વેફલ ફાસ્ટ ફૂડ શું છે, તમે તેના પર કમાણી કેવી રીતે કરી શકો? વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, બેરી સોસ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે વેફલ્સ.

વેફલ આયર્નને તેનું નામ તક દ્વારા મળ્યું નથી, પરંતુ ઘણા લોકો ભૂલથી માને છે કે તેનો ઉપયોગ ફક્ત વેફલ્સ પકવવા માટે થઈ શકે છે. તે જ સમયે, દરેક વ્યક્તિ જેણે ઓછામાં ઓછા એક વખત આ ચમત્કાર ઉપકરણ સાથે પ્રયોગ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે તે જાણે છે કે તે સ્વાદિષ્ટ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા, બ્રાઉનીઝ, તજના રોલ્સ અને ઘણું બધું પણ બનાવી શકે છે. અમે તમારા માટે 14 શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ એકત્રિત કરી છે.

1. બેકન

હા, તમે સાચું સાંભળ્યું: વેફલ આયર્નમાં તળેલું બેકન. શું તમે પહેલેથી જ લાળ કાઢો છો?

2. ઓમેલેટ

સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા ક્રિસ્પી બેકન માટે શ્રેષ્ઠ પૂરક તરીકે જાણીતા છે, અને આ સૌથી અજમાયશ-અને-સાચી વેફલ આયર્ન વાનગીઓમાંની એક છે. તમે અદલાબદલી મરી અને હેમ ઉમેરીને ઇંડામાંથી ઓમેલેટ પણ બનાવી શકો છો. જો કે, અહીં તમે ઘટકો પસંદ કરવા માટે મુક્ત છો - બેકનના ટુકડા અને તળેલી ડુંગળી પણ યોગ્ય છે.

3. એગ સેન્ડવીચ

નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ. ક્રોસન્ટ કણક સેન્ડવીચના આધાર તરીકે યોગ્ય છે - તેને નિયમિત વેફલની જેમ શેકવાની જરૂર છે. પછી વેફલ આયર્નનું ઢાંકણ બંધ કર્યા વિના સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને ફ્રાય કરો જેથી જરદી અકબંધ રહે અને નુકસાન ન થાય.

4. બ્રાઉની

નો-બેક બ્રાઉનીઝ? હવે તે વાસ્તવિકતા બની ગઈ છે! ખાતરી રાખો, તમારા બાળકો આ રેસીપી માટે પાગલ થઈ જશે. વધુમાં, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિકલ્પ કરતાં ખૂબ સરળ છે. વેફલ આયર્નના કિસ્સામાં, અમે સખત મારપીટને ઘટ્ટ બનાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

5. ચીઝબર્ગર

ચીઝબર્ગર બન ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી વેફલ આયર્નમાં શેકવામાં આવે છે - આનાથી વધુ સારું શું હોઈ શકે? અમે ખુલ્લા વેફલ આયર્ન પર કટલેટને પણ ફ્રાય કરીએ છીએ, તે તૈયાર થાય તેની થોડીક સેકંડ પહેલાં માંસમાં ચીઝ ઉમેરીએ છીએ. એવું લાગે છે કે આ સિઝનની નવી હિટ છે.

6. તમારા ખિસ્સામાં પિઝા

બરબેકયુના વિકલ્પ તરીકે મૈત્રીપૂર્ણ મેળાવડાઓમાં પાઈપિંગ હોટ મિની પિઝા ચોક્કસપણે લોકપ્રિય થશે. તેમને તૈયાર કરવા માટે, ફક્ત તૈયાર કણકના ઇમ્પ્રુવાઇઝ્ડ ખિસ્સામાં પિઝા ટોપિંગ્સ મૂકો, અને પછી તેને વેફલ આયર્નમાં પકાવો.

7. હોટ ડોગ્સ

પહેલા તો અમને પણ અમારી આંખો પર વિશ્વાસ ન આવ્યો. આ કિસ્સામાં કણકને બદલે, સોસેજની આસપાસ આવરિત બ્રેડનો ટુકડો અને ટૂથપીકથી સુરક્ષિત કરશે. તેને બળતા અટકાવવા માટે, તેને વેફલ્સ અથવા પેનકેક માટે સખત મારપીટથી ગ્રીસ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે સોસેજને ચીઝ અથવા કટલેટથી બદલી શકો છો, જે તમારી જાતને અતિ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવી શકે છે!

8. S'mores

જો તમે પહેલેથી જ વિચારવાનું શરૂ કર્યું છે કે વેફલ આયર્નમાંથી વધુ મેળવવાનું અશક્ય છે, તો પછી આ રેસીપી પર ધ્યાન આપો. S'mores એક રાષ્ટ્રીય અમેરિકન મીઠાઈ છે જે માર્શમેલો અને ચોકલેટ સાથે બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ જો સ્કાઉટ્સ સામાન્ય રીતે તેને આગ પર રાંધે છે, તો પછી તમે તમારા રસોડામાં જ તે જ યુક્તિનું પુનરાવર્તન કરી શકો છો.

