દારૂની દુકાન કેવી રીતે ખોલવી? ડ્રાફ્ટ વાઇનમાં શેમ્પેનનો વેપાર ક્યાંથી શરૂ કરવો તે વેચો.

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે આલ્કોહોલિક પીણાંની વધુ માંગ છે. જો તમે તમારા વ્યવસાયને આલ્કોહોલના વેપાર પર બાંધો છો, તો તમે સારો નફો કરી શકો છો અને વ્યવસાયમાં રોકાણ કરેલ ભંડોળ ઝડપથી પરત કરી શકો છો. વાઇન સ્ટોર કેવી રીતે ખોલવો, તમે આ લેખમાંથી શીખી શકશો.

પ્રવૃત્તિ નોંધણી

આવા વ્યવસાયનું આયોજન કરવું સરળ નથી, કારણ કે આલ્કોહોલિક પીણાંના વેપાર માટે લાયસન્સ જરૂરી છે. તે ઉપભોક્તા બજારના પ્રાદેશિક મંત્રાલયમાં જારી કરવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર સંસ્થાઓ માટે, તેથી તે વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક તરીકે કામ કરશે નહીં. તમારે એલએલસી ખોલવી પડશે. વધુમાં, તમારે સેનિટરી અને રોગચાળાના દેખરેખમાંથી વેપાર કરવાની પરવાનગી મેળવવાની જરૂર છે.

રાજ્ય ફી ચૂકવો અને સંબંધિત સત્તાવાળાઓને સત્તાવાર નોંધણી માટે દસ્તાવેજો સબમિટ કરો. લાઇનમાં ઊભા રહીને તમારો સમય બગાડવો નહીં તે માટે, તમે નિષ્ણાતોની મદદ લઈ શકો છો. તેઓ ટુંક સમયમાં તમામ જરૂરી પરમિટ જારી કરશે જેથી કરીને તમે ઝડપથી તમારો વ્યવસાય શરૂ કરી શકો.

દુકાન જગ્યા

જો તમે વાઇન બુટિક ખોલવાનું નક્કી કરો છો અથવા, સૌ પ્રથમ, તમારે તેના માટે યોગ્ય ઓરડો પસંદ કરવો જોઈએ. આ મોટે ભાગે વેચાણની માત્રા પર આધાર રાખે છે. તે ઇચ્છનીય છે કે તે ભીડવાળી જગ્યાએ સ્થિત છે, ઉદાહરણ તરીકે, કેન્દ્રમાં અથવા ગીચ વસ્તીવાળા રહેણાંક વિસ્તારમાં. તમે ઓનલાઈન વાઈન સ્ટોર પણ ખોલી શકો છો. આ કિસ્સામાં, તમે રૂમ ભાડે આપવા પર નોંધપાત્ર રીતે બચત કરી શકો છો. ઓનલાઈન શોપિંગ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આનો આભાર, તમે રોકાણ પર ઝડપથી વળતર મેળવી શકો છો.

વાઈન શોપનો વિસ્તાર 52 ચોરસ મીટરથી ઓછો ન હોવો જોઈએ. મીટર અમે સ્ટોરેજ સુવિધાઓ સાથે ટ્રેડિંગ ફ્લોર વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.

જો આપણે વાઇનના વ્યવસાય વિશે ખાસ વાત કરી રહ્યા છીએ, તો તમારે ઉત્પાદનોને સ્ટોર કરવા માટેની વિશેષ શરતો વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર છે. વાઇનને ઠંડા, ગરમી અને પ્રકાશથી બચાવવા માટે, એક અલગ રૂમ, કહેવાતા વાઇન ભોંયરું સજ્જ કરવું જરૂરી છે.

શ્રેણી

કેટલાક મહત્વાકાંક્ષી સાહસિકો આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે કે વાઇનનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો? તમે રૂમ પસંદ કર્યા પછી, તમારે વર્ગીકરણની રચના કરવી જોઈએ. તે જેટલું વિશાળ છે, તેટલા વધુ ગ્રાહકો તમારી પાસે હશે.

શોકેસ પર વિવિધ ઉત્પાદકોની 200 થી વધુ વાઇન હોવી જોઈએ. સ્પર્ધકોના વર્ગીકરણની નકલ કરશો નહીં. મેચ 30% થી વધુ ન હોવી જોઈએ. આ ઉપરાંત, તમારે બ્રાન્ડ રાખવી જોઈએ, એટલે કે, શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદકો પાસેથી ફક્ત ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો વેચો. આ ઉમદા દારૂનું પીણાંના પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે તે નિશ્ચિત છે. ટૂંક સમયમાં તેઓ તમારા નિયમિત ગ્રાહકો બની જશે.

યોજના: વાઇન ઉત્પાદન

મોંઘા વાઇન વેચવા માટે, તમારે અનુભવી નિષ્ણાતને રાખવાની જરૂર છે. તે ખરીદદારોના તમામ પ્રશ્નોના જવાબો આપી શકશે અને તેમને યોગ્ય પસંદગી કરવામાં મદદ કરશે. કેટલાક હાઇ-એન્ડ બુટીક તેમના કર્મચારીઓને સોમેલિયર કોર્સમાં મોકલે છે. સામાન્ય વાઇન સ્ટોરમાં, આવા નિષ્ણાતની જરૂર નથી.

જો તમારું આઉટલેટ રહેણાંક વિસ્તારમાં સ્થિત છે, તો તમારે સસ્તી ગુણવત્તાવાળી વાઇન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ. હોટેલ, ટ્રેન સ્ટેશન અથવા કેટલીક પ્રતિનિધિ સંસ્થાની નજીક સ્થિત સ્ટોરમાં, ભદ્ર દારૂ વેચવો જોઈએ. ખરીદદારોની સંખ્યાના આધારે વર્ગીકરણ રચાય છે. મોટી રજાઓ પહેલાં, જેમ કે નવું વર્ષ અથવા 8 માર્ચ, તમારે શેમ્પેઈન અને લિકર્સની શ્રેણીને વિસ્તૃત કરવી જોઈએ.

વિશ્વાસુ સપ્લાયર્સ પાસેથી જ માલ ખરીદો. અનૈતિક કંપનીઓ ડિલિવરીમાં વિલંબ કરી શકે છે અથવા નબળી ગુણવત્તાનો માલ ઓફર કરી શકે છે, જે સ્ટોરના નફા અને વિશ્વસનીયતાને નકારાત્મક અસર કરે છે.

વાઇન ઉત્પાદન

હોમમેઇડ વાઇનની હંમેશા વધુ માંગ હોય છે કારણ કે તેમાં સ્ટેબિલાઇઝર અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોતા નથી. જો તમે ઘરે વાઇન બનાવવાનું શરૂ કરો છો, તો તમે તેના પર સારી કમાણી કરી શકો છો. આવા ઉત્પાદનો હંમેશા સારી રીતે વેચાય છે, તેથી ત્યાં પર્યાપ્ત કરતાં વધુ ખરીદદારો હશે.

પશ્ચિમી દેશોમાં, ખાસ કરીને સ્પેનમાં, હોમ વાઇનમેકિંગને રાજ્ય સ્તરે સમર્થન આપવામાં આવે છે, તેથી ઘણા ઉદ્યોગસાહસિકો આ વ્યવસાયમાં રોકાયેલા છે. કમનસીબે, આપણા દેશમાં વસ્તુઓ એટલી આશાવાદી નથી. હકીકત એ છે કે ઘરે વાઇનના ઉત્પાદનને મૂનશાઇન સાથે સરખાવી શકાય છે અને મોટી રકમનો દંડ કરી શકાય છે. તેથી, આ વ્યવસાય કરતા પહેલા, તમારે તમામ લાઇસન્સ અને પરમિટ મેળવવાની જરૂર છે.

કૌટુંબિક રેસીપીમાંથી વાઇન બનાવવી

તમે પરંપરાગત ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને અથવા પેઢી દર પેઢી પસાર થતી જૂની કૌટુંબિક રેસીપી અનુસાર વાઇન ઉત્પાદનને વ્યવસાય તરીકે સેટ કરી શકો છો. તૈયાર ઉત્પાદનો સ્થાનિક બજારોમાં શ્રેષ્ઠ રીતે વેચાય છે. રિસોર્ટ નગરોમાં પોતાના ઉત્પાદનની હોમમેઇડ વાઇનના વેચાણમાં જોડાવું સૌથી નફાકારક છે. જે લોકો આરામ કરવા આવે છે તેઓ કુદરતી ઉત્પાદનોમાંથી બનાવેલા આલ્કોહોલિક પીણાં ખરીદવા માટે ખુશ છે.

સ્ટાફ

વાઇન સ્ટોરમાં વેચાણ સહાયકોની ભરતી કરતી વખતે, તમારે યાદ રાખવું જોઈએ કે નિયમિત ગ્રાહકોની સંખ્યા મોટાભાગે તેમના પર નિર્ભર છે. સામાન્ય રીતે લોકો હેતુપૂર્વક વાઇન બુટિકમાં જાય છે. તેઓ એવું પીણું ખરીદવા માંગે છે જે કોઈ ચોક્કસ પ્રસંગ માટે યોગ્ય હોય. એક લાયક સેલ્સ આસિસ્ટન્ટે ગ્રાહકની સ્વાદ પસંદગીઓને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ અને તેના માટે યોગ્ય વાઇન પસંદ કરવી જોઈએ. અન્ય કર્મચારીઓની ભરતી સાથે સામાન્ય રીતે કોઈ સમસ્યા નથી.

તમારે ભાડે રાખવાની જરૂર છે:

• વ્યવસ્થાપક
• એકાઉન્ટન્ટ
• બે વિક્રેતાઓ;
• બે રક્ષકો;
• લોડર;
• સફાઈ લેડી.

સ્ટોર સાધનો

વાઇનના પ્રદર્શન અને સંગ્રહ માટે, ખાસ સાધનો ખરીદવા જરૂરી છે. વધુમાં, પરિસરમાં એક વિશિષ્ટ આંતરિક બનાવવાની જરૂર છે જે મુલાકાતીઓને ખરીદવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે.

દારૂની દુકાનને સજ્જ કરવા માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:

• કાઉન્ટર્સ;
• છાજલીઓ;
• પ્રદર્શન ઊભું છે.

વાઇન વેપાર માટેના સાધનો ઓર્ડર કરવા માટે બનાવી શકાય છે. આ તમને અસાધારણ વ્યક્તિગત વાતાવરણ બનાવવામાં મદદ કરશે. તમે તાપમાનને સમાયોજિત કરવાની ક્ષમતા સાથે વિશિષ્ટ વાઇન કેબિનેટ પણ ખરીદી શકો છો.

કેટલાક ઉદ્યોગસાહસિકોને નળ પર દારૂની દુકાન કેવી રીતે ખોલવી તે અંગે રસ છે. આ કિસ્સામાં, તમારે ખાસ સાધનો ખરીદવા પડશે:

• માલ સંગ્રહવા માટે રેફ્રિજરેટર્સ;
• ડિસ્પેન્સર્સ અને નળ સાથે બેરલ;
• સ્પીલ માટે કન્ટેનર.

આવી સંસ્થામાં, મુલાકાતીઓ માટે ઘણા ટેબલ અને ખુરશીઓ મૂકવી જોઈએ.

સંબંધિત વિડિઓઝ

ખર્ચ

દારૂની દુકાન માટે વ્યવસાય યોજનાનું સંકલન કરતી વખતે, સૌ પ્રથમ, તમામ ખર્ચની ગણતરી કરો. આ એકદમ ખર્ચાળ પ્રોજેક્ટ છે, જેમાં યોગ્ય રકમનું રોકાણ કરવું પડશે. તેનો મુખ્ય ભાગ પેપરવર્ક અને સામાનની ખરીદી પાછળ ખર્ચવામાં આવશે. એક વર્ગીકરણ બનાવવા માટે, તમારે ઓછામાં ઓછા 1 મિલિયન રુબેલ્સ ખર્ચવા પડશે. રૂમ ભાડે આપવા માટે 15-20 હજાર રુબેલ્સનો ખર્ચ થશે (રહેઠાણની જગ્યા અને વિસ્તાર, રૂમની સ્થિતિ પર આધાર રાખીને).

