વજન ઘટાડવા માટે કુદરતી ઉપાય: ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉકાળવી. વજન ઘટાડવાની રેસીપી માટે ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉકાળવી

હીલિંગ ગુણધર્મોસામાન્ય વુલ્ફબેરીના ફળો, જે ગોજી બેરી અથવા તિબેટીયન બેરી તરીકે વધુ જાણીતા છે, તે પૂર્વમાં ઘણી સદીઓથી જાણીતા છે. પર દેખાય છે રશિયન બજારઘણા વર્ષો પહેલા, આ ઉત્પાદને એક વાસ્તવિક ઉત્તેજના બનાવી, કારણ કે તે લગભગ તમામ બિમારીઓ માટે ચમત્કારિક ઉપચાર તરીકે રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. આ બેરી ખાસ કરીને વધુ વજનથી પીડિત લોકોમાં લોકપ્રિય બની છે.

વર્ણન

IN પૂર્વીય દેશોલગભગ તમામ વાનગીઓ ગોજી બેરી સાથે પકવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે:

• સલાડ
• મીઠાઈઓ
• નાસ્તો અનાજ
• કુટીર ચીઝ

ઉનાળાની કુટીરમાં વાવેતર માટે, સૂકા બેરી અથવા કાપવામાંથી લેવામાં આવેલા બીજનો ઉપયોગ થાય છે.

રશિયામાં, તેઓ આ બેરીને ઉમેરવા અને તેના આધારે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવાનું પસંદ કરે છે.

બેરીનો સ્વાદ વ્યક્તિગત રીતે અનુભવાય છે. કેટલાક માને છે કે તેઓ સામ્યતા ધરાવે છે, અન્ય - ક્રાનબેરી સાથે. પરંતુ મોટેભાગે તેઓ કહે છે કે ગોજી બેરીનો સ્વાદ સારો હોય છે અને તેમાં ચોક્કસ ખાટા હોય છે.

ગોજી બેરીની દૈનિક માત્રા 20-40 ગ્રામ છે.

ગોજી બેરી ઉકાળવા માટેની સામાન્ય તકનીક

પીણાં તૈયાર કરતી વખતે અથવા અન્ય વાનગીઓમાં ફળો ઉમેરતી વખતે બેરીની ચોક્કસ માત્રા નક્કી કરવા માટે, તમારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું વજન માપ, તેમજ ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી જાણવાની જરૂર છે. 100 ગ્રામ સૂકા બેરીમાં 253 કેસીએલ હોય છે, અને વજન માપ નીચે મુજબ છે:

• એક ચમચીમાં 6 ગ્રામ ફળ હોય છે.
• ડાઇનિંગ રૂમમાં - 20 ગ્રામ
• એક ગ્લાસમાં - 175 ગ્રામ

ગોજી ચા તૈયાર કરતી વખતે, પ્રમાણ અને તકનીકનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે:

1. નીચે આપેલા પ્રમાણને ધ્યાનમાં લેતા, સારી રીતે ધોયેલા ફળોને કન્ટેનર (ચાની વાસણ, દંતવલ્ક મગ અથવા સોસપાન) માં મૂકવામાં આવે છે: 250 મિલી પ્રવાહી દીઠ બેરીનો ચમચી
2. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને 90 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઉકળતા પાણીથી હળવાશથી પકાવવામાં આવે છે.જ્યાં સુધી ગોજી ફૂલી ન જાય ત્યાં સુધી તમારે અડધી મિનિટ રાહ જોવાની જરૂર છે અને બાકીનો પ્રવાહી ઉમેરો. આ ચાને હલાવવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
3. વાનગીઓને ઢાંકણ અથવા ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને 20-30 મિનિટ માટે રેડવામાં આવે છે.

તૈયાર પીણું અડધો ગ્લાસ દિવસમાં ત્રણ વખત પી શકાય છે. તે રંગ અને સ્વાદમાં મજબૂત પ્રેરણા સમાન છે.

વિરોધાભાસ અને આડઅસરો

દરમિયાન ગોજી પીણાં ન લેવા જોઈએ નીચેના કેસો:

• , સાઇટ્રસ ફળો, સ્ટ્રોબેરી, ટામેટાં પર પ્રતિક્રિયા આપે છે
• સગર્ભા સ્ત્રીઓ, કારણ કે રાસાયણિક રચનાબેરી ગર્ભાશયના સંકોચનને ઉત્તેજિત કરી શકે છે
• સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે, કારણ કે એલર્જન બાળકના શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે
• ગ્લુકોઝ ઘટાડતી એન્ટિડાયાબિટીક દવાઓ લેતા લોકો. આ કિસ્સામાં, લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં ઘટાડો થવાની ઉચ્ચ સંભાવના છે (ગ્લાયસીમિયા)
• ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો, કારણ કે નવા ઉત્પાદન માટે બાળકના શરીરની પ્રતિક્રિયા જાણીતી નથી
• અનિદ્રાથી પીડાતા દર્દીઓ

ઉપયોગની આડઅસરો ડોઝના ઉલ્લંઘનને કારણે થાય છે. શક્ય:

• ઉલટી
• ઉબકા
• ઝાડા

રસોઈ વાનગીઓ

ઘણા, સુધારવા માંગે છે સ્વાદ ગુણો, તેઓ તેમાં ખાંડ, ચાસણી અથવા મધ ઉમેરવાનું વલણ ધરાવે છે, ત્યાં સ્વાદ ખાતર લાભોનો બલિદાન આપે છે. નીચેના ઘટકો સાથે પીણું પીવું શરીર માટે ફાયદાકારક છે:

• આદુ
• તજ
• કેશિયા અથવા લિંગનબેરીના પાંદડા
• નિયમિત અથવા સાથે

લીંબુ, આદુ, ગોજી અને તજ- ઉત્તમ ઉપાયશરીરને સાફ કરવા અને વજન ઘટાડવા માટે.

