એક કાફે માટે એક નામ તરીકે નસીબ. રેસ્ટોરન્ટનું નામ કેવી રીતે રાખવું: નામકરણના નિયમો

સારી રીતે પસંદ કરેલ કાફે નામ એ સફળતાના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે. બધા ઉદ્યોગસાહસિકો આ વિગત પર ધ્યાન આપતા નથી, અને ઘણીવાર આવા પગલું ઘણી અપ્રિય ક્ષણોનું કારણ બને છે: સ્થાપનાની સકારાત્મક છબી બનાવવામાં મુશ્કેલીઓથી માંડીને હાજરીમાં ઘટાડો અને નિયમિત ગ્રાહકોની સંખ્યા. કાફેને યોગ્ય રીતે નામ આપવા માટે, તમારે કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરવાની જરૂર છે, નામકરણ (એક અનન્ય નામ બનાવવાની પ્રક્રિયા) ના ક્ષેત્રના વ્યાવસાયિકોની ભલામણોથી પોતાને પરિચિત કરો અને ઘણી વ્યવહારુ ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લો.

કાફેનું નામ શું છે?

મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, ઉદ્યોગસાહસિકો કાફે નામ પસંદ કરવા માટે બહુ ઓછું ધ્યાન આપે છે. નફો કમાવવો એ મુખ્ય ધ્યેય છે, અને થોડા માલિકોને ખ્યાલ છે કે આ પ્રક્રિયામાં સ્થાપનાનું નામ કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે. સામાન્ય રીતે મુખ્ય માપદંડ સોનોરિટી અને વ્યક્તિગત પસંદગી છે. તેઓ ઘણીવાર વ્યક્તિગત નામોનો ઉપયોગ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સંબંધીઓ, તેમજ વિદેશી ટ્રાન્સક્રિપ્શનમાં શબ્દો. પરંતુ તે ઘણીવાર થાય છે કે નામ ખોટી રીતે પસંદ કરવામાં આવ્યું છે, તે કાફેની વિભાવનાને અનુરૂપ નથી, તે અન્ય એન્ટરપ્રાઇઝના નામ સાથે સુસંગત છે, તે ઉચ્ચારવું અને યાદ રાખવું મુશ્કેલ છે, તેથી જ તે આકર્ષક કરતાં વધુ પ્રતિકૂળ છે. .

નામનો મુખ્ય હેતુ માત્ર સ્થાપનાને ઓળખવાનો નથી. તે સકારાત્મક સંગઠનો, સુખદ લાગણીઓને ઉત્તેજીત કરે છે, તેને સ્પર્ધકોથી અલગ પાડે છે, ગ્રાહકોનું ધ્યાન ફાયદા, નવીનતા પર કેન્દ્રિત કરે છે, એન્ટરપ્રાઇઝના સંચાલન ખ્યાલની વિશિષ્ટતા દર્શાવે છે (રશિયન-શૈલીનું મેનૂ, એશિયન ભોજન, કાફે ફાસ્ટ ફૂડ). તે નામ છે જે સૌપ્રથમ ઉપભોક્તાનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે, સેવાની તેમની છાપ બનાવે છે, છૂટક સુવિધાની આસપાસ યોગ્ય વાતાવરણ બનાવે છે, યોગ્ય સંગઠનોના ઉદભવને ઉશ્કેરે છે અને પરિણામે, ઉત્પાદન અથવા સેવા ખરીદવાના નિર્ણયને પ્રભાવિત કરે છે. હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગમાં ઉચ્ચ સ્તરની સ્પર્ધાને ધ્યાનમાં લેવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે, જેમાં કાફે સહિત કેટરિંગ સેગમેન્ટનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં વ્યવસાય માલિકોને વિવિધ માર્કેટિંગ સાધનોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડે છે. આનાથી પૂરી પાડવામાં આવતી સેવાઓની માત્રામાં વધારો, નિયમિત ગ્રાહકોની સંખ્યામાં વધારો અને યોગ્ય રીતે પ્રભાવિત કરવાનું શક્ય બનશે લક્ષ્ય પ્રેક્ષકો.

સલાહ: કાફે માટે નામ પસંદ કરવા સંબંધિત વ્યાવસાયિકોના નામકરણની મૂળભૂત ભલામણોનો અભ્યાસ કર્યા પછી, તમારા પ્રદેશમાં સમાન ફોર્મેટના સાહસોના નામોનું વિશ્લેષણ કરવું યોગ્ય છે, વ્યવહારમાં સ્પર્ધકોની ભૂલો અને સફળ પસંદગીઓ જોવી. માહિતીના સ્ત્રોત સોશિયલ નેટવર્ક, બિઝનેસ પોર્ટલ, સિટી ફોરમ હશે.

પસંદગી માપદંડ મૂળ શીર્ષકએક કાફે માટે. તે જોઈએ:

1. સુમેળભર્યા અને અનન્ય બનો.
2. કહેવા માટે સરળ અને યાદગાર.
3. સ્થાપનાની વિભાવના, તેની શૈલી, મેનૂ ફોકસ, કાર્ય ફોર્મેટ સાથે સુમેળ સાધવો.
4. સેવા ઉપભોક્તાની પસંદગીઓ અને અપેક્ષાઓ ધ્યાનમાં લો, તેને આ વિશિષ્ટ સ્થાપનાની મુલાકાત લેવા પ્રોત્સાહિત કરો.
5. પ્રવૃત્તિના અવકાશનો ચોક્કસ ખ્યાલ આપો, સ્થાપનાની વિશિષ્ટતાઓ, સ્પષ્ટપણે બ્રાન્ડને ઓળખો અને ખોટી અપેક્ષાઓ ન બનાવો.

કાફે નામ - ઉદાહરણો

તમે ઇન્ટરનેટ પરથી માહિતીનો ઉપયોગ કરીને જાતે કાફે માટે સુંદર નામો પસંદ કરી શકો છો, સામાજિક નેટવર્ક્સઅને વિષયોનું ફોરમ. જો જરૂરી હોય, તો તમે હંમેશા મદદ માટે વ્યાવસાયિકો તરફ વળી શકો છો. અમે સૂચિમાંથી કેટલાક માપદંડોના આધારે નામ પસંદ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

• વિશિષ્ટતા. એક વિકલ્પ તરીકે, નિયોલોજિઝમનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે (આ સ્થાપનાને સ્પર્ધકોથી અલગ રહેવાની મંજૂરી આપશે અને બિન-માનક અભિગમને કારણે ઓછા ખર્ચે વધુ માન્યતા પ્રાપ્ત કરશે). ઉદાહરણ તરીકે, "ચાઇકોફસ્કી", જ્યાં પ્રખ્યાત સંગીતકારનું નામ અને સેવાઓ પ્રદાન કરવાના વિષય પરના શબ્દો વગાડવામાં આવે છે; "સીઝોન" - નામ 2 શબ્દોને મર્જ કરીને બનાવવામાં આવ્યું હતું: સમુદ્ર - સમુદ્ર અને ઝોન - ઝોન, બેલ્ટ (આવા કાફેમાં ભાર મૂકવામાં આવે છે ભૂમધ્ય રાંધણકળા); "પેટ" - ખોરાકના હોદ્દાનો ઉપયોગ નામ તરીકે થાય છે જે મેનૂ પર આ વાનગીની વિશેષ સ્થિતિ, સ્થાપનામાં હળવા વાતાવરણનો સંકેત આપે છે;
• સંક્ષિપ્તતા અને મહત્વ. આનાથી યાદ રાખવું, નામ સમજવું, મુશ્કેલી વિના તેનો ઉચ્ચાર કરવો સરળ બનશે - “સેમાફોર”, “ખમેલી-સુનેલી”, “જ્યુસ”;
• પૂરી પાડવામાં આવતી સેવાઓની વિશિષ્ટતાઓ પર ભાર - “કરચમા”, “કોફીમેનિયા”, “કેમ્પફૂડ”, “H2O”, “સ્ટારબક્સ”, “સ્ટ્રોગનોવ-ગ્રીલ”;
• જીવનશૈલી અથવા જીવનધોરણ, કિંમત શ્રેણીનો સંકેત (જો આ સ્થાપનાની વિભાવના અને લક્ષ્ય પ્રેક્ષકોની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ હોય, અન્યથા આવા નામ માત્ર ગ્રાહકને મૂંઝવણમાં મૂકશે). ઉદાહરણ તરીકે, "અલ ગુસ્ટો", "ક્યોટો" ( જાપાનીઝ રાંધણકળા), "પાન સ્મેટન" ( ચેક રાંધણકળા), “રોયલ પબ અને મીની રેસ્ટોરન્ટ”, “રોયલ રેશન”, “હાર્ડ રોક કાફે”;
• અટક અને પ્રથમ નામોનો ઉપયોગ કરવો (પરંતુ આ અભિગમનો કાળજીપૂર્વક ઉપયોગ કરવો જોઈએ; વ્યક્તિગત નામો પસંદ કરવાનું સલાહભર્યું નથી) - "ડોના ઓલિવિયા", "એન્ડરસન", "જીન-જેક્સ".

સલાહ: કાફે માટે નામ પસંદ કરતી વખતે, કાનૂની તકરારની શક્યતા ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે. પહેલા એ સ્પષ્ટ કરવું જરૂરી છે કે શું સમાન નામના ટ્રેડમાર્ક આ વર્ગની સેવાઓમાં નોંધાયેલા છે, જેમ કે તેઓ એવી કેટેગરીમાં આવે છે કે જે મૌખિક ટ્રેડમાર્ક તરીકે નોંધણીને પાત્ર નથી. તમે ફેડરલ માહિતી સંસાધન યુનિફાઇડ સ્ટેટ રજિસ્ટર ઑફ લીગલ એન્ટિટીઝનો ઉપયોગ કરીને આને સ્પષ્ટ કરી શકો છો.

20 સૌથી ખરાબ કાફે નામો

કાફે માટે નામ પસંદ કરવાની પ્રક્રિયામાં કરવામાં આવતી મોટાભાગની ભૂલો લાક્ષણિક છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો સૌથી ગંભીર ભૂલોને ટાળવા માટે ઉદ્યોગસાહસિકે નામકરણના કેટલાક પાસાઓનો અભ્યાસ કરવા માટે થોડો સમય ફાળવવો જોઈએ. મોટાભાગે, ગેસ્ટ્રોનોમિક વ્યવસાયના માલિકો નીચેની ભૂલો કરે છે: તેઓ ઉચ્ચાર-થી-અઘરા એવા શબ્દો પસંદ કરે છે જે ભાષાના ધ્વનિ બંધારણ અથવા લયને અનુરૂપ નથી, જે તેમને યાદ રાખવું મુશ્કેલ બનાવે છે; નામો કે જે સેવાઓના ફોર્મેટને અનુરૂપ નથી, ક્લાયન્ટને ગેરમાર્ગે દોરે છે અને પૂરી પાડવામાં આવતી સેવાઓના વિષય સાથે સંપૂર્ણપણે અસંબંધિત છે. મોટે ભાગે, માલિકો મામૂલી નામો પસંદ કરે છે જેનો ઉપયોગ લગભગ દરેક શહેરમાં ઘણી કંપનીઓ દ્વારા પહેલેથી જ કરવામાં આવ્યો છે (અને ઘણી વાર તેમની પાસે કામની અલગ પ્રોફાઇલ હોય છે - દાગીના, દંત ચિકિત્સા, કોસ્મેટિક સેવાઓનું વેચાણ, ઉદાહરણ તરીકે, "પર્લ" નામની જેમ. ”).

ખરાબ કાફે નામોના ઉદાહરણો:

• નામો પૂરી પાડવામાં આવતી સેવાઓના વિષય સાથે સંબંધિત નથી, તે ભૌગોલિક નામો છે: “હાઉસ”, “પોખરાજ”, “ટ્રોઇકા”, “નેમન”, “એકેડેમી”, “સહારા”.
• તેઓ ગ્રાહકને ગેરમાર્ગે દોરે છે: "નિગોરા" (ઉઝબેક નામ પરથી બનાવેલ છે, પરંતુ મોટાભાગના ગ્રાહકો માટે અગમ્ય હશે), "રીસેપ્ટર", "લેમ્પશેડ".
• તેઓ અપ્રિય સંગઠનો, લાગણીઓને ઉત્તેજીત કરે છે અને તેનું બે રીતે અર્થઘટન કરી શકાય છે: “પીસ”, “પાનાહલી”, “ટુકડા”, “હાચીકો”, “સાત વંદો”, “પેરેડાઇઝ હેલ”, “ક્લોકવર્ક એગ્સ”, “બુચેન હાઉસ” , "સેક્ટાકાફે".
• તેઓ મામૂલી છે, અન્ય નામો સાથે મનમાં મૂંઝવણમાં છે, કોઈ ચોક્કસ કેફેને ઓળખવામાં મદદ કરતા નથી, તેની વિશિષ્ટતા પર ભાર મૂકતા નથી: "યુવા", "વસંત".

લેખને 2 ક્લિક્સમાં સાચવો:

આધુનિક બજાર મોટી સંખ્યામાં માલસામાન અને સેવાઓ પ્રદાન કરે છે, અને હવે ક્લાયંટની પસંદગી માત્ર ઉત્પાદનની લાક્ષણિકતાઓ, કિંમત નીતિ પર જ નહીં, પણ ગ્રાહકના મનમાં વિકસિત થયેલી છબી, તેમજ વાતાવરણના વાતાવરણ પર પણ આધારિત છે. સ્થાપના ખરેખર સફળ પ્રવૃત્તિઓ માટે, સકારાત્મક છબી, કાફેની કોર્પોરેટ શૈલી બનાવવા અને તેના સ્પર્ધકોથી તેને શું અલગ પાડે છે તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જરૂરી છે. અને એક સુંદર નામ પસંદ કરવું એ સૌથી વધુ છે મહત્વપૂર્ણ પગલાંઆ માર્ગ પર.

જ્યારે તમે આઇરિશ કહો છો, ત્યારે તમે શું વિચારો છો?

જો તમે "લોલા" કહો છો, તો તમે કોને જોશો?

કઈ સંસ્થામાં વધુ સારી કોફી છે - બુલ ફ્રોગ કે કાઉ કાફે?

શ્રેષ્ઠ ખોરાક ક્યાં છે - "ઝડપી અને સરળ" અથવા "ક્રેઝી"?

કાફે અથવા રેસ્ટોરન્ટ ખોલતી વખતે, અનન્ય, યાદગાર નામ પસંદ કરવું એ વ્યવસાય આયોજન પ્રક્રિયાનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે.

તમે તમારા કેફે અથવા રેસ્ટોરન્ટને જે નામ આપો છો તે તેની સફળતાને પ્રભાવિત કરી શકે છે. દરેક શબ્દનો અર્થ હોય છે, અને શબ્દો એવી વાર્તાઓ બનાવે છે જે દ્રશ્ય સ્ટીરિયોટાઇપ્સ દ્વારા પ્રબલિત થાય છે.

ચાલો કેટરિંગ સંસ્થાના નામકરણની વિશેષતાઓ જોઈએ.

સરળફાસ્ટ ફૂડ કાફેનું નામ

કાફે અથવા રેસ્ટોરન્ટને સુંદર નામ કેવી રીતે આપવું: તબક્કાઓ

1. બજાર અને સ્પર્ધાત્મક વાતાવરણનો અભ્યાસ કરવો. સ્પર્ધકો પોતાને કેવી રીતે સ્થાન આપે છે અને માલિકને બજારમાં અલગ રહેવા માટે શું જરૂરી છે તે સમજવા માટે આ જરૂરી છે.
2. લક્ષ્ય પ્રેક્ષકો વિશ્લેષણગ્રાહકો તમારી પાસેથી શું અપેક્ષા રાખે છે અને તેમની પસંદગીઓને શું પ્રભાવિત કરે છે તે નક્કી કરવા.
3. પોઝિશનિંગ વ્યૂહરચના વિકસાવવી- સ્થાપનાની વિશેષતાઓને યોગ્ય રીતે રજૂ કરવાની આ એક રીત છે.
4. શીર્ષકો પેદા કરી રહ્યા છીએ.અગાઉના ત્રણ પગલાઓનો ઉપયોગ કરીને, તમે શ્રેષ્ઠ નામ માટે તમારી શોધને સંકુચિત કરી શકો છો. તમામ ઘોંઘાટનો અભ્યાસ કર્યા પછી, નિષ્ણાતો કાફે અથવા રેસ્ટોરન્ટ માટે સૌથી સુંદર નામો પસંદ કરશે.
5. શ્રેષ્ઠવિકલ્પોફોકસ જૂથોમાં પરીક્ષણ. તેમની સહાયથી, તેઓ સ્થાપના માટે શ્રેષ્ઠ નામ પસંદ કરે છે.

બ્રાન્ડિંગ એજન્સી KOLORO બજાર અને લક્ષ્ય પ્રેક્ષકોનું વિશ્લેષણ કરશે. કંપનીના નિષ્ણાતો સંભવિત જોખમોને ઓળખવા અને તેને ઘટાડવા માટે સ્પર્ધાત્મક વાતાવરણનો પણ અભ્યાસ કરશે.

કાફેનું સાચું નામ શું છે?

1. નામ વાતાવરણને પ્રતિબિંબિત કરે છે. જો ઓમેલેટ સિવાય ઈંડાનો ઉપયોગ ક્યાંય ન થતો હોય તો તમારે કાફેને “ઇંડા” ન કહેવું જોઈએ.
2. તમારા પોતાના નામનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તે તમારા એસઇઓ પર કેવી અસર કરશે તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કાફેનું નામ "લેમોનોસોવ" રાખવાથી રેસ્ટોરન્ટની વેબસાઇટ Google શોધ પરિણામોના પ્રથમ પૃષ્ઠ પર દેખાશે નહીં (તેને લોમોનોસોવમાં સુધાર્યા પછી).
3. સ્થાપનાનું નામ યાદ રાખવામાં સરળ હોવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, “લાસ્ટોચકા”, “સ્રેડા”, “બાંકા” (મોસ્કોમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ).

લોકપ્રિય કાફે નામ, જે યાદ રાખવામાં સરળ છે

1. મુલાકાતીઓને જે ભોજન આપવામાં આવે છે તે ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો મેનૂમાં માત્ર સુશી શામેલ હોય તો તમારે રેસ્ટોરન્ટને "એટ એશોટસ" કૉલ કરવો જોઈએ નહીં.
2. વાતચીતમાં નામ કેવી રીતે સંભળાય છે તે તપાસવું યોગ્ય છે. "તમે ક્યાં છો?" પ્રશ્નનો જવાબ "હું ઇકરા પર છું" "હું ગ્રુવમાં છું" કરતાં વધુ સારું લાગે છે.
3. નામ અનન્ય હોવું જોઈએ. કોઈ બીજાના નામનો ઉપયોગ કરવાથી અપ્રિય પરિણામો આવશે.

બ્રાન્ડિંગ એજન્સી KOLORO કાફે અથવા રેસ્ટોરન્ટ શ્રેષ્ઠનું સૂચન કરશે અને તમારી સ્થાપના બનાવશે.

રેસ્ટોરન્ટના નામની મૂળ જોડણી

કાફે માટે શ્રેષ્ઠ નામ શું છે: વિકલ્પો

1. નામ જનરેટર. ઇન્ટરનેટ પર તમે કોઈપણ કેલિબરની સ્થાપના માટે ડઝનેક નામ જનરેટર સાઇટ્સ શોધી શકો છો. તમારે ફક્ત નામ દાખલ કરવાની જરૂર છે, તમે વેચવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો તે ઉત્પાદનોનો પ્રકાર, સ્થાન અને રોબોટ કાફે અથવા રેસ્ટોરન્ટનું નામ પસંદ કરશે. ઘણા રેસ્ટોરન્ટ નામ જનરેટર ફક્ત સમાન ધ્વનિ અથવા રેન્ડમ શબ્દોને જોડે છે. કાફેટેરિયાને નામ આપવાની આ સૌથી સરળ, પરંતુ સૌથી સફળ રીત નથી.
2. જ્યારે કેફે નામ સાથે આવે છે, ત્યારે પ્રથમ કલ્પના કરો કે તે કેવું દેખાશે, ઉદાહરણ તરીકે, કપ અથવા વેઈટરના કપડાં પર. જો સંભવિત નામ બંધબેસતું નથી અથવા બેડોળ લાગે છે, તો તમારે બીજું પસંદ કરવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ધ લાફિંગ ગોટ એ યુએસએમાં કોફી શોપ માટે એક રમુજી નામ છે, જે આ રીતે પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું.

