લસણ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ખાટી ક્રીમ અને ટમેટાની ચટણી. કોબી રોલ્સ માટે ટામેટાં-ખાટા ક્રીમની ચટણી કેવી રીતે તૈયાર કરવી અને ફ્રીઝ કરવી ખાટી ક્રીમ અને ટામેટાંના રસમાંથી બનાવેલી ચટણી

ચાલો ડુંગળી સાથે કોબી રોલ્સ માટે ચટણી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ. શરૂઆતમાં, અલબત્ત, તે સાફ હોવું જ જોઈએ, અને માત્ર પછી ટુકડાઓમાં કાપી. કેવી રીતે કાપવું? તમને જે ગમે છે: અડધા રિંગ્સ, ક્યુબ્સ, ક્વાર્ટર રિંગ્સ - તમે તેને ચટણીમાં કેવી રીતે રજૂ કરો છો, તેને કાપી નાખો. મેં તેને પાતળા ક્વાર્ટર રિંગ્સમાં કાપીને ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં ડુંગળી મૂકો અને ફ્રાય કરવાનું શરૂ કરો. ત્યાં વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં. ગરમીને વધારે ન બનાવો, ડુંગળી ફક્ત બળી જશે, અને અમે ઇચ્છીએ છીએ કે તે સમાન રીતે રાંધે.

ઠીક છે, જ્યારે તે શેકી રહ્યું હોય, ત્યારે ગાજરને છોલી લો. મને તેને છીણી પર છીણવું ગમે છે, જે બીટ-ગાજરની છીણી કરતાં ઝીણી હોય છે. આ કિસ્સામાં, ગાજર સંપૂર્ણપણે ચટણીમાં ઓગળી જશે (મારા સૌથી નાનાને તે સ્ટ્યૂ અથવા બાફેલી પસંદ નથી).
ડુંગળીમાં ગાજર ઉમેરો અને ફ્રાય કરવાનું ચાલુ રાખો. બે મિનિટ પૂરતી છે.

આગળ ટમેટા પેસ્ટ આવે છે. તેણીને શેકવાનું પણ પસંદ છે, જેના પછી બધી સુગંધ અને સ્વાદ પ્રગટ થાય છે. બીજી મિનિટ માટે ફ્રાય કરો અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. મને સંપૂર્ણ ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમનો ઉપયોગ ગમતો નથી, કારણ કે મને વધારાની કેલરીની જરૂર નથી, અને 15% ખાટી ક્રીમ સાથેનો સ્વાદ લગભગ 30% જેટલો સારો હશે.

જગાડવો અને થોડી મિનિટો માટે ખાટા ક્રીમ સાથે શાકભાજીને ગરમ કરો.
સીઝનીંગ અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવાનો સમય છે. જેમ તમે ફોટામાં જોઈ શકો છો, હું ગરમ ​​લાલ મરીનો ટુકડો લઉં છું (હું બીજ પસંદ કરું છું), પરંતુ આ ચોક્કસપણે જરૂરી નથી. તમે નિયમિત કાળા મરી સાથે સીઝન કરી શકો છો.

મીઠું અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો. હું હંમેશા પરંપરાગત સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરું છું, અને ચટણીને થોડો વધુ સ્વાદ આપવા માટે, હું હંમેશા કોથમીર ઉમેરું છું. થોડું, લગભગ એક ચમચી બારીક સમારેલી અથવા, મારા કિસ્સામાં, બધી ગ્રીન્સ તાજી રીતે સ્થિર થઈ ગઈ હતી (હું તાકીદે ગયા વર્ષના બાકીનો ઉપયોગ કરું છું). તેથી, મારી પાસે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અને પીસેલા દરેક 1 ચમચી છે.

જે બાકી છે તે પાણી ઉમેરવાનું છે અને ચટણીને તમને ગમતી અને સ્વાદ મુજબની સુસંગતતામાં લાવવાનું છે. મારા માટે, શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ 250-300 ગ્રામ છે. કોબી રોલ સોસને બોઇલમાં લાવો અને ધીમા તાપે લગભગ 2 મિનિટ સુધી ઉકાળો. જો તમે તેને તૈયાર કોબીના રોલમાં રેડવાના છો, તો 5-7 મિનિટ માટે ઉકાળો. જો તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા તપેલીમાં સ્ટીવિંગ માટે કોબીના રોલ પર રેડો છો, તો પછી એક કે બે મિનિટ માટે ઉકાળો અને કાળજીપૂર્વક પેક કરેલા કોબીના રોલ પર ચટણી રેડો અને બાદમાં તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સણસણવું. ઉકળતા પછી, હું મરચાંના મરીને ફેંકી દઉં છું.