આદુ સાથે

રસોઈ પદ્ધતિ નંબર 1:

1. ચમચી સમારેલી નાના ટુકડાઆદુના મૂળને ઉકળતા પાણીના લિટર સાથે રેડવામાં આવે છે અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ઉકાળવામાં આવે છે.
2. આ ઉકાળો ગોજી બેરી પર રેડવામાં આવે છે અને તે જ સમયે રેડવામાં આવે છે.
3. ફિનિશ્ડ ડ્રિંક એ જ પ્રમાણમાં પીવામાં આવે છે અથવા તેની સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે

પદ્ધતિ નંબર 2:

1. 1 ભાગ લીલી ચા, 1 ભાગ ગોજી, 1 ભાગ સમારેલી સૂકી ખજૂર, 1 ભાગ કેમોલી ફૂલોનું મિશ્રણ ઉપર વર્ણવેલ ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરેલા આદુના ઉકાળામાં ઉમેરવામાં આવે છે.
2. તમારે આદુના સૂપના 1 લિટર દીઠ ઘટકોના ત્રણ ચમચી લેવાની જરૂર છે

ચા સાથે

કાળી અથવા લીલી ચા સામાન્ય રીતે તૈયાર કરવી જોઈએ:

1. ચાના વાસણમાં જરૂરી સંખ્યામાં ચાના પાંદડા મૂકો
2. ડોઝ ગરમ પાણી
3. પાણીને ડ્રેઇન કરો અને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો
4. 10-15 મિનિટ પછી, ચાની વાસણમાં મુઠ્ઠીભર ગોજી બેરી ઉમેરો અને તે જ સમય માટે પીણું છોડી દો.

લીંબુ સાથે

તૈયારી:

1. 500 મિલી ગરમ પાણી સાથે એક ચપટી લાલ (લાલ મરચું) મરી અને એક ચમચી રુઇબોસ અથવા નિયમિત ગ્રીન ટી ઉકાળો
2. થોડીવાર પછી ચાની પત્તીમાં એક નિચોડેલા લીંબુનો રસ અને દોઢ ચમચી ગોજી બેરીનો રસ ઉમેરો.
3. પીણુંને 10-15 મિનિટ માટે ઉકાળવા દો

તજ સાથે

તૈયારી:

એક ચપટી તજ સાથે છીણેલું ચમચી આદુ ઉકાળો, 10 મિનિટ પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને સમારેલા લીંબુ ઉમેરો, અને મિશ્રણને બીજી 15 મિનિટ માટે છોડી દો.

લવિંગ સાથે ગોજી ચા

લવિંગ સાથેનું પીણું શરીર પર ટોનિક અને વોર્મિંગ અસર ધરાવે છે, જે તમને સેલ્યુલાઇટ અને વધારાના પાઉન્ડ્સથી સફળતાપૂર્વક છુટકારો મેળવવા દે છે.

લવિંગ સાથે ગોજી ચા તૈયાર કરવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:

1. 7 સૂકા બેરી અને 4 લવિંગ પર ઉકળતા પાણી રેડવું
2. ઢાંકીને એક કલાક રહેવા દો.
3. જો તમે લવિંગને પૂર્વ-ગ્રાઇન્ડ કરો છો, તો પ્રેરણાનો સમય 20 મિનિટ સુધી ઘટાડી શકાય છે.
4. આ ચા દિવસમાં બે વખતથી વધુ ન પી શકાય.

હર્બલ રેડવાની સાથે

લિંગનબેરીના પાંદડા એક ઉત્તમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, અને ગોજી બેરી સાથે સંયોજનમાં આ અસર સામાન્ય મજબૂતીકરણ અને કાયાકલ્પ અસર દ્વારા વધારવામાં આવશે.

એક અભિપ્રાય છે કે ઉકળતા ઉકળતા પાણી ઘણા ફાયદાકારક પદાર્થોના ફળને વંચિત કરે છે, તેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગરમ, પરંતુ ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવા જોઈએ.

જો તમે એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણી સાથે ચાઈનીઝ વુલ્ફબેરીના 5-7 બેરી સાથે લિંગનબેરીના પાંદડાઓનો એક ચમચી રેડો, 15 મિનિટ માટે છોડી દો, તો તમને લગભગ મળશે. હીલિંગ પીણું.

કેસિયા પાંદડા સાથે

આ પીણું તૈયાર કરવા માટે:

1. એક ચમચી સેના અને થોડા ગોજી બેરી લો
2. 250 મિલી ઉકળતા પાણી રેડો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો
3. સેના તેના રેચક ગુણધર્મો માટે જાણીતી હોવાથી, તેના પર આધારિત પીણું દિવસમાં એક કરતા વધુ વખત પીવું જોઈએ નહીં.

નકલી કેવી રીતે શોધવી

સ્થાનિક બજારમાં ગોજી બેરી એકદમ નવી અને મોંઘી પ્રોડક્ટ છે. અપ્રમાણિક વેચાણકર્તાઓ ખરીદનારને ઓફર કરવાનો પ્રયાસ કરે છે:

• નબળી ગુણવત્તા
• વાસી માલ
• બાર્બેરી, જે દૃષ્ટિની ગોજી જેવી જ છે

ભલામણો જે તમને વાસ્તવિક ફળો ખરીદવાની મંજૂરી આપશે:

• ઓનલાઈન ઓર્ડર કરો અથવા ઉત્તમ પ્રતિષ્ઠા ધરાવતા વિશ્વસનીય સપ્લાયર્સ પાસેથી જ સ્ટોરમાં વુલ્ફબેરી ફળો ખરીદો.
• બાર્બેરી સાથે સરખામણી વધુ સ્પષ્ટ કરવા માટે, તમે તેના કેટલાક ફળો ખરીદી શકો છો અને તેની સાથે ખરીદી કરી શકો છો
• તિબેટીયન બેરીના કદ અને આકાર પર ધ્યાન આપો. તેમની લંબાઈ લગભગ દોઢ સેન્ટિમીટર છે, અને ટીપ તીક્ષ્ણ છે. બાર્બેરી ઘણી નાની છે
• બેરી સ્પર્શ માટે સ્ટીકી ન હોવી જોઈએ. જો ફળો એકસાથે વળગી રહે છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે તેઓ ચાસણીમાં ઉકાળવામાં આવ્યા હતા, વંચિત હતા મોટી માત્રામાંઉપયોગી ઘટકો
• વાસ્તવિક બેરીનો રંગ લાલ, બદલે કોરલ છે. બારબેરીમાં તે બર્ગન્ડીનો દારૂ અથવા કાળો છે. સૂકી ગોજી ત્વચા કરચલીવાળી અને સખત હોય છે
• તિબેટીયન બેરીની અધિકૃતતા તેમને તોડીને અને કાળજીપૂર્વક બીજની તપાસ કરીને નક્કી કરી શકાય છે. વાસ્તવિક ફળોમાં ઘણાં નાના પીળાશ પડતા બીજ હોય ​​છે. સામાન્ય બારબેરીમાં તેમાંથી પાંચ કરતાં વધુ નથી
• અંતે, તમે વિક્રેતાને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપર ઉકળતા પાણી રેડવા માટે કહી શકો છો. મૂળ ફળો તરતા રહેશે અને પ્રવાહીને હળવા પીળા-નારંગી રંગનો રંગ આપશે.
• કચડી સ્વરૂપમાં ગોજી બેરી ખરીદશો નહીં.

