ધીમા કૂકરમાં પોર્ક પાંસળી. ધીમા કૂકરમાં બ્રેઝ્ડ પાંસળી: આખા કુટુંબ માટે એક સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ વાનગી

ડુક્કરની પાંસળીની રેક- તે અતિ પૌષ્ટિક અને ખૂબ જ છે હાર્દિક ઉત્પાદન. તેઓ કોઈપણ સાઇડ ડીશ - શાકભાજી, અનાજ, સલાડ અને ચટણીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે વિવિધ ચટણીઓ. જો તમે તમારા આકૃતિ વિશે ચિંતિત નથી અને આહાર પર નથી, તો આ વાનગી હાથમાં આવશે.

અને તેની તૈયારી કરવી એટલી મુશ્કેલ નથી! અને જો તમારી પાસે તમારા ઘરમાં મલ્ટિકુકર પણ છે, તો રસોઈ પ્રક્રિયા સંપૂર્ણપણે સરળ છે. અમે નીચેની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચન કરીએ છીએ.

ધીમા કૂકરમાં રસદાર પોર્ક પાંસળી

કેવી રીતે કરવું:

1. જો માંસ સ્થિર છે, તો તેને પીગળવું જોઈએ. પર તેને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે ઓરડાના તાપમાને. જો તમારી પાસે સમય નથી, તો તમે તેને માઇક્રોવેવમાં મૂકી શકો છો અને તેને "ડિફ્રોસ્ટ" મોડમાં ડિફ્રોસ્ટ કરી શકો છો;
2. પછી પાંસળી સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે ઠંડુ પાણી;
3. ધોવાઇ પાંસળીને મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે;
4. મલ્ટિકુકર કપમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, "ફ્રાય" મોડ પસંદ કરો અને તેલ ગરમ કરો;
5. પાંસળીના ટુકડાને ગરમ તેલ પર મૂકો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બધી બાજુઓ પર ફ્રાય કરો. સમયાંતરે તેમને લાકડાના સ્પેટુલા અથવા ચમચીથી ફેરવો;
6. ડુંગળીમાંથી ચામડી દૂર કરો અને તેને રિંગ્સમાં કાપો;
7. આગળ, પાંસળીમાં ડુંગળી ઉમેરો. મીઠું, મરી અને ખાડીના પાન ઉમેરો;
8. માંસને ઢાંકવા માટે પાણીથી ભરો;
9. મલ્ટિકુકરને ઢાંકણ વડે ચુસ્તપણે બંધ કરો અને "સ્ટ્યૂ" મોડમાં 40-50 મિનિટ માટે રાંધો;
10. આ પછી, ઢાંકણ ખોલો, પાંસળીને સારી રીતે ભળી દો;
11. મોડને "ફ્રાઈંગ" માં બદલો અને જ્યાં સુધી પાણી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો;
12. તૈયાર માંસને બાફેલા બટાકા સાથે પીરસી શકાય છે.

ધીમા કૂકરમાં બટાકાની સાથે પાંસળી માટેની રેસીપી

નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• અડધો કિલોગ્રામ ડુક્કરનું માંસ પાંસળી;
• એક કિલોગ્રામ બટાકા;
• એક ડુંગળી;
• 200 ગ્રામ ગાજર;
• 400 મિલી પાણી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું;
• એક ચપટી કાળા મરી, જો ઇચ્છા હોય તો;
• થોડો મસાલો.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. 1. અમે પાંસળી ધોઈએ છીએ, નસો અને ફિલ્મો દૂર કરીએ છીએ. તેમને મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપો;

1. 1. મલ્ટિ-કૂકરના કન્ટેનરમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તેમાં ડુક્કરની પાંસળીના ટુકડા મૂકો અને "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો;
   2. લગભગ 15-20 મિનિટ માટે માંસને બધી બાજુઓ પર ફ્રાય કરો. ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, તેમને સમયાંતરે ફેરવો;
   3. ડુંગળી છાલ અને તેને નાના સમઘનનું કાપી;
   4. ગાજરને છરી વડે છાલ કરો અને તેને ક્યુબ્સમાં કાપો;

1. 1. ધીમા કૂકરમાં શાકભાજીને માંસ સાથે રેડો અને થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો;
   2. બટાકાની ત્વચાને છાલ કરો, તેને ધોઈ લો અને તેને ક્યુબ્સમાં કાપો;
   3. આ પછી, બટાકાના ટુકડાને બાકીની સામગ્રીમાં ઉમેરો, પાણી ઉમેરો અને મીઠું, કાળું ઉમેરો જમીન મરી, મસાલા;

1. બધા ઘટકોને મિક્સ કરો, "સ્ટ્યૂ" મોડ સેટ કરો અને લગભગ 50 મિનિટ સુધી ઉકાળો;
2. આ પછી, બટાકાની સાથે પાંસળી આપી શકાય છે!

ધીમા કૂકરમાં શાકભાજી સાથે બ્રેઝ્ડ ડુક્કરની પાંસળીને કુશળતાપૂર્વક કેવી રીતે રાંધવા

ઘટક ઉત્પાદનો:

• ડુક્કરની પાંસળીના 800 ગ્રામ;
• એક કિલોગ્રામ બટાકા;
• સફેદ કોબી અડધા કિલોગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• 200 ગ્રામ ગાજર;
• 300 ગ્રામ ઘંટડી અથવા મીઠી મરી;
• ટમેટા પેસ્ટ - 200 ગ્રામ;
• નિયમિત વનસ્પતિ તેલ;
• થોડું મીઠું અને, જો ઇચ્છિત હોય, તો ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી;
• પ્રોવેન્સલ જડીબુટ્ટીઓ 1 ચમચી.

કેવી રીતે કરવું:

1. અમે ડુક્કરની પાંસળીને પાણીથી ધોઈએ છીએ અને નસો અને ફિલ્મો દૂર કરીએ છીએ. તેમને મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપો;
2. મલ્ટિ-કૂકરમાં માંસ મૂકો, સૂર્યમુખી તેલમાં રેડવું, મીઠું, મરી ઉમેરો અને પ્રોવેન્સલ જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો;
3. ડુંગળી અને ગાજરની છાલ ઉતારો. ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો, ગાજરને ક્યુબ્સમાં કાપો;
4. શાકભાજીને માંસ સાથે મૂકો અને "ફ્રાય" મોડ સેટ કરો;
5. બધા ઘટકોને 10-15 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. ફ્રાય કરતી વખતે, સમયાંતરે ઘટકોને જગાડવો;
6. જ્યારે માંસ અને શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે બટાટા તૈયાર કરો. અમે તેમાંથી ચામડી કાપી નાખીએ છીએ અને તેને મધ્યમ સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ;
7. આગળ, બાકીના ઘટકોમાં બટાટા ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો;
8. કોબીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવી જોઈએ અને શાકભાજી અને પાંસળીમાં પણ ઉમેરવી જોઈએ;
9. બધું પાણીથી ભરો જેથી તે તમામ ઘટકોને આવરી લે;
10. ત્યાં ટામેટા ઉમેરો, ઉનાળાનો સમયતમે તાજા ટામેટાં ઉમેરી શકો છો;
11. મીઠી મરી કાપો, બીજ દૂર કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. તેને ધીમા કૂકરમાં મૂકો;
12. સ્વાદ માટે થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો. "સ્ટ્યૂ" મોડ સેટ કરો અને દોઢ કલાક માટે રાંધો;
13. આ સમય પછી, બધા ઘટકો રાંધવામાં આવશે, અને આ વાનગી પીરસી શકાય છે.

મલ્ટિકુકર રેડમન્ડમાં મધ પોર્ક પાંસળી

ઘટકોની જરૂર પડશે:

• પોર્ક પાંસળી એક કિલોગ્રામ;
• 200 મિલી સોયા સોસ;
• 50 ગ્રામ મધ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મીઠું અને મસાલા.

રેસીપી:

1. અમે ડુક્કરની પાંસળી ધોઈએ છીએ, નસો અને ફિલ્મો કાપી નાખીએ છીએ. સૂકવવા માટે કાગળના ટુવાલ પર મૂકો;
2. આગળ, માંસને ભાગોમાં કાપો અને ઊંડા કપમાં મૂકો;
3. મેરીનેટિંગ સોસ તૈયાર કરો. જો મધ ખૂબ જાડું હોય, તો પછી તેને પાણીના સ્નાનમાં પ્રવાહી સુધી ગરમ કરવું જોઈએ;
4. પછી એક બાઉલમાં મધ અને સોયા સોસ મિક્સ કરો;
5. લસણની લવિંગને છાલ કરો અને તેને પ્રેસમાંથી પસાર કરો અથવા બારીક છીણી પર ત્રણ;
6. મધ અને સોયા સોસના મિશ્રણમાં લસણ અને માંસની સીઝનીંગ ઉમેરો;
7. તૈયાર ચટણીને માંસમાં રેડો અને તેમાં પાંસળીને 30-40 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરો;
8. આ પછી, મેરીનેટેડ પાંસળીને મલ્ટિકુકર કપમાં મૂકો અને તેના પર મધની ચટણી રેડો;
9. "સ્ટ્યૂ" મોડ પસંદ કરો અને માંસને 2 કલાક માટે રાંધો;
10. જલદી સિગ્નલ વાગે છે, માંસને મલ્ટિકુકરમાંથી દૂર કરી શકાય છે અને પ્લેટ પર મૂકી શકાય છે;
11. મધની પાંસળીને બટાકા, પાસ્તા, કોઈપણ અનાજ અને શાકભાજી સાથે પીરસી શકાય છે.

ધીમા કૂકરમાં પોર્ક પાંસળીનો સૂપ

તૈયારી માટેના ઘટકો:

• ડુક્કરની પાંસળી - 300-400 ગ્રામ;
• 200 ગ્રામ ડુંગળી;
• એક ગાજર;
• અડધા કિલોગ્રામ બટાકા;
• સૂર્યમુખી તેલ (નિયમિત વનસ્પતિ);
• મીઠું;
• લવરુષ્કા - 2 ટુકડાઓ;
• મસાલા.

1. ડુંગળીમાંથી સ્કિન્સ દૂર કરો અને તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપો;
2. ગાજરને છરીથી છાલ કરો અને મધ્યમ છીણીથી ઘસવું;
3. શાકભાજીને મલ્ટિકુકરના કન્ટેનરમાં મૂકો, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું અને "સૂપ" મોડ સેટ કરો;
4. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શાકભાજીને ફ્રાય કરો;
5. જ્યારે શાકભાજી તળતી હોય, ત્યારે બટાકાની ચામડીને છાલ કરો અને તેને નાના સમઘનનું કાપી લો;
6. શાકભાજી સાથે ધીમા કૂકરમાં પહેલાથી ધોવાઇ ડુક્કરની પાંસળી મૂકો;
7. આ પછી, બટાકાના ટુકડા મૂકો;
8. આગળ, પાણી રેડવું, મીઠું ઉમેરો, ખાડી પર્ણઅને મસાલા;
9. ઢાંકણ બંધ કરો, વાલ્વ "બંધ" મોડ પર સેટ થવો જોઈએ;
10. કાર્યક્રમના અંત સુધી સૂપ તૈયાર કરો. લગભગ 25 મિનિટ;
11. તૈયાર સૂપ લગભગ 10 મિનિટ સુધી બેસવું જોઈએ અને તે પછી જ તેને પીરસી શકાય છે;
12. તમે બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી વડે ગાર્નિશ કરી શકો છો.

ધીમા કૂકરમાં એશિયન તળેલી ડુક્કરની પાંસળી

તમારે નીચેનાની જરૂર પડશે:

• પોર્ક પાંસળી અડધા કિલોગ્રામ;
• લસણની 4 લવિંગ;
• 40 મિલી સોયા સોસ;
• ઓઇસ્ટર સોસ - 20 મિલી;
• સૂર્યમુખી તેલ (નિયમિત વનસ્પતિ);
• મસાલા વટાણા - 5-6 ટુકડાઓ;
• મીઠું અને યોગ્ય મસાલા.

તબક્કાઓ છે:

1. અમે પાંસળી ધોઈએ છીએ અને તેને ભાગોમાં કાપીએ છીએ;
2. સ્ક્વિઝ્ડ લસણ અને સમારેલા વટાણાને એક બાઉલમાં મૂકો. મસાલાઅને મિશ્રણ;
3. પછી લસણ અને વટાણામાં મીઠું, સોયા સોસ અને ઓઇસ્ટર્સ ઉમેરો. ચટણી જગાડવો;
4. ચટણી સાથે માંસને બધી બાજુઓ પર ઘસવું અને અડધા કલાક માટે છોડી દો જેથી તેઓ સારી રીતે મેરીનેટ થાય;
5. આ પછી, મલ્ટિકુકર કન્ટેનરમાં સૂર્યમુખી તેલ રેડવું અને "ફ્રાઈંગ" પ્રોગ્રામ સેટ કરો.
6. મેરીનેટેડ પાંસળીને ગરમ તેલમાં મૂકો, બાકીની ચટણી પર રેડો અને ફ્રાય કરો;
7. શેકવાનો સમય આશરે 15-20 મિનિટ છે. આ સમયગાળા પછી, માંસ દાન માટે તપાસી શકાય છે;
8. સાઇડ ડિશ સાથે ટેબલ પર તૈયાર પાંસળી પીરસો.

રસોઇયાઓ માટે ઉપયોગી ટીપ્સ

• રસોઈ માટે, ચરબીની છટાઓ સાથે યુવાન માંસનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ચરબીયુક્ત પીગળી જશે અને માંસમાં રસ ઉમેરશે;
• જો સ્થિર પાંસળીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો તે યોગ્ય રીતે પીગળી જવી જોઈએ. નીચે શેલ્ફ પર રેફ્રિજરેટરમાં તેમને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેઓ તેમનો તમામ સ્વાદ જાળવી રાખશે અને રસોઈ કર્યા પછી તેઓ ઉત્તમ બનશે;
• રસોઈ પહેલાં, મસાલા અને મીઠું સાથે માંસને ઘસવું શ્રેષ્ઠ છે. આ તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બનાવશે.

ડુક્કરની પાંસળીની વાનગીઓ તમને તમારા મેનુને વધુ વૈવિધ્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં મદદ કરશે. તમારા કુટુંબના અડધા પુરુષને ખાસ કરીને આ ટ્રીટ ગમશે, કારણ કે ડુક્કરનું માંસ પૌષ્ટિક અને ખૂબ જ સંતોષકારક છે. બધી વાનગીઓને અનુસરવાની ખાતરી કરો, મસાલા અને શાકભાજી ઉમેરો.

પછી તમે સુગંધિત અને ખૂબ જ તૈયાર કરી શકો છો સ્વાદિષ્ટ સારવારસમગ્ર પરિવાર માટે!

પાંસળીને યોગ્ય રીતે પોર્કનો સૌથી સ્વાદિષ્ટ ભાગ માનવામાં આવે છે. અજોડ સ્વાદ, સાદગી અને તૈયારીમાં પરિવર્તનશીલતા, પોષણક્ષમ કિંમતો, રસોઈના હકારાત્મક પરિણામમાં વિશ્વાસ સાથે, આ ઉત્પાદનને ઘણા શેફ માટે પ્રિય બનાવ્યું છે. ધીમા કૂકરમાં ડુક્કરના માંસની પાંસળીઓ રાંધવાથી પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે સરળ બનાવવામાં આવશે, જ્યારે તમારા પરિવારને આનંદ થશે સૌથી નાજુક વાનગીએક નાજુક સુગંધ અને ઉત્તમ સ્વાદ સાથે.

દરેક ગૃહિણી જાણે છે કે પાંસળી સૌથી વધુ છે યોગ્ય વાનગીઉત્સવની ટેબલ અને રોજિંદા વસ્તુઓ માટે બંને. ખાસ કરીને જો તમે પૌષ્ટિક, ઉચ્ચ-કેલરી અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન સાથે પુરુષોને ખુશ કરવા માંગો છો. કારણ કે આ ઉત્પાદનની મુખ્ય સૂક્ષ્મતા એ છે કે આભાર સ્વાદ ગુણોતમે તેને કોઈપણ રસોઈ પદ્ધતિથી કરી શકો છો મહાન વાનગી. અમે વિચારણા કરીશું ક્લાસિક રેસીપીધીમા કૂકરમાં ડુક્કરનું માંસ પાંસળી રાંધવા, જે 6 સર્વિંગ માટે રચાયેલ છે.

