ માટે પ્લેટો કાપીને. ઓહ અને સ્વાદિષ્ટ!

તે પનીર અથવા લાલ માછલી સાથે વિવિધ એપેટાઇઝર્સ માટે યોગ્ય છે!

શિયાળા માટે મેરીનેટેડ લસણના તીર

પરંપરાગત સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો! ઓછામાં ઓછા ઘટકો અને શ્રમ સાથે ઝડપી રેસીપી.

ઘટકો

• યુવાન લસણ તીર - 1 કિલો
• મરીનેડ માટે પાણી - 1 એલ
• સરસ મીઠું - 1 ચમચી. l સ્લાઇડ સાથે
• ખાંડ - 2 ચમચી. l
• સરકો (9%) - 70-100 મિલી
• ખાડી પર્ણ અને મરીના દાણા

રસોઈ

4-6 સેમી લાંબા ટુકડાઓમાં ધોવાઇ અને સૂકા પાઈપો.

અમે અગાઉથી જાર તૈયાર કરીએ છીએ, જ્યાં અમે અમારા નાસ્તાને રોલ કરીશું.

અમે જાર તૈયાર કરવાની એક સરળ રીત પ્રદાન કરીએ છીએ: તેમાંથી દરેકને સોડા અને ચારે બાજુથી નવા સ્પોન્જથી ધોઈ લો. પછી તેમાં લગભગ અડધા ઉકળતા પાણી રેડવું.

3-5 મિનિટ ઊભા રહેવા દો, ઉકળતા પાણીમાંથી વરાળ નીકળશે અને આ રીતે તેઓ વંધ્યીકૃત થઈ જશે.

પછી આપણે એક બરણીમાં ઉકળતા પાણીને ચાટ કરીશું અને તેને જુદી જુદી બાજુએથી કાઢીશું. જાર તૈયાર છે!

ઢાંકણાને સારી રીતે ધોઈ લો અને 3 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું.

હવે બધું રોલિંગ માટે તૈયાર છે, ચાલો મરીનેડ રાંધવાનું શરૂ કરીએ.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક લિટર પાણી રેડવું. તેમાં મીઠું અને ખાંડ, મરીના દાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો.

તરત જ તીરોને મરીનેડમાં ફેંકી દો અને તેમને 3-5 મિનિટ માટે રાંધો જેથી તે પછીથી નાસ્તામાં આપણા માટે નરમ અને કોમળ હોય.

અમે તેમને સ્લોટેડ ચમચીથી બહાર કાઢીએ છીએ અને બરણીમાં મૂકીએ છીએ.

ઉકળતા મરીનેડને બંધ કરો અને તેમાં વિનેગર રેડો, મિક્સ કરો. જો તમને વિનેગર બહુ ગમતું નથી, તો તેને થોડી માત્રામાં ઉમેરો. પરંતુ તમે તેના વિના કરી શકતા નથી, તે કામ કરશે નહીં.

તૈયાર મરીનેડને જારમાં રેડો.

અમે સ્વાદિષ્ટ રોલ અપ કરીએ છીએ. અમે તેને રાત માટે લપેટીએ છીએ, અને પછી તેને પેન્ટ્રીમાં સ્ટોરેજમાં મૂકીએ છીએ.

ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તેથી, પરંતુ જો તમે ઈચ્છો, તો તમે આ રેસીપીમાં સુવાદાણા છત્રી, ગાજર, ચેરીના પાંદડા ઉમેરી શકો છો. પ્રયોગ કરવાથી ડરશો નહીં!

અને બોન એપેટીટ!

શિયાળા માટે ભવિષ્ય માટે ફ્રોઝન લસણ તીર - 3 રીતે

અલબત્ત, શિયાળામાં તેનો ઉપયોગ કરવા માટે અમે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે લસણના તીરોની લણણી માટેની વાનગીઓને અવગણી શકતા નથી.

ઘટકો

• ⅓ કપ સમારેલી તાજી વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ફુદીનો, ચાઇવ્સ અથવા અન્ય)
• લસણની 2 લવિંગ;
• મીઠું અને કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• 1 શીટ (250 ગ્રામ) પફ પેસ્ટ્રી

રસોઈ

એક બાઉલમાં, જડીબુટ્ટીઓ, નાજુકાઈનું લસણ, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને પીગળેલી કણકની શીટ પર ફેલાવો અને રોલ અપ કરો. તીક્ષ્ણ છરી સાથે, રોલને લગભગ 6 મીમી જાડા સમાન ભાગોમાં કાપો.

નાના રોલ્સને ચર્મપત્ર કાગળમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 15 મિનિટ માટે બેક કરો. તૈયાર પેસ્ટ્રી બ્રાઉન અને વધુ ભવ્ય બનવી જોઈએ. તેને થોડું ઠંડુ કરી સર્વ કરો.

ઘટકો

• ઓલિવ તેલના 2 ચમચી;
• લસણની 3 લવિંગ;
• ફૂલકોબીનું 1 નાનું માથું;
• 1 લિટર ચિકન સૂપ;
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો થાઇમ પાંદડા;

રસોઈ

એક મોટા સોસપેનમાં તેલ રેડો અને તેમાં લસણને મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરો. પ્રક્રિયામાં લગભગ 2-3 મિનિટનો સમય લાગશે, તે સમય દરમિયાન લસણ સોનેરી થઈ જશે. તેને તેલમાંથી કાઢીને બાજુ પર મૂકી દો.

તે જ વાસણમાં, ફૂલકોબી, સૂપ, થાઇમ, મીઠું અને મરીમાં ભાંગી નાખો. કોબી નરમ થાય ત્યાં સુધી સૂપને ધીમા તાપે ઉકાળો (લગભગ 15-20 મિનિટ).

સૂપને બ્લેન્ડરમાં સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પ્યુરી કરો. પીરસતાં પહેલાં લસણથી ગાર્નિશ કરો અને ઓલિવ ઓઈલથી ઝરમર ઝરમર ઝરમર કરો.

ઘટકો

• 1 ribeye ટુકડો;
• ઓલિવ તેલના 1-2 ચમચી;
• લસણની 3 લવિંગ;
• રોઝમેરીના 3 sprigs;
• મીઠું અને કાળા મરી - સ્વાદ માટે.

રસોઈ

સ્ટીકને સારી રીતે ગરમ કરેલા પેનમાં મૂકો અને તેને કોઈપણ સામાન્ય રીતે ફ્રાય કરો. પાનમાંથી માંસ દૂર કરો અને તેને આરામ કરવા દો.

દરમિયાન, અન્ય પેનમાં તેલ રેડવું, તેને નાની આગ પર મૂકો અને લસણ અને રોઝમેરી ઉમેરો. જલદી લસણ બ્રાઉન થવા લાગે છે, સ્ટીકને સાણસી વડે તપેલીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને બંને બાજુ ગરમ કરો, તેને નીચે દબાવો.

સ્ટીકને બંને બાજુ મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો, પ્લેટમાં મૂકો, તેલથી ઝરમર ઝરમર કરો, લસણ અને રોઝમેરીથી ગાર્નિશ કરો.

ઘટકો

• લસણના 4 મોટા માથા;
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ;
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ 3 sprigs;
• ટોસ્ટ - પીરસવા માટે.

રસોઈ

લસણના વડાઓને ક્રોસવાઇઝ કરો અને બેકિંગ શીટ પર કટ બાજુ ઉપર મૂકો. તેમને ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ, થાઇમ, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. લસણને વરખથી ઢાંકી દો અને 180 ° સે પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં અડધા કલાક માટે બેક કરો. પછી વરખને દૂર કરો અને લસણને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તે બ્રાઉન ન થાય.

તૈયાર લવિંગને ટોસ્ટ પર મૂકો અથવા પાસ્તા સોસ જેવી અન્ય વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરો.

ઘટકો

વાનગી માટે:

• 450 ગ્રામ ઝીંગા;
• 100-150 ગ્રામ બ્રોકોલી, ફૂલોમાં વિભાજિત;
• 1 ચમચી વનસ્પતિ તેલ.

ચટણી માટે:

• 1 ચમચી નાજુકાઈના લસણ;
• ½ ચમચી નાજુકાઈનું આદુ;
• મધના 4 ચમચી;
• 3 ચમચી સોયા સોસ.

રસોઈ

ચટણી માટેના તમામ ઘટકોને ભેગું કરો, સારી રીતે ભળી દો અને બે ભાગોમાં વહેંચો. છાલવાળા ઝીંગાને અડધા ચટણીમાં મેરીનેટ કરો (ઓછામાં ઓછા 5-10 મિનિટ, પરંતુ તમે તેને એક દિવસ માટે છોડી શકો છો).

મેરીનેટ કરતી વખતે, બ્રોકોલીને એક મોટા બાઉલમાં મૂકો, તેમાં થોડા ચમચી પાણી ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કરો.

પેનને સારી રીતે ગરમ કરો, તેમાં તેલ ઉમેરો અને તેના પર ઝીંગાને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો (દરેક બાજુએ 1 મિનિટ). જ્યારે ઝીંગા તળાઈ જાય, ત્યારે બ્રોકોલી અને બાકીની ચટણી ઉમેરો. સારી રીતે હલાવો અને તાપ પરથી દૂર કરો.

ઘટકો

• 450 ગ્રામ સ્પાઘેટ્ટી;
• લસણની 3 લવિંગ;
• ½ મરચું મરી;
• ½ કપ ઓલિવ તેલ;
• 2 ચમચી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
• ½ લીંબુ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - વૈકલ્પિક.

રસોઈ

સ્પાઘેટીને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં અલ ડેન્ટે સુધી રાંધો. તે રાંધતી વખતે, એક મોટી કડાઈમાં ઓલિવ તેલ સાથે નાજુકાઈના લસણ અને મરીને ભેગું કરો. સતત હલાવતા રહો, લગભગ 8 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ચટણીને રાંધો.

જ્યારે સ્પાઘેટ્ટી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે લગભગ 50 મિલી અનામત રાખીને પાણી કાઢી લો. પાસ્તાને ચટણી સાથે પેનમાં રેડો અને સારી રીતે ભળી દો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને અડધા લીંબુનો ઝાટકો ઉમેરો. છીણેલા પરમેસનથી સજાવી સર્વ કરો.

ઘટકો

• કોબીનું 1 નાનું માથું;
• 2 ચમચી ઓલિવ ઓઈલ + તપેલીને ગ્રીસ કરવા માટે વધુ
• લસણની 5 લવિંગ;
• મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે.

રસોઈ

કોબીને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો અને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. એક અલગ બાઉલમાં, નાજુકાઈના લસણ સાથે 2 ચમચી તેલ મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને કોબીના ટુકડા પર વિભાજીત કરો અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ કરો. કોબી નરમ થઈ જાય અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી વાનગીને 200 ° સે તાપમાને 35-40 મિનિટ માટે પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મોકલો. તેની જાતે અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે સર્વ કરો.

ઘટકો

• 1.5-2 કિગ્રા વજનનું 1 ચિકન;
• મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• 1 લીંબુ;
• લસણનું 1 માથું;
• 2-3 ચમચી ઓલિવ તેલ.

રસોઈ

ચિકનને ધોઈ નાખો અને ચામડીને નકલ્સ સુધી કાપો જ્યાં જાંઘ સ્તનને મળે છે જેથી તે સમાન રીતે રાંધે. તેને અંદર અને બહાર મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાથી છંટકાવ કરો, બેકિંગ ડીશમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને બાજુઓ પર અડધા લીંબુ અને લસણ મૂકો. ચિકનને તેલ વડે ઝરમર ઝરમર કરો અને 45 મિનિટ માટે 220 ° સે પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મોકલો.

આ સમય પછી, તત્પરતા તપાસો: શબના સૌથી જાડા ભાગને છરીથી વીંધો અને જે રસ બહાર આવે છે તે જુઓ. જો તે પારદર્શક હોય, તો વાનગી તૈયાર છે. જો રસ લાલ રંગનો હોય, તો ચિકનને રાંધવાનું ચાલુ રાખો, દર 5 મિનિટે તપાસો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી તૈયાર પક્ષીને દૂર કરો, તેને 15 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો અને ભાગોમાં કાપો.

સામાન્ય લસણ (એલિયમ સેટીવમ એલ.)- લીલી પરિવારનો બારમાસી હર્બેસિયસ બલ્બસ છોડ, છત્રીમાં એકત્રિત નાના ફૂલો સાથે સપાટ રેખીય પાંદડાઓ સાથે. આ છોડના ઉપચાર ગુણધર્મો સુમેરિયનો માટે પણ જાણીતા હતા, જેઓ લગભગ 2300 બીસી. તાવ દૂર કરવા, ગાંઠો અને ઝેરની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાનું શરૂ કર્યું. પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓ પિરામિડના બાંધકામમાં નિયુક્ત ગુલામોમાં ચેપી રોગોને રોકવા અને સારવાર માટે તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ કરતા હતા. પ્રાચીન રોમના સૈનિકો અને ગ્લેડીયેટરોએ લશ્કરી ઝુંબેશ અને ગ્લેડીયેટરની લડાઈમાં તેમની તાકાત વધારવા માટે સક્રિયપણે તેનો ઉપયોગ કર્યો, અને ક્લાઉડિયસ ગેલેન, તેના મલમમાં લસણનો ઉપયોગ કરીને, ઘાયલ ગ્લેડીયેટરોની સંપૂર્ણ સ્વસ્થતા પ્રાપ્ત કરી.

એવિસેન્નાએ તેને તમામ રોગો માટે એક ઉપાય માન્યું. પશ્ચિમી દવાઓએ પણ લસણના ઔષધીય ગુણો તરફ ધ્યાન દોર્યું છે. પરંતુ લસણના હીલિંગ ગુણધર્મોનો ખરેખર વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસ આપણી સદીના 70 ના દાયકામાં જ શરૂ થયો હતો.