9. Quesadilla

ટોર્ટિલાનો આકાર વેફલ આયર્નમાં પકવવા માટે આદર્શ છે. સંયોગ? અમને એવું નથી લાગતું! આ ઉપરાંત, આ રસોઈ પદ્ધતિ તમને ફ્લેટબ્રેડને ચુસ્તપણે રોલ કરવાની મંજૂરી આપશે જેથી ખાતી વખતે ભરણ બહાર ન આવે. અને, સૌથી સારી વાત તો એ છે કે, આ ક્વેસાડિલા તમારી પાસે હોય અથવા ઘોંઘાટીયા પાર્ટીમાંથી બાકી રહેલ લગભગ કોઈપણ વસ્તુમાંથી બનાવી શકાય છે.

10. પાણિની સેન્ડવીચ

વેફલ આયર્નમાંથી લંબચોરસ ગુણના અપવાદ સિવાય, આ પાણિની વ્યવહારીક રીતે સામાન્ય કરતા અલગ નથી. આ ઇટાલિયન સેન્ડવીચ તૈયાર કરતી વખતે, બ્રેડની સપાટીને માખણથી ગ્રીસ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

11. તજ રોલ્સ

આ રેસીપી વધુને વધુ લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે, અને માત્ર તેની સરળતા માટે જ નહીં - વેફલ આયર્નમાંના બન્સ ફક્ત અવિશ્વસનીય છે! માત્ર 3 મિનિટ (ઓવનમાં બન્સને શેકવામાં જે 15 મિનિટ લાગે છે તેનાથી વિપરીત), અને સુગંધિત સર્પાકાર તૈયાર છે!

12. વેફલ કૂકીઝ

આ પ્રકારના પકવવા માટે મોટી માત્રામાં રસોઈ સ્પ્રે અને ખાસ તૈયાર કણકની જરૂર પડશે, તેથી તમારા પોતાના જોખમે પ્રયોગ કરો.

લેમ્બિક રેસ્ટોરન્ટના રસોઇયા એવજેની વખ્રુશેવ

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી
• લોટ - 180 ગ્રામ
• ખાંડ - 100 ગ્રામ
• માખણ - 140 ગ્રામ
• ક્રીમ - 180 મિલી
• સોડા - 1 ગ્રામ
• સરકો - 1 મિલી

રસોઈ પદ્ધતિ:

કણક માટેના તમામ ઘટકોને સરળ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. થાય ત્યાં સુધી વેફલ આયર્નમાં બેક કરો. પાઉડર ખાંડ, ચોકલેટ સોસ, જામ, બ્લુબેરી, સ્ટ્રોબેરી અથવા અન્ય બેરી સાથે ગરમ પીરસો.

સ્વોય રેસ્ટોરન્ટના રસોઇયા વિટાલી શશ્લોવ

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.
• દૂધ - 400 મિલી
• માખણ - 200 ગ્રામ
• ખાંડ - 200 ગ્રામ
• લોટ - 300 ગ્રામ
• મીઠું - 1.5 ગ્રામ
• બેકિંગ પાવડર - 0.5 ગ્રામ
• વેનીલીન - 0.5 ગ્રામ

રસોઈ પદ્ધતિ:

માખણ ઓગળે અને થોડું ઠંડુ કરો. ઇંડા સાથે ખાંડ મિક્સ કરો. વેનીલા અને બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ મિક્સ કરો. માખણ અને ઇંડાનું મિશ્રણ ભેગું કરો, પછી દૂધ અને લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો. સરળ બને ત્યાં સુધી બધું મિક્સ કરો અને સારી રીતે ગરમ કરેલા વેફલ આયર્ન પર બેક કરો. તમે તૈયાર વેફરને મગનો ઉપયોગ કરીને ફૂલદાનીનો આકાર આપી શકો છો અથવા તમે તેને ટ્યુબમાં રોલ કરી શકો છો. અમે તમારા વિવેકબુદ્ધિ પર ફિલિંગ્સ છોડીશું.

વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, બેરી સોસ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે વેફલ્સ

યાન પ્રાઇમસ રેસ્ટોરન્ટ્સના બ્રાન્ડ શેફ એનાટોલી અનોશીન

ઘટકો:

• લોટ - 355 ગ્રામ
• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી (નાના)
• ખાંડ - 70 ગ્રામ
• મીઠું - 3 ગ્રામ
• લાઇટ બીયર - 285 મિલી
• મેટસોની - 300 મિલી
• સૂર્યમુખી તેલ - 215 મિલી
• બેકિંગ પાવડર - 15 ગ્રામ
• વેનીલા (કેન્દ્રિત) - 3 ગ્રામ
• બેરી સોસ માટે (તમે તાજા ફ્રોઝન બેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો)
• સ્ટ્રોબેરી - 420 ગ્રામ
• બ્લેકબેરી - 210 ગ્રામ
• રાસબેરિઝ - 210 ગ્રામ
• ચેરી - 210 ગ્રામ
• ખાંડ - 200 ગ્રામ
• પાણી - 50 મિલી
• કોર્ન સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ

રસોઈ પદ્ધતિ:

વેફલ્સ તૈયાર કરો. ગોરાને જરદીથી અલગ કરો અને સ્થિર ફીણ બને ત્યાં સુધી હરાવતા રહો. ચાળેલા લોટ, ખાંડ, મીઠું, જરદી, બિયર અને માટસોનીને મિક્સર વડે મિક્સ કરો. સૂર્યમુખી તેલ (140 મિલી) ઉમેરો, સરળ થાય ત્યાં સુધી હલાવો. વ્હીપ કરેલા ગોરા ઉમેરો અને સિલિકોન સ્પેટુલા સાથે હળવા હાથે મિક્સ કરો. કણકને 15-20 મિનિટ માટે "આરામ" કરવા માટે છોડી દો. વેફલ્સને વેફલ આયર્નમાં બેક કરો, તવાને સૂર્યમુખી તેલ (75 મિલી) વડે ગ્રીસ કરો.

બેરી સોસ તૈયાર કરો. એક તપેલીમાં ખાંડને પાણીમાં ઓગાળીને ઉકાળો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો અને 2-3 મિનિટ માટે ઉકાળો. પાતળું સ્ટાર્ચ ઉમેરો, ઝડપથી બોઇલમાં લાવો અને ગરમીથી દૂર કરો. બ્લેન્ડરમાં ઠંડુ કરીને પ્યુરી કરો.

પાઉડર ખાંડ સાથે ગરમ વેફલ છંટકાવ. મધ્યમાં આઈસ્ક્રીમનો સ્કૂપ મૂકો, બેરી સોસ પર રેડો, વ્હીપ્ડ ક્રીમથી ગાર્નિશ કરો અને બદામની પાંખડીઓથી છંટકાવ કરો.

ક્રિસ્પી ચિકન સાથે હોમમેઇડ વેફલ્સ

રોબર્ટ બર્ન્સ પબના રસોઇયા એન્ડ્રી શાશકોવ

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી
• ચિકન - 90 ગ્રામ
• વનસ્પતિ તેલ - 10 ગ્રામ
• સલાડ - 40 ગ્રામ
• ટામેટા - 40 ગ્રામ
• લીલી ડુંગળી - 2 ગ્રામ
• વેફલ્સ માટે:
• લોટ - 200 ગ્રામ
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.
• પાણી - 200 મિલી
• મીઠું, સોડા - 1 ગ્રામ
• ખાંડ - 1 ચમચી. l
• કાકડી ચટણી - 20 ગ્રામ
• ચટણી માટે:
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 20 ગ્રામ
• તાજા કાકડીઓ - 20 ગ્રામ
• શાલોટ - 20 ગ્રામ
• સુવાદાણા - 10 ગ્રામ
• ખાટી ક્રીમ - 30 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 30 ગ્રામ
• બાફેલી ચિકન ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે

રસોઈ પદ્ધતિ:

પ્રથમ, વેફલ્સ તૈયાર કરો: જરદી, મીઠું, ખાંડ અને સોડાને સારી રીતે મિક્સ કરો. 100 મિલી પાણી ઉમેરો, બધો લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો, ધીમે ધીમે બાકીનું પાણી ઉમેરો. વેફલ્સને 3-6 મિનિટ માટે બેક કરો.

ચટણી તૈયાર કરો: કાકડીઓ, ડુંગળી, સુવાદાણા, પ્રોટીનને બારીક કાપો અને મેયોનેઝ અને ખાટી ક્રીમ સાથે ભળી દો. સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો.

ટામેટાને ટુકડાઓમાં કાપો અને તમારા હાથથી કચુંબર ફાડી નાખો. ચિકનને ટુકડાઓમાં કાપો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો. ઇંડામાંથી તળેલા ઇંડા તૈયાર કરો.

વેફલ્સ પર ચટણી, લેટીસ, ચિકન, ટામેટા, ઇંડા મૂકો. એવું લાગે છે કે આ વિશ્વના સૌથી ભૂખ્યા માણસને ખવડાવી શકે છે.