કાફેતે હસતી બકરી("ધ લાફિંગ ગોટ")

1. શબ્દો સાથે પ્રયોગો: અક્ષરો ઉમેરો અથવા દૂર કરો, બે શબ્દોને અદલાબદલી કરો અથવા ભેગા કરો. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રખ્યાત રસોઇયા વુલ્ફગેંગ પકે તેની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટનું નામ સ્પાગો રાખ્યું. અહીં એક રેસ્ટોરન્ટ "RGO" (રશિયન જિયોગ્રાફિકલ સોસાયટી) પણ છે - જેઓ મુસાફરી કરવાનું પસંદ કરે છે.
2. રેસ્ટોરન્ટનું નામ આપતી વખતે, તમે જીવનમાં નોંધપાત્ર તારીખનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા મનપસંદ સ્થળ. મેલબોર્ન (ઓસ્ટ્રેલિયા)માં આવેલી એટિકા રેસ્ટોરન્ટનો આ જ કિસ્સો હતો, જેને માન્યતા મળી હતી શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ 2017 માં દેશો.
3. મૂળ શીર્ષકોની સૂચિ સાથે આવવા માટે સર્જનાત્મક લોકો સાથે બ્રેઈનસ્ટોર્મ કરો. આ રીતે કોફેક્સ કોફી શોપનું નામ આવ્યું. આ શબ્દસમૂહ "ફેરફેક્સમાં કોફી" (લોસ એન્જલસ વિસ્તાર, યુએસએ) નું સંક્ષેપ છે. ડોજર્સ (લોસ એન્જલસ બેઝબોલ ટીમ) વિશેની ચર્ચા દરમિયાન આ નામ સામે આવ્યું હતું. કોફી શોપના નિર્માતાઓને સમજાયું કે જો તમે "ફેરફેક્સ કોફી" વાક્યને જોડો છો, તો તમને કોફેક્સ મળશે, જે થીમને અનુરૂપ છે.

KOLORO બ્રાન્ડિંગ એજન્સીમાંથી નામકરણ ડોકેટ્સ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે શોધો. આ કરવા માટે, ફક્ત તપાસો. અમે જાણીએ છીએ કે કેફેનું નામ શું રાખવું જેથી તે નફો કરે.

સર્જનાત્મક કાફે નામ

કાફે અથવા રેસ્ટોરન્ટ માટે નામ સાથે કેવી રીતે આવવું: લોકપ્રિય પદ્ધતિઓ

રેસ્ટોરન્ટનું નામ પસંદ કરતી વખતે, તમારે તે ગ્રાહકો પર શું છાપ છોડશે તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. શું તે અનફર્ગેટેબલ હશે? શું તેઓ નામ કહી શકે કે લખી શકે?

1. કાફેટેરિયાને તેના સ્થાનના આધારે નામ આપી શકાય છે. આ તેમણે ફ્રેન્ચ લોન્ડ્રી (અંગ્રેજી: “ફ્રેન્ચ લોન્ડ્રી” નાપા વેલી, કેલિફોર્નિયા, યુએસએ) સાથે કર્યું હતું. આ સૌથી વધુ પૈકી એક છે લોકપ્રિય રેસ્ટોરાંદેશો રેસ્ટોરન્ટ બિલ્ડિંગમાં 19મી સદી દરમિયાન ફ્રેન્ચ લોન્ડ્રી રાખવામાં આવી હતી. આ ઇમારત એક સમયે વેશ્યાલય હતું, પરંતુ રેસ્ટોરન્ટના માલિકોએ આવા નામનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળ્યું હતું.
2. ફાસ્ટ ફૂડ કાફેનું મૂળ નામ મુખ્ય વાનગીનું નામ છે. આ રીતે, ગ્રાહકોને ખબર પડશે કે, ઉદાહરણ તરીકે, પેલ્મેનાયા ખાતે તેઓ કણકમાંથી બનાવેલી વાનગીઓનો સ્વાદ માણશે (ડમ્પલિંગ, ડમ્પલિંગ, ખિંકાલી), પેકિંગ ડક નહીં.

ફેમિલી રેસ્ટોરન્ટનું નામ

1. કાફે અથવા રેસ્ટોરન્ટ એ માલિકની મગજની ઉપજ છે, તેથી માલિકનું નામ અથવા તેને પ્રિય લોકોના નામનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. સૌથી જૂની સ્થાપના કેટરિંગમેડ્રિડમાં 1725 માં ખોલવામાં આવ્યું હતું. પછી તેને બોટિન કહેવામાં આવતું હતું, અને તે બોટિન જીવનસાથીઓની માલિકીનું હતું. રોયલ એકેડેમી ઓફ આર્ટ્સમાં પ્રવેશ અંગેના નિર્ણયની રાહ જોતી વખતે, કલાકાર ફ્રાન્સિસ્કો ગોયાએ ટેવરનમાં ડીશવોશર તરીકે કામ કર્યું. 19મી સદીમાં, છેલ્લા માલિકોનો ભત્રીજો રેસ્ટોરન્ટનો માલિક બન્યો, તેથી તેનું નામ બદલીને સોબ્રિનો ડી બોટિન કરવામાં આવ્યું. આ નામ હેઠળ તે ગિનિસ બુક ઓફ રેકોર્ડ્સમાં નોંધાયેલ છે. રેસ્ટોરન્ટ મેડ્રિડમાં સૌથી વધુ મુલાકાત લેવાયેલ સ્થળોમાંનું એક બની ગયું છે.
2. નામમાં નંબરોનો ઉપયોગ કરવો એ બજારમાં તમારી જાતને અલગ પાડવાની બીજી રીત છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક રેસ્ટોરન્ટ કોકેશિયન રાંધણકળા"5642 ઊંચાઈ." આ આંકડો યુરોપના સૌથી ઊંચા બિંદુ એલ્બ્રસની ઊંચાઈ છે.
3. નામ સ્થાપનાના ફોર્મેટ પર આધારિત છે. વિરોધી કાફેના નામ માટે, સમય સંબંધિત શબ્દો યોગ્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, "ડાયલ", સ્થાનિક સમય. બાળકોના કાફેના નામમાં નામોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ પરીકથાના નાયકો, મીઠાઈઓ, બાળકોની કલ્પનાઓની દુનિયામાંથી છબીઓ: નારંગી ગાય, તોત્યા મોત્યા.
4. કોલોરો બ્રાન્ડિંગ એજન્સીના નિષ્ણાતોનો સંપર્ક કરો. અમે કોર્પોરેટ ઓળખ બનાવી અને અનન્ય નામએક રેસ્ટોરન્ટ માટે.

તમારો પોતાનો વ્યવસાય બનાવતી વખતે, વ્યવસાયનું મૂળ નામ પસંદ કરવાનું ઘણીવાર કાર્યોની સૂચિમાં લગભગ છેલ્લી આઇટમ માનવામાં આવે છે. અલબત્ત, કાફેનું સૌથી સુંદર નામ ગ્રાહકોને આકર્ષવા માટે કાર્યનું આયોજન અને પદ્ધતિઓ વિકસાવવામાં ખામીઓને વળતર આપી શકતું નથી. પરંતુ જો તમે તેને યોગ્ય રીતે પસંદ કરો છો, તો તમે ઘણી સમસ્યાઓ ટાળી શકો છો અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકો છો જાહેરાત ઝુંબેશ, તમારી સેવાઓનો પ્રચાર.

કાફે માટે નામ પસંદ કરવા માટેના માપદંડ

સૌથી સરળ અને સૌથી નફાકારક વિકલ્પોમાંનું એક છે તમારું પોતાનું કેફે ખોલવું. કેટલાક પાસાઓમાં, આવી કેટરિંગ અને મનોરંજનની સ્થાપના રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ છે, પરંતુ મર્યાદિત વર્ગીકરણ ધરાવે છે અને તે કામ કરી શકે છે. વિવિધ બંધારણો, ઉદાહરણ તરીકે, સેલ્ફ-સર્વિસ, પેસ્ટ્રી શોપ, કોફી શોપ, વગેરે. વધુમાં, તેને ખોલવા માટે ઓછા રોકાણની અને સેવાના સ્તર માટે ઓછી આવશ્યકતાઓની જરૂર છે. કાફે માટે નામ પસંદ કરતી વખતે (તે ક્યાં સ્થિત છે તે મહત્વનું નથી - મોટા અથવા નાના શહેર, નગરમાં), તમારે મૂળભૂત માપદંડો ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:

1. અસ્પષ્ટ સંગઠનો અથવા અપ્રિય લાગણીઓ જગાડશો નહીં.
2. યાદ રાખવા અને ઉચ્ચારવામાં સરળ, સુંદર બનો.
3. આંતરીક ડિઝાઇન, ગ્રાહક સેવાનું સ્વરૂપ, સેવાના સ્તર સાથે સુમેળ સાધવો.
4. તે ઇચ્છનીય છે કે નામ સ્થાપનાના ખ્યાલને પ્રતિબિંબિત કરે છે.

