સેન્ડવીચ એક સુંદર અને ઝડપી નાસ્તો છે. અનેનાસ અને હેમ સાથે હોલીડે રેસીપી

તૈયારીઓ, પોષણ મૂલ્યજે ભરવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનો પર આધાર રાખે છે. ટ્રીટનું નામ શાબ્દિક રીતે જર્મનમાંથી "બ્રેડ અને માખણ" તરીકે અનુવાદિત થાય છે (જર્મનમાં: "બટર" - માખણ, "બ્રોડ" - બ્રેડ).

ત્યાં કયા પ્રકારની સેન્ડવીચ છે?

આધુનિક રસોઈમાં વ્યાપક વિવિધ પ્રકારોસેન્ડવીચ કારણ કે તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર થાય છે. વધુમાં, તેમની સહાયથી તમે મેનૂમાં વિવિધતા લાવી શકો છો, મોહક રીતે સેવા આપી શકો છો અને કોઈપણ ટેબલને સજાવટ કરી શકો છો.

સેન્ડવીચના વિવિધ પ્રકારો (ફોટા લેખમાં પ્રસ્તુત છે) તરીકે પીરસવામાં આવે છે સ્વતંત્ર વાનગીઓ, લંચ અથવા ડિનર પહેલાં નાસ્તા તરીકે, તેઓને કોફી અથવા ચા સાથે પીરસવામાં આવે છે, તેમની સાથે હાઇક પર, પિકનિક વગેરે પર લેવામાં આવે છે. સેન્ડવીચના પ્રકારોને ચોક્કસ માપદંડો અનુસાર વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. આમાં શામેલ છે:

• વપરાયેલ ઉત્પાદનનો પ્રકાર: માંસ, માછલી, ડેરી ( દહીંનો સમૂહઅથવા ચીઝ), શાકભાજી, મીઠી, ફળ.
• સર્વિંગ તાપમાન: ગરમ (બેકડ), ઠંડુ, ટોસ્ટેડ (ટોસ્ટેડ).
• ઉત્પાદન માટે વપરાતી કાચી સામગ્રીની માત્રા: સરળ (એક પ્રકારનું ઉત્પાદન વપરાય છે); જટિલ (કેટલાક પ્રકારના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થાય છે).
• તૈયારીના પ્રકાર અનુસાર, સેન્ડવીચને બંધ (સેન્ડવીચ), ખુલ્લા અને નાસ્તા બારમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.

બધા સેન્ડવીચ પીરસતાં પહેલાં તરત જ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ પહેલાં, તેઓ 30-40 મિનિટ માટે ચર્મપત્ર અથવા ભીના જાળીથી ઢંકાયેલી ટ્રેમાં ઠંડામાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

ત્યાં ખુલ્લા, બંધ અને નાસ્તાની સેન્ડવીચ છે. સૌથી વચ્ચે લોકપ્રિય પ્રકારોગૃહિણીઓ પણ ગરમ અને ઠંડા વચ્ચે તફાવત કરે છે, અલગ શ્રેણીકહેવાતા સેન્ડવીચ કેકનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

સેન્ડવીચ ખોલો

પ્રથમ, સૌથી વધુ પરિચિત અને, કદાચ, સેન્ડવીચના સૌથી સામાન્ય જૂથમાં કહેવાતા ઓપનનો સમાવેશ થાય છે. ખુલ્લા પ્રકારની સેન્ડવીચ એ બ્રેડનો સામાન્ય ટુકડો છે, જેના પર તમે ચીઝનો ટુકડો, સોસેજનું વર્તુળ અથવા માછલીનો ટુકડો, સુંદર રીતે અથવા તમને ગમે તે રીતે મૂકી શકો છો. સામાન્ય રીતે બ્રેડ વધુમાં મેયોનેઝ અથવા માખણ સાથે ફેલાવવામાં આવે છે, અને થોડી ચટણી અથવા કેચઅપ સાથે ભેજવાળી હોય છે. ખુલ્લી સેન્ડવીચ મોટાભાગે સંભાળ રાખતી માતાઓ શાળાના બાળકોના બેકપેકમાં નાના નાસ્તા માટે મૂકે છે; તેઓ ઘણીવાર કેટરિંગ કાઉન્ટર, નાસ્તાના ટેબલ વગેરે પર જોઈ શકાય છે. કેટલીક ગૃહિણીઓ તેમને તમામ પ્રકારની સેન્ડવીચમાં સૌથી કંટાળાજનક કહે છે. જો કે, જો ઇચ્છિત હોય, તો આ ટ્રીટને વાસ્તવિક માસ્ટરપીસમાં ફેરવી શકાય છે.

સેન્ડવીચ

સેન્ડવીચ એ તાજો બન છે જે અડધા લંબાઈની દિશામાં કાપવામાં આવે છે, માખણ (ચટણી અથવા મેયોનેઝ) વડે ગ્રીસ કરેલો હોય છે અને તેમાં કેટલીક સ્વાદિષ્ટ સામગ્રી હોય છે. આ પ્રકારની બંધ સેન્ડવીચ ખૂબ જ છે હાર્દિક વિકલ્પનાસ્તો, જે, કેટલીક ગૃહિણીઓના મતે, બફેટ ટેબલ પર સંપૂર્ણપણે અયોગ્ય હશે, પરંતુ ઝડપી નાસ્તા તરીકે ઉપયોગી થશે.

સેન્ડવીચ ખૂબ જ આપી શકાય છે ઉત્સવનો દેખાવ- તમારે ફક્ત નાના બન્સ શેકવાની જરૂર છે જેમાં તમે કંઈક બિન-તુચ્છ વસ્તુ નાખો છો: કેરી અથવા જામન, મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન અથવા એવોકાડો પેસ્ટ, રોકફોર્ટ અથવા ક્વિચ મિશ - અને લીલા પાંદડાવાળા ચપળ કચુંબરથી સજાવો.

નાસ્તા સેન્ડવીચ

આ પ્રકારમાં ટાર્ટીન, કેનેપે, બાસ્કેટ (ટાર્ટલેટ અને વોલ-ઓ-વેન્ટ્સ) વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

• કેનેપ્સતેઓ વન-બાઈટ સેન્ડવીચ છે. આ નાના છે કોમળ ટુકડાઓપોપડો કાપી સાથે બ્રેડ. મોટેભાગે તેઓ સફેદ બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેની સ્લાઇસેસ ઉદારતાથી ફેલાય છે ક્રીમ ભરણઅથવા પેસ્ટ જેવા mousses અને સ્તરોમાં ફોલ્ડ. કેટલીકવાર, ભરણને ટેકો આપવા માટે, જટિલ રચનાને ઊભી સ્થિતિમાં રાખવા માટે ખાસ લાકડીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. Canapés પર ખાસ કરીને વૈભવી દેખાય છે ઉત્સવની કોષ્ટક- તેમના બહુ રંગીન લેયરિંગ અને લઘુચિત્ર કદ સાથે, તેઓ હંમેશા મહેમાનોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે.
• ટાર્ટાઇન્સતેઓ કદમાં કેનેપેસ જેવા જ હોય ​​છે, પરંતુ ભરણને સામાન્ય રીતે બ્રેડના ટુકડાની મધ્યમાં ઢગલામાં મૂકવામાં આવે છે. હળવા પેસ્ટ અને ક્રીમ પેટ્સનો ઉપયોગ ફિલિંગ તરીકે થાય છે, જેને પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને બેઝ પર સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે. એક નિયમ મુજબ, કાલ્પનિક રીતે વળાંકવાળા પૂંછડીવાળા નાના ઝીંગા, કેટલાક તેજસ્વી બેરી અથવા દાડમના બીજ અને ટાર્ટિનની ટોચ પર એક તાર મૂકવામાં આવે છે. લીંબુ ઝાટકો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અથવા ઓછામાં ઓછા શૈલીમાં કોઈપણ અન્ય ભવ્ય સ્પર્શનો ઉપયોગ કરો.
• ટર્ટલેટ્સબેખમીર ના નાની ટોપલીઓ છે અથવા શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી, જે તમામ પ્રકારના પેટ્સ, પાસ્તા સલાડ, ફળો અથવા ચીઝથી ભરેલા હોય છે. ટાર્ટલેટ્સમાં એક સામાન્ય ઘટક ચટણી છે, જે ભરવામાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ સેન્ડવીચ બાસ્કેટને થોડા સમય માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચટણીને ઘટ્ટ કરવા માટે મૂકવામાં આવે છે.
• વોલોવન્સ(ટ્રીટનું નામ ફ્રેન્ચમાંથી "પવનમાં ઉડવું" તરીકે અનુવાદિત થાય છે) પફ પેસ્ટ્રીથી બનેલી એકદમ વિશાળ બાસ્કેટ છે, ભરેલી, ટાર્ટલેટની જેમ, સ્ટયૂ, સલાડ અને પેટ્સ સાથે, પરંતુ તેમાં મુખ્ય વસ્તુ ભરવાની નથી, પરંતુ કણક. વોલ-ઓ-વેન્ટ્સ ગરમ પીરસવા જોઈએ.

ગરમ અને ઠંડા સેન્ડવીચ

ઉપરોક્ત શ્રેણીઓ ઉપરાંત, સેન્ડવીચને ગરમ અને ઠંડામાં પણ વિભાજિત કરવામાં આવે છે. ગરમ એપેટાઇઝર ડીશ અગાઉથી તૈયાર કરવાની અને પીરસતાં પહેલાં તેને ઓવનમાં ફરીથી ગરમ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. માઇક્રોવેવ ઓવન. મહેમાનો આવે તે પહેલા કોલ્ડ સેન્ડવીચ એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

જો તમારે મોટા બફેટ માટે તૈયારી કરવી હોય, તો સેન્ડવીચને ટેબલ પર મૂકવાના ઘણા કલાકો પહેલાં બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદનો કાળજીપૂર્વક આવરી લેવા જોઈએ ક્લીંગ ફિલ્મઅને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

ઘણા ગોરમેટ્સમાં ગરમ ​​અને ઠંડા બંનેની શ્રેણીમાં કહેવાતા રાષ્ટ્રીય સેન્ડવીચનો સમાવેશ થાય છે, જે ઠંડા અને ગરમ બંને રીતે અલગ-અલગ રીતે ખાવામાં આવે છે: હેમબર્ગર (કટલેટ અડધા ભાગમાં કાપેલા બનનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે), ચીઝબર્ગર (કટલેટ સાથેનો બન) અને ચીઝ), બ્રુશેટા (ટામેટાં અને મોઝેરેલા સાથે ટોસ્ટેડ બ્રેડ) વગેરે.

