નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બનાવવું. નાળિયેર તેલ

તમારે શા માટે કરવાનું શીખવું જોઈએ તેના ઘણા સારા કારણો છે નાળિયેર તેલઘરે.

નાળિયેર તેલ ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે.જો તમે ફક્ત ખાદ્ય સૌંદર્ય પ્રસાધનો દ્વારા લલચાવવામાં આવેલા આ લેખને જોશો, તો અમે તમને ખુશ કરવા માટે ઉતાવળમાં છીએ. નાળિયેર તેલની મદદથી, તમે ત્વચાને નરમ અને મખમલી બનાવી શકો છો, અને વાળને સ્થિતિસ્થાપક, સરળ અને સ્વસ્થ બનાવી શકો છો.

નાળિયેર સુગંધિત સૌંદર્ય પ્રસાધનો એક આરામદાયક અસર ધરાવે છે.હૂંફાળા, જાડા તેલથી મસાજની કલ્પના કરો જેમાં મીઠા નારિયેળની દુર્ગંધ આવે છે. જલદી તમે કલ્પના કરો છો, સીધા પગલા-દર-પગલાની સૂચનાઓ પર જાઓ.

બચત.તૈયાર ઉત્પાદનનો નાનો બરણી ખરીદવા કરતાં નારિયેળ ખરીદવું અને ઘરે માખણ બનાવવામાં થોડો સમય પસાર કરવો સસ્તું છે.

પર્યાવરણીય ગેરંટી.સ્ટોર્સમાં તૈયાર તેલ, ખાસ કરીને શંકાસ્પદ રીતે સસ્તા, ઘણીવાર ઘણા કૃત્રિમ ઘટકો સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે જે ત્વચા અને વાળ માટે ઓછા ફાયદાકારક હોય છે.

જો આ કારણો તમને નારિયેળ માટે સ્ટોર પર જવાની જરૂરિયાત વિશે ખાતરી આપતા નથી, તો ત્યાં એક વધુ છે, પરંતુ સૌથી નોંધપાત્ર છે.

નાળિયેર તેલ એ સૌથી હલકું વનસ્પતિ તેલ છે, જો કે તેમાં સૌથી વધુ સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે. તેઓ તેના પર રસોઇ કરે છે વિવિધ વાનગીઓઘણા દેશોમાં, કેટલીકવાર કોફી અને પેસ્ટ્રીમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે. કુદરતી કોસ્મેટિકહોમમેઇડ નાળિયેર તેલ સાથે તદ્દન ખાદ્ય છે. જ્યારે તમે અમારી વાનગીઓ વાંચશો ત્યારે તમે તેની પ્રશંસા કરશો. પ્રતિકાર કરવો અશક્ય છે!

નાળિયેર તેલ બનાવવા માટેની સ્ટેપ બાય સ્ટેપ સૂચનાઓ

ત્યાં ઘણા છે પગલું દ્વારા પગલું સૂચનોનાળિયેર તેલ બનાવવા માટે. પરંતુ અમે તમને થોડા સરળ ઓફર કરીએ છીએ. અલબત્ત, તાજા અખરોટનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, પરંતુ જો તે ઉપલબ્ધ ન હોય તો, તૈયાર નાળિયેરના ટુકડા સાથે અહીં એક વિકલ્પ છે.

જો તમે અખરોટ મેળવવા માટે પૂરતી નસીબદાર છો

જો તમે નસીબદાર છો અને તમને આખું મળ્યું છે સારી અખરોટ(લીલું નહીં), પછી તેલ શક્ય તેટલું ઉપયોગી હોવાની ખાતરી આપવામાં આવે છે. સાધનની તૈયારી 8 પગલાંઓ સુધી ઘટાડવામાં આવે છે.

નાળિયેરના ટુકડા કરો. જો તમે શેલમાંથી અખરોટને કાળજીપૂર્વક દૂર કરવાનું મેનેજ કરો છો, તો તેને ટુકડાઓમાં કાપી દો. જો નહિં, તો માંસને શેલની બહાર જ ઉઝરડા કરો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે નાળિયેર માસ નાના ટુકડાઓમાં છે.

શેલને બાજુ પર મૂકો, અમને તેમની જરૂર પડશે નહીં. નારિયેળના ટુકડાને એક ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકો, પેલર લો અને પલ્પને શેવિંગ્સમાં પીસી લો. જો ત્યાં કોઈ બ્લેન્ડર નથી, તો તમે નિયમિત છીણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ચિપ્સને સોસપાનમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ગરમ, પરંતુ ઉકળતા પાણીથી નહીં.

ઠંડું થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને પછી તમારા હાથથી પલ્પને મેશ કરો. નારિયેળના દૂધની માત્રા તમે આ પ્રક્રિયાને કેટલી કાળજીપૂર્વક સંપર્ક કરો છો તેના પર આધાર રાખે છે. અને તેમાંથી, બદલામાં, તેલનો જથ્થો. પરંતુ તે જ સમયે, જો તમે પાણીયુક્ત નાળિયેરની પ્યુરી મેળવવા માંગતા ન હોવ તો પ્રવાહીને ચાબુક મારવી જોઈએ નહીં અથવા બ્લેન્ડર સાથે મિશ્રિત કરવું જોઈએ નહીં.

3 કલાક માટે પ્રવાહી છોડો.

તે પછી, અમે પાણીને મોટા જારમાં ફિલ્ટર કરીએ છીએ, જે પછી અમે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ. આદર્શ રીતે - રાત્રે, એટલે કે, 8-10 કલાક માટે.

રાતોરાત, તેલ બાકીના પ્રવાહીથી અલગ થઈ જશે અને સપાટી પર ગાઢ પોપડો બનાવશે. સવારે આ પોપડામાં નાનું કાણું પાડવું જોઈએ. આ છિદ્ર દ્વારા પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો. ધ્યાન રાખો કે તેલ બહાર ન નીકળે.

તેલને બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તમારે તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે.

એક નાળિયેરમાંથી સરેરાશ 50 ગ્રામ તેલ મળે છે. તદનુસાર, 100 ગ્રામ ઉત્પાદન માટે 2 નટ્સ જરૂરી છે.