લસણનું નામ તમામ સ્વાદ ગુણધર્મોને પ્રતિબિંબિત કરે છે: "બર્નિંગ", મસાલેદાર. આવશ્યક તેલને કારણે લાક્ષણિક તીખો સ્વાદ અને તીવ્ર ગંધ લસણના પોષક ઉપયોગને નિર્ધારિત કરે છે. આવશ્યક તેલ ઉપરાંત, સલ્ફર સંયોજનોથી બનેલા, લસણમાં નાઇટ્રોજનયુક્ત પદાર્થો, એલીન ગ્લાયકોસાઇડ, ફાયટોસ્ટેરોલ્સ, ધાતુના ક્ષાર, વિટામિન સી (10 મિલિગ્રામ%), બી, બી, પીપી, ઇ, એ, ઘણા ટ્રેસ તત્વો હોય છે, જેમાંથી શરીર માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ ઝીંક, સેલેનિયમ, જર્મેનિયમ. તદુપરાંત, તેમની અસરમાં સૌથી શક્તિશાળી ઘટકો તાજામાં નહીં, પરંતુ ઠંડા-વૃદ્ધ લસણમાં જોવા મળે છે.

હીલિંગ ગુણધર્મોલસણ પ્રાચીન સમયથી માણસ માટે જાણીતું છે. તેઓએ લસણ સાથે તમામ જાણીતી બિમારીઓની સારવાર કરવાનો પ્રયાસ કર્યો - અને એવું કહેવું જ જોઇએ કે એકદમ મોટી ટકાવારીમાં આ ચોક્કસ પરિણામ લાવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારી પાસે સંપૂર્ણ સ્વસ્થ હૃદય ન હોય, તો કોઈપણ ડૉક્ટર ચોક્કસપણે તમને પોટેશિયમ ધરાવતી તૈયારીઓ સૂચવે છે, અન્ય દવાઓની સાથે, વેસ્ક્યુલર ડિસઓર્ડર માટે વિટામિન-ખનિજ સંકુલ, શરદી માટે કેલ્શિયમ અને એનિમિયા માટે આયર્નની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તે જોવા માટે પાછલા વિભાગ પર પાછા ફરવા માટે પૂરતું છે: આ બધા પદાર્થો લસણમાં સમાયેલ છે.

પરંતુ તમારે કંઈક બીજું શરૂ કરવું જોઈએ: લસણ એ સૌથી મજબૂત જંતુનાશક છે જે વાયરસ, રોગોના વાહકોને અસર કરે છે, પછી ભલે તે શરીરમાં કેવી રીતે પ્રવેશ કરે છે. તદુપરાંત, સલ્ફાઇડ્સ (સલ્ફર સંયોજનો) ની જંતુનાશક અસર લસણમાં એલિસિનની હાજરી દ્વારા વધારવામાં આવે છે, જે અગાઉ જણાવ્યા મુજબ, એકદમ મજબૂત એન્ટિબાયોટિક તરીકે ગણી શકાય.

માનવ શરીર પર લસણની અન્ય પ્રકારની ફાયદાકારક અસરોમાં, નીચેનાનો પ્રથમ સ્થાને ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ:

• લસણ રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે,
• હૃદયને ઉત્તેજિત કરે છે
• કાદવ દૂર કરે છે
• સામાન્ય સ્વર સુધારે છે,
• કામગીરીની જાળવણીમાં ફાળો આપે છે.

તે જ સમયે, લસણ રક્તની રચના અને રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, વિટામિન્સ અને દુર્લભ ધાતુઓના ક્ષારથી સંતૃપ્ત થાય છે, એટલે કે, ક્રિયા જટિલ છે.

રક્તવાહિની તંત્રના ગંભીર અને ક્રોનિક રોગો માટે ખોરાકમાં લસણના નિયમિત ઉપયોગથી મળતા ફાયદાઓનો વિશેષ ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ.

છેલ્લી સદીના અંતમાં, યુનિવર્સિટી ઓફ પેન્સિલવેનિયા (યુએસએ) એ એક વિશેષ બુલેટિન બહાર પાડ્યું, જેનું શીર્ષક છે: "લસણ રક્તવાહિની રોગનું જોખમ ઘટાડે છે." અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે લસણ લોહીના કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે. યાદ કરો કે એથરોસ્ક્લેરોસિસમાં કોલેસ્ટરોલ તકતીઓ એ મુખ્ય કારણ છે કે વાહિનીઓના લ્યુમેન સાંકડી થાય છે અને ગંભીર રુધિરાભિસરણ વિકૃતિઓ થાય છે, જે આખરે મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન, સ્ટ્રોક, વગેરે જેવા ગંભીર રોગો તરફ દોરી શકે છે.

લોક ચિકિત્સકો લાંબા સમયથી લસણની "કોલેસ્ટ્રોલ વિરોધી" અસર વિશે જાણે છે, પરંતુ હવે વૈજ્ઞાનિક દવા, પ્રાયોગિક ડેટાના આધારે, દાવો કરે છે: હા, તાજા લસણના નિયમિત ઉપયોગ અથવા તેના આધારે તૈયારીઓ માટે આભાર, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે. કેટલાક કેસોમાં 12-16% ઘટાડો થાય છે.

જો કે, લસણના ફાયદા ત્યાં સમાપ્ત થતા નથી. લસણના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઉપયોગોમાંનો એક - રોજિંદા જીવનમાં, અને લોક, અને તબીબી દવાઓ બંનેમાં - તેની શક્તિશાળી નિવારક અસર છે.

સંભવતઃ દરેક જણ જાણે છે કે ઈન્ફલ્યુએન્ઝા અથવા સાર્સના રોગચાળા દરમિયાન, લસણનો વધતો વપરાશ તમને ચેપથી બચાવી શકે છે - અસ્થિર વાયરસ, લસણના ફાયટોનસાઇડ્સ સાથે મળ્યા પછી, ફ્લાય પર મૃત્યુ પામે છે.

જો કે, દરેક જણ જાણે નથી કે લસણ કાયમી તાણ અથવા ક્રોનિક થાક સિન્ડ્રોમ જેવા "સદીના રોગો" ને રોકી શકે છે.

લસણની એક વિશિષ્ટ વિશેષતા એ તેની રાસાયણિક રચનાના ઘટકોની ઝડપથી કાર્બનિક પદાર્થો સાથે જોડવાની ક્ષમતા છે, જે ઉચ્ચ નિવારક અસર પ્રદાન કરે છે.

કોઈએ ભૂલવું જોઈએ નહીં કે લસણ દ્વારા રચાયેલા સંયોજનોની માત્રા છોડની સ્થિતિ પર સીધો આધાર રાખે છે: એક અસ્પૃશ્ય, આખું માથું વ્યવહારીક રીતે તટસ્થ હોય છે, પરંતુ યાંત્રિક પ્રક્રિયા પછી (ઉદાહરણ તરીકે, શુદ્ધ, કચડી અથવા ફક્ત અદલાબદલી લસણ માત્ર સમાવે છે. પહેલેથી જ ઉલ્લેખિત ઉપયોગી પદાર્થો (ખનિજો , કાર્બનિક એસિડ્સ, પેક્ટીન્સ, વિટામિન્સ), પરંતુ તેમાં ઘણા સંયોજનો તીવ્રપણે સક્રિય થાય છે - સલ્ફર અને અન્ય, તેથી, મોટાભાગની વાનગીઓમાં તે સૂચવવામાં આવે છે કે દરેક ઉપયોગ પહેલાં લસણમાંથી તાજી તૈયારીઓ તૈયાર કરવી તે ઇચ્છનીય છે.

સૌ પ્રથમ, એ નોંધવું જોઈએ કે સદીઓથી ચકાસાયેલ અને સૌથી સરળ ઉપાય એ છે કે દિવસમાં એકવાર લસણના માથાના સરેરાશ કદના અડધા ભાગનું ખાવું.

• 70% આલ્કોહોલના 0.5 લિટર દીઠ 250 ગ્રામ નાજુકાઈના લસણ. બે અઠવાડિયા માટે ગરમ જગ્યાએ આગ્રહ રાખો. દિવસમાં ત્રણ વખત 20 ટીપાં (દૂધ અથવા પાણીમાં) લો.
• 1 કિલો લસણ કાપો, એક લિટર બાફેલું પાણી રેડવું, નાયલોનની ઢાંકણ સાથે બંધ કરો, 30 દિવસ માટે છોડી દો અને પાનખર અને વસંતમાં, શરદીના પ્રકોપ સાથે ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં 0.5 કપ દૂધ માટે એક ચમચી લો. ટિંકચર શરીરના ચૂનાના થાપણોને પણ સાફ કરે છે, દૃષ્ટિ સુધારે છે, સ્ક્લેરોસિસ, એન્જેના પેક્ટોરિસ, હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક, ગાંઠોની રચના અટકાવે છે અને સમગ્ર શરીરને કાયાકલ્પ કરે છે.
• એક ગ્લાસ દહીંવાળા દૂધમાં લસણના છીણને આખી રાત રહેવા દો. આખા દિવસ દરમિયાન નાના ભાગોમાં પીવાનો અર્થ છે.
• લસણના 2-3 વડાઓ અને સમાન પ્રમાણમાં લીંબુને બારીક છીણી પર છીણી લો, એક લિટર બાફેલું પાણી રેડો અને બે દિવસ માટે છોડી દો. 1/2 સ્ટ. l પ્રેરણા U 2 tbsp પાતળું. પાણી, ભોજન પહેલાં, દિવસમાં ત્રણ વખત લેવામાં આવે છે. લસણના જલીય અને આલ્કોહોલિક અર્ક બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, હૃદયના સંકોચનની શક્તિમાં વધારો કરે છે.
• સમારેલા લસણ અને મધની સમાન માત્રામાં મિશ્રણ કરો (2-3 અઠવાડિયાના સેવનના આધારે). દિવસમાં બે વખત (સવારે અને સાંજે), ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં એક ચમચી લો.
• 200 ગ્રામ લસણ કાપો, 0.5 લિટર વોડકા રેડો અને ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ આગ્રહ રાખો. આ સમયગાળા પછી - તાણ અને 5-6 લીંબુનો રસ ઉમેરો. ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત બાફેલી પાણીના અડધા ગ્લાસમાં એક ચમચી લો.

ઉપયોગ કરવાની રીતો

લસણની તકનીકી પ્રક્રિયા દ્વારા, સલ્ફર ધરાવતા સંયોજન એજોનને અલગ કરવામાં આવ્યું હતું. તેની મજબૂત એન્ટિકોએગ્યુલન્ટ અસર છે, પેથોજેનિક ફૂગના વિકાસને અટકાવે છે. અસંખ્ય અભ્યાસો પેટ અને મૂત્રાશયની ગાંઠોમાં એજોઇનની કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિની પુષ્ટિ કરે છે. હવે તે જાણીતું છે કે લસણમાં ખાસ હીલિંગ ગુણધર્મો સાથે 100 થી વધુ સલ્ફર ધરાવતા ઘટકો છે.

લસણમાં અન્ય સલ્ફર ધરાવતું સંયોજન, એસ-એલિલ-સિસ્ટીન, લોહીના કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે, ખાસ કરીને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. જાપાનના વૈજ્ઞાનિકોએ લસણનું એક સંયોજન વિકસાવ્યું છે જે લીવરને થતા નુકસાન સામે રક્ષણાત્મક અસર ધરાવે છે.

કોરોનરી હૃદય રોગ, સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર અકસ્માત અને અન્ય રોગો માટે લસણની તૈયારીઓ અનિવાર્ય બની ગઈ છે.

મેદસ્વી, સુસ્ત લોકો માટે શ્વાસની તકલીફથી પીડાય છે: 400 ગ્રામ લસણનો ભૂકો 2-4 લીંબુના રસ સાથે મિક્સ કરો, પહોળા મોં સાથે જારમાં રેડો, જાળી સાથે બાંધો અને 2-4 દિવસ માટે છોડી દો. સૂવાના સમય પહેલાં 1 વખત 1 ચમચી મિશ્રણ 1/2 કપ પાણી સાથે લો. ઉપયોગ કરતા પહેલા શેક કરો. 10-14 દિવસ પછી, થાક અદૃશ્ય થઈ જશે, એક સારું સ્વપ્ન દેખાશે.

લસણના સૌથી અસરકારક ગુણોમાંનું એક છે એન્ટીબેક્ટેરિયલ ક્રિયા.એક અભિપ્રાય છે કે કેટરરલ રોગચાળાના સમયગાળા દરમિયાન, બાળકના ગળામાં લસણની લવિંગનો હાર મૂકવા માટે તે પૂરતું છે, અને તે પેથોજેનિક વાયરસ અને બેક્ટેરિયા સામે રક્ષણ કરશે.

લસણની ચાસણી ઉપલા શ્વસન માર્ગ, કર્કશતા, ગળાના દુખાવાના રોગો માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા લસણના 10-12 માથા પસાર કરો. પરિણામી સમૂહના પાતળા સ્તરો અને ખાંડના સ્તરો સાથે જારને ભરો, એકાંતરે નાખ્યો. બે દિવસ સુધી રાખો. કાપડ દ્વારા તાણ. તમે કોઈપણ કફ સિરપ તરીકે લો.

સ્વચ્છ કાચની બરણીમાં નાજુકાઈના લસણના થોડા વડા મૂકો અને ઓરડાના તાપમાને પ્રવાહી મધ રેડો. એક દિવસ માટે આગ્રહ કરો. ગળામાં દુખાવો, શ્વાસનળીનો સોજો, ઉધરસ માટે દર અડધા કલાકથી એક કલાકે એક ચમચી લો.

કોલ્ડ સેન્ડવીચ.બે લીંબુ પર ઉકળતા પાણી રેડવું, છીણવું. પરિણામી સમૂહમાં, લસણનું માથું ઉમેરો, પણ ઘસવામાં આવે છે. જગાડવો, 200 ગ્રામ માખણ ઉમેરો, જે જ્યારે નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેને મિક્સર વડે બીટ કરવું સારું રહેશે. આવા સેન્ડવીચ સાથે જડીબુટ્ટીઓ પર ઉકાળેલી ચા પીરસવી પણ સારી છે.

ફલૂ અને શરદીની રોકથામ માટે, નાકમાં નાખવામાં આવેલા લસણના ટીપાં મદદ કરશે. લસણને ગ્રાઇન્ડ કરો, રસને સ્વીઝ કરો, પાણીના 10 ભાગ ઉમેરો, ટીપાં તૈયાર છે.

શરદી, બ્રોન્કાઇટિસ અને ન્યુમોનિયાથી લસણના પ્લાસ્ટરને મદદ કરશે. લસણની 5-8 લવિંગને પીસીને પેસ્ટ કરો. છૂટક (બ્લોટર પેપર, નેપકિન) કાગળની શીટ પર એક સ્તર મૂકો અને પેચને છાતી સાથે પેપરની બાજુથી જોડો, ટોચ પર જાડા કપડાથી ઢાંકી દો અને પછી નેપકિન્સથી. 20 મિનિટથી વધુ ન રાખો.

અથવા તમે માત્ર સુંઘી શકો છો. નાની શીશીમાં (તે દવાઓની નીચેથી શક્ય છે), મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ગરદન પહોળી નથી, બારીક અદલાબદલી લસણ મૂકવામાં આવે છે, ઢાંકણથી બંધ કરવામાં આવે છે. 10-15 શ્વાસ અને શ્વાસ બહાર કાઢો. પછી વિરામ.

આંતરડાના વિકારો માટે લસણ અસરકારક છે. લસણમાં ઉત્તમ કોલેરેટીક ગુણધર્મો છે, દવા એલોહોલ, જેમાં લસણનો સમાવેશ થાય છે, તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. જાપાનીઝ વૈજ્ઞાનિકો આંતરડા દ્વારા શરીરમાંથી વિવિધ ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરવાની લસણની ક્ષમતાની સાક્ષી આપે છે, ખાસ કરીને ભારે ધાતુઓના ક્ષાર - સીસું, પારો, કેડમિયમ અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થો.

1 લિટર મધ, 10 લીંબુનો રસ અને છીણેલા લસણના 10 માથાનું મિશ્રણ તૈયાર કરો. બંધ બરણીમાં એક અઠવાડિયા માટે છોડી દો. દિવસમાં એકવાર 4 ચમચી લો, પરંતુ તરત જ નહીં, પરંતુ ધીમે ધીમે, ધીમે ધીમે, એક પછી એક ચમચી. દિવસો છોડશો નહીં. આ રકમ 2 મહિના માટે પૂરતી છે.

લસણ ઓછી ગંભીર સમસ્યાઓ માટે પણ અસરકારક છે. દૂધ સાથે બાફેલું લસણ ગૂમડાઓના પાકને વેગ આપે છે અને પીડાદાયક કોલસને નરમ પાડે છે. મસાઓ, લિકેન, ખરજવું અને અન્ય ચામડીના રોગોની સારવાર તાજા ગ્રુઅલ અથવા લસણના રસથી કરવામાં આવે છે.

સૂકા મકાઈ અને મસાઓ સાથે, તમારે રાત્રે સમારેલા કાચા લસણને લાગુ પાડવાની જરૂર છે, તેને જંતુરહિત જાળી અથવા કપાસના ગ્લોવથી ઢાંકીને બેન્ડ-એઇડ વડે ઠીક કરો.

ફંગલ ચેપ માટે, ગરમ લસણ કોમ્પ્રેસનો પ્રયાસ કરો. નાજુકાઈના લસણની 3-6 લવિંગને 0.5 લિટર ગરમ પાણીમાં મિક્સ કરો, પછી અન્ય 0.5 લિટર ઉકળતા પાણી ઉમેરો. મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો જેથી તે બળી ન જાય, તેમાં એક કપડું પલાળી રાખો અને તેને ત્વચાના અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં લગાવો. તેના પર ગરમ લસણનું મિશ્રણ રેડીને કોમ્પ્રેસને ભેજવાળી અને ગરમ રાખો. દરેક અનુગામી કોમ્પ્રેસ માટે, એક તાજું મિશ્રણ તૈયાર કરવું જોઈએ.

વાળને મજબૂત કરવા માટે, રસ ત્વચામાં ઘસવામાં આવે છે.

લસણ નાના કાપ માટે આયોડિનને બદલી શકે છે. પ્રાચીન ગ્રીક લોકો લસણને ઝેરી સાપના ડંખ માટે અનિવાર્ય ઉપાય માનતા હતા. પ્રાચીન અને મધ્ય યુગમાં સ્લેવોએ પણ સાપના ઝેર માટે તેનો ઉપયોગ કર્યો હતો, તેથી તેઓ લસણને "સાપ ઘાસ" કહેતા હતા. રસોઈમાં, લસણને સલાડ, બોર્શટમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ચટણીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તાજી, અથાણું અથવા મીઠું ચડાવેલું ખાય છે.

અમે લસણ કેવિઅર રાંધવાનું સૂચન કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, મીઠું સાથે લસણના 1 વડાને વાટવું, 1/2 કપ અખરોટની કર્નલો ઉમેરો અને ફરીથી ક્રશ કરો; સફેદ બ્રેડનો ટુકડો પાણીમાં પલાળી દો, સ્વીઝ કરો, લસણ અને બદામ સાથે મિક્સ કરો. પ્યુરી બને ત્યાં સુધી પરિણામી સમૂહને લાકડાના ચમચી વડે હરાવ્યું, વનસ્પતિ તેલના 3-4 ચમચી ઉમેરો. પ્યુરીમાં લીંબુનો રસ, વિનેગર ઉમેરો, પ્લેટમાં મૂકો અને ઓલિવથી ગાર્નિશ કરો.

લસણ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું?

અથાણું લસણ. લસણના વડાઓને ત્રણ દિવસ માટે ઠંડા પાણીમાં મૂકો, દિવસમાં 2-3 વખત બદલો. પછી લસણને લવિંગમાં વિભાજીત કરો, કોગળા કરો અને વંધ્યીકૃત બરણીમાં મૂકો. દરેક બરણીમાં, 1 ખાડીનું પાન અને 5 વટાણા ઓલસ્પાઈસ (અથવા લવિંગ) નાખો. મરીનેડ તૈયાર કરો: 0.5 લિટર પાણી માટે - 3 ચમચી. દાણાદાર ખાંડ અને 1 ચમચી ચમચી. એક ચમચી મીઠું, ઉકાળો. દરેક જારમાં 3 ચમચી ઉમેરો. સરકોના ચમચી, તરત જ ઉકળતા મરીનેડ રેડવું અને ઢાંકણા બંધ કરો. રેફ્રિજરેટેડ રાખો.

લસણને છાલ કરો, માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાંથી પસાર કરો, કાચની બરણીમાં મૂકો અને વનસ્પતિ તેલ રેડવું. લસણની આવી મસાલાને 2-3 વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પ્લાસ્ટિક ઢાંકણ સાથે ટોચ બંધ કરો.

પાનખરમાં, લસણને સારી રીતે સૂકવી દો, માથાને સોસપાનમાં અથવા કાચની બરણીમાં મૂકો.

સૂકા મીઠું સાથે ટોચ પર પોટ ભરો. એક સુતરાઉ કાપડ સાથે ટોચ બાંધો, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં ઢાંકણ નહીં. મીઠાને "શ્વાસ" લેવાની જરૂર છે. તમે કન્ટેનરને કોઈપણ જગ્યાએ મૂકી શકો છો. તમે મીઠું સાથે નહીં, પરંતુ બાજરીથી સૂઈ શકો છો - લસણ પણ આખા શિયાળામાં સારી રીતે સચવાય છે અને સુકાઈ જતું નથી.

લસણના તીરમાંથી એક ઉત્તમ મરીનેડ અથવા સીઝનીંગ મેળવવામાં આવે છે. તેને તોડી નાખવું જરૂરી છે કે તે વધુ પડતા પાકે નહીં, જેથી તેઓ અઘરા ન હોય.

લસણ સારવાર

ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે, તાજા ચૂંટેલા લસણનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, કારણ કે રેફ્રિજરેટરમાં ચાર મહિના સુધી સંગ્રહિત લસણની એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર તાજા ચૂંટેલા લસણની તુલનામાં લગભગ અડધા જેટલી ઓછી થાય છે.

ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત લસણ આઠ મહિના પછી તેના અસ્થિર ગુણધર્મોને સંપૂર્ણપણે ગુમાવે છે.

લોક ચિકિત્સામાં, ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે, લસણના પાંદડામાંથી ઉકાળો અને પ્રેરણા તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને લસણના બલ્બ તાજા, બાફેલા, બાફેલા, બેકડ, સ્ટ્યૂડ, તળેલા અને બળી લેવામાં આવે છે. પરંતુ છાલવાળા બલ્બના સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા ટિંકચર.

ક્લાસિક લસણ ટિંકચર માટે રેસીપી

જરૂરી: 40 ગ્રામ છૂંદેલા લસણ, 100 ગ્રામ આલ્કોહોલ અથવા વોડકા, ગંધ માટે થોડો ફુદીનો. છૂંદેલા લસણને કાચના વાસણમાં મૂકો, દારૂ અથવા વોડકા રેડો, ઢાંકણને ચુસ્તપણે બંધ કરો અને અંધારાવાળી જગ્યાએ ઓછામાં ઓછા 10 દિવસ માટે છોડી દો. જો તમે તેમાં થોડો ફુદીનો ઉમેરો તો આ ટિંકચરનો સ્વાદ અને ગંધ વધુ સુખદ બનશે. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 2-3 વખત ટિંકચર 10 ટીપાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

લસણ ઇન્હેલેશન

ક્રોનિક ન્યુમોનિયા, ક્રોનિક બ્રોન્કાઇટિસની તીવ્રતાની સારવારમાં કચડી લસણના એરોસોલ ઇન્હેલેશન્સ અસરકારક છે, અને વિટામિન A સાથે સંયોજનમાં તેનો ઉપયોગ વ્યવસાયિક ધૂળ બ્રોન્કાઇટિસમાં શ્વાસનળીના મ્યુકોસાની કાર્યાત્મક સ્થિતિને સુધારવા માટે થાય છે.

છેલ્લી સદીના મધ્યમાં સ્થાનિક વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસોએ સ્થાપિત કરવું શક્ય બનાવ્યું કે અસ્થિર લસણના ફાયટોનસાઇડ્સ પ્રયોગોની પ્રથમ મિનિટોમાં સ્ટેફાયલોકોસી, સ્ટ્રેપ્ટોકોકી, ટાઇફોઇડ બેક્ટેરિયા, ડાયસેન્ટરી બેસિલસ, પુટ્રેફેક્ટિવ બેક્ટેરિયા અને અન્ય ઘણા પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવોને મારી નાખે છે. પહેલેથી જ લસણના જલીય અર્કના 15-મિનિટના સંપર્કમાં ટ્યુબરકલ બેસિલસ નબળા પડે છે, અને 30 મિનિટ પછી તે મૃત્યુ પામે છે અથવા તીવ્ર ફેરફારોમાંથી પસાર થાય છે.

ક્રોનિક કાકડાનો સોજો કે દાહ માટે ઇન્હેલેશન પ્રક્રિયાઓની ઉચ્ચારણ હકારાત્મક અસર વર્ણવવામાં આવી છે: તે 1:10 અથવા 1:50 ના ગુણોત્તરમાં નિસ્યંદિત પાણીથી ભળેલ તાજા લસણના રસ સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે.

લસણના ઇન્હેલેશન માટેની વાનગીઓ

વ્યક્તિગત ઇન્હેલેશન માટે, તમારે સ્વચ્છ, સૂકી ચાદાની, લસણનું એક નાનું માથું અને તબીબી પટ્ટીનો ટુકડો તૈયાર કરવો જોઈએ. લસણને ગ્રાઇન્ડ કરો અને પરિણામી સમૂહને પટ્ટીની સપાટી પર ફેલાવો. કેટલમાં પાટો મૂકો, ઢાંકણ બંધ કરો. તમારા મોંમાં ચાની કીટલી લો અને, તમારી આંગળીઓથી તમારા નસકોરાને ચપટી લો, ધીમે ધીમે લસણની ગંધ શ્વાસમાં લો. પછી, તમારી આંગળીઓને અનક્લેન્ચ કરીને, શાંતિથી શ્વાસ બહાર કાઢો. ઇન્હેલેશનનો સમયગાળો - 2 થી 10 મિનિટ સુધી, દિવસમાં 2-4 વખત પુનરાવર્તન કરો. દરેક અનુગામી ઇન્હેલેશન સાથે, તાજું માસ બનાવવું જોઈએ અને સ્વચ્છ પાટો લેવો જોઈએ.

લસણના ઇન્હેલેશનને અન્ય જડીબુટ્ટીઓ સાથે સંયોજનમાં પણ કરી શકાય છે.

3 ચમચી લો. ડ્રાય કેમોલીના ચમચી, 3 ચમચી. tablespoons શુષ્ક ફુદીનો, 3 tbsp. સૂકા ઓરેગાનોના ચમચી, લસણનું 1 માથું, 1 લિટર પાણી. પાણી ઉકાળો, એક અલગ બાઉલમાં, કેમોલી, ફુદીનો અને ઓરેગાનો મિક્સ કરો અને ક્રશ કરો. મિશ્રણ પર ઉકળતા પાણી રેડવું. લસણને છોલીને ક્રશ કરો. ઇન્હેલેશન પહેલાં તરત જ ઉકાળોમાં લસણની ગ્રુઅલ મૂકો. તમારા માથાને ટુવાલ વડે ઢાંકો અને ઉકાળો ઉપર 10 મિનિટ શ્વાસ લો.

લસણ તેલ

લોક ચિકિત્સામાં, લસણમાંથી ડોઝ સ્વરૂપો તૈયાર કરવા માટેની વિવિધ પદ્ધતિઓ છે. લસણ તેલ બનાવવાની પદ્ધતિનો વિચાર કરો.