સેન્ડવીચ કેક

અનિવાર્યપણે આ વાનગીએક વિશાળ સેન્ડવીચ છે, જે સમૃદ્ધ અને જટિલ ભરણ માટે પ્રદાન કરે છે. કેકને સંપૂર્ણ રીતે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, જે મહેમાનોને પરિચારિકાની કુશળતાની પ્રશંસા કરવાની અને માસ્ટરપીસની સામગ્રીને જાણવાની અપેક્ષાનો આનંદ માણવાની તક આપે છે. ઉત્પાદનને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને તે હેમ, ચીઝ અથવા માછલી સાથે બ્રેડના સામાન્ય સ્લાઇસેસમાં ફેરવાય છે. સેન્ડવીચ કેક ટેબલની સજાવટમાં ઉત્સવ અને ગૌરવ ઉમેરે છે. પરંતુ તે કહેવું જ જોઇએ કે, ઘણી ગૃહિણીઓ અનુસાર, આ ટ્રીટ એ તૈયાર કરવા માટે સૌથી મુશ્કેલ પ્રકારની સેન્ડવીચ છે.

રેસિપિ: કરચલા સલાડ સાથે સેન્ડવિચ ખોલો

આ સેન્ડવીચ કહેવાય છે સરસ નાસ્તો, જેને નોંધપાત્ર ખર્ચની જરૂર નથી. તે 15 મિનિટમાં ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે. ગૃહિણીઓ ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે આ રેસીપીજો મહેમાનો અચાનક આવી જાય તો, ઝડપી નાસ્તા તરીકે અથવા લંચ દરમિયાન નાસ્તા તરીકે. આ વાનગી સ્પેનિશ રાંધણકળાની છે.

સંયોજન

તૈયારી માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 200 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓ;
• 3 ચિકન ઇંડા;
• 1 ચમચી. કેપર્સનો ચમચી;
• 1 ચમચી. લીંબુનો રસ એક ચમચી;
• 3 ટેબલ. મેયોનેઝના ચમચી;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ મસાલા;
• 1 બેગેટ;
• મીઠું

ભરવા માટે કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું?

ઇંડા સખત બાફેલા હોવા જોઈએ અને બારીક છીણી પર કરચલાની લાકડીઓ સાથે છીણવું જોઈએ. મોટા બાઉલમાં મૂકો, ઉમેરો લીંબુનો રસ, કેપર્સ અને (સ્વાદ મુજબ) મરી અને મીઠું. મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે સીઝન બધું.

ઓપન સેન્ડવીચ કેવી રીતે બનાવવી?

ઇંડા અને સૅલ્મોન સાથે ક્રોસન્ટ્સ

આ સારવાર ખૂબ જ છે સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પબંધ સેન્ડવીચ, નાસ્તા, ઝડપી નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન માટે ભલામણ કરેલ. જો સેન્ડવીચ બન્સ અગાઉથી શેકવામાં આવે છે, તો સમગ્ર રસોઈ પ્રક્રિયામાં લગભગ 10 મિનિટનો સમય લાગશે. ક્રોસન્ટ્સને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત કહેવામાં આવે છે. સમીક્ષાઓ અનુસાર, વાનગી ભરવાની સાથે મોંમાં ખાલી ઓગળે છે - ગરમ ઇંડા અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ માછલીના ટુકડા.

ઘટકો

6 પિરસવાનું તૈયાર કરવામાં 35 મિનિટ લાગે છે. ઉપયોગ કરો:

• તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીના 2 સ્તરો (ગ્રીસિંગ માટે 1 ઇંડા જરૂરી);
• 6 ઇંડા;
• માખણમાં થોડું ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોનની 6 સ્લાઇસેસ;
• 2 ચમચી વાઇન સરકો;
• ઘણા લેટીસ પાંદડા;
• લોટ

તૈયારી

ટેબલને લોટથી છાંટવામાં આવે છે, કણક નાખવામાં આવે છે અને 3 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે, પછી કણકને જાડા ધારથી શરૂ કરીને, ક્રોસન્ટમાં ફેરવવામાં આવે છે. આગળ, ચર્મપત્ર સાથે બેકિંગ શીટને આવરી લો, તેને વનસ્પતિ તેલની થોડી માત્રાથી ગ્રીસ કરો, ક્રોસન્ટ્સને સ્થાનાંતરિત કરો અને તેમને ઇંડા સાથે બ્રશ કરો. ક્રોસન્ટ્સ સાથેની બેકિંગ શીટ 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકવામાં આવે છે. થાય ત્યાં સુધી બેક કરો ( તૈયાર બેકડ સામાનવધે છે અને સોનેરી રંગ મેળવે છે).

જ્યારે ક્રોસન્ટ્સ પકવતા હોય, ત્યારે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી ઉકાળો. પ્રથમ પરપોટા દેખાય તે પછી, 1-2 ચમચી રેડવું. l વાઇન વિનેગર, તરત જ ઇંડા તોડી નાખો અને તેને ઉકળતા મિશ્રણમાં મૂકો. એક સમયે 3 પોચ કરેલા ઇંડા રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પછી દરેક ક્રોસન્ટને અડધા ભાગમાં કાપવા જોઈએ, એક ભાગને માખણથી ગ્રીસ કરવો જોઈએ. તેના પર સૅલ્મોનની સ્લાઇસેસ મૂકવામાં આવે છે. પીરસતાં પહેલાં, દરેક ક્રોસન્ટમાં એક પોચ કરેલું ઇંડા ઉમેરો. વાનગી ટેબલ પર આપી શકાય છે. તમારી જાતને મદદ કરો!

નિષ્કર્ષ

કોઈપણ પ્રકારની સેન્ડવીચ તૈયાર કરવી સરળ અને ઝડપી છે, વધુમાં, ગૃહિણીઓ અનુસાર, તે ખૂબ જ આકર્ષક પ્રવૃત્તિ છે. તમારા માટે અને તમારા પ્રિયજનો માટે નાસ્તો અથવા રજાના ટેબલ માટે એપેટાઇઝર તૈયાર કરવા માટે, તમારે પ્રમાણિત રાંધણ નિષ્ણાત હોવું જરૂરી નથી. ગૃહિણીઓ ઉદારતાથી વિવિધ સેન્ડવીચ માટે રસપ્રદ, પરીક્ષણ કરેલ વાનગીઓ શેર કરે છે, જે બનાવવા માટે ઓછામાં ઓછા ઘટકો, કલ્પના અને નવી વસ્તુઓને સમજવાની ઇચ્છાની જરૂર હોય છે.

સેન્ડવિચ ચાલુ ઝડપી સુધારોતેઓ ઓછામાં ઓછા ક્યારેક દરેક કુટુંબમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. કેટલાક તેને દરરોજ ખાય છે, જ્યારે અન્ય લોકો ગંભીર ભોજન રાંધવામાં ખૂબ આળસુ હોય ત્યારે સેન્ડવીચ બનાવે છે. અને તહેવારોની, બુફે ટેબલ માટે પણ આ એક અનિવાર્ય નાસ્તો છે. અસંખ્ય સેન્ડવીચ વિકલ્પો છે. સૌથી સરળથી શરૂ કરીને - સોસેજ સાથેની બ્રેડ, અને સૌથી વધુ વ્યવહારદક્ષ ટોસ્ટ્સ અને કેનાપેસ.

આ લેખમાં અમે ઉતાવળમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ સેન્ડવીચ માટે 5 વાનગીઓ એકત્રિત કરી છે. તેઓ આખા કુટુંબ માટે દરરોજ ઉપયોગી થશે, અને જો અણધાર્યા મહેમાનો આવે તો. તે જ જન્મદિવસ અને કોઈપણ રજા ટેબલ માટે જાય છે. તમને કયા પ્રકારની સેન્ડવીચ ગમે છે - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા ફ્રાઈંગ પેનમાં ઠંડા કે ગરમ તમારા માટે પસંદ કરો યોગ્ય વાનગીઓઅને આનંદ સાથે રસોઇ કરો!

આ લેખમાં:

સોરી, ઇંડા અને અથાણાંવાળા કાકડીઓ સાથે સરળ ઝડપી સેન્ડવીચ

આ સૌથી વધુ છે સરળ સેન્ડવીચઅને તેઓ ઝડપથી રાંધે છે. તરીકે ઠંડા નાસ્તોબફેટ ટેબલ, પિકનિક અથવા હોલિડે ટેબલ માટે યોગ્ય. તમે 15 મિનિટથી વધુ સમયમાં સેન્ડવીચની આખી મોટી પ્લેટ રાંધશો. હું સાથે કરું છું તૈયાર સોરી, પરંતુ, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કોઈપણ અન્ય તૈયાર માછલી લઈ શકો છો.

આ sprats સેન્ડવીચ સ્વાદિષ્ટ અને છે ઝડપી નાસ્તો. તેઓ ખૂબ પ્રભાવશાળી દેખાય છે. ટુકડાઓ કાપેલી રખડુઅમે તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરીશું. બાકીના ઘટકો પહેલેથી જ તૈયાર છે. હું કોઈ ચોક્કસ ગ્રામ લખતો નથી - તમને જરૂર હોય તેટલું જ લો

તમારે શું જરૂર પડશે:

તૈયારી:

1. કાપેલી રોટલીના ટુકડા કરી લો.
2. વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં, સેન્ડવીચ હશે તેટલા બ્રેડના બંને બાજુઓ પર ફ્રાય કરો.
3. સ્પ્રેટનું કેન ખોલો અને બધી માછલીઓ બહાર કાઢો. બરણીમાં રહેલ તેલમાં લસણની 3 - 5 લવિંગ દબાવો. જગાડવો.
4. લેટીસના પાન વડે વિશાળ પ્લેટને ઢાંકી દો. તેમના પર ટોસ્ટેડ ક્રાઉટન્સ મૂકો. દરેક ટુકડાને એક ચમચી લસણ તેલ વડે ઝરમર ઝરમર કરો.
5. તાજી કાકડી અને ટામેટાને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો અને સેન્ડવીચના અડધા ભાગ પર કાકડીનો ટુકડો મૂકો. બીજા અડધા ભાગ પર ટામેટાની સ્લાઈસ મૂકો.
6. હવે દરેક સેન્ડવીચની ટોચ પર સ્પ્રેટ્સ મૂકો. જો માછલી નાની હોય, તો બે. જો તેઓ મોટા હોય, તો એક સમયે એક. સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

સારું, બધું તૈયાર છે! સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર!

