ઝેબ્રા કેકને કેટલો સમય શેકવો. અમેઝિંગ ઝેબ્રા કેક રેસીપી

જો તમે ચા માટે સ્વાદિષ્ટ કંઈક શેકવા માંગતા હો, પરંતુ તે જ સમયે, તમારે વધુ પરેશાન કરવા માંગતા નથી, તો ઝેબ્રા પાઈની રેસીપી નોંધી લો. સરળ કેક બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ છે. પરંતુ તમે કોઈપણ રસોઈ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો છો, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી એક સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ પાઈ કાઢશો જે ગરમ પીણાં માટે આદર્શ છે!

ક્લાસિક ઝેબ્રા પાઇ માટે રેસીપી

તૈયારી કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનરસોઈયા પાસેથી વિશેષ કુશળતાની જરૂર નથી. ઝેબ્રા પાઇ રેસીપીની વિચિત્રતાના દૃષ્ટિકોણથી, પેસ્ટ્રી એ ખાટા ક્રીમનું એનાલોગ છે, ફક્ત અમારી કેકમાં કોકો પાવડર પણ હોય છે, જે કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનને સંતૃપ્ત કરે છે. ખાસ સ્વાદઅને સુગંધ.

આ સુગંધિત મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• 5 ઠંડુ ચિકન ઇંડા;
• ખાંડનો પ્રમાણભૂત ગ્લાસ;
• ચરબી ખાટી ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• માખણનો અડધો પેક;
• સોડા
• બેકિંગ પાવડર;
• એક ગ્લાસ લોટ;
• 40 ગ્રામ કોકો પાવડર.

પ્રથમ, સ્થિર ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે ઠંડું ઇંડાને હરાવો. ઇચ્છિત પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, અમે સૂકા બાઉલમાં પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

પરિણામી સમૂહમાં ખાટી ક્રીમ અને ઓગાળવામાં આવેલ મિશ્રણ રેડવું. માખણ. મિશ્રણને હલાવો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે.

સૂકા બાઉલમાં, સૂચિબદ્ધ તમામ સૂકા ઘટકો સાથે લોટને ભેગું કરો અને તેમને સારી રીતે ભળી દો.

ધીમે ધીમે ઇંડા-ખાટા ક્રીમના મિશ્રણમાં સૂકા ઘટકો ઉમેરવાનું શરૂ કરો, સતત હલાવતા રહો. કણકને બે ભાગમાં વહેંચો.

કણકના એક ભાગમાં તૈયાર કોકો ઉમેરો, સમૂહને સારી રીતે ભળી દો જેથી તેમાં કોઈ ગઠ્ઠો ન બને.

તેને માખણ વડે ગ્રીસ કરીને બેકિંગ ડીશ તૈયાર કરો. ઘાટની મધ્યમાં, તમે ભાવિ કેક ન બનાવો ત્યાં સુધી વૈકલ્પિક રીતે એક ચમચી “સફેદ” અને કોકો કણક ઉમેરવાનું શરૂ કરો.

પાઇને લગભગ 60 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર શેકવી જોઈએ.

સ્પોન્જ કેકઝેબ્રા ખાવા માટે તૈયાર છે. આ એક ઉત્તમ કેક રેસીપી છે . જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કેકને નારંગી સાથે પલાળી શકો છો અને લીંબુની ચાસણી, તેઓ બિસ્કિટમાં તાજગી ઉમેરશે.

કેફિર પાઇ રેસીપી

કેફિર સાથે ઝેબ્રા પાઇ બનાવવાની રેસીપી કંઈક અંશે કન્ફેક્શનરી પ્રોડક્ટને પકવવાના ક્લાસિક સંસ્કરણ જેવી જ છે. આ સરળ સ્વાદિષ્ટતા તૈયાર કરવા માટે, તમારે તેમાં કેફિર ઉમેરીને અને ખાટા ક્રીમને દૂર કરીને કેકની રચનામાં થોડો ફેરફાર કરવો પડશે જે ઘણા લોકો માટે પરિચિત છે. ખાટી ક્રીમ વિનાની કેક એટલી જ કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ બને છે, અને તે ખૂબ જ રુંવાટીવાળું અને સહેજ છિદ્રાળુ પણ છે!

ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• ઇંડા એક દંપતિ;
• સંપૂર્ણ ચરબીવાળા કીફિર - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• 500 ગ્રામ લોટ;
• મીઠું;
• કોકોના 5 ચમચી;
• સોડા એક વ્હીસ્પર.

ખાટા ક્રીમ વિના ઘરે કેક બનાવવા માટે, તમારે ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવવું જોઈએ. ખાંડ સફળતાપૂર્વક ઓગળી જાય પછી, કીફિર ઉમેરો. એક અલગ બાઉલમાં, જણાવેલ સૂકા ઘટકોને મિક્સ કરો અને ધીમે ધીમે તેમને ચાળણી દ્વારા ઇંડા-કીફિરના સમૂહમાં ચાળવાનું શરૂ કરો.

કણકના અડધા ભાગને બીજા બાઉલમાં અલગ કરો, તેમાં કોકો ઉમેરો. મોલ્ડને બટર વડે ગ્રીસ કરો. કણક બહાર રોલ કરવાનું શરૂ કરો. ચમચી સફેદ કણક, એક ચમચી કોકો-લેસ્ડ કણકથી ઢાંકી દો. કેકને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર એક કલાક માટે શેકવી જોઈએ. કોકો ઝેબ્રા કેક તૈયાર છે!

ખાટી ક્રીમ કેક રેસીપી

રસોઈની રેસીપી મોટાભાગે રેસીપી જેવી જ છે ક્લાસિક કેક. કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનનો મુખ્ય ઘટક ખાટી ક્રીમ છે.

કન્ફેક્શનરી તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ચિકન ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ- 200 ગ્રામ;
• 150 ગ્રામ સંપૂર્ણ ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમઅને તેલની સમાન માત્રા;
• ઘઉંનો લોટ - 250 ગ્રામ;
• વેનીલીન;
• સોડા, બેકિંગ પાવડર.

ગોરાઓને જરદીથી અલગ કરવા જોઈએ. સૂકા બાઉલમાં, ખાંડ સાથે જરદીને હરાવ્યું. એક અલગ બાઉલમાં, સફેદ, સ્થિર ફીણ બને ત્યાં સુધી એક ચપટી મીઠું ઉમેરીને ગોરાઓને હરાવવાનું શરૂ કરો. જરદીમાં ખાટી ક્રીમ અને ઓગાળેલા માખણ ઉમેરો. મિશ્રણને હળવા હાથે હલાવો. લોટને ચાળી લો, ધીમે ધીમે તેને તૈયાર માસમાં દાખલ કરો. કણકને સારી રીતે મિક્સ કરો અને સફેદમાં મિશ્રણ કરવાનું શરૂ કરો. સ્વાદ માટે વેનીલા ઉમેરો.

લોટને બે ભાગમાં વહેંચો. એક ભાગમાં કોકો પાવડર મૂકો. ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો. મોલ્ડને બટર વડે ગ્રીસ કરો. કણક બહાર રોલ કરવાનું શરૂ કરો. પ્રાપ્ત કરવા માટે સુંદર પાઇ, એક ચમચી સફેદ કણક એક ચમચી કોકો કણક સાથે બદલવો જોઈએ. કેકને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 60 મિનિટ માટે બેક કરો.

ખાટા ક્રીમ વગરની પાઇ પણ પુસ્તકમાં સ્થાન ધરાવે છે રાંધણ વાનગીઓ, પરંતુ પ્રસ્તુત કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદન ખૂબ જ કોમળ અને સુખદ ક્રીમી સ્વાદ સાથે બહાર આવ્યું છે.

ધીમા કૂકરમાં ઝેબ્રા કેક બનાવવી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઝેબ્રા કેક એ ક્લાસિક છે જેનો ઘણા લાંબા સમયથી ટેવાયેલા છે. આજે તમે ધીમા કૂકરમાં કેક તૈયાર કરી શકો છો. ઘણા લોકો જાણે છે કે આ ચમત્કારિક સાધનોમાંથી બનાવેલ બેકડ સામાન ખાસ કરીને રુંવાટીવાળું અને રસદાર હોય છે.

ધીમા કૂકરમાં ઝેબ્રા કેક બનાવવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• 270 ગ્રામ ખાંડ;
• ઘઉંનો લોટ - 250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 પીસી;
• ચરબી ખાટી ક્રીમ 200 ગ્રામ;
• 100 ગ્રામ માખણ;
• સોડા અને વેનીલીન;
• કોકો - 20 ગ્રામ.

કેક તૈયાર કરવા માટે, ઇંડાને ખાંડ સાથે મિક્સ કરો અને સ્થિર ફીણ બને ત્યાં સુધી હરાવ્યું. જ્યારે ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે, ત્યારે ઇંડાનું મિશ્રણ, ખાટી ક્રીમ અને ઓગાળેલા માખણ ઉમેરો, મિશ્રણને ઝટકવું સાથે સારી રીતે ભળી દો. ધીમે ધીમે ઘઉંનો લોટ, સોડા અને વેનીલીન દાખલ કરવાનું શરૂ કરો.

અગાઉની ઝેબ્રા પાઈ રેસિપિની જેમ, કણકને અડધા ભાગમાં વહેંચો. એક મિશ્રણમાં કોકો ઉમેરો, તેને એકરૂપ સુસંગતતામાં લાવો. મોલ્ડને ગ્રીસ કરવા માટે આગળ વધો અને તેના પર કણક મૂકો. કન્ફેક્શનરી પ્રોડક્ટને "બેકિંગ" મોડ પર બેક કરો - 1 કલાક 20 મિનિટ. ઝેબ્રા સ્પોન્જ કેક તૈયાર છે!

ખાટા દૂધ સાથે હોમમેઇડ ઝેબ્રા પાઇ

ખાટા દૂધથી બનેલી ઝેબ્રા પાઇ મીઠા દાંતવાળા લોકોને ખુશ કરશે નાજુક સ્વાદ. તમે રસોઈ શરૂ કરો તે પહેલાં યાદ રાખવાની એકમાત્ર વસ્તુ છે ખાટા દૂધ"વધારાના" સમાવેશને દૂર કરવા માટે ચીઝક્લોથ દ્વારા તાણવા જોઈએ.

દૂધ સાથે ઝેબ્રા પાઇ તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• ખાટા દૂધનો ગ્લાસ;
• 500 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ;
• 50 ગ્રામ માખણ;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• સોડા
• 30 ગ્રામ કોકો.

ઘરે ઝેબ્રા કેક બનાવવા માટે, ઇંડા અને ખાંડ મિક્સ કરો અને મિશ્રણને બીટ કરો. અહીં ખાટા દૂધ અને ઓગાળેલા માખણ ઉમેરો. મિશ્રણને મિક્સર વડે બીટ કરો. ઘઉંનો લોટ અને એક ચપટી સોડા મિક્સ કરો અને ધીમે ધીમે મિશ્રણમાં ઉમેરવાનું શરૂ કરો. એક સાવરણી સાથે હરાવ્યું.

કણકનો અડધો ભાગ સૂકા બાઉલમાં રેડો. તેમાંથી એકમાં કોકો ઉમેરો. કણકને ઘાટમાં મૂકો, પેટર્ન બનાવો. ઓવનમાં મૂકો અને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 1 કલાક માટે બેક કરો. કોકો ઝેબ્રા કેક તૈયાર છે! ઝેબ્રા કેક માટે કોઈ ક્રીમની જરૂર નથી કારણ કે તે એકદમ ભેજવાળી રચના સાથે બહાર આવે છે.

સોજી સાથે ઝેબ્રા કોફી કેક માટેની રેસીપી

સોજી સાથે ઝેબ્રા પાઇ માટેની રેસીપી ખાસ કરીને રાંધણ શરૂઆત કરનારાઓમાં લોકપ્રિય છે. ઝેબ્રા પાઇનો મુખ્ય ઘટક સોજી છે. તમે વિવિધ ડેરી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદન તૈયાર કરી શકો છો: કેફિર, દૂધ, ખાટી ક્રીમ અને ક્રીમ પણ.

બેકડ સામાન તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• કીફિરનો ગ્લાસ;
• 250 ગ્રામ ખાંડ;
• માર્જરિનના 100 ગ્રામ;
• 3 ઇંડા;
• એક ગ્લાસ સોજી અને ઘઉંનો લોટ;
• તજ
• કોકો - 40 ગ્રામ;
• વેનીલા;
• કોફી;
• પાણી
• સોડા

પ્રથમ, તૈયાર કરો કોફી પીણું. ચમચી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી 50 ગ્રામ પાણી ભરો. રાંધવાના એક કલાક પહેલાં, ઇંડાને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. સમય વીતી ગયા પછી, તેમને રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરો, તેમને ખાંડ સાથે ભળી દો અને મિક્સર સાથે હરાવ્યું. ઇંડા-ખાંડના મિશ્રણમાં માર્જરિન, કેફિર અને પાણીના સ્નાનમાં ઓગાળેલી કોફી ઉમેરો. એક ઝટકવું સાથે ભળવું.

સૂકા ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો. તેમને ચાળણી દ્વારા ચાળવાની જરૂર નથી. યાદ રાખો કે તેમને ધીમે ધીમે રજૂ કરવાની જરૂર છે. આ ગઠ્ઠોની રચનાને ટાળવામાં મદદ કરશે. તમારા વિવેકબુદ્ધિથી કણકમાં વેનીલા અને તજ ઉમેરો.

એક અલગ બાઉલમાં અડધા કણકને અલગ કરો. તૈયાર કોકો ઉમેરો. મોલ્ડને માખણથી ગ્રીસ કરો અને કણક નાખવાનું શરૂ કરો. કેકને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 1 કલાક 20 મિનિટ માટે બેક કરો. તે લખો મૂળ રેસીપીતમારા પ્રિયજનોને ખુશ કરવા માટે ઝેબ્રા પાઇ સુગંધિત મીઠાઈ!

કોઈપણ પકવવા માટે રસોઈયાએ ચોક્કસ નિયમોનું પાલન કરવું જરૂરી છે. ઝેબ્રા કેક બનાવવાનું કૌશલ્ય ઘરે સરળતાથી શીખી શકાય છે. છેવટે, આ કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદન માટેની બરાબર રેસીપી છે જેને સૌથી સરળ અને સૌથી વધુ જટિલ તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે.

• તમે કણક સાથે ફોર્મ મૂકી શકતા નથી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, અન્યથા તમે કાચા બાકીની સારવાર સાથે સમાપ્ત થઈ શકો છો;
• જો શક્ય હોય તો, ઓવનનો દરવાજો ખોલશો નહીં. નહિંતર, બેકડ માલ સ્થાયી થઈ શકે છે અને વધશે નહીં;
• ઝેબ્રા કેક 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર શેકવી જ જોઈએ. આ પોપડાને પણ રાંધવાની ખાતરી કરશે;
• તૈયાર કેકજો તમે તેને પકવવા પછી તરત જ ગરમ જગ્યાએ રાખો અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમી બંધ કરો તો તે સ્થિર થશે નહીં;
• જો કેકનો આધાર થોડો બળી ગયો હોય, તો મોલ્ડમાંથી સ્વાદિષ્ટતા દૂર કરવા ઉતાવળ કરશો નહીં. કેકને સારી રીતે બેસવા દો, અને પછી તેને બહાર કાઢો;
• જથ્થો રાખો ઉલ્લેખિત ઘટકો;
• તાજા અને વાપરો ગુણવત્તા ઉત્પાદનોપોષણ
• ભૂલશો નહીં કે સૂકા ઘટકોને ચાળણી દ્વારા ચાળવું જોઈએ.

ઝેબ્રા કેક એ કેટલીક કન્ફેક્શનરી વાનગીઓમાંની એક છે જેને ક્રીમ બનાવવાની જરૂર નથી. પકવવા પછી, સ્વાદિષ્ટ કેક ખાસ કરીને ભેજવાળી અને કોમળ હોય છે, તેથી તેને ક્રીમ અને સીરપ સાથે સારવાર કરવાની જરૂર નથી. શ્રેષ્ઠ વાનગીઓતમારી પાસે જે મિજબાનીઓ છે તે તૈયાર કરી રહ્યા છીએ, તરફથી ભલામણો અનુભવી શેફપણ. તે ખરીદવાનો સમય છે જરૂરી ઉત્પાદનોઅને સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પેસ્ટ્રી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો!

એક પાઇ મળી?

હાના

હોમમેઇડ બેકિંગ ઘરને આરામ અને હૂંફ આપે છે, તેને સુખદ સુગંધથી ભરે છે, મનની શાંતિ આપે છે અને ઘનિષ્ઠ વાતચીતને પ્રોત્સાહન આપે છે. એક શિખાઉ રસોઇયાને સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય તેવી વાનગીઓ જોઈએ છે, જ્યારે વ્યાવસાયિકને કેટલીકવાર પાંચ મિનિટના બેક સાથે આરામ કરવાની જરૂર પડે છે. બંને ઝેબ્રા કેકથી પરિચિત છે, જે તેના માટે પ્રખ્યાત છે સરળ રચના, માર્બલ દેખાવ, સરળ ટેકનોલોજી.

ઝેબ્રા રેસીપી ઇતિહાસ

કેકની લોકપ્રિયતાની ટોચ, અને કેટલીકવાર ફક્ત પાઇ, સોવિયેત અછત દરમિયાન આવી હતી, જ્યારે સ્ટોરની છાજલીઓ ખાલી હતી અને કૂપનનો ઉપયોગ કરીને ખોરાક જારી કરવામાં આવતો હતો. ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં ખોરાક શોધવાનું સરળ હતું; પછી ગૃહિણીઓએ નોંધ્યું કે સ્મેટાનિક પાઇ માટેની સરળ રેસીપી પોપડામાં થોડો કોકો ઉમેરીને વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે. બેકડ સામાન વિચિત્ર રંગનો હતો, સફેદ અને ભૂરા શેડ્સ એકબીજાને ટિન્ટ્સથી બદલે છે. આ રીતે ઝેબ્રા કેક માટેની રેસીપી તેના ક્લાસિક સંસ્કરણમાં દેખાઈ.

કન્ફેક્શનરી આર્ટ પરના પાઠ્યપુસ્તકોમાં, કેકનો ઇતિહાસ ઇટાલિયન ભૂતકાળમાં જાય છે. ઇટાલીને કન્ફેક્શનરી આર્ટનું જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે, જોકે ફ્રાન્સ કેકની ઉત્પત્તિ પર તેના અધિકારોનો દાવો કરે છે. આરબ દેશો, ચીન. ઇટાલિયનમાંથી અનુવાદિત, "કેક" શબ્દનો અર્થ કંઈક અલંકૃત, તરંગી, જે વર્ણવે છે દેખાવકન્ફેક્શનરી કલા. ઝેબ્રા પાઈનું નામ જંગલી આફ્રિકન પ્રાણી સાથેના તેના પટ્ટાવાળા સંબંધ માટે રાખવામાં આવ્યું છે. અને તમે સુરક્ષિત રીતે તેને તેના સમૃદ્ધ "આંતરિક" વિશ્વ માટે કેક કહી શકો છો.

ઉત્તમ નમૂનાના ઝેબ્રા રેસીપી

ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર કણક ઘટકોમાં સમાન હોય છે, પરંતુ તૈયારીની તકનીક બદલાય છે, રંગીન રંગદ્રવ્ય ઉમેરવામાં આવે છે (તે માત્ર કોકો જ નહીં, પણ અન્ય ફૂડ કલર પણ હોઈ શકે છે).

ઘટકો:

• ખાટી ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
• ઇંડા - 5 ટુકડાઓ (મોટા);
• લોટ - 2 કપ;
• ખાંડ - 2 કપ (જો ખૂબ મીઠી બેકડ સામાનને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે તો એક ક્વાર્ટર સુધી ઘટાડી શકાય છે);
• સોડા - 1 ચમચી (તમે બેકિંગ પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો);
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• કોકો - 2 ચમચી;
• કેકના હળવા ભાગ માટે વધારાનો લોટ - 2 ચમચી. l

પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી:

1. ઇંડા, ખાંડને મિક્સિંગ બાઉલમાં મૂકો અને ત્યાં સુધી મિક્સર વડે હરાવ્યું એકરૂપ સમૂહ, સ્થિર શિખરો હાંસલ કર્યા વિના.
2. કાળજીપૂર્વક ઓરડાના તાપમાને માખણ અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.
3. લોટ, ખાવાનો સોડા ઉમેરો અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સર વડે મિશ્રણ કરવાનું ચાલુ રાખો.
4. તૈયાર કણકને 2 સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો, જેમાંથી એક કોકો સાથે રંગીન છે, અને અન્ય એકરૂપતા માટે 2 ચમચી ઉમેરવામાં આવે છે. l લોટ
5. મોલ્ડને ગ્રીસ કરો સૂર્યમુખી તેલઅથવા રસોઈ તેલ, લોટ છાંટવો જેથી કેક સરળતાથી ઉતરી જાય.
6. વૈકલ્પિક રીતે તપેલીમાં હળવા અને ઘેરા બેટરને ચમચી આપો જેથી દરેક ભાગ પાછલા ભાગની મધ્યમાં હોય.
7. વધારાના સુશોભન મૂલ્ય ઉમેરવા માટે, તમે કેન્દ્રથી ધાર સુધી રેખાઓ દોરવા માટે સ્કીવરનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને ઊલટું.
8. 30-50 મિનિટ માટે 200 oC પર પ્રીહિટ કરેલા ઓવનમાં બેક કરો. લાકડાના સ્કીવર અથવા મેચ સાથે તપાસો: કણકના નિશાનની ગેરહાજરી તૈયારી સૂચવે છે.
9. તૈયાર કેકની ટોચને માખણ અને છંટકાવથી ગ્રીસ કરો પાઉડર ખાંડ. તમે સુશોભન માટે નમૂનાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સલાહ! માખણને વધુ ઝડપી બનાવવા માટે, તમે તેને ગ્લાસ પર ફોઇલમાં મૂકી શકો છો ગરમ પાણી. 10 મિનિટ પછી. તેલ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.
શિખાઉ પેસ્ટ્રી શેફમાં ક્લાસિક કેક રેસીપી સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. તે તૈયાર કરવા માટે ઝડપી છે, ઘટકો સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, અને મિશ્રણ સરળ છે.

કેફિર ઝેબ્રા કેક રેસીપી

કેફિરથી બનેલી ઝેબ્રા કેક છિદ્રાળુ હોય છે; વિવિધ કદના અસંખ્ય બબલ્સ સાથે કેક હવાદાર હોય છે. સૂચનાઓનું પાલન કરીને અને ટેક્નોલોજીને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ કરીને, તમે કેકની અણધારી પેટર્ન અને ટેક્સચર મેળવી શકો છો.

ઘટકો:

• કેફિર - 250 મિલી;
• લોટ - 2 કપ;
• ઇંડા - 3 પીસી. (મોટા);
• ચોકલેટ - 50 ગ્રામ (સ્વાદ માટે કડવો અથવા દૂધ);
• કોકો - 2 ચમચી. એલ.;
• સોડા - એક ચપટી;
• મીઠું - 1⁄2 ચમચી.

તૈયારી:

1. એક ઊંડા બાઉલમાં, ઈંડા અને ખાંડને બ્લેન્ડર વડે સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પીટ કરો.
2. કીફિરમાં રેડવું, મીઠું ઉમેરો અને મધ્યમ ગતિએ હરાવીને ચાલુ રાખો.
3. ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને, લોટ અને સોડાને ચાળી લો, પ્રવાહી ખાટી ક્રીમની સુસંગતતા સુધી મિશ્રણ કરો.
4. કણકને 2 સમાન ભાગોમાં વહેંચો, તેમાંથી એકમાં કોકો અને બીજામાં સમાન પ્રમાણમાં લોટ ઉમેરો.
5. ચર્મપત્ર અથવા વરખ સાથે બેકિંગ પેનને લાઇન કરો (સિલિકોનને વીંટાળવાની જરૂર નથી).
6. વૈકલ્પિક રીતે કણકનો ઘાટો અને આછો ભાગ ઘાટની મધ્યમાં મૂકો.
7. 35-50 મિનિટ માટે 180 oC પર પ્રીહિટ કરેલા ઓવનમાં મૂકો.
8. તૈયાર કેકને ઠંડી કરો અને તેના પર ઓગાળેલી ચોકલેટ રેડો.

રેસીપીને અનુસરીને, કેફિર સાથેની ઝેબ્રા કેક હવાદાર બને છે, અને ચોકલેટથી સજાવટ અભિજાત્યપણુ ઉમેરવામાં મદદ કરશે.

માઇક્રોવેવ ઝેબ્રા રેસીપી

વિશિષ્ટતાઓ માઇક્રોવેવ ઓવનબેકડ સામાનને બ્રેડની અનુભૂતિ આપતું નથી, વાનગીઓ વધુ પુડિંગ જેવી બને છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ ક્લાસિક વાનગીઓથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. માઇક્રોવેવમાં ઝેબ્રા કેકની રેસીપીમાં ખાટા ક્રીમનો સમાવેશ થતો નથી.

6 સર્વિંગ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ઇંડા - 7 પીસી.;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• પાણી - 100 મિલી;
• કોકો - 2 ચમચી. l

તૈયારી:

1. ઇંડા અને ખાંડને મિક્સર વડે મધ્યમ ગતિએ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.
2. પાણીમાં રેડો, લોટ ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો.
3. કણકને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, જેમાંથી એક કોકો સાથે રંગીન છે.
4. તેલયુક્ત ચર્મપત્ર સાથે માઇક્રોવેવ-સલામત બેકિંગ ડીશને લાઇન કરો. આ કેકને દૂર કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે.
5. કણકને એક સમયે એક ચમચી વૈકલ્પિક કરો, તેને મધ્યમાં મૂકીને, પટ્ટાવાળી રિંગ્સ બનાવો.
6. 10-15 મિનિટ માટે મધ્યમ પાવર પર માઇક્રોવેવમાં ગરમીથી પકવવું, કોર ચકાસીને તત્પરતા તપાસો, તે શેકવામાં આવવી જોઈએ.

સલાહ! ટોચને ટૂથપીકથી સુશોભિત કરી શકાય છે, પરંતુ ચામડાની રચના આભૂષણને છુપાવશે, તેથી સરંજામની પસંદગી પરિચારિકા પર છે.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને કેળા સાથે ઝેબ્રા

ઝેબ્રા કેકની રેસીપીમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને કેળા સાથે ક્રીમ ઉમેરવાથી ગૌરવ ઉમેરવામાં મદદ મળશે. આ માટે તેઓ તૈયારી કરી રહ્યા છે સ્પોન્જ કેક, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કમાંથી ઉષ્ણકટિબંધીય ક્રીમ મિક્સ કરો અને પાકેલા કેળા. આ ઝેબ્રા ખાટા ક્રીમ વિના છે, તેથી ક્લાસિક રેસીપીનો મુખ્ય ઘટક ઉમેરવામાં આવતો નથી.

12 સર્વિંગ માટે:

• 4 ઇંડા;
• 200 ગ્રામ ખાંડ;
• 1.5 ચમચી. લોટ
• 1 ટીસ્પૂન. slaked સોડા(બેકિંગ પાવડર);
• 2 ગ્રામ વેનીલીન;
• 2 ચમચી. એલ કોકો.

ક્રીમ માટે:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો કેન;
• 2 પાકેલા કેળા.

રસોઈ સૂચનો:

1. એક ઊંડા બાઉલમાં ઈંડા અને ખાંડને સફેદ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો.
2. બેકિંગ સોડા અથવા બેકિંગ પાવડર ઉમેરો અને હલાવતા રહો. સમૂહ બમણો હોવો જોઈએ.
3. ધીમેધીમે લોટને સીધો બાઉલમાં ચાળી લો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
4. કણકને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, એકમાં કોકો અને બીજામાં સમાન પ્રમાણમાં લોટ ઉમેરો.
5. વૈકલ્પિક રીતે પ્રકાશ અને ઘેરા કણકનો એક ચમચી મૂકો, વારંવાર રિંગ્સ બનાવે છે.
6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને મોલ્ડ સામગ્રીના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, 200 oC પર 30-45 મિનિટ માટે બેક કરો.
7. જ્યારે કેક પકવતી હોય, ત્યારે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને બનાના ક્રીમને મિક્સર વડે બીટ કરો.
8. ઠંડી કરેલી કેકને 2 ભાગોમાં કાપો, ક્રીમથી કોટ કરો, રેફ્રિજરેટરમાં 2-5 કલાક સૂકવવા દો.

ઉત્કૃષ્ટ, સાથે ઉષ્ણકટિબંધીય સ્વાદઝેબ્રા કેક ઘરે બનાવવી સરળ છે. મહેમાનો સંતુષ્ટ થશે, અને બાળકો વધુ માંગશે.

દહીં ઝેબ્રા રેસીપી

જેનો આધાર કૂકીઝ અને ફિલિંગનો સમાવેશ કરે છે દહીંનો સમૂહઅને ક્રીમ.

ઘટકો:

• 500 મિલી ક્રીમ 38% ચરબી;
• 200 મિલી દૂધ;
• 100 ગ્રામ ખાંડ;
• 80 ગ્રામ ઇન્સ્ટન્ટ પુડિંગ;
• 250 ગ્રામ ઝીણા દાણાવાળી કુટીર ચીઝ અથવા દહીંનો સમૂહ;
• 25 પીસી. બિસ્કિટ ચોકલેટ કૂકીઝ;
• શણગાર માટે ચોકલેટ.

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ટેકનોલોજી:

1. ક્રીમ, 1⁄2 દૂધ, ખીર, ખાંડ મિક્સર વડે મિક્સ કરો. કોટેજ ચીઝ ઉમેરો અને સરળ થાય ત્યાં સુધી હલાવો. ક્રીમ તૈયાર છે, બિસ્કિટ કૂકીઝ બ્રેડનો આધાર બનશે.
2. મોલ્ડને ત્રણ ચતુર્થાંશ ક્રીમથી ભરો. બિસ્કિટને દૂધમાં ડુબાડો, તેને ઘણી હરોળમાં મૂકો, તેને ક્રીમમાં ડૂબાડો. કટ પર એક વિજાતીય બે રંગની રચના દેખાશે.
3. બાકીની ક્રીમ સાથે બિસ્કિટની ટોચને ઢાંકી દો.
4. પરિણામી કેક સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય ત્યાં સુધી ફ્રીઝરમાં મૂકો.

તૈયાર ડેઝર્ટને ફ્રીઝરમાંથી સીધા આઈસ્ક્રીમ તરીકે અથવા કેક તરીકે ખાઈ શકાય છે, જે તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઓગળવા દે છે.

ઝેબ્રા કેક કેવી રીતે તૈયાર કરવી તેની પસંદગી પેસ્ટ્રી રસોઇયા પર છે. રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાકની હાજરી, કુટુંબની સ્વાદ પસંદગીઓ, ઉત્સવનું વાતાવરણ અથવા ઘરની ચા પીવાની રેસીપીને અસર કરશે. ક્લાસિક રેસીપી ખાટા ક્રીમ સાથે ઝેબ્રા કેક રહેશે, જે ઘરની શ્રેષ્ઠ પરંપરાઓમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઝેબ્રા કેક માટે વિડિઓ વાનગીઓ

ઝેબ્રા એકદમ સરળ છે અને સ્વાદિષ્ટ કેક. આ વિશે સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટદરેક ગૃહિણીએ કદાચ સાંભળ્યું હશે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, પરિણામ એ એક અસામાન્ય પટ્ટાવાળી મીઠાઈ છે જે ફક્ત તેના માટે જ યોગ્ય રહેશે નહીં હોમમેઇડ ચા, અને જે મહેમાનોને પણ આપી શકાય છે.

તમે અમારી કેકને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા અમારા ઇલેક્ટ્રિક સહાયકોની મદદથી તૈયાર કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, તમે મલ્ટિકુકરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અમે તમારા માટે કર્યું સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી, જે તમારા માટે રસોઈ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવશે. કેક બનાવે છે તે ઘટકો તદ્દન પ્રમાણભૂત છે; દરેક ગૃહિણી પાસે સ્ટોક છે.

સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટા સાથે ક્લાસિક ઝેબ્રા કેક

અમારી પ્રથમ રેસીપી હશે ક્લાસિક સંસ્કરણઝેબ્રા રાંધવા.

તે તૈયાર કરવું સરળ છે અને તમને થોડો સમય લાગશે.

ઘટકો:

• કોકો 2 ચમચી.
• લોટ 250 ગ્રામ.
• ઇંડા 4-5 પીસી.
• માખણ 100 ગ્રામ.
• ખાંડ 250 ગ્રામ.
• ખાટી ક્રીમ 250 ગ્રામ.
• બેકિંગ પાવડર 2 ચમચી. અથવા છેલ્લા ઉપાય તરીકે, slaked સોડા 0.5 tsp.