17.03.2016

આજકાલ, એક પ્રાચ્ય ફેશનેબલ દવા - ગોજી બેરી - સક્રિયપણે પ્રચંડ લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે. સાઇબેરીયન બાર્બેરી ઘણા પ્રતિષ્ઠિત પોષણશાસ્ત્રીઓની પોષણ પ્રણાલીમાં શામેલ છે. ગોજી બેરીમાં સંપૂર્ણપણે અનન્ય રચના છે. તેમાં 4 પોલિસેકેરાઇડ્સ, 21 ખનિજો, 6 મોનોસેકરાઇડ્સ, 6 કેરોટીનોઇડ્સ, બીટા કેરોટીન, વિટામિન્સ B, E, C અને 18 એમિનો એસિડ હોય છે.

તેથી શક્તિશાળી વિટામિન રચનાશરીરની તમામ પ્રણાલીઓને મજબૂત બનાવે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને શરીરની વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને પણ ધીમી કરે છે. ગોજી બેરી સામેની લડાઈમાં પણ મદદ કરે છે વધારે વજન. તમારે જાણવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉકાળવી અને તમે તેને કેટલી માત્રામાં ખાઈ શકો છો.

ગોજી બેરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની શુષ્ક વપરાશ કરી શકાય છે, તેમજ સૌથી વધુ ઉમેરી શકાય છે વિવિધ વાનગીઓ. ગોજી ફળોમાંથી બનાવેલ તમામ પ્રકારની ચા, કોકટેલ અને ટિંકચર ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

ઘણા જાણીતા છે વિવિધ રીતેગોજી બેરી ઉકાળવી. સૌથી સરળ અને ઝડપી રસ્તોનીચે મુજબ છે:

1. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ચમચી ગરમ પાણીથી સારી રીતે ધોવા જોઈએ.
2. ધોયેલા બેરી પર એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણી રેડો અને તેને 30 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો.

કેવી રીતે ઉકાળવું

અમે તમારા ધ્યાન પર ફોર્ટિફાઇડ ચા બનાવવાની રેસીપી લાવીએ છીએ, જેમાં સામાન્ય મજબૂતીકરણ ગુણધર્મો છે. આ પીણું ખાસ કરીને હાયપોવિટામિનોસિસ, વિટામિનની ઉણપ, નર્વસ થાક અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ઉપયોગી છે.

ફોર્ટિફાઇડ પીણું તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• લીંબુ
• ટંકશાળ;
• થાઇમ;
• સમુદ્ર બકથ્રોન;
• લિન્ડેન
• ઇવાન-ચા.

ગોજી બેરી, ફુદીનો, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, દરિયાઈ બકથ્રોન, લિન્ડેન અને ફાયરવીડને ઉકાળવા માટે ચાની વાસણમાં રેડો. ગરમ પાણીથી ભરો, પરંતુ ઉકળતા પાણીથી નહીં, અને લગભગ અડધા કલાક માટે પલાળવા માટે છોડી દો.

પીણું તમારા સ્વાસ્થ્યને ફાયદો પહોંચાડવા માટે, તમારે બરાબર જાણવું જોઈએ કે કેટલી ગોજી બેરી ઉકાળવી. યાદ રાખો કે પુખ્ત વયના લોકો માટે સ્વીકાર્ય સેવા દરરોજ 30 ગ્રામ ગોજી બેરી છે. તેથી, ગોજી બેરીમાંથી પીણું બનાવતી વખતે, અનુમતિપાત્ર મર્યાદાને ઓળંગવાનો પ્રયાસ ન કરો.

તમારે આ ટીપ્સને પણ અનુસરવી જોઈએ:

• ચા ઉકાળવા માટે શ્રેષ્ઠ પાણીનું તાપમાન 90 ડિગ્રીથી વધુ ન હોવું જોઈએ;
• પીણામાં ખાંડ, મધ અથવા અન્ય કોઈ ગળપણ ઉમેરશો નહીં, આ વધારાની કેલરી ઉમેરે છે.

વજન ઘટાડવા માટે ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉકાળવી તે જાણીને, તમે આ ઉત્પાદનને તમારા રોજિંદા આહારમાં સુરક્ષિત રીતે સામેલ કરી શકો છો અને તમારું લક્ષ્ય સુંદર અને પાતળી આકૃતિ, વધુ નજીક આવશે.

JQuery("a").ક્લિક(function())(var target=jQuery(this).attr("href");jQuery("html, body").animate((scrollTop:jQuery(target).offset( ).ટોપ-50),1400);રિટર્ન ખોટા;));

JQuery(દસ્તાવેજ).ready(function())(jQuery(."related .carousel").slick((ઓટોપ્લે:true,infinite:true,pauseOnHover:false,variableWidth:true,swipeToSlide:true,dots:false,arrows : false,adaptiveHeight:true,slidesToShow:3,slidesToScroll:1));));jQuery("#relprev").on("click",function())(jQuery(".related .carousel").slick (" slickPrev");));jQuery("#relnext").on("click",function())(jQuery(".related .carousel").slick("slickNext");));

તાજેતરમાં, સાહિત્યમાં અને ટેલિવિઝન પર વધુ અને વધુ ધ્યાન તિબેટીયન ગોજી બેરી અને તેના અસંખ્ય પર આપવામાં આવ્યું છે. ફાયદાકારક ગુણધર્મો. પરંતુ તે હજારો વર્ષો પહેલા "શોધાયેલ" હતું, અને ચીન અને તિબેટના રહેવાસીઓ તેને જાણતા હતા અને તેનો ઉપયોગ આરોગ્યને સુધારવા અને શરીરને કાયાકલ્પ કરવા માટે કરતા હતા. આજકાલ, જ્યારે "સ્વાસ્થ્ય" અને "સૌંદર્ય" ની વિભાવનાઓ "સ્લિમનેસ" ના ખ્યાલ સાથે લગભગ સમાન બની ગઈ છે, ત્યારે ગોજી બેરીનો ઉપયોગ થાય છે. અસરકારક વજન નુકશાનઆરોગ્યને નુકસાન વિના.