ટામેટાં લાંબા સમયથી આપણા ટેબલ પર છે અને તેને હંમેશા આહારનો અભિન્ન ભાગ માનવામાં આવે છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે વિવિધ ચટણીઓ અને ગ્રેવીઝની તૈયારીમાં આ શાકભાજી અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝનો ઉપયોગ અન્ય ઉત્પાદનોની તુલનામાં કદાચ સૌથી સામાન્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સંખ્યાબંધ પરંપરાગત ડ્રેસિંગ્સમાં ખાટા ક્રીમ સાથે ચટણીની રેસીપીનો સમાવેશ થાય છે, જે ટમેટા પેસ્ટના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘરે, ટામેટા સાથે ખાટી ક્રીમ સોસ: વિશ્વ રાંધણકળામાં સ્વીકૃત તકનીકી નકશો તમને તેને ઝડપથી અને ખૂબ જ સરળતાથી તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ પ્રક્રિયાની જ સરળતાને કારણે, તેમજ પ્રક્રિયા દરમિયાન જટિલ રાંધણ યુક્તિઓની જરૂર ન હોય તેવા સરળ અને સુલભ ઘટકોની રેસીપીમાં સમાવેશને કારણે શક્ય છે.

રસદાર ટમેટાની ચટણી સાથે, ટેબલ પરની કોઈપણ વાનગીઓ નવા રંગોથી ચમકશે, તેથી જ મોટાભાગની ગૃહિણીઓ આ રેસીપીને તેમની મનપસંદમાંની એક કહે છે. તેને ફક્ત રવિવારના લંચ અને ડિનર માટે જ નહીં, પણ અઠવાડિયાના દિવસોમાં પણ, જ્યારે જટિલ વાનગીઓ માટે સમય ન હોય ત્યારે તેને તૈયાર કરવું અનુકૂળ છે, પરંતુ તમે ખરેખર તમારા પરિવારને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક સાથે લાડ કરવા માંગો છો.

તમને જરૂર પડશે:

• ખાટી ક્રીમ (ચરબી) – 350 મિલી
• ટમેટા પેસ્ટ – 2 ચમચી
• ચિકન સૂપ – 200 મિલી
• માખણ – 50 ગ્રામ
• ઘઉંનો લોટ – 2 ચમચી
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તાજા – 1 નાનો સમૂહ
• કાળા મરી, જમીન – સ્વાદ માટે
• સૂકા પૅપ્રિકા – સ્વાદ માટે
• મીઠું – સ્વાદ માટે

સર્વિંગ્સની સંખ્યા – 5

રસોઈ સમય – 35 મિનિટ

ક્રીમ સાથે ટામેટાં

ચટણીમાં ટામેટાં અને ખાટા ક્રીમના સ્વાદનું મિશ્રણ ફક્ત ત્યારે જ આદર્શ હશે જો બધા ઉત્પાદનો યોગ્ય રીતે પસંદ કરવામાં આવે. સૌ પ્રથમ, આ ખાટા ક્રીમની ચિંતા કરે છે, જે સ્ટોર છાજલીઓ પર વિશાળ માત્રામાં રજૂ થાય છે. તે તરત જ નોંધવું યોગ્ય છે કે ખરીદતી વખતે તમારે ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ પસાર કરવાની જરૂર છે – ખૂબ ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી તેમજ દહીં જેવા આધુનિક અવેજી સાથેનું ઉત્પાદન. સારી ટામેટા-ખાટી ક્રીમની ચટણી માટે જાડા સુસંગતતા અને ઉચ્ચારણ ક્રીમી સ્વાદ સાથે ફેટી ડેરી પ્રોડક્ટની જરૂર હોય છે. આ ખાટી ક્રીમ સુપરમાર્કેટ અને ફાર્મ શોપ્સના કુદરતી ઉત્પાદનોના વિભાગોમાં મળી શકે છે. સંભવતઃ, તેની કિંમત સામાન્ય સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી સમકક્ષ કરતાં થોડી વધારે હશે, પરંતુ ફાયદા અને સ્વાદ ઘણો વધારે હશે.

ગૃહિણીના અનુભવને આધારે ટામેટા પેસ્ટ પસંદ કરવામાં આવે છે. મોટાભાગની સ્ત્રીઓએ લાંબા સમય પહેલા તેમના મનપસંદ બ્રાન્ડની પ્રોડક્ટની નોંધ લીધી છે, તેથી તે પાસ્તા પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે જેનો ઉપયોગ વાનગીઓ અને ચટણીઓ તૈયાર કરવામાં ઘણી વખત કરવામાં આવ્યો છે.

તમે તમારા પોતાના જ્યુસમાં ટામેટાંનો ઉપયોગ કરીને તમારા પોતાના પાસ્તા બનાવી શકો છો, પરંતુ આ રેસીપીમાં ઘણો સમય લાગશે.

1. એક ઊંડા ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ મૂકો અને પ્રવાહી થાય ત્યાં સુધી ઓગળે. જ્યારે તે નિર્દિષ્ટ સ્થિતિમાં પહોંચે છે, ત્યારે તેમાં બે ચમચી ઘઉંનો લોટ ઉમેરવામાં આવે છે, પછી ગઠ્ઠો દૂર કરવા માટે બધું ઝટકવું સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. લોટને થોડી મિનિટો સુધી શેકવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તેનો રંગ આછો ક્રીમી ન થાય. હવે મિશ્રણમાં ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરવામાં આવે છે, અને બધું એકસાથે બીજા 2 માટે ગરમ થાય છે – 3 મિનિટ.
2. આ પછી, તમે તૈયારીમાં ગરમ ​​કરેલ ચિકન સૂપ ઉમેરી શકો છો, પછી ગઠ્ઠો ટાળવા માટે સારી રીતે હલાવો. કાળા મરી, મીઠું અને પૅપ્રિકા ઉમેરવામાં આવે છે. આ ફોર્મમાં, વર્કપીસ લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઉકળશે; આ સમય પછી, તેમાં ખાટી ક્રીમ રેડવામાં આવે છે. ડ્રેસિંગને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળ્યા વિના, હલાવવામાં આવે છે અને ગરમ કરવામાં આવે છે. તેની તત્પરતા નોંધપાત્ર જાડાઈ અને સ્નિગ્ધતા દ્વારા સૂચવવામાં આવશે.
3. રસોઈના અંતે, તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચટણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે બ્લેન્ડરમાં શક્ય તેટલું પહેલાથી કાપવામાં આવે છે. સ્ટોવ બંધ કરવાની થોડી મિનિટો પહેલાં ડ્રેસિંગમાં ગ્રીન્સ પ્યુરી ઉમેરવામાં આવે છે. તૈયાર ખાટી ક્રીમ અને ટામેટાની ચટણી લગભગ 5 મિનિટ માટે બંધ ઢાંકણની નીચે નાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને સર્વ કરી શકાય છે.

દાવ

અન્ય ખાટા ક્રીમ ડ્રેસિંગ્સની જેમ, ખાટા ક્રીમ સાથે ટમેટાની ચટણીની રેસીપીને સંગ્રહની જરૂર નથી. મહત્તમ સમયગાળો 1 દિવસ છે, અને ચટણીને કાળજીપૂર્વક ગરમ કરવી જોઈએ જેથી વારંવાર ગરમીની સારવાર દરમિયાન ખાટી ક્રીમ દહીં થવાનું શરૂ ન કરે.

અનામત માટે એક વધારાના ભાગની ગણતરી કરીને, ગ્રેવીના સખત જરૂરી વોલ્યુમ તૈયાર કરવું શ્રેષ્ઠ છે. ચટણી વિવિધ સ્વરૂપોમાં અને વિવિધ વાનગીઓ સાથે પીરસી શકાય છે:

આ ચટણીની રેસીપી દરેક ગૃહિણીને ધ્યાનમાં લેવા જેવી છે. ટામેટા-ખાટી ક્રીમની ચટણી કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે જાણીને, તમે હંમેશા ખાતરી કરી શકો છો કે સપ્તાહના અંતે અથવા અઠવાડિયાના દિવસોમાં લંચ માટે આયોજિત કોઈપણ વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ બનશે.

બોન એપેટીટ!

પગલું 1: માખણ અને લોટ તૈયાર કરો.

પગલું 2: સૂપ અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.

પગલું 3: ખાટી ક્રીમ અને ટમેટાની ચટણી તૈયાર કરો.

પગલું 4: ખાટી ક્રીમ અને ટામેટાની ચટણી સર્વ કરો.

બોન એપેટીટ!

તમે ખાટા ક્રીમ અને ટમેટાની ચટણીમાં લસણ અથવા લોખંડની જાળીવાળું અખરોટ ઉમેરી શકો છો.

પૅપ્રિકાને તાજી પીસેલી કાળા મરી, 5 મરીનું મિશ્રણ અથવા ગ્રાઉન્ડ લાલ મરીથી બદલી શકાય છે.

1. ખાટી ક્રીમ અને ટમેટાની ચટણીની રેસીપીના આધારે, તમે અન્ય ખાટા ક્રીમની ચટણીઓ તૈયાર કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, તમે મસ્ટર્ડ સાથે ટમેટા પેસ્ટને બદલી શકો છો, અને પછી તમને મસ્ટર્ડ-ખાટી ક્રીમની ચટણી મળશે જે માછલીની વાનગીઓ માટે આદર્શ છે. જો તમે ખાટા ક્રીમ અને ટામેટાની ચટણીમાં બારીક સમારેલી તળેલી ડુંગળી ઉમેરો છો, તો તમને ટમેટા અને ડુંગળી સાથે ખાટી ક્રીમની ચટણી મળે છે, જે મીટબોલ્સ અથવા કોબી રોલ્સ સાથે પીરસી શકાય છે.
2. એક મોટી ફ્રાઈંગ પેન લો, તેને ગરમ કરો અને પછી માખણ અને લોટને મિક્સ કરીને નરમ કરો. તેમને સારી રીતે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે અને પછી થોડું તળવું.
3. ધીમે ધીમે એ જ ફ્રાઈંગ પેનમાં માછલીનો સૂપ (પાણી) રેડવું, પરંતુ આપણે જોરશોરથી હલાવવાની જરૂર છે, નહીં તો આપણે ગઠ્ઠાઓની રચનાને ટાળીશું નહીં.
4. ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને પાનમાં ફરીથી બધું સારી રીતે ભળી દો. આપણે એક સમાન સમૂહ મેળવવાની અને બર્નિંગ ટાળવાની જરૂર છે.
5. ચટણીમાં ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને તમે તરત જ મીઠું અને બાકીના મસાલા ઉમેરી શકો છો. ઉપરાંત, જો તમારી પાસે ઘરે તૈયાર ટામેટાં હોય, તો તમે તેને બ્લેન્ડરમાં બ્લેન્ડ કરી શકો છો અને ટમેટાની પેસ્ટને બદલે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. છેવટે, એક કુદરતી ઉત્પાદન.

નિયમિતપણે હલાવતા રહો અને લગભગ 3-4 મિનિટ માટે પેનમાં રાખો. પછી તમે પરિકા ઉમેરી શકો છો અને ફરીથી ભળી શકો છો. તૈયાર!

બસ. અમારી ખાસ ખાટી ક્રીમ અને ટામેટાની ચટણી તમારી વાનગી માટે તૈયાર છે. પરિવાર ચોક્કસપણે નવીનતાની પ્રશંસા કરશે. ઉપરાંત, તે માછલી કોબી રોલ્સ સાથે સરસ જાય છે. અને તેથી, તેને માત્ર માછલીની વાનગી તરીકે જ નહીં, પણ માંસના મુખ્ય કોર્સ તરીકે પણ વર્ગીકૃત કરી શકાય છે!

ચટણીની સારી વાત એ છે કે તેનો સ્વાદ વિવિધ મસાલા ઉમેરીને એડજસ્ટ કરી શકાય છે. અમે વિવિધ વિકલ્પો અજમાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ જેથી તમે જોઈ શકો કે તમને સૌથી વધુ શું ગમે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે સૂકા તુલસીનો છોડ ઉમેરી શકો છો. અથવા તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી. આ ચટણીમાં જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ પણ ખૂબ જ સારી રીતે જશે.

ટામેટા-ખાટી ક્રીમ સોસ બજેટ ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. યોગ્ય ઘટકો પસંદ કરીને, તમે શાબ્દિક 15 મિનિટમાં તમારી મનપસંદ વાનગીઓમાં આ ઉમેરો તૈયાર કરી શકો છો.

ટામેટા-ખાટી ક્રીમ સોસ મોટાભાગના મુખ્ય અભ્યાસક્રમો સાથે સારી રીતે જાય છે.

ઘટકો ખાટી ક્રીમ 15 ગ્રામ ટમેટા પેસ્ટ 2 ચમચી. ગાજર 1 ટુકડો 1 માથું ઘઉંનો લોટ 1 ચમચી. મીઠું 1 ચપટી પીસેલા કાળા મરી 1 ચપટી ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા 1 ચપટી બાફેલી પાણી 1 સ્ટેક

• પિરસવાની સંખ્યા: 4
• તૈયારીનો સમય: 5 મિનિટ
• રસોઈનો સમય: 10 મિનિટ

ટામેટા અને ખાટી ક્રીમની ચટણી માટે એક સરળ રેસીપી

આ કુદરતી ચટણીનો સ્વાદ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ચટણી કરતાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.

તે આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. ગાજરને છીણી લો અને ડુંગળીને સમારી લો.
2. શાકભાજીને સૂર્યમુખી તેલમાં 3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
3. ટામેટાની પેસ્ટ ઉમેરો અને બીજી 3 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ચટણીને ઉકાળવાનું ચાલુ રાખો.
4. ચાળેલા લોટ, ખાટી ક્રીમ અને પાણી ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો, મસાલા સાથે મોસમ, અને મિશ્રણ કરો.
5. ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો.

ખાટી ક્રીમ અને ટમેટા પેસ્ટ પર આધારિત ચટણી મોટાભાગના મુખ્ય કોર્સ, સાઇડ ડીશ અને અનાજ માટે યોગ્ય છે.

લસણ સાથે ટમેટાની ખાટી ક્રીમની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી

જડીબુટ્ટીઓના ઉમેરા સાથે તાજા ટામેટાંમાંથી અસામાન્ય રીતે સુગંધિત ચટણી બનાવવામાં આવે છે. તેની જરૂર પડશે:

• ટામેટાં - 4 ટુકડાઓ;
• સમારેલી ડુંગળી - 0.5 કપ;
• પ્રવાહી ખાટી ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું - 0.5 ચમચી;
• ખાંડ - 0.5 ચમચી;
• લસણ - 1 લવિંગ.

વધુમાં, તમારે અડધા ચમચીની જરૂર પડશે. ગ્રાઉન્ડ લાલ મરી અને તાજી સમારેલી વનસ્પતિ - થાઇમ, ઓરેગાનો. તમારે 2 ટીસ્પૂનની પણ જરૂર પડશે. બારીક સમારેલ તુલસીનો છોડ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ટામેટાંને ધોઈને તેના પર ઉકળતું પાણી રેડવું. આ ત્વચાને દૂર કરવાનું વધુ સરળ બનાવશે.
2. ટામેટાંને બ્લેન્ડરમાં પ્યુરી કરો.
3. ડુંગળીને બારીક કાપો અને પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો. લાલ મરી સાથે મિક્સ કરો અને ફ્રાઈંગ પેનમાં બીજી 30 સેકન્ડ માટે ઉકાળો.
4. ડુંગળીમાં ટોમેટો પ્યુરી, ઓરેગાનો, ખાંડ અને થાઇમ ઉમેરો અને ઉકાળો.
5. સ્ટોવમાંથી પાન દૂર કરો અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. તુલસીની સાથે બ્લેન્ડરમાં બ્લેન્ડ કરો.

આ ચટણી માંસ, માછલી, પાસ્તા અને ચોખા સાથે પીરસવામાં આવે છે.

તેમના પોતાના રસમાં તૈયાર ટામેટાં પર આધારિત અન્ય ચટણી રેસીપી. તેને 2 ચમચીની જરૂર પડશે. દૂધ, 1 ચમચી. જાડી ખાટી ક્રીમ, 150 ગ્રામ ટામેટાં પોતાના રસમાં, 1 ચમચી. l માખણ અને 3 ચમચી. l ઘઉંનો લોટ.

તૈયારી પ્રક્રિયા:

1. લોટ સાથે એક ક્વાર્ટર દૂધ મિક્સ કરો. બાકીના દૂધને ઉકાળો અને તેને ધીમા તાપે રાખો.
2. દૂધ-લોટનું મિશ્રણ એક પાતળી પ્રવાહમાં પેનમાં રેડો અને ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
3. ખાટી ક્રીમ, રસ સાથે ટામેટાં, નરમ માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
4. 5 મિનિટ માટે ગરમ કરો, મિશ્રણને સતત હલાવતા રહો, પરંતુ બોઇલમાં લાવ્યા વિના.

આ રેસીપીમાં, તૈયાર ટામેટાંને તાજા સાથે બદલી શકાય છે, જે પહેલા બ્લેન્ડરમાં સ્ટ્યૂ અને સમારેલા હોવા જોઈએ.

ટામેટા અને ખાટી ક્રીમની ચટણી વિવિધ પ્રકારના મુખ્ય અભ્યાસક્રમો માટે યોગ્ય છે - વનસ્પતિ પ્યુરી અને ચોખાથી સ્ટ્યૂડ મીટ અને માછલી સુધી. જો તમે તેમાં ગરમ ​​મસાલા ઉમેરતા નથી, તો ખોરાકમાં આ ઉમેરો બાળકોના ટેબલ માટે વાપરી શકાય છે.