કંપનીની નોંધણી માટે 15 હજારનો ખર્ચ થશે. પરંતુ ખર્ચ ત્યાં સમાપ્ત થતો નથી. લાઇસન્સ એ શરતે જારી કરવામાં આવે છે કે કંપનીની અધિકૃત મૂડી ઓછામાં ઓછી 1 મિલિયન રુબેલ્સ છે. દસ્તાવેજ પોતે 70 હજાર રુબેલ્સનો ખર્ચ કરે છે. તે ગ્રાહક બજારના પ્રાદેશિક મંત્રાલય દ્વારા જારી કરવામાં આવે છે.

આ ઉપરાંત, દારૂની દુકાન માટે સાધનો ખરીદવા અને પરિસરના નવીનીકરણ માટે નાણાંની જરૂર પડશે. માસિક ખર્ચની ગણતરી કરવાનું ભૂલશો નહીં - કર્મચારીઓને પગાર, ઉપયોગિતા બિલો, કર. પરિણામે, પ્રોજેક્ટની કિંમત લગભગ 3 મિલિયન રુબેલ્સ છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે વાઇન વ્યવસાયની નફાકારકતા ખૂબ ઊંચી છે. તે માત્ર એક વર્ષમાં સફળતા સાથે ચૂકવે છે.

સારાંશ

તમે વાઇનનો વ્યવસાય શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારી ક્ષમતાઓનું નિરપેક્ષપણે મૂલ્યાંકન કરવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમારી પાસે મોટી સ્ટાર્ટ-અપ મૂડી હાથમાં છે અને તમે તેમાં રોકાણ કરવા તૈયાર છો, તો નિઃસંકોચ કામ પર જાઓ. દારૂની દુકાન એ વ્યવસાયની આશાસ્પદ અને અત્યંત નફાકારક લાઇન છે, જે અનુભવી અને શિખાઉ સાહસિકો બંને માટે યોગ્ય છે. અમે તમને તમારા બધા પ્રયત્નોમાં પ્રેરણા અને સફળતાની ઇચ્છા કરીએ છીએ.

વાઇન ક્યારેય ફેશનની બહાર ગયો નથી, પરંતુ હવે સમગ્ર વિશ્વમાં આ સ્વાદિષ્ટ પીણાના વધુ અને વધુ વાસ્તવિક ગુણગ્રાહકો છે. યોગ્ય સંસ્થા સાથે, દારૂનું છૂટક વેચાણ એ અત્યંત નફાકારક વ્યવસાય બની શકે છે. વાઇન બુટિક ખોલવાની તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે, જે આપણે આ લેખમાં ધ્યાનમાં લઈશું.

તે નોંધવું જોઈએ કે સંપૂર્ણ અમલીકરણ માટે વાઇન બુટિક બિઝનેસ વિચારોતમારે વ્યવસાય યોજના તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે, ફક્ત આ રીતે તમારા શહેર માટે શક્ય તેટલી સચોટ રીતે બધી ગણતરીઓ હાથ ધરવાનું શક્ય બનશે: .

વાઇન વેચીને પૈસા કેવી રીતે બનાવવું

વાઇન બુટિક અને દારૂની દુકાન વચ્ચેનો તફાવત:

• વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાંથી ઓફર કરેલા આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોની શ્રેણીમાં મોટી સંખ્યામાં નામો, શ્રેણીઓ, બ્રાન્ડ્સ, સ્વાદો, કિંમતો શામેલ છે.
• સ્પેશિયાલિટી સ્ટોરનો કારકુન ઉચ્ચ સ્તરના આત્માઓમાં નિષ્ણાત છે અને દરેક પીણા પર નિષ્ણાત સલાહ આપવા માટે હંમેશા તૈયાર છે.
• વાઇન બુટિકના છાજલીઓ પર નબળી ગુણવત્તાની આલ્કોહોલ અને અજાણ્યા ઉત્પાદકને શોધવાનું અશક્ય છે. દરેક બોટલનું મૂળ કાળજીપૂર્વક તપાસવામાં આવે છે.

આ ત્રણ તફાવતો એક સરળ છૂટક જગ્યાને વૈભવી દારૂની દુકાનમાં ફેરવે છે.

રોકાણ કરેલ ભંડોળના સ્પષ્ટ વિતરણ વિના કોઈપણ ઉદ્યોગસાહસિક પ્રવૃત્તિની શરૂઆત અસ્વીકાર્ય છે. આ કરવા માટે, તમારે વ્યવસાય યોજનાની જરૂર છે - ભાવિ એન્ટરપ્રાઇઝનું વિગતવાર પગલું-દર-પગલાં વર્ણન.

વાઇન બુટિક ખોલવા માટેના દસ્તાવેજો

આલ્કોહોલ વેચવા માટે, એક વિશિષ્ટ લાઇસન્સ આવશ્યક છે, જે ફક્ત કાયદેસર રીતે નોંધાયેલ વ્યક્તિઓને જ આપવામાં આવે છે. તેથી, તમારે પહેલા કાયદાકીય પેઢીની નોંધણી કરવાની જરૂર છે, અને પછી લાઇસન્સ મેળવો.

એલએલસી ખોલવા માટે, તમે એકાઉન્ટિંગ ફર્મનો સંપર્ક કરી શકો છો - આ તમારા સમયને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડશે, અથવા દસ્તાવેજો જાતે તૈયાર કરશે (આ તે છે જો સમયમર્યાદા તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ ન હોય).

દારૂની દુકાન પસંદ કરી રહ્યા છીએ

દારૂની દુકાન ઉચ્ચ ગ્રાહકોને આકર્ષવા માંગે છે, તેથી શહેરના ઔદ્યોગિક ભાગમાં આઉટલેટનું સ્થાન અપેક્ષિત નફો લાવી શકશે નહીં.

વેરહાઉસને ધ્યાનમાં લેતા, લગભગ 100 ચોરસ મીટરના વિસ્તાર સાથે કેન્દ્રમાં એક રૂમ શોધવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પસંદ કરતી વખતે, તમારે ભાવિ ગ્રાહકો માટે પાર્કિંગની સગવડ, ભવિષ્યમાં સ્ટોરના વિસ્તરણની સંભાવના, બેઝમેન્ટ વેરહાઉસની હાજરી ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.

તમે જે જગ્યાએ વાઇન બુટિક ખોલશો તે વ્યવસાયના વિકાસની ગતિમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે, અથવા તેનાથી વિપરીત, જો તમે તેને યોગ્ય રીતે પસંદ ન કરો તો તેના પ્રમોશનની ઝડપને ઘટાડી શકે છે, તેથી તમારે ચોક્કસપણે અહીં ઉતાવળ કરવી જોઈએ નહીં.

વાઇન સ્ટોરેજ સાધનો

સ્ટોરમાં ભદ્ર આલ્કોહોલિક પીણાંના વેચાણનો સમાવેશ થતો હોવાથી, તેમના સંગ્રહ માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ બનાવવી જરૂરી છે. સૌથી શ્રેષ્ઠ, જો ઓરડો પહેલેથી જ ભોંયરામાં છે, તો તમે ત્યાં એક ઉત્તમ ભોંયરું મૂકી શકો છો.

વાઇન આરામદાયક લાગે તે માટે, તાપમાન લગભગ 13-15 ડિગ્રી, ભેજ 60-70% હોવું જોઈએ. સંગ્રહ સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ અને શ્યામ હોવો જોઈએ. સૂર્યપ્રકાશ વાઇનના સ્વાદ પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, અને વાસી હવા કૉર્ક દ્વારા બોટલમાં પ્રવેશી શકે છે. શ્રેષ્ઠ સ્થિતિ જાળવવા માટે, ત્યાં ખાસ એર કંડિશનર્સ છે.

વાઇન વેરહાઉસ વિશિષ્ટ રેક્સથી સજ્જ હોવું જોઈએ જ્યાં બોટલ ચોક્કસ ખૂણા પર હશે. રૂમની લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લેતા, ઓર્ડર આપવા માટે આવા કેબિનેટ્સ બનાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

સ્ટોરેજ સિસ્ટમ્સ પસંદ કરતી વખતે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે સતત કંપન વાઇન માટે હાનિકારક છે, કારણ કે કાંપ નીચેથી વધી શકે છે.

તમારા વાઇન બુટિકનું નામ કેવી રીતે રાખવું

પ્રથમ નજરમાં, એક સરળ કાર્ય, પરંતુ યોગ્ય નામ બનાવવામાં ઘણો સમય લાગી શકે છે.

નામ યાદગાર પસંદ કરવું જોઈએ, જેથી તે કાન માટે સુખદ હોય, લખવામાં મુશ્કેલીઓ ન આવે અને, અલબત્ત, વેચવામાં આવતા ઉત્પાદનના વિષયને અનુરૂપ હોય. નામ, સ્થળના નામ, સંક્ષિપ્ત શબ્દો ટાળવા જોઈએ.

ભાવિ વાઇન સ્ટોરની ડિઝાઇન

ગ્રાહકોને આકર્ષવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ રૂમની અસામાન્ય ડિઝાઇન છે, જ્યાં તમે ફરીથી પાછા ફરવા માટે ખુશ થશો અને જેના વિશે તમે તમારા મિત્રોને કહેવા માંગો છો.

તમારે વિશિષ્ટ આંતરિક બનાવવા પર બચત ન કરવી જોઈએ, વ્યાવસાયિક ડિઝાઇનરોને આ કાર્ય સોંપવું શ્રેષ્ઠ છે.

વાઇન વર્ગીકરણ અને સપ્લાયર્સ પસંદગી

સ્ટોરની છાજલીઓ પર કેટલી વિવિધ બોટલો હશે તે માલ સપ્લાય કરતી કંપનીની યોગ્ય પસંદગી પર આધારિત છે.

અવિશ્વસનીય સપ્લાયર સ્ટોરની છાજલીઓ ખાલી છોડી શકે છે અથવા શંકાસ્પદ ગુણવત્તાનો માલ મોકલી શકે છે, જે ફક્ત આગળના વ્યવસાય માટે જ જોખમી નથી, પણ ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

મોટા, પ્રતિષ્ઠિત જથ્થાબંધ વેપારીઓને પસંદ કરીને તમારો વ્યવસાય શરૂ કરવા યોગ્ય છે. આખરે, સમયની બચત થાય છે અને થયેલા ખર્ચની ભરપાઈ કરવામાં આવે છે. તમારા બુટિકમાં પ્રસ્તુત વાઇનની વિશાળ શ્રેણી, અલબત્ત, તમારા વ્યવસાયને વધુ સફળ બનાવશે.

લાયક કર્મચારીઓ

સ્પેશિયાલિટી સ્ટોરમાં, જાહેરાતના આધારે રેન્ડમલી ભરતી કરાયેલા કર્મચારીઓ હોઈ શકે નહીં.

વેચાણકર્તાઓની પસંદગી જવાબદારીપૂર્વક સંપર્ક કરવો જોઈએ. વાઇન સ્ટોરમાં કામ કરતી વ્યક્તિએ વેચાતા પીણાં વિશે શક્ય તેટલું વધુ જાણવું જોઈએ, વૃદ્ધત્વ, દ્રાક્ષની જાતો, પ્રકાશનના વર્ષો, મિશ્રણને સમજવું જોઈએ અને કોઈપણ ઉત્પાદન વિશે સલાહ આપવા માટે સક્ષમ હોવું જોઈએ.

કર્મચારીઓની વધુ યોગ્ય પસંદગી માટે, તે ભરતી એજન્સીનો સંપર્ક કરવા યોગ્ય છે.

વાઇન શોપની રજૂઆત અને જાહેરાત

જ્યારે ઉદઘાટન માટે બધું તૈયાર હોય, ત્યારે વિશાળ જાહેરાત ઝુંબેશ હાથ ધરવી જરૂરી છે.

તમે ઉદઘાટન માટે કોઈ સોમેલિયરને આમંત્રિત કરી શકો છો અને વાઇન ટેસ્ટિંગ ગોઠવી શકો છો, માલ ખરીદતી વખતે ડિસ્કાઉન્ટ અને ભેટોની સિસ્ટમ પર વિચાર કરી શકો છો, સ્થાનિક પ્રખ્યાત લોકોને આમંત્રિત કરી શકો છો, બેનરો મૂકી શકો છો, આગામી સ્ટોર ઓપનિંગ વિશે પત્રિકાઓ છાપી શકો છો.

તમે તમારો વાઇન વ્યવસાય ખોલો તે પહેલાં જાહેરાતની કાળજી લેવી જોઈએ, જેથી શરૂઆતના દિવસે તમે પહેલેથી જ નફો કરવાનું શરૂ કરો, શરૂઆતમાં તમારા વિશે જેટલા વધુ લોકો જાણતા હોય, વાઇન સ્ટોર તેટલો વધુ સફળ થશે.

વાઇન બુટિક ખોલવાનો ખર્ચ

અપેક્ષિત નફાની ગણતરી કરવા માટે, તમારે વ્યવસાયનું આયોજન કરવાના તમામ ખર્ચને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ: લાઇસન્સ ખરીદવું, જગ્યા ભાડે આપવી અને સમારકામ કરવું, સાધનો, માલની પ્રથમ બેચ ખરીદવી, જાહેરાત કરવી, લાયક કર્મચારીઓની ભરતી કરવી.

પ્રારંભિક મૂડી લગભગ બે લાખ ડોલર હોવી જોઈએ. જો બધું બરાબર ચાલે છે, તો દારૂની દુકાન લગભગ 5 વર્ષમાં ચૂકવણી કરશે અને પછી નફાકારક બનશે.

જ્યારે તમે બિઝનેસ પ્લાન તૈયાર કરશો ત્યારે જ તમને તમારા શહેરમાં વાઇન બિઝનેસ ખોલવા માટે વધુ સચોટ આંકડો પ્રાપ્ત થશે.

તે કદાચ બધુ જ છે! જો તમે વધુ વ્યવસાયિક વિચારો મેળવવા માંગતા હો, તો સંપર્ક કરો, અને જૂથમાં સબ્સ્ક્રાઇબ પણ કરો.

* ગણતરીઓ રશિયા માટે સરેરાશ ડેટાનો ઉપયોગ કરે છે

વાઇન એ સૌથી ઉમદા આલ્કોહોલિક પીણાંમાંનું એક માનવામાં આવે છે. ઇટાલિયનો કહે છે કે સારી વાઇન એ એક નાની લક્ઝરી છે જે લગભગ કોઈ પણ વ્યક્તિ પરવડી શકે છે. તે જ સમયે, વાઇન એ સૌથી લોકપ્રિય આલ્કોહોલિક પીણાંમાંનું એક છે. અને દર વર્ષે વિશ્વભરમાં તેના ચાહકોની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. આમ, વાઇનના વેચાણથી સંબંધિત વ્યવસાય ખૂબ નફાકારક બની શકે છે. જો કે, તમારી પોતાની વાઇન શોપ ખોલવી એટલી સરળ નથી જેટલી તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે.

અનુભવી ઉદ્યોગસાહસિકોના મતે, સફળ છૂટક વ્યવસાય માટે ત્રણ મુખ્ય શરતો છે: વર્ગીકરણ, વેચાયેલા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને સેવાનું સ્તર. આ ત્રણ સરળ સફળતા નિયમો દારૂની દુકાન પર પણ લાગુ પડે છે. દેખીતી રીતે, વિશિષ્ટ સ્ટોરની વિશાળ ભાત, વધુ સારું. જો તમે વાઇનમાં વિશેષતા મેળવવા જઇ રહ્યા છો, તો પછી વિશ્વભરમાંથી કેટલાક સો વિવિધ વાઇન પ્રદાન કરવા માટે તૈયાર રહો. આ કિસ્સામાં, અમે એક નાની કંપની સ્ટોર વિશે વાત કરી રહ્યા નથી, જ્યાં એક ઉત્પાદકના ઉત્પાદનો રજૂ કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી તમારા મુખ્ય સ્પર્ધાત્મક લાભોમાંથી એક બનશે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમારા શહેરમાં અન્ય દારૂની દુકાનોની ભાતની નકલ કરવી નહીં. વર્ગીકરણનો સંયોગ વાઇનની કુલ સંખ્યાના 30% થી વધુ ન હોવો જોઈએ.

જો કે, ઉચ્ચ ગુણવત્તા સમાન રીતે મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે વાઇનના નિષ્ણાત હોવાનો દાવો કરો છો, તો તમારી બ્રાન્ડ રાખો: ખાતરી કરો કે તમારા સ્ટોરમાં ફક્ત આંતરરાષ્ટ્રીય ગુણવત્તાનો શ્રેષ્ઠ માલ જ પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે.

સેવાના સ્તરની વાત કરીએ તો, તમે ગમે તેટલી સારી, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી અને અનન્ય વાઇન વેચો છો, તમે અનુભવી નિષ્ણાતો વિના કરી શકતા નથી કે જેઓ ખરીદદારોને ચોક્કસ વિવિધતા, સ્ટોરેજ આવશ્યકતાઓ, વપરાશ પેટર્ન વગેરે સંબંધિત કોઈપણ મુદ્દા પર સલાહ આપી શકે. તમે તૈયાર વ્યાવસાયિક વેચાણ સલાહકારો શોધી શકો છો અથવા તેમને શરૂઆતથી બધી યુક્તિઓ શીખવી શકો છો. મોટી કંપનીઓ તેમના કર્મચારીઓને સોમેલિયર કોર્સમાં મોકલે છે. આ તાલીમ ખૂબ લાંબી અને ખર્ચાળ છે, તેથી આ વિકલ્પ સામાન્ય દારૂની દુકાન માટે ભાગ્યે જ યોગ્ય છે. પરંતુ જો તમે "વાઇન બુટિક" ની વિભાવના વિશે વિચારી રહ્યાં છો, તો આવા ખર્ચ સંપૂર્ણપણે ન્યાયી હશે.

અમે દારૂની દુકાન માટે વ્યવસાય યોજના બનાવીએ છીએ

સુધીની કમાણી કરો
200 000 ઘસવું. એક મહિનો, મજા આવી રહી છે!

2020 નો ટ્રેન્ડ. બુદ્ધિશાળી મનોરંજન વ્યવસાય. ન્યૂનતમ રોકાણ. કોઈ વધારાની કપાત અથવા ચૂકવણી નથી. ટર્નકી તાલીમ.

વિગતવાર બિઝનેસ પ્લાનની તૈયારી સાથે તમારો પોતાનો સ્ટોર ખોલવાનું કામ શરૂ કરવું જરૂરી છે. જો તમે તમારા વ્યવસાયને વિકસાવવા માટે નાણાં ઉછીના લેવાની યોજના ન કરો તો વ્યવસાય યોજનાની પણ જરૂર પડશે. જો કે, તે અસંભવિત છે કે તમે ફક્ત તમારી પોતાની બચત પર જ મેનેજ કરી શકશો. આલ્કોહોલ ઉત્પાદનો સાથે સંબંધિત કોઈપણ વ્યવસાયની જેમ, દારૂની દુકાન એ એક મોંઘું એન્ટરપ્રાઇઝ છે જેમાં ઘણાં રોકાણની જરૂર હોય છે.

માર્કેટર્સની સેવાઓ પર બચત કરશો નહીં. તમે સ્ટોરની જગ્યા શોધવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં બજાર સંશોધનનો ઓર્ડર આપો. તમારા પ્રત્યક્ષ અને પરોક્ષ સ્પર્ધકોની પ્રવૃત્તિઓનો અભ્યાસ કરો, શ્રેણી અને કિંમત શ્રેણી નક્કી કરો. તમે ગુણવત્તાયુક્ત પરંતુ સસ્તી વાઇન સાથે નાની દુકાન અથવા વધારાની સેવાઓ સાથે વાસ્તવિક વાઇન બુટિક ખોલી શકો છો. તે બધું માંગ, સ્પર્ધા અને, અલબત્ત, તમારી પાસે રહેલી મૂડી પર આધારિત છે. સારી રીતે વિકસિત પરિવહન ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર સાથે ગીચ વસ્તીવાળા વિસ્તારમાં એક નાનો સ્ટોર ખોલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સૂવાનો વિસ્તાર હોઈ શકે છે, પરંતુ સ્ટોર પોતે યાર્ડ્સમાં સ્થિત ન હોવો જોઈએ, જ્યાં ફક્ત નજીકના ઘરોના રહેવાસીઓ તેને જોઈ શકે છે, પરંતુ વ્યસ્ત શેરીમાં. આકર્ષક અગ્રભાગની પૂર્ણાહુતિ, વિશાળ સારી રીતે પ્રકાશિત શોકેસ, યોગ્ય આંતરીક ડિઝાઇન અને આકર્ષક સંકેતો પોતાનામાં ઉત્તમ જાહેરાત છે અને ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરશે. શહેરના કેન્દ્રમાં ભદ્ર વાઇન્સનું બુટિક શ્રેષ્ઠ રીતે ખોલવામાં આવે છે. પરંતુ બંને કિસ્સાઓમાં, આલ્કોહોલિક પીણાના સ્ટોર્સના સ્થાન માટેની આવશ્યકતાઓનું સખતપણે પાલન કરવું જરૂરી છે.

દારૂના વેચાણ માટે સ્થિર વેપાર સુવિધાઓ માટેની આવશ્યકતાઓ

કલાના ફકરા 6 અનુસાર. 22 નવેમ્બર, 1995 ના ફેડરલ કાયદાના 16 નંબર 171-એફઝેડ "ઇથિલ આલ્કોહોલ, આલ્કોહોલિક પ્રોડક્ટ્સ અને આલ્કોહોલ ધરાવતા ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન અને ટર્નઓવરના રાજ્ય નિયમન પર અને આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોના વપરાશ (પીવા)ને મર્યાદિત કરવા પર", સંકળાયેલી સંસ્થાઓ શહેરના પ્રદેશ પર કોઈપણ આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોના છૂટક વેચાણમાં (બિયર અને બીયર પીણાંના અપવાદ સાથે), માલિકી, સંચાલન, સંચાલન અથવા લીઝ પર હોવું જોઈએ, જેની મુદત કરાર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે અને તે એક વર્ષ કે તેથી વધુ છે, ઓછામાં ઓછા 50 ચોરસ મીટરના કુલ વિસ્તાર સાથે સ્થિર છૂટક સુવિધાઓ અને વેરહાઉસ. m, તેમજ રોકડ રજિસ્ટર. ગ્રામીણ વસાહતોમાં દુકાનો માટેની જરૂરિયાતો વધુ સાધારણ છે. પાર મુજબ. 2 પૃષ્ઠ 6 કલા. આ કાયદાના 16, આ કિસ્સામાં, માલિકી, આર્થિક વ્યવસ્થાપન, ઓપરેશનલ મેનેજમેન્ટ અથવા લીઝ, જેની મુદત કરાર દ્વારા નિર્ધારિત કરવામાં આવે છે અને એક વર્ષ કે તેથી વધુ છે, તેના કુલ વિસ્તાર સાથે સ્થિર છૂટક સુવિધાઓ અને વેરહાઉસ હોવા આવશ્યક છે. ઓછામાં ઓછા 25 ચો. m, તેમજ રોકડ રજિસ્ટર, સિવાય કે ફેડરલ કાયદા દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે.

સ્થિર વેપાર સુવિધાઓ અને વેરહાઉસ માટેની આ બધી આવશ્યકતાઓ રશિયન ફેડરેશનની સરકાર દ્વારા અધિકૃત ફેડરલ એક્ઝિક્યુટિવ બોડી દ્વારા સ્થાપિત કરવામાં આવી છે - રોસાલ્કોગોલરેગુલિરોવેની. આર્ટ દ્વારા સ્થાપિત જરૂરિયાતો સાથે અરજદારનું પાલન ન કરવું. ફેડરલ લૉ નંબર 171-FZ ના 16, આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોના છૂટક વેચાણ માટે લાયસન્સ આપવાનો ઇનકાર કરવાનો આધાર છે (કલમ 6, કલમ 9, આ કાયદાની કલમ 19).

જો કે, કાયદો માત્ર આલ્કોહોલિક પીણાના સ્ટોરના સ્થાન અને વિસ્તાર પર જ નહીં, પરંતુ તેના લીઝ કરારની અવધિ પર પણ આવશ્યકતાઓ લાદે છે. ઓછામાં ઓછું, તે નક્કી કરવું આવશ્યક છે, અન્યથા અરજદારને આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોના છૂટક વેચાણ માટેનું લાઇસન્સ નકારવામાં આવશે (રોસાલ્કોગોલરેગુલિરોવેની નંબર 8977 / 03-04 ના પત્રની કલમ 12). કલાના ફકરા 2 મુજબ. રશિયન ફેડરેશનના સિવિલ કોડના 609, રિયલ એસ્ટેટ લીઝ કરાર રાજ્ય નોંધણીને આધીન છે, સિવાય કે કાયદા દ્વારા અન્યથા પ્રદાન કરવામાં આવે. ઓછામાં ઓછા એક વર્ષના સમયગાળા માટે સમાપ્ત થયેલ ઇમારત અથવા માળખા માટેનો લીઝ કરાર રાજ્ય નોંધણીને આધીન છે અને આવી નોંધણીની ક્ષણથી નિષ્કર્ષિત માનવામાં આવે છે (રશિયન ફેડરેશનના નાગરિક સંહિતાના કલમ 651).

તેથી, આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોના છૂટક વેચાણ માટે લાઇસન્સ મેળવવા ઇચ્છતા કેટરિંગ સંસ્થાઓએ આર્ટના ફકરા 6 દ્વારા સ્થાપિત આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. સ્થિર છૂટક સુવિધાઓ માટે ફેડરલ લૉ નંબર 171-FZ ના 16: વિસ્તારના સંબંધમાં, જરૂરી જગ્યાની રચના, લીઝ કરારની અવધિ અને તેની નોંધણી. જેમ કે અન્ય ઉદ્યોગસાહસિકોનો અનુભવ દર્શાવે છે કે, લાયસન્સ મેળવવું અથવા રિન્યુ કરવું એ સમસ્યા હોઈ શકે જો:

અરજદાર પાસે માત્ર સ્થિર વેપાર સુવિધાઓ છે અને કોઈ વેરહાઉસ નથી;

એક સ્થિર ટ્રેડિંગ સુવિધા (ટ્રેડિંગ ફ્લોર) અને વેરહાઉસ બિલ્ડિંગના વિવિધ સ્થળોએ વિવિધ પ્રવેશદ્વારો સાથે સ્થિત છે;

50 ચોરસ મીટર કરતા ઓછા કુલ વિસ્તાર સાથે સ્થિર વેપાર સુવિધાઓ અને વેરહાઉસનો વિસ્તાર. m - શહેરી વસાહતોમાં (25 ચોરસ મીટરથી ઓછી - ગ્રામીણ વસાહતોમાં);

સ્થિર છૂટક સુવિધા માટે લીઝ કરાર તેની મુદતનો ઉલ્લેખ કરતું નથી;

લીઝ કરાર રાજ્ય નોંધણી પસાર થયો નથી.

આલ્કોહોલિક પીણાં વેચવા માટેનું લાઇસન્સ મેળવવા માટેના તમામ સંભવિત અવરોધોને પ્રાધાન્યરૂપે અરજી કરતા પહેલા અટકાવવા અથવા દૂર કરવા જોઈએ. આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોના છૂટક વેચાણ માટેના લાઇસન્સ માટે લાઇસેંસિંગ ઓથોરિટીને નવી અરજી સબમિટ કરતી વખતે, જો તેને અગાઉ તેને જારી કરવાનો ઇનકાર કરવામાં આવ્યો હતો, તો તમારે ફરીથી રાજ્ય ફી ચૂકવવી પડશે (રશિયન ફેડરેશનના નાણા મંત્રાલયનો પત્ર તારીખ 27 માર્ચ, 2013 નંબર 03-05-06-03/9655) . જો તમને કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો કૃપા કરીને તમારા શહેર સરકારના વેચાણ વિભાગનો સંપર્ક કરો. આપેલ પ્રદેશમાં સ્થાનિક સત્તાવાળાઓ કાયદાની આવશ્યકતાઓને જુદી જુદી રીતે અર્થઘટન કરી શકે છે અને ઘણીવાર એવી જોગવાઈઓ અપનાવી શકે છે જે હકીકતમાં, ઘણી બાબતોમાં એકબીજાથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ હોય છે.

વાઇન ઉત્પાદનોના સંગ્રહના સંગઠન માટેની આવશ્યકતાઓ

ફક્ત સ્ટોર અને વેરહાઉસના વિસ્તાર પર જ નહીં, પણ બાદમાંની ગોઠવણી પર પણ ખૂબ કડક આવશ્યકતાઓ લાદવામાં આવે છે. તમામ આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનો સ્થિર, માળખાકીય રીતે અલગ જગ્યામાં સંગ્રહિત હોવા જોઈએ જે ફક્ત નીચેની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતા ઉત્પાદનોની સ્વીકૃતિ, સંગ્રહ, વિતરણ અને એકાઉન્ટિંગ માટે બનાવાયેલ છે:

ઇમારતો (સંરચના) માં સ્થિત છે જે 30 ડિસેમ્બર, 2009 ના ફેડરલ કાયદા દ્વારા સ્થાપિત જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. કલમ 5);

કાર્યાલય, ઉપયોગિતા અને અન્ય જગ્યાઓથી નક્કર દિવાલો અથવા કામચલાઉ બિલ્ડિંગ સ્ટ્રક્ચર્સ (પાર્ટીશનો) દ્વારા ફ્લોરથી વેરહાઉસની છત સુધી અલગ;

યાંત્રિક પુરવઠો અને એક્ઝોસ્ટ વેન્ટિલેશનથી સજ્જ;

સેન્ટ્રલ હીટિંગ સાથે પૂરી પાડવામાં આવેલ, અથવા વ્યક્તિગત હીટ જનરેટરથી સજ્જ કે જેની પાસે સલામતી આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવા માટેનું પ્રમાણપત્ર અને રશિયન ફેડરેશનના પ્રદેશ પર તેનો ઉપયોગ કરવા માટે અધિકૃત ફેડરલ એક્ઝિક્યુટિવ બોડીની પરવાનગી છે;

ઉત્પાદનોના સંગ્રહના તાપમાન અને ભેજની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવા માટેના માપન ઉપકરણોથી સજ્જ (હાઈગ્રોમીટર-થર્મોમીટર, સાયક્રોમેટ્રિક હાઈગ્રોમીટર, સાયક્રોમીટર, થર્મોમીટર, અન્ય માપન ઉપકરણો કે જે વેરહાઉસમાં તાપમાન અને ભેજનું નિરીક્ષણ કરવાની મંજૂરી આપે છે). આવા ઉપકરણોની સેવાક્ષમતા ઉપકરણો માટેના પાસપોર્ટમાં માપવાના સાધનોની ચકાસણી પર સંબંધિત ગુણ દ્વારા પુષ્ટિ કરવી આવશ્યક છે. જો સ્ટોરેજ રૂમમાં અડીને રૂમ હોય, તો આ ઉપકરણો આવા દરેક રૂમમાં સ્થિત હોવા જોઈએ;

ફ્લોરથી ઓછામાં ઓછા 15 સેમી ઉંચા રેક્સ અને (અથવા) પેલેટથી સજ્જ, હીટિંગ સિસ્ટમ્સ, પાણી અને ગટર પાઇપથી ઓછામાં ઓછા 1 મીટરના અંતરે સ્થિત;

લ્યુમિનેર લેમ્પ્સને નુકસાન ન થાય તે માટે રક્ષણાત્મક શેડ્સ સાથે લ્યુમિનાયરથી સજ્જ;

સપાટીઓ અને જગ્યાઓને સીધા સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કથી બચાવવા માટે વિન્ડો ઓપનિંગ્સ (જો કોઈ હોય તો) રક્ષણાત્મક ઉપકરણો (બ્લાઇંડ્સ, કોર્નિસીસ, અન્ય રક્ષણાત્મક ઉપકરણો) થી સજ્જ છે;

બિલ્ડિંગ સ્ટ્રક્ચર્સની ગોઠવણ છે જે બિલ્ડિંગ (સ્ટ્રક્ચર) માટે ડિઝાઇન દસ્તાવેજીકરણને અનુરૂપ છે;

ફાયર એલાર્મ, પ્રાથમિક અગ્નિશામક સાધનો સહિત ફાયર સેફ્ટી સિસ્ટમ છે. જો વેરહાઉસમાં આંતરિક અગ્નિ પાણી પુરવઠો અને સ્વયંસંચાલિત અગ્નિશામક સ્થાપનો નથી, અથવા વેરહાઉસ બિલ્ડિંગ પાણીના બાહ્ય અગ્નિ સ્ત્રોતોથી 100 મીટરથી વધુના અંતરે સ્થિત છે, તો વેરહાઉસ ફાયર શિલ્ડથી સજ્જ હોવું આવશ્યક છે.

વેરહાઉસના વિસ્તાર પર મંજૂરી નથી:

ઉપભોક્તા પેકેજીંગમાં પેક કરાયેલા આલ્કોહોલિક અને આલ્કોહોલ ધરાવતા ખાદ્ય ઉત્પાદનોનો સંગ્રહ;

વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનોના એક પેલેટ પર પ્લેસમેન્ટ;

ઉત્પાદનોનું પ્લેસમેન્ટ જે સંગ્રહિત ઉત્પાદનોની મફત ઍક્સેસ પ્રદાન કરતું નથી.

ઉત્પાદનોનો સંગ્રહ, તેના પ્રકારો પર આધાર રાખીને, તાપમાન અને ભેજને લગતી કેટલીક શરતોને આધીન થવો જોઈએ:

રશિયન કોગ્નેક્સ અને બ્રાન્ડી - 5°C થી 25°C ના તાપમાને અને સાપેક્ષ ભેજ 85% કરતા વધારે નથી;

આલ્કોહોલિક પીણાં - 10 ° સે થી 25 ° સે તાપમાને અને સાપેક્ષ ભેજ 85% કરતા વધારે નથી;

વાઇન અને કુદરતી વાઇન - 5°C થી 20°C ના તાપમાને અને સાપેક્ષ ભેજ 85% થી વધુ ન હોય;

વાઇન પીણાં - 5°C થી 20°C ના તાપમાને અને સાપેક્ષ ભેજ 85% કરતા વધારે ન હોય;

શેમ્પેઈન, સ્પાર્કલિંગ અને કાર્બોનેટેડ વાઈન - 5°C થી 20°C તાપમાને અને સાપેક્ષ ભેજ 85% કરતા વધુ ન હોય;

શેમ્પેઈન "સોવિયેટ" - 8 ° સે થી 16 ° સે તાપમાને અને સંબંધિત ભેજ 85% કરતા વધારે નથી;

વાઇન કોકટેલ્સ - 0°C થી 20°C સુધીના તાપમાને અને સાપેક્ષ ભેજ 85% કરતા વધારે નથી.

છૂટક વાઇન માટે લાઇસન્સ મેળવવું

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: માત્ર કાનૂની એન્ટિટી (LLC, OJSC, CJSC, વગેરે) દારૂના છૂટક વેચાણ માટે લાઇસન્સ મેળવી શકે છે. વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિકને આવો અધિકાર નથી.

આલ્કોહોલિક પીણાંના છૂટક વેચાણ માટેનું લાઇસન્સ મેળવવા માટે, તમારે નીચેના દસ્તાવેજો યોગ્ય વિભાગને સબમિટ કરવા આવશ્યક છે (વિવિધ શહેરોમાં તેને અલગ રીતે કહેવામાં આવે છે):

લાયસન્સ માટેની અરજી જે સંસ્થાનું સંપૂર્ણ અને (અથવા) સંક્ષિપ્ત નામ અને સંસ્થાકીય અને કાનૂની સ્વરૂપ, તેનું સ્થાન, તેનું ઈ-મેલ સરનામું દર્શાવે છે, જેના પર વિભાગ પત્રવ્યવહાર કરે છે, ઇલેક્ટ્રોનિક હસ્તાક્ષરનો ઉપયોગ કરીને નિર્ણયો, સૂચનાઓ, સૂચનાઓ મોકલે છે. , આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોના છૂટક વેચાણમાં રોકાયેલા તેના અલગ વિભાગોના સ્થાનો, બેંકનું નામ અને બેંક ખાતાની સંખ્યા, સંસ્થા જે પ્રવૃત્તિ કરવા માંગે છે તેનો લાઇસન્સ પ્રાપ્ત પ્રકાર, ઉત્પાદનનો પ્રકાર (ફકરાઓ અનુસાર ફેડરલ લૉની કલમ 18 ની 3 અને 4 "ઇથિલ આલ્કોહોલ, આલ્કોહોલ અને આલ્કોહોલ ધરાવતા ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન અને ટર્નઓવરના રાજ્ય નિયમન પર અને આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોના વપરાશ (પીવા)ને મર્યાદિત કરવા પર"), તે સમયગાળો જેના માટે લાઇસન્સ છે જારી;

ઘટક દસ્તાવેજોની નકલો (જો દસ્તાવેજોની નકલો નોટરી દ્વારા પ્રમાણિત ન હોય, તો તમારે મૂળ રજૂ કરવાની જરૂર પડશે);

સંસ્થાના રાજ્ય નોંધણી પરના દસ્તાવેજની નકલ. જો અરજદાર દ્વારા ઉલ્લેખિત દસ્તાવેજ સબમિટ કરવામાં આવ્યો ન હોય, તો અધિકૃત એજન્સી એ હકીકતની પુષ્ટિ કરતી માહિતી પ્રાપ્ત કરે છે કે લાયસન્સ અરજદાર વિશેની માહિતી કાનૂની સંસ્થાઓના યુનિફાઇડ સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં દાખલ કરવામાં આવી છે, ફેડરલ એક્ઝિક્યુટિવ બોડીની આંતરવિભાગીય વિનંતી પર જે રાજ્યનું સંચાલન કરે છે. કાનૂની સંસ્થાઓની નોંધણી, વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક તરીકે વ્યક્તિઓ અને ખેડૂત (ફાર્મ) પરિવારો;

ટેક્સ ઓથોરિટી સાથે સંસ્થાની નોંધણી પરના દસ્તાવેજની નકલ. જો અરજદાર દ્વારા ઉલ્લેખિત દસ્તાવેજ સબમિટ કરવામાં આવ્યો ન હોય, તો વિભાગને એ હકીકતની પુષ્ટિ કરતી માહિતી પ્રાપ્ત થાય છે કે લાયસન્સ માટે અરજદારને કાયદાના પાલનની દેખરેખ અને દેખરેખના કાર્યોનો ઉપયોગ કરતી ફેડરલ એક્ઝિક્યુટિવ બોડીની આંતરવિભાગીય વિનંતી પર કર એકાઉન્ટિંગ માટે નોંધણી કરવામાં આવી છે. કર અને ફી પર;

લાયસન્સ આપવા માટે રાજ્ય ફીની ચુકવણીની પુષ્ટિ કરતા દસ્તાવેજની નકલ;

અરજદાર પાસે અધિકૃત મૂડી (અધિકૃત ભંડોળ) છે તેની પુષ્ટિ કરતો દસ્તાવેજ;

દસ્તાવેજો પુષ્ટિ કરે છે કે અરજદાર પાસે મિલકત, આર્થિક વ્યવસ્થાપન, ઓપરેશનલ મેનેજમેન્ટ અથવા લીઝમાં સ્થિર વેપાર સુવિધાઓ અને વેરહાઉસ છે, જેની મુદત કરાર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે અને તે એક વર્ષ કે તેથી વધુ છે.

દસ્તાવેજો સ્વીકાર્યા પછી, તેમની કાળજીપૂર્વક તપાસ કરવામાં આવે છે. તેના અમલીકરણની મુદત 30 દિવસ છે, તે પછી લાઇસન્સ જારી કરવાનો અથવા ઇનકાર કરવાનો નિર્ણય લેવામાં આવે છે. સાચું, કેટલીકવાર વધારાની પરીક્ષાની જરૂર પડી શકે છે, જે વિચારણા માટેનો સમય વધારે છે, પરંતુ 30 દિવસથી વધુ નહીં.

લાઇસન્સ સંસ્થા દ્વારા નિર્દિષ્ટ સમયગાળા માટે જારી કરવામાં આવે છે, પરંતુ પાંચ વર્ષથી વધુ નહીં.

માન્યતા અવધિના વિસ્તરણ માટે તેના દ્વારા સબમિટ કરેલી લેખિત અરજી અને રાજ્ય ફીની ચુકવણીની પુષ્ટિ કરતા દસ્તાવેજની નકલના આધારે સંસ્થાની વિનંતી પર લાઇસન્સની માન્યતા અવધિ લંબાવવામાં આવે છે. સંસ્થા દ્વારા ઉલ્લેખિત સમયગાળા માટે કર અને ફીની ચુકવણીમાં બાકીની ગેરહાજરી પર વિભાગની આંતરવિભાગીય વિનંતી પર કર સત્તાવાળા દ્વારા સબમિટ કરવામાં આવેલી માહિતીના આધારે (પરંતુ પાંચ વર્ષથી વધુ નહીં).

તમારા વ્યવસાય માટે તૈયાર વિચારો

લાયસન્સના નવીકરણ માટેની અરજીની પ્રાપ્તિની તારીખથી 30 દિવસની અંદર, એજન્સી આ અરજીને ધ્યાનમાં લે છે, લાયસન્સના વિસ્તરણ અંગે નિર્ણય લે છે અથવા લાઇસન્સ જારી કરવા માટે સ્થાપિત રીતે આ સમયગાળો વધારવાનો ઇનકાર કરે છે, અને સંબંધિત નિર્ણય અપનાવ્યા પછીના ત્રણ કાર્યકારી દિવસોમાં સંસ્થાને તેના નિર્ણય વિશે લેખિતમાં જાણ કરે છે, અને આવા લાયસન્સનું નવીકરણ કરવાનો ઇનકાર કરવાના નિર્ણયના કિસ્સામાં અને ઇનકારના કારણો વિશે.

સંસ્થાના પુનઃસંગઠનના કિસ્સામાં લાયસન્સનું પુનઃપ્રાપ્તિ સંસ્થા અથવા તેના અનુગામીની વિનંતી પર, તેની રસીદ માટે સ્થાપિત રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે. સંસ્થાના નામમાં ફેરફારની ઘટનામાં (તેના પુનર્ગઠન વિના), તેના સ્થાનમાં ફેરફાર અથવા લાયસન્સમાં ઉલ્લેખિત તેના અલગ પેટાવિભાગોના સ્થાનો, વેરહાઉસ માટે લીઝની મુદતની સમાપ્તિ, ઉપયોગમાં લેવાતી સ્થિર ટ્રેડિંગ સુવિધા આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોના છૂટક વેચાણ માટે, લાયસન્સમાં ઉલ્લેખિત અન્ય માહિતીમાં ફેરફાર, તેમજ લાયસન્સ ખોવાઈ જવાના કિસ્સામાં, લાયસન્સ ફરીથી જારી કરવાની પ્રક્રિયા સંસ્થાની અરજીના આધારે હાથ ધરવામાં આવે છે. સૂચિત ફેરફારો અથવા લાઇસન્સ ગુમાવવાની પુષ્ટિ કરતા દસ્તાવેજો.

લાયસન્સની જોગવાઈ માટે, આવા લાયસન્સની માન્યતાના વિસ્તરણ અને તેના પુન: જારી કરવા માટે, કર અને ફી પર રશિયન ફેડરેશનના કાયદા દ્વારા સ્થાપિત રકમમાં અને રીતે રાજ્ય ફી ચૂકવવામાં આવે છે.

આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોના છૂટક વેચાણ માટે લાઇસન્સ આપવા માટેની રાજ્ય ફરજ લાઇસન્સના દરેક વર્ષ માટે 60 હજાર રુબેલ્સ છે.

લાયસન્સ મેળવવાના નિયમો અને ફીની રકમ પ્રદેશના આધારે બદલાઈ શકે છે. તેથી, તમારા શહેરના વહીવટમાં લાઇસન્સ આપવાની પ્રક્રિયા તપાસો.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: લાઇસન્સ મેળવવાની સાથે, તમારે સેનિટરી અને રોગચાળાના નિષ્કર્ષ, ફાયર સર્વિસ, કચરો એકત્ર કરવા અને ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પના નિકાલ માટેનો કરાર પણ જારી કરવાની જરૂર પડશે.

સ્ટોર શણગાર

તેથી, દારૂની દુકાન માટે જગ્યા મળી આવી છે, દસ્તાવેજો વિચારણા હેઠળ છે, અને તે તમારા બુટિકને સુશોભિત કરવાનું શરૂ કરવાનો સમય છે. આવા સ્ટોરની આંતરીક ડિઝાઇન નિષ્ણાત દ્વારા નિયંત્રિત થવી જોઈએ. વ્યાપારી સંસ્થાઓના આંતરિક ભાગમાં નિષ્ણાત ડિઝાઇનરની મદદ માટે પૂછો. શું મહત્વનું છે તે માત્ર રંગોની પસંદગી જ નથી (નિયમ પ્રમાણે, ન રંગેલું ઊની કાપડ અને બ્રાઉન ટોન મોટેભાગે કુદરતી સામગ્રી - લાકડું અને પથ્થરની વર્ચસ્વ સાથે ઉપયોગમાં લેવાય છે), પરંતુ, સૌથી ઉપર, જગ્યાનું સક્ષમ ઝોનિંગ.

તમારે ખાસ વ્યાપારી સાધનોની જરૂર પડશે - કહેવાતા વાઇન રેક્સ. એક નિયમ તરીકે, તેઓ દિવાલ-માઉન્ટ થયેલ છે. એક તરફ, આ તમને ગ્રાહકોના પેસેજ માટે જગ્યા છોડીને જગ્યા બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. બીજી બાજુ, વાઇનની કાચની બોટલો ભારે પરંતુ નાજુક હોય છે, તેથી દિવાલો સામે રેક્સ મૂકવાથી આકસ્મિક ટીપીંગનું જોખમ ઓછું થાય છે. ફક્ત મોટા સુપરમાર્કેટ્સમાં, જ્યાં સ્વ-સેવા માનવામાં આવે છે, આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનો ટાપુ રેક્સ પર મૂકવામાં આવે છે.

વાઇન રેક યોગ્ય ઊંચાઈ અને પહોળાઈની હોવી જરૂરી છે - ટીપ ન કરી શકે તેટલું સ્થિર, તેમ છતાં તે ખૂબ જ વિશાળ નથી. રેક પસંદ કરતી વખતે, પોતાને ખરીદનારની જગ્યાએ મૂકો. શું તે મુક્તપણે માલસામાનની તપાસ કરી શકે છે, શું તેણે વધુ પડતું વાળવું પડશે નહીં અથવા તેને રસ હોય તેવી બોટલ માટે પહોંચવું પડશે નહીં?

