નાજુકાઈના માંસ પેનકેક કેવી રીતે બનાવવી. નાજુકાઈના માંસ પૅનકૅક્સ
મીટ પેનકેક સામાન્ય કટલેટના સ્વાદમાં કોઈ પણ રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, અને તેને તૈયાર કરવું ખૂબ સરળ અને ઝડપી છે. વધુમાં, માંસ પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે ઘણી વિવિધ વાનગીઓ છે, જેથી તમે દરરોજ તમારા ઘરને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓથી આનંદિત કરી શકો.
- નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- કેફિર અથવા દહીં - 250 મિલી;
- લોટ - 4 ચમચી. એલ.;
- ઇંડા - 1 પીસી.;
- રિપર - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી;
- વનસ્પતિ તેલ.
કીફિર અથવા દહીં પર નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ પેનકેક
એવું બને છે કે સામાન્ય માંસ કટલેટ ફક્ત કંટાળાજનક બની જાય છે.
તેમના માટે એક સારો વિકલ્પ કેફિર સાથે માંસ પેનકેક હોઈ શકે છે, જે આમાં ભિન્ન છે:
- ખાસ કરીને નરમ;
- માયા;
- અનન્ય સ્વાદ ગુણો.
મીટ પેનકેક કીફિર અથવા દૂધ સાથે બનાવી શકાય છે.
દૂધ સાથે પૅનકૅક્સ તૈયાર કરતી વખતે, ચરબીયુક્ત હોમમેઇડ દૂધનો ઉપયોગ કરવો અથવા તેને ક્રીમ સાથે બદલવું શ્રેષ્ઠ છે.
આ સ્વાદને નરમ અને વધુ નાજુક બનાવશે. આ પેનકેક 1 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે પણ યોગ્ય છે.
કીફિર સાથે પૌષ્ટિક નાજુકાઈના માંસ પેનકેક: સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી
સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે પેનકેકને શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.
જો મહેમાનો અનપેક્ષિત રીતે આવે તો આ વાનગી પણ મદદ કરી શકે છે.
કેફિર સાથે રાંધેલા માંસ પેનકેકમાં ઉત્તમ સ્વાદ હોય છે, કારણ કે કણક તેમને વધારાની નરમાઈ આપે છે, અને નાજુકાઈનું માંસ તેમને શુદ્ધ સ્વાદ આપે છે. કેટલાક લોકો આ પેનકેકને આળસુ બેલ્યાશી કહે છે, કારણ કે તેનો સ્વાદ આ વાનગી જેવો જ છે. પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે નાજુકાઈનું માંસ ડુક્કરનું માંસ અથવા ચિકન હોવું જોઈએ. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કણકમાં જડીબુટ્ટીઓ, લસણ અને મસાલા ઉમેરી શકો છો.
પેનકેક બનાવવા માટેની સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી એકદમ સરળ છે, અને શિખાઉ ગૃહિણી પણ તેને હેન્ડલ કરી શકે છે:
- તમારે પહેલા પૅનકૅક્સ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી તમામ ઘટકો તૈયાર કરવા પડશે. તમે પેનકેક બનાવવા માટે તૈયાર નાજુકાઈના માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા ફક્ત માંસને પીસી શકો છો. તમે કોઈપણ ચરબીયુક્ત કેફિર લઈ શકો છો.
- એક બાઉલમાં કીફિર રેડો, કાચા ઇંડા અને મીઠું ઉમેરો. લોટ ઉમેરો, અગાઉ બેકિંગ પાવડર સાથે મિશ્રિત કરો. જો ત્યાં કોઈ બેકિંગ પાવડર નથી, તો પછી તેને સામાન્ય બેકિંગ સોડાથી બદલી શકાય છે.
- સ્વાદ માટે કણકમાં તૈયાર દૂર, સમારેલી ડુંગળી અને મરી ઉમેરો. ડુંગળીના ટુકડાને ખૂબ મોટા ન થાય તે માટે, તમે નાજુકાઈના માંસને તૈયાર કરતી વખતે તેને ગ્રાઇન્ડ પણ કરી શકો છો.
- ગઠ્ઠો વિના એકરૂપ મિશ્રણ મેળવવા માટે પરિણામી મિશ્રણને ખૂબ સારી રીતે મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે. જો કણક પૂરતી જાડા ન હોય, તો તમારે જરૂરી સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી લોટ ઉમેરવાની જરૂર છે.