નિષ્ણાતો દ્વારા ગોજી બેરીને કેવી રીતે ઉકાળવા અને પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે? તે જાણીતું છે કે આ બેરી કાચા ખાવામાં આવતી નથી. તેમની પાસે એક ચોક્કસ સ્વાદ છે - ખાટા-મીઠી-મીઠું-કડવું, તે અસામાન્ય લાગે છે, પરંતુ તે ખરેખર એવું જ છે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે તેને "પાંચ સ્વાદની બેરી" કહેવામાં આવે છે. લણણી કર્યા પછી, તેઓ સુકાઈ જાય છે અને તે વપરાશ માટે યોગ્ય બને છે. તમે તમારા આહારમાં ફક્ત 20-30 ગ્રામ ઉમેરી શકો છો સૂકા બેરીદરરોજ goji, તેમને સૂકા ફળો તરીકે ખાવાથી, તમે તેમાં થોડી બેરી ઉમેરી શકો છો નિયમિત ચા, જ્યારે ઉકાળવામાં આવે છે. પરંતુ તમારે ગોજી બેરીને અલગથી કેવી રીતે ઉકાળવું તે જાણવું જોઈએ. તમારે 500 મિલી ઉકળતા પાણીમાં 15-20 ગ્રામ બેરી રેડવાની જરૂર છે, લગભગ 20-30 મિનિટ માટે છોડી દેવાની ખાતરી કરો અને દિવસ દરમિયાન 2-3 વખત ઉકાળો લો. ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર નથી.

ગોજી બેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?

આ બેરીમાં એક અનન્ય રચના છે, તેમાં, પ્રમાણમાં મોટી માત્રામાંસમાવે છે: વિટામિન્સ (21 વિટામિન્સ), એન્ટીઑકિસડન્ટો, એમિનો એસિડ (18 એમિનો એસિડ, જેમાં તમામ આવશ્યકતાઓ શામેલ છે), ખનિજો. આ અને અન્ય લોકો માટે આભાર ઉપયોગી પદાર્થોપ્રાચીન કાળથી, તેનો ઉપયોગ જાતીય ક્ષેત્રની સમસ્યાઓને દૂર કરવા, મગજ, હૃદય અને અવયવોના કાર્યને ઉત્તેજીત કરવા માટે કરવામાં આવે છે. પાચન તંત્ર. જ્યારે ઉપયોગ થાય છે, ચયાપચય સામાન્ય થાય છે અને હોર્મોનલ પૃષ્ઠભૂમિમાનવીય, તણાવ અને નકારાત્મક પર્યાવરણીય પ્રભાવો પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ઓછી થાય છે, કારણ કે ગોજી બેરી એક શક્તિશાળી અનુકૂલનશીલ પદાર્થ છે.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ઉકાળવું અને શું આ રીતે વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવાનું શક્ય છે? અલબત્ત, આ બેરીના ઉકાળો ખાવાથી શરીર પર હીલિંગ અસર પડે છે, જે કુદરતી રીતે ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વધારે વજન. તેઓ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં, ચરબીનું શોષણ ઘટાડવામાં, ભૂખ ઘટાડવામાં અને ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ તમારે કોઈપણ વધારાના પ્રયત્નો કર્યા વિના એક અથવા બીજા વજન ઘટાડવાના ઉત્પાદન પર તમારી બધી આશા રાખવાની સામાન્ય ભૂલ ન કરવી જોઈએ. દેખીતી રીતે, ધ્યાનપાત્ર વજન નુકશાન ફક્ત અનુસરીને જ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે ઓછી કેલરી ખોરાકઅને તમારી જાતને પૂરતી શારીરિક પ્રવૃત્તિ પ્રદાન કરો. તમારે તમારી ખાવાની વર્તણૂકને સમાયોજિત કરવી જોઈએ અને તમારા આકૃતિ માટે સૌથી વધુ નુકસાનકારક ખોરાક ખાવાનું બંધ કરવું જોઈએ. ફક્ત આ કિસ્સામાં, ગોજી બેરીનો ઉકાળો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે. ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, તમારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ચમચી લેવાની જરૂર છે, તેના પર બે ગ્લાસ ઉકળતા પાણી રેડવું, ઢાંકવું અને અડધા કલાક માટે છોડી દો. તમારે સવારે અને સાંજે ગોજી બેરીનો ઉકાળો ખાવાની જરૂર છે, પ્રાધાન્ય ખાલી પેટ પર.

શા માટે તાજેતરના વર્ષોમાં આ વિદેશી છોડના ફળો પર આટલું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું છે? અને ઘણી વાર લોકો પૂછે છે કે ગોજી બેરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખાવું? ચાલો જાણીએ કે શા માટે આ બેરી એટલી પ્રખ્યાત છે.

ગોજી બેરી શું છે?

વાસ્તવમાં, તેમનું વાસ્તવિક નામ સામાન્ય વુલ્ફબેરી છે. અને વુલ્ફબેરી, તિબેટીયન બાર્બેરી પણ. સ્થાનિક લોકોએ આ છોડને "ગોજી" નામ આપ્યું. તે દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં ઉગે છે: તિબેટ, ચીન, મંગોલિયામાં. વિશે જાણ્યું મૂલ્યવાન ગુણધર્મોતેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લગભગ પાંચ હજાર વર્ષ પહેલાં, ચીની સાધુઓએ તેનો ઉપયોગ ફક્ત ખોરાક માટે જ નહીં, પણ તરીકે પણ કરવાનું શરૂ કર્યું દવાવૈકલ્પિક પ્રાચ્ય દવામાં.

સમય જતાં, આ બેરી સમગ્ર વિશ્વમાં એશિયન ખંડમાંથી "વિખેરાઈ" ગઈ. અને રશિયામાં તેમની લોકપ્રિયતાની ટોચ 2004 માં હતી.