છીછરી ઊંડાઈ અને શેલ્ફની પહોળાઈવાળા રેક્સને પ્રાધાન્ય આપો, ખાસ કરીને જો તેમના પર મોંઘી વાઇન નાખવામાં આવશે. આ કિસ્સામાં, તમે દરેક બોટલને અલગથી મૂકી શકો છો, અને સાથે સાથે નહીં. છાજલીઓની શ્રેષ્ઠ સંખ્યા પાંચ કરતાં વધુ નથી. તે જ સમયે, તેઓ નીચેના નિયમનું પાલન કરે છે: વાઇન રેકના નીચલા છાજલીઓનો ઉપયોગ સંગ્રહ તરીકે થાય છે અથવા તેમના પર વાઇનની સસ્તી જાતો નાખવામાં આવે છે.

છેલ્લે, જે સામગ્રીમાંથી રેક્સ બનાવવામાં આવે છે તેના પર ધ્યાન આપો. તે ઓરડાના આંતરિક ભાગ સાથે મેળ ખાતું હોવું જોઈએ. બેકલાઇટિંગ સાથે લાકડા અને કાચની છાજલીઓ શ્રેષ્ઠ દેખાવ કરે છે, જે માલને પ્રકાશિત કરવામાં મદદ કરે છે.

તમારા સ્ટોર માટે લક્ષ્ય પ્રેક્ષકો નક્કી કરો. આંકડા અનુસાર, ઉચ્ચ સ્તરની આવક ધરાવતા મધ્યમ-વૃદ્ધ અને વૃદ્ધ લોકોમાં ગુણવત્તાયુક્ત વાઇન સૌથી વધુ માંગમાં છે. આ પ્રેક્ષકો પર નજર રાખીને, જાહેરાત માધ્યમો પણ પસંદ કરવામાં આવે છે. આ કાં તો રેડિયો અથવા ટેલિવિઝન જાહેરાત, અથવા પ્રિન્ટ મીડિયામાં જાહેરાત (મુખ્યત્વે મોંઘા ચળકતા સામયિકો), આઉટડોર જાહેરાત, ઈન્ટરનેટ પર જાહેરાત વગેરે હોઈ શકે છે. જાહેરાત ખર્ચ કુલ ખર્ચના લગભગ 20-25% જેટલો છે.

આલ્કોહોલિક પીણાના વેચાણ પરના અગાઉના લેખમાં, અમે વિશે વાત કરી હતી. આ એક જગ્યાએ ખર્ચાળ અને મુશ્કેલ પ્રક્રિયા છે જે શિખાઉ સાહસિકો પરવડી શકે તેમ નથી અથવા પરવડી શકે તેમ નથી. પરંતુ રશિયન માનસિકતાની એવી વિશિષ્ટતાઓ છે કે જે આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું તે છોડતા પહેલા, ઘરેલું ઉદ્યોગપતિ તમામ કહેવાતા વર્કઅરાઉન્ડ્સની શોધ કરે છે જે તેને કાયદાનું ઉલ્લંઘન કર્યા વિના કામ કરવાની મંજૂરી આપશે.

તો શું લાયસન્સ વિના આલ્કોહોલ વેચવું શક્ય છે, અને આ આવક પેદા કરવાનો વિકલ્પ ઉદ્યોગસાહસિક માટે કેવી રીતે બહાર આવી શકે છે? લેખમાં પછીથી આ વિશે વધુ વાંચો.

લાયસન્સ વિના દારૂનું વેચાણ - માન્યતા કે વાસ્તવિકતા - કાયદો શું કહે છે

આલ્કોહોલના છૂટક વેચાણ માટેના લાયસન્સની જરૂરિયાતના મુદ્દાને સમજવા માટે, વ્યક્તિએ ફેડરલ કાયદો નંબર 171-ФЗ નો સંદર્ભ લેવો જોઈએ “ઇથિલ આલ્કોહોલ, આલ્કોહોલિક અને આલ્કોહોલ ધરાવતા ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન અને પરિભ્રમણના રાજ્ય નિયમન પર<…>».

આ કાયદાકીય અધિનિયમ મુજબ, દારૂના છૂટક વેચાણને લગતી પ્રવૃત્તિઓ ફરજિયાત લાયસન્સિંગને આધિન છે. તે જ સમયે, સંખ્યાબંધ આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરીને જ આ પ્રકારની પ્રવૃત્તિ હાથ ધરવા માટે પરવાનગી મેળવવી શક્ય છે:

• સંસ્થાની સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરવી (શોધો);
• પ્રાદેશિક કાયદા દ્વારા સ્થાપિત અધિકૃત મૂડીની રચના, જે કેટલાક કિસ્સાઓમાં 1 મિલિયન રુબેલ્સ સુધી પહોંચે છે;
• 65 હજાર રુબેલ્સની રકમમાં રાજ્ય ફરજની ચુકવણી;
• ચતુર્થાંશ વગેરે માટેની સ્થાપિત જરૂરિયાતો અનુસાર સ્ટોરના સ્થાન માટે જગ્યાની પસંદગી.

કાયદો લાઇસન્સિંગ સંબંધિત અમુક અપવાદો માટે પણ જોગવાઈ કરે છે - તમામ આલ્કોહોલ ધરાવતા ઉત્પાદનોને વેચવા માટે પરમિટની જરૂર નથી. લાઇસન્સ વિના કયા પ્રકારનો દારૂ વેચી શકાય? અપવાદો ઓછા આલ્કોહોલ પીણાં છે:

• બીયર
• મીડ
• સાઇડર
• poiret (પિઅર સાઇડર).

વાઇન અને સ્પિરિટ્સ સહિત અન્ય તમામ ઉત્પાદનો, ફક્ત આલ્કોહોલના છૂટક વેચાણ માટેના લાઇસન્સ સાથે વેચી શકાય છે. આ જરૂરિયાત માત્ર દુકાનોને જ નહીં, પણ કેટરિંગ સંસ્થાઓને પણ લાગુ પડે છે.

ધ વર્લ્ડ ઑફ બિઝનેસ વેબસાઇટ ટીમ ભલામણ કરે છે કે બધા વાચકો લેઝી ઇન્વેસ્ટર કોર્સ લે, જ્યાં તમે તમારી અંગત નાણાકીય વ્યવસ્થા કેવી રીતે રાખવી અને નિષ્ક્રિય આવક કેવી રીતે મેળવવી તે શીખી શકશો. કોઈ પ્રલોભનો નહીં, માત્ર પ્રેક્ટિસ કરતા રોકાણકારની ઉચ્ચ-ગુણવત્તાની માહિતી (રિયલ એસ્ટેટથી ક્રિપ્ટોકરન્સી સુધી). તાલીમનો પ્રથમ સપ્તાહ મફત છે! તાલીમના મફત સપ્તાહ માટે નોંધણી કરો

લાઇસન્સ વિના શું આલ્કોહોલ વેચી શકાય છે - બીયર અને બીયર પીણાંનું વેચાણ

એ હકીકત હોવા છતાં કે બીયરનો વેપાર વેપારીને ખાસ પરમિટ મેળવવા માટે ફરજ પાડતો નથી, તેમ છતાં, ઉપરોક્ત કાયદો સ્પષ્ટ કરે છે કે કેટલીક વ્યક્તિગત આવશ્યકતાઓને અવલોકન કર્યા વિના આ પ્રકારની પ્રવૃત્તિ શક્ય નથી.

આમાં શામેલ છે:

• કર સેવામાં ઉદ્યોગસાહસિક પ્રવૃત્તિની નોંધણી, ઉદાહરણ તરીકે, વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક તરીકે (વધુ સમય અને નાણાં લેતો નથી);
• દસ્તાવેજોની ઉપલબ્ધતા કે જે ઉત્પાદનોના મૂળની કાયદેસરતાની પુષ્ટિ કરે છે (કન્સાઈનમેન્ટ નોટ્સ (ટીટીએન) અને ટીટીએનને પ્રમાણપત્રો);
• રેકોર્ડ રાખવા અને વેચાણની માત્રા જાહેર કરવી;
• ટ્રેડિંગ અને સ્ટોરેજ સુવિધાઓ સાથે સ્થિર સુવિધાઓ દ્વારા જ વેપાર;
• રોકડ રજિસ્ટરની ઉપલબ્ધતા;
• દારૂના વેપારના નિયમોનું પાલન - રાત્રે વેચાણ પર પ્રતિબંધ (કેટરિંગ સંસ્થાઓના અપવાદ સાથે), સગીરોને વેચાણ પર પ્રતિબંધ, વગેરે.

રિટેલ આઉટલેટ ખોલવા માટે કોઈ સ્થાન પસંદ કરતી વખતે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે બીયર અને બીયર પીણાં તબીબી, બાળકો અને શૈક્ષણિક સંસ્થાઓમાં અને તેની બાજુના પ્રદેશોમાં વેચી શકાતા નથી.

મહત્વપૂર્ણ! જુલાઇ 1, 2016 થી, અગાઉના પ્રકરણમાં સૂચિબદ્ધ બીયર અને અન્ય લો-આલ્કોહોલ પીણાંનું વેચાણ EGAIS - એક યુનિફાઇડ સ્ટેટ ઓટોમેટેડ ઇન્ફોર્મેશન સિસ્ટમ સાથે નોંધણી પછી જ હાથ ધરવામાં આવી શકે છે. અનુગામી છૂટક વેચાણના હેતુ માટે આવા ઉત્પાદનોની ખરીદીની દરેક હકીકત ખાસ સોફ્ટવેરનો ઉપયોગ કરીને સિસ્ટમમાં રેકોર્ડ કરવી આવશ્યક છે.

EGAIS સાથે કામ કરવા માટે કયા સાધનો અને સૉફ્ટવેરની જરૂર પડશે તે વિશેની ઉદ્દેશ્ય માહિતી મેળવવા માટે, અમે ખાસ કરીને આ સિસ્ટમ www.egais.ru માટે સમર્પિત Rosalkogolregulirovanie માહિતી પોર્ટલની મુલાકાત લેવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે બીયર અને બીયર પીણાંના વેચાણની હકીકતો સિસ્ટમમાં હિસાબને આધીન નથી, મજબૂત આલ્કોહોલના વેચાણથી વિપરીત, જ્યાં વેચાયેલી દરેક બોટલ રેકોર્ડ કરવી આવશ્યક છે. બીયરનું વેચાણ કરતા ઉદ્યોગસાહસિકોએ માત્ર રીટેલ સેલ્સ જર્નલ રાખવાની જરૂર છે અને EGAIS માં વેચાયેલા ઉત્પાદનોને રોજિંદા ધોરણે રાઇટ-ઓફ કરવાની જરૂર છે.

અને તમે આ સરનામે પર્સનલ ઇન્કમ ટેક્સ અને VAT પર કેવી રીતે બચત કરવી તે શોધી શકો છો:. સામાન્ય શાસનમાં કરવેરાની સુવિધાઓ વિશે બધું.

આમ, લાયસન્સ વિના આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોનું વેચાણ આ બધી આવશ્યકતાઓને આધીન થઈ શકે છે જો તેનો અર્થ બીયર અને બીયર પીણાં, તેમજ મીડ, સાઇડર અને પોયરનું વેચાણ હોય.

અને જો કાયદામાં આ શક્યતાનો સીધો સંદર્ભ હોય, તો દારૂના વેચાણની રીતો, જેની નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે, નિયમનકારી માળખામાં ઉલ્લેખિત નથી, પરંતુ તે જ સમયે તેઓ વર્તમાન કાયદાનો વિરોધાભાસ કરતા નથી. આ "વર્કઅરાઉન્ડ્સ" છે.

લાયસન્સ વિના આલ્કોહોલ વેચવાની પદ્ધતિઓ, રશિયન ઉદ્યોગપતિઓની પ્રેક્ટિસમાં આવી

સાધનસંપન્ન ઘરેલું સાહસિકોએ કોઈપણ પરમિટ મેળવ્યા વિના દારૂના વેચાણ પર પૈસા કમાવવાની ઘણી રીતોની શોધ કરી છે, જે દેશના ઘણા પ્રદેશોમાં રુટ ધરાવે છે, અને ઘણા રિટેલ આઉટલેટ્સ અને કેટરિંગ સાહસો આજે પણ તેનો ઉપયોગ કરે છે.

લાઇસન્સ વિના દારૂ કેવી રીતે વેચવો? વિકલ્પોમાંથી એક વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિકો અથવા કાનૂની સંસ્થાઓ વચ્ચે લીઝ (અથવા સબલીઝ) કરારનું નિષ્કર્ષ છે. લાઇસન્સ વિનાની વ્યક્તિ મકાનમાલિક તરીકે કામ કરે છે અને આલ્કોહોલ રિટેલ લાયસન્સ ધરાવતી એન્ટિટી, જે અનુક્રમે ભાડૂત બને છે. આવો સોદો કરતી વખતે, પક્ષકારો ભાડા તરીકે નિશ્ચિત રકમ નહીં, પરંતુ લાઇસન્સધારકની આવકની ટકાવારી તરીકે સૂચવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ઇવાનવ, એક વેપારી કે જે દારૂ વેચીને પૈસા કમાવવા માંગે છે પરંતુ પરમિટ મેળવવામાં અસમર્થ છે, તેની છૂટક જગ્યાનો એક ભાગ ભાડે આપે છે, જેમાં તે ખોરાક અથવા બીયરનું વેચાણ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, લાઇસન્સધારક સંસ્થાને.

લાઇસન્સધારક આપેલા વિસ્તાર પર આલ્કોહોલ સાથે ડિસ્પ્લે કેસ મૂકે છે, રોકડ રજિસ્ટર મૂકે છે, ઔપચારિક રીતે વેચાણકર્તાઓમાંથી એક, ઉદ્યોગપતિ ઇવાનવને નોકરીએ રાખે છે અને વેપાર શરૂ કરે છે. એટલે કે, હકીકતમાં, ઉદ્યોગસાહસિક ઇવાનવ દારૂ વેચે છે અને તે વધુ માલ વેચવામાં રસ ધરાવે છે, કારણ કે તેની આવક તેના પર નિર્ભર છે - લાઇસન્સધારકની આવક જેટલી વધારે છે, તે ભાડા તરીકે વધુ પ્રાપ્ત કરશે. જો કે, તમામ વેચાણ એવી સંસ્થા દ્વારા જાય છે કે જેની પાસે દારૂ વેચવાનું લાયસન્સ છે, અને આ કિસ્સામાં કાયદાનું ઉલ્લંઘન થતું નથી.

આવો સહકાર બંને પક્ષો માટે ફાયદાકારક છે. જો કે, વિચારને વાસ્તવિકતામાં અનુવાદિત કરવા માટે, કેટલીક ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે:

• સ્ટોર પરિસરમાં ઓછામાં ઓછા 50 ચોરસ મીટરના કુલ વિસ્તાર સાથે ટ્રેડિંગ ફ્લોર અને વેરહાઉસ હોવું આવશ્યક છે. m;
• સ્ટોરના સ્થાને કાયદા નંબર 171-FZ ની આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે: વેપાર બાળકો, શૈક્ષણિક, તબીબી સંસ્થાઓના પ્રદેશ પર અને તેમની નજીકમાં, વગેરે પર થવો જોઈએ નહીં;
• આલ્કોહોલના વેપારના નિયમોનું અવલોકન કરવું આવશ્યક છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઉત્પાદનોનું વેચાણ રાત્રે 11 વાગ્યાથી સવારે 8 વાગ્યા સુધી કરી શકાતું નથી, વગેરે.

આ યોજના ઉદ્યોગસાહસિક માટે કેટલી નફાકારક હોઈ શકે છે તે કરારમાં કેટલી ટકાવારીનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવશે તેના પર આધાર રાખે છે. નિયમ પ્રમાણે, તે લગભગ 15-20% છે, જ્યારે લાઇસન્સધારકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનો માટે માર્ક-અપ 35% અને તેથી વધુ છે.

કેટરિંગ સંસ્થામાં લાયસન્સ વિના દારૂ કેવી રીતે વેચવો? ક્લબ, બાર અને કાફેના માલિકો પણ આ કાર્યમાં સફળ થયા છે. જો કે, રિટેલરોથી વિપરીત, તેઓ બહારના લોકોને સામેલ કરતા નથી. તેઓ "તમે વેચી શકતા નથી, પરંતુ તમે સારવાર કરી શકો છો" ના સિદ્ધાંત પર કામ કરે છે.

છેવટે, હકીકતમાં, કાયદો સારવાર, દારૂ આપવા પર પ્રતિબંધ મૂકતો નથી, પ્રતિબંધ ફક્ત લાઇસન્સ વિના વેચાણ પર જ લાગુ પડે છે.

તેથી, આવી સંસ્થાઓના માલિકો તેમના મેનૂમાં આલ્કોહોલનો સંકેત આપતી કોઈપણ વાનગીનો સમાવેશ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે - "વોડકા માટે નાસ્તો." એક રસિક ગ્રાહક વાનગીનો ઓર્ડર આપે છે, તેને એક સસ્તો નાસ્તો અને સ્થાપના તરફથી ભેટ આપવામાં આવે છે - 100 ગ્રામ વોડકા. તે જ સમયે, વાનગીની કિંમતમાં નાસ્તાની કિંમત, આલ્કોહોલ અને સારા માર્જિનનો સમાવેશ થાય છે.

લાયસન્સ વિના દારૂનું વેચાણ કરતા ઉદ્યોગસાહસિકની જવાબદારી

આનો અર્થ એ નથી કે આ યોજનાઓ સંપૂર્ણ પારદર્શક છે. આવી પ્રવૃત્તિઓ કાયદા અમલીકરણ અને સુપરવાઇઝરી સત્તાવાળાઓનું ધ્યાન આકર્ષિત કરી શકે છે, અને આગળના વિકાસ ઘણા સંજોગો પર આધાર રાખે છે. ન્યાયિક પ્રેક્ટિસમાં, એવા કિસ્સાઓ છે કે જ્યારે આવી ટ્રેડિંગ સ્કીમનો આશરો લેતા સાહસિકો પોતાને ન્યાયી ઠેરવવામાં સફળ થયા. પરંતુ એવા કિસ્સાઓ પણ સામે આવ્યા છે કે જ્યાં લાઇસન્સ વગરના ધંધાર્થીઓ સમાન રીતે દારૂનું વેચાણ કરતા હોય તેમને જવાબદાર ઠેરવવા પડ્યા હોય.

જો કોઈ નિયંત્રક, સુપરવાઇઝરી અથવા લાઇસન્સ આપતી સંસ્થા કાયદાનું ઉલ્લંઘન દર્શાવે છે, એટલે કે, લાયસન્સ વિના દારૂનું વેચાણ, તો નીચેના પગલાં ઉલ્લંઘન કરનાર પર લાગુ થઈ શકે છે:

• માલની જપ્તી;
• દારૂના વેચાણ માટે તકનીકી સાધનોની જપ્તી;
• 300 હજાર રુબેલ્સ સુધીનો દંડ, અને જો આવી પ્રવૃત્તિ રાજ્યને નુકસાન પહોંચાડવા અથવા ખાસ કરીને મોટા પાયે આવક પેદા કરવા સાથે સંકળાયેલી હોય - 100 હજારથી 500 હજાર રુબેલ્સ સુધી;
• 6 મહિનાથી 5 વર્ષ સુધીની કેદ;
• 5 વર્ષ સુધી ફરજિયાત મજૂરી.

છેલ્લા ત્રણ મુદ્દા એવા કિસ્સાઓ માટે સુસંગત છે કે જ્યાં લાઇસન્સ વિના દારૂનું વેચાણ આર્ટ અનુસાર ગેરકાયદેસર વ્યવસાય સાથે સમાન છે. રશિયન ફેડરેશનના ક્રિમિનલ કોડના 171.

કોઈપણ રજા, વર્ષગાંઠ પર, સફળ વેપાર સોદા સાથે, બાળકનો જન્મ અને, અલબત્ત, નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ, શેમ્પેનની એક બોટલ ખોલવામાં આવે છે. ચમકદાર ફીણ, કાચના તળિયેથી ધાર સુધીના રસ્તાઓમાં ચાલતા રમતિયાળ પરપોટા, રંગના હળવા ટીન્ટ્સ આંખને આકર્ષે છે, સ્પાર્કલિંગ વાઇનના સ્વાદ અને નાજુક સુગંધની પ્રશંસા કરવાની માંગ કરે છે. તેને કેટલીકવાર "લેડીઝ ડ્રિંક" કહેવામાં આવે છે, તે ઝડપથી માથું ફેરવે છે અને તેટલી જ ઝડપથી દૂર થઈ જાય છે. ઐતિહાસિક સંદર્ભમાં, આ પ્રમાણમાં યુવાન પીણું છે, પરંતુ તે પહેલેથી જ પરંપરાગત વાઇનની સૂચિમાં નિશ્ચિતપણે પ્રવેશી ચૂક્યું છે અને ખરીદદારોમાં તેની સતત માંગ છે.

ઉત્પાદન અને પેકેજિંગ

તે કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે કે જો તે ફ્રેન્ચ સાધુ પિયર પેરીગનની જિજ્ઞાસા માટે ન હોત અને પ્રયોગો માટે તેની ઝંખના માટે ન હોત, તો શેમ્પેઈન કદાચ દેખાઈ ન હોત. તેને વાઇન પર દયા આવી, જે કોઈ કારણોસર ફરીથી આથો આવી. પરિણામ રસપ્રદ હોવાનું બહાર આવ્યું, અભ્યાસ આવતા વર્ષે ચાલુ રાખવામાં આવ્યો. પ્રાયોગિક રીતે, તે બહાર આવ્યું છે કે પીણુંને ફક્ત સીલબંધ કન્ટેનરમાં ઇચ્છિત સ્થિતિમાં લાવવાનું શક્ય છે. ગેસનું દબાણ એવું છે કે પ્રબલિત તળિયા સાથે ખાસ જાડા-દિવાલોવાળી બોટલો બનાવવી જરૂરી હતી. સ્ટીલને મેટલ મેશ વડે પ્રબલિત કોર્ક સાથે સીલ કરવામાં આવ્યું હતું.

વાસ્તવિક શેમ્પેન ભાગ્યે જ વેચાણ પર દેખાય છે અને તે ખૂબ ખર્ચાળ છે. આને માત્ર 2 દ્રાક્ષની જાતોમાંથી બનાવેલ વાઇન કહી શકાય: ચાર્ડોનય અને પિનોટ નોઇર, જે શેમ્પેઈન પ્રદેશમાં ગૌણ આથો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. બાકીના પ્રકારોને સ્પાર્કલિંગ વાઇન કહેવામાં આવે છે. કિંમત ઘટાડવા માટે, તેઓએ ખાસ ટાંકીમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સાથે કાચા માલના કૃત્રિમ સંવર્ધનની સિસ્ટમ વિકસાવી. પછી તૈયાર ઉત્પાદન બોટલિંગ પર જાય છે.

સ્પાર્કલિંગ વાઇન 0.75 લિટરની બોટલોમાં સંગ્રહિત અને વેચવામાં આવે છે, આ વોલ્યુમ 6 - 8 ગ્લાસ ભરવા માટે પૂરતું છે. ઘરેલું ઉત્પાદકો અલગ વિભાગોમાં વિભાજિત બોક્સમાં 12 બોટલ મૂકે છે. વિદેશી કંપનીઓ 6 બોટલ માટે ડિઝાઇન કરેલ કન્ટેનર પસંદ કરે છે.

વર્ગીકરણ

તે ગુણવત્તા, ખાંડનું સ્તર, રંગ, વૃદ્ધત્વ, ક્ષમતા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.