- તમારે પેનકેકને પહેલાથી ગરમ કરેલા ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉમેરેલા તેલ સાથે ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, તમારે ગરમીના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે જેથી તે સારી રીતે શેકવામાં આવે, કારણ કે કણકમાં કાચું માંસ હોય છે. પૅનકૅક્સની તત્પરતા કાંટો અથવા ડ્રાય મેચ સાથે તપાસવી જોઈએ.
જડીબુટ્ટીઓ અને લસણના ઉમેરા સાથે, ખાટા ક્રીમમાંથી બનાવેલ ચટણી સાથે તૈયાર વાનગીની સેવા કરો. વધુમાં, તમે તેમને સરસવ અથવા horseradish સાથે સેવા આપી શકો છો. પૅનકૅક્સ ગરમ અથવા ઠંડા સર્વ કરી શકાય છે.
નાજુકાઈના માંસ સાથે ટેન્ડર પેનકેક: આખા કુટુંબ માટે રસોઈ
નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ પેનકેક બનાવવાનું ફેશનેબલ છે. તેઓ ખૂબ જ કોમળ, રુંવાટીવાળું અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.
નાજુકાઈના માંસ સાથેના કણકમાંથી બનાવવામાં આવતી ઘણી વાનગીઓથી વિપરીત, પૅનકૅક્સ તૈયાર કરતી વખતે તમારે કણકને રોલ કરવાની જરૂર નથી અને આખી પ્રક્રિયા ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળ રીતે કરવામાં આવે છે.
આવા પેનકેક તૈયાર કરવા માટે તમારે એક અલગ કણક બનાવવાની જરૂર છે.
તમારે પણ જરૂર છે:
- નાજુકાઈના માંસ તૈયાર કરો.
- કણક થોડો વધવો જ જોઇએ.
- પછી ગરમ ફ્રાઈંગ તવા પર થોડો કણક મૂકો, તેના પર છીણી લો અને ફરીથી લોટ રેડો.
- બંને બાજુઓ પર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરો.
પૅનકૅક્સને રુંવાટીવાળું, નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, ખમીર સાથે કણક બનાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
પૂર્વ-બાફેલા માંસમાંથી બનાવેલા પેનકેકમાંથી એક જગ્યાએ અસામાન્ય અને મૂળ સ્વાદ મેળવવામાં આવે છે. પૅનકૅક્સને રસદાર અને નરમ બનાવવા માટે, ચિકન અથવા ટર્કીનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. તમે મસાલા સાથે પેનકેક બનાવી શકો છો. મશરૂમ્સ, લીલી ડુંગળી સાથે ઇંડા, તેમજ બાફેલું માંસ અથવા નાજુકાઈના માંસ પકવવા માટે સારા વિકલ્પો છે.
હાર્દિક નાજુકાઈના માંસ પૅનકૅક્સ (વિડિઓ)
અસામાન્ય સ્વાદ સાથે પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે, માંસને થોડા સમય પહેલા મેરીનેટ કરી શકાય છે. મેયોનેઝ, સરકો અથવા સોયા સોસ મરીનેડ્સ તરીકે યોગ્ય છે.
નાજુકાઈના માંસ પેનકેક: રેસીપી (ફોટો)
આજે આપણે શીખીશું કે રજાના ટેબલ માટે અદ્ભુત એપેટાઇઝર અથવા આખા કુટુંબ માટે સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન કેવી રીતે તૈયાર કરવું. મીટ પેનકેક ઘણી ગૃહિણીઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કારણ કે તે બનાવવામાં સરળ છે, તેનો સ્વાદ કટલેટ જેટલો જ સારો છે અને ઘણી બધી વાનગીઓ છે. નીચે તમને આ સરળ પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવાની ઘણી સાબિત રીતો મળશે જે પ્લેટોમાંથી થોડા સમય પછી અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
ભલે આપણે એપેટાઇઝર તૈયાર કરવાનું નક્કી કરીએ, તેને માંસની જરૂર પડશે. અમે અમારા વિવેકબુદ્ધિથી ડુક્કરનું માંસ, બીફ અથવા કોઈપણ મરઘાં લઈએ છીએ, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે અસ્થિબંધન અને ચરબી વગરની ફીલેટ છે. તમે અમારા નીચેના લેખોમાં યોગ્ય માંસ કેવી રીતે પસંદ કરવું તે વાંચી શકો છો.
જો આપણી સામે નાજુકાઈનું માંસ હોય, તો પછી બધું વધુ સરળ બને છે - અમે તેનો સીધો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તેને કણકમાં ઉમેરીએ છીએ.
સૌથી સરળ રેસીપી અનુસાર માંસ સાથે પેનકેક કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે અહીં છે.