પોટેટો વેફલ્સ

ટ્રેપિસ્ટ બાર એલેક્સી કેનેવસ્કીના બ્રાન્ડ-શેફ

ઘટકો:

• બાફેલા બટાકા - 90 ગ્રામ
• લોટ - 120 ગ્રામ
• માખણ - 50 ગ્રામ
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.
• દૂધ - 80 મિલી
• લાઇટ બીયર - 70 મિલી
• પરમેસન - 20 ગ્રામ
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

રસોઈ પદ્ધતિ:

રેફ્રિજરેટરમાંથી માખણને અગાઉથી દૂર કરો - આ રેસીપી માટે તેને નરમ પાડવું આવશ્યક છે. બટાકાને બાફીને છીણી લો. પરમેસનને બારીક છીણી પર છીણી લો. ઇંડાને થોડું હરાવ્યું. માખણ, દૂધનો ભાગ અને ઇંડા સાથે લોટ મિક્સ કરો. મીઠું, પરમેસન અને બીયર ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણને બટાકા અને બાકીના દૂધ સાથે ભેગું કરો. કણકની સુસંગતતા પેનકેક જેવી હોવી જોઈએ. વેફલ આયર્નમાં બેક કરો અને પેટ અથવા સૅલ્મોન ટાર્ટેર સાથે સર્વ કરો.

વેફલ્સ જોવાનો અર્થ એ છે કે તમારા અંગત જીવનમાં તકરાર, કૌટુંબિક ઝઘડાઓ અને બાળકો સાથેની મુશ્કેલીઓ શક્ય છે. ગરમીથી પકવવું વેફલ્સ - તમે જૂઠાણું પકડવામાં આવશે. વેફલ્સનો આનંદ લેવો - વિચાર વિનાનો ખર્ચ કૌટુંબિક બજેટમાં છિદ્ર બનાવે છે.

કલ્પના કરો કે વેફલ્સને નાના ટુકડાઓમાં તોડીને પક્ષીઓ માટે તેને ભાંગી નાખો (જુઓ પક્ષી).

સ્વપ્ન અર્થઘટન ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો!

સ્વપ્નનું અર્થઘટન - ખોરાક, ફીડ, ડંખ, પિકનિક

ખોરાક સ્વાદિષ્ટ છે, ભોજન અને સુખદ કંપની જ્યારે સ્વપ્નમાં ખાતી વખતે વ્યવસાયમાં નિકટવર્તી સફળતા વિશે સારા સમાચાર દર્શાવે છે. સ્વપ્નમાં સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાવું એ સમૃદ્ધ જીવનની નિશાની છે. સ્વપ્નમાં ખોરાક ખરીદવો એ જેઓ પૂરતું ખાતા નથી તેમના માટે નફાની નિશાની છે, અને જેઓ ભૂખ શું છે તે જાણતા નથી તેમના માટે નુકસાનની નિશાની છે.

સ્વપ્નમાં અવશેષો જોવાનો અર્થ એ છે કે તેમને ખાવાથી માંદગી થાય છે; સ્વપ્નમાં અતિશય ખાવું એ નુકસાનનો આશ્રયસ્થાન છે. અન્ય લોકોને ખાતા જોવા માટે - તમારા માટે ખૂબ મહત્વના હોઈ શકે તેવા સમાચારની અપેક્ષા રાખો.

સ્વપ્નમાં ગરમ ​​ખોરાકને બદલે ઠંડા ખોરાકનો અર્થ એ છે કે કોઈની સાથે તમારો સંબંધ શૂન્ય (ઠંડી) આવશે. જુઓ કોણ તમારી સારવાર કરશે અથવા તમારા માટે આવો ખોરાક લાવશે. સ્વપ્નમાં ઠંડુ (ઠંડુ) ખોરાક ખાવું એ એક ચેતવણી છે કે તમારે લોકો પર આંધળો વિશ્વાસ ન કરવો જોઈએ અને તેમની મદદ પર આધાર રાખવો જોઈએ નહીં.

જો તમે સપનું જોશો કે તમારો ખોરાક ચોરાઈ ગયો છે અથવા વેઈટર લઈ ગયો છે, અથવા તમે ખોરાક ગુમાવ્યો છે, તો પછી તકરાર ટાળવાનો પ્રયાસ કરો, તમારી આસપાસના લોકોથી સાવચેત રહો, કારણ કે તમારી પાસે દુષ્ટ-ચિંતકો છે જેઓ તમારા મોંમાંથી એક ટુકડો ફાડવા માટે શાબ્દિક રીતે તૈયાર છે. . સ્વાદિષ્ટ વસ્તુનો ડંખ લેવો એ સંભવિત કૌભાંડ વિશેની ચેતવણી છે, જેના પરિણામે તમને કંઈક મળશે. જો કે, એન્ટરપ્રાઇઝનું જોખમ લાભોને ન્યાયી ઠેરવવાની શક્યતા નથી. અખાદ્ય વસ્તુમાંથી ડંખ લેવો એ એક સંકેત છે કે તમે જે ગુમાવ્યું છે તે પાછું મેળવવાની તમારી આશાઓ સાચી થશે નહીં.