શો બિઝનેસના પ્રતિનિધિઓ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિશેષ ગુણધર્મો તરફ ધ્યાન દોરનારા પ્રથમ હતા. ધીરે ધીરે તેમની લોકપ્રિયતા લોકોમાં ફેલાઈ ગઈ. કેટલાક લોકોએ તેમને "પુરુષ વાયગ્રા" તરીકે ગમ્યા, અને અન્ય લોકો માટે તેઓ વજન ઘટાડવાનું પ્રથમ સાધન બની ગયા.

શું તેઓ ખરેખર આટલી મજબૂત અસર ધરાવે છે તે સ્પષ્ટ નથી, કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દરેકને અલગ રીતે અસર કરે છે. પરંતુ હકીકત એ છે કે તેઓ પાચનને ઝડપી બનાવે છે અને પુરુષોમાં શક્તિ વધારે છે તે ચોક્કસ ઉદાહરણો સાથે સાબિત થયું છે.

ગોજી બેરીના ફાયદા

તો ગોજી બેરીના ફાયદા શું છે? હકીકત એ છે કે આ ફળોમાં ઘણા બધા એમિનો એસિડ, ખનિજો, પોલિસેકરાઇડ્સ અને બીટા-કેરોટીન હોય છે. પરંતુ તે બધુ જ નથી! વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો, ફેટી એસિડ્સ. એક ગોજીના બીજમાં આખા નારંગી કરતાં 5 ગણું વધુ વિટામિન સી હોય છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કાચા અથવા સૂકા ખાઈ શકાય છે, જેમ કે કિસમિસ અથવા સૂકા ફળો, અને ઉકાળીને. તેઓ પાણીના સાદા ઇન્ફ્યુઝનમાં અથવા પાણી સાથે પીવામાં આવે ત્યારે પણ તેમનો વિશેષ સ્વાદ ગુમાવતા નથી. ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવામાં આવે ત્યારે ફળો તેમની મિલકતો ગુમાવે છે કે કેમ તે નિશ્ચિતતા સાથે કહેવું મુશ્કેલ છે. તેઓનો હજી પૂરતો અભ્યાસ થયો નથી. પરંતુ દરેક જણ એક અભિપ્રાય પર સંમત થાય છે: ગોજી બેરી ખૂબ સ્વસ્થ છે.

ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉકાળવી?

ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉકાળવી તે અંગે ઘણી વાનગીઓ અને ભલામણો છે. શા માટે તેમને સૂકા ખાવાને બદલે ઉકાળો? તે એટલું જ છે કે આપણું પેટ અને આંતરડા એવી રીતે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે કે તેઓ પ્રવાહી ખોરાકને વધુ સારી રીતે પચાવી શકે અને શોષી શકે. તેથી, તેમના ફળોમાંથી બનાવેલી ચા પીવાથી વધુ ફાયદા થશે. માનવ શરીરને પીણું પીવાથી વધુ ફાયદાઓ મેળવવા માટે, વ્યક્તિએ તેને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં સમર્થ હોવા જોઈએ.

તે કયા હેતુ માટે કરવામાં આવી રહ્યું છે તેના પર બધું નિર્ભર રહેશે. જો વજન ઘટાડવાના હેતુથી ચા ઉકાળવામાં આવે છે, તો પછી તમે નીચેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો: 100 ગ્રામ ફળ માટે, 400 ગ્રામ પાણી લો, સહેજ બોઇલમાં લાવવામાં આવતું નથી (લગભગ 90 ડિગ્રી). 20 મિનિટ માટે નિયમિત ચાદાની માં રેડવું.

આ રીતે તૈયાર કરેલી ચાનો સ્વાદ ગુલાબના હિપ્સના ઉકાળો જેવો લાગે છે, ફક્ત તે હજી પણ ખારી સ્વાદ ધરાવે છે. ગોજી બેરી ચામાં ખાંડ અથવા મધ ઉમેરવાની જરૂર નથી, જેથી તેના ચોક્કસ સ્વાદમાં વિક્ષેપ ન આવે. અને જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે, તેમના માટે આ હાનિકારક પણ હશે, કારણ કે મીઠાઈઓમાં સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે.

વધુમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવા જોઈએ નહીં: ઉચ્ચ તાપમાનના પ્રભાવ હેઠળ, તમે તેમના કેટલાક ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવી શકો છો.

આ હીલિંગ ડ્રિંકને સવારે વહેલા પીવાથી તમે આખા દિવસ માટે એનર્જી વધારી શકો છો. અને જેઓ પ્રમાણિકપણે વજન ઘટાડવા માટે આહારની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે, તેમના માટે "આવનારી ઊંઘ" માટેનું પીણું પણ ઉપયોગી થશે. તે તમારું પેટ ભરશે અને તમારી ભૂખ અને સૂતા પહેલા નાસ્તો કરવાની ઇચ્છાને અંકુશમાં રાખવામાં મદદ કરશે. અને તે પછી તમે પ્રેરણામાંથી બધી બેરી ખાઈ શકો છો. તેઓ આ ફોર્મમાં પણ ઉપયોગી થશે.

ગોજી પીણું ઉકાળવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે.

પદ્ધતિ 1: તે સામાન્ય કાળા અથવા ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે લીલી ચાપેકમાંથી અથવા બેગમાં, સૂચનો અનુસાર ઉકાળો, અને 10 મિનિટ પછી સૂપમાં ગોજી ફળો ઉમેરો. પીણું અન્ય 15 મિનિટ માટે રેડવામાં આવે છે ચા પીવા માટે તૈયાર છે!

પદ્ધતિ 2. ઉકાળવા માટે, તમે થર્મલ મગ અથવા સરળ થર્મોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. 90 ડિગ્રી પર લાવવામાં આવેલા સળગતા પાણી સાથે 25 ગ્રામ સૂકા ફળો રેડો અને અડધા કલાક માટે છોડી દો. તમારે તેને આખો દિવસ ભાગોમાં પીવાની જરૂર છે. થર્મોસમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખૂબ જ સારી રીતે નરમ પડે છે, તેથી તેઓ સરળતાથી પાચન અને શોષાય છે. અને તેઓ ખાવામાં વધુ આનંદદાયક છે.

આ વાનગીઓ તે લોકો માટે સારી છે જેઓ ભાગ લેવા માંગે છે વધારાના પાઉન્ડઅને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા. ઘણા gourmets આ ચા તૈયાર કરે છે અને પીવે છે વિવિધ ઉમેરણો: ફુદીનો, કેમોલી, લીંબુ, થાઇમ, આદુ. તેમાંના કેટલાક આપે છે ખાસ સ્વાદપીવો, અન્ય તેને વધારે છે હીલિંગ ગુણો. આદુ આવા ઉમેરણ તરીકે સેવા આપે છે.