પસંદ કરતી વખતે આ પરિમાણો પણ સંબંધિત છે. તમારા કેફે માટે ઝડપથી સુંદર નામ પસંદ કરવા માટે, તમે નીચેની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

• સ્થાપનાના ફોર્મેટ અથવા રશિયન શબ્દના આધારે યોગ્ય સિમેન્ટિક્સ સાથે વિદેશી શબ્દનો ઉપયોગ કરો, જેમાંથી એક ઉચ્ચારણ લેટિન ટ્રાન્સક્રિપ્શનમાં રૂપાંતરિત થાય છે;
• ખ્યાલનું નામ, સ્થાપનાનું ફોર્મેટ, આંતરિક, સેવા સુવિધાઓ, વર્ગીકરણ દર્શાવો;
• નિયોલોજિઝમ બનાવવું - શબ્દો અથવા શબ્દસમૂહો જે રશિયન અને વિદેશી પાયાને જોડી શકે છે;
• ઉચ્ચારણ માટે સરળ, ભારે સિમેન્ટીક લોડ વિના ટૂંકા નામની પસંદગી;
• વિરોધી વિભાવનાઓનો અર્થ ધરાવતા શબ્દો પર રમવું;
• શ્લોક

કાફે માટે મૂળ નામ પસંદ કરતી વખતે, વ્યક્તિગત નામો (લિડિયા, અન્ના) અને મજબૂત ભાવનાત્મકતાવાળા શબ્દો (સુખ, સ્વપ્ન, કાળજી વિના) નો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું વધુ સારું છે. તમારે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક એવા નામો પસંદ કરવા જોઈએ જે ઐતિહાસિક વ્યક્તિઓ (કેફે સ્ટર્લિટ્ઝ, ડોવબુશ, પેસ્ટર્નક, પુશકિન, લેન્ડ્રીન), ફિલ્મો અથવા કલાના કાર્યો (પોકરોવસ્કી ગેટ, જેન્ટલમેન ઓફ ફોર્ચ્યુન, ધ ચેરી ઓર્ચાર્ડ, મોબી ડિક, હીરો ઓફ અવર) સાથે જોડાયેલા હોય. સમય, Hachiko, Turandot) , ભૌગોલિક સ્થાનો, શહેરના નામો (ટોરોન્ટો, તિબેટ, તેલ અવીવ, વિન્ડસર). સ્થાપનાની વિભાવના સાથે 100% સંયોજનના કિસ્સામાં જ આ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જેથી મૂળ નામ ખૂબ દંભી ન લાગે અને કાફેના વાતાવરણ સાથે અસંતુલિત ન થાય. અર્થમાં સુમેળભર્યું નામ પસંદ કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે (ઉદાહરણ તરીકે, ચેલેટ બેરેઝકા - અમારા મતે, આલ્પાઇન ગ્રામીણ ઘર અને પહેલેથી જ કંટાળાજનક નામ બેરેઝકા દર્શાવતા શબ્દનો અર્થપૂર્ણ સંયોજન એ ખૂબ સારો ઉકેલ નથી. અન્ય ઉદાહરણો : , સોપ્રાનો, રિવોલ્યુશન, ઓલિવ બીચ, મુ- મુ, કેટ એન્ડ કૂક, સ્પાર્ક). અને, અલબત્ત, તમારે મામૂલી, કંટાળાજનક નામો પસંદ ન કરવા જોઈએ: ટ્રોઇકા, બેરેઝકા, બાર્બેરી, માર્ઝિપન, યુવા.

સલાહ: કાફે (ફાસ્ટ ફૂડ સહિત) માટે સુંદર નામ પસંદ કરતી વખતે, તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે તે સ્પર્ધકો અથવા પેટન્ટ દ્વારા લેવામાં ન આવે. તમે વિશિષ્ટ પોર્ટલ પર ઓપરેટિંગ સંસ્થાઓની સૂચિ જોઈ શકો છો.

કાફે નામોના ઉદાહરણો

કાફેનું નામ તેના માલિકો અને મુલાકાતીઓ માટે એક બ્રાન્ડ બનવું જોઈએ, યાદ રાખવામાં સરળ હોવું જોઈએ અને હકારાત્મક લાગણીઓ અને સંગઠનો જગાડવો જોઈએ. સામાન્ય રીતે, આ કાર્ય નામકરણના ક્ષેત્રમાં વ્યાવસાયિકોને સોંપવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે મૂળ નામ પસંદ કરવા માંગતા હો, તો તમે તે જાતે કરી શકો છો. અમે કાફે માટે સુંદર નામો માટે નીચેના વિકલ્પો રજૂ કરીએ છીએ (ઘણી હોદ્દાઓ ફાસ્ટ ફૂડ સંસ્થાઓ માટે પણ યોગ્ય છે):

સલાહ: જો તમે તમારી પોતાની ફાસ્ટ ફૂડ સંસ્થા ખોલવામાં સફળ ન થાવ, તો તમારે નિરાશ ન થવું જોઈએ, હજુ પણ ઘણા રસપ્રદ અને સરળતાથી અમલમાં મુકાયેલા વિચારો છે. ઉદાહરણ તરીકે, હર્બલ ચા તૈયાર કરવા અને વેચવા, સાબુ બનાવવાનો વ્યવસાય બનાવવો સ્વયં બનાવેલ, વધતી જતી મશરૂમ્સ (1 કિલો દીઠ $500-1000 સુધી પહોંચે છે).

કાફે માટે સુંદર નામ પસંદ કરતી વખતે, તે અનુભવવું મહત્વપૂર્ણ છે ફાઇન લાઇન, જેને ઓળંગવી જોઈએ નહીં, અન્યથા નામ સ્થાપના સાથે સુસંગત રહેશે નહીં અને મુલાકાતીઓ દ્વારા હકારાત્મક રીતે જોવામાં આવશે (સેવન કોકરોચ બિસ્ટ્રો, હેનીબલ, લોસવેગાસ કેફે, તમે વૂહૂ ખાધું? ડીનર, ક્લોકવર્ક એગ્સ). તમારે ડબલ-અંકના વિકલ્પો અથવા અસ્પષ્ટ સમજણનું કારણ બને તેવા વિકલ્પો પસંદ ન કરવા જોઈએ: પેરેડાઇઝ હેલ કાફે, હેરાસે જાપાનીઝ પબ, ચિલ્ડ્રન ઓફ ધ ગ્રીલ. નામ માટે નિયોલોજિઝમ બનાવતી વખતે, તમારે તેને વધુ પડતું કરવાની પણ જરૂર નથી (નાઇટ વોચ, બ્યુકેનૌસ, ડ્રંકન ટ્રાફિક કોપ, ડીપ થ્રોટ, કેફે એચઝેડ - "સારી સ્થાપના" માટે વપરાય છે, પરંતુ અસ્પષ્ટ સંગઠનોનું કારણ બને છે).

“આપણે ચોક્કસપણે એક બાર ખરીદવો જોઈએ. તેને "કોયડા" કહેવામાં આવશે. દરેક વ્યક્તિ આવશે અને જોશે - શા માટે "કોયડા"? અને આ આખો કોયડો હશે!”

ટીવી શ્રેણી "હાઉ આઈ મેટ યોર મધર"

લોકપ્રિય ટીવી શ્રેણીના પાત્રોએ બાર ખરીદવાનું નક્કી કર્યું, અને નામનો વિચાર પોતે જ ઉદ્ભવ્યો. આવા કિસ્સાઓ અત્યંત દુર્લભ છે. સ્થાપનાને સફળતાપૂર્વક નામ આપવું એ સરળ કાર્ય નથી. મોસ્કોમાં બાર વચ્ચે સ્પર્ધા વધારે છે. નામ તે જ સમયે બાકીના કરતા અલગ હોવું જોઈએ, અને મુખ્ય વિચાર જણાવે છે, અને મહેમાનોને આકર્ષિત કરે છે.

બારને શું કહેવું તે જાણવા માગો છો? તમારે નામોમાં કઈ ભૂલોથી સાવચેત રહેવું જોઈએ? લેખમાં આ વિશે વાંચો. અમે નામકરણના મૂળભૂત સિદ્ધાંતોની સૂચિ બનાવીશું, શ્રેષ્ઠ બાર નામો અને ઓછા સફળ વિકલ્પોને ધ્યાનમાં લઈશું.

બાર માટે નામ સાથે કેવી રીતે આવવું: નામકરણના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો

મહેમાનોને તમારા બારમાં આવવા માટે તમારે શું કરવાની જરૂર છે? તેમનું ધ્યાન આકર્ષિત કરો, તેમને તમારી મૌલિકતા સાથે રસ લો. મુલાકાતીઓ બાર વિશે શીખે છે તે પ્રથમ વસ્તુ નામ છે. તેથી, તમારે તેની પસંદગીને સભાનપણે સંપર્ક કરવાની જરૂર છે.

મૂળભૂત નામકરણ નિયમોનું પાલન કરો:

• સંક્ષિપ્તતા. શીર્ષકમાં 2 થી વધુ શબ્દો ન હોવા જોઈએ.
• વિશિષ્ટતા. મોસ્કોમાં 1000 થી વધુ બાર છે. જો તમારું નામ અન્ય લોકો સાથે મેળ ખાય છે, તો તમે ગ્રાહકોને ગુમાવવાનું જોખમ ધરાવો છો;
• યુફોની. એક જટિલ નામ ઝડપથી મેમરીમાંથી ભૂંસી નાખવામાં આવશે.
• સહયોગી. જ્યારે તમે નામનો ઉલ્લેખ કરો છો, ત્યારે તમારા મુલાકાતીઓએ સુખદ વાતાવરણવાળા સ્થળની કલ્પના કરવી જોઈએ. નકારાત્મક સંગઠનો મહેમાનોને નિરાશ કરે છે.

નામ એ સ્થાપનાની બ્રાન્ડનો ચહેરો છે

તમારે જે પ્રથમ વસ્તુ કરવાની જરૂર છે તે છે તમારા બાર બ્રાન્ડની તમામ ઘોંઘાટ દ્વારા વિચારવું. જર્મન, બ્રિટિશ, ચેક શૈલીમાં બીયર હાઉસ, લાઇવ મ્યુઝિક સાથે યુથ બાર, ટેવર્ન, સ્પોર્ટ્સ બાર. સ્થાપનાની શૈલી આંતરિક, મેનૂ, સેવાની પ્રકૃતિ અને નામ સૂચવે છે. કેટલીકવાર વિપરીત થાય છે - સ્થાપનાની કલ્પના વિકસાવતી વખતે નામ પ્રેરણાનો સ્ત્રોત બને છે.

તમારી સ્થાપના કેવી રીતે સુશોભિત કરવામાં આવશે તે વિશે વિચારો, તેની બ્રાન્ડની દરેક વિગતો પર કામ કરો. વધુ મૂળ છબી અને બારનું વિશેષ વાતાવરણ, તે અતિથિઓમાં વધુ રસ જગાડશે. મોસ્કોમાં જાહેર જનતા અત્યાધુનિક છે, તેથી તમારે ખરેખર મૂળ કંઈક સાથે આવવું પડશે.

ઉદાહરણ તરીકે, બ્રિટીશ-શૈલીના બારને “ક્વીન”, “સ્કોટલેન્ડ યાર્ડ”, “બેકર સ્ટ્ર” કહી શકાય, જર્મન બારને “મ્યુનિક”, “સ્ટિલિટ્ઝ”, “ફ્રાઉ મુલર” કહી શકાય.

જો તમે લોફ્ટ-સ્ટાઇલ બાર માટે નામ શોધી રહ્યાં છો, તો ઔદ્યોગિક શબ્દોનો ઉપયોગ કરો. ઉદાહરણો - “ફ્લોર્સ”, “મેન્યુફેક્ટરી”, “ચીયરડક”.

હાલના શીર્ષકો સાથે રમો

સાહિત્યિક પાત્રોના નામ પર અથવા ફીચર ફિલ્મોમાંથી લેવામાં આવેલી સંસ્થાઓ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ઉદાહરણ તરીકે: “કોયોટે અગ્લી” (ફિલ્મ “કોયોટે અગ્લી બાર”), “ડુહલેસ” (સર્ગેઈ મિનાવની નવલકથા “ડુહલેસ”), “ધ લીકી કઢાઈ” (હેરી પોટર વિશેની નવલકથાઓની શ્રેણીમાંથી), “શેરલોક” (શેરલોક હોમ્સ વિશેની નવલકથાઓની શ્રેણીમાંથી), ધ પ્રૅન્સિંગ પોની (ધ લોર્ડ ઑફ ધ રિંગ્સ).

સાહિત્યિક પાત્ર અથવા શીર્ષકનું નામ આધાર તરીકે લેવાનો પ્રયાસ કરો અને તેને તમારી સ્થાપનાની વિશિષ્ટતાઓને અનુરૂપ રૂપાંતરિત કરો. સારું ઉદાહરણ- બીયર બારનું નામ "હેરી પોર્ટર". મહેમાનો પુસ્તકો અને ફિલ્મોના પ્રખ્યાત હીરો સાથે જોડાણ બનાવે છે. તે જ સમયે, "પોર્ટર" એ ડાર્ક બીયરનો એક પ્રકાર છે.

ખરાબ બાર નામો

બીયર એ બારમાં સૌથી લોકપ્રિય પીણું છે. પરંતુ તમારે આ શબ્દ પર અટકી જવાની જરૂર નથી. “પિવકો”, “પિવો-વોડી”, “બિયર રિફ્યુઅલિંગ”, “બિયર કિંગડમ”, “ચેમ્પિયન” - આ બધા નામો એક સસ્તી બીયરની સ્થાપના સાથે મજબૂત જોડાણ જગાડે છે જ્યાં હાંસિયામાં ધકેલાયેલી વ્યક્તિઓ ભેગા થાય છે. નામ પ્રતિષ્ઠા બનાવે છે.

એવા નામો છે જે મુલાકાતીઓ દ્વારા અસ્પષ્ટપણે આકારણી કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે: "હની, હું તમને પાછા બોલાવીશ," "હું ક્યાં છું?", "હું તને પ્રેમ કરું છું, જીવન!" બાર માટેના આવા નામો પ્રથમ નજરમાં મૂળ અને રમુજી હોય છે, પરંતુ ઘણીવાર મૂંઝવણ અને અસ્વીકારનું કારણ બને છે.

નફો વધારવાના માર્ગ તરીકે નામ

સ્થાપના મુલાકાતી શું મૂલ્યાંકન કરે છે? સેવાનું સ્તર, કિંમત નીતિ, ખોરાક અને પીણાંની ગુણવત્તા, આંતરિક. આ સૂચિમાં કોઈ નામ નથી, પરંતુ તે જ લોકોને બારની મુલાકાત લેવા દબાણ કરે છે.

સેન્ટ પીટર્સબર્ગ બાર અને કોફી શોપ્સ હંમેશા તેમના વાતાવરણ માટે અલગ છે. ક્લાસિક "મોસ્કો" અને "નતાલી" ને બદલે ડંખવાળા શબ્દસમૂહો છે જે બેવડી લાગણીઓ જગાડે છે. અતિ-મૌલિકતાની પૃષ્ઠભૂમિમાં, ઘણા નામો એટલા કંટાળાજનક છે કે જો તે અન્ય શહેરોના મારા હસતા મિત્રો માટે ન હોત તો હું તેમને ધ્યાનમાં પણ લેત નહીં.

"હું આજ માટે આભારી છું" માં અનુવાદ કરે છે. અર્થ મહાન છે, પરંતુ ઉચ્ચાર માત્ર ભયંકર છે. તે એક વિદેશીને "સ્વાગત" કહેવા જેવું છે. જ્યારે તમે તેની સાથે વાત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, ત્યારે તમે ફક્ત આ પ્રયાસો છોડી દેવા માંગો છો અને કહેવા માંગો છો - ચિંતા કરશો નહીં, ચાલો ઝૂમ પર જઈએ. તેઓ કહે છે કે જટિલ નામો સરળ ભાષણમાં સંક્ષિપ્ત છે. મારા મિત્રોમાં, આ "ગોરોખોવાયા અને ફોન્ટાન્કા શેરીઓના ખૂણા પરનો પટ્ટી" અથવા "જ્યાં વિન્ડો સિલ ડામર પર છે." હું બાર વિશે કંઈપણ ખરાબ કહી શકતો નથી: સારો ખોરાક, સ્વાદિષ્ટ કોફી.

મારી માતાએ મને કહ્યું કે જો હું પ્લેટને ચોખ્ખી ચાટીશ, તો વહેલા કે પછી મને સ્વચ્છ પ્લેટોની કંપનીમાં સ્વીકારવામાં આવશે. મેં તમને છેતર્યા નથી. બારમાં સ્ટાઇલિશ આંતરિક અને સ્વાદિષ્ટ કોકો છે.

પન: કૌટુંબિક રેસ્ટોરન્ટ અથવા અતિ-મૈત્રીપૂર્ણ. આંતરિક ઘરેલું છે, ખોરાક સસ્તું છે, તમે સુરક્ષિત રીતે તમારા લેપટોપ સાથે બેસી શકો છો અથવા મિત્રો સાથે હેંગ આઉટ કરી શકો છો.

નામની આસપાસ એટલી બધી ચર્ચા હતી કે તેને અવગણવું અશક્ય હતું. કેટલાક આનાથી નારાજ હતા, કેટલાકને તેની પરવા નહોતી, અન્યને લાગ્યું કે તે એક ઉત્તમ માર્કેટિંગ યુક્તિ છે. હું આને ઉશ્કેરણી માનું છું, પરંતુ મારી પાસે સ્થાપના વિરુદ્ધ કંઈ નથી.

જ્યારે મેં નામ જોયું, ત્યારે એક જ્યોર્જિયન મારા માથામાં બોલ્યો. સીધી ફિલ્મ "મિમિનો" માંથી. પરંતુ રાંધણકળા સ્પષ્ટ છે: જો તમારા માથામાં અવાજ જ્યોર્જિયન ઉચ્ચાર સાથે બોલે છે, તો તેનો અર્થ એ કે ત્યાં સમોસા અને કબાબ છે.

લેબેદેવ તેમના પર નથી. નેતૃત્વનો બોલ્ડ નિયમ જણાવે છે કે & રશિયન નામો વચ્ચે મૂકી શકાય નહીં. લોગો કાંટો પર ઉડતું ડુક્કર છે, જે સોસેજમાં પરિવર્તિત થાય છે. લગભગ એક મરમેઇડ. રેસ્ટોરન્ટ બીયરની વિશાળ પસંદગીમાં નિષ્ણાત છે અને હોમમેઇડ સોસેજ. અહીં અમુક પ્રકારનો સહયોગી તર્ક છે.

"કેવા લોકો"

સરળ અભિવ્યક્તિઓ ઘણીવાર શીર્ષકો તરીકે પસંદ કરવામાં આવે છે. "હેલો", "કેમ છો", "કેવા લોકો છે!" સ્થાપના સારી છે. સાચું, હું અપેક્ષા રાખતો હતો કે જ્યારે પણ કોઈ વ્યક્તિ અંદર આવશે, ત્યારે દરેક જણ એકસાથે બારના નામનો ઉદ્ગાર કરશે. તે મૂર્ખ હશે, પરંતુ રમુજી હશે.

જો તમને કેફે માટે નામ સાથે આવવાના કાર્યનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે, તો પછી આ સ્થાપનાના ઇતિહાસમાં ટૂંકા પ્રવાસથી તમને નુકસાન થશે નહીં.

આ નામ ફ્રેન્ચ શબ્દ કાફે પરથી આવ્યું છે, શરૂઆતમાં માત્ર કોફી ઓફર કરવામાં આવી હતી, હોટ ચોકલેટ, ચા, કેક અને અન્ય કન્ફેક્શનરી. તેઓ અહીં તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા અને રાખવા માટે સ્થાનિક સસ્તા ઉત્પાદનોનો મહત્તમ ઉપયોગ કર્યો હતો ઓછી કિંમતોઅને જેથી સ્થાપનાના માલિકોને હંમેશા નફો મળે.

પ્રથમ કાફે 17મી સદીના અંતમાં વેનિસમાં અને પછી માર્સેલી અને પેરિસમાં દેખાયો. તેઓ સાંસ્કૃતિક જીવનના સ્થાનિક કેન્દ્રો પણ હતા, જ્યાં રાજકીય સમાચાર અને નાટ્ય પ્રદર્શનની ચર્ચા થતી હતી, કવિઓ કવિતા સંભળાવતા હતા અને લેખકો તેમની નવલકથાઓ મોટેથી વાંચતા હતા.

આ, હકીકતમાં, ઉમરાવોના સમાન ફેશનેબલ સલુન્સ હતા, પરંતુ કોઈપણ અહીં આવી શકે છે, તેને આમંત્રણની જરૂર નથી.

વાતાવરણ મુક્ત હતું, દલીલો થતી હતી, ક્યારેક દ્વંદ્વયુદ્ધ પણ થતું હતું, પરંતુ દરેક વ્યક્તિ પોતાનો અભિપ્રાય વ્યક્ત કરી શકે છે. સંદેશાવ્યવહારની આ ખૂબ જ સ્વતંત્રતાને કારણે, તેમની જંગલી લોકપ્રિયતા યુરોપમાં, ખાસ કરીને પેરિસમાં શરૂ થઈ.