સરળ માંસ પેનકેક: સ્ટાર્ચ સાથે રેસીપી
ઘટકો
- - 400 ગ્રામ + -
- - 2 પીસી. + -
- - 2 ચમચી. + -
- - 2 લવિંગ + -
- - 1 પીસી. + -
- — 1/2 ચમચી. અથવા સ્વાદ માટે + -
- - છરીની ટોચ પર + -
- સ્ટાર્ચ - 2 ચમચી. + -
હોમમેઇડ ચિકન પેનકેક બનાવવી
- જો તે સ્થિર હોય તો અમે માંસને થોડું પીગળીએ છીએ, પરંતુ જો તે તાજું હોય, તો તેનાથી વિપરીત, અમે તેને અડધા કલાકથી એક કલાક સુધી સ્થિર થવા દઈએ છીએ, જેથી તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં સરળતા રહે.
માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે ફીલેટને ગ્રાઇન્ડ કરવાની જરૂર નથી, પેનકેક વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે.
- હવે ડુંગળી અને લસણની છાલ કાઢી, તેને બારીક કાપો અને માંસમાં ઉમેરો.
- ઇંડા, મસાલા, મીઠું અને મેયોનેઝમાં જગાડવો. લોટને ઢાંકીને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી દો. આ સમય દરમિયાન, માંસ મેરીનેટ થશે અને અસામાન્ય રીતે કોમળ બનશે.
- સમય પસાર થયા પછી, તમે પકવવાનું શરૂ કરી શકો છો.
મહત્વપૂર્ણ! અમને યાદ છે કે આ કાચું માંસ છે, તેથી તમારે પૅનકૅક્સને દરેક બાજુ ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે મધ્યમ અથવા ઓછી ગરમી પર ફ્રાય કરવાની જરૂર છે.
પ્રથમ બાજુને ઢાંકીને તળેલી કરી શકાય છે, પરંતુ જ્યારે બીજી બાજુ ફ્રાય કરો, ત્યારે તેને દૂર કરવું વધુ સારું છે જેથી પૅનકૅક્સ ગોલ્ડન બ્રાઉન પોપડા સાથે બહાર આવે.
તૈયાર હોમમેઇડ માંસ પેનકેકને વાનગી પર મૂકો અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે છાંટીને સર્વ કરો. તેઓ સાઇડ ડિશ સાથે ટેબલ પર મૂકી શકાય છે, અથવા તેઓ તેમના પોતાના પર ઓફર કરી શકાય છે, તેઓ અતિ સ્વાદિષ્ટ હશે.
આ ઉમેરા સાથે, પેનકેક વધુ સમૃદ્ધ અને વધુ અસામાન્ય હશે.
હવે તમે જાણો છો કે માંસ પેનકેક કેવી રીતે રાંધવા, કારણ કે અમારી કોઈપણ વાનગીઓ અનુસાર તેઓ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને મોહક બનશે. મિત્રો, તેમને અજમાવી જુઓ, તેમને રાત્રિભોજન માટે રાંધો અથવા રજાના ટેબલ પર અસામાન્ય એપેટાઇઝર મૂકો અને તમારા મહેમાનો અને પરિવાર આનંદિત થશે!
ઘટકો
- લોટ - 4 ચમચી. l
- નાજુકાઈના પોર્ક (ચિકન) - 200 ગ્રામ.
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- કેફિર - 250 મિલી.
- કણક માટે બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી.
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- પીસેલા કાળા મરી
- તળવા માટે સૂર્યમુખી તેલ
રસોઈનો સમય: 45 મિનિટ
આઉટપુટ: 15 પીસી.
ઝડપી નાસ્તાની વાનગી માટે પેનકેક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. જ્યારે બિનઆમંત્રિત મહેમાનો તમારા ઘરના દરવાજા પર દેખાય ત્યારે આ રેસીપી તમને મદદ કરશે. તહેવાર તમને રાહ જોશે નહીં. થોડીવારમાં તમારી પાસે માંસના સ્વાદ સાથે ફ્લફી પેનકેક હશે. ફોટા સાથે પગલું દ્વારા માંસ સાથે કેફિર પેનકેક માટેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, તમે એક સુંદર સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરશો. કેફિર પેનકેકને ફ્લફીનેસ અને માંસને ખાસ સ્વાદ આપશે. કેટલીક રાંધણ વાનગીઓમાં, આ પેનકેકને આળસુ ગોરા કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેનો સ્વાદ ખૂબ સમાન છે. નાજુકાઈના પોર્ક અથવા ચિકનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે લસણ, જડીબુટ્ટીઓ અને તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરી શકો છો. પૅનકૅક્સ ગરમ અને ઠંડી બંને રીતે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
નાજુકાઈના માંસ સાથે રસદાર કેફિર પેનકેક કેવી રીતે રાંધવા
અમે રેસીપી અનુસાર જરૂરી ઉત્પાદનો તૈયાર કરીએ છીએ આ પગલું તમને સમય બગાડતા બચાવશે. અમે કોઈપણ ચરબીયુક્ત સામગ્રી અને લોટના કીફિરને માપીએ છીએ. અમે નાજુકાઈના પોર્ક (ચિકન) તૈયાર કરીએ છીએ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ઉપયોગ કરીએ છીએ. ઈંડાને ધોઈ લો. આ ઘટકો ત્રણના પરિવાર માટે કેફિર પર નાજુકાઈના માંસ સાથે પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે પૂરતા છે.