રસોઈ પ્રક્રિયા:

1. સૌ પ્રથમ, અમે ઇંડા અને ખાંડને હરાવ્યું. આ બિંદુ માટે તમારે ખાંડની અડધી રકમ લેવાની જરૂર છે, બાકીનું પછીથી ઉપયોગી થશે. જો તમારી પાસે મિક્સર નથી, તો પહેલા ખાંડ અને માખણ મિક્સ કરો, અને પછી જ ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
   
2. તમે તરત જ વધુ માટે બેકિંગ પાવડર ઉમેરી શકો છો હવા પરીક્ષણઅમારી કેક. જો તમને બદામ ગમે છે, તો તમે તેમની સાથે ડેઝર્ટ સુરક્ષિત રીતે ભરી શકો છો. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે બેકઅપ વિકલ્પ તરીકે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે કેક બેકિંગ પાવડર વધુ યોગ્ય છે.
   
3. હવે નાના ભાગોમાં લોટ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો જેથી કોઈ નાની ગઠ્ઠો ન હોય. કણક વધુ ઘટ્ટ ન થઈ જાય તેના પર ધ્યાન રાખો.
   
4. અમારું મુખ્ય કાર્ય આવી ગયું છે - વાસ્તવિક ઝેબ્રાનો દેખાવ કરવો. આ કરવા માટે, અમે અમારા કણકને અડધા ભાગમાં વહેંચીએ છીએ અને એક ભાગમાં કોકો ઉમેરીએ છીએ. ઉપયોગ કરી શકાય છે ખોરાક રંગઅને સંપૂર્ણપણે અલગ રંગ સાથે પાઇ બનાવો, આ કિસ્સામાં તમે રંગો જાતે પસંદ કરો.
   

પકવવાની તૈયારી:

કેક પકવવી:

આપણું ઝેબ્રા 180 ડિગ્રી પર લગભગ 35 મિનિટ માટે શેકશે. અમે અગાઉ વર્ણવ્યા મુજબ, તમે અમારી કેકને ધીમા કૂકરમાં રાંધી શકો છો. તમારે "બેકિંગ" મોડને સક્રિય કરવાની જરૂર છે, આ કિસ્સામાં અમારી પાઇ માટે રસોઈનો સમય લગભગ એક કલાક હશે, કદાચ 10 મિનિટ વધુ.

ઉમેરણ:

અમારી પાઇ ખાવા માટે તૈયાર છે, પરંતુ જો તમે આ દેખાવથી સંતુષ્ટ નથી, તો પછી તેમાં કંઈક ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. સૌથી સરળ, પરંતુ ખૂબ જ સફળ ઉમેરો કેક સ્તરો હશે, જે અમારી ડેઝર્ટમાં વધુ વોલ્યુમ ઉમેરશે.

તમારે ફક્ત બે કેકની જરૂર છે અથવા તો એક કે જે બે ભાગમાં વહેંચી શકાય. એક ક્રીમ બનાવો જે કેકને એકસાથે પકડી રાખે. ક્રીમ માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે, પરંતુ અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે સૌથી સરળ બનાવો, જેમાં ખાંડ અને ખાટા ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે. તમારે ફક્ત આ ઘટકોને હરાવવાની જરૂર છે અને પછી તેમને વેનીલા ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.

જો તમે ઈચ્છો, તો તમે થોડી ગ્લેઝ ઉમેરી શકો છો. તેને બનાવવા માટે, તમારે સૌ પ્રથમ માખણ લેવાની જરૂર છે અને તેને એક અલગ બાઉલમાં ઓગળવું જોઈએ. પછી દૂધ અને ખાંડ ઉમેરો. ક્રીમને રંગ આપવા માટે, કોકો ઉમેરો. હવે અમારી પાઇ પૂર્ણ થઈ ગઈ છે. ક્રીમ સાથે તેનો સ્વાદ વધુ સારો લાગે છે, તેથી આ રેસીપીને પુનરાવર્તિત કરવાની ખાતરી કરો અને તમને તેનો પસ્તાવો થશે નહીં.

બોન એપેટીટ!

અમારી પાસે ઘણી વધુ ઝેબ્રા વાનગીઓ છે, જે હવે અમે તમને જણાવીશું!

મધ, કેન્ડીવાળા ફળો અને જરદાળુ ક્રીમ સાથે

આ ભરણ સાથે પાઇ એક નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે અને ખૂબ જ છે સારો સ્વાદ. આવા ડેઝર્ટ કરશેકોઈપણ તહેવાર માટે.

ઘટકો:

ક્રીમ માટે:

• જરદાળુ જામ 100 ગ્રામ.
• ઇંડા - 2 પીસી.
• માખણ 120 ગ્રામ.
• દૂધ 0.75 એલ.
• મધ 1 ચમચી.
• ખાંડ પાવડર અને લોટ 0.5 કપ દરેક.

રસોઈ પ્રક્રિયા:

1. ગોરામાંથી જરદી અલગ કરો.
   
2. તમારે જે પ્રથમ વસ્તુ કરવાની જરૂર છે તે છે યોલ્સને હરાવ્યું.
   
3. તેમને ફીણવાળી સ્થિતિમાં લાવવું.
   
4. તેમની સાથે મધ, સોડા, કોગ્નેક અને કેન્ડીવાળા ફળો મિક્સ કરો. પરિણામી સમૂહને ફરીથી હરાવ્યું.
   
5. હવે આપણે પરિણામી સમૂહને બે સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ. આપણામાંથી એક કોકો 25 ગ્રામ અથવા 5 ચમચી, અને બીજામાં સમારેલા બદામથી ભરેલું હશે.
   
6. ફીણ આવે ત્યાં સુધી હરાવ્યું ઇંડા સફેદઅને સોજી, પરિણામી સમૂહ કણકના બે ભાગોમાં સમાનરૂપે વિતરિત કરવો જોઈએ અને મિશ્ર કરવો જોઈએ.
   
7. ઊંજવું વનસ્પતિ તેલતેમાં કણકના તમામ ભાગો બનાવો અને ભેગું કરો.
   
8. તાપમાનને 180 ડિગ્રી પર સેટ કરો અને કેકને બેક કરો.
   
9. પછી કેકને ઠંડું થવા દેવું જોઈએ અને તેને બે સ્તરોમાં વહેંચવું જોઈએ.
   
10. તે ક્રીમ માટે સમય છે. ખાંડ અને ઇંડા મિક્સ કરો.
11. આગળ લોટ સાથે ભેગા કરો.
    
12. તમારે આ સમૂહને ઉકળતા દૂધમાં મૂકવાની જરૂર છે અને તેને બોઇલમાં લાવવાની જરૂર છે અને તે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા.
    
13. હવે મધ, માખણ અને જામ ઉમેરો, ફરીથી એક સમાન સમૂહ બનાવો.
    
14. હવે કેકને પલાળી દો તૈયાર ક્રીમઅને કેક બનાવો
    

હું ગ્લેઝ બનાવતો નથી, રસોઈ કર્યા પછી, હું ક્રીમને બે સમાન ભાગોમાં વહેંચું છું. હું એકમાં કોકો ઉમેરું છું અને જેમ આપણે કર્યું હતું તેમ, તેને એક પછી એક ટોચ પર રેડવું. એક ચમચી સફેદ, એક ચમચી ચોકલેટ.

બોન એપેટીટ !!!

ક્રીમી કોફી ઝેબ્રા

રેસીપી એકદમ સરળ છે, તમને ખૂબ જ મળશે મૂળ કેક. ઉપયોગ કરો ખર્ચાળ ઉત્પાદનોઅમે નહીં કરીએ, તેથી કોઈ બિનજરૂરી સમસ્યાઓ થશે નહીં. તમે પોતે કેકની સુંદરતા અને સ્વાદથી આશ્ચર્યચકિત થઈ જશો.

ઘટકો:

કોફી કણક માટે:

• ખાંડ 1 ચમચી.
• ગ્રાઉન્ડ કોફી 50-60 ગ્રામ.
• દૂધ 0.5 ચમચી.
• લોટ 1 ચમચી.
• પાણી 0.8 ચમચી.
• ઇંડા સફેદ 1 પીસી.
• છરીની ટોચ પર મીઠું.

માખણના કણક માટે:

• ખાંડ 1 ચમચી.
• ખાટી ક્રીમ 0.2 એલ.
• સફેદ લોટ 1 ચમચી.
• માખણ 200 ગ્રામ.
• સ્લેક્ડ સોડા અડધી ચમચી

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ચાલો કોફી કણક તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ. ગ્લાસ ¾ ભરો અને કોફી ઉકાળો. આ પછી, કોકો ઉમેરો અને તેને કોફીમાં સારી રીતે મિક્સ કરો.
   