આ પ્રકારના તેલમાં લાક્ષણિક તીખી સુગંધ હોય છે. કુદરતી આવશ્યક તેલ બલ્બ અને લસણના ગ્રીન્સ એલિયમ સેટીવમમાંથી વરાળ નિસ્યંદન દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. તેમાં મજબૂત એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, મધ્યમ હાયપોટેન્સિવ અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. હાયપરટેન્શન, એડીમા, વિવિધ આંતરડાના ચેપ અને હેલ્મિન્થિક આક્રમણ, કાકડાનો સોજો કે દાહ, પેટનું ફૂલવું, અનિદ્રા માટે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

લસણનું તેલ ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે અથવા તમે તૈયાર ફાર્મસી તૈયારી ખરીદી શકો છો.

હોમમેઇડ લસણ તેલ

લસણનું તેલ મેળવવા માટે, લસણના વડાને પીસી લો, એક બરણીમાં મૂકો અને સમાન પ્રમાણમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું. એક દિવસ પછી, તેલના પ્રેરણામાં એક લીંબુનો રસ રેડો અને હલાવો. અંધારાવાળી ઠંડી જગ્યાએ 7 દિવસ આગ્રહ રાખો. તાણ. રક્તવાહિનીઓને મજબૂત કરવા અને લોહીને શુદ્ધ કરવા માટે ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં લસણનું તેલ અડધી ચમચી દૂધમાં 3 વખત ભેળવીને લેવું જોઈએ. કોર્સ 1 મહિનાથી વધુ નથી, એક મહિનામાં તમે પુનરાવર્તન કરી શકો છો.

ફાર્માસ્યુટિકલ લસણ તેલ

હેલ્મિન્થિક ઉપદ્રવ સાથે ભોજન દરમિયાન બ્રેડ ક્રમ્બ સાથે એક ટીપું અંદર લો; ફ્લૂને રોકવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે દૂધ અથવા કોઈપણ શાકભાજીના રસના ગ્લાસ દીઠ 3-4 ટીપાં.

મસાજ માટે, લસણના તેલના 5 ટીપાંમાં 10 મિલી બેઝ ઓઈલ (ઓલિવ, પીચ, સી બકથ્રોન) ઉમેરો અને સ્નાયુઓના તાણ, સ્નાયુઓ અને સાંધાના દુખાવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો.

તે સાબિત થયું છે કે ચેપી પ્રકૃતિ, ક્ષય રોગ અને ઈન્ફલ્યુએન્ઝાના ઉપલા શ્વસન માર્ગના રોગોની સારવારમાં લસણની સારી અસર છે. તેથી, પુષ્કળ લસણ સાથે આહારને મજબૂત બનાવવો આવશ્યક છે. તમારે 10 ગ્રામ કઠોળ સાથે લસણનું એક માથું પણ ઉકાળવું જોઈએ અને તેને દિવસ દરમિયાન બે ડોઝમાં લેવું જોઈએ.

ફ્લૂ નિવારણ

જ્યારે તમારી આસપાસના દરેકને છીંક આવે છે, અને તમે હજી સુધી શરદીના ચિહ્નો અનુભવ્યા નથી, ત્યારે નિવારણ સાથે ઉતાવળ કરો. જો તમે લસણની સુગંધની સંભાવનાથી ખુશ નથી, તો આ દવા ન ખાવી વધુ સારું છે, પરંતુ તેને માત્ર સુંઘો.

લસણની બે લવિંગને પીસીને એક ગ્લાસમાં નાખો અને તેની ટોચને નેપકિનના એક સ્તરથી ઢાંકી દો. પથારીમાં જતા, આ ઇન્હેલરને પથારીમાં લઈ જાઓ અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી તેને સુંઘો. અને રાત્રે ઓશીકા પાસે ગ્લાસ મૂકો: જ્યારે તમે સૂઈ જાઓ છો, ત્યારે લસણ તમારા સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે.

ફલૂ અને ગળાના દુખાવા માટે

ફલૂ અને ગળામાં દુખાવો સાથે, તાજી તૈયાર લસણ સ્લરીની ગંધ શ્વાસમાં લેવાથી સારી અસર થાય છે.

લસણનું પ્રેરણા (2-3 કચડી લવિંગ, ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં 40-60 મિનિટ માટે ભેળવી) નાકમાં નાખવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ગાર્ગલ કરવા માટે થાય છે.

લસણની લવિંગને 2-3 મિનિટ ચાવવાથી મોં અને ગળાના સૂક્ષ્મજીવો નાશ પામે છે.

5 લવિંગની છાલ, બારીક પીસી, 1 ગ્લાસ ખાટા દૂધ સાથે પાતળું. 30 મિનિટ આગ્રહ કરો. દિવસમાં ઘણી વખત 1 ચમચી ગરમ લો.

જ્યારે ગળફામાં ઉધરસ આવે ત્યારે તેના ઉત્સર્જનને સુધારવા માટે, તેમજ ન્યુમોનિયા, બ્રોન્કાઇટિસ, શરદી માટે સામાન્ય ટોનિક 1 ગ્લાસ દૂધ - 1 ચમચી લસણનો રસ, તમે ખાટા દૂધ અથવા છાશ (એક-દિવસ), ગરમ, પરંતુ ગરમ નથી. બે ડોઝમાં પીવો.

ખાંસી વખતે, લસણના વડાને 100 ગ્રામ તેલ અથવા ચરબીમાં ઘસવામાં આવે છે અને રાત્રે દિવસમાં 1 વખત પગના તળિયામાં ઘસવામાં આવે છે.

શરદી માટે ઘસવું

જરૂરી: થોડી હંસ ચરબી, 1 tbsp. સૂકા સરસવનો એક ચમચી પાવડર, લસણની 3-4 લવિંગ, સુગંધ માટે ફુદીનાના ઉકાળાના થોડા ટીપાં. હંસની ચરબી, સરસવનો પાઉડર, છીણેલું લસણ મિક્સ કરો. ફુદીનાના ઉકાળાના થોડા ટીપાં નાખો. આ મિશ્રણને તમારી ગરદન અને છાતી પર અને જો જરૂરી હોય તો તમારી પીઠ પર ઘસો. વૂલન સ્કાર્ફ અથવા શાલ સાથે બંધ કરો.

શરદી માટે, કચડી લસણને ડુક્કરના માંસની ચરબી સાથે 1: 2 ના ગુણોત્તરમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને છાતી, ગરદન, પીઠ અને શરીરના પીડાદાયક વિસ્તારોમાં ત્વચામાં ઘસવામાં આવે છે.

નીચેની પદ્ધતિ પણ શરદીમાં સારી રીતે મદદ કરે છે.

જરૂરી: 2 ચમચી. સરસવના પાવડરના ચમચી, લસણની 2 લવિંગ, 1 ચમચી. એક ચમચી પાણી. લસણને છોલીને બારીક છીણી પર છીણીને રસ કાઢો. સરસવ પાવડર અને પાણી સાથે મિક્સ કરો. આ સમૂહને પગ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરવું જોઈએ. પછી ઊનના મોજાં પહેરો. આ પ્રક્રિયા રાત્રે કરવામાં આવે છે. સવારે, મોજાં દૂર કરવા જોઈએ અને સૂકા દ્રાવણને ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખવું જોઈએ.

એન્થેલમિન્ટિક્સ

બાળરોગમાં લસણનો ઉપયોગ એન્ટિહેલ્મિન્થિક (પીનવોર્મ્સ સામે) ઉપાય તરીકે થાય છે. તે જ સમયે, લસણના ગરમ ઉકાળો (લસણનો 1 ભાગ અને પાણીના 50 ભાગ) માંથી એનિમા બનાવવામાં આવે છે, કેટલીકવાર દૂધમાં લસણની સ્લરી ગુદામાર્ગમાં ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે.

લસણની 5 લવિંગને પીસીને એક ગ્લાસ દૂધમાં ઉકાળો. કૂલ, આગ્રહ કરો અને ખાલી પેટ પર દિવસમાં 4-5 વખત 1 ચમચી પીવો. સારવારનો કોર્સ 7 દિવસનો છે. અથવા દિવસમાં એક વખત રાત્રે સમાન પ્રેરણા સાથે પિનવોર્મ્સ સાથે ઉપચારાત્મક એનિમાનો કોર્સ કરો. સારવારનો કોર્સ - 4-5 પ્રક્રિયાઓ.

તાજા તૈયાર લસણનો રસ 10-15 ટીપાં ગરમ ​​બાફેલા દૂધ સાથે દિવસમાં 2-3 વખત ખાલી પેટ પર લેવામાં આવે છે.

લસણની 10 લવિંગને 250 ગ્રામ બટાકા સાથે ઉકાળો અને દિવસ દરમિયાન લો.

લસણ અને નાગદમનના ઉકાળો (વર્મવુડના ઇન્ફ્યુઝનના 1-1.5 કપ દીઠ લસણનું 1 માથું) માંથી એનિમાનો ઉપયોગ પિનવોર્મ્સને બહાર કાઢવા માટે થાય છે.

પીનવોર્મ્સને બહાર કાઢવા માટે: 10 ગ્રામ છાલવાળી અને છીણેલી સ્લાઈસને 1/2 કપ ઉકળતા પાણી, તાજા દૂધ અથવા છાશમાં રેડો, ઠંડુ કરો અને તાણ કરો. બે માઇક્રોક્લેસ્ટર માટે પૂરતું છે, જે રાત્રે મૂકવામાં આવે છે.

લસણ ટેપવોર્મ્સ માટે ઉત્તમ ઉપાય છે. લસણની એક લવિંગ, એક કાચું ઈંડું (જરદી), બે ચમચી બાજરી, એક મધ્યમ હેરિંગ લો. બધા ઘટકો માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાં ગ્રાઉન્ડ કરવામાં આવે છે, જરદી સાથે મિશ્રિત થાય છે, જ્યાં સુધી પ્રવાહી મિશ્રણ ન મળે ત્યાં સુધી દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે. સવારે ખાલી પેટ પર ઘણી માત્રામાં ખાઓ.

દાંતના દુઃખાવા

પરંપરાગત દવાઓના ડેટાના આધારે, લસણનો વ્યાપકપણે દંત ચિકિત્સામાં ઉપયોગ થાય છે, ખાસ કરીને ફાટેલા હોઠ, સ્ટોમેટાઇટિસ, પલ્પાઇટિસ, ક્રોનિક પિરિઓડોન્ટાઇટિસ અને દાંતના નિષ્કર્ષણ સાથે સંકળાયેલ ગૂંચવણોની સારવારમાં.

દાંતના દુઃખાવા અને ગમ્બોઇલ સામે લસણના ઉપયોગમાં રશિયન લોક દવાનો અનુભવ રસપ્રદ છે.

લસણને હાથના પાછળના કાંડા પર, રોગગ્રસ્ત દાંતની સામેની બાજુએ ઘસવામાં આવે છે, પછી કાંડા પર બારીક સમારેલા લસણ સાથે સુતરાઉ કાપડ મૂકવામાં આવે છે અને દાંતનો દુખાવો અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી હાથ પર ચુસ્તપણે પટ્ટી બાંધવામાં આવે છે, પરંતુ 30 થી વધુ નહીં. મિનિટ

એથરોસ્ક્લેરોસિસ સાથે

અદલાબદલી લસણ સાથે લિટર બોટલનો ત્રીજો ભાગ ભરો અને ગરદન સુધી વોડકા રેડવું. 14 દિવસ માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ આગ્રહ કરો, દરરોજ ધ્રુજારી કરો. 1 ચમચી પાણી સાથે ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 5 ટીપાં લો. આ સાધન રુધિરાભિસરણ તંત્ર અને પેટને પણ સાફ કરે છે, દબાણ ઘટાડે છે.

શ્વાસની તકલીફ સાથે, હૃદયમાં દુખાવો

લસણના 5 વડા અને 5 લીંબુને ગ્રાઇન્ડ કરો, પછી 0.5 લિટર મધ સાથે બધું મિક્સ કરો. એક અઠવાડિયા માટે રેડવું અને ખાલી પેટ પર દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો. સારવારનો કોર્સ 2 મહિનાનો છે.

હૃદય, ફેફસાના રોગો માટે

લસણની 5 લવિંગને બારીક મીઠા સાથે પીસીને 100 ગ્રામ માખણ સાથે મિક્સ કરો. સામાન્ય ટોનિક તરીકે બ્રેડ અથવા છૂંદેલા બટાકાની સાથે લો.

શ્વાસની તકલીફ સાથે એન્જેના પેક્ટોરિસ માટે

લસણને મધ સાથે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: 1 કિલો મધ, 10 લીંબુ, લસણના 5 વડા (લવિંગ નહીં). લીંબુમાંથી રસ સ્વીઝ કરો, લસણની છાલ, છીણી લો. બધું મિક્સ કરો અને 7 દિવસ માટે ઠંડી જગ્યાએ બંધ રાખો. દરરોજ 1 વખત 4 ચમચી લો, દરેક ચમચી લેવા વચ્ચે 1 મિનિટના વિરામ સાથે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ બુસ્ટ

લસણમાં ચારસોથી વધુ વિવિધ ફાયદાકારક ઘટકો છે, જેમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં સંખ્યાબંધ સકારાત્મક ઔષધીય ગુણધર્મો છે. લસણ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે, લોહીને પાતળું કરે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે. લસણ માત્ર મુખ્ય જ નહીં, પણ પેરિફેરલ ધમનીઓના વૃદ્ધત્વ અને અવરોધનો પણ સામનો કરે છે. લસણના બે અથવા ત્રણ માથાના દૈનિક સેવનથી રોગનિવારક અસર પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

લસણ લોહીને પાતળું કરે છે અને તે કુદરતી એન્ટિબાયોટિક છે. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે લસણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને ખૂબ સારી રીતે મજબૂત કરે છે, જેનાથી હાનિકારક પર્યાવરણીય પ્રભાવોને ટકી રહેવાની શરીરની ક્ષમતા વધે છે. લસણ વિવિધ પ્રકારના બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે.

