ચિપ્સ પર ચરબી મેળવો. હવા જે તમને ચરબી બનાવે છે

ફ્રેન્ચ મહિલાઓ - તેમના સ્લિમ ફિગરનું રહસ્ય શું છે?

સૌથી મહત્વનો પ્રશ્ન જે ઘણી સ્ત્રીઓને સતાવે છે તે છે: કયા ખોરાક તેમને ચરબી બનાવે છે? ઘણા આહારનો પ્રયાસ કરે છે, પરંતુ તે અર્થહીન છે. અને બધા એ હકીકતને કારણે છે કે તેમના આહારના આહારમાં તેઓ કેટલાક ઉત્પાદનો લે છે જેમાંથી સારું ન થવું અશક્ય છે. જો તમે વધારાનો કિલો ઉમેરવા માંગતા ન હોવ તો આવા ઉત્પાદનો ખાવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે. આમાંના ઘણા પ્રશ્નો ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા મિત્રો તરફ વળે છે. અમે તમને એક દ્રશ્ય લેખ રજૂ કરવા તૈયાર છીએ, જેમાંથી લોકો હજુ પણ ચરબી મેળવે છે.

ખોરાક કે જે તમને ચરબી બનાવે છે: પાતળી આકૃતિના દુશ્મનો

1. ખાંડ

ખૂબ જ પ્રથમ ઉત્પાદન કે જેને આહારમાંથી દૂર કરવું જોઈએ તે ખાંડ છે! અલબત્ત, તેને સંપૂર્ણપણે નાબૂદ કરવું અશક્ય છે, પરંતુ તેને ન્યૂનતમ રકમમાં ઘટાડવાનું તદ્દન શક્ય છે. ઘણી છોકરીઓ માત્ર ચોકલેટને પસંદ કરે છે અને તેના વગર એક દિવસ પણ જીવી શકતી નથી. પરંતુ શું તમે કલ્પના કરી શકો છો કે ત્યાં કેટલી ખાંડ છે?!

દહીંના એક પેકમાં 3 ચમચી જેટલી ખાંડ હોય છે, જે તમારા વજન અને તેથી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. દહીંને ચરબી રહિત સાથે બદલી શકાય છે, પરંતુ ચોકલેટનો ઇનકાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પેકેજોમાં રસ દૂર કરો. ઉપરાંત, ખાંડવાળી ચા કે કોફી ન પીવો. તેના વિના કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને તમને ખ્યાલ આવશે કે આ મોટે ભાગે જરૂરી ઉમેરણ વિના એક સુંદર સ્વાદિષ્ટ પીણું છે.

2. બટાકા

આગળ બટેટા આવે છે. એકલા બટાકામાંથી કેટલી વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકાય છે: ડુંગળી સાથે સ્વાદિષ્ટ તળેલા બટાકા, સૂર્યમુખી તેલમાં તળેલા, બ્રાઉન બાજુઓ સાથે બેકડ બટાકા અને અન્ય ઘણી વાનગીઓ કોઈને ઉદાસીન છોડી શકતા નથી. પરંતુ જો તમે આહાર પર જવા માંગતા હો, અથવા ફક્ત "આકસ્મિક રીતે" વજન વધારવા માંગતા નથી, તો તમારે આ ચમત્કારિક ઉત્પાદન છોડી દેવું જોઈએ. બટાકામાં પુષ્કળ સ્ટાર્ચ હોય છે, તેથી જ તેને બાકાત રાખવું જોઈએ, અથવા ફક્ત બાફેલા.

3. બેકિંગ

લાઇનમાં ત્રીજું બેકરી ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન હતું. સ્વાદિષ્ટ પાઈ, વિવિધ પ્રકારની ભરણ સાથે મોટી રડી પાઈ અને બોર્શટ અથવા સેન્ડવીચ માટે માત્ર સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ. બ્રેડ વિના કરવું અશક્ય લાગે છે. પરંતુ તે ફક્ત તમારા વજનને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેના વિના કરવાનો પ્રયાસ કરો, અથવા બ્રેડને આખા અનાજની બ્રેડથી બદલો, તે વજનને એટલી અસર કરતું નથી, પરંતુ તેમાં શરીર માટે સકારાત્મક ગુણો પણ છે.

4. ચોખા

ચોથું "સ્ટોપ" ઉત્પાદન ચોખા છે. તે તે છે જે તમારા વધારાના વજનને અસર કરે છે. સૌથી વધુ "હાનિકારક" ચોખા સફેદ પોલિશ્ડ છે, જે રશિયામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. પીલાફ, સ્વાદિષ્ટ દૂધનો પોર્રીજ, સૂપ અને ઘણું બધું તેમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ તે પુષ્કળ સ્ટાર્ચ ધરાવે છે, તેથી તમારે તેનો વપરાશ દર અઠવાડિયે 1 વખત મર્યાદિત કરવો જોઈએ.

5. ફાસ્ટ ફૂડ, ક્રાઉટન્સ, ચિપ્સ

અમારા ટોચના 5 સૌથી હાનિકારક ખોરાક તાત્કાલિક અનાજ, ચિપ્સ, ફટાકડા, ફાસ્ટ ફૂડ દ્વારા પૂર્ણ થાય છે. તે એક રહસ્યથી દૂર છે કે આ પ્રકારનું ઉત્પાદન વ્યક્તિ માટે ખૂબ જ જોખમી છે, માત્ર એટલા માટે જ નહીં કે તમે ઝડપથી પુનઃપ્રાપ્ત કરી શકો છો, પણ તેની રચનામાં પણ. ચિપ્સ અને ફટાકડાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આળસુ ન બનો અને તમારા પોતાના પોર્રીજ બનાવો, કારણ કે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ઇન્સ્ટન્ટ પોર્રીજ "ખાલી" કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ છે.

ખોરાકની સૂચિ જે તમને ચરબી બનાવે છે

શા માટે લોકો જાડા થાય છે ?! બધા કુપોષણને કારણે અને વધારાના સ્ટોપ ઉત્પાદનોના ઉપયોગને કારણે. અમે 5 હાનિકારક પ્રકારના ખોરાકનું વિશ્લેષણ કર્યું છે જેમાંથી તમે વધુ સારું મેળવી શકો છો. હવે ચાલો જોઈએ કે આપણે ક્યાંથી વધારાની કેલરીની અપેક્ષા રાખીએ છીએ જે આપણા આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડે છે.

1. સમૃદ્ધ સૂપ

એક તરફ, સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ છે. લોકોને લાગે છે કે તમે તેને કોઈ ખાસ પરિણામ વિના ખાઈ શકો છો. પરંતુ આ સત્યથી દૂર છે. સૂપ ખરેખર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, તેનો ઇનકાર કરવો મુશ્કેલ છે, પરંતુ તેમાં માંસમાંથી બધી મુખ્ય ચરબી હોય છે. વનસ્પતિ સૂપને રાંધો, તે આરોગ્યપ્રદ છે અને તેમાં વધુ ચરબી નહીં હોય.

2. અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો

અલબત્ત, તૈયાર કરવા માટેનું સૌથી સરળ ઉત્પાદન, જેનો ઇનકાર કરવો મુશ્કેલ છે, તે અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો છે. તેઓ સ્ટોવ પર ફેંકવા માટે ખરેખર સરળ છે અને રાત્રિભોજન થોડી મિનિટોમાં તૈયાર છે. પરંતુ શું તે મૂલ્યવાન છે ?! તે માત્ર ખૂબ જ ચરબીયુક્ત નથી, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.

3. માખણ

માખણ. એક ઉત્પાદન જે કેટલાક દરરોજ અને મોટી માત્રામાં વાપરે છે. આ કરવું એકદમ અશક્ય છે, કારણ કે તેલમાં મોટી માત્રામાં ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. પરંતુ તેને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવો જોઈએ નહીં, તે વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વોથી સમૃદ્ધ છે.

4. મેયોનેઝ

નિઃશંકપણે, મેયોનેઝ એક ખૂબ જ હાનિકારક ઉત્પાદન છે, તે માત્ર ખૂબ જ ચરબીયુક્ત નથી, તેની શરીર પર પ્રતિકૂળ અસરો પણ છે.

ખોરાક વિશે પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા પૂછવામાં આવતા સૌથી લોકપ્રિય પ્રશ્નો. શું તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે નીચેના પ્રશ્નો વિશે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ શું વિચારે છે? પછી વાંચો.

શું બીયર ચરબી મેળવે છે, અથવા તે માત્ર એક દંતકથા છે?

બીયર પોતે, પીણા તરીકે, વજનને પ્રમાણમાં અસર કરે છે. ચાલો જોઈએ કે તે કેવી રીતે છે. સારું, સૌ પ્રથમ, બીયરમાં ખમીર હોય છે, અને અલબત્ત, તેઓ વજનને પણ અમુક અંશે અસર કરે છે. પરંતુ મોટે ભાગે તેઓ આ કારણે ચરબી મેળવે છે. શું તમે તેનો ઉપયોગ શેના વિશે વિચાર્યું છે? આ બદામ, ચિપ્સ, ફટાકડા છે અને તમે તેમાંથી ખૂબ જ ચરબી મેળવો છો. તેઓ બીયરમાંથી ચરબી પણ મેળવે છે કારણ કે તે પીધા પછી તમે ખરેખર ખાવા માંગો છો. અને આ બધું કારણ કે તે કાર્બન ડાયોક્સાઇડથી સમૃદ્ધ છે, જે પેટને વિસ્તૃત કરે છે, તેથી જ તમે વધુ ખાવા માંગો છો.

આ લોકપ્રિય પ્રશ્નનો જવાબ: શું તેઓ બીયરમાંથી ચરબી મેળવે છે કે નહીં તે હા છે. બીયર બરાબર સ્ત્રોત છે, જેના કારણે વજન વધે છે.

શું તેઓ મધથી સારું થાય છે કે હજુ પણ નથી?

ઘણા લોકો માને છે કે આ માત્ર એક ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે જે શરીરમાં ઝડપથી અને સરળતાથી શોષાય છે અને તેમાંથી ચરબી મેળવવી અશક્ય છે. પરંતુ આ એક સંપૂર્ણપણે ખોટું નિવેદન છે, કારણ કે તે મધ છે જે ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી ધરાવે છે.

ducandieta.ru

પ્રિય એલેક્ઝાન્ડર,
પ્રથમ, અમને આનંદ છે કે તમે લેખને અંત સુધી વાંચ્યો. તમે તમારા માટે ઘણી નવી વસ્તુઓ શોધી હશે.

બીજું, અમારી બધી સામગ્રીઓ ફક્ત "હેક્સ" દ્વારા જ નહીં, પણ પત્રકારો દ્વારા બનાવવામાં આવી છે, અને તે પોષણ નિષ્ણાતો, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ વગેરેના મંતવ્યો પર આધારિત છે.

ત્રીજું, જો તમે ફળો અને બદામ વિશે નથી જાણતા, તો અમે તમને હવે વધુ એક વખત જણાવીશું. ફળોમાં ખાંડની માત્રા વધુ હોય છે (અને આ ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ બંને છે) અને જો તમે તેને મોટી માત્રામાં ખાઓ છો, તો તમે સરળતાથી કેટલાક કિલોગ્રામ ઉમેરી શકો છો. તરત જ નહીં, પરંતુ હજુ પણ. એક આલૂમાંથી, અલબત્ત, કંઈ થશે નહીં. અને કેળાની કેક ખાવી શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ જો કોઈ છોકરી/પુરુષ વજન ઘટાડવા માંગે છે, તો તેઓએ બપોરે ફળો ન ખાવા જોઈએ, કારણ કે આ એક સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે અને તેની અસર ખાંડના ટુકડા કરતાં વધુ સારી નહીં હોય. ઉપરાંત, તેઓએ ઘણી વાર અને મોટી માત્રામાં ફળો ન ખાવા જોઈએ. કેલરી વિશે યાદ રાખવું અગત્યનું છે - કેટલી આવે છે, કેટલો ખર્ચ થાય છે. ફળો તંદુરસ્ત છે, તેની સાથે કોઈ દલીલ કરતું નથી. તેમાં ઘણા વિટામિન્સ અને પદાર્થો હોય છે જે અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનમાં જોવા મળતા નથી. માત્ર જથ્થો (યાદ રાખવા માટે વધુ એક વખત) ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બદામ સાથે, સમાન વાર્તા, ફક્ત તેમાં મોટી માત્રામાં ચરબી હોય છે. જો તમે મુઠ્ઠીભર બદામ ખાશો, તો તે તમને સારું કરશે. જો એક કિલોગ્રામ, તો પછી, મારા પર વિશ્વાસ કરો, તમે તમારા શરીરને સંપૂર્ણ રીતે લોડ કરશો. તે વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોના આટલા મોટા પુરવઠાનો સામનો કરશે નહીં, અને બધું અનામતમાં મૂકશે. અને આ, જો તમને યાદ છે, તો પેટ, બાજુઓ, પગ અને તેના જેવા છે. અને, માત્ર કિસ્સામાં, હું તમને યાદ અપાવી દઉં કે, અમે દરેક મુદ્દાને ખૂબ વિગતવાર સમજાવ્યું છે. ફક્ત નામો જ નહીં, પણ તેમના પછી શું લખેલું છે તે પણ વાંચો.

ચોથું, માનશો નહીં, પરંતુ ખૂબ મોટી સંખ્યામાં લોકો સેન્ડવીચ, સેન્ડવિચ, બર્ગર ખાય છે. તમે જે ઇચ્છો તે તેમને બોલાવો. પરંતુ ફિલિંગ સાથેનો બન એ ફિલિંગ સાથેનો બન છે. જો તમે યોગ્ય પોષણને વળગી રહેશો, તો આ ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. તો શા માટે દરેકને જાતે જ ન્યાય ન આપો? અમારા વાચકોને યાદ અપાવવાને બદલે કે સેન્ડવીચ/સેન્ડવીચ/બર્ગર એ વિશ્વનો સૌથી આરોગ્યપ્રદ ખોરાક નથી, અમે કરી શક્યા નથી.
અને છેવટે, આટલા મીન ન બનો! તે તમને બિલકુલ અનુકૂળ નથી
સારા નસીબ!

the-challenger.ru

શા માટે આપણે ચરબી મેળવી રહ્યા છીએ?

જો આપણે ઉપયોગ કરતાં વધુ ખાઈએ છીએ, તો આપણે સારું થઈએ છીએ. જો આપણે ખર્ચ કરતાં ઓછું ખાઈએ છીએ, તો આપણું વજન ઓછું થાય છે. સમાન કદમાં રહેવા માટે, તમારે સમાન સંખ્યામાં કેલરી ખાવાની અને ખર્ચવાની જરૂર છે.

આનો અર્થ એ નથી કે તમે જે ઈચ્છો તે ખાઈ શકો છો, ફક્ત કેલરી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. સરેરાશ, વજન ઘટાડવા માટે, તમારે દરરોજ 1500 kcal કરતાં વધુ ખાવાની જરૂર નથી. અડધી કેક માટે આ 1500 kcal લેવાથી વજન ઘટાડવું એ અવાસ્તવિક છે, કારણ કે આ ઉર્જા ચરબીને "જળવા" પર જશે નહીં, પરંતુ તરત જ અનામતમાં સંગ્રહિત થશે. અને તમે થાક, સુસ્તી અને ઓછી ઉર્જાનો અનુભવ કરશો.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ નુકસાન માટે દૈનિક કેલરીના સેવનના 15% કરતા વધુ ફાળવવાની સલાહ આપે છે. આમ, તમે દરરોજ ચોકલેટના થોડા ચોરસ અથવા થોડી કૂકીઝ પરવડી શકો છો.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિ

ઠીક છે, અમે સરળતાથી અમારા ટોચના એન્ટિહીરો અથવા દરેક ખાઉધરાની ઇચ્છા સૂચિ સુધી પહોંચી ગયા છીએ. આ વાસ્તવિક લોકો છે કેલરી બોમ્બ, જેમાંથી વોલ્યુમો ઝડપથી વધે છે.

ચિપ્સ અને ક્રાઉટન્સ

આ નાસ્તામાં માત્ર કેલરીની માત્રા વધારે હોય છે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોય છે. જો તમે ક્રંચ કરવા માંગો છો - સફરજનની ચિપ્સ પસંદ કરો.

કાર્બોનેટેડ પીણાં

રંગો, ખાંડ, સ્વાદ અને ખાદ્ય ઉત્તેજક - પાતળી આકૃતિ માટે શું ખરાબ હોઈ શકે?

દારૂ

આહાર પરની ઘણી છોકરીઓ પાર્ટીઓમાં બે કોકટેલ્સ પરવડી શકે છે, જ્યારે તેઓ ખોરાકને સ્પર્શતી નથી. હકીકતમાં, આલ્કોહોલિક પીણાં, મીઠી ચાસણી અને ક્રીમ સાથે, સૌથી વધુ કેલરીવાળી કેક સાથે પણ હાનિકારકતામાં સ્પર્ધા કરી શકે છે.

મેયોનેઝ અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ચટણીઓ

નોંધ કરો કે હોમમેઇડ મેયોનેઝ વિશે ભયંકર કંઈ નથી. હા, ત્યાં વનસ્પતિ તેલ પણ ઘણું છે, પરંતુ ત્યાં કોઈ ઇમલ્સિફાયર અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી, તેથી મધ્યસ્થતામાં તેઓ કોઈને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં. તમારે સલાડ ડ્રેસિંગને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની જરૂર નથી. દહીં, લસણ સાથે ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ અને સોયા સોસનો ઉપયોગ કરો.

ચરબી

માર્જરિન અને પામ તેલ ખાસ કરીને હાનિકારક છે. શું તમને સફેદ રખડુ પર માખણનો જાડો પડ ફેલાવવો ગમે છે? જો તમે કદમાં ઝડપથી વધારો કરવા માંગતા ન હોવ તો આ આદત છોડી દેવી પડશે.

અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો

જો તમે રસોઈ પર સમય બચાવવાનું નક્કી કરો છો અને સ્ટોરમાં તૈયાર કટલેટ, પાઈ, પિઝા અથવા ડમ્પલિંગ ખરીદવાનું નક્કી કરો છો, તો આ ખૂબ જ ખરાબ વિચાર છે. ઉત્પાદકો પામ તેલ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ઘણા બધા સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરે છે, જે પાતળા લોકો માટે પણ બિનસલાહભર્યા છે. જો તમે ખરેખર કંઈક હાનિકારક ખાવા માંગો છો - તો તેને જાતે રાંધો. તમે માત્ર રચનાને નિયંત્રિત કરી શકશો નહીં, પણ ઝડપથી આળસુ પણ બની શકશો, અને પ્રતિબંધિત ખાધા વિના, રસ્તામાં બધું ફેંકી શકશો.

કેન્ડી

સૌથી ખતરનાક નાની મીઠાઈઓ છે જે આપણે દિવસભર અનિયંત્રિતપણે ખાઈએ છીએ, કોઈપણ ગણતરી રાખ્યા વિના. આ કારામેલ, લોલીપોપ્સ, ડ્રેજીસ, ચોકલેટ ટીપાં અને ઘણું બધું છે. વધુમાં, તેઓ ભૂખમાં વધારો કરે છે અને પેટનું ફૂલવું તરફ દોરી જાય છે.

માખણ તળેલી કણક

બેલ્યાશી, પેસ્ટી, ખાચાપુરી અને અન્ય "ગુડીઝ" જે શેરીની દુકાનોમાં વેચાય છે. લોટમાં કેલરીની માત્રા વધારે હોય છે તે ઉપરાંત, તેલમાં તળવાથી કોલેસ્ટ્રોલ અને ઝેરની આપત્તિજનક માત્રા જેવા બોનસ મળે છે. આમાં મેયોનેઝ, કેચઅપ અને મસ્ટર્ડ જેવા ઉમેરણો ઉમેરો અને તમને વાસ્તવિક કેલરી બોમ્બ મળે છે.

હેલ્ધી ફૂડ્સ જે તમારું વજન વધારે છે

સારું, તમે આહાર પર છો: તમે સ્મૂધી, દહીં પીઓ છો, ફળો સાથે ઓટમીલ ખાઓ છો અને બદામ અને તારીખો પર નાસ્તો કરો છો. પરંતુ વજન ઘટાડવાને બદલે, તમે ફક્ત વજન વધારશો. આ પરિસ્થિતિ ગૂંચવણમાં મૂકે છે, અને મોટાભાગની વજન ગુમાવતી છોકરીઓ છોડી દે છે. આપણે શું ખોટું કરી રહ્યા છીએ? છેવટે, ઓટમીલ અથવા દહીં અને સૂકા ફળોવાળા બનાના કરતાં વધુ આહારની કલ્પના કરવી અશક્ય છે.

અમે આ ઉત્પાદનોના ફાયદાઓને યાદ કરીએ છીએ, પરંતુ તેમની કેલરી સામગ્રી વિશે ભૂલી જઈએ છીએ. આ દરમિયાન, તેઓ કોઈપણ રીતે ચિપ્સ, કૂકીઝ અને મીટબોલ્સથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.

ઓટમીલ અદ્ભુત રીતે આરોગ્યપ્રદ અને ખૂબ જ ઉચ્ચ કેલરી ધરાવતું હોય છે, તેથી તમે તેને ફક્ત સવારે જ ખાઈ શકો છો અને તેલ અને ખાંડ વિના પાણીમાં રાંધી શકો છો. આદર્શ વિકલ્પ ઓટમીલ છે, અનાજ નહીં;
યોગર્ટ્સ - સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા દહીંમાં એક ટન ચોકલેટ, જામ અને ખાંડ હોય છે. દિવસમાં એક નાનો જાર - અને તમે હવે વજન ગુમાવશો નહીં. આને અવગણવા માટે, શરૂઆતથી ઘરે દહીં તૈયાર કરો;
મુસ્લી - આહાર માટે વધુ પ્રસિદ્ધ ઉત્પાદનની કલ્પના કરવી અશક્ય છે. બધા પ્રેરક પોસ્ટરોમાં, પાતળી છોકરીઓ રંગબેરંગી પ્લેટમાંથી મુસલી ખાય છે અને ટૂંકા ટોપમાં સપાટ પેટ બતાવે છે. હકીકતમાં, આ વાનગીના પ્રેમીઓ થોડા અલગ દેખાશે: મકાઈના ટુકડા, ચોકલેટના ટુકડા, સૂકા ફળો, બદામ અને મીઠી ચાસણી ચોકલેટ કરતાં વધુ પૌષ્ટિક છે! હવે કલ્પના કરો કે નાસ્તામાં શુદ્ધ ચોકલેટનો આખો બાઉલ ખાવાની. એક મહિના પછી તમારું શું થશે?
નટ્સ - હા, તે ઉપયોગી છે, પરંતુ દરરોજ 10-20 બદામથી વધુ નહીં;
બ્રેડ - જેઓ બ્રેડ ખાય છે તેમને 100% ખાતરી છે કે તે બ્રેડ કરતાં ઘણી સારી છે. કેટલીક રીતે તેઓ સાચા છે, પરંતુ તે હજુ પણ ઘઉંનો લોટ, ખાંડ અને મીઠું છે. તેથી, વધુ પડતું ઝુકાવવું તે યોગ્ય નથી!;

ફેટ-ફ્રી ડેરી પ્રોડક્ટ્સ - ઘડાયેલું માર્કેટર્સે વજન ઘટાડવાની છોકરીઓનો લાભ લેવાનું નક્કી કર્યું અને તમામ લેબલ પર "ઓછી ચરબી" અથવા "ઓછી ચરબી" બનાવવાનું શરૂ કર્યું. પરંતુ "ઓછી ચરબી" નો અર્થ "લો-કેલરી" બિલકુલ નથી. સામાન્ય ઉત્પાદનો કરતાં વધુ ખાંડ અને સ્ટાર્ચ હોય છે. કુદરતી આઈસ્ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ અને કુટીર ચીઝ ન ખાઓ - કેલરી સામગ્રી સમાન છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછા તે સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે અને સંપૂર્ણતાની લાગણી આપે છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, "ઉપયોગી" માં પણ ઘણા "હાનિકારક" છે! અમે આશા રાખીએ છીએ કે જ્યારે તમારા પગ તમને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ માટે સુપરમાર્કેટમાં લઈ જાય ત્યારે ઉત્પાદનોની પસંદગી કરતી વખતે આ માહિતી તમને મદદ કરશે. જો તમે દરેક તકનીકમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માંગતા હો, તો લખો, નીચેની માહિતી તમારા માટે છે!

ચરબી બર્નિંગ ખોરાક વિશે આઘાતજનક સત્ય

diet-maggi.rf

કયો ખોરાક સ્ત્રીઓને ચરબીયુક્ત બનાવે છે? કયા ખોરાક તેમને ચરબી બનાવે છે?

દરેક "મીઠા દાંતના સ્વપ્ન" માંથી

અને તેમના સપના છે:

ચોકલેટ.
એક્લેયર્સ.
ચમકદાર દહીં.
વેફર્સ.
આઈસ્ક્રીમ.
કોટન કેન્ડી.
બીજમાંથી હલવો.
મુરબ્બો.
પાઈ.
ચેરીપી.
કેક.
કેક.
પેસ્ટ કરો.
બદામ માંથી હલવો.
માર્શમેલો.

ફાસ્ટ ફૂડના "શેલ" માં વેચાતા તમામ ખોરાકમાંથી સ્ત્રીઓને ચરબી મળે છે. તમારી મનપસંદ હોટ ચોકલેટ અને તમારા મનપસંદ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ એ એવા ખોરાક છે કે જે કમનસીબે, ભારે પ્રતિબંધ હેઠળ છે. તેઓ આકૃતિને ખૂબ જ સારી રીતે બગાડે છે! તેથી, જો તમે મક્કામાં તમારા મિત્રો સાથે મળવાનું નક્કી કરો છો, તો એક નાનો આઈસ્ક્રીમ ઓર્ડર કરો અને બસ. કોઈ ચીઝબર્ગર અથવા હેમબર્ગર નથી!

સ્ત્રીઓ "ચરબી મેળવે છે" અને એવા ખોરાકમાંથી કે જેમાં ઘણી બધી કેલરી હોય છે:

ક્રીમ.
પિઝા.
સાલો.
ચોકલેટ માં prunes.
ઓમેલેટ (એડિટિવ્સ સાથે).
સ્મોક્ડ બેકન અને સ્ટફ્ડ બેકન.
માર્જરિન.
મેયોનેઝ.
માખણ.
મગફળીનું માખણ.
પાસ્તા.
કેવિઅર કાળો છે.
ટમેટા સોસ.
ડમ્પલિંગ.
ઓલિવ તેલ.
નટ્સ.
ગુઆકામોલ.
સફેદ ચિકન માંસ.
કેફિર.
સૅલ્મોન.
દહીં.
કેળા.
ચરબી (ડુક્કરનું માંસ).
એવોકાડો.
નૂડલ્સ.
ઇન્સ્ટન્ટ બ્રોથ્સ.
લાલ કેવિઅર.
ક્રિસ્પ્સ.
સોસેજ.
સોસેજ.
તૈયાર ખોરાક.

જો તમને "મધ્યમ-કેલરી" ખોરાક અથવા વાનગીઓ મળે તો આનંદ કરશો નહીં! હકીકત એ છે કે તેઓ આકૃતિને કંઈપણ સારું આપશે નહીં. માર્ગ દ્વારા, તેઓ અહીં છે:

બાફેલી સોસેજ.
કેરી અને tofu નું સલાડ.
બતકનું માંસ.
સૂપ - છૂંદેલા કોબીજ.
ચિકન માંસ (બ્રોઇલર).
ખાટી મલાઈ.
ચીઝ ખાચાપુરી.
ઘોડા નુ માસ.
ઇંડા (ક્વેઈલ અને ચિકન).
સસલું માંસ.
ટામેટા-ઇંડા સલાડ.
ઘેટાંનું માંસ.

વજન ન વધે તે માટે શું કરવું?

કાં તો આ બધા ઉત્પાદનો છોડી દો, અથવા તે ઉત્પાદનો પર સ્વિચ કરો જે પૂતળા માટે સલામત છે:

બાફેલા બટેટા.
પાલક.
મુસલી.
કિવિ.
બ્રોકોલી.
ગાજર.
ટેન્ગેરિન.
કાકડીઓ.
સાર્વક્રાઉટ.
મૂળા.
નારંગી
ઝુચીની.
શતાવરીનો છોડ.
સફરજન.
કેલ્પ.
સેલરી.
ચોખા બ્રાઉન છે.
કાળો મૂળો.
સૂકા ફળો.

ઉત્પાદનોમાંથી ચરબી ન મેળવવા માટે, કેટલાક સરળ નિયમો યાદ રાખો:

મધ્યસ્થતામાં રેડ વાઇન પીવો, કારણ કે તમે તેના વિના બિલકુલ કરી શકતા નથી. પરંતુ આ પીણું ઉચ્ચ કેલરી માનવામાં આવે છે.
ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકમાં ફળોનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તેઓ એક કિલોગ્રામ અથવા ઘણા દ્વારા ખાઈ શકાય છે! પૂરતું, ઉદાહરણ તરીકે, અને દિવસમાં એક સફરજન. આ જ નારંગી, કિવિ અને અન્ય "ફળ આનંદ" પર લાગુ પડે છે.
બ્રેડ સાથે કોબી સલાડ ખાઓ. પછી તમે ઝડપથી પૂર્ણ થશો, અને તેના બદલે અસામાન્ય સ્વાદનો અનુભવ કરશો.
હું ખાવા માંગતો હતો - બદામના બદામનો "નાસ્તો" ગોઠવો. ભૂખ તરત જ મરી જશે!
નાના ભાગોમાં ખાઓ. વિદેશમાં કોફી પીવાની કલ્પના કરો! યાદ રાખો કે ત્યાં આ અદ્ભુત પીણું પીવાનો રિવાજ શું "માત્ર" છે.
ઓમેલેટ પ્રેમ કરો છો? નિયમિત બદલે આહાર રાંધવા! તમે ઘણી બધી વાનગીઓ શોધી શકો છો.
વાનગીઓ. જેમાં તમે ક્રીમ ઉમેર્યું હતું. લોખંડની જાળીવાળું બટાકા અથવા થોડો સ્ટાર્ચ ઉમેરવાનું શરૂ કરો.
શિકારની સોસેજ સરળતાથી કેલરીની "રાહત" કરી શકાય છે. ફ્રાય કરતી વખતે તેમને કાંટો વડે વીંધો!
વાનગીમાં ચરબી અથવા તેલ ન ઉમેરવા માટે, નોન-સ્ટીક પેન પસંદ કરો.
હોમમેઇડ લાઇટ સોસ (મેયોનેઝને બદલે) નો ઉપયોગ કરો. ઓછી ચરબીવાળા દહીં સાથે કેચઅપ (થોડું) મિક્સ કરો. તે સ્વાદિષ્ટ બહાર ચાલુ કરશે!

અન્ય કયા ઉત્પાદનોમાંથી સ્ત્રીઓ "ચરબી" મેળવે છે અને વજન વધે છે?

એવા સમયગાળા હોય છે જ્યારે સૌથી ઓછી કેલરી ખોરાક પણ શરીરને વધારાની ચરબીથી "ભરે છે".

જ્યારે તે થાય છે:

માસિક સ્રાવ દરમિયાન. ઘણી સ્ત્રીઓ નિર્ણાયક દિવસોમાં અતિશય આહાર તરફ દોરવામાં આવે છે. તેઓ પોતે સમજે છે કે તેઓએ પોતાને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે, પરંતુ તેઓ કરી શકતા નથી.
તણાવ, ચિંતા અને હતાશા દરમિયાન. આ "નકારાત્મક" ક્ષણોથી પ્રભાવિત ન થવાનો પ્રયાસ કરો જેથી ખોરાક સંપૂર્ણ હોય!
આહાર પછી. હું, આખરે, "જીવનની મુશ્કેલ ક્ષણો" વિશે ભૂલીને, પૂરતું ખાવા માંગુ છું ....
રજાઓ પર. ટેબલ પર ઘણી બધી વસ્તુઓ છે! આંખો સાથે, અલબત્ત, તે વધુ "ખાય છે" બહાર વળે છે, પરંતુ પેટ પણ "ખોરાકના ઓવરડોઝ" ના અસામાન્ય રહેવાથી પીડાય છે.
કોઈ પ્રિય વ્યક્તિ સાથે વિદાયના દિવસે. ખોરાક (આ દિવસે) પોતાને પેટમાં પૂછવા લાગે છે. અને સ્ત્રીઓને અફસોસ છે કે નજીકમાં કોઈ વિશાળ કિલ્લો નથી! પ્રિય સ્ત્રીઓ! જો ભૂખની તીવ્ર લાગણી હોય તો તે બચાવશે નહીં!
કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ઘટનાના "આક્રમક" ની પૂર્વસંધ્યાએ. જન્મદિવસ, લગ્ન, ગ્રેજ્યુએશન, કોન્ફરન્સ, જોબ ઇન્ટરવ્યુ…. કોઈ પણ ઘટના આવવાની હોય તો આપણે બધા નર્વસ થઈ જઈએ છીએ. અને રેફ્રિજરેટર (ફ્રીઝર) ની છાજલીઓ ઝડપથી ખાલી થઈ રહી છે….
ભૂખ હડતાલ પછી, જો તમારે તાત્કાલિક કિલોગ્રામ ગુમાવવાની જરૂર હોય તો તે "વ્યવસ્થિત" છે. અલબત્ત, કોઈ પણ વ્યક્તિ ઉન્મત્તની જેમ ખોરાક પર ધક્કો મારશે!
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મહિલાઓનું વજન વધે છે. આવા સમયે, છોકરી (સ્ત્રી) શાબ્દિક રીતે આપણી આંખો સમક્ષ "વધે છે". અને તેણી આ "વૃદ્ધિ" ને રોકતી નથી જેથી તેની અંદર રહેતું બાળક સંતુષ્ટ થાય.
રસોઈ દરમિયાન. જ્યારે પરિચારિકા તેણી જે રાંધે છે તેનો પ્રયાસ કરે છે, તે ખાય છે. તમારી જાતને "સુંદર ચરબી" હોવા માટે દોષી ઠેરવતા પહેલા - તમારા ભીંગડા પર જાઓ (તમારી પાસે તે છે, ખાતરી માટે) અને તમારી જાતને બે કે ત્રણ વખત તોલશો. શક્ય છે કે તમે અતિશયોક્તિ કરી હોય.

ઈર્ષાળુ પડોશીઓ પર વિશ્વાસ કરશો નહીં જેઓ સતત કહે છે કે તમારા વજનને કંઈક થયું છે. તેઓ ઇરાદાપૂર્વક તમને ગેરમાર્ગે દોરી શકે છે જેથી તમે જટિલ બનવાનું શરૂ કરો અને માનો કે તમે ગંભીર રીતે સ્વસ્થ થયા છો.

એવા લોકો છે જેમનું બંધારણ (શરીરનું માળખું) તેમને બેતાલીસ કે 44ના કદ સુધી વજન ઘટાડવાની મંજૂરી આપતું નથી. વ્યાયામ સાધનો મદદ કરશે, જિમ્નેસ્ટિક્સ અને પગ પર ચાલવું. દોડવું પણ સારું છે, પરંતુ દરેક જણ લાંબા સમય સુધી દોડવામાં "જોડાઈ" શકતા નથી.

જ્યારે અનિવાર્ય ભૂખ "પાછી આવે છે" ત્યારે સ્ત્રીઓ જે ખોરાક ખાય છે તેનાથી વજન વધે છે (ચરબી મેળવે છે). તેઓ એ પણ ધ્યાન આપતા નથી કે તે સમયે કેટલો ખોરાક સમાપ્ત થઈ રહ્યો છે.