ગોજી બેરી અને આદુ ચા

ખાસ નોંધ એ આદુની મિલકત છે કે તે માનવ શરીરમાં ચરબી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયામાં સક્રિયપણે મદદ કરે છે. તેથી, ગોજી ફળો સાથે સંયોજનમાં, આવી ચાનો ઉપયોગ બમણું અસરકારક રહેશે. તેને બનાવવાની રેસીપી સરળ છે.

1 ચમચી આદુ;

1 લિટર પાણી;

ગોજી ફળોના 1.5 ચમચી.

આદુ પર પાણી રેડો, 15 મિનિટ માટે સારી રીતે ઉકાળો, તાણ. બેરી પર ગરમ સૂપ રેડો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. તે undiluted ઉપયોગ કરો.

આ રીતે તૈયાર કરેલી ચા નિવારક પગલાં તરીકે પી શકાય છે વિવિધ રોગો જઠરાંત્રિય માર્ગ, કિડની, મજબૂત કરવા માટે રોગપ્રતિકારક તંત્ર, ખાસ કરીને ટ્રાન્ઝિશનલ ઑફ-સિઝન સમયગાળા દરમિયાન. ચીની સાધુઓ પણ આ બેરીનું સેવન કરે છે કારણ કે તેઓ વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે તેઓને આયુષ્યની ચાવી કહેવામાં આવે છે. જે સ્ત્રીઓ અને પુરુષો નિયમિતપણે આ ફળોનું સેવન કરે છે તેઓ શક્તિ અને કામવાસનાને સામાન્ય બનાવે છે. ગોજી બેરીની તરફેણમાં ઘણા વધુ ફાયદા છે.

પરંતુ ગેરફાયદા પણ છે. જો ખોટી રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે કારણ બની શકે છે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાબેરી માટે. વધુમાં, જે લોકો સાથે ઉત્પાદનોનો વપરાશ કરે છે ઉચ્ચ સામગ્રીવિટામિન્સ, આ ચાના વધુ પડતા વપરાશથી હાઈપરવિટામિનોસિસ થઈ શકે છે. જો સંયમમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે તો દરેક સારી વસ્તુ ફાયદાકારક છે. આ માપ શું છે, તમારે નિષ્ણાતો પાસેથી શોધવાની જરૂર છે.

લેખના વિષય પર વિડિઓ

ગોજી બેરી ફળ છે અનન્ય છોડ, દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના ઉપઉષ્ણકટિબંધીય વાતાવરણમાં વૃદ્ધિ પામે છે. એક વૃક્ષનું નામ જે લોકોને સુગંધ આપે છે અને ઉપયોગી ફળો, - સામાન્ય વુલ્ફબેરી. એ વિદેશી નામગોજીની શોધ સ્થાનિકો દ્વારા કરવામાં આવી હતી.

તિબેટની લીલી ખીણોમાં ઉગાડતા, વૃક્ષના ફળો ઉદારતાથી પોષણ મેળવે છે ઉપયોગી વિટામિન્સઅને સૂક્ષ્મ તત્વો. તેથી આશ્ચર્ય પામશો નહીં સકારાત્મક પ્રભાવમેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ અને સમગ્ર માનવ શરીર પર બેરી.

મૂળથી આજ સુધી

ગોજી બેરી (વોલ્ફબેરી, ગોજી, વુલ્ફબેરી, તિબેટીયન બાર્બેરી) એ ચીન, તિબેટ અને મંગોલિયાના ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં મૂળ સદાબહાર ઝાડવા છે. 2.5 - 3 મીટરની ઉંચાઈ સુધી પહોંચતા છોડના નાઈટશેડ પરિવાર સાથે સંબંધિત છે.

તેની શોધ લગભગ 5000 વર્ષ પહેલા ચીની સાધુઓએ કરી હતી. પ્રાચીન લોકોએ તિબેટીયન બાર્બેરી સાથે પ્રયોગ કર્યો: તેઓએ તેનો ઉપયોગ કર્યો તાજાઅને ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉકાળવી તે શોધ્યું.

આવા હકારાત્મક ગુણધર્મોવુલ્ફબેરીનું યકૃત, કિડની અને અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓના કાર્યને સામાન્ય બનાવવા માટે સમય-પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે. વૃક્ષના ફળોનો ઉપયોગ તાઓવાદી, તિબેટીયન, ચાઈનીઝ અને અન્ય પ્રાચ્ય દવાઓમાં થતો હતો.

ટૂંક સમયમાં જ ચમત્કારિક બેરી ફક્ત સાધુઓ માટે જ નહીં, પણ સામાન્ય ચાઇનીઝ માટે પણ જાણીતી બની ગઈ. પછી તે એશિયાઈ ખંડ અને સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાઈ ગઈ. યુરોપમાં, પ્રથમ ગોજી વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં વેચવામાં આવ્યા હતા. નાના પેકેજમાં ગુણવત્તાનું પ્રમાણપત્ર અને ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉકાળવી તેની સૂચનાઓ શામેલ છે.

તમામ સકારાત્મક ગુણધર્મો હોવા છતાં, ગોજી બેરી "ડંખ" કરે છે. વિચિત્ર લોકોએ જંગલીમાં લાકડાને સ્પર્શ ન કરવો જોઈએ - એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે.

ઉચ્ચ માંગ માટેનું કારણ

ગોજી બેરી પશ્ચિમમાં અને પછી રશિયામાં, 2004 પછી ખરેખર લોકપ્રિય બની હતી. પ્રથમ નોટિસ અનન્ય ગુણધર્મોતેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ત્યાં પશ્ચિમી તારાઓ અને સ્થાનિક શો બિઝનેસના પ્રતિનિધિઓ હતા. લોકપ્રિયતામાં વધુ વધારો સાંકળ પ્રતિક્રિયા જેવું લાગે છે: વુલ્ફબેરીના ફળો બંને ઉદ્યોગપતિઓ અને સામાન્ય લોકો દ્વારા માણવામાં આવ્યા હતા.

