બીજા અભ્યાસક્રમો માટે લોકપ્રિય વાનગીઓ. દરેક દિવસ માટે મુખ્ય અભ્યાસક્રમો માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

દરરોજ એક ગૃહિણી અથવા તો વ્યક્તિ જે એકલી રહે છે પરંતુ યોગ્ય ખાવાનો પ્રયાસ કરે છે તે રાંધવા માટે કંઈક લઈને આવે છે. વિવિધ વિકલ્પોની શ્રેણીમાં, તે દરેક દિવસ માટે બીજા અભ્યાસક્રમો માટેની વાનગીઓ છે જેની માંગ વધુ છે. તેઓ લંચ અને ડિનર માટે ખાવામાં આવે છે, અને ઘણા લોકો આ વાનગીઓને કામ પર લઈ જાય છે. અહીં તમે સ્વાદિષ્ટ, વૈવિધ્યસભર, આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવા માંગો છો, પરંતુ રસોઈમાં ઘણો સમય વિતાવતા નથી.

રાંધણ પ્રોજેક્ટના આ વિભાગે બીજા અભ્યાસક્રમો માટેના તમામ સંભવિત વિકલ્પો એકત્રિત કર્યા છે જે ફક્ત અમારી વેબસાઇટ પર ઉપલબ્ધ છે. આ દરેક દિવસ માટે મુખ્ય વાનગીઓ છે: સરળ અને સસ્તી, વધુ ખર્ચાળ અને વિકલ્પો તૈયાર કરવા મુશ્કેલ. અહીં પ્લમ્બર સોસેજ સાથે પાસ્તા તૈયાર કરવાની એક રસપ્રદ રીત શોધી શકે છે, અને ગૃહિણી પણ કોબી પાઇ માટે મૂળ રેસીપી શોધી શકે છે. સામાન્ય રીતે, બધી રુચિઓ ફક્ત એક વિષયોના વિભાગમાં ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે.

હું તમારું ધ્યાન એ હકીકત તરફ દોરવા માંગુ છું કે સાઇટના પૃષ્ઠોમાં માત્ર માંસના મુખ્ય અભ્યાસક્રમો જ નથી. જોકે, અલબત્ત, તેઓ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે, ખાસ કરીને કારણ કે ત્યાં માંસની વિશાળ વિવિધતા છે. આમાં પક્ષીઓનો સમાવેશ થાય છે: ચિકન, ટર્કી અને બતક, ક્વેઈલ. ડુક્કરનું માંસ, બીફ અને વાછરડાનું માંસ, ઘેટાંના વિવિધ પ્રકારો. અલગથી, માછલી અને સીફૂડ પર આધારિત વાનગીઓ છે.

જો દરરોજ બીજા અભ્યાસક્રમો માટેની અગાઉની વાનગીઓ: ફોટાઓ સાથે ખૂબ જ સરળ ફક્ત માંસની વાનગીઓ શામેલ હોય, તો આજે વધુને વધુ લોકો સક્રિયપણે તેમના આહારમાં માછલી અને વિવિધ સીફૂડનો સમાવેશ કરી રહ્યા છે. અલબત્ત, આ નિરર્થક નથી, કારણ કે પોષણશાસ્ત્રીઓ નોંધે છે કે શરીર યોગ્ય રીતે અને સક્રિય રીતે કાર્ય કરવા માટે, માછલી અઠવાડિયામાં ત્રણ વખત મેનૂ પર હોવી જોઈએ.

બીજા અભ્યાસક્રમો ફક્ત શાકભાજીની તૈયારીના વિકલ્પો સાથે રજૂ કરી શકાય છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ છોડ આધારિત આહાર પર સ્વિચ કરે છે, જ્યારે તે ઉપવાસ કરે છે, અથવા જ્યારે તે ફક્ત પોતાને અને તેના શરીરને ઉપવાસનો દિવસ આપવા માંગે છે ત્યારે આ જરૂરી હોઈ શકે છે. ઘરેલું પરિવારોમાં શાકભાજી ખાવાની પરંપરા ખૂબ સામાન્ય નથી તે હકીકત હોવા છતાં, આવા મુખ્ય અભ્યાસક્રમો સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ રસપ્રદ છે.

તેથી, આ વિભાગમાં ફોટા સાથે દરરોજ બીજા કોર્સ માટેની વાનગીઓમાં સેંકડો રસોઈ વિકલ્પો છે. મેનૂ પર તમારા મગજને લાંબા સમય સુધી રેક ન કરવા માટે, તમારા માટે અને તમારા પ્રિયજનો માટે દરરોજ શું રાંધવું, તમે ફક્ત રાંધણ પ્રોજેક્ટના આ ચોક્કસ વિભાગને બુકમાર્ક કરી શકો છો. તમે જે પણ રેસીપી શોધો છો, તે બધી સ્વાદિષ્ટ, રસપ્રદ અને મૂળ છે. તદુપરાંત, પગલું-દર-પગલાં ફોટા અને વિગતવાર વર્ણનોને આભારી જટિલ વાનગીઓ પણ તૈયાર કરવી સરળ હશે.

01.11.2019

નેલી કોબઝનથી ઝુચીની સાથે ચિકન કટલેટ

કટલેટ કોઈપણ નાજુકાઈના માંસમાંથી બનાવી શકાય છે, પરંતુ તે ખાસ કરીને ચિકન ફીલેટમાંથી કોમળ હોય છે. અને જો તમે તેમની રચનામાં ઝુચિની ઉમેરો છો, તો તે બમણું સ્વાદિષ્ટ બનશે. અજમાવી જુઓ, તમને આ રેસીપી ચોક્કસ ગમશે.

ઘટકો:
- 250 ગ્રામ ચિકન ફીલેટ;
- 150 ગ્રામ ઝુચીની;
- 1 ઇંડા;
- લસણની 1 લવિંગ;
- 1 ડુંગળી;
- 1 ચમચી. સ્લાઇડ વિના સ્ટાર્ચ;
- 50 ગ્રામ સ્પાર્કલિંગ પાણી;
- ફ્રાઈંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી.

08.10.2019

એક તપેલીમાં માંસ અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ કોબી રોલ્સ

સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને સુંદર કોબી રોલ્સ બનાવવા એટલા મુશ્કેલ નથી, પરંતુ તમારે હજુ પણ કેટલીક સૂક્ષ્મતા જાણવાની જરૂર છે. અમારી રેસીપી તમને તેમના વિશે વિગતવાર જણાવશે.

ઘટકો:
- કોબીનું 1 માથું;
- 350-400 ગ્રામ પોર્ક પલ્પ;
- 80 ગ્રામ રાઉન્ડ ચોખા;
- 1 ડુંગળી;
- 2 ગાજર;
- 1.5-2 ચમચી. ટામેટાંનો રસ;
- 40 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી.

16.07.2019

લીલી ડુંગળી સાથે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ઝુચીની પેનકેક

ઝુચીની પેનકેક હંમેશા સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને જો તેમાં લીલી ડુંગળી પણ હોય, તો તે બમણી સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અમારી રેસીપી વિગતવાર વર્ણન કરે છે અને આ માટે શું કરવાની જરૂર છે.
ઘટકો:
- 1 ઝુચીની;
- 30 ગ્રામ લીલી ડુંગળી;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી;
- 1-2 ચમચી. ઘઉંનો લોટ;
- 1 ઇંડા;

29.06.2019

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સોજી સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ zucchini પેનકેક

ઝુચિની પૅનકૅક્સ બિલકુલ ચીકણું અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નથી નીકળે જો તમે તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરવાને બદલે ઓવનમાં રાંધો. આખા કુટુંબ માટે આ એક ઉત્તમ નાસ્તો અથવા શાકભાજીની સાઇડ ડિશ છે.

ઘટકો:
- 1 ઝુચીની;
- 1 ઇંડા;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી;
- 2 ચમચી. સોજી;
- 1 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ.

28.06.2019

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ zucchini cutlets

ઘટકો:
- 400 ગ્રામ ઝુચીની;
- 400 ગ્રામ નાજુકાઈના માંસ;
- 1 ડુંગળી;
- લસણની 1 લવિંગ;
- બ્રેડના 2 ટુકડા;
- 50-70 મિલી કીફિર;
- 1 ચમચી. મીઠું;
- 1 મોટી ચપટી કાળા મરી;
- 1 મોટી ચપટી પૅપ્રિકા;
- બેકિંગ શીટને ગ્રીસ કરવા માટે વનસ્પતિ તેલ.

24.06.2019

ચોખા સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ ઝુચીની કટલેટ

ચોખા સાથે પૌષ્ટિક અને સ્વસ્થ ઝુચિની કટલેટ તેમના પોતાના પર અને માંસની વાનગીઓ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે બંને સારી છે. આ વાનગી પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને અપીલ કરશે - દરેક જણ આનંદથી કટલેટ ખાશે!

ઘટકો:
- 200 ગ્રામ ઝુચીની;
- 100 ગ્રામ બાફેલા ચોખા;
- સુવાદાણાના 3-4 sprigs;
- 60 ગ્રામ ડુંગળી;
- 1 ઇંડા;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી;
- તળવા માટે વનસ્પતિ તેલ.

21.06.2019

અસામાન્ય કટલેટ માટેની 5 વાનગીઓ જે મૌલિનેક્સ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે

કટલેટ માત્ર માંસમાંથી જ બનાવી શકાય છે. જેરુસલેમ આર્ટિકોક, કુટીર ચીઝ અથવા ઓટમીલમાંથી બનાવેલ કટલેટ એ એક નાનો ભાગ છે જેમાંથી તમે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક કટલેટ બનાવી શકો છો.

31.05.2019

લસણ અને મેયોનેઝ સાથે તળેલી ઝુચીની

ટામેટાં, મેયોનેઝ અને લસણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલી ઝુચિની, મોહક લાગે છે અને ચોક્કસપણે તેના સ્વાદથી તમને આનંદ કરશે.
ઘટકો:
- 1 ઝુચીની;
- 3 ચમચી. ઘઉંનો લોટ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી;
- 2 ટામેટાં;
- 2 ચમચી. મેયોનેઝ;
- લસણની 2 લવિંગ;
- સ્વાદ માટે ગ્રીન્સ;
- 2 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ.

21.05.2019

હોમમેઇડ નાજુકાઈના ડમ્પલિંગ માટે ભરવા

હોમમેઇડ ડમ્પલિંગ મુખ્યત્વે ભરણને કારણે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી વસ્તુઓ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જે તમારે જાતે પણ બનાવવી જોઈએ. કેવી રીતે બરાબર - તમે અમારી રેસીપીમાંથી શીખી શકશો.
ઘટકો:
- 500 ગ્રામ ડુક્કરનું માંસ;
- 2 ડુંગળી;
- લસણની 5-7 લવિંગ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- 2-3 ચમચી. ઠંડુ પાણી;
- 0.5 ચમચી બરછટ પીસેલા કાળા મરી.

21.05.2019

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફર કોટ હેઠળ ચિકન ચોપ્સ

ચીઝ અને ટામેટાં અને મરી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવેલ ચિકન ફીલેટ ખૂબ જ કોમળ, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ વાનગી રજાના ટેબલ પર સરળતાથી પીરસી શકાય છે.

ઘટકો:
- 1 ચિકન સ્તન;
- તાજા ટામેટાંના 3-4 ટુકડા;
- 1 મીઠી માંસવાળી મરી;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- 0.5 ચમચી તાજી પીસી કાળા મરી;
- 150 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- 0.5 ચમચી વનસ્પતિ તેલ.

09.02.2019

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાર્વક્રાઉટ સાથે બતક

ઘણી વાર હું રજાના ટેબલ માટે મરઘાંની વાનગીઓ રાંધું છું. મારા પરિવારમાં ચોક્કસ દરેકને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સાર્વક્રાઉટ સાથે બતક ગમે છે. બતક સ્વાદિષ્ટ અને કોમળ બને છે.

ઘટકો:

- 1 બતક;
- 400 ગ્રામ સાર્વક્રાઉટ;
- 150 ગ્રામ ડુંગળી;
- મીઠું;
- કાળા મરી.

18.01.2019

કરચલો રોલ્સ

પેનકેક માટે:

1 લિ. દૂધ
6 ઇંડા
2 કપ લોટ,
1 ચમચી. ખાંડની ચમચી,
1 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ.

ભરવા માટે:

252 ગ્રામ કરચલાની લાકડીઓ,
2-3 ચમચી મેયોનેઝ,
સ્વાદ માટે મીઠું

05.01.2019

પ્રેશર કૂકરમાં માંસ, ડુંગળી અને બટાકા સાથે ખાનમ

માંસ અને બટાકા સાથે ઉઝબેક ખાનમ એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગી છે. તમે પ્રેશર કૂકરમાં ઘરે ખાનુમ તૈયાર કરી શકો છો - આ એક ખૂબ જ સફળ રીત છે. શું અને કેવી રીતે કરવું તે જણાવવામાં અમને આનંદ થશે.

ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- 200 મિલી પાણી;
- 450-500 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ;
- 1 ઇંડા;
- 1 ચમચી. મીઠું;
- 2-3 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ.

ભરવા માટે:
- નાજુકાઈના માંસના 500 ગ્રામ;
- ડુંગળીના 2-3 ટુકડા;
- 2 બટાકા;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી;
- 0.5 ચમચી જીરું
- 0.5 ચમચી જમીન હળદર.

અન્ય:
- 30-40 ગ્રામ માખણ;
- તાજી વનસ્પતિના 4-5 sprigs.

10.11.2018

સ્લીવમાં લેમ્બનો પગ

શું તમે ક્યારેય લેમ્બ ડીશનો પગ રાંધ્યો છે? તે તારણ આપે છે કે તમે સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઘેટાંના એક પગને સાલે બ્રે can કરી શકો છો. વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને ઘણાને આશ્ચર્યચકિત કરશે.

ઘટકો:

- 4 કિગ્રા. ઘેટાંનો પગ;
- 1 ડુંગળી;
- મીઠું;
- મરીનું મિશ્રણ;
- ધાણા;
- 2 પીસી. સ્ટાર વરિયાળી.