સોસેજ અને સોજી સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં સેન્ડવીચ ચાબુક મારવામાં આવે છે.

આ ગરમ સેન્ડવીચ બદલશે સંપૂર્ણ ભોજન, ઉદાહરણ તરીકે, નાસ્તા માટે. ઘટકો પણ સખત રીતે અવલોકન કરી શકાતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, સોસેજ અથવા માંસ સાથે સોસેજ બદલો - બધું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે. કેટલાક લોકો ડુંગળી ઉમેરે છે, પરંતુ હું લસણને પસંદ કરું છું. આ રેસીપીની ચાવી એ ચટણી છે. અને આ ચટણી સાથે, કોઈપણ સેન્ડવીચ સ્વાદિષ્ટ બનશે!

અમને શું જોઈએ છે:

તૈયારી:

1. એક બાઉલમાં એક ચમચી મેયોનીઝ, ઈંડા અને સોજી મિક્સ કરો. તરત જ બારીક સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો અને પ્રેસ દ્વારા લસણને સ્વીઝ કરો. જ્યારે આપણે બાકીની સામગ્રી તૈયાર કરીએ ત્યારે તેને બેસવા દો.
2. જો બ્રેડના ટુકડા ન કર્યા હોય, તો તેના ટુકડા ખૂબ પાતળા ન કરો. તેને કાપીને પ્લેટમાં મૂકો. હવે દરેક ટુકડાને કેચપથી કોટ કરો.

3. સોસેજ, ફ્રેન્કફર્ટર્સ અથવા બાફેલું માંસ (જે ઉપલબ્ધ છે તેના આધારે) નાના ટુકડા કરો.
4. આગ પર ફ્રાઈંગ પાન મૂકો અને તેમાં વનસ્પતિ તેલના ત્રણ ચમચી રેડવું. સોજી પહેલેથી જ બાઉલમાં સારી રીતે પલાળેલી છે. તેમાં સોસેજ રેડો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. દરેક સેન્ડવીચ પર આ ચટણી ઉદારતાથી ફેલાવો.
5. સારી રીતે ગરમ કરેલા ફ્રાઈંગ પેનમાં સેન્ડવીચને ફ્રાય કરો. સૌપ્રથમ કોટેડ સાઈડને લગભગ બે મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.

6. કાળજીપૂર્વક ફેરવો અને બીજી બાજુ બીજી મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.

સોસેજ અને સોજી સાથે સેન્ડવીચ તૈયાર છે. તેનો પ્રયાસ કરો અને તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો!

સેન્ડવીચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રખડુ પર ચાબુક મારી.

આ સેન્ડવીચ પણ નથી, પરંતુ આખી રખડુ છે, જેને આપણે પછી ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરીએ છીએ. તેને રખડુ પર પિઝા પણ કહેવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ પિઝા જેવો જ છે. જો તમે હજુ સુધી આ રેસીપી અજમાવી નથી, તો તે તમારા અને તમારા પરિવાર માટે એક સુખદ શોધ બની રહેવા દો.

પ્રમાણને કટ્ટરપંથી અવલોકન ન કરવું જોઈએ. તમે તમારી રુચિ પ્રમાણે બધું લઈ શકો છો.

તમારે શું જરૂર પડશે:

તૈયારી:

1. રખડુને લંબાઈની દિશામાં કાપો. એટલે કે, કાળજીપૂર્વક ટોચને કાપી નાખો. નાનો ટુકડો બટકું માંથી બંને ભાગો આંતરડા. પરિણામ એક હોડી અને ઢાંકણ હતું. ઉદારતાથી તેમને મેયોનેઝ અને કેચઅપ સાથે કોટ કરો. જો તમને તે ગમે છે, તો તેને વધુ સરસવથી બ્રશ કરો.
2. હેમ, સોસેજ અને ટામેટાંને ક્યુબ્સમાં કાપો અને બાઉલમાં રેડો. અદલાબદલી ગ્રીન્સ પણ. મીઠું અને મરી ભૂલશો નહીં. પછી મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
3. આ કચુંબર સાથે રખડુ બોટ ભરો. ઉપર છીણેલું છંટકાવ બરછટ છીણીચીઝ તે "સ્લાઇડી" બહાર આવવું જોઈએ. રખડુના બીજા અડધા ભાગને ઢાંકી દો.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને અગાઉથી 180 ડિગ્રી પર ગરમ કરો. અને આ રોટલીને 5-6 મિનિટ માટે ગરમ ઓવનમાં મૂકો. જેથી અંદરનું ચીઝ ઓગળી જાય. જો તમને ડર છે કે ટોચ સુકાઈ જશે, તો પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના નીચેના શેલ્ફ પર પાણીનો કન્ટેનર મૂકો. શું તમે રખડુ લપેટી શકો છો ચર્મપત્ર કાગળ. તમારી મુનસફી પર.

તેને બહાર કાઢો અને તેનો પ્રયાસ કરો! ચીયર્સ!

ઉતાવળમાં સેન્ડવીચ - મોટી ગરમ સેન્ડવીચ

અને ચિકન, ચીઝ અને મશરૂમ્સથી ભરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેગ્યુટ માટેની બીજી રેસીપી. આ વીડિયો ઈરિના બેલાજા ચેનલનો છે

આ અમે બનાવેલી સ્વાદિષ્ટ અને ક્યૂટ સેન્ડવીચ છે. ટિપ્પણીઓમાં લખો કે તમે કેવી રીતે સેન્ડવીચ બનાવો છો. અને હું આજે મારી સાથે રાંધનાર દરેકનો આભાર માનું છું!

સેન્ડવીચ એ તૈયાર કરવામાં સરળ નાસ્તો છે જે માત્ર ઝડપથી ભૂખ સંતોષી શકતું નથી, પણ રજાના ટેબલને પણ સજાવી શકે છે. તે કોઈપણ સ્પ્રેડના પાતળા સ્તરના આધારે બનાવવામાં આવે છે, જેની ટોચ પર સોસેજ, માંસ, માછલી, ચીઝ અથવા શાકભાજીના ટુકડા મૂકવામાં આવે છે. આજનો લેખ પ્રસ્તુત છે રસપ્રદ પસંદગીસમાન ઉત્પાદનો માટે સરળ વાનગીઓ.

કોઈપણ સેન્ડવીચ બનાવવાનો આધાર બ્રેડ છે. અલબત્ત, આ હેતુઓ માટે તમે ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો ઘઉંનો લોટ. પરંતુ કેલરી સામગ્રી ઘટાડવા માટે, રાઈ, આખા અનાજ અથવા બ્રાન બ્રેડમાંથી આવા નાસ્તા તૈયાર કરવા માટે વધુ સલાહ આપવામાં આવે છે.

ઓગળેલા દૂધનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે "સ્પ્રેડ" તરીકે થાય છે. માખણ. પરંતુ જો ઇચ્છિત હોય, તો તેને સરસવ સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે અથવા કુટીર ચીઝ અથવા સોફ્ટ ચીઝ સાથે સંપૂર્ણપણે બદલી શકાય છે. બાકીના ઘટકો માટે, તેમની પસંદગી તમારા રેફ્રિજરેટરની સામગ્રી પર આધારિત છે. આ લાલ માછલી, તૈયાર ખોરાક, શાકભાજી, ઇંડા અથવા માંસ હોઈ શકે છે.

સોસેજ સાથે વિકલ્પ

એક કિશોર પણ આવા સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ તૈયાર કરવામાં સરળતાથી સામનો કરી શકે છે, કારણ કે આ કરવા માટે તમારી પાસે કોઈ ખાસ રાંધણ કુશળતા હોવી જરૂરી નથી. તમારે ફક્ત આની જરૂર છે:

• સફેદ બ્રેડના થોડા ટુકડા.
• કોઈપણ સોસેજના 300 ગ્રામ.
• ½ માખણની લાકડી.
• લેટીસ સલાડ.

સહેજ ઓગાળેલા માખણને ખૂબ પાતળી કાપેલી બ્રેડ પર ફેલાવવામાં આવે છે. સોસેજના બે ટુકડા ટોચ પર મૂકો અને ધોઈ લો લેટીસ પાંદડા. તૈયાર એપેટાઇઝર સપાટ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.

કાકડી અને ચીઝ સાથેનો વિકલ્પ

દરેક રેફ્રિજરેટરમાં હંમેશા સોસેજનો પુરવઠો હોતો નથી, તેથી તમે તેના વિના હળવા સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો. તેમને બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ½ માખણની લાકડી.
• પ્રોસેસ્ડ અથવા સોસેજ સહિત કોઈપણ ચીઝના 200 ગ્રામ.
• તાજી કાકડી.

બેગુએટને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે અને સહેજ ઓગાળેલા માખણથી બ્રશ કરવામાં આવે છે. ઉપર ચીઝ અને કાકડીના ટુકડા મૂકો. આખી વસ્તુ બેગુએટની બીજી સ્લાઇસ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, એક સરસ ફ્લેટ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.

ઇંડા અને સોરી સાથે

અમે તમારું ધ્યાન વધુ એક તરફ દોરીએ છીએ સરળ રેસીપીસેન્ડવીચ તેનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરેલ નાસ્તો બની શકે છે મહાન વિચારકૌટુંબિક પિકનિક અથવા નાના થપ્પડ માટે. આ સમયે તમને જરૂર પડશે:

• રખડુ.
• 6 મોટી ચમચી મેયોનેઝ.
• 5 અથાણાંવાળી કાકડીઓ.
• 6 ઇંડા.
• તૈયાર સોરીના 2 ડબ્બા.
• ગ્રીન્સ અને જમીન મરી.

ધોવાઇ ઇંડા રેડવામાં આવે છે ઠંડુ પાણી, સખત ઉકાળો, ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને વિનિમય કરો. પછી તેઓ છૂંદેલા માછલી અને સાથે જોડવામાં આવે છે લોખંડની જાળીવાળું કાકડીઓ. આ બધું ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે છાંટવામાં આવે છે, મેયોનેઝ સાથે પકવવામાં આવે છે અને ટોસ્ટેડ રખડુના ટુકડા પર ફેલાય છે. ફિનિશ્ડ એપેટાઇઝર તાજી વનસ્પતિઓથી શણગારવામાં આવે છે અને સપાટ વાનગી પર મૂકવામાં આવે છે.

રીંગણા અને ચીઝ સાથે સેન્ડવીચ

આ એપેટાઇઝર ગરમ પીરસવામાં આવે છે. તેથી, વપરાશના થોડા સમય પહેલા હળવા સેન્ડવીચ તૈયાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આવા નાસ્તા બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• રખડુ.
• રીંગણ.
• 240 ગ્રામ મોઝેરેલા.
• 2 ઇંડા.
• મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ, બ્રેડિંગ અને ટમેટાની ચટણી.