ઘણી તબીબી તૈયારીઓમાં લસણ ઉમેરવામાં આવે છે. લસણના આધારે તૈયાર કરવામાં આવેલી તૈયારીઓ કેન્સરના કોષોની જીવલેણ રચનાને અસરકારક રીતે નાશ કરે છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે લસણ આધારિત દવાઓનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાને દબાવી દે છે, જે બળતરાનું કારણ બને છે.

સંધિવા માટે

40 ગ્રામ સમારેલા લસણને 100 મિલી વોડકા સાથે રેડો અને બંધ વાસણમાં 14 દિવસ માટે આગ્રહ રાખો. સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે ફુદીનાના તેલના 3-5 ટીપાં ઉમેરી શકો છો. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 2 વખત 10 ટીપાં લો.

ધ્યાન આપો!

વાઈ અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ સાથે, આ ટિંકચર બિનસલાહભર્યું છે!

કિડની અને મૂત્રાશયની પથરી માટે

11 ગ્રામ લસણને બારીક છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, કાચની વાનગીમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે, 100 ગ્રામ વોડકા સાથે રેડવામાં આવે છે, ચુસ્તપણે બંધ કરવામાં આવે છે અને એક અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ રેડવામાં આવે છે. પછી ટિંકચરને ફિલ્ટર કરો અને દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન કર્યા પછી, એક ગ્લાસ પાણી દીઠ 20-30 ટીપાં પીવો. સારવાર શરૂ કરતા પહેલા, તમારે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

એનિમિયા સાથે

300 ગ્રામ લસણ, છાલ, વિનિમય કરો, બે લિટરના બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો, 1 લિટર આલ્કોહોલ રેડો અને 3 અઠવાડિયા માટે છોડી દો. દિવસમાં 3 વખત, અડધા ગ્લાસ દૂધમાં ટિંકચરના 20 ટીપાં લો.

પ્રોસ્ટેટીટીસ, નપુંસકતા સાથે

1 st. એક ચમચી સૂકા લસણના પાન અથવા 5 બારીક સમારેલી લસણની લવિંગ 0.5 લિટર ઉકળતા પાણીમાં રેડો, આખી રાત આગ્રહ કરો અને 1/4 કપ દિવસમાં 2 વખત ખાલી પેટ લો.

સામાન્ય ટોનિક

એક બોટલમાં 300 ગ્રામ લસણ મૂકો (ધોઈને છાલ કરો) અને દારૂમાં રેડો. 3 અઠવાડિયા માટે રેડવું અને 1/2 કપ ખાટા દૂધ અથવા છાશમાં દરરોજ 20 ટીપાં લો.

વય-સંબંધિત સુનાવણી નુકશાન સાથે

લસણના રસ અને ઓલિવ તેલના મિશ્રણના 1-2 ટીપાં (1:3 ના ગુણોત્તરમાં) દરરોજ 15-20 દિવસ માટે દરેક કાનમાં નાખવામાં આવે છે.

આઉટડોર ઉપયોગ

બાહ્ય રીતે, લસણનો ઉપયોગ ચેપગ્રસ્ત ઘા, પગના અલ્સરની સારવાર માટે, મસાઓ અને કોલસને દૂર કરવા માટે, માયકોસિસ માટે એન્ટિફંગલ એજન્ટ તરીકે થાય છે. લસણ ત્વચાને પૂરક બનાવવાની વૃત્તિ સાથે સારી નિવારક અસર ધરાવે છે.

પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, પરંપરાગત દવાઓના અનુભવના આધારે, લસણનો રસ પાણીમાં ભળે છે (1: 4) પ્યુર્યુલન્ટ ઘાની સારવાર માટે એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. હોસ્પિટલોમાં સંપૂર્ણ ક્લિનિકલ અભ્યાસ પછી, લસણ અને ડુંગળી સાથે પ્યુર્યુલન્ટ ઘાની સારવાર કરવાની પદ્ધતિની સત્તાવાર રીતે ભલામણ કરવામાં આવી હતી (1942-1945).

ક્રોનિક પ્યુર્યુલન્ટ અલ્સરની સારવાર

લસણના રસ સાથે લોશન, આઇસોટોનિક સોડિયમ ક્લોરાઇડ સોલ્યુશન સાથે 1:10 ના ગુણોત્તરમાં પાતળું, પ્યુર્યુલન્ટ માઇક્રોફ્લોરામાંથી અલ્સરને મુક્ત કરવામાં અને પેશીઓના પુનર્જીવનને વધારવામાં મદદ કરે છે.

ત્વચા સફાઈ

લસણ, મધ, સફેદ મીણ અને સફેદ લીલીના રસને સમાન માત્રામાં મિક્સ કરો, પાણીના સ્નાનમાં ગરમ ​​કરો, એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો, 10-15 મિનિટ. ત્વચાને શુદ્ધ કરવા માટે, પરિણામી મલમ, ઘસ્યા વિના, વયના ફોલ્લીઓ, મસાઓ, કોલસ પર લાગુ કરો.

ઉપરાંત, ત્વચાને શુદ્ધ કરવા માટે, લસણના ત્રણ માથાની રાખને 50 ગ્રામ મધમાં ભેળવી જોઈએ અને પરિણામી મિશ્રણને સમસ્યાવાળા વિસ્તારોમાં ઘસવું જોઈએ.

સાંધાનો દુખાવો

સંધિવાના દુખાવા માટે, લસણના તાજા પાંદડાને બારીક કાપવામાં આવે છે, છૂંદેલા, વનસ્પતિ તેલથી ભેજયુક્ત અને જાળીમાં લપેટીને. 1 કલાક માટે વ્રણ સ્થળો પર લાગુ કરો.

લસણ પેચ

ગૃધ્રસીમાંથી, તેમજ સ્નાયુઓ અને રજ્જૂના ખેંચાણમાં, ઘરે બનાવેલ લસણ પેચ મદદ કરે છે. તે એક શક્તિશાળી વોર્મિંગ અસર ધરાવે છે અને તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.

સૂકા સુતરાઉ કાપડ પર, પીળા સરસવનો પાવડર, છીણેલું લસણ અને હેઝલનટના ઉકાળો સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રણ લગાવો. ઉકાળો મેળવવા માટે, તમારે અડધા કલાક માટે પાણીના સ્નાનમાં 150 ગ્રામ પાણીમાં 10 નટ્સ રાખવાની જરૂર છે, આ પાણીનો ઉપયોગ સરસવના પ્લાસ્ટર માટે કરો. ઉપરથી ગંધાયેલા ફેબ્રિકને બીજા ફેબ્રિકથી ઢાંકી દો જેથી તે બંધ સેન્ડવીચ જેવું લાગે. પેચને વ્રણ સ્થળ પર લાગુ કરો, તેને યોગ્ય રીતે ગરમ કરો અને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી સૂઈ જાઓ. તમારી લાગણીઓ પ્રત્યે સચેત રહો, બર્ન ન થવા દો! જ્યારે પ્રક્રિયા પૂર્ણ થઈ જાય, ત્યારે ઓરડાના તાપમાને પાણીથી ત્વચાને કોગળા કરવાનું ભૂલશો નહીં, અને પછી લપેટીને સૂઈ જાઓ. 3-4 સત્રો પછી સુધારો આવશે.

હેમોરહોઇડ્સની સારવાર

બારીક સમારેલી લસણની લવિંગને દૂધ સાથે રેડો જેથી તે માત્ર લસણને ઢાંકી દે. પછી તમારે લસણના 100 ગ્રામ દીઠ 1/3 ચમચી મધના દરે મધ ઉમેરવું જોઈએ. મિશ્રણને ધીમા તાપે પકાવો જ્યાં સુધી મિશ્રણ નરમ અને ઘટ્ટ ન થાય. પરિણામી મિશ્રણને ગ્રાઇન્ડ કરો અને ઓરડાના તાપમાને 3 કલાક માટે છોડી દો. દિવસમાં 3-4 વખત અને હંમેશા રાત્રે વ્રણના સ્થળોને લુબ્રિકેટ કરો. આનાથી દુખાવો ઓછો થશે, અને હરસનું કદ ઘટશે અને ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ જશે.

માથાનો દુખાવો માટે

દીર્ઘાયુષ્યના અમૃત

તે સાબિત થયું છે કે લસણ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે, ચયાપચય અને રક્ત રચના પર સકારાત્મક અસર કરે છે. ત્યાં ઘણી વાનગીઓ છે જેનો ઉપયોગ કેન્સર નિવારણ તરીકે પણ થઈ શકે છે.

રેસીપી 1

30 ગ્રામ લસણની છાલ કાઢીને 100 મિલી મેડિકલ આલ્કોહોલ અથવા વોડકાને ગરમ કાચની બોટલમાં 10 દિવસ માટે ઠંડી જગ્યાએ પીસી લો. ભોજન પહેલાં 10 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 2 વખત 15-20 ટીપાં લો. સારવારનો કોર્સ 2 અઠવાડિયા છે. 10-દિવસના વિરામ પછી, કોર્સનું પુનરાવર્તન કરો.

રેસીપી 2

ઝાકળ સુકાઈ ગયા પછી સવારે ભેગું કરાયેલ 350 ગ્રામ લસણની છાલ, લાકડાના ચમચા વડે છીણવું અને 200 મિલીલીટર 96% આલ્કોહોલ સોલ્યુશનમાં 10 દિવસ માટે ડાર્ક ગ્લાસ ચુસ્તપણે સીલબંધ કન્ટેનરમાં આગ્રહ કરો (અંધારી, ઠંડી જગ્યાએ) . પછી ટિંકચરને ગાળી લો અને ઓરડાના તાપમાને બીજા 2-3 દિવસ માટે રાખો. યોજના અનુસાર ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 1/4 કપ ઠંડા દૂધમાં ટીપાં લો:

દિવસ 1 - 1 ડ્રોપ (નાસ્તો), 2 ટીપાં (લંચ), 3 ટીપાં (રાત્રિનું ભોજન).

બીજો દિવસ - 4 ટીપાં (નાસ્તો), 5 ટીપાં (લંચ), 6 ટીપાં (રાત્રિનું ભોજન).

3 જી દિવસ - સમાન ક્રમમાં 7, 8, 9 ટીપાં. 5મા દિવસના અંત સુધીમાં 15 ટીપાં સુધી પહોંચો, પછી 6ઠ્ઠા દિવસે - 15, 14, 13 - એટલે કે ધીમે ધીમે રિસેપ્શન દીઠ ટીપાંની સંખ્યા ઘટાડવી અને રાત્રિભોજન પહેલાં 1 ડ્રોપ સુધી પહોંચો. 11 મા દિવસે, સમગ્ર ટિંકચર નશામાં ન આવે ત્યાં સુધી દિવસમાં 3 વખત ટિંકચર 25 ટીપાં લો. આવી સારવાર 5 વર્ષમાં 1 વખત હાથ ધરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ટિંકચરને ઠંડા સ્થળે ત્રણ મહિનાથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરો.

આ ટિંકચર ચરબી અને મીઠાના થાપણોના શરીરને સાફ કરે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, જહાજો સ્થિતિસ્થાપક બને છે, જે એન્જેના પેક્ટોરિસ, મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન, સ્ક્લેરોસિસ, લકવો, ગાંઠની રચનાને અટકાવે છે, દ્રષ્ટિ સુધારે છે. રેસીપીના કડક પાલન સાથે, શરીર કાયાકલ્પ થાય છે. 30 વર્ષ પછી સારવાર શરૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રેસીપી 3

350 ગ્રામ લસણને મેશ કરો, તેના પર 24 લીંબુનો રસ નીચોવો, બધું બરાબર મિક્સ કરો. મિશ્રણને વિશાળ મોં સાથે જારમાં મૂકો, જાળી સાથે બાંધો, 24 કલાક માટે છોડી દો. લેતા પહેલા હલાવો. દિવસમાં 1 વખત સૂવાનો સમય પહેલાં 1 ચમચી મિશ્રણ 1/2 કપ પાણીમાં લો.

લસણના મધ્યમ વડાને છોલી, તેને વાટી લો. પછી ઠંડા બાફેલી પાણીનો ગ્લાસ રેડો, 12 કલાક માટે છોડી દો.

તાવના હુમલાની શરૂઆતમાં પથારીમાં 3-4 ચુસ્કીઓ લો, કવર લેવાની ખાતરી કરો. 4-5 દિવસ માટે સારવાર ચાલુ રાખો.

રોગ નિવારણ. મચ્છરના કરડવાથી બચાવવા માટે, તમારે એવા રૂમમાં સૂવું જોઈએ કે જેના દરવાજા અને બારીઓ જાળીથી ઢંકાયેલી હોય; બહાર જતી વખતે, તમારા હાથ અને પગ ઢંકાયેલા હોય તેવા કપડાં પહેરો; મેલેરિયા માટે રોગચાળાના પ્રતિકૂળ વિસ્તારોમાં મુસાફરી કરતી વ્યક્તિઓએ કીમોપ્રોફિલેક્સિસમાંથી પસાર થવું જોઈએ.

લસણ આધારિત તૈયારીઓ

તે તરત જ કહેવું જોઈએ કે તાજા લસણ પોતે એક અદ્ભુત દવા છે. આ જ તાજા બનાવેલા રસ અથવા ગ્રુઅલ પર લાગુ પડે છે. પરંતુ અમુક રોગોની સારવાર માટે, પરંપરાગત દવા લસણ આધારિત ડોઝ સ્વરૂપોની ઘણી વધુ જાતોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. તેમની રેસીપી અને તૈયારીની પદ્ધતિ, અમે નીચે તમારા ધ્યાન પર લાવીએ છીએ.