ત્યાં, બુલવાર્ડ સેન્ટ-જર્મૈનના ખૂણા પર, કાફે ડી ફ્લોર 1887 માં ખોલવામાં આવ્યું હતું અને હજી પણ અસ્તિત્વમાં છે. આ કાફેનું નામ દેવી ફ્લોરા દ્વારા આપવામાં આવ્યું હતું, ફૂલોની આશ્રયદાતા, યુવાની અને તમામ વસ્તુઓના ફૂલો. તેની પ્રતિમા સ્થાપનાની સામે સ્થિત હતી. આ દિવસોમાં, યુવા લેખકો માટે પ્રતિષ્ઠિત સાહિત્યિક પુરસ્કાર અહીં આપવામાં આવે છે. તે પ્રવાસીઓ અને અધિકૃત ફ્રેન્ચ ડુંગળીના સૂપના પ્રેમીઓમાં પણ લોકપ્રિય છે.

આ સંસ્થાઓની વિશાળ વિવિધતા છે: કાફે-બાર, કાફે-સ્નેક બાર, ગ્રીલ કાફે, આઈસ્ક્રીમ પાર્લર, કોફી શોપ, ઈન્ટરનેટ કાફે.

ઘણા ઉદ્યોગસાહસિકો તેમની પ્રવૃત્તિઓમાં યોગ્ય પ્રોફાઇલની કાફે ફ્રેન્ચાઇઝીનો ઉપયોગ કરે છે, જે વ્યવસાયના જોખમને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે. પરંતુ આ કિસ્સામાં, સ્થાપનાનું નામ ફ્રેન્ચાઇઝ કરારની કલમો દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે.

વિવિધ પ્રકારના કાફેમાં મુલાકાતીઓની ટુકડી રચના અને વયમાં અલગ પડે છે, જેમ કે પરિસરના આંતરિક ભાગો: આધુનિક અને રેટ્રો, અમેરિકન, ઇટાલિયન, જાપાનીઝ, મેક્સીકન શૈલીમાં બનેલા.

રાંધણકળા પણ બદલાય છે. તેથી, કાફેને શું કહેવું તે નક્કી કરતી વખતે, તમે ક્લાયંટની શ્રેણી, પરિસરની શૈલી અને સ્થાન અથવા વિશિષ્ટ વાનગીઓમાંથી પ્રારંભ કરી શકો છો.

યુરોપમાં, તેઓ ખરેખર કાફેને તેમના સ્થાન દ્વારા નામ આપવાનું પસંદ કરે છે - "ઊંચામાં", "પુલ પર", "ફુવારા પર", જેથી તેઓને યાદ રાખવામાં સરળતા રહે.

જો તમારી સહીવાળી મીઠાઈને "રોમાન્સ", "ટેંગો" અથવા "બોલેરો" કહેવામાં આવે છે, તો તમે તેને એન્ટરપ્રાઇઝનું નામ બનાવી શકો છો.

TO જ્યારે મોટાભાગના ગ્રાહકો વિદ્યાર્થીઓ હોય, ત્યારે નીચેના શીર્ષકો પસંદ કરવાનું એકદમ યોગ્ય રહેશે: “ફરીથી શરૂ કરો”, “પોર્ટફોલિયો”, “ઇલ્યુઝન”, “મૂડ”, “રેન્ડેઝવસ”, “વ્હીલ ઓફ ફોર્ચ્યુન”, “ઓસિસ”, “ Amigo", "Android".

જો કોઈ આર્ટ કેફે ખુલે છે, તો પછી કંઈક કલાત્મક તેને અનુકૂળ કરશે: "વર્નિસેજ", "માસ્ટ્રો", "પેસ્ટોરલ", "કેપ્રિસ", "અવંત-ગાર્ડે", "ઓટોગ્રાફ", "મોર્ડન", "બ્યુ મોન્ડે", "ફોટોગ્રાફ ” , “સાલ્વાડોર”, “મજેસ્ટિક”, “પર્લ”, “મ્યુઝ”, “એલિજી”. સુંદર નામકાફે કલાના લોકો, સૌંદર્ય શાસ્ત્રીઓ અને કલાના સમર્થકોમાં હંમેશા લોકપ્રિય છે.

શૈલીને ધ્યાનમાં લીધા વિના, કાફે માટેનું નામ એવી રીતે પસંદ કરવામાં આવ્યું છે કે તે કોઈપણ વિસંગતતા વિના, દરેકને સમજી શકાય તેવું અને એકદમ સ્પષ્ટ છે. આ તેની લોકપ્રિયતાને સેવા આપશે, શ્રેષ્ઠ છબી બનાવશે, જાહેરાત ખર્ચમાં ઘટાડો કરશે અને વધુ ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરશે. ઉદાહરણ તરીકે, “એક્વાટોરિયમ”, “ક્રાઉન”, “ટેમ્પટેશન”, “કોફીમેન”.

કેટલીકવાર તમે નામ માટે ફેશનેબલ સ્લેંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો, એટલે કે, સરળ, જાણીતા શબ્દો, કારણ કે અશિષ્ટ યુવાનોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને થોડા દાયકાઓ પછી બોલચાલની વાણીમાં સરળતાથી વહે છે. જ્યારે યુવા કાફે અથવા કિશોરો માટે કાફે ખુલે છે ત્યારે આ વાજબી છે.

અહીં અશિષ્ટ ભાષાના કેટલાક ઉદાહરણો છે: IMHO (IMHO - મારો નમ્ર અભિપ્રાય), ફ્રીબી (ફ્રી), અવતાર (ચિત્ર), વપરાશકર્તા (વપરાશકર્તા), ડિસ્કાચ (ડિસ્કો), ઉમાટોવો (ઉત્તમ).

કાફેનું નામ કોઈ પણ સંજોગોમાં ગ્રાહકોને અસ્વસ્થતાનું કારણ ન હોવું જોઈએ.

ઉદાહરણ તરીકે, એક કાફે-બાર, જે ઓટોમોબાઈલ પ્લાન્ટમાં કામ કરતા લોકો માટે રચાયેલ છે જેઓ તેમની શિફ્ટ પછી બિઅર અને પેસ્ટી સાથે બેસીને આવે છે, તેને કોઈપણ રીતે "બ્લુ બોલ", "ફેશનેબલ આઉટફિટ" અથવા "સાઇરન" કહી શકાય નહીં. તમે ફક્ત આ ગ્રાહકો, વાસ્તવિક પુરુષો ગુમાવશો.

જો કે, એવા માલિકો છે કે જેઓ કાફેનું નામ શું રાખવું તે વિશે લાંબા સમય સુધી વિચારતા નથી. તેઓ ફક્ત તેમના અભિપ્રાય પર આધાર રાખીને, તેઓને ગમતા શબ્દોનો ઉપયોગ કરે છે: એગેટ, અરેબેસ્ક, બ્લેન્ચે, હેમોક, ગ્લેઝ, ડોમિનો, ખંડ, પેનોરમા, કન્ટેનર, અલ્ટ્રાવાયોલેટ.

આ અભિગમને અસ્તિત્વમાં રહેવાનો અધિકાર પણ છે, કારણ કે ઉદ્યોગસાહસિકો ફક્ત તેમના પોતાના પૈસા જોખમમાં મૂકે છે અને કોઈપણ નિર્ણય લેવાનો અધિકાર ધરાવે છે.

કૉપિરાઇટ "ઓલ-રશિયન બિઝનેસ ક્લબ"

સફળ રેસ્ટોરન્ટનું નામ એ સફળતાની સૌથી મહત્વની ચાવીઓમાંની એક છે. જો કે ઘણા ઉદ્યોગસાહસિકો આ મુદ્દા પર ઓછું ધ્યાન આપે છે, પ્રેક્ટિસ સાબિત કરે છે કે તમારા વ્યવસાય માટે યોગ્ય નામ પસંદ કરવું કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે. નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે તમે નામકરણ (મૂળ નામ બનાવવાની પ્રક્રિયા) ના ક્ષેત્રમાં વ્યાવસાયિકોની ભલામણોથી પહેલા પોતાને પરિચિત કરો અને જો જરૂરી હોય તો, મદદ માટે તેમની તરફ વળો.

રેસ્ટોરન્ટનું નામ શું રાખવું?

તમારા પોતાના પર રેસ્ટોરન્ટને યોગ્ય રીતે નામ આપવું તદ્દન શક્ય છે. અસરકારક નામ પસંદ કરવા માટે ઘણા મૂળભૂત નિયમો નથી, તેને સમજવું અને યાદ રાખવું મુશ્કેલ નથી, તે ખૂબ જ ઓછો સમય લેશે. મૂળ નામ બનાવવા માટે સીધા જ વધુ પ્રયત્નોની જરૂર પડશે, કારણ કે તે ઘણા માપદંડોને પૂર્ણ કરે છે.

રેસ્ટોરન્ટનું નામ શું રાખવું? નામ આવશ્યક છે:

• અનન્ય બનો;
• સુમેળભર્યા, ઉચ્ચારવામાં સરળ અને યાદ રાખો (લાંબા નામો યાદ રાખવા વધુ મુશ્કેલ છે અને તેમની સહાયથી એક સર્વગ્રાહી છબી બનાવો જે રેસ્ટોરન્ટ સાથે સંકળાયેલ હશે);
• સ્થાપનાના ખ્યાલને અનુરૂપ;
• જોડણી સાચી હોવી;
• સંભવિત ક્લાયંટને એક સંદેશ ધરાવે છે જે તેને ચોક્કસ રેસ્ટોરન્ટ પર ધ્યાન આપવા માટે દબાણ કરશે, સ્પર્ધકોની ઑફરોને નકારી કાઢશે;
• સકારાત્મક સંગઠનો, લાગણીઓ જગાડો, ખોટી અપેક્ષાઓ ન બનાવો, અનિચ્છનીય સંયોગો ન બનાવો.

રેસ્ટોરન્ટ માટે નામ પસંદ કરવા માટે અલ્ગોરિધમ:

1. તમારા વ્યવસાય માટે મૂળભૂત મૂલ્ય નિર્ધારિત કરવું જરૂરી છે, તેની તરફેણમાં શું સ્થાન આપશે તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું અને તેને સ્પર્ધકોની ઑફર્સથી અલગ પાડવું જરૂરી છે ( સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, પરંપરાઓ પ્રત્યે વફાદારી, કૌટુંબિક આરામ, વગેરે).
2. તમારી સેવા (ઇન્ટરનેટ સહિત) ને અસરકારક રીતે પ્રમોટ કરવા અને તેની જાહેરાત કરવા માટે, સ્થાપનાને અન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સથી અલગ બનાવવી અને નિયમિત ગ્રાહકોને તમારી તરફ આકર્ષિત કરવા મહત્વપૂર્ણ છે. અનન્ય નામ બનાવવાથી આમાં મદદ મળશે. જો તે અસ્તિત્વમાં છે તે સમાન અથવા સમાન હોય, તો તે નોંધપાત્ર રીતે ઑનલાઇન જાહેરાતોને જટિલ બનાવશે અને વિશાળ ટ્રાફિક નુકસાન તરફ દોરી જશે.