કોઈપણ ખોરાક ખાઓ, પરંતુ માત્ર થોડો! પછી કોઈ ખોરાક તમારી આકૃતિ અને તમારા પેટ માટે દુશ્મન બનશે નહીં. જો તમે મારા પર વિશ્વાસ ન કરતા હોય તો તેને તપાસો! ઓછામાં ઓછું તપાસ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

rusachka.ru

ચરબીયુક્ત ખોરાક શરીર દ્વારા પચાવવો મુશ્કેલ છે, તેથી તે ઝડપથી ચરબી મેળવે છે, આવા ખોરાકનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે. એક ગ્રામ ચરબી 9 કેલરી પૂરી પાડે છે, તેથી વધુ ચરબીયુક્ત ખોરાક મર્યાદિત હોવો જોઈએ.

ટાળવા માટે ખોરાક:

ચરબીયુક્ત માંસ - ડુક્કરનું માંસ, બેકન, ચરબીયુક્ત, સોસેજ, બેકન;
માખણ;
મેયોનેઝ;
માર્જરિન;
15% થી વધુ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે ડેરી અને ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો;
ધૂમ્રપાન કરાયેલ માછલી;
ચિપ્સ અને ફટાકડા (વિવિધ ફૂડ એડિટિવ્સ સાથે);
બીજ, બદામ;
તૈયાર માંસ;
અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો;
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને બધા ઠંડા તળેલા ખોરાક;
મોટા પ્રમાણમાં તેલમાં તળેલા ખોરાક;
ફાસ્ટ ફૂડ.

E621, સ્વાદ વધારનારા અને મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ જેવા ફૂડ એડિટિવ્સ સાથે સીઝનીંગ, આરોગ્ય માટે ખૂબ જોખમી છે. આવા ખોરાક હાનિકારક છે અને પાચન તંત્રની અયોગ્ય કામગીરી તરફ દોરી શકે છે. છોકરીઓ માટે, વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવવા માટે, યોગ્ય પોષણનું પાલન કરવું અને મર્યાદિત રીતે તમને ચરબી બનાવતા ખોરાકનું સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

ઉત્પાદનો કે જે ચરબીના જથ્થાને અસર કરે છે

નાનપણથી જ ઘણા માતા-પિતા તેમના બાળકોને સવારે સેન્ડવીચ સાથે ચા પીવા, કોલા અથવા પેકમાંથી રસ સાથે ખોરાક પીવાનું શીખવે છે. સારા વર્તનને કેન્ડી અથવા અન્ય મીઠાઈઓ સાથે પુરસ્કાર આપવામાં આવે છે. અયોગ્ય પોષણ એ બાળકોમાં સ્થૂળતા અને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોના વિકાસનું પ્રથમ કારણ છે. બીજી કેટેગરીમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધુ હોય તેવા ખોરાક છે, જેનો વધુ પડતો આકૃતિ પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. ઉચ્ચ કેલરીવાળા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકમાં શામેલ છે:

ચોકલેટ;
ચમકદાર દહીં;
કન્ફેક્શનરી અને લોટ અને સ્ટાર્ચ ધરાવતા તમામ ઉત્પાદનો;
આઈસ્ક્રીમ;
ખાંડ અને ખાંડ ધરાવતા ઉત્પાદનો;
ઝડપી ખોરાક;
બટાકા (ફક્ત યુવાન બટાકા, બાફેલા અથવા શેકેલા, તંદુરસ્ત માનવામાં આવે છે);
સફેદ પોલિશ્ડ ચોખા;
તાત્કાલિક અનાજ અને તૈયાર મ્યુસ્લી;
તૈયાર ફળોના રસ;
દારૂ

પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે. આ એવા ખાદ્યપદાર્થો છે જે તમને ઓછા સમયમાં જાડા બનાવે છે. તમે આહાર પર ગયા, પરંતુ પ્રતિકાર કરી શક્યા નહીં અને તમારી મનપસંદ ચિપ્સ, પિઝા અથવા કેકનો એક ભાગ ખાધો. એક અઠવાડિયામાં તમે 2 કિલો વજન ઘટાડ્યું, અને એક દિવસમાં તમે તે પાછું મેળવ્યું. તેથી, પોષણનું નિરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, અને મધ્યસ્થતામાં ઉચ્ચ-કેલરીવાળા ખોરાક ખાય છે, 200 કેલરી કરતાં વધુ નહીં.

તમારે તમારા ખાંડના સેવનને પણ મર્યાદિત કરવું જોઈએ. આખા દિવસ માટે ઉર્જાનો સંગ્રહ કરવા માટે, તે જરૂરી નથી કે ચા અથવા પોર્રીજ મીઠી હોય. નાસ્તામાં, અનાજ ઉત્પાદનો (ફ્લેક્સ, ઓટમીલ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો) ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. રાત્રિભોજન હળવું હોવું જોઈએ અને તેમાં શાકભાજી અને પ્રોટીન હોવું જોઈએ, અને છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયના 2 કલાક પહેલા.

મધ્યમ કેલરી ખોરાક

એવા ખોરાક પણ છે જે કેલરીમાં ખૂબ વધારે નથી, પરંતુ તેનો દુરુપયોગ થવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તે વધારાના પાઉન્ડ પણ મેળવી શકે છે.

કોઈપણ ખાદ્યપદાર્થનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી તમારું વજન વધી શકે છે. જો તમે માપનું પાલન કરો છો, તો પછી વજન ઘટાડવા સાથેના આહારમાં, તમે સૌથી વધુ ચરબીયુક્ત અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો, જો કે તેમનો ભાગ ઓછો હશે.

આપણા શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે આહારમાં વૈવિધ્યસભર હોવું જરૂરી છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારે મધ્યસ્થતામાં ખોરાક લેવાની જરૂર છે, જેમાંથી તમે ચરબી મેળવો છો. ખોરાક યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવવો જોઈએ, ઉપયોગી અને પૌષ્ટિક તત્વોની સલામતી તેના પર નિર્ભર છે. ઉદાહરણ તરીકે, તળેલા ખોરાક, ધૂમ્રપાન અને કન્ફેક્શનરીનો દુરુપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. કટલેટને બાફવામાં આવે છે, અને માછલીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શાકભાજી સાથે શેકવામાં આવે છે.

મધ્યમ-કેલરી ખોરાક કે જેનાથી તમે વજન વધારી શકો છો:

બતક
ખાટી ક્રીમ 15% ચરબી;
ચિકન માંસ, એટલે કે બ્રોઇલર્સ;
ઘોડા નુ માસ;
સસલું માંસ;
ચિકન અને ક્વેઈલ ઇંડા;
ચીઝ સાથે પાસ્તા;
ઘેટાંનું માંસ;
સૂપ;
કેળા

તમને ચરબી બનાવતા તમામ ખોરાકમાં સૌથી વધુ હાનિકારક માર્જરિન અને કૃત્રિમ તેલ ગણવામાં આવે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાકનો દુરુપયોગ એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે, રક્તવાહિની તંત્રના રોગોના વિકાસનું જોખમ વધે છે. ધૂમ્રપાન અને આલ્કોહોલિક પીણાં છોડી દેવા પણ જરૂરી છે.

વધારાના પાઉન્ડના કારણો

નિર્ણાયક દિવસોમાં મહિલાઓ અતિશય ખાય છે અને મોટી માત્રામાં કેલરી ધરાવતો ખોરાક લે છે. તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓ અને અનુભવો દરમિયાન તમે વધારે વજન મેળવી શકો છો. તે સ્પષ્ટ છે કે તમારે તમારી જાતને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે, પરંતુ આ હંમેશા શક્ય નથી, આ ક્ષણે જ્યારે તમને કંઈક વિશેષ અને સ્વાદિષ્ટ જોઈએ છે.

કયા સમયગાળા દરમિયાન, ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક પણ ચરબીના જથ્થા તરફ દોરી શકે છે:

ઘણીવાર, લોકો ખોરાક પૂરો થાય ત્યાં સુધી રાહ જોતા હોય છે જેથી તેઓ તેમની મનપસંદ વસ્તુઓ ખાઈ શકે. જો કે, આહાર પછી, જો તમે ફરીથી અતિશય ખાઓ છો, તો કિલોગ્રામ ટૂંકા ગાળામાં ફરી પાછા આવશે.
ઘણા લોકો રજાઓ દરમિયાન વધારાના પાઉન્ડ મેળવે છે, જ્યારે ટેબલ વિવિધ ગુડીઝ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આવા ખોરાકમાં માત્ર કેલરીની માત્રા વધારે હોય છે, પરંતુ તે આપણા શરીર માટે હાનિકારક પણ હોય છે.
કોઈ પ્રિય વ્યક્તિ સાથે ભાગ લીધા પછી ભૂખની તીવ્ર લાગણી ઊભી થાય છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મહિલાઓનું વજન વધે છે. છેવટે, આ સમયગાળા દરમિયાન, તે મહત્વનું નથી કે કયા ખોરાક તમને ચરબી બનાવે છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે વધતા બાળકની અંદરની જરૂરિયાતોને સંતોષવી.
જ્યારે ખોરાક રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ગૃહિણીઓ પૂરતું ખાઈ શકે છે, તેથી વધારાના પાઉન્ડ.

યોગ્ય પોષણ માટેના નિયમો

રેડ વાઇન પણ ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકનો છે, તેનો દુરુપયોગ થવો જોઈએ નહીં. અને ફળો, તેનાથી વિપરીત, ઓછી કેલરીવાળા હોય છે, પરંતુ તમારે એક દિવસમાં તેમાંથી કિલોગ્રામ ન ખાવા જોઈએ. વજન ઘટાડવા માટે, મધ્યસ્થતામાં અને ચોક્કસ સમયે ખાઓ. રમતગમત, એરોબિક્સ અથવા સ્ટેપ એરોબિક્સ કરવાથી તમે વધુ સારા પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકશો. જો તમે થોડી બદામ ખાઓ તો તમે તમારી ભૂખ અને ભૂખ ઓછી કરી શકો છો.

કેટલીકવાર, તમે તમારી જાતને મીઠાઈઓ સાથે વ્યવહાર કરવા માંગો છો. ઘણીવાર આ એવા ખોરાક છે જે તમને ચરબી બનાવે છે. તમે તેમને સંપૂર્ણપણે છોડી શકતા નથી, યોગ્ય મેનૂ બનાવવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી ખોરાક સ્વસ્થ અને વૈવિધ્યસભર હોય, કારણ કે તેમાં ઉપયોગી આવશ્યક ટ્રેસ ઘટકો છે જે શરીર માટે ખૂબ જરૂરી છે.

ખરાબને સારામાં કેવી રીતે ફેરવવું

કેલરીની ગણતરી કરવાની ખાતરી કરો. જો તમે કેલરી સામગ્રીને અનુસરો છો, તો તમે ઉત્પાદનોના કોઈપણ સેટ પર વજન ઘટાડી શકો છો. સાચું, ઉચ્ચ-કેલરીવાળા ખોરાકના ભાગો આહાર ખોરાક કરતાં ઘણા ગણા ઓછા હશે, પરંતુ પછી તમારે તમારી સ્વાદ પસંદગીઓને ધરમૂળથી બદલવાની જરૂર રહેશે નહીં.
મેયોનેઝને બદલે, 15% ખાટી ક્રીમ, સ્લિમિંગ કીફિર અથવા કુદરતી દહીંનો ઉપયોગ કરો.
નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે કડાઈમાં ખોરાકને ફ્રાય કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે તેલ અથવા ચરબી ઉમેરવાની જરૂર નથી.
રસોઈ કરતી વખતે, ઉકાળો, સ્ટવિંગ, બેકિંગ અથવા સ્ટીમિંગનો ઉપયોગ કરો.
તમારા પોતાના પીણાં બનાવો (સ્મૂધી, સસ્સી વોટર, ડિટોક્સ વોટર, સ્લિમિંગ ડ્રિંક્સ - પસંદગી વિશાળ છે).
તમારા પોતાના અનુકૂળ ખોરાક રાંધો (ચિકન અને ટર્કી માટે ડુક્કરનું માંસ, દહીં માટે મેયોનેઝ, આખા અનાજ માટે સફેદ બ્રેડ)
વિકલ્પ માટે જુઓ. કોઈપણ ઉત્પાદન અથવા વાનગીને ઓછી ઉચ્ચ-કેલરી અને વધુ ઉપયોગી એનાલોગ સાથે બદલી શકાય છે.

વધુ વજન ન મેળવવા માટે, ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક લો. આમાં શાકભાજી અને ફળો, અનાજ, સૂકા ફળો, ચિકન, માછલીનો સમાવેશ થાય છે. બેકડ શાકભાજી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે સૌથી વધુ ફાયદાકારક અને પોષક તત્વો જાળવી રાખે છે.

uroki-pitaniya.ru

યુકેના એક ફિટનેસ બ્લોગર તેના ઇન્સ્ટાગ્રામ પર ઓછી કેલરીવાળા તંદુરસ્ત ખોરાક વિશેની લોકપ્રિય માન્યતાઓને દૂર કરે છે. તેણી બતાવે છે કે વનસ્પતિ ચિપ્સ પર, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે નિયમિત કરતાં વધુ ઝડપથી ચરબી મેળવી શકો છો, અને મુઠ્ઠીભર મીઠાઈઓમાં મુઠ્ઠીભર બદામ જેટલી કેલરી હોય છે, પરંતુ દરેક જણ તેના વિશે જાણતા નથી.

લ્યુસી માઉન્ટેન લંડનમાં રહે છે અને 90,000 થી વધુ ફોલોઅર્સ સાથે લોકપ્રિય Instagram એકાઉન્ટ ચલાવે છે. છોકરી ફક્ત સબ્સ્ક્રાઇબર્સને તાલીમ વિશે જ નહીં, પણ પોષણ વિશે પણ કહે છે. ખાસ કરીને, માઉન્ટેન તંદુરસ્ત અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકની તુલના કરે છે, જે ઘણા વજન ઘટાડવાના પ્રયાસમાં નકારે છે. તે માત્ર ઉપયોગી છે ઓછી કેલરી સામગ્રી માટે આ લડાઈમાં ઘણીવાર હારી જાય છે.

માઉન્ટેન સ્વસ્થ આહાર વિશેની દંતકથાઓને દૂર કરવાનું પસંદ કરે છે. તેથી, તે મુઠ્ઠીભર બદામ અને મુઠ્ઠીભર કેન્ડીની તુલના કરે છે, અને તે તારણ આપે છે કે તેમની પાસે સમાન સંખ્યામાં કેલરી છે. અલબત્ત, બદામ, મીઠાઈઓથી વિપરીત, ઘણા વિટામિન્સ ધરાવે છે અને તે શરીર માટે ખરેખર આરોગ્યપ્રદ છે. પરંતુ મીઠાઈઓ વિશે સંપૂર્ણપણે ભૂલશો નહીં, તેમને "ઓછી-કેલરી" વિકલ્પો સાથે બદલીને.

લ્યુસી જણાવે છે કે જ્યારે તંદુરસ્ત ખોરાકમાં સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો વધુ હોય છે, તે માત્ર સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો અથવા કેલરી વિશે નથી. તેથી, નિયમિત અને વનસ્પતિ ચિપ્સ વચ્ચે, કેટલાક લોકો બીજા વિકલ્પને પસંદ કરશે કારણ કે તેઓ કેલરી વિશે ચિંતિત છે. માઉન્ટેન બતાવે છે કે મુઠ્ઠીભર વેજીટેબલ ચિપ્સમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ ચિપ્સ કરતાં પણ વધુ હોય છે.

છોકરી માને છે કે ત્યાં કોઈ "વજન ઘટાડવા માટેનો ખોરાક" નથી અને, તેનાથી વિપરિત, જે તમને તરત જ ચરબી બનાવે છે. એવોકાડો, અનાજ અને બદામ જેવા ખૂબ જ સ્વસ્થ ખોરાક પણ તમને કેલરી સરપ્લસ પ્રદાન કરી શકે છે. માઉન્ટેન બતાવે છે કે સમાન ખોરાક એક જ સમયે ઓછી ચરબી અને ચરબીયુક્ત હોઈ શકે છે. તે બધા ધ્યેય પર આધાર રાખે છે: શું વ્યક્તિ વજન ઘટાડવા માંગે છે અથવા, તેનાથી વિપરીત, વજન વધારવા માંગે છે?

માઉન્ટેન એ પણ માને છે કે જો તમે સ્વસ્થ જીવનશૈલી જીવો છો, તો પણ આવા મનપસંદ ખોરાકને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાનો કોઈ અર્થ નથી, ઉદાહરણ તરીકે, આઈસ્ક્રીમ. તમે માત્ર ઓછી કેલરીનો વિકલ્પ શોધી શકો છો.

વધુમાં, માઉન્ટેન તમારી કેલરીની માત્રા ઘટાડીને તમારા મનપસંદ ખોરાકનો આનંદ કેવી રીતે લેવો તેની ટીપ્સ શેર કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે ટોસ્ટ પર થોડી માત્રામાં પીનટ બટર ફેલાવી શકો છો.

બ્લોગર સરખામણી કરીને સાબિત કરે છે કે કેવી રીતે રેસીપીમાં ખૂબ જ નાના ફેરફારો ઉચ્ચ કેલરીવાળી વાનગીમાંથી ખૂબ જ આહાર વાનગી બનાવી શકે છે. ડાબી બાજુની પ્લેટ પર, લ્યુસીએ પરમેસન માટે ઓછી ચરબીવાળા ચીઝને બદલે, શેકેલા ઓટ્સને બદલે સૂર્યમુખીના બીજ ઉમેર્યા અને હોમમેઇડ સોસ બનાવ્યો. સીઝર સલાડ તરત જ અડધી કેલરી ફેંકી દે છે.

વધુમાં, માઉન્ટેન ચેતવણી આપે છે કે કેટલીક કંપનીઓ ઉત્પાદનની રચના વિશે વાત કરી શકશે નહીં, પરિણામે, "આહાર" ખોરાકમાં અચાનક સમાન સમકક્ષ કરતાં ત્રણ ગણી વધુ કેલરી હોય છે. ડાબા ગ્લાસમાં તેણી પાસે પ્રોટીન અને બદામનું દૂધ છે, મધ્ય ગ્લાસમાં, કેળા અને મધ આ ઘટકોમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને જમણા ગ્લાસમાં, બધું સમાન છે, તેમજ પીનટ બટર અને ફ્લેક્સસીડ.