તેથી, રસોઈ માટે અમને નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:

• ડુક્કરની પાંસળી - 1.5 કિગ્રા;
• ઓલિવ તેલ- 3 ચમચી. એલ.;
• રોઝમેરી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. તમારે જે પ્રથમ વસ્તુ કરવાની જરૂર છે તે માંસ તૈયાર કરવાનું છે. આ કરવા માટે, વહેતા પાણીની નીચે પાંસળીઓને સારી રીતે કોગળા કરો અને તેને સૂકવવા માટે કાગળના ટુવાલ પર મૂકો.
2. પછી ઇચ્છિત કદના ટુકડા કરો અને એક અલગ ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકો.

1. સૂકા રોઝમેરી, મીઠું અને સ્વાદ માટે મરી સાથે માંસ છંટકાવ. તમે તમારા વિવેકબુદ્ધિથી અન્ય સીઝનિંગ્સ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ એક જોખમ છે કે તેઓ માંસના કુદરતી સ્વાદને સંપૂર્ણપણે દૂર કરશે.
2. ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને ધીમેધીમે તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો જેથી બધી પાંસળી મરીનેડથી ઢંકાઈ જાય.
3. પછી ડુક્કરનું માંસ 30 મિનિટ માટે છોડી દો ઠંડી જગ્યાજેથી માંસ મસાલાની ગંધથી સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય.

1. નિર્દિષ્ટ સમય વીતી ગયા પછી, ઘટકોને મલ્ટિકુકર બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને રસોઈ કાર્યક્રમને "ફ્રાઈંગ" પર સેટ કરો. 30 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો.
2. સમયાંતરે હલાવતા, પાંસળીને નિર્દિષ્ટ સમય માટે રાંધો.
3. ધીમા કૂકરમાં પોર્ક પાંસળી તૈયાર છે! સાઇડ ડિશ અથવા તાજા શાકભાજી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

બટાકાની સાથે ધીમા કૂકરમાં પોર્ક પાંસળી

નિઃશંકપણે, દરેક ગૃહિણી રસોઇ કરવા માંગે છે સ્વાદિષ્ટ વાનગી, આના પર ઓછામાં ઓછો સમય વિતાવવો. તે ખાસ કરીને સરસ છે જ્યારે તમે તેને એક મલ્ટિકુકરમાંથી તરત જ કાઢી શકો છો માંસની વાનગીઅને સાઇડ ડીશ. આ કારણોસર, અમે બટાકાની સાથે ધીમા કૂકરમાં ડુક્કરની પાંસળીને રાંધવાની રેસીપી જોઈશું. બાફેલા બટાકાતે તમારા મોંમાં નરમ, સુગંધિત, ગલન કરે છે. અને માંસ અજોડ રીતે કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ બહાર આવે છે. તેથી, ચાલો 4 સર્વિંગ્સ માટે વાનગી તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ પર નજીકથી નજર કરીએ.

• ડુક્કરની પાંસળી - 0.5 કિગ્રા;
• બટાકા - 6 પીસી;
• ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• પાણી - 400 મિલી;
• મીઠું, મસાલા, મરી - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. પ્રથમ તમારે માંસ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તેને સારી રીતે ધોવા જોઈએ અને પાંસળીમાંથી નસો અને ફિલ્મ દૂર કરવી જોઈએ. પછી અમે કાપી વિભાજિત ટુકડાઓમાં.
2. બાઉલના તળિયે થોડું રેડવું વનસ્પતિ તેલઅને ત્યાં પાંસળી મૂકો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
3. રસોઈ મોડને "બેકિંગ" પર સેટ કરો અને ટાઈમરને 20 મિનિટ પર સેટ કરો.
4. ઉલ્લેખિત પ્રોગ્રામ પર માંસને ફ્રાય કરો, પ્રક્રિયાની મધ્યમાં ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.
5. આ સમયે, શાકભાજી તૈયાર કરો. ડુંગળીને છોલીને તેને ક્યુબ્સમાં સમારી લો.
6. પછી આપણે ગાજરને ધોઈએ છીએ, તેને છોલીએ છીએ અને તેને નાના ક્યુબ્સમાં પણ કાપીએ છીએ.
7. આ સમયે, માંસ પહેલેથી જ તળેલું હશે, તેથી મલ્ટિકુકરનું ઢાંકણ ખોલો અને સમારેલી શાકભાજી રેડો. અન્ય 3-5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
8. આ સમયે, બટાકાની છાલ કરો અને નાના ટુકડા કરો.
9. ઉપકરણના બાઉલમાં બટાટા રેડો. પાણી ઉમેરો.
10. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી. તમે મસાલા ઉમેરી શકો છો. પછી બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
11. બીજી 50 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો અને તેને તે જ મોડમાં ઉકળવા માટે છોડી દો.
12. બટાકા સાથે ધીમા કૂકરમાં પોર્ક પાંસળી તૈયાર છે! સમારેલા શાક અથવા ટામેટાની ચટણીથી સજાવીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

કોબી સાથે ધીમા કૂકરમાં પોર્ક પાંસળી

ગમે તેટલો વિવાદ હોય સ્વસ્થ આહાર, તમારા આહારમાંથી ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકને દૂર કરવા વિશે, માંસની વાનગીઓના ચાહકોની સંખ્યા ઘટી રહી નથી. અને આ બદલી ન શકાય તેવી અને અકલ્પનીય દ્વારા સંપૂર્ણપણે સમજાવાયેલ છે સમૃદ્ધ સ્વાદઆવા ઉત્પાદનો. તેથી, આજે આપણે કોબી સાથે ધીમા કૂકરમાં ડુક્કરની પાંસળીને રાંધવાની રેસીપી જોઈશું. આ વાનગી સુગંધિત બને છે, તમારા મોંમાં ઓગળે છે અને તે ઓછી તંદુરસ્ત નથી, કારણ કે આ ચમત્કાર ઉપકરણમાં કોબી ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વોની સંપૂર્ણ શ્રેણીને જાળવી રાખે છે. તો, ચાલો 6 સર્વિંગ માટે રસોઈ બનાવવાની રેસીપી જોઈએ.

જરૂરી ઘટકો:

• ડુક્કરની પાંસળી - 500 ગ્રામ;
• જાંબલી ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• સફેદ કોબી - 1 કિલો;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• ટમેટા પેસ્ટ - 0.5 ચમચી. એલ.;
• સૂકા ધાણા - 0.3 ચમચી;
• લસણ - 1 દાંત;
• પાણી - 250 મિલી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. શરૂઆતમાં, તમારે પાંસળીને ઠંડા પાણી હેઠળ કોગળા કરવાની જરૂર છે, તેમને સૂકવી દો અને વધુ પડતી ફિલ્મો અને નસો દૂર કરો.
2. પછી એક હાડકા સાથે ભાગોમાં કાપો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
3. મલ્ટિકુકર ચાલુ કરો અને "ફ્રાઈંગ" રસોઈ પ્રોગ્રામ સેટ કરો. 30 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો.
4. તળિયે થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને માંસને ત્યાં સ્થાનાંતરિત કરો.
5. ઢાંકણ બંધ કરો અને ચોક્કસ સમય માટે માંસને ફ્રાય કરવા માટે છોડી દો. પાંસળી સમાનરૂપે ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય તેની ખાતરી કરવા માટે તેને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવો.
6. આ સમયે, ગાજર અને ડુંગળી છાલ. શાકભાજીને કાપો: ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો, અને ગાજરને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. પ્રોગ્રામના અંત પહેલા 15 મિનિટ પહેલા તેમને મલ્ટિકુકર બાઉલમાં રેડો.
7. જ્યારે મલ્ટિકુકર મોડના અંતનો સંકેત આપે છે, ત્યારે માંસ, ડુંગળી અને ગાજર સાથે બાઉલમાં પાણી અને ધાણા ઉમેરો.
8. બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને રસોઈ મોડને "સ્ટ્યૂ" પર સેટ કરો. ટાઈમરને 60 મિનિટ પર સેટ કરો.
9. રસોઈના 30 મિનિટ પછી, ઉપકરણનું ઢાંકણ ખોલો અને કાપલી કોબી ઉમેરો.
10. ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને બધી સામગ્રી મિક્સ કરો.
11. અમે બાકીના અડધા કલાક સુધી ઉકળવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ, સમયાંતરે સમાવિષ્ટોને હલાવતા રહીએ છીએ.
12. જ્યારે મલ્ટિકુકર રસોઈ કાર્યક્રમના અંતનો સંકેત આપે છે, ત્યારે અદલાબદલી લસણ ઉમેરો.
13. કોબી સાથે ધીમા કૂકરમાં પોર્ક પાંસળી તૈયાર છે! ચોખા અથવા બટાકાની સાઇડ ડિશ સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

શાકભાજી સાથે ધીમા કૂકરમાં પોર્ક પાંસળી

રસોઈયા ડુક્કરના માંસની પાંસળીઓને મહત્વ આપે છે કારણ કે આ ઉત્પાદન વિવિધ પ્રકારની સાઇડ ડીશ અથવા ચટણીઓ સાથે સંપૂર્ણપણે કોઈપણ સ્વરૂપમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તમે તેમાંથી કબાબથી લઈને કંઈપણ બનાવી શકો છો સમૃદ્ધ સૂપ. જો કે, તે ધીમા કૂકરમાં છે કે આ માંસ ખાસ કરીને રસદાર, નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બને છે, જેણે ઘણી ગૃહિણીઓની વફાદારી મેળવી છે. ખાસ કરીને જો તમે તેને શાકભાજી સાથે રાંધશો. તેથી, અમે શાકભાજી સાથે ધીમા કૂકરમાં ડુક્કરના માંસની પાંસળીને રાંધવાની રેસીપી જોઈશું, જે 4 સર્વિંગ માટે રચાયેલ છે.

તૈયારી માટે અમને નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• ડુક્કરની પાંસળી - 1 કિલો;
• ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• રીંગણા - 300 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• ટામેટાં - 2 પીસી;
• ઘંટડી મરી - 2 પીસી;
• બોટલ ગોળ - 400 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 2 ચમચી. એલ.;
• એડિકા - 2 ચમચી. એલ.;
• મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. પ્રથમ તમારે માંસને મેરીનેટ કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, પાંસળીને ઠંડા પાણીની નીચે કોગળા કરો, ભાગોમાં કાપીને અલગ કન્ટેનરમાં મૂકો.
2. એડિકા સાથે સોયા સોસ મિક્સ કરો અને માંસ સાથે બાઉલમાં રેડો. ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો અને થોડીવાર માટે પલાળી રાખો.
3. આ સમયે, ગાજરને છોલીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
4. પછી ડુંગળીને છોલીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
5. આ શાકભાજીને થોડી માત્રામાં તેલમાં સાંતળો.
6. મલ્ટિકુકર ચાલુ કરો અને રસોઈ મોડને "સ્ટ્યૂ" પર સેટ કરો. 25 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો.
7. બાઉલના તળિયે મેરીનેટેડ માંસ મૂકો અને ટોચ પર રોસ્ટ રેડો.
8. ઢાંકણ ખોલીને, 10 મિનિટ માટે બધું એકસાથે ફ્રાય કરો.
9. પછી ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો અને અન્ય 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
10. આ સમયે, રીંગણાને છાલ કરો અને તેમને મોટા સમઘનનું કાપી લો.
11. પછી ટામેટાં, કોળું અને મરીના સમાન ટુકડા કરો. કોળામાંથી ત્વચાને દૂર ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી તે તેનો આકાર ગુમાવે નહીં.
12. આ ઘટકોને પાંસળીમાં ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
13. પછી રસોઈ મોડને "મીટ" પર સેટ કરો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
14. શાકભાજી સાથે ધીમા કૂકરમાં ડુક્કરની પાંસળી તૈયાર છે! સમારેલા શાક વડે સજાવીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

બોન એપેટીટ!

ધીમા કૂકરમાં પોર્ક પાંસળી. વિડિયો

તમારા સ્ટયૂને વધુ ચીકણું ન થાય તે માટે, ચરબીના સ્તરો કરતાં વધુ માંસ ધરાવતી પાંસળી ખરીદો. તેમને સારી રીતે કોગળા કરો અને હાડકાના તમામ ટુકડાઓ દૂર કરો. જો તમે તે જ રીતે બીફ અથવા સસલાને રાંધવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે બોર્ડમાં વધારાની મિનિટ ઉમેરવાની પણ જરૂર રહેશે નહીં - કોઈપણ માંસ 40 મિનિટમાં સ્ટ્યૂ કરવામાં આવે છે અને રસદાર અને નિસ્તેજ બને છે.

મલ્ટિકુકર બાઉલમાં ડુક્કરના માંસને હાડકાં પર મૂકો, તેમાં વનસ્પતિ તેલ નાખ્યા પછી. વૈકલ્પિક રીતે, જો તમે ઓછી ફેટી પસંદ કરો છો તો તમે તેના વિના કરી શકો છો સ્ટયૂ, અથવા તેને ઓલિવ તેલથી બદલો, જેમાં વધુ વિટામિન્સ હોય છે.

પછી મસાલા, મીઠું ઉમેરો અને ઉન્નત સ્વાદ માટે થોડા ખાડીના પાન ઉમેરો. પણ વાપરી શકાય છે જડીબુટ્ટીઓ, તેમજ મરીનું ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ - ડુક્કરનું માંસ પલ્પતેને પ્રેમ કરે છે.

બલ્બને છોલીને પાણીમાં ધોઈ લો. અડધા રિંગ્સમાં કાપો અને માંસના ટુકડા પર મૂકો. લસણ ઉમેરવાની જરૂર નથી - તે ઝડપી માટે આદર્શ છે ગરમીની સારવાર, અને જો લાંબા સમય માટે છોડી દેવામાં આવે છે, તો તે કડવો સ્વાદ શરૂ કરે છે અને સમગ્ર સ્ટ્યૂડ સ્વાદિષ્ટમાં કડવાશ ઉમેરે છે.

માં રેડવું ગરમ પાણીઅને બાઉલને મલ્ટિકુકરમાં મૂકો. "સ્ટ્યૂ" મોડને 40-50 મિનિટ માટે સક્રિય કરો અને મલ્ટિકુકરને ઢાંકણ વડે સીલ કરો. ચિંતા કરશો નહીં, ભલે બાઉલમાં થોડું પાણી બાકી હોય - તમારો સહાયક તેની જાતે જ બંધ થઈ જશે. હવે તમે બધી 40 મિનિટ અન્ય તાત્કાલિક બાબતો માટે ફાળવી શકો છો!

નિર્દિષ્ટ સમય વીતી ગયા પછી, ધ્વનિ સંકેત સંભળાશે, જે તમને યાદ કરાવશે કે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી ડુક્કરનું માંસતે પહેલેથી જ તૈયાર છે. તમારે ફક્ત કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે આવવાનું છે અથવા તેને ફક્ત ભાગવાળી પ્લેટ પર મૂકવાનું છે, પરિણામી રસને ડુંગળીના સ્વાદ સાથે રેડો અને સમારેલી લીલી ડુંગળી સાથે સર્વ કરો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ધીમા કૂકરમાં બ્રેઝ્ડ પાંસળી ખરેખર ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે! અમારી સાથે રસોઇ કરો અને તમે અમારી વેબસાઇટ પર વર્ણવેલ ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરવાના રહસ્યો શીખી શકશો.

ધીમા કૂકરમાં ડુક્કરની પાંસળી ખૂબ કોમળ હોય છે માંસની વાનગી, જે કોઈપણ ચોપને મતભેદ આપશે! માંસ શાબ્દિક રીતે હાડકામાંથી સરકી જાય છે અને વિના પ્રયાસે ખવાય છે. બટાકા, કોબી સાથે પૂરક, વિવિધ marinadesતે દરજ્જાને પાત્ર છે શ્રેષ્ઠ વાનગીરોજિંદા રાત્રિભોજન માટે અને ઉત્સવનું રાત્રિભોજન. ચાલો તમને શીખવીએ કે કેવી રીતે રાંધવું મુખ્ય પાંસળીવિશ્વમાં

ધીમા કૂકરમાં ક્લાસિક પોર્ક પાંસળી

શૈલીની ક્લાસિક - લસણ (અથવા) સાથે મેયોનેઝમાં મેરીનેટેડ ડુક્કરની પાંસળી ટમેટાની ચટણી). રસોઈ માટે, મુખ્ય વસ્તુ એ ખૂબ જ તાજા હાડકાં શોધવાનું છે, જે માંસના મોટા ટુકડા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ખૂબ પાતળી પાંસળી ન ખરીદવી તે વધુ સારું છે: સ્ટીવિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, હળવા ચરબી ઓગળી જશે અને ભરાઈ જશે સ્વાદિષ્ટ રસદરેક ફાઇબર માંસમાં હોય છે, તેથી વાનગી સ્વાદિષ્ટ રીતે કોમળ બને છે!

અમને જરૂર પડશે:

• ડુક્કરની પાંસળી - 1 કિલો;
• મેયોનેઝ - 100 મી (અથવા કોઈપણ ટમેટાની ચટણીની સમાન રકમ);
• લસણની ચાર લવિંગ;
• તળવા માટે થોડું વનસ્પતિ તેલ;
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.

નાના હાડકાં (જે ક્યારેક શબને કાપ્યા પછી રહે છે) થી છુટકારો મેળવવા માટે વહેતા પાણીની નીચે પાંસળીઓ ધોઈએ છીએ અને ટુવાલ વડે તેને સૂકવીએ છીએ. મેયોનેઝ અને લસણ (અથવા મેયોનેઝ, કેચઅપ, લસણ) માંથી મરીનેડ તૈયાર કરો. જો લસણ તમને બિનજરૂરી લાગે છે, તો મસાલાને અન્ય ઘટક સાથે બદલો.

પાંસળીને દોઢ કલાક માટે મેરીનેટ કરો, જેથી તેઓ ચટણીથી સંપૂર્ણપણે સંતૃપ્ત થઈ જાય. મલ્ટિ-બાઉલને તેલથી ગ્રીસ કરો, "ફ્રાય" મોડ ચાલુ કરો અને પાંસળીને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. અમે બધું ઢાંકણથી બંધ કરીએ છીએ અને બેકિંગ મોડ ચાલુ કરીએ છીએ - તે તમને બેકડ પાંસળીને રાંધવામાં મદદ કરશે.

જો તમને સ્ટ્યૂડ માંસ ગમે છે, તો તમે કોઈપણ અન્ય મોડ ("માંસ", "સ્ટ્યૂ" અને તેથી વધુ) પસંદ કરી શકો છો.

તૈયાર માંસ ખૂબ જ નરમ હોય છે અને હાડકામાંથી પડી જાય છે. તમે તેને અથાણાંના ડુંગળીના રિંગ્સ, કોઈપણ સલાડ સાથે સર્વ કરી શકો છો તાજા શાકભાજી, છૂંદેલા બટાકાઅથવા સાઇડ ડિશ તરીકે ચોખા.

બટાકા સાથે

તે જ સમયે માંસ અને બટાકાને શેકવું સરળ છે, પરિણામે જાડા, સંતોષકારક, સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ બને છે. ધીમા કૂકરમાં બટાકાની સાથે પોર્ક પાંસળીની જરૂર નથી મોટી માત્રામાંઘટકો તૈયાર કરવા માટે, બટાકાના ઘણા કંદ લો, તેને છાલ કરો અને તેના 2-3 ટુકડા કરો. જો બટાટા મોટા ન હોય તો તમે તેને આખા શેકી શકો છો. આગળ, તેને પાંસળી સાથે ફ્રાય કરો, અને દરેક વસ્તુ પર અડધો ગ્લાસ ચટણી રેડો - ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ, પાણીમાં ભળે.

જે બાકી છે તે એક મોડ પસંદ કરવાનું છે અને સિગ્નલ રસોઈનો અંત સૂચવે ત્યાં સુધી ઉકાળો. જો તમે પ્રવાહીની માત્રામાં વધારો કરો છો તો આ પાંસળીને સૂપ સાથે બનાવી શકાય છે: પરિણામ પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો વચ્ચે કંઈક છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ઉદારતાપૂર્વક છાંટવામાં, ઊંડા માટી અથવા સિરામિક પ્લેટોમાં સ્ટ્યૂડ ડુક્કરનું માંસ પાંસળી પીરસવાનું વધુ સારું છે.

જો ઇચ્છા હોય તો સ્ટયૂમાં ડુંગળી ઉમેરો.

સોયા સોસ અને મધ સાથે

સોયા સોસ અને મધમાં મેરીનેટ કરેલી પાંસળી ધીમા કૂકરમાં બેક કર્યા પછી કારામેલ પોપડો મેળવે છે અને મીઠો અને ખાટો સ્વાદ. સોયા સોસરેસાને નરમ પાડે છે, અને મધ માંસમાં મીઠાશ ઉમેરે છે. જો તમે મરીનેડમાં થોડી સરસવ ઉમેરશો તો વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

પ્રાથમિક તૈયારી:

1. પાંસળીને મધ-સોયા સોસમાં મેરીનેટ કરો.
2. મલ્ટિકુકરના તળિયે ફ્રાય કરો.
3. "બેકિંગ" મોડ પર બેક કરો.

ભાત અથવા બેકડ શાકભાજી સાથે વાનગીની સેવા કરવી વધુ સારું છે. તેઓ મહાન લાગે છે ઉત્સવની કોષ્ટક, જો તમે તેમને પોસ્ટ કરો છો સપાટ વાનગી, હરિયાળી સાથે શણગારવામાં.

ધીમા કૂકરમાં શાકભાજી સાથે

કોઈપણ મોસમી શાકભાજી પોર્ક પાંસળી સાથે અસામાન્ય સ્ટયૂ તૈયાર કરવા માટેનો આધાર બની શકે છે. વર્ષના આ સમયે ઉપલબ્ધ દરેક વસ્તુ રસોઈ માટે ઉપયોગી થશે. શિયાળામાં તે કોબી, બીટ, ગાજર, સલગમ, સેલરી છે અને ઉનાળામાં પસંદગી એકદમ વિશાળ છે, થી શરૂ કરીને પાકેલા ટામેટાં, ફૂલકોબી, રીંગણા અને ઝુચીની સાથે સમાપ્ત થાય છે.

હાર્દિક સ્ટયૂ કેવી રીતે બનાવવો:

1. મલ્ટી-બાઉલના તળિયે પાંસળીને ફ્રાય કરો.
2. શાકભાજીને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો.
3. પાંસળીમાં શાકભાજી ઉમેરો.
4. મીઠું અને મસાલા સાથે સિઝન.
5. પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી કોઈપણ સેટિંગ પર ઉકાળો.