પિકનિક, પિકનિક પર ખાવું એ તમારી સ્થિતિની અસ્થિરતાની નિશાની છે. જો તમે સ્વપ્ન જોશો કે તમને રેસ્ટોરન્ટમાં અથવા પિકનિકમાં આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું છે, તો પછી સારા સમાચાર અને આકર્ષક ઑફર્સની અપેક્ષા રાખો. બગડેલું, બળી ગયેલું, સડેલું, બગડેલું ખોરાક એટલે ખરાબ સમાચાર અને નિષ્ફળતા.

ટેબલ પર ખોરાક જોવો એ જીવનની રચનાની નિશાની છે. સ્વપ્નમાં સારી રીતે સેવા આપેલું ટેબલ સમૃદ્ધ જીવન અને વાસ્તવિક જીવનમાં સ્થિર સ્થિતિનું વચન આપે છે. જો તમે સ્વપ્ન જોશો કે તમે સ્વપ્નમાં ભૂખ્યા છો, તો વાસ્તવિકતામાં તમે વાસ્તવિક ફેરફારોની ઝંખના કરશો. જો તમને ખાવા માટે કંઈક મળે, તો સારા ફેરફારોની અપેક્ષા રાખો. અને ઊલટું.

સ્વપ્નમાં વિદેશી ખોરાક એ સંકેત છે કે તમને ટૂંક સમયમાં અસામાન્ય ઓફર મળશે. સ્વપ્નમાં ઘણો સારો ખોરાક જોવો એ રોજિંદા આનંદ અને શાંતિનો આશ્રયદાતા છે. સ્વપ્નમાં રસોઈ કરવાનો અર્થ એ છે કે તમે મુશ્કેલીમાં આવી શકો છો. જો કે, તે તમે બરાબર શું કરી રહ્યા છો તેના પર નિર્ભર છે. અર્થઘટન જુઓ: નામ દ્વારા ખોરાક.

ઉકાળો જોવો એ એક સંકેત છે કે તમે કોઈ વ્યવસાય શરૂ કરી રહ્યા છો જે તમને ઘણી મુશ્કેલી, મુશ્કેલી અને કૌભાંડો લાવશે. સ્વપ્નમાં બીજાને ખવડાવવું એ વ્યર્થતાનો આશ્રયસ્થાન છે. કેટલીકવાર આવા સ્વપ્ન સમાચારની પ્રાપ્તિની પૂર્વદર્શન આપે છે.

ઘણીવાર આવા સ્વપ્ન તમને ચેતવણી આપે છે કે તમારે તમારા શબ્દો માટે જવાબ આપવો પડશે. સ્વપ્નમાં ચટણી અથવા ગ્રેવી જોવાનો અર્થ એ છે કે તમારો વ્યવસાય એવા સંજોગો દ્વારા જટિલ બનશે કે જેની તમે આગાહી કરી ન હતી, ખાસ કરીને જો ચટણી અથવા ગ્રેવી કડવી અથવા ખાટી હોય. જો તેઓ મીઠી હોય, તો પછી તમારા પ્રિયજનો અથવા ભાગીદારો પાસેથી છેતરપિંડીની અપેક્ષા રાખો.

જો તમે સ્વપ્નમાં ઉલટી કરો છો, તો પછી આ વ્યવસાયમાં નુકસાન, નુકસાન અને નિષ્ફળતા દર્શાવે છે. જો તમે સ્વપ્ન જોશો કે તમે કંઈક ખરાબ ખાધું છે અને ઉલટી થઈ છે, તો પછી આવા સ્વપ્ન પછી તમારી બાબતોમાં સુધારો થશે.

સ્વપ્નમાં તળેલું માંસ ખાવું એ નુકસાન અને નુકસાનની નિશાની છે; સ્વપ્નમાં મોટી તળેલી માછલી ખાવી એ ઇચ્છાઓની પરિપૂર્ણતા અને સમૃદ્ધિમાં વૃદ્ધિ માટે સારી આશાઓની નિશાની છે. માછલી જેટલી મોટી હશે, તેટલા જ તમે ધનવાન બનશો.

સ્વપ્નમાં નાની માછલી એ તમારી આસપાસના લોકોની અણગમતી ક્રિયાઓને લીધે ગુસ્સો અને હતાશાની નિશાની છે. અર્થઘટન જુઓ: ભૂખ પણ, નામ દ્વારા ખોરાક: સ્વાદિષ્ટ, બ્રેડ, લંચ, માંસ, માછલી.

જે લોકો સ્વસ્થ જીવનશૈલી જીવે છે તેઓ યોગ્ય પોષણનું મહત્વ સમજે છે. આપણો દૈનિક આહાર શક્ય તેટલો સંતુલિત અને સંપૂર્ણ હોવો જોઈએ. પીપીના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરીને, બીજેયુ - ખોરાકમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીનું ગુણોત્તર ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. ખોરાકમાં પ્રથમ અને બીજાનું વર્ચસ્વ હોવું જોઈએ, અને ચરબી ઓછામાં ઓછી રાખવી જોઈએ. તમારે તેમને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જોઈએ નહીં, કારણ કે આ જરૂરી સંતુલનને અસ્વસ્થ કરશે.

લોકોને ઘણીવાર મીઠાઈઓ અને ચરબીથી ભરપૂર વિવિધ વાનગીઓ છોડવી મુશ્કેલ લાગે છે. અને તમારે આ બિલકુલ કરવાની જરૂર નથી, ફક્ત આહારનો વિકલ્પ શોધો. જેઓ પીપીનું પાલન કરે છે તેમના માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગી એ વેફલ આયર્નમાં રાંધેલા વેફલ્સ છે. ત્યાં વાનગીઓની વિશાળ વિવિધતા છે - વિયેનીઝ અને બેલ્જિયન, કુટીર ચીઝ અને ઓટમીલ, કેળા અને ગાજર. કેટલીકવાર તેઓ મલ્ટિ-બેકરમાં રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ મોટો ફાયદો એ છે કે ઇલેક્ટ્રિક વેફલ આયર્નમાં રાંધવા માટે તમારે ઓછામાં ઓછું તેલ અને સમયની જરૂર છે.

ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી

ક્લાસિક વેફલ રેસીપીમાં મોટી માત્રામાં ચરબી અને ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પરંતુ વેફલ આયર્ન માટે, વનસ્પતિ તેલના થોડા ટીપાં પૂરતા છે. ફાયદા વધારવા માટે તમે ઓટમીલમાંથી વેફલ્સ પણ બનાવી શકો છો. તમે તેને ઘરે બનાવી શકો છો આ કરવા માટે, 500 ગ્રામ ઓટમીલ લો અને તેને ફૂડ પ્રોસેસર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાઇન્ડ કરો. ઓટમીલ વેફલ્સ કેલરીમાં ઓછી હોય છે, અને તે જ સમયે, તેનો સ્વાદ ગુમાવતા નથી.

અમે ફોટા સાથે ક્લાસિક ડાયેટરી વેફલ રેસીપી તમારા ધ્યાન પર લાવીએ છીએ, જ્યાં બધી પ્રક્રિયાઓનું પગલું દ્વારા વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે. તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 1 ગ્લાસ કીફિર;
• 1.5 કપ ઓટમીલ;
• 50 ગ્રામ ખાંડ;
• 2 ઇંડા;
• 1 ચમચી. l સૂર્યમુખી તેલ;
• સ્વાદ માટે મીઠું.

1. ઇંડાને બાઉલમાં તોડો, ખાંડ ઉમેરો અને બ્લેન્ડર વડે બીટ કરો.
2. મિશ્રણમાં કેફિર રેડવું અને સારી રીતે ભળી દો.
3. લોટને ચાળી લો, તેને ઓક્સિજનથી સંતૃપ્ત થવા દો અને તેને કણકમાં ઉમેરો. સુસંગતતા ખાટા ક્રીમ કરતાં સહેજ જાડી હોવી જોઈએ.
4. કણકમાં અડધી ચમચી તેલ ઉમેરો, બાકીનાનો ઉપયોગ વેફલ આયર્નની સપાટીને ગ્રીસ કરવા માટે કરો.
5. તેને 4-5 મિનિટ માટે ગરમ કરો અને પકવવાનું શરૂ કરો.

તમે ફળની ચટણી અથવા ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ સાથે વાનગી પીરસી શકો છો. તે એવા વ્યક્તિના આહારમાં સંપૂર્ણ રીતે ફિટ થશે જે તેમના સ્વાસ્થ્યની કાળજી રાખે છે, અને પરિવારના તમામ સભ્યોને પણ અપીલ કરશે. આ વેફલ્સ બાળકને સુરક્ષિત રીતે આપી શકાય છે, બાળકો આ કડક સ્વાદિષ્ટતાને પસંદ કરે છે. તેને ફક્ત રેસીપીમાં ઉમેરીને કોટેજ ચીઝ સાથે પણ તૈયાર કરી શકાય છે.