ઉકાળો

એક દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં બે ગ્લાસ પાણી રેડવું અને ઓછી ગરમી પર મૂકો. જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે, ત્યારે તેમાં એક ચમચી બારીક સમારેલ લસણ ઉમેરો અને 5-7 મિનિટ ઉકાળો. પછી ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ઓછામાં ઓછા દોઢ કલાક માટે છોડી દો, પછી ચીઝક્લોથ દ્વારા તાણ કરો. ઉકાળો તૈયાર છે.

તે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 5 કલાકના અંતરે બે, મહત્તમ ત્રણ વખત લેવું જોઈએ. લસણનો સૂપ ઉપયોગ કરતા પહેલા, દર વખતે તાજા તૈયાર કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે સંગ્રહ દરમિયાન તેના ઉપચાર ગુણો ગુમાવે છે.

પ્રેરણા

ઉડી અદલાબદલી લસણ લવિંગ ઉકળતા પાણી રેડવું, ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને ચુસ્તપણે બંધ કરો અને તેને લપેટો. આ ફોર્મમાં રેડવું ત્યાં સુધી હોવું જોઈએ જ્યાં સુધી પ્રેરણા ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ ન થાય, ત્યારબાદ તેને જાળીના કેટલાક સ્તરો દ્વારા કાળજીપૂર્વક તાણવું જરૂરી છે.

મલમ

લસણ સાથેના મલમ પ્રવાહી હોવા જોઈએ - તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ઘસવા માટે થાય છે, જો કે તેનો ઉપયોગ કોમ્પ્રેસના સ્વરૂપમાં પણ શક્ય છે. તેલની તૈયારીઓ ખાસ કરીને મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ, સંધિવા, ઇજાઓ, મચકોડ અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો તેમજ ત્વચાના અમુક રોગોની સારવારમાં સારી છે.

તૈયારી: લાકડાના મોર્ટારમાં લસણની 5-7 મોટી લવિંગને છાલ અને બારીક ક્રશ કરો. પરિણામી સમૂહને ગ્લાસ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો, બે કપ સફરજન સીડર સરકો, અડધો ગ્લાસ વોડકા ઉમેરો અને મિશ્રણને સારી રીતે ભળી દો. પછી તેને દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત હલાવતા, ઠંડી જગ્યાએ ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા માટે રેડવું જોઈએ. આ સમયગાળા પછી, સમૂહને ફિલ્ટર કરવું આવશ્યક છે, તેમાં એક ચમચી નીલગિરી તેલ ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે ભળી દો.

પરિણામી ઉત્પાદન તેના ઔષધીય ગુણધર્મોને ગુમાવ્યા વિના, રેફ્રિજરેટરમાં એક મહિના સુધી સંગ્રહિત થાય છે.

ઇન્હેલેશન માટે લસણ

લસણના થોડા લવિંગને વાટવું, સમૂહને દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં મૂકો અને થોડું પાણી રેડવું. વિપુલ વરાળ બહાર ન આવે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી અને ગરમી પર મૂકો, પરંતુ ઓછામાં ઓછા વીસ મિનિટ. પછી પ્રવાહીને ઠંડુ કરવું આવશ્યક છે જેથી તમારી જાતને ખૂબ ગરમ વરાળથી બળી ન જાય.

પ્રક્રિયા પોતે સામાન્ય પદ્ધતિ અનુસાર હાથ ધરવામાં આવે છે: તમારા માથાને ટુવાલથી ઢાંકીને, કન્ટેનર પર વાળવું અને વરાળ શ્વાસમાં લો. લસણના ઇન્હેલેશનનો સમયગાળો પંદર મિનિટથી વધુ ન હોવો જોઈએ.

લસણ સાથે તેલ મીણબત્તીઓ

લગભગ 3: 1 ના ગુણોત્તરમાં ગરમ ​​માખણ સાથે તાજી તૈયાર લસણની ગ્રુઅલ મિક્સ કરો અને શંકુના રૂપમાં પૂર્વ-તૈયાર ફોઇલ મોલ્ડમાં રેડો. મિશ્રણને સેટ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. મીણબત્તીઓનો ઉપયોગ હેમોરહોઇડ્સ અને અમુક સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન રોગોની સારવારમાં થાય છે.

પાવડર

હોમમેઇડ લસણ પાવડર તૈયાર કરવા માટે, છાલવાળી લસણની લવિંગને કચડીને પછી સૂકવવામાં આવે છે. સર્વશ્રેષ્ઠ - ફક્ત હવામાં, ઓરડાના તાપમાને, પરંતુ તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં (ઓછા તાપમાને) પણ કરી શકો છો.

સૂકા લસણને પછી કોફી ગ્રાઇન્ડરથી અથવા લાકડાના મોર્ટારમાં પાવડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરવાની જરૂર છે, જેમ કે આપણા પરદાદાઓએ કર્યું હતું.

લસણ પાવડર સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે (સૂકી, ઠંડી જગ્યાએ), અને તેમાંથી વિવિધ ડોઝ સ્વરૂપો તૈયાર કરવું સરળ છે - પરંતુ તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે, અને ખાસ કરીને જ્યારે ગરમીના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે લસણ તેની શક્તિ ગુમાવે છે. અમુક હદ સુધી ઔષધીય ગુણો.

વિનેગર

ત્રણથી પાંચ (કદના આધારે) લસણની લવિંગની છાલ કરો અને તેના પર ત્રણ કપ એપલ સાઇડર વિનેગર રેડો (તમે વાઇનનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો, પરંતુ એપલ સાઇડર વિનેગર આરોગ્યપ્રદ છે). કન્ટેનરને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને બે અઠવાડિયા સુધી રેડો. આ સમયગાળા પછી, ઉત્પાદન તાણ.

લસણના સરકોનો ઉપયોગ રોગોની સારવાર માટે વારંવાર થતો નથી, પરંતુ મસાઓ અને મકાઈને દૂર કરવા માટે કોસ્મેટિક ઉપાય તરીકે, તે બદલી ન શકાય તેવું છે.

ફાર્મસી સ્વરૂપો

સત્તાવાર દવા લસણના હીલિંગ ગુણધર્મોને ઓળખે છે. દરેક વ્યક્તિ એલોહોલ જેવી અદ્ભુત દવાથી પરિચિત છે - અને હકીકતમાં તે વ્યવહારીક રીતે લસણના સૂકા અર્કનો સમાવેશ કરે છે. વધુમાં, ડોઝ સ્વરૂપો જેમ કે લસણ પાવડર સાથે જિલેટીન કેપ્સ્યુલ્સ અથવા તેલ અને લસણની ગોળીઓ ફાર્મસીઓમાં ઉપલબ્ધ છે. ટેબ્લેટ્સ કેપ્સ્યુલ્સ સાથે અનુકૂળ રીતે તુલના કરે છે જેમાં તેઓ ગરમીથી ડરતા નથી, જો કે, રોગનિવારક અસરની શક્તિના સંદર્ભમાં, તેઓ હજી પણ તેમના કરતા નોંધપાત્ર રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા છે. લગભગ, આપણે કહી શકીએ કે ત્રણ ગોળીઓ એક કેપ્સ્યુલની સમકક્ષ છે.

તાજેતરના વર્ષોમાં, નવી "લસણ" દવાઓ દેખાઈ છે: એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે એલિસેટની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને એલિકોર હાયપરટેન્શનની સારવારમાં સારો સહાયક છે.

સ્નાન

લસણ સ્નાન એ ઘણા રોગો માટે અત્યંત અસરકારક, સમય-ચકાસાયેલ ઉપાય છે. આ પ્રક્રિયા માટેના સંકેતો ખૂબ વ્યાપક છે, અને જો ફક્ત લસણના સ્નાનથી આ રોગનો સંપૂર્ણ ઇલાજ શક્ય ન હોય તો પણ, દર્દી હંમેશા તેમના પછી વધુ સારું અનુભવે છે.

બાથની પ્રકૃતિ દ્વારા ઠંડા અને ગરમ, બેઠાડુ અને આડેધડ, ટૂંકા ગાળાના અને લાંબા ગાળાના હોય છે.

લસણનું સ્નાન તૈયાર કરવા માટે, તમે વિવિધ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો: કાં તો લસણનો વિશેષ ઉકાળો તૈયાર કરવામાં આવે છે, અથવા છાલવાળા લસણને સ્નાનના તળિયે અગાઉથી મૂકવામાં આવે છે, નરમ કપડા અથવા શણની થેલીમાં લપેટીને. આવા સ્નાન માટે મહત્તમ પાણીનું તાપમાન લગભગ 35 ° સે હોવું જોઈએ. લસણનું સ્નાન નર્વસ સિસ્ટમને સારી રીતે શાંત કરે છે, ખાસ કરીને જો લસણને ફુદીનાના પાન સાથે જોડવામાં આવે.

લસણની લગભગ 12-20 લવિંગ કાપો, પર્યાપ્ત વોલ્યુમના દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં મૂકો, પાંચ લિટર ઉકળતા પાણી રેડવું. લગભગ અડધા કલાક માટે ઉકાળો, પછી 8-10 કલાક માટે આગ્રહ રાખો. પરિણામી પ્રેરણાને 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરો અને સ્નાનમાં રેડવું, તેને ઇચ્છિત માત્રામાં લાવો. આડા સ્નાન માટે, ઉકાળો અને પાણીનો ગુણોત્તર 1:10, બેઠક સ્નાન માટે - 3:7 હોવો જોઈએ.

સંકેતો:

• નર્વસ સિસ્ટમની વિકૃતિઓ સાથે,
• શરદી,
• બળતરા પ્રક્રિયાઓ,
• પિત્તાશય રોગ,
• ખંજવાળ અને ત્વચાની ઘણી પેથોલોજીઓ સાથે,
• સામાન્ય સફાઇ કરનાર તરીકે.

બેઠાડુ લસણ સ્નાન ખાસ કરીને પીઠનો દુખાવો, રેડિક્યુલાટીસ માટે સૂચવવામાં આવે છે, પરંતુ તે માઇગ્રેઇન્સ, થાઇરોઇડ તકલીફ, અનિદ્રા અને પાચન વિકૃતિઓમાં પણ મદદ કરે છે.

જો આ ઠંડા પ્રકારનું સ્નાન છે, તો તે એક મિનિટથી વધુ સમય માટે લેવું જોઈએ નહીં; ગરમ લસણના સિટ્ઝ બાથમાં, તમે 32-35” સેના પાણીના તાપમાને 10 થી 15 મિનિટ સુધી રહી શકો છો. દિવસમાં બે વાર ગરમ સ્નાન કરવું જોઈએ - સવારે અને સાંજે. ગરમ સ્નાન કર્યા પછી, ત્વચાને ટુવાલથી થોડી લાલાશ સુધી ઘસો.

કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો સાથે, અનિદ્રા, આધાશીશી, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, વિપરીત લસણ સ્નાન તાપમાનમાં તીવ્ર ફેરફાર સાથે સારી રીતે મદદ કરે છે. તમારા પગને લગભગ બે મિનિટ માટે તેમાં પલાળીને ગરમ સ્નાનથી પ્રારંભ કરો. પછી તેમને ઠંડામાં ખસેડવામાં આવે છે - 30 સેકંડથી વધુ નહીં. પછી ફરીથી ગરમ સ્નાન વગેરે. પ્રક્રિયા ઓછામાં ઓછી 20 મિનિટ ચાલવી જોઈએ, જેમાં ગરમ ​​અને ઠંડા પાણીના દસ ગણા ફેરફાર સાથે. પગને ઠંડા પાણીથી ડૂસ કરીને સમાપ્ત કરો, જેના પછી તમારે તરત જ વૂલન મોજાં પહેરવા જોઈએ.

યુવાનીનું અમૃત

અમે અહીં "યુવાનીના અમૃત" માટેની રેસીપી આપીએ છીએ, જે પ્રાચીન સમયથી અમારી પાસે આવી હતી, પરંતુ આજે તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. કાયાકલ્પ માટેની આ રેસીપી પ્રાચીન સમયમાં પ્રાચીન તિબેટીયન ઉપચારકો દ્વારા સંકલિત કરવામાં આવી હતી.

લસણના 350 ગ્રામમાંથી રસને સ્વીઝ કરો અને 300 ગ્રામ શુદ્ધ આલ્કોહોલ સાથે ભળી દો. આ મિશ્રણને ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણવાળા કન્ટેનરમાં મૂકો અને દસ દિવસ માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. પછી જાળીના 2-3 સ્તરો અથવા દુર્લભ ફેબ્રિક દ્વારા તાણ, અને બીજા ત્રણ દિવસ માટે છોડી દો, જેના પછી ઉત્પાદન તૈયાર છે.

કોર્સના દિવસે ડોઝ દીઠ ટીપાંની સંખ્યાને પ્રતિબિંબિત કરતી નીચેની યોજના અનુસાર ઠંડા દૂધ (ડોઝ દીઠ 50 ગ્રામ દૂધ) સાથે લો.

સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં

ખીલ માટે

વોડકાના સાત ભાગ અને લસણના બે ભાગનો રસ અથવા બારીક છીણેલી ગ્રુઅલ લો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. મિશ્રણને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો, પરંતુ દરેક ઉપયોગ પહેલાં, જરૂરી રકમ ઓરડાના તાપમાને ગરમ કરવી જોઈએ.

ત્વચાના અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોને ઉત્પાદન સાથે લુબ્રિકેટ કરો, ટોચને પાટો અથવા સ્વચ્છ કપડાથી ઢાંકી દો અને જ્યાં સુધી હૂંફની લાગણી ન દેખાય ત્યાં સુધી તેને છોડી દો (પરંતુ 10 મિનિટથી વધુ નહીં!).

ખીલ માટે

લસણની ઘણી લવિંગમાંથી તાજી ગ્રુઅલને અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં માસ્કની જેમ લગાવો અને 10 મિનિટ (પરંતુ વધુ નહીં) સુધી પકડી રાખો.

