ક્રીમની બનેલી મોટી ઢીંગલી કેક. ડેઝર્ટને સજાવવા માટે મેસ્ટિક તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

વિશ્વભરમાં લાખો છોકરીઓ બાર્બીને ચાહે છે. આ પરી છોકરી એનિમેટેડ શ્રેણીની નાયિકાઓની પ્રોટોટાઇપ બની હતી, તેમજ હલવાઈ અને પ્રતિભાશાળી બાળ-પ્રેમાળ માતાઓની પ્રેરણા બની હતી. એક લોકપ્રિય ઢીંગલી શાબ્દિક રીતે મૂળ બની જાય છે જે મૂળ નવીન વિચારો ધરાવે છે.

અમારી MK ની પદ્ધતિને અનુસરીને, તમે બનાવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, "મોન્સ્ટર હાઇ" કેક અથવા "બાર્બી" કેક જો તમે છોકરીને ખુશ કરવા અને બનાવવા માંગતા હોવ તો પ્રક્રિયા સમાન દેખાશે તેજસ્વી કેક"Winx" (પરી). વિરોધાભાસી રંગો, કાળાનું વર્ચસ્વ, અસામાન્ય વિગતો અને અન્ય ડિઝાઇન સુવિધાઓ આ તેજસ્વી વલણની શૈલીને વ્યાખ્યાયિત કરે છે. તેનાથી વિપરીત, Winx કેકની સજાવટ એ નાજુક રંગો, સ્ત્રીત્વ અને ઉડતી સિલુએટ્સનો હુલ્લડ છે. બનાવવા માટે ડરશો નહીં, અને પછી તમારા પોતાના હાથથી તમે પરીકથાનું નાજુક ફેબ્રિક બનાવશો. અમારું MK તમને આમાં મદદ કરવા માટે રચાયેલ છે.

તપાસો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપીબાર્બી કેક બનાવવી. બાર્બી ડોલ અભિનીત.

નીચેની સામગ્રી તૈયાર કરો: લગભગ 18 સેમીના વ્યાસ સાથે 4 સ્પોન્જ કેક, 500 ગ્રામ બટર ક્રીમ, 100 ગ્રામ મસ્તિક સફેદ, 350 ગ્રામ મેસ્ટીક ગુલાબી રંગ. તમારે 5 સે.મી.ના વ્યાસવાળા રાઉન્ડ મોલ્ડ, રોલિંગ પિન, એક બોર્ડ, એક તીક્ષ્ણ છરી, એક સ્પેટુલા, એક સ્ક્રેપર, તેમજ 8 સે.મી.ના વ્યાસવાળા મોલ્ડ અને દાંત સાથે 10 સે.મી.ના મોલ્ડની પણ જરૂર પડશે. નાના ફૂલો, કાતર, લાકડાના સ્ટેક, ટેક્ષ્ચર રોલિંગ પિન અથવા સ્ટેમ્પ, ટર્નટેબલ બનાવવું.

1. દરેક સ્પોન્જ કેકમાં કેન્દ્રિય છિદ્ર કાપવા માટે રાઉન્ડ કટરનો ઉપયોગ કરો.
2. ઉદારતાપૂર્વક એક કેકની સપાટીને ક્રીમથી કોટ કરો અને તેના પર બીજી મૂકો. બધી કેકને સ્ટેકમાં મૂકો. તેમને હળવાશથી નીચે દબાવો.
3. વિડિયોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે ટોચની કેકની તીક્ષ્ણ ધારને પરિઘની આસપાસ ત્રાંસા રીતે કાપો.
4. સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને, કેકની સમગ્ર સપાટીને ક્રીમથી ઢાંકી દો અને કાળજીપૂર્વક તેને સ્ક્રેપરથી સ્તર આપો.
5. એક કલાક માટે ક્રીમ સેટ કરવા માટે કેકને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

1. સફેદ મેસ્ટિકનો ટુકડો પાતળો રોલ કરો. સમૂહને રોલિંગ પિન પર ચોંટતા અટકાવવા માટે, અમારો માસ્ટર ક્લાસ તેને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવાની સલાહ આપે છે.
2. કાપી નાખો વિશાળ આકારફૂલ જેવા દાંત સાથે. ફૂલની મધ્યમાં એક વર્તુળ કાપો. પરિણામી ભાગ પર રેડિયલ કટ બનાવો.
3. પરિણામ જેગ્ડ કિનારીઓ સાથે શટલકોક હતું. શટલકોકની કિનારીઓને પાતળી રીતે ફેરવો અને તેના 4-5 નાના ટુકડા કરો. આ ડ્રેસના આગળના ભાગમાં રફલ્સ છે.

1. કેકના તળિયે ફ્રિલની ધારને સુરક્ષિત કરો. સ્ટેક સાથે નીચે દબાવો. પ્રથમ ફ્રિલની ઉપર, સહેજ ટૂંકા બીજાને જોડો. દરેક ભાગની લંબાઈને ધીમે ધીમે ટૂંકાવીને, તે બધાને કિનારી સાથે ખૂબ જ ટોચ પર સુરક્ષિત કરો.

અમારું MK ભાર મૂકે છે કે સ્ટેકનો ઉપયોગ કરતી વખતે કનેક્શનને સુરક્ષિત કરવું વધુ વિશ્વસનીય રહેશે.

1. ગુલાબી મેસ્ટીકના ટુકડામાંથી 35 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે વર્તુળને બહાર કાઢો. બે રેડિયલ કટનો ઉપયોગ કરીને, ત્રિકોણ આકારના સેક્ટરને કાપીને તેને દૂર કરો. ટેક્ષ્ચર રોલિંગ પિન અથવા સ્ટેમ્પનો ઉપયોગ કરીને બાકીના ભાગમાં ડિઝાઇન લાગુ કરો. આ એક સ્કર્ટ છે.

1. તેની સાથે કેકને ઢાંકી દો જેથી બંને ભાગો પરના છિદ્રો મેચ થાય. મેસ્ટીક લેયરને સારી રીતે ગૂંથવા અને સરળ બનાવવા માટે તમારી હથેળીઓનો ઉપયોગ કરો. સ્કર્ટની સ્થિતિ એવી હોવી જોઈએ કે સફેદ ફ્રિલ્સ ફક્ત બાજુઓ પર સહેજ ઢંકાઈ જાય. આ ઉત્પાદનની આગળની બાજુ છે. કાતર સાથે વધારાનું બંધ ટ્રિમ.
2. સફેદ મસ્તિકના સ્તરમાંથી એક મોટું જેગ્ડ વર્તુળ અને ગુલાબી સ્તરમાંથી એક નાનું વર્તુળ કાપો.
3. સફેદ ભાગની ટોચ પર ગુલાબી ભાગ મૂકો અને તેમને રેડિયલ ગતિમાં એકસાથે રોલ કરો. મધ્યમાં એક ગોળાકાર છિદ્ર કાપો. પરિણામ ઓવરસ્કર્ટ છે.
4. તેની સાથે કેકને ઢાંકી દો જેથી છિદ્રો મેચ થાય.

1. એમકેની સલાહ મુજબ આ રીતે ઢીંગલી તૈયાર કરો. તેના બધા કપડાં કાઢી નાખો અને તટસ્થ સાબુથી પૂતળાને સારી રીતે ધોઈ લો. કમરથી નીચે, ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટી. તમારા વાળને પણ ફિલ્મમાં મૂકો. તમારા હાથ ઉપર ઉભા કરો.
2. ગુલાબી મસ્તિકના સ્તરમાંથી એક લંબચોરસ ટુકડો કાપો, એક ડિઝાઇન લાગુ કરો અને તેને ઢીંગલીના ધડની આસપાસ લપેટો, વધુને કાપી નાખો.
3. મૂર્તિ સ્થાપિત કરો. MK તમને યાદ અપાવે છે કે સફેદ ફ્રિલ પ્રોડક્ટની આગળની બાજુએ છે. કમરના સ્તરે વર્તુળમાં સફેદ રોલર મૂકો.
4. સફેદ સમૂહમાંથી ઘણા નાના ફૂલોને બહાર કાઢવા માટે કૂદકા મારનારનો ઉપયોગ કરો. ડ્રેસના તળિયે તેમની સાથે વર્તુળમાં, તેની આગળની બાજુ અને ઉપરના સ્કર્ટને શણગારે છે. વિડિઓ માસ્ટર ક્લાસના વિચારોને સારી રીતે સમજાવે છે. સુંદરતાની છાતી પર એક ફૂલ મૂકો.
5. તમારા હાથને કુદરતી સ્થિતિ આપો, તમારા વાળ સીધા કરો.

ક્રીમમાંથી બનાવેલ કેક "ડોલ".

હવે અમારું MK એક અલગ સરંજામ ખ્યાલ રજૂ કરશે. વિડિઓ પુષ્ટિ કરશે કે તમારા પોતાના હાથથી ચમત્કાર બનાવવો શક્ય છે. તમે તૈયાર કરેલી પરીને જન્મદિવસની નાની છોકરીને આનંદ આપવા દો.

અમને એક રાઉન્ડની જરૂર પડશે સ્પોન્જ કેક 8 સેમી કરતાં પાતળું નહીં, કારામેલ મૌસ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પર આધારિત ચાસણી, પ્રોટીન ક્રીમગુલાબી અને સફેદ ફૂલો, ખાંડની માળા.

કાચા માલ બનાવવા માટેની વાનગીઓ અન્ય માસ્ટર ક્લાસ દરમિયાન મળી શકે છે.

તમારે જે સાધનોની જરૂર છે તે છે 2 પ્લાસ્ટિકના બાઉલ, એક લાંબી તીક્ષ્ણ છરી, એક બ્રશ, કાતર, એક સ્ટેક, એક નાનું કૂદકા મારનાર, ક્લિંગ ફિલ્મ, ટર્નટેબલ, જોડાણોના સમૂહ સાથેની પેસ્ટ્રી સ્લીવ અને ઢીંગલીનું પૂતળું.

1. તીક્ષ્ણ છરી વડે સ્પોન્જ કેકને 4 સ્તરોમાં કાપો. ટોચની કેક, ગીચ હોવાથી, કેકના પાયા પર રહેશે.
2. એક મોટી બાઉલ લાઇન કરો ક્લીંગ ફિલ્મ. એક કેક પર રેડિયલ કટ બનાવો અને તેને બાઉલમાં મૂકો. વધારાનો ત્રિકોણાકાર ભાગ કાપી નાખો. બાઉલની બાજુઓને બાકીના પોપડા સાથે લાઇન કરો.
3. બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, કેકને ચાસણીથી સંતૃપ્ત કરો. ફિલિંગ તરીકે સ્પેટ્યુલા સાથે ટોચ પર મૌસ વોલ્યુમના લગભગ એક ક્વાર્ટર મૂકો. તેને નીચે ટેમ્પ કરો.

1. બીજી કેકની ધારથી લગભગ 3 સેમી પાછળ જઈને, મધ્યમાં એક વર્તુળ કાપો. ભરણની ટોચ પર એક બાઉલમાં વર્તુળ મૂકો અને થોડું નીચે દબાવો. બાકીનાને ફરીથી બાજુઓ પર મૂકો, પ્રથમ સ્તરની સપાટીને આવરી લો. વધારાનું બંધ ટ્રિમ. કેકને ચાસણી સાથે પલાળી દો.
2. ફરીથી ભરણ મૂકો. કેકની ટોચ પરથી, બાઉલ જેટલા જ વ્યાસ સાથે એક વર્તુળ કાપો. તેની સાથે ફિલિંગ લેયરને ઢાંકી દો. આ અમારી કેકનો આધાર છે.

માસ્ટર ક્લાસમાં ભલામણ મુજબ ભરવાના દરેક સ્તરને કોમ્પેક્ટ કરવાનું ભૂલશો નહીં. જ્યારે સૂફલી સખત થઈ જાય છે, ત્યારે તેમાં કોઈ ખાલી જગ્યા રહેશે નહીં.

1. બાઉલને ફિલ્મ સાથે ઢાંકીને 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
2. ક્લિંગ ફિલ્મ સાથે એક નાનો બાઉલ લાઇન કરો. છેલ્લા કેકમાંથી એક વર્તુળ કાપો અને તેને અંદર મૂકો. બાકીની કેકને બાઉલની બાજુઓ પર મૂકો અને ચાસણીમાં પલાળી દો.
3. તેને કિનારીઓ સુધી પણ ભરીને ભરો. સામગ્રીને ચુસ્તપણે પેક કરો, બાઉલને ફિલ્મ સાથે આવરી લો અને 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
4. 2 કલાક પછી, મોટા બાઉલની સામગ્રીને ટર્નટેબલ પર ઊંધી બાજુએ મૂકો. ફિલ્મમાંથી કેકને મુક્ત કરવાનું ભૂલશો નહીં.
5. કેક પર મૌસનો એક સ્તર મૂકો અને સપાટી પર સમાનરૂપે ફેલાવો. ફિલ્મને દૂર કર્યા પછી, ટોચ પર નાના બાઉલની સામગ્રી મૂકો.

બાઉલની સાઇઝ જેટલી વધુ મેચ થશે, સ્કર્ટ વધુ ઓર્ગેનિક દેખાશે.

1. અમારા માસ્ટર ક્લાસના અગાઉના વિભાગમાં વર્ણવ્યા પ્રમાણે ઢીંગલીને તે જ રીતે તૈયાર કરો.
2. તીક્ષ્ણ લાંબી છરીનો ઉપયોગ કરીને, ઢીંગલીને ત્યાં મૂકવા માટે કેકની વચ્ચેનો ભાગ કાપો.
3. અમારા કિસ્સામાં, સ્કર્ટ ફક્ત ઢીંગલીના હિપ્સ સુધી પહોંચે છે. કણક અને ભરણના કટ આઉટ ટુકડાઓમાંથી સ્કર્ટની ટોચ બનાવો.
4. આધાર લાગુ કરવા માટે, ફ્લેટ નોઝલ સાથે પેસ્ટ્રી સ્લીવનો ઉપયોગ કરો. ગુલાબી ક્રીમ સાથે સમગ્ર સપાટીને આવરી લો, પ્રથમ ઊભી હલનચલનનો ઉપયોગ કરીને અને પછી સર્પાકાર રાશિઓ.
5. પાણીમાં બોળેલા સ્પેટુલા વડે કાળજીપૂર્વક આધારને સ્તર આપો.
6. સમાપ્ત કરવા માટે સીધા જ આગળ વધો. ડ્રેસની ડિઝાઇન, સ્થાન, તેના ભાગોના કદ વિશે અગાઉથી વિચારો અને સમપ્રમાણતા જાળવીને સ્ટેકની ટોચ સાથે સપાટીને ચિહ્નિત કરો. માસ્ટર ક્લાસ અગાઉથી જોડાણોનું પરીક્ષણ કરવાની પણ ભલામણ કરે છે.

1. રફલ જોડાણ સાથે ડ્રેસના તળિયે શણગારે છે. દરેક અંતિમ વિગતો માટે - ફ્રિલ્સ, પાંદડા, તારાઓ - વિશિષ્ટ જોડાણોનો ઉપયોગ કરો. તમારી કલ્પનાને મુક્ત લગામ આપો. એક માસ્ટર ક્લાસ તમારા દરેક પગલાને નિયંત્રિત કરી શકતો નથી.
2. ગુલાબ બનાવવા માટે ફ્લાવર મેકરનો ઉપયોગ કરો. વિડિયોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે તેમને કાતરનો ઉપયોગ કરીને ડ્રેસમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
3. સમાપ્ત કરતી વખતે, ઉત્પાદનની આગળની બાજુ પર ધ્યાન આપો ખાસ ધ્યાન, બહુ રંગીન માળા વાપરો.
4. બારીક પેસ્ટ્રી ટીપનો ઉપયોગ કરીને ઢીંગલીના પૂતળાને કમરની ઉપર ક્રીમ સ્ટાર્સથી જાડા ઢાંકી દો.

વિડિઓ મોન્સ્ટર હાઇ

પરી પરી ઓર્ડર માટે રાહ જોઈ રહ્યું છે! અને Winx કેક અને મોન્સ્ટર હાઇ કેક તમારા કુશળ હાથની રાહ જોઈ રહ્યા છે. અમારો માસ્ટર ક્લાસ સહાયનું વચન આપે છે!

કેક રેસીપી !!!

બાળકને તેના જન્મદિવસ પર ખુશ કરવું એ કોઈ પણ માતાપિતાની તંદુરસ્ત ઇચ્છા નથી, તે દરેક માતાની લગભગ પવિત્ર ફરજ છે, તે ખરીદવું નહીં તૈયાર કેકસ્ટોરમાં, પણ તેને જાતે શેકવો!!અલબત્ત, તેના માટે ઘણી બધી આવશ્યકતાઓ છે. તે પ્રભાવશાળી દેખાવું જોઈએ, ઝડપથી અને સરળતાથી થવું જોઈએ અને બાળકને જંગલી આનંદની સ્થિતિમાં લાવવું જોઈએ. બધું વાસ્તવિક છે!

આની જરૂર છે:

• તમારી મનપસંદ રેસીપી અનુસાર તૈયાર બેઝ કેક;
• ચ્યુઇંગ માર્શમેલો "માર્શમેલો" - 200 ગ્રામ પેક;
• પાઉડર ખાંડ - લગભગ 300 ગ્રામ;
• સંભવતઃ ફૂડ કલર;
• બાર્બી ડોલ અથવા તેના નજીકના સંબંધી.

વધુમાં, તમારે તીક્ષ્ણ છરી (પિઝા કટર સાથે ઉપયોગી), એક શાસક, ટૂથપીક્સ અને રોલિંગ પિનની જરૂર પડશે.

બાર્બી ડોલના આકારમાં કેક બનાવવી:

ચાલો રેસીપી પસંદ કરવાના મુદ્દા પર થોડું ધ્યાન આપીએ. જો તે સોફ્ટ સ્પોન્જ કેક હોય તો તે શ્રેષ્ઠ છે. અથવા "મેડોવિક" નું કૌટુંબિક સંસ્કરણ. અમુક પ્રકારનું “Smetannik”. કદાચ "એન્ટિલ" - સામાન્ય રીતે, તમારે એક કેકની જરૂર છે જેમાંથી સ્કર્ટ માટે આધાર બનાવવો સરળ હશે. Meringues, કડક નેપોલિયન કેક, mousses અને soufflés યોગ્ય નથી.

આ ઉદાહરણમાં, બાર્બી કેક સામાન્ય "હની કેક" ના આધારે બનાવવામાં આવે છે - ચાબૂક મારી ખાટી ક્રીમમાં પલાળેલી કેક, નરમ હોય છે, તેમાંથી શંકુ કાપીને તેને શિલ્પ બનાવવું સરળ છે, તેઓ તેને પકડી રાખે છે. સારી રીતે આકાર આપો.

સૌ પ્રથમ, કેકને અગાઉથી બેક કરો, તેને ક્રીમથી કોટ કરો અને પલાળવા માટે છોડી દો.

જ્યારે કેક નરમ બને છે, ત્યારે તમે કામનો મુખ્ય ભાગ શરૂ કરી શકો છો.

અમે યુવતીને તૈયાર કરીએ છીએ - અમે તેના સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા કપડાં નિર્દયતાથી દૂર કરીએ છીએ. અમે પગ, નિતંબ અને કમરને ક્લિંગ ફિલ્મથી લપેટીએ છીએ, અને સેનિટરી અને આરોગ્યપ્રદ સ્થિતિ જાળવવા માટે, અમે વાળને વરખમાં લપેટીએ છીએ.

ઢીંગલીને કેકની મધ્યમાં મૂકો. જો કેક તેને મંજૂરી આપે છે, તો તમે ફક્ત મધ્યમાં એક ઢીંગલી દાખલ કરી શકો છો, જેના પગ પોતે કણકને કાપી નાખશે. જો તમારી રેસીપી (ઉદાહરણ તરીકે, સમાન "એન્થિલ") અનુસાર કંઈક સખત શેકવામાં આવ્યું હોય, તો પહેલા છરી વડે એક નાનો "કુવો" કાપી નાખવો વધુ સારું છે, જેમાં તમે પછી ઢીંગલી મૂકી શકો છો.

અમે અધિકને કાપી નાખીએ છીએ, એક સ્કર્ટ બનાવીએ છીએ જેનું પ્રમાણ અસ્વીકારનું કારણ બનશે નહીં. ધારને ટ્રિમ કરવું વધુ સારું છે - પ્રથમ તદ્દન મજબૂત રીતે, સંપૂર્ણ રીતે. વધારાની ક્રીમ સાથે લુબ્રિકેટિંગ, ટ્રિમિંગ્સને ટોચ પર મૂકો અને ક્રીમથી સુરક્ષિત કરો.

નાના "વધારાના" ભાગોને ક્યુબ્સમાં કાપો, ક્રીમ સાથે ભળી દો અને પરિણામી સમૂહમાંથી ખૂટતા ભાગોને મોલ્ડ કરો. આ કિસ્સામાં, તમારે સતત ખાતરી કરવી જોઈએ કે સ્કર્ટ છે સુંદર આકાર, ત્રાટકશક્તિ વળગી ન હતી, જેથી તેણીને જોવાનું સુખદ હતું. આદર્શ ગુંબજ આકાર છે, તમે જુઓ, સ્કર્ટમાં જે જરૂરી છે તે નથી. તેનાથી વિપરિત, જો તમે થોડો અસમપ્રમાણ આકાર બનાવી શકો છો, તો તે વાસ્તવિક વસ્ત્રો જેવો દેખાશે.

હવે ચાલો મેસ્ટિક કરીએ.

પ્રથમ, અમે રંગને પાતળું કરીએ છીએ. અમે રેડતા નથી મોટી સંખ્યામાંકલરિંગ એજન્ટને નાના બાઉલમાં, થોડું વોડકા રેડવું, સારી રીતે હલાવો.

ગભરાશો નહીં - અમને જે મળ્યું છે તે અંતિમ રંગને દૂરથી મળતું નથી.

જો તમારી પાસે માઇક્રોવેવ ઓવન છે, તો જીવન સરળ બનશે - ચ્યુઇંગ માર્શમેલોને ઊંડી પ્લેટમાં મૂકો અને દોઢથી બે મિનિટ ગરમ થવા માટે છોડી દો. જો તમે નસીબદાર છો કે તમારી પાસે માઇક્રોવેવ નથી, તો માર્શમેલોને બાઉલમાં મૂકો જેને પાણી સાથે સોસપાનમાં મૂકવાની જરૂર છે. સ્ટોવ પર ઢાંકણ અને મૂકો. ઉકળતા પછી, ગરમીને ઓછી કરો અને 15-25 મિનિટ રાહ જુઓ - માર્શમેલો સમાનરૂપે નરમ અને ખેંચાતો હોવો જોઈએ.

એક બાઉલમાં પાઉડર ખાંડ નાખો. શરૂ કરવા માટે, 200 ગ્રામ આદર્શ રીતે, જો તમે પહેલા ચાળણી દ્વારા પાવડરને ચાળી લો. આ કેક તૈયાર છે આળસુ ગૃહિણી, તેણી તે સંપૂર્ણ રીતે કરતી નથી. પરંતુ તેમ છતાં, સલાહને અસ્તિત્વમાં રહેવાનો અધિકાર છે - થોડી સરળ હલનચલન માટે આભાર, મેસ્ટિક સરળ અને વધુ સમાન હશે.

કાંટો વડે હલાવો - તેને ગઠ્ઠો થવા દો, ચિંતા કરશો નહીં.

પરિણામે, તમારે નરમ, સ્થિતિસ્થાપક સમૂહ મેળવવો જોઈએ જે તમારા હાથને વળગી રહેતો નથી. મિશ્રણ કરતી વખતે, જરૂર મુજબ પાવડર ઉમેરો - સંભવ છે કે તમે 300 ગ્રામ કરતાં ઓછું "લેશો". અથવા વધુ.

જ્યારે મસ્તિક તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે રંગ ઉમેરો અને સરળ થાય ત્યાં સુધી ફરીથી ભેળવો.

શણગાર માટે સફેદનો ટુકડો છોડો, જો કે આ જરૂરી નથી - તમે ડ્રેસને સાદો બનાવી શકો છો.

અમે લગભગ ત્રીજા ભાગનો ભાગ કાપી નાખ્યો, બાકીના મેસ્ટિકને બેગમાં મૂકો - તે ખૂબ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે.

ટૂલ્સ અને કટીંગ બોર્ડ તૈયાર કરો.

મેસ્ટીકને સ્ટ્રીપ્સમાં ફેરવો.