આ બેરીઓને શું ઉપનામ આપવામાં આવ્યા હતા! અને "પુરુષ વાયગ્રા" અને "વૈવાહિક વાઇન" અને "વજન ઘટાડવાનું ઉત્પાદન નંબર 1." ગોજી બેરીના અનન્ય ગુણધર્મોને સંપૂર્ણ રીતે ચકાસવું શક્ય નથી - તે દરેક વ્યક્તિને અલગ રીતે અસર કરે છે. પરંતુ એક વસ્તુ કહી શકાય: તેઓ ખરેખર ચયાપચયને વેગ આપે છે અને પુરુષ શક્તિમાં વધારો કરે છે.

ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વોનો ભંડાર

શા માટે આ બેરી પર હકારાત્મક અસર પડે છે માનવ શરીર? આ કરવા માટે, ચાલો તેમની ત્વચાની નીચે જોઈએ અને રચના શોધીએ:

તે નોંધનીય છે કે નોનડિસ્ક્રિપ્ટ બેરીનું કદ કોળાના બીજવિટામિન સી મોટા નારંગી કરતાં 5 ગણું વધારે છે.

ઉત્પાદનની અસરકારકતા તપાસવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે તેને જાતે જ અજમાવો. કેવી રીતે ઉકાળવું, ગોજી બેરી કેટલી માત્રામાં લેવી - આ બધું આગળના વિભાગમાં.

ઉપયોગની પદ્ધતિઓ

ગોજી બેરીને કાચા અથવા ઉકાળેલા પીણા તરીકે ખાઈ શકાય છે.

પ્રથમ વિકલ્પમાં પેકમાંથી બેરી ખાવાનો સમાવેશ થાય છે, જેમ તમે ખાઓ છો સૂકી કિસમિસઅથવા સૂકા જરદાળુ. આ અનોખા સૂકા ફળોનો સ્વાદ ખૂબ જ સુખદ હોય છે. અમે ખાવું તે પહેલાં બેરીને કોગળા કરવાની ભારપૂર્વક ભલામણ કરીએ છીએ.

ગોજી બેરી તમારા સવારના આહારમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે. વિટામિન સપ્લિમેન્ટ મેળવવા માટે તેમને કેવી રીતે ઉકાળવું? તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ચપટી પર ઉકળતા પાણી રેડો અને દહીં, porridge અથવા સાથે મિશ્રણ દહીંનો સમૂહ. એટલું જ નહીં તે ફરી ભરાય છે દૈનિક માત્રાવિટામિન્સ, તેથી પરિચિત ખોરાક વધુ રસપ્રદ બને છે.

વિચિત્ર રીતે, પરંતુ ગોજી બેરી માટે એક ઉત્તમ મસાલા છે માંસની વાનગીઓ. તેઓ એક ખાસ સુગંધ ઉમેરે છે અને માંસના સ્વાદને વધુ શુદ્ધ બનાવે છે.

સામાન્ય વુલ્ફબેરીના ફળોમાં બીજી અનન્ય મિલકત હોય છે - જ્યારે તેના સંપર્કમાં આવે છે ઉચ્ચ તાપમાનબધા ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વો અકબંધ રહે છે. ગોજી બેરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવી તે અંગેની માહિતી માટે નીચે વાંચો. યાદ રાખો ઉપયોગી ટીપ્સઅને તેમને વ્યવહારમાં મૂકો.

ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉકાળવી?

સૂકા ફળોમાંથી તમે બંને મેળવી શકો છો હીલિંગ ઉકાળો. તે બધું ગોજી બેરીને કેવી રીતે ઉકાળવું તેના પર નિર્ભર છે.

વજન ગુમાવનારા લોકો માટે, એક ઉકાળો આદર્શ છે. આ વિભાગમાં અમે તમને કહીશું કે ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉકાળવી. પરંતુ આ માહિતી પૂરતી નથી. ગોજી બેરીને કેટલો સમય ઉકાળવો અને તેને કેવી રીતે મેળવવો સુગંધિત ચાસૂકા ફળોમાંથી?

સૌથી સહેલો રસ્તો ઉકાળવાનો છે હીલિંગ ઉત્પાદનઉકળતા પાણીમાં. તમારે એક નાની 250 મિલી ટીપોટ અને બેરીના એક ચમચીની જરૂર પડશે. તમે રેડો સૂકા ફળોએક કન્ટેનરમાં અને તેમના પર ઉકળતા પાણી રેડવું. 20 મિનિટ પછી, હીલિંગ ડેકોક્શન ઉપયોગ માટે તૈયાર છે! આ પીણું દિવસમાં ત્રણ વખત, અડધો ગ્લાસ લેવું જોઈએ.

બીજી રીત એ છે કે ઉકળતા પાણીમાં ગોજી બેરી ઉમેરો. તે ખૂબ જ સરળ છે - તમારે તમારી મનપસંદ ચા સાથે એક ચપટી સૂકા ફળો મિક્સ કરવાની જરૂર છે. મહાન વિચાર- થર્મોસમાં ગોજી બેરી ઉકાળો. આ રીતે તમે કામ પર પણ તમારા મનપસંદ ટોનિક પીણાં વિના રહી શકશો નહીં!

પ્રાચ્ય જડીબુટ્ટીઓનું અનોખું મિશ્રણ બનાવવું એ ગોર્મેટ પદ્ધતિ છે. તમારે એક ચમચી લીલી ચા, એક ચપટી ક્રાયસાન્થેમમ ફૂલો, જાસ્મીન અને ગોજી બેરીની જરૂર પડશે. બધા ઘટકો મિશ્ર અને ગરમ ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે. ચા 25 મિનિટ માટે રેડવામાં આવે છે. પરિણામી પીણું ગરમ ​​થાય છે, ટોન કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

અમે ગોજી બેરી બનાવવાની માત્ર મૂળભૂત રીતો સૂચિબદ્ધ કરી છે. ઉપર સૂચિબદ્ધ વાનગીઓ વિશેની સમીક્ષાઓ પોતાને માટે બોલે છે - લોકો પ્રકૃતિની આ ભેટના ઉમેરા સાથે ખુશીથી વિવિધ પીણાં પીવે છે.