ઘણી કંપનીઓ "લો સુગર", "હાઈ પ્રોટીન", "નો ફેટ" જેવા બઝવર્ડ્સનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે, આનો અર્થ એ નથી કે આ બ્રાન્ડ્સ "સામાન્ય" સંસ્કરણ કરતાં ઓછી કેલરીવાળી હશે અથવા તમારા લક્ષ્યોને બિલકુલ બંધબેસશે.

માર્ગ દ્વારા, લ્યુસી માઉન્ટેન પોતે આના જેવો દેખાય છે.

ખોરાક વિશેની તેણીની પોસ્ટ્સ એટલી લોકપ્રિય બની છે કે તેણીએ એક અલગ એકાઉન્ટ પણ શરૂ કર્યું છે જ્યાં તેણી માત્ર તંદુરસ્ત અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકની તુલના કરે છે.

લ્યુસી માઉન્ટેન સંખ્યાઓ અને વિશેષ વાનગીઓ દ્વારા શું સાબિત કરે છે, અન્ય લોકો અનુભવપૂર્વક સાબિત કરવામાં સક્ષમ છે. તેથી, એક વ્યક્તિએ 100 દિવસ સુધી માત્ર આઈસ્ક્રીમ ખાધો, તેને આલ્કોહોલથી ધોઈ નાખ્યો. તે 15 કિલોગ્રામ વજન ઘટાડવામાં સફળ રહ્યો. અને ઇટાલીનો રસોઇયા દરરોજ પિઝા ખાતો હતો. કુલ મળીને, તેણે આવા આહાર પર એક વર્ષમાં 45 કિલોગ્રામ વજન ઘટાડ્યું.

medialeaks.ru

સૌથી વધુ મુખ્ય ભૂલપાતળી આકૃતિ બનાવવા અને જાળવવાના પ્રયત્નો એ તમામ પ્રકારના આહારનું પાલન છે. આહાર કામ કરતું નથી. અને આ એક સરળ કારણોસર થાય છે: ખોરાકના પ્રતિબંધના સમયગાળા દરમિયાન કુપોષણથી કંટાળી ગયેલું શરીર, પ્રથમ તક પર, આગામી સંભવિત "શેક-અપ" ના કિસ્સામાં ઝડપથી અનામત બનાવવાનું શરૂ કરે છે. પરિણામે, એક કે બે અઠવાડિયા પછી, ભીંગડાનો તીર તેની મૂળ આકૃતિ પર પાછો ફરે છે, અને ઘણીવાર વજન પણ થોડા કિલોગ્રામ વધુ બને છે.

તેથી, આત્મ-અત્યાચારમાં વ્યસ્ત રહેવાને બદલે, જ્યારે આપણે નાસ્તામાં લીંબુ સાથે એક ગ્લાસ પાણી પીતા હોઈએ છીએ, અને બપોરના ભોજનમાં આપણે એક સખત બાફેલું ઈંડું અને 50 ગ્રામ કાળી બ્રેડ ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણે અમારું મેનૂ સમાયોજિત કરવાની જરૂર છે, તે ઉત્પાદનોને બાદ કરતાં. ચોક્કસપણે કોઈ લાભ લાવતા નથી. તમારા આહારને તમારા જીવનની લયમાં સમાયોજિત કરવા માટે તેના વિશે વિચારવું પણ જરૂરી છે.

જ્યારે તમને ભૂખ લાગે ત્યારે ખાઓ. અને તમારા શરીરને જોઈએ તેટલું ખાઓ. જ્યારે ખોરાકમાં પૂરતા પોષક તત્વો હોય છે, ત્યારે શરીર નાના ભાગોમાં સંતૃપ્ત અને સંતુષ્ટ થાય છે. પરંતુ આ તરત જ આવતું નથી, ખાસ કરીને જો તમે અતિશય આહાર માટે ટેવાયેલા હોવ.

બે કારણો છે: મનોવૈજ્ઞાનિક અને શારીરિક. પહેલું છે પુષ્કળ અને અનિયમિત રીતે ખાવાની આદત, જેને ફાસ્ટ ફૂડ કહેવાય છે તે ખાવું, આ ખોરાકને મોટી માત્રામાં ખાંડ ધરાવતા પીણાંથી ધોવા. શારીરિક કારણ એ છે કે સતત અતિશય આહારથી, પેટ ધીમે ધીમે ખેંચાય છે અને વધુ અને વધુ ભાગોની જરૂર પડે છે. પહેલેથી જ વિખરાયેલા પેટનું કદ ઘટાડવા માટે, તમારે તમારી પ્લેટમાં ખોરાકની માત્રા વિશે વધુ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.

દરરોજ ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પાણી પીવાની જરૂરિયાત વિશેની થીસીસ પણ એક મોટી ગેરસમજ છે. બધા લોકો અલગ અલગ હોય છે, દરેક વ્યક્તિની પ્રવાહીની જરૂરિયાત વ્યક્તિગત હોય છે. તેથી, તમારે સ્વચ્છ અને, જો શક્ય હોય તો, ચોક્કસ જીવતંત્ર માટે જરૂરી હોય તેટલી વાર કાચું પાણી પીવાની જરૂર છે. કોઈ વ્યક્તિ માટે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્વાસ્થ્યના કારણોસર, શરીરમાં વધારે પ્રવાહી રહે છે, અને તેનું પરિણામ સોજો અને અસ્વસ્થતા અનુભવે છે.

ખોરાક કે જે ખોરાકમાંથી હંમેશ માટે દૂર કરવા જોઈએ

ચિપ્સ, ક્રાઉટન્સ, સોસેજ, સોસેજ, મીઠી કાર્બોનેટેડ પીણાં (કેવાસ સહિત, "કુદરતી રીતે આથો" તરીકે પણ ચિહ્નિત થયેલ), ઔદ્યોગિક મીઠાઈઓ (મીઠી "ફ્રૂટ દહીં", મીઠી દહીં, કૂકીઝ વગેરે સહિત), મફિન્સ, અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો, પ્રીમિયમ ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલ પાસ્તા, બોટલ્ડ ટી, કાર્બોનેટેડ મિનરલ વોટર, ફેટી મીટ, તળેલું, ધૂમ્રપાન - આ બધું હવે પ્રતિબંધિત છે. બ્રેડ સફેદ, રાખોડી, કાળી - કોઈપણ યીસ્ટ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી બ્રેડ પણ કાયમ માટે અને અફસોસ વિના આપણા આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે. ચટણીઓ, કેચઅપ્સ, મેયોનેઝ, મીઠી ચાસણી - સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ સમૃદ્ધ છે તે બધું - આહારથી દૂર.

વજન ન વધે તે માટે શું ખાવું

પ્રારંભિક બાળપણથી દરેકને પરિચિત સ્વતઃ: તમારે વધુ તાજું ખાવાની જરૂર છે શાકભાજી અને ફળો.અમે આ ઉત્પાદનોને સિઝન અનુસાર પસંદ કરીએ છીએ અને તેને અમારા દૈનિક મેનૂમાં સામેલ કરીએ છીએ. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાસ કરીને ઉપયોગી છે: કોબી, પાલક, લેટીસ અને તેથી વધુ - તે આખા વર્ષ દરમિયાન ખાઈ શકાય છે. બધી શાકભાજી અને ફળોને હીટ-ટ્રીટ ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ તેને કાચા ખાય છે, કારણ કે તેમાંના ઘણા, જ્યારે છાલ અને કાપવામાં આવે છે, ત્યારે હવાના સંપર્કમાં આવતા વિટામિન્સ ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે, અને હીટ ટ્રીટમેન્ટ પછી, માત્ર સ્વાદ અને કેલરી રહે છે, તેથી ઉપયોગી પદાર્થો સાથે શરીરને સંતૃપ્ત કરો જેમ કે શાકભાજી હવે સક્ષમ નથી.

યીસ્ટ-મુક્ત બ્રેડઆખા અથવા ફણગાવેલા અનાજમાંથી બીજના ઉમેરા સાથે, લોટ વિના, આકૃતિ અને આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના વાજબી માત્રામાં ખાઈ શકાય છે. તમે આ બ્રેડને હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં ખરીદી શકો છો અથવા તેને જાતે કેવી રીતે શેકવી તે શીખી શકો છો. બેકડ બ્રેડનો સારો વિકલ્પ સૂર્ય-સૂકવી અથવા ડીહાઇડ્રેટર-સૂકી બ્રેડ છે, જેમાં વિવિધ અંકુરિત અનાજ અને બીજ, કાચા શાકભાજીનો સમાવેશ થઈ શકે છે. આવી બ્રેડ રાંધવી સરળ છે, અને આકૃતિ અને આરોગ્ય માટેના ફાયદા અતિશયોક્તિ કરી શકાતા નથી.

અનાજઅનાજ, સૂપ, સલાડના રૂપમાં આખા અનાજ. કેટલાક અનાજને અંકુરિત કરીને કાચા સલાડમાં ઉમેરી શકાય છે. આ અનાજ પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો મૂલ્યવાન સ્ત્રોત છે.

પ્રોટીનનો પણ સારો સ્ત્રોત છે કઠોળ. ચણા, મગની દાળ, દાળ, આ ઉપરાંત અંકુરિત કરી કાચા ખાઈ શકાય છે.

બદામદરરોજ વપરાશ કરી શકાય છે, પરંતુ ધીમે ધીમે, કારણ કે આ ઉત્પાદનોમાં મોટી માત્રામાં ચરબી હોય છે, જે શરીર સાથે ઓવરલોડ થવી જોઈએ નહીં.

માર્ગ દ્વારા ચરબી વિશે. વનસ્પતિ તેલ ખાઓ જે ઠંડા-દબાવેલા, અશુદ્ધ અને દુર્ગંધિત ન હોય. તે કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ હોઈ શકે છે: સૂર્યમુખી, ઓલિવ, તલ અને તેથી વધુ. પસંદગી વિશાળ છે, અને તેલ કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકાય છે. ફ્લેક્સસીડ તેલ ખરીદવાની ખાતરી કરો, કારણ કે તે ઓમેગા 3-6-9 ની સામગ્રીમાં ચેમ્પિયન છે જે શરીરને કામ કરવા માટે જરૂરી છે - ફેટી એસિડ્સ. અમે ઓછામાં ઓછા 82% ની ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે જ માખણ પસંદ કરીએ છીએ.

બટાકાદર અઠવાડિયે 1-2 ટુકડાઓની માત્રામાં મંજૂરી છે. આહારને સ્વસ્થ બનાવવા માટે, બટાટાને સલગમ સાથે બદલી શકાય છે. આ પ્રાચીન રુટ પાક ફરી એકવાર લોકપ્રિયતાના શિખરે છે, ગોરમેટ્સનું હૃદય જીતી રહ્યું છે.

તમારા આહારમાં ઉમેરવાની ખાતરી કરો સીવીડ. તે સ્પિરુલિના અથવા કેલ્પ પાવડર, તેમજ સીવીડ, વેકમે અથવા નોરી હોઈ શકે છે. આયોડિનની ઉચ્ચ સામગ્રી થાઇરોઇડ ગ્રંથિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે, જે વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.

મીઠું. મીઠું સંપૂર્ણપણે ટાળી શકાય છે. દરિયાઈ, હિમાલયન અને ક્રિમિઅન ગુલાબી મીઠું પસંદ કરો, જેમાં વધારાના ઘટકોની કોઈપણ લાંબી સૂચિ વિના માત્ર મીઠું હોય છે.

જો તમે ઉપયોગ કરી રહ્યા છો માંસ, માછલી, ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનોદુર્બળ માંસ અને ઉચ્ચ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો પસંદ કરો. માંસ ઉત્પાદનો અને કાચી માછલી ખાવાનું ટાળો. ગરમીથી પકવવું, સ્ટ્યૂ અને વરાળ, પરંતુ ખોરાક ક્યારેય ફ્રાય.

ચિકન ઈંડાં કાચા ન ખાવા જોઈએ, તેથી જ્યારે કાચા ઈંડા માટે બોલાવતી હોય તેવી વાનગીઓ રાંધતી વખતે, ક્વેઈલ ઈંડાનો ઉપયોગ કરો, જે સુરક્ષિત કાચા હોય છે.

પકવવા માટેઆખા અનાજના લોટનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. તમે તેને સ્ટોર પર ખરીદી શકો છો અથવા તમારી પોતાની બનાવી શકો છો.

જો તમારે રીઝવવું હોય તો મીઠાઈ: પેસ્ટ્રી, કેક, મીઠાઈઓ, પરંતુ તમે ખાલી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી શરીરને ઓવરલોડ કરવા માંગતા નથી, તમે કાચા ખાદ્યપદાર્થો માટે મીઠાઈની વાનગીઓ પર ધ્યાન આપી શકો છો. શુદ્ધ ખાંડને સંપૂર્ણપણે ટાળવાનો પ્રયાસ કરો. તમે તેને કુદરતી મધ, જેરુસલેમ આર્ટિકોક સીરપ, સ્ટીવિયા અથવા રામબાણ સીરપથી બદલી શકો છો. ચોકલેટ સહિતની મીઠાઈઓ, બીજ, બદામ, બેરી, ફળો, કેરોબ, નાળિયેર તેલ અથવા કોકો બટર, કોકો લિકર અને મીઠાઈ તરીકે, મધ અથવા ઉપર સૂચિબદ્ધ વનસ્પતિ સીરપનો ઉપયોગ કરીને ઘરે ઝડપથી અને સરળતાથી બનાવી શકાય છે. આ તમામ હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ પર સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે.

વજન ન વધે તે માટે કેટલું ખાવું?

પ્રથમ, ચાલો પીરસવાના કદ અને દિવસ દીઠ ભોજનની સંખ્યા નક્કી કરીએ. ખાવું અપૂર્ણાંક હોવું જોઈએ, દિવસમાં 5-6 વખત. છેલ્લું ભોજન સૂવાના ત્રણ કલાક કરતાં વધુ સમયનું નથી. તે કીફિર, દહીં અથવા મીઠા વગરના ફળનો ગ્લાસ હોઈ શકે છે.

એક ભોજન માટે પીરસવાનું કદ એ વ્યક્તિની મુઠ્ઠીના કદ જેટલું છે કે જેને ખોરાક આપવાનો હેતુ છે. અપવાદ કાચા શાકભાજી છે. કાચા શાકભાજીના સલાડની સર્વિંગ બે હથેળીમાં ફિટ થઈ શકે તેટલી મોટી હોઈ શકે છે.

પ્રોટીન ખોરાક તમારા દૈનિક આહારના ઓછામાં ઓછા 1/4 ભાગનો હોવો જોઈએ. તાજી શાકભાજીઓ આહારનો મોટો ભાગ બનાવવો જોઈએ.

www.kakprosto.ru

શા માટે ઘણા લોકો ખાય છે અને ચરબી મેળવતા નથી?

તેથી, તમે તમારી ગર્લફ્રેન્ડને એક મહાન વ્યક્તિ અથવા અન્ય કોઈ વ્યક્તિ સાથે જુઓ છો જે તમારી આંખોની સામે મોટી માત્રામાં ઉચ્ચ-કેલરી ભારે ખોરાક ખાય છે, અને તમને આશ્ચર્ય થાય છે કે તમે આટલું બધું કેવી રીતે ખાઈ શકો છો અને સ્લિમ રહી શકો છો. તમારા કિસ્સામાં, આવું થતું નથી: તમારે રાત્રે ફરી એકવાર ખાવું પડશે, ચરબીયુક્ત ખોરાક અજમાવવો પડશે, મીઠાઈઓ અને હાનિકારકતા માટે એકવાર આહારને તોડી નાખવો પડશે, અને આ બધું તરત જ વધારાના કિલોનો સમૂહ, શ્વાસની તકલીફ, લટકતી બાજુઓનો સમાવેશ કરે છે. , સંપૂર્ણ હિપ્સ, બીજી રામરામ જે પેટ અને શરીરની અન્ય ખામીઓને બહાર કાઢે છે. ત્યાં ઘણા પરિબળો છે જેના કારણે તમે જે જોઈએ તે ખાઈ શકો છો અને વજન વધતું નથી:

ઉચ્ચ કેલરી ખર્ચ - ન વપરાયેલ કેલરી ચરબી તરીકે સંગ્રહિત થાય છે, તેથી જો તમને ખાવાનું પસંદ હોય, તો કૃપા કરીને સક્રિય રહો;
સારી રીતે વિકસિત સ્નાયુઓ - તેઓ કહે છે કે મોટા સ્નાયુઓવાળા લોકો બિન-ફૂલાયેલા લોકો કરતા તમામ પ્રકારની શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર વધુ ઊર્જા ખર્ચ કરે છે;
કુલ દૈનિક કેલરી સામગ્રીનું નિયંત્રણ - તમે કંઈપણ ખાઈ શકો છો, પરંતુ જો વપરાશ કરતાં ઓછી કેલરી લેવામાં આવે છે, તો વધુ વજન વધતું નથી (વજન જાળવવા, વધારવા અથવા ઘટાડવા માટે મેનૂની શ્રેષ્ઠ કેલરી સામગ્રી જીવનશૈલીના આધારે વ્યક્તિગત રીતે ગણવામાં આવે છે, લિંગ, ઉંમર અને તાલીમની પ્રકૃતિ);
યોગ્ય અપૂર્ણાંક પોષણ - કેટલીકવાર એવું લાગે છે કે વ્યક્તિ સતત ચાવે છે જો તે વારંવાર ખાય છે (વજન ઘટાડવા માટે અપૂર્ણાંક પોષણનું રહસ્ય એ છે કે ખોરાક દર 2-3 કલાકમાં આવે છે, નાના ભાગોમાં અને ચરબી જમા થવાનો સમય નથી. અનિચ્છનીય સ્થળોએ);
રોગો - કેટલીકવાર પાચન વિકૃતિઓ, થાઇરોઇડ ગ્રંથિની ખામી, વિવિધ હોર્મોનલ અને માનસિક વિકૃતિઓ અતિશય ભૂખનું કારણ બને છે, જે પૂર્ણતા તરફ દોરી જતું નથી.

તેઓ ફાસ્ટ ફૂડ અને અન્ય ચરબીયુક્ત ખોરાકમાંથી ચરબી મેળવે છે, અને તેઓ શાકભાજી અને પ્રોટીન ખોરાકથી વજન ઘટાડે છે

સારું ન થવા માટે તમે શું ખાઈ શકો?

અમે કોઈપણ ઉંમરે સુંદર આકૃતિ માટે તંદુરસ્ત આહારની મૂળભૂત બાબતો જાહેર કરીએ છીએ.

ગ્રીન્સ અને શાકભાજી

આહારનો નોંધપાત્ર ભાગ તંદુરસ્ત શાકભાજી દ્વારા કબજો લેવો જોઈએ. તમારે ઘણી બધી ગ્રીન્સ પણ ખાવાની જરૂર છે. આવા ખોરાકને આહાર મેનૂમાં આવકારવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં વિટામિન્સ અને ખનિજોની વિશાળ શ્રેણી શામેલ છે, મૂલ્યવાન ફાઇબર સાથે પોષણ કરે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ફળો અને બેરી

બેરી અને ફળો વિના યોગ્ય પોષણ અકલ્પ્ય છે. સાઇટ્રસ, નાશપતીનો, સફરજન, તરબૂચ સહિત તમામ પ્રકારના બેરી દ્વારા સ્લિનેસને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવે છે. અલબત્ત, આ ખોરાક વધુ પડતો ખાધા વિના, મધ્યસ્થતામાં શ્રેષ્ઠ રીતે લેવામાં આવે છે. બેરી અને ફળોમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં B વિટામિન્સ, વિટામિન A, વિટામિન C, મેગ્નેશિયમ, ફાઇબર, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ હોય છે.

માંસ અને માછલી

ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન સંતુલિત આહારનું કેન્દ્ર છે. આપણે તેને હળવા દુર્બળ માંસ અને સાધારણ તેલયુક્ત માછલીમાંથી મેળવવું જોઈએ. શ્રેષ્ઠ પસંદગી વરાળ અથવા બેકડ, બાફેલી, તળેલી નથી, વધારાની ચરબી વિના છે. દરિયાઈ માછલી અને માછલીના તેલ, વનસ્પતિ તેલ, માંસમાં ઘણા ઉપયોગી બહુઅસંતૃપ્ત એસિડ છે. ફેટી એસિડ્સ માટે આભાર, વિટામિન્સ ઇ, એ, કે, ડી વધુ સારી રીતે શોષાય છે, બીજેયુ પાચન થાય છે.

ડેરી ઉત્પાદનો

તંદુરસ્ત આહારનો ઉત્તમ ઘટક એ ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો છે. તેમાં બી-ગ્રુપના મૂલ્યવાન વિટામિન્સ છે, જે જઠરાંત્રિય માર્ગના માઇક્રોફલોરાને સુધારવા માટેના ઘટકો છે. કેફિર, કુટીર ચીઝ, દહીં, માખણ, આથો બેકડ દૂધ અને ખાટી ક્રીમ ચયાપચયને વેગ આપે છે, શરીરને શુદ્ધ કરે છે.

કઠોળ અને અનાજ

ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ્સ, મોતી જવ, ચોખા અને બાજરી વજન ઘટાડવાના અસરકારક સાધનો છે. તેલ વિના પોર્રીજ રાંધવાનું વધુ સારું છે, તેમાં મીઠું અને દૂધ ઉમેરશો નહીં. ગ્રીન્સ અથવા સૂકા ફળો સાથે અનાજનો સ્વાદ સુધારી શકાય છે. વટાણા, દાળ, તમામ પ્રકારના કઠોળ પણ આહાર મેનૂમાં યોગ્ય છે, તેમાં વનસ્પતિ પ્રોટીન ઘણો હોય છે, ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે.

લીલી ચા

મીઠી વગરની લીલી ચા પીવાથી હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે. પીણું વિટામિન્સ સાથે પોષણ આપે છે, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ખનિજો પૂરા પાડે છે, ચરબીને તોડવામાં મદદ કરે છે અને ઓન્કોલોજી સામે રક્ષણ આપે છે. ભોજન સાથે અથવા જમ્યા પછી તરત જ ગ્રીન ટી ન પીવી. ભોજનની શરૂઆતના 20 મિનિટ પહેલાં પીણું લેવું વધુ સારું છે.

કયા ખોરાક તમને ચરબી બનાવે છે?

પીણાં

શું કોફીથી તમારું વજન ઓછું થાય છે કે વજન વધે છે?

કોફીથી તમે વજન ઘટાડી શકો છો અને સારું પણ કરી શકો છો. કોફી પીવાનો એકમાત્ર સલામત રસ્તો એ છે કે દૂધ, ક્રીમ અથવા ખાંડ ઉમેર્યા વિના કુદરતી ગ્રાઉન્ડ બીન્સ અથવા ગરમ પાણી સાથે ઇન્સ્ટન્ટ પાવડર ઉકાળો. જે લોકો કોફીમાંથી ચરબી મેળવે છે તેઓ હંમેશા તેનો ઉપયોગ કૂકીઝ, મીઠાઈઓ, ચોકલેટ, કેક સાથે કરે છે. આહારમાં, ખાંડ વગરની માત્ર બ્લેક કોફી જ યોગ્ય છે. રમતગમતની પ્રવૃત્તિઓના થોડા સમય પહેલાં આ પીણું પીવું ઉપયોગી છે. જો તમે ઘણીવાર મીઠાઈઓ સાથે કેપ્પુસિનોથી દૂર થઈ જાઓ છો, તો તેનાથી વિપરીત, તમે ચરબી મેળવી શકો છો.

શું દારૂમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવું શક્ય છે?

એ નોંધવું જોઇએ કે આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોને ઉચ્ચ-કેલરી પીણાં તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બીયરમાં 4.5% તાકાત 45 kcal, દારૂમાં 24% સ્ટ્રેન્થ 345 kcal, ડ્રાય વ્હાઇટ વાઇનમાં 12% સ્ટ્રેન્થ 66 kcal, પંચમાં 26% તાકાત - 260 kcal, 12% શેમ્પેનમાં - 88 kcal, 40% કોગ્નેકમાં - 240 kcal, 13% વર્માઉથ - 158 kcal, 40% વોડકા - 235 kcal, 40% વ્હિસ્કી - 220 kcal, 40% કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ - 231 kcal, 40% જિન - 220 kcal, 40% kcal રમ - 220.

તે તારણ આપે છે કે આલ્કોહોલમાં નકામી કેલરી સામગ્રી છે, આપણા શરીરને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી, પ્રોટીન પ્રાપ્ત થતું નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે મજબૂત પીણાં તેમની સાથે લેવામાં આવતા ખોરાકની કેલરી સામગ્રીને બમણી કરે છે. તે ચિંતાજનક છે કે આલ્કોહોલનું સેવન કોષોમાં ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં ઘટાડોનું કારણ બને છે. હોર્મોન ઇન્સ્યુલિન એડિપોઝ પેશી બનાવે છે. જ્યારે ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન ચાર્ટ બંધ થઈ જાય છે, ત્યારે આપણે ઘણી બધી ચરબીનો સંગ્રહ કરીએ છીએ.

જો તમે તમારી આકૃતિ અને સ્વાસ્થ્ય માટે આલ્કોહોલ છોડી શકતા નથી, તો ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અને સૌથી મોંઘા પીણાં લો, તેમની સાથે મીઠાઈઓ ન ખાઓ, ધીમે ધીમે પીવો, ગ્લાસ વચ્ચે પાણી પીવો અને સોડાને બાકાત રાખો. સફેદને બદલે રેડ ડ્રાય વાઇન પીવું અને વોડકાને બદલે કોગ્નેક પીવું વધુ સારું છે.

શું તમે નાસ્તા વિના બીયરમાંથી ચરબી મેળવો છો?

બીયર સ્ત્રી અને પુરુષના શરીરમાં હોર્મોનલ સંતુલનને વિકૃત કરી શકે છે. પીણું શક્તિ અને વ્યસનની સમસ્યાઓનું કારણ બને છે, આક્રમક વર્તન, વંધ્યત્વ, ઓન્કોલોજી અને ઘણા રોગોને ઉશ્કેરે છે, તેમાં ઝેર હોય છે. બીયરના મોટા ગ્લાસમાં લગભગ 250 કેલરી હોય છે. જો તમે નાસ્તો ઉમેરો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ચિપ્સની 100 ગ્રામ બેગ, તો પછી અન્ય 500 kcal ઉમેરવામાં આવશે. સામાન્ય રીતે, એવું માનવામાં આવે છે કે લોકો બીયર પીવાથી ચરબી મેળવે છે અને બીમાર પડે છે. વિશાળ પેટ, નબળા સ્વાસ્થ્ય અને ફીણવાળા પીણાના પ્રેમીઓની અપ્રાકૃતિકતા દ્વારા આની પુષ્ટિ થાય છે.

અલબત્ત, જો તમે માછલી, સ્ક્વિડ, ચિપ્સ, ફટાકડા અને બદામ અને અન્ય ઉચ્ચ-કેલરી અને ખારા ખોરાક સાથે બીયર પીતા હો, તો વધારાના કિલો ઝડપથી વધશે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, આ પીણું તંદુરસ્ત જીવનશૈલી સાથે અસંગત છે, જેનો અર્થ છે કે જે લોકો ખરેખર સુંદર અને સ્લિમ બનવા માંગે છે તે લોકો દ્વારા તેનું સેવન કરી શકાતું નથી.

શું શાકભાજી અને ફળોમાંથી સારું થવું શક્ય છે?

શું તમને કોબીમાંથી ચરબી મળે છે?

100 કોબીમાં લગભગ 28 kcal હોય છે. ઉત્પાદન, કોઈ શંકા વિના, પ્રકાશ, આહાર અને આરોગ્યપ્રદ છે. એમિનો એસિડના ભાગ રૂપે, ઉત્પાદન હાનિકારક પદાર્થોને સાફ કરે છે અને ચયાપચયને વેગ આપે છે. કોબીમાંથી જ સારું થવું અશક્ય છે, તેનો ઉપયોગ આહારમાં થાય છે. સાર્વક્રાઉટ વજન ઘટાડવા માટે પણ અસરકારક છે. જો તમે 300 ગ્રામ સાર્વક્રાઉટ ખાઓ છો, તો એસ્કોર્બિક એસિડનો દૈનિક ધોરણ આવરી લેવામાં આવશે.

શું કેળામાંથી સારું થવું શક્ય છે?

મધ્યમ-કેલરી ઉત્પાદન (100 ગ્રામ દીઠ 95 kcal) સામાન્ય રીતે વજનમાં વધારો કરતું નથી. જો તમે દરરોજ સાંજે લગભગ 8 કેળા ખાઓ અને થોડું હલાવો તો જ તમે ચરબી મેળવી શકો છો. જો તમે દર અઠવાડિયે માત્ર 1 ફળ ખાઓ છો, અને સામાન્ય રીતે બરાબર ખાઓ છો, તો વજન સામાન્ય રહેશે.

શું સફરજન ચરબી મેળવે છે?

હું ચરબી વગરના સફરજનથી બનેલો છું. લીલા સફરજનમાં 100 ગ્રામ દીઠ 35 કેસીએલની કેલરી સામગ્રી હોય છે, અને લાલ સફરજનમાં 47 કેસીએલ હોય છે. આ ન્યૂનતમ GI (ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ) ધરાવતું ઉત્પાદન છે. સફરજનના ભાગરૂપે, ધીમે ધીમે સુપાચ્ય ખાંડ, તે વ્યવહારીક રીતે ચરબીમાં પરિવર્તિત થતી નથી. જો તમે સફરજનને વ્યવસ્થિત રીતે કિલોગ્રામમાં ખાઓ અને ચરબીયુક્ત ઉચ્ચ-કેલરીવાળા આહારને વળગી રહો તો તમે વધુ સારી રીતે મેળવી શકો છો. સફરજન પર આધારિત ઘણા વજન ઘટાડવાના આહાર છે.

સફરજન વજન ઘટાડવા માટે તંદુરસ્ત આહાર ઉત્પાદન છે

લોટ અને મીઠી

શું લોટમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવું શક્ય છે?

જો આહારમાં લોટ પ્રવર્તે છે, તો આવા ખોરાક પર લોકો ખૂબ જ ઝડપથી સારા થઈ જાય છે. તંદુરસ્ત અને સલામત વિકલ્પ આખા અનાજની બ્રેડ અને દુરમ ઘઉંના પાસ્તા છે. વધારાનું વજન મુખ્યત્વે બ્રેડ, તમામ લોટ અને મીઠી ખોરાકના વધુ પડતા વપરાશથી વધે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારે ઉચ્ચ-કેલરી બેકડ સામાનનો વપરાશ ઓછો કરવાની જરૂર છે.

શું બ્રેડમાંથી સારું થવું શક્ય છે?

100 ગ્રામ બ્રેડમાં લગભગ 200 kcal હોય છે. ઉત્પાદનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ફાઇબર હોય છે. વધુ સારું ન થવા માટે, તમારે દરરોજ 150-300 થી વધુ ગુણવત્તાવાળી રાઈ બ્રેડ ખાવાની જરૂર નથી. ઘઉંની બ્રેડ આવકાર્ય નથી.

શું ખમીરમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવું શક્ય છે?

ઉપરોક્ત બિઅરમાં યીસ્ટ હોય છે, જે તમને ચરબીયુક્ત બનાવે છે. આથો બેકડ સામાનમાં પણ જોવા મળે છે. વજન વધારવા માટે ફાર્મસી સપ્લિમેન્ટના રૂપમાં બ્રુઅરનું યીસ્ટ લેવામાં આવે છે. દવા દોષરહિત રીતે કાર્ય કરે છે, કારણ કે તે વિટામિન્સ, ખનિજો અને એમિનો એસિડ્સ સાથે શરીરના પોષણને વધારે છે. બ્રુઅરના યીસ્ટની મદદથી, તમે ઇચ્છિત માસ મેળવી શકો છો અને સ્નાયુઓમાં વધારો કરી શકો છો.

શું તમે ચોકલેટ સાથે સારી રીતે મેળવી શકો છો?

જો તમે તેને ખૂબ ખાઓ છો તો ચોકલેટ તમને જાડા બનાવી શકે છે. આકૃતિને બગાડે નહીં તે માટે, ડાર્ક ચોકલેટ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું વધુ સારું છે. 50 ગ્રામના જથ્થા સાથે ચોકલેટ ખરીદો. ટીવી પર અથવા કમ્પ્યુટર પર બેસીને ટાઇલ્સ ખાશો નહીં. તમારા આહારમાંથી ચોકલેટને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરવાને બદલે, તમારા માટે વાજબી મર્યાદાઓ સેટ કરવી શ્રેષ્ઠ છે, જેમ કે દર અઠવાડિયે 200 ગ્રામથી વધુ નહીં. મીઠાઈઓ સાથે તમારી જાતને તણાવ ન આપો.

શું તેઓ મધમાંથી ચરબી મેળવે છે?

મધમાં ખાંડ કરતાં બમણી કેલરી હોય છે. ઉત્પાદનમાં કોઈ ફાઇબર નથી, તેથી એસિમિલેશન પૂર્ણ છે. ખરેખર, મધમાખી ઉત્પાદનના પુષ્કળ ઉપયોગથી, વજન વધારવું સરળ છે. મૂળભૂત રીતે, આ બેઠાડુ જીવનશૈલી, સામાન્ય રીતે વધુ પડતી કેલરી લેવા અને અતિશય આહાર સાથે થાય છે. દિવસ દીઠ મધની મહત્તમ સલામત માત્રા 12 ચમચી છે, આ કિસ્સામાં સંપૂર્ણતાનું જોખમ ન્યૂનતમ છે. સરખામણી માટે, 100 ગ્રામ મધ - 328 કેસીએલ, અને ચોકલેટ - 500 કેસીએલ. ઓછી માત્રામાં, તમે મધનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને કરવો જોઈએ, તે આહારમાં વજન ઘટાડવામાં દખલ કરશે નહીં. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ઉત્પાદનોના એકંદર વપરાશનું નિરીક્ષણ કરવું જેથી કેલરી સામગ્રી સામાન્ય હોય. અમે મધના પાણીનો પ્રયાસ કરવાની પણ ભલામણ કરીએ છીએ.

ડેરી

શું ચીઝમાંથી સારું થવું શક્ય છે?

ચીઝની મદદથી, તમે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરો છો તેના આધારે તમે વજન ઘટાડી શકો છો અથવા વધુ સારું મેળવી શકો છો. સ્વાભાવિક રીતે, તમારે વધુ પડતું ચીઝ ન ખાવું જોઈએ. ચીઝ અથવા બ્રિનનો ઉપયોગ હેલ્ધી નાસ્તા તરીકે કરી શકાય છે. ઉપરાંત, ઉત્પાદન આહાર માટે યોગ્ય છે. 100 ગ્રામ ટોફુની કેલરી સામગ્રી - 70 કેસીએલ, બકરી ચીઝ - 220 કેસીએલ, સખત - 355 કેસીએલ, કુટીર ચીઝ - 270 કેસીએલ, નરમ - 260 કેસીએલ, પ્રોસેસ્ડ - 240 કેસીએલ, વાદળી ચીઝ - 250 કેસીએલ. તમે સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો અથવા ઉત્પાદનને સલાડમાં મૂકી શકો છો. જો સંયમિત માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો ચીઝથી તમારું વજન વધતું નથી.

શું દૂધ સારું થઈ શકે?

દૂધ અલગ છે, અને તમે તેનો ઉપયોગ અલગ-અલગ રીતે કરી શકો છો, તેથી તેની મદદથી તમે ભારે અને બલ્કિયર અથવા પાતળું બની શકો છો. દૂધમાં ચરબીની ટકાવારી, સંપૂર્ણ રીતે આહાર દ્વારા એક વિશાળ ભૂમિકા ભજવવામાં આવે છે. તેમાં હેલ્ધી ફેટ હોય છે. ફળોના રસ કરતાં દૂધમાં કેલરી ઓછી હોય છે. જો વારંવાર પીવામાં આવતા દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ 6% કરતા વધી જાય, તો તે વજનમાં વધારો કરી શકે છે. આ ઉત્પાદન સાથે મોનો-ડાયટ્સ પર જવાની જરૂર નથી. વજન ઘટાડવા માટે, દહીં અથવા કીફિરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. અને દૂધ બોડીબિલ્ડરોને સ્નાયુ સમૂહ મેળવવામાં મદદ કરે છે.