10.11.2018

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેનું ઝાડ સાથે બતક

તમારા રજાના ટેબલ પર આ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર વાનગી મૂકો. ચોક્કસ દરેકને તેનું ઝાડ સાથે ઓવન-બેકડ ડક ગમશે. વાનગીનો સ્વાદ અસામાન્ય છે.

ઘટકો:

- 1 બતકનું શબ,
- 2-3 ક્વિન્સ,
- 1 ચમચી. હિમાલયન મીઠું,
- અડધી ચમચી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.

સ્ટ્યૂડ કોબી હંમેશા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અને જો તમે તેને મશરૂમ્સ, ઘંટડી મરી અને ટમેટાના રસ સાથે રાંધશો, તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે! અમારી રેસીપી તમને જણાવશે કે શું અને કેવી રીતે કરવું.

ઘટકો:
- 250-300 ગ્રામ કોબી;
- 1 ગાજર;
- 150 ગ્રામ છીપ મશરૂમ્સ;
- 1 મીઠી મરી;
- 1 ગ્લાસ ટમેટા રસ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી;
- લસણની 1 લવિંગ.

28.06.2019

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમ માં બેકડ બટાકા

સ્વાદિષ્ટ અને રસપ્રદ બટાટા તૈયાર કરવા માટે તે ખૂબ જ સરળ છે - તમારે ફક્ત તેને ક્રીમ અને મસાલામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવાની જરૂર છે. તદુપરાંત, આવી વાનગી ખૂબ જ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:
- 400 ગ્રામ બટાકા;
- 1.5 કપ ક્રીમ;
- 80 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી.

21.03.2019

પાઈકને કેવી રીતે છૂંદવું

પાઈક એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ભરપૂર માછલી છે. આજે હું તમને કહેવા માંગુ છું કે પાઈકને કટલેટ માટે ફીલેટ્સ અથવા નાજુકાઈના માંસમાં કેવી રીતે સુંદર અને સચોટ રીતે કાપી શકાય.

ઘટકો:

- 1 પાઈક.

24.12.2018

ધીમા કૂકર માં Ratatouille

Ratatouille ફ્રાન્સની રાષ્ટ્રીય વાનગી છે. આજે મેં આ અદ્ભુત ધીમા કૂકરની વાનગીની રેસીપી તૈયાર કરી છે.

ઘટકો:

- 1 એગપ્લાન્ટ;
- 1 ઝુચીની;
- 3-4 ટામેટાં;
- 1 ડુંગળી;
- 1 મીઠી ઘંટડી મરી;
- લસણની 3 લવિંગ;
- તુલસીના 2-3 sprigs;
- 70 મિલી. વનસ્પતિ, ઓલિવ તેલ;
- અડધી ચમચી મીઠું;
- એક ચપટી કાળા મરી.

10.11.2018

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેનું ઝાડ સાથે બતક

તમારા રજાના ટેબલ પર આ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર વાનગી મૂકો. ચોક્કસ દરેકને તેનું ઝાડ સાથે ઓવન-બેકડ ડક ગમશે. વાનગીનો સ્વાદ અસામાન્ય છે.

ઘટકો:

- 1 બતકનું શબ,
- 2-3 ક્વિન્સ,
- 1 ચમચી. હિમાલયન મીઠું,
- અડધી ચમચી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.

10.10.2018

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે નાજુકાઈના માંસના માળાઓ

તમે રજાના ટેબલ માટે આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે નાજુકાઈના માંસના માળાઓ. સ્વાદિષ્ટ માંસની વાનગી તૈયાર કરવી મુશ્કેલ નથી.

ઘટકો:

- નાજુકાઈના માંસના 400 ગ્રામ;
- 2 ઇંડા;
- 1 ડુંગળી;
- સફેદ રખડુના 2 ટુકડા;
- મીઠું;
- અડધી ચમચી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અથવા અન્ય મસાલા;
- 80-100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- 1 ચમચી. ખાટી ક્રીમ.

27.09.2018

ખાટા ક્રીમ અને ડુંગળી સાથે તળેલા Chanterelles

ઘટકો:

- ચેન્ટેરેલ્સના 350 ગ્રામ;
- 100 ગ્રામ ડુંગળી;
- 110 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ;
- 30 ગ્રામ માખણ;
- મીઠું;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
- સુવાદાણા.

26.08.2018

ફ્રાઈંગ પેનમાં ચીઝ સાથે આળસુ ખાચાપુરી

એક ફ્રાઈંગ પેનમાં ચીઝ સાથે આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવેલી આળસુ ખાચપુરી અજમાવી જુઓ.

ઘટકો:

- મીઠું;
- 2 ઇંડા
- 2 ચમચી. લોટ
- 200 ગ્રામ ચીઝ;
- 200 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ;
- સુવાદાણા એક ટોળું;
- મરી;
- વનસ્પતિ તેલના 30 ગ્રામ.

26.08.2018

અસ્થિ પર ઘેટાંની કમર

અમે તમારા ધ્યાન પર લો-કેલરી માંસની વાનગી તૈયાર કરવા માટે એક સરળ રેસીપી લાવીએ છીએ - હાડકા પર લેમ્બ કમર.

ઘટકો:

- 1 ઘેટાંની કમર,
- લસણની 5 કળી,
- તુલસીના 3 ટુકડા,
- રોઝમેરીના 3 ટાંકાં,
- 3 ચમચી. સૂર્યમુખી તેલ,
- એક ક્વાર્ટર ચમચી મીઠું

25.08.2018

ગાજર, ડુંગળી, ટામેટાં સાથે બાફેલા એગપ્લાન્ટ

આજે આપણે એક સરળ અદ્ભુત, સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરીશું - ગાજર, ડુંગળી અને ટામેટાં સાથે સ્ટ્યૂડ રીંગણા. રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે.

ઘટકો:

- 4 રીંગણા,
- 3 ઘંટડી મરી,
- 2 ડુંગળી,
- 3 ટામેટાં,
- 1 ગાજર,
- 2 ચમચી. ટમેટા પેસ્ટ,
- લસણની 2 કળી,
- લાલ ગરમ મરીની 8-10 વીંટી,
- 1 ચમચી. સહારા,
- મીઠું,
- પીસેલા કાળા મરી,
- સૂર્યમુખી તેલ.

05.08.2018

જ્યોર્જિયનમાં ચકાપુલી

ચકાપુલી એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ જ્યોર્જિયન વાનગી છે. મેં પગલું-દર-પગલાં ફોટા સાથે આ વિગતવાર રેસીપીમાં તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે વિગતવાર વર્ણવ્યું છે.

ઘટકો:

- હાડકા વગરનું માંસ 650 ગ્રામ;
- 120 ગ્રામ ડુંગળી;
- લસણનું માથું;
- 50 ગ્રામ પીસેલા;
- ટેરેગનના 50 ગ્રામ;
- 50 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
- 250 મિલી. શુષ્ક સફેદ વાઇન;
- 5 ગ્રામ સૂકા લીલા મરચાં;
- 7 ગ્રામ ઉત્સ્કો-સુનેલી;
- મીઠું;
- વનસ્પતિ તેલ.

05.08.2018

ગાજર અને ડુંગળી સાથે મેરીનેટ કરેલ કોડ

હું સૂચન કરું છું કે તમે કૉડમાંથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગી તૈયાર કરો - કૉડ ગાજર અને ડુંગળી સાથે મેરીનેટ કરો. રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે.

ઘટકો:

- 600 ગ્રામ કૉડ ફીલેટ;
- 40 ગ્રામ માખણ;
- 15 મિલી. વનસ્પતિ તેલ;
- 120 ગ્રામ ડુંગળી;
- 150 ગ્રામ ગાજર;
- 5 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા;
- 5 ગ્રામ માછલીની મસાલા;
- 20 મિલી. સફરજન સીડર સરકો;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
- ખાડી પર્ણ;
- મીઠું;
- ખાંડ.

23.07.2018

ક્રીમી સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી

લંચ અથવા ડિનર માટે, હું તમને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવાની સલાહ આપું છું - ક્રીમી સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી. આ વાનગી રજાના ટેબલ માટે પણ તૈયાર કરી શકાય છે.

ઘટકો:

- 1 ડુંગળી;
- 200 ગ્રામ મશરૂમ્સ;
- 500 ગ્રામ ચિકન ફીલેટ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- 250 ગ્રામ સ્પાઘેટ્ટી;
- 200 ગ્રામ ક્રીમ;
- મીઠું;
- મસાલા અને સીઝનીંગ;
- હરિયાળીનો સમૂહ.

19.07.2018

ગ્રેવી સાથે ચિકન ગૌલાશ

કૌટુંબિક લંચ અથવા ડિનર માટે ગૌલાશને શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાંની એક ગણી શકાય. એક સમયે તે આગ પર રાંધવામાં આવતું હતું, અને ગૌલાશ માટે ગોમાંસનો ઉપયોગ કરવો તે યોગ્ય હતું. તેઓ લાંબા સમય સુધી રાંધતા હતા, જે માંસને નરમ અને રસદાર બનાવે છે. આજે, સ્ટોવ પર ગૌલાશ સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે, અને બીફને બદલે, ચિકનનો ઉપયોગ કરો.

રેસીપી માટે ઉત્પાદનો:
- 400 ગ્રામ ચિકન માંસ;
- મીઠી લાલ મરીની પોડ;
- 1 ગાજર;
- ડુંગળીના બે માથા;
- 4 ચમચી. વનસ્પતિ તેલની બોટ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- બારીક પીસેલા કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકાના 1.5 ચમચી;
- 4-5 ચમચી. ટમેટાની ચટણીના ચમચી;
- 25 ગ્રામ લોટ;
- 1.5 ગ્લાસ પાણી અથવા સૂપ.

16.07.2018

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ

તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ રસોઇ કરી શકો છો. આ કરવું મુશ્કેલ નથી અને ખૂબ ઝડપથી.

ઘટકો:

- 7-8 બટાકા,
- 2 ઇંડા,
- મીઠું,
- એક ચપટી કાળા મરી,
- 1 ચમચી. જમીન પૅપ્રિકા.

09.07.2018

ફ્રાઈંગ પાનમાં સુવાદાણા અને લસણ સાથે નવા બટાકા

નવા બટાકા જ્યારે તળવામાં આવે ત્યારે ખૂબ સારા હોય છે, તેથી સીઝન દરમિયાન, ઉતાવળ કરો અને અમારી રેસીપીનો ઉપયોગ કરો અને તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં લસણ અને સુવાદાણા સાથે રાંધો. તમે પરિણામથી ખૂબ જ ખુશ થશો!

ઘટકો:
- નવા બટાકાના 12-15 ટુકડાઓ;
- લસણની 2-3 લવિંગ;
- સુવાદાણાનો 0.5 ટોળું;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- 3-4 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ;
- 1\3 ચમચી. પૅપ્રિકા;
- 1\3 ચમચી. હળદર

જો તમે તમારા મહેમાનોને સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ તૈયાર કરવાની નવી રીતથી આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગતા હોવ તો આ ઇડાહો બટાકાની રેસીપી કામમાં આવશે. અમારો માસ્ટર ક્લાસ તમને વિગતવાર જણાવશે કે શું કરવાની જરૂર છે.

ઘટકો:
- 300 ગ્રામ બટાકા;
- 4 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ;
- બટાકા માટે મસાલા;
- લસણની 4 લવિંગ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી.

13.12.2019

ટામેટાં સાથે જીપ્સી કટલેટ

જો તમે પરંપરાગત કટલેટ રેસીપીથી કંટાળી ગયા છો, તો પછી આ વિકલ્પનો ઉપયોગ કરો અને તેમને જીપ્સી શૈલીમાં રાંધો - ટામેટાં સાથે. તમને તે ચોક્કસપણે ગમશે, અમને ખાતરી છે!

ઘટકો:
- 300 ગ્રામ નાજુકાઈના માંસ;
- 100 ગ્રામ ટામેટાં;
- 1 ડુંગળી;
- 0.5 સૂકા લસણ;
- 1 ઇંડા;
- 1 ચમચી. લોટ
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી;

30.11.2019

ઝીંગા અને ટામેટાં સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા

સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા વિવિધ ઘટકો સાથે રાંધવામાં આવે છે. આ વખતે અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે તેને ઝીંગા સાથે બનાવો - આ સીફૂડ પ્રેમીઓ માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

ઘટકો:
- કિંગ પ્રોનના 6 ટુકડા;
- 3 ઇંડા;
- 2 ટામેટાં;
- સૂકા લસણના 2 ચપટી;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી;

15.11.2019

બ્રેડના ટુકડા સાથે મંત્રી ચિકન કટલેટ

જો તમારી કુકબુકમાં હજુ સુધી મિનિસ્ટ્રીયલ ચિકન બ્રેસ્ટ કટલેટની રેસીપી નથી, તો ચાલો તેને રસદાર બનાવીએ! છેવટે, આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે વધુમાં, તૈયાર કરવા માટે સરળ છે.
ઘટકો:
- 200 ગ્રામ ચિકન સ્તન;
- 0.5 ચમચી મીઠું;
- સ્વાદ માટે ગ્રાઉન્ડ મરી;
- 1 ઇંડા;
- બ્રેડના 2-3 ટુકડા;
- 1-2 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ.

07.11.2019

ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલું સૅલ્મોન

જો તમે તમારા મહેમાનોને પ્રભાવિત કરવા અથવા તમારા પરિવારને લાડ લડાવવા માંગતા હો, તો તળેલી સૅલ્મોન રાંધો. દરેક વ્યક્તિને આ વાનગી ગમશે તેની ખાતરી છે!

ઘટકો:
- 250-300 ગ્રામ ઠંડુ સૅલ્મોન;
- 1-1.5 ચમચી. લીંબુનો રસ;
- 1-1.5 ચમચી. ઓલિવ તેલ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી.

03.11.2019

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ અને ચીઝ સાથે ચિકન casserole

જો તમે લંચ અથવા ડિનર માટે એક સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ શોધી રહ્યાં છો, તો ચિકન મશરૂમ અને ટામેટા કેસરોલ તમે જે શોધી રહ્યાં છો તે છે. તેનો પ્રયાસ કરો, તમે ચોક્કસપણે આ વાનગીની પ્રશંસા કરશો.

ઘટકો:
- 250 ગ્રામ ચિકન ફીલેટ;
- 1 ડુંગળી;
- 150 ગ્રામ શેમ્પિનોન્સ;
- 2 ટામેટાં;
- 1 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ;
- 1 ચમચી. l મેયોનેઝ;
- 50 ગ્રામ ચીઝ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી.

02.10.2019

બ્રેડક્રમ્સમાં ચિકન schnitzel

સ્નિટ્ઝેલ ડુક્કરનું માંસ અથવા ચિકનમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે - પછીના કિસ્સામાં તે ઝડપથી રાંધે છે અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. અમારી રેસીપી ચિકન schnitzel વિશે હશે.
ઘટકો:
- 300 ગ્રામ ચિકન ફીલેટ;
- 1 ઇંડા;
- 2 ચમચી. લોટ
- 50-80 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સ;
- ફ્રાઈંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી.

30.07.2019

ડેનિશ હોટ ડોગ, જેમ કે સ્ટારડોગ્સ

હોટ ડોગ એ ખૂબ જ લોકપ્રિય ફાસ્ટ ફૂડ છે જે ઘરે તૈયાર કરવું સરળ છે. આવી સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે તમારા પરિવારને ખુશ કરવામાં તમારી મદદ કરવામાં અમને આનંદ થશે.
ઘટકો:
- 1 હોટ ડોગ બન;
- 1 સોસેજ;
- 0.5 ડુંગળી;
- 1-1.5 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ;
- 0.5 ચમચી લોટ
- 0.5 અથાણું કાકડી;
- 1 ચમચી. સરસવ
- 2 ચમચી. કેચઅપ;
- 1.5 ચમચી. મેયોનેઝ

26.07.2019

સુવાદાણા અને લસણ સાથે બાફેલા નવા બટાકા

નવા બટાટા તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ તેમને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, અમે અમારી રેસીપીની જેમ સુવાદાણા અને લસણ ઉમેરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
ઘટકો:
- 600-700 ગ્રામ યુવાન બટાકા;
- લસણની 2 લવિંગ;
- સુવાદાણા ના 4-5 sprigs;
- 3-4 લીલી ડુંગળી;
- 3-4 ચમચી. સુગંધિત વનસ્પતિ તેલ;
- સ્વાદ અનુસાર મીઠું.

24.07.2019

ફ્રાઈંગ પેનમાં ચીઝ સાથે તળેલા ડમ્પલિંગ

ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલા સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ડમ્પલિંગ આખા પરિવાર માટે ઉત્તમ લંચ અથવા ડિનર હશે. તેનો પ્રયાસ કરો, તે અસામાન્ય અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે!
ઘટકો:
- 250 ગ્રામ ડમ્પલિંગ;
- 5-6 ચેરી ટમેટાં;
- 50 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;

- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી.

24.07.2019

ક્રીમી સોસમાં સ્ક્વિડ સાથે પાસ્તા

સીફૂડ સાથે પાસ્તા હંમેશા સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને જો આવી વાનગી તૈયાર કરવી પણ સરળ હોય, તો આ એક ખૂબ જ સફળ રેસીપી છે. આ તે જ છે જેના વિશે અમે તમને જણાવીશું.
ઘટકો:
- 2 સ્ક્વિડ શબ;
- 200-300 ગ્રામ પાસ્તા;
- 1/2 ડુંગળી;
- 70 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- 50 ગ્રામ માખણ;
- 0.5 ચમચી થાઇમ;
- 0.5 ચમચી આદુ
- 30-40 મિલી ક્રીમ;
- 2 ચમચી. ખાટી ક્રીમ;
- સ્વાદ અનુસાર મીઠું.

21.07.2019

ખાટા ક્રીમ અને ટમેટા પેસ્ટ સાથે ચિકન બીફ સ્ટ્રોગનોફ

તમે ચિકન ફીલેટમાંથી ઘણી સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. તેમાંથી એક ચિકન બીફ સ્ટ્રોગનોફ છે. માંસને ફ્રાઈંગ પેનમાં ખાટી ક્રીમ અને ટમેટા પેસ્ટ સાથે સ્ટ્યૂ કરવામાં આવે છે અને તે ખૂબ જ કોમળ અને રસદાર બહાર આવે છે. તેનો પ્રયાસ કરો, તમને તે ચોક્કસપણે ગમશે!
ઘટકો:
- 400 ગ્રામ ચિકન ફીલેટ;
- ચરબી ખાટી ક્રીમ 150 ગ્રામ;
- 1.5 ચમચી. l ટમેટા પેસ્ટ;
- 1 મધ્યમ કદની ડુંગળી;
- 1-1.5 ચમચી. સરસવ
- 40-50 મિલી સૂર્યમુખી તેલ;
- 1.5 ચમચી. ઘઉંનો લોટ;
- 0.5 ચમચી મીઠું;
- 0.5 ચમચી જમીન કાળા મરી;
- પ્રોવેન્સલ જડીબુટ્ટીઓની 1 ચપટી.

18.07.2019

સારું, સખત મારપીટમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ તળેલી સ્ક્વિડ

સ્વાદિષ્ટ સ્ક્વિડ તૈયાર કરવું એકદમ સરળ છે, પરંતુ તમારે મૂળભૂત નિયમો જાણવાની જરૂર છે જેથી તે રબરી ન બને. અમે તમને અમારી રેસીપીમાં આ અને અન્ય સૂક્ષ્મતા વિશે જણાવીશું.
ઘટકો:
- 300 ગ્રામ સ્ક્વિડ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી;
- 1 ઇંડા;
- 2 ચમચી. ખાટી ક્રીમ;
- 1 ચમચી. લોટ
- 2 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ.

16.07.2019

ફ્રાઈંગ પેનમાં સોયા સોસ સાથે તળેલા ડમ્પલિંગ

જો તમે ઝડપથી અને સરળતાથી હાર્દિક રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો અમે સોયા સોસ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ડમ્પલિંગને ફ્રાય કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ, બિનપરંપરાગત અને ખૂબ જ રસપ્રદ બનશે!
ઘટકો:
- 500 ગ્રામ સ્થિર ડમ્પલિંગ;
- 2 ચમચી. ડાર્ક સોયા સોસ;
- 2 ચમચી વનસ્પતિ તેલ;
- સેવા આપવા માટે ટમેટાની ચટણી;
- સર્વ કરવા માટે ખાટી ક્રીમ.

13.07.2019

ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે ફ્રાઇડ સ્ક્વિડ

સીફૂડ પ્રેમીઓ ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે રાંધેલા તળેલા સ્ક્વિડની રેસીપીની ચોક્કસપણે પ્રશંસા કરશે. આ એક ઝડપી પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે રોજિંદા જીવન અને રજાઓ બંને માટે યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- 3 સ્ક્વિડ્સ;
- 1 ડુંગળી;
- 4 ચમચી. ખાટી ક્રીમ;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે મરી 4
- સ્વાદ માટે સૂકા લસણ;
- 1 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ.

12.07.2019

ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલા ડમ્પલિંગ

જો તમને રસોડામાં ઘણો સમય વિતાવવાનું પસંદ નથી, પરંતુ તેમ છતાં તમે તમારા પરિવારને સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક કંઈક સાથે લાડ લડાવવા માંગતા હો, તો તળેલી ડમ્પલિંગની આ રેસીપી કામમાં આવશે. પરિણામ પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને દ્વારા ચોક્કસપણે પ્રશંસા કરવામાં આવશે!
ઘટકો:
- 250 ગ્રામ સ્થિર ડમ્પલિંગ;
- 2 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ;
- 2-3 ચપટી હળદર;
- પૅપ્રિકાના 2-3 ચપટી;
- ગ્રાઉન્ડ મરીના 2-3 ચપટી;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ;
- સર્વ કરવા માટે ચટણી.

એક રીતે અથવા બીજી રીતે, મુખ્ય અભ્યાસક્રમો પોષણનો આધાર છે. હાર્દિક સાઇડ ડિશ સાથે માછલી, માંસ અથવા શાકભાજી રાંધવાની ક્ષમતા વિશ્વાસપૂર્વક કોઈપણ સ્તરના રસોઈયા માટે મૂળભૂત કુશળતામાંની એક કહી શકાય. એક વધુ મૂલ્યવાન રાંધણ ક્ષમતા એ છે કે પ્રક્રિયામાં ઓછામાં ઓછો સમય વિતાવીને, સ્વાદિષ્ટ સારવાર બનાવવા માટે સક્ષમ થવું. સદનસીબે, આધુનિક રસોડાનાં ઉપકરણો તમને ઘણાં કાર્યોને વધુ ઝડપથી કરવા દે છે - ખોરાક તૈયાર કરવાથી લઈને તેની પ્રક્રિયા કરવા સુધી.

વાનગીઓમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા પાંચ ઘટકો છે:

કેટલાક રસપ્રદ વિચારોને ધ્યાનમાં રાખીને, પરિચારિકા પરિવારના તમામ સભ્યો માટે સંપૂર્ણ ગેસ્ટ્રોનોમિક વિવિધતા પ્રદાન કરી શકે છે. ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ મુખ્ય અભ્યાસક્રમો માટેની વાનગીઓ ખરેખર સમયના દબાણની ક્ષણોમાં મદદ કરે છે, જ્યારે કરવા માટેની સૂચિ ખૂબ ગાઢ હોય અથવા મહેમાનો અચાનક ઘરના દરવાજા પર દેખાય. કુકબુકના અનુરૂપ વિભાગમાં સંભવતઃ ઘણી યોગ્ય વાનગીઓ હશે, ભલે નિકાલ પર ઉત્પાદનોનો મર્યાદિત સમૂહ હોય.