પહોળાઈ આશરે 3-4 સેમી હોવી જોઈએ, વધુ નહીં.

તમે ફેબ્રિકને બેસ્ટ કરવા માટે એક બાજુએ ધાર સાથે વ્હીલ ચલાવી શકો છો (મને લાગે છે કે તેને તે કહેવામાં આવે છે), જો તમારી પાસે ઘરે આવું "ગેજેટ" ન હોય, તો સોય તમને મદદ કરશે - તમે તેને પિન કરી શકો છો. અથવા તમે તેને સામાન્ય રીતે જેમ છે તેમ છોડી શકો છો - ટાંકાવાળા ફેબ્રિકની નકલ કર્યા વિના.

અમે ટક-ફોલ્ડ બનાવીએ છીએ.

તાકાત માટે, અમે રોલિંગ પિન વડે ફોલ્ડ્સ પર "ચાલીએ છીએ".

કેક સ્કર્ટના તળિયે તૈયાર ફ્રિલને "સીવો".

ટૂથપીક વડે સુરક્ષિત કરો.

આગલી સ્ટ્રીપ “સીવ”. અમે તેને ઠીક પણ કરીએ છીએ. આ રીતે આપણે સમગ્ર શંકુને વર્તુળમાં બંધ કરીએ છીએ. પરિણામ એ રુંવાટીવાળું, સમૃદ્ધ સ્કર્ટ છે, જે વાસ્તવિક કપડાં જેવું જ છે.

તમારી પટ્ટીઓ જેટલી પાતળી હશે, તેટલી વધુ ફ્રિલ્સ તમે મેળવશો. સારું, પરંતુ મુશ્કેલ - હું ગોલ્ડન મીનની ભલામણ કરું છું, જ્યારે ત્યાં થોડું "ફેબ્રિક" ન હોય, પણ ઘણું બધું પણ ન હોય.

કાંચળી પર મેસ્ટીકનો ટુકડો ફેરવો - લંબચોરસ, ગોળાકાર, અંડાકાર.

અને અમે બસ્ટને ઢાંકીએ છીએ, તેની પાછળની બાજુની કિનારીઓ લાવીએ છીએ અને પાણીથી બાંધીએ છીએ - જો તે ભેજવાળી હોય તો મસ્તિક સંપૂર્ણપણે વળગી રહે છે.

કાંચળી અને સ્કર્ટ વચ્ચેનો સાંધો સુઘડ નથી.

તમારી કમર પર ધનુષ લટકાવવું વધુ સારું છે.

તે સ્કર્ટ અને કાંચળીના જંકશનને આવરી લેશે.

તમે ગુલાબ સાથે કાંચળી સજાવટ કરી શકો છો.

વોડકામાં ડુબાડેલા બ્રશ વડે ડ્રેસ ઉપર જવું એ એક સારો વિચાર છે - આ તેને ચમકશે અને કોઈપણ અવશેષો દૂર કરશે. પાઉડર ખાંડ. તમે મધને પાણીમાં ભેળવી શકો છો અને તે જ રીતે કેકને ચાસણીથી ઢાંકી શકો છો. ફોટામાં ઢીંગલીએ જે ડ્રેસ પહેર્યો છે તે કેન્ડુરિન (ગોલ્ડન ફૂડ કલર) સાથે કોટેડ છે. તે બધા છે, કદાચ. અમે હેરસ્ટાઇલમાંથી "કેપ" દૂર કરીએ છીએ, વાળ સીધા કરીએ છીએ, ઢીંગલીને અર્થપૂર્ણ દેખાવ આપીએ છીએ અને જન્મદિવસની છોકરીને અભિનંદન આપીએ છીએ!

જો તમને રફલ્ડ મેસ્ટિક સ્કર્ટ સાથે તે ખૂબ જ મુશ્કેલ લાગે છે, તો એક અલગ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરાયેલ બાર્બી કેકનું બીજું સંસ્કરણ અજમાવો:

પ્રયોગ કરો અને તમારી કલ્પનાનો ઉપયોગ કરો અને તમે સફળ થશો. ભાવિ રાંધણ માસ્ટરપીસ માટે અહીં કેટલીક વધુ છબીઓ છે:

અને અંતે, અહીં તમારા માટે બીજી સર્જનાત્મક કેક રેસીપી છે:

પગલું 1: કણક તૈયાર કરો અને કેક બેક કરો.

પગલું 2: સ્તર માટે ક્રીમ તૈયાર કરો.

પગલું 3: કેક બનાવો.

પગલું 4: લુબ્રિકેટિંગ ક્રીમ તૈયાર કરો.

પગલું 5: મેસ્ટિક તૈયાર કરો.

પગલું 6: સજાવટ તૈયાર કરો.

પગલું 7: કેક સજાવટ.

- પ્રવાહીને બદલે વેનીલા અર્કઉપયોગ કરી શકાય છે વેનીલા ખાંડઅથવા વેનીલીન, બાદમાં ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ઉમેરવું જોઈએ, કારણ કે વેનીલીનની મોટી માત્રા આપી શકે છે તૈયાર ઉત્પાદનકડવો સ્વાદ.

- - સુશોભન માટે, તમે કોઈપણ મેસ્ટીકનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે ખાંડ.

- – લેયર માટે ક્રીમ તૈયાર કરતી વખતે, તમે ક્રીમ ચીઝને ચરબીથી બદલી શકો છો આખું કુટીર ચીઝ, પરંતુ તે પહેલાં તેને ચાળણી દ્વારા બારીક જાળીથી ઘસવું જોઈએ, જેથી કુટીર ચીઝમાં કોઈ અપ્રિય નાના દાણા ન રહે.

- – કેકની સજાવટ મહત્વપૂર્ણ નથી, તમે “સ્વીટ ડ્રેસ” માટે કોઈપણ અન્ય ડિઝાઇન અને શણગાર સાથે આવી શકો છો.

બાર્બી મૂળ કેક બનાવશે બાળકોની પાર્ટીએક વાસ્તવિક ઘટના. એકમાં બે - એક સ્વાદિષ્ટ + એક રમકડું છોકરીને આનંદ લાવશે, અને જો કેક તેના પોતાના હાથથી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા હોમમેઇડ ઉત્પાદનોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તો ઉજવણીમાં ભાગ લેનારા બધા માટે આ બેવડો આનંદ છે.

બાર્બી ડોલના આકારમાં કેક કેવી રીતે બનાવવી

ખ્યાલ અસામાન્ય સારવારસરળ: મુખ્ય સુશોભન તત્વકેક એ એક વાસ્તવિક બાર્બી ડોલ છે જે મધ્યમાં રુંવાટીવાળું "સ્કર્ટ" માં દાખલ કરવામાં આવે છે જેમાં ક્રીમ સાથે સ્તરવાળી કેકના ઘણા સ્તરો હોય છે. વૈવિધ્યસભર ખાંડ સજાવટઅને ક્રીમ અથવા મેસ્ટિકની જટિલ વિગતો ખાદ્ય પોશાકમાં અભિજાત્યપણુ અને વિશ્વાસપાત્રતા ઉમેરે છે.

કેકને એસેમ્બલ કરવાની મહત્વપૂર્ણ ઘોંઘાટ પર ધ્યાન આપો:

1. પિરામિડના રૂપમાં ગોઠવવા માટે એક જ સમયે વિવિધ વ્યાસની કેક બેક કરો. બીજી રીત: 1 અથવા 2 ઊંચી કેકને બેક કરો અને તેમને જરૂરી સંખ્યામાં લેયરમાં લંબાઈની દિશામાં કાપો.
2. આધાર માટે કોઈપણ કણક: સ્પોન્જ કેક, મધ કસ્ટર્ડ, શોર્ટબ્રેડ અથવા પફ પેસ્ટ્રી.
3. તૈયાર કેકને ક્રીમ સાથે ફેલાવો અને તેને સ્લાઇડના રૂપમાં એસેમ્બલ કરો, તેમને રેફ્રિજરેટરમાં આખી રાત પલાળી રાખો.
4. સવારે, બાર્બી કેકને સમતળ કરવાનું શરૂ કરો, તેને તમારા પોતાના હાથથી રાઉન્ડ પિરામિડ અથવા ગોળાર્ધમાં કાપો. સ્ક્રેપ્સને કાંટો વડે મેશ કરો અને બમ્પ્સ અને તિરાડોને ઢાંકવા માટે ઉપયોગ કરો.
5. કેકનું કદ ઢીંગલીની ઊંચાઈ સાથે મેળ ખાતું હોવું જોઈએ જેથી જરૂરી પ્રમાણ મળે.
6. જો તમે નાની કેકની યોજના બનાવી રહ્યા હો, તો આ હેતુઓ માટે તમારે યોગ્ય બનાવટી ઢીંગલી (નીચલા ભાગ વિના) પસંદ કરવાની જરૂર છે અથવા એવા રમકડાનું મોડેલ શોધવું જોઈએ જેનું ધડ અલગ કરી શકાય.
7. આખી ઢીંગલીનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ સાથે પ્લાસ્ટિકના સંપર્કને રોકવા માટે તેનો નીચેનો ભાગ ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટી લેવો જોઈએ.
8. કેક પિરામિડની મધ્યમાં, ગોળાકાર વ્યાસનો એક છિદ્ર બનાવો જેમાં બાર્બી દાખલ કરવી.
9. તમારા પોતાના સ્વાદ અને પસંદ કરેલી રેસીપી અનુસાર કેકને સજાવો.

એક છોકરી માટે ક્રીમની બનેલી કેક "બાર્બી ડોલ".

ઉત્પાદનોની દ્રષ્ટિએ આ સૌથી સસ્તું વિકલ્પ છે અને તેને બનાવવા માટે સૌથી સરળ પેસ્ટ્રી રસોઇયા પણ તૈયાર કરી શકે છે. તમને જરૂર પડશે:

બિસ્કીટ માટે:

• 6 ઇંડા;
• 2/3 ચમચી. સહારા;
• 1 ચમચી. લોટ
• વેનીલીન - 1 પેક;
• ઘાટને લુબ્રિકેટ કરવા માટે ચરબી.

મહત્વપૂર્ણ! ચાલુ મોટી કેકઉત્પાદનોની સંખ્યા પુનઃ ગણતરી કરવી આવશ્યક છે.

ચાર્લોટ બટરક્રીમ માટે:

• 3 ચમચી. દૂધ
• 3 ચમચી. સહારા;
• 3 ઇંડા;
• 0.5 કિલો માખણ ( સારી ગુણવત્તા- સ્પ્રેડ નથી!).

સલાહ! રાંધવાના કેટલાક કલાકો પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાંથી ખોરાક દૂર કરો જેથી તે સમાન તાપમાને હોય. બિસ્કીટને અગાઉથી શેકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી તેને એસેમ્બલ કરતા પહેલા 5-6 કલાક માટે "આરામ" કરવાનો સમય મળે.

1. ઇંડાને ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી હરાવ્યું, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો. હરાવીને અંતે, મિશ્રણમાં વેનીલીન ઉમેરો.
2. સામૂહિક હળવા, જાડા અને સજાતીય (ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે) બન્યા પછી, ચાળેલા લોટને 2-3 ઉમેરાઓમાં ઉમેરો, હળવા હાથે હલાવતા રહો.
3. બેકિંગ ડીશને ગ્રીસ કરો અને તેને લોટથી હળવા હાથે ધોઈ લો, પછી તેમાં બિસ્કીટનું મિશ્રણ નાખો. પ્રથમ 20 મિનિટ માટે કેબિનેટનો દરવાજો ખોલ્યા વિના, લગભગ 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઓવનમાં બેક કરો.
4. મજબૂત થ્રેડ અથવા પાતળી લાંબી છરીનો ઉપયોગ કરીને ઠંડુ કરાયેલ સ્પોન્જ કેકને સ્તરોમાં કાપો.
5. ક્રીમ માટે, જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું લો અને તેમાં દૂધ ગરમ કરો.
6. ખાંડ ઉમેરો અને મિશ્રણને લગભગ બોઇલમાં લાવો.
7. બીજા બાઉલમાં, ઇંડાને સારી રીતે હરાવો અને, મારવાનું બંધ કર્યા વિના, પાતળા પ્રવાહમાં તેમાં ગરમ ​​દૂધ-ખાંડની ચાસણી રેડો.
8. જ્યારે બધું મિક્સ થઈ જાય, ત્યારે મિશ્રણ સાથે પેન મૂકો પાણી સ્નાનઅને તેને ઉકળવા દીધા વિના, સમૂહ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે ગરમ કરો. રેફ્રિજરેટ કરો.
9. નરમ માખણને મિક્સરમાં હરાવ્યું, ધીમે ધીમે પરિણામી મિશ્રણ તેમાં ઉમેરો. મિશ્રણ કર્યા પછી, ક્રીમને 1-1.5 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો આ પછી, તમે કેકને એસેમ્બલ કરવાનું શરૂ કરી શકો છો.
10. ઉત્પાદનને સુશોભિત કરતા પહેલા, તેની સપાટીને ક્રીમના પાતળા સ્તરથી કોટ કરો અને ફરીથી ઠંડુ કરો. ઉપયોગ કરો પેસ્ટ્રી જોડાણો વિવિધ સ્વરૂપોઅને કેકની સપાટી પર સુંદર રાહત બનાવવા માટે કદ.

ઢીંગલીના ડ્રેસના આકારમાં એક કેક છોકરીના જન્મદિવસની પાર્ટી માટે યોગ્ય છે. તમે કોઈપણ ઢીંગલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે કેક-ડ્રેસ તેના પગને કમર સુધી સંપૂર્ણપણે આવરી લે છે. મારી ઢીંગલી લગભગ 30 સેમી લાંબી છે "ડ્રેસ" ના આધારે તમે સ્પોન્જ કેક અથવા મધ કેકનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
હું પસંદ કરું છું સ્પોન્જ કેક, કારણ કે તેઓ હળવા અને કોમળ હોય છે, તેઓને 8-10 સ્તરોવાળી મલ્ટિ-લેયર કેક કરતાં કેક બનાવવા અને પકવવા માટે ઓછો સમય લાગે છે.
બિસ્કિટ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ઇંડા - 6 પીસી.;
• ખાંડ - 240 ગ્રામ;
• લોટ - 150 ગ્રામ;

• - મસ્કરપોન ચીઝ 300 ગ્રામ;
• સ્વાદ માટે ખાંડ;
• ઇંડા 1 પીસી.;
• prunes 100 ગ્રામ.

• પાણી - 10 ચમચી. એલ;
• ખાંડ 4 ચમચી. એલ;
• સાર
• પ્રોટીન ક્રીમ માટે:
• ઇંડા સફેદ - 2 પીસી.;
• ખાંડ - 8 ચમચી. એલ;
• ઉકળતા ચાસણી માટે પાણી.