1. સૌથી ખર્ચાળ પ્રકાર વિન્ટેજ શેમ્પેઈન છે. તે એક સંપૂર્ણ જાતિના ઘોડા જેવું છે, જેને નિષ્ણાત તેની આંખો બંધ કરીને ઓળખે છે. તે એક અનન્ય સ્વાદ અને સમૃદ્ધ કલગી ધરાવે છે, દર થોડા વર્ષોમાં દેખાય છે, સખત હિસાબને આધિન છે, અને તે ખૂબ ખર્ચાળ છે. બિન-વિન્ટેજ જાતો દ્રાક્ષની વિવિધ જાતોના મિશ્રણને મંજૂરી આપે છે, છેલ્લા 2 - 3 વર્ષની લણણીનો ઉપયોગ થાય છે.
2. ખાંડનું સ્તર તમને સ્પાર્કલિંગ વાઇન્સને બ્રુટ, સૂકી, અર્ધ-સૂકી, અર્ધ-મીઠી અને મીઠીમાં વહેંચવાની મંજૂરી આપે છે.
3. રંગમાં તફાવત સફેદ, લાલ, રોઝ વાઇન સૂચવે છે.
4. આથોની દ્રષ્ટિએ, સ્પાર્કલિંગને ઓછામાં ઓછા 9 મહિના માટે વય ગણવામાં આવે છે, સંગ્રહ - 3 વર્ષથી વધુ. આ સૂચક પીણાની કિંમત અને વર્ગને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે.
5. સૌથી સામાન્ય ક્ષમતા 0.75 લિટર છે. વિદેશી કંપનીઓ 1.5, 3, 4.5 લિટરની બોટલો અને પછી ઉત્પાદક ડ્રેપિયર પાસેથી 30 સુધીની બોટલો ધરાવે છે.

ઉત્પાદકો અને સપ્લાયર્સ

રશિયન સ્પાર્કલિંગ વાઇન ખરીદદારોમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. સારી ગુણવત્તા અને વાજબી કિંમત ગ્રાહકો માટે શ્રેષ્ઠ ગુણોત્તર બની જાય છે. આવા ઉત્પાદક દેશોના ઉત્પાદનોની માંગ છે, જેમ કે:

• ઇટાલી;
• આફ્રિકા;
• સ્પેન;
• ફ્રાન્સ;
• જર્મની.

નાના જથ્થા અને ઉત્પાદનની ઊંચી કિંમતને લીધે, ફ્રાન્સ લાંબા સમયથી અન્ય દેશોમાં તેની પ્રાધાન્યતા ગુમાવી ચૂક્યું છે.

રશિયન ઉત્પાદકોમાં અલગ છે:

• "Abrau - Durso" Krasnodar પ્રદેશ;
• "સ્પાર્કલિંગ વાઇન્સ" સેન્ટ પીટર્સબર્ગ;
• "સ્પાર્કલિંગ વાઇન્સનો મોસ્કો પ્લાન્ટ";
• "કુબાન - વાઇન";
• "સિમલ્યાન્સ્ક વાઇન";
• "રોસ્ટોવ કમ્બાઈન";
• "નવી દુનિયા" ક્રિમીઆ;

શેમ્પેનનો સૌથી મોટો સપ્લાયર રુસિમપોર્ટ છે, જે 24 વર્ષથી આલ્કોહોલિક પીણા બજારમાં કાર્યરત છે.

શેમ્પેઈન બજાર

તાજેતરના વર્ષોમાં, ધીમે ધીમે વિકાસ થયો છે અને સ્પાર્કલિંગ વાઇનની માંગમાં વધારો થયો છે. રશિયામાં ક્રિમીઆના સમાવેશથી શેમ્પેનના ઉત્પાદન અને વેચાણ માટે નવી તકો ખુલી. સ્થાનિક ગ્રાહક રશિયન બ્રાન્ડ્સને પસંદ કરે છે, ટકાવારી તરીકે આયાતનો ગુણોત્તર આશરે 85 થી 15 છે.

વિદેશી ઉત્પાદનોમાં, સ્પેન, ઇટાલી અને જર્મનીમાંથી શેમ્પેન લોકપ્રિય છે. ફ્રેન્ચ બ્રાન્ડ્સ ભદ્ર આલ્કોહોલ સેક્ટરમાં રજૂ થાય છે, કારણ કે તેમની કિંમતો ખૂબ ઊંચી છે. તેમ છતાં, ત્યાં એક માંગ છે, અને વિવિધ ભાત ખાતર, તેઓ વેચાણ માટે મૂકી શકાય છે, ખાસ કરીને નવા વર્ષ પહેલાં અને માર્ચની શરૂઆતમાં.

વેચાણની ટોચ ડિસેમ્બરમાં આવે છે, વેચાણમાં થોડો વધારો ફેબ્રુઆરીના છેલ્લા દિવસોમાં શરૂ થાય છે, માર્ચના અંતમાં ધીમે ધીમે ઘટાડો થાય છે. વર્ષ દરમિયાન થોડી વધઘટ છે જે એકંદર કામગીરીને અસર કરતી નથી.

શેમ્પેઈનના સંગ્રહ અને વેચાણના મૂળભૂત નિયમો

સૌ પ્રથમ, તે યાદ રાખવું આવશ્યક છે કે શેમ્પેઈન ઓછા-આલ્કોહોલ ઉત્પાદનો સાથે સંબંધિત નથી, તેથી નીચેના પ્રતિબંધો તેના પર લાગુ થાય છે:

• બિન-સ્થિર બિંદુઓ, 50 ચો.મી.થી ઓછા વેચાણ વિસ્તારવાળી દુકાનો, શૈક્ષણિક, રમતગમત, ધાર્મિક સંસ્થાઓથી દૂર ન હોય ત્યાં વેચાણ પર પ્રતિબંધ છે;
• અમલીકરણની ઉંમર અને સમય પર પ્રતિબંધ છે;
• લાયસન્સ જરૂરી.

સગવડ સ્ટોર્સ, સુપરમાર્કેટ, વિશિષ્ટ વાઇન સ્ટોર્સમાં વેચાણ શક્ય છે.

સંગ્રહની પરિસ્થિતિઓમાં સતત તાપમાન અને ભેજવાળા વેરહાઉસમાં માલસામાનની પ્લેસમેન્ટનો સમાવેશ થાય છે. ફ્રીઝિંગ અને અતિશય ઓવરહિટીંગની મંજૂરી નથી.

સુવિધા સ્ટોરમાં શેમ્પેઈનનું વર્ગીકરણ અને પ્રદર્શન

ગ્રાહકની માંગને જરૂરી માલસામાનના સ્તરે રાખવામાં આવે છે, તેથી ખર્ચાળ લક્ઝરી બ્રાન્ડ્સથી છાજલીઓ ભરવાનો કોઈ અર્થ નથી. સ્થાનિક પ્રકારની સ્પાર્કલિંગ વાઇન્સ વધુ સારું ટર્નઓવર અને સ્થિર નફો પ્રદાન કરશે. ઇમ્પીરીયલ, રોસીયસ્કોયે, સોવેત્સ્કોયે, ત્સિમલીઆન્સકોયે, રોસ્ટોવસ્કોયે, કાઉન્ટ લે ગોલીટસિન, ક્રિમસ્કોયે, ગોલ્ડ સ્ટાન્ડર્ડ વિશેષ ધ્યાન આપે છે. વેચાણનો મુખ્ય હિસ્સો અર્ધ-મીઠી અને અર્ધ-સૂકા પ્રકારો પર પડે છે. બ્રુટ અને સ્વીટ શેમ્પેન. "અબ્રાઉ - Durso" તમામ પ્રકારો રજૂ કરે છે, તે અન્ય ઉત્પાદકોમાં સૌથી સંપૂર્ણ છે.

ડિસ્પ્લે ઘણી હરોળમાં બનાવવામાં આવે છે, બોટલ ઊભી સ્થિતિમાં મૂકવામાં આવે છે. કદાચ 3 પ્રકારની ગણતરીઓ: ઉત્પાદક દ્વારા, મીઠાશ, રંગ.

મુખ્ય જરૂરિયાત સીધી સૂર્યપ્રકાશની ઍક્સેસ વિના સંદિગ્ધ બાજુ છે.

શ્રેષ્ઠ કોમોડિટી પડોશી:

• ચીઝ;
• સોસેજ;
• ફળ
• કેન્ડી અને ચોકલેટ.

કરિયાણાની સુપરમાર્કેટમાં શેમ્પેઈનનું વર્ગીકરણ અને પ્રદર્શન

સુપરમાર્કેટ્સમાં ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરવું એ 2 સંદર્ભ બિંદુઓ પર આધારિત છે - સતત વર્ગીકરણ અને નવા ઉત્પાદનોનો નિયમિત દેખાવ. આ રસ જાળવી રાખે છે અને સતત હાજરીની ખાતરી આપે છે. વ્યાપક છૂટક જગ્યા મોંઘા બ્રાન્ડ્સથી લઈને સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારો સુધી, લોકપ્રિયતા અને કિંમત સ્તરની સૌથી વધુ માંગમાં, શેમ્પેઈનની તમામ શ્રેણીઓ મૂકવાનું શક્ય બનાવે છે.

લેઆઉટ દેશ અનુસાર બનાવવામાં આવે છે - ઉત્પાદક, વોલ્યુમ, ગુણવત્તા, મીઠાશનું સ્તર.

સૌથી આકર્ષક શેલ્ફ એ મધ્યમ એક છે, જે આંખના સ્તર પર સ્થિત છે. અહીં સંપૂર્ણ લાઇન છે, બ્રુટથી સ્વીટ સુધી, ઉત્પાદક દ્વારા ક્રમાંકન અને ખાંડનું સ્તર. વધુ ખર્ચાળ બ્રાન્ડ્સ ઉપર મૂકવામાં આવે છે, ઓછી કિંમતવાળા માલ માટે નીચલા છાજલીઓ આપવામાં આવે છે. ભદ્ર ​​આલ્કોહોલ માટે, એક અલગ શોકેસ જરૂરી છે, સહેજ બાજુ પર અથવા ત્રાંસા સ્થિત છે. ઇટાલિયન સ્પાર્કલિંગ વાઇન્સ એસ્ટી, સ્પુમન્ટે, લેમ્બ્રુસ્કોની સાધારણ માંગ છે. સ્પેનિશ બ્રાન્ડના વાઇન હાઉસ કોડોર્નીયુ, સેગુરા વિયુડાસ, જર્મન પીણાં સેકટ રસ ધરાવે છે. ફ્રેન્ચ સંગ્રહમાંથી, સ્પાર્કલિંગ વાઇન્સ ક્રેમેન્ટ, લિમૉક્સ, શેમ્પેઇન ધ્યાનને પાત્ર છે.

રજાઓની પૂર્વસંધ્યાએ, કેશ રજિસ્ટરની નજીક અને ટ્રેડિંગ ફ્લોરની મધ્યમાં સ્થિત મધ્યમ અને ઓછી કિંમતના શેમ્પેઈનના અલગ રેક્સ અથવા બાસ્કેટ્સ, સારું પરિણામ લાવે છે. "રોસ્ટોવ્સ્કી", "સોવિયેત", "રશિયન" ની અર્ધ-મીઠી જાતો આ માટે યોગ્ય છે.

શ્રેણીને વિસ્તૃત કરવા માટે, બિન-પરંપરાગત વોલ્યુમની બોટલ, ઉદાહરણ તરીકે, 1.5 લિટરની ડબલ ક્ષમતા, એક સારી ચાલ હશે. તેઓ કાં તો સામાન્ય લાઇનમાં મૂકવામાં આવે છે, અથવા હોલિડે વિન્ડોની ડિઝાઇનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. નવેમ્બરના અંતમાં, સૌથી સમજદાર ખરીદદારો પહેલેથી જ રજા માટે શેમ્પેનની પરંપરાગત બોટલ જોવાનું શરૂ કરી રહ્યા છે, તેથી તમારે આ ઉત્પાદન પર વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ અને તેને તેનું યોગ્ય સ્થાન આપવું જોઈએ.