શા માટે બર્ગમોટ ચા સાદી ચા કરતાં આરોગ્યપ્રદ છે? બર્ગમોટના ઉપયોગી ગુણધર્મો, ઉપયોગ અને નુકસાન

બર્ગમોટની પ્રેરણાદાયક અને આકર્ષક નોંધો દરેકને પરિચિત છે.

આ સુગંધ ચાના સ્વાદને વધારે છે અને તેનો ઉપયોગ અત્તર અને એરોમાથેરાપિસ્ટમાં થાય છે.

જો કે, દરેક જણ જાણે નથી કે બર્ગમોટ એ કડવું નારંગી અને લીંબુને પાર કરીને મેળવેલા સાઇટ્રસ સિવાય બીજું કંઈ નથી.

ખાટા સ્વાદ સાથે પિઅર આકારનું ફળ શરીરને મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને ખનિજોથી પોષણ આપે છે. બર્ગામોટ, જેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો શંકાની બહાર છે, પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

બર્ગમોટ અને ઉપયોગી ગુણધર્મોની રચના

સાઇટ્રસની રચના મૂલ્યવાન પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે, જેના માટે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને સ્વાદના ગુણો નક્કી કરવામાં આવે છે.

રચનામાં શામેલ છે:

બી વિટામિન્સ જે નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે;

વિટામિન એ, ઇ, સી, ફોલિક એસિડ;

અસંતૃપ્ત અને સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ;

આયર્ન, કોપર, ફોસ્ફરસ, જસત, મેંગેનીઝ અને અન્ય ખનિજો.

બર્ગામોટ, જેના ફાયદા માનવ શરીર માટે અમૂલ્ય છે, ઔષધીય ગુણધર્મો ઉપરાંત, તે પણ આહાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. સાઇટ્રસના 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 36 kcal છે.

બર્ગામોટ: માનવ શરીર માટે ફાયદાકારક ગુણધર્મો

ફળના રૂપમાં વેચાણ માટે બર્ગમોટ શોધવાનું લગભગ અશક્ય છે, પરંતુ આ ઉત્પાદન અથવા આવશ્યક તેલના આધારે ચા ખરીદવી શક્ય છે, તમારા માટે "મહત્તમ લાભ સ્ક્વિઝ" કરવાની તક લો.

શા માટે શરીરને બર્ગમોટની જરૂર છે (સાઇટ્રસ લાભો)

1. ફળ અસરકારક રીતે વાયરલ ચેપ અને શરદી સામે લડે છે. તે સાબિત થયું છે કે તેનો ઉપયોગ સ્પુટમના કફને પ્રોત્સાહન આપે છે, તાવ ઉતરે છે. વધુમાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે.

2. બર્ગામોટ આધારિત પીણું ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતાને સુધારે છે. ઉપરાંત, તેનો નિયમિત ઉપયોગ છિદ્રોને સાંકડી કરે છે, જે સેબેસીયસ ગ્રંથીઓની તીવ્રતા ઘટાડે છે. ઉનાળામાં આવી ચા પીવી ખાસ જરૂરી છે.

3. બર્ગામોટ ખોપરી ઉપરની ચામડી અને વાળની ​​​​સ્થિતિને અનુકૂળ અસર કરે છે, કર્લ્સની રચનાને મજબૂત બનાવે છે, તેમને વધુ વ્યવસ્થાપિત અને નરમ બનાવે છે.

4. બર્ગમોટનો ઉપયોગ બીજું શું થાય છે? ઉપયોગી ગુણધર્મો નર્વસ સિસ્ટમ પર પણ લાગુ પડે છે. સાઇટ્રસ થાક અને અસ્વસ્થતાની લાગણીઓને દૂર કરે છે, તમને તાણ અને હતાશાથી છુટકારો મેળવવા દે છે, મૂડ સુધારે છે.

5. બર્ગમોટનો નિયમિત ઉપયોગ જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે, જે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે. પરિણામે, વ્યક્તિની વધારે વજન મેળવવાની વૃત્તિ ઓછી થાય છે.

બર્ગામોટ: એપ્લિકેશનના વિવિધ ક્ષેત્રોમાં સાઇટ્રસના ફાયદા

બર્ગામોટમાં મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, તેથી હું તેનો ઉપયોગ વિવિધ ક્ષેત્રોમાં કરું છું - દવા, કોસ્મેટોલોજી, રસોઈ અને અન્ય.

1. એન્ટિબાયોટિક્સ અને ગોળીઓ એક સમયે અસ્તિત્વમાં ન હતી. તે તે સમયે હતું કે પૂર્વજો એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે સાઇટ્રસનો ઉપયોગ કરતા હતા. તેમાંથી એક મલમ તૈયાર કરવામાં આવ્યો હતો, જે બળતરા અને ત્વચાના ચેપનો સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરે છે. જો કોઈ વ્યક્તિને ગંભીર ઘા હોય, તો ગર્ભને ફક્ત બે ભાગોમાં કાપી નાખવામાં આવે છે અને પલ્પ ત્વચાના ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લાગુ કરવામાં આવે છે.

2. બર્ગમોટ સાથેની ચા, જેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઘણા લોકો માટે અજાણ છે, તે પુખ્ત વયના લોકો અને શરદી અને વાયરલ રોગોવાળા બાળકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે ટોન કરે છે, પાચન પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે, તાવ ઘટાડે છે અને શરીરને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

3. વાળ અને શરીરની સંભાળ માટે બર્ગામોટ આવશ્યક તેલ ઘણીવાર શેમ્પૂ અને અન્ય કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તે ત્વચાને શાંત કરે છે, સેબેસીયસ ગ્રંથીઓનું નિયમન કરે છે, જેનાથી પરસેવો ઓછો થાય છે.

4. પરફ્યુમ ઉદ્યોગમાં સાઇટ્રસ તેલનો ઉપયોગ ઘણીવાર અન્ય સુગંધ સાથે સંયોજનમાં થાય છે. બર્ગમોટની નાજુક, સહેજ ખાટી સુગંધ કોઈપણ રચનામાં સજીવ બંધબેસે છે.

7. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે રચાયેલ મોટાભાગના આહાર પૂરવણીઓમાં બર્ગમોટ મળી શકે છે.

મહત્વપૂર્ણ! જો સ્તનપાન કરાવતી માતાને ગર્ભ પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ન હોય, તો સ્તનપાન વધારવા માટે બર્ગમોટ સાથે ચા પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અપ્રિય આશ્ચર્ય ટાળવા માટે, તમારા ડૉક્ટર સાથે અગાઉથી સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રસોઈમાં બર્ગામોટ: સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ મુરબ્બો માટેની રેસીપી

રસોઈમાં, ફળનો એક અલગ ઘટક તરીકે વારંવાર ઉપયોગ થતો નથી કારણ કે તેનો સ્વાદ થોડો કડવો, થોડો ખાટો હોય છે. જો કે, કેટલાક દેશોમાં સાઇટ્રસ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. મીઠાઈવાળા ફળો બાફવામાં આવે છે અથવા સ્વાદિષ્ટ મુરબ્બો તૈયાર કરવામાં આવે છે. રેસીપી જટિલ નથી, દરેક ગૃહિણી તેની સાથે સામનો કરી શકે છે.

તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

1.2 લિટર શુદ્ધ પાણી;

બર્ગામોટ - 5 ફળો (તેઓ છાલવામાં આવે છે અને દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે);

1 મોટું લીંબુ;

ખાંડ 1 કિલો.

રેસીપી

1. લોખંડની જાળીવાળું છાલ ઠંડા પાણીથી રેડવામાં આવે છે, ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તેણીએ તેને ત્રણ દિવસ સુધી ઉકાળવા દેવાની જરૂર છે, જ્યારે પાણી દરરોજ બદલાય છે.

2. 3 દિવસ પછી, પોપડાને ઉકાળવા જોઈએ, પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે, બાકીના સમૂહને ખાંડ સાથે આવરી લેવું જોઈએ.

3. સમાવિષ્ટો ધીમી આગ પર મૂકવામાં આવે છે, જામ જેવી જ રીતે રાંધવામાં આવે છે.

4. ખૂબ જ અંતમાં, લીંબુનો રસ સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે, સમૂહને મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવામાં આવે છે. બીજા દિવસે, તમે પહેલેથી જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ મુરબ્બો અજમાવી શકો છો.

જો વેચાણ પર બર્ગમોટ ફળો શોધવાનું શક્ય ન હતું, તો તે સરળતાથી ઘરે ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે સાઇટ્રસ ખૂબ જ અભૂતપૂર્વ છે, કોઈપણ હવામાનને સહન કરે છે અને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી ડરતા નથી. છોડ તેના આકર્ષક દેખાવથી આંતરિક ભાગને આનંદિત કરશે, અને પછી ફળોનો ઉપયોગ ચા અથવા મુરબ્બો બનાવવા માટે થઈ શકે છે.

ઉત્પાદનના ઉપયોગ માટેના મુખ્ય વિરોધાભાસ

બર્ગામોટ, જેનાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ પર સકારાત્મક અસર કરે છે, તેમાં અન્ય સાઇટ્રસની જેમ તેના વિરોધાભાસ છે.

1. સાઇટ્રસ પર આધારિત મજબૂત ચા એવા લોકો માટે રાત્રે ઉપયોગ કરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે જેમને ઊંઘની સમસ્યા હોય છે. સવારે પીણું પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

2. જો કોઈ વ્યક્તિને સાઇટ્રસ પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હોય તો કોઈપણ સ્વરૂપમાં બર્ગમોટનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે.

4. કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે બર્ગમોટનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમારે કેટલાક કલાકો સુધી સૂર્યમાં ન જવું જોઈએ, અન્યથા ત્વચા પર પિગમેન્ટેશન દેખાઈ શકે છે.

5. સગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન, સાઇટ્રસનું વારંવાર સેવન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે બાળકમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે.

બર્ગામોટ- એક ખૂબ જ ઉપયોગી સાઇટ્રસ, તેમાં ઘણા વિરોધાભાસ નથી, તેથી ઉપયોગ માટેના મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવું મુશ્કેલ નથી. ફળ ખરેખર રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, તેથી, જો સાઇટ્રસથી કોઈ એલર્જી ન હોય, તો તમે દરરોજ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ચા પી શકો છો, અને અઠવાડિયામાં એકવાર આખા કુટુંબ માટે ઘરે એરોમાથેરાપીની વ્યવસ્થા કરી શકો છો.

બર્ગામોટ એ ઔષધિ નથી, જેમ કે ઘણા માને છે, પરંતુ એક વૃક્ષ છે. તે રુટોવ પરિવારનું છે, લેટિનમાં તેને સાઇટ્રસ બર્ગામિયા કહેવામાં આવે છે. છોડ બારમાસી, સદાબહાર છે, લંબચોરસ ઘેરા લીલા પાંદડા સાથે. તે ઊંચાઈમાં 10 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે, તે ખૂબ જ સુંદર રીતે ખીલે છે: ફૂલો કાં તો સફેદ અથવા જાંબલી હોય છે, કેટલીકવાર એકાંત હોય છે, કેટલીકવાર ફૂલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં ખૂબ જ સમૃદ્ધ સુગંધ સાથે. ફળો લીંબુ જેવા, ગોળાકાર, લીલા, વ્યાસમાં લગભગ 6-8 સેમી, ત્રણ સ્તરોમાં શેલથી ઢંકાયેલા હોય છે. અંદરથી, બર્ગમોટના ફળો પણ લીંબુ જેવા હોય છે, પરંતુ પલ્પનો રંગ લીલો હોય છે, અને તેનો સ્વાદ ખાટો-કડવો હોય છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રથમ વખત છોડનો ઉછેર ઇટાલીમાં, એટલે કે બર્ગામોમાં થવાનું શરૂ થયું. તેથી નામ બર્ગમોટ. પરંતુ ફ્રાન્સના પરફ્યુમરોએ 17મી સદીમાં તેમાંથી કહેવાતા "શાહી પાણી" ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કર્યા પછી આ પ્રજાતિ વ્યાપકપણે જાણીતી બની. પછી આ ઉપયોગી ફળ વિશ્વના પ્રથમ કોલોન માટે કામમાં આવ્યું: તે બર્ગમોટની મદદથી એક તેજસ્વી સુગંધ પ્રાપ્ત થઈ હતી.

તે તદ્દન શક્ય છે કે સુખદ સુગંધિત ફળોનો ઉપયોગ આ પૂરતો મર્યાદિત હોત. પરંતુ અંગ્રેજોએ બર્ગમોટ માટે નવો ઉપયોગ શોધી કાઢ્યો. તેઓએ તેને ચામાં ઉમેરવાનું શરૂ કર્યું, એટલે કે પહેલેથી જ સુપ્રસિદ્ધ અર્લ ગ્રેમાં. ત્યારથી, ઘણા લોકો બર્ગમોટને મુખ્યત્વે ચામાં સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ઉમેરણ તરીકે ઓળખે છે.

માર્ગ દ્વારા, એક દંતકથા છે કે આ પ્રથમ વખત આકસ્મિક રીતે થયું હતું. કથિત રીતે, ખલાસીઓએ એક જ સમયે બર્ગમોટ તેલ સાથે ચા અને જહાજો બંનેનું પરિવહન કર્યું. સમુદ્રમાં તોફાન ફાટી નીકળ્યું, તેલવાળા જહાજો તૂટી ગયા, તેમની સામગ્રી ચાની થેલીઓ ભીંજાઈ ગઈ. વેપારીઓએ તેનો પ્રયાસ કરવાનું નક્કી કર્યું - તે દયા હતી કે માલ અદૃશ્ય થઈ જશે. અને તે બહાર આવ્યું કે પરિણામ એક નાજુક સુગંધ અને નાજુક સ્વાદ સાથેનું પીણું હતું.

રચના અને કેલરી

તો, શા માટે બર્ગમોટ ચાને આપી શકે તેવા વિચિત્ર સ્વાદ ઉપરાંત આટલો સારો છે? હકીકત એ છે કે આ છોડના ફળો અને પાંદડા બંનેમાં ઉપયોગી તત્વોની ખૂબ સમૃદ્ધ રચના છે. તે આ મૂલ્યવાન પદાર્થો છે જે બર્ગમોટના આવા આકર્ષક સ્વાદ અને તેના ઉપચાર ગુણધર્મોને નિર્ધારિત કરે છે. તેથી, આ તત્વો શું છે:

• અસંતૃપ્ત અને સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ
• ઝીંક, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, કોપર, સેલેનિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ
• જૂથ બીના વિટામિન્સ, તેમજ એ, ઇ, સી અને પીપી

તે જ સમયે, બર્ગમોટ એ ખૂબ જ ઓછી કેલરી ફળ છે, ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 36 કેસીએલ. તેથી તે સારી રીતે આહાર ઉત્પાદન તરીકે ગણવામાં આવે છે. સાચું, કોઈએ હજી સુધી તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં વિચાર્યું નથી.

ફાયદાકારક લક્ષણો

પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, બર્ગમોટના ઉપયોગી ગુણધર્મોની શ્રેણી ખૂબ જ વિશાળ છે. અહીં આમાંની કેટલીક મિલકતો છે:

1. ડિપ્રેશન સામે. બર્ગમોટની ખૂબ જ મૂલ્યવાન મિલકત એ છે કે તે એક સારો એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે. છોડની સુગંધ ચિંતા, તાણથી રાહત આપે છે, મૂડ સુધારે છે, ઊર્જા અને શક્તિ ઉમેરે છે. તદુપરાંત, આ હેતુઓ માટે, તમે બંને ચા સાથે બર્ગમોટ ઉકાળી શકો છો, અને સુગંધના દીવોમાં આવશ્યક તેલ ઉમેરી શકો છો. પછીના કિસ્સામાં, અસર વધુ મજબૂત હશે.
2. વાયરસ અને શરદી સામે. હર્પીસ જેવા ખતરનાક વાયરસ સામેની લડાઈમાં બર્ગામોટે પોતાની જાતને ખૂબ સારી રીતે સાબિત કરી છે. વધુમાં, છોડમાં રહેલા સક્રિય પદાર્થો શરદીના ઉપચારમાં ફાળો આપે છે.
3. બળતરા સામે. બર્ગમોટ શરીરને તેના રક્ષણાત્મક કાર્યોને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ત્વચા અને શ્વસન માર્ગના રોગો માટે સારું છે. છોડ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર બેક્ટેરિયા અને બળતરા સામે પ્રતિકાર વધારવામાં મદદ કરે છે. શરદી સાથે નાકને સંપૂર્ણપણે સાફ કરે છે. ઉચ્ચ તાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
4. કોસ્મેટોલોજીમાં. જો તમે નિયમિતપણે એક અથવા બીજા સ્વરૂપમાં બર્ગમોટ લો છો - ચા અથવા ખોરાકમાં ઉમેરણ તરીકે, તે ટ્રુગર અને ત્વચાનો સ્વર વધારવામાં મદદ કરે છે, છિદ્રોને કડક કરે છે, ત્વચાની ચીકણું ઘટાડે છે અને સેબેસીયસ ગ્રંથીઓની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે.
5. શક્તિ માટે. બર્ગમોટમાં રહેલા મૂલ્યવાન તત્વો પુરુષ શક્તિ અને સ્ત્રી કામવાસના પર સારી અસર કરે છે.
6. પાચન માટે. બર્ગામોટ ખેંચાણથી રાહત આપે છે અને પાચન પ્રક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે, ભૂખ વધારે છે.
7. હૃદય માટે. હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓ બંનેના કામને સામાન્ય બનાવે છે. તે બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે, વાહિનીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રી ઘટાડે છે.

આ ઉપરાંત, બર્ગમોટ એ સારી એન્ટિલેમિન્ટિક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, તે સ્તનપાનને સુધારે છે, તેથી તે સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે ઉપયોગી છે. અને તે એકાગ્રતામાં પણ વધારો કરે છે, તાણ દૂર કરે છે, માથાના દુખાવામાં મદદ કરે છે.

અરજી

જ્યારે બર્ગમોટ મુખ્યત્વે ચાના સ્વાદ તરીકે ઓળખાય છે, તે અન્ય રીતે પણ વાપરી શકાય છે. હા, આ છોડના ફળ કડવા છે, અને તેમ છતાં તેનો રસોઈમાં ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે. બર્ગમોટના અન્ય ભાગોનો પણ ઉપયોગ થાય છે:

1. સલાડ માટે. બર્ગમોટ ફળની છાલમાંથી રસ સ્વીઝ કરો, મીઠું મિક્સ કરો, તમને ગમે તે સમારેલી વનસ્પતિ ઉમેરો. પછી કચુંબર વસ્ત્ર.
2. જામ માટે. જો બર્ગમોટ ફળોનો ઝાટકો જામમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તો તે અસામાન્ય સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે. ફક્ત આ રસોઈના અંત પહેલા 3-5 મિનિટ કરતાં પહેલાં થવું જોઈએ નહીં. અને જામના 200 મિલી દીઠ એક ગ્રામથી વધુ ઝાટકો નહીં.
3. ઘર વાઇન માટે. અડધા ફળમાંથી ઝાટકો અને થોડી માત્રામાં દાણાદાર ખાંડ મિક્સ કરો. વાઇન એક ગ્લાસ સાથે મિશ્ર. પછી પરિણામી મિશ્રણને બાકીના વાઇન સાથે બોટલમાં રેડવામાં આવે છે અને 3-5 દિવસ માટે રેડવામાં આવે છે, કોર્ક કરવામાં આવે છે અને અંધારામાં મૂકવામાં આવે છે. પછી તેઓ તાણ અને પીવે છે.
4. મુરબ્બો માટે. બર્ગમોટના પાંચ ફળોમાંથી કાઢેલી છાલને કાપીને, પાણીથી ભરો અને ત્રણ દિવસ સુધી રહેવા દો. કડવો સ્વાદ દૂર કરવા માટે પાણીને ઘણી વખત બદલવું આવશ્યક છે. પછી ઉકાળો અને ગાળી લો. એક કિલોગ્રામ રેતી રેડો, થોડી માત્રામાં પાણીમાં ફરીથી ઉકાળો, જાણે કે તમે જામ બનાવી રહ્યા છો. જ્યારે ચાસણી સખત થઈ જાય, ત્યારે એક લીંબુનો રસ ઉમેરો, બધું બરાબર મિક્સ કરો અને મોલ્ડમાં રેડો. સ્થિર થવા માટે છોડી દો.
5. પકવવા માટે. તાજા નથી, પરંતુ સૂકા બર્ગમોટ ઝાટકો પકવવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે. જો તમે તેને કોગ્નેક સાથે પૂર્વ-ભરો છો, તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. કણક કંઈપણ હોઈ શકે છે - બંને ખમીર અને શોર્ટબ્રેડ અથવા પફ.
6. જામ માટે. સિદ્ધાંત જામ બનાવતી વખતે સમાન છે. તમારે 700-800 ગ્રામ વજનના ઘણા ફળો, 600-700 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ, એક લિટર પાણી, એક ચપટી મીઠું, દારૂના થોડા ચમચી લેવાની જરૂર છે. જામ રાંધ્યા પછી લિકર ઉમેરવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે.
7. તાજગી માટે. બર્ગમોટ સાથે લીલી ચામાંથી એક ઉત્તમ પીણું મેળવવામાં આવે છે. ચાને અલગથી અને અલગથી ઉકાળવી જરૂરી છે - બર્ગમોટ પાંદડા. પછી ભેગું કરો, ઠંડુ થવા દો અને ગાળી લો. ઠંડું થયા પછી, લીંબુનો રસ અને સ્વાદ માટે થોડી ખાંડ ઉમેરો. કાં તો સુઘડ પીવો અથવા મોલ્ડમાં ફ્રીઝ કરો અને આ બરફને અન્ય પીણાંમાં ઉમેરો.
8. ટોનિંગ માટે. આ બર્ગમોટ પીણું બ્લેક ટીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. છોડ અને ચા પણ અલગથી ઉકાળવામાં આવે છે, મિશ્રિત અને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, અને પછી મધ અને લીંબુ ઉમેરવામાં આવે છે. આ પીણું ગરમ ​​પીવું જોઈએ.
9. શાંત અસર માટે. આવા પીણું અસ્વસ્થ ચેતા માટે ઉપયોગી છે. તે એકદમ સરળ રીતે કરવામાં આવે છે - એક ચમચી બર્ગમોટનો રસ, 5 મિલી કુદરતી મધ, 200 મિલી શુદ્ધ પાણી મિક્સ કરો. એક અઠવાડિયા માટે દિવસમાં બે વાર લો.

બિનસલાહભર્યું

બર્ગમોટમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો હોવા છતાં, તે હજી પણ દરેક માટે યોગ્ય નથી. અહીં સૌથી સામાન્ય વિરોધાભાસ છે:

• 12 વર્ષ સુધીની ઉંમર (એરોમાથેરાપી માટે ઉપયોગ કરી શકાતો નથી)
• સાઇટ્રસ ફળો માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા
• વારંવાર અનિદ્રા
• ગર્ભાવસ્થા

સૈદ્ધાંતિક રીતે, છોડને ખૂબ કાળજીપૂર્વક સારવાર કરવી આવશ્યક છે. છેવટે, તેમાં ઘણા બધા પદાર્થો છે જેમ કે ફ્યુરોકોમરિન. અને તેઓ વધેલા પિગમેન્ટેશનને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, ખાસ કરીને સૂર્યના લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં. તેથી, ઉનાળામાં ત્વચા પર બર્ગમોટ તેલ લાગુ કરવું યોગ્ય નથી. અલબત્ત, તમારે સોલારિયમમાં આ તેલનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી.

અને સામાન્ય રીતે, બર્ગમોટ આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ જાતે કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ઓલિવ અથવા અન્ય મસાજ તેલ સાથે મિશ્રિત હોવું જ જોઈએ. નહિંતર, બર્ન થઈ શકે છે. ઉપરાંત, બર્ગમોટ તેલને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર આવવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. જો તમે આ બધી ભલામણોને અનુસરો છો, તો બર્ગમોટ ફક્ત આનંદ અને લાભ લાવશે.

બર્ગામોટ- નારંગીની વિવિધતા, રુટાસી પરિવારનો છોડ. પ્રકૃતિમાં તેને શોધવું અશક્ય છે, કારણ કે એવું માનવામાં આવે છે કે વૈજ્ઞાનિકો આ ફળ લાવ્યા છે. નારંગી અને સિટ્રોનના મિશ્રણને કારણે ફળો દેખાયા. આ ફળ દક્ષિણપૂર્વ એશિયાનું મૂળ છે. આ છોડના અન્ય નામો છે: "રજવાડી પિઅર" અને "માસ્ટર પિઅર". આ ફળના પિઅર આકારને કારણે છે.

શાના જેવું લાગે છે?

બર્ગામોટ અન્ય સાઇટ્રસ જેવું લાગે છે, અને પિઅર-આકારના ફળ ઉપરાંત, તે ગોળાકાર પણ હોઈ શકે છે. ફળો હળવા પીળા રંગના હોય છે, સરેરાશ લગભગ 7 સેમીની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે (ફોટો જુઓ).

એકદમ જાડા ત્રણ-સ્તરની છાલની નીચે એક વિભાજિત પલ્પ છે, જેની અંદર થોડી માત્રામાં બીજ છે.

સુગંધ અને સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ

બર્ગામોટ નારંગીમાં ખાટા-કડવો સ્વાદ હોય છે. તેથી જ આ સાઇટ્રસ તેના કાચા સ્વરૂપમાં કાચા ખાવામાં આવતું નથી. જો કે, રસોઈમાં તેની સુગંધિત લાક્ષણિકતાઓને લીધે, તે હજી પણ એપ્લિકેશન મળી. તેનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણાંના સ્વાદ માટે થાય છે. મોટેભાગે, બર્ગમોટ સૂકા સ્વરૂપમાં, ચાના ઘટક તરીકે મળી શકે છે. આ ઉપરાંત, આવશ્યક તેલની સમૃદ્ધ રચનાને લીધે, બર્ગમોટનો ઉપયોગ અત્તરના ઉત્પાદનમાં વ્યાપકપણે થાય છે.

બર્ગમોટની ગંધને ઠંડા પરંતુ નાજુક સાઇટ્રસ સુગંધ તરીકે વર્ણવી શકાય છે. તેમાં તાજી નોંધો છે, તેમાં મસાલેદાર અને બાલ્સેમિક અંડરટોન છે. ઘણા ફક્ત બર્ગમોટની સુગંધ સાથે પ્રેમમાં પડે છે, અને તે કોઈ અજાયબી નથી! બર્ગમોટની ગંધને કુદરતી ફેરામોન માનવામાં આવે છે. તે વિજાતીય વ્યક્તિઓને આકર્ષે છે.

બર્ગમોટની ઉત્તેજક સુગંધ ઘણીવાર અર્ધજાગૃતપણે વ્યસનકારક હોય છે.

ફાયદાકારક લક્ષણો

આ ફળના ફાયદાકારક ગુણધર્મો બહુમુખી છે. બધા સાઇટ્રસ ફળોની જેમ, બર્ગમોટ નારંગીમાં એસ્કોર્બિક એસિડ હોય છે, જે શરીરને ચેપ અને વાયરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, આ ફળ શરીરનું તાપમાન ઘટાડવામાં સક્ષમ છે, નાસોફેરિન્ક્સની બળતરા, અને વધુમાં, સાઇનસને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.

બર્ગામોટ એક કુદરતી એન્ટિસેપ્ટિક છે જે ઘાને ઝડપથી મટાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. આ હકીકતને જોતાં, આ પ્રકારના સાઇટ્રસ ફળનો ઉપયોગ વિવિધ લોશન અને મલમ બનાવવા માટે થાય છે, જેનો હેતુ ત્વચાની બળતરા ઘટાડવાનો છે.

ફળ શ્વસન, પેશાબ અને પાચન તંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.

તે નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે બર્ગમોટ નારંગી એક ઉત્તમ અને તદ્દન શક્તિશાળી કામોત્તેજક છે.

બર્ગામોટ, જ્યારે નિયમિતપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, ત્યારે માનસિક સ્થિતિ પર સકારાત્મક અસર પડે છે, કારણ કે આ નારંગી મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે, કાલ્પનિકતામાં વધારો કરે છે, હતાશાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે અને એકાગ્રતામાં સુધારો કરે છે.

રસોઈમાં ઉપયોગ કરો

બર્ગામોટ નારંગીનો સ્વાદ અપ્રિય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં ભાગ્યે જ થાય છે. આ ફળ ઉગાડતા દેશોમાં, મુરબ્બો અને મીઠાઈવાળા ફળો તેમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘરે બનાવેલી વાનગીઓમાં આ સાઇટ્રસને બદલવા માટે ચૂનોનો એનાલોગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

બર્ગમોટ કરતાં ઘણી વાર, નારંગી તેલનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ જામ, જામ, માંસ અને મરઘાં માટે ગ્લેઝ, તેમજ સુગંધિત આલ્કોહોલિક પીણાંની તૈયારીમાં થાય છે. નારંગી તેલના ઉમેરા સાથે લેમન લિકર ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે.

નારંગી ફળોના ઉમેરા સાથે બર્ગામોટ જામ પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, એક પાઉન્ડ ખાંડ, એક લિટર પાણી, બે ચમચી લિમોન્સેલો લિકર અને સાતસો ગ્રામ બર્ગમોટ ફળ લો. તમામ ઘટકોને કચડી, મિશ્રિત અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર ઉકાળવામાં આવે છે. જો તમને વધુ મજબૂત જામ જોઈએ છે, તો તમે થોડું જિલેટીન અથવા અગર અગર ઉમેરી શકો છો.

બર્ગામોટ ચા પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.પીણામાં નારંગી તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરવામાં આવે છે, જેનો આભાર ચા માત્ર સુગંધિત જ નહીં, પણ ઉપયોગી પણ બને છે, કારણ કે બર્ગમોટમાં ઘણા વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે. તમે આગલા વિભાગમાં આ ઉત્પાદનના ફાયદા વિશે વધુ જાણી શકો છો.

બર્ગમોટ અને સારવારના ફાયદા

બર્ગમોટના ફાયદા સમૃદ્ધ રચનાને કારણે છે, જે તેને દવામાં ઉપયોગ કરવાનું શક્ય બનાવે છે. મોટેભાગે, બર્ગમોટનો ઉપયોગ શરદી અને વાયરલ રોગોની સારવાર માટે થાય છે, અને આ ફળ રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે.

બર્ગમોટ સાથેની એકદમ લોકપ્રિય ચા ત્વચાને સાફ કરવાની અને વયના ફોલ્લીઓ અને ફ્રીકલ્સને દૂર કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. વધુમાં, પીણું ત્વચાને ટોન કરવામાં મદદ કરે છે અને વિસ્તૃત છિદ્રોને ઘટાડે છે. બર્ગામોટ ચા નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં અને થાક અને તાણથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે.

અલગથી, બર્ગમોટ આવશ્યક તેલના ફાયદાઓનો ઉલ્લેખ કરવો યોગ્ય છે, જે, માર્ગ દ્વારા, ઘરે મેળવી શકાય છે. આ કરવા માટે, ફક્ત નારંગીની છાલને સ્ક્વિઝ કરો. આ સાઇટ્રસ ફળના તેલનો ઉપયોગ ત્વચાના વિવિધ રોગો અને ખીલની સારવાર માટે થાય છે. તેની આરામ અને શાંત અસર પણ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર એરોમાથેરાપીમાં થાય છે. વધુમાં, આવશ્યક તેલ વાળ અને ત્વચાની સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બર્ગાપ્ટેનનો આભાર, મેલાટોનિન ત્વચાના કોષોમાં ઉત્પન્ન થાય છે અને વાળની ​​​​વૃદ્ધિ વધે છે.

ઉપયોગી બર્ગમોટ તેલનો ઉપયોગ ઘણા રોગો સામે ઉપાય તરીકે થાય છે. અમે તમને ટેબલ સાથે પોતાને પરિચિત કરવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ, જે ઘરે ઉત્પાદનના અવકાશનું વર્ણન કરે છે.

બર્ગામોટ તેલનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવા માટે પણ થાય છે. ચયાપચયને સુધારવા માટે આ સાધન માત્ર ચા અને ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવતું નથી, પણ એન્ટી-સેલ્યુલાઇટ મસાજના આધાર તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે.

પુરુષો માટે, નારંગી તેલનો ઉપયોગ એ છે કે આ ઉત્પાદનને ચા અથવા ખોરાકમાં ઉમેરવાથી શક્તિ વધારવામાં મદદ મળે છે, તેમજ શરીરના પ્રજનન કાર્યોમાં સુધારો થાય છે. સ્ત્રીઓ માટે, ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન, ચામાં બર્ગમોટ તેલના થોડા ટીપાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં, યુવાન માતા અને તેના બાળકને વાયરસથી બચાવવામાં અને શરીરને ઉપયોગી વિટામિન્સ પ્રદાન કરવામાં મદદ કરશે.

ઘણા લોકો અંધારામાં છે, આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે, "શું બર્ગમોટ ચા બ્લડ પ્રેશર વધારે છે કે ઘટાડે છે?" હકીકતમાં, તેની અસર તમે પીણું કેવી રીતે લો છો તેના પર નિર્ભર કરે છે. ગરમ મીઠી ચામાં નારંગીનું તેલ ઉમેરીને, તમે બ્લડ પ્રેશર વધારવામાં મદદ કરશો, પરંતુ જો તમે ઉત્પાદનને પહેલાથી જ ઠંડુ પીણુંમાં ઉમેરો છો, અને બરફનો ટુકડો પણ મગમાં નાખો છો, તો દબાણ ઓછું કરી શકાય છે.આ નાની યુક્તિને જાણીને, તમે બર્ગમોટ તેલ અને તેના ઉપચાર ગુણધર્મોનો ઉપયોગ તમારા માટે યોગ્ય રીતે કરી શકશો.

બર્ગમોટ તેલની નાની બોટલ હંમેશા તમારી સાથે રાખવી ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેની ગંધ એકાગ્રતા વધારવા, થાક દૂર કરવામાં અને વિચારસરણીને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, કોસ્મેટોલોજીમાં ઉત્પાદનના ફાયદાની નોંધ લેવી અશક્ય છે. અમે આગળના વિભાગમાં આને વધુ વિગતવાર આવરીશું.

કોસ્મેટોલોજીમાં બર્ગામોટ તેલ

કોસ્મેટોલોજીમાં બર્ગામોટ તેલનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. અમારા લેખમાં, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે ઘરે અને વિવિધ સલુન્સ બંનેમાં આ સાધનનો ઉપયોગ કરવાના વિકલ્પો વાંચો.

વાળ માટે

હેર માસ્ક તરીકે બર્ગમોટ તેલનો ઉપયોગ કરવાનો એક વિકલ્પ છે. આવા સાધનની મદદથી, તમે વાળના વિકાસમાં સુધારો કરી શકો છો, ખોડો અને ખોપરી ઉપરની ચામડીના અન્ય રોગોથી છુટકારો મેળવી શકો છો, તેલયુક્તતા ઘટાડી શકો છો, તેમજ તમારા વાળને મજબૂત બનાવી શકો છો અને તમારા વાળને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવી શકો છો. વાળના વિકાસને ઉત્તેજીત કરવા માટે બર્ગમોટ તેલનો ઉપયોગ કરવાની ત્રણ રીતો છે.:

• તમે તમારા મનપસંદ શેમ્પૂ અથવા હેર કન્ડીશનરમાં નારંગી તેલના 3-4 ટીપાં ઉમેરી શકો છો અને નિર્દેશન મુજબ તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• કાંસકો પર તેલના બે ટીપાં લગાવો, અને પ્રાધાન્ય લાકડાના કાંસકા પર, અને પછી તમારા વાળને કાંસકો કરવા આગળ વધો. આવું પાંચ મિનિટ કરો જેથી તેલ બરાબર શોષાઈ જાય. તેનાથી તમારા વાળ સિલ્કી અને ચમકદાર બનશે.
• તમે માસ્ક તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, દસ ગ્રામ બ્રુઅરનું યીસ્ટ, દસ મિલીલીટર ઓલિવ તેલ, પાંચ ચમચી કેમોલી ઉકાળો, ત્રણ ઇંડા જરદી અને બર્ગમોટ તેલના પાંચ ટીપાં મિક્સ કરો. આ બધું પાણીના સ્નાનમાં ગરમ ​​કરો, સરળ બને ત્યાં સુધી હલાવતા રહો અને વાળના મૂળમાં લગાવો. તમારા માથાને ફિલ્મ સાથે લપેટી અને હેરડ્રાયરથી ગરમ કરો, પછી તમારા વાળને ગરમ ટુવાલથી ઢાંકી દો. થોડી માત્રામાં શેમ્પૂનો ઉપયોગ કરીને, એક કલાક પછી માસ્કને ધોઈ નાખો.

ત્વચા માટે

બર્ગામોટ તેલ ત્વચા પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, તેને કોમળ અને સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે, તેમજ કરચલીઓ સરળ બનાવે છે. તમે તમારી દૈનિક હેન્ડ ક્રીમમાં થોડા ટીપાં ઉમેરી શકો છો અથવા મસાજ બેઝ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો.

તમે પાણીના સ્નાનમાં પરિણામી મિશ્રણને ગરમ કરીને આવશ્યક તેલ સાથે બર્ગમોટ તેલ મિક્સ કરી શકો છો, ત્યારબાદ તેને આંગળીઓની હળવા ગોળાકાર હલનચલન સાથે હાથ અથવા પગની ચામડીમાં ઘસવું જોઈએ.

ચહેરા માટે

બર્ગમોટ તેલના ઉપયોગથી ચહેરાની ત્વચાની સંભાળ વધુ ઉત્પાદક બને છે. તે ખીલ અને બ્લેકહેડ્સથી છુટકારો મેળવવામાં તેમજ કરચલીઓ અને બમ્પ્સને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે.આ કરવા માટે, નીચેના સાધનોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

• એક ચમચી દ્રાક્ષના બીજના તેલ સાથે બર્ગમોટ અને થાઇમ તેલના સાત ટીપાં મિક્સ કરો, પરિણામી મિશ્રણમાં કોટન પેડને પલાળી રાખો અને દરરોજ સવારે ત્વચાને સાફ કરો.
• અડધો ગ્લાસ ગરમ પાણી લો, તેમાં બર્ગમોટ તેલના બે ટીપાં અને લગભગ પચાસ ગ્રામ છાશ ઉમેરો. પ્રવાહીને મિક્સ કરો અને સવારે અને રાત્રે ધોવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો.
• કોઈપણ પૌષ્ટિક ક્રીમમાં નારંગી તેલના બે થી ત્રણ ટીપાં ઉમેરો અને દરરોજ નિર્દેશન મુજબ તેનો ઉપયોગ કરો.

ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે તેલને સખત ઘસ્યા વિના, તમારી આંગળીઓની હળવા હલનચલન અથવા કોટન પેડ સાથે ઉત્પાદનને તમારા ચહેરા પર લાગુ કરવાની જરૂર છે.

નખ માટે

તમારા નખ મજબૂત, તૂટેલા અથવા એક્સ્ફોલિયેટ ન થાય તે માટે, બર્ગમોટ તેલનો ઉપયોગ કરીને તેમના માટે સ્નાન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, યોગ્ય કન્ટેનરમાં ગરમ ​​પાણી લો, નારંગી તેલના થોડા ટીપાં, તેમજ અન્ય આવશ્યક તેલ ઉમેરો અને પછી તમારી આંગળીઓને પાણીમાં ડૂબાવો. આવી પ્રક્રિયાઓ દરરોજ હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ, અડધા કલાક સુધી તેલ સાથે પાણીમાં નખને બાફવું..

વજન ઘટાડવા માટે

વજન ઘટાડવા માટે, બર્ગમોટ તેલ સાથે સ્નાન અને આવરણનો ઉપયોગ થાય છે. સ્નાન માટે, સો લિટર પાણી દીઠ ઉત્પાદનના પંદર ટીપાં લેવામાં આવે છે, જે પહેલા ગરમ દૂધ સાથે મિશ્રિત થવું જોઈએ. મિશ્રણને સ્નાનમાં રેડવામાં આવે છે, જેના પછી તેઓ ત્યાં સંપૂર્ણપણે ડૂબી જાય છે. અઠવાડિયામાં બે વાર આવા સ્નાન લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એક સત્ર લગભગ અડધો કલાક લેવો જોઈએ, અને પાણીનું તાપમાન પાંત્રીસ ડિગ્રી કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ. રક્તવાહિની તંત્રના રોગોમાં, તાપમાન ત્રીસ ડિગ્રી સુધી ઘટાડવું જોઈએ.

લપેટી માટે, વજન ઘટાડવા માટે, બર્ગમોટ તેલને પ્રવાહી મધ સાથે પાંચ ટીપાંની માત્રામાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. મિશ્રણને સમસ્યારૂપ વિસ્તારોમાં લાગુ કરવામાં આવે છે, જેના પછી શરીરને ક્લિંગ ફિલ્મથી લપેટીને ગરમ ધાબળાથી આવરી લેવામાં આવે છે. બે કલાક પછી, તમારે ગરમ પાણીથી સ્નાન કરવું જોઈએ, પરંતુ ગરમ પાણીથી નહીં.

બર્ગમોટ અને બિનસલાહભર્યું નુકસાન

બર્ગામોટ ઉત્પાદન પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા અને એલર્જી પીડિત લોકોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, કારણ કે તેમના માટે તે સ્પષ્ટપણે ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યું છે.

આ સાઇટ્રસના આવશ્યક તેલનો ઉનાળામાં અથવા સૂર્યમંડળમાં જતા પહેલા ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.અને સામાન્ય રીતે, તમારે તેલનો દુરુપયોગ ન કરવો જોઈએ, કારણ કે આ ત્વચાની તીવ્ર બળતરાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.

બર્ગમોટના વિરોધાભાસ અને હાનિકારક ગુણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• એલર્જી અને ઉત્પાદન માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા;
• અનિદ્રા;
• અંતમાં ગર્ભાવસ્થા;
• અગિયાર વર્ષથી ઓછી ઉંમરના;
• ખૂબ સંવેદનશીલ ત્વચા.

બર્ગમોટ તેલ અથવા ફળનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી એ યોગ્ય પગલું છે. એ પણ ધ્યાનમાં રાખો કે કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમે એક કલાકથી વધુ સમય માટે તડકામાં રહી શકતા નથી, કારણ કે બળી જવાની સંભાવના છે.

આંતરિક રીતે નારંગી તેલ લેતી વખતે, હંમેશા ડોઝનું પાલન કરો, અને ઉત્પાદનને પ્રવાહી સાથે પાતળું પણ કરો, કારણ કે તેની સાંદ્રતા ખૂબ વધારે છે.તેલને ભેળવ્યા વિના ન લો, કારણ કે આ દબાણ, તાપમાન, તેમજ નબળાઇ, ઉબકા અને ચક્કરનું કારણ બની શકે છે.

બગીચામાં, દેશમાં અને ઘરે ઉગાડવું (વાવેતર અને સંભાળ)

તમે દેશમાં, બગીચામાં અથવા ઘરે જાતે બર્ગમોટ ઉગાડી શકો છો. છોડને રોપવા અને તેની સંભાળ રાખવા માટે કેટલાક જ્ઞાનની જરૂર છે, જેના વિના તમે બર્ગમોટને ફક્ત બગાડી શકો છો. અમારા લેખમાં તમને ભલામણો મળશે જે તમને તમારા પોતાના હાથથી તંદુરસ્ત અને સુગંધિત છોડ ઉગાડવામાં મદદ કરશે.

• શરૂ કરવા માટે, તમારે તે સ્થાનની પસંદગી પર યોગ્ય ધ્યાન આપવું જોઈએ જ્યાં તમારું બર્ગમોટ વધશે. છોડને પ્રકાશ અને ગરમી ખૂબ જ ગમે છે, તેથી તેની સાથેનો પોટ ઘરની સની બાજુએ સ્થાપિત થવો જોઈએ. જો કે, તે જ સમયે, બારીઓ પર પડદા લટકાવવા જોઈએ, કારણ કે બપોર અને 16:00 ની વચ્ચે, બર્ગમોટને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી આશ્રય આપવો જોઈએ. દિવસમાં ઓછામાં ઓછા દસ કલાક પ્રકાશ છોડને હિટ થવો જોઈએ.
• તમે જે રૂમમાં બર્ગમોટ રાખશો ત્યાંનું તાપમાન બાર ડિગ્રીથી નીચે ન આવવું જોઈએ.
• ફિલ્ટરમાંથી પસાર થતા બાફેલા પાણીથી છોડને પાણી આપવું જરૂરી છે, નહીં તો પાંદડા પર સફેદ કોટિંગ દેખાશે.
• ફેબ્રુઆરીથી સપ્ટેમ્બર સુધી, બર્ગમોટને ખાતરની જરૂર હોય છે, તેથી આ સમયગાળા માટે ખનિજ પૂરકનો સ્ટોક કરો.

તમે બીજ વાવ્યા પછી અને સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય છે, તમારે છોડને પાણી આપવાની જરૂર છે.ટ્રાન્સપ્લાન્ટ જરૂરી નથી. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, તમે બર્ગમોટની રુટ સિસ્ટમને સ્પર્શ કર્યા વિના ટોચની માટીને બદલી શકો છો. જમીનમાં નીચેના ઘટકો હોવા જોઈએ: જડિયાંવાળી જમીન, પાંદડા, ગાયનું છાણ અને નદીની રેતી. આ કિસ્સામાં, જડિયાંવાળી જમીન બાકીના ઘટકો કરતાં વધુ હોવી જોઈએ.

બર્ગામોટનો પ્રચાર બીજ અને કાપવા બંને દ્વારા થાય છે. પોટમાંથી ખુલ્લા મેદાનમાં, છોડને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવો જોઈએ. ટ્રાન્સપ્લાન્ટ સાઇટ સારી રીતે પ્રકાશિત હોવી જોઈએ.

એ હકીકતને ધ્યાનમાં લો કે કેટલાક બીજ બે અંકુર ફૂટી શકે છે. છોડના અંકુર ફૂટ્યા પછી, પ્રત્યારોપણ માટે મજબૂત સ્પ્રાઉટ્સ પસંદ કરવા જોઈએ, અને નબળા છોડને દૂર કરવા જોઈએ. પ્રત્યારોપણ સામાન્ય રીતે પાંદડા સાથે દાંડી દેખાયા પછી ત્રણથી ચાર અઠવાડિયામાં કરવામાં આવે છે.

તમારે બર્ગમોટની પણ કાળજીપૂર્વક કાળજી લેવી જોઈએ. જો તમે પાંદડા પર ઘાટ અથવા કાળાશ જોશો, તો છોડને પાણી અને આવશ્યક રોઝમેરી તેલના મિશ્રણથી સારવાર કરવી જોઈએ. ફાર્મસીમાં જંતુઓમાંથી સોલ્યુશન ખરીદવું પણ જરૂરી છે.

પ્રથમ વખત, વૈજ્ઞાનિકો-સંવર્ધકોએ ઇટાલીમાં બર્ગમોટ નારંગીનો ઉછેર કર્યો, લીંબુ સાથે નારંગીને પાર કરી અને આમ નાજુક મૂળ સુગંધ સાથે ફળ મેળવ્યું.

ઘણા લોકો બર્ગમોટ સાથે ચા પસંદ કરે છે, જે આપણા સમયમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પરંતુ દરેક જણ જાણે નથી કે બર્ગમોટ એ સાઇટ્રસ પરિવારમાંથી ઓછા વિકસતા ફળનું ઝાડ છે. દરેક ત્રીજી વ્યક્તિને ખાતરી છે કે તે ઘાસ છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે બર્ગામોટના ફળો લગભગ ક્યારેય ખાવામાં આવતાં નથી, પરંતુ તેનો વધુ ઉપયોગ સ્વાદ માટે થાય છે અને સ્વાદિષ્ટ ઉમેરણ તરીકે થાય છે, કારણ કે તે ખૂબ મસાલેદારકડવો-ખાટો સ્વાદ છે.

વિટામિન્સની રચના, ઉપયોગી અને ઔષધીય ગુણધર્મો

એક વ્યક્તિ વિવિધ ઉદ્યોગોમાં સમગ્ર છોડનો ઉપયોગ કરે છે: બંને ફળો, ઝાટકો અને ફૂલો અને પાંદડાઓ.

આ સાઇટ્રસ ફળોમાં ઘણું બધું હોય છે વિટામિન્સકે તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોને વધારે પડતો અંદાજ ન આપી શકાય.

• તેના પૂર્વજની જેમ - નારંગી - બર્ગમોટ એ સૌથી મજબૂત પ્લાન્ટ એન્ટિબાયોટિક છે, તેથી તે શરીરને ચેપી રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે.

• ઉત્તમ ટોન, મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે, નર્વસ સિસ્ટમ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. તેનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ ડિપ્રેશનને દૂર કરવામાં, તણાવની અસરોને દૂર કરવામાં, ભય અને ચિંતાની લાગણીને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

• લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

• રક્તવાહિનીઓને મજબૂત કરવા માટે ઉપયોગી.

• બર્ગમોટ ખાવાથી પાચનતંત્ર પર સકારાત્મક અસર પડે છે.

• જીનીટોરીનરી સિસ્ટમના રોગોની સારવારમાં અસરકારક. તે મૂત્રમાર્ગ, સિસ્ટીટીસ અને થ્રશથી છુટકારો મેળવવા માટે એક સહાયક ઉપાય છે. જો કે, એન્ટિબાયોટિક્સ સાથે જટિલ ઉપયોગ માટે, તે હાજરી આપતા ચિકિત્સકની પરવાનગી મેળવવા યોગ્ય છે.

• સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે, આહારમાં ફળોના 2-3 ટુકડાઓનો ઉપયોગ દૂધની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરે છે, સ્તનપાનમાં વધારો કરે છે.

• ફળને કામોત્તેજક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે: પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે, તે એક અદ્ભુત જાતીય ઉત્તેજક છે.

આ સાઇટ્રસ વિટામિન A (બીટા-કેરોટિન) માં મોટાભાગે: લગભગ 70 મિલિગ્રામવી 100 ગ્રામગર્ભ તેમાં ઘણા બધા B વિટામિન્સ (B9 - લગભગ 17 mg, B4 - 8.4 mg, B3 - 0.5 mg, B5 - 0.2 mg, B1 - 0.1 mg), વિટામિન C - લગભગ 45 mg છે.

બર્ગામોટ ઉચ્ચ માં છે ખનિજોમાનવ શરીર માટે જરૂરી છે. તેમાં પુષ્કળ પોટેશિયમ (100 ગ્રામ ફળ દીઠ 156 મિલિગ્રામ જેટલું), કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, તેમજ કોપર, આયર્ન, જસત, મેંગેનીઝ હોય છે.

કેલરી

એ હકીકત હોવા છતાં કે તેમાં પોષક તત્ત્વોનો વિશાળ જથ્થો છે, બર્ગમોટમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી છે (દર 100 ગ્રામ – 36kcal), તેથી વજન વધવાના ડર વિના તેને આહારમાં સુરક્ષિત રીતે દાખલ કરી શકાય છે. જો કે તેના ચોક્કસ સ્વાદને કારણે ઘણાં બર્ગમોટ ખાવાનું અવાસ્તવિક છે. પરંતુ બર્ગમોટ સાથેની ચા જીવંતતાનો ચાર્જ આપશે, આહાર પર પણ સારી સ્થિતિમાં રહેવામાં મદદ કરશે.

બર્ગામોટ આવશ્યક તેલ - ઉપયોગો અને ગુણધર્મો

બર્ગમોટમાંથી ઉત્પાદિત સૌથી મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે તેલ, જે છાલ, પલ્પ, ફૂલો અને પાંદડામાંથી મેળવવામાં આવે છે.

• કોસ્મેટોલોજીમાં, તેનો ઉપયોગ વાળના ઝડપથી તેલયુક્ત થવાના વલણનો સામનો કરવા માટે થાય છે. આવશ્યક તેલના થોડા ટીપાં બિન-લાકડાના કાંસકો પર લગાવવા જોઈએ અને વાળની ​​સમગ્ર લંબાઈ સાથે લાંબા સમય સુધી કાંસકો કરવો જોઈએ. સ્નાન, આવરણ, બર્ગમોટ અર્ક સાથે માસ્કનો ઉપયોગ કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

• બળતરા પ્રક્રિયાઓને દૂર કરીને અને સેબેસીયસ ગ્રંથીઓના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે, તે તેલયુક્ત ત્વચાને વ્યવસ્થિત કરવામાં મદદ કરે છે. તદુપરાંત, છાલ આવશ્યક તેલમાં એટલી સમૃદ્ધ છે કે તમે તાજી અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પ્રોડક્ટ મેળવતી વખતે, યોગ્ય માત્રામાં તેલ જાતે પણ નિચોવી શકો છો.

• નર્વસ તાણ, છૂટછાટને દૂર કરવા માટે, બર્ગમોટની સુગંધમાં શ્વાસ લેવા માટે તે પૂરતું છે. આ એક અગરબત્તી અથવા મીણબત્તી સાથે કરી શકાય છે. તમે તેલના બે ટીપાં સાથે ઉકાળેલું પાણી પણ પી શકો છો, પરંતુ અઠવાડિયામાં ત્રણ વખતથી વધુ નહીં.

• બર્ગમોટ તેલ સાથે ઇન્હેલેશન્સ શ્વસન રોગો દરમિયાન વાયુમાર્ગને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. અને જો તમે ગ્લિસરીન-વેસેલિન મિશ્રણમાં તેના 2-3 ટીપાં ઉમેરો છો, તો તમને બ્રોન્કાઇટિસ માટે ઉત્તમ રબિંગ એજન્ટ મળે છે.

• આ આવશ્યક તેલના આધારે, ફંગલ અને બળતરા જીનીટોરીનરી રોગોની સારવારમાં ધોવા માટે ઉકેલો તૈયાર કરવામાં આવે છે.

• માલિશ કરનારાઓ સર્વિકોથોરાસિક પ્રદેશમાં હળવા મસાજ માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે. થાક દૂર કરવા માટે આ એક ખૂબ જ અસરકારક પદ્ધતિ છે.

• તમે બર્ગમોટ તેલના એક ટીપાથી જંતુના કરડવાથી અને ત્વચાની અન્ય સમસ્યાઓ પછી ત્વચાની બળતરાને દૂર કરી શકો છો. આ જ ઉપાય ઝડપથી હર્પીસના કેન્દ્રને દૂર કરશે.

• રસોઈમાં, બર્ગમોટ તેલ અને અર્કનો ઉપયોગ મીઠાઈઓ, માંસ અને માછલીની વાનગીઓને મસાલેદાર મીઠી સુગંધ આપવા માટે પણ થાય છે. તે આલ્કોહોલિક પીણાંમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે.

નુકસાન અને contraindications

બર્ગમોટ ફળો અને તેલનો ઉપયોગ જે અસર આપે છે તેનાથી ડોકટરો અને કોસ્મેટોલોજિસ્ટ્સ ખુશ છે, પરંતુ ત્યાં પણ છે. વિરોધાભાસ, ખાસ કરીને તેઓ બર્ગમોટના ઉપયોગથી સંબંધિત છે તેલ. શુદ્ધ ફળ તેલનો ઉપયોગ બિલકુલ પ્રતિબંધિત, કારણ કે તે બળી જવાની ઘટનાથી ભરપૂર છે. તેને આંખના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં.

સાથે સાવધાનીતેની સારવાર વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાવાળા, એલર્જીની સંભાવનાવાળા, બાળપણમાં (10-12 વર્ષ સુધી), સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને હાયપરટેન્શન અને અનિદ્રામાં ન હોય તેવા લોકો દ્વારા થવી જોઈએ.

મુલાકાત લેતા પહેલા તમારી જાતને બર્ગમોટ તેલથી ઘસશો નહીં સૂર્યમંડળઅને દરમિયાન ઉનાળો ગરમી.

ઉત્પાદનનો વધુ પડતો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક હોઈ શકે છે.

બર્ગામોટ એ ખૂબ જ રસપ્રદ અને સમૃદ્ધ સ્વાદ અને અનન્ય સુગંધ સાથેનું ફળ છે. વૈજ્ઞાનિકોએ લાંબા સમયથી સ્થાપિત કર્યું છે કે આ ફળ માનવ શરીર માટે અતિ ઉપયોગી છે. તેથી, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે બર્ગમોટ આજે ખૂબ લોકપ્રિય છે, પરંતુ તેના કુદરતી સ્વરૂપમાં નથી. એક નિયમ તરીકે, ફળ ચામાં ઉમેરવામાં આવે છે, તે એક રસપ્રદ અને તેજસ્વી સ્વાદ આપે છે.

ઘણા લોકો માટે, આ સાઇટ્રસ ફળ ચામાં એક સરળ ઉમેરો છે. આ ફળ સાઇટ્રસ ફળોની શ્રેણી સાથે સંબંધિત છે, જે કડવી નારંગી સાથે લીંબુને પાર કરવાના પરિણામે ઉછેરવામાં આવ્યા હતા. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, તે આવશ્યક તેલના રૂપમાં અથવા લીલી ચામાં ઉમેરણ તરીકે જોવા મળે છે. આવશ્યક તેલના ઉત્પાદન માટે, માત્ર ફળો જ નહીં, પણ છોડના ફૂલો સાથેના પાંદડા પણ પ્રેસમાંથી પસાર થાય છે. પરંતુ તે ફળની છાલ છે જે સૌથી વધુ ફાયદો લાવે છે.

તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, ફળો વ્યવહારીક રીતે વેચાણ પર મળતા નથી, જ્યારે સૌથી વધુ લોકપ્રિય આવશ્યક તેલ છે, જે ચા, કન્ફેક્શનરી વગેરેમાં જોવા મળે છે. બર્ગામોટમાં ખરેખર અનન્ય ગુણો છે - તે એક શક્તિશાળી અને સંપૂર્ણપણે કુદરતી એન્ટિસેપ્ટિક છે જેનો ઉપયોગ બળતરા અથવા ચેપી પ્રકૃતિ ધરાવતા પેથોલોજીઓની સારવાર દરમિયાન એન્ટિબાયોટિક્સના વિકલ્પ તરીકે કરવામાં આવે છે.

ઠંડા અથવા વાયરલ પ્રકૃતિના વિવિધ રોગોની સારવાર દરમિયાન પણ આ ફળનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તે એક અસરકારક અને કુદરતી એન્ટિપ્રાયરેટિક અને ડાયફોરેટિક એજન્ટ છે, જેમાં કફનાશક અસર પણ છે. ફળ નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યોને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

• બર્ગમોટ સાથે ચાના વ્યવસ્થિત સેવનની સ્થિતિમાં, ત્વચા પિગમેન્ટેશન અને ફ્રીકલ્સની સમસ્યાથી સાફ થાય છે, બાહ્ય ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા વધે છે. આ પ્રકારની ચા તેલયુક્ત ત્વચાના માલિકો માટે ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને જ્યારે મોટા છિદ્રોની સમસ્યા હોય - તે બર્ગમોટ છે જે છિદ્રોને સાંકડી કરવામાં અને સેબેસીયસ ગ્રંથીઓની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.
• ફળ નર્વસ સિસ્ટમની સ્થિતિને પણ ફાયદો કરે છે - હળવા સાઇટ્રસની ગંધ સંપૂર્ણ રીતે ઉત્સાહિત થાય છે, તીવ્ર થાક, અસ્વસ્થતા અને અસ્વસ્થતાની લાગણીને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને તાણ પછીના નકારાત્મક પરિણામોને ઘટાડે છે. ફળની સુગંધ મૂડ અને સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે, ગંભીર ડિપ્રેસિવ સ્થિતિમાંથી ઝડપથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
• આ ફળના મૂલ્યવાન ગુણધર્મો મનો-ભાવનાત્મક સ્થિતિને પણ અસર કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફળ મગજની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે, પ્રેરણાની લાગણી આપે છે, ઝડપથી કામ કરવા અને મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
• બર્ગામોટ એ અસરકારક અને સલામત ફળોમાંનું એક છે જે વનસ્પતિ-વેસ્ક્યુલર ડાયસ્ટોનિયાની સારવાર દરમિયાન મદદ કરે છે. ફળ સમગ્ર નર્વસ સિસ્ટમની સ્થિતિના સામાન્યકરણમાં ફાળો આપે છે, અને રક્ત વાહિનીઓના સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
• આ ફળમાં એફ્રોડિસિએક ગુણો ઉચ્ચારવામાં આવ્યા છે, જેના કારણે તે ઝડપથી જાગવામાં મદદ કરે છે અને શરીરની શક્તિ અને શક્તિને સક્રિય કરે છે. એક સ્વાભાવિક અને ઉત્સાહી ગંધ મજબૂત સેક્સની શક્તિને વધારે છે, જાતીય ઇચ્છા વધારે છે.
• આ ફળની અન્ય મૂલ્યવાન ગુણવત્તા એ સ્ક્રેચમુદ્દે હીલિંગ પ્રક્રિયાને વેગ આપવા માટે તેની અનન્ય મિલકત છે. તેથી જ ત્વચાના વિવિધ રોગોની સારવાર દરમિયાન તેનો ઉપયોગ કરવો ઉપયોગી છે - ઉદાહરણ તરીકે, એલર્જીક બળતરા, હર્પીસ, સૉરાયિસસ, વગેરે. જંતુના સરકો અથવા બર્ન પછી બર્ગમોટ તેલ લાગુ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદન કોસ્મેટોલોજીના ક્ષેત્રમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

• પરસેવો અને તેલયુક્ત વાળની ​​​​સમસ્યામાં ઉપયોગ માટે બર્ગામોટની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, સેરને ધોતી વખતે, પાણીમાં થોડી માત્રામાં તેલ ઉમેરવામાં આવે છે, અને મિશ્રણને હળવા હલનચલન સાથે માથાની ચામડીમાં ઘસવામાં આવે છે. જો તમે નિયમિતપણે આવી સરળ કોસ્મેટિક પ્રક્રિયા કરો છો, તો વાળના ફોલિકલ્સ મજબૂત થાય છે, અને ડેન્ડ્રફની સમસ્યા દૂર થાય છે. વાળના વિકાસને સુધારવા અને વેગ આપવા માટે, તમે લોક કોસ્મેટોલોજીના અન્ય માધ્યમોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• બર્ગામોટની શાંત અસર છે, તીવ્ર ખેંચાણથી પણ રાહત આપે છે. જો તમે આ તેલનો ઉપયોગ કરીને પેટની સરળ માલિશ કરો છો, તો પાચનની પ્રક્રિયા અને આંતરડાની કામગીરી સારી થાય છે.
• નિષ્ણાતો સ્તનપાન દરમિયાન સ્ત્રીઓને બર્ગમોટની પ્રેરણાદાયક ગંધને શ્વાસમાં લેવાની સલાહ આપે છે, જે તમને સ્તન દૂધનું પ્રમાણ વધારવા અને તેની ગુણવત્તા સુધારવા માટે પરવાનગી આપે છે. જો કે, આ ઉપાયનો ઉપયોગ ત્યારે જ થઈ શકે છે જો માતા અને બાળકને આ ગર્ભ માટે એલર્જી ન હોય.
• બર્ગમોટ ચાના સૌથી પ્રખ્યાત ગુણધર્મોમાંની એક એ છે કે આ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પીણું વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા પર સકારાત્મક અસર કરે છે. હકીકત એ છે કે આ ફળ બનાવે છે તે પદાર્થો ચરબીના ભંગાણ પર વ્યવહારીક રીતે કોઈ અસર કરતા નથી, વજન ઘટાડવાની ધીમે ધીમે પ્રક્રિયા થાય છે. સમાન અસર ફક્ત એ હકીકતને કારણે પ્રાપ્ત થાય છે કે ગરમ પીણું પીધા પછી, પેટ પ્રવાહીથી ભરાઈ જાય છે અને ભૂખની લાગણી ઓછી થાય છે.

વજન ઘટાડવા માટે, આ ચા ખાંડ અથવા મધ ઉમેર્યા વિના શ્રેષ્ઠ રીતે પીવામાં આવે છે. આ પીણામાં ઘણાં ઉપયોગી ગુણો છે, જેનો આભાર તે તાણ સામે શરીરના પ્રતિકારને સુધારવામાં મદદ કરે છે. ફક્ત એક કપ ગરમ ચા પીવા માટે તે પૂરતું છે, જે ફક્ત નબળા નર્વસ સિસ્ટમને જ મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરશે નહીં, પણ થાકની લાગણીથી પણ છુટકારો મેળવશે. આ પીણું શરીરને ખૂબ ફાયદા લાવે છે, તેથી સવારની શરૂઆત તેની સાથે કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

નુકસાન અને contraindications

જો તમને અનિદ્રાની સમસ્યા હોય તો સૂતા પહેલા આ સાઇટ્રસ ચા ન પીવો. જો કોઈપણ સાઇટ્રસ ફળો માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોય, તો બર્ગમોટનો ઉપયોગ ટાળવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.