ગોજી બેરીના ફાયદા

• ચયાપચયની પ્રવેગકતા. વજન ઘટાડવાના સાધન તરીકે ગોજી બેરીનો મોટો ફાયદો એ વજનનું ધીમે ધીમે સામાન્યકરણ છે. ઉપરોક્ત ફળોના ઉકાળો પીવા સાથે શારીરિક પ્રવૃત્તિને જોડતા લોકો દ્વારા વિશેષ અસર પ્રાપ્ત થાય છે. અમે તમને યાદ અપાવીએ છીએ કે વજન ઘટાડતા તમામ લોકોએ યોગ્ય રીતે ખાવું જોઈએ (છ પછી ખાવું નહીં, લોટ છોડવો, પ્રોટીન ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપો). ફક્ત આ કિસ્સામાં નિર્ધારિત ધ્યેય પ્રાપ્ત થશે.
• રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવવું. ડૉક્ટર્સ ઑફ-સિઝનમાં ગોજી બેરીનું સેવન કરવાની ભલામણ કરે છે - વાયરલ ચેપના સમય દરમિયાન. આ રીતે, તમે બીમાર થવાની સંભાવનાને વ્યવહારીક રીતે દૂર કરશો.
• વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમી. ચીનમાં, સુપ્રસિદ્ધ બેરીને આયુષ્યની ચાવી કહેવામાં આવે છે. આ સાચું છે, કારણ કે તે એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે - પદાર્થો કે જે પેશીઓને વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે.
• સુધારેલ જાતીય કાર્ય. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું નિયમિત સેવન કરતા પુરૂષો અને સ્ત્રીઓના આંકડાકીય અવલોકનોએ સામર્થ્ય અને કામવાસનાનું સામાન્યકરણ દર્શાવ્યું છે.
• પાચન તંત્રની પુનઃસ્થાપના. જો તમને જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીમાં સમસ્યા હોય, તો પછી ખાલી પેટ પર અને સૂતા પહેલા ગોજી બેરીનું પ્રેરણા લો.
• ઉત્તમ દ્રષ્ટિ. દીર્ધાયુષ્ય બેરી બીટા-કેરોટીનથી સમૃદ્ધ છે, જે દ્રષ્ટિની ગુણવત્તા માટે જવાબદાર છે.
• લોહીનું સામાન્યકરણ. જો તમને લાલ રક્ત કોશિકાઓ અથવા ઓછા હિમોગ્લોબિન સાથે સમસ્યા છે, તો તમારે ગોજી બેરીની જરૂર છે! તેમાં પીસેલા, ટામેટાં અને લાલ માંસ કરતાં અનેક ગણું વધુ આયર્ન હોય છે.
• લીવર સફાઈ. આ અંગ ચરબીને ઝેર માને છે.
• માનસિક સ્થિતિમાં સુધારો. ચીનમાં, ગોજી બેરીને એન્ટીડિપ્રેસન્ટ માનવામાં આવે છે.

આશ્ચર્યજનક રીતે, તે એક હકીકત છે - એક અસ્પષ્ટ નાનું બેરી નબળા શરીર પર શક્તિશાળી પુનઃસ્થાપન અસર ધરાવે છે.

નુકસાન

ફળના અનન્ય ગુણધર્મો હોવા છતાં, વિપરીત અસર પણ શક્ય છે. તે એવા લોકોમાં જોવા મળે છે કે જેઓ ગોજી બેરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવી તે જાણતા નથી, અથવા જેઓ માન્ય દૈનિક માત્રાને નોંધપાત્ર રીતે ઓળંગે છે.

શક્ય છે આડઅસરોનીચેનાનો સમાવેશ કરો:

• અનિદ્રા.
• ઝાડા.
• પેટમાં દુખાવો.
• માથાનો દુખાવો.

અસલ બેરીને નકલીથી કેવી રીતે અલગ કરવી?

કમનસીબે, તાજેતરમાં નકલી ઉત્પાદનોના વેચાણના કિસ્સાઓ વધુ વારંવાર બન્યા છે. તિબેટીયન બેરીને બદલે, સૂકા બાર્બેરી અથવા રંગીન ક્રેનબેરી પેકેજમાં મૂકવામાં આવે છે. સ્કેમર્સનો શિકાર ન બનવા માટે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે વાસ્તવિક સૂકા ફળ કેવા દેખાય છે. ચાલો આપણે એવા ચિહ્નોની સૂચિ બનાવીએ જે આપણને નિશ્ચિતપણે કહી શકે છે કે આ એક વાસ્તવિક તિબેટીયન બાર્બેરી છે:

જો તમે ગોજી બેરી ઓનલાઈન ઓર્ડર કરો છો, તો તમારે ઉત્પાદન ઓફર કરતા સંસાધન પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

શંકાસ્પદ સાઇટના ચિહ્નો

• માહિતીની કર્કશ રજૂઆત.
• પરિણામોની વાહિયાતતા. તે સ્પષ્ટ છે કે ત્રણ દિવસમાં 12 કિલો વજન ઘટાડવાનું વચન સ્પષ્ટ અતિશયોક્તિ છે.
• ઉત્પાદનની કિંમત ખૂબ ઊંચી છે.
• ખૂબ ઓછી કિંમતઉત્પાદનો નકલી મેળવવાની ઉચ્ચ સંભાવના છે.
• પેકેજમાં સૂકા બેરીની ચોક્કસ સંખ્યા સૂચવવામાં આવી નથી.

કેટલીકવાર વુલ્ફબેરી ફળો સામાન્ય સ્ટોર્સમાં જોઈ શકાય છે. મોટેભાગે, આવા માલ સરેરાશ ગુણવત્તાવાળા હોય છે અને રશિયામાં બનાવવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે ગોજી બેરીનો એક નાનો ભાગ ઓનલાઈન ઓર્ડર કરવો. સ્પષ્ટ વેબસાઈટ ઈન્ટરફેસ સાથે વિદેશી ઓનલાઈન સ્ટોર્સને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.

આને અનુસરો સરળ નિયમો, નકલી સાવધ રહો!

ચીની સાધુની દંતકથા

ચાઇનીઝ મહાકાવ્યમાં એક સાધુ વિશે એક દંતકથા છે જે 252 વર્ષ જીવ્યો હતો. દરરોજ તે અનેક ખાતો હતો કાચા બેરીગોજી પૌરાણિક કથાને સમર્થન આપવા માટે કોઈ દસ્તાવેજી પુરાવા નથી, પરંતુ તાજેતરમાં (2006 માં) જાપાની ડૉક્ટર એચ. વુએ એક રસપ્રદ શોધ કરી: ગોજીનો રસ ક્ષતિગ્રસ્ત ડીએનએ માળખું પુનઃસ્થાપિત કરે છે.