શાકભાજી અને ફળો

વેફલ્સને ખાસ કરીને ફાયદાકારક બનાવવા અને સંપૂર્ણ ભોજનને બદલવા માટે, તેમના માટે કણક શાકભાજી અથવા ફળોના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. કોળા, ઝુચીની અને ગાજરમાંથી બનાવેલી વાનગીઓ પીપી ચાહકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. મીઠી દાંત ધરાવતા લોકો માટે, કેળા, સફરજન અને પિઅર સાથેની વાનગીઓ યોગ્ય છે. ફળ અને શાકભાજીના વિકલ્પો માટેની રેસીપી ખૂબ સમાન છે, બધા ઘટકો સમાન છે, તમારે ફક્ત ઉપયોગમાં લેવાતા ફળને બદલવાની જરૂર છે. ઝુચીની તૈયાર કરવા માટે, આ લો:

• 500 ગ્રામ ઝુચીની;
• 1 ઇંડા;
• 3-4 ચમચી. l લોટ
• સુવાદાણા, લસણ, સ્વાદ માટે મીઠું;
• 1 ટીસ્પૂન. વનસ્પતિ તેલ.

1. ઝુચીનીને ધોઈ, છાલ, છીણી અને મીઠું ઉમેરો, 5 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
2. ઝુચીની મિશ્રણને સ્વીઝ કરો અને વધારાનું પ્રવાહી કાઢી નાખો.
3. ઇંડામાં હરાવ્યું, લસણ અને સુવાદાણા ઉમેરો.
4. લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
5. વેફલ આયર્નની પ્લેટોને વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરો, ઉપકરણને ગરમ કરો અને વેફલ્સને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

શાકાહારી આવૃત્તિ

જો તમે માત્ર નિયમોનું પાલન કરતા નથી, પરંતુ શાકાહારી છો, તો અમે પ્રાણી મૂળના ઘટકો ઉમેર્યા વિના વેફલ્સ માટે રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ. તેઓ ખાંડ વિના પણ શેકવામાં આવે છે, જે વજન ગુમાવનારાઓ, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને જઠરાંત્રિય રોગોથી પીડાતા લોકો માટે ઉપયોગી છે. વાનગીનું શાકાહારી સંસ્કરણ તૈયાર કરવા માટે, આનો ઉપયોગ કરો:

• 2.5 કપ સમારેલી ઓટમીલ;
• 3 ચમચી. l ઓલિવ તેલ;
• 5 ચમચી. સોયા દૂધ;
• 5 ચમચી. પાણી
• અડધી ચમચી મીઠું.

1. તમામ ઘટકોને બ્લેન્ડર સાથે મિશ્રિત અને સરળ સુધી મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે.
2. વેફલ આયર્નને ગ્રીસ કરો, તેને ગરમ કરો અને તમારી મનપસંદ વાનગીને બેક કરો.

ક્રિસ્પી એરોમેટિક વેફલ્સ - ક્લાસિક, ચીઝ અથવા શાકભાજી અને ફળ - નાસ્તો, લંચ અથવા ડિનર માટે ઉત્તમ ઉપાય હશે. વિવિધ વિકલ્પો અજમાવો, પ્રયોગ કરો, સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ જુઓ, પીપીના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરો, સુંદર અને સ્વસ્થ બનો.

વેફલ બિઝનેસ આજે ટ્રેન્ડમાં છે: ફાસ્ટ ફૂડ માર્કેટ વધી રહ્યું છે, અને તેનો વેફલ સેગમેન્ટ સંતૃપ્ત થવાથી દૂર છે. કેટરિંગ માટેનું સાધારણ રોકાણ (સરેરાશ 600,000 રુબેલ્સ) 6 મહિનાથી ઓછા સમયમાં ચૂકવે છે. "વેફલ આયર્ન" 2014 થી ફ્રેન્ચાઇઝીંગ નેટવર્ક વિકસાવી રહ્યું છે અને તેણે લાયસન્સ હેઠળ 30 પોઈન્ટ્સ ખોલ્યા છે. અન્ય ખેલાડીઓ પણ ઊંઘતા નથી. શું કટોકટી દરમિયાન વેફર પ્રોજેક્ટ નેટવર્કમાં જોડાવું નફાકારક છે?

2014 માં દેશમાં હોંગકોંગ વેફલ્સના દેખાવ સાથે તાજેતરમાં રશિયામાં વેફલ ફાસ્ટ ફૂડ પૂરજોશમાં આવ્યું છે. વિદેશી ઉત્પાદને મુશ્કેલ સમયમાં બજાર પર વિજય મેળવવો પડ્યો, પરંતુ આનાથી તે લોકપ્રિય થવાનું બંધ ન થયું. "બબલ" પ્રોજેક્ટ્સના હાથમાં ઘણી વસ્તુઓ રમી છે: મૌલિકતા, સાંકડી વિશિષ્ટતામાં સ્પર્ધાનો અભાવ, ફાસ્ટ ફૂડ વ્યવસાયની કટોકટી વિરોધી પ્રકૃતિ. પરિણામે, વેફલ ફાસ્ટ ફૂડ વૃદ્ધિ દર્શાવે છે, માર્જિન 400-600% સુધી પહોંચે છે, અને વળતરનો સમયગાળો 4-7 મહિનાનો છે. શું વેફલ આયર્ન ફ્રેન્ચાઇઝી એક સમૃદ્ધિ છે?