સૌ પ્રથમ, બાઉલમાં કીફિર અથવા દહીંનો જથ્થો રેડવો. ઇંડામાં હરાવ્યું અને મીઠું ઉમેરો. ઘઉંનો લોટ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. જો તમારી પાસે બેકિંગ પાવડર ન હોય, તો રેગ્યુલર બેકિંગ સોડા તે કરશે.
આગળનું પગલું નાજુકાઈના માંસ, બારીક સમારેલી ડુંગળી અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરવાનું છે. જો તમને તમારા પૅનકૅક્સમાં ડુંગળીના ટુકડા ન ગમતા હોય, તો તમે નાજુકાઈના માંસને તૈયાર કરતી વખતે તેને મીટ ગ્રાઇન્ડરથી માંસની સાથે મૂકી શકો છો.
પરિણામી સમૂહને કાંટો અથવા સ્પેટુલા સાથે સારી રીતે ભળી દો. કણક જાડા ખાટા ક્રીમની જેમ ચાલુ થવું જોઈએ. જો કણકની જાડા સુસંગતતા માટે લોટનો જથ્થો પૂરતો ન હતો, તો તેને ઉમેરવું વધુ સારું છે. નહિંતર, તમારા પેનકેક રુંવાટીવાળું હોવાને બદલે પેનમાં ફેલાશે.
ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં માંસ સાથે કેફિર પેનકેક ફ્રાય કરો. ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ગરમીને સમાયોજિત કરો જેથી બધું સારી રીતે રાંધવામાં આવે. કાંટો વડે તત્પરતા તપાસો.
તમે ચટણીઓ, ખાટી ક્રીમ અથવા horseradish સાથે પેનકેક આપી શકો છો. આ રેસીપી રાંધવાની મજા માણો!
અદ્ભુત માંસ-આધારિત પેનકેક નાસ્તામાં એક અલગ વાનગી તરીકે પીરસી શકાય છે અથવા કામના વ્યસ્ત દિવસ દરમિયાન પૌષ્ટિક નાસ્તા તરીકે સેવા આપી શકાય છે. મોહક નાજુકાઈના માંસ પેનકેકને સરળતાથી સેન્ડવીચમાં ફેરવી શકાય છે જે રસ્તા પર અથવા પિકનિક પર લેવા માટે અનુકૂળ છે.
ઘટકો:
- કોઈપણ માંસ - જેમ કે ચિકન, પોર્ક અથવા બીફ (400 ગ્રામ)
- મીઠું અને મસાલા (વ્યક્તિગત મુનસફી પર)
- ચિકન ઇંડા (1 ટુકડો)
- ઘઉંનો લોટ (15-20 ગ્રામ)
- મેયોનેઝ (બે ચમચી)
- મોટી ડુંગળી (1 માથું)
માંસ પૅનકૅક્સ કેવી રીતે રાંધવા
- માંસને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. સગવડ માટે, સહેજ ઓગળેલા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - ઠંડીમાં લાંબા સમય સુધી રોકાયા પછી, કટીંગ નોંધપાત્ર રીતે સરળ બને છે.
- ડુંગળીમાંથી સ્કિન્સ દૂર કરો. ડુંગળીને નાની સ્લાઇસેસમાં વિનિમય કરો અને અદલાબદલી માંસ સાથે ભેગું કરો.
- ચાળેલા લોટ, મીઠું અને તમારા મનપસંદ મસાલા જેમ કે પૅપ્રિકા, જીરું, થાઇમ અથવા હળદર ઉમેરો. તરત જ એક ઇંડા અને મેયોનેઝ ચટણી ઉમેરો, પછી પરિણામી નાજુકાઈના માંસને સારી રીતે હલાવો.
