ટોડસ્ટૂલ સફેદ છે. એમ્બ્યુલન્સ આવે તે પહેલા. નિસ્તેજ ગ્રીબને અન્ય મશરૂમ્સથી કેવી રીતે અલગ પાડવું

ડેથ કેપઅમાનિતા જીનસના પ્રતિનિધિ, અને તે સૌથી ખતરનાક ઝેરી મશરૂમ માનવામાં આવે છે. આ મશરૂમ સંપન્ન છે અનન્ય મિલકતજ્યારે મશરૂમ જુવાન હોય છે, તે જાણે એક પ્રકારના પડદાથી ઢંકાયેલો હોય છે, જે મશરૂમ વધે તેમ તૂટી જાય છે. પછી મશરૂમના પગનો આધાર ફાટેલા કવરલેટના નીચેના ભાગથી ઘેરાયેલો હોય છે, જે કવરની ખૂબ યાદ અપાવે છે, અને કવરલેટમાંથી ટોપી પર સિંગલ પેચવર્ક બ્લોચ રહે છે, જે કેટલીકવાર કેટલાક મશરૂમ્સ પર પણ જોવા મળતા નથી.

મશરૂમ કેપ વ્યાસમાં 4 થી 15 સે.મી. સુધીના કદ સુધી પહોંચે છે. આકાર ગોળાર્ધથી સપાટમાં બદલાય છે. કેપની ધાર સુંવાળી હોય છે, પાંસળીવાળી નથી (પાંસળીદાર માત્ર જૂના મશરૂમ્સમાં જ જોવા મળે છે અને તે તંતુમય સપાટીથી સંપન્ન હોય છે. કેપનો રંગ ઓલિવ, લીલોતરી, ગ્રેશ, ઓલિવ લીલો, પીળો લીલો રંગની વિશાળ પેલેટમાં જોવા મળે છે. , ઓલિવ બ્રાઉન, ખૂબ જ ભાગ્યે જ સફેદ, ઘેરા રેડિયલ રેસા સાથે લીલો. કેપની નીચેની સપાટી વારંવાર પહોળી પ્લેટોથી ઢંકાયેલી હોય છે. સફેદ રંગજે પગ સાથે જોડાયેલા નથી. યુવાન મશરૂમ્સ પ્લેટોને સફેદ ફિલ્મથી ઢાંકીને લાક્ષણિકતા ધરાવે છે, જે સ્ટેમ પર સફેદ ઝૂલતી પહોળી રિંગ જેવી લાગે છે.

ફૂગનો પલ્પ સ્થિતિસ્થાપક, માંસલ, પાતળો હોય છે. તેનો રંગ સફેદ છે, જો નુકસાન થાય તો પણ, માંસ તેનો રંગ બદલતું નથી. તેનો હળવો સ્વાદ અને ગંધ છે, યુવાન મશરૂમ્સમાં તે સુખદ છે, પરંતુ જૂનામાં તે મીઠી છે, પરંતુ સુખદ નથી.

પગ ઊંચાઈમાં 15 સે.મી. સુધી વધે છે, અને વ્યાસમાં 2.5 સે.મી. સુધીના કદ સુધી પહોંચે છે. તે નળાકાર આકાર ધરાવે છે, પરંતુ પાયા તરફ સહેજ જાડું થાય છે, જે પાતળા ફ્રિન્જ્ડ રિંગથી સંપન્ન થાય છે. દાંડી સફેદ હોય છે, ઘણીવાર મોઇર પેટર્નથી ઢંકાયેલી હોય છે, ત્યાં દાંડી અથવા પીળો-લીલો રંગ પણ હોય છે, જેમાં આછા લીલાશ પડતા રંગની પેટર્નવાળી પેટર્ન હોય છે.
બીજકણ પાવડરનો રંગ સફેદ છે, તેમનું કદ 7 માઇક્રોન છે, આકાર લગભગ ગોળાકાર છે.

થોડું ઓછું આપણે ધ્યાનમાં લઈશું કે નિસ્તેજ ગ્રીબ કેટલું ઝેરી છે, પરંતુ અહીં હું એ નોંધવા માંગુ છું કે તેના બીજકણ ઓછા જોખમી નથી. કારણ કે પવન તેમને નજીકના છોડ પર લાવી શકે છે. તેથી, નિસ્તેજ ગ્રીબની બાજુમાં ઉગાડેલા છોડ, બેરી, જડીબુટ્ટીઓ ન ખાવાનું વધુ સારું છે. તે જાણીતું છે કે નિસ્તેજ ગ્રીબમાંનું ઝેર કોઈપણ નાશ કરતું નથી ગરમીની સારવાર. તેથી, આ ફૂગ સાથે ઝેર અટકાવવાનો મુખ્ય માર્ગ એ તેને યોગ્ય રીતે અલગ કરવાની ક્ષમતા છે. યુવાન ટોડસ્ટૂલમાં ઘંટડી આકારની ટોપી હોય છે; જૂના મશરૂમ્સમાં સપાટ ટોપી હોય છે.

આ મશરૂમ વૃદ્ધિના સ્થળ તરીકે મિશ્ર, પાનખર અને શંકુદ્રુપ જંગલો, કિનારીઓ, ક્લિયરિંગ્સ પસંદ કરે છે. ઘણીવાર તમે એકલી વિકસતી જાતિઓ અને જૂથો બંને શોધી શકો છો. ફૂગ એશિયા, યુરોપ અને સમશીતોષ્ણ ઝોનમાં વ્યાપકપણે વિતરિત થાય છે ઉત્તર અમેરિકા. મોસમ જુલાઈના અંત સુધી પાનખર સુધી ગણવામાં આવે છે.

અમે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે નિસ્તેજ ગ્રીબ ખૂબ જ છે ખતરનાક મશરૂમચાલો જોઈએ કે આ ખતરો શું છે.

ફૂગનો મુખ્ય ભય એ હકીકતમાં રહેલો છે કે ઝેરી વ્યક્તિ તેને તરત જ ઓળખી અને અનુભવી શકતી નથી. કેટલીકવાર ઝેરના લક્ષણો 6 કે તેથી વધુ કલાકો પછી દેખાવાનું શરૂ થાય છે, પરંતુ માનવ શરીરમાં ઉલટાવી શકાય તેવી પ્રક્રિયાઓ પહેલાથી જ થઈ રહી છે. કેટલીકવાર, જ્યારે ઝેરનું લક્ષણ મળી આવે છે, ત્યારે સારવાર પહેલાથી જ વિલંબિત અને અર્થહીન બની જાય છે, જે મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. ઝેર પીધા પછી ત્રીજા દિવસે સુધારો થયો હોવા છતાં પણ શરીરમાં કિડની અને લીવરનો નાશ થઈ રહ્યો છે. અને ઝેરના 10 દિવસમાં મૃત્યુ થઈ શકે છે. ઝેરથી મૃત્યુદર નિસ્તેજ ગ્રીબલગભગ 50 ટકા છે.

ઝેરના ચિહ્નોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: 6 કલાકથી 48 કલાક સુધી, ગંભીર ઝાડા અને સતત ઉલટી, પેટમાં તીવ્ર દુખાવો, હિમોગ્લોબિન્યુરિયા (લાલ પેશાબ) શક્ય છે. પછી આ બધું થાક, વાછરડાના સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ, તીવ્ર તરસ, બહુ ઓછું પેશાબ દ્વારા બદલાઈ જાય છે. બંદર સુધરતું જણાય છે, પરંતુ આ ખોટી સ્થિતિ છે. પછી માનવ શરીર હેમોલિટીક કમળોથી પ્રભાવિત થાય છે, અને પછી પાંચમા દિવસે, છ, કિડની અને યકૃતની કામગીરીમાં નિષ્ફળતાને કારણે, વ્યક્તિ મૃત્યુ પામે છે. બાળકો ઝેર માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે; તેમનામાં, એક નિયમ તરીકે, ઝેર આંચકી અને જડબાના ઘટાડા તરફ દોરી જાય છે. બાળકોમાં, ટોડસ્ટૂલ ઝેરથી મૃત્યુદર 90% છે. એક તાર્કિક પ્રશ્ન ઊભો થાય છે, નિસ્તેજ ગ્રીબમાં કયા પ્રકારનાં પદાર્થની સામગ્રી આવા ઉદાસી પરિણામો આપે છે. આ ઘટકને અમાનિટો-ટોક્સિન કહેવામાં આવે છે, તે પાણીમાં બિલકુલ ઓગળતું નથી, તે 20-મિનિટના ઉકળતા અથવા જઠરાંત્રિય માર્ગના ઉત્સેચકોથી પ્રભાવિત થતું નથી. આ ઝેર બરોળ, યકૃત, રક્ત વાહિનીઓ, કેન્દ્રિય પર કાર્ય કરે છે નર્વસ સિસ્ટમઅને પાચનતંત્ર. વ્યક્તિ માટે ખૂબ જ ખાવું તે પૂરતું છે નાનો ટુકડોમશરૂમ: ભલે તે ટોપી હોય, પગ હોય કે છાલ હોય, તે કયા સ્વરૂપમાં (તાજા, બાફેલી, તળેલી, વગેરે) છે તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી - આ જીવલેણ હોઈ શકે છે. એક સો ગ્રામ તાજા અથવા પાંચ ગ્રામ સૂકા નિસ્તેજ ગ્રીબમાં, ઝેરી પદાર્થોની સામગ્રી 20 મિલિગ્રામ છે. તેની એકમાત્ર ઉપયોગી મિલકત એ છે કે હોમિયોપેથીમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે ઉપાય, પરંતુ ફૂગની માત્રા ખૂબ ઓછી છે. ઘાતક માત્રામાનવ શરીર માટે ઝેર માનવ શરીરના વજનના 1 કિલો દીઠ 0.1 મિલિગ્રામ છે.

તેથી, મશરૂમ્સ ચૂંટતી વખતે, તમારે કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે કે તમે શું પસંદ કરવા જઈ રહ્યા છો અને તમે ટોપલીમાં શું મૂકશો. બિનઅનુભવી મશરૂમ પીકર્સ પાસે ઘણીવાર બાસ્કેટમાં નિસ્તેજ ગ્રીબ હોય છે, જે તેઓ ખાદ્ય મશરૂમને બદલે ભેળવીને લેતા હતા. તેની સાથે ઘણીવાર ભેળસેળ થાય છે વિવિધ પ્રકારોશેમ્પિનોન, લીલોતરી અથવા લીલો રુસુલા, ફ્લોટ્સ સાથે. તેથી, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે શેમ્પિનોન પ્લેટ હંમેશા વય સાથે રંગ બદલાય છે; રુસુલા પલ્પની નાજુકતા દ્વારા અલગ પડે છે; ફ્લોટ્સ ખૂબ જ નાના હોય છે અને તેનું માંસ પાતળું હોય છે અને વીંટી વાગી નથી.

હું નિસ્તેજ ગ્રીબની ઘણી જાતોને અલગ કરું છું:

લીલો ટોડસ્ટૂલ, પણ ખૂબ જ ઝેરી, કેપનો રંગ પીળોથી ઓલિવ લીલા સુધી બદલાય છે. આ સ્થાન વૃદ્ધિ માટે ઓક અને બીચના જંગલો પસંદ કરે છે, ઘણી વાર શંકુદ્રુપ. તે પર્વતો અને ઉત્તરીય યુરોપમાં જોવા મળતું નથી. તેમાં સફેદ બીજકણ હોય છે. પગ પર ફ્રિલ છે અને પગનો નીચેનો ભાગ જાડો છે. મોસમ જુલાઈ-સપ્ટેમ્બર.

શંક્વાકાર અથવા પોઇન્ટેડ ગ્રીબરચનામાં લીલા સાથે ખૂબ સમાન. પરંતુ તમે તેને તળેટી અથવા પર્વતીય પ્રદેશોના શંકુદ્રુપ જંગલોમાં ઘણી ઓછી વાર અને વધુ વખત મળી શકો છો.
ખુબ અગત્યનું! વિકાસના તમામ તબક્કામાં લીલા અને પોઇંટેડ અથવા કેનોનિકલ ગ્રીબ્સ સૌથી ખતરનાક પ્રજાતિઓ છે, તેઓ 90% થી વધુ જીવલેણ ઝેર આપે છે.

સફેદ ગ્રીબ. તેની ટોપી 12 સેમી વ્યાસ સુધીની હોય છે, ઘંટડી આકારની હોય છે, પછી તે પ્લેનો-બહિર્મુખ બને છે, મધ્યમાં ટ્યુબરકલ હોય છે. જૂના મશરૂમ્સમાં રંગ સફેદ, થોડો પીળો છે. માંસ પણ સફેદ છે દુર્ગંધ, કડવો નથી. કેપ પર મફત સફેદ પ્લેટો છે. દાંડીની લંબાઇ 8 સે.મી., વ્યાસમાં 1.5 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. તે સામાન્ય રીતે સમાન હોય છે, ભાગ્યે જ પાયા પર વક્ર અને જાડું હોય છે. પગ ભીંગડાથી ઢંકાયેલો છે, પગની ટોપી પર સફેદ ઝૂલતી રિંગ છે. બીજકણ પાવડરનો રંગ સફેદ હોય છે. સામાન્ય કવરલેટમાં યુવાન સફેદ ટોડસ્ટૂલ મશરૂમ્સ ચિકન ઇંડા જેવા જ હોય ​​​​છે.

લીલા પાંદડાવાળા સલ્ફરનું માથું એ સલ્ફર-પીળું મધ એગેરિક છે જે સ્ટમ્પ, મૃત લાકડા અને ઝાડના મૂળ પર મળી શકે છે. કેપ સપાટ-બહિર્મુખ આકાર ધરાવે છે, વ્યાસમાં 6 સેમી સુધી પહોંચે છે, પાણીયુક્ત, પીળો રંગનો હોય છે. માંસનો રંગ કેપ જેવો જ હોય ​​છે, પાતળો, કડવો, તાજા લાકડા જેવી ગંધ હોય છે. દાંડીને વળગી રહેલ પ્લેટો સાંકડી અને વારંવાર, સલ્ફર-પીળા રંગની હોય છે. બીજકણ પાવડરનો રંગ ચોકલેટ બ્રાઉન છે.

અને અંત માટે વધુ એક સમય. તમારી સામે શું છે તેના મુખ્ય સંકેતો ઝેરી મશરૂમઅથવા ખાસ કરીને નિસ્તેજ ગ્રીબ.

ટોપી યુવાન ટોડસ્ટૂલ નિસ્તેજઘંટડી આકારના સ્વરૂપમાં, પછી તે સપાટ-બહિર્મુખ બને ત્યાં સુધી તે સીધું થાય છે. કેપનો વ્યાસ અગિયાર સેન્ટિમીટર સુધી વધી શકે છે. ટોડસ્ટૂલનો રંગ સફેદ, પીળો, લીલોતરી અથવા તો ઓલિવ હોઈ શકે છે. કેટલીકવાર કેપની મધ્યમાં કેપના મુખ્ય રંગ કરતાં સહેજ ઘાટા સ્થાન હોય છે.

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે કોઈ નહીં પ્રાણીખાતું નથી નિસ્તેજ ગ્રીબ. તેથી, જો સ્વાદ પરીક્ષણના નિશાન વિના મોટો મશરૂમ મળ્યો હોય, અને તે જ સમયે તેને શું કહેવામાં આવે છે તે બરાબર કહેવું અશક્ય છે, તો તેને પસંદ કરવું કે નહીં તે ખૂબ જ વિચારવા યોગ્ય છે.

જૂના ટોડસ્ટૂલ મશરૂમ્સ કાં તો અપ્રિય અથવા મીઠી ગંધને આકર્ષિત કરી શકે છે.

તમે લગભગ દરેક જગ્યાએ ગ્રીબને મળી શકો છો, પરંતુ મોટાભાગના ભાગમાં તે મધ્ય લેનમાં જોવા મળે છે.
જો, તેમ છતાં, તે તમારી ટોપલીમાં આવી ગયું મૃત્યુ ટોપી, તો પછી ખાતરીપૂર્વકની વાત એ છે કે ટોડસ્ટૂલ અને નજીકમાં પડેલા તમામ મશરૂમ્સ બંનેને બહાર ફેંકી દો.