શું તમને કુટીર ચીઝમાંથી ચરબી મળે છે?

આહાર પોષણમાં વપરાતું હલકું, ઓછી ચરબીવાળું ઉત્પાદન. પોષક રચનામાં મૂલ્યવાન પ્રોટીનનો સમાવેશ થાય છે. 18% કુટીર ચીઝને ચરબી ગણવામાં આવે છે, 5-9% કુટીર ચીઝ અર્ધ-ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ છે, 1.8% કરતા ઓછી કુટીર ચીઝ આહાર છે, શૂન્ય ચરબીવાળા ઉત્પાદનને ચરબી રહિત કહેવામાં આવે છે. જો તમે ચરબીયુક્ત કુટીર ચીઝનો દુરુપયોગ કરો છો, તો પછી તમે વધુ સારું થઈ શકો છો. આહાર માટે, ઓછી ચરબીવાળા ઉત્પાદન આદર્શ છે. માછલી, ફળો, જડીબુટ્ટીઓ, મધ, શાકભાજી, બદામ અને બેરી સાથે કુટીર ચીઝ ખાઓ.

શું તમને કીફિરમાંથી ચરબી મળે છે?

જો કોઈને કીફિરમાંથી ચોક્કસપણે ચરબી મળી હોય, તો તેનો અર્થ એ કે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ખોટી રીતે થયો હતો. ફળો સાથે સવારે અથવા બપોરે આથો દૂધ પીવું વધુ સારું છે. રાત્રે, એડિટિવ્સ વિના ચરબી રહિત અથવા ઓછી ચરબીવાળા કીફિર પીવું સારું છે. બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર ભેગું કરો, ઉપવાસના દિવસો ગોઠવો. ઉપરાંત, આથો દૂધનું ઉત્પાદન કાકડીઓ, સફરજન માટે યોગ્ય છે.

અનાજ

શું બિયાં સાથેનો દાણોમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવું શક્ય છે?

બિયાં સાથેનો દાણો ઘણો પ્રોટીન ધરાવે છે, તે તંદુરસ્ત આહારના મેનૂમાં સારી રીતે બંધબેસે છે. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામમાં લગભગ 315 કેસીએલ હોય છે. આહાર પર, તેઓ સામાન્ય રીતે ચટણીઓ, કેચઅપ્સ, મીઠું અને મેયોનેઝ વિના પોર્રીજ ખાય છે. જો આ બધા ઉમેરણો હાજર હોય, તો કેલરી સામગ્રી વધે છે. બિયાં સાથેનો દાણો પર અનલોડિંગ દિવસો માટે ઘણા વિકલ્પો છે. વજન ઘટાડવા માટે, નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજનને બદલે કેફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણોનો ઉપયોગ કરવો સારું છે.

શું તમે ઓટમીલમાંથી ચરબી મેળવો છો

આહાર પર, ઓટમીલ સાથે નાસ્તો કરવો સારું છે, કારણ કે તે તમને ચરબી બનાવતું નથી. જો માખણ, દૂધ, ફળો અથવા બદામ સાથે પોર્રીજ, તો તે કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે. દરરોજ નાસ્તામાં ઓટમીલ ન ખાવું વધુ સારું છે, પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન નાસ્તો સાથે વૈકલ્પિક રીતે તેને ક્યારેક જ ખાવું. જો તમે ઓટમીલ સંયમિત રીતે ખાઓ તો તેનાથી વજન વધતું નથી.

અન્ય લોકપ્રિય ઉત્પાદનો

શું તમે તળેલા ખોરાકમાંથી ચરબી મેળવી શકો છો?

જો તમે તળેલા ખોરાકથી દૂર રહેશો તો તમે ચોક્કસપણે સારું થઈ શકો છો. આવો ખોરાક હેલ્ધી આહારની યાદીમાં સામેલ નથી. મોટી માત્રામાં ચરબીની સામગ્રીમાં તળેલા ખોરાકના હાનિકારક ગુણધર્મો. આ ખોરાકમાં ટ્રાન્સ ચરબી હોય છે, કોઈ વિટામિન નથી, તે પેટ માટે ખરાબ છે. એક શબ્દમાં - તળેલું ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરતું નથી. જો તમે દરરોજ તેલમાં કંઈક ફ્રાય કરો છો અને તે જ સમયે દૈનિક આહારની કેલરી સામગ્રી મોટી હશે તો તમે ઝડપથી ચરબી મેળવી શકો છો.

શું બદામમાંથી સારું થવું શક્ય છે?

નટ્સમાં ઘણી બધી ચરબી હોય છે, તે ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક છે. પરંતુ આહારમાં વિવિધ પ્રકારના બદામ યોગ્ય છે. તેઓ શરીરને સ્વસ્થ ચરબી આપે છે. અખરોટને નાના ભાગોમાં ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નાસ્તા માટે, ઉત્પાદનના 20 ગ્રામ લો. જો તમે 60 ગ્રામ બદામ ખાય છે, તો તે પહેલાથી જ સરેરાશ રાત્રિભોજન જેવું જ છે, કારણ કે કેલરી સામગ્રી 400 કેસીએલ છે. 100 ગ્રામ ઉત્પાદન એ શરીર માટે પોષક મૂલ્યની દ્રષ્ટિએ એક વિશાળ ભાગ છે. તંદુરસ્ત આહારના ભાગ રૂપે, તમે દરરોજ વધુમાં વધુ 30 ગ્રામ બદામ ખાઈ શકો છો. જો ધ્યેય વજન ઘટાડવાનું છે, તો તમારે તમારી જાતને દરરોજ 30 ગ્રામ બદામ સુધી મર્યાદિત કરવી પડશે, આ 7 અખરોટના કર્નલ કરતાં વધુ નથી. અખરોટની પેસ્ટ અને માખણ - ચરબીયુક્ત.

ઇંડામાંથી ચરબી મેળવો કે વજન ઘટાડશો?

ઇંડા ખાવાની ખાતરી કરો - તે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. આહારમાં સારો નાસ્તો સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ્સ અથવા સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ્સ છે. સરેરાશ વ્યક્તિ માટે, દરરોજ 2 ઇંડા સ્વીકાર્ય છે. આકૃતિ માટે, ઉત્પાદન ખતરનાક નથી, તેનાથી વિપરીત, તે ઉપયોગી છે. ઇંડાનો દુરુપયોગ કરવો અથવા તેનો ઇનકાર કરવો તે હાનિકારક છે. ઈંડા તમને જાડા બનાવતા નથી.

સ્થૂળતાની સંભાવના અને કુપોષણથી થતા રોગોના સંપૂર્ણ સમૂહને ઘટાડવા માટે, તમારે એક સરળ અને ઉપયોગી કલામાં નિપુણતા પ્રાપ્ત કરવાની જરૂર છે - તમારા અને તમારા પરિવાર માટે માત્ર હળવા અને મહત્તમ ઉપયોગી પદાર્થોથી ભરપૂર ખોરાક પસંદ કરવાની ક્ષમતા.

ચિપ્સ એ માત્ર બાળકો માટે જ નહીં મનપસંદ વસ્તુઓમાંથી એક છે. ચિપ્સના જોખમો વિશે વિવાદ હોવા છતાં, જે તેમના ઉપયોગના પરિણામોનું કારણ બને છે, તે મોટાભાગના શાળાના કાફેટેરિયામાં વેચાય છે. પુખ્ત વયના લોકો પણ સાંજે ટીવીની સામે પલંગ પર કંઈક "કચડવું" પસંદ કરે છે. કોહલરાબી બીયર કોણ ખાશે? .. દરમિયાન, બટાકાની ચિપ્સ એ સૌથી ખરાબ ઉત્પાદનોમાંથી એક છે જે આપણે આપણા માટે અથવા એવા બાળક માટે ખરીદી શકીએ છીએ જેના સ્વાસ્થ્ય માટે આપણે જવાબદાર છીએ. તેમના ઉત્પાદનના દરેક તબક્કા અસંખ્ય શંકાઓ ઉભા કરે છે, ચિપ્સના નુકસાનમાં ફાળો આપે છે. પણ ચાલો તેને બરાબર સમજીએ...

બટાકામાં શું ખોટું છે

ચિપ્સ જાણીતા અને લોકપ્રિય બટેટામાંથી બનાવવામાં આવે છે. ઘણા ઓછા લોકો જાણે છે કે ચિપ્સ બેકડ અથવા તળેલી સ્લાઇસેસથી દૂર છે જેમાં તાજા બટાટા કાપવામાં આવ્યા છે. આ ઉત્પાદન સામાન્ય રીતે બટાકાના સમૂહમાંથી બનાવવામાં આવે છે, એટલે કે, અદલાબદલી શાકભાજીમાંથી, જે ફક્ત આગલા પગલામાં જ બને છે. ચિપ આકારનું રહસ્ય ઉકેલાયું! યોગ્ય સંયોજનો અને યોગ્ય માત્રામાં બાફેલા બટાકા કોઈને વધુ નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, જો કે તેમાં ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે, કારણ કે તેમાં મુખ્યત્વે સ્ટાર્ચ હોય છે. પરંતુ બટાકાની ચિપ્સ પહેલેથી જ ખૂબ પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટ છે. કચડી, મોલ્ડેડ, તળેલી, વિવિધ કૃત્રિમ ઉમેરણોથી સ્ટફ્ડ - તે ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ, ચરબીયુક્ત અને ઝેરી પણ છે.

અસુરક્ષિત ફ્રાઈંગ

સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને લાંબા સમય સુધી તળવાથી એક્રેલામાઇડ નામનો પદાર્થ બહાર આવે છે. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે તેમાં કાર્સિનોજેનિક ગુણધર્મો છે. એક્રેલામાઇડ ધરાવતા ઉત્પાદનોનો સતત ઉપયોગ શરીરમાં બળતરાનું કારણ બને છે, જે બદલામાં, એથરોસ્ક્લેરોટિક ફેરફારોની ઘટના અને તીવ્રતા તરફ દોરી જાય છે અને પરિણામે, હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધે છે. વધુમાં, એક્રેલામાઇડ નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીમાં વિક્ષેપ પાડે છે. તે બૌદ્ધિક ક્ષમતાઓમાં ધીમે ધીમે ઘટાડો કરે છે, મૂડ સાથે સમસ્યાઓના દેખાવને ઉશ્કેરે છે. નિષ્કર્ષમાં, એવું કહેવું જોઈએ કે ચિપ્સ હાઇડ્રોજનયુક્ત ચરબી (ટ્રાન્સ ચરબી અથવા ટ્રાન્સ આઇસોમર્સ) ધરાવતા તેલમાં તળેલી હોય છે. તેમનું કાર્ય ઉચ્ચ તાપમાનમાં લાંબા સમય સુધી પ્રક્રિયા કર્યા પછી પણ ચિપ્સને ક્રિસ્પી બનાવવાનું છે. આવી ચરબી ખૂબ જ હાનિકારક છે: તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે અને તેથી, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો, હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધારે છે. વધુમાં, તેઓ કાર્સિનોજેનિક ગુણધર્મો ધરાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડે છે.

શા માટે ચિપ્સ તમને ચરબી બનાવે છે

ચિપ્સ એ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીનું મિશ્રણ છે, જેનો અર્થ એ છે કે આકૃતિની કાળજી રાખનારા લોકો માટે શક્ય સૌથી ખરાબ સંયોજન. તે માત્ર કેલરી વિશે નથી. ફ્રાઈંગ, જેમ તમે જાણો છો, ખોરાકની કેલરી સામગ્રીમાં નોંધપાત્ર વધારો કરવામાં ફાળો આપે છે. તેલમાં તળેલી બટાકાની ચિપ્સ ખૂબ ચરબીયુક્ત હોય છે, તેઓ તેને સ્પોન્જની જેમ શોષી લે છે (ચિપ્સના પેકના વજનના 35% ચરબી હોય છે, 1 ગ્રામ ચરબીમાં 9 કેસીએલ હોય છે, 100 ગ્રામ ચિપ્સમાં 600 કેસીએલ હોય છે!). ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સાથે કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકને તળવાથી શરીરને પૂરી પાડવામાં આવતી કેલરી ચરબી દ્વારા અથવા પ્રોટીન સાથે ચરબી દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવતી હોય તેના કરતાં વધુ ઝડપથી ચરબીયુક્ત પેશીઓ તરીકે સંગ્રહિત થાય છે. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતા ખોરાક બ્લડ સુગરના સ્તરમાં તીવ્ર ઉછાળો લાવે છે, જેનો અર્થ સ્વાદુપિંડ દ્વારા ઉત્પાદિત હોર્મોન ઇન્સ્યુલિનનું શક્તિશાળી પ્રકાશન થાય છે. આ હોર્મોનમાં ચરબીના સંચય માટે જવાબદાર પ્રક્રિયાઓના સક્રિયકરણ જેવી વધારાની મિલકત છે.

ચિપ્સ અને મીઠાનું નુકસાન

ચિપ્સમાં શું સ્વાદ હોય છે? ભલે તમે બેકન ચીઝ, ડુંગળી અથવા લાલ મરી પસંદ કરો, તે બધા ખારા ખોરાક છે. ખોરાકમાં વધુ પડતું મીઠું હાઈ બ્લડ પ્રેશર તરફ દોરી જાય છે. હાયપરટેન્શનથી પીડિત લોકોએ ક્ષારયુક્ત ખોરાકથી દૂર રહેવું જોઈએ - તેમજ કોઈપણ જે હૃદયના વિવિધ રોગોથી પીડાય છે. વધુમાં, મીઠું શરીરમાં પાણીની જાળવણીનું કારણ બને છે - પગ અથવા ચહેરા પર સોજો આવી શકે છે. જાળવી રાખેલા પાણીનું પોતાનું વોલ્યુમ અને વજન પણ હોય છે, તેથી જે લોકો આકૃતિની કાળજી રાખે છે તેઓએ તેમના મીઠાનું સેવન મર્યાદિત કરવું જોઈએ. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ આહાર પર જાય છે અને અચાનક ઝડપી ગતિએ વજન ઘટાડવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તેઓ કહે છે કે તે પાણી છે, ચરબી નથી. વજન ઘટાડવા માટે આહારમાં આમૂલ પરિવર્તન એ મોટી સંખ્યામાં શાકભાજીનો પરિચય અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડને મર્યાદિત કરવાનો છે. તે તારણ આપે છે કે આપણે ઓછું મીઠું ખાઈએ છીએ, અને શરીર સંગ્રહિત પાણી ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે.

કૃત્રિમ ઉમેરણો

બટાટા, જેને ડુંગળી સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી, આ શાકભાજીનો સ્વાદ અને ગંધ કેવી રીતે મેળવવી? રસાયણશાસ્ત્ર બચાવમાં આવે છે. સ્વાદ, તેમજ અન્ય કૃત્રિમ ઉમેરણો, જેમ કે મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ, શરીરને ઝેર આપે છે. પેકેજ પર દર્શાવેલ ઉત્પાદનની રચના જેટલી ટૂંકી હશે, તેટલું સારું. આ નિયમ માત્ર ચિપ્સ પર જ લાગુ પડતો નથી.

ચિપ્સ અને ત્વચાની સ્થિતિ

ચિપ્સ, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને તેમને તૈયાર કરવા માટે વપરાતા કૃત્રિમ પદાર્થોને કારણે, ત્વચાની સ્થિતિને નકારાત્મક અસર કરે છે. ખાસ કરીને ખીલથી પીડાતા લોકો માટે તેમને છોડી દેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઓછામાં ઓછા, તમારે તેને ઘટાડવા માટે, આહારમાં ગુડીઝની માત્રા મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે. ઉપરાંત, જે મહિલાઓ સેલ્યુલાઇટની ફરિયાદ કરે છે તેઓએ ચિપ્સનો ઉપયોગ કરવાનો ઇનકાર કરવો જોઈએ. આ રોગના લક્ષણો શરીરમાં પાણી જાળવી રાખવાને કારણે વધી જાય છે.

સ્વસ્થ વિકલ્પ

જો તમે ક્રન્ચી સ્લાઇસેસ વિના જીવનની કલ્પના કરી શકતા નથી, તો તે તંદુરસ્ત વિકલ્પને ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે. સ્ટોર્સ વધુને વધુ ઉત્પાદનો વેચવાનું શરૂ કરી રહ્યા છે જે ક્લાસિક બટાકાની ચિપ્સને સફળતાપૂર્વક બદલી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ટામેટાં, બીટ અથવા ગાજરના સૂકા ટુકડા. તેમની કિંમત હજુ પણ પ્રમાણમાં ઊંચી છે, પરંતુ સમય જતાં, જેમ જેમ બજારમાં સ્પર્ધા વધશે તેમ તેમ તેઓ વધુ સસ્તું બનશે. જો કે, તમારે બધી આશાઓ માત્ર ઉત્પાદકો પર ન રાખવી જોઈએ. આપણે ઘરે હેલ્ધી વેજીટેબલ ચિપ્સ બનાવી શકીએ છીએ. આપણને ફક્ત એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને થોડી કલ્પના અને ધીરજની જરૂર છે. હોમમેઇડ ચિપ્સ તમારા સ્વાદ અનુસાર પકવી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, મીઠી મરી અથવા મરચું, જડીબુટ્ટીઓ વગેરે. ચરબીયુક્ત નાસ્તાની સમસ્યા વધુ વખત બદામ અથવા કોળાના બીજ ખાવાથી ઉકેલી શકાય છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ વધુ હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ તણાવને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ શરીરને સ્વસ્થ વનસ્પતિ ચરબી પણ સપ્લાય કરે છે.