શેવિંગ્સમાંથી નાળિયેર તેલ

જો તમે ખરીદી કરી શકતા નથી આખું નાળિયેર, તૈયાર શેવિંગ્સમાંથી તેલ મેળવી શકાય છે. એકમાત્ર સમસ્યા એ છે કે તમે ખાતરી કરી શકતા નથી કે તે કેવી રીતે હેન્ડલ કરવામાં આવ્યું હતું. પરંતુ, તે ખાદ્ય હોવાથી, ચિંતા કરવાની કોઈ વાત નથી. ફક્ત ખાતરી કરો કે મિશ્રણમાં કોઈ ખાંડ અથવા અન્ય સ્પષ્ટ ઉમેરણો નથી.

તમે જેટલી વધુ ચિપ્સ લો છો, તેટલું વધુ તેલ તમારી સાથે સમાપ્ત થશે.

નાળિયેરના ટુકડાને પાણીથી રેડો જેથી પ્રવાહી સમૂહને આવરી લે, પરંતુ કણો તેમાં મુક્તપણે તરતા નથી.

પાણીના સ્નાનમાં સમૂહને બોઇલમાં ગરમ ​​કરો, પછી ગરમી ઓછી કરો અને બીજી 10 મિનિટ સુધી રાખો.

ગરમીમાંથી સમૂહને દૂર કરો અને પ્રવાહીને અલગ કન્ટેનરમાં ગાળી દો. દબાવવું મહત્તમ રકમપાણી, ચિપ્સને સ્વચ્છ સુતરાઉ કપડામાં મૂકો અને હાથ વડે વીંટી લો.

આખી રાત રેફ્રિજરેટરમાં પ્રવાહી સાથે કન્ટેનર મૂકો.

સવારે, જ્યારે નાળિયેરનું તેલ સપાટી પર પક બનાવે છે, ત્યારે તેમાં એક છિદ્ર કરો અને તેમાંથી પાણી કાઢી નાખો.

તેલને કાળજીપૂર્વક સ્ટોરેજ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને રેફ્રિજરેટ કરો.

માખણ બનાવવાની કોઈપણ પદ્ધતિ સાથે, તમે ઘણાં નાળિયેર ટુકડાઓ સાથે સમાપ્ત કરો છો. તે એકદમ ખાદ્ય છે, પરંતુ તેમાંથી બોડી સ્ક્રબ બનાવવું વધુ સારું છે.

આ કરવા માટે, ચિપ્સને ઓવનમાં ઓછા તાપમાને સૂકવી દો. પછી, જરૂર મુજબ, તેને તમારી મનપસંદ બોડી ક્રીમની સર્વિંગ સાથે મિક્સ કરો.

હોમમેઇડ કોસ્મેટિક્સ માટે 3 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

હવે જ્યારે તમારી પાસે ઘરે બનાવેલું નાળિયેર તેલ છે, તો તમે તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ સૌંદર્ય પ્રસાધનો બનાવી શકો છો. અમે 3 સૌથી આકર્ષક વાનગીઓ પસંદ કરી છે જે ચોક્કસપણે તમને ઉદાસીન છોડશે નહીં!

સ્વીટ લિપ મલમ

નારિયેળ તેલનો ઉપયોગ મીઠો અને સ્વસ્થ લિપ બામ બનાવવા માટે કરી શકાય છે. તેમાં મધ છે, તેથી જો તે તમારા માટે એલર્જન હોય તો તમારે ઉપાયનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ.

મલમ તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર છે:

વહેતું મધનું ચમચી

2 ચમચી નાળિયેર તેલ

પાણીના સ્નાનમાં નાળિયેરનું તેલ ગરમ કરો, તેમાં મધ ઉમેરો અને થોડી વધુ મિનિટો માટે આગ પર રાખો, સતત હલાવતા રહો. જ્યારે સમૂહ એકરૂપ બને છે, ત્યારે તેને ગરમીથી દૂર કરો અને વધુ સંગ્રહ માટે કન્ટેનરમાં રેડવું.

નારિયેળનું તેલ હોઠની ત્વચાને ઊંડે સુધી ભેજયુક્ત બનાવે છે, તેને નરમ અને મખમલી બનાવે છે, અને મધ ઠંડા હવામાનમાં તિરાડો અને ચપળતા મટાડવામાં મદદ કરે છે.

મલમની રચનાને સુધારવા માટે, સખ્તાઇ દરમિયાન, તમે તેમાં વિટામિન ઇનો એક એમ્પૂલ ઉમેરી શકો છો. તે હોઠની ત્વચાની સંભાળ રાખવામાં, તેને ભેજયુક્ત રાખવામાં અને પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરવામાં મદદ કરશે.

સૌમ્ય શરીર સ્ક્રબ

બનાવવા માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરી શકાય છે સૌમ્ય સ્ક્રબશરીર માટે.

અમને જરૂર પડશે:

100 ગ્રામ નાળિયેર તેલ

50 ગ્રામ ખાંડ

7 ચમચી કોકોનટ ફ્લેક્સ

નાળિયેર તેલને પાણીના સ્નાનમાં ગરમ ​​કરો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય. નાળિયેરના ટુકડા નાખીને તાપ પરથી ઉતારી લો. જ્યારે તે સખત થાય ત્યારે ખાંડ ઉમેરો અને એકરૂપ મિશ્રણ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી દો.

સ્નાન અથવા ફુવારો લેતા પહેલા સ્ક્રબનો ઉપયોગ કરો. આ મિશ્રણને તમારા શરીર પર હળવા હાથે મસાજ કરો.

ખાંડ અને રક્ષક સ્ક્રબિંગ કણો તરીકે કામ કરશે જે ત્વચાના મૃત કોષોને દૂર કરે છે, અને નારિયેળ તેલ આઘાતજનક પ્રક્રિયા દરમિયાન ત્વચાને ભેજયુક્ત અને શાંત કરશે.

સ્વર્ગ શરીર લપેટી

આ બોડી રેપ મિશ્રણ ચોકલેટની યાદ અપાવે છે, આશાસ્પદ “ સ્વર્ગીય આનંદ" વસ્તુ એ છે કે ઉત્પાદનની રચનામાં ફક્ત બે ઘટકો શામેલ છે: ચોકલેટ અને નાળિયેર તેલ.

ચોકલેટ દૂધ સાથે ન લેવી જોઈએ, પ્રાધાન્યમાં મહત્તમ કોકો સામગ્રી સાથે ખાંડ વિના. સ્ટોર્સમાં તમે કોસ્મેટિક ચોકલેટ શોધી શકો છો, જે, જો કે, ખોરાક માટે યોગ્ય નથી.

લપેટીને લાગુ કરતાં પહેલાં, ખાતરી કરો કે તમને આ ઉત્પાદનથી એલર્જી નથી.

લપેટી તૈયાર કરવા માટે, અમને જરૂર છે:

100 ગ્રામ નાળિયેર તેલ

200 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ

1. ચોકલેટને પાણીના સ્નાનમાં ઓગળે, તેમાં નાળિયેરનું તેલ ઉમેરો અને સમૂહ એકરૂપ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને સહેજ ઠંડુ થવા દો.

   ચોકલેટને 200 ગ્રામ કોકો પાવડરથી બદલી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, પાવડરને ગ્લાસમાં રેડવું ગરમ પાણીઅને સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી નાળિયેર તેલ ઓગળે અને તેને લપેટી મિશ્રણમાં ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય.

2. જ્યારે મિશ્રણ શરીર માટે આરામદાયક તાપમાન સુધી પહોંચે છે (તમારી આંગળી ડૂબાડતી વખતે તમને અગવડતાનો અનુભવ થશે નહીં), તેને હળવા મસાજની હિલચાલ સાથે ત્વચા પર લાગુ કરો. શરીરના સારવાર કરેલ વિસ્તારોને લપેટી ક્લીંગ ફિલ્મઅને ગરમ પાયજામા પહેરો.
3. 40-50 મિનિટ પછી, ગરમ ફુવારો લો અને મિશ્રણને ધોઈ લો.
4. મોઇશ્ચરાઇઝર લગાવો.

ચોકલેટ રેપ ત્વચાને કોમળ, કોમળ અને હાઇડ્રેટેડ બનાવવામાં મદદ કરે છે. કોકો સેલ્યુલાઇટ સામે લડે છે અને ડ્રેનેજ અસર આપે છે, ખાસ કરીને વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન જરૂરી છે.

ત્રણ મીઠી વાનગીઓ ઉપરાંત, અન્ય ઘણી વાનગીઓ છે. અસરકારક માધ્યમનાળિયેર તેલ પર આધારિત. હાયપોવિટામિનોસિસ દરમિયાન અથવા અસફળ ડાઇંગ પછી ચમકવા અને સ્થિતિસ્થાપકતાને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે તેને વાળના માસ્કમાં ઉમેરી શકાય છે. વધુમાં, નાળિયેર તેલ શુષ્ક અને કાળજીમાં મદદ કરશે સંવેદનશીલ ત્વચાચહેરાઓ

શું તમે તમારા પોતાના કોસ્મેટિક્સ બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? તમે અજમાવેલી વાનગીઓ પર તમારો પ્રતિસાદ શેર કરો અને ટિપ્પણીઓમાં તમારા સૌથી સફળ પ્રયોગો વિશે અમને જણાવો!

વધુને વધુ લોકો તેમના વાળ, ત્વચા, રસોઈ અને પકવવા માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. તેની અદભૂત લાક્ષણિકતાઓ આ તેલને કોઈપણ ઘરમાં લગભગ અનિવાર્ય બનાવે છે. તેમના મૂળ દેશોમાં, નારિયેળનું તેલ એકદમ સસ્તું અને સસ્તું છે કારણ કે ત્યાં ઘણા બધા નારિયેળ છે. પરંતુ ઉત્પાદનની પ્રક્રિયામાં, યુરોપ અને રશિયામાં ડિલિવરી, તેની કિંમત વધી રહી છે, તેથી વધુને વધુ લોકો ઘરે નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બનાવવું અને તે શું લેશે તે અંગે રસ ધરાવે છે.

જો ઇચ્છિત હોય, તો નાળિયેર તેલ જાતે બનાવવું બિલકુલ મુશ્કેલ નથી - તમારે ફક્ત એક નાળિયેર, એક હથોડી અને થોડું પાણી જોઈએ છે

નાળિયેર કેવી રીતે પસંદ કરવું

કેટલું તેલ અને કઈ ગુણવત્તા મેળવી શકાય તે મોટાભાગે અખરોટની ગુણવત્તા પર આધારિત છે.

નાળિયેર પસંદ કરતી વખતે, તમારે ત્રણ મુદ્દાઓ તપાસવાની જરૂર છે:

• દૂધની હાજરી. તે કાનની નજીક અખરોટને હલાવવા માટે પૂરતું છે. જો તેમાં દૂધ હોય, તો તમે સાંભળી શકો છો કે તે કેવી રીતે સ્પ્લેશ કરે છે;
• અખરોટની અખંડિતતા. તેને બાહ્ય નુકસાન, મોલ્ડ ફોલ્લીઓ અથવા સડો ન હોવો જોઈએ;
• અખરોટના છિદ્રો પણ ઘાટ, રોટથી મુક્ત હોવા જોઈએ અને નાળિયેર કરતાં વધુ ઘાટા ન હોવા જોઈએ.

સારું નારિયેળ ખોલવું ખૂબ મુશ્કેલ હશે. જો તે સરળતાથી અને ઝડપથી તૂટી જાય છે, તો મોટા ભાગે તે નુકસાન થાય છે. નાળિયેર ખોલવાની એક રીત એ છે કે વિષુવવૃત્તને ઘણી વખત ટેપ કરવું. પરિણામે, અખરોટ ક્રેક થશે અને શેલ દૂર કરી શકાય છે. કેટલીકવાર આ કામ કરતું નથી, અને નાળિયેર બે ભાગોમાં પડી જાય છે, જેમાંથી પલ્પ મેળવવો ખૂબ મુશ્કેલ હશે.

તે રસપ્રદ છે! નાળિયેરનો "પલ્પ" વાસ્તવમાં તેટલો નરમ નથી, તેનાથી તદ્દન વિપરીત.

નાળિયેરની અંદર મેળવવાની બીજી રીત પાછલા એક કરતા થોડી અલગ છે:

1. ફોલ્લીઓની જગ્યાએ, તમારે એક છિદ્ર બનાવવાની જરૂર છે, તે અન્ય સ્થળો કરતાં ત્યાં કરવું સરળ રહેશે. તેમના દ્વારા દૂધ રેડી શકાય છે. તેનો ચોક્કસ સ્વાદ છે, પરંતુ તેના ઘણા ફાયદા છે, તેથી તમે તેને તરત જ પી શકો છો.
2. તે પછી, નાળિયેરને હેચેટથી કાપી અથવા કાપી શકાય છે.