2. ઇંડાના સફેદ ભાગને ઠંડુ કરો અને તેને ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી મીઠું વડે હરાવ્યું, પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને ફીણ બને ત્યાં સુધી ફરીથી મિશ્રણને હરાવ્યું.
   
3. કોફી-આધારિત પ્રવાહીને દૂધ સાથે મિક્સ કરો, પછી તેને પ્રોટીન સાથે ભળી દો, મિશ્રણને ફરીથી હરાવ્યું. હવે તેમાં લોટ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. કણક ખૂબ જાડું ન હોવું જોઈએ. તેને પાતળું કરવા માટે ચમચી દ્વારા થોડું પાણી ઉમેરો.
   

માખણની કણક બનાવવી

લોટ વગર દહીં ઝેબ્રા

જ્યારે તમે આહાર પર હોવ, ત્યારે શું તમે કદાચ કંઈક મીઠી અજમાવવાથી ડરશો? તમારે આ ન કરવું જોઈએ કારણ કે હળવા મીઠાઈતેનાથી વિપરીત, તે ઉપયોગી થશે. કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવવું અને પ્રકાશ કેક, તમે વધુ જાણી શકો છો.

ઘટકો:

તૈયારી:

1. ઇંડાને મિક્સરમાં બીટ કરો, ખાંડ અને વેનીલા સાથે કોટેજ ચીઝમાં મિશ્રણ ઉમેરો. સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
   
2. હવે દૂધમાં રેડો અને સોજી ઉમેરો. ચાલો કણક ભેળવવાનું શરૂ કરીએ.
   
3. અમે વિભાજન અર્ધ-પ્રવાહી કણકબે સમાન ભાગોમાં, તેમાંથી એકમાં કોકો ઉમેરો.
   
4. બેકિંગ ડીશને ગ્રીસ કરો અને એક પછી એક વિવિધ સ્તરો મૂકો.
   
5. પાઇને 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો.
   

લોકો તમામ પ્રકારની ઝેબ્રા કેકને મુખ્યત્વે બે કારણોસર પસંદ કરે છે: મૂળ પટ્ટાવાળી કલર અને સુખદ મીઠો સ્વાદ!

સાથે ઝેબ્રા કેક તૈયાર કરો ખાટી ક્રીમતમે તેને ફક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જ નહીં, પણ ધીમા કૂકરમાં પણ કરી શકો છો.

ફોટા સાથેની રેસીપી આ લેખમાં થોડી ઓછી રજૂ કરવામાં આવશે.

રસોઈના મૂળ સિદ્ધાંતો

ઝેબ્રા આધારિત તૈયાર થાઓ બિસ્કિટ કણક. આ કિસ્સામાં, તમે કોઈપણ દૂધના આધારનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે દૂધ, કુટીર ચીઝ, મેયોનેઝ અથવા કીફિર હોઈ શકે છે.

ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, સોડા અથવા ચિકન ઉમેરવાની ખાતરી કરો. ઇંડા કેટલીકવાર, રેસીપી શબ્દોનો ઉપયોગ સૂચવી શકે છે. અથવા રાસ્ટ. માખણ, માર્જરિન.

કણકમાં લોટ ઉમેર્યા વિના પણ કેકની રેસીપી છે. પરંતુ આ વખતે અમે ખાટા ક્રીમ ભરવા સાથે ઝેબ્રા કેક તૈયાર કરીશું.

તમે તેને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, બદામ, ક્રીમ, કુટીર ચીઝ, ઓગાળેલી ચોકલેટ અથવા જામ સાથે મિક્સ કરી શકો છો.

ઝેબ્રા કેક માટે ખાટા ક્રીમ માટેની રેસીપી પ્રસ્તુત છે વિશાળ વિવિધતા, પરંતુ પરિચારિકા ચોક્કસપણે ખાતરી કરી શકે છે કે કેક ફોટામાંની જેમ રસપ્રદ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનશે!

કેક અન્ય મીઠાઈઓથી અલગ છે કારણ કે તે પેટર્નવાળા સ્વરૂપમાં રજૂ કરવામાં આવે છે. પટ્ટાઓ ઘણા લોકોના પ્રિય પ્રાણી - ઝેબ્રાના રંગોની યાદ અપાવે છે.

આ રંગ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે કણકને ચોકલેટ રંગીન બનાવવાની જરૂર છે, અને તેને કેકના સફેદ ખાટા ક્રીમના સ્તરથી ગ્રીસ કરવાની જરૂર છે. તમે બેક પણ કરી શકો છો બહુ રંગીન કેક: ચોકલેટ અને સફેદ, ફોટામાંની જેમ.

ધીમા કૂકરમાં ઝેબ્રા

પરીક્ષણ ઘટકો:

200 મિલી ખાટા ક્રીમ મધ્યમ પ્રવાહી; 2 ચમચી. લોટ 3 પીસી. ચિકન ઇંડા; 1 ચમચી. સહારા; સરકો (9%); 3 ચમચી. કોકો પાવડર.

ક્રીમ માટે ઘટકો: 0.5 ચમચી. સહારા; 300 મિલી ખાટી ક્રીમ (ઉચ્ચ ચરબી જેથી તે જાડા હોય).

ગ્લેઝિંગ માટેના ઘટકો: 5 ચમચી. કોકો પાવડર; 70 ગ્રામ. sl તેલ; 125 મિલી ઉચ્ચ ચરબી ક્રીમ; 5 ચમચી. સહારા.

કેક તૈયાર કરવા માટે અલ્ગોરિધમ:

1. હું ચિકન મિશ્ર. એક બાઉલમાં ઇંડા. ખાંડનો ઉપયોગ કરીને ફીણ આવે ત્યાં સુધી હરાવ્યું. રેતી
2. હું ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને ઝટકવું સાથે મિશ્રણ.
3. હું લોટ વાવી અને તે પણ ઉમેરો. કણક એકરૂપ ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો
4. હું સોડાને સરકોથી ઓલવી નાખું છું અને તેને રચનામાં ઉમેરું છું. મેં કણકને 25 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
5. હું કણક સાથે 2 0.5 લિટર જાર ભરું છું. હું તેમાંથી એક કોકો પાવડર સાથે મિશ્રિત કરું છું.
6. હું મલ્ટિકુકર બાઉલને ચર્મપત્રથી ઢાંકું છું અને રસોઈના પોટને ગ્રીસ કરું છું. તેલ હું 1 tbsp મૂકી. કણકના વિવિધ બેચ. હું ઢાંકણ બંધ કરું છું અને ધીમા કૂકરમાં 30 મિનિટ માટે યોગ્ય સેટિંગ પર બેક કરું છું.
7. હું કેકને દૂર કરું છું, તેને ઠંડુ થવા દઉં છું અને તેને લંબાઈની દિશામાં 3 સમાન ભાગોમાં કાપી નાખું છું.
8. મીડીયમ સ્પીડ પર મિક્સર વડે ખાટી ક્રીમ અને ખાંડને બીટ કરો. મેં કેક પર અડધી ક્રીમ મૂકી, તેને સ્તર અને ભરણ સાથે કોટ કરો. મેં ફરીથી કેકને ટોચ પર મૂકી અને તેને મારા હાથથી દબાવી.
9. હું આઈસિંગ રાંધું છું અને તેની સાથે ઝેબ્રા કેક કવર કરું છું. શબ્દો જોઈએ ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે. ક્રીમમાં ખાંડ સાથે કોકો મિક્સ કરો, માખણમાં મિશ્રણ રેડવું. જાડા થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
10. હું કેકની ટોચને ગ્લેઝથી કવર કરું છું અને તેની બાજુઓને કોટ કરું છું. ગ્લેઝને છરી વડે સમતળ કરવાની જરૂર છે, તેને ઠંડા પાણીમાં લુબ્રિકેટ કરવાની ખાતરી કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ ભરવા સાથે ઝેબ્રા ડેઝર્ટ માટે રેસીપી

આધાર માટે ઘટકો:

400 ગ્રામ લોટ 2 ચમચી વાન સહારા; 4 પીસી. ચિકન ઇંડા; 5 ગ્રામ. સોડા 60 ગ્રામ. કોકો પાવડર; 200 મિલી ખાટી ક્રીમ 20% ચરબી; 1 પેક sl માખણ અથવા માર્જરિન; 200 ગ્રામ. સહારા.

ક્રીમ માટે ઘટકો:

25% થી 0.5 એલ ખાટી ક્રીમ ચરબી સામગ્રી; 200 ગ્રામ. સહારા; લીંબુ 150 ગ્રામ sl તેલ; 600 ગ્રામ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ગ્લેઝિંગ માટેના ઘટકો: 50 ગ્રામ. sl તેલ; 3 ચમચી દરેક કોકો પાવડર, ખાટી ક્રીમ અને ખાંડ.