ચિપ્સ, સ્વાદિષ્ટ હોવા છતાં, લાંબા સમયથી સ્પોટલાઇટમાં છે. ડોકટરો અને પોષણશાસ્ત્રીઓ હજુ પણ તમને શક્ય તેટલું ઓછું ખાવાની વિનંતી કરે છે, પરંતુ થોડા લોકો આ સમજે છે અને તેમની ભલામણોનું પાલન કરે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તેઓ હજુ પણ બાળકોમાં લોકપ્રિય છે, જે ઉત્પાદકોની માર્કેટિંગ પ્રવૃત્તિઓથી પ્રભાવિત છે. જો કે, બજારમાં તંદુરસ્ત વિકલ્પોનો ઉદભવ હકારાત્મક વલણ સૂચવે છે: અમે સભાનપણે ખાવાનું શરૂ કર્યું છે. કદાચ આ એ હકીકતને કારણે છે કે આવા ઉત્પાદનો ખાધાના ઘણા વર્ષો પછી, અમે અમારા પોતાના અનુભવથી ખાતરી આપીએ છીએ કે આટલું ઝડપી અને મુશ્કેલી મુક્ત ખોરાક ખરેખર આપણને શું જોખમ આપે છે.

ઘણી કંપનીઓ "લો સુગર", "હાઈ પ્રોટીન", "નો ફેટ" જેવા બઝવર્ડ્સનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે, આનો અર્થ એ નથી કે આ બ્રાન્ડ્સ "સામાન્ય" સંસ્કરણ કરતાં ઓછી કેલરીવાળી હશે અથવા તમારા લક્ષ્યોને બિલકુલ બંધબેસશે.

માર્ગ દ્વારા, લ્યુસી માઉન્ટેન પોતે આના જેવો દેખાય છે.

medialeaks.ru

the-challenger.ru

ખોરાક કે જે તમને ચરબી બનાવે છે: પાતળી આકૃતિના દુશ્મનો

1. ખાંડ

2. બટાકા

આગળ બટેટા આવે છે.

ફક્ત બટાકામાંથી જ વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ તૈયાર કરી શકાય છે: ડુંગળી સાથે સ્વાદિષ્ટ તળેલા બટાકા, સૂર્યમુખી તેલમાં તળેલા, બ્રાઉન બાજુઓવાળા બેકડ બટાકા અને અન્ય ઘણી વાનગીઓ કોઈને પણ ઉદાસીન છોડી શકતા નથી. પરંતુ જો તમે આહાર પર જવા માંગતા હો, અથવા ફક્ત "આકસ્મિક રીતે" વજન વધારવા માંગતા નથી, તો તમારે આ ચમત્કારિક ઉત્પાદન છોડી દેવું જોઈએ. બટાકામાં પુષ્કળ સ્ટાર્ચ હોય છે, તેથી જ તેને બાકાત રાખવું જોઈએ, અથવા ફક્ત બાફેલા.

3. બેકિંગ

4. ચોખા

5. ફાસ્ટ ફૂડ, ક્રાઉટન્સ, ચિપ્સ

ખોરાકની સૂચિ જે તમને ચરબી બનાવે છે

1. સમૃદ્ધ સૂપ

2. અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો

3. માખણ

4. મેયોનેઝ

શું બીયર ચરબી મેળવે છે, અથવા તે માત્ર એક દંતકથા છે?

શું તેઓ મધથી સારું થાય છે કે હજુ પણ નથી?

ducandieta.ru

શું દહીં સારું થાય છે?

પરંતુ, મારા પર વિશ્વાસ કરો, આ સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનના થોડા ચમચી દેખીતી રીતે તમને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં. ખાટા ક્રીમની આંતરડા પર અદ્ભુત અસર પડે છે, આધુનિક અસ્તવ્યસ્ત પોષણ દ્વારા ત્રાસ આપવામાં આવે છે, અને, ઓછી સારી રીતે, માનસિક અને શારીરિક ખાટી ક્રીમ પુનઃપ્રાપ્ત થાય છે.

હલવો ચાલો તરત જ સંમત થઈએ: બાકીની દરેક વસ્તુમાં ફેટી એસિડ્સ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ વગેરે વધુ હોય છે.

» />

ખાટી ક્રીમ પોતે, હલવો કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે. પરંતુ તે આવા જાદુઈ સ્વાદ સાથે અલગ ન હોઈ શકે. કયા ખોરાક તમને ચરબી બનાવે છે પરંતુ અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા અસંખ્ય અને લાંબા અભ્યાસોએ ઘણા લોકોને ખાટી ક્રીમ માટે પ્રેરિત કર્યા છે કે કેટલાક ખોરાક ખરેખર વધુ પ્રમાણમાં વજનના દેખાવમાં ફાળો આપી શકે છે. અન્ય લોકો માટે. આ અભ્યાસો લગભગ વીસ વર્ષથી વધુ સારા થઈ રહ્યા છે, અને ઘણી બધી શોધો મોટાભાગની સ્ત્રીઓ માટે આશ્ચર્યજનક હતી.

પુનઃપ્રાપ્ત કરતી વખતે કયા ખોરાકને ટાળવું વધુ સારું છે, આ તે છે જે તેમની રચનામાં, પ્રમાણમાં મોટી માત્રામાં ચરબી ધરાવે છે. એક ઉદાહરણ માર્જરિન હશે.

શું તમે ખાટા ક્રીમથી ચરબી મેળવો છો?

પરંતુ ગેરમાર્ગે દોરશો નહીં કે તે માર્જરિન જેમાં ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમની ખૂબ ઓછી ટકાવારી હોય છે તે વધુ સુરક્ષિત માનવામાં આવશે. સમસ્યા એ છે કે લગભગ તમામ માર્જરિન રાસાયણિક રીતે પ્રોસેસ્ડ ચરબીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ખાસ કરીને, તે ફક્ત તમારી આકૃતિની સંવાદિતા માટે જ હાનિકારક નથી, પણ સમગ્ર માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ જોખમી છે. વનસ્પતિ ચરબી માટે સમાન સમાન તારણો સુધારી શકાય છે.

» />

જોકે મોટા ભાગના ફેર સેક્સ તેમને લગભગ ડાયેટરી ગણવા માટે ટેવાયેલા છે. આવા તમામ વનસ્પતિ તેલ સમાન, પરંતુ પ્રાણીઓ કરતાં આકૃતિને ઓછું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

ખોરાક કે જે તમને ચરબી બનાવે છે

જો તમને વજન ઘટાડવાની અને તમે કયા ખોરાકમાંથી વધુ સારું મેળવી શકો છો તે સમજવાની ખૂબ ઈચ્છા ધરાવો છો, તો તમારે ફક્ત તમારા રેફ્રિજરેટરમાં જોવાની જરૂર છે. છેવટે, મેયોનેઝ મોટા પ્રમાણમાં પુનઃપ્રાપ્ત કરે છે, કોઈ એવું કહી શકે છે કે ટ્રાન્સ ચરબીનો વિશાળ જથ્થો છે, જે બદલામાં, અમને વજન ઘટાડવાથી અટકાવે છે. તમે આવા ઉત્પાદન વિના કરી શકો છો. છેવટે, તેને શાંતિથી ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ, અથવા કુદરતી દહીંથી બદલવામાં આવશે.

એક મસાલેદાર અને અસામાન્ય વિકલ્પ મસ્ટર્ડ જેવી ખાટી ક્રીમની થોડી માત્રાના ઉમેરા સાથે સામાન્ય મહિનો હોઈ શકે છે. લગભગ દરેક સ્ત્રી ડેરી ઉત્પાદનોના ખૂબ જ ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે જાણે છે.

ચરબીનું સત્ય: ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક કે જે ચરબી મેળવતા નથી

પરંતુ તેમ છતાં, તે બધા જાણતા નથી કે તેઓ તેના કેટલાક ડેરિવેટિવ્ઝમાંથી ચરબી મેળવે છે. સૌ પ્રથમ, તેમાંથી એક પર તમારું ધ્યાન રોકવા યોગ્ય છે - માખણ. તેઓ વધુ સારું થાય છે અને જાણતા નથી કે ખાટી ક્રીમ અથવા કુટીર ચીઝ પણ તેમની ખાટી ક્રીમ માટે સંપૂર્ણપણે અસુરક્ષિત છે. સૌ પ્રથમ, તેમને ખરીદતી વખતે, તમારે તેમાં ચરબીની સામગ્રીની ટકાવારીના ચોક્કસ સૂચક પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

ચરબીનું પ્રમાણ જેટલું ઓછું હશે, તે તમારા માટે વધુ સ્વીકાર્ય હશે. ખોરાકના પ્રકારોની એક અલગ ખાટી ક્રીમ પુનઃપ્રાપ્ત કરવા યોગ્ય છે, જે તમારા વજન ઘટાડવામાં મોટા પ્રમાણમાં અવરોધે છે. આમાં સામાન્ય ચીઝની વિવિધ પ્રકારની જાતોનો સમાવેશ થાય છે.

કયા ખોરાક તમને ચરબી બનાવે છે

જો તમે ચીઝની ચરબીની સામગ્રી પર ધ્યાન આપો તો તમે સમજી શકો છો કે આવા ઉત્પાદનોમાંથી લોકો શા માટે ચરબી મેળવે છે, કારણ કે તેમાં તે ખૂબ વધારે છે. ખાટા ક્રીમને વધુ કે ઓછા હાનિકારક પ્રકારની વિવિધતા ગણી શકાય. જો કે આનો યોગ્ય વિકલ્પ આપણા માટે સામાન્ય, થોડું મીઠું ચડાવેલું અને ડાયેટરી કુટીર ચીઝ પુનઃપ્રાપ્ત કરી શકે છે.

ડુક્કરનું માંસ અને ગોમાંસ જેવા માંસ ઉત્પાદનોમાં એકદમ ઉચ્ચ ચરબીનું પ્રમાણ જોવા મળે છે. જ્યારે તરત જ આ ઉત્પાદનોમાંથી તમારી જાતને પુનઃપ્રાપ્ત કરો. છેવટે, તેઓ સ્વસ્થ શરીર માટે જરૂરી પ્રોટીન પુનઃપ્રાપ્ત કરે છે. માંસ ઉત્પાદનની સૌથી સાચી, ઉપયોગી પસંદગી તમારા આહારમાં ખાટા ક્રીમની સામગ્રી અને અલબત્ત માછલી હશે.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ખાટા ક્રીમ સોસેજ અને સોસેજમાં મોટાભાગના લોકો માટે પરિચિત વાનગીઓ, આરોગ્ય માટે જોખમી ઉત્પાદનોના બારમાં ખૂબ ઊંચી હશે, પૂરતી ઊંચી ચરબીવાળા માંસની તુલનામાં પણ. છેવટે, તેમાં ચરબી ખૂબ ઓછી હશે, અને તેમાં પુષ્કળ હાનિકારક, બિનઆરોગ્યપ્રદ અને ખતરનાક પદાર્થો પણ હશે. ઓછી માત્રામાં, જથ્થામાં પુનઃપ્રાપ્ત, તમારા રોજિંદા આહારમાં અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો જેમ કે તૈયાર કટલેટ અને ફ્રોઝન ડમ્પલિંગ, તેમજ ડમ્પલિંગ વગેરે.

તેઓ વજન ઘટાડવાના તમારા લક્ષ્યને પણ નિષ્ફળ બનાવે છે, અને આ એવા ખોરાક છે જે ઘણા લોકોને ચરબી બનાવે છે. ફાસ્ટ ફૂડની આ શ્રેણીમાં ઝડપી નાસ્તાનો પણ સમાવેશ થાય છે, જે મોટાભાગના લોકો તંદુરસ્ત ખાટા ક્રીમની શ્રેણીમાં હોય છે. તેમાંના ફાયદા પરંપરાગત અનાજ કરતાં પ્રમાણમાં ઓછા છે. છેવટે, તેઓ રિસાયકલ કરેલા અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેઓ ખૂબ જ બિનઆરોગ્યપ્રદ, ખરાબ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવે છે. અને આમાંના મોટાભાગના ખોરાકમાં એકદમ મોટી માત્રામાં ખાંડ અથવા કૃત્રિમ અવેજી હોય છે.

શું તમે ખાટા ક્રીમથી ચરબી મેળવો છો?

તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે કોઈપણ તળેલી ખાટી ક્રીમ નિઃશંકપણે એક ઉત્પાદન માનવામાં આવશે જેમાંથી ચરબી મેળવવાનું શક્ય છે. સૌથી સામાન્ય તળેલું ખોરાક બટેટા છે, જેના કારણે કમર અને બાજુઓ બંને પર ધ્યાનપાત્ર, બિનજરૂરી ક્રીઝ થાય છે. અને સામાન્ય રીતે, જો તમે વજન ઘટાડવાના તમારા માર્ગની રૂપરેખા આપી હોય તો તેને બાકાત રાખવા યોગ્ય છે, કારણ કે તે ખૂબ જ ઉચ્ચ કેલરીવાળી શાકભાજી છે. બટાકાની ચિપ્સ વિશે, કદાચ, તમે વધુ સારું નહીં મેળવી શકો.

ખોરાક કે જે તમને ચરબી બનાવે છે.

છેવટે, તેઓ કાર્સિનોજેન્સ અને કૃત્રિમ રાસાયણિક ઉમેરણો બંનેના ખૂબ, ખૂબ જોખમી માલિકો માનવામાં આવે છે. જેમાં તમામ પ્રકારની ચોકલેટ, આઈસ્ક્રીમ તેમજ ક્રીમ કેક અને પેસ્ટ્રીનો સમાવેશ થાય છે. ઓછી કેલરી કારામેલ, માર્શમેલો, માર્શમેલો અથવા મુરબ્બો હશે.

» />

સામાન્ય રીતે સ્ત્રીઓ તણાવમાં અને સરળ જીવનની મુશ્કેલીઓ બંનેનો આશરો લે છે. તેમ છતાં, તેમને ફળોથી બદલવું વધુ સારું રહેશે, મુઠ્ઠીભર બદામથી વજન ઓછું કરો. આવા પીણાં પુનઃપ્રાપ્ત થઈ રહ્યા છે જે સ્ત્રી આકૃતિ અને તેના સંવાદિતા માટે એકદમ જોખમી બની રહ્યા છે. ફળોના રસથી પોતાને બચાવો, પછી ભલે તે ખાટા ક્રીમથી વધુ સારું થાય, કારણ કે તેમાં પુષ્કળ ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝ, તેમજ ખાંડ સાથે ચા અથવા કોફી હોય છે. મહિનાના સૌથી હાનિકારક કાર્બોરેટેડ પીણાં છે.

છેવટે, તે દાંતના દંતવલ્ક અને સમગ્ર શરીર બંને માટે જોખમી છે, કારણ કે ખાટા ક્રીમમાં ડાયાબિટીસમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત થવાની ક્ષમતા હોય છે. અને આલ્કોહોલિક પીણાં માત્ર ખતરનાક નથી, પરંતુ દરેક વસ્તુ ઉપરાંત, તેઓ અતિશય ભૂખ સામેની લડાઈમાં વિરોધીઓ હશે.

સરળતાથી અને કુદરતી રીતે વજન ઘટાડવું. FAQ જે ખોરાકથી સ્ત્રીઓને ઝડપથી ચરબી મળે છે. એક નિયમ તરીકે, કોઈપણ આધુનિક પોષણશાસ્ત્રી તમને કહેશે કે જો તમે તેનો અતિશય મોટી માત્રામાં ઉપયોગ કરો છો તો તમે કોઈપણ ઉત્પાદનમાંથી ચરબી મેળવી શકો છો.

જો તમે અતિશય બેઠાડુ જીવનશૈલી અથવા કોઈપણ શારીરિક પ્રવૃત્તિની મામૂલી અભાવ સાથે કોઈપણ ખોરાકની મોટી માત્રાને જોડો તો આવું થાય છે. પરંતુ અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોએ તેમના સંશોધન હાથ ધર્યા, જેના પરિણામો ફક્ત આશ્ચર્યજનક હતા! વીસ વર્ષથી અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો છે, જે દર્શાવે છે કે તમામ ઉત્પાદનો વધુ વજનના દેખાવમાં સમાન રીતે ફાળો આપતા નથી. મોટેભાગે, તે ખોરાક કે જેમાંથી તમે ચરબી મેળવો છો તે બધામાં તેમની રચનામાં ઘણી ચરબી હોય છે.

ઉદાહરણ તરીકે, માખણ અથવા માર્જરિન. એક નિયમ તરીકે, આ ઉત્પાદનો સાથે ખાટી ક્રીમ સિત્તેર ટકા છે. તે ધારવું તાર્કિક હશે કે ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે માર્જરિન ઓછું જોખમી હશે, પરંતુ આ કેસ પણ નથી.

» />

ખાટી ક્રીમની સમસ્યા એ છે કે માર્જરિન બનાવવા માટે અમુક રાસાયણિક પ્રક્રિયા કરેલ ચરબીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

તે આ ચરબી છે જે માર્જરિનને તમારી આકૃતિ અને તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ખાસ કરીને જોખમી ઉત્પાદન બનાવે છે. આ જ સમસ્યા વનસ્પતિ તેલ સાથે છે. મોટાભાગના લોકો માને છે કે આ તેલ લગભગ આહાર ઉત્પાદન છે, પરંતુ તેનું નુકસાન પ્રાણીની ચરબીથી થતા નુકસાન સાથે તુલનાત્મક છે.

જો તમે વજન ઘટાડવા માટે પુનઃપ્રાપ્ત કરી રહ્યાં છો, તો નિષ્ણાતોની સલાહ લેવાનું નિશ્ચિત કરો અને એવી પ્રોડક્ટ છોડી દો જેમાં ઘણી બધી હાનિકારક ટ્રાન્સ ચરબી હોય. મેયોનેઝ એક એવું ઉત્પાદન છે.

જો તમને ખબર નથી કે આ સલાડ ડ્રેસિંગને શું બદલવું, તો અમારી સલાહનો ઉપયોગ કરો અને કુદરતી દહીં અથવા ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ સાથે કચુંબર પહેરો. સરસવનું મિશ્રણ અને થોડી માત્રામાં કીફિર તમારા કચુંબરને બદલે તીક્ષ્ણ સ્વાદ આપશે. કોઈપણ વ્યક્તિ, સૌથી નાનો પણ, ખાટા ક્રીમ ડેરી ઉત્પાદનો વિશે જાણે છે.