તમારે શાકભાજીને બારીક કાપવી જોઈએ નહીં, નહીં તો તે મશમાં ફેરવાઈ શકે છે. અને તમારે પાણી ઉમેરવાની જરૂર નથી: શાકભાજી તેમનો રસ છોડશે, તેમની સાથે માંસને પલાળી દેશે, અને તે એક જાદુઈ રચના પ્રાપ્ત કરશે જે તમારા મોંમાં ઓગળી જશે. સેવા આપી હતી વનસ્પતિ સ્ટયૂખાટી ક્રીમ, જડીબુટ્ટીઓ અને કાળી બ્રેડ સાથે.

વાઇન marinade માં ડુક્કરનું માંસ પાંસળી

કોઈપણ વાઇન સરકોમાંસને કોમળ, તીખું બનાવે છે અને ધીમા કૂકરમાં શેક્યા પછી પણ તેનો સ્વાદ કબાબ જેવો હોય છે. ડુંગળીની વીંટી અને કાળા મરી સાથે આખી રાત માંસને અગાઉથી મેરીનેટ કરવું વધુ સારું છે અને સવારે રાત્રિભોજન માટે પાંસળીને શેકવી.

અમે આ કરીએ છીએ:

1. મેરીનેટેડ પાંસળીને ફ્રાઈંગ પેનમાં વધુ ગરમી પર ફ્રાય કરો.
2. મલ્ટિ-બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
3. સુધી બેકિંગ મોડમાં રાંધો સોનેરી પોપડો.

વાનગી આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ બને છે અને કોઈપણ તહેવાર માટે યોગ્ય છે. અને જો તમે થાળી પર પાંસળી મૂકો છો, તો સાથે સર્વ કરો બાફેલા બટાકા, જડીબુટ્ટીઓ અને દાડમના બીજથી સજાવટ કરો, તમને એક ખાસ દિવસે ટેબલને સુશોભિત કરવા યોગ્ય શાહી વાનગી મળે છે.

કોબી સાથે stewed

કોબી, ડુક્કરનું માંસ પાંસળી - ક્લાસિક રાંધણ પરંપરાઓ. તમે તેમને ચેક રિપબ્લિક અને જર્મનીની વાનગીઓની રીતે સ્ટ્યૂ કરી શકો છો લાલ કોબી, અથવા તમે કરી શકો છો - સાથે સફેદ શાકભાજી. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ શિયાળાની વાનગીજો તમે તેને મિશ્રિત કરો તો તે કામ કરે છે સાર્વક્રાઉટતાજા સાથે અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ધીમા કૂકરમાં બધું એકસાથે બેક કરો.

પગલું દ્વારા રસોઈ:

1. કોબીને બારીક કાપો.
2. તાજી કોબી અને સાર્વક્રાઉટને 1:1 ના ગુણોત્તરમાં મિક્સ કરો (નહીં તો તે ખૂબ ખાટા થઈ જશે).
3. જીરું સાથે સિઝન.
4. મોટા ક્યુબ્સ માટે મોડનો ઉપયોગ કરીને, બટાકાની છાલ કરો.
5. પાંસળીને પ્રી-મેરીનેટ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ તેને ફ્રાય કરવી જરૂરી છે.
6. પાંસળી અને શાકભાજી મિક્સ કરો.
7. ધીમા કૂકરમાં થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.

સૂપ અથવા પાણી ઉમેરવાની જરૂર નથી. ચક્રના અંત પછી મીઠું ઉમેરવું વધુ સારું છે - સાર્વક્રાઉટતે પહેલેથી જ મીઠું ચડાવેલું છે અને અહીં મીઠું ઉમેરવાની જરૂર નથી. કોબીને જડીબુટ્ટીઓ, ખાટી ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને કાળી બ્રેડ સાથે ખાવામાં આવે છે.

ધીમા કૂકરમાં રસોઈની ઘોંઘાટ: રેડમોન્ટ, પોલારિસ

રસોઈની સૂક્ષ્મતા મોટાભાગે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની તકનીકી લાક્ષણિકતાઓ પર આધારિત છે. આજે, કેટલાક ઉપકરણો ખાસ પ્રોગ્રામ્સથી સજ્જ છે જે તમને વારાફરતી ફ્રાય અને બેક, સ્ટ્યૂ અને રાંધવા દે છે. આ તમામ ઘોંઘાટ સામાન્ય રીતે મલ્ટિકુકર્સ માટેની સૂચનાઓમાં સ્પષ્ટ કરવામાં આવે છે, અને રાંધણ સર્જનાત્મકતા શરૂ કરતા પહેલા તેનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવો વધુ સારું છે.

કેટલાક મલ્ટિકુકર્સ, પોલારિસ કહે છે, પાંસળીને 30-40 મિનિટમાં રાંધે છે અને અન્ય આખા કલાક માટે. તે બધા શક્તિ પર આધાર રાખે છે. પરિણામ, સ્વાદ, ધરમૂળથી અલગ હોઈ શકે છે, તેથી ગૃહિણીઓ ઘણીવાર પ્રાયોગિક રીતે પાનની ક્ષમતાઓનો અભ્યાસ કરે છે.

પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં ડુક્કરની પાંસળી તૈયાર કરવી ખૂબ જ સરળ છે: તેમને હલફલની જરૂર નથી, અને પરિણામ હંમેશા ઉત્તમ હોય છે. પ્રયોગ કરવાથી ડરશો નહીં: તેમને વટાણા, કઠોળ, ઝુચીની અથવા રીંગણા સાથે સાલે બ્રે,, મસાલા બદલો અને તમારી જાતને હાર્દિક માંસની વાનગીમાં ટ્રીટ કરો.