ધોયેલા રીંગણાને પાતળા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે, તેને પીટેલા મીઠું ચડાવેલા ઈંડામાં બોળીને બ્રેડક્રમ્સમાં છાંટવામાં આવે છે અને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકવામાં આવે છે. વનસ્પતિ ચરબી. વાદળી રંગને ગરમ ઓવનમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. રખડુના ટુકડાને અન્ય પૂર્વ-તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં મૂકો અને એક સ્તર લાગુ કરો ટમેટાની ચટણી. ઉપર બ્રાઉન કરેલ રીંગણાના ટુકડા અને છીણેલું ચીઝ મૂકો. સાત મિનિટથી વધુ સમય માટે 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરેલા ઓવનમાં એપેટાઇઝર તૈયાર કરો.

અનેનાસ અને હેમ સાથે વિકલ્પ

લાઇટ સેન્ડવીચ માટેની આ રેસીપી, જેના ફોટા નીચે મળી શકે છે, તે ચોક્કસપણે પ્રશંસકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે, તમારે તેને ફરીથી બનાવવાની જરૂર પડશે:

• 140 ગ્રામ હેમ.
• 140 ગ્રામ ચીઝ.
• 140 ગ્રામ તૈયાર અનેનાસ.
• ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા, રખડુ અને માખણ.

સફેદ બ્રેડને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. દરેક ટુકડાને ઓગાળેલા માખણથી ગ્રીસ કરવામાં આવે છે. ટોચ પર હેમ અને અનેનાસ મૂકો. તે બધા છાંટવામાં આવે છે જમીન પૅપ્રિકાઅને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, અને પછી થોડા સમય માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

સ્પ્રેટ્સ સાથે

આ હળવા સેન્ડવીચ, જેના ફોટા નીચે જોઈ શકાય છે, તે અલગ છે મસાલેદાર સ્વાદઅને સુખદ સુગંધ. તેથી, તેઓ ઘણીવાર માત્ર પૂરક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે કૌટુંબિક રાત્રિભોજન, પણ ઉત્સવની કોષ્ટક માટે શણગારના સ્વરૂપમાં. તેમને તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• sprats એક જાર.
• 2 અથાણાંવાળી કાકડીઓ.
• 2 બાફેલા ઈંડા.
• મસ્ટર્ડ એક ચમચી.
• માખણ.
• સફેદ બ્રેડ.
• તાજા સુવાદાણા.

બ્રેડના ટુકડાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડું સૂકવવામાં આવે છે, અને પછી તેલથી ગ્રીસ કરવામાં આવે છે, અગાઉ સરસવ સાથે ગ્રાઈન્ડ કરવામાં આવે છે. ટોચ પર કાકડીના ટુકડા, ઇંડાના ટુકડા અને સ્પ્રેટ્સ મૂકો. ફિનિશ્ડ એપેટાઈઝરને સુવાદાણાના ટુકડાથી શણગારવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.

ટમેટા સાથે વિકલ્પ

આ સ્વાદિષ્ટ અને હળવા સેન્ડવીચ ખૂબ જ ઝડપી અને તૈયાર કરવામાં સરળ છે. તેથી, ઘણા લોકો વારંવાર તેમને તેમની સાથે કામ કરવા માટે લઈ જાય છે. આ નાસ્તો બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• આખા અનાજની બ્રેડના 3 ટુકડા.
• 25 ગ્રામ માખણ.
• બાફેલી ઈંડું.
• મધ્યમ ટામેટાં એક દંપતિ.
• 2 નાની તાજી કાકડીઓ.
• મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી.

બ્રેડ ઓગાળવામાં માખણ સાથે ફેલાય છે. ઉપર કાકડીના ટુકડા, ટામેટાંના ટુકડા અને ઈંડાના ટુકડા મૂકો. આ બધું મીઠું ચડાવેલું, મરી અને સપાટ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે.

લાલ માછલી સાથે વિકલ્પ

આ રેસીપી જેઓ પ્રેમ કરે છે તેમને ચોક્કસપણે અપીલ કરશે થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન. તેને રમવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• રાઈ બ્રેડનો અડધો ભાગ.
• મેયોનેઝ સોસમાં 150 ગ્રામ થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન અને કેવિઅર.
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

કાતરી બ્રેડને કેવિઅરથી ગંધવામાં આવે છે અને સૅલ્મોનના ટુકડા, ગુલાબના આકારમાં ટ્વિસ્ટેડ, તેના પર મૂકવામાં આવે છે. જો તમે ગડબડ કરવા માંગતા નથી, તો નિયમિત સ્ટ્રીપ્સનો ઉપયોગ કરો. આ બધું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ sprigs સાથે શણગારવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.

પરમેસન અને ઓલિવ સાથે રેસીપી

આ સાધારણ મસાલેદાર, હળવા સેન્ડવીચને તેમના તીખા સ્વાદ અને લસણની સુગંધ દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. તેઓ એટલા સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે કે કોઈપણ શિખાઉ માણસ સરળતાથી આ કાર્યનો સામનો કરી શકે છે. આ માટે તમારે જરૂર પડશે:

• બેગુએટ.
• 40 ગ્રામ પરમેસન.
• 6 ઓલિવ.
• લસણની 3 લવિંગ.
• મેયોનેઝ અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

એક બાઉલમાં સમારેલ લસણ, સમારેલ ઓલિવ અને છીણેલું પરમેસન ભેગું કરો. આ બધું મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને પ્રી-કટ બેગેટની અંદર મૂકવામાં આવે છે. આ બધું પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મોકલવામાં આવે છે અને લગભગ સાત મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે. તૈયાર સેન્ડવીચને જડીબુટ્ટીઓથી શણગારવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે. છેલ્લે, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આ એપેટાઇઝર ગરમ અથવા ઠંડા સમાન રીતે સારું છે.

દહીં ક્રીમ સાથે વિકલ્પ

નીચે વર્ણવેલ ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલ સેન્ડવીચ ખૂબ જ અલગ છે નાજુક સ્વાદ. અને તેમને તૈયાર કરવામાં ઘણો ઓછો સમય લાગશે. આ કરવા માટે, તમારી પાસે હાથમાં હોવું જોઈએ:

• કાળી બ્રેડના 6 ટુકડા (તમે સફેદ બેગ્યુટ પણ લઈ શકો છો).
• 150 ગ્રામ દહીં ક્રીમ.
• પાકેલા ટામેટાંની જોડી.
• લીલી ડુંગળી.

બ્રેડ બટર કરવામાં આવે છે દહીં ક્રીમ. ટોચ પર ટામેટાના ટુકડા અને લીલી ડુંગળી મૂકો. તૈયાર નાસ્તો પર મૂકવામાં આવે છે સુંદર પ્લેટઅને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

જીભ સાથે વિકલ્પ

આ પ્રકાશ સેન્ડવીચ કોઈપણ રજા માટે એક મહાન ઉમેરો હશે. તેમની પાસે સૌમ્ય છે સારો સ્વાદઅને પાતળા દહીંનો સ્વાદ. તેમને તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• બ્રેડ.
• અડધો કિલો બાફેલી જીભ.
• માખણની પ્રમાણભૂત લાકડી.
• 400 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ.
• પાંચ બાફેલા ઇંડામાંથી જરદી.
• ખાંડ, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ લાલ મરી (સ્વાદ માટે).
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સુશોભન માટે).

માખણને કુટીર ચીઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને પછી મીઠું અને લાલ મરી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. પરિણામી સમૂહ બ્રેડના ટુકડા પર લાગુ થાય છે. બાફેલી જીભના ટુકડા અને પાકેલા ઈંડાની જરદીમાંથી બનાવેલા દડાઓ ઉપર મૂકવામાં આવે છે. તૈયાર એપેટાઇઝર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ sprigs સાથે શણગારવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.

મૂળા સાથે

આ વસંત ફેફસાંસેન્ડવીચનો સ્વાદ સારો છે અને તાજી સુગંધ. આ ઉપરાંત, તેઓ પ્રમાણમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ તેમની આકૃતિ જોનારાઓને પણ ઓફર કરી શકાય છે. આ નાસ્તો બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• બ્રેડ.
• 250 ગ્રામ મૂળા.
• 3 ઇંડા.
• 200 મિલીલીટર ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ.
• મીઠું અને તાજી વનસ્પતિ.

ધોયેલા ઈંડાને ઠંડા પાણીથી રેડવામાં આવે છે, સખત બાફેલા, ઠંડુ, છાલ અને લોખંડની જાળીવાળું. પછી તેઓ અદલાબદલી મૂળા, ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. પરિણામી સમૂહ બ્રેડના ટુકડાની સપાટી પર લાગુ થાય છે અને નાખવામાં આવે છે તૈયાર સેન્ડવીચસપાટ પ્લેટ પર.

અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, અને હળવો નાસ્તો, અને ઉત્સવની ટેબલ સજાવટ - આ બધું તૈયારીમાં સૌથી સામાન્ય છે અને આવા વિવિધ સેન્ડવીચ. કદાચ આ તેમની વિશિષ્ટતા અને વિશિષ્ટતા છે. રજાના ટેબલ માટે સેન્ડવીચ - ગરમ અને ઠંડા, હેમ, સોસેજ, માંસ, માછલી, શાકભાજી અને, અલબત્ત, કેવિઅર, જટિલ કાતરી અને સુંદર રીતે સુશોભિત - તે કલ્પના અને સર્જનાત્મકતાને એવો અવકાશ પ્રદાન કરે છે કે તમારી પાસે ફક્ત લાવવાનો સમય છે. તેમને જીવન માટે.

જો તમને લાગે છે કે રજાના ટેબલ પરની સેન્ડવીચ આજે કોઈને આશ્ચર્યચકિત કરે તેવી શક્યતા નથી, તો અમે તમને ખાતરી આપીએ છીએ કે તમે ખૂબ જ ભૂલથી છો. અમે તમારા માટે હોલિડે ટેબલ માટે સેન્ડવીચ માટેની ઘણી સરળ, સ્વાદિષ્ટ, સાબિત વાનગીઓ શોધવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. ઉપલબ્ધ ઘટકો, જે ફક્ત તમારી પિગી બેંકને ફરી ભરશે નહીં શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ, પરંતુ કોઈપણ કૌટુંબિક રજા પર ચોક્કસપણે ટેબલ શણગાર બનશે.

બાફેલી ડુક્કરનું માંસ અને ટામેટાં સાથે સેન્ડવીચ

ઘટકો:
200 ગ્રામ કાળી અથવા સફેદ બ્રેડ,
150 ગ્રામ બાફેલું ડુક્કરનું માંસ,
1 ટમેટા
1 કાકડી
30 ગ્રામ માખણ,
લીલી ડુંગળી.

તૈયારી:
બ્રેડને સુઘડ સ્લાઈસમાં કાપો અને દાણાદાર છરીનો ઉપયોગ કરીને દરેક સ્લાઈસ પર માખણનો પાતળો પડ ફેલાવો. ડુક્કરના માંસને બ્રેડના ટુકડા જેટલી જ જાડાઈના ટુકડાઓમાં કાપીને બ્રેડ પર મૂકો. કાકડીઓને કાંટાદાર વર્તુળોમાં કાપો; તમે તમારા મૂડ અને ઇચ્છા અનુસાર ટામેટાંમાંથી કોઈપણ આકૃતિઓ પણ કાપી શકો છો. ડુંગળીના પીંછાને લગભગ 5 સે.મી.ના કદના ટુકડાઓમાં કાપો, તેને કાળજીપૂર્વક ખોલો અને છરીની બિન-તીક્ષ્ણ બાજુનો ઉપયોગ કરીને તેને કર્લ કરો. હવે પોર્ક સેન્ડવીચને સમારેલા શાકભાજી અને ડુંગળીના નાજુક કર્લ્સથી સજાવો.
જો બાફેલા ડુક્કરના બદલે તમારી પાસે બાફેલું ડુક્કરનું માંસ અથવા વાછરડાનું માંસ હાથ પર હોય, તો તેની સાથે રસોઇ કરો. પરિણામી સેન્ડવીચ પણ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

તમે ઉપરોક્ત ઉત્પાદનોમાંથી કેનેપે તૈયાર કરી શકો છો: દરેક વસ્તુને સમાન જાડાઈના ટુકડાઓમાં કાપીને સ્કીવર પર ચોંટાડો (ટામેટા અથવા મીઠી મરી, કાકડી, બાફેલી ડુક્કરનું માંસ, સૂકી બ્રેડ).

હેમ, ઓલિવ અને તલના બીજ સાથે સેન્ડવીચ

ઘટકો:
1 રખડુ,
400 ગ્રામ માંસ હેમ,
1 કેન વાયોલા ચીઝ,
10 કાળા ખાડાવાળા ઓલિવ,
તલ
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તૈયારી:
રખડુને વ્યવસ્થિત, ખૂબ જાડા ન હોય તેવા ટુકડાઓમાં કાપો. દરેક સ્લાઇસને ચીઝ વડે ગ્રીસ કરો, ઉદારતાથી, સંયમપૂર્વક, અને તલ સાથે છંટકાવ કરો. હેમને પાતળી સ્લાઇસ કરો. દરેક સ્લાઇસ કટ કદમાં બમણી હોવી જોઈએ વધુ વિસ્તારસેન્ડવીચ હેમના દરેક ટુકડાને અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો અને ચીઝની ટોચ પર મૂકો. હેમ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના થોડા પાંદડા મૂકો અને ઓલિવને સેન્ડવીચ પર સ્કીવર વડે પિન કરો. તૈયાર સેન્ડવીચને લેટીસના પાનવાળી પ્લેટમાં મૂકો અને સર્વ કરો.

સેન્ડવીચ "પિરામિડ"

ઘટકો:
બ્રેડ
હેમ,
કોઈપણ કચુંબર જે ઉત્સવના ટેબલ પર પીરસવાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું અથવા ખાસ કરીને બિન- મોટી માત્રામાં,
લીલો

તૈયારી:
બ્રેડને ત્રિકોણમાં પાતળી સ્લાઇસ કરો, તેને વનસ્પતિ તેલની થોડી માત્રામાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. હેમને પણ પાતળી સ્લાઇસ કરો અને વર્તુળોને નાના બોલમાં ફેરવો, દરેકને ટૂથપીક અથવા સ્કીવરથી સુરક્ષિત કરો. દરેક બેગને કચુંબરથી ભરો, ટોસ્ટેડ બ્રેડ પર મૂકો અને બેગની આસપાસની જગ્યાને જડીબુટ્ટીઓથી સજાવો.

રજાના ટેબલ "નાસ્તા" માટે સેન્ડવીચ

ઘટકો:
200 ગ્રામ બ્રેડ અથવા રોટલી,
150 બાફેલું માંસઅથવા સોસેજ (તમે જે પસંદ કરો છો),
5 ઇંડા
2 ટામેટાં
100 ગ્રામ ચીઝ,
ગ્રીન્સ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ),
30 ગ્રામ માખણ,

મેયોનેઝ,
મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.

તૈયારી:
વનસ્પતિ તેલમાં બ્રેડના ટુકડા, ત્રિકોણમાં કાપીને ફ્રાય કરો. ઇંડાને કાંટો વડે રખાડો, તમે થોડું મેયોનેઝ ઉમેરી શકો છો, પેનમાં રેડી શકો છો અને ઓમેલેટને ફ્રાય કરી શકો છો. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ગરમ ઇંડા છંટકાવ, સહેજ ઠંડુ કરો અને બ્રેડના ટુકડાઓની સંખ્યા અનુસાર પિઝાની જેમ ત્રિકોણમાં કાપો. માંસ અથવા સોસેજ કાપો નાના ટુકડાઓમાં, બ્રેડ પર મૂકો, મેયોનેઝથી બ્રશ કરો, ટોચ પર ટામેટાના ટુકડા મૂકો અને ફરીથી મેયોનેઝનું પાતળું પડ મૂકો. પછી દરેક વસ્તુની ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ઓમેલેટ મૂકો. તૈયાર સેન્ડવીચને તાજી વનસ્પતિથી ગાર્નિશ કરો.

સૅલ્મોન સાથે સેન્ડવીચ વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ એકમાત્ર સતત ઘટક સૅલ્મોન પોતે જ રહે છે.

સેન્ડવીચ "સમુદ્ર ફ્લોટિલા"

ઘટકો:
1 બેગુએટ,
300 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ,
200 ગ્રામ થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન,
1 ટીસ્પૂન. લીંબુનો રસ,
સુવાદાણાના 2 ટુકડા,
1 ચપટી કાળા મરી,
લાલ કેવિઅરનો 1 જાર.

તૈયારી:
બેગુએટ સ્લાઇસેસ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને આછું ફ્રાય કરો. પછી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને 300 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝને બીટ કરો. નાના ટુકડાઓમાં પ્રી-કટ સૅલ્મોન ઉમેરો અને બધું એકસાથે કાપો. પરિણામી સમૂહમાં લીંબુનો રસ, ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો. આ મિશ્રણ વડે ટોસ્ટેડ બેગેટ સ્લાઈસને સરખી રીતે ફેલાવો અને ઉપર 0.5 ટીસ્પૂન મૂકો. લાલ કેવિઅર (વધુ શક્ય છે) અને તૈયાર સેન્ડવીચને ડિલ સ્પ્રિગ્સથી સજાવો. સ્લાઇસેસ પર ક્રીમ ચીઝ લાગુ કરવા માટે, તમે વિવિધ જોડાણો સાથે રસોઈ બેગનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તે ખૂબ જ ભવ્ય બનશે.

થી સસ્તા ઉત્પાદનોતે આની જેમ બહાર આવે છે સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ, જે સૌથી પસંદીદા મહેમાનોને પણ સેવા આપવા માટે શરમજનક નથી.

હેરિંગ સાથે સેન્ડવીચ

ઘટકો:
8 સ્લાઈસ ઘઉંની બ્રેડ,
200 ગ્રામ થોડું મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ ફીલેટ,
100 ગ્રામ માખણ,
4 ટામેટાં
2 અથાણાંવાળી કાકડીઓ,
4 બાફેલા ઈંડા,
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1 ટોળું.

તૈયારી:
હેરિંગ ફીલેટ્સને લાંબી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. તેમાં રહેલા કોઈપણ હાડકાંને દૂર કરવા માટે ફીલેટનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરો. ઇંડા, કાકડી અને ટામેટાંને ટુકડાઓમાં કાપો. બ્રેડની દરેક સ્લાઈસને માખણથી ફેલાવો, હેરિંગ ફીલેટનો ટુકડો, ઈંડાના ટુકડા, ટામેટાં અને કાકડીઓ મૂકો અને પાર્સલી સ્પ્રિગ્સથી ગાર્નિશ કરો.

હાલમાં, લગભગ કોઈપણ સ્ટોર વેચે છે " માછલીનું તેલ", જે રજૂ કરે છે નિયમિત તેલ, માછલીની સસ્તી જાતોના કેવિઅર સાથે મિશ્રિત. તેનો ઉપયોગ માછલીની સેન્ડવીચ માટેના મુખ્ય ઉત્પાદનો માટે સ્પ્રેડ તરીકે કરી શકાય છે, અને જ્યારે તેમાંથી મુક્ત થાય છે પેસ્ટ્રી બેગનોઝલ સાથે, ગુલાબ અથવા પાંદડાના રૂપમાં શણગાર બનાવો.

ઘટકો:
બ્રેડના 15 ટુકડા,
200 ગ્રામ કોડ લીવર,
4 બાફેલા ઈંડા,
100 ગ્રામ ચીઝ,
લસણની 2 કળી,
100 ગ્રામ મેયોનેઝ,
તાજા ગ્રીન્સ.

તૈયારી:
બ્રેડને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અગાઉથી થોડી સૂકવી દો. સખત ચીઝને બારીક છીણી પર છીણી લો. કૉડ લિવરને વધારાના તેલથી મુક્ત કરો, તેને કાંટો વડે મેશ કરો અને તેને ચીઝમાં ઉમેરો. ત્યાં સમારેલી શાક અને છીણેલા ઈંડા ઉમેરો. લસણને પ્રેસ દ્વારા પસાર કરો અને મુખ્ય સમૂહમાં ઉમેરો. સ્વાદ માટે મેયોનેઝ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે ભળી દો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે મિશ્રણમાં થોડું મીઠું અને પીસેલા કાળા મરી ઉમેરી શકો છો. મિશ્રણને બ્રેડના દરેક સ્લાઇસ પર ફેલાવો અને તાજી વનસ્પતિ અથવા શાકભાજીથી ગાર્નિશ કરો.

મસ્ટર્ડ, લીંબુ અને ઘેરકિન્સ સાથે માછલીની સેન્ડવીચ

ઘટકો:
1 બેગુએટ,
200 ગ્રામ થોડું મીઠું ચડાવેલું ટ્રાઉટઅથવા સૅલ્મોન,
50 ગ્રામ માખણ,
100 ગ્રામ પીટેડ ઓલિવ,
1 ટીસ્પૂન. સરસવ
½ લીંબુ
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
ઘણા ઘેરીન્સ.

તૈયારી:
બેગ્યુટને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. સરસવ સાથે માખણ મિક્સ કરો અને આ મિશ્રણ સાથે બેગેટ સ્લાઇસેસને બ્રશ કરો. માછલીને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. તેમાંના દરેકમાં ઓલિવ લપેટી અને તેને રોલના રૂપમાં બ્રેડ પર મૂકો. લીંબુને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો અને દરેક સેન્ડવીચ પર એક મૂકો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને gherkins સાથે તૈયાર સેન્ડવીચ સજાવટ, પાતળા અને નાના વર્તુળોમાં કાપી.

ધૂમ્રપાન કરાયેલ મેકરેલ અને ક્વેઈલ ઇંડા સાથે કેનાપે સેન્ડવીચ

ઘટકો (તમારા વિવેક અનુસાર જથ્થો):
કાળી બ્રેડ,
ધૂમ્રપાન કરાયેલ મેકરેલ,
લાલ ડુંગળી,
ક્વેઈલ ઈંડા,
લીલી ડુંગળી.

તૈયારી:
બ્રેડને ચોરસમાં કાપો. માછલીને હાડકાં અને ચામડીમાંથી સાફ કરો અને ટુકડાઓમાં કાપો મોટા ટુકડા. લાલ ડુંગળીની છાલ કાઢીને તેને ખૂબ જ પાતળા સ્લાઈસમાં કાપી લો. ક્વેઈલ ઇંડાઉકાળો અને છાલ કરો. હવે અમે અમારી સેન્ડવીચ એસેમ્બલ કરી શકીએ છીએ. બ્રેડ પર એક ટુકડો મૂકો ધૂમ્રપાન કરાયેલ મેકરેલ, ટોચ પર - ડુંગળી અને અડધા ઇંડા એક વર્તુળ. એક skewer સાથે બધું સુરક્ષિત અને શણગાર માટે લીલા ડુંગળી એક ધનુષ બાંધો. તે છે - સુંદર, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ!

સેન્ડવીચ "સ્પ્રેટ કપલ"

ઘટકો:
1 રખડુ,
4-5 બાફેલા ઈંડા,
સ્પ્રેટનો 1 ડબ્બો,
100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ,
લસણની 2 કળી,
1 ટમેટા
લીલો
મેયોનેઝ,
વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી:
રોટલીના ટુકડાને વનસ્પતિ તેલમાં બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, એક બાજુ લસણની લવિંગ વડે ઘસો. ઇંડા, ચીઝ અને બાકીના લસણને બારીક છીણી પર છીણી લો, પરિણામી સમૂહને મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો અને સીઝન કરો. પછી આ મિશ્રણથી રખડુના ટુકડાને બ્રશ કરો, ઉપર 2 સ્પ્રેટ્સ મૂકો અને જડીબુટ્ટીઓ અને ટામેટાના ટુકડાથી બધું શણગારો.

સ્મોક્ડ ચિકન સાથે સેન્ડવીચ

ઘટકો:
રખડુના 8 ટુકડા,
200 ગ્રામ ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન માંસ,
2-3 ચમચી. l મેયોનેઝ,
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
ગ્રાઉન્ડ લાલ મરી - સ્વાદ માટે.

તૈયારી:
સ્મોક્ડ સ્લાઇસ ચિકન ફીલેટસ્લાઇસેસ મેયોનેઝમાં લાલ મરી અને સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, ત્યાં સુધી જગાડવો એકરૂપ સમૂહઅને તેને રોટલીના ટુકડા પર ફેલાવો. ટોચ પર ફીલેટ સ્લાઇસેસ મૂકો અને પાર્સલી સ્પ્રિગ્સથી ગાર્નિશ કરો. તમે લીલી ડુંગળીની થોડી રિંગ્સ અથવા કાકડીનો ટુકડો ઉમેરી શકો છો (તાજા, મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું - બધું જ સ્વાદિષ્ટ છે!).

મશરૂમ પ્રેમીઓ માટે, અમે ઉત્તમ સેન્ડવીચ માટે કેટલીક વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ.

મશરૂમ્સ અને ચીઝ સાથે ગરમ સેન્ડવીચ “અમેઝિંગ”

ઘટકો:
રખડુના 12 ટુકડા,
300 ગ્રામ ચેમ્પિનોન્સ,
200 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ,
2 નાની ડુંગળી,
1 લસણ ની લવિંગ,
½ મરચું મરી
લીલી ડુંગળીના 3-4 પીંછા,
4 ચમચી. l વનસ્પતિ તેલ,
1 ચપટી મીઠું.

તૈયારી:
ડુંગળી કાપો અને ગરમ મરીમરચું (મરીમાંથી બીજ દૂર કરો, નહીં તો તે ખૂબ મસાલેદાર હશે). તેમને ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો અને 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પછી આ મિશ્રણમાં બારીક સમારેલા શેમ્પિનોન્સ ઉમેરો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી મશરૂમ્સ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તળેલા મિશ્રણને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકો અને એક અલગ બાઉલમાં મૂકો. લસણની એક લવિંગ, મીઠું ઉમેરો અને બ્લેન્ડર વડે ગ્રાઇન્ડ કરો. પરિણામી મશરૂમ પેસ્ટરખડુની દરેક સ્લાઇસ ફેલાવો, છીણેલું પનીર સાથે છંટકાવ કરો અને, બેકિંગ શીટ પર મૂકીને, સેન્ડવીચને 5-10 મિનિટ માટે 180ºC પર પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો જેથી ચીઝ પીગળી જાય. પછી તૈયાર સેન્ડવીચને લેટીસના પાંદડાઓથી ઢંકાયેલી ઉત્સવની વાનગી પર મૂકો, અદલાબદલી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરો.

જંગલી મશરૂમ્સ સાથે ચીઝ સેન્ડવીચ

ઘટકો:
સફેદ બ્રેડના 10 ટુકડા,
300 ગ્રામ તળેલું વન મશરૂમ્સ(તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ફ્રોઝનનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે તૈયાર કરી શકો છો),
150 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ,
લસણની 2 કળી,
સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના sprigs,
મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે.

તૈયારી:
તેને સૂકવી દો સફેદ બ્રેડટોસ્ટર માં. મશરૂમ્સને ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરો, તેમાં સમારેલ લસણ, થોડી ઝીણી સમારેલી વનસ્પતિ ઉમેરો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. બ્રેડની દરેક સ્લાઈસ પર થોડું ગરમ ​​તળેલું મિશ્રણ મૂકો જેથી તે જમતી વખતે સેન્ડવીચ પરથી પડી ન જાય. ઉપરથી બારીક છીણેલી ચીઝ સાથે મશરૂમના મિશ્રણને ઉદારતાથી છંટકાવ કરો, તે ઓગળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને સર્વ કરો. સેન્ડવીચ ડીશને લેટીસના પાન અથવા તાજા શાકભાજીના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.

ચિકન સ્તન, બાફેલી, તળેલી અથવા ધૂમ્રપાન, ઘણીવાર સેન્ડવીચ બનાવવા માટે વપરાય છે. તે નિયમિત શાકભાજી અને ફળો બંને સાથે સારી રીતે જાય છે.

સેન્ડવીચ "ટોસ્ટ"

ઘટકો:
120-150 ગ્રામ બાફેલી ચિકન સ્તન,
1 બાફેલું ઈંડું,
1 ચમચી. l તૈયાર મકાઈ,
1 તાજી કાકડી
90-100 ગ્રામ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ,
3 ચમચી. l મેયોનેઝ,
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સ્વાદ માટે મીઠું.

તૈયારી:
પ્રોસેસ્ડ ચીઝને થોડી મિનિટો માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો અને પછી તેને ઝીણી છીણી પર છીણી લો. ઈંડાને છીણી લો. ચિકન માંસ અને કાકડીઓને શક્ય તેટલી બારીક કાપો. બધા ઉત્પાદનોને ભેગું કરો, મીઠું ઉમેરો, ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો, મિશ્રણ કરો. રખડુને સ્લાઇસેસમાં કાપો અને પરિણામી મોહક સમૂહ સાથે દરેકને ફેલાવો. તમે તેને થોડો મણ વડે પણ ફેલાવી શકો છો. સેન્ડવીચને મકાઈના દાણાથી સજાવો, તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના થોડા પાંદડા ઉમેરી શકો છો, તે દેખાવ અથવા સ્વાદને બગાડે નહીં.

તળેલા ચિકન સ્તન અને દ્રાક્ષ સાથે ઉત્સવની ટેબલ પર સેન્ડવીચ

ઘટકો:
1 રખડુ,
400 ગ્રામ ચિકન સ્તન,
ક્રીમ ચીઝનું 1 પેક,
2 કાકડીઓ,
મોટી દ્રાક્ષ (લીલી અથવા લાલ).

તૈયારી:
રખડુને ટુકડાઓમાં કાપો, દરેકને ચીઝથી બ્રશ કરો. સર્પાકાર છરીનો ઉપયોગ કરીને, કાકડીઓને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને ચીઝ પર મૂકો. ચિકન સ્તનપાતળી સ્લાઇસેસમાં કાપો, મસાલા સાથે મોસમ, રાંધેલા અને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી સૂકા ફ્રાઈંગ પેનમાં ઝડપથી ફ્રાય કરો. ચિકનને કાકડીઓની ટોચ પર મૂકો, પછી દ્રાક્ષને ચિકનની ટોચ પર મૂકો અને તેને સ્કીવરથી સુરક્ષિત કરો.

અને અમારી વેબસાઇટ પર તમને હંમેશા વધુ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ મળશે. બોન એપેટીટઅને નવી રાંધણ શોધો!

લારિસા શુફ્ટાયકીના

"સેન્ડવીચ" શબ્દ પોતે જ જર્મન ભાષામાંથી આવ્યો છે અને તે હજી પણ ત્યાં વપરાય છે, જે આપણા દેશની સમાન વાનગીને સૂચવે છે. સાચું છે, ઘરેલું રાંધણકળાનો ઇતિહાસ બતાવે છે કે અગાઉ સેન્ડવીચ વિશિષ્ટ રીતે હતા રોજિંદા વાનગી, પરંતુ ઉત્સવની બિલકુલ નહીં. સમય બદલાયો છે અને આજે સેન્ડવીચને કોઈપણ પ્રસંગ માટે પીરસવામાં આવતી કલાના વાસ્તવિક રાંધણ કાર્યોમાં બનાવી શકાય છે.

જો તમને તમારા રજાના ટેબલ માટે સેન્ડવીચની જરૂર હોય, તો અમારી વેબસાઇટ પર ફોટા સાથેની સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ મોટી માત્રામાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. રજાના ટેબલ માટે સેન્ડવીચ છે સાર્વત્રિક નાસ્તો. તદુપરાંત, આજે, જ્યારે ઘણા લોકો તરફ ગુરુત્વાકર્ષણ કરે છે થપ્પડઉજવણીઓ અને કાર્યક્રમો દરમિયાન, તે આ ખોરાક વિકલ્પો છે જે મોખરે આવે છે. છેવટે, સેન્ડવીચ, તેની રચનાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, હંમેશા કોમ્પેક્ટ અને વ્યવહારુ હોય છે, તેને ખાવા માટે કોઈ વાસણોની જરૂર નથી.

જો આપણે કેટલીક પરંપરાગત વિશે વાત કરીએ રજા વાનગીઓ, પછી, અલબત્ત, ઉત્સવની ટેબલ પર સ્પ્રેટ્સ સાથેની સેન્ડવીચ તરત જ ધ્યાનમાં આવે છે. આ સામાન્ય નાસ્તાના ફોટા સાથેની વાનગીઓ પણ મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે. તેથી, કેટલાક લોકો માત્ર સફેદ બ્રેડ સાથે સ્પ્રેટ સેન્ડવીચ તૈયાર કરે છે, દરેક ટુકડાને બંને બાજુએ સૂકી ફ્રાઈંગ પેનમાં તળીને. અન્ય લોકો બ્લેક બોરોડિનો બ્રેડ સાથે આવા સેન્ડવીચ બનાવે છે. ફરીથી, કોઈ ચોક્કસપણે તેને માછલીમાં મૂકે છે તાજા ટામેટા, અન્ય પસંદ કરે છે અથાણું કાકડી, અને હજુ પણ અન્ય લોકો લીંબુનો ટુકડો પસંદ કરે છે.

હોલિડે ટેબલ માટે વિવિધ પ્રકારની સેન્ડવીચ, ફોટા સાથેની સરળ રેસિપી તેમજ કેનેપેસ તૈયાર કરવાનો આનંદ છે. નિષ્કર્ષમાં, હું canapés અને સેન્ડવીચ વચ્ચેના તફાવત વિશે કહેવા માંગુ છું. સેન્ડવીચ ગમે તે આકારની હોય, તે બ્રેડ પર હોય છે. કેનેપેસમાં બ્રેડ ફરજિયાત ઘટક નથી, જો કે તે હાજર પણ હોઈ શકે છે. મોટેભાગે, કેનેપ્સમાં એટલી નાજુક એસેમ્બલી હોય છે કે નાસ્તાને પકડી રાખવા માટે, તમારે ખાસ લાકડાના સ્કીવર્સનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.

તેથી, સેન્ડવીચનું પુનર્વસન કરો અને તેને તમારામાં શામેલ કરવાની ખાતરી કરો રજા મેનુ. વધુમાં, આધુનિક વાનગીઓસેન્ડવીચ આપણા મગજમાં જે વારંવાર દેખાય છે તેનાથી અલગ છે: સાથે બ્રેડનો ટુકડો મોટો ટુકડોસોસેજ અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે અમારી વાનગીઓનો અમલ કરી શકશો અને તમને આનંદ થશે મહાન સ્વાદઅને ઉત્તમ દેખાવનાસ્તો

24.02.2018

સૅલ્મોન અને એવોકાડો સાથે સેન્ડવીચ

રજાના ટેબલ માટે સેન્ડવીચ આવશ્યક છે. આજે મેં તમારા માટે તૈયારી કરી છે મહાન રેસીપીએવોકાડો અને સૅલ્મોન સાથે મારી પ્રિય સેન્ડવીચ.

ઘટકો:

- 1 એવોકાડો,
- અડધુ લીંબુ,
- 100 ગ્રામ સૅલ્મોન,
- બ્રેડની 3-4 સ્લાઈસ,
- મીઠું,
- કાળા મરી,
- ગ્રીન્સ.

12.12.2017

સેન્ડવિચ-સલાડ "લેડીબગ"

બાળકોની વાનગીઓને સુશોભિત કરવી એ તૈયારીનો એક અભિન્ન ભાગ છે બાળકોની પાર્ટી. ઇંડા, ગાજર સલાડ અથવા ચોખા સાથે હેજહોગ્સમાંથી બનાવેલ મશરૂમ્સ મૂળ અને રસપ્રદ લાગે છે. જોકે મૂળ રજૂઆતસૌથી વધુ માટે પણ શોધ કરી શકાય છે સરળ વાનગીઓ. ઉદાહરણ તરીકે, જન્મદિવસ માટે સેન્ડવીચ અથવા કચુંબર અથવા ફક્ત નાસ્તા માટે સજાવટ કરવી સરસ છે, તેમને લેડીબગ્સના આકારમાં બનાવે છે.

પ્રોડક્ટ્સ:

- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 પીસી.;
- મોટા પાંદડા સાથે સેલરિ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- ઓલિવ - 2 પીસી.;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ચોરસ રખડુ - 4 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 2 પીસી.;
- લસણ - વૈકલ્પિક;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે.

09.12.2017

કિવિ સાથે અસામાન્ય સેન્ડવીચ

તમે આ સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો અસામાન્ય સેન્ડવીચ. મેં રસોઈની રેસીપીનું વિગતવાર વર્ણન કર્યું. સસ્તી સેન્ડવીચ છટાદાર લાગે છે.

ઘટકો:

- ગ્રે રખડુ અથવા બ્રેડના 5-6 સ્લાઇસેસ;
- 1 પ્રોસેસ્ડ ચીઝ;
- ડચ ચીઝના 40 ગ્રામ;
- 1 કિવિ;
- 1 ઇંડા;
- 1 ચમચી. મેયોનેઝ;
- લસણની 1 લવિંગ;
- મીઠું;
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી;
- મરચું.

02.12.2017

સ્પ્રેટ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ

આજે હું તમને સ્પ્રેટ્સ, ઇંડા અને ટામેટાં સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ બનાવવા માટે આમંત્રિત કરવા માંગુ છું. રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. નાસ્તા તરીકે મહાન વિકલ્પકોઈપણ રજાના ટેબલ માટે.

ઘટકો:

- કાળી બ્રેડના 6-8 સ્લાઇસેસ;
- લસણની 1 લવિંગ;
- 2 ઇંડા;
- 2 ચમચી. મેયોનેઝ;
- તેલમાં 100 ગ્રામ સ્પ્રેટ;
- 1 ટમેટા;
- લીંબુનો 1 ટુકડો;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

14.11.2017

નવા વર્ષ 2018 માટે સેન્ડવીચ ડોગીઝ

સૌથી સરળ સેન્ડવીચ ખૂબ જ રંગીન અને થીમ આધારિત હોઈ શકે છે. આ નવા વર્ષ - 2018 માટે, તમે કૂતરાના ચહેરાના આકારમાં રમુજી સેન્ડવિચ બનાવી શકો છો. તેઓ ચીઝ અને સોસેજ ધરાવે છે, તેથી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ હશે!

ઘટકો:
- બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
- સલામી સોસેજ - 2 સ્લાઇસેસ;
- હાર્ડ ચીઝ- 2 સ્લાઇસેસ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 6-7 દાંડી;
- સુશોભન માટે મરીના દાણા;
- સુશોભન માટે ટામેટા.

26.06.2017

ગરમ સેન્ડવીચ

જો તમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધેલા ગરમ સેન્ડવીચ ગમે છે, તો અમે તમને ચોક્કસપણે તેને સોરી સાથે બનાવવાનો પ્રયાસ કરવાની સલાહ આપીશું - આ વિકલ્પ ખૂબ જ રસપ્રદ અને અસરકારક છે, અને ખૂબ સસ્તો પણ છે.

ઘટકો:
- તેલમાં તૈયાર સોરીનો 1 કેન;
- 300 ગ્રામ રખડુ;
- 2 ઇંડા;
- 50 ગ્રામ ડુંગળી;
- 60 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- મેયોનેઝના 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ગ્રીન્સ;
- ચેરી.

24.03.2017

ઇંડા અને લસણ સાથે સેન્ડવીચ

રાંધવા માટે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, તમારે અડધો દિવસ રસોડામાં ઊભા રહેવાની જરૂર નથી. તમે તેનો ખૂબ ઉપયોગ કરી શકો છો સરળ રેસીપીઇંડા અને લસણ સાથે ટોસ્ટ કરો જેથી તમારી પાસે તે તમારા ટેબલ પર હોય અદ્ભુત વાનગી- પૌષ્ટિક અને ભૂખ લગાડનાર.

ઘટકો:
- 3-4 ઇંડા;
- 0.5 રોટલી;
- લસણની 2-3 લવિંગ;
- 2=3 ચમચી. મેયોનેઝ;
- વનસ્પતિ તેલ - રખડુ તળવા માટે.

08.10.2016

લાલ કેવિઅર સાથે સેન્ડવીચ

સૌથી પ્રિય, તમામ સેન્ડવીચમાં સૌથી પ્રખ્યાત લાલ કેવિઅર સાથેની સેન્ડવીચ છે. તેઓ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને હંમેશા ઉપલબ્ધ રહેશે. શ્રેષ્ઠ નાસ્તોઉત્સવની ટેબલ પર. ચાલો આજે જોઈએ કે તમે લાલ કેવિઅર સાથે સેન્ડવીચને કેવી રીતે સુંદર રીતે સજાવટ કરી શકો છો.

ઘટકો:
- બેગુએટ - 1 અડધો (અથવા મીની-બેગુએટ);
- ચિકન ઇંડાબાફેલી - 1 ટુકડો;
- મેયોનેઝ - એક ચમચી;
- મીઠું;
- કાળા મરી;
- કાકડી - 1 ટુકડો (નાનો);
- લીંબુ - 1 અડધો;
- લાલ કેવિઅર - 70 ગ્રામ.

20.03.2016

કોડ લીવર સાથે સેન્ડવીચ

અમે તમને લંચ અથવા ડિનર માટે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવવાની ઑફર કરીએ છીએ - કૉડ લિવર, ચીઝ અને લસણ સાથે સેન્ડવીચ. આવા સેન્ડવીચ રજાના ટેબલ પર પણ યોગ્ય રહેશે, વધુમાં, તેઓ ટેબલમાંથી અદૃશ્ય થઈ જાય છે)

ઘટકો:
- 200 ગ્રામ તૈયાર કૉડ લીવર,
- લસણની 2 કળી,
- 4 ચિકન ઇંડા,
- ફ્રેન્ચ બેગુએટ,
- 100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ,
- સ્વાદ માટે ગ્રીન્સ,
- સ્વાદ માટે મેયોનેઝ.

04.02.2016

સોસેજ, ચીઝ અને ઇંડા સાથે સેન્ડવીચ

રસોઈ ઝડપી નાસ્તો- સોસેજ, ચીઝ અને સાથે ગરમ સેન્ડવીચ તળેલું ઈંડું. બધું એકદમ સરળ છે, જો કે દરરોજ આવા નાસ્તાનો દુરુપયોગ કરવો તે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય નથી, પરંતુ હજી પણ રેસીપી હાથમાં રાખવાથી નુકસાન થતું નથી.

ઘટકો:
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.,
- ઓલિવ તેલ - 5 ગ્રામ,
- ચીઝ દુરમ જાતો- 20 ગ્રામ,
- બાફેલી સોસેજ - 30 ગ્રામ,
- એડિકા - 2 ચમચી,
- સફેદ કે કાળી બ્રેડ,
- સ્વાદ અને ઈચ્છા મુજબ મસાલા,
- સ્વાદ અનુસાર મીઠું,
- સ્વાદ અને ઇચ્છા માટે ગ્રીન્સ.

07.12.2015

લાલ માછલી સાથે સેન્ડવીચ "ઉત્સવની"

અમે એક સરળ પરંતુ હંમેશા લોકપ્રિય નાસ્તો - લાલ માછલી સાથે સેન્ડવીચ તૈયાર કરવા માટે રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ. ગુપ્ત રસપ્રદ ડિઝાઇનઅમારી રેસીપી જાહેર કરશે, તેને ચૂકશો નહીં!

ઘટકો:
- ઘઉંની રખડુ (બોરોડિન્સ્કી બ્રેડ) - પસંદ કરવા માટે,
- માખણ,
- ઓલિવ અથવા કાળા ઓલિવ,
- થોડું મીઠું ચડાવેલું ટ્રાઉટ,
- લેટીસના પાન,
- લીંબુ.

29.06.2015

લાલ માછલી સાથે સેન્ડવીચ માખણ

કેટલી અફસોસની વાત છે કે તમે આ નાસ્તામાંથી વધારે ખાઈ શકતા નથી. તે ખૂબ જ ભરપૂર અને કેલરીમાં વધુ છે. પરંતુ રજા માટે અથવા નાસ્તામાં, તમે આ માખણ સાથે થોડા નાના ક્રાઉટન્સ અથવા બ્રેડના ટુકડા ખાઈ શકો છો. ટેસ્ટી! ચાલો રસોઇ કરીએ?

જરૂરી ઘટકોની સૂચિ:

- 200 ગ્રામ લાલ માછલી (ફિલેટ);
- 250-300 ગ્રામ માખણ;
- તાજા સુવાદાણાનો સમૂહ;
- થોડું સૂકું લસણ અને કાળા મરી.

09.06.2015

કોળુ સેન્ડવીચ

અમે પિકનિક અથવા રજા માટે એક સરળ, અવ્યવસ્થિત એપેટાઇઝર તૈયાર કરીએ છીએ. મસાલેદાર ગાજરબન પર લસણ અને મેયોનેઝ સાથે - તે સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને સસ્તું છે.

ઘટકો:
- 1 સ્વાદિષ્ટ બન,
- લસણની 1 લવિંગ,
- 1 ગાજર,
- 100 ગ્રામ મેયોનેઝ,
- ઘણા કાળા ઓલિવ.

26.05.2015

સ્મોક્ડ સ્ક્વિડ સાથે સેન્ડવીચ માટે સ્વાદિષ્ટ ફેલાવો

માખણ + ધૂમ્રપાન કરાયેલ સ્ક્વિડ + કેટલીક ગ્રીન્સ અને પ્રેરણાનો આડંબર = બ્રેડ પર એક મહાન ફેલાવો. નાસ્તામાં અથવા નાસ્તામાં, ગરમ વાનગીઓ સાથે લંચ માટે અથવા રાત્રિભોજન માટે નરમ બ્રેડ પર ઓગળેલા સ્ક્વિડ બટરને ફેલાવો. આ નાસ્તો હંમેશા એક સારવાર છે!

સ્ક્વિડ સ્પ્રેડ તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

- 200 ગ્રામ માખણ;
- 200 ગ્રામ સ્મોક્ડ સ્ક્વિડ;
- તાજી વનસ્પતિઓનો સમૂહ;
- થોડું મીઠું;
- એક ચપટી મરી.

19.05.2015

એવોકાડો અને શાકભાજી સાથે ગરમ સેન્ડવીચ

એવોકાડો અને શાકભાજી સાથેની સેન્ડવીચ એ ખૂબ જ ભરપૂર અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે જે સંપૂર્ણ રાત્રિભોજનને બદલી શકે છે. જો કે, જે લોકો વજન ઓછું કરી રહ્યા છે તેઓએ આવી સ્વાદિષ્ટતાથી દૂર ન જવું જોઈએ, તે કેલરીમાં ખૂબ વધારે હોવાનું બહાર આવ્યું છે.

ઘટકો:
- બ્રેડ - 2 સ્લાઈસ,
- એવોકાડો - 1/2 પીસી.,
- ટામેટાં - 2 પીસી.,
- મીઠી મરી - 1 પીસી.,
- ડુંગળી - 1/2 પીસી.,
- લસણ - 1 દાંત,
- મીઠું,
- લીંબુનો રસ - 1/2 ચમચી. એલ.,
- ચીઝ.

08.05.2015

ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે સેન્ડવીચ

અમે ગુલાબી સૅલ્મોન, કાકડી, ઇંડા અને ચીઝ સાથે કાળી બ્રેડમાંથી નાસ્તો કેનેપે તૈયાર કરીએ છીએ. સ્તરવાળી સેન્ડવીચ ફક્ત ખૂબસૂરત લાગે છે અને તેનો સ્વાદ પણ તેટલો જ સારો છે. આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે ભાગવાળો નાસ્તોકોઈપણ રજા અથવા પિકનિક માટે.

ઘટકો:
- ગુલાબી સૅલ્મોન (સૅલ્મોન) - 1 પીસી.,
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ- 1 પીસી.,
- ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.,
- બોરોડિનો બ્રેડ,
- કરચલા લાકડીઓ - 1 પેકેજ,
- સ્વાદ માટે સુવાદાણા,
- તાજી કાકડી - 1 પીસી.,
- ઓલિવ - 1 મુઠ્ઠીભર.

16.04.2015

ગરમ સેન્ડવીચ "ચેસ"

મેં આ રેસીપી યુલિયા વ્યાસોત્સ્કાયાના રાંધણ શોમાં જોઈ. હું આ સરળ રેસીપી ચૂકી શક્યો નથી. મેં આજે બનાવ્યું. પરિણામ સ્વાદિષ્ટ, ઝડપી, સરળ અને સંતોષકારક છે. ગરમ સેન્ડવીચ માટેની આ રેસીપી મને બચાવે છે જ્યારે મારે ઝડપી અને તૈયાર કરવાની જરૂર હોય હાર્દિક નાસ્તો. માર્ગ દ્વારા, તેઓ પણ ખૂબ સારા ઠંડા છે. તમે તેને તમારી સાથે પ્રકૃતિમાં લઈ જઈ શકો છો.

જરૂરી ઉત્પાદનો:

- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- હેમ - 300 ગ્રામ;
- લીલી ડુંગળી - 1 ટોળું;
- મીઠી લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.;
- ટામેટાં - 300 ગ્રામ;
- મધ્યમ કાકડી - 1 પીસી.;
- થૂલું (અથવા અન્ય) બ્રેડ - 6 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ મસાલા - તમારા સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ; ઘટકો:એવોકાડો, બ્રેડ, ટામેટાં, ડુંગળી, લીંબુ, મીઠું, કાળા મરી, ઓરેગાનો

ખૂબ રસપ્રદ રેસીપી, તમને અસામાન્ય રીતે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે - એક ગરમ એવોકાડો સેન્ડવિચ. એવોકાડો ચટણી તરીકે કામ કરે છે, જેનો અર્થ છે કે સેન્ડવીચ માત્ર પૌષ્ટિક જ નહીં, પણ એકદમ સ્વસ્થ અને યોગ્ય પણ બનશે (દૃષ્ટિથી યોગ્ય પોષણ).

ઘટકો:
- બ્રેડ - 1 ટુકડો,
- એવોકાડો - 1/2 પીસી.,
- ટામેટા - 1 પીસી.,
- ડુંગળી - 1/2 પીસી.,
- લીંબુનો રસ - 1/2 ચમચી. એલ.,
- મીઠું - 1/3 ચમચી,
- કાળા મરી - 1 ચપટી,
- સૂકા ઓરેગાનો - 1 ચપટી.

01.04.2015

માંસ, ટામેટાં અને ઇંડા સાથે સેન્ડવીચ

સેન્ડવીચ આજકાલ જીવન બચાવનાર છે. તેઓ શાળામાં બાળકો માટે, કામ માટે અથવા ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા તરીકે બનાવી શકાય છે. અને તેમના માટે ખર્ચ ન્યૂનતમ હશે, જે ખૂબ નફાકારક છે. માંસ સાથેની સેન્ડવીચ તમને ઝડપથી ભરેલું લાગે છે, તેથી તમારે ચોક્કસપણે તેમને કેવી રીતે રાંધવા તે જાણવાની જરૂર છે. અને જો તમે આ રેસીપી અનુસાર સેન્ડવીચ તૈયાર કરો છો, તો તે ફક્ત કલાના કાર્યો હશે.

અમને જરૂર પડશે:

- સૂર્યમુખી તેલ - 40 ગ્રામ;
- ડુક્કરનું માંસ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- પાલક - 20 ગ્રામ;
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- સુવાદાણા - 10 ગ્રામ;
- સફેદ બ્રેડ - 4 ટુકડાઓ;
- લીલી ડુંગળી - 20 ગ્રામ;
- તૈયાર સરસવ - 1 ચમચી;
- સરકો 3% - 1 ચમચી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- માખણ - 20 ગ્રામ.

નોંધણી માટે:
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 2 સ્પ્રિગ્સ;
- બાફેલી ઇંડા - 1 પીસી.