સલાહ: રેસ્ટોરન્ટની પ્રવૃત્તિઓને સમર્પિત તમારી વેબસાઇટનો પ્રચાર કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે ઇન્ટરનેટનો ઉપયોગ કરીને સંભવિત ગ્રાહકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવતી શોધમાં સ્પર્ધા તે જીતે છે જે સંસાધનને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે મહત્તમ ધ્યાન આપે છે. અને એક અનન્ય નામ એ સફળ પરિણામના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે.

1. શીર્ષકમાં લક્ષ્ય પ્રેક્ષકો માટે અમુક મૂલ્ય હોવું આવશ્યક છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચાહકો માટે ઘર રસોઈહૂંફાળું વાતાવરણ અને સરળ, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ મહત્વપૂર્ણ છે, અને ફ્રેન્ચમાં નામ તેમને રસ કરતાં વધુ બંધ કરશે.
2. તમારે નામ માટે શ્રેષ્ઠ ફોર્મેટ પસંદ કરવાની જરૂર છે - સિરિલિક અથવા લેટિનમાં લખો. જો તેઓ સ્પર્ધકોથી અલગ રહેવા માંગતા હોય, વિદેશી રાંધણકળા અને નવીન વાનગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માંગતા હોય તો છેલ્લો વિકલ્પ મોટેભાગે ઉપયોગમાં લેવાય છે. પરંતુ સિરિલિકમાં નામ ક્લાયંટના મગજમાં રચાયેલી છબીને વધુ સારી રીતે પૂરક બનાવશે અને ચોક્કસ સ્થાપના સાથે સંકળાયેલ હશે, અથવા વધુ સ્પષ્ટ રીતે, તેની ભૌગોલિક વિશેષતા દર્શાવે છે.
3. અમે પસંદ કરેલા નામની અસરકારકતાનું પરીક્ષણ કરીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, સર્વેક્ષણ દ્વારા.
4. અમે એ જોવા માટે તપાસ કરીએ છીએ કે પસંદ કરેલ નામ કોઈ પણ વ્યક્તિ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે કે કેમ તે હવે અનન્ય નથી. આ કરવા માટે, તમારે ફેડરલ ટેક્સ સર્વિસની વેબસાઇટ પર ફેડરલ રિસોર્સ યુનિફાઇડ સ્ટેટ રજિસ્ટર ઑફ લીગલ એન્ટિટીઝનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જો નામ પહેલેથી જ પેટન્ટ છે, તો તમે તેને સંશોધિત કરી શકો છો, જો ઇચ્છિત હોય, તો તેને અગાઉના માલિક પાસેથી ખરીદી શકો છો, અથવા, જો નોંધણીનો સમયગાળો સમાપ્ત થઈ રહ્યો છે, તો રાહ જુઓ અને તરત જ તેને તમારા માટે નોંધણી કરો. જો જરૂરી હોય તો, રેસ્ટોરન્ટના માલિક માટે પેટન્ટ એટર્નીની સેવાઓનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે

કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારે નામકરણના મુખ્ય નિયમોમાંના એકને હંમેશા યાદ રાખવું જોઈએ (નામ બનાવવાની પ્રક્રિયા) - કંપની અથવા ઉત્પાદનનું નામ, અમારા કિસ્સામાં રેસ્ટોરન્ટ, સફળ અને ઓળખી શકાય તેવું ત્યારે જ બને છે જ્યારે તેની પાસે ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદન હોય અથવા તેની પાછળ સેવા.

રેસ્ટોરન્ટનું નામ - ઉદાહરણો

સુંદર રેસ્ટોરન્ટ નામો જાતે પસંદ કરવાનું તદ્દન શક્ય છે. જો તમે તૈયારી કરવા માટે ઓછામાં ઓછો સમય ફાળવો છો અને કેટલીક આવશ્યકતાઓને અનુસરો છો, તો તમે વ્યાવસાયિકોની મદદ અને બિનજરૂરી નાણાકીય ખર્ચ વિના સ્થાપના માટે યોગ્ય નામ સાથે આવી શકશો.

વિવિધ માપદંડોના આધારે કાફે અને રેસ્ટોરન્ટના નામ પસંદ કરી શકાય છે:

• પૂરી પાડવામાં આવતી સેવાઓની વિશિષ્ટતાઓ, સ્વાદના ગુણો પર ભાર - “રેસ્ટોરન્ટ”, “મીટ એન્ડ વાઈન”, “કપ ઓફ ધ વર્લ્ડ”, “પ્રીમિયર સ્ટેકહાઉસ”, “બ્રિઝોલ” (જો મેનૂમાં સમાન નામની વાનગી હોય તો), "જામ", "વેનીલા" ;
• ભૂગોળનો સંદર્ભ (પરંતુ નામ અને સ્થાપનાની વિભાવના વચ્ચે સંવાદિતા જાળવવી જરૂરી છે, તે સંબંધિત હોવી જોઈએ સહી વાનગી, મેનુ ફોર્મેટ, ડિઝાઇન શૈલી, સ્થાપનામાં વાતાવરણ) - “ટોક્યો”, “બેલાજિયો”, “ગ્રીક ફૂડ”, “ફ્લોરેન્સ”, “કોંટિનેંટલ”, “બોગડાંકા પરનું રેસ્ટોરન્ટ”, “ફોરેસ્ટર્સ હાઉસ”, “બેલોગોરી”, “ બેલી" શહેર", "પ્રોવેન્સ", "ગ્રીનવિચ";
• છેલ્લું નામ, પ્રથમ નામ (તેઓ ઘણીવાર ચલાવવામાં આવે છે અને સંશોધિત થાય છે - "પુષ્કિન", "ચક નોરિસ", "પોટાપીચ");
• પૌરાણિક, સાહિત્યિક પાત્રો, સ્થાનોના નામ (તેનો સાવધાની સાથે ઉપયોગ કરવો જોઈએ) - “ઓરોરા”, “ઈડન”, “ઓલિમ્પસ”, “એલિસ ઇન વન્ડરલેન્ડ”, “સોપ્રાનો”, “શંભાલા”;
• સ્થાપનાની વિશિષ્ટતાનો સંકેત - "મેઝેનાઇન" (શબ્દનો અર્થ "સુપરસ્ટ્રક્ચર" થાય છે, તે ઉપલા માળ પર સ્થિત રેસ્ટોરન્ટ માટે વિકલ્પ તરીકે ગણી શકાય, જ્યાં ઊંચાઈએ બાંધવામાં આવેલા લોગિઆમાં પેનોરેમિક વિંડોઝ હોય. ), “બ્રેકિંગ બેડ” (ઉદાહરણ તરીકે, જો સ્થાપના શ્રેણી “બ્રેકિંગ બેડ” ની શૈલીમાં બનાવવામાં આવી હોય), “પૅપ્રિકા”, “પેસ્ટિલા”, “રેન્ડેઝવસ”, “ટાવર”, “ઓવન”;
• નિયોલોજિઝમ્સ (નવા શબ્દો) - "તૌ", "આઇસબર્ગ";
• વિદેશી શબ્દોનો ઉપયોગ બોજ છે. "જેનાત્સ્વલે", ઇટાલિયન. "ફોર્નો એ લેગ્ના", "લા ટેરાઝા", અંગ્રેજી. "હાર્ટોંગ", "પ્રેટ એ મેન્જર" ("ભોજન પીરસવામાં આવે છે");
• સિરિલિક ગ્રાફિક્સ અથવા લેટિન “Gusto Latino”, “Time Out”, “Samovar”, “Bulvar”, “veranda”;
• ઘટકોના નામોમાં વિવિધ ભાષા પ્રણાલીઓનો ઉપયોગ – “PEREC”, “લોકો-રેસ્ટોરન્ટ”.

તમારે રેસ્ટોરન્ટને શું ન બોલાવવું જોઈએ?

રેસ્ટોરન્ટ માટે નામ બનાવતી વખતે, ધ્યાનમાં રાખવાની કેટલીક બાબતો છે. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે નીચેના અભિગમો પર ધ્યાન આપો અને તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં:

• ઑબ્જેક્ટ્સના સીધા નામો, પ્રક્રિયાઓ, વિદેશી ભાષામાં સહિત - "સૂપ", "ફૂડ", "વેલેનોક", "બેરિઓઝકા", "બારાશ્કા", "મામાલિગા", "વિંટેજ 77";
• શબ્દો, શબ્દસમૂહો કે જે અપ્રિય સંગઠનો અને લાગણીઓને ઉત્તેજીત કરે છે, જેનું બે રીતે અર્થઘટન કરી શકાય છે - "ઉંદર", "હોર્સરાડિશ", "ધ ટ્રાવેલિંગ બેગ ઓફ એ પ્રેગ્નન્ટ સ્પાય", "ઈસ્ટ સાઇબેરીયન એક્સપ્રેસ";
• મામૂલી, વારંવાર આવતા શબ્દો અને અભિવ્યક્તિઓ - "વેપારીનું ભોજન", "શૈલીનું સામ્રાજ્ય", "વિશ્વ";
• ઉચ્ચારણ-કરવા-માટે અઘરા નામો કે જે કાકોફોનસ, વિચારહીન નિયોલોજિમ્સ, શબ્દોના સંયોજનો - "વકુસ્નોટીવી", "ટી મર્ચન્ટ્સ એસોસિએશન", "લો પિકાસોનું પબ", "કુકકેરેકુ", "કેરીફન", "કાર્ટોફન", "મૂસબર્ગ" ”, “કૂકાબારા”, “ સ્ક્રોચીએરેલા”, “એર્વિન. નદી સમુદ્ર, "A.V.E.N.U.E.", "B.I.G.G.I.E";
• વ્યક્તિગત નામોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તમારે "Ъ", લેખ "ધ", લેખ લખતી વખતે સાવચેત રહેવું જોઈએ, આ હંમેશા યોગ્ય નથી - "પીટર", "સ્વેત્લાના", "એલિઝા", "એલેક્ઝાંડર", " ધ ગાર્ડન", "ધ પોડવોલ", "કપકેક ઇન ધ સિટી";
• અસ્પષ્ટ અભિવ્યક્તિઓ, શબ્દસમૂહો, તેમજ તે જે ભ્રામક હોઈ શકે છે - "ઓહ, તે છે!", "ખાંડની જરૂર નથી," "સ્યુસી-પુસી," "પાઈ, વાઇન અને ગીઝ," "દેશ કે જે અસ્તિત્વમાં નથી. "

રેસ્ટોરન્ટને નફાકારક બનાવવા માટે, તમારે બધું ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે: આંતરિકથી મેનૂ ડિઝાઇન સુધી. મહત્વનું સ્થાનવ્યવસાય બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, નામ ભૂમિકા ભજવે છે. તે મહેમાનોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરવું જોઈએ અને તેઓને સ્થાપનાની મુલાકાત લેવા ઈચ્છે છે.