તમે નાળિયેરને ટુવાલમાં લપેટીને હથોડીથી તોડી પણ શકો છો. પલ્પ સ્પ્લિટ અખરોટમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, અને તે તમારા પોતાના હાથથી નાળિયેર તેલ બનાવવા માટે કાચા માલ તરીકે સેવા આપશે.

માખણ કેવી રીતે બનાવવું

નિયમ પ્રમાણે, તમે ફક્ત ગરમ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને ઘરે નાળિયેર તેલ બનાવી શકો છો, કારણ કે ઠંડા દબાવવા માટે ખાસ સાધનોની જરૂર પડે છે. માખણની તૈયારી દરમિયાન કેટલીક ઘોંઘાટ બદલાઈ શકે છે, પરંતુ મૂળભૂત સિદ્ધાંત હંમેશા સમાન હોય છે. ક્રિયાઓની અલ્ગોરિધમ નીચે મુજબ છે:

1. ચિપ્સ મેળવવા માટે કાઢવામાં આવેલ પલ્પને છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. તમે બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. પછીની પદ્ધતિ યોગ્ય છે જો તે શેલમાંથી પલ્પને છાલવા માટે સંપૂર્ણપણે કામ ન કરે.
2. પરિણામી ચિપ્સ ગરમ, પરંતુ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે. તે લગભગ બે આંગળીઓથી ચિપ્સને આવરી લેવું જોઈએ. જો તમને વધુ મળે, તો ચિંતા કરશો નહીં.
3. પછી સમૂહ ભેળવવાનું શરૂ કરે છે. આ માટે, લાકડાના બટેટા મેશરનો ઉપયોગ કરવો સૌથી અનુકૂળ છે. સામૂહિક જેટલું સારું ભેળવવામાં આવે છે, તેટલું વધુ તેલ તમે સમાપ્ત કરશો, તેથી તમારે દરેક પ્રયત્નો કરવા પડશે.
4. જ્યારે પાણી ઠંડુ થાય છે, ત્યારે માસને વારંવાર ચાળણી અથવા જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે કાચની બરણીઅને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો. 6-8 કલાક પછી, તેલની છાલ નીકળી જશે અને પાણીની સપાટી પર મજબૂત થઈ જશે.
5. માખણના ટુકડાને દૂર કરીને નવા સ્ટોરેજ સ્થાન પર સ્થાનાંતરિત કરવાની જરૂર છે. તેને મેળવવા માટે વધુ અનુકૂળ બનાવવા માટે, તમારે ટૂથપીક વડે તેલના સ્તરમાં એક છિદ્ર બનાવવાની જરૂર છે અને તેના દ્વારા પાણીને ડ્રેઇન કરો. માખણના ટુકડાને હલાવીને ચર્મપત્રમાં અથવા ઓગાળવામાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
6. જો તેલ ઓગળે છે, તો તમે શુદ્ધ ઉત્પાદન મેળવવા માટે તેને ફરીથી પ્રવાહી સ્વરૂપમાં ગાળી શકો છો.

ઓગળેલા માખણને ડાર્ક ગ્લાસ જારમાં રેડવામાં આવે છે અને ચુસ્તપણે બંધ કરવામાં આવે છે. તેને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો અને નારિયેળ તેલની જેમ 2 અઠવાડિયાની અંદર તેનો ઉપયોગ કરો ઘરેલું ઉત્પાદનશેલ્ફ લાઇફ ખરીદેલ કરતા ઘણી ટૂંકી છે.

6 નારિયેળમાંથી તમે લગભગ 200 ગ્રામ તૈયાર તેલ મેળવી શકો છો. અંતિમ રકમ નારિયેળ પર ખૂબ જ નિર્ભર છે - તેમાંના કેટલાક સૂકા છે, અન્ય વધુ તેલયુક્ત છે. બાદમાં સ્પ્લેશિંગ દૂધની તીવ્રતા અને અવાજ દ્વારા ઓળખી શકાય છે.

ચીપ તેલ

જો કે નાળિયેર ઘણા મોટા સુપરમાર્કેટ્સમાં મળી શકે છે, તે દરેક જગ્યાએ ઉપલબ્ધ નથી, તેથી ઘણાને શેવિંગ્સમાંથી ઘરે નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બનાવવું અને તે કામ કરશે કે કેમ તે પ્રશ્નમાં રસ ધરાવે છે. આ બાબતે કોઈ સર્વસંમતિ નથી, એવું માનવામાં આવે છે કે સ્ટોર્સમાં વેચાતી ચિપ્સ ખૂબ સૂકી છે, તેમાંથી જે બહાર કાઢી શકાય તે બધું પહેલેથી જ કાઢવામાં આવ્યું છે.

તે જ સમયે, ઉપર દર્શાવેલ રેસીપી અનુસાર સ્ટોર શેવિંગ્સમાંથી હોમમેઇડ માખણ બનાવવા માટે વ્યવસ્થાપિત લોકોની સમીક્ષાઓ છે. તેમના અનુભવ મુજબ, 200 ગ્રામ શેવિંગ્સમાંથી 95 ગ્રામ સુધી નાળિયેર તેલ કાઢવાનું શક્ય હતું. મુખ્ય વસ્તુ કોઈપણ ઉમેરણો વિના ચિપ્સ પસંદ કરવાનું છે.

"નકામા ઉત્પાદનો" નો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

ઘરે નાળિયેર તેલ બનાવ્યા પછી જે બચે છે તે માવો અને પાણી છે. પરંતુ તેમને સંપૂર્ણ કચરો કહી શકાય નહીં, કારણ કે આ બધું આગળ વાપરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, શેવિંગ્સને બેકડ સામાનમાં ઉમેરી શકાય છે, તે તેને નાળિયેરનો સ્વાદ અને સુગંધ આપશે.
તમે શેવિંગ્સમાંથી બોડી સ્ક્રબ પણ બનાવી શકો છો. આ કરવા માટે, તેની સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે દરિયાઈ મીઠુંઅથવા નાળિયેર તેલ. ત્વચાની સંવેદનશીલતા અને જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને ઘટકોના પ્રમાણને વ્યક્તિગત રીતે શ્રેષ્ઠ રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે.