રસોઈ અલ્ગોરિધમ:

1. હું લોટ વાવું છું. હું તેને સોડા સાથે મિક્સ કરું છું.
2. ક્ર. હું રેફ્રિજરેટરમાંથી અગાઉથી માખણ કાઢું છું. હું ચિકન સાથે ખાટી ક્રીમ મિક્સ કરું છું. ઇંડા, ખાંડ અને તેથી વધુ. તેલ
3. હું ઝટકવું સાથે ભળવું. હું લોટ ઉમેરીને મિક્સ કરું છું જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય.
4. હું એક વાન ઉમેરું છું. ખાંડ હું જગાડવો. કણકનો અડધો ભાગ એક બાઉલમાં મૂકો. હું તેમાં કોકો પાઉડર પણ નાખું છું અને બેચ બનાવું છું.
5. હું કણકમાં લોટ ઉમેરું છું. તે જરૂરી છે કે ચોકલેટ અને સફેદ કણકની સુસંગતતા સમાન હોય.
6. હું ફોર્મ લઉં છું. જો તે હોય તો તે વધુ સારું છે ગોળાકાર આકાર. હું સફેદ કણક સાથે અડધા રસ્તે ભરો. પછી હું તેની મધ્યમાં બ્રાઉન કણક રેડું છું. હું કણકને કેન્દ્રથી ધાર સુધી વર્તુળમાં ભેળવીશ.
7. હું ફોર્મને 180 ડિગ્રી પર પકવવા માટે મોકલું છું. 1 કલાક માટે.
8. હું કેકને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢું છું, તેને ઠંડુ કરું છું અને તેને વાયર રેક પર મૂકું છું. મેં પાતળા બ્લેડ અથવા પેસ્ટ્રી થ્રેડનો ઉપયોગ કરીને કેકને 3 ભાગોમાં કાપી.
9. ખાટા ક્રીમમાંથી તમામ પ્રવાહી દૂર કરવું આવશ્યક છે. આ કિસ્સામાં, તમારે તેને સિંક પર જાળીમાં લટકાવવું જોઈએ. જાડા સમૂહને ખાંડ સાથે મિક્સ કરો અને મિક્સર સાથે હરાવ્યું. હું લીંબુ ધોઉં છું, તેને સાફ કરું છું અને ઝીણી છીણી પર ઝાટકો દૂર કરું છું. 1 tbsp દબાવો. રસ અને તેને ક્રીમી માસ, તેમજ ઝાટકો ઉમેરો. હું જગાડવો.
10. હવે તમારે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક વગેરેમાંથી બીજી ક્રીમ કમ્પોઝિશન બનાવવાની જરૂર છે. તેલ હું બરણીમાં પાણીમાં 2 કલાક કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક રાંધું છું.
11. હું બાફેલું કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક સોફ્ટ મિલ્ક સાથે મિક્સ કરું છું. તેલ મેં મિશ્રણને કાંટો વડે ભેળવી, પછી 10 મિનિટ માટે હાઇ સ્પીડ પર મિક્સર વડે હરાવ્યું.
12. હું ક્રીમ સાથે ઝેબ્રાના તળિયે સ્તરને આવરી લે છે. મેં કેકનું બીજું સ્તર ટોચ પર મૂક્યું. હું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મિશ્રણને ગ્રીસ કરું છું, બાજુઓ અને ટોચને પણ આવરી લે છે.
13. હું ગ્લેઝ બનાવું છું. હું ખાટી ક્રીમ, કોકો પાવડર અને સફેદ ખાંડ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું ભરું છું. હું તેને મિશ્રિત કરું છું જેથી રચના સજાતીય હોય અને તેને ઓછી ગરમી પર સણસણવા માટે મોકલો. હું તેને ગરમ કરું છું, સતત હલાવતો રહું છું. મિશ્રણને બોઇલમાં ન લાવો
14. હું સ્ટોવમાંથી ગ્લેઝ દૂર કરું છું અને સ્લરી ઉમેરું છું. તેલ અને જગાડવો જ્યાં સુધી રચના એકરૂપ ન બને. ગ્લેઝ ઓરડાના તાપમાને આવવું જોઈએ અને તે પછી જ તેને કેક પર લાગુ કરી શકાય છે. જો તમે ગ્લેઝની ટોચ પર નાળિયેર અથવા સફેદ ચોકલેટના શેવિંગ્સથી કેકને સજાવટ કરો છો, તો ફોટામાંની જેમ, તે ખૂબ જ સુંદર બનશે.

રેસીપી પીરસતાં પહેલાં ડેઝર્ટને થોડા કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટરમાં બેસવા દેવાની સૂચના આપે છે. આમ, ક્રીમ કમ્પોઝિશન ઝેબ્રા કેકના સ્તરોને વધુ સારી રીતે સંતૃપ્ત કરશે.

તમારી ચાનો આનંદ માણો! નીચે આપણે ઘરે ખાટા ક્રીમ સાથે ઝેબ્રાને રાંધવાની બીજી રીત રજૂ કરીશું. કેક સોવિયત સમયથી પ્રખ્યાત છે.

આવી કેક બનાવવી મુશ્કેલ નથી. કેકને ફ્રાઈંગ પેનમાં પણ તળી શકાય છે. આ હેતુઓ માટે, વૃદ્ધિની જરૂર પડશે. તેલ અને સિલિકોન કિચન બ્રશ.

આમ, કણકના આગળના ભાગને રેડતા પહેલા વાનગીની સપાટીને લુબ્રિકેટ કરવું વધુ સારું રહેશે.

તમારે ડ્રાય કસ્ટાર્ડ પણ ખરીદવાની જરૂર છે. તે લગભગ કોઈપણ કરિયાણાની દુકાનમાં વેચાય છે.

ઘટકો:

50 ગ્રામ. કોકો 720 ગ્રામ પાવડર કસ્ટાર્ડ; 600 મિલી ખાટી ક્રીમ (ઓછી ચરબી, તમે કીફિર અથવા દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો); 250 ગ્રામ લોટ 4 ચમચી સોડા, સરકો અથવા બેકિંગ પાવડર સાથે સ્લેક્ડ; 200 ગ્રામ. સહારા; 300 ગ્રામ. સમારેલા બદામ.

ક્રીમ માટે ઘટકો: 900 ગ્રામ. ખાટી ક્રીમ; 200 મિલી દૂધ; 150 ગ્રામ સહારા; 25 ગ્રામ. કાર્ટ સ્ટાર્ચ વેનીલા

રસોઈ અલ્ગોરિધમનો

1. હું કણકને અડધા ભાગમાં વહેંચું છું, તેને સૂચવેલા ઘટકોમાંથી તૈયાર કરું છું. હું એક ભાગમાં કોકો ઉમેરું છું અને ફ્રાઈંગ પેનમાં કેકને બેક કરું છું, કણકને પાતળું વહેંચું છું. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેકને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી બેક પણ કરી શકો છો.
2. હું દૂધ અને સ્ટાર્ચ, ખાંડ મિક્સ કરું છું. હું ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. પછી હું વેનીલા ઉમેરો અને ક્રીમ ચાબુક.
3. હું એકસાથે કેક એકત્રિત કરું છું. હું શ્યામ અને હળવા કેકના સ્તરો વચ્ચે વૈકલ્પિક કરું છું, ખાતરી કરો કે દરેક સ્તરને ખાટા ક્રીમના સ્તરથી ઉદારતાથી આવરી લે છે અને કચડી બદામ છંટકાવ કરે છે. હું કેકની ટોચને અખરોટના ટુકડાથી સજાવટ કરું છું.

કુટીર ચીઝ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાટા ક્રીમ સાથે અનન્ય ઝેબ્રા કેક

ઘટકો:

120 મિલિગ્રામ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ; 1 કિલો કુટીર ચીઝ; 100 મિલી દૂધ; 15 ગ્રામ. જિલેટીન; 1 કિલો આઈસ્ક્રીમ સાથે કોફી સ્વાદ; 300 ગ્રામ. crumbs માટે કચડી શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝ; 500 મિલી ખાટી ક્રીમ; 2 ચમચી. સહારા.