ફાસ્ટ ફૂડનો સમય: સમગ્ર દેશમાં બર્ગરાઇઝેશન અને સ્ટ્રીટ ફૂડનો ઉદય

સામાન્ય રીતે, રશિયન કેટરિંગ માર્કેટ સંકોચાઈ રહ્યું છે: રોસસ્ટેટ અનુસાર, 2015 ના આઠ મહિના માટે, 2014 માં સમાન સમયગાળાની તુલનામાં, ટર્નઓવરમાં 6% ઘટાડો થયો છે. જો કે, હંમેશા-સ્થિર સેગમેન્ટમાં - ફાસ્ટ ફૂડ - વસ્તુઓ ખરાબ નથી. નવેમ્બર 2015 માં સંશોધન કંપની નીલ્સન દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા મતદાન અનુસાર, રશિયનો ફાસ્ટ ફૂડ સંસ્થાઓને પસંદ કરે છે, જ્યારે સમૃદ્ધ યુરોપિયનો સંપૂર્ણ-સેવાવાળા રેસ્ટોરાંમાં ખાવાની શક્યતા વધારે છે.

વેફલ્સ વેચતા કાફે માટે એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો એ સ્થળનો શ્રેષ્ઠ ટ્રાફિક પ્રવાહ છે. સ્થિર સ્થાપના માટે, પ્રતિ કલાક 800 - 1,000 લોકોનો રાહદારી ટ્રાફિક આદર્શ માનવામાં આવે છે. મોબાઇલ પોઇન્ટ માટે, તમારે દરરોજ 7,000-9,000 લોકોના ટ્રાફિક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે. શોપિંગ સેન્ટર અથવા શેરી સ્થાનના ટ્રાફિકની ગણતરી કરવાની એક સરળ રીત છે.

"વેફલ આયર્ન" અને સ્પર્ધકો

"વેફલ આયર્ન" એ પેપર પ્લેન કંપનીનો ટ્રેન્ડી વેફલ ફાસ્ટ ફૂડ પ્રોજેક્ટ છે (2010 માં નોવોસિબિર્સ્કમાં ખોલવામાં આવ્યો હતો). નોવોસિબિર્સ્કના રહેવાસીઓએ 2014 માં વેફલ્સ બનાવવાનું શરૂ કર્યું, અને લગભગ તરત જ ફ્રેન્ચાઇઝ વેચવાનું શરૂ કર્યું. આજે, વેફલ ફૂડ માર્કેટના બે ખેલાડીઓ દાવો કરે છે કે તેઓ રશિયામાં વિદેશી હોંગકોંગ વેફલ્સ લાવનારા પ્રથમ હતા: “વેફલ આયર્ન” અને વેફબસ્ટર્સ (અગાઉ બબલ વેફલ). કદાચ તે જ સમયે થયું.

"વેફલ આયર્ન" પ્રોજેક્ટનો હેતુ પરિવારના પ્રેક્ષકો, યુવાનો અને કિશોરો માટે છે. આજે બ્રાન્ડ રશિયા અને સીઆઈએસમાં 30 થી વધુ સાહસોને એક કરે છે: મોસ્કો અને કોસ્ટ્રોમા, ક્રાસ્નોયાર્સ્ક અને નોવોસિબિર્સ્ક, મગદાન અને સોચી, કારાગાંડા, બ્લેગોવેશેન્સ્ક અને અન્ય શહેરોમાં.

"વેફલ આયર્ન" ની મજબૂતાઈ તેના અભૂતપૂર્વ મેનૂમાં રહેલી છે: તેનો કોઈ પણ સ્પર્ધક ગ્રાહકોને આવા વિવિધ સ્વરૂપો અને વિકલ્પોમાં મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ ઓફર કરતું નથી. મીઠાઈઓ ઉપરાંત, "વેફલ મેકર" કોર્ડોગ્સ, વેફલ પિઝા અને વેફલ સેન્ડવિચને ભરવાના ઘણા વિકલ્પો સાથે સેવા આપે છે.

દરરોજ “વેફલ” ફાસ્ટ ફૂડ માર્કેટ વધુ ગીચ બની રહ્યું છે. વ્યવસાયિક વિચારો ઉધાર લેવામાં આવે છે, અને નવા પ્રોજેક્ટ્સ નિયમિતપણે દેખાય છે. "વેફલ આયર્ન" કોની સાથે સ્પર્ધા કરે છે? Wafbusters and Give me Waffle પછી આ સાંકળ કદમાં ત્રીજા ક્રમે છે.

* - પીણાં વિના એક પ્રકારના વેફલ્સ માટે ફ્રેન્ચાઇઝ ખર્ચ
** - સંયુક્ત ફોર્મેટ: હોંગ કોંગ વેફલ્સ + બબલ ટી