- માંસને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો (વધુ સારું, તેને રાતોરાત છોડી દો). નાજુકાઈના માંસને સંપૂર્ણપણે પલાળ્યા પછી, તે રસદાર અને કોમળ બનશે. જો કે, જો તમે ચિકનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો આની કોઈ ખાસ જરૂર નથી.
- વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો. અમે નાજુકાઈના માંસમાંથી નાની કેક બનાવીએ છીએ અને તેને સામાન્ય પેનકેકની જેમ મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરીએ છીએ. નીચેની બાજુ સોનેરી થઈ જાય પછી તેને પલટી અને બીજી બાજુ બ્રાઉન કરો.
- વધારાની ચરબી દૂર કરવા માટે તૈયાર નાજુકાઈના માંસ પેનકેકને પેપર નેપકિન પર મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
માંસ પેનકેક અપવાદરૂપે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ખોરાક છે. પીરસતી વખતે, તેઓ ઉદારતાથી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે, અને શાકભાજી, કોઈપણ પોર્રીજ અથવા પાસ્તા સાથે પણ પૂરક છે.
તૈયારી
અમે પેનકેક બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ: રેફ્રિજરેટરમાંથી તાજા નાજુકાઈના માંસ અને ચિકન ઇંડા લો, એક ગ્લાસમાં કેફિર રેડવું, કન્ટેનરમાં લોટ રેડવું, ટેબલ પર લીલી ડુંગળી મૂકો, ફ્રાઈંગ માટે મીઠું અને તેલ વિશે ભૂલશો નહીં.
અમે પેનકેક માટે ભરણ તૈયાર કરીને શરૂ કરીએ છીએ. એક ફ્રાઈંગ પાન લો અને તેને સ્ટોવ પર મૂકો. તે ગરમ થાય તેની રાહ જોયા પછી, થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને નાજુકાઈના પોર્ક ઉમેરો. ગરમીને મધ્યમ (મધ્યમ) પર સેટ કરો અને માંસને સતત પેનમાં હલાવતા રહો. ફ્રાય. પરિણામે, માંસ ક્ષીણ થઈ જવું જોઈએ જેથી ગઠ્ઠો એક સાથે ચોંટી ન જાય.ફક્ત આ કિસ્સામાં નાજુકાઈના માંસને સમગ્ર કણકમાં સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવશે. અમે વહેતા પાણી હેઠળ ડુંગળીના પીછા ધોઈએ છીએ અને ગ્રીન્સને બારીક કાપી નાખીએ છીએ.
એક બાઉલ અથવા અન્ય ઊંડા કન્ટેનર લો, ઇંડા તોડો, મીઠું ઉમેરો અને એકરૂપ સુસંગતતા ન બને ત્યાં સુધી હાથથી હલાવો. રચના કરવા માટે ફીણની જરૂર નથી.
ઇંડા સાથે કન્ટેનરમાં કીફિર રેડો અને સ્લેક્ડ સોડાનો ચમચી ઉમેરો. આખી રચનાને સારી રીતે મિક્સ કરો.
અમે લોટ ઉમેરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. પરિણામ એ ગઠ્ઠો વિના સજાતીય સુસંગતતાનો કણક હોવો જોઈએ, જે ખાટી ક્રીમ અથવા જાડા જેટલું જાડું હોય.લોટની માત્રાને સમાયોજિત કરો, કીફિરની ચરબીની સામગ્રી, ઘઉંની વિવિધતા અને ચિકન ઇંડાના કદના આધારે, વધુ કે ઓછું ઉમેરો.
તળેલા નાજુકાઈના માંસ અને સમારેલી ડુંગળી સાથે કણક મિક્સ કરો. આખી રચના મિક્સ કરો.
પૅનકૅક્સને પેનમાં મૂકો અને દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો. ગોલ્ડન બ્રાઉન દેખાય એટલે પલટાવી દો.
ખોરાકને પ્લેટમાં મૂકો. હવે નાજુકાઈના પોર્ક સાથેના અમારા પેનકેક તૈયાર છે. તેને ઘરે બનાવવું એ નાશપતીનો તોપ મારવા જેટલું સરળ બન્યું. ફોટા સાથે એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી આમાં ફાળો આપ્યો. હવે તમે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો સ્વાદ લઈ શકો છો અને અદ્ભુત સ્વાદનો આનંદ લઈ શકો છો. મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ અથવા તમારી પસંદગીની અન્ય ચટણી નાજુકાઈના માંસ પેનકેક માટે એક આદર્શ ઉમેરો હશે.બોન એપેટીટ!