રસોઈ અલ્ગોરિધમ:

1. હું કૂકીના ટુકડા સાથે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક મિક્સ કરું છું. હું એક સ્પેટુલા સાથે સમૂહને દબાવો અને તેને પાનના તળિયે વિભાજીત કરું છું. અલગ કરી શકાય તેવી વાનગીઓ લેવાનું વધુ સારું છે.
2. મેં બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ખાટી ક્રીમ, કુટીર ચીઝ, ખાંડને હરાવ્યું. હું દૂધ અને જિલેટીન રજૂ કરું છું, જેને અગાઉથી મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે અને થોડી ફૂલી જવાની મંજૂરી છે.
3. IN પાઇપિંગ બેગહું આઈસ્ક્રીમ અને ખાટી ક્રીમ 2 સ્તરોમાં ભરું છું. હું સર્પાકારના રૂપમાં ધારથી મધ્ય સુધી સ્ટાર નોઝલ દ્વારા ક્રીમને સ્ક્વિઝ કરું છું. તેને 2 કલાક સુધી સખત થવા દો.
4. હું મેળવી રહ્યો છું ખાટી ક્રીમ ડેઝર્ટફોર્મમાંથી.

તેને સુશોભિત કરવા માટે, હું તમને તમારી કલ્પનાનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપું છું. કેકને બદામ અથવા વ્હીપ્ડ ક્રીમથી સજાવો. ટેબલ પર સેવા આપો!

અને અંતે, હું મારા બ્લોગના વફાદાર વાચકોને કૃપા કરીને મદદ કરી શકતો નથી ક્લાસિક રેસીપીસાથે પ્રખ્યાત ઝેબ્રા કેક ખાટી ક્રીમ ભરણ!

ક્લાસિક ખાટા ક્રીમ ભરવા સાથે ઝેબ્રા

આ કેક ગ્લેઝ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. અન્યથા ક્લાસિક ઝેબ્રાકલ્પના કરવી પણ મુશ્કેલ છે! ક્રીમ ખાટી ક્રીમ, ખૂબ જ કોમળ અને રુંવાટીવાળું હશે.

પરીક્ષણ ઘટકો:

200 ગ્રામ. ખાટી ક્રીમ અને જી.આર. બદામ; 100 ગ્રામ. sl તેલ; 300 ગ્રામ. લોટ 4 પીસી. ચિકન ઇંડા; 350 ગ્રામ સહારા; 2 ચમચી. કોકો પાવડર; બેકિંગ પાવડર.

ક્રીમ માટે ઘટકો: 250 ગ્રામ. ખાટી ક્રીમ અને 100 ગ્રામ. સહારા.

ગ્લેઝિંગ માટેના ઘટકો: 70 ગ્રામ. sl તેલ; 3 ચમચી. સહારા; 50 ગ્રામ. ખાટી ક્રીમ; 2 ચમચી. કોકો પાવડર.

રસોઈ અલ્ગોરિધમ:

1. હું શબ્દો ઘસવું. કણક માટે માખણ અને ખાંડનો અડધો ભાગ. હું મરઘીઓને ચાબુક મારી રહ્યો છું. ઇંડાને બીજા બાઉલમાં ઝટકવું અને પ્રથમ માસ સાથે ભળી દો.
2. હું ખાટી ક્રીમમાં બેકિંગ પાવડર ઉમેરું છું. હું મિશ્રણને પ્રથમ માસમાં ઉમેરું છું. હું સારી રીતે મિશ્રણ.
3. હું પરિણામી રચનામાં લોટ ઉમેરું છું. મિક્સ કરો અને 2 ભાગોમાં વહેંચો. હું તેમાંના એકમાં કોકો પાવડર ઉમેરું છું.
4. હું ગ્રીસ સાથે બીબામાં સમીયર. માખણ, છંટકાવ બ્રેડક્રમ્સ, તેઓ સરળ psh સાથે બદલી શકાય છે. લોટ
5. હું 2 tbsp મૂકી. અલગ ટેસ્ટકેન્દ્ર તરફ. તેમને એકસાથે ભેળવીને.
6. હું મોલ્ડને કણકથી ભરું છું અને કેકને 180 ડિગ્રી પર બેક કરું છું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં.
7. ખાટી ક્રીમ અને તેથી પર. માખણ, કોકો પાવડર, ખાંડ હું ગ્લેઝ બનાવું છું. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો અને ઉકાળો.
8. મેં કેકને 2 સમાન ભાગોમાં કાપી. હું તેને ખાટા ક્રીમ ભરવાથી ગ્રીસ કરું છું. તમારે સૂચિત ઘટકોમાંથી ક્રીમ બનાવવાની જરૂર છે, ફક્ત મિક્સર સાથે હલાવતા રહો.
9. હું ફોટોમાંની જેમ કેકને આઈસિંગ અને સમારેલા બદામથી સજાવટ કરું છું.

મારી વિડિઓ રેસીપી

ઝેબ્રા કેક સ્વાદિષ્ટ અને તૈયાર કરવામાં સરળ છે. આ પટ્ટાવાળી હેન્ડસમ વ્યક્તિ માટે યોગ્ય છે કૌટુંબિક ચા પાર્ટીઅથવા માટે બાળકોની પાર્ટી. તેનો અદભૂત દેખાવ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને માખણમાંથી બનાવેલ ક્રીમ, તેમજ ખાંડની ચાસણી, જેની સાથે કેકના સ્તરો પલાળવામાં આવે છે, તેને સાધારણ ભેજવાળી, કોમળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવો. જો તમને કંઈક મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ રાંધવાની ઈચ્છા હોય, તો આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો.

ક્રીમ સાથે ઝેબ્રા કેક બનાવવા માટે ઘટકોનો જરૂરી સમૂહ.

યોગ્ય બાઉલમાં કીફિર રેડો, ઇંડા અને ખાંડ ઉમેરો.

મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, સરળ થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.

ખાવાનો સોડા ઉમેરો અને જગાડવો (તેને ઓલવવાની જરૂર નથી; કીફિર સાથે પ્રતિક્રિયા થશે). મિશ્રણમાં ચાળેલા લોટને ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરો.

કણકને બે સરખા ભાગોમાં વહેંચો. એક ભાગમાં કોકો પાવડર ઉમેરો અને મિક્સ કરો.

બેકિંગ ડીશ તૈયાર કરો. ચર્મપત્ર સાથે તળિયે આવરી અને માખણ સાથે બાજુઓ ગ્રીસ. ઘાટની મધ્યમાં 1 ચમચી હળવો કણક મૂકો, પછી આ હળવા કણકની મધ્યમાં એક ચમચી ઘેરો કણક રેડો.

આમ, વૈકલ્પિક સ્તરો, તમામ કણક બહાર મૂકે છે.

180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં 45-50 મિનિટ સુધી સૂકાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

ઠંડી કરેલી કેકને 2-3 ભાગોમાં કાપો.

ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરો: એક નાની તપેલીમાં ખાંડ અને પાણી ભેગું કરો, હલાવો અને ગરમ કરો. ખાંડના સ્ફટિકો ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. આ પછી, ચાસણીને ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો.

કેકને ચાસણી સાથે પલાળી દો.

ક્રીમ તૈયાર કરો: માખણ કાપો નાના સમઘનઅને છોડી દો ઓરડાના તાપમાનેનરમ કરવા માટે.

નરમ માખણને સફેદ થાય ત્યાં સુધી મિક્સર વડે હરાવ્યું.

પછી, સતત હલાવતા રહો, નાના ભાગોમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો. જ્યાં સુધી મિશ્રણ સ્મૂધ અને રુંવાટીવાળું ન બને ત્યાં સુધી ક્રીમને બીટ કરો. ઝેબ્રા કેક માટેની ક્રીમ તૈયાર છે.

ક્રીમ વડે એક પછી એક બધી કેકને ગ્રીસ કરો.

તૈયાર કેકને ગ્લેઝથી ઢાંકી દો. રસોઈ માટે ચોકલેટ ગ્લેઝએક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાટી ક્રીમ, માખણ, ખાંડ અને કોકો ભેગું કરો. ઓછી ગરમી પર મૂકો અને, સતત હલાવતા રહો, બોઇલ પર લાવો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી 1-2 મિનિટ ઉકાળો.

ક્રીમ સાથે ઝેબ્રા કેક તૈયાર છે. કેકને વધુ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 કલાક માટે મૂકો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ઝેબ્રા કેક તૈયાર કરવા માટે એકદમ સરળ છે, અને મીઠા દાંતવાળા બધા પરિણામથી સંતુષ્ટ થશે. તમારી ચાનો આનંદ માણો!