આ સાધનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા દર વખતે તરત જ તૈયાર કરવું આવશ્યક છે.

મસાઓ થી

લસણને છીણવું અથવા છીણવું, 1 ભાગ મધ અને બે ભાગ ગ્રુઅલના ગુણોત્તરમાં મધ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણને મસો પર મૂકો અને બેન્ડ-એઇડ વડે સુરક્ષિત કરો. મસાઓ સંપૂર્ણ અદ્રશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી રાત્રે, દરરોજ આ કરવું વધુ સારું છે.

તમે વારંવાર મસા પર લસણના તાજા રસને ટીપાં પણ કરી શકો છો.

calluses થી

લસણને કાપશો નહીં, પરંતુ લવિંગને લંબાઈની દિશામાં કાપો અને તેને મકાઈ સાથે જોડી દો, તેને બેન્ડ-એઇડ વડે ઠીક કરો. આવા "કોમ્પ્રેસ" ને વારંવાર બદલવાની જરૂર છે - દિવસમાં ત્રણ વખત સુધી. એક નિયમ મુજબ, મકાઈ એક અઠવાડિયા પછી નોંધપાત્ર રીતે નરમ પડે છે, અને તેને સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે.

બીજી રેસીપી એ છે કે લસણના થોડા લવિંગને દૂધમાં ઉકાળો, મેશ કરો અને મકાઈ પર રાતોરાત લગાવો, પાટો અથવા પ્લાસ્ટર વડે સુરક્ષિત કરો. તે દરરોજ કરો, ઓછામાં ઓછા પાંચ દિવસ (પ્રાધાન્ય એક સપ્તાહ).

ફુરુનક્યુલોસિસ સાથે

સતત ઇન્જેશન સાથે, લસણ લોહી અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. ખીલની ઘટના અને તેના બદલે ગંભીર રોગ, ફુરુનક્યુલોસિસની રચના બંને મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર સાથે સંકળાયેલા છે. નીચે સૂચિત ઉપાય સિંગલ બોઇલ અને બહુવિધ (જેને ફુરુનક્યુલોસિસ કહેવાય છે) બંનેમાં સારી રીતે મદદ કરશે.

વનસ્પતિ તેલ (પ્રાધાન્યમાં ઓલિવ) સાથે નરમ કુદરતી ફેબ્રિકની પટ્ટી પલાળી રાખો અને પછી સારી રીતે સમારેલા લસણથી ઘસો. પરિણામી પાટો બોઇલ પર લાગુ થાય છે અને પાટો સાથે જોડાયેલ છે. આ ડ્રેસિંગ્સ દિવસમાં બે વાર બદલવામાં આવે છે - સવારે અને સાંજે. લસણના પ્રભાવ હેઠળ, બોઇલ ખુલે છે, અને પરુ બહાર નીકળી જાય છે. ફોલ્લો ખોલ્યા પછી, દર્દી તરત જ સારું લાગે છે.

બીજી એક રેસીપી છે, એક જૂની: વ્રણ સ્થળ પર 2: 1 ના ગુણોત્તરમાં ખાટી ક્રીમ સાથે મિશ્રિત લસણની ગ્રુઅલ (ઓછામાં ઓછી ત્રણ લવિંગ લો) નું કોમ્પ્રેસ મૂકો. તમે આવા કોમ્પ્રેસને એકથી દોઢ કલાક સુધી રાખી શકો છો, પરંતુ બે કરતા વધુ નહીં.

વાળ ખરવાથી

એક ચમચી કુંવારના રસમાં એક ચમચી મધ અને એક ચમચી તાજા સ્ક્વિઝ કરેલા લસણનો રસ મિક્સ કરો. તમારા વાળ ધોતા પહેલા, એક ઉકાળો તૈયાર કરો: હોર્સટેલ, કેમોલી અને ખીજવવું - બધી જડીબુટ્ટીઓ એક ચમચી સૂકી સમારેલી કાચી સામગ્રીમાં, પાણીના લિટર દીઠ, 30 મિનિટ માટે ઉકાળો. લસણના મિશ્રણને હળવા ગોળાકાર હલનચલન સાથે વાળના મૂળમાં ઘસો, પછી તમારા માથાને ગરમ, નરમ ટુવાલથી લપેટીને 10 મિનિટ સુધી પકડી રાખો. પછી તમારે તમારા વાળને ન્યુટ્રલ શેમ્પૂથી ધોવા જોઈએ, પાણીથી કોગળા કરવા જોઈએ અને અંતે હર્બલ ડેકોક્શનથી સારી રીતે કોગળા કરવા જોઈએ.

ડેન્ડ્રફ થી

તમારા વાળ ધોવાના એક કલાક પહેલા લસણની દાળ તૈયાર કરો અને તેને વાળના મૂળમાં ઘસો. તે પછી, તમારા વાળને સાબુથી સારી રીતે ધોઈ લો (પ્રાધાન્ય બાળકો માટે).

ધ્યાન આપો! લસણ સાથે સારવાર શરૂ કરતા પહેલા, તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે તમને તેનાથી એલર્જી નથી. હાજરી આપનાર ચિકિત્સકની પરામર્શ પણ નુકસાન પહોંચાડશે નહીં: લસણ માત્ર તેની એલર્જી અને ગર્ભાવસ્થા માટે જ નહીં, પરંતુ અમુક રોગો માટે પણ બિનસલાહભર્યું છે, મુખ્યત્વે કિડની પેથોલોજી.

દાદ મટાડવા માટે, થોડાક પીસેલા લસણને ગરમ મધમાં ભેળવીને દાદ પર લગાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

લિકેન

બીજી રેસીપી: લસણની એક લવિંગ કાપો અને કાપેલા ભાગથી અસરગ્રસ્ત વિસ્તારને ગ્રીસ કરો. પછી 1:1 ના ગુણોત્તરમાં તૈયાર કરેલા બિર્ચ કોલસા અને કેળના રસના મિશ્રણમાં ઘસવું.

ખરજવું

લસણ "આ રોગ માટે પરંપરાગત દવાની રેસીપી એ છે કે લસણના તેલમાં પલાળેલા કપડાને લાગુ કરો, તેને ઓલિવ તેલ સાથે છીણેલા લસણના કોમ્પ્રેસ સાથે બદલો. ખરજવું કદાચ સંપૂર્ણપણે દૂર ન થઈ શકે, પરંતુ તે ઘણું ઓછું ખલેલ પહોંચાડશે.

શિળસ

તેની સાથે, લસણના સંકોચન પણ અસરકારક છે: તેઓ ખંજવાળને સારી રીતે દૂર કરે છે. જો કે, આ ઉપાય રોગના કારણને દૂર કરી શકતો નથી - તેથી, કોઈપણ એલર્જીક અભિવ્યક્તિઓ માટે (જેમાં અિટકૅરીયાનો સમાવેશ થાય છે), ડૉક્ટરની પરામર્શ જરૂરી છે.

જંતુના કરડવાથી અને નાના ઘા

છાલ વગરની કાકડીનો ટુકડો, લસણની એક લવિંગ અને મુઠ્ઠીભર ઘઉંનો લોટ લો. આ બધાને મોર્ટારમાં ક્રશ કરો અને પરિણામી કેકને વ્રણ સ્થળ પર મૂકો. એક નિયમ તરીકે, ખંજવાળ લગભગ તરત જ બંધ થઈ જાય છે, અને રાત્રિ દરમિયાન ઘા સાફ થઈ જાય છે અને તે પહેલાથી જ જીવે છે.

શરદી અને ઉપલા શ્વસન માર્ગના શ્વસન વાયરલ રોગો (ARVI, ઈન્ફલ્યુએન્ઝા)

શરદી માટેનો પ્રથમ ઉપાય મધ સાથે લસણ છે. લસણને પલ્પમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં મધ (ઓગળેલા અથવા પ્રાધાન્યમાં મે) સાથે ભળી દો અને દિવસમાં ત્રણ વખત ઉત્પાદનનો એક ચમચી લો - ભોજન પહેલાં, પાણી અથવા દૂધ પીવું, જ્યાં સુધી સ્થિતિ રાહત ન થાય ત્યાં સુધી.

શરદીના કિસ્સામાં, તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લસણના રસ સાથે સોજાવાળા કાકડાને લુબ્રિકેટ કરવું ઉપયોગી છે, ગરમ બાફેલા પાણી સાથે 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં પાતળું. લાગણી અપ્રિય છે, પરંતુ તે સારી રીતે અને ઝડપથી મદદ કરે છે.

શુદ્ધ રસનો ઉપયોગ કરશો નહીં - આ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બર્ન કરી શકે છે.

ઇન્હેલેશન્સ.પાણી સાથે લસણનું ટિંકચર રેડવું, બોઇલમાં લાવો, પછી વિશાળ બાઉલમાં રેડવું (પ્રાધાન્ય કાચ અથવા દંતવલ્ક). તમારા માથાને ટુવાલથી ઢાંકો, કન્ટેનર પર વાળો અને પાંચથી છ મિનિટ માટે વરાળ શ્વાસમાં લો. સાધન ફક્ત શરદીમાં જ મદદ કરે છે, પણ તીવ્ર ઉધરસ અથવા ક્રોનિક રોગો (બ્રોન્કાઇટિસ, ન્યુમોનિયા) સાથે છાતીમાં દુખાવો પણ દૂર કરે છે.

આવરણ. લસણ સાથે ટેરી ટુવાલને ઘસવું, તમારી છાતીને તેની સાથે લપેટી (વધુમાં, પગની શિન્સ પણ ઉપયોગી છે), પથારીમાં જાઓ, તમારી જાતને ધાબળોથી ઢાંકો અને લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી સૂઈ જાઓ (પરંતુ તેનાથી વધુ નહીં. દસ!).

આ પ્રક્રિયા પછી, ગરમ ફુવારો લેવો એકદમ જરૂરી છે, તેના હેઠળ લસણના રસના અવશેષોને સાબુથી સારી રીતે ધોવા.

અરજીઓ.છાતી અથવા પીઠને વનસ્પતિ તેલથી ઉદારતાથી લુબ્રિકેટ કરો અને બારીક સમારેલા લસણને સમગ્ર વિસ્તાર પર સમાનરૂપે વિતરિત કરો. આવી પ્રક્રિયાની અવધિ દસથી વધુ ન હોવી જોઈએ, વધુમાં વધુ પંદર મિનિટ.

જો ત્વચા ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય, તો તમે તેના પર લસણને સીધું નહીં, પરંતુ તેલમાં પલાળેલી પટ્ટી પર મૂકી શકો છો.

કંઠમાળ સાથે.નીચે આપેલા ઉપાયની ભલામણ કરવામાં આવે છે: લસણની 8 થી 10 લવિંગ જ્યાં સુધી એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી તેને પીસી લો, તેને અડધા ગ્લાસ સફરજન સીડર વિનેગર સાથે રેડો, સારી રીતે ભળી દો અને રાતોરાત રેડો. સવારે, મિશ્રણમાં એક ચમચી ગરમ બિયાં સાથેનો દાણો મધ ઉમેરો અને જગાડવો.

સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તમારા મોંમાં ઉત્પાદનનો એક ચમચી રાખો. બેકિંગ સોડાની થોડી માત્રા સાથે ગરમ દૂધ પીવો.

નોંધનીય રાહત થાય ત્યાં સુધી દિવસમાં પાંચ વખત સુધી પુનરાવર્તન કરો.

પેરાનાસલ સાઇનસ, ફેરીન્જાઇટિસ અને લેરીન્જાઇટિસની બળતરા સાથે. રેસીપી: છાલવાળા અને બારીક સમારેલા તાજા લસણનો અડધો ગ્લાસ દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં નાખો અને તાજું મધ નાખો જેથી લસણને સંપૂર્ણપણે ઢાંકી શકાય. નાની આગ પર મૂકો અને સતત જગાડવો. લગભગ અડધા કલાક પછી, બધા લસણ ઓગળી જશે - તે પછી, એક કલાક માટે ઉપાયનો આગ્રહ રાખો, પછી તેને ફરીથી બોઇલમાં લાવો.

પરિણામી ઉપાય બે અઠવાડિયાના અભ્યાસક્રમોમાં લેવામાં આવે છે - દિવસમાં બે વાર (સવારે અને રાત્રે), ભોજન પહેલાં, એક ચમચી, પાણીથી ધોવા અથવા દૂધ સાથે વધુ સારી રીતે.

જ્યારે ઉધરસ આવે છે.બારીક સમારેલા લસણ (એક વડા)ને તાજા દૂધમાં જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે નરમ ન થઈ જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. તે જ દૂધમાં પીસીને ફુદીનાનો રસ અને બે ચમચી લિન્ડેન મધ ઉમેરો. દિવસ દરમિયાન દર કલાકે એક ચમચી લો.

ઓટાઇટિસ (મધ્યમ કાનની બળતરા) સાથે.કપાસના તુરુન્ડા પર થોડું લસણ પ્રવાહી મલમ લાગુ કરો (તેની તૈયારીની પદ્ધતિ અનુરૂપ વિભાગમાં વર્ણવવામાં આવી હતી) અને તેને બાહ્ય શ્રાવ્ય નહેરમાં શક્ય તેટલું ઊંડું મૂકો. પછી ઉપર ગરમ સ્કાર્ફ બાંધો. તમે એક કલાક સુધી રાખી શકો છો. તે જ સમયે, વિટામિન મિશ્રણ અથવા ઓછામાં ઓછું ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

નાસોફેરિન્ક્સમાં કોઈપણ બળતરા પ્રક્રિયાઓ માટે, લસણનું તેલ એક ઉત્તમ ઉપાય છે.રાંધવાની પદ્ધતિ: તાજા લસણના બે માથાને છોલીને, ગ્રુઅલમાં ક્રશ કરો (પ્રાધાન્ય લાકડાના મોર્ટારમાં). પરિણામી સમૂહને ગ્લાસ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો, 150 ગ્રામ ઓલિવ તેલ રેડવું અને સારી રીતે ભળી દો.

ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા માટે ગરમ જગ્યાએ રેડવું, દિવસમાં બે થી ત્રણ વખત હલાવતા રહો. તૈયાર તેલને જાળીના અનેક સ્તરો દ્વારા કાળજીપૂર્વક ફિલ્ટર કરવું જોઈએ અને રેફ્રિજરેટરમાં, ડાર્ક ગ્લાસ કન્ટેનરમાં, પ્રાધાન્ય ચુસ્ત સ્ટોપર સાથે સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. શેલ્ફ લાઇફ - બે મહિનાથી વધુ નહીં.

એપ્લિકેશન મોડ. 30-35 ° સે તાપમાને પ્રીહિટેડ, લસણનું તેલ ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત ચમચીમાં મૌખિક રીતે લેવામાં આવે છે. કોર્સ એક અઠવાડિયા કરતાં વધુ લાંબો નથી, એક અઠવાડિયાનો વિરામ છે, જેના પછી તમે પુનરાવર્તન કરી શકો છો (એકવાર).

તીવ્ર શ્વાસનળીનો સોજો

400 ગ્રામ લસણને માંસના ગ્રાઇન્ડરમાંથી પસાર કરો અથવા સારી રીતે ક્રશ કરો. સફેદ ફિલ્મમાંથી 24 પસંદ કરેલા લીંબુને છોલીને તેમાંથી રસ કાઢી લો. લોખંડની જાળીવાળું લસણ સાથે લીંબુનો રસ મિક્સ કરો અને પરિણામી મિશ્રણને ગ્લાસ કન્ટેનરમાં મૂકો, ચુસ્ત ઢાંકણથી ઢાંકશો નહીં, પરંતુ કપડાથી ઢાંકો અથવા ટોચ પર જાળી વડે બાંધો. અંધારાવાળી જગ્યાએ ત્રણ અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખો.

સ્વાગત યોજના. દિવસમાં એકવાર આ ઉપાય લો, એક ચમચી, સૂવાનો સમય પહેલાં શ્રેષ્ઠ. લેવા પહેલાં અડધા ગ્લાસ ગરમ બાફેલા પાણીમાં મિશ્રણને હલાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ દવા ક્રોનિક પલ્મોનરી પેથોલોજીમાં શ્વાસની તકલીફને દૂર કરવા માટે પણ અસરકારક છે.

ક્રોનિક બ્રોન્કાઇટિસ અને ન્યુમોનિયા

લસણની પાંચથી સાત મોટી લવિંગને પલ્પમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, તેમાં 100 ગ્રામ માખણ મિક્સ કરો અને તેમાં બે ચમચી બારીક સમારેલી તાજી સુવાદાણા ઉમેરો.

વહીવટની યોજના: દિવસમાં ત્રણ વખત, ભોજન દરમિયાન (તમે મિશ્રણને બ્રેડ પર ફેલાવી શકો છો). સારવારનો કોર્સ બે અઠવાડિયા છે.

શ્વાસનળીની અસ્થમા

લસણના બે છાલવાળા વડા લો, તેને પલ્પમાં ઘસો અને પાંચ મધ્યમ લીંબુના તાજા સ્ક્વિઝ્ડ રસ સાથે મિક્સ કરો (તમે પલ્પનો ઉપયોગ કરી શકો છો). ગરમ બાફેલી પાણીના લિટર સાથે મિશ્રણ રેડવું અને અંધારાવાળી જગ્યાએ ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા માટે છોડી દો. આ સમયગાળા પછી, ચીઝક્લોથ દ્વારા મિશ્રણને સ્ક્વિઝ કરો અને સારી રીતે ગાળી લો.

વહીવટની યોજના: દિવસમાં ત્રણ વખત, એક ચમચી, ભોજન પહેલાં અડધા કલાક. આખા અભ્યાસક્રમ દરમિયાન, રાત્રે લસણના તેલથી છાતીમાં ઘસવું. કોર્સની અવધિ બે અઠવાડિયા છે. એક મહિનાના વિરામ પછી, કોર્સ એકવાર પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે.

એથરોસ્ક્લેરોસિસ

એથરોસ્ક્લેરોસિસ વિશે થોડાક શબ્દો - આ એક ખૂબ જ વ્યાપક અને ખતરનાક રોગ છે. તેના વિકાસનું કારણ એ છે કે વિવિધ પરિબળોના પ્રભાવ હેઠળ, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર તકતીઓના સ્વરૂપમાં ફેટી થાપણો એકઠા થાય છે. જહાજની લ્યુમેન સાંકડી થાય છે, અને દિવાલ ઓછી સ્થિતિસ્થાપક બને છે. અદ્યતન કિસ્સાઓમાં, રક્ત પ્રવાહ અવરોધિત છે, જે હૃદયરોગનો હુમલો અને સ્ટ્રોક જેવી ગંભીર બિમારીઓના વિકાસનું કારણ બને છે.

કોલેસ્ટરોલ તકતીઓમાંથી રક્ત વાહિનીઓ સાફ કરવા માટેનો અર્થ.લસણની છાલનું માથું અને એક લીંબુ (ઝાટકો સાથે) છીણી લો અને સરળ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. પછી બાફેલી પાણીના 0.5 લિટરનું મિશ્રણ રેડવું અને 4-5 દિવસ માટે છોડી દો; જ્યારે ઉત્પાદન તૈયાર હોય, ત્યારે તેને જાળીના અનેક સ્તરો દ્વારા કાળજીપૂર્વક ફિલ્ટર કરવું જોઈએ.

વહીવટની યોજના: સવારે ખાલી પેટ પર, બે ચમચી. એક અઠવાડિયા માટે દરરોજ, એક અઠવાડિયા - વિરામ, પછી પુનરાવર્તન કરો.

પ્રોફીલેક્ટીક. 100 ગ્રામ લસણની ગ્રુઅલ મેળવવા માટે છાલવાળા લસણના થોડા માથાને પીસી લો. તેને 150 ગ્રામ વોડકા સાથે રેડો. ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ આગ્રહ રાખો. તાણ. એક મહિના માટે ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત દૂધના ક્વાર્ટર કપમાં ઓગળેલા 25 ટીપાં લો.

કંઠમાળ પેક્ટોરિસ

એમ્બ્યુલન્સ (હુમલા સમયે).જો તમને દુખાવો થાય છે, તો તરત જ લસણની એક નાની લવિંગ (ચાવ્યા વગર) ગળી લો. લોક ઉપચારકોનો અનુભવ સૂચવે છે કે આ સરળ ઉપાય ઘણા કિસ્સાઓમાં હાર્ટ એટેકના વિકાસને એકસાથે અટકાવવામાં સક્ષમ છે - અને, કોઈ પણ સંજોગોમાં, તેના કોર્સને દૂર કરવા માટે.

ઉપાય.લસણના માથાને છાલ કરો, લવિંગમાં ડિસએસેમ્બલ કરો અને ત્રણ ગ્લાસ મજબૂત માંસના સૂપ રેડો. પંદર મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઉકાળો, પછી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક મૂકો, પછી બીજા કલાક માટે છોડી દો.

રિસેપ્શન શેડ્યૂલ: એક મહિના માટે ભોજન પહેલાં, દિવસમાં ત્રણ વખત ક્વાર્ટર કપ લો.

કોરોનરી હૃદય રોગ

કોર્સ સારવાર માટેનો અર્થ. લસણના છાલવાળા વડાને પલ્પમાં પીસી લો. તેને 0.25 લિટર અશુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલથી રેડો અને 24 કલાક માટે રેડો, ત્યારબાદ મિશ્રણ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સ્વાગત યોજના. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત એક ચમચી. સારવારનો કોર્સ બે મહિનાનો છે, પછી તમારે એક મહિનાનો વિરામ લેવાની જરૂર છે. જો જરૂરી હોય તો, આ કોર્સ વર્ષમાં ત્રણ વખત પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે.

થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ

આ ઉપાય માત્ર થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ માટે જ અસરકારક નથી, તે નીચલા હાથપગની કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો અને એન્ડર્ટેરિટિસ માટે પણ રાહત લાવે છે.

250 ગ્રામ છાલવાળા નાજુકાઈના લસણને 350 ગ્રામ પ્રવાહી તાજા મધ સાથે રેડો, મિક્સ કરો અને એક અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ રેડો. ભોજન પહેલાં 30-40 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત એક ચમચી લો. સારવારનો કોર્સ દોઢ મહિનાનો છે; એક મહિનાના વિરામ પછી તેને પુનરાવર્તિત કરી શકાય છે.

હાયપરટોનિક રોગ

આ રોગ સાથે (તેના કોઈપણ તબક્કામાં), પરંપરાગત દવા દરરોજ રાત્રે સૌથી વધુ "દુષ્ટ" લસણની બે કચડી લવિંગ ખાવાની ભલામણ કરે છે. પ્રવાહની તીવ્રતાવાળા કેટલાક ઉપચારકોને સવારે ખાલી પેટ પર એક લવિંગ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

તેમની સામે લડવા માટે, લસણનો ઉપયોગ અસરકારક છે. જમ્યાના એક કલાક પહેલા બ્રેડ વિના લસણની એક લવિંગ અને સાંજે વધુ એક - રાત્રિભોજનના બે કલાક પછી ખાલી પેટ પર સવારે એક કે બે અઠવાડિયા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. સાજા થવાની નિશાની એ છે કે ખાધા પછી પેટનો સોજો બંધ થઈ જશે.

નૉૅધ. બધા કિસ્સાઓમાં, તે લોકો કે જેમણે અગાઉ લસણનું અનિયમિત સેવન કર્યું છે તેઓએ તેને ધીમે ધીમે આહારમાં દાખલ કરવું જોઈએ, થોડી માત્રાથી શરૂ કરીને - તેના ઉપયોગના હેતુને ધ્યાનમાં લીધા વિના.

પેથોલોજીનું સંક્ષિપ્ત વર્ણન. સાંધાઓની બળતરાને સંધિવા કહેવામાં આવે છે, અને સામાન્ય સાંધાના રોગોને આર્થ્રોસિસ કહેવામાં આવે છે. વિકૃત અસ્થિવા એ આર્ટિક્યુલર હાડકાંના નોડ્યુલર જાડું થવું દ્વારા પ્રગટ થાય છે, ખાસ કરીને આંગળીઓ અને અંગૂઠાના ટર્મિનલ ફાલેન્જીસ પર. આ રોગ ઘણીવાર સક્રિય હલનચલન દરમિયાન પીડા અને લાક્ષણિકતાના ભંગાણ સાથે હોય છે. રુમેટોઇડ સંધિવા પણ અસરગ્રસ્ત સાંધાની ધીમે ધીમે વિકૃતિનું કારણ બને છે. સંધિવા મુખ્યત્વે પુરુષોમાં તીવ્ર પીડાના હુમલા અને મોટા અંગૂઠા, પગની ઘૂંટી અથવા ઘૂંટણની સાંધાના સાંધાના સોજા દ્વારા પ્રગટ થાય છે.

વાનગીઓ

• લસણની ત્રણથી પાંચ મોટી લવિંગ, અડધી ડુંગળી (ડુંગળી), સારી રીતે સમારીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. મિશ્રણને દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં મૂકો, ત્યાં કુંવારનું એક પાન ઉમેરો (છોડ ઓછામાં ઓછો ત્રણ વર્ષ જૂનો હોવો જોઈએ), મીણનો ટુકડો મેચબોક્સના કદમાં ઉમેરો અને એક ચમચી ઓગાળેલા માખણમાં રેડવું. ધીમી આગ પર મૂકો અને ઉકળતા સુધી રાંધો, પછી ગરમીથી દૂર કરો અને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક જગાડવો (જો ત્યાં ગઠ્ઠો હોય, તો તેને ગ્રાઇન્ડ કરો અને બધું ફરીથી હલાવો). આરામદાયક તાપમાને ઠંડુ થયા પછી, ઉત્પાદનને કોમ્પ્રેસના રૂપમાં વ્રણ સ્થળ પર લાગુ કરવામાં આવે છે, લપેટીને આખી રાત છોડી દેવામાં આવે છે.
• છાલ, લસણના પાંચ મોટા માથા કાપો અને 0.5 લિટર વોડકા રેડો. બે અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી અને ગરમ જગ્યાએ આગ્રહ રાખો. આ ઉપાયને દિવસમાં ત્રણ વખત લો, ભોજન પહેલાં, સ્વાગત દીઠ એક ચમચી. દવા લેતા પહેલા તેને એક ક્વાર્ટર કપ ઠંડા બાફેલા પાણીમાં પાતળું કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તૈયાર ઉપાયના અંત સુધી સારવારનો કોર્સ ચાલુ રહે છે.
• છાલવાળા લસણના ત્રણ માથાને પલ્પમાં ઘસો, છ મધ્યમ લીંબુનો રસ નીચોવો, એક ચમચી તાજી છીણેલી હોર્સરાડિશ ઉમેરો અને ખૂબ જ સારી રીતે મિક્સ કરો. દરરોજ હલાવતા, ગરમ અને અંધારાવાળી જગ્યાએ ત્રણ અઠવાડિયા માટે મિશ્રણ છોડો. ચીઝક્લોથ દ્વારા તાણ. એક ચમચી લો, તેને અડધા ગ્લાસ પાણીમાં ફેલાવો, દિવસમાં બે વાર (સવારે અને રાત્રે). દવા સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી કોર્સ ચાલુ રહે છે.
• ઓગળેલા તાજા માખણમાં (મીઠું વગર), લસણની બે લવિંગનો તાજો સ્ક્વિઝ્ડ રસ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. આગ પર મૂકો, બોઇલ પર લાવો, પછી ગરમીથી દૂર કરો, ફરીથી જગાડવો અને તાણ. ત્વચામાં સંપૂર્ણપણે સમાઈ ન જાય ત્યાં સુધી સૌથી પીડાદાયક વિસ્તારોમાં ઘસવું.