આકર્ષક નામ કેવી રીતે બનાવવું? રાંધણકળા અને ખ્યાલ અનુસાર રેસ્ટોરન્ટનું નામ કેવી રીતે આવવું? નામકરણના નિયમો વિશે હમણાં જ વાંચો!

રેસ્ટોરન્ટના નામ સાથે કેવી રીતે આવવું: મૂળભૂત આવશ્યકતાઓ

નામ વિકસાવવા માટે, તમે માર્કેટર્સનો સંપર્ક કરી શકો છો. વ્યવસાયિક મદદ મોંઘી પડશે, પરંતુ તમને મળશે તૈયાર વિકલ્પો, જે તમારી મૂળભૂત જરૂરિયાતોને અનુરૂપ હશે.

સ્વતંત્ર રીતે સ્થાપનાની કલ્પના વિકસાવવા માટે, રેસ્ટોરન્ટનું નામ અને મેનૂ સાથે આવો, આ ટીપ્સનો ઉપયોગ કરો:

• ઉપયોગ કરો સરળ શબ્દો, જે યાદ રાખવા, લખવા અને ઉચ્ચારવામાં સરળ છે.
• જેનું વિશ્લેષણ કરો સહયોગી શ્રેણી, જે શીર્ષકને ઉત્તેજિત કરે છે. અપ્રિય સંગઠનો સંભવિત મુલાકાતીઓને દૂર કરશે. સંગઠનોનો સંપૂર્ણ અભાવ નફો લાવશે નહીં.
• શીર્ષક દ્વારા મુખ્ય સંદેશ આપવાનો પ્રયાસ કરો વિચાર, રેસ્ટોરન્ટનો ખ્યાલ. તમે આંતરિકની શૈલી, રાંધણકળાની રાષ્ટ્રીયતા અને સ્થાપનાના સ્થાન પર આધાર રાખી શકો છો.
• વિશે યાદ રાખો આનંદ. સાંભળવામાં સુખદ નામ યાદ રાખવું સરળ છે અને સકારાત્મક લાગણીઓ જગાડે છે
• મૂળ બનો. વિશિષ્ટતા માટે તમે પસંદ કરેલા નામો તપાસો.

રેસ્ટોરન્ટનું સુંદર નામ કેવી રીતે રાખવું અને પ્રેરણા ક્યાંથી મેળવવી

તમે રેસ્ટોરન્ટને તેના મેનૂ અથવા ભોજનના આધારે કેવી રીતે નામ આપી શકો છો? તે સમજી શકતા નથી? વિશ્વના શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરેટ્સનાં ઉદાહરણો માટે જુઓ. આ તમને તમારી ક્ષિતિજને વિસ્તૃત કરવામાં અને તમને એક રસપ્રદ વિચાર આપવામાં મદદ કરશે.

યુરોપિયન ભોજન પીરસતી રેસ્ટોરન્ટનું નામ કેવી રીતે રાખવું: શું જોવું

યુરોપિયન રાંધણકળા એ એકદમ વ્યાપક ખ્યાલ છે. નિયમ પ્રમાણે, મેનૂમાં ખંડીય નાસ્તો શામેલ છે, ઇટાલિયન પિઝાઅને પાસ્તા, જર્મન સ્ટ્રુડેલ્સ અને ફ્રેન્ચ મીઠાઈઓ. તેથી, રસોડાની સુવિધાઓ પર આધાર રાખવો શક્ય બનશે નહીં. તમારે તે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તમારી સ્થાપના તેના સ્પર્ધકોથી કેવી રીતે અલગ છે.

મોટાભાગના આધુનિક રેસ્ટોરન્ટ્સ તેમના રેસ્ટોરન્ટને અંગ્રેજીમાં બોલાવવાનું પસંદ કરે છે. આ તમારા લક્ષ્ય પ્રેક્ષકોને વિસ્તૃત કરવામાં મદદ કરશે. ઉદાહરણ તરીકે, "ગ્રાન્ડ ફેમિલી", "રિયલ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ".

ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટનું નામ કેવી રીતે રાખવું: પિઝાના જન્મસ્થળના ઉદાહરણો

માં રેસ્ટોરન્ટના નામ સાથે આવવા માટે ઇટાલિયન શૈલી, પ્રથમ સ્થાપનાના ફોર્મેટ પર નિર્ણય કરો. છે વિવિધ પ્રકારો ઇટાલિયન રેસ્ટોરાં: હોસ્ટરિયા, ઓસ્ટરિયા, ટેવર્ના, ટ્રેટોરિયા, એનોટેકા.

જો તમને ખબર ન હોય કે રેસ્ટોરન્ટનું નામ શું રાખવું ઇટાલિયન રાંધણકળાશહેરના નામ, ઇટાલિયન અટક અથવા સાહિત્યિક પાત્ર સાથે સ્થાપનાના પ્રકારનું નામ જોડવાનો પ્રયાસ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, એક પ્રીમિયમ રેસ્ટોરન્ટ, જે દેશના ઘર તરીકે શૈલીયુક્ત છે, તેને કહી શકાય "ટેવર્ના રિવોલી"(રિવોલી ટુરિન પ્રાંતમાં એક નાનું ઇટાલિયન શહેર છે).

ઇટાલીની પ્રખ્યાત સંસ્થાઓમાંની એક - "ઓસ્ટેરીયા ફ્રાન્સકાના". Osteria - સાથે વાઇન રેસ્ટોરન્ટ હળવો નાસ્તો, francescana "Franciscan" તરીકે ભાષાંતર કરે છે. સમાન ઉદાહરણ - "એનોટેકા પિન્ચિઓરી".

પેરિસિયન લાવણ્ય સાથે ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટને શું કહેવું

ફ્રાન્સમાં નામ સાથે કોઈ સમસ્યા નથી. ઘણીવાર માલિકના છેલ્લા નામ સાથે "રેસ્ટોરન્ટ" શબ્દને જોડવા માટે તે પૂરતું છે. આ સિદ્ધાંતનો ઉપયોગ કરીને મોસ્કોમાં ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટનું નામ આપવું અશક્ય છે. બીજો વિકલ્પ ફ્રેન્ચ રીતે રેસ્ટોરેચરના નામનો ઉપયોગ કરવાનો છે. ઉદાહરણ તરીકે, "રેસ્ટોરન્ટ ડી'હેલેન".

સ્થાપના માટે નામ પસંદ કરતી વખતે, તેની સ્થિતિને ધ્યાનમાં લો. બાળકો માટેના મેનૂ સાથે કુટુંબની સ્થાપના માટેનો વિકલ્પ "લે પેટિટ પ્રિન્સ". પીણાંની વિશાળ શ્રેણી સાથેનું સ્થળ "કુંભ"("એક્વેરિયસ" તરીકે અનુવાદિત) જો તમે વાઇનની વિશાળ શ્રેણી સાથે રેસ્ટોરન્ટનું સ્થાન લઈ રહ્યા છો, તો એક યોગ્ય નામ છે "ચેટો ડુ વિન".

રશિયન રેસ્ટોરન્ટનું નામ કેવી રીતે રાખવું અને ધ્યાન આકર્ષિત કરવું

રાષ્ટ્રીય રશિયન રાંધણકળા સાથે રેસ્ટોરન્ટને આકર્ષક નામ આપવા માટે, તેના રશિયન સંસ્કૃતિ સાથે જોડાયેલા હોવા પર ભાર મૂકવો જરૂરી છે. સકારાત્મક સંગઠનોને મજબૂત કરવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે મોસ્કોમાં રાષ્ટ્રીય રેસ્ટોરાંના મોટાભાગના મુલાકાતીઓ પ્રવાસીઓ છે.

યોગ્ય નામો - "રશિયન સન", "ડૉ. ઝિવાગો". ઘણીવાર રેસ્ટોરાંના નામ મહાન રશિયન લેખકો અને કવિઓના નામનો ઉપયોગ કરે છે - "પુષ્કિન", "ચેખોવ".

સ્પર્ધકો અને રસ ધરાવતા મુલાકાતીઓ વચ્ચે અલગ દેખાવા માટે, એવા રશિયન શબ્દોનો ઉપયોગ કરો કે જેના પશ્ચિમમાં કોઈ એનાલોગ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, "વત્રુષ્કા", "ઇઝબા".

રશિયન રેસ્ટોરન્ટ અને રુચિ પ્રવાસીઓનું નામ કેવી રીતે રાખવું? ટ્રાન્સલિટ પર નામ લખો - "ઝબાવા", "ડેડ મઝાય".

નામમાં મેનૂ શ્રેણીને પ્રતિબિંબિત કરીને મુલાકાતીઓને આકર્ષિત કરો. શું બોલાવવું તે ખબર નથી માંસ રેસ્ટોરન્ટ? જવાબ સપાટી પર છે - “મીટ એન્ડ વાઈન”, “શિકારીનો શિકાર”, “ઘણું માંસ”.

નામો સાથે પ્રયોગ. રસોડાના લક્ષણો, વાતાવરણ, શૈલી, લાગણીઓ કે જે તમે તમારા મહેમાનોમાં જોવા માંગો છો તે અભિવ્યક્ત કરવાનો પ્રયાસ કરો. બધા વિકલ્પો લખો, સહયોગી સાંકળો બનાવો, મામૂલી અને ખૂબ જટિલ બધું કાપી નાખો.