તેલની છાલ ઉતરી ગયા પછી બરણીમાંથી જે પાણી નિકાળવામાં આવે છે તેને સ્નાનમાં ઉમેરી શકાય છે, તે નારિયેળના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે અને ત્વચાને નરમ અને રેશમી બનાવે છે. તેના અન્ય ઉપયોગો પણ છે:

• સ્નાન પછી બોડી લોશન;
• ધોવા પછી ચહેરો લોશન;
• પ્રવાહી વાળનો માસ્ક, જે શેમ્પૂ કરતાં 20 મિનિટ પહેલાં લાગુ પડે છે;
• ફ્રીઝ કરો અને ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદન તરીકે ઉપયોગ કરો.

આ પાણીની શેલ્ફ લાઇફ માત્ર 1 અઠવાડિયું છે, તે પછી, જો તે રહે છે, તો તેને રેડવું આવશ્યક છે!

જો તેલ નિષ્ફળ જાય છે

કેટલીકવાર, માખણના ગાઢ ટુકડાઓને બદલે, પાણીની સપાટી પર ક્રીમી સમૂહ દેખાય છે. આનો અર્થ એ થઈ શકે છે કે પૂરતો સમય પસાર થયો નથી અને તમારે થોડી વધુ રાહ જોવી પડશે. જો તેલ લાંબા સમયથી રેફ્રિજરેટરમાં છે, પરંતુ હજી પણ સખત નથી. તેનો અર્થ એ છે કે ચિપ્સને પાણીથી સારી રીતે ભેળવી ન હતી અને તેલ બરાબર ઊભું થયું ન હતું.

અલબત્ત, પરિણામ અપેક્ષિત હતું તેવું નથી, પરંતુ અસ્વસ્થ થવું ખૂબ જ વહેલું છે - પરિણામી ક્રીમનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, વાળના માસ્ક અથવા શરીરના દૂધ તરીકે. સાચું, તેમની પાસે ખૂબ જ ટૂંકી શેલ્ફ લાઇફ છે - રેફ્રિજરેટરમાં માત્ર થોડા દિવસો.

તમે હોમ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકો છો

નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બનાવવું તે પ્રશ્ન ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકાય તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ અર્થમાં, તે ખરીદેલ ઉત્પાદનથી અલગ નથી. હોમમેઇડ માખણપકવવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ફ્રાઈંગ, સ્ટીવિંગ, પકવવા માટે થાય છે. તે માસ્ક અને અન્ય વાળ અથવા ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો માટેના આધાર તરીકે પણ સેવા આપી શકે છે. વધુમાં, તે માં વાળ પર લાગુ થાય છે શુદ્ધ સ્વરૂપ, તે વાળને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં, મટાડવામાં અને moisturize કરવામાં મદદ કરે છે.

તેના ગુણધર્મો દ્વારા, હોમમેઇડ નાળિયેર તેલ ખરીદેલ તેલથી અલગ નથી, પરંતુ તે ઘણું ઓછું સંગ્રહિત થાય છે.

ઘરે નાળિયેર તેલ બનાવવું એટલું મુશ્કેલ નથી જેટલું તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે. થોડી મહેનતથી તમે માલિક બની શકો છો કુદરતી ઉત્પાદન પોતાનું ઉત્પાદન, જે તમને તેની ગુણવત્તા અને ગેરહાજરીમાં સંપૂર્ણ વિશ્વાસ રાખવા દે છે હાનિકારક ઉમેરણો. વધુમાં, આ પદ્ધતિ કરતાં વધુ સુલભ હોઈ શકે છે તૈયાર તેલનાળિયેર

વેબસાઇટ Priroda-Znaet.ru પરની તમામ સામગ્રી માત્ર માહિતીના હેતુ માટે જ પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે. કોઈપણ માધ્યમનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, ડૉક્ટર સાથે પરામર્શ ફરજિયાત છે!

બધા કુદરતી તેલ હોય છે મોટી માત્રામાંગુણધર્મો જેના કારણે ચહેરો અને વાળ તેમના માલિકોને સુંદરતા અને આરોગ્યથી ખુશ કરશે.

કોઈપણ કુદરતી તેલ કોઈપણ સ્ટોર પર, સુંદર પેકેજમાં અને તમામની સૂચિ સાથે ખરીદી શકાય છે આ ઉત્પાદન.

અથવા તમે ઘરે જાતે માખણ બનાવી શકો છો.

તદુપરાંત, સ્વ-નિર્માણ, તે વધુ ઉપયોગી થશે, અને આ બધાની કિંમત પણ ઘણી ગણી ઓછી હશે. આ ઉપરાંત, તમારા પોતાના હાથથી માખણ બનાવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ રસપ્રદ અને જટિલ નથી. અને સુગંધ અને અંતિમ પરિણામ એક સુખદ આશ્ચર્ય થશે.

આજે આપણે ઘણો સમય અને મહેનત કર્યા વિના ઘરે નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બનાવવું તે શોધવાનો પ્રયાસ કરીશું. આપણે એ પણ સમજવાનો પ્રયત્ન કરીશું કે કેમ અને કેવી રીતે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

આ પણ વાંચો:

તમારું પોતાનું નાળિયેર તેલ બનાવવું

તેના માટે ઘરે પોતાનું બનાવવું મુશ્કેલ નહીં હોય. મુખ્ય વસ્તુ પસંદ કરવાનું છે પાકેલા ફળઅને તમામ નિયમો અને સલાહોનું પાલન કરો.

ઘરે નાળિયેર તેલ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:

નાળિયેર.પ્રથમ વખત, એક પૂરતું હશે.

જો ત્યાં પહેલેથી જ પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવી છે, અને બધું કામ કર્યું છે, તો તમે થોડા લઈ શકો છો. તે પાકેલું, મજબૂત અને એકદમ સમાન હોવું જોઈએ. તે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે અખરોટ દૂધ સાથે છે. નાળિયેરમાં દૂધ છે કે નહીં તે શોધવું ખૂબ જ સરળ છે: તમારે ફક્ત તેને હલાવવાની અને સાંભળવાની જરૂર છે.

તેલની રેસીપી માટે પણ, પાણીની જરૂર છે, જો તમે તેને ઝરણામાંથી લો તો તે વધુ સારું છે.

ટેબલવેર. કોઈપણ કન્ટેનર યોગ્ય છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે પ્લાસ્ટિકની બનેલી નથી.

ક્રિયાઓની અગ્રતા

પ્રથમ તમારે વીંધવાની જરૂર છે નાળિયેરઅને તેમાંથી દૂધ કાઢો. ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે તે જરૂરી નથી. માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે રાંધણ માસ્ટરપીસઅને ફક્ત પીવો.તેનો સ્વાદ સારો છે અને તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

દૂધ કાઢ્યા પછી, અખરોટને વિભાજિત કરવું જોઈએ. આ તે શું છે સૌથી મુશ્કેલ બિંદુનાળિયેર તેલની તૈયારીમાં. આ પગલા માટે તમારે જરૂર પડશે પુરુષ શક્તિઅને સાધન. ઉદાહરણ તરીકે, હથોડી અથવા કુહાડી.

જો પુરુષ શક્તિ ન હોય તો તમારે પ્રયત્ન કરવો પડશે. નાળિયેરને સ્વચ્છ કપડા અથવા ટુવાલમાં શ્રેષ્ઠ રીતે લપેટી શકાય છે. અને પછી તેને હથોડી અથવા કુહાડી વડે મારવા.

આગળનું પગલું છે ફળના પલ્પને કચડી નાખવું. આ કરવા માટે, તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ભેગા કરી શકો છો. આ તકનીકની ગેરહાજરીમાં, તમે છીણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરતી વખતે, તમારે થોડું પાણી ઉમેરવાની જરૂર છે. કન્ટેનરની દિવાલો પર નાળિયેર ચોંટી ન જાય તે માટે આ જરૂરી છે.

શું થયું, તમારે રેડવાની જરૂર છે ગરમ પાણી. પાણી પલ્પને ઢાંકી દેવું જોઈએ. પાણીથી ભરેલા નાળિયેરના સમૂહને ઠંડુ થવા માટે છોડવું આવશ્યક છે. ઓછામાં ઓછા બે કલાક પસાર થવા જોઈએ.

સામૂહિક ઠંડુ થયા પછી, માસ સાથેના કન્ટેનરને ઠંડામાં મૂકવું જોઈએ. રેફ્રિજરેટરમાં, તે ઓછામાં ઓછા બાર કલાક પસાર કરવા જોઈએ.

બાર કલાક પછી, કન્ટેનર રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરી શકાય છે. ટોચનું સખત સ્તરઅને નાળિયેર તેલ.

ઘરે નાળિયેર તેલ મેળવ્યા પછી, તમારે તેને ઇચ્છિત સુસંગતતામાં લાવવાની જરૂર છે. આ કરવું મુશ્કેલ નથી. આ કરવા માટે, તમારે બધા પરિણામી તેલ એકત્રિત કરવાની જરૂર છે ધાતુના વાસણોઅને તેને પ્રવાહીમાં ફેરવવા માટે પાણીના સ્નાનનો ઉપયોગ કરો.

પરંતુ તે જ સમયે, તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે કોઈ પણ સંજોગોમાં તેને ઉકાળવું જોઈએ નહીં!

પરિણામી પ્રવાહીને ફિલ્ટર કરવું જોઈએ, આમ બિનજરૂરી બાકીની ચિપ્સ દૂર કરવી. આ તમામ મેનિપ્યુલેશન્સ પછી, નાળિયેર પ્રવાહીને કાચની બરણીમાં રેડવું આવશ્યક છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.ઉત્પાદન તૈયાર છે!

ફક્ત યાદ રાખો કે આવા તેલની શેલ્ફ લાઇફ 14 દિવસથી વધુ નથી. અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું જોઈએ.

એપ્લિકેશન વિસ્તાર

નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરી શકાય છે ત્વચા અને વાળની ​​સુંદરતા અને આરોગ્ય માટે.

વધુમાં, આ ઉત્પાદનની મદદથી, સારી મસાજ મેળવવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ એન્ટી-સેલ્યુલાઇટ રેપિંગ માટે પણ થઈ શકે છે. આ સાધનની મદદથી, તમે રસપ્રદ સ્થિતિ દરમિયાન પેટ, છાતીની ત્વચાને મજબૂત કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. બાળજન્મ પછી, હીલિંગ તેલની મદદથી, તમે સ્ટ્રેચ માર્ક્સ સામે લડી શકો છો.

નારિયેળ તેલને નારંગી તેલ સાથે જોડી શકાય છે. જોજોબા તેલ અને રોઝમેરી પણ તેની સાથે સારી રીતે જાય છે.

જો વાળની ​​​​સંભાળનો હેતુ છે, તો પરિણામી ઉત્પાદનનો ઉપયોગ દહીં અથવા ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે સંયોજનમાં થઈ શકે છે. શું પસંદ કરવું તે વાળના પ્રકાર પર આધારિત છે.

અમારા વિદેશી અખરોટના પલ્પમાંથી તેલ ઉપરાંત, શેવિંગ્સ અને તેના ઉત્પાદનમાંથી બચેલા પાણીનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરી શકાય છે.

પાણીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે:

• લોશન તરીકે. તમે સ્નાન અથવા ફુવારો લીધા પછી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• વાળ માટે. આ ઉત્પાદન એક ઉત્તમ હેર માસ્ક બનાવશે.

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે નાળિયેરનું પાણી એક અઠવાડિયા કરતાં વધુ સમય માટે સંગ્રહિત નથી.

શેવિંગ્સ માટે ચિપ્સ પણ છે. માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે રાંધણ વિશેષતાઅને કોસ્મેટિક બોડી સ્ક્રબ તરીકે. આ સ્ક્રબ બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે. તે દરિયાઈ મીઠું અને "અખરોટ" ના શેવિંગ્સને મિશ્રિત કરવા માટે પૂરતું છે.

ઉપરથી, તે નાળિયેર તેલને અનુસરે છે તે જાતે કરવા માટે પૂરતું સરળ. આમ, તમે બચાવી શકો છો કૌટુંબિક બજેટ, અને માત્ર ઉપયોગી જ નહીં અને મેળવો સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન, અને એ પણ, ઉદાહરણ તરીકે, હેર માસ્ક અને બોડી સ્ક્રબ. આ બધું ખૂબ જ ઉપયોગી અને સુખદ છે. સારા નસીબ!

આ વખતે હું તમારા ધ્યાન પર ખૂબ જ સરળ લાવી છું નાળિયેર તેલ રેસીપી. તે સારું છે કારણ કે તેની જરૂર નથી મોટી સંખ્યામાંસમય, જટિલ ફિક્સર, અને તમને મહત્તમ બચાવવા માટે પણ પરવાનગી આપે છે ઉપયોગી ગુણધર્મોકુદરતી ઉત્પાદન. ગેરફાયદામાં એ હકીકત શામેલ છે કે આ પદ્ધતિ સાથે તેલની "ઉપજ" ખૂબ ઓછી છે. બીજી બાજુ, બાકીના તમામ ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેથી કશું જ વ્યર્થ જતું નથી.

પ્રતિ ઘરે નાળિયેર તેલ બનાવો, તમારે જરૂર પડશે:

• નારિયેળ
• એક હથોડી
• જાડા ફેબ્રિકનો ટુકડો
• મીટ ગ્રાઇન્ડર, બ્લેન્ડર અથવા અન્ય કાપવાનું ઉપકરણ

મારા નારિયેળ, 2 છિદ્રો મુક્કો અને તેમાંથી દૂધ રેડવું, જેમ કે નાળિયેર તેલ રાંધવાઅમને માત્ર પલ્પની જરૂર છે.

અમે એક નાળિયેર લઈએ છીએ, તેને કાપડમાં લપેટીએ છીએ. પછી આપણે હથોડીની તીક્ષ્ણ બાજુથી નાળિયેર તોડીએ છીએ. અમે ફેબ્રિકને ખોલીએ છીએ, પલ્પને શેલમાંથી અલગ કરીએ છીએ.

માં કાતરી નાના ટુકડાનારિયેળને બ્લેન્ડરમાં નાખો. અને અમે તેમને ગ્રાઇન્ડ કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. પલ્પ જેટલો નાનો, તેટલો સારો. નાળિયેરના ટુકડાને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

નારિયેળનો માવો તૈયાર છે, હવે તેને ગરમ પાણીથી ભરો. તેને બોઇલમાં લાવવું જોઈએ નહીં, કારણ કે ઉકળતા પાણી તેલના કેટલાક ફાયદાકારક ગુણધર્મોને મારી નાખે છે. મોટા હવાના પરપોટા દેખાય તે પહેલા થોડી સેકંડ પહેલા કેટલને બંધ કરવું વધુ સારું છે.

બધા પલ્પ ગરમ પાણીથી ભરાઈ ગયા પછી, તેને ઠંડા માટે ખુલ્લા કરો, ઉદાહરણ તરીકે, બાલ્કનીમાં. અથવા તેને પહેલા ઠંડુ થવા દો અને પછી રેફ્રિજરેટ કરો.

પરિણામે, તમારે પાણી અને ચિપ્સની સપાટી પર સફેદ પોપડો મેળવવો જોઈએ. આ આપણું તેલ છે. હવે તેને પાણી અને પલ્પથી દૂર કરીને અલગ કરવું પડશે.

આ કરવા માટે, એક ચમચી લો (છિદ્રો સાથે ખાસ રસોઇયાનો ચમચી આદર્શ છે) અને સપાટી પરથી તેલ દૂર કરો, શક્ય તેટલું ઓછું પાણી અને શેવિંગ્સ કાઢવાનો પ્રયાસ કરો.

તેલનો પોપડો, જે આપણે સપાટી પરથી દૂર કર્યો છે, તેને તાણ માટે ઓગળવો આવશ્યક છે. આ પાણીના સ્નાનમાં કરી શકાય છે અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પછી નાના સ્ટ્રેનર દ્વારા પ્રવાહીને ગાળી લો.

ફિલ્ટર કર્યા પછી, તેલના જારને ઠંડુ કરીને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

આ રેસીપી મુજબ 6 નારિયેળમાંથી લગભગ 200 ગ્રામ નારિયેળ તેલ નીકળ્યું. ધ્યાનમાં રાખો કે નાળિયેર એકબીજાથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે. તેમાંથી એક વધુ માંસયુક્ત અને ચરબીયુક્ત છે, જ્યારે અન્ય સૂકી છે. સ્વાભાવિક રીતે, ભૂતપૂર્વ વધુ તેલ ઉત્પન્ન કરે છે. તેથી, સ્ટોરમાં નારિયેળ પસંદ કરતી વખતે, ભારે બદામને પ્રાધાન્ય આપો, જેમાં, જ્યારે ધ્રુજારી, દૂધના છાંટા પડવાનો અવાજ જોરથી આવે.

ધ્યાનમાં રાખો કે તમે મોટે ભાગે થોડું પાણી સાથે માખણ બનાવશો. તે ડરામણી નથી. તે તેલ પોતે બગાડે નહીં.

માર્ગ દ્વારા, માં આ કેસ નાળિયેર તેલનું ઉત્પાદનઅપ્રસ્તુત ગણી શકાય. નારિયેળના ટુકડાને પાણીથી અલગ કરીને રસોઈમાં અથવા કોસ્મેટોલોજીમાં ઉપયોગમાં લેવા જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, તમે તેમાંથી બોડી સ્ક્રબ બનાવી શકો છો.

અને રસોઈ કર્યા પછી બાકી રહેલા પાણી સાથે, તમે સ્નાન કરી શકો છો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે આ તેલ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી. તેથી, તેનો ઉપયોગ 1-2 અઠવાડિયાની અંદર કરવાની અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

નારિયેળનું પોષણ મૂલ્ય વિશ્વના તે સ્વર્ગીય ખૂણાઓથી પણ વધુ જાણીતું છે જ્યાં તે ઉગે છે. ઓહ ઓહ જાદુઈ ગુણધર્મોનાળિયેર તેલ સુપ્રસિદ્ધ છે. તે એક સાથે પૌષ્ટિક, નરમ, પુનર્જીવિત, મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, મજબૂત, રક્ષણાત્મક અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ વાળ, નખ, ચહેરો અને શરીર માટે થઈ શકે છે. ક્રીમ તરીકે, માસ્ક તરીકે અને ટેનિંગ એજન્ટ તરીકે પણ. જેમ તમે જોઈ શકો છો, ક્રિમ, લોશન અને માસ્કના ડઝનેક જાર આવા એક તેલથી બદલી શકાય છે.

આવી અનોખી કેર પ્રોડક્ટ મેળવવા માટે, હવે તમારે ઉષ્ણકટિબંધમાં જવાની જરૂર નથી અથવા તમારા શહેરની દુકાનો અને ફાર્મસીઓમાં તપાસ કરવાની જરૂર નથી, અને પછી એકદમ ઊંચી કિંમત પણ ચૂકવવી પડશે. આજે આપણે શીખીશું કે ઘરે આપણા પોતાના હાથથી આવા તેલ કેવી રીતે બનાવવું! તેના પર ઘણા પૈસા અને પ્રયત્નો ખર્ચ્યા વિના, અને કેટલાક મુશ્કેલ-થી-શોધેલા ઘટકોનો ઉપયોગ કર્યા વિના. તદુપરાંત, તેને જાતે બનાવીને, તમે ખાતરીપૂર્વક જાણશો કે આ ઉત્પાદન 100% કુદરતી છે, કોઈપણ રંગો, સુગંધ અને જાડા પદાર્થો વિના જેનો ઉપયોગ સ્ટોર ઉત્પાદનોમાં થાય છે.

અમને જરૂર છે સામાન્ય, લગભગ કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં ઉપલબ્ધ, નાળિયેર. બરાબર એ જ જે અહીં વેચાય છે - બ્રાઉન. તે દેશોમાં જ્યાં તેઓ ઉગે છે, સ્થાનિક વસ્તી હવે ખોરાક માટે આવા નારિયેળનો ઉપયોગ કરતી નથી અને તેનો રસ પીતી નથી. કારણ કે તે પહેલેથી જ જૂનું નાળિયેર માનવામાં આવે છે. તે બહાર (તેના શેલ) અને અંદર બંને કઠણ છે - ત્યાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ નાળિયેરનું દૂધ નથી, અને જે પહેલાથી જ યુવાન નારિયેળ જેટલું સ્વાદિષ્ટ નથી. અને જૂના નાળિયેરનો પલ્પ પહેલેથી જ સખત હોય છે. ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં આવા નારિયેળનો ઉપયોગ પહેલાથી જ નાળિયેરના ટુકડા બનાવવા માટે થાય છે અથવા સૌંદર્ય પ્રસાધનો, એ જ નાળિયેર તેલ. યુવાન, લીલા નાળિયેરમાંથી તેને બનાવવું અશક્ય છે - તેનું માંસ પાતળું અને નરમ છે, હજી સંતૃપ્ત નથી. નાળિયેરનું દૂધ. એ જ જૂના, બ્રાઉન નાળિયેરમાં, દૂધ ઘણું ઓછું હોય છે કારણ કે તે લગભગ તમામ નારિયેળના પલ્પમાં શોષાય છે, તેને તેની ચરબીની સામગ્રી અને પોષક મૂલ્ય સાથે સંતૃપ્ત કરે છે. આ કિસ્સામાં આ બધું ફક્ત તમારા ફાયદા માટે છે - તે જૂના બ્રાઉન નાળિયેર છે જેની અમને જરૂર છે.

તેથી, એક બ્રાઉન નાળિયેર લો. તેની એક બાજુએ ત્રણ શ્યામ છિદ્રો છે. તેમાંથી દરેકને awl અથવા પાતળા સ્ક્રુડ્રાઈવરથી કાળજીપૂર્વક વીંધો.

આ છિદ્રો દ્વારા નાળિયેરનું દૂધ કન્ટેનરમાં રેડો અને હમણાં માટે અલગ રાખો - તે હજી પણ આપણા માટે ઉપયોગી થશે.

અમે પરિમિતિ સાથે (તેની "બાજુઓ" સાથે) નાળિયેરને બધી બાજુથી ટેપ કરીએ છીએ, પરિણામે, વહેલા અથવા પછીના, એક ટ્રાંસવર્સ ક્રેક ચોક્કસપણે તેની સાથે જશે.

હવે આપણે શેલમાંથી ફળ લઈએ છીએ. અમે મેળવી રહ્યા છીએ સફેદ પલ્પબ્રાઉન માં નાળિયેર નરમ ત્વચા. અમે આ બ્રાઉન ત્વચાને છરીથી સંપૂર્ણપણે કાપી નાખીએ છીએ.

ખૂબ જ બારીક છીણી પર નાળિયેરના ત્રણ સફેદ પલ્પ.

ધીમેધીમે પરિણામી નાળિયેરના ટુકડાને નાળિયેરના દૂધ સાથે રેડવું, જે આપણે અગાઉ નારિયેળમાંથી રેડ્યું હતું. વધુ કે ઓછા થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો એકરૂપ સમૂહઅને તેને નારિયેળના દૂધ અને ઉકાળો સાથે થોડું પલાળવા દો.

તે પછી, આ સમૂહને જ્યુસર (અથવા બ્લેન્ડર) માં ગ્રાઇન્ડ કરો.

આદર્શરીતે, જો તમારી પાસે જ્યુસર હોય જે તરત જ પલ્પમાંથી રસને અલગ કરે છે.

રસ આપણું તેલ છે. પરંતુ, એક નિયમ તરીકે, તેમાંથી ઘણું બધું પરિણામી ચિપ્સમાં રહે છે. તેથી, અમે તેને ફરીથી સ્વીઝ કરીશું, મેન્યુઅલી. અમે અમારા શેવિંગ્સને સ્વચ્છ સુતરાઉ કાપડ અથવા જાળી પર રેડીએ છીએ, તેને રોલ અપ કરીએ છીએ અને તેમાં રહેલ તેલને એક કન્ટેનરમાં મજબૂત રીતે સ્ક્વિઝ કરીએ છીએ જ્યાં આપણે અગાઉ કાઢેલું તેલ રાખીએ છીએ.

ફેબ્રિકમાં આપણી પાસે શુષ્ક અને ક્ષીણ થઈ ગયેલું છે નારિયેળના ટુકડા, જે પછી તમે રસોઈમાં અથવા મધ સાથે મિશ્ર કરીને બોડી સ્ક્રબ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. વાનગીઓમાં આપણી પાસે પ્રવાહી સ્વરૂપમાં શુદ્ધ નાળિયેર તેલ હોય છે.