ફેલોઇડિન, અમાનિટીન અને ફેલોઇનની સામગ્રીને લીધે, નિસ્તેજ ગ્રીબ ખૂબ જ ખતરનાક છે, તે પુખ્ત વયના લોકો માટે 30 ગ્રામ ખાવા માટે પૂરતું છે. તાજા મશરૂમકેવી રીતે વ્યક્તિ ખૂબ જ ગંભીર ખોરાકના ઝેરની અપેક્ષા રાખી શકે છે, સંભવતઃ જીવલેણ પણ.

તે પણ યાદ રાખવું જોઈએ કે ફૂગના બીજકણ પણ ઝેરનું કારણ બની શકે છે. અને ચિહ્નો કે વ્યક્તિને ઝેર આપવામાં આવ્યું છે તે તરત જ દેખાશે નહીં, પરંતુ 8 કલાક પછી.

સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિયમ, જો શંકા હોય તો ખાદ્ય મશરૂમ અને અખાદ્ય છે, તો તેને બિલકુલ ન લો.

શું આ તમને પસંદ આવ્યું! પછી બટન પર ક્લિક કરો

વચ્ચે ફૂડ પોઈઝનીંગગંભીરતાના સંદર્ભમાં, પ્રથમ સ્થાનોમાંનું એક મશરૂમનું ઝેર છે, ખાસ કરીને નિસ્તેજ ગ્રીબ. બોટ્યુલિઝમ સાથે, આ સૌથી ખતરનાક રોગ છે, કારણ કે મૃત્યુની સંભાવના 90% કેસોમાં પહોંચે છે.

ઘણા છે ઝેરી મશરૂમ્સ, પરંતુ નિસ્તેજ ગ્રીબ આ જૂથનો સૌથી કપટી અને ભયંકર પ્રતિનિધિ છે. તેથી, ચાલો જોઈએ કે તે શા માટે આટલું જોખમી છે, નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલ સાથે ઝેરના લક્ષણો શું હશે અને પીડિતને કેવી રીતે મદદ કરવી.

નિસ્તેજ ગ્રીબને અન્ય મશરૂમ્સથી કેવી રીતે અલગ પાડવું

નિસ્તેજ ગ્રીબના પગ પર એક લાક્ષણિક પટ્ટો (રિંગ) હોય છે અને તેમાં વોલ્વા હોય છે - પગના પાયામાં 3-5 સેન્ટિમીટર પહોળી પટલની કોથળી હોય છે. કેપ પ્લેટ હંમેશા સફેદ હોય છે, જે શેમ્પિનોનથી નિસ્તેજ ગ્રીબને અલગ પાડે છે. વિરામ પર, પલ્પ રંગ બદલાતો નથી, તેની ગંધ અને સ્વાદ નબળી રીતે વ્યક્ત થાય છે.

નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલ અને તેના જેવા દેખાતા મશરૂમ્સ વચ્ચે શું તફાવત છે?

• રુસુલા અને ગ્રીનફિન્ચમાં રિંગ્સ અને વોલ્વોસ નથી;
• શેમ્પિનોન્સમાં વોલ્વા નથી, અને વય સાથે, કેપ પ્લેટો ભૂરા રંગની થઈ જાય છે;
• ફ્લોટ્સમાં પગની વીંટી હોતી નથી અને તે કદમાં નાની હોય છે.

મહત્વપૂર્ણ! તમે ટોપી હેઠળ મશરૂમને કાપી શકતા નથી - તેથી તમે નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલની લાક્ષણિકતા, મેમ્બ્રેનસ રિંગ અને વોલ્વોને જોઈ શકતા નથી. ઝેરી મશરૂમ ઘણીવાર ખાદ્ય પદાર્થો સાથે ભેળસેળ કરવામાં આવે છે કારણ કે અજાણ્યા ટુકડાઓ કુલ સમૂહમાં પ્રવેશ કરે છે.

ઝેર મોસમી છે. તેઓ ઉનાળાના મધ્યથી થાય છે અને ઓક્ટોબરમાં સમાપ્ત થાય છે. રોગની ટોચ ઓગસ્ટમાં છે.

નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલ ઝેર અને માનવ શરીર પર તેની અસર

વ્યવહારુ હેતુઓ માટે, ઝેરના બે જૂથો છે જે નિસ્તેજ ગ્રીબમાં હાજર છે:

• phalloidins;
• અને આલ્ફા-એમેનિટિન.

ફેલોઇડિન ઓછા ઝેરી છે, પરંતુ ઝડપથી કાર્ય કરે છે અને ગરમીની સારવાર દ્વારા નાશ પામતા નથી. અમાનિટાઇન્સ વધુ ઝેરી છે, પરંતુ થોડી ધીમી છે. તે બધા આંતરડામાં પચવામાં આવતાં નથી અને યકૃતમાં યથાવત દાખલ થાય છે, જે અસર કરે છે.

ઝેર ગંભીર ગેસ્ટ્રોએન્ટેરિટિસનું કારણ બને છે, યકૃતના કોષોની આંતરિક રચના અને તેના ચરબીયુક્ત અધોગતિનો નાશ કરે છે, આંતરડાની રુધિરકેશિકાઓની અખંડિતતાનું ઉલ્લંઘન કરે છે અને તમામ આંતરિક અવયવો. તેઓ લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં તીવ્ર ઘટાડો લાવે છે, સામાન્ય ચયાપચયને વિક્ષેપિત કરે છે, સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે.

ટોડસ્ટૂલ ઝેરના લક્ષણો

ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં, નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલ સાથે ઝેરના કિસ્સામાં રોગના કેટલાક સમયગાળાને અલગ પાડવામાં આવે છે. લક્ષણો પ્રક્રિયાની તીવ્રતા અને પ્રાપ્ત ઝેરની માત્રા પર આધાર રાખે છે.

નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલ સાથે ઝેરથી મૃત્યુ સામાન્ય રીતે 10 દિવસની અંદર થાય છે. હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિ આ બાબતમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સાનુકૂળ પરિણામના કિસ્સામાં, ઝેરની હળવા ડિગ્રી સાથે, પુનઃપ્રાપ્તિ એકદમ ઝડપથી થાય છે. મધ્યમ અને માટે લાંબા સમય સુધી પુનર્વસન સમયગાળો જરૂરી છે ગંભીર ડિગ્રીઝેર - બે, ત્રણ અથવા ચાર અઠવાડિયા, કેટલીકવાર તે કેટલાક મહિનાઓ સુધી ખેંચાઈ શકે છે. કમળો સરેરાશ બે અઠવાડિયા પછી અદૃશ્ય થઈ જાય છે. પુનઃપ્રાપ્તિ સામાન્ય રીતે પૂર્ણ થાય છે: યકૃત અને અન્ય અવયવો મૂળ વોલ્યુમમાં તેમનું કાર્ય ફરી શરૂ કરે છે.

ઝેર માટે પ્રથમ સહાય

નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલ સાથે ઝેર માટે પ્રથમ સહાય ઘણીવાર ઇચ્છિત અસર કરતી નથી, કારણ કે ઝેર શરીરમાં પ્રવેશ્યા પછી ઘણો સમય પસાર થઈ ગયો છે. જો ઝેરની શંકા હોય, તો એન્ટિટોક્સિક ઉપચાર માટે શક્ય તેટલી વહેલી તકે હોસ્પિટલમાં જવું જરૂરી છે. જો મશરૂમ ખાધા પછી 36 કલાક પછી સારવાર શરૂ કરવામાં આવે તો પૂર્વસૂચન અનુકૂળ છે. આ રોગ હોવાની શંકા ધરાવતા વ્યક્તિઓના સમગ્ર જૂથની સારવાર થવી જોઈએ.

એમ્બ્યુલન્સ ટીમના આગમન પહેલાં, તમે સામાન્ય બિનઝેરીકરણ પગલાં લઈ શકો છો:

1. જો ત્યાં હજુ સુધી કોઈ ઉલટી નથી, જે તમામ વ્યક્તિઓએ ઉપયોગ કર્યો છે મશરૂમની વાનગી, પેટ સાફ કરો. આ પીણું માટે ગરમ પાણી 1-2 લિટર, જીભના મૂળ પર દબાવીને ઉલ્ટી કરાવો.
2. સ્વીકારવા માટે સક્રિય કાર્બનશરીરના વજનના 1 કિલોગ્રામ દીઠ 1 ગ્રામની માત્રા પર.

નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલ સાથે ઝેરની સારવાર

નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલથી ઝેરની સારવાર કરવી મુશ્કેલ છે, કારણ કે ઝેર સંભવતઃ પહેલાથી જ લોહીમાં સમાઈ ગયું છે, અને કોઈ ચોક્કસ મારણ નથી. હોસ્પિટલમાં, નીચેની ક્રિયાઓ કરવામાં આવે છે.

1. પેટને ધોઈ લો, જો ત્યાં ઉલટી હોય તો પણ - ફૂગના અવશેષો જઠરાંત્રિય માર્ગમાં 20 કલાક સુધી રહી શકે છે.
2. એન્ટિડોટ ઉપચાર હાલમાં વિકસિત નથી. બેન્ઝિલ-પેનિસિલિનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જો ઝેરના ત્રણ દિવસથી વધુ સમય પસાર ન થયો હોય, તો શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 500 હજારથી 1 મિલિયન યુનિટની માત્રામાં, છ ડોઝમાં વિભાજિત. માં સિલિબિનિન દૈનિક માત્રા 10-12 દિવસ માટે 30 મિલિગ્રામ પ્રતિ કિગ્રા. એવા અહેવાલો છે કે કેટલાક કિસ્સાઓમાં લિપોઇક એસિડનો ઉપયોગ અસરકારક છે - દરરોજ 300 મિલિગ્રામ સુધી.
3. ડિહાઇડ્રેશન સામે લડવું: એસેસોલ, ટ્રિસોલ, રિંગરનું સોલ્યુશન, ખારા નસમાં આપવામાં આવે છે. તેઓ યકૃતના પેશીઓને સુરક્ષિત કરવા અને હાઈપોગ્લાયકેમિઆને દૂર કરવા માટે ગ્લુકોઝ સાથે ડ્રોપર મૂકે છે. જો જરૂરી હોય તો, ક્લોરાઇડ્સની ફરી ભરપાઈ કરો - નસમાં અથવા દર્દીને મીઠું પાણી પીવા માટે આપો.
4. શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપવા માટે, હિમોસોર્પ્શન અને ફરજિયાત મૂત્રવર્ધક પદાર્થ હાથ ધરવામાં આવે છે.
5. કાર્ડિયાક એજન્ટો અને દવાઓ કે જે વાસોમોટર સેન્ટરને ટોનિક કરે છે તે સૂચવવામાં આવે છે.
6. પ્રોટીઓલિટીક એન્ઝાઇમ્સ (કોન્ટ્રીકલ, ગોર્ડોક્સ) નો ઉપયોગ ડીઆઈસી (લોહીના ગંઠાઈ જવા) ને રોકવા માટે થાય છે.
7. યકૃત ઉપચાર: બી વિટામિન્સ, ખાસ કરીને નિકોટીનામાઇડ અને રિબોક્સીન.

સારવારનું પરિણામ મુખ્યત્વે લીધેલા ઝેરની માત્રા અને શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ પર આધારિત છે.

નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલ સાથે ઝેરનું નિવારણ

નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલથી ઝેર અટકાવવા માટે, યાદ રાખો કે જંગલમાં અજાણ્યા મશરૂમ્સ લેવા અને તેમને ખાનગી વ્યક્તિઓ પાસેથી ખરીદવું જોખમી છે. મશરૂમ પીકરના સુવર્ણ નિયમ દ્વારા માર્ગદર્શન મેળવવું જરૂરી છે: "જો તમને ખબર ન હોય, તો તેને ન લો," "જો શંકા હોય તો, તેને ખાશો નહીં."

મૂળભૂત નિયમો યાદ રાખો, જેનું જ્ઞાન જીવન બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે:

• મોટેભાગે, ઝેર ત્યારે થાય છે જ્યારે આકસ્મિક રીતે નિસ્તેજ ગ્રીબને શેમ્પિનોન્સ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે;
• રોગની લાક્ષણિકતા એ છે કે મશરૂમ્સ ખાધા પછી લાંબા (12 કલાકથી વધુ) સમયગાળા પછી ઝાડા અને ઉલટીનું અભિવ્યક્તિ;
• જો જૂથના એક સભ્યને ઝેર આપવામાં આવે છે, તો દરેક માટે પેટ સાફ કરવા માટે પગલાં લેવા જરૂરી છે - ઉલ્ટી પ્રેરિત કરો, સક્રિય ચારકોલ પીવો અને તરત જ તબીબી સહાય લેવી.

સમયસર સારવાર સાથે, પુનઃપ્રાપ્તિ માટેનો પૂર્વસૂચન અનુકૂળ છે, અને ઝેર પછી યકૃત તેના અનન્ય પુનર્જીવિત ગુણધર્મોને કારણે સંપૂર્ણપણે પુનઃસ્થાપિત થાય છે.

ડેથ કેપ(Amanita phalloides) ખૂબ જ ઝેરી છે, તે ખરેખર સૌથી ખતરનાક અને ઝેરી મશરૂમ છે. કોઈ લાદતું નથી માનવ શરીરજેમ કે વિનાશક નુકસાન. તેને ખાવાથી ગંભીર ઝેરનું કારણ બને છે, જેની સારવાર શક્ય તેટલી ઝડપથી શરૂ થવી જોઈએ. પરંતુ આ ખતરનાક મશરૂમ પોતે, અથવા તેના બદલે તેના વ્યક્તિગત ઘટકો, કેન્સરની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે.

દેખાવ
નિસ્તેજ ગ્રીબનો ફોટો
ઝેરના લક્ષણો
ઝેર સાથે મદદ
પુનર્જીવન
મશરૂમ ટિપ્સ
જર્મન વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા સંશોધન

દેખાવ

નિસ્તેજ ગ્રીબ શંકુદ્રુપ અને પાનખર જંગલોમાં મળી શકે છે. તે જૂથોમાં ઉગે છે, ક્યારેક ક્યારેક સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન અને હિમ સુધી.

નિસ્તેજ ગ્રીબ ખૂબ જ ઝેરી છે. મશરૂમ સમાવે છે જીવલેણ ઝેર: ફેલોટોક્સિન અને એમિનોટોક્સિન. ફૂગના તમામ ભાગો ઝેરી હોય છે, જેમાં બીજકણનો સમાવેશ થાય છે. મશરૂમ કાપ્યા પછી છરી પર રહેલો રસ પણ વ્યક્તિને ઝેર આપવા માટે પૂરતો છે.

તેથી, શાના જેવું લાગે છે સફેદ ટોડસ્ટૂલ ? નિસ્તેજ ગ્રીબ ધરાવે છે સફેદ પલ્પઅને સુખદ મશરૂમની સુગંધ. બિનઅનુભવી મશરૂમ પીકર્સ ઘણીવાર નિસ્તેજ ગ્રીબને સામાન્ય ખાદ્ય શેમ્પિનોન્સ, રુસુલા, મધ મશરૂમ્સ સાથે મૂંઝવણમાં મૂકે છે. તેનાથી વિપરિત, નિસ્તેજ ગ્રીબમાં પગના નીચેના ભાગમાં કંદનો સોજો હોય છે, અને ટોચ પર સફેદ "સ્કર્ટ" ના રૂપમાં રિંગ હોય છે. નિસ્તેજ ગ્રીબના ઝેરને ગરમીની સારવાર દ્વારા તટસ્થ કરી શકાતું નથી.

લીલા રુસુલાથી તફાવત

• રુસુલામાં ટ્યુબરસ જાડું થવું અને વોલ્વા (પગના તળિયે એક પટલીય આવરણ) હોતું નથી.
• ટોચના પગ ખોટી ફૂગફિલ્મ રિંગ હાજર હોઈ શકે છે.
• રુસુલાનો પગ સપાટ અને સીધો છે.

જો તમે આ તથ્યો પર ધ્યાન આપો છો, તો તમે ફક્ત રુસુલાથી નિસ્તેજ ગ્રીબને અલગ કરી શકો છો.

માનવ શરીર પર ઝેરની અસર

જ્યારે અંદર હિટ જઠરાંત્રિય માર્ગફૂગનો એક નાનો કણ પણ શરીરને નશો કરે છે. લીવર અને કિડની મુખ્યત્વે અસરગ્રસ્ત છે, જ્યાં ઝેરની સાંદ્રતા થાય છે.

ઝેરના પ્રભાવ હેઠળ, યકૃતના કોષો મૃત્યુ પામે છે અને યકૃતની નિષ્ફળતા વિકસે છે, અને કિડનીનું અધોગતિ થાય છે. ધીરે ધીરે, તમામ માનવ અવયવો પ્રભાવિત થાય છે. જો તમે સમય ચૂકી જાઓ અને તાત્કાલિક પગલાં ન લો, તો સારવાર નકામી હોઈ શકે છે. બધાને દવાઓનશા સામે શક્તિહીન હશે.

બાળકો અને વૃદ્ધો દ્વારા સૌથી વધુ ગંભીર રીતે સહન કરવામાં આવે છે, તેમાંના મૃત્યુની સૌથી મોટી સંખ્યા છે.

ફૂડ પોઈઝનીંગ

મશરૂમ જીવલેણ ઝેરી છે ખોરાકનો ઉપયોગબાકાત. અસંખ્ય અન્ય ઝેરી મશરૂમ્સથી વિપરીત, ન તો સૂકવવા અને ન તો ગરમીની સારવાર નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલના ઝેરની ઝેરી અસરને દૂર કરે છે. ઝેર માટે, પુખ્ત વયના લોકો માટે ફૂગના ફળ આપતા શરીરના લગભગ 1/3 ભાગ (લગભગ 100 ગ્રામ) ખાવા માટે તે પૂરતું છે. બાળકો ખાસ કરીને નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલના ઝેર પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, જેમાં ઝેરના લક્ષણો જડબા અને આંચકીના ઘટાડા સાથે શરૂ થાય છે. નિસ્તેજ ટોડસ્ટૂલ ઝેરના મુખ્ય લક્ષણો 6 કલાક - બે દિવસ પછી દેખાય છે. આગળ, નિસ્તેજ ગ્રીબ સાથે ઝેરના અન્ય ચિહ્નો જોડાય છે: ઉલટી શરૂ થાય છે, સ્નાયુમાં દુખાવો, આંતરડામાં કોલિક, અદમ્ય તરસ, કોલેરા જેવા ઝાડા (ઘણી વખત લોહી સાથે). પલ્સ નબળી પડી જાય છે, થ્રેડી થાય છે, બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો થાય છે, એક નિયમ તરીકે, ચેતનાની ખોટ છે. યકૃત નેક્રોસિસ અને તીવ્ર રક્તવાહિની અપૂર્ણતાના પરિણામે, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં મૃત્યુ થાય છે.

ઝેરના લક્ષણો અને ચિહ્નો

ઝેરના પ્રથમ ચિહ્નો 12-13 કલાક પછી દેખાઈ શકે છે.

લાક્ષણિક લક્ષણો:

પેટમાં ખેંચાણનો દુખાવો;
ઉબકા
અનિયંત્રિત ઉલટી;
મળમાં લોહીના મિશ્રણ સાથે વારંવાર છૂટક સ્ટૂલ;
નિસ્તેજ ચહેરો, ભીના હથેળીઓ;
ઝાંખી દ્રષ્ટિ;
પ્રણામ

ઝેર સાથે મદદ

ઝેરના સહેજ સંકેત પર, તમારે તાત્કાલિક એમ્બ્યુલન્સ બોલાવવી જોઈએ અથવા પીડિતને અન્ય કોઈ રીતે હોસ્પિટલમાં લઈ જવું જોઈએ. નહિંતર, સારવાર નિષ્ફળ થઈ શકે છે.

એમ્બ્યુલન્સ આવે તે પહેલાં:

• પેટને ધોઈ લો, 5-6 ગ્લાસ ગરમ બાફેલી પાણી પીવો.
• ઉલટી પ્રેરિત કરો. પ્રક્રિયાને ઘણી વખત પુનરાવર્તિત કરો.
• રેચક પીવો. એરંડાનું તેલ રેચક તરીકે વાપરી શકાય છે.
• એનિમા બનાવો. આ બધું ઝેર ધરાવતા ખોરાકમાંથી પેટ અને આંતરડાને શુદ્ધ કરવા માટે કરવામાં આવે છે.
• પથારીમાં સૂઈ જાઓ અને અંગો પર ગરમ હીટિંગ પેડ લગાવો.
• દારૂ ન ખાવો કે પીવો નહીં.

સારવાર કેટલી ઝડપથી શરૂ થાય છે તેના પર વ્યક્તિનું જીવન નિર્ભર છે.

એમ્બ્યુલન્સ

મશરૂમ ઝેરના સહેજ સંકેત પર, એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરવો તાત્કાલિક છે

પુનર્જીવન

ટોડસ્ટૂલ ઝેરવાળા દર્દીની સારવાર માટે માત્ર એક જ રેસીપી છે - ડિહાઇડ્રેશન, ડિટોક્સિફિકેશન અને મૃત્યુની રોકથામ દૂર કરવી.

સારવાર વિવિધ પ્લાઝ્મા અવેજીઓના ઉપયોગથી શરૂ થાય છે, જે ડ્રોપરનો ઉપયોગ કરીને દરરોજ ઓછામાં ઓછા 3-5 લિટરની માત્રામાં સંચાલિત થાય છે. જ્યારે ઝેર, ત્યાં પતન છે લોહિનુ દબાણતેને સુધારવા માટે પગલાં લેવામાં આવી રહ્યા છે. આ કરવા માટે, નોરેપીનેફ્રાઇન અથવા મેઝાટોન દાખલ કરો. હાઇડ્રોકોર્ટિસોન અથવા અન્ય ઔષધીય એનાલોગનો ઉપયોગ યકૃતને ટેકો આપવા માટે થાય છે. જો હૃદયની નિષ્ફળતાના સંકેતો હોય, તો સ્ટ્રોફેન્થિન, કોર્ગલિકોનનો ઉપયોગ થાય છે.

મશરૂમ ટિપ્સ

• શેમ્પિગનને બદલે ટોપલીમાં નિસ્તેજ ગ્રીબ ન મૂકવા માટે, કેપની નીચેની બાજુનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરો. તે સફેદ હોવું જરૂરી નથી. શેમ્પિનોન્સની પ્લેટો તરત જ ગુલાબી થઈ જાય છે, અને પછી ઘાટા થઈ જાય છે.
• ક્યારેય એકત્રિત કરશો નહીં ખાદ્ય મશરૂમ્સજો તેમની બાજુમાં નિસ્તેજ ગ્રીબ ઉગે છે.
• મશરૂમ્સ રાંધવા એ એક જવાબદાર કામગીરી છે, તમારા પરિવાર માટે ઝેરી સૂપ રાંધવા કરતાં શંકાસ્પદ નમૂનો ફેંકી દેવાનું વધુ સારું છે.

લોક દવામાં નિસ્તેજ ગ્રીબ

જીવલેણ ઝેરી હોવા છતાં, આ મશરૂમ હજુ પણ ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે. એટી પરંપરાગત દવાનિસ્તેજ ગ્રીબનો ઉપયોગ કેન્સરની સારવાર માટે થાય છે. એવા પુરાવા છે કે નિસ્તેજ ગ્રીબ મેટાસ્ટેસિસના વિકાસને અટકાવે છે. શાબ્દિક રીતે ફૂગના માઇક્રોપાર્ટિકલ્સનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે સ્વ-દવા ન કરવી જોઈએ. આ મશરૂમ જીવલેણ છે.

જર્મન વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા સંશોધન

કેન્સરની સારવારમાં નિસ્તેજ ગ્રીબની તબીબી અસર સેન્ટર ફોર કેન્સર રિસર્ચના જર્મન વૈજ્ઞાનિકોએ પણ પુષ્ટિ કરી છે.

નિસ્તેજ ગ્રીબમાં જીવલેણ ઝેર હોય છે - અમાનિટીન. વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે અમાનિટીન કેન્સરના કોષોનો નાશ કરવામાં સક્ષમ છે. તેમને ઓળખીને, અમાનિટીન કેન્સર સેલમાં તેનું ઝેર દાખલ કરે છે. તે કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવે છે અને ગાંઠોના અદ્રશ્ય થવા તરફ દોરી જાય છે. ઔષધીય ગુણધર્મોપ્રાયોગિક ઉંદરો પર અમાનિટીનનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું.

જો કે, ઝેર કેન્સરના કોષો અને તંદુરસ્ત બંનેને મારી નાખે છે. જર્મન ઇમ્યુનોલોજિસ્ટ્સ અને બાયોકેમિસ્ટ્સે સાથે મળીને એક અનન્ય પદ્ધતિ વિકસાવી છે જે સમગ્ર જીવતંત્રને નુકસાન કર્યા વિના કેન્સરની સારવારની મંજૂરી આપે છે. ઝેર માત્ર કેન્સરના કોષોને મારી નાખે છે.

કેન્સરના કોષોને આ ઝેરના લક્ષ્યાંકિત વિતરણમાં મુશ્કેલી રહે છે. પરિવહન તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય તેવો પદાર્થ શોધવો જરૂરી હતો. એવો પદાર્થ મળી આવ્યો છે. ઝેરમાંથી અલગ કરાયેલા એન્ટિબોડીઝ માનવ EpCam જનીન દ્વારા એન્કોડેડ પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરીને કેન્સરના કોષો સાથે જોડાય છે.

સંશોધન વૈજ્ઞાનિકો

સેન્ટર ફોર કેન્સર રિસર્ચના જર્મન વૈજ્ઞાનિકો નિસ્તેજ ગ્રીબ સાથે પ્રયોગો કરે છે

કેન્સર સામે ઝેરી મશરૂમ

એટી પ્રયોગશાળા શરતોજર્મન વૈજ્ઞાનિકો કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિને રોકવામાં સફળ થયા:

સ્તનધારી ગ્રંથિ;
મોટું આતરડું;
સ્વાદુપિંડ;
પિત્ત નળીઓ.

પ્રાયોગિક ઉંદરોમાં ગાંઠની વૃદ્ધિને દબાવવા માટે એન્ટિબોડીઝનું એક ઇન્જેક્શન પૂરતું છે. તે જાણવા મળ્યું કે ઝેર લીવર અને પ્રાણીઓના અન્ય અંગોને નુકસાન કરતું નથી. નિસ્તેજ ગ્રીબ આધારિત દવાઓ પ્રાયોગિક ઉંદરોમાં ગાંઠની વૃદ્ધિને દબાવી દે છે. અન્ય પ્રકારના કેન્સરની સારવાર, જેમ કે લ્યુકેમિયા, લિમ્ફોમા, એમાનિટીનનો ઉપયોગ કરીને નજીકના ભવિષ્યમાં જર્મન વૈજ્ઞાનિકોનું કાર્ય છે.

ડેથ કેપ(lat. Amanita phalloides) - Amanita (ફ્લાય એગેરિક) જીનસમાંથી એક મશરૂમ છે, જે સૌથી ખતરનાક ઝેરી મશરૂમ્સમાંનું એક છે.