ધ ફેટ ટ્રુથ: ખોરાક કે જે તમને જાડા બનાવતા નથી

પરંતુ તેમના નુકસાન વિશે થોડું જાણીતું છે. મોટાભાગની ડેરી પ્રોડક્ટ્સમાં વજન વધવાની આડ અસર હોય છે. અલબત્ત, સૌ પ્રથમ તે માખણની ચિંતા કરે છે. આ ઉત્પાદનની ચરબીની સામગ્રી, એક નિયમ તરીકે, સિત્તેર થી સિત્તેર ટકા છે.

કયા ખોરાક તમને ચરબી બનાવે છે

ફેટી કુટીર ચીઝ અને ખાટી ક્રીમ ઓછી ખતરનાક નથી. ફક્ત આ માહિતી પછી વજન ઘટાડવા માટે તમારે આવા કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ લોકોનો ઉપયોગ કરવાનો ઇનકાર કરવો જોઈએ નહીં. વજન વધવાના જોખમને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે ફક્ત તેના લેબલ પર ઉત્પાદનની રચનાનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે અને ફક્ત તમારા માટે ઓછામાં ઓછી ખાટી ક્રીમ સાથે ઉત્પાદન પસંદ કરો.

બધી ચીઝ સંપૂર્ણતા તરફ દોરી શકે છે - સખત અને ખાસ કરીને ભદ્ર બંને જાતો, પાણી પર 3 દિવસ માટે ભૂખ હડતાલ પણ, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ તમારા મૂડને ખૂબ જ મજબૂત રીતે બગાડી શકે છે.

તેમનો તમામ ભય કોઈપણ ચીઝની ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રીમાં રહેલો છે. ઓછામાં ઓછું નુકસાન, કદાચ, શરીરમાં ફક્ત નરમ ચીઝ લાવી શકે છે. માર્ગ દ્વારા, શું તેઓ ખાટા ક્રીમથી વધુ સારા થાય છે, જો તમે ચીઝ વિના વધુ સારું ન મેળવી શકો, તો ઓછી ચરબીવાળી સહેજ મીઠું ચડાવેલું કુટીર ચીઝ રિપ્લેસમેન્ટ માટે સ્વીકાર્ય વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

ભૂલશો નહીં કે બીફ અને ડુક્કર જેવા માંસમાં પણ ચરબીનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. પરંતુ અહીં ડબલ ખાટી ક્રીમ આવે છે - છેવટે, કોઈ પણ તંદુરસ્ત શરીર પ્રોટીનના આવા સારા મહિના વિના કરી શકતું નથી, તેથી આપણે આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે છોડી શકતા નથી અને ન જોઈએ. સમસ્યાઓ ટાળવા માટે, તમારે યોગ્ય માંસ પસંદ કરવાની જરૂર છે.

ચિકન માંસને સૌથી વધુ આહાર માંસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ચિકન સ્તન અને, અલબત્ત, માછલી. તે જ સમયે, સોસેજ અને સોસેજ જેવી વિવિધ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સૌથી ચરબીયુક્ત રતાળુ કરતાં પણ વધુ જોખમી છે.

એકદમ ઓછી ચરબીની સામગ્રી સાથે, તેમાં ઘણા બધા અન્ય પદાર્થો હોય છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સંભવિત જોખમી છે. તેથી તમારી સંભાળ રાખો અને માંસની સારી વિવિધતા પસંદ કરો. વિવિધ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો ઝડપી વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે - કટલેટ, નાજુકાઈના માંસ, ડમ્પલિંગ, ડમ્પલિંગ અને અન્ય ફાસ્ટ ફૂડ. તેમને વધારે ન ખાઓ.

બાય ધ વે, હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ સીરિયલ્સ પણ હેલ્ધી ફૂડ નથી, કારણ કે તે પહેલાથી પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેનાથી તેનો ફાયદો શૂન્ય જેવો થાય છે.

ખોરાકની સૂચિ જે તમને ચરબી બનાવે છે

અને તેઓ હાનિકારક બની જાય છે કારણ કે તેઓ મોટી માત્રામાં ખાંડ અથવા તેના કૃત્રિમ અવેજીના સ્વરૂપમાં હાનિકારક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરેલા હોય છે. તળેલા ખોરાકમાંથી ખાસ કરીને મજબૂત રીતે પુનઃપ્રાપ્ત કરો. તે ખાસ કરીને તળેલા બટાટાથી દૂર રહેવું યોગ્ય છે, જે બાજુઓ અને કમર પરના વોલ્યુમમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે.

જો કે અન્ય કોઈપણ સ્વરૂપમાં, ખાટી ક્રીમ પણ કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે, તેથી જો તમે આહાર પર છો, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તેને તમારા આહારમાંથી બાકાત રાખો.

કયા ખોરાક તમને ચરબી બનાવે છે: આકૃતિ માટે સૌથી વધુ બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકની સૂચિ

આ શ્રેણીમાં સૌથી હાનિકારક ઉત્પાદન પોટેટો ચિપ્સ છે. મીઠાઈઓમાંથી ખાસ કરીને સરળતાથી અને પુનઃપ્રાપ્ત થાય છે. ચોકલેટ પ્રથમ આવે છે.

પછી આઈસ્ક્રીમ, પછી વિવિધ ક્રીમ કેક અને પેસ્ટ્રી આવે છે.

» />

પ્રસંગોપાત, હોમમેઇડ જામને મંજૂરી છે. તે નોંધવું રસપ્રદ છે કે મોટાભાગની સ્ત્રીઓ તણાવ અને હતાશાના પરિણામે મીઠાઈઓ ખાવાનું વલણ ધરાવે છે. જો કે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે આવા કિસ્સાઓમાં બદામ અને ખાટા ક્રીમના સ્વરૂપમાં નાસ્તો કરો. કોઈપણ આલ્કોહોલિક અને કાર્બોરેટેડ પીણાં તમારી આકૃતિ માટે ખૂબ જોખમી બની જાય છે.

વિવિધ ફળોના રસમાં પણ અવિશ્વસનીય રીતે મોટી માત્રામાં ખાંડ હોય છે. જો તમે વજન ન વધારશો અથવા વધારે વજન ન ગુમાવો છો, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે મોટી માત્રામાં મીઠી કોફી અને ચાનો પણ ઇનકાર કરો. કાર્બોનેટેડ પીણાં એ સંપૂર્ણતાથી પીડાતા લોકો માટે તમામ અનિષ્ટની સાંદ્રતા છે.

[email protected]: ખાટી ક્રીમ તમને જાડા બનાવતી નથી, શું તે સાચું છે??

તેમની પાસે એટલી બધી ખાંડ છે કે સૂચકાંકો વધુ સારા થઈ રહ્યા છે. આલ્કોહોલની વાત કરીએ તો, મોટી સંખ્યામાં કેલરીના તેમના સીધા કબજા ઉપરાંત, તેઓ ભૂખને ખૂબ જ મજબૂત રીતે ઉત્તેજીત કરે છે, તેથી જ તમે તેમના પછી ખાવા માંગો છો. તે જ સમયે, ખાસ કરીને ડેઝર્ટ લાલ ખાટા ક્રીમમાં ઘણી બધી કેલરી સમાયેલ છે.

dt-up.ru

સ્ટોકહોમ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકો આ ભયંકર નિષ્કર્ષ પર આવ્યા. તેઓએ જોયું કે તળેલા ખાદ્યપદાર્થો તેમજ સ્ટાર્ચથી ભરપૂર ઊંડા તળેલા ખોરાકમાં એક્રેલામાઇડની ઊંચી સાંદ્રતા હોય છે, જે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા પોલિમર, પોલિએક્રીલામાઇડ બનાવવા માટે મુખ્યત્વે કાચા માલ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતું રસાયણ છે. કાર્સિનોજેન એક્રેલામાઇડ, બદલામાં, એડહેસિવ્સ, પેઇન્ટ્સ, વાર્નિશ અને રેઝિનના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે. આ પદાર્થ, વૈજ્ઞાનિકો અનુસાર, વંશપરંપરાગત સામગ્રીમાં પરિવર્તન લાવવા માટે સક્ષમ છે અને તેની કાર્સિનોજેનિક અસર છે, આવા નિષ્કર્ષ પ્રાણીઓના પ્રયોગોના પરિણામો પરથી લઈ શકાય છે. ઇન્ટરનેશનલ એજન્સી ફોર રિસર્ચ ઓન કેન્સર પણ એક્રેલામાઇડને "કદાચ કાર્સિનોજેનિક" પદાર્થ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરે છે. કેલિફોર્નિયા ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ હેલ્થ ઇફેક્ટ્સ રિસર્ચ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા સંશોધનમાં કેન્સરનું કારણ બને તેવા પદાર્થોની સૂચિમાં એક્રેલામાઇડનો સમાવેશ થાય છે.

answer.mail.ru

ટાળવા માટે ખોરાક:

ચરબીયુક્ત માંસ - ડુક્કરનું માંસ, બેકન, ચરબીયુક્ત, સોસેજ, બેકન;
માખણ;
મેયોનેઝ;
માર્જરિન;
15% થી વધુ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે ડેરી અને ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો;
ધૂમ્રપાન કરાયેલ માછલી;
ચિપ્સ અને ફટાકડા (વિવિધ ફૂડ એડિટિવ્સ સાથે);
બીજ, બદામ;
તૈયાર માંસ;
અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો;
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને બધા ઠંડા તળેલા ખોરાક;
મોટા પ્રમાણમાં તેલમાં તળેલા ખોરાક;
ફાસ્ટ ફૂડ.

E621, સ્વાદ વધારનારા અને મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ જેવા ફૂડ એડિટિવ્સ સાથે સીઝનીંગ, આરોગ્ય માટે ખૂબ જોખમી છે. આવા ખોરાક હાનિકારક છે અને પાચન તંત્રની અયોગ્ય કામગીરી તરફ દોરી શકે છે. છોકરીઓ માટે, વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવવા માટે, યોગ્ય પોષણનું પાલન કરવું અને મર્યાદિત રીતે તમને ચરબી બનાવતા ખોરાકનું સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

ઉત્પાદનો કે જે ચરબીના જથ્થાને અસર કરે છે

ચોકલેટ;
ચમકદાર દહીં;
કન્ફેક્શનરી અને લોટ અને સ્ટાર્ચ ધરાવતા તમામ ઉત્પાદનો;
આઈસ્ક્રીમ;
ખાંડ અને ખાંડ ધરાવતા ઉત્પાદનો;
ઝડપી ખોરાક;
બટાકા (ફક્ત યુવાન બટાકા, બાફેલા અથવા શેકેલા, તંદુરસ્ત માનવામાં આવે છે);
સફેદ પોલિશ્ડ ચોખા;
તાત્કાલિક અનાજ અને તૈયાર મ્યુસ્લી;
તૈયાર ફળોના રસ;
દારૂ

તમારે તમારા ખાંડના સેવનને પણ મર્યાદિત કરવું જોઈએ. આખા દિવસ માટે ઉર્જાનો સંગ્રહ કરવા માટે, તે જરૂરી નથી કે ચા અથવા પોર્રીજ મીઠી હોય. નાસ્તામાં, અનાજ ઉત્પાદનો (ફ્લેક્સ, ઓટમીલ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો) ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. રાત્રિભોજન હળવું હોવું જોઈએ અને તેમાં શાકભાજી અને પ્રોટીન હોવું જોઈએ, અને છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયના 2 કલાક પહેલા.

મધ્યમ કેલરી ખોરાક

કોઈપણ ખાદ્યપદાર્થનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી તમારું વજન વધી શકે છે. જો તમે માપનું પાલન કરો છો, તો પછી વજન ઘટાડવા સાથેના આહારમાં, તમે સૌથી વધુ ચરબીયુક્ત અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો, જો કે તેમનો ભાગ ઓછો હશે.

મધ્યમ-કેલરી ખોરાક કે જેનાથી તમે વજન વધારી શકો છો:

બતક
ખાટી ક્રીમ 15% ચરબી;
ચિકન માંસ, એટલે કે બ્રોઇલર્સ;
ઘોડા નુ માસ;
સસલું માંસ;
ચિકન અને ક્વેઈલ ઇંડા;
ચીઝ સાથે પાસ્તા;
ઘેટાંનું માંસ;
સૂપ;
કેળા

તમને ચરબી બનાવતા તમામ ખોરાકમાં સૌથી વધુ હાનિકારક માર્જરિન અને કૃત્રિમ તેલ ગણવામાં આવે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાકનો દુરુપયોગ એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે, રક્તવાહિની તંત્રના રોગોના વિકાસનું જોખમ વધે છે. ધૂમ્રપાન અને આલ્કોહોલિક પીણાં છોડી દેવા પણ જરૂરી છે.

વધારાના પાઉન્ડના કારણો

કયા સમયગાળા દરમિયાન, ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક પણ ચરબીના જથ્થા તરફ દોરી શકે છે:

ઘણીવાર, લોકો ખોરાક પૂરો થાય ત્યાં સુધી રાહ જોતા હોય છે જેથી તેઓ તેમની મનપસંદ વસ્તુઓ ખાઈ શકે. જો કે, આહાર પછી, જો તમે ફરીથી અતિશય ખાઓ છો, તો કિલોગ્રામ ટૂંકા ગાળામાં ફરી પાછા આવશે.
ઘણા લોકો રજાઓ દરમિયાન વધારાના પાઉન્ડ મેળવે છે, જ્યારે ટેબલ વિવિધ ગુડીઝ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આવા ખોરાકમાં માત્ર કેલરીની માત્રા વધારે હોય છે, પરંતુ તે આપણા શરીર માટે હાનિકારક પણ હોય છે.
કોઈ પ્રિય વ્યક્તિ સાથે ભાગ લીધા પછી ભૂખની તીવ્ર લાગણી ઊભી થાય છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મહિલાઓનું વજન વધે છે. છેવટે, આ સમયગાળા દરમિયાન, તે મહત્વનું નથી કે કયા ખોરાક તમને ચરબી બનાવે છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે વધતા બાળકની અંદરની જરૂરિયાતોને સંતોષવી.
જ્યારે ખોરાક રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ગૃહિણીઓ પૂરતું ખાઈ શકે છે, તેથી વધારાના પાઉન્ડ.

યોગ્ય પોષણ માટેના નિયમો

ખરાબને સારામાં કેવી રીતે ફેરવવું

કેલરીની ગણતરી કરવાની ખાતરી કરો. જો તમે કેલરી સામગ્રીને અનુસરો છો, તો તમે ઉત્પાદનોના કોઈપણ સેટ પર વજન ઘટાડી શકો છો. સાચું, ઉચ્ચ-કેલરીવાળા ખોરાકના ભાગો આહાર ખોરાક કરતાં ઘણા ગણા ઓછા હશે, પરંતુ પછી તમારે તમારી સ્વાદ પસંદગીઓને ધરમૂળથી બદલવાની જરૂર રહેશે નહીં.
મેયોનેઝને બદલે, 15% ખાટી ક્રીમ, સ્લિમિંગ કીફિર અથવા કુદરતી દહીંનો ઉપયોગ કરો.
નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે કડાઈમાં ખોરાકને ફ્રાય કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે તેલ અથવા ચરબી ઉમેરવાની જરૂર નથી.
રસોઈ કરતી વખતે, ઉકાળો, સ્ટવિંગ, બેકિંગ અથવા સ્ટીમિંગનો ઉપયોગ કરો.
તમારા પોતાના પીણાં બનાવો (સ્મૂધી, સસ્સી વોટર, ડિટોક્સ વોટર, સ્લિમિંગ ડ્રિંક્સ - પસંદગી વિશાળ છે).
તમારા પોતાના અનુકૂળ ખોરાક રાંધો (ચિકન અને ટર્કી માટે ડુક્કરનું માંસ, દહીં માટે મેયોનેઝ, આખા અનાજ માટે સફેદ બ્રેડ)
વિકલ્પ માટે જુઓ. કોઈપણ ઉત્પાદન અથવા વાનગીને ઓછી ઉચ્ચ-કેલરી અને વધુ ઉપયોગી એનાલોગ સાથે બદલી શકાય છે.

uroki-pitaniya.ru

શા માટે ઘણા લોકો ખાય છે અને ચરબી મેળવતા નથી?

ઉચ્ચ કેલરી ખર્ચ - ન વપરાયેલ કેલરી ચરબી તરીકે સંગ્રહિત થાય છે, તેથી જો તમને ખાવાનું પસંદ હોય, તો કૃપા કરીને સક્રિય રહો;
સારી રીતે વિકસિત સ્નાયુઓ - તેઓ કહે છે કે મોટા સ્નાયુઓવાળા લોકો બિન-ફૂલાયેલા લોકો કરતા તમામ પ્રકારની શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર વધુ ઊર્જા ખર્ચ કરે છે;
કુલ દૈનિક કેલરી સામગ્રીનું નિયંત્રણ - તમે કંઈપણ ખાઈ શકો છો, પરંતુ જો વપરાશ કરતાં ઓછી કેલરી લેવામાં આવે છે, તો વધુ વજન વધતું નથી (વજન જાળવવા, વધારવા અથવા ઘટાડવા માટે મેનૂની શ્રેષ્ઠ કેલરી સામગ્રી જીવનશૈલીના આધારે વ્યક્તિગત રીતે ગણવામાં આવે છે, લિંગ, ઉંમર અને તાલીમની પ્રકૃતિ);
યોગ્ય અપૂર્ણાંક પોષણ - કેટલીકવાર એવું લાગે છે કે વ્યક્તિ સતત ચાવે છે જો તે વારંવાર ખાય છે (વજન ઘટાડવા માટે અપૂર્ણાંક પોષણનું રહસ્ય એ છે કે ખોરાક દર 2-3 કલાકમાં આવે છે, નાના ભાગોમાં અને ચરબી જમા થવાનો સમય નથી. અનિચ્છનીય સ્થળોએ);
રોગો - કેટલીકવાર પાચન વિકૃતિઓ, થાઇરોઇડ ગ્રંથિની ખામી, વિવિધ હોર્મોનલ અને માનસિક વિકૃતિઓ અતિશય ભૂખનું કારણ બને છે, જે પૂર્ણતા તરફ દોરી જતું નથી.