વિશ્વનો સૌથી ખતરનાક ખોરાક ટોપ 10. વિશ્વનો સૌથી ખતરનાક ખોરાક

કેટલાક ખોરાકને પ્રાથમિક રીતે ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે અને ઘણા લોકો તેને "શિયાળા માટે વિટામિન્સનો સંગ્રહ કરવા" માટે ખાય છે. જો કે, દેખીતી રીતે સલામત ટામેટાં પણ દાંતનો નાશ કરે છે અને વૃદ્ધ લોકો માટે બિનસલાહભર્યા છે. તેથી, જે ખોરાક આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે, પરંતુ તે જ સમયે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, તે સૌથી ખતરનાક ખોરાક ગણી શકાય જે આપણે ખાઈએ છીએ. સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, વ્યક્તિએ માત્ર રમત રમવી અને ખરાબ ટેવો છોડી દેવી નહીં, પરંતુ તે શું ખાય છે તેની કાળજીપૂર્વક દેખરેખ પણ રાખવી જોઈએ. ડોકટરો, પર્યાવરણવાદીઓ અને "છરી અને કાંટો" ના કામદારો ખંતપૂર્વક ફક્ત "તંદુરસ્ત" ઉત્પાદનો ખાવા અને "હાનિકારક અને જોખમી" ઉત્પાદનોને છોડી દેવાની ભલામણ કરે છે. જો કે, અમને જે ભલામણ કરવામાં આવે છે તે એટલી સલામત છે?

ચાલો ટોચના દસ સૌથી સામાન્ય "ઉપયોગી" ઉત્પાદનો લઈએ અને જોઈએ કે તેઓ અમને શું ધમકી આપે છે.

1. લીલી ચા. લીલી ચામાં પોલીફેનોલ ઓક્સિડેઝ હોય છે, એક એન્ટીઑકિસડન્ટ જે મુક્ત રેડિકલને નુકસાન કરતા કોષોને અટકાવે છે અને રક્ત વાહિનીઓના સોજાને અટકાવે છે. ખરેખર એક ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન. અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે ગ્રીન ટીની હીલિંગ અસર ધ્યાનપાત્ર બનવા માટે, તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછા 6-10 કપ ચા પીવાની જરૂર છે. પરંતુ અફસોસ, ગ્રીન ટીને રામબાણ કહી શકાય નહીં. કારણ કે યુનિવર્સિટી ઓફ મર્સિયા (સ્પેન) ના જ્હોન ઈન્સ સેન્ટરના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લીલી ચા ફોલિક એસિડના શોષણને અટકાવે છે, જે ગર્ભના સામાન્ય વિકાસ માટે જરૂરી છે, જેનો અર્થ છે કે તે નવજાત શિશુમાં જન્મજાત ખામીઓનું જોખમ વધારે છે. જો કોઈ સ્ત્રી ગર્ભધારણ દરમિયાન અથવા ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આ પીણું લે છે. વધુમાં, જો તમે દરરોજ માત્ર 2-3 કપ ચાનો ઉપયોગ કરો છો તો જોખમ ઊભું થાય છે.

અને ન્યુ જર્સી સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે વધુ પડતી ગ્રીન ટી લીવર અને કિડનીના રોગનું કારણ બની શકે છે. શરીરમાં પ્રેરણાદાયક પીણાના સઘન ઉપયોગ સાથે, પોલિફેનોલ્સનું પ્રમાણ વધે છે, જે યકૃતમાં નકારાત્મક ફેરફારોનું કારણ બને છે. તદુપરાંત, જે માત્રામાં ગ્રીન ટીનો ઉપયોગ ખતરનાક બને છે તે દરરોજ 2 સામાન્ય યુરોપિયન કપ છે.

2. માછલી. ઓમેગા -3 પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ ધરાવતી દરિયાઈ માછલી, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને ધીમું કરે છે અને હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ ઘટાડે છે, ડોકટરો દ્વારા દર્દીઓને 20 વર્ષથી ભલામણ કરવામાં આવી છે, અને તેને ઓછામાં ઓછા બે વખત ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સપ્તાહ અથવા, માછલીના તેલના કેપ્સ્યુલ્સ લો. આ ઉપરાંત, માછલીમાં ઉપયોગી ખનિજોનો વિશાળ જથ્થો છે. ખાસ કરીને, આયોડિન, જે કોલેસ્ટ્રોલના ઘટાડાને અસર કરે છે, અને મેંગેનીઝ, જે ઇન્સ્યુલિનની રચનામાં ફાળો આપે છે, જે રક્ત ખાંડને ઘટાડે છે. અને પારો .. અરે ... પરંતુ પારો માનવ શરીર પર કોઈ ફાયદાકારક અસર પેદા કરતું નથી, અને માછલીમાં તેની સામગ્રી, અરે, વિશ્વના મહાસાગરોના પ્રદૂષણના સ્તર સાથે, વર્ષ-દર વર્ષે વધી રહી છે. અને યુનિવર્સિટી ઓફ ઈસ્ટ એંગ્લિયા સ્કૂલ ઓફ મેડિસિન ખાતે સંશોધકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા 3,000 થી વધુ પુરુષોના મોટા અભ્યાસમાં, માછલીના તેલના કેપ્સ્યુલ લેનારાઓમાં મૃત્યુ દરમાં વધારો જોવા મળ્યો હતો. વધુમાં, નવીનતમ માહિતી અનુસાર, વૈજ્ઞાનિકો ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ ખાવાના ફાયદા સાબિત કરવામાં નિષ્ફળ જાય છે. આ ઉપરાંત, સ્વાદુપિંડની સમસ્યાઓ સાથે, તેનો ઉપયોગ કરવો ફક્ત હાનિકારક છે, અને ઓવરડોઝ મૂત્રપિંડ પાસેની ગ્રંથીઓ સાથે ગંભીર સમસ્યાઓની ધમકી આપે છે.

3. બ્લુબેરી અને દાડમ. તેમની પાસે ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, મગજનું રક્ષણ કરે છે અને ધમનીઓ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે. લાલ જાંબલી બ્લુબેરીનો રસ એનિમિયા, સિસ્ટીટીસ, લ્યુકોપ્લાકિયા અને શામક તરીકે ઉપયોગી છે. તેમાંથી તૈયાર થયેલ મોર્સ તાવ સાથે લેવામાં આવે છે. જો કે, તે ધ્યાનમાં રાખવું આવશ્યક છે કે જંગલી રોઝમેરી ગીચ ઝાડીઓની નજીક ઉગતી બ્લુબેરી વાદળી કોટિંગમાં ઝેરી રોઝમેરી આવશ્યક તેલને "શોષી" શકે છે અને એકઠા કરી શકે છે, જે ગંભીર માથાનો દુખાવો, ઉબકા અને ઉલટીનું કારણ બને છે.

દાડમનો રસ થાક, એનિમિયા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, શ્વસન ચેપ, શ્વાસનળીના અસ્થમા અને ટોન્સિલિટિસ સાથે પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, તે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રિક અલ્સર અને ગેસ્ટ્રાઇટિસમાં સ્પષ્ટપણે બિનસલાહભર્યું છે. તમે તેને માત્ર પાણીથી ભેળવીને પી શકો છો, અન્યથા તેમાં રહેલા એસિડ માત્ર પેટમાં બળતરા કરશે નહીં, પરંતુ દાંતના દંતવલ્કને પણ કાટ કરી શકે છે. વધુમાં, તેની પાસે ફિક્સિંગ પ્રોપર્ટી છે, તેથી તે તે લોકો માટે પણ બિનસલાહભર્યું છે જેમને પાચન તંત્ર સાથે સમસ્યા છે.

4. ઓલિવ તેલ. ઓલિવ તેલમાં બધા સમાન એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે, જેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઉપર સૂચિબદ્ધ હતા. તે જ સમયે, તે લોહીના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે અને વ્યક્તિને એથરોસ્ક્લેરોસિસના જોખમથી રક્ષણ આપે છે. કોલ્ડ પ્રેસ્ડ એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલને તમામ તેલમાં સૌથી આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે, પરંતુ આપણે એ ન ભૂલવું જોઈએ કે માખણ અને ઓલિવ તેલ બંનેના એક ચમચીમાં 110 કેલરી હોય છે, અને જ્યારે તે મોટા જથ્થામાં પીવામાં આવે છે (તેને દરરોજ ઓછામાં ઓછું 100 ગ્રામ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ તેલ) તે તમને વધારાના પાઉન્ડ મેળવવામાં સરળતાથી મદદ કરશે. આ ઉપરાંત, ઓલિવ તેલ યોગ્ય રીતે પસંદ કરવું એટલું સરળ નથી, કારણ કે તે પ્રથમ, ઠંડુ-દબાવેલ તેલ છે જે ઉપયોગી છે, પરંતુ કહેવાતા "ઓરુહો", જે પોમેસને ગરમ કરીને મેળવવામાં આવે છે, તેનો સ્પષ્ટ રીતે ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમાં બેન્ઝોપાયરીન જેવા હાનિકારક કાર્સિનોજેન્સ છે, જેના માટે યુરોપમાં લો-ગ્રેડ ઓઇલ "ઓરુહો" પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો હતો.

5. બદામ- અખરોટ, બદામ, દેવદાર, મેકાડેમિયા. આ બદામ ખાંડ અને કોલેસ્ટ્રોલના સેવનને મર્યાદિત કરવામાં મદદ કરે છે, હૃદય રોગ અને બળતરા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ હોય છે. અખરોટ એનિમિયા માટે પણ ઉપયોગી છે, ઉદાહરણ તરીકે, અખરોટ, કારણ કે તેમાં આયર્ન અને કોબાલ્ટના સંયોજનો હોય છે. પરંતુ એ જ અખરોટ ખાંસી, શ્વાસનળીનો સોજો, સાર્સ, કાકડાનો સોજો કે દાહ, ડાયાથેસીસ, અિટકૅરીયા, ખરજવું, સૉરાયિસસ અને ન્યુરોડર્મેટાઇટિસ માટે હાનિકારક છે. અને તે ગેસ્ટ્રાઇટિસ, કોલાઇટિસ, એન્ટરકોલાઇટિસ, ગેસ્ટ્રિક અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સરમાં બિનસલાહભર્યું છે. અને અખરોટના વધુ પડતા સેવનથી માથાનો દુખાવો, ઉલ્ટી અથવા ઝેર પણ થઈ શકે છે. બધા બદામમાં પ્રોટીન અને ખાસ કરીને ચરબી વધુ હોય છે, તેથી તે કેલરીમાં વધુ હોય છે. વધુમાં, બદામ ફૂગના રોગો માટે સંવેદનશીલ હોય છે જે માનવો માટે હાનિકારક ઝેરી પદાર્થોના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે, અને તે ઘણીવાર હાનિકારક જંતુઓના લાર્વાના વાહક પણ હોય છે, જેમ કે કારા બીટલ. અને બદામ એક મજબૂત એલર્જન છે, તેથી તમારે તેમને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક અને ધીમે ધીમે ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને પ્રથમ વખત.

6. આખું અનાજ- ઓટ્સ, ઘઉં, જવ. તેઓ રક્ત ખાંડના સ્તરને સ્થિર કરવામાં અને રક્ત વાહિનીઓની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે, તેમજ બળતરાની સંભાવના ઘટાડે છે. આખા અનાજમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આવા અનાજમાં ત્રણ મુખ્ય ભાગો હોય છે - બ્રાન, સ્પ્રાઉટ્સ અને એન્ડોસ્પર્મ. પ્રોસેસ્ડ લોટને બ્રાન અને સ્પ્રાઉટ્સમાંથી છીનવી લેવામાં આવે છે, તેમની સાથે ફાઇબર અને અન્ય પોષક તત્વો છોડી દે છે. જો કે, લીલા અનાજના ઉપયોગના તમામ ફાયદાઓ સાથે, ત્યાં ગેરફાયદા પણ છે - છોડના તંતુઓની વધુ પડતી આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે અને ખુલ્લા પેટના અલ્સરવાળા લોકો માટે આગ્રહણીય નથી. આખા અનાજની કેટલીક જાતો પાચનની સમસ્યા ધરાવતા લોકો માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, કારણ કે આ ખોરાક પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે, અને વૃદ્ધાવસ્થામાં, વધુ પડતા ફાઇબર ગેસ અથવા અપચોનું કારણ બની શકે છે.

7. લાલ દ્રાક્ષ. લાલ દ્રાક્ષ, જેમાં મોટી માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો અને પોલિફેનોલ હોય છે, તે રક્ત રચનાને સુધારવામાં અને હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે, અને હૃદયના કાર્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે. વધુમાં, દ્રાક્ષમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિટ્યુમર અને બળતરા વિરોધી અસરો હોય છે. જો કે, લાલ દ્રાક્ષમાં હાજર પોલીફેનોલ્સ અને ટેનીન માઈગ્રેનને ઉત્તેજિત કરી શકે છે જેનો કોઈ ઈલાજ નથી, અને ચામડીના દૂષકો - યીસ્ટ અને મોલ્ડ, પ્રદૂષિત હવાના પ્રદૂષકો અને જંતુનાશક અવશેષો - તે વધુ ખતરનાક છે.

8. લસણ અને ડુંગળીએવું માનવામાં આવે છે કે તે સંખ્યાબંધ સલ્ફર ધરાવતા સંયોજનો ધરાવે છે જે હૃદય રોગ અને અમુક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે. તાજેતરના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે લસણ અને ડુંગળી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડતા નથી, અને તેથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગને અટકાવતા નથી. પરંતુ તેઓ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરા, હાર્ટબર્નનું કારણ બને છે અને તેમની તીક્ષ્ણ, લાક્ષણિક ગંધથી ડરાવે છે. પેટ અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સર, તીવ્ર જઠરનો સોજો અથવા ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસની તીવ્રતા સાથે, કિડનીના બળતરા રોગો સાથે લસણ અને ડુંગળી ક્યારેય ખાવી જોઈએ નહીં. વધુમાં, એસ્પિરિન અથવા અન્ય કોઈપણ એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ સાથે લસણનો ઉપયોગ કરવો જોખમી છે, કારણ કે તે લોહીને પાતળું કરે છે.

9. બ્રોકોલી- એવા પદાર્થો ધરાવે છે જે કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે, અને યાદશક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે. ઉચ્ચ એસિડિટી અને સ્વાદુપિંડના રોગોવાળા લોકોમાં, તે પેટનું ફૂલવું અને કોલિકનું કારણ બની શકે છે.

10. ટામેટાં- લાઇકોપીન ધરાવે છે, એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ, રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે અને અમુક પ્રકારના કેન્સર, ખાસ કરીને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે. પરંતુ લાઇકોપીન ઉપરાંત, ટામેટાં કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે અને તે વૃદ્ધો અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને અન્ય સાંધાના રોગોની સમસ્યા ધરાવતા લોકો માટે સ્પષ્ટપણે બિનસલાહભર્યા છે. ટામેટાં અને ટામેટાંની પેસ્ટ, ચટણીઓના વધતા વપરાશને કારણે શરીરમાં કેલ્શિયમનું સંચય થાય છે અને ક્ષારનો સંગ્રહ થાય છે અને કિડનીમાં પથરીનું નિર્માણ થાય છે, અને દાંતના દંતવલ્કના ધોવાણમાં પણ ફાળો આપે છે. હાનિકારક ટામેટાં, અથવા તેના બદલે, તેમાં સમાયેલ એસિડ, પિત્તાશય સાથે - કારણ કે તે પિત્તાશયની ખેંચાણનું કારણ બની શકે છે.

વિશ્વ રાંધણકળામાં, તમે ઘણી વિચિત્ર અને અસામાન્ય વાનગીઓ શોધી શકો છો જે ભયનું કારણ બને છે. તે જ સમયે, તેમાંના મોટા ભાગનામાં ફક્ત એક અપ્રાકૃતિક અથવા ઉડાઉ દેખાવ હોય છે, પરંતુ હકીકતમાં તે તદ્દન ખાદ્ય અને ઉપયોગી પણ છે. જો કે, એવા કેટલાક છે જેને સુરક્ષિત રીતે "વિશ્વમાં સૌથી ખતરનાક ખોરાક" તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. તેમના ઉપયોગથી મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે. તે જ સમયે, એ નોંધવું જોઈએ કે એક સમયે આવા ખોરાકના વેચાણ પર પ્રતિબંધ હતો, જો કે, ઉલ્લેખિત કેટલાક કારણોસર

ઉત્પાદનોનો વેપાર થતો રહે છે, અને આમાંથી કેટલીક વાનગીઓ રાષ્ટ્રીય ખજાનો પણ બની ગઈ છે. તેથી જ "ચહેરા પરના દુશ્મન" ને જાણવું જરૂરી છે જેથી કરીને, અન્ય દેશમાં વેકેશન પર હોય ત્યારે, રેસ્ટોરન્ટના રસોઇયાઓ આપણને બરાબર શું ઓફર કરે છે તે પારખી શકે. તેથી, આ સૌથી ખતરનાક ખોરાક શું છે, અને શું તે જોખમને મૂલ્યવાન છે અને વિદેશીનો આનંદ માણે છે?

એશિયન ખોરાક

સૌથી ખતરનાક ખોરાક: જાપાનીઝ રાંધણકળા

આ રાંધણકળામાં, એક ખૂબ જ ખતરનાક વાનગી છે જે જીવલેણ હોઈ શકે છે. તે તૈયાર કરવામાં આવે છે જેમાંથી મનુષ્યો માટે ઘાતક ઝેરનો મોટો જથ્થો હોય છે. પ્રશ્નમાં રહેલી વાનગીને "સૌથી ખતરનાક ખોરાક" તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે કારણ કે જો યોગ્ય રીતે તૈયાર ન કરવામાં આવે, તો ખતરનાક ઝેર સરળતાથી તમારી પ્લેટમાં આવી શકે છે. તે જ સમયે, તે શરીરના લકવોનું કારણ બને છે, જે ધીમી ગૂંગળામણ સાથે છે, જે મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. તેથી જ સ્થાનિક ગૌરમેટ્સ પણ તેને ફક્ત વિશ્વસનીય સંસ્થાઓમાં જ ઓર્ડર કરવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, આકસ્મિક રીતે તેમને ઝેર આપવું અશક્ય છે, કારણ કે રેસ્ટોરાં સામાન્ય રીતે પ્રશ્નમાં વાનગીના ગુણધર્મો વિશે ચેતવણી આપે છે.

વિશ્વમાં સૌથી ખતરનાક ખોરાક: યુરોપ

એ નોંધવું યોગ્ય છે કે એશિયન રાંધણકળામાં આરોગ્ય માટે અસુરક્ષિત વાનગીઓની એકદમ મોટી સંખ્યામાં હાજરીમાં, યુરોપિયન મેનૂનો પ્રતિનિધિ સૌથી હાનિકારક અને ખતરનાક બન્યો.

"સફર કરતી વખતે તમે કઈ વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો તે જીવન અને આરોગ્યને સૌથી વધુ જોખમમાં મૂકે છે?" - અમેરિકન ટ્રાવેલ મેગેઝિન ટ્રાવેલ એન્ડ લેઝરના લેખકોએ આ પ્રશ્ન પૂછ્યો. પરિણામ એ વિદેશી વાનગીઓની સૂચિ છે જે દૂરના દેશોમાં મુસાફરી કરતી વખતે અજમાવવાનું વધુ સારું નથી.

ફુગુ માછલી (જાપાન)
જોખમ: મૃત્યુ
ખોટી રીતે રાંધેલી પફર માછલી કલાકોમાં મરી શકે છે. રસોઈયાએ તેને કાપતી વખતે યકૃત અને પ્રજનન અંગો દૂર કરવા જ જોઈએ. જો આ કરવામાં ન આવે તો, ટેટ્રોડોટોક્સિન ઝેર માછલીમાં રહેશે, જે સ્નાયુઓના લકવોનું કારણ બનશે અને ગૂંગળામણ તરફ દોરી જશે. તેનો કોઈ મારણ નથી, પરંતુ ઝેરનો ભોગ બનેલા વ્યક્તિને શરીરમાંથી ઝેર નાબૂદ ન થાય ત્યાં સુધી કૃત્રિમ શ્વાસોચ્છવાસ દ્વારા ટેકો આપવામાં આવે તો જીવિત રહેવાની તક છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પ્રથમ 24 કલાક ટકી રહેવું.

કરચલાં (લેટિન અમેરિકા)
ખતરો: કોલેરા
જો કે તાજેતરના વર્ષોમાં કોલેરા બહુ સામાન્ય નથી, કરચલાના કિસ્સામાં નિયમનું પાલન કરવું હંમેશાં સારું છે: કાં તો સ્પર્શ કરશો નહીં, અથવા સારી રીતે ઉકાળો અને સારી રીતે સાફ કરો. આ કરચલાઓનું માંસ મરી જશે નહીં, પરંતુ કોલેરાથી ગંભીર ઝાડા થાય છે.

ઘેટાં ચીઝ કાસુ માર્ઝુ (સાર્ડિનિયા)
જોખમ: આંતરડાની મિયાસિસ
ઘેટાંની ચીઝની આ વિવિધતા, ચીઝ ફ્લાય્સથી સંક્રમિત, એક રોગનું કારણ બને છે, જોકે જીવલેણ નથી, પરંતુ વિદેશીના સૌથી ભયાવહ પ્રેમીઓને મૂંઝવણમાં મૂકે તેટલું જોખમી છે. યુરોપિયન યુનિયને આ ચીઝ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે, પરંતુ તેના પ્રેમીઓ આગ્રહ રાખે છે કે જ્યારે ફ્લાય લાર્વા જીવંત હોય, ત્યારે ચીઝ ખાઈ શકાય છે, આરોગ્યને નુકસાન તેઓ મૃત્યુ પામે પછી જ દેખાય છે. જો માખીઓ જીવતી ખાઈ જાય, તો તે પેટમાં ટકી શકે છે અને તમારા આંતરડામાં કેમ્પ સ્થાપિત કરી શકે છે, જેનાથી ઉબકા, ઝાડા અને પેટમાં દુખાવો થાય છે જ્યાં સુધી તે બહાર ન આવે. સારા સમાચાર એ છે કે તેઓ લગભગ હંમેશા તબીબી હસ્તક્ષેપ વિના સ્વેચ્છાએ બહાર આવે છે.

મંકી બ્રેન્સ (એશિયા)
ખતરો: પાગલ ગાય રોગ
વાસ્તવમાં, રાત્રિભોજનમાં વાંદરાઓનું મગજ ખાધા પછી પાગલ ગાયના રોગ થવાની શક્યતા ઓછી છે, પરંતુ તેમ છતાં તમે જોખમ લેવા તૈયાર છો કે કેમ તે ધ્યાનમાં લો, ટ્રાવેલ એન્ડ લેઝર લખે છે. આ રોગ ઉન્માદ અને મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.

સન્નાકજી, "રાઇથિંગ ઓક્ટોપસ" (કોરિયા)
ખતરો: ગૂંગળામણ
આ ઓક્ટોપસના ટેન્ટકલ્સ શરીરથી અલગ થતાંની સાથે જ પીરસવામાં આવે છે, અને તે કીડાની જેમ તમારી પ્લેટમાં અને તમારા મોંમાં સળવળતા રહે છે. જો તમે સાવચેત ન હોવ તો, ગૂંગળામણ કરવી સરળ છે. આ નાના બદમાશોને સારી રીતે ચાવો અને પેટમાં જવાનો માર્ગ સરળ બનાવવા માટે પુષ્કળ પ્રવાહી પીવો, મુસાફરી અને આરામની સલાહ આપે છે. કોઈ પણ વ્યક્તિ શાંત હોય ત્યારે આ ખાવા માંગે છે તેની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે, પરંતુ એવું કહેવામાં આવે છે કે જો તમે ટીપ્સી વખતે આ ઓક્ટોપસ પર નાસ્તો કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તમારા ગૂંગળામણની શક્યતા વધી જાય છે.

જાયન્ટ બુલફ્રોગ (નામિબીઆ)
જોખમ: કિડની નિષ્ફળતા, મૃત્યુ
તે કંઈપણ માટે નથી કે ફ્રેન્ચ ફક્ત દેડકાના પગ ખાય છે, આખા દેડકા નહીં - તેમના બાકીના શરીરમાં ખતરનાક ઝેર હોય છે. જો કે, નામીબીઆમાં, આવા દેડકાને સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે સમાગમની મોસમ પછી અને "ત્રીજા વરસાદ" પછી, જ્યારે વરસાદ તેમાંથી ઝેરી પદાર્થોને બહાર કાઢે છે ત્યારે તેને ખાવું સલામત છે. જો તમે ખોટા સમયે દેડકાને ખાવાનું શરૂ કરો છો અથવા તેના શરીરના ખોટા ભાગ પર લઈ જાઓ છો, તો તમને કિડની ફેલ થવાનું જોખમ રહેલું છે, જેના માટે તાત્કાલિક તબીબી સહાયની જરૂર છે.

એકી પ્લાન્ટ (જમૈકા)
જોખમ: "જમૈકન ઉલ્ટી રોગ"
આ છોડનો માત્ર પીળો કોર ખોરાક માટે સારો છે, અને લાલ શેલ અને કાળા ડાઘ મારી શકે છે. સાચું, આ ખૂબ જ ભાગ્યે જ થાય છે. છોડનો પીળો ભાગ કેટલીક રાષ્ટ્રીય વાનગીઓનો અભિન્ન ભાગ છે. જો તમે આખું ફળ ખાઓ છો, તો તમે કહેવાતા "જમૈકન ઉલટી રોગ" મેળવી શકો છો.

અનપેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દૂધ (યુરોપ અને એશિયા)
જોખમ: બ્રુસેલોસિસ
ઘણા એશિયન દેશોમાં, તેમજ યુરોપિયન દેશોના ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં, દૂધ ફરજિયાત પેશ્ચ્યુરાઇઝેશનને પાત્ર નથી, જેનો અર્થ છે કે તેમાં બેક્ટેરિયા હોઈ શકે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે. અશુદ્ધ દૂધ બ્રુસેલોસિસનું કારણ બની શકે છે, જે ફલૂ જેવા લક્ષણો સાથેનો રોગ છે. સારા સમાચાર એ છે કે એન્ટીબાયોટીક્સનો કોર્સ આમાં મદદ કરે છે.

નીચેની સૂચિમાં વિશ્વના સૌથી ખતરનાક ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. જો કે, રાંધવાની યોગ્ય ટીપ્સ દુર્ઘટનાને ટાળવામાં મદદ કરશે અને સંભવિત કિલરના ખોરાકને સ્વાદિષ્ટમાં ફેરવશે જે તમને તેના અસામાન્ય સ્વાદથી આશ્ચર્યચકિત કરશે.

1. ફુગુ માછલી (જાપાન)

ફુગુ માછલી યોગ્ય રીતે વિશ્વની સૌથી ખતરનાક વાનગીઓમાંની એકનું બિરુદ ધરાવે છે, જો કે તે જાપાની રાંધણકળાની રાષ્ટ્રીય વાનગી માનવામાં આવે છે.

કોઈ 100 ટકા ગેરંટી આપશે નહીં કે આવા રાત્રિભોજન પછી તમે ટકી શકશો. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે રસોઇયા જે પફર તૈયાર કરે છે તે તેના ક્ષેત્રમાં સાચા સાબિત વ્યાવસાયિક હોય.

ફુગુ માછલી ખાઈ શકાય છે:

તળેલી, બાફેલી, કાચી (સશિમી). રાઇસ વોડકા સાથે ફૂગુનો ઉપયોગ કરવો પણ સામાન્ય છે, તેમજ મિસો સાથે, જે પરંપરાગત જાપાનીઝ રાંધણકળાનું ઉત્પાદન છે.

પ્રતિબંધિત:

પફર માછલીના લીવર અને અન્ય આંતરિક અવયવોને ખાઓ, કારણ કે તેમાં ટેટ્રોડોટોક્સિનની ઘાતક માત્રા હોય છે. આ ઝેર વ્યક્તિના સ્નાયુઓને લકવાગ્રસ્ત કરે છે અને શ્વસન ધરપકડ તરફ દોરી જાય છે.

આંકડા:
1996 અને 2006 ની વચ્ચે પફર માછલી ખાવાથી 44 મૃત્યુ નોંધાયા હતા.

2. આફ્રિકન બોરોઇંગ દેડકા અથવા બુલફ્રોગ (નામિબીઆ)


અસંખ્ય આફ્રિકન દેશોમાં, ખાસ કરીને નામીબીઆમાં, બોરોઇંગ દેડકા તેના પગને જ નહીં, સમગ્ર રીતે ખવાય છે. તેમાં મુખ્ય જોખમ રહેલું છે.

સંવર્ધન સીઝનની શરૂઆત પહેલાં આવા દેડકાને ખાવું એ તમારા પોતાના સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકવું છે.

પ્રતિબંધિત:

તેની સંપૂર્ણતામાં આવા દેડકા છે. તેમાં સંખ્યાબંધ ખતરનાક ઝેરી પદાર્થો હોય છે જે વ્યક્તિને મારી શકે છે.

યુવાન વ્યક્તિઓ કે જેમણે હજી પ્રજનન કરવાનું શરૂ કર્યું નથી તે સૌથી ઘાતક છે. તેને ખાવાથી વ્યક્તિની કિડની ફેલ થવાથી મૃત્યુ થઈ શકે છે.

3. અકી (જમૈકા)


અકી અથવા બ્લિગિયા સ્વાદિષ્ટ એક વૃક્ષ છે જે કેરેબિયનમાં, ખાસ કરીને, જમૈકામાં વ્યાપક છે.

અકીના ન પાકેલા ફળો તેમજ અંદર રહેલા કાળા બીજ જોખમી છે.

ખાઈ શકાય છે:

માત્ર પાકેલા ફળ અને બીજ નથી.

પ્રતિબંધિત:

ન પાકેલા ફળો ખાઓ. તેમાં હાઈપોગ્લાયસીન A અને B નામનું ઝેર હોય છે. માનવ શરીરમાં એકવાર, આ પદાર્થ ઘાતક ઝેરમાં ફેરવાઈ જાય છે જે કહેવાતા જમૈકન ઉલ્ટી રોગનું કારણ બને છે.


એવા કિસ્સાઓ છે જ્યારે આ રોગ ગંભીર નિર્જલીકરણ અને મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.

આંકડા:

2011 માં, આ વિદેશી ફળ દ્વારા ઝેરના 35 કેસ નોંધાયા હતા.

અકીનો પ્રયાસ કરનારા 1,000 માંથી આશરે 1 લોકો તેમના શરીરને ઝેરના જોખમમાં મૂકે છે.

4. સન્નાકજી (કોરિયા)


સન્નકજી એક પરંપરાગત કોરિયન વાનગી છે. જીવંત ઓક્ટોપસને તલના તેલથી ભેળવવામાં આવે છે અને પછી તલના બીજ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે.

ઓક્ટોપસને જીવંત ટેબલ પર પીરસવામાં આવતું હોવાથી, તે હજી પણ પ્લેટ પર રખડતું હોય છે અને તેના ટેનટેક્લ્સ ખસેડે છે. આ ટેન્ટેક્લ્સ પરના નાના ચૂસનારાઓ વ્યક્તિના મોંમાં જે કંઈ કરી શકે છે તેને વળગી રહે છે, અને તેથી ગૂંગળામણથી મૃત્યુ થઈ શકે છે.

આ વાનગી ખાતી વખતે સૌથી મહત્વનો નિયમ એ છે કે તેને સારી રીતે ચાવવું.

આંકડા: આવા કમનસીબ રાત્રિભોજનના પરિણામે દર વર્ષે લગભગ 6 લોકો ગૂંગળામણથી મૃત્યુ પામે છે.

5 બ્લડ ક્લેમ (ચીન)


બ્લડ ક્લેમ એ એશિયન દેશોમાં, ખાસ કરીને ચીનમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય વાનગી છે. તેમને તેમના તેજસ્વી લાલ રંગ પરથી તેમનું નામ મળ્યું.

આ રંગ અંદર મોટી માત્રામાં હિમોગ્લોબિનની હાજરીને કારણે છે.

ક્લેમ બાફેલી અથવા બાફવામાં આવે છે.

તેમના ઉપયોગનો ભય એ હકીકતમાં રહેલો છે કે આ શેલફિશમાં વિવિધ વાયરસ અને બેક્ટેરિયા હોય છે.

હેપેટાઇટિસ એ, ઇ, ટાઇફોઇડ તાવ, મરડો - આ ફક્ત રોગોની અપૂર્ણ સૂચિ છે જે ચેપગ્રસ્ત શેલફિશ ખાવાથી ભરપૂર છે.


તે ઘણા દેશોમાં સંખ્યાબંધ રોગોના જોખમને કારણે છે કે આવા ઉત્પાદનની આયાત પર પ્રતિબંધ છે.

આંકડા:

1988 માં, લગભગ 300,000 લોકોને શેલફિશથી ચેપ લાગ્યો હતો. શાંઘાઈમાં, હેપેટાઇટિસ A ની વાસ્તવિક રોગચાળો શરૂ થઈ છે.

ફાટી નીકળવાના કારણે 31 લોકોના મોત થયા હતા.

લગભગ 15 ટકા જેઓ બ્લડ ક્લેમ ખાય છે તેઓ ઉપરોક્ત રોગોમાંથી એકથી પોતાને ચેપ લગાડે છે.

6. હૌકાર્લ (આઇસલેન્ડ)


Haukarl આઇસલેન્ડમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય રાષ્ટ્રીય વાનગી છે. ગ્રીનલેન્ડ ધ્રુવીય શાર્કનું આ સૂકું માંસ આઇસલેન્ડના લોકો અને અસંખ્ય પ્રવાસીઓમાં માંગમાં છે.

તેના કાચા સ્વરૂપમાં, તે ખૂબ જ જોખમી છે. વાત એ છે કે ધ્રુવીય શાર્કના માંસમાં મોટી માત્રામાં યુરિયા હોય છે, જે તેને ઝેરી બનાવે છે.

શાર્કમાં કિડની અને મૂત્રમાર્ગનો અભાવ હોય છે, જેના કારણે ત્વચામાં ઝેરી પદાર્થો છોડવામાં આવે છે.

ઝેર ટાળવા માટે, શાર્ક શબને ટુકડાઓમાં કાપીને 6 મહિના સુધી સૂકવવામાં આવે છે. પહેલાં, શબને છિદ્રોવાળા વિશિષ્ટ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે જેમાં ઝેરી રસ વહે છે.

7. કાસુ માર્ઝુ (ઇટાલી)


કાસુ માર્ઝુ એ ઇટાલી (સાર્દિનિયા પ્રદેશ) માં ઉત્પાદિત ચીઝનો એક પ્રકાર છે.

તે હકીકત માટે જાણીતું છે કે તેમાં ચીઝ ફ્લાયના જીવંત લાર્વા છે, જે ઉત્પાદનના આથોનું કારણ બને છે. આ સડેલી ચીઝને વિશ્વમાં "સૌથી ખતરનાક" ગણવામાં નિરર્થક નથી.

લાર્વા આંતરડાની દિવાલોમાંથી પસાર થઈ શકે છે, જેનાથી સંખ્યાબંધ ગંભીર રોગો થાય છે.

8. મેડુસા નોમુરા (જાપાન)


બધા ઝેરી પદાર્થો દૂર કરવા જ જોઈએ. આ જેલીફિશની ગ્રંથીઓમાં એક વાસ્તવિક ઝેર હોય છે જે વ્યક્તિને મારી શકે છે.

જો કે, યોગ્ય રીતે પ્રોસેસ કરેલી અને રાંધેલી જેલીફિશ કોઈ જોખમ ઉભી કરતી નથી.

જાપાનીઓ જેલીફિશની વાનગીઓને ખૂબ જ મૂલ્યવાન સ્વાદિષ્ટ તરીકે પીરસે છે.

9. ખાદ્ય પેંગિયમ (દક્ષિણપૂર્વ એશિયા)


ખાદ્ય પેન્જિયમને "ઘૃણાસ્પદ" ફળ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

તેમાં સાઈનાઈડની માત્રા વધુ હોય છે, જેના કારણે તે મનુષ્યો માટે ઘાતક છે.

ફળને સારી રીતે છાલ અને પ્રક્રિયા કર્યા પછી જ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

10. ફેસિખ (ઇજિપ્ત)


ઇજિપ્તમાં વસંત ઉત્સવના દિવસે ફેસિખનો સ્વાદ ચાખી શકાય છે (શામ અલ-નેસીન).

માછલીને સૂર્યની નીચે સૂકવવામાં આવે છે અને આખા વર્ષ માટે મીઠું નાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે ખાવા માટે તૈયાર છે.

પરંતુ આ કોઈ ગેરેંટી નથી કે તમે તેનો સ્વાદ ચાખ્યા પછી જીવિત રહેશો.

દર વર્ષે, ડઝનેક ઇજિપ્તવાસીઓ ગંભીર ઝેર સાથે હોસ્પિટલમાં દાખલ થાય છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, 2015 માં, આ માછલી ખાધા પછી 6 લોકોને ગંભીર ઝેર સાથે હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા હતા.

2009-2010 ના આંકડા વધુ ઉદાસીભર્યા છે: ઝેરના ઓછામાં ઓછા ચાર કિસ્સાઓ છે જે મૃત્યુમાં સમાપ્ત થયા છે.

11. કસાવા અથવા ખાદ્ય કસાવા (દક્ષિણ અમેરિકા)


મેનીઓકને બાફેલી, તળેલી, બાફેલી અથવા શેકેલી ખાવામાં આવે છે.

તેના કાચા સ્વરૂપમાં, ખાદ્ય કસાવામાં લિનામરિનની ઊંચી સાંદ્રતા હોય છે, જે સાયનાઇડમાં ફેરવાઈને વ્યક્તિને મારી શકે છે.

આવા છોડને ખાધા પછી મૃત્યુ નિયમિતપણે નોંધવામાં આવે છે.

તેથી, 2005 માં, 27 ફિલિપિનો શાળાના બાળકો નાસ્તા પછી મૃત્યુ પામ્યા, જેમાં આ ઉત્પાદનનો સમાવેશ થાય છે.

12 મંકી બ્રેઈન (એશિયા)


વાંદરાઓનું મગજ મુખ્યત્વે એશિયન દેશોમાં ખવાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી પ્રવાસીઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

તેઓ કાચા, શેકવામાં અને બાફેલા ખાઈ શકાય છે.

જો કે, તમારે આ વાનગી સાથે સાવચેત રહેવું જોઈએ. છેવટે, તે એક ગંભીર બિમારીનું કારણ બની શકે છે, કહેવાતા ક્રેટ્ઝફેલ્ડ-જેકોબ રોગ, જે મગજનો આચ્છાદનને અસર કરે છે.

આ રોગ ચેપગ્રસ્ત વ્યક્તિના મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે.

13. એબસિન્થે (યુરોપ)


એક નિયમ તરીકે, પ્રવાહી ખોરાક કરતાં વધુ જોખમી છે.

એબસિન્થે, જે મીઠી વરિયાળી અથવા વરિયાળીના રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેમાં ઝેરી પદાર્થ થુજોન હોય છે.

સામાન્ય રીતે, થુજોન એ કુદરતી ભ્રામક અને સાયકોટ્રોપિક દવા છે. વ્યસનના કિસ્સામાં, તે માનસિક વિકૃતિઓ, ક્ષય રોગ અને એપીલેપ્સી તરફ દોરી જાય છે.

આ પદાર્થ પર આધાર રાખીને, આત્મહત્યાની વૃત્તિઓ પણ જોઇ શકાય છે.

14. એલ્ડરબેરી (વિશ્વભરમાં)


તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાકેલા, કાળજીપૂર્વક રાંધેલા, ખાડા, ટ્વિગ્સ અને પાંદડા ખાવા જોઈએ.

તે બેરીના આ ભાગોમાં છે કે માનવો માટે જોખમી પદાર્થ સમાયેલ છે - સાયનાઇડ.

ચોક્કસ, દરેક જાણે છે કે આ પદાર્થ માનવ શરીર માટે ગંભીર ઝેર ગણી શકાય.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પ્રક્રિયા માટેના નિયમોનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા ઝાડા, તેમજ અન્ય વધુ ગંભીર રોગોની ઘટના તરફ દોરી શકે છે.

15. કાચા કાજુ


યાદ રાખો: કાજુ ક્યારેય કાચા ન ખાઓ! તેઓ માત્ર તળેલા ખાઈ શકાય છે.

એક નિયમ તરીકે, "કાચા" બદામ જે આપણે સુપરમાર્કેટમાં જોઈએ છીએ તે રાસાયણિક રીતે હાનિકારક પદાર્થોના ઉત્પાદનને મુક્ત કરવા માટે પહેલેથી જ વરાળ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવી છે.

કાચા કાજુમાં ઉરુશિઓલ હોય છે, જે એક ઝેરી પદાર્થ છે જે વ્યક્તિને મારી શકે છે. એવા કિસ્સાઓ છે જ્યારે આ પદાર્થ સાથેના ઝેરથી વ્યક્તિનું મૃત્યુ થાય છે.

16. રેવંચી પાંદડા (વિશ્વભરમાં)


રેવંચીના મૂળમાં ઓક્સાલિક એસિડ હોય છે, જે આપણી કિડનીને નકારાત્મક અસર કરે છે.

ઝેરના લક્ષણો નીચે મુજબ છે:

ઉબકા, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, ઝાડા, આંખમાં દુખાવો, મોં અને ગળામાં બળતરા, લાલ પેશાબ.

એવા ઘણા કિસ્સાઓ છે જ્યાં રેવંચી મૂળના ઝેરથી મૃત્યુ થયું છે.

17. કારામ્બોલા (વિશ્વભરમાં)


જો તમને કિડનીની સમસ્યા છે, તો આ ફળનો માત્ર 100 ગ્રામ રસ વાસ્તવિક ઝેર બની શકે છે.

જેમની કિડની સામાન્ય રીતે કામ કરે છે અને હાનિકારક પદાર્થો (ન્યુરોટોક્સિન) ફિલ્ટર કરે છે તેમના માટે આ ફળ ખતરનાક નથી, તેને સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકાય છે.

ચાલો જોઈએ કે રાત્રિભોજનના ટેબલ પર કયા પ્રકારનો ખોરાક મૃત્યુ લાવી શકે છે. શું તમે કાંટો વડે તમારી પ્લેટ પર કોઈ ફરતી વસ્તુ નાખી શકો છો? અને હાર્દિક રાત્રિભોજન પછી વિલ લખવાનું ક્યારે યોગ્ય છે?

વિશ્વનો સૌથી ખતરનાક ખોરાક

મોટેભાગે, પ્રવાસીઓ ખતરનાક ખોરાકથી પીડાય છે. નવીનતાની લાગણી, સાહસની ઇચ્છા તેમને જોખમી ક્રિયાઓ તરફ ધકેલે છે. અને તેમાંથી એક નજીકના રેસ્ટોરન્ટની સંપૂર્ણ સામાન્ય સફર હોઈ શકે છે.

ખતરનાક વિદેશી ખોરાક

ઉદાહરણ તરીકે, ચીનમાં, તમે કબાબના રૂપમાં લાકડાના સ્કીવર પર બાંધેલા ઝેરી વીંછી, ભમર, ભમરી સરળતાથી ચાખી શકો છો. હકીકત એ છે કે આ જંતુઓમાં, ફક્ત માદાઓ જ સામાન્ય રીતે ઝેરી હોય છે. પરંતુ શું સરેરાશ પ્રવાસી પાસે કીટવિજ્ઞાનનું આટલું અદ્યતન જ્ઞાન તેમને અલગ પાડવા માટે હોઈ શકે?

ચીન અને જાપાનમાં પણ, ઝેરી દરિયાઈ જીવનની વાનગીઓ વ્યાપક છે. કદાચ સૌથી પ્રખ્યાત પફર માછલી છે. આ સ્વાદિષ્ટને રાંધવાની મંજૂરી આપવા માટે, શેફને ગંભીર તાલીમ આપવામાં આવે છે. ખરેખર, જેઓ આ ખતરનાક ખોરાક અજમાવવાની હિંમત કરે છે તેમના માટે તેમની એક બેડોળ હિલચાલ પણ મૃત્યુ પામે છે.

આ જ પ્રકારનું ઝેર વિશાળકાય જેલીફિશમાં જોવા મળે છે, જે આ દેશોમાં પણ ખાવામાં આવે છે. ઝેરી બુલફ્રોગના શરીરના ભાગો નામિબિયાના લોકોની પ્લેટો પર મળી શકે છે. ફ્રેન્ચ દ્વારા ખૂબ પ્રિય દેડકાના પગ પણ, જે, માર્ગ દ્વારા, અમારા સુપરમાર્કેટ્સમાં પહેલેથી જ વેચાય છે, તે ઉભયજીવીઓમાંથી લેવામાં આવે છે, જેમની ત્વચા અને આંતરડામાં એક જગ્યાએ ખતરનાક ઝેર હોય છે.

છોડ પણ ખતરનાક યાદીમાં છે. માત્ર જમૈકામાં જ અકી ફળ ખાવામાં આવે છે, જે પાકે કે પાણીમાં ઉકાળે ત્યાં સુધી ઝેરી હોય છે. આફ્રિકામાં, કસાવાના મૂળમાંથી લોટ બનાવવામાં આવે છે. છોડના અન્ય ભાગોમાં મોટી માત્રામાં હાઇડ્રોસાયનિક એસિડ હોય છે, અને જો તે લોટમાં જાય તો તે જીવલેણ બની શકે છે.

પરંતુ ઝેરની ક્રિયા દ્વારા જ વ્યક્તિને નુકસાન પહોંચાડવું શક્ય છે. કોરિયા અને જાપાનમાં, વિદેશી પ્રેમીઓ વાસ્તવિક ઓક્ટોપસનો સ્વાદ લઈ શકે છે. તદુપરાંત, આને વાનગી કહેવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે જીવંત પીરસવામાં આવે છે. ઓક્ટોપસનું માંસ આરોગ્ય માટે જોખમી નથી, પરંતુ, તેમ છતાં, દર વર્ષે 9,000 થી વધુ લોકો મૃત્યુ પામે છે, જે તંબુને ગૂંગળાવી દે છે. જ્યારે જીવંત રહે છે, ત્યારે ટેન્ટેકલ્સ અન્નનળી અને નાસોફેરિન્ક્સને વળગી રહે છે, હવાના પ્રવેશને અવરોધે છે.

સૌથી ખતરનાક ખોરાક

કેટલાક ગોરમેટ્સ લાર્વા સાથે કાસુ માર્ઝુ ખાવાનું પસંદ કરે છે, તે હકીકત હોવા છતાં કે તેઓ પનીરમાંથી 15 સે.મી.ની ઊંચાઈ સુધી કૂદી શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ, જેમ કે આ સ્વાદિષ્ટતાના સાચા જાણકારો કહે છે, તમારી કાળજી લેવી છે. આંખો કૂદવાનું બળ એટલું મહાન છે કે જો તમે ચીઝને જાડા કાગળથી ઢાંકી દો છો, તો લાર્વા તેના પર સ્મિતરીન્સમાં તૂટી જાય છે. પરંતુ તમે પ્લાસ્ટિકની થેલી વડે ચીઝને ચુસ્તપણે સીલ કરીને સરળતાથી તેમાંથી છુટકારો મેળવી શકો છો. હવાની અછતથી, લાર્વા તેમના ઘરો છોડી દે છે અને તમારા માટે પ્રખ્યાત સ્વાદિષ્ટ છોડે છે.

કાસુ માર્ઝુનો પ્રયાસ કરવો કે નહીં, દરેક વ્યક્તિ પોતાના માટે નક્કી કરશે. પરંતુ નોંધનીય છે કે આ ચીઝને હાલમાં યુરોપિયન યુનિયન દ્વારા વેચાણ માટે પ્રતિબંધિત છે. વૈજ્ઞાનિકોનું માનવું છે કે તેને ખાવાથી એલર્જી અને ઝેર જેવી કેટલીક બીમારીઓ થઈ શકે છે. ચીઝ ફ્લાય લાર્વા તમારા રાત્રિભોજન માટે સૌથી ઉપયોગી બાયો-એડિટિવ નથી. જો તેઓ તમારા પેટમાં ટકી રહે છે, તો તેઓ તમારા આંતરડાની પાતળી દિવાલોને સરળતાથી ડ્રિલ કરી શકે છે. અને આ ખૂબ જ ગંભીર સમસ્યાઓથી ભરપૂર છે.

સાર્દિનિયામાં, આ ચીઝને ખૂબ જ મજબૂત કામોત્તેજક માનવામાં આવે છે. અને તેમ છતાં તે સત્તાવાર રીતે વેચી શકાતું નથી, ઘણા ભરવાડો કારીગરી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને કાસા માર્ઝા બનાવે છે. ભયાવહ પ્રવાસીઓમાં સતત માંગ ઉપરાંત, ચીઝ વિવિધ ઉજવણીઓ, લગ્નો અને જન્મદિવસોમાં પણ લોકપ્રિય છે. આ ચીઝના સ્વાદ વિશેના મંતવ્યો તદ્દન વિરુદ્ધ છે. કોઈ તેના વિના જીવી શકતું નથી, અને કોઈને માટે તેની સુગંધ ખૂબ સંતૃપ્ત લાગશે. ચીઝના સ્વાદમાં તીવ્ર કડવાશ પણ છે. તેથી ઉત્પાદન ચોક્કસપણે કલાપ્રેમી છે.

સૌથી ખતરનાક ખોરાક

પરંતુ ભૂલશો નહીં કે આપણે જે ખોરાકનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેમાં હાનિકારક પદાર્થો હોઈ શકે છે. તેથી, મશરૂમ્સ આપણા દેશબંધુઓ માટે ખાસ કરીને જોખમી ખોરાક છે. ઘણા લોકો ખૂબ ડર વિના આ સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન એકત્રિત કરે છે અને ખાય છે. પરંતુ ઝેરી મશરૂમનો એક ભાગ પણ જે વાનગીમાં પડ્યો છે તે ઓછામાં ઓછું અખાદ્ય બનાવશે. મશરૂમનું ઝેર એટલું ગંભીર છે કે તમારી પાસે ડોકટરોની મદદની રાહ જોવાનો સમય નથી.

મનુષ્યો માટે કોઈ ઓછું જોખમી ખોરાક કહેવાતા બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક નથી. તે વર્ષો સુધી ધીમે ધીમે પરંતુ ચોક્કસ મારી શકે છે. વધારે રાંધેલો, ચરબીયુક્ત ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, વધુ પડતું મીઠું અને ખાંડનું સેવન. આ બધું તમારા શરીરને એ હકીકત સાથે ધમકી આપે છે કે વૃદ્ધાવસ્થા દ્વારા (જો તે આવે છે) તમારે તમારી ઇચ્છા કરતાં ઘણી વાર ડૉક્ટરની મુલાકાત લેવી પડશે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, તમારે ભયની ગલીપચીનો આનંદ માણવા માટે દૂર જવાની જરૂર નથી. જિજ્ઞાસા અને ભૂખની સંતોષ એ હકીકત છે કે તમારી પાસે જીવન માટે સમસ્યાઓનો સમૂહ હશે કે કેમ તે પસંદ કરો. અને તમારી પ્લેટની સામગ્રીનો અભ્યાસ કરવાની ખાતરી કરો, કારણ કે હિપ્પોક્રેટ્સે પણ કહ્યું હતું કે "અમે જે ખાઈએ છીએ તે અમે છીએ."

ખરેખર, જો કોઈ વ્યક્તિ રોકી ન શકે તો કોઈપણ ખોરાક ખતરનાક બની શકે છે. સાઇટના સંવાદદાતાઓ એ શોધવામાં સફળ થયા કે વિશ્વના સૌથી ચરબીવાળા માણસનું વજન લગભગ 500 કિલોગ્રામ છે અને, અવિશ્વસનીય પ્રયત્નો દ્વારા, અડધો વજન ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. તમે આ વિશે વધુ વાંચી શકો છો.
Yandex